Tabela vsebnosti beljakovin
V tej tabeli so izdelki razvrščeni po kategorijah. Prvi stolpec označuje količino beljakovin v živilih, drugi - maščob in tretji - vsebnost kalorij v živilih.
Piščančja jajca so za športnika izdelek številka ena. Vsebnost beljakovin v teh živilih je precej impresivna. Poleg tega velja, da je jajčni beljak idealen zaradi svoje strukture in prebavljivosti..
Izdelek na 100 g. | Beljakovine | Maščobe | Vsebnost kalorij |
Jajce z rumenjakom / brez rumenjaka | 6 / 3.5 | 80/15 |
Kuhano meso. Meso je glavni vir živalskih beljakovin. Z vidika koristi je kuhano ali parjeno meso bolj zdravo, saj v tej obliki vsebuje več hranil in manj škodljivih maščob. Med športniki so najbolj priljubljene piščančje prsi in pusto goveje meso. Piščančje prsi so bogate z beljakovinami in skoraj ne vsebujejo nezdravih maščob. To je prehranski izdelek. Govedina pa združuje nabor uporabnih sestavin, kot sta cink in železo, ki niso koristne samo za telo kot celoto, ampak pozitivno vplivajo na proizvodnjo testosterona, ki je tako potreben za športnika in katero koli drugo osebo..
Izdelek na 100 g. | Beljakovine | Maščobe | Vsebnost kalorij |
Teletina | 30.7 | 0,9 | 130 |
Kura | 25.2 | 7.4 | 170 |
puran | 25.3 | 10.4 | 197 |
Zajec | 24.6 | 7,7 | 175 |
Govedina | 28.6 | 6.2 | 170 |
Svinjina | 20. | 24.2 | 298 |
Ovčetina | 22. | 17.2 | 243 |
Meso na žaru. Meso običajno pražimo na olju, kar mu doda dodatne kalorije. Poleg tega je v ponvi, denimo, vsa maščoba, ki se odteče iz mesa, z njim spet kantaktična, kar glede prehrane ni preveč dobro. Odlična rešitev v tej situaciji je aparat za cvrtje, kjer je meso popolnoma praženo, nasičene maščobe pa tečejo v poseben rezervoar. Tudi tu je vsebnost kalorij lahko različna, odvisno od načina cvrtja, ki ga uporabljate. Vsebnost maščobe v zrezku in podobnih izdelkih se lahko razlikuje glede na recept. Tabela prikazuje povprečne vrednosti.
Izdelek na 100 g. | Beljakovine | Maščobe | Vsebnost kalorij |
Govedina | 28.8 | 16.8 | 254 |
Zrezek | 24.9 | enajst | 214 |
Goveji stroganov | 17.9 | 14.3 | 228 |
Goveja jetra | 23.1 | 10.2 | 227 |
Kura | 26.9 | enajst | 207 |
puran | 26.2 | 13.6 | 226 |
Svinjina | 23.1 | 30.9 | 375 |
Kuhane ribe. Ribe v nasprotju z mesom vsebujejo manj maščob in niso tako škodljive. Hkrati riba vsebuje zadostno količino beljakovin in drugih za telo koristnih snovi..
Izdelek na 100 g. | Veverica | Maščobe | Vsebnost kalorij |
Roza losos | 23.1 | 7.9 | 163 |
Iverka | 17.9 | 3.4 | 104 |
Pollock | 17.7 | 1. | 78 |
Ostriž | 20.1 | 3.7 | 111 |
Zander | 21.4 | 1.4 | 98 |
Trska | 18.1 | 0,7 | 79 |
Oslič | 18.5 | 2,3 | 95 |
Ščuka | 21.4 | 1.4 | 98 |
Morski sadeži. Tako kot ribe tudi morski sadeži vsebujejo veliko beljakovin in skoraj brez maščob. Morski sadeži so odlična hrana za športnika.
Izdelek na 100 g. | Beljakovine | Maščobe | Vsebnost kalorij |
Lignji (file) | 19. | 2.1 | 76 |
Raki | 18.6 | 1,2 | 85 |
Kozica | 18.1 | 1.1 | 83 |
Ocvrte ribe. Ribe, tudi ocvrte, ne vsebujejo veliko maščob. A spet je vse odvisno od priprave. Če ponev napolnite s polovico olja, se število kalorij naravno poveča..
Izdelek na 100 g. | Veverica | Maščobe | Vsebnost kalorij |
Iverka | 18.6 | 8.5 | 166 |
Krap | 18.9 | 11.2 | 191 |
Pollock | 15.9 | 5.2 | 127 |
Ostriž | 21.1 | 9.8 | 187 |
Zander | 17.9 | 5.3 | 138 |
Trska | 15,8 | pet | 123 |
Oslič | 16.3 | 6.5 | 135 |
Ščuka | 17.8 | 5.9 | 138 |
Kaviar. Kaviar je izdelek, iz katerega se naknadno pojavi nov živ organizem. In seveda vsebuje ogromno beljakovin, ampak tudi vseh drugih vitalnih sestavin..
Izdelek na 100 g. | Beljakovine | Maščobe | Vsebnost kalorij |
Rdeči kaviar | 31.7 | 13.8 | 251 |
Črni kaviar | 28.7 | 9.8 | 205 |
Pollokov kaviar | 28.4 | 1.8 | 131 |
Mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob. Pri izbiri mlečnih izdelkov bodite pozorni na% maščobe. Mislim, da ne potrebujemo dodatnih maščob.
Izdelek na 100 g. | Veverica | Maščobe | Barvna vsebina |
Posneto mleko. | 3. | 0,05 | 31. |
Kefirjeva maščoba. | 4,3 | 1. | 49 |
Jogurt 1,5% maščobe | pet | 1.5 | 51 |
Skuta z nizko vsebnostjo maščob. | osemnajst | 0,6 | 88 |
Sir: zmanjšana maščoba. | 25–30 | 190-255 |
Srednje maščobni mlečni izdelki.
