Koristne lastnosti mandarinske lupine

Mandarina je najbolj priljubljeno in ljubljeno sadje. Njene plodove uživajo prebivalci različnih regij planeta. Vendar je hrana predvsem tisto, kar je pod kožo. Sama zunanja lupina ploda se najpogosteje zavrže. Ta neupoštevanje zdravega izdelka je posledica dejstva, da mandarina po kuhanju ni užitna. Poleg tega ljudje ne vedo vedno o koristih lupine agrumov za ljudi..

Prednosti mandarine lupine

Ko gre za prednosti izdelka, mislimo na kemično sestavo in opažene spremembe v človeških organizmih. Glavni kazalci blagodejnih učinkov hrane so vitamini, elementi v sledovih in druge organske spojine, ki vplivajo na človeka..

Vsaka rastlina ima svojo biokemijsko specifičnost. Mandarino lahko prepoznamo po vonju, ki je značilen za deblo, liste in plodove..

Splošni vonj kaže, da celotna rastlina vsebuje veliko količino eteričnih olj. Rastlini pomagajo pri obrambi pred patogeni. Ta način razkuževanja okolja privlači tudi ljudi. Mandeljina celuloze je bogata z vitamini in elementi v sledovih, njihove kože pa odlikuje visoka vsebnost eteričnih olj in fitoncidov.

Da bi razumeli, kako koristna je lupina mandarine, morate oceniti njeno kemično sestavo. Vsebnost kalorij v tem izdelku je nizka - 52 kcal. Vendar so ti kazalniki višji od kazalcev sadne kaše (38 kcal). Večja kalorična vsebnost mandarine lupine je povezana z manj vode. V koži ga skoraj ni, v pulpi pa predstavlja 88% celotne mase.

Razmerje BZHU zunanje lupine sadja mandarine je naslednje (podatki o kaši v oklepajih):

  • beljakovine - 0,8% (0,8%);
  • maščobe - 0,2% (0,2%);
  • ogljikovi hidrati - 12% (7,5%).

Tako kalorično vsebnost celotnega sadja določajo predvsem ogljikovi hidrati. Vendar lupina vsebuje 1,6-krat več ogljikovih hidratov kot celuloza..

Lupina vsebuje vitamin K, PP, A, C, B1, B2, B12, B5, B6, B9, holin, D, E, H, beta-karoten. Minerale predstavljajo kalcij, silicij, magnezij, natrij, cink, svinec, klor, železo. Tudi jod, kobalt, baker, molibden, selen, fluor in krom.

Če analizirate kemično sestavo, potem so koristne lastnosti lupine v sposobnosti, da človeku zagotovite obsežen nabor vitaminov in mineralov. Vendar je nemogoče jesti lupino mandarine v velikih količinah, zato je treba koristne lastnosti upoštevati z različnih vidikov..

Da bi končno prišli do zaključka, za kaj so ti sadeži koristni, je dovolj upoštevati dejstvo, da lupina vsebuje velik nabor snovi iz kategorije eteričnih olj. Sem spadajo monoterpeni v različnih oblikah. Te sestavine določajo zdravilne in kulinarične lastnosti mandarine lupine..

Potencialna škoda

Vsak izdelek, tudi najbolj uporaben, je lahko komu škodljiv. Mandarinova lupina pri tem pravilu ni nobena izjema, njene koristi in škoda za zdravje so odvisne od stanja osebe.

Kontraindikacij za ta izdelek je malo. Najpogostejše možnosti vključujejo alergije, ki se lahko pojavijo ob uživanju katerega koli agruma ali samo mandarin. Alergije na lupine so redke.

Zdravniki ne priporočajo uživanja mandarinskih kož, če oseba trpi za:

  • gastritis, zlasti z visoko kislostjo;
  • peptični ulkus;
  • pankreatitis;
  • gastroduodenitis.

Da bi razumeli, ali je mogoče mandarino lupino jesti s sladkorno boleznijo, je dovolj, da poznamo glikemični indeks sadja. Ta kazalnik je nizek in znaša 49.

Nosečnicam mandarine z lupino niso kontraindicirane, temveč nasprotno, priporočljive so. Vsebujejo veliko snovi, ki so potrebne tako materi kot otroku..

Obseg mandarinske lupine

Uporaba mandarinskih olupkov je zelo raznolika. Uporabljajo se lahko kot hrana, zdravilo, sredstvo proti insektom. Poleg tega so oranžne kože dekorativne. To jim omogoča iskanje aplikacij zunaj prehrambenih in medicinskih namenov..

Pri kuhanju

Nekateri ljudje lupine mandarine jedo sveže, torej nepredelane. V tem primeru je potrebno samo eno priporočilo - pred uporabo tega zunanjega ohišja ga temeljito operite. Na svoji površini lahko shrani ne le onesnaženje, prejeto med prevozom, temveč tudi ostanke snovi, ki se uporabljajo za obdelavo nasadov citrusov.

Vendar se v večini primerov lupina uporablja kot hrana šele po kuhanju. Iz mandarinskih lupin sta pripravljeni predvsem dve jedi - kandirano sadje in marmelada.

Obstaja najlažji način, da jih pripravimo za nadaljnjo univerzalno uporabo. Fini prah lahko naredimo iz dobro posušene lupine, ki jo lahko priročno dodamo vsem jedem, kjer je prisotnost arome citrusov sprejemljiva.

Kandirano sadje pripravimo na dva načina. Eden od njih ne zahteva veliko truda. Preprosto sveže in dobro oprane skorje potresemo s sladkorjem in shranimo v hladilniku. V tem primeru se ohranijo vse koristne lastnosti sadja, vendar grenak ugriz ni odpravljen..

Da odstranimo grenkobo, moramo skorjo narezati na koščke, kuhati v 3 vodah. To se ne sme početi dolgo, samo vodo zavremo. Pri drugem vrenju je priporočljivo dodati malo soli.

Ko skorje preidejo skozi proces vrenja v navadni vodi, se dajo v sirup (na 1 kozarec vrele vode bo potreben 1 kozarec sladkorja in 0,5 čajne žličke soli). Prihodnje kandirano sadje damo v sirup, ki ga zavremo. Po tem je treba sladico kuhati približno 40 minut..

Kuhane skorje dajte na cedilo in jih nato temeljito posušite v toplem prezračevanem prostoru ali v pečici pri temperaturi približno 50 ° C. Po tem bo poslastica pripravljena. Jejte ga s sladoledom, kašo, pite in kar tako.

Marmelada je kuhana glede na razmerja - 250 g skorj na 350 g sladkorja. Najprej je treba lupino namakati 8-10 ur v več vodah. Tako bo izgubila nekaj grenkobe.

Kuhajte 2 uri na majhnem ognju. Nato marmelado ohladimo, pustimo stati 2-3 uri. Po tem je spet treba vreti, vendar največ 30 minut.

Iz mandarine lahko pripravite okusne alkoholne pijače. Da bi naredili vodko z aromo citrusov, morate skorjo narediti iz skorje in odstraniti njihov beli del. V 1 liter vodke damo približno 50 g skorje. Prihodnja pijača se infundira v temnem hladnem prostoru približno 20 dni. Ko je tinktura pripravljena, jo je treba filtrirati. Prav tako je priporočljivo dodati 3 žličke. sladkorja in 80 ml mandarinskega soka. Rezultat je aromatična, a ne sladka vodka..

