4 dobri razlogi za pitje lizina

Lizin je gradnik beljakovin in esencialne aminokisline, ki je naše telo ne more proizvesti, zato jo moramo dobiti iz hrane.

Lizin je bistvenega pomena za normalno rast mišic in tvorbo karnitina, ki je prisoten v skoraj vseh delih našega telesa. Še več, maščobe prevaža za kurjenje energije.

Torej, približno 4 edinstvene lastnosti lizina

Zaščita pred herpesom

Herpes ali mehurji so simptomi okužbe, ki se pogosto pojavi na ustnici ali vogalih ust. Herpes je povezan s stresom ali oslabljenim imunskim sistemom. Dodatki lizina lahko pomagajo preprečiti širjenje in skrajšati trajanje herpesov. Menijo, da lizin blokira arginin, ki spodbuja razmnoževanje.

  • Ena študija je pokazala, da je dnevni dodatek 1000 mg lizina povzročil zmanjšanje vročinskih ranic pri 26 ljudeh, ki so bili nagnjeni k temu stanju..

Zmanjša tesnobo z blokiranjem stresnih receptorjev

Ena študija je pokazala, da blokira receptorje, ki sodelujejo v stresnem odzivu. Raziskovalci so ugotovili, da se je pri podganah, zdravljenih z lizinom, zmanjšala stopnja gibanja črevesja, ki ga povzroča stres..

  • Enotedenska študija na 50 zdravih ljudeh je pokazala, da dodajanje 2,64 grama lizina in arginina zmanjša raven stresnega hormona kortizola..

Izboljša absorpcijo in zadrževanje kalcija

Lizin naj bi povečal absorpcijo kalcija v črevesju in ledvicam pomagal zadržati mineral. Študija na 30 ženskah, 15 zdravih in 15 z osteoporozo, je pokazala, da dodatek kalcija in lizina zmanjšuje izgubo kalcija v urinu. Ženske, ki so prejele le 3 grame kalcija, so ga postopoma povečevale. In ženske, ki so prav tako dobile 400 mg lizina, so izgubile manj kalcija.

Spodbuja celjenje ran s kolagenom

Lizin je bistvenega pomena za tvorbo kolagena, beljakovine, ki deluje kot oder in pomaga ohranjati in dati strukturo koži in kostim. Lizin sam lahko deluje tudi kot vezivno sredstvo in s tem poveča število novih celic v rani. Lahko celo spodbuja tvorbo novih krvnih žil..

V eni študiji na živalih je kombinacija lizina in aminokisline arginin lahko pospešila proces celjenja zlomov..

Druga študija na 40 kuncih je pokazala, da je 21 mg / lb (47 mg / kg) telesne mase lizina in 23 mg / lb (50 mg / kg) telesne mase arginina bistveno izboljšala pretok krvi in ​​splošno celjenje kosti..

Do danes je bilo v študijah obravnavano le celjenje ustne rane in ni znano, ali je bilo učinkovito neposredno na rane. Vendar pa je ena študija pokazala, da nanašanje gela, ki vsebuje lizin na rano, zmanjša okužbo in čas celjenja kot brez nje..

Viri lizina

Lizin najdemo v živilih z visoko vsebnostjo beljakovin, zlasti mesu in mlečnih izdelkih, v majhnih količinah pa v rastlinski hrani.

  • Meso: govedina, piščanec in jagnjetina
  • Morski sadeži: školjke, kozice in ostrige
  • Ribe: losos, trska in tuna
  • Mlečni izdelki: mleko, sir in jogurt
  • Zelenjava: krompir, paprika in por
  • Sadje: avokado, suhe marelice in hruške
  • Stročnice: soja, fižol in čičerika
  • Oreški in semena: makadamija, bučna semena in indijski oreščki

Žita so zelo slab vir te aminokisline. Vendar kvinoja, amarant in ajda vsebujejo spodobno količino lizina..

Lizin v hrani

Lizin je esencialna aminokislina, ki sodeluje pri gradnji vseh beljakovin v človeškem telesu.

Bistvenega pomena je za proizvodnjo kolagena, glavne beljakovine v vezivnem tkivu. Brez lizina sta nemogoče rast mišično-skeletnega sistema in razvoj vseh organov in sistemov, zato je to še posebej potrebno v otroštvu in mladosti. Lizin uravnava presnovo maščob s sintezo L-karnitina, ki spodbuja naravno izgorevanje maščob; v kombinaciji z drugimi aminokislinami in vitamini čisti krvne žile pred holesterolskimi oblogami. Spodbuja absorpcijo kalcija in drugih elementov v sledovih, krepi imunost in ima blag sedativni učinek. Katera živila vsebuje?