Izdelek na 100 g. | Beljakovine | Maščobe | Barvna vsebina |
Mleko 3,2% maščobe | 3. | 3.2 | 58 |
Kefirjeva maščoba. | 3. | 3.3 | 56 |
Drzna skuta | 16.7 | devet | 55 |
Sirne pogače z nizko vsebnostjo maščob. skuta | 19.1 | 3.2 | 160 |
Polmastne sirne torte. skuta | 17.7 | 11.4 | 223 |
Nizko vsebnost maščob. skuta | 17.7 | 4,3 | 171 |
Polmastna enolončnica. skuta | 16.5 | 11.8 | 232 |
Maščobni mlečni izdelki. Tem živilom se je najbolje izogibati..
Izdelek na 100 g. | Beljakovine | Maščobe | Barvna vsebina |
Mleko 6% maščobe. | 3. | 7. | 85 |
Smetana 10% maščobe. | 3. | 10.1 | 119 |
Mastna skuta. osemnajst% | štirinajst | 18.2 | 231 |
Sir in skuta. maše | 7.2 | 23.2 | 340 |
Očesni sir. | 8.5 | 27.9 | 408 |
Kondenzirano mleko brez sladkorja (7,5%) | 7. | 8.5 | 141 |
Stročnice. Tudi tako imenovani fižol je precej zdrav izdelek, čeprav stročnice ne vsebujejo veliko beljakovin. Ker gre za rastlinske beljakovine, ki se po svoji strukturi razlikujejo od živalskih in jih tudi potrebujemo.
Odstotek beljakovin temelji na suhi masi izdelka.
Izdelek na 100 g. | Beljakovine | Maščobe | Vsebnost kalorij |
Fižol | 23. | 0,3 | |
Grah | 22.5 | 0,2 | |
Soja | 40-50 (odvisno od sorte) | 6,8 g (sveža zelena soja) | 147 |
Oreški. Oreščki so odličen vir rastlinskih beljakovin, vendar so visokokalorični. Zato ne smete zlorabljati oreščkov..
Izdelek na 100 g. | Veverica | Maščobe | Vsebnost kalorij |
Mandelj | 18,7 | 57,8 | 650 |
Indijski oreščki | 25.3 | 53.7 | 634 |
Lešnik | 16.2 | 67 | 708 |
Orehi | 15.7 | 62.1 | 701 |
Arašid | 26.4 | 4,3 | 552 |
Pistacije | 20.6 | 48,61 | 611 |
Kostanjeva mrzlica. | 3.3 | 2,3 | 183 |
Kokosovi orehi | 3.5 | 33.6 | 381 |
Bučna semena | 24.6 | 46.1 | 581 |
Sončnična semena | 23.1 | 49,6 | 611 |
Pinjole | 12.1 | 61.1 | 630 |
Kaša. Kaše ne štejemo za vir beljakovin. Imajo svoje prednosti. Kaša in žita so odličen vir ogljikovih hidratov, ki telesu zagotavljajo energijo za trening in gradnjo mišic.
Izdelek na 100 g. | Beljakovine | Maščobe | Vsebnost kalorij |
Riževa kaša na vodi, viskozna | 1.5 | 0,1 | 78 |
Ohlapna ajdova kaša | 6. | 1.7 | 163 |
Ajdova kaša na vodi je viskozna | 3.3 | 3. | 90 |
Ohlapljena prosena kaša | 4.8 | 1,2 | 135 |
Prosena kaša na vodi je viskozna | 3.1 | 0,8 | 90 |
Ovsena kaša iz „Hercules“ na viskozni vodi | 3. | 1.4 | 84 |
Biserna kaša | 3.2 | 0,4 | 106 |
Ovsena kaša na vodi viskozna | 3.1 | 1.8 | 88 |
Pšenična kaša na vodi | 3.3 | 0,3 | 92 |
Kaša iz ohlapne ječmena | 3.5 | 0,4 | 108 |
Ječmenova viskozna kaša | 2.4 | 0,3 | 76 |
rženi kruh | 6.6 | 1,2 | 190 |
Zelenjava. Glede vsebnosti beljakovin se zelenjava seveda ne more pohvaliti, da jo ima v pravih količinah. Zato je prvovrstni vir vitaminov.
Izdelek na 100 g. | Beljakovine | Maščobe | Vsebnost kalorij |
Grah. | 5.1 | 0,2 | 74 |
Zelje | 1.9 | 0,1 | 28. |
Cvetačna juha. | 0,1 | 0,3 | 27. |
Bučke | 0,8 | 1.9 | 41 |
Zelena čebula (pero) | 1.4 | - | 20. |
Čebulna čebula | 1.5 | - | 42 |
Korenček | 1.4 | 0,1 | 35 |
Kumare | 0,8 | 0,1 | 12. |
Sladka paprika. | 1.4 | - | 27. |
Zeleni (peteršilj, kislica, koper, solata itd.) | 1,6-3,8 | 0,4 | 17-50 |
Redkev | 1,3 | 0,1 | 22. |
Repa | 1.6 | - | 28. |
Kuhana pesa | 1.9 | - | 50 |
Paradižnik | 1,2 | 0,2 | 32 |
Sadje. Sadje in zelenjava sta predvsem nosilca vitaminov.