Ljubitelji sladkih pijač lahko pripravijo liker. Za to se 1 litru alkohola dodajo kože 18 srednje velikih mandarin. Infuzija traja 15 dni. Po tem se pijača filtrira..

Ločeno je treba pripraviti sirup s hitrostjo 600 g sladkorja na 600 ml vode. Ko se sirup ohladi, vanj vlijemo alkoholno tinkturo. Postalo bo motno, toda po ulitju v steklenice se bo pijača posvetlila.

V medicinske namene

S pomočjo lupinic sadja mandarine lahko zdravimo naslednje bolezni:

  1. Bronhitis, tonzilitis, traheitis. Za to 3 žlice. l. suhe skorje je treba preliti z 2 skodelicama vroče vode. Izdelek vztrajajte na toplem približno 2 uri. Po tem infuzijo filtriramo in dodamo med po okusu. Za porabo je celotna prostornina razdeljena na 4 dele in čez dan popita.
  2. Oslabljena imunost. V tem primeru 2 žlici. l. sesekljano suho lupino prelijemo z 1 kozarcem vodke. Zdravilo se infundira 10 dni. Po tem tinkturo precedite in vzemite 20 kapljic pred obroki 3-krat na dan..
  3. Diabetes. Če želite znižati krvni sladkor, morate na 0,5 litra vode narediti decokcijo na osnovi lupine 2 srednje velikih mandarin. Izdelek zavremo in nadaljujemo s segrevanjem približno 20 minut. Vzemite 1 žlica. l. 3-krat na dan.
  4. Kronično vnetje dihal in prebavnega sistema. Za 500 ml vode je potrebno 200 g kože in 50 g sesekljanega sladkega korena. Segrevamo na majhnem ognju in juho kuhamo približno 30 minut. Vzemite 100 ml zdravila 2-krat na dan.

Za lepoto

V kozmetične namene se pripravki lupine uporabljajo za boj proti slabi koži, celulitu, strijam. Če želite to narediti, uporabite naslednja sredstva:

  1. Tonik. Olupljeno sveže olupljeno mandarino na drobno nasekljamo in zalijemo z ohlajeno vodo. Prihodnji tonik postavite v hladilnik za infundiranje. Po tem obraz obrišite s hladno mandarinsko vodo 2-krat na dan - zjutraj in zvečer..
  2. Vitaminske kocke ledu. Zdrobljeno lupino prelijemo z vrelo vodo (razmerja - 1 žlica. L. lupine na 1 kozarec vode). Po ohladitvi vodo filtriramo in zamrznemo v kockah. Zjutraj drgnejo kožo obraza.
  3. Maska. Naredite prašek iz mandarinskih ovojev, ga združite z 1 rumenjakom in 1 žličko. kisla smetana. Vse temeljito premešajte in nanesite na obraz. Trajanje maske je 20 minut.
  4. Piling. To se naredi preprosto - prašek iz lupine mandarine razredčimo z vodo do stanja goste kisle smetane. Po tem lahko predelajo kateri koli del telesa. Piling ne le očisti kožo, ampak tudi izboljša počutje.
  5. Izdelek za kopel. Posušena lupina se položi v polietilensko mrežo iz fine mreže. Po pari deluje kot krpa. Kot rezultat, človek ne samo umiva, ampak tudi vdihuje aromo in masira kožo.

V dekorju

Dobro posušene mandarine ovojnice dolgo časa ohranijo obliko in barvo. Sčasoma se lahko sesujejo, vendar bo to trajalo več let. Te lastnosti omogočajo uporabo kože v dekorativne namene. Iz njega lahko storite:

  • Božični okraski;
  • sestavki iz raznobarvnih kamenčkov in figurastih izrezljanih skorj;
  • okraski za torte;
  • kodrasto milo z oranžnimi elementi;
  • sestavki s posušenimi rastlinami.

Izrezane oranžne spirale so lahko neodvisen okras za mizice, nočne omarice, svetilke. Hkrati bo koža odganjala žuželke in hišo napolnila s prijetno aromo..

Doma

Lupina sladkega sadja se uporablja kot sredstvo za zatiranje moljev. Vendar boste v tem primeru morali nenehno posodabljati repelent za sadje. Bistvo je, da žuželke ne marajo eteričnih olj. Po sušenju se te snovi hitro razgradijo in oranžne aromatične črte prenehajo delovati, kot je predvideno..

S pomočjo citrusov se lahko borite s ščurki, stenicami, bolhami, mravljami, zajedavci, ki živijo na sobnih rastlinah (pršicah). Vendar to orodje ne deluje vedno. Pri velikih koncentracijah členonožcev boste morali uporabiti močnejša sredstva.

Peči ali kamine lahko zakurimo s posušenimi, vendar ne več uporabnimi skorjami. Mandarinske lupine, impregnirane z eteričnimi olji, so zelo vnetljive in dobro gorijo.

Uporaba na vrtu

Na vrtu se mandarine uporabljajo kot gnojilo in zatiranje škodljivcev. Ker se koža v tleh počasi razgrajuje, jo je treba tam nanesti kot prašek. Neobdelana lupina se predhodno razgradi v kompostni jami.

Kot kemično orožje se lupina uporablja v boju proti ušem, mravljam, pršicam itd. Prednost tega sredstva je njegova varnost za ljudi, hišne ljubljenčke, čebele in druge človeške zaveznike.

Za boj proti listnim uši se včasih preprosto položijo sveže skorje poleg mesta, kjer so koncentrirane žuželke. Če to ni dovolj, potem lahko naredimo posebno rešitev. Če želite to narediti, 200 g skorje prelijte z 1 litrom vrele vode. Mešanico je treba infundirati vsaj 3 dni. Po tem raztopino filtriramo in razredčimo z vodo na 5 litrov. Po potrebi mu lahko dodate malo kalijevega permanganata ali milne raztopine.

Tako je uporaba mandarine lupine raznolika, enostavna in gospodarna. Po nakupu kilograma mandarine lahko ne samo okusno jeste, temveč ustvarite tudi dodatna zdravila, okusne pijače, čudovite izdelke in sredstva za povečanje produktivnosti svojih kmetijskih in okrasnih pridelkov.

Mandarina lupina: koristi, škoda, uporaba

Mandarinina lupina vsebuje veliko koristnih snovi, zato ne bo škode, če boste pojedli nekaj skorj, vendar tudi te dejavnosti ne smete zlorabiti..

V tem članku bomo govorili o koristnih lastnostih citrusovih olupkov ter odkrili mini skrivnosti, kako olupiti mandarine in uporabiti pomarančne olupke v praktične namene..

  1. Ali je mogoče jesti lupine mandarine
  2. Mandarina lupina: koristne lastnosti
  3. Škoda mandarine lupine za telo
  4. Kako olupiti mandarino -? z videom
  5. Kako odstraniti lupino iz mandarine
  6. Kaj lahko naredimo iz mandarinske lupine
  7. Mandarinski olupki pri kuhanju -? z videom
  8. Zdravilna lupina
  9. Mandarinski olupki za lepoto
  10. Piling v dekorju -? z videom
  11. Uporaba lupine v vsakdanjem življenju

Ali je mogoče jesti lupine mandarine

Mešanica mandarin je preteklost, vendar je ni mogoče ustaviti, zato so vaše oči padle na lupino sadja in ne veste, ali bo uživanje le-tega škodovalo vašemu zdravju? Nič strašnega se ne bo zgodilo, glavno je vedeti, kdaj se ustaviti.

