Egzotična jagodičja ličija in njene koristne lastnosti

Eksotično sadje, liči, je nedavno priljubljeno pri nas. Sadje raste na zimzelenih drevesih v afriških državah, Kambodži, Južni Ameriki, na Kitajskem, na Tajskem. In ima različna imena - rajsko grozdje, lisice, kitajska sliva, liji, zmajevo oko.

In čeprav ostajajo plodovi za mnoge skrivnost, je nanje vredno biti pozoren. Tropsko sadje je neverjetno zdravo in se že dolgo uporablja v tradicionalni medicini. Kakšne koristi imajo liči jagode in ali so lahko škodljive? Komu je priporočljivo, da jih uvaja v vsakodnevno prehrano? O vsem tem boste izvedeli iz članka..

Lastnosti:

Litchi chinensis spada v družino Sapindaceae. Drevesa imajo čudovite majhne liste živo zelene barve. Plodovi dozorijo v grozdih, medtem ko jagode nimajo cvetnih listov, so v obliki skodelic z dežničnimi socvetji. Po velikosti dosežejo do 3,5 cm, po videzu pa spominjajo na jagode.

Celuloza je kremasta ali bela. Po okusu je po grozdju, vendar z ostrim okusom. Na lupini so majhni trni. Zorenje je od začetka maja do konca junija. Celuloze ni mogoče zaužiti hkrati s semeni, lupina sadja pa se uporablja pri pripravi nekaterih jedi.

Egzotične jagode so v evropske države prišle v 15. stoletju po zaslugi Španca Juana Gonzaleza de Mendoze. Nenavaden izdelek je vzbudil večje zanimanje in se postopoma razširil v druge države.

Vsebnost kalorij, sestava celuloze

Liči je pravo skladišče hranil. V azijskih državah je po uporabnosti vključen v TOP10. Ima malo kalorij - 60 kcal na 100 gramov. Izdelek je nenadomestljiv v prehranski prehrani.

Sestava vključuje:

  • prebavne vlaknine;
  • jod;
  • rastlinske maščobe;
  • natrij;
  • krom;
  • kalcij;
  • ogljikovi hidrati;
  • vitamini H, skupine B, K, C, E, PP;
  • selen;
  • fosfor;
  • tiamin;
  • beta karoten;
  • železo;
  • kalij;
  • mangan.

Kar zadeva količinsko sestavo, imajo vsi biološko aktivni elementi idealno ravnovesje. Liči je uporaben ne samo svež, ampak tudi posušen.

Koristne lastnosti jagod ličija

  • V državah, kjer raste liči, se zdravilne lastnosti jagodičja že dolgo uporabljajo v farmacevtskih izdelkih. Iz nje je bila izolirana snov polifenol Oligomer, ki se uporablja pri proizvodnji znanega japonskega zdravila, učinkovitega pri zdravljenju žilnih bolezni. Poleg tega se dodatek uporablja v prehranski prehrani, kozmetologiji.
  • Zaradi nizke kalorične vsebnosti sadja nutricionisti priporočajo, da ga v prehrano vnesemo s prekomerno telesno težo..
  • Ima antibakterijske, imunostimulirajoče in protivnetne lastnosti.
  • Strokovnjaki priporočajo uživanje sadja za preprečevanje okužb z nalezljivimi, virusnimi, bakterijskimi boleznimi.
  • Zaradi visoke vsebnosti mikro in makro elementov se obrambna sila telesa poveča.
  • Izboljša pretok krvi, razširi krvne žile zaradi visoke vsebnosti niacina.
  • Izdelek normalizira peristaltiko črevesja, prebavne, presnovne, presnovne procese.
  • Z zmernim uživanjem, ne več kot 10 jagod na dan, normalizira raven sladkorja pri diabetikih.
  • Poveča potenco, spolno željo pri moških.
  • Zviša raven hemoglobina, priporočljivo za slabokrvnost, slabokrvnost.
  • Preprečuje razvoj bolezni srca in ožilja.
  • Učinkovito profilaktično sredstvo proti razvoju raka.
  • Že dolgo se uporablja pri zdravljenju bolezni zgornjih dihalnih poti, tudi virusnih.
  • Rekordna vsebnost vitamina PP aktivira možgane (še posebej koristno za starejše ljudi).
  • Pomaga pri boleznih trebušne slinavke, žolčnika, jeter.
  • Ima diuretične lastnosti, pomaga pri boleznih sečil in ledvic.
  • Dobro za kostno tkivo, vsebuje veliko kalcija, priporočljivo v obdobju aktivne rasti otroka.
  • Normalizira holesterol, pH in krvni sladkor.
  • Normalizira krvni tlak.
  • Vid se izboljša, zmanjša se tveganje za nastanek sive mrene, glavkoma.

Kakšno škodo lahko naredi

Liči nima kontraindikacij, nikakor ne bodo škodovali telesu. Izjema je individualna nestrpnost.

Zaradi visoke vsebnosti sladkorja je prepovedano jesti sadje v pločevinkah pri diabetesu.

Ne sme se uporabljati za protin.

Nezrelih jagod ne smemo jesti, drastično znižujejo raven glukoze v krvi.

Stranski učinki

Možno v primeru preobčutljivosti ali nagnjenosti k alergijam. Neželeni učinki se kažejo napihnjenost, neprijetni pojavi v ustni votlini, kožni izpuščaji, srbenje.

Pozor! Otrokom, mlajšim od 3 let, ne smemo dajati eksotičnega sadja. Za starejše otroke sadje v prehrano uvajamo postopoma, v majhnih količinah..

Pred kratkim so mediji opisovali smrt otrok v Indiji. Vzrok smrti so postali liči. Kot se je izkazalo, so bili otroci iz revnih družin in so jedli veliko število nezrelih sadežev, kar je povzročilo močan padec krvnega sladkorja..

Kako jesti liči

Mnogi zaradi nenavadnega videza ne vedo, kako se jagode pravilno uporabljajo..

Najprej morate odstraniti lupino. Nato izvlecite kost in pojejte dišečo kašo.

Video navodila:

Ne sme se jesti na tešče. Jagode jemo kot sladico po glavnem obroku.

Uporabite ga lahko kar tako ali pa sadje za pripravo sadnih solat. Litchi pripravlja čudovite sladice - uporabljajo jih za pripravo sladoleda, pit, likerjev, tinktur, tort, želejev, sladkih sirupov.

Sadje se dobro poda k sladkim omakam in sadju, kot so mandarine, mango, jagode, pomaranče. Lahko ga nabiramo za zimo zamrznjene, posušene, domače pripravke v obliki kompotov, marmelade, marmelade.

Kako pravilno olupiti

Najprej jagode operemo pod tekočo hladno vodo. Kožo na popolnoma zrelih temno rdečih plodovih je enostavno olupiti.

Skorja je precej gosta. Če ga želite enostavno odstraniti, morate pobrati rob, ki se nahaja blizu peclja. To lahko storite z nožem ali z rokami. Nadaljnje čiščenje je enako kot pri odstranjevanju lupine kuhanih jajc.