Izdelek na 100 g. | Beljakovine | Maščobe | Vsebnost kalorij |
Marelice | 1. | 0,1 | 42 |
Češnjeva sliva | 0,3 | - | 28. |
Ananas | 0,5 | 0,2 | 50 |
Banane | 1.6 | 0,1 | 50 |
Češnja | 0,8 | 0,5 | 53 |
Granat | 0,9 | - | 53 |
Hruške | 0,5 | 0,3 | 43 |
Breskev | 1. | 0,1 | 44 |
Sliva | 0,9 | - | 44 |
Kaki | 0,6 | - | 54 |
Češnje | 1,2 | 0,4 | 51 |
Jabolko | 0,5 | 0,4 | 46 |
Oranžna | 0,9 | 0,2 | 40 |
Grenivke | 1. | 0,2 | 36 |
Limona | 0,9 | 0,1 | 33 |
Mandarina | 0,8 | 0,3 | 41 |
Lingonberry | 0,8 | 0,5 | 44 |
Grozdje | 0,7 | 0,2 | 66 |
Jagoda | 0,9 | 0,4 | 35 |
Brusnica | 0,6 | - | 27. |
Kosmulja | 0,8 | 0,2 | 44 |
Maline | 0,9 | 0,3 | 43 |
Rdeči ribez | 0,7 | 0,2 | 40 |
Črni ribez | 1.1 | 0,2 | 39 |
Gobe. Sveže gobe, ki nam jih je dala sama narava, niso le okusne, ampak tudi zdrave. Čeprav tudi vsebnost beljakovin v njih ni velika.
Izdelek na 100 g. | Veverica | Maščobe | Vsebnost kalorij |
Belo sveže | 3.8 | 1.8 | 24. |
Sveži šampinjoni | 4.4 | 1.1 | 27. |
Med je za športnika nenadomestljiv izdelek. To je edini izdelek na svetu, ki vsebuje skoraj celoten periodni sistem..
Izdelek na 100 g. | Beljakovine | Maščobe | Vsebnost kalorij |
Draga | 0,8 | 0 | 314 |
Izdelek na 100 g. | Beljakovine | Maščobe | Vsebnost kalorij |
Nizozemski sir | 27. | 26.7 | 353 |
Kostromski sir | 25.3 | 26.4 | 346 |
Sir Bryndza | osemnajst | 20.2 | 262 |
Dimljeni klobasti sir | 23.1 | 19.1 | 271 |
Predelani sir | 22.3 | 21. | 343 |
Pekarski izdelki. Bolje je, da peciva ne uživate v velikih količinah. Čeprav nimajo veliko maščob, zaradi ogromne količine ogljikovih hidratov.
Izdelek na 100 g. | Beljakovine | Maščobe | Vsebnost kalorij |
Dietna koruzna moka | 7.3 | 1.6 | 331 |
Riževa dieta moka | 7.5 | 0,7 | 372 |
Pšenična moka, premium | 10.4 | 1,2 | 335 |
Pšenični otrobi | 15.2 | 3.9 | 192 |
Rženi kruh iz ognjišča | 6.2 | 1,3 | 207 |
Kruh iz pšeničnega ognjišča | 8.8 | 1.6 | 210 |
Pita | 9.2 | 1,2 | 278 |
Beljakovinski otrobi kruh | 23.6 | 3.5 | 217 |
Navadni hlebec | 8.1 | 1. | 236 |
Štruca iz otrobov | 9.3 | 2.9 | 274 |
Navadna saika | 7.9 | 2.5 | 260 |
Bagel | 9.1 | 1,2 | 285 |
Sušenje navadno | enajst | 1.4 | 226 |
Sladke slamice | 9.8 | 6.1 | 374 |
Charlotte | 3.6 | 6.1 | 187 |
Skuta iz sira | 10.7 | 12.4 | 319 |
Pita z marmelado | 5.4 | 2.2 | 285 |
Pita z mesom | 13.3 | 7.6 | 285 |
Krofi | 5.7 | 13.1 | 297 |
Čebureki | devet | 13.6 | 265 |
Palačinke | 5.2 | 3.2 | 187 |
Palačinke s skuto ali kislo smetano | 25.9 | 33.2 | 641 |
Palačinke | 0,8 | 6,7 | 226 |
Kvasno testo navadno | 6.9 | 2.4 | 245 |
Kvasno testo | 7.6 | 7,7 | 284 |
Sveže listnato testo | 6.1 | 18,7 | 345 |
Vrhunski makaroni | 10.5 | 1,2 | 338 |
Jajčne testenine | 11.4 | 2.2 | 346 |
Sladkorni piškoti | 7.6 | 11.9 | 436 |
Masleni piškoti | 10.5 | 5.3 | 459 |
Piškoti | 9.3 | 10.3 | 416 |
Krekerji | 9.3 | 14.2 | 440 |
Vaflji s sadnim nadevom | 3.3 | 2.9 | 351 |
Medenjaki | 4.9 | 2.9 | 351 |
Ržena moka | deset | 1,85 | 296 |
Drugi sorodni članki:
Informacije
Obiskovalci, ki so v skupini gostov, ne morejo komentirati te publikacije.
Tabela vsebnosti beljakovin v hrani
Če želite nadzorovati svojo težo, boste potrebovali tabelo beljakovin, kalkulator kalorij hrane, ki vam bo pomagal ugotoviti energijsko vrednost priljubljenih prehranskih elementov. Glede na vsebnost kalorij in količino beljakovin lahko ustvarite najbolj uravnotežen in zdrav meni zase..
Izračun vsebnosti beljakovin v hrani
Če želite izračunati vsebnost beljakovin, začnite vnašati ime zanimive jedi v besedilno polje nad tabelo. Po vnosu prvih črk imena vam bo program dal seznam možnih možnosti, med katerimi boste morali izbrati želeno. Nato vnesite težo izdelka in vsi potrebni podatki bodo prikazani v tabeli:
- vsebnost kalorij 100 gramov;
- skupna vsebnost kalorij v posodi;
- vsebnost beljakovin;
- maščobe;
- ogljikovi hidrati.
Kalkulator samodejno izračuna energijsko vrednost končne jedi, sestavljene iz več sestavin. Neomejeno število vrstic v kalkulatorju vam omogoča, da ugotovite vsebnost kalorij v skoraj vseh zapletenih živilih. Pri hujšanju ni priporočljivo preveč zmanjševati kalorij, saj bo to upočasnilo metabolizem in otežilo nadaljnje "izgorevanje" maščob.