Lupina vsebuje veliko količino flavonoidov, vključno z nobiletinom, ki ga celo zdravniki priporočajo za hujšanje (več o tem spodaj).

Poleg tega so v lupini še druge koristne snovi, zato bo njena uporaba v omejeni količini prinesla le koristi.,

Edina prepoved uporabe mandarinskih olupkov so kemikalije ali parafin, s katerimi je mogoče obdelati agrume. Na žalost tudi temeljito umivanje sadja ne odstrani popolnoma vse umazanije..

Mandarina lupina: koristne lastnosti

100 gramov mandarine vsebuje:

  • 1,5 g beljakovin,
  • 0,2 g maščobe,
  • 4,5 g ogljikovih hidratov.

V primerjavi s celulozo vsebuje lupina dvakrat več beljakovin in manj ogljikovih hidratov..

Poleg zgoraj omenjenega nobiletina citrusove lupine vsebujejo:

  1. Tangeritin
  2. Kalij
  3. Vitamin C, A in B

Tangeritin znižuje raven sladkorja v krvi, zato je koristen za diabetike in zavira tudi razvoj rakavih celic.

Kalij normalizira krvni tlak, blagodejno vpliva na srčno mišico in pretvori sladkor v človeškem telesu v glikogen.

6 gramov lupine mandarine vsebuje dnevno vrednost vitamina C.

Druge snovi v lupini pomagajo v boju proti stresu in utrujenosti, izboljšajo razpoloženje in izboljšajo človeško imunost.

Več o prednostih in nevarnostih mandarin v naslednjem članku.!

Škoda mandarine lupine za telo

❌ Nekontrolirano uživanje mandarinskih olupkov lahko poslabša:

  • gastritis;
  • razjede;
  • holecistitis;
  • sladkorna bolezen;

Tudi mandarinski olupki lahko povečajo kislost želodca in povzročijo alergije..

Otroci naj bodo še posebej previdni pri uživanju sadnih olupkov, saj lahko razvijejo alergijsko reakcijo.

Kako olupiti mandarino -? z videom

Za razliko od večine drugih citrusov je lupine mandarin enostavno olupiti..

Mandarino najhitreje olupite z roko. Za to:

  1. S palcem pritisnite v utor in se prebijete skozi lupino.
  2. Primite za rob in z ostrim gibom odtrgajte skorjo.

Odvisno od gostote lupine bo trajalo 3-10 sekund.

Zdaj pa poglejmo, kako lepo olupimo sadje. Za to:

  1. Na vrhu in na dnu mandarine previdno odrežemo.
  2. Odrežite lupino na enem mestu od zgoraj navzdol.
  3. Samo odvijte sadje.

Pomembno je, da to storite previdno, da ne poškodujete celuloze, sicer bo nekaj soka izteklo in težje boste lepo razgrnili poškodovane rezine.

Drug način, poglejte video

Kako odstraniti lupino iz mandarine

Ne mešajte lupine in lupine mandarine, saj je drugi le del prvega. Zest je oranžni del skorje brez bele notranje plasti.

Če ga želite odstraniti, morate:

  • Agrume sperite s tekočo vodo in prelijte z vrelo vodo,
  • Z ostrim nožem odstranite zgornjo plast lupine in strganje površine z rezilom. Lahko pa uporabite drobno rende.

Zakaj je lupina pomembna? Preprosto je, vsebuje večino hranilnih snovi, gobasta celuloza v notranjosti pa je redka in praktično brez okusa..

Kaj lahko naredimo iz mandarinske lupine

Mandarinovo lupino uporabljamo v kulinariki za pripravo kandiranega sadja, konzerv, kompotov in tinktur, prav tako pa je potrebna pri zdravljenju kašlja, diabetesa in bronhitisa, uporablja se za obnovo las in v kozmetologiji.

Mandarinski olupki pri kuhanju -? z videom

Jam

  • Namočene skorje - 1 kg
  • Voda - 250 ml
  • Sladkor - 1 kg
  • Ena limona
  • Limonina lupina (po okusu)

Pred pripravo marmelade je priporočljivo lupino preliti z vrelo vodo in v njej namakati 15 minut, da se boste zagotovo znebili grenkobe.

  1. Posoda z vodo in lupino postavimo na zmerno toploto.
  2. Dodamo sok ene limone.
  3. Marmelado zavre.
  4. Dodamo sladkor in kuhamo še 20-30 minut z rednim mešanjem.
  5. Limonino lupino lahko dodamo marmeladi 5 minut pred zaključkom. Razporedimo po steriliziranih kozarcih in pospravimo za zimo.

Kandirano sadje

  • 500 g lupine
  • 300 g sladkorja
  • 100-120 ml vode

Olupek najprej nekaj ur namočimo v vroči vodi, medtem ko je treba za odstranjevanje grenkobe vodo menjati vsakih 30-40 minut.

  1. Skorje narežemo na trakove. Lupino damo v posodo za kuhanje.
  2. Prihodnje kandirano sadje prelijemo z vodo in zavremo.
  3. Vodo dodamo sladkor in kuhamo na minimalnem ognju še 10 minut.

Po tem se voda odteče, kandirano sadje pa se položi na serviete ali čisto brisačo, dokler se ne posuši..

Za podroben recept si oglejte video.

Kompot

  • 500-700 gramov lupine
  • 500 gramov sladkorja
  • 20-50 gramov limonine lupine ali malo citronske kisline
  • 2 litra vode

Kot pri marmeladi se tudi lupina pred kuhanjem namoči, da odstrani grenkobo..

  1. Skorja se opere.
  2. Postavljeno v ponev in zavreto.
  3. V posodo dodamo sladkor in limonino lupinico.
  4. Kuhanje se nadaljuje še 15 minut.

Končni kompot vas bo razveselil s sladko-kiselim okusom, v katerem boste jasno začutili vonj citrusov.

Tinktura

  • 1 kg skorje
  • 1 kg sladkorja
  • 2 litra vode
  • 1 liter vodke
  1. Skorje položimo na dno steklenice, na vrhu pokrijemo s sladkorjem in napolnimo z vodo.
  2. Tako se tinktura hrani vsaj teden dni, nato se vanjo vlije liter vodke in infuzija stane še 2-3 tedne.
  3. Po zaključku izpostavljenosti se tinktura filtrira skozi gazo in vlije v običajne steklenice.
  4. Moč pijače je približno 12-13 stopinj, če jo želite okrepiti, dodajte 1,5 litra vodke (40 stopinj).

Zdravilna lupina

Proti kašlju

Posebnosti sestave mandarinskih olupkov omogočajo njihovo uporabo kot učinkovito naravno zdravilo za bronhitis in kašelj ter kot zdravilo za zdravljenje diabetesa. Najboljši način za uporabo skorj za kašelj je priprava raztopine za vdihavanje..

  1. 50 gramov lupine vlijemo v 200 ml vode.
  2. Dajte na ogenj in zavrite.
  3. Kuhamo 2-3 minute na majhnem ognju.