Lizin: kje je vsebovan

Velika količina lizina je v mesu, ribah, siru, skuti. Žita in zrna so osiromašeni v lizinu. Predelava zrn: mletje v mlinih za pridobivanje moke in nadaljnje segrevanje za pripravo končne posode uniči lizin, kombinacija s sladkorjem je neugodna za ohranitev lizina.

Količina izdelka je zasnovana za optimalno porabo lizina 3 g na dan.

Vedeti morate, da se med postopkom kuhanja količina lizina v končni posodi spremeni:

  1. Kuhano meso vsebuje 20-25% več lizina kot surovo meso
  2. Lizin se iz rastlinskih proizvodov ne absorbira popolnoma, zato je bil uveden koeficient 0,8
  3. Stročnice in zrna se ne uživajo surove, vendar se v obliki žit vzame razmerje med zrnom in vodo pri stročnicah 1: 2, pri žitih 1: 3 in doda koeficient prebavljivosti 0,8

Če iz mesa, rib, sira lahko dnevni odmerek lizina dobimo iz običajnih porcij 100-200 g, potem bodo stročnice z dobro vsebnostjo lizina v izdelku morale pojesti neverjetno veliko - približno pol kilograma, kruh in žita so potrebni v velikanskih velikostih - več dva kilograma. Vegetarijanska prehrana ne zagotavlja potrebne količine lizina, ki je polna različnih zdravstvenih težav.

Pomanjkanje lizina

Znaki pomanjkanja lizina v telesu so lahko naslednji pogoji:

  • Visoka duševna in fizična utrujenost,
  • Slabost, bruhanje, omotica
  • Zmanjšan kratkoročni spomin, zmanjšana koncentracija
  • Ledvični kamni
  • Izguba teže, vklj. zaradi slabega apetita
  • Izguba las
  • Anemija
  • Pogosti prehladi
  • Motnje v reproduktivnem sistemu: pri ženskah - prenehanje menstruacije, zmanjšan spolni nagon, neplodnost, pri moških - impotenca
  • Videz žilne mreže na beli membrani oči (sindrom rdečih oči).

Hudo pomanjkanje pri otrocih in mladostnikih spremljajo hormonske motnje, zastoj rasti, zapoznela puberteta.

Pomanjkanje lizina se lahko razvije zaradi pomanjkanja vnosa s hrano. Ogroženi so predvsem vegetarijanci in osebe, ki se postijo. Športniki in ljudje, ki se ukvarjajo s težkim fizičnim delom, potrebujejo več lizina, zato lahko razvijejo stanje relativnega pomanjkanja te aminokisline. Hude obremenitve, vključno z nevropsihiatričnimi, pa tudi okužbe, poškodbe, operacije zahtevajo povečan vnos lizina in jih morda ne bo mogoče nadomestiti z običajno prehrano, še posebej, če oseba namesto naravnih mesnih in ribjih izdelkov uporablja nadomestke v obliki klobas.

V primeru pomanjkanja vnosa lizina v običajne prehrambene izdelke, kot tudi za nadomestitev njegove večje porabe, lahko uporabimo komercialne pripravke L-lizina.

Presežek lizina

Lizin se ne kopiči v človeškem telesu. Nemogoče je dobiti presežek lizina na naraven način, jedo naravne izdelke. Kar zadeva farmakološka zdravila, jih ne priporočamo ljudem s hudo okvaro jeter in ledvic. Neželeni učinki lahko vključujejo slabost, bruhanje, bolečine v trebuhu, drisko. Če se pojavijo ti simptomi, je treba zdravljenje prekiniti..

Interakcija z drugimi snovmi

Farmakološki pripravki L-lizina:

  • Povečajte toksičnost aminoglikozidnih antibiotikov: gentamicin, amikacin, kanamicin itd..
  • Če ga jemljete skupaj z antibiotiki, lahko povzroči pojav slabosti, bruhanja, driske
  • Pri jemanju dodatkov kalcija uporabljajte previdno. povečana absorpcija kalcija lahko povzroči hiperkalciemijo, tj. povečanje vsebnosti kalcija v krvi, kar ni dobro.
  • Lizin se absorbira le skupaj z drugo aminokislino - argininom, jemati jih je treba v kombinaciji
  • Vitamini A, C, B1, železo, bioflavonoidi povečujejo učinek lizina