TOP 100 živil in obrokov, bogatih z beljakovinami
Tabela beljakovin v izdelkih na 100 gramov je zelo enostavna za uporabo. V njem boste našli vrh najbolj beljakovinske hrane in seznam priljubljenih že pripravljenih jedi z navedbo njihove kalorične vsebnosti. Ne smemo pozabiti, da na hranilno vrednost jedi vpliva način njihove priprave. Z našo storitvijo boste lahko pravilno določili sestavo hrane, iz prehrane odstranili nepotrebne elemente in kalorije ter ustvarili le uporaben meni zase in svojo družino.
Ime izdelkov in jedi | Beljakovine | Maščobe | Ogljikovi hidrati |
Beljakovinski prah | 73.3 | 1.8 | 7,0 |
Jajčni prah | 45,0 | 37.3 | 7.1 |
Soja | 34.9 | 17.3 | 26.5 |
Suh rumenjak | 34.2 | 52.2 | 4.4 |
Kuhan piščančji file | 30.4 | 3.5 | 0,0 |
Zrezek | 27.8 | 29.6 | 1.7 |
Posušeni jurčki | 27.6 | 6.8 | 10,0 |
Arašid | 26.3 | 45.2 | 9,7 |
Polnomastno mleko v prahu | 26,0 | 25,0 | 37.5 |
Nizozemski sir | 26,0 | 26.8 | 0,0 |
Poshekhonsky sir | 26,0 | 26.5 | 0,0 |
švicarski sir | 24.9 | 31.8 | 0,0 |
Leča | 24.8 | 1.1 | 53.7 |
Ruski sir | 24.1 | 29.5 | 0,3 |
Grah, oluščen | 23,0 | 1.6 | 57.7 |
Cel grah | 23,0 | 1,2 | 53.3 |
Tuna | 22.7 | 0,7 | 0,0 |
Šunka | 22.6 | 20.9 | 0,0 |
Fižol | 22.3 | 1.7 | 54.5 |
Chum | 22,0 | 5.6 | 0,0 |
puran | 21.6 | 12,0 | 0,8 |
Piščančja stegna | 21.3 | 11,0 | 0,1 |
Piščanci | 20.8 | 8.8 | 0,6 |
Losos | 20.8 | 15.1 | 0,0 |
Zajec | 20,7 | 12.9 | 0,0 |
Sončnična semena | 20,7 | 52.9 | 5.0 |
Roza losos | 20.5 | 6.5 | 0,0 |
Saury majhen | 20.4 | 0,8 | 0,0 |
konjsko meso | 20.2 | 7,0 | 0,0 |
Teletina | 19.7 | 1,2 | 0,0 |
Morska jegulja | 19.1 | 1.9 | 0,0 |
Pobeg | 19,0 | 42.8 | 6.8 |
Whitefish | 19,0 | 7.5 | 0,0 |
Zander | 19,0 | 0,8 | 0,0 |
Govedina | 18.9 | 12.4 | 0,0 |
Morska plošča | 18.9 | 3.0 | 0,0 |
Svinjska jetra | 18.8 | 3.6 | 0,0 |
Burbot | 18.8 | 0,6 | 0,0 |
Piščanci | 18,7 | 7.8 | 0,4 |
Pokut s sirom | 18.6 | 3.6 | 18.2 |
Velik saury | 18.6 | 20.8 | 0,0 |
Mandelj | 18.6 | 57.7 | 13.6 |
Rečni ostriž | 18.5 | 0,9 | 0,0 |
Šur | 18.5 | 5.0 | 0,0 |
Krap | 18.4 | 5.3 | 0,0 |
Ščuka | 18.4 | 0,8 | 0,0 |
Piščančji kotleti | 18.2 | 10.4 | 13.8 |
Ide | 18.2 | 1.0 | 0,0 |
Skuša | 18,0 | 9,0 | 0,0 |
Lignji | 18,0 | 0,3 | 0,0 |
Kozica | 18,0 | 0,8 | 0,0 |
Sir (sir iz kravjega mleka) | 17.9 | 20.1 | 0,0 |
Krap | 17.7 | 1.8 | 0,0 |
Sled | 17.7 | 19.5 | 0,0 |
Skutina enolončnica | 17.6 | 4.2 | 14.2 |
Ostriž | 17.6 | 5.2 | 0,0 |
Trska | 17.5 | 0,6 | 0,0 |
Goveja jetra | 17.4 | 3.1 | 0,0 |
Baltski sled | 17.3 | 5.6 | 0,0 |
Skuta 5% z nizko vsebnostjo maščob | 17.2 | 5.0 | 1.8 |
Bream | 17.1 | 4.1 | 0,0 |
Sterlet | 17,0 | 6.1 | 0,0 |
Predelani sir | 16.8 | 11.2 | 23.8 |
Goveji golaž | 16.8 | 18.3 | 0,0 |
Som | 16.8 | 8.5 | 0,0 |
Goveji stroganov | 16.7 | 11.3 | 5.9 |
Skuta 9% polmaščobe | 16.7 | 9,0 | 2.0 |
Oslič | 16.6 | 2.2 | 0,0 |
Skuta brez maščobe | 16.5 | 0,0 | 1,3 |
Račke | 16.5 | 61.2 | 0,0 |
Iverka | 16.5 | 1.8 | 0,0 |
Kuhana svinjina | 16.4 | 18.3 | 1.0 |
Pusto svinjsko meso | 16.4 | 27.8 | 0,0 |
Jeseter | 16.4 | 10.9 | 0,0 |
Ovčetina | 16.3 | 15.3 | 0,0 |
Gosi | 16.1 | 33.3 | 0,0 |
Navaga | 16.1 | 1.0 | 0,0 |
Modro mol | 16.1 | 0,9 | 0,0 |
Lešnik | 16.1 | 66.9 | 9.9 |
Bagels | 16,0 | 1.0 | 0,0 |
Krap | 16,0 | 5.6 | 0,0 |
Rak | 16,0 | 0,5 | 0,0 |
Pollock | 15.9 | 0,7 | 0,0 |