Ko se juha nekoliko ohladi, bolnik pokrije glavo z brisačo, se skloni nad vročo infuzijo in vdihne njene hlape. Večkrat je treba 2-3 krat "dihati" v parih. Pogostost postopka je 2-3 krat na dan.

Učinek je dosežen zaradi visoke vsebnosti esencialne kisline v skorjah, ki širi bronhije in deluje kot antiseptik v nazofarinksu.

Za bronhitis

V primeru hudega bronhitisa je priporočljivo 300 g posušene in zdrobljene lupine zmešati z medom in mareličnimi koščicami. Iz nastale mase so narejene granule, ki jih jemljemo večkrat na dan..

Ne bo odveč vdihavati juhe, le da mora biti bolj nasičena kot pri kašljanju:

  1. 100 gramov lupine,
  2. 250 gramov vode,
  3. Nekaj ​​kapljic janeževega olja (neobvezno).

S sladkorno boleznijo

Pri diabetes mellitusu je priporočljiva tudi decokcija mandarinskih skorj..

To se naredi tako:

  1. Za 1 liter vode se vzame 100 gramov skorje,
  2. Posoda se postavi na ogenj in kuha 10 minut,
  3. Juha se ohladi in filtrira.

Juho morate jemati v žlici 5-6 krat na dan, vsebuje veliko količino tangeritina, ki pomaga znižati raven sladkorja v krvi.

Mandarinski olupki za lepoto

Za obraz

Za vlaženje kože obraza je primeren naslednji recept:

  1. Sesekljajte 100 gramov mandarine lupine.
  2. Zmešajte z 200 g oljčnega olja.
  3. Pustite, da se v temnem prostoru kuha en teden.

Ta infuzija nahrani in navlaži kožo obraza, da doseže učinek se uporablja 2–3 krat na dan 2 tedna.

Za lase

Za krepitev lasnih korenin pripravite naslednjo decokcijo:

  1. Vzemite 200 gramov posušenih lupin mandarine.
  2. Zmešajte jih z 1 litrom vode.
  3. Kuhamo v vodni kopeli 30 minut.
  4. Filtrirajte, ko se ohladi.

Lasje po umivanju operemo z decokcijo, učinek je opazen po 3-4 kratni uporabi decokcije.

Hujšanje

Ker se flavonoidni nobiletin nahaja v mandarinski lupini, ga lahko učinkovito uporabimo za hujšanje. Tudi snovi, kot sta eriocitrin in hesperidin, blagodejno vplivajo na razgradnjo maščobnih celic..

Za pospešitev hujšanja je treba pred obroki uporabiti decokcijo mandarininih olupkov v količini 100-150 ml. Odvar za hujšanje se pripravi takole - 500 lupin se skuha v 1 litru vode in pusti, da se kuha 4-6 ur.

Piling v dekorju -? z videom

Mandarinski olupki se uporabljajo tudi kot dekorativni elementi pri dekoriranju notranjosti in izdelavi domače obrti.

Olupek je narejen iz:

  • Številke in rože
  • Venci in obeski
  • Kroglice
  • Svečniki itd..

Če želite to narediti, najprej pripravite koščke lupine zahtevane velikosti, nato jih združite v želeno strukturo in pokrijte z lakom ali barvo. Lak bo skorjam pomagal videti daljše in jih naredil nezanimive za plesen..

Za več informacij o obrti iz lupine si oglejte ta video. ?

Uporaba lupine v vsakdanjem življenju

Prav tako so skorje v vsakdanjem življenju povpraševane po aromatizaciji prostorov in boju proti moljem. Za to se lupina posuši in položi v omare (nadzor moljev).

Če želite imeti prijetno aromo v hiši, nato skorje razporedite po bateriji - iz vročine bodo začele izžarevati aromo, ki je ne more osvežiti zraka.

Izvajalci lahko posušene skorje uporabljajo za prižiganje kamina, vendar priporočamo, da jih poiščete bolj vredno..

Mandarinina lupina koristi za zdravje

Mandarine olupke sem vedno zavrgla. Zdaj pa tega ne bom storil. Navsezadnje lahko iz njih skuhate toliko koristnih stvari..

Tatyana, poskusite uporabiti! Samo temeljito jih sperite. In načini uporabe - morje.

Naredila je marmelado iz lupin mandarin. Okusno! Nisem vedel, da imajo lupine tako široko uporabo! Hvala za koristne informacije! Shranil ga bom med vaše zaznamke! Vso srečo!

Hvala, Elena. Uporaba za zdravje.

In nekoč smo nabirali lupine mandarine, potem pa smo jih pozabili uporabiti. In izkazalo se je, da so jih preprosto vrgli stran. In zdaj niti ne zbiramo. Preučiti boste morali svoj odnos do skorj.

Lani sem nabiral lupine mandarin za vrt, letos vsi gredo v smeti. Nisem vedel, da obstaja toliko načinov uporabe lupin. Hvala za koristne nasvete!

Prosim, Taisiya. Tudi smo ga prej vrgli stran. Nato so ga začeli uporabljati za aromatizacijo v stanovanju, zadnji dve leti pa je prijatelj delil recepte za njihovo uporabo. No, kako je ne uporabiti? Začela se je preiskovati. Tu je tak izbor in se je izkazal.

V vašem članku sem našel nekaj receptov, ki jih resnično potrebujem. Zelo rad imam agrume, njihov vonj pa je tak, da bo vedno dvignil razpoloženje in razbremenil utrujenost.

Nekoč sem zbiral in sušil. Potem pa je bilo vse pozabljeno. Hvala, ker ste me spomnili. Srečna vam pomlad.

Hvala. Lepe praznike, Alla.

Mandarine olupke pogosto uporabljam v zaprtih prostorih, zlasti v garderobah. Mandarine olupke dodam tudi med kuhanjem zeliščnega čaja. Nikoli pa se ni kopala, to bi moralo biti v veselje. Mandarinine marmelade ne kuham, sem se pa takoj spomnil, kako sem jedel na Kavkazu - pravljica!

Maria, čestitam ti 8. marca!

Hvala Victoria! In vi s pomladnimi počitnicami, od 8. marca! Tu je toplo, toda še vedno obstajajo snežni zameti. Vonj mandarine dviguje razpoloženje in navdihuje za pisanje takšnih člankov.

Sploh nisem vedel, da imajo preprosti (na prvi pogled) mandarinski olupki toliko koristnih lastnosti.

Ponavadi jih položim v shrambo, da stvari dobro padejo in odganjajo molje.

Tudi jaz sem to počel. In potem je prijatelj z njimi začel pošiljati recepte. Tako se je porodila ideja za to zbirko. Lepe praznike, Natalia! Srečna pomlad, uspeh in zdravje.

Mandarine olupke že dolgo uporabljamo v vsakdanjem življenju in pri kuhanju. Še posebej so mi všeč kandirano sadje, ki ga lahko skupaj z rozinami dodamo v testo in prav prijetno je, da ga grizemo.

Presenetljivo je celo, da je za navadne mandarine olupke mogoče najti toliko uporab! Dobra hostesa verjetno nič ne vrže ven - vse gre v akcijo)))

To je gotovo, marsikaj je mogoče dobro uporabiti..

Mandarininih olupkov ne bi uporabljal, saj ni znano, s čim so jih prej zdravili, ostali recepti pa so mi bili všeč.