_ "style = 'position: relative; display: inline-block; / * height: 24px; * / / * padding: 0 12px 0 27px; * / / * border-radius: 12px; * / kurzor: kazalec; / * ozadje: # 21A5D8; * / dekoracija besedila: nič; oblazinjenje: 2px 8px 2px 29px; / * velikost pisave: 14px; * / / * družina pisav: Arial, sans-serif; * / / * barva: #FFF ; * / line-height: 25px; margin: 6px; color: # 000; background: #fff; border: 1px solid #ccc; border-radius: 3px; vertical-align: middle; font-family: "Helvetica Neue", Arial, sans-serif; velikost pisave: 13px; višina črte: 20px; kurzor: kazalec; višina črte: 19px; '>

4 impresivne koristi lizina za zdravje

Lizin je esencialna aminokislina, ki je vaše telo ne more proizvesti, zato jo morate dobiti iz hrane. Bistvenega pomena je za normalno rast in se uporablja za tvorbo karnitina, snovi, ki jo najdemo v večini celic v telesu. Še več, pomaga pri transportu maščob v celicah za izgorevanje energije..

L-lizin je oblika lizina, ki jo vaše telo lahko uporablja. Najdemo ga naravno v hrani in ga uporabljamo v dodatkih.

Tu so 4 znanstveno dokazane dramatične zdravstvene koristi lizina in najboljši prehranski viri za lizin.

Koristne lastnosti lizina in katera hrana vsebuje

1. Lahko zaščiti in zdravi herpes z zaviranjem arginina

Hladni rani ali zvišana telesna temperatura na ustnicah so simptomi okužbe, ki se pogosto pojavijo na ustnicah ali v vogalih ust.

Pojavijo se kot pretisni omoti, napolnjeni s tekočino, ki lahko povzročijo nelagodje, kot so mravljinčenje, bolečina in pekoč občutek. Lahko so tudi neprijetno glede vašega videza..

Izpuščaje na ustnicah povzroča virus herpes simplex tipa 1 (HSV-1), ki se lahko skriva v hrbtenici. V času stresa ali če je vaš imunski sistem oslabljen, lahko HSV-1 sproži vročino na ustnicah (1).

Dodatki lizina lahko pomagajo preprečiti recidive HSV-1 in skrajšati trajanje herpesa. Domneva se, da lizin blokira drugo aminokislino, imenovano arginin, ki jo mora HSV-1 pomnožiti (1, 2, 3).

Ena študija je pokazala, da je jemanje 1000 mg lizina na dan povzročilo manj vročine na ustnicah pri 26 ljudeh, ki so bili nagnjeni k ponavljajočemu se herpesu..

Zanimivo je, da je študija opazila zmanjšanje izbruha herpesa, ko je raven človeškega lizina ostala nad 165 nmol / L. Ko so ravni te pomembne aminokisline v krvi padle pod to raven, se je število epizod herpesa povečalo (4).

Druga študija, izvedena s sodelovanjem 30 ljudi, je pokazala, da je uporaba kreme z lizinom, zelišči, vitamini in cinkom rešila ljudi pred herpesnim izpuščajem tretji dan v šestih dneh v 87% primerov..

Čeprav je ta študija obetavna, ni navedla količine lizina ali drugih sestavin, ki se uporabljajo v kremi (1).

Poleg tega vse študije ne kažejo, da lizin učinkovito zmanjša pojavnost simptomov herpesa ali skrajša njihovo trajanje. En pregled je ugotovil nezadostne dokaze, ki bi jih priporočali za zdravljenje herpesa (5).

Nekatere študije kažejo, da lahko lizin zmanjša trajanje in pogostnost epizod herpesa, vendar so dokazi nasprotujoči si.

2. Lahko zmanjša anksioznost z blokiranjem receptorjev za odziv na stres

Lizin ima lahko vlogo pri zmanjševanju tesnobe.

Ena študija je pokazala, da blokira receptorje, ki sodelujejo v stresnem odzivu. Raziskovalci so ugotovili, da je imela podgana, ki so prejele lizin, manjšo pojavnost driske, ki jo povzroča stres (6).

Enotedenska študija pri 50 zdravih ljudeh je pokazala, da jemanje 2,64 grama lizina in arginina zmanjša stres, ki ga povzroča stres, in zniža raven kortizola (stresnega hormona) (7).

Prav tako je dodajanje 4,2 grama lizina na kilogram pšenične moke v prikrajšanih vaseh v Siriji pomagalo zmanjšati stopnjo tesnobe pri moških z zelo visoko stopnjo stresa (8)..

Po treh mesecih je uživanje moke, obogatene z lizinom, pomagalo tudi znižati raven kortizola pri ženskah (8).

Lizin lahko pomaga tudi ljudem s shizofrenijo, duševno motnjo, ki moti človekovo dojemanje zunanjega sveta in pogosto vodi do nezmožnosti razumevanja resničnosti..