Uporaba semen

Mnogi ljudje mislijo, da lahko sadna semena uživamo kot oreščke. Tega ni mogoče storiti, kosti so strupene, kot longan, rambutan.

Lahko jih uporabite tako. Semena zdrobimo in nato ocvremo v suhi ponvi do zlato rjave barve. Uporaba - kot dišeča začimba pri pripravi kulinaričnih jedi. Na primer, v azijskih državah se prah iz semen ličija uporablja za pripravo nacionalne jedi z raco Panang-curry..

Tudi semenski prah je učinkovit pri zdravljenju bolezni prebavil, pri motenem metabolizmu, bolečinah v sklepih. S terapevtskim namenom se pripravi vodna infuzija.

Je olupek ličija dober za vas??

Ličijevo lupino nanesemo posušeno. Prašek se uporablja za pripravo vodnih tinktur, ki učinkovito pomagajo pri zdravljenju bolezni grla. V kozarcu vrele vode se razredči z žlico praška. Jemlje se pred obroki, dvakrat na dan.

Za kozmetične namene se pripravijo losjoni, ki se uporabljajo za brisanje problematičnih predelov kože.

Za preprečevanje raka se pripravlja zdravilo z listi limonine trave in lupino v prahu. Za en liter praška - žlica mešanice. Jemlje se pred obroki, trikrat na dan.

Koliko jagod je dovoljeno zaužiti na dan

Dnevni dodatek za odrasle na dan ne sme presegati 300 gramov.

Otroci lahko na dan pojedo 80-100 gramov kaše.

Kako izbrati pravo sadje, pogoje skladiščenja

Sadje se v Rusijo uvaža predvsem iz Tajske, Madagaskarja in Vietnama. Jagode so po velikosti blizu sliv.

Jagode ne smejo imeti gline ali madežev. Barva je enotna, od bordo do živo rdeče. Vonj spominja na vonj vrtnic. Jedli so zastarele jagode, imajo neprijeten sladkast vonj.

Skladiščenje - pri sobni temperaturi največ tri dni. V hladilniku - deset dni (pri temperaturi 5-6 stopinj). Da sadje ostane dlje, je zamrznjeno..

Izhod

Egzotični izdelek bo postal vir velike količine hranil za telo. Če pravilno uporabljate jagode ličija, lahko izboljšate zdravje, imunost.

Lichijeva lupina koristi za zdravje

Liči (latinsko Litchi chinensis - kitajska sliva) je majhno sladko-kislo jagodičje, pokrito s skorjo. Sadje raste na zimzelenih tropskih drevesih, katerih višina doseže 10-30 metrov. Jagoda je doma na Kitajskem.

Liči ima ovalno ali okroglo obliko s premerom 2,5-4 cm. Zrelo sadje ima gosto rdečo lupino z veliko ostrimi gomolji. Za hrano se uporablja samo celuloza sadeža, ki ima želejasto strukturo, po barvi in ​​okusu pa spominja na olupljeno belo grozdje. V pulpi je ovalna rjava kost. Glavna letina ličija je od maja do junija..

Zgodovina pojavljanja in razširjanja po vsem svetu

Prva omemba ličija sega v 2. stoletje pred našim štetjem. med vladavino kitajskega cesarja Wu Di. Takrat je Kitajski zid Kitajski zid razdelil na dve ločeni državi: Južno in Severno Kitajsko. Po eni legendi je vladar U Di poskušal začeti z juga in začeti gojiti sadje na severnih ozemljih, vendar zaradi pomanjkanja toplote, vlage in plodnosti zemlje rastlina ni zaživela. Jezen je odredil usmrtitev vseh dvornih vrtnarjev. Liči so bili prvič pripeljani v evropske države sredi 17. stoletja.

Trenutno liči gojijo povsod po subtropskem ozemlju jugovzhodne Azije, kjer ni ostrih zim, podnebje pa je precej suho.

Uporaba pri kuhanju

Liči se večinoma uporabljajo sveži kot hrana. Lahko pa pripravite tudi sladice iz celuloze jagodičja (sladoled, žele, marmelada), konzerve, marmelado, kitajsko vino. Liči lahko najdete v posušeni obliki. V tem primeru se lupina sadja strdi in suha celuloza s kostjo se prosto valja znotraj. Liči v tej obliki se imenuje liči oreh.

Izbira in shranjevanje

Sveže sadje je zelo težko shraniti in prevažati na velike razdalje. Da liči ostanejo dlje, jih poberejo v šope skupaj z vejo in več listi. Pri temperaturi 1-7 ° C lahko liči shranite mesec dni, pri sobni temperaturi pa le 3 dni.

Pri nakupu ličija v trgovini bodite pozorni na lupino. Biti mora rdeča, ne premehka in brez vidnih poškodb. Rjava barva označuje zastareli liči.

Hranilna vrednost na 100 gramov:

Beljakovine, grMaščoba, grOgljikovi hidrati, grPepel, grVoda, grKalorična vsebnost, kcal
0,830,4415.30,4481.866

Koristne lastnosti ličija

Sestava in prisotnost hranil

Sadje ličija vsebuje veliko količino hranil, vključno z vitamini (C, E, K, skupina B, PP, H), minerali (kalcij, železo, magnezij, kalij, fosfor, cink, natrij, jod, selen, mangan), organska kisline in pektinske snovi.

Zdravniki orientalske medicine uporabljajo liči za zdravljenje in preprečevanje ateroskleroze, normalizacijo ravni sladkorja pri diabetesu, jetrih, pljučih in ledvicah. Skupaj z zdravilnimi zelišči in limonsko travo se liči uporabljajo za zdravljenje raka in obnovo moči v boju proti boleznim. V tem primeru bi morali zaužiti vsaj 10 sadežev na dan..

Zaradi visoke vsebnosti kalija v kaši sadja je priporočljiv za ljudi s srčno-žilnimi boleznimi, z visokim holesterolom v krvi in ​​anemijo. Uporablja se tudi za zdravljenje okvar želodca, trebušne slinavke, črevesja. V hindujski medicini liči velja za afrodiziak, ki krepi spolni nagon in moško moč..

Nevarne lastnosti ličija

Lychee nima kontraindikacij za uporabo. Ne smejo jih jesti samo tisti ljudje, ki imajo individualno nestrpnost do ploda. Ko otrokom ponujate liči, morate paziti, da ne zaužijejo več kot 100 g na dan. Tudi prekomerno uživanje sadja lahko povzroči alergijske reakcije na koži v obliki izpuščajev in rdečice..

Vas je težko kaj presenetiti v kuhinji? Nato skuhajte v kokosu marinirane piščančje prsi z ananasom in ličijem. Tega zagotovo še niste poskusili!

Sadje ličija ali zmajevo oko, koristi za pomlajevanje telesa

Ta eksotični sadež iz drevesa družine Sapindaceae, o katerem bomo govorili v članku, Kitajci imenujejo zmajevo oko. Ker je afrodiziak, ne le povečuje privlačnost nasprotnega spola, temveč tudi pomlajuje telo moških in žensk, daje vitalnost in preprečuje prezgodnje staranje.