Smelt | 15.4 | 4.5 | 0,0 |
oreh | 15.2 | 61.3 | 10.2 |
Svinjsko srce | 15.1 | 3.2 | 0,0 |
cesarska solata | 15,0 | 10,0 | 9,0 |
Goveje srce | 15,0 | 3.0 | 0,0 |
Svinjska enolončnica | 14.9 | 32.2 | 0,0 |
Akne | 14.5 | 30.5 | 0,0 |
Svinjski jezik | 14.2 | 16.8 | 0,0 |
Goveji golaž | 14,0 | 9.2 | 2.6 |
Goveji jezik | 13.6 | 12.1 | 0,0 |
Capelin | 13.4 | 11.5 | 0,0 |
Macrurus | 13.2 | 0,8 | 0,0 |
Premogove ribe | 13.2 | 11.6 | 0,0 |
rženi kruh | 13,0 | 3.0 | 40,0 |
Piščančje jajce | 12.7 | 10.9 | 0,7 |
Ajda nezemljena (ajda) | 12.6 | 3.3 | 62.1 |
Hercules | 12.5 | 6.2 | 61,0 |
Tabela kalorij izdelkov in pripravljenih jedi
Ime jedi | Beljakovine | Maščobe | Ogljikovi hidrati |
Azu | 11.9 | 14.2 | 10.2 |
Goveji stroganov | 16.7 | 11.3 | 5.9 |
Zrezek | 27.8 | 29.6 | 1.7 |
Palačinke | 6.1 | 12.3 | 26,0 |
Ukrajinski boršč | 1.1 | 2.2 | 6,7 |
Kuhana svinjina | 16.4 | 18.3 | 1.0 |
Cmoki s krompirjem | 4.4 | 3.7 | 18.5 |
Goveji golaž | 14,0 | 9.2 | 2.6 |
Skutina enolončnica | 17.6 | 4.2 | 14.2 |
Krompirjev zrazy z zeljem | 3.3 | 3.9 | 15,0 |
Cmoki | 5.0 | 4.8 | 25.8 |
Piščančji kotleti | 18.2 | 10.4 | 13.8 |
Kuhan piščančji file | 30.4 | 3.5 | 0,0 |
Piščančja stegna | 21.3 | 11,0 | 0,1 |
Lagman | 4,3 | 8.9 | 13.3 |
Kuhane testenine z maščobo | 3.4 | 5.0 | 19,0 |
Zelenjavna enolončnica (4 sezone) | 0,5 | 0,1 | 3.8 |
Meso okroshka s kvasom | 2.1 | 1.7 | 6,3 |
Cmoki | 11.9 | 12.4 | 29,0 |
Pilaf z jagnjetino (4 sezone) | 4.2 | 6,0 | 14.9 |
Rassolnik | 1.4 | 2.0 | 5.0 |
Rakova solata | 9.2 | 7.4 | 5.9 |
Mimoza solata | 5.7 | 14.8 | 7.2 |
cesarska solata | 15,0 | 10,0 | 9,0 |
Samsa s piščancem | 11,0 | 24,0 | 17,0 |
Rdeča pesa | 0,5 | 2.0 | 4.2 |
Svinjska enolončnica | 9.8 | 20.3 | 3.2 |
Solyanka domov | 3.5 | 3.5 | 4,3 |
Grahova juha | 4.4 | 2.4 | 8.9 |
Mlečna juha s testeninami | 2.2 | 1.9 | 7.9 |
Kharcho juha z mesom | 3.1 | 4.5 | 5.5 |
Pokut s sirom | 18.6 | 3.6 | 18.2 |
Svinjske mesne kroglice | 7,0 | 10,0 | 12,0 |
Uho | 3.4 | 1.0 | 5.5 |
Chakhokhbili s fižolom (4 sezone) | 6.2 | 5.5 | 3.4 |
Juha iz svežega zelja s krompirjem | 1.0 | 3.8 | 2.1 |
Pobeg | 19,0 | 42.8 | 6.8 |
Mleko in mlečni izdelki | Beljakovine | Maščobe | Ogljikovi hidrati |
Sir (sir iz kravjega mleka) | 17.9 | 20.1 | 0,0 |
Naravni jogurt, 2% maščobe, | 4,3 | 2.0 | 6.2 |
Kefir 3,2% maščobe | 2.8 | 3.2 | 4.1 |
Kefir 1% z nizko vsebnostjo maščob | 2.8 | 1.0 | 4.0 |
Mleko 3,2% | 2.9 | 3.2 | 4.7 |
Mleko 2,5% | 2.8 | 2.5 | 4.7 |
Kondenzirano mleko brez sladkorja | 6.6 | 7.5 | 9.4 |
Kondenzirano mleko s sladkorjem | 7.2 | 8.5 | 56,0 |
Polnomastno mleko v prahu | 26,0 | 25,0 | 37.5 |
Kislo mleko 2,5% | 2.9 | 2.5 | 4.1 |
Ryazhenka 2,5% | 2.9 | 2.5 | 4.2 |
Smetana 10% (z nizko vsebnostjo maščob) | 3.0 | 10,0 | 4.0 |
Smetana 20% (srednje maščobna) | 2.8 | 20,0 | 3.7 |
Kisla smetana 10% (z nizko vsebnostjo maščob) | 3.0 | 10,0 | 2.9 |
Kisla smetana 20% (srednje maščoba) | 2.8 | 20,0 | 3.2 |
Nizozemski sir | 26,0 | 26.8 | 0,0 |
Predelani sir | 16.8 | 11.2 | 23.8 |
Poshekhonsky sir | 26,0 | 26.5 | 0,0 |
Ruski sir | 24.1 | 29.5 | 0,3 |
švicarski sir | 24.9 | 31.8 | 0,0 |
Skuta | 7.1 | 23,0 | 27.5 |
Skuta brez maščobe | 16.5 | 0,0 | 1,3 |
Skuta 5% z nizko vsebnostjo maščob | 17.2 | 5.0 | 1.8 |
Skuta 9% polmaščobe | 16.7 | 9,0 | 2.0 |