Aleksander, vendar nekaj njihovih mandarin gojijo. Na mojem balkonu že cveti drevo. Pravijo, da obstajajo načini umivanja lupine, toda tudi prodajne uporabljam samo v "tehnične" namene. V skrajnem primeru jo operem tudi kot aromo. Njihova lastna se uporablja v celoti. Na jugu rastejo mandarine namesto naših jablan - tu je svoboda uporabe.

Maria se v tem primeru 100% strinja z vami, a ker nimam drevesa, se moram zadovoljiti samo s citrusi, kupljenimi v trgovini, in lupinami za tehnične namene.

Aleksander, potem boljši v tehnični. In domači citrusi se izkažejo za zelo okusne in želite uresničiti vse, kar ostane od njih (tudi lupino).

Da, včasih so kandirano sadje kuhali iz lupin, bolj iz pomaranče. In zdaj se jih ustraši škode, da so bili zdravljeni s kemikalijami in celo pranje in namakanje ne pomaga. Zato je malo verjetno, da jih bo kdo, ki kupuje agrume v hipermarketih z vsemi koristmi mandarinskih olupkov, uporabljal le za boj proti moljem. Toda prebivalcem Abhazije, ki gojijo svoje vrtove - DA! No, in Mičurinci, ki so na njihovem balkonu. Spoštovanje do tebe, Maria, neverjetno.

Hvala Ljudmila. Ne zagovarjam uporabe sadnih olupkov v supermarketih. So pa tudi takšni, ki ga rastejo doma ali v njegovi bližini. In tudi jaz sanjam, da bi v državi ustanovil cel rastlinjak, sicer balkon ni dovolj.

Koristi in škoda mandarin za zdravje: zdravilne lastnosti za moške in ženske + uporaba v prehranski prehrani in kontraindikacije

Dragi bralci, pozdravljam vas na spletnem mestu V mojem domu! Dovolj je pogledati mandarine, da se spomnite sonca in začutite veselje. Ti majhni pomarančni sadeži vas že s svojim videzom napolnijo z dobro voljo! Kaj lahko rečemo o tem, koliko vitaminov je v njihovih sočnih rezinah.

Skupaj ugotovimo, kakšne so koristi in škoda mandarin za zdravje ljudi in v katerih primerih lahko pomagajo izboljšati počutje.

Koristne lastnosti

Koristi tega sadja za človeško telo so neposredno odvisne od elementov, ki sestavljajo njegovo sestavo.

Kot lahko uganite, je glavni uporaben element mandarin, tako kot vsi agrumi, vitamin C, ki povečuje odpornost telesa na prehlad. Poleg tega ti sadeži vsebujejo vitamine A, B, D, E, PP in ogromno nenadomestljivih snovi.

  1. Skupaj izboljšajo delovanje prebavil in pomagajo zmanjšati tveganje za disbiozo..
  2. Znano je tudi, da lahko redno uživanje agrumov izboljša apetit in normalizira metabolizem..
  3. Mandarine lahko pomagajo pri prebavi težke in mastne hrane in si olajšajo vnetje jeter ali žolčnika.
  4. Ti plodovi pomagajo zmanjšati otekanje.
  5. Otrokom pomagajo okrepiti kostno tkivo, mišice in povečati imunost..
  6. Sok, iztisnjen iz mandarin, pomaga očistiti pljuča z bronhitisom.
  7. To sadje je zelo koristno za kadilce, saj pomaga zmanjšati škodljive učinke dima tako na pljuča kot na telo na splošno..
  8. Ker ti citrusi vsebujejo lutein in vitamin A, so še posebej koristni za ohranjanje zdravja oči in izboljšanje vida, saj prispevajo k normalizaciji krvnega obtoka v očesnih dupljah..

Vsebnost kalorij

Mandarine so nizkokalorično sadje. Sto gramov citrusov vsebuje le 35 kcal. Zahvaljujoč temu kazalniku ima to sadje trdno mesto v meniju tistih, ki želijo shujšati in hkrati izboljšati svoje zdravje..

Prednosti za moške

Mandarine so dobre za zdravje moškega predvsem zato, ker pozitivno vplivajo na reproduktivni sistem in bodo prišle še kako prav, če ga moški zdravi.

Zaradi vsebnosti cinka in fosforja citrusi zmanjšajo tveganje za bolezni prostate.

Tudi moškim, ki se ukvarjajo s težkim fizičnim delom, bodo mandarine koristile in si pomagale pri okrevanju po intenzivnih naporih..

Koristi za ženske

Mandarine nežnejšemu spolu pomagajo ohranjati lepoto kože - za to je zaslužna askorbinska kislina, s katero so citrusi tako bogati..

Tiamin pomaga ohranjati zdrave lase in krepi nohte.

Ti plodovi lahko pomagajo obnoviti normalen menstrualni ciklus in hormonsko ravnovesje med menopavzo..

Železo, ki ga vsebujejo sočni lobuli, pomaga v boju proti slabokrvnosti, se upira stresu in začetnim znakom depresije.

Koristi za nosečnice in doječe matere

Mandarine so na splošno dovoljene, ko nosijo otroka. Izjemo so ženske, ki so alergične na ta plod. Prav tako ni priporočljivo zlorabljati citrusov v pozni nosečnosti..

Pozor! Za popolno zaupanje, da mandarina ne bo škodila ne vam ne nerojenemu otroku, vam toplo priporočam, da se posvetujete z zdravnikom..

Kakšne so prednosti citrusov za nosečnice:

  • folna kislina pomaga plodu pri pravilnem razvoju;
  • tveganje za toksikozo se zmanjša;
  • edem se zmanjša;
  • imunost je podprta;
  • krepi kosti, lase in nohte.

V prvih mesecih otrokovega življenja je bolje zavračati mandarine in citruse na splošno. Ti plodovi lahko pri dojenčkih povzročajo alergije.

Običajno pediatri dovolijo, da se to sadje v materino prehrano vnese po šestih mesecih dojenčka. Vendar tudi v tem primeru morate skrbno spremljati otrokovo reakcijo in ob najmanjših znakih alergije zavrniti citruse.

Hujšanje

Ko uporabljamo mandarine v prehrani, priporočam, da se najprej spomnite na dnevni vnos teh citrusov, ki ga ne smemo preseči. Če namesto tankega pasu ne želite dobiti močne alergijske reakcije, poskusite v naslednjem meniju..

  1. Pred vsakim obrokom dodajte enega do dva sadja. V tem primeru je bolje, da se odrečete sladkarijam in poskusite jesti najpozneje 2 uri pred spanjem..
  2. Če želite, lahko pripravite sveže iztisnjen sok mandarine in ga pijete pred obroki. Pomagal bo pospešiti metabolizem, očistiti telo škodljivih toksinov in vas preprosto razveseliti in napolniti z energijo. Za pridobivanje soka je bolj priročno uporabljati velike citruse, o katerih si lahko preberete v članku na naši spletni strani.

S sladkorno boleznijo

V primeru, da imate diagnozo diabetes mellitus, potem mandarine dodajte v jedilnik šele po posvetovanju z zdravnikom..

Na splošno lahko to sadje zniža raven holesterola in inzulina v krvi, zato navadno ugodno vpliva na stanje diabetikov..

