Znani in nenavadni koktajli z absintom

Tinktura pelina, ki ima skoraj enako jakost kot čisti alkohol - 70–85%, je naenkrat dobila ne prav dober ugled in je bila nekaj časa celo prepovedana za proizvodnjo. Dejstvo je, da eterično olje pelina vsebuje tujone - snovi, ki v kombinaciji z alkoholom povzročajo ne le močno zastrupitev, temveč tudi neželene učinke - halucinacije, motnje ustvarjanja, delirij. Da pa absint deluje tako, morate veliko piti, kar so zlorabili predstavniki evropskih boemov, med katerimi je bila pijača najbolj priljubljena.

Vsak alkohol v prevelikih količinah je škodljiv. "Temna stran" absinta je torej ponovljen mit, ki ga sodobne raziskave niso potrdile. Kakršen koli poseben učinek tujonov na človeške možgane ni bil potrjen. Negativne posledice so izvirale iz pretirane strasti do zelo močne alkoholne pijače..

Kljub temu pa je po ponovni vzpostavitvi ugleda tinkture pelina moda za njeno uporabo v čisti obliki izginila. In zdaj so postali bolj priljubljeni koktajli z absintom. Glavna komponenta je dodana v majhni količini in je pogosto kombinirana z brezalkoholnimi pijačami, tako da je mešanica močno razredčena. Uživajte v večeru z njim, morda brez skrbi za neprijetne posledice..

Ali je sprejemljivo doma pripravljati koktajle z absintom

Pelinov alkohol ni nič slabši od drugih alkoholnih pijač, primernih za zabave domačega formata. Absinthe koktajli imajo veliko različic, med katerimi so tako preproste za izvedbo kot težje. Začetniki lahko najprej obvladajo osnovne recepte in nato eksperimentirajo. Tehnično najtežje mešanice zažgejo pred pokušino, vendar je njihova predstavitev videti neverjetno impresivno..

Absinthe koktajli

Treba je opozoriti, da imajo skoraj vsi absint koktajli zelo izvirna imena. Takoj vzbudijo živahne asociacije, kar doda zadovoljstvo pri pokušini..

Privzeto se v koktajlnih sestavah uporablja klasična sorta s smaragdno barvo. Nekateri recepti lahko vključujejo rumeno, modro ali rdečo sorto.

Zanimivo! Pred kratkim se je na domačem trgu pojavil že pripravljen absint koktajl v pločevinki. Embalaža spominja na sodo ali energijsko pijačo, v notranjosti pa je mešanica s pravo tinkturo češkega pelina. Napitek AbsentinArt ima jakost 9% in ima rahel okus z jabolčnimi, pelinovimi, zeliščnimi in citrusnimi notami..

Preprosti absint koktajli

Obstaja kar nekaj preprostih receptov, ki vključujejo le dve ali tri sestavine. Tehnologija njihove priprave običajno vključuje mešanje pijač v stresalniku ali neposredno v kozarcu..

Koktajl z absintom in šampanjcem

Recept za to pijačo je izredno lakoničen:

  • vzeti morate 50 ml tinkture pelina in šampanjca;
  • sestavine zmešajte v kozarcu penine;
  • popijte v enem požirku in na koncu zamahnite posodo po mizi.

Zanimivo! Običajno ime mešanice s šampanjcem je koktajl Absinthe Boom. Da bi bilo manj visoko stopnjo, je dovoljeno glavno komponento razredčiti s "Sprite" ali tonikom.

Absinthe koktajl + vodka + energijska pijača "Bull Rush"

  • absint - 25 ml;
  • vodka - 35 ml;
  • energijska pijača "Red Bull" - 120 ml;
  • ribezov sok - 10-15 ml (čajna žlička).

Kocke ledu nalijte do polovice v visok kozarec, v stresalniku združite alkoholne osnove, mešanico vlijte v posodo za koktajle, razredčite z bikom Reb in na to kapnite svež ribezov sok.

Absint z energijsko pijačo

Koktajl z viskijem in absintom "Potres"

Učinek te mešanice na telo je povsem primerljiv z njenim imenom. Spada v skupino posnetkov in se pije iz majhnega kozarca. Ni priporočljivo prekoračiti meje 1-2 porcij na večer.

Vzeti morate 35 ml absinta, viskija in suhega gina, združiti v stresalnik, stresati, premakniti na kup ledenih kock in piti v enem požirku.

Koktajl z viskijem in absintom "Potres"

Mešanica "Čista smaragdna"

Pijača ima zelo lep, prozoren odtenek in s svojo briljantnostjo spominja na odrezan dragulj. Za pripravo zmešajte, močno stresite stresalnik, 35 ml absinta, 25 ml likerja (ali sirupa) z okusom mete in 50 g zdrobljenega ledu. Mešanico vlijemo v kozarec in okrasimo z vejico mete.

Mix "Čista smaragdna"

Najboljši koktajli z absintom

Te mešanice strežejo v najboljših lokalih. Odlikujejo jih prvotni videz in imajo pogosto večkomponentno sestavo. Če se želite naučiti, kako jih kuhati, se morate prilagoditi, kar lahko dosežete s pomočjo več samostojnih treningov..

Recept za koktajle z absintom "Zelena vila"

  • absint nujno zelen - 10 ml;
  • srebrni rum - 20 ml;
  • vodka - 15 ml;
  • tekila (srebro) - 20 ml;
  • modri liker (Blue Curacao in analogi) - 10 ml;
  • sok iz četrtine limone;
  • melonin liker ali sirup - 10 ml;
  • energijska pijača (ali tonik) - 100 ml;
  • ledene kocke;
  • koktajl češnja za dekoracijo.
Koktajl Zelena vila

  1. Napol položeni led v visok prašek.
  2. V posodo nalijte sok, likerje, rum, vodko, tekilo in nazadnje absint.
  3. Mešanico razredčimo z energijsko pijačo in sestavo zmešamo z dolgo žlico.
  4. Okrasimo pijačo s češnjami, postavimo koktajl cev.

Absinthe cocktail + sprite "Šumeča"

Sestava te mešanice je nenavadna, vendar se pripravi dokaj enostavno - vse sestavine, razen "Sprite", dobro pretresite v stresalniku in jih položite v kozarec z ledom, nato pa sodo dopolnite. Sestava vključuje naslednje sestavine:

  • absint (lahko vzamete rdeč) - 30 ml;
  • konjak - 15 ml;
  • sokovi granatnega jabolka, pomaranče in limone - po 20 ml;
  • surove beljakovine 1 piščančjega jajca;
  • "Sprite" - 50 ml.
Koktajl "Šumeča"

Koktajl s sambuko in absintom "Oblaki"

Zelo lep turkizno prozoren posnetek, na katerem kremast liker cveti z gracioznimi madeži. Spektakel spominja na oblake, ki plavajo na nebu, od tod tudi ime. Povezan je z lahkotnostjo, a vtis vara - trdnost mešanice je več kot 40%.