In sadje se imenuje liči. Na Kitajskem se plodovi istoimenskega drevesa uporabljajo za hrano že od II. Stoletja pred našim štetjem, rastlina je samoniklo rasla le na jugu Kitajske. Obstaja celo legenda o usmrčenih vrtnarjih, ki so želeli to rastlino pripeljati na Severno Kitajsko, da bi jo udomačili. Kitajski cesar je to drevo držal tako visoko.

Danes je v članku vse o ličiju: kakšno sadje je, kje in kako raste, kako je koristno in kaj zdravi, ali ima kontraindikacije, kako ga uporabljati doma.

Kje raste: Pozneje so rastlino začeli gojiti v sosednjih državah, med katerimi je tudi Tajska, zato jo včasih imenujejo - tajsko sadje. Zdaj so sadna drevesa pogosta po vsej jugovzhodni Aziji, kjer njihovo sadje velja za eno najbolj priljubljenih sadežev..

Liči, kaj je to

Kitajski liči se je v Evropi pojavil šele sredi 17. stoletja. V prvi omembi tega pri Gonzalez de Mendozi (španski navigator) je prišlo do primerjave sadja s slivo, ki "ne obremenjuje želodca in jo lahko jemo v velikih količinah"..

Od takrat so kitajski liči ali lichi v latinskem jeziku Lítchi chinénsis z lahkotno roko navigatorja začeli imenovati tudi kitajska sliva. Za to sadje obstaja še eno ime: kitajska jagoda, za zunanjo podobnost sadja z jagodami, toda to je najverjetneje ime Rusov...

Botanični opis

Kako raste: Plodovi rastejo na zimzelenem drevesu, ki doseže višino od 15 do 30 metrov, z razprostrto krošnjo. Drevesa so prekrita z lepimi parnimi listi, sestavljenimi iz več parov ovalnih ali jajčastih listov. Listi s ploščo tudi ob robu, na vrhu sijoči, temno zeleni, spodaj bolj zbledeli.

Rože imajo nenavadno obliko, manjkajo jim cvetni listi. Skodelice tvorijo velika, bujna senčnična socvetja do 70 cm, obdana z jajčniki. Rastlino oprašijo čebele in po 120 dneh plodovi dozorijo. Sepali se po barvi razlikujejo od bele do rumene. A ponavadi se razvije le 12-15 plodov, ostali se preprosto sesujejo, poglejte fotografijo:

Plodovi so okrogli, rahlo ovalni, premera 2 do 4 cm. Na vrhu prekrita z žilavo mozoljasto kožo, pod katero je okusna bela kaša. Osrednji del celuloze zaseda velika ovalna kost. Plodovi dozorijo v maju in juniju, celotno socvetje se odtrga naenkrat, saj posamezno plodovi hitro propadejo.

Drevo ljubi vlažna, rodovitna tla. Razmnožuje se s semeni in vegetativno (s potaknjenci). Toda raste zelo počasi, če iz koščice, potem začne roditi šele po 10 letih, če je zasajena s potaknjenci, potem prej, po 5-6 letih.

To sadje sem večkrat jedla. Ko sem prvič poskusil, se mi je zdelo, da so plodovi začeli rahlo fermentirati. Izkazalo se je, da temu ni tako. Sladkast okus celuloze ima rahel vinski odtenek. Zelo težko je opisati občutek okusa sadja, gre za nekakšen šopek, ki spominja na okus grozdja, svetle odtenke ananasa in nekaj drugega. Adstringentni učinek se pokaže rahlo. Ampak zelo okusno. Vse več želim jesti in, kot je zapisal G. de Mendoza, želodca sploh ne obremenjuje.

Koristi in škoda sadja ličija

Prisotnost visoke vsebnosti makro- in mikroelementov, vitaminov in vlaknin govori o koristnosti kitajske slive. Ta izdelek ne samo da napolni telo s potrebnimi snovmi in elementi, temveč aktivira imunske sile telesa, mu daje moč, povečuje vitalno energijo..

Kemična sestava in hranilna vrednost sadja

To sadje ni samo okusno, ampak tudi zdravo, saj je bogato z vitamini in kemičnimi elementi, potrebnimi za telo. Oglejte si fotografijo, kako raznolika je sestava ličija:

Hranilna vrednost in vsebnost kalorij v sadju: 100 g celuloze vsebuje:

  • ogljikovi hidrati - več kot 16 g;
  • beljakovine - približno 1 g;
  • maščobe - do 0,44 g;
  • voda - 81,8 g;
  • prehranske vlaknine - 1,5 g;
  • disaharidi - 15,25 g;

In vsebnost kalorij je 66 kcal;

Mikro in makro elementi:

Koristne lastnosti

Ni naključje, da na Kitajskem s posebnim spoštovanjem do tega darila narave že dolgo velja, da je "zmajevo oko" afrodiziak, ki pomlajuje telo moških in žensk, aktivira občutek privlačnosti drug za drugega in dolgo ohranja hormonsko ozadje na mladi ravni..

Železo, ki ga vsebuje sadje, pomaga preprečevati slabokrvnost;

Prisotnost nikotinske kisline vodi do vazodilatacije, kar je zelo koristno za bolezni srca, anemijo in celo za povečano dojenje žensk, ki dojijo otroke. Po količini vitamina PP je liči dvakrat večji od jabolk in še več hrušk..

Vlaknine in pektini normalizirajo delovanje črevesja in lajšajo zaprtje, pomagajo očistiti telo toksinov in škodljivih snovi, antioksidanti pa zaščitijo pred oksidativnimi procesi s prostimi radikali, ki škodujejo zdravju. Antioksidanti zavirajo prezgodnje staranje telesa.

Ogljikohidratna in vitaminska sestava sadja pomaga povečati energijsko ravnovesje in vitalnost. Sladkorji dolgo časa dolgočasno lačni.

Nizka kalorična vsebnost sadja omogoča njegovo vključitev v prehrano za hujšanje.

In prisotnost velike količine vode v plodovih dobro poteši žejo.

Kaj priporoča tradicionalna medicina

Zmerno uživanje ličija na Kitajskem uporabljajo:

  1. Za preprečevanje bolezni, povezanih s krvnimi žilami in srcem (možganska kap in srčni napad), in za zdravljenje obstoječih bolezni srca z nevralgijo;
  2. Za preprečevanje ateroskleroze in odstranjevanje škodljivega holesterola iz telesa;
  3. Za krepitev imunskega sistema, oživitev prebavil in preprečevanje zaprtja;
  4. Za preprečevanje prehladov in kašlja. Pri mešanju celuloze sadja z limonsko travo se uporablja za zdravljenje raka.
  5. Zaradi razmeroma nizkega glikemičnega indeksa sadje priporočamo bolnikom z diabetesom mellitusom.
  6. Uradna medicina na vzhodu priporoča to sadje za zdravljenje slabokrvnosti, čir na želodcu in bolezni trebušne slinavke, jeter in ledvic..
  7. Predpisan je kot dodatek pri zdravljenju tumorjev in povečanju bezgavk in žlez z notranjim izločanjem.