Kruh in pekovski izdelki | Beljakovine | Maščobe | Ogljikovi hidrati |
Bagels | 16,0 | 1.0 | 0,0 |
Pšenična moka, 1. razred | 10.6 | 1,3 | 67,6 |
Pšenična moka, 2. razred | 11.7 | 1.8 | 63.7 |
Pšenična moka, visokokakovostna | 10.3 | 1.1 | 68,9 |
Semena ržena moka | 6.9 | 1.4 | 67.3 |
Prepečenci za čaj | 10,0 | 2,3 | 73.8 |
Sušenje maka | 11.3 | 4.4 | 70,5 |
Pšenični kruh | 8.1 | 1.0 | 48.8 |
rženi kruh | 13,0 | 3.0 | 40,0 |
Narezan hlebec | 7.5 | 2.9 | 50.9 |
Baton blizu Moskve | 7.5 | 2.6 | 50.6 |
Maščobe, maslo in margarina | Beljakovine | Maščobe | Ogljikovi hidrati |
Slaščičarske maščobe | 0,0 | 99,8 | 0,0 |
Provansalska majoneza | 3.1 | 67,0 | 2.6 |
Namizna margarina 40% | 0,0 | 40,0 | 0,0 |
Mlečna margarina | 0,3 | 82,0 | 1.0 |
Rastlinsko olje | 0,0 | 99,0 | 0,0 |
Maslo 72,5% | 1.0 | 72,5 | 1.4 |
Kremno maslo 82% | 0,7 | 82,0 | 0,7 |
palmovo olje | 0,0 | 99,9 | 0,0 |
Žita | Beljakovine | Maščobe | Ogljikovi hidrati |
Hercules | 12.5 | 6.2 | 61,0 |
Ajda (končano) | 9.5 | 2,3 | 65.9 |
Ajda nezemljena (ajda) | 12.6 | 3.3 | 62.1 |
Koruzni zdrob | 8.3 | 1,2 | 75,0 |
Zdrob | 10.3 | 1.0 | 67.4 |
Ovseni zdrob | 12.3 | 6.1 | 59.5 |
ječmenova kaša | 9.3 | 1.1 | 73,7 |
Pšenični zdrob | 11.5 | 1,3 | 62,0 |
Proseni drobljenec | 11.5 | 3.3 | 69.3 |
bel riž | 6,7 | 0,7 | 78,9 |
Ovseni kosmiči | 12.5 | 6,0 | 64.9 |
Ječmen | 10.4 | 1,3 | 66.3 |
Zelenjava | Beljakovine | Maščobe | Ogljikovi hidrati |
Jajčevec | 1,2 | 0,1 | 4.5 |
Šved | 1,2 | 0,1 | 7,7 |
Grah | 5.0 | 0,2 | 13.8 |
Zeleni fižol | 4.0 | 0,0 | 4,3 |
Bučke | 0,6 | 0,3 | 4.6 |
Belo zelje | 1.8 | 0,1 | 4.7 |
rdeče zelje | 1.8 | 0,0 | 7.6 |
Cvetača | 2.5 | 0,3 | 5.4 |
Krompir | 2.0 | 0,4 | 16.1 |
Zelena čebula (pero) | 1,3 | 0,0 | 4.6 |
Por | 2.0 | 0,0 | 8.2 |
Čebulna čebula | 1.4 | 0,0 | 10.4 |
Korenček | 1,3 | 0,1 | 6.9 |
Mlete kumare | 0,8 | 0,1 | 2.8 |
Rastlinjake kumare | 0,7 | 0,0 | 1.8 |
Sladko rumena paprika | 1,3 | 0,0 | 5.3 |
Sladka zelena paprika | 1,3 | 0,0 | 6.9 |
Sladka rdeča paprika | 1,3 | 0,0 | 5.3 |
Peteršilj (zelenica) | 3.7 | 0,0 | 8.1 |
Peteršilj (koren) | 1.5 | 0,0 | 11,0 |
Rabarbara (peteljka) | 0,7 | 0,0 | 2.9 |
Redkev | 1,2 | 0,1 | 3.4 |
Redkev | 1.9 | 0,0 | 7,0 |
Solata | 1.5 | 0,0 | 2.2 |
Pesa | 1.5 | 0,1 | 8.8 |
Paradižnik (paradižnik) | 1.1 | 0,2 | 3.7 |
Ramson | 2.4 | 0,1 | 6.5 |
Česen | 6.5 | 0,5 | 29.9 |
Špinača | 2.9 | 0,3 | 2.0 |
Kislica | 1.5 | 0,0 | 2.9 |
Sadje | Beljakovine | Maščobe | Ogljikovi hidrati |
Marelice | 0,9 | 0,0 | 9,0 |
Kutine | 0,6 | 0,0 | 9.8 |
Češnjeva sliva | 0,2 | 0,0 | 6.9 |
Ananas | 0,4 | 0,0 | 10.6 |
Banane | 1.5 | 0,0 | 21.8 |
Češnja | 0,8 | 0,0 | 11.3 |
Granat | 0,9 | 0,0 | 11.8 |
Hruška | 0,4 | 0,0 | 10.7 |
Sl | 0,7 | 0,0 | 13.9 |
Breskve | 0,9 | 0,0 | 10.4 |
Vrtna sliva | 0,8 | 0,0 | 9.9 |
Datumi | 2.5 | 0,0 | 72.1 |
Kaki | 0,5 | 0,0 | 15.9 |
Češnje | 1.1 | 0,0 | 12.3 |
Jabolka | 0,4 | 0,0 | 11.3 |
Oranžna | 0,9 | 0,0 | 8.4 |
Grenivke | 0,9 | 0,0 | 7.3 |
Limona | 0,9 | 0,0 | 3.6 |
Mandarina | 0,8 | 0,0 | 8.6 |
Grozdje | 0,4 | 0,0 | 17.5 |
Robidnica | 2.0 | 0,0 | 5.3 |
Jagoda | 1.8 | 0,0 | 8.1 |
Brusnica | 0,5 | 0,0 | 4.8 |
Kosmulja | 0,7 | 0,0 | 9.9 |
Maline | 0,8 | 0,0 | 9,0 |
Beli ribez | 0,3 | 0,0 | 8.7 |
Črni ribez | 1.0 | 0,0 | 8,0 |
Borovnica | 1.1 | 0,0 | 8.6 |