Menijo, da je najbolje, da mandarine uživamo cele, ne da bi jim stisnili sok. Dejstvo je, da v tem primeru človeško telo prejme tudi prehranske vlaknine, vlaknine, ki izboljšajo prebavo, očistijo prebavila škodljivih snovi in ​​pomagajo jetri..

Pomembno je upoštevati dnevno normo in ne jesti več kot dva ali tri sadeže na dan..

Kdaj je bolje jesti

Mandarine zjutraj nam dodajo energijo in nas napolnijo z dobro voljo. Pomagajo tudi pri absorpciji hrane in izboljšajo proces prebave. Te citruse lahko uporabljate ponoči - imajo malo kalorij, zato vas ne bi smelo skrbeti, da se ta dobrota na naših straneh odloži kot maščoba..

Mandarin je bolje ne uživati ​​na prazen želodec, saj lahko to povzroči draženje prebavil. Idealen čas za uživanje agrumov je po obrokih.

Prednosti lupine in semen

Običajno zavržemo lupinico mandarin in jemo samo njihove sočne rezine..

Vendar skorje vsebujejo tudi koristne snovi, kar pomeni, da jih je mogoče dostojno uporabiti. Torej, lupina se pogosto uporablja v kulinariki in se uporablja v številnih receptih tradicionalne medicine. Ima antibakterijske lastnosti in prijeten vonj pomaga sprostiti stres in se mu upreti..

Mandarina semena se uporabljajo za pripravo decokcije, ki lahko izboljša delovanje jeter.

Odvod sadne skorje lahko med kopanjem dodamo v toplo vodo - to bo pomagalo sprostiti mišice in okrepiti ožilje.

Prednosti listov

Uporabni so tudi zeleni listi mandarine. Res je, tisti listi, ki ostanejo na sadju, ki se prodaja v trgovinah, za te namene niso primerni. Ne vemo, kako so bile rastline obdelane, ali so bile uporabljene kemikalije - zato je najbolje, da ne tvegate.

Torej, če želite mandarinsko listje uporabiti v medicinske namene, poskusite to rastlino gojiti sami doma..

Nastale liste lahko dodamo čaju in decokcijam, da pomagamo ohranjati imunost.

Predlagam tudi, da si ogledate video o koristih teh citrusov.

Posušene in na soncu posušene mandarine

Da bi se lahko pogostili z mandarinami, tudi ko je njihova sezona končana, lahko citruse posušimo. Če želite to narediti, samo narežite sadje na tanke rezine in pustite na soncu..

Tudi mandarine lahko posušimo - v tem primeru ostane celo sadje več dni na prostem..

Če želite sadje posušiti, lahko uporabite pečico, poseben sušilnik za sadje ali sončne žarke.

Sušenje mandarin zunaj zahteva, da temperatura ne pade pod 25 stopinj, vlažnost pa ostane nizka. Postopek sušenja lahko traja približno pet dni..

Sušenje v pečici traja veliko manj časa. Dovolj je, da pečico segrejete na 150 stopinj in rezine pustite v njej nekaj ur. Nato jih je treba obrniti in sušiti približno eno uro..

Posušene mandarine ohranijo večino svojih uporabnih lastnosti in odlično dopolnjujejo originalne sladice.

Pomembno! Suho in suho sadje zaradi visoke vsebnosti sladkorja, pa tudi za tiste, ki trpijo zaradi ledvičnih bolezni, ni primerno za diabetike..

Škoda in kontraindikacije

Mandarine imajo lahko kontraindikacije.

Najprej je treba razumeti, da čeprav je treba citruse redno jesti, jih ne smete pretiravati, saj lahko to povzroči alergijsko reakcijo in draženje želodca. To še posebej velja za otroke, ki ne smejo preseči dnevne stopnje 2 plodov..

Tudi mandarine niso priporočljive za tiste, ki trpijo zaradi razjed na želodcu, gastritisa in visoke kislosti..

Če imate diagnozo diabetes mellitus, vam toplo priporočam, da se pred uvedbo tega sadja v jedilnik posvetujete s svojim zdravnikom..

Če ste bolni s hepatitisom ali imate ledvično bolezen, je treba citruse izključiti iz jedilnika.

Zaključek

Glede na koristne lastnosti mandarin bo njihova redna uporaba v hrani nedvomno izboljšala naše počutje. Glavna stvar je, da ne pozabite na morebitne kontraindikacije in upoštevate priporočila.

V komentarjih nam povejte, če imate radi mandarine? Ali raje druge citruse?

Mandarina lupina - koristne lastnosti, uporaba doma

Prej počitnice, zlasti novo leto, niso bile brez mandarin. Danes lahko sadje okusite celo leto. Za pomarančni sadež je značilno, da je napolnjen s sončno energijo, mikro- in makroelementi, vitamini, ki jih telo nenehno potrebuje. Ne jedo samo sočne dišeče kaše, mandarine lupine ne zavržejo. Ko uporabljate lupino mandarin, lahko telesu prinesete koristi in škodujete: pomembno je vedeti podrobnosti o lastnostih citrusov.

  1. Sestava lupine mandarine
  2. Koliko kalorij je v lupini mandarine
  3. Prednosti mandarine lupine
  4. Obseg mandarinske lupine
  5. V medicinske namene
  6. Za lepoto
  7. Kuharske aplikacije
  8. Kandirano sadje
  9. Čaj iz mandarinske lupine
  10. Mandarina Peel Jam
  11. Pijače iz lupine mandarine
  12. Čaj
  13. Decoction
  14. Vitaminski napitek
  15. Infuzija
  16. Uporaba pilingov v vsakdanjem življenju
  17. Kot gnojilo

Sestava lupine mandarine

Klimatske razmere v krajih, kjer gojijo mandarine, pomagajo kopičiti hranila, ki so potrebna za pravilno delovanje človeškega telesa. Uživanje sadja pomaga obnoviti zaloge snovi in ​​ohraniti ravnovesje na zahtevani ravni.
Koristi mandarinskih olupkov za telo zagotavljajo:

  • askorbinska kislina: bori se proti prostim radikalom, krepi imunski sistem, živčni sistem;
  • eterično olje: lajša utrujenost, pomaga pri stresu, produktivno v kozmetologiji;
  • rutin: ohranja elastičnost žilnih sten;
  • beta-karoten: spada med najmočnejše antioksidante, aktivira imunski sistem;
  • hesperidin: bioflavonoid se bori proti virusom, preprečuje razvoj vnetja, zmanjšuje alergije;
  • nobiletin: flavonoid ščiti pred diabetesom tipa 2, novotvorbami, bolečo debelostjo;
  • kalij: normalizira krvni tlak, pretvori glukozo v glikogen;
  • pektinske snovi: sodelujejo v presnovi, upirajo se.

Koristi mandarine lupine za telo so limoneni, ki delujejo protiglivično in protimikrobno..

Koliko kalorij je v lupini mandarine

Energijska vrednost je 52 kcal na 100 g izdelka. Enaka količina vključuje beljakovine - 0,8 g, ogljikove hidrate - 12 g, maščobe - 0,2 g.