Sestava vključuje:

  • zeleni ali modri absint - 20 ml;
  • sambuca - 25 ml;
  • srebrna tekila - 15 ml;
  • ena kapljica (približno pol čajne žličke) Baileys in Blue Curacao.

Kuhanje zahteva spretnost: v posnetku z debelimi stenami zmešajte tekilo in sambuco, dodajte kapljice po kapljicah in zadnji vlijte absint - do samega vrha, vzdolž ročice žlice.

Rum in absint koktajli

V takšnih različicah se uporablja temna sorta, ki je dolgo starala v hrastovih sodih in ima močan, globok okus s kombinacijo lesnih in pikantnih odtenkov, ki jo dopolnjujejo toni suhega sadja. Pijača s takšnim šopkom naredi zelo zanimivo kombinacijo s tinkturo pelina. Obstaja več različic teh mešanic..

Absinthe koktajli

# 1 - "Jolly Roger"

Vzeti morate 20 ml absinta, 15 ml orehovega sirupa, 60 ml ruma, 60 ml jabolčnika. Vse sestavine zmešajte v stresalniku, prelijte v kozarec z ledom in okrasite z rezino limete.

Št. 2 - "Izredno močan"

Ta mešanica je tradicionalno priznana kot moška, ​​ker ima precej visoko stopnjo, kar ni presenetljivo - vsebuje le alkoholne pijače: absint, rum, konjak, sambuko, pomarančni liker. Sestavine se izmerijo po 30 ml in se v plasteh položijo v posodo za koktajle: na dnu - sambuca, nato konjak, rum, liker in na vrhu - zeleni absint. Pijače se ne mešajo, zato se pri tem uporablja žlica z dolgim ​​ročajem. Mešanico popijte s slamico in jo položite na dno kozarca.

Koktajl z absintom in tekilo "Ekvador"

Večplastna mešanica z originalno sestavo. Narejen je v svežnju, kamor se najprej vlije 25 ml likerja Triple Sec, naslednja plast je bela tekila, prav tako 25 ml, nato - Tabasco omaka, 5-7 ml, zadnji doda absint - 25 ml. Med uživanjem ustvarjene sestave ni priporočljivo okusiti, pogoltne se z enim zamahom.

Koktajl z absintom in tekilo "Ekvador"

Koktajl z ginom in absintom "Poletna svoboda"

Osvežilna mešanica z nizko vsebnostjo alkohola, ki vsebuje 35 ml absinta, 45 ml gina, 10 ml limoninega soka (iz četrtine sadja), 15 ml sladkornega sirupa in 120-150 ml sode z okusom limone. Kocke ledu (2/3 prostornine) damo v kozarec za koktajle skoraj do vrha, nalijemo alkoholne sestavine. S stresalnikom združimo sok in sirup, zmes vlijemo v posodo do drugih komponent, na koncu razredčimo s sodo.

Osvežilni koktajli z absintom

Koktajl z absintom "Control shot"

Vzeti morate visok kozarec in vanj združiti 35 ml absinta, 75 ml jabolčnega soka (po možnosti svežega) in 70 ml sode z okusom limone. Vse zmešamo z žlico, vržemo 5-8 kock ledu in sestavo okrasimo z rezinami limone.

Koktajl z absintom "Control shot"

Recepti za nenavadne koktajle z absintom

  • "Rumena papiga": kombinirajte 5-6 kock ledu v stresalniku, jantarni absint - 25 ml, liker Chartreuse (tudi rumena sorta) - 25 ml, marelično žganje - 15 ml. Premaknite se na steklo, okrasite z limono.
  • Koktajl z absintom in halucinogenim sladoledom: v mešalniku stepemo 40 ml absinta, 40 g sladoleda, 200 ml pomarančnega soka, mešanico filtriramo skozi cedilo v kozarec, kjer je že več ledenih kock.
  • Koktajl "Piramida" z absintom: vzemite 25 ml absinta, 15 ml likerja z okusom melone in 25 ml mešanice Sauer Mix (koktajlov polizdelek v steklenički, vključno z limoninim sokom, jajčnim beljakom in sladkornim sirupom), sestavine združite v stresalniku, filtrirajte v kozarec z 5-6 kosov ledu.
  • "Rutas-club": s stresalnikom združite 35 ml absinta, 35 ml kapučina in 10 ml sladkornega sirupa, zmes premaknite v kup in popijte v enem požirku.
  • "IVF Matini": 35 ml absinta, 35 ml likerja Kahlua, 35 ml smetane z nizko vsebnostjo maščob, 70 ml espressa v jasnem zaporedju vlijemo v kozarec.
Nenavadni koktajli z absintom

Domači recepti za koktajle iz absinta s spektakularno predstavitvijo

Okus teh mešanic se spremeni v pravo vizualno predstavo s posebnimi učinki. Da pa ne bi spodletelo, je treba skrbno upoštevati tehnologijo kuhanja.

Koktajl z absintom Grenadine in Hirošime

  • sambuca - 10 ml;
  • zeleni absint - 20 ml;
  • Grenadin sirup - čajna žlička;
  • Liker Baileys - 20 ml.
Koktajl iz Hirošime

  1. Vzamemo kozarec in natočimo sambuco.
  2. Na vrh, brez mešanja, dodajte Baileys.
  3. Druga ločena plast je absint.
  4. Nakapamo 5-6 kapljic sirupa - gladko se potopi na dno v motno zeleni tekočini, ki spominja na "glivico" atomske eksplozije.
  5. Sestavo je treba okusiti s slamico.

Koktajl "Medusa" z absintom

Tehnologija ustvarjanja je podobna prejšnji mešanici:

Koktajl "Medusa" z absintom

  1. Na dno kozarca položite plast likerja z oranžnim okusom Triple Sec - 25 ml.
  2. Na vrhu naredite plast kavnega likerja - 25 ml.
  3. Na koncu vlijemo absint - 15 ml.
  4. Kapljiv liker Irish Cream, ki se potopi na dno in spominja na kupolo meduz.