Oglejte si video o prednostih sadja Zmajevo oko:

Kost. In pripravki iz kosti se uporabljajo za lajšanje bolečin in za zdravljenje nevralgije in orhitisa (vnetja testisov). Uporablja se za zdravljenje kosti ličija in tradicionalna indijska medicina. Posušijo se, zmeljejo v prah in predpišejo za zdravljenje črevesja in želodčnih bolezni.

Skorja se uporablja tudi za zdravljenje. Njene juhe lajšajo otekline, odstranjujejo odvečno tekočino iz telesa in povečajo tonus. Lupino kuhamo kot čaj in pijemo pri driski in črevesnih boleznih, predpisana pa je tudi za zdravljenje črnih koz.

Korenina in cvetovi se uporabljajo kot decoction za grgranje. Infuzija cvetov se uporablja za zdravljenje opeklin.

Kontraindikacije in možna škoda na izdelku

Vzhodna ljudska medicina uporablja sadje za preprečevanje in zdravljenje številnih bolezni, njegove koristi in škoda so nesorazmerne. Uporaba tega sadja v hrani ne more resno škodovati telesu, če upoštevamo individualno nestrpnost in upoštevamo uporabljeni ukrep..

Pri uporabi katerega koli izdelka je potreben ukrep, presežek vedno negativno vpliva na zdravje, zlasti na eksotično sadje, ki ga prebavni organi niso vajeni. Zato morate biti previdni in telesu dati priložnost, da razume vnos nove sestave komponent.

Mnenja na forumih govorijo o možnih alergijskih manifestacijah uživanja sadja. Torej, ne hitite, da bi dobili dovolj takoj. Pojejte eno ali drugo slivo in opazujte reakcijo telesa. Če gre vse brez alergijskih manifestacij, lahko čez dan pojeste do 250 g sadja. Za otroke zmanjšajte normo, do 100 g.

Nezreli plodovi rastline lahko škodujejo tudi zdravju, zabeleženi so primeri zastrupitve otrok z nezrelo slivo.

Uporaba sadja ličija

Pri nas uporaba tega sadja ni posebej priljubljena in je povsem zaman. Navsezadnje so koristne lastnosti tega sadja neverjetne ne samo zaradi eksotičnega videza, temveč tudi zaradi ogromnega zdravilnega učinka..

Plodovi so koristni ne samo sveži, ampak tudi posušeni in v pločevinkah, ne da bi izgubili svoj okus, hranilne in zdravilne lastnosti. Liči se uporabljajo v medicini za zdravljenje in preprečevanje številnih bolezni, kot je omenjeno zgoraj.

Kuharske aplikacije

Sadje uporabljamo za pripravo marinad za meso in ribe, iz njih pripravimo omake.

Uporablja se pri peki za polnjenje. Sveže sladko sadje se pogosto uporablja za:

  • priprava sadnih solat, kot je liči z avakadom;
  • kuhanje marmelade in marmelade, svež sok in sladice (sladoled, žele),
  • postrežemo kot sladico, na vrhu zabelimo s stepeno smetano;
  • za pripravo marinad za meso in ribe iz njih pripravite omake;
  • pri žaru mesa se v zadnjih minutah na vrh doda sadje, osvobojeno iz kosti. Pripravi se tudi biftek;

Iz 500 g sadja lahko naredimo sladoled, iz katerega odstranimo koščice in pretlačimo z mešalnikom. Pireju dodamo kozarec smetane z 20% maščobe, sladkor (125 g) in vrečko vanilin. Vse skupaj dobro stepemo in damo v hladilnik. Po 2 urah ponovno stepemo z mešalnikom, tako da je masa homogena.

Ličijev žele. Pripravljen je samo iz tega sadja ali pa je dodano drugo eksotično sadje, na primer mango. Vnaprej raztopite žlico želatine v kozarcu jabolčnega soka in dodajte malo sladkorja. Sadje narežemo na rezine, razporedimo po vazah in prelijemo z želejem. Ko se strdi, jo postavite v hladilnik.

Suho sadje. Liči se posuši, če se posuši v lupini, potem po sušenju zagrmi kot klopotec, se imenuje liči. Brez kože, spominja na veliko grozdje. Uporablja se kot okras koktajlov, brezalkoholnih pijač in alkoholnih pijač..

Litchi v pločevinkah s sladkorjem, celuloza brez lupine, se izvozi v druge države. Iz sadja je okusno vino.

Sadni sok se dobro poda k bananinim sokom, jagodam, mangu, papaji, kokosovi vodi.

Uporaba v kozmetologiji

Vitamini, vključeni v sestavo, sadju dajejo antioksidativne lastnosti, ki kožo ščitijo pred škodljivimi učinki prostih radikalov, pomagajo ohranjati mladost, elastičnost in tonus.

Sadni izvleček kozmetična podjetja uporabljajo za proizvodnjo krem ​​in mask, balzamov in šamponov. Zato lahko brez strahu iz svežega sadja doma pripravimo maske..

Liči je primernejši za občutljivo in suho kožo. Nasiči ga z vitamini in minerali, vlaži in pomlajuje. Kozmetologi opažajo ta učinek na kožo pri uporabi mask:

  • antioksidant in spodbuja tvorbo kolagena,
  • ščiti pred škodljivimi UV-učinki in vlaži,
  • neguje in obnavlja turgor celic.

Poleg tega se v vzhodnih državah aroma ličija uporablja v parfumski industriji..

Kako izbrati in kako shraniti sadje

Sadje je mogoče kupiti tudi pri nas; pojavlja se v velikih supermarketih. Pri izbiri bodite pozorni na barvo lupine. Njegova bogata rdeča barva označuje zrelost plodov, če je lupina svetlo rdeča in rumena, potem plodovi niso zreli in bodo močno pleteni.

Na površini lupine ne sme biti udrtin in poškodb, brez madežev in sledi gnitja. Sveže sadje ima prijetno sadno aromo, prezrelo - neprijeten vonj po fermentaciji.

Zakaj je sadje pri nas le redko sveže? Imajo kratek rok trajanja. Pri sobni temperaturi lahko ostanejo sveži le 2-3 dni, v hladilniku - do en teden.

Za daljše skladiščenje je bolje, da jih po odstranitvi lupine zamrznete. Zamrznjeno sadje shranjujemo več mesecev.

Kako očistiti. Če so plodovi sveži, je lupina dobro odstranjena. Lahko ga strgate s prsti ali razrežete z nožem. Posušeno lupino lahko odstranite samo z nožem. Če je mogoče, poskusite eksotično sadje ličija, ne bo vas pustil ravnodušne.

Zdravja vam, dragi bralci!

Članki v blogu uporabljajo slike iz odprtih virov na internetu. Če nenadoma vidite fotografijo svojega avtorja, o tem obvestite urednika bloga prek obrazca za povratne informacije. Fotografija bo odstranjena ali pa bo postavljena povezava do vašega vira. Hvala za razumevanje!