Čeprav so raziskave še v zgodnji fazi, lahko lizin v kombinaciji s predpisanimi zdravili izboljša simptome shizofrenije (9, 10).

Lizin lahko pri nekaterih ljudeh pomaga zmanjšati občutek tesnobe in znižati raven stresnega hormona kortizola. Zgodnje raziskave kažejo, da lahko celo pomaga izboljšati simptome pri ljudeh s shizofrenijo..

3. Lahko izboljša absorpcijo in zadrževanje kalcija

Lizin lahko pomaga telesu, da zadrži kalcij (11, 12).

Lizin naj bi izboljšal absorpcijo kalcija v črevesju in ledvicam pomagal zadržati mineral (13, 14).

Študija na 30 ženskah (15 zdravih in 15 z osteoporozo) je pokazala, da jemanje dodatkov kalcija in lizina zmanjša izgubo kalcija v urinu.

Ženske, ki so prejele le 3 grame kalcija, so postopoma povečevale količino kalcija v urinu. Vendar pa so ženske, ki so prejele tudi 400 mg lizina, izgubile manj kalcija v urinu (14).

Zdi se, da lizin ščiti vaše kosti in ima lahko tudi vlogo pri prenosu kalcija v telesu.

Na primer, dokazano je, da lizin pri podganah preprečuje kopičenje kalcija v krvnih žilah. Ta vrsta odlaganja kalcija je dejavnik tveganja za bolezni srca in ožilja (13).

Poleg tega je ena študija v epruveti pokazala, da so celice, ki so bile gojene brez lizina, povečale izgubo kalcija. Tega povečanja niso opazili v celicah z lizinom (11).

Lizin vam lahko pomaga absorbirati več kalcija in zmanjšati izgubo kalcija v urinu. Lahko celo zmanjša tveganje za nastanek kalcija v krvnih žilah..

4. Lahko spodbuja celjenje ran s pomočjo pri ustvarjanju kolagena

Lizin lahko izboljša celjenje ran v telesu.

V živalskih tkivih lizin postane bolj aktiven na mestu rane in pomaga pospešiti proces celjenja (15).

Lizin je bistvenega pomena za tvorbo kolagena, beljakovine, ki pomaga vzdrževati in strukturirati kožo in kosti (16).

Lizin sam lahko deluje tudi kot vezivno sredstvo in s tem poveča število novih celic v rani. Lahko celo spodbuja tvorbo novih krvnih žil (17).

V eni študiji na živalih je kombinacija aminokislin lizin in arginin pomagala pospešiti in izboljšati proces celjenja zlomov (18).

V drugi študiji na 40 kuncih je bilo ugotovljeno, da 47 mg / kg lizina in 50 mg / kg arginina bistveno izboljša krvni obtok in splošno celjenje kosti..

Pravzaprav so kunci, zdravljeni z lizinom in argininom, 2-tedensko krajšali čas celjenja v primerjavi s kontrolo (12)..

Celjenje ran je kompleksen postopek, ki zahteva različne minerale, vitamine in druge dejavnike. Zdi se, da ima lizin v tem procesu izjemno pomembno vlogo in brez njegove zadostne količine je celjenje ran oslabljeno (19).

Do danes so v študijah celjenja ran proučevali le učinke peroralnega dodajanja lizina in ni znano, ali je njegova lokalna uporaba (nanesena neposredno na rane) učinkovita..

Vendar je ena študija pokazala, da je uporaba gela, ki vsebuje lizin, na ulcerozne rane povzročila zmanjšanje okužbe in hitrejše celjenje (20)..

Lizin je bistven za tvorbo kolagena, bistvene beljakovine, ki vpliva na celjenje ran. Študije na živalih kažejo, da lizin lahko pospeši celjenje ran in skrajša čas okrevanja.

Druge potencialne koristi

Lizin se tako kot vse aminokisline uporablja kot gradnik beljakovin v vašem telesu. Te beljakovine pomagajo proizvajati hormone, imunske celice in encime.

Lizin ima lahko poleg tistih, o katerih smo že govorili, več koristnih lastnosti.

Druga področja, na katerih lahko lizin koristi vašemu zdravju, so:

  • Rak: Ena študija na živalih je pokazala, da lizin v kombinaciji z antioksidantom katehinom zmanjšuje rast rakavih celic pri miših (21).
  • Zdravje oči: Študija na diabetičnih podganah je pokazala, da lahko dodajanje lizina prepreči razvoj sive mrene (22)..
  • Diabetes mellitus: Ena študija je pokazala, da lizin lahko pomaga pri zniževanju ravni sladkorja v krvi pri ljudeh s sladkorno boleznijo. Vendar povezava še vedno ni jasna (23).
  • Krvni tlak: Študija na 50 odraslih s pomanjkanjem lizina in visokim krvnim tlakom je pokazala, da je dodajanje lizina znatno znižalo krvni tlak (24).