Koktajl z absintom "B-52"

Zelo znana mešanica, ki se bo zagotovo zažgala med serviranjem. Njegova sestava:

  • absint - 25 ml;
  • Liker Baileys - 25 ml;
  • liker Cointreau - 25 ml.
Koktajl z absintom "B-52"

  1. Potrebujete kozarec z debelim dnom in stenami.
  2. Vanj vlijemo Baileys, nato naredimo oranžni sloj "Cointreau", zadnji element kompozicije je absint.
  3. Prižgemo alkohol iz pelina.
  4. Cev hitro namočimo v koktajl in mešanico popijemo, ko še ni ogreta do kritične temperature.

Koktajl z absintom "Burning"

Združite s stresalnikom 35 ml absinta, 35 ml likerja Blue Curacao, 35 ml šnapsa in 35 ml smetane z nizko vsebnostjo maščob. Mešanico premaknemo v kozarec, nanjo kapnemo malo tinkture pelina in jo prižgemo. Pijačo morate okusiti s slamico, začenši s spodnjo sestavino.

Absint pekoč koktajl

Koktajl z absintom "Mešalnik betona"

Pijača vključuje samo dve komponenti: absint in tonik v enaki prostornini - po 45 ml. Nalivamo jih v različne posode: tinktura pelina v konjskem kozarcu, brezalkoholna pijača v koktajl kozarcu. Posodo z absintom postavite na bok na rob kozarca, prižgite tekočino in začnite vrteti - 8-12 sekund. Nato gorečo snov vlijemo v tonik, pokrijemo, da ugasne, in pijemo v enem požirku.

Koktajl z absintom in kolami "pretres možganov"

V kozarec vlijemo 25 ml absinta, srebrnega ruma in vodke. Nato po steni dodajte 30 ml kole, po drugi pa 30 ml limoninega soka. Tekočino zažgemo in v plamen vlijemo pol čajne žličke. mleti cimet. Pijačo ugasnemo in pijemo skozi slamico.

Pretresni koktajl

Alkoholni koktajl z absintom "Flaming Lamborghini"

  • Modri ​​liker Curacao - 35 ml;
  • absint - 35 ml;
  • Liker Kahlua - 35 ml;
  • sambuca - 35 ml;
  • Liker Baileys - 35 ml;
  • mleti cimet - pol čajne žličke.
Ognjeni koktajl Lamborghini

Vzamemo posodo za martini, nalijemo plast Kahlue, nato pa brez mešanja sambuko, kremni liker, modri liker in absint. Zažgali smo tinkturo pelina, začimbo vrgli v plamen - dobimo spektakularne iskre. Po 10 sekundah mešanico spijemo skozi slamico.

Absinthe koktajli: recepti doma

Ljubitelji klasike pijejo absint po tradiciji. Ljubitelji novih okusov imajo raje koktajle kot konzervativen recept. Razkrivamo skrivnosti najboljših koktajlov z absintom in njihove načine kuhanja doma.

Recept za koktajl 1: "Hirošima" - z ljubeznijo iz ZSSR

Koktajl se je v ZSSR pojavil sredi prejšnjega stoletja in takoj osvojil ljubitelje močnega alkohola. Izumili so ga v enem od moskovskih klubov in hitro postali znani po vsem svetu. Po svoji sestavi je "Hirošima" podobna legendarnemu "B-52". Edina razlika med tema dvema pijačama je, da je sambuca v sestavi Hirošime zamenjala liker Kahlua. Zato se verjame, da ima ta "jedrska mešanica" podoben učinek kot "B-52" na telo. To je postalo ključ do uspeha koktajla..

Ta pijača se pije v enem požirku (kratka pijača). Koktajl je svoje ime dobil po tem, da so sestavine v svežnju naložene ena na drugo, namesto da bi se mešale. Odpravili so se tako močno, da kozarec Hirošime izgleda kot gobji oblak. Tako "pisana" kombinacija + smrtonosni učinek na telo je koktajlu dal tako nenavadno ime..

Sestav iz Hirošime

Za njegovo pripravo boste potrebovali štiri sestavine:

Sestavinaštevilko
Sambuca (grenki liker italijanskega izvora, ki ga običajno imenujemo liker, čeprav njegova moč doseže moč vodke - 42%)20 ml.
Absint15 ml.
Irski kremni liker Baileys15 ml.
"Grenadine" - sirup iz soka granatnega jabolka2-3 kapljice

Kako pripraviti koktajl iz Hirošime

Vse sestavine, razen sirupa, ki potrebuje le nekaj kapljic, vzamemo v enakih delih. Tehnologija priprave te zanimive pijače zahteva določena znanja. Za ponovno ustvarjanje eksplozijsko podobne sestave je potrebno:

  1. Na dno kozarca nalijte italijanski liker (sambuca), pri čemer pazite, da z njim ne zmočite bočnih strani.
  2. Na vrh položite irski liker s koktajl žlico.
  3. Zgoraj na enak način "poravnajte" absint.
  4. Koktajlu dodajte sirup. Po naravni poti bo potonil na dno in s seboj vzel majhno količino kremnega likerja.
  5. Razkošna sestava je pripravljena. Obrok lahko začnete.

Recept za koktajl 2: "Oblaki" - lahka in romantična

"Clouds" je nežna in manj močna sestava kot "Hiroshima". Narejen je iz istega italijanskega likerja Sambuca, absinta, srebrne tekile in nekaj kapljic dveh likerjev: Irish Cream in Curaçao (modra pijača). "Clouds" je zračen koktajl. Idealno za zaljubljeni par. Romantika in čutno razpoloženje sta glavni prednosti pijače. Sprošča se in daje kanček "igrivosti" v komunikaciji med moškim in žensko.

"Oblaki": sestava

Sestavinaštevilko
Sambuca20 ml.
Srebrna tekila20 ml.
Absint20 ml.
Liker "Blue Curaçao"1 pomišljaj (nekaj kapljic)
Liker "Baileys" (ali "Irish Cream")1 pomišljaj (nekaj kapljic)

"Oblaki": recept

Glavne sestavine so zložene v plasteh z nožem ali žlico za liker.

  1. Čisto na dno vlijemo 20 ml sambuke.
  2. Nežno (da ne mešajte pijač) dodajte 20 ml tekile.
  3. Dodajte nekaj kapljic modrih likerjev Curaçao in Baileys z običajnim slamnikom za pijačo na sredini.
  4. Na koncu položite plast absinta (uporabite koktajl žlico).

Recept za koktajle 3: Ognjeni Lamborghini - kralj kluba

Ta ognjena pijača je najljubša med obiskovalci nočnih klubov. Skrivnost je, da je priprava "Burning Lamborghini" živahen in impresiven prizor. Ne daje resnične količine svetlih in pozitivnih čustev. Ta koktajl ima na desetine različic kuhanja. Toda celotna šala ni v tem, kako in iz česa je narejena, ampak v tem, kako jo postrežejo! Glavna stvar je posredovanje močnih čustev skupini ljudi, ki so jo naročili..