Zdravstvene koristi ličija in hujšanje

Le redki dvomijo, kako velike koristi imajo ličijeve jagode, a vse je dobro le zmerno. Skušnjava, da bi pojedli veliko jagodičja, je velika, vendar se takšni "poskusi" končajo z motnjami hranjenja in zastrupitvami, posledično zavrnitev jagodičja pa ni vedno mogoče premagati, čeprav je liči edinstven in zelo ugoden izdelek.

Liči - koristi za zdravje in škoda

Jagoda ima prijetno trpko aromo in izrazit kislo-sladek okus. Grudasta, gosta skorja spodaj skriva sočno, nežno, vodeno meso, ki se "topi" v ustih in odlično poteši žejo. Visoka vsebnost mineralov in vitaminov prepriča ljudi z lastnim zgledom, saj so liči koristni, če redno dodajajo jagode v hrano ali iz njih pripravijo samostojno jed. Plodovi so sposobni:

  • očistiti krvne žile iz holesterolskih oblog, obnoviti krvni obtok (s kardiovaskularnimi patologijami);
  • normalizirati raven sladkorja v krvi (s sladkorno boleznijo);
  • zagotovite telesu dnevni nabor vitaminov: A, B, C, PP, K, E in mineralov: magnezij, kalij, fosfor, železo, fluorid itd. (z izčrpanostjo, oslabljeno imunostjo, pooperativnimi stanji);
  • obnoviti metabolizem (z debelostjo, hormonskimi motnjami);
  • lajšajo bolezni prebavil (za zaprtje, drisko, razjede na dvanajstniku in želodcu, gastritis, refluks);
  • v kratkem času očisti telo strupenih in strupenih snovi (z zastrupitvijo s hrano, zastrupitvijo z alkoholom, zastojem v črevesju).

O škodljivih lastnostih eksotičnega sadja ni nič znanega, vendar jih odsvetujejo ljudem, ki imajo alergijsko reakcijo na liči v obliki draženja kože ali vnetja sluznice ust. Občutljivost na izdelek lahko preverite tako, da pojeste 1-2 sadja in počakate več ur. Če to ni negativno vplivalo na telesno počutje, lahko liči varno dodate v dnevni meni..

Kost ličija - koristi in škoda

V sveži, posušeni, zamrznjeni obliki se uporablja sadje ličija, medtem ko je uporaba kosti v koncentraciji hranil, ki vstopajo v človeško telo v obliki praška. Podolgovata semena temeljito posušimo in zmeljemo. Semenski prah ima analgetične lastnosti in pomaga pri:

  • črevesne bolezni;
  • orhitis;
  • nevralgija;
  • presnovne motnje v telesu.

Vendar uporaba presežnih količin pomeni resno zastrupitev. Medicinski strokovnjaki so nagnjeni k prepričanju, da poleg koristnih vsebujejo tudi strupene snovi. Pred uporabo semenskega praška v medicinske namene se morate posvetovati s strokovnjakom. Pojasnil bo, v katerih primerih liči koristi in v katerih škoduje.

Sadje ličija - koristne lastnosti lupine

Ob pogledu na grdo suho lupino jagodičja si ljudje "nabirajo možgane", zakaj je lupina ličija koristna, če se v oskubljenih plodovih hitro poslabša in nima tako prijetnega okusa kot pulpa. Lupina je na videz trda, vendar ima krhko lupino, ki se ob pritisku s prsti poškoduje. Je bogata z grobimi vlakninami in vsebuje diuretične sestavine. Na osnovi lupine pripravimo decokcije, ki pomagajo znebiti odvečne tekočine.

Kateri vitamini so v ličiju?

Jagode vsebujejo celo skladišče hranil. Število kcal na 100 g izdelka je 76. Vsebnost vode v kaši je 81%. Sadje liči vsebuje vitamine v kombinaciji z nizom mineralov. To:

  • vitamin C (izboljšuje stanje kože, nohtov in las, normalizira presnovne procese v telesu);
  • vitamin B (uravnava delovanje živčnega sistema, obnavlja celični metabolizem);
  • vitamin PP (sodeluje pri presnovi lipidov);
  • vitamin E (imenujejo ga "vitamin lepote" - pomaga pomladiti, izboljša stanje kože in las; bori se proti prostim radikalom in preprečuje, da bi vplivali na maščobne kisline).

Seznam dopolnjujejo minerali:

  • cink;
  • mangan;
  • jod;
  • cink.

Prednosti ličija za ženske

Uporaba sadja pri ženskah daje neverjeten učinek: čez nekaj mesecev drobne gubice na koži izginejo, postane napeta in elastična, izgine celulit. Krhki, brez življenja lasje dobijo nekdanjo moč, prenehajo izpadati. Simptomi bolezni genitourinarne sfere izginejo: cistitis, uretritis, endometritis, kandidiaza. Jagode liči se uporabljajo tudi za hujšanje (normalizirajo metabolizem v telesu in uravnavajo presnovo vode in soli).

Liči za hujšanje

Prekomerno uživanje mastne, slane, začinjene, bogate hrane; neselektivno prehranjevanje vodi do težav s prebavili in do debelosti. Iz te situacije se lahko kot zmagovalec rešite tako, da začnete jesti hkrati, za kuhanje pa uporabite čim več zelenjave in sadja. Če trdimo, kako koristna je jagoda ličija, je enostavno razumeti njene prednosti:

  1. Vsebuje velike količine grobih vlaknin in pektina - ustvarja hiter občutek sitosti, zavira apetit.
  2. Obnavlja presnovo.
  3. V kombinaciji z vadbo pospešuje izgorevanje maščobnih celic.
  4. Za vsakodnevno uporabo odraslih priporočamo do 250 g jagod. Ta količina sadja zadostuje za postopno izgubo odvečne maščobe..
  5. Jagoda vsebuje dovolj fruktoze, da jo predela v glukozo, od katere so odvisni možgani.

Poškodba ličija

Tako kot drugo eksotično sadje imajo tudi liči kontraindikacije, ignoriranje katerih vodi do nevarnih zdravstvenih posledic:

  1. Jagode ne smejo uživati ​​ljudje z odpovedjo ledvic, hudo boleznijo jeter.
  2. Liči ni priporočljiv za otroke, mlajše od 3 let..
  3. Sadje je prepovedano ljudem, ki so alergični na snovi, ki jih vsebuje celuloza in lupina sadja.
  4. Z veliko skrbjo lahko liči dodate v meni za nosečnice - aktivacija presnovnih procesov v redkih primerih povzroči splav.

Zdravstvene koristi in škoda ličija. Uporabne lastnosti čaja iz ličija

Med ljubitelji počitka v azijskih državah se je zaljubil majhen eksotični sadje ličija. Je rdečkast sadež zimzelene rastline družine sapindaceae. Obožuje tropsko podnebje, razširjeno v jugovzhodni Aziji: Kitajska in Japonska. Izvira tudi iz Afrike, Indije, Južne Amerike in južnih zveznih držav ZDA. Nekateri med njimi sadje imenujejo "zmajevo oko" in "kitajska sliva".