Šipek svež | 1.6 | 0,0 | 24,0 |
Posušen šipek | 4.0 | 0,0 | 60,0 |
Suho sadje | Beljakovine | Maščobe | Ogljikovi hidrati |
Suhe marelice | 5.0 | 0,0 | 67,5 |
Suhe marelice | 5.2 | 0,0 | 65.9 |
Rozine z jamami | 1.8 | 0,0 | 70.9 |
Rozine rozine | 2,3 | 0,0 | 71.2 |
Češnja | 1.5 | 0,0 | 73,0 |
Hruška | 2,3 | 0,0 | 62.1 |
Breskve | 3.0 | 0,0 | 68,5 |
Suhe slive | 2,3 | 0,0 | 65,6 |
Jabolka | 3.2 | 0,0 | 68,0 |
Stročnice | Beljakovine | Maščobe | Ogljikovi hidrati |
Fižol | 6,0 | 0,1 | 8.3 |
Grah, oluščen | 23,0 | 1.6 | 57.7 |
Cel grah | 23,0 | 1,2 | 53.3 |
Soja | 34.9 | 17.3 | 26.5 |
Fižol | 22.3 | 1.7 | 54.5 |
Leča | 24.8 | 1.1 | 53.7 |
Gobe | Beljakovine | Maščobe | Ogljikovi hidrati |
Belo sveže | 3.2 | 0,7 | 1.6 |
Belo posušeno | 27.6 | 6.8 | 10,0 |
Sveži jurčki | 2,3 | 0,9 | 3.7 |
Jurčki sveži | 3.3 | 0,5 | 3.4 |
Meso, perutnina in drobovina | Beljakovine | Maščobe | Ogljikovi hidrati |
Ovčetina | 16.3 | 15.3 | 0,0 |
Govedina | 18.9 | 12.4 | 0,0 |
konjsko meso | 20.2 | 7,0 | 0,0 |
Zajec | 20,7 | 12.9 | 0,0 |
Pusto svinjsko meso | 16.4 | 27.8 | 0,0 |
Mastna svinjina | 11.4 | 49.3 | 0,0 |
Teletina | 19.7 | 1,2 | 0,0 |
Goveja jetra | 17.4 | 3.1 | 0,0 |
Goveji ledvice | 12.5 | 1.8 | 0,0 |
Goveje vime | 12.3 | 13,7 | 0,0 |
Goveje srce | 15,0 | 3.0 | 0,0 |
Goveji jezik | 13.6 | 12.1 | 0,0 |
Svinjske ledvice | 13,0 | 3.1 | 0,0 |
Svinjska jetra | 18.8 | 3.6 | 0,0 |
Svinjsko srce | 15.1 | 3.2 | 0,0 |
Svinjski jezik | 14.2 | 16.8 | 0,0 |
Gosi | 16.1 | 33.3 | 0,0 |
puran | 21.6 | 12,0 | 0,8 |
Piščanci | 20.8 | 8.8 | 0,6 |
Piščanci | 18,7 | 7.8 | 0,4 |
Račke | 16.5 | 61.2 | 0,0 |
Klobasa | Beljakovine | Maščobe | Ogljikovi hidrati |
Kuhana klobasa Diabetik | 12.1 | 22.8 | 0,0 |
Kuhana klobasa Diet | 12.1 | 13.5 | 0,0 |
Kuhana klobasa Doctor's | 13,7 | 22.8 | 0,0 |
Kuhana klobasa Amatersko | 12.2 | 28,0 | 0,0 |
Kuhana klobasa Mleko | 11.7 | 22.8 | 0,0 |
Kuhana klobasa Ločeno | 10.1 | 20.1 | 1.8 |
Kuhana telečja klobasa | 12.5 | 29.6 | 0,0 |
Svinjske klobase | 10.1 | 31.6 | 1.9 |
Mlekarna za klobase | 12.3 | 25.3 | 0,0 |
Klobase ruske | 12,0 | 19.1 | 0,0 |
Svinjske klobase | 11.8 | 30.8 | 0,0 |
Kuhano dimljeni amater | 17.3 | 39,0 | 0,0 |
Kuhano dimljeni Cervelat | 28.2 | 27.5 | 0,0 |
Pol dimljena Krakowska | 16.2 | 44.6 | 0,0 |
Pol dimljena Minskaya | 23,0 | 17.4 | 2.7 |
Pol dimljena Poltava | 16.4 | 39,0 | 0,0 |
Polkadim ukrajinski | 16.5 | 34.4 | 0,0 |
Surovo dimljeni amater | 20.9 | 47.8 | 0,0 |
Surova dimljena Moskva | 24.8 | 41.5 | 0,0 |
Mesne konzerve in prekajeni izdelki | Beljakovine | Maščobe | Ogljikovi hidrati |
Goveji golaž | 16.8 | 18.3 | 0,0 |
Svinjska enolončnica | 14.9 | 32.2 | 0,0 |
Surovi dimljeni prsni koš | 7.6 | 66,8 | 0,0 |
Surova dimljena ledja | 10.5 | 47.2 | 0,0 |
Šunka | 22.6 | 20.9 | 0,0 |
Jajca | Beljakovine | Maščobe | Ogljikovi hidrati |
Piščančje jajce | 12.7 | 10.9 | 0,7 |
Jajčni prah | 45,0 | 37.3 | 7.1 |
Beljakovinski prah | 73.3 | 1.8 | 7,0 |
Suh rumenjak | 34.2 | 52.2 | 4.4 |
Prepeličje jajce | 11.9 | 13.1 | 0,6 |
Sveže ribe in morski sadeži | Beljakovine | Maščobe | Ogljikovi hidrati |
Roza losos | 20.5 | 6.5 | 0,0 |
Iverka | 16.5 | 1.8 | 0,0 |
Krap | 17.7 | 1.8 | 0,0 |
Krap | 16,0 | 5.6 | 0,0 |
Chum | 22,0 | 5.6 | 0,0 |
Smelt | 15.4 | 4.5 | 0,0 |
Bream | 17.1 | 4.1 | 0,0 |