Kaj je tako nenavadnega pri njem? Prepričajte se sami. Poklicni natakar zgradi ogromen stolp kozarcev na več ravneh. Nato ga zažge. Predstavljajte si konstrukcijo, ki plamti z različnimi požari, na dnu katere je enak strel z "gorečim Lamborghinijem" in ga morate spiti, preden plamen ugasne! To je najbolj kul koktajl doslej. Goreči Lamborghini naj bi bil pijan počasi skozi slamico. Obrok morate začeti s slamico, preden plamen ugasne. In ko ste prišli do dna, morate hitro premakniti kremasti liker "Baileys" in "Curaçao".

Res je, nimajo vsi časa popiti koktajla do dna. Mnogi se napijejo, ne da bi kozarec izpraznili. Pristni obrok zahteva tudi določeno razporeditev jedi. Mešanico pijač običajno vlijemo v kozarec, na katerega položimo odpirač za pijače. Na sestavo je postavljen tudi kozarec šampanjca - z nogo navzgor, na njem pa kozarec za rusko vodko.

Burning Lamborghini Classic Composition

Sestavinaštevilko
Sirup "Grenadin"30 ml.
Modri ​​liker "Curaçao"30 ml.
Oranžni liker "Cuantro"30 ml.
Tekila30 ml.
Absint30 ml.
Krema30 ml.
Cimet1 ščepec

Kako narediti Blazing Lamborghini

  1. Natakar gradi stolp kozarcev.
  2. V strelcu, ločenem od stolpa, se natakar nalije liker Cuantro in pomeša s smetano.
  3. Sirup "Grenadine" vlijemo v kozarec podnožja stolpa.
  4. Dodajte plast likerja Curaçao.
  5. Tretji sloj vlijemo iz posnetka z likerjem Cuantro in smetano.
  6. Plast tekile.
  7. Natakar nalije absint v ločen kozarec in pripravi šepet cimeta.
  8. S "strehe" stolpa počasi nalijemo kozarec absinta in ga takoj zažgemo.
  9. V tem času počasi začnete skozi slamico piti vsebino kozarca na dnu stolpa. Vaša naloga je, da imate čas, da popijete pijačo, preden plamen ugasne. Naloga natakarja je, da čim dlje raztegne postopek gorenja in občasno "vrže" šepet cimeta v plamen, ki daje zabavo in adrenalin vsem udeležencem te akcije.

Recept za koktajle 4: Sazerak - standard natakarske kulture

Koktajl Sazerak je zelo močna pijača, ki je sestavljena iz sedmih delov viskija, dveh delov absinta, žlice sladkornega sirupa in nekaj kapljic grenkega. "Sazerak" je pripravljen po starem klasičnem receptu: sestavine se mešajo neposredno v svežnju brez uporabe stresalnika. To je zelo stara pijača. Sega v dvajseta leta 20. stoletja. Za ustvarjalca velja francoski farmacevt Antoine Amedey Pishaud. Po uporu sužnjev je pobegnil iz San Dominga (Haiti, francoska kolonija) v New Orleans. Tam je odprl lastno lekarno, kjer je prodajal liker z lastnim receptom - zeliščno grenko. Nato se je Antoinejeva tinktura preoblikovala v koktajl Sazerak.

Pijača je svoje ime dobila po mešanici grenkega Pisho in uvoznikom žganja Sazerac. V svoje izdelke iz konjaka so začeli dodajati nekaj kapljic grenkega Antoinea. Potem je bila prodana konjarnica, sama znamka konjaka je zaradi močnega dviga cen prenehala obstajati. To je posledica dejstva, da so takrat 90% vinogradov uničile žuželke filoksera. Sestava pijače se je spremenila. Konjak je bil nadomeščen z burbonom in dodan absint. Od takrat ta postava Sazerak velja za klasiko. Danes je koktajl Sazerak znak pravega poznavalca alkoholnih pijač. Z naročanjem v baru boste nedvomno povečali svoj pomen v očeh drugih..

Sestava in sestavine "Sazerak"

Sestavinaštevilko
Bourbon (konjak, viski)50 ml.
Absint10 ml.
Grenki Pisho2-3 kapljice
Sladkor1 kocka
Led200 g.
Limonina lupina1 PC.

Način kuhanja "Sazerak" doma

  1. Vzemi kateri koli kozarec in ga napolni z ledom.
  2. V kozarec dodajte grenko, burbon in sladkor. Vsebino premešajte z žlico.
  3. Vzemite drugi kozarec (predhodno ohlajen) in vanj vlijte absint. Absinte speremo stene posode.
  4. Vsebino prvega kozarca (odstranimo led) v drugi kozarec z absintom filtriramo. Voila - "Sazerak" je pripravljen.
  5. Rob kozarca lahko navlažite tudi z limonino lupinico. To bo popestrilo močno pijačo..

Recept za koktajl 5: "Domač" - enostaven za pripravo doma

To je eden najpreprostejših absint koktajlov. Njegova priprava ne zahteva posebnega znanja in ročne spretnosti natakarja. Tu je vse precej preprosto. Posebne sestavine niso potrebne. Sestava koktajla Domashny je takšna, da bo imel vsak človek v hiši potrebna sredstva. Hkrati vam bo "Domashniy" ponudil vse užitke v okusu koktajla na osnovi absinta. Še posebej, če še nikoli niste okusili napitkov iz absinta..

Sestava "Domashny"

Sestavinaštevilko
Absint50 ml.
Limonin sok30 ml.
Sladkor1 čajna žlička

Kako narediti domač koktajl

  1. V kozarec nalijte absint.
  2. Še en kozarec - limonin sok.
  3. Na stene kozarca nalijte sladkor z absintom.
  4. Vsebino pijače zažgemo z absintom in počakamo, da se sladkor začne topiti.
  5. Takoj zatem v kozarcu z limoninim sokom v tankem curku vlijemo vsebino kozarca z absintom.
  6. Kozarec tesno pokrijemo s kozarcem. Čakamo, da se plamen ugasne in hlapi absinta napolnijo vsebino kozarca.
  7. Z ostrim gibom roke kozarec odstranite s kozarca in pokrijte s prtičkom.
  8. Vsebino pijače spijemo v kozarec in skozi epruveto vdihavamo hlape absinta izpod kozarca, prekritega s prtičkom.