Opis ličija. Kakšen je okus ličija

Odraslo drevo lahko doseže višino 15 - 30 m. Rdečkasti plodovi rastejo v grozdih od 3 do 15 kosov. in so majhne velikosti - 3 - 5 cm v premeru. Olupek je mozoljast, spominja na mlado izboklino. Kljub svoji gosti strukturi ga je mogoče enostavno odstraniti.

Želeju podobno meso ličija je prosojno, bele barve. Zahvaljujoč sladko-kislemu, sočnemu in svežem okusu odlično poteši žejo - idealen za vroče države. Nekoga lahko spomni na ananas, jagode, kivi ali grozdje. Pod pulpo je skrita velika temna ovalna kost.

Kemična sestava ličija

✔ Vitamini: B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, C, E, K, H, PP (2-krat več kot v hruškah in jabolkah).

✔ Minerali: železo, jod, kalij, kalcij, magnezij, mangan, baker, natrij, žveplo, cink, fosfor, fluor.

"Kitajska sliva" slovi po visoki vsebnosti vode in kalijevih elementov v sledovih (171 mg na 100 g). Zaradi tega je koristen za ljudi s težavami s srcem in nizkim hemoglobinom..

75 - 80% sadne kaše je tekoče

Liči vsebuje tudi maščobne kisline omega-3 in omega-6, sladkorje, prehranske vlaknine, beljakovine in ogljikove hidrate.

V vzhodni medicini se široko uporablja snov oligonol, ki je del izdelka. Je antioksidant in se bori proti raku. Dodajajo ga tudi številnim prehranskim dopolnilom za izboljšanje krvnih žil. Snov pomaga pri obvladovanju "sindroma hladnih udov".

✔ Vsebnost kalorij v ličiju - 65 kcal na 100 g.

✔ Dnevna norma ličija je 10 - 12 kosov. za odrasle, 3 - 5 kosov. za otroke.

Uporabne lastnosti in koristi ličija za zdravje

  • poveča zaščitne funkcije telesa,
  • ima izkašljevalne lastnosti,
  • preprečevanje in zdravljenje raka,
  • krepi kardiovaskularni sistem,
  • poveča elastičnost krvnih žil,
  • bori se proti slabokrvnosti in slabokrvnosti,
  • odstranjuje odvečni holesterol,
  • izboljša presnovo,
  • lajša zaprtje,
  • toni,
  • poteši občutek žeje,
  • je afrodiziak,
  • poveča potenco pri moških,
  • krepi kosti in zobe,
  • stimulira možgane,
  • zdravi kožne izpuščaje.

Koristne lastnosti čaja iz ličija

Zdravilne decokcije pripravljamo iz semen in listov rastline. Prvo zdravilo pomaga pri nevralgiji. Drugi ima ogrevalni učinek, razgrajuje maščobe, zdravi bolezni žrela in dihal. Pogosto ga je mogoče videti na policah čajnic..

Liste in brsti ličija zbiramo in zvijemo v majhne kroglice ter nato posušimo. Po varjenju se odprejo in ustvarijo učinek cvetočega cvetja - to je glavni poudarek pijače, ki lahko preseneti in razveseli prefinjene poznavalce elitnih čajev. Aroma je zelo intenzivna.

Zelo priljubljeno je dodajanje nadevov (jagodičja, cvetja, sadja) kroglicam.

Čaj iz listov ličija s cvetom

Tudi v kitajski tradicionalni medicini iz lupine sadeža pripravljajo zdravilni napitek. Pomaga pri odstranjevanju odvečne tekočine iz telesa in izboljšanju splošnega tonusa. Zdravilo služi kot odlično preprečevanje nevroz..

Za njegovo pripravo se lupina posuši in zdrobi. Nalijte v vročo vodo, po 10 - 15 minutah filtrirajte. Delež:

  • za grlo, tonus in odstranjevanje tekočine lišajev - 1 žlica. surovine za 1 kozarec vode,
  • proti onkološkim boleznim - 1 žlica. za 1 l.

Vzemite 2-3 krat na dan.

Kontraindikacije in škoda

  • individualna nestrpnost,
  • nosečnost,
  • odpoved ledvic,
  • protin,
  • otroci, mlajši od 3 let.

Sadeža ne smemo pretiravati. Pojavijo se lahko nelagodje v trebuhu, driska, napenjanje.

Poleg tega lahko uporaba semen (so strupena) in nezrelih izdelkov, zlasti na tešče, znatno škoduje človeškemu telesu. Najprej to velja za zelo majhne otroke. Plod vsebuje hipoglicin, ki povzroči hiter padec krvnega sladkorja.

Kako pravilno očistiti in jesti sadje

Pred uporabo je kot vsak izdelek priporočljivo, da ga operete. Če želite olupiti lupino, jo z nožem ali prsti dvignite s strani peclja. Predstavljajte si, da lupite kuhano jajce. Zreli plodovi so najlažji, so temno rdeče barve. Dovolj je pritisniti takšno sadje in lupina se bo razdelila na dva dela..

Samo celuloza je primerna za hrano, kost se ne jedo. Liči jedo v čisti obliki, dodajajo ga sadnim solatam in iz njega pripravljajo sladoled, sladice, pire krompir in žele.

Sadje hranimo v hladilniku pri temperaturi 7 ° C. Rok uporabnosti - 1 teden.

Med počitnicami v azijskih državah poskusite liči. Koristi tega nenavadnega sadja so zelo velike, okus pa vas ne bo pustil ravnodušne. V komentarjih delite svoje vtise o njem. ;)

Priporočamo tudi, da se seznanite z drugim eksotičnim sadjem.

Video: eksotično sadje ličija

Če najdete napako, izberite kos besedila in pritisnite Ctrl + Enter.

Liči: koristne lastnosti in kontraindikacije sadja

Koristne lastnosti sadja ličija so zanimiva tema za ljubitelje eksotičnega sadja. Po želji jih je mogoče kupiti celo pozimi v specializiranih prodajalnah in uporabljati z največjimi zdravstvenimi koristmi..

Liči - jagodičje ali sadje

Nekateri ljudje imenujejo tropsko sadje plodov ličija, drugi jih imenujejo jagode. Če vprašanje obravnavamo z znanstvenega vidika, potem gre za enosemensko jagodičje, takšne informacije so v botaničnih referenčnih knjigah. Vendar je v vsakdanjem življenju povsem sprejemljivo, da liči imenujemo sadje, saj sadje raste na drevesih in ne na grmovju..

Kaj je "liči"

Lychee berry ali kitajska sliva je veliko sadje s premerom do 4 cm. Sadje raste na visokih zimzelenih drevesih, visokih do 30 m, naravno območje rasti sadja je Kitajska.

Plodovi so pokriti z gosto rdečo lupino s številnimi koničastimi gomolji. V notranjosti je želeju podobna belkasta kaša, sredi jagodičja pa je velika rjava ovalna kost. Liči je kislo-sladkega okusa in nekoliko podoben belemu grozdju..