Prednosti mandarine lupine

Pomembno je vedeti, za kaj je lupina mandarine dobra, da ne škoduje telesu..
Pri zaužitju se kažejo koristne lastnosti mandarinskih olupkov:

  • zavirajo vnetni proces;
  • uničujejo mikroorganizme;
  • povečati odpornost na bolezni;
  • normalizirati prebavo;
  • zmanjšati vsebnost holesterola;
  • obnoviti ton telesa;
  • prilagoditi razpoloženje;
  • spremenite stanje las, kože;
  • stimulirajo jetra;
  • zmanjšati krvni sladkor;
  • razgrajujejo telesno maščobo;
  • odpraviti zobne obloge;
  • stabilizirajo hormonsko raven.

Mandarina lupina je lahko škodljiva. Pri nekaterih ljudeh povzroča alergije, celo anafilaktični šok..

Glavno grožnjo skrivajo pripravki, ki se uporabljajo za obdelavo lupine mandarin, da bi podaljšali rok uporabnosti izdelka in izboljšali predstavitev.

Škodljive snovi povzročajo simptome zastrupitve.

Obseg mandarinske lupine

Ali lahko lupino mandarine jemo? Skorja je dobra za uporabnike, a okus bo marsikomu všeč. Trpkost lupine z grenko sladkim okusom in vonjem citrusov niso vsi radi. Ljubitelji trpkih okusov se znajdejo le z nekaj grami surove kože. Če je kuhano pravilno, grenkost citrusov izgine iz lupine in ostane bogastvo vonja. Izdelek se spremeni v poslastico.

Uporabnike zanima, kakšne okusne mandarine olupke lahko naredimo.
Lupina mandarin se uporablja v kulinariki kot zdravilo za gospodinjstvo. Poleg tega imajo oranžne lupine dekorativne lastnosti, ki omogočajo njihovo uporabo ne samo v medicini in pri pripravi hrane.

V medicinske namene

Dragocena sestava lupine je odgovorna za njen uspeh pri terapiji in profilaksi bolezni. Uporabljajo se tako posušeni kot sveži olupki. Shranjevanje posušenih skorj se izvaja v zaprti posodi..
Možnosti uporabe mandarine lupine pri zdravljenju bolezni:

  1. Diabetes. Za znižanje krvnega sladkorja se pripravi decoction. Potrebovali boste lupino 2 srednjih mandarin v 500 ml vode. Zmes pusti vreti in segreva 20 minut. Sprejem: trikrat na dan po 1 žlica. l.
  2. Povečano napenjanje, disbioza. Posušene mandarine lupine dodamo jedem po 1 čajno žličko. za kosilo ali zajtrk.
  3. Bronhitis, traheitis, tonzilitis. Vzemite 3 žlice. l. suhe skorje, ki jih vlijemo v 0,5 litra vroče pivo. Infuzija izdelka se izvaja na toplem 2 uri, nato se raztopina filtrira in med zmeša po okusu. Pripravljena infuzija se pije 4-krat.
  4. Izločanje izpljunka, sluzi s suhim kašljem. Sesekljana lupina v količini 2 žlici. l. vztrajajte v 250 ml vodke 7 dni. Vzemite 15-20 kapljic 3-krat na dan pred obroki.
  5. Zastoj nosu s prehladom. V vročo tekočino dodajte 2 ali 3 žlice. l. mandarine lupine in dihajte nad njo.
  6. Oslabitev imunosti. Potrebovali boste razrezano posušeno skorjo v količini 2 žlici. l., ki uvajajo čl. vodka. Infuzija zdravila se izvaja 10 dni. Nato mešanico filtriramo in zaužijemo pred obroki, po 20 kapljic trikrat na dan..
  7. Stres. Pijte črno kuhani čaj s suhimi skorjami.
  8. Glivična okužba stopal. Prizadeto območje je treba obrisati s svežimi skorjami 2-krat na dan.
  9. Mastitis. Za 500 ml vode boste potrebovali lupine mandarine (100 g), sladki koren (20 g). Zmes kuhamo 10 minut. Na predhodno zdrobljena problematična področja nanesemo povoj, namočen v juho. Na vrh nanesite film in pritrdite z obližem.

Uporaba mandarine lupine se izvaja previdno v primeru okvare ledvic in prebavnih organov.

Za lepoto

Vitamini in olja v sadnih olupkih so koristni v lepotnih izdelkih. Uporaba posušenih mandarinskih olupkov v kozmetičnih pripravkih bo povrhnjici le koristila.


Doma je mogoče pripraviti različno kozmetiko:

  1. Čistilni tonik. Lupino zmešamo z mineralno vodo, infuziramo 24 ur, kožo vsak dan obrišemo. Za osvežujoč tonik boste potrebovali 2-3 mandarine lupine skupaj z limoninimi lupinami (od polovice citrusov) + 1,5 pomarančne lupine. Dodamo vejico mete in uvedemo 250 ml vodke. Infuzija 12 dni, nato filtriranje in uporaba za dolgočasno kožo, ki izgublja mladost in lepoto. Pred uporabo razredčite z mineralno vodo.
  2. Piling za obraz in telo. Posušene skorje zdrobimo do praškastega stanja, dodamo vodo in mešamo do kaše. Piling za starostne pege dobimo z mešanjem enakih deležev zmlete mandarine lupine in limone ter vbrizganjem enakega odmerka kavne usedline skupaj z gelom za umivanje. Po vztrajanju se problematična področja obdelajo, po nekaj minutah se sperejo.
  3. Mandarino olje za masažo. Sveže skorje zdrobimo in pokrijemo z oljčnim oljem. Po 7 dneh je izdelek pripravljen, nadomeščajo kremo za vlaženje in hranjenje.
  4. Izdelek za kopel. Suha lupina se položi v polietilensko mrežo z majhnimi celicami, ki se po pari uporablja kot krpa. Kot rezultat, uporabnik masira kožo in hkrati vdihne aromo mandarine.
  5. Maska. Stepenemu piščančemu rumenjaku dodamo malo mandarinskih kož v prahu, dodamo ½ žličke. kisla smetana. Zmes nanesemo z lahkimi drgnjenji na obraz, predel vratu in dekolteja. Po 20 minutah odstranite ostanke z vatirano palčko in sperite z mlačno vodo. Izdelek je primeren za suho povrhnjico.
  6. Kocke za pranje. Skorje prelijemo z vročo vodo, po 2 urah infuzijo vlijemo v kalupe za led in damo v zamrzovalnik.
  7. Sredstvo za izpiranje. Pomaga znebiti prhljaja. Potrebna je lupina 6 mandarin, ki jo na nizkem ognju hranimo v 1000 ml vode. Po ohladitvi raztopino odfiltriramo. Izpiranje las se izvede po šamponiranju.
  8. Stisniti. Uporablja se za dvigovanje povrhnjice. Lupine 2 mandarin damo v termo, napolnjeno z vročo vodo. Po 4 urah krpo ali gazo navlažimo z infuzijo. Četrt ure nanesite na vrat ali obraz. Po manipulaciji kožo obdelamo z vlažilno kremo.
  9. Krepitev nohtov plošč. Vsak večer vtrite mandarino lupino ognjiča.
  10. Obloge. 80 g medu vnesemo v lupino, zdrobljeno na graterju ali mlinčku. Problematične dele telesa obdelamo, zavijemo v polietilen, oblečemo v toplo obleko. Zdravljenje celulita traja od 40 minut do 1 ure.