Recept za koktajl 6: "Sladki kontrast" - z jabolčnim okusom

Je grenko sladka in grenka mešanica absinta in jabolčnega soka. Združuje nezdružljivo: note kislosti + aromo svežega jabolka. Njegova sestava je zelo preprosta. Nanaša se na dolge koktajle. Običajno se v stresalcih pripravijo dolgi koktajli ali pa se vsebina napitka zelo obilno pomeša in popije skozi slamico. Toda Sweet Contrast je narejen drugače. Pri kuhanju ga ni treba mešati. Težava je v tem, da je treba sestavine "naložiti" v plasteh. Pijejo ga brez slamice. Le tako lahko začutite ves čar te pijače: na začetku sladkast okus jabolčnega sadja in na koncu zelnat absint. Pijejo ga počasi, nekateri gurmani pa svetujejo, da ga pijemo v enem požirku..

"Sladki kontrast": sestava

Sestavinaštevilko
Absint50 ml.
jabolčni sok120 ml.
Jagodičasti sirup20 ml.
Led3-4 kocke

"Sladki kontrast": recept

  1. V kozarec damo led - le nekaj majhnih kock.
  2. Dodan je jabolčni sok.
  3. Vlije se sirup, ki bo postopoma potonil na dno.
  4. Na vse to se vlije absint. Moral bi postati tretja plast. Pomembno je, da ga dodate, da se komponente ne mešajo..

Recept za koktajle 7: pretres možganov - že samo ime razlaga

Po vplivu na telo lahko koktajl pretres možganov primerjamo s Hirošimo. Ime pijače govori samo zase. Vse zaradi dejstva, da sestava "pretres možganov" vključuje zelo močne sestavine. To je najbolj postopen absint koktajl. Nanaša se na strelca. Pije se v enem požirku in v enem požirku. "Pretres možganov" se uporablja v ognju - to je glavni poudarek koktajla. Priporočljivo je piti že pripravljeno močno pijačo skozi slamico. Ne smemo pozabiti, da je precej močan, zato se lahko v naglici preveč napijete.

Sestavine za pretres možganov

Sestavinaštevilko
Rum20 ml.
Gin (ali vodka)20 ml.
Absint20 ml.
Coca Cola30 ml.
Limonin sok30 ml.
Mleti cimet1 ščepec

Metoda kuhanja "pretres možganov"

  1. V kozarec nalijte rum.
  2. Nato dodajte gin.
  3. Nalijte absint.
  4. Hkrati na eno stran kozarca nalijte Coca-Colo, na nasprotno pa limonin sok. Naredite to previdno in previdno..
  5. Vsebino kozarca smo zažgali.
  6. V plamen vrzite ščepec cimeta.

Recept za koktajl 8: "Med" - gurmanski

"Med" je ena najbolj rafiniranih in zdravih pijač v našem pregledu. Eden najboljših absint koktajlov. Vonj medu, okusi janeža in limone so popolnoma združeni in opravljajo svoje delo! Glavna značilnost koktajla Honey je njegov pookus. Traja dolgo in pusti le najbolj pozitivna čustva. Zato pijačo "Med" ponosno imenujemo izvrstna. Pije se v enem požirku. Pijejo ga toplega. Kljub nizki trdnjavi je zelo vinjen.

Sestava in sestavine medenega koktajla

Sestavinaštevilko
Absint25 ml.
Med (tekoč ali stopljen)25 ml.
Limonin sok25 ml.

Priprava koktajla "Med"

  1. Pravilno pripravljen koktajl je sestavljen iz dveh slojev. Najprej morate nad paro segreti mešanico medu in citrusovega soka. Mešanica mora biti dovolj topla, vendar ne oparljiva..
  2. Nato z žlico dodajte absint, tako da je alkohol na dnu. Pomembno je, da plasti ne mešate.

Recept 9 za koktajle: "Smrt opoldne" - najljubša pijača Ernesta Hemingwaya

Ta koktajl dolguje videz slavnemu Hemingwayu. Svet se je o novi pijači naučil iz pisateljevega dela. Menijo, da je bil avtor skladbe Ernest Hemingway. Vsekakor je znano, da je bil slavni prozaist velik oboževalec pijače. Recept za koktajle "Smrt opoldne" je neverjetno preprost. Če želite narediti smrt opoldne, morate zmešati pet delov penečega šampanjca in tri dele močnega absinta. Razmerja pa lahko poljubno spreminjate. Običajno moški povečajo delež močnega dela. Pomembna značilnost pijače: sestavin nikoli ne smete mešati. Razporejeni naj bodo po plasteh.

Sestava koktajlov "Smrt opoldne"

Sestavinaštevilko
Flavta v obliki flavte za šampanjec1 PC.
Šampanjec150 ml.
Absint25 ml.

Kako narediti smrt opoldne

  1. Kozarec ohladimo. To lahko storite s kockami ledu, kockami ledu in vodo ali hladilnikom. A najbolje je, da le dodate led, in ko se posoda ohladi, vodo s preostalimi kristali nalijte v umivalnik..
  2. Nalijte polno porcijo absinta.
  3. Dodajte šampanjec. To je najtežja stopnja. Da sestavin ne bi pomešali, morate komponento dodati s posebno žlico natakarja. Če v hiši ni profesionalnega orodja, lahko uporabite nož ali počasi, nežno nalijte tekočino ob rob kozarca. Zmerno počasi, tako da ves plin ne pride ven iz šampanjca. Zaradi manjše mase bo šampanjec ostal na vrhu. Ne bo potonil na dno. Glavni napor bomo porabili, da ga ne bomo mešali z absintom.

Recept za koktajl 10: "Lioness Milk" - za igrive dame

"Lioness's Milk" je koktajl na osnovi absinta z banano. Idealno za žensko občinstvo. Sestavljen je iz preprostih sestavin in ne zahteva ločevanja plasti. Močno vpliva na emancipacijo in se prilagodi enostavni, priložnostni komunikaciji. Znan je po svojih okusnih lastnostih in odličnem pookusu. Običajno imajo dame raje to pijačo. Vendar pa imajo tudi mnogi prefinjeni predstavniki močnejšega spola radi ta slasten koktajl..

Sestavine za koktajle "Lionessino mleko"

Sestavinaštevilko
Bananapol
Absint30 ml.
Mleko50 ml.
Okrasitebananin klin

Način priprave "Lionessinega mleka"

  1. V kozarec nalijte absint.
  2. Dodajte mleko z malo maščobe.
  3. Daj pol banane.
  4. Stepite z mešalnikom.

Recept za koktajle 11: “I.V.F. Martini (IVF Martini) "- za pravega gurmana

"I.V.F. Martini ”je zelo okusen koktajl, ki bo razveselil ne samo ljubitelje žganih pijač, temveč tudi gurmane. Med natakarji slovi kot pravi čudež koktajl umetnosti. Glavna značilnost arome je kava. Zato je „I.V.F. Martini "je zelo priljubljen med resničnimi poznavalci kavnega izdelka. Koktajl se pije počasi skozi slamico.