Vrednost in sestava ličija

Eksotično sadje je zelo cenjeno ne le zaradi prijetnega okusa, temveč tudi zaradi bogate kemične sestave. Celuloza ličija vsebuje naslednje snovi:

  • vitamin C;
  • vitamini B1, B2, B9 in B6;
  • holin;
  • vitamina E in PP;
  • kalij in fosfor;
  • stearinska, miristinska in palmitinska kislina;
  • baker in mangan;
  • linolna in linolenska kislina;
  • magnezij in kalcij;
  • celuloza;
  • železo, selen in cink;
  • sladkorji in esencialne aminokisline.

V sadju je največ ogljikovih hidratov, približno 15 g. Še 0,8 g je delež beljakovin, 0,4 g izdelka pa jemljejo maščobe..

Vsebnost kalorij

Hranilna vrednost tropskega sadja je nizka. 100 g celuloze vsebuje 66 kcal, če sadja ne zlorabite, se na njem ne bo moglo izboljšati. V dietetiki so sadje zelo cenjeno zaradi nizke hranilne vrednosti in lastnosti, ki spodbujajo presnovo..

Koristne lastnosti jagod ličija

Sadje ličija ima številne koristne lastnosti. Za prehrano tropsko jagodičje:

  • zmanjšati raven holesterola in zaščititi srčni sistem in ožilje pred boleznimi;
  • povečanje in povečanje zalog energije;
  • izboljša črevesno mikrofloro in pomaga vzpostaviti peristaltiko;
  • odstranite toksine in toksine iz tkiv;
  • zavirajo apetit in potešijo žejo, zato so še posebej koristni na dieti;
  • pomagajo pri podpori zdravega delovanja trebušne slinavke, ledvic in jeter;
  • preprečiti razvoj anemije in pomanjkanja vitaminov;
  • povečati imunsko odpornost in pomagati hitreje obvladati prehlad;
  • blagodejno vplivajo na telo med vnetnimi procesi in pomagajo v boju proti okužbam.

Upoštevati je treba tudi močne antioksidativne lastnosti sadja, koristno ga je uporabljati za preprečevanje raka..

Koristne lastnosti lupine ličija

Suhe, goste lupine sadeža ne jemo, vendar to ne pomeni, da ga je treba zavreči. Lupina sadja vsebuje tudi veliko koristnih snovi, predvsem vlaknin, organskih kislin in mineralnih komponent z diuretičnimi lastnostmi. Iz lupine se v ljudski medicini pripravljajo decokcije in poparki, ki dobro pomagajo pri edemih in ledvičnih boleznih.

Koristi in škoda semen ličija

Podolgovate rjave kosti ličija imajo koristne lastnosti, vsebujejo vitamine, čreslovine, minerale in organske kisline. Zdrobljene kosti lahko ocvremo, nastali prašek pa uporabimo za zdravljenje živčnih bolezni, presnovnih motenj in črevesnih motenj..

Hkrati pa je treba odmerke pri uporabi semen v prahu omejiti na minimum. Semena vsebujejo tudi strupene sestavine, če presežete dovoljene norme, lahko sadna semena povzročijo resno zastrupitev.

Lastnosti eteričnega olja ličija

Iz celuloze sadja nastane eterično olje, dragocen kozmetični izdelek. Olje se uporablja za nego las in kože celega telesa, ima mehčalne, hranilne in regenerativne lastnosti. Lasje z uporabo olja postanejo močnejši in pridobijo zdrav sijaj, gladkost in mehkoba pa se povrneta v povrhnjico.

Lastnosti čaja iz ličija

Na osnovi posušene lupine sadja se skuha dišeč zdrav čaj, ki je še posebej priljubljen v kitajski tradicionalni medicini. Pitje čaja je priporočljivo pri depresiji, kronični utrujenosti, povečani tesnobi in nagnjenosti k nevrozi.

Zdrav čaj iz ličija pomaga tudi pri vnetem grlu, pomaga pri odpravljanju edemov in izločanju toksinov iz telesa. Pijača povrne tonus in moč, izboljša imunsko odpornost in spodbuja obnovo celic.

Ali je mogoče jesti semena jagod ličija?

Kljub dejstvu, da imajo koščice sadja koristne lastnosti, jih ni mogoče zaužiti cele surove ali ocvrte, saj lahko to privede do zastrupitve. Semena so primerna samo za toplotno obdelavo v zdrobljeni obliki in za pripravo prahu. V minimalnih količinah se lahko uporablja za zdravljenje in kot začimba.

Zakaj je liči jagodičje koristno?

Blagodejne lastnosti eksotičnega sadja izrazito blagodejno vplivajo na telo. Liči, če ga uživamo zmerno:

  • pomaga lajšati zaprtje in uravnava delovanje črevesja;
  • vzpostavlja ravnovesje vitaminov in mineralov v telesu;
  • ima izrazit blagodejni učinek na kožo in ustvarja pomlajevalni učinek;
  • pomaga zaščititi pred virusi in prehladi;
  • zmanjšuje neprijetne simptome pri vnetnih procesih;
  • izboljšuje sestavo krvi in ​​krepi krvne žile.

Liči lahko uporabljamo kot afrodiziak - uživanje sadja pozitivno vpliva na reproduktivni sistem žensk in moških.

Zakaj so jagode ličija koristne za žensko telo

Uživanje nenavadnega sadja je še posebej koristno za nežen spol. Najprej liči spodbuja hujšanje pri ženskah. Nizkokalorično sadje na dieti pomaga odstraniti nakopičene toksine iz telesa, odpravlja odvečno tekočino in hkrati vzdržuje ravnovesje vitaminov.

Z redno uporabo ima liči izjemno pozitiven učinek na kožo. Povrhnjica postane napeta in gladka, prve gube in draženje kože izginejo, celulit se zmanjša. Ta učinek je mogoče doseči, tudi če samo jeste sadje, pri zunanjem nanosu pa bo liči prinesel rezultat še hitreje..

Koristne lastnosti sadja so nepogrešljive pri boleznih sečil. S pomočjo ličija se lahko borite proti simptomom cistitisa in uretritisa, sadje pomaga pri drozgu in vnetnih boleznih endometrija.

Liči ugodno vpliva na živčni sistem žensk. Uživanje sadja zmanjšuje stres, lajša tesnobo in izboljšuje kakovost spanja.

Ali je mogoče liči med nosečnostjo in HB

V obdobju brejosti ni dovoljeno jesti ličija, pod pogojem, da na izdelek ni alergije. Koristne lastnosti sadja so lahko za žensko zelo dragocene, sadje bo pomagalo obvladati toksikozo in edeme, ki se pojavijo med nosečnostjo. Ker jagode vsebujejo veliko vitaminov, lahko liči prepreči pojav pomanjkanja vitaminov..

Tudi uživanje sadja je koristno za preprečevanje prehladov, izdelek krepi imunski sistem. To je še posebej pomembno za nosečnice, saj se celo prehlad spremeni v test; močnih zdravil med nosečnostjo ni mogoče uporabljati.