Losos | 20.8 | 15.1 | 0,0 |
Macrurus | 13.2 | 0,8 | 0,0 |
Pollock | 15.9 | 0,7 | 0,0 |
Capelin | 13.4 | 11.5 | 0,0 |
Navaga | 16.1 | 1.0 | 0,0 |
Burbot | 18.8 | 0,6 | 0,0 |
Ostriž | 17.6 | 5.2 | 0,0 |
Rečni ostriž | 18.5 | 0,9 | 0,0 |
Jeseter | 16.4 | 10.9 | 0,0 |
Morska plošča | 18.9 | 3.0 | 0,0 |
Modro mol | 16.1 | 0,9 | 0,0 |
Krap | 18.4 | 5.3 | 0,0 |
Velik saury | 18.6 | 20.8 | 0,0 |
Saury majhen | 20.4 | 0,8 | 0,0 |
Baltski sled | 17.3 | 5.6 | 0,0 |
Sled | 17.7 | 19.5 | 0,0 |
Whitefish | 19,0 | 7.5 | 0,0 |
Skuša | 18,0 | 9,0 | 0,0 |
Som | 16.8 | 8.5 | 0,0 |
Šur | 18.5 | 5.0 | 0,0 |
Sterlet | 17,0 | 6.1 | 0,0 |
Zander | 19,0 | 0,8 | 0,0 |
Trska | 17.5 | 0,6 | 0,0 |
Tuna | 22.7 | 0,7 | 0,0 |
Premogove ribe | 13.2 | 11.6 | 0,0 |
Morska jegulja | 19.1 | 1.9 | 0,0 |
Akne | 14.5 | 30.5 | 0,0 |
Oslič | 16.6 | 2.2 | 0,0 |
Ščuka | 18.4 | 0,8 | 0,0 |
Ide | 18.2 | 1.0 | 0,0 |
Jetra polenovke | 4.2 | 65.7 | 0,0 |
Lignji | 18,0 | 0,3 | 0,0 |
Rak | 16,0 | 0,5 | 0,0 |
Kozica | 18,0 | 0,8 | 0,0 |
Morske alge | 0,8 | 0,2 | 3.0 |
Oreški | Beljakovine | Maščobe | Ogljikovi hidrati |
Lešnik | 16.1 | 66.9 | 9.9 |
Mandelj | 18.6 | 57.7 | 13.6 |
oreh | 15.2 | 61.3 | 10.2 |
Arašid | 26.3 | 45.2 | 9,7 |
Sončnična semena | 20,7 | 52.9 | 5.0 |
Sladkarije | Beljakovine | Maščobe | Ogljikovi hidrati |
Draga | 0,8 | 0,0 | 80.3 |
Marshmallow | 0,8 | 0,0 | 78.3 |
Marmelada | 4,3 | 0,1 | 77.7 |
Karamela | 0,0 | 0,1 | 77.7 |
Čokoladne sladkarije | 4,3 | 39.5 | 54.2 |
Prilepi | 0,5 | 0,0 | 80.4 |
Kristalni sladkor | 0,0 | 0,0 | 99,5 |
Sončnična halva | 11.6 | 29.7 | 54,0 |
Temna čokolada | 6.9 | 35.3 | 52.6 |
Mlečna čokolada | 6.9 | 35,7 | 52.4 |
Vaflji s fr-mi nadevi | 3.2 | 2.8 | 80.9 |
Vaflji z maščobnimi nadevi | 3.4 | 30.2 | 64.7 |
Torta s kremo | 1.7 | 25.2 | 50.9 |
Zračna torta | 3.1 | 16.3 | 68,5 |
Medenjaki | 5.8 | 6.5 | 71.6 |
Izbrana torta | 4.7 | 15,0 | 36,0 |
Praška torta | 4.6 | 26.5 | 65.1 |
Vsak človek, ki mu ni zdrava prehrana, je že večkrat slišal o pomenu beljakovin v prehrani. Pri sestavljanju dnevnega jedilnika je treba upoštevati vsebnost beljakovin v hrani, katerih količina ne sme biti nižja od 30%. Isti odstotek celotnega števila elementov bi moralo biti maščobe in približno 40% - ogljikovi hidrati. Naša tabela vam bo pomagala razumeti, katera hrana vsebuje več beljakovin in natančno izračunati vaš dnevni vnos..
Koliko beljakovin potrebuje človek na dan?
Dnevna stopnja za moške in ženske je drugačna. Za ženske je to vsaj 1 gram beljakovin na vsak kilogram njihove teže. Se pravi, za deklico, ki tehta 65 kg, je norma 65 gramov. Če se vsak dan udeleži športnih treningov, se stopnja poveča na 1,3 grama. Iz tabele ugotovite, katera hrana vsebuje več beljakovin, da lahko pravilno povečate porabljeno količino.
Moški naj zaužijejo 1,2–1,4 grama beljakovin na kilogram telesne teže, ne da bi se pogosto gibali. Tudi to količino je treba povečati z rednimi obiski telovadnice (do 1,6-3 grama). Če obstaja želja po izgradnji mišic, se lahko osnovna vsebnost kalorij v dnevni prehrani poveča za 20-40%. Vsebnost beljakovin lahko dvignemo na največ 35% na dan, ne da bi to škodovalo zdravju. Najdemo ga v skoraj vseh skupinah živil, s pomočjo tabele ugotovite, katera živila vsebujejo veliko beljakovin in katera ne..