"I.V.F. Martini ": sestava koktajlov

Sestavinaštevilko
Absint30 ml.
Liker "Kahlua"30 ml.
Krema60 ml.
Expresso kava60 ml.
Ledkopalke

Priprava I.V.F. Martini "

  1. Na kozarec vrzite nekaj ledenih kock.
  2. Dodajte absint.
  3. Nalivanje alkoholnih pijač.
  4. Nalivanje kave.
  5. Dodamo smetano.
  6. Mešanico pretresite.

Obstaja veliko načinov za pripravo absint koktajla in vsak bo našel svojo pijačo med različnimi recepti.

Absinthe koktajli


Absint je svoje drugo ime - "Zelena vila" dobil ne toliko zaradi bogate smaragdne barve, temveč zaradi učinka, ki ga ima na ljudi. Tujon, ki ga vsebuje pijača, ima podoben učinek kot blago narkotično zastrupitev, kar prispeva k pretirani duševni razdražljivosti, nemotivirani agresiji, spremembam v zavesti, včasih pa povzroča halucinacije. Kljub vsem tem nevarnim lastnostim pa ima absint veliko oboževalcev po vsem svetu. V zvezi s tem Enciklopedija pijač ponuja izbor najboljših koktajlov z absintom, ki jih lahko poskusite ne samo v barih in restavracijah, ampak se pripravite tudi sami doma..

Koktajli z absintom in sambuco

Koktajl iz Hirošime
Sestava:

  • 25 ml sambuke
  • 20 ml Baileyjevega likerja
  • 20 ml absinta + 3 kapljice grenadina

Recept za koktajl iz Hirošime:
Za pripravo koktajla boste potrebovali majhen dolg kozarec, v katerega se v čiste plasti vlije sambuca, nato liker. Grenadina kaplja v sredino. Za končni sloj uporabite absint, vžgan od zgoraj z vžigalnikom. Med zažiganjem pijte koktajl v enem zaužitju skozi slamico.

Koktajlova janeževa banana
Sestavine:

  • 1 banana
  • 35 ml absinta
  • 35 ml likerja Sambuca

Kako pripraviti janežev koktajl iz banane?
Vse sestavine koktajla zmešajte v mešalniku in postrezite v koktajl kozarcu.

Koktajli z absintom in šampanjcem

Absinthe boom koktajl
Sestavni deli:

  • 45 ml absinta
  • 45 ml šampanjca

Tehnika priprave koktajla Absinthe Boom:
Sestavine nalijte v kozarec in premešajte tako, da zadenete kozarec po palici, podobno kot pri pripravi Tequila Boom. Kako piti koktajl: v enem požirku, takoj po udarcu.

Koktajli z absintom in spriteom

Koktel Bosporjev skok
Sestavni deli:

  • 25 ml Raki absinta in 20 ml Pernoda
  • 2 žlici apnenega sirupa
  • 2 žlici limoninega soka
  • 1 klin limonine lupine
  • soda voda (Sprite, 7 Up)

Tehnika priprave koktajla "Bosporski skok":
Sestavine, razen sode, skupaj z zdrobljenim ledom stresite v stresalnik in precedite v kozarec. Dolijemo vodo in premešamo. Kot okras uporabite spiralo limonine lupine.

Koktajl Dr. Frank
Sestavine:

  • 20 ml absinta + 45 ml temnega ruma
  • 30 ml grenadinskega sirupa
  • 25 ml limoninega soka in 20 ml limetinega soka
  • Sprite ali 7 Up (odvisno od želene moči)

Način priprave koktajla Doctor Frank:
Stresite vse sestavine (razen sode) in nalijte v kozarec za dolgo pijačo. Dolijte Sprite (7 Up) in rahlo premešajte. Postrezite koktajl s slamico.

Koktajli z absintom in viskijem

Koktaj ljubezniv objem
Sestava:

  • 20 ml absinta "Pastis"
  • 25 ml viskija + 30 ml gina

Tehnika priprave koktajla "Ljubezen objem":
Vse sestavine zmešajte v mešalniku in prelijte v kozarec z ledom.

Koktajl Tsatsarak
Sestavine:

  • 20 ml škotskega viskija
  • 25 ml absinta "Anisette" + 30 ml lahkega ruma
  • 1 pomišljaj Angosture in 1 pomišljaj Grenadine

Priprava koktajla Tsatsarak:
Sestavine koktajla zmešajte v kozarcu za mešanje in precedite v kozarec.

Koktajli z absintom in žganjem

Koktajl Atomic
Sestava:

  • 20 ml absinta "Pastis"
  • 25 ml žganja
  • 1 oranžno-grenka črta

Način priprave atomskega koktajla:
Vse sestavine predhodno zmešajte z ledom v stresalniku in nežno precedite.

Koktajl Baltimore
Sestavni deli:

  • 25 ml absinta "Pastis"
  • 20 ml žganja
  • 1 jajčni beljak

Priprava koktajla iz Baltimoreja:
Sestavine skupaj z ledom močno stresite v stresalnik in precedite v kozarec.

Koktajli z absintom in likerjem

Koktajl smešne oči
Sestavine:

  • 50 ml absinta "Pastis"
  • 25 ml likerja Crème de Ment

Način priprave koktajla "Vesele oči":
Vse sestavine stepemo v stresalniku in vlijemo v kozarec ter dodamo veliko količino ledu.

Koktajl Zelena milja
Sestava:

  • 1 kivi
  • 35 ml absinta
  • 35 ml likerja Cointreau

Tehnika priprave koktajla Green Mile:
Olupite kivi. Vse sestavine stepemo v mešalniku. Postrezite v kozarcu za koktajle.

Cocktail London megla
Sestavine:

  • 25 ml absinta "Anisette"
  • 20 ml likerja iz bele mete
  • 1 pomišljaj Angostura + metin list

Kako pripraviti koktajl London Mist?
Sestavine združite z mešalnikom in precedite v posodo. Rob kozarca okrasimo z meto.

Koktajli z absintom in sokom

Koktajl protoplazma
Sestavine:

  • 50 ml absinta
  • 120 ml sladoleda
  • 350 ml soka (citrusi)

Kako narediti koktajl "Protoplasma"?
Vse sestavine stepemo v mešalniku, dokler se sladoled ne stopi. Postrežemo v kozarcih za pivo.