Sadje ličija vsebuje veliko folne kisline. Tako sadje postane koristno ne samo za bodočo mamo, ampak tudi za plod. Prispevajo k normalni tvorbi organov in tkiv pri dojenčku..

Toda med dojenjem je bolje odstraniti tropsko sadje iz prehrane, dokler otrok ni star 3 mesece. Čeprav liči povečuje proizvodnjo mleka in je zato koristen za doječo mater, lahko pri dojenčku povzroči alergijo, kot katero koli eksotično sadje..

Ali je mogoče dajati liči otrokom

Majhni otroci pogosto trpijo zaradi alergij na tropsko sadje, nestrpnost pa lahko povzročajo tudi ličiji. Zato je priporočljivo, da sadje otroku ponudite šele po dopolnjenem 3. letu starosti..

Otrok mora prvič okusiti samo 1 majhno olupljeno jagodičje. Če se po nekaj urah negativni simptomi ne pojavijo, lahko sadje pustimo v prehrani in občasno z njim pokvarimo otroka..

Uporaba jagod ličija

Koristne lastnosti sadja se uporabljajo za več namenov: za hujšanje, za zdravljenje in pripravo sladic. Da bi sadje čim bolj razkrilo svoje dragocene lastnosti in okus, bi morali podrobneje preučiti načine njegove uporabe.

V medicinske namene

Celuloza ličija ima zdravilni učinek ob običajnem uživanju hrane. Toda pogosteje v ljudski medicini za zdravljenje bolezni se uporabljajo lastnosti lupine in semen, na njihovi osnovi se pripravijo infuzije in decokcije.

Infuzija lupine ličija za toniranje

Za okrepitev imunskega sistema in toniziranje telesa lahko pripravite naslednjo infuzijo:

  • posušene lupine več jagod ličija zmeljemo v mlinčku za kavo do praškastega stanja;
  • 1 velika žlica surovin se vlije s kozarcem vrele vode;
  • izdelek infundiramo 15 minut in ga skozi gazo.

Infuzijo morate vzeti dvakrat na dan na tešče - zjutraj pred zajtrkom in zvečer malo pred večerjo. Orodje lahko uporabite ne samo za povečanje splošnega tona, temveč tudi za zdravljenje prehlada in vnetega grla..

Odlepite lupino

Iz sveže lupine sadja lahko pripravite zdravilni odvarek, ki bo koristil boleznim srca in ožilja. Recept je videti takole:

  • olupite nekaj jagod, jih temeljito sperite in položite v sklenino;
  • lupino prelijemo z vodo, tako da popolnoma prekrije surovino, in damo na majhen ogenj;
  • po vrenju ponev pokrijemo s pokrovom in lupino kuhamo še 20 minut.

Po kuhanju juho držimo 15 minut pod pokrovom in nato filtriramo. Izdelek morate vzeti 1 veliko žlico pred zajtrkom in zvečer pred večerjo, juha bo prinesla dober učinek z visokim holesterolom, težnjo k aterosklerozi in s srčnimi boleznimi.

Odvar lupine ličija z limonsko travo

Za preprečevanje onkoloških bolezni se priporoča naslednje zdravilo:

  • suha lupina ličija in posušeni listi limonine trave se zdrobijo v prah;
  • surovine se zmešajo v enaki količini 1 velike žlice;
  • mešanico prelijemo z litrom vrele vode in damo v vodno kopel;
  • segrevajte juho 10 minut.

Ko se izdelek ohladi, ga speljemo skozi gazo in nato na tešče zaužijemo 200 ml trikrat na dan.

Infuzija semen v prahu

Pri nevralgiji dober učinek ima infuzija na suhem prahu iz sadnih semen. Če želite prejemati sredstva, morate:

  • sperite semena ličija, jih posušite na zraku in nato zmeljite v mlinčku za kavo;
  • 1 veliko žlico praška prelijemo z vročo vodo in pustimo 1-2 uri;
  • usedlino precedite.

Infuzijo je treba vzeti po 1 veliko žlico trikrat na dan. Orodje vam bo pomagalo lajšati nevralgične bolečine in vam bo na splošno omogočilo, da se hitro spopadete z boleznijo.

Pri kuhanju

Najpogosteje sadje ličija uživamo sveže kot sadno sladico. Uporabljajo pa se tudi za pripravo sokov, domačih vin in likerjev, kompotov. Celuloza sadja se doda palačinkam in pitam kot nenavaden nadev, ki se uporablja v pecivu in pecivu.

Liči izboljša okusnost sadnih solat. Sadje daje nenavaden okus mesnim in ribjim jedem, je pa tudi del osvežilnih sladko-kislih sadnih omak.

Prednosti ličija za hujšanje

Egzotično sadje vsebuje veliko vlaknin in diuretičnih sestavin. Jagode imajo malo kalorij, hkrati pa so dobro nasičene. Zahvaljujoč tem lastnostim je liči koristen, če ga uživamo med dieto, sadje duši apetit, odstranjuje odvečno tekočino iz telesa, pomaga znebiti toksinov.

Omejitve in kontraindikacije

Pri nekaterih boleznih ni priporočljivo uporabljati ličija. Seznam kontraindikacij vključuje:

  • individualna alergija na sadje;
  • pankreatitis in čir na želodcu v akutni fazi;
  • gastritis z visoko stopnjo kislosti;
  • protin.

Plodove je treba uporabljati previdno pri diabetes mellitusu, celuloza vsebuje veliko naravnih sladkorjev. Dnevni odmerek ličija za zdravega človeka ne sme presegati 200-300 g, sicer lahko zloraba sadja povzroči drisko in alergijske reakcije.

Pravila za izbiro in shranjevanje

Izbira svežega in okusnega sadja v trgovini je povsem preprosta, tudi če nimate izkušenj z uživanjem ličija:

  1. Na otip morate kupiti trde, tehtne plodove, prekrite z reliefno lupino.
  2. Na lupini naj ne bo vdolbin, razpok in drugih poškodb.
  3. Zrelo sadje mora biti temno roza ali rdeče barve. Če je lupina jagod vijolična ali z rjavim odtenkom, to pomeni, da so plodovi prezreli in ne bodo mogli več zadovoljiti prijetnega okusa..

Kar zadeva shranjevanje sadja, jih je treba hraniti v plastičnih vrečkah v hladilniku, ohranijo svežino in uporabne lastnosti 1-2 tedna. Če zagotovite vlažnost ličija pri 85% in temperaturo, ki ni višja od 2 ° C, lahko sadje hranite do 10 tednov.

Za dolgoročno skladiščenje lahko ličijeve jagode zamrznemo, v tem primeru lahko ohranijo uporabne lastnosti do 2 leti. Posušeno sadje pri sobni temperaturi lahko hranite do enega leta v suhih steklenih kozarcih.

Zaključek

Koristne lastnosti plodov ličija so zelo raznolike; jagode lahko uporabljate ne samo za užitek, temveč tudi v medicinske namene. Zdravilne infuzije so narejene iz celuloze, lupine in semen sadja, ki pomagajo pri številnih boleznih. Glavna stvar je upoštevanje preizkušenih receptov in majhnih odmerkov..