Kuharske aplikacije

Številne gospodinje se sprašujejo, kaj lahko naredimo iz mandarinskih olupkov. Olupek se uporablja za marmelado in kandirano sadje. Lupina poveča aromo, okus in izboljša barvo testa.

Mandarinovo lupino uporabljamo za začimbe, ki se dobro ujemajo z ribami in perutnino. Meša se z začimbami: rožmarin, beli poper, timijan, paprika, granulirani česen.
Mandarine olupke dodamo alkoholnim pijačam za izboljšanje okusa.

Kandirano sadje

Kandirane mandarine olupke lahko nadomestimo s sladkarijami, ki so uporabne v majhnih količinah. Za kuhanje uporabite hiter recept za kandirane mandarine olupke.
Sestavni deli:

  • mandarina lupina - 1000 g;
  • sol - ščepec;
  • granulirani sladkor - 800 g;
  • voda - 0,3 l.
  1. S sadne lupine najprej odstranimo žile, narežemo na majhne trakove in za 6 ur namočimo v hladno slano vodo. Tekočino izpraznite, sperite pod pipo in ponovno namočite. Nato posušite stisnjene skorje.
  2. Sirup dušimo približno 10 minut na majhnem ognju.
  3. Odstranite s štedilnika za 1 uro.
  4. Ponovno zaženite postopek kuhanja za 10 minut.
  5. Po ohladitvi sirup odcedimo, skorje položimo na pekač, pokrijemo s papirjem, posušimo v pečici pri t = 60 ° С in ne pozabimo občasno prevrniti.

Kandiran cimet, ki ga dodamo vanili, ima nežno prijetno aromo, ki je v harmoniji z vonjem citrusov.

Čaj iz mandarinske lupine

Dodatek lupin črnemu ali zelenemu čaju je odgovoren za aromo, povečal bo razpoloženje in čustveno stanje, eleganten kozarec s suho vsebino pa bo v kuhinjo vnesel prijetnost.

  1. Sesekljane suhe ali sveže sadne lupine zmešamo v čajnik z infuzijo, ki jo običajno popijemo.
  2. 2-3 kožice sadja skuhamo v 0,5 l vode. Dodajte črni čaj (3 žličke) skupaj s polovico čajne žličke. cimet. Vztrajajte največ 5 minut, dodajte malo medu ali sladkorja.
  3. Potrebovali boste: zeleni čaj (1 žlica L.), prašek iz posušene pomarančne / mandarine lupine ali lupine (1 čajna žlička), nekaj listov melise, mete. Sestavine prelijemo z vročo enolončnico, infundiramo vsaj 5 minut, sladkamo z medom ali sladkorjem.

Za recepte je značilen učinek segrevanja, nasičenost z vitamini, učinkoviti so pri prehladu, prekomernem delu, zmanjšanem tonusu, šibkosti.

Mandarina Peel Jam

Marmelada je kuhana iz deleža 350 g granuliranega sladkorja na 250 g lupine. Vnaprej je treba kože za 10 ur namakati v več vodah, da sprostijo grenkobo.
Kuhanje poteka 2 uri na majhnem ognju. Nato izdelek ohladimo 2-3 uri, nato pivo kuhamo največ pol ure.

Pijače iz lupine mandarine

Čajne liste prelijte s kozarcem vrele vode (1 čajna žlička). Dodajte 2 žlički. sesekljane sveže mandarine na majhne koščke. Možno jih je nadomestiti s posušenimi surovinami.

Decoction

Diabetesu ne bodo pomagala le zdravila, ampak tudi uporaba mandarine lupine, katere koristi so nedvomne. Odvar lupine velja za preprečevanje bolezni. Za pripravo izdelka boste potrebovali 3 mandarine kožice, ki jih položite v 200 ml vode in držite na štedilniku, dokler ne zavrejo. Po 10 minutah se sestava odstrani z ognja in pusti, da se ohladi. Filtrirana juha se vzame v neomejeni količini.

Vitaminski napitek

Domača pijača z lupino po okusu ni slabša od Sprite ali Fante brez škodljivih dodatkov in konzervansov. Za pripravo pijače potrebujete olupljene lupine 7-10 mandarin. Najprej jih damo v ponev s 3 litri vrele vode. Dan kasneje tekočino odcedimo, lupino zmeljemo v mešalniku. Infuzijo zavremo, uvedemo kašo in pustimo 24 ur.

Nato dodamo sok, iztisnjen iz 1-3 limon, sladkor po okusu, ponovno zavremo in ohladimo. Vitaminski napitek je pripravljen. Po želji se razredči z vodo - s plinom ali preprosto.

Infuzija

Za spodbudo prebavnega trakta uporabite preprost recept: vrenje ni potrebno. 0,5 l vrele vode zmešamo s 3 žlici. l. mandarinina lupina v prahu. Infuzija raztopine se izvaja 2 uri, mešanica ne potrebuje filtracije, pomaga pri kašljanju in pospeši odvajanje izpljunka.

Uporaba pilingov v vsakdanjem življenju

Cenjena je uporaba mandarinskih olupkov v državi in ​​na dvorišču. Citronska lupina se uporablja v vrtnarstvu:

  1. Za zatiranje škodljivcev na vrtu in zelenjavnem vrtu: listne uši, pršice. Izdelek mandarine lupine je varen za čebele, živali in ljudi. Pripravi se posebna raztopina. Potrebno bo 200 g lupine, ki jo prelijemo z 1 litrom vrele vode. Vsaj 3 dni so na voljo za infundiranje sestavka. Nato se sestava filtrira in razredči z vodo na 5 litrov. Po potrebi za oprijem dodamo kalijev permanganat in milnico. Če sadno drevje ali parcelo motijo ​​mravlje, ki lahko uničijo pridelek, lahko iz mletih svežih mandarinskih lupin naredite kašo, s katero pokrijete debla nasadov ali položite na gredice.
  2. Prestrašiti živali, ki označujejo njihovo ozemlje. Postavite svežo lupino pod rastline, v rože, blizu hiše.
  3. Za boj s čebulno in korenčkovo muho. Pred sajenjem zelenjavnih pridelkov na vrt dodamo citrusno moko. Škodljivci ne marajo vonja eteričnih olj.

Kot gnojilo

Vsi poletni prebivalci se ne zavedajo, da je gnojilo mogoče pripraviti iz mandarinskih kož. Zaradi počasnega uničenja lupine mandarin v tleh jih pred dodajanjem zmeljejo v prah.

Nezdrobljene skorje najprej pošljemo na kompost v jami. So vir kalija, dušika, fosforja. Poleg tega bodo skorje prestrašile živa bitja, ki se zgrinjajo v vonje odpadkov, nagnjenih k razgradnji.

Citrusovi olupki bodo tla nahranili s koristnimi elementi, pomagali vam bodo obilno letino.

Mandarina uspešno združuje blagodejne lastnosti celuloze in lupine. Mandarinska lupina za domačo uporabo ni omejena le na hrano.

Pomembno! Pripravki z lupino mandarine se ne nabirajo za prihodnjo uporabo in se ne shranjujejo eno leto ali več, uporabljajo se takoj, da ne bi izgubili učinkovitosti. Uporaba mandarinskih olupkov v vsakdanjem življenju pri odganjanju živali in parazitov bo zahtevala redno nadomeščanje surovin, da se prepreči zasvojenost.