Koktajl Sonček
Sestavni deli:

  • 50 ml absinta
  • 25 ml limoninega nektarja

Način priprave koktajla Sun:
Absint vlijemo v kozarec, nektar pa v kozarec, nakar kozarec leže postrani na kozarec, absint zažgemo in kozarec zasukamo (da ne poči). Absint segrejemo in gorečega vlijemo v kozarec nektarja. Nadalje kozarec tesno zapre kozarec in absint ugasne, po katerem se posoda postavi z vratu vizumov na prtiček (lahko uporabite ogenj). Absint se pije in para koktajla iz kozarca se vdihava skozi slamo, ne da bi jo obrnil.

Koktajl Extreme
Sestavni deli:

  • 40 ml absinta
  • 70 ml pomarančnega soka

Kako narediti koktajl Extreme?
V nizko okroglo kozarec nalijte 100 gramov pomarančnega soka. Na vrh je treba postrani postaviti kozarec v obliki hruške, v katerega se vlije (zažge) 50 gramov absinta. Kozarec za konjak je treba počasi sukati, da se enakomerno segreje in ne razpoka. Nekaj ​​sekund kasneje, ko se začnejo pojavljati rumeni plameni, absint vlijemo v kozarec s sokom in nastalo zmes pokrijemo z obrnjenim kozarcem. Nato morate počakati, da absint ugasne. Po tem kozarec konja odstranimo in ga postavimo na glavo na prtiček, nakar pod njim potisnemo koktajlno cev. Kozarec absinta in soka se spije takoj in v enem požirku. Nato nekajkrat globoko vdihnite skozi cev pod kozarcem za konjak.

Koktajli z absintom in kavo

Koktajl "I.V.F. Martini "
Sestavni deli:

  • 30 ml absinta
  • 60 ml kave
  • 30 ml Kahlua
  • 35 ml smetane

Kako narediti IVF koktajl Martini "?
Liker "Kahlua" in absint - enako, espresso - še dvakrat.
Krema - sorazmerno z alkoholom. Po potrebi se doda led.

Koktajli z absintom in rumom

Koktajl Horizon
Sestava:

  • 15 ml absinta "Anisette"
  • 45 ml temnega ruma
  • 20 ml limoninega soka
  • 10 ml granatnega sirupa "Grenadine"

Način priprave koktajla Horizon:
Vse sestavine na hitro zmešajte v ledu v mešalniku in nalijte v kozarec.

Koktajl Martinik
Sestavine:

  • 15 ml absinta
  • 40 ml temnega ruma
  • 20 ml limoninega soka
  • 20 ml sladkornega sirupa
  • 1 pomišljaj Angosture

Recept za koktajle "Martinik":
Vse sestavine vlijemo v kozarec za dolgo pijačo, napolnjen z zdrobljenim ledom.
Mešajte, dokler se steklo ne zamegli. Koktajl je treba postreči s slamico.

Koktajli z absintom in mlekom

Mlečni koktajl Lioness
Sestavni deli:

  • 20 ml absinta "Raki"
  • mleko za polnjenje
  • 1 ščepec mlete kumine

Način priprave Lionessinega mlečnega koktajla:
V kozarec nalijte absint "Rak" in ob rahlem mešanju dodajte mleko. Kumina - po okusu.

Koktajli z absintom in ginom

Koktajlov izpad
Sestava:

  • 30 ml absinta "Anisette"
  • 20 ml gina in 25 ml vermuta
  • 2 pomišljaja belega likerja iz mete

Priprava koktajla Knockout:
Sestavine stresite v stresalnik skupaj s kockami ledu in nežno precedite v kozarec.

Koktajl Nežen objem
Sestava:

  • 20 ml absinta "Pastis"
  • 30 ml džina in 25 ml viskija

Način priprave koktajla “Nežen tesen objem”:
Vse sestavine tega koktajla stresemo v stresalnik in previdno vlijemo v kozarec..

Dixie koktajl
Sestavine:

  • 15 ml pernod (pogosto se uporablja kot nadomestek absinta)
  • 20 ml gina + 10 ml suhega vermuta in 15 ml limoninega soka
  • 2 pomišljaji sirupa Grenadine granatnega jabolka

Kako pripraviti koktajl Dixie?
Priprava koktajla je preprosta - sestavine stresemo v stresalnik in precedimo v kozarec.

Koktajli z absintom in sladoledom

Koktajl Bioplazma
Sestava:

  • 50 ml absinta
  • 100 g sladoleda
  • 100 ml rdečega vina
  • 300 ml citrusovega soka

Način priprave koktajla "Bioplasma":
Sestavine stepemo v mešalniku in ponudimo v kozarcih za pivo.

Koktajli z absintom in kolami

Pretres koktajlov
Sestava:

  • 30 ml absinta
  • 25 ml gina
  • 40 ml kole (pepsi)
  • 40 ml limoninega soka
  • 20 ml temnega ruma
  • ščepec cimeta

Pretresni koktajl recept:
Vse se vlije po plasteh. Absint se pri vročitvi vžge. Nekaj ​​ščepcev cimeta je treba metati čez plamen. Nato v koktajl vlijemo 30 gramov kole in enako količino limoninega soka (na obeh straneh). Pijača se pije vžgana skozi slamico.

Preprosti koktajli z absintom - recepti

Avtor Gennady Novichkov Objavljeno 06.06.2017 Posodobljeno 20.3.2017

Obstaja ogromno različnih receptov za koktajle z absintom, s pomočjo katerih je priporočljivo začeti seznanjanje s to pijačo. Skoraj vsaka pijača ima svojo kulturo uživanja in absint ni nobena izjema, saj je zaradi moči in grenkega okusa zelo odsvetovano, da bi jo uporabljali v "čisti" obliki. Tradicionalno ga lahko razredčite z vodo in sladkorjem ali pa poskusite pripraviti izviren koktajl.

Preprosti koktajli z absintom

Kljub svoji moči je zaradi prisotnosti esencialnih olj v absintu precej enostavno piti. Zato bodite previdni pri količini, ki jo popijete.

Smrt opoldne

To je najpreprostejši absint koktajl doma, enostaven za pripravo, v sestavi pa sta le dve sestavini. Mimogrede, tej pijači pripisujejo lastnosti afrodizijaka..

Razmerje od 1 do 3 velja za tradicionalno, vendar je razmerja povsem mogoče spremeniti. Za tiste, ki želijo pijačo narediti manj močno, jo lahko poskusite pripraviti v razmerju 1: 5, pogumni in obupani poznavalci absinta lahko povečajo delež "zelene vile" v kozarcu.

Smrt opoldne

  • absint - 40 ml;
  • šampanjec - 120 ml;
  • nekaj kosov ledu.

Prvi korak je priprava kozarca šampanjca. Sam šampanjec je treba predhodno ohladiti. Pred kuhanjem na dno kozarca položite led, da se ohladi. Po nekaj minutah izpustite vodo, ki je nastala iz ledu. Nato absint vlijemo v kozarec, nato v kozarec nalijemo šampanjec v tankem toku, in to postopoma (lahko vlijemo ob robu), s čimer se izognemo mešanju plasti pijač.

Za okrasitev kozarca lahko na rob pritrdite rezino limone ali pomaranče. Najbolje je, da to pijačo pijete počasi, v majhnih požirkih, da občutite polnost okusa.

Draga

Koktajl je zelo enostavno pripraviti. Tu se uporabljajo samo tri sestavine, ki se dobro ujemajo. Najbolje ga je piti v enem požirku, ne da bi ga zažgali. Njegov okus lahko označimo kot mehak, prijeten in sladkast, pookus koktajla pa traja dovolj dolgo.

  • absint - 25 ml;
  • limonin sok - 25 ml (približno 1/4 limone);
  • med - 25 ml.

Med zmešajte z limoninim sokom in segrevajte v vodni kopeli. Lahko segreva v mikrovalovni pečici približno 25-30 sekund. V tem primeru nastala mešanica ne sme biti vroča, temveč topla. Nato morate mešanico medu in limone vliti v koktajl kozarec, previdno dodati absint.

Pomembno je, da se plasti ne mešajo, potem se bo pijača izkazala za dvobarvno rumeno-zeleno.

Lioness mleko

Ta koktajl lahko imenujemo ženska pijača. V njem moč alkoholne pijače zmehčata mleko in banana, zahvaljujoč kateri okus postane nežen, prijeten in lahek. Z obravnavo dame, ki jim je všeč s takšno pijačo, si lahko gospodje pridobijo njeno naklonjenost. Ta koktajl bo navdušil vsako damo.

  • absint - 30 ml;
  • mleko - 50 ml;
  • banana - 1/2.

Vse sestavine zmešamo v mešalniku, nato pa vse vlijemo v kozarec. Po želji lahko na dno kozarca položite nekaj kosov ledu. Za okrasitev kozarca lahko uporabite bananin krog..

Domov

S pripravo te pijače je povsem enostavno - tu niso potrebna posebna znanja in spretnosti. Nabor sestavin je minimalen..

  • absint - 50 ml;
  • limonin sok - 30 ml;
  • sladkor - 1 žlička.

Vzeti morate dve posodi. Absint vlijemo v eno posodo, limonin sok v drugo. Absintu morate previdno dodati sladkor, nato pa morate malo počakati, da se sladkor raztopi. Zdaj lahko "zeleno vilo" zažgemo in po nekaj sekundah vsebino kozarca prelijemo v limonin sok. Posoda s koktajlom je prekrita s kozarcem, po katerem se bo plamen končno ugasnil. Zdaj lahko uživate v svoji pijači.

Absinthe koktajli

Obstaja veliko različnih koktajlov z absintom, kjer se dodajo druge alkoholne pijače, sokovi, sirupi. Razlikujejo se po svoji moči in okusu, nekateri so primernejši za ženske, drugi so v povpraševanju med močno polovico človeštva. Nekatere lahko odlično pripravite doma..

Pretres možganov

Kot že ime pove, se ta koktajl z absintom odlikuje po moči, pripravljen je na osnovi kombinacije "zelene vile" z drugimi vrstami žganih pijač. Prav tako združuje absint s kolo, ne brez ognja, kar dodaja zabavo pri postrežbi pijače.

  • absint, pravi rum, gin (ali vodka) - v enakih količinah, 20 ml vsake pijače;
  • limonin sok - 40 ml;
  • kola - 40 ml;
  • ščepec cimeta.

Prvi korak je priprava kozarca, kamor se vlije rum, sledi gin in nato absint. Zaželeno je slediti zaporedju, tako da se plasti pijače ne mešajo. Coca-Colo in limonin sok istočasno vlijemo v tankem toku z obeh strani kozarca.

Pred uporabo je treba vsebino kozarca zažgati in vanjo vreči ščepec mletega cimeta. Ta pijača se pije skozi slamico in prav med zgorevanjem..

Sladki kontrast

Ta koktajl združuje sladkobo sirupa, kislost jabolčnega soka in grenkobo močne pijače. Pripravljen je, tako kot mnogi drugi koktajli, v plasteh. Za kuhanje je najbolje pripraviti jabolčni sok dobre kakovosti..

  • absint - 50 ml;
  • jagodičasti liker (lahko ga nadomestimo s sirupom) - 20 ml;
  • jabolčni sok - 120 ml;
  • nekaj kock ledu.

Za pripravo morate na dno koktajlnega kozarca položiti nekaj ledenih kock, jih preliti z jabolčnim sokom in na tanko tekočino na vrh naliti jagodičasti liker ali sirup. Izkazalo se je dve plasti, na dnu je sladek sirup, ki se je usedel na dno, na vrhu pa jabolčni sok.

Absint vlijemo v kozarec zadnji. Zaradi svetlega kontrasta sestavin pijača dobi nepozaben in hkrati prijeten okus..

I.V.F. Martini (I. W. F. Martini)

Ta koktajl bo všeč tudi najbolj preudarnim gurmanom. Recept vključuje mešanje sestavin.

I.V.F. Martini (I.W.F. Martini)

  • liker iz absinta, smetane in kave Kahlua (Kahlua) - v enakih razmerjih, po 30 ml;
  • espresso kava - 60 ml.

Priprava se mora začeti s pripravo martinovega kozarca, kamor vlijemo absint, liker in kavo. Po tem se mešanici doda smetana, ki je ne smete stepati. Vse sestavine nežno premešajte. V kozarec lahko položite nekaj kock ledu in nato uživate v izvrstnem okusu pijače.

Absinthe koktajli so zelo priljubljeni v različnih obratih, kot so bari in klubi, kjer natakarji pripravijo spektakularne predstave iz postopka njihove priprave. Strokovnjaki spretno pomešajo vse vrste sestavin, jih vlijejo v različne posode, zažgejo nastale pijače in s svojimi manipulacijami privabijo navdušene poglede.

Hkrati je postopek priprave absint koktajlov doma precej preprost. Samo izbrati morate ustrezno možnost, izbrati prave sestavine, nato pa bodo gostje cenili izvirnost in okus pripravljenih pijač..