Ustrezen prehranski vnos lizina je bistven za vzdrževanje normalnega zdravja, za ljudi z določenimi zdravstvenimi težavami pa so lahko dodatki lizina koristni.

Raziskave koristnih lastnosti lizina se obetajo, nekateri dokazi kažejo, da ima lahko protitumorske učinke, pomaga normalizirati krvni sladkor in zniža krvni tlak.

Katera živila vsebujejo velike količine lizina

Lizin najdemo v živilih z visoko vsebnostjo beljakovin, zlasti mesu in mlečnih izdelkih, v majhnih količinah pa v rastlinski hrani (25, 26).

Tu je nekaj odličnih virov lizina:

  • Meso: govedina, piščanec in jagnjetina.
  • Morski sadeži: školjke, kozice in ostrige.
  • Ribe: losos, trska in tuna.
  • Mlečni izdelki: mleko, sir in jogurt.
  • Zelenjava: krompir, paprika in por.
  • Sadje: Avokado, suhe marelice in hruške.
  • Stročnice: soja, fižol in čičerika.
  • Oreški in semena: makadamija, bučna semena in indijski oreščki.

Žita so na splošno slab vir lizina. Vendar kvinoja, amarant in ajda vsebujejo spodobno količino lizina (25).

Če ste nagnjeni k vročini, vzemite 1 g lizina ali uporabite lizinski gel vsak dan, vendar je najbolje, da se pred njihovo uporabo posvetujete s svojim zdravnikom (4).

Živalska hrana, kot so meso, ribe in mlečni izdelki, vsebuje največ količine lizina, dostojno količino pa ga lahko dobite tudi iz rastlinske hrane, kot so krompir, avokado in stročnice..

Lizin

Lizin je ena od treh esencialnih aminokislin, ki jih naše telo lahko dobi samo s hrano. Lizin je bistvenega pomena za rast, regeneracijo tkiv, proizvodnjo hormonov, protiteles in encimov. Beljakovine mišic in kolagen, sestavni del vezivnega tkiva, so zgrajeni iz lizina. Odgovoren je za moč krvnih žil, elastičnost vezi. Odgovoren za absorpcijo kalcija. Preprečuje osteoporozo, aterosklerozo, kapi in srčni napad. Uravnava aktivnost mlečnih žlez.

Živila, bogata z lizinom:

Treba je opozoriti, da zgoraj naštete stročnice za razliko od pšenice in koruze vsebujejo veliko količino lizina. Žita jo med predelavo izgubijo, pa tudi ko se beljakovine kombinirajo s sladkorjem, kar povzroči deaktivacijo lizina..

Dnevna potreba po lizinu

Dnevna potreba po vnosu lizina za odrasle je 23 mg / kg telesne teže, za dojenčke - 170 mg / kg.

Potreba po lizinu se poveča z:

  • Povečana telesna aktivnost. Pri tekačih na dolge proge lahko pomanjkanje lizina vodi do vnetij tetiv in izgube mišic.
  • Starostne spremembe (zlasti v moškem telesu). Starejši moški potrebujejo več lizina kot mlajši.
  • Vegetarijanstvo. Ker z vegetarijanstvom lizin ne pride v zadostnih količinah.
  • Diete z nizko vsebnostjo maščob.

Potreba po lizinu se zmanjša:

Lizin je za telo vedno potreben. Po najnovejših znanstvenih podatkih je bilo ugotovljeno, da se lizin v telesu ne kopiči in se sprošča skupaj s presnovnimi produkti. In čeprav je ta aminokislina prisotna v telesu, ima vlogo energetske komponente.

Absorpcija lizina

V naravi obstajata dve vrsti lizina: D-lizin in L-lizin. Naše telo izključno asimilira L-lizin. Hkrati je treba za popolnejšo uporabo v telesu njegovo uporabo kombinirati z živili, ki vsebujejo vitamine A, C, B1, pa tudi bioflavonoide in železo..

Učinkovitost lizina je mogoča le ob prisotnosti sočasno aminokisline - arginina. Najbolj ugodno razmerje med temi aminokislinami je v sirih in drugih mlečnokislinskih izdelkih..

Če takšnih izdelkov ni ali jih telo zavrne, je takšno kombinacijo mogoče doseči z uporabo razpoložljivih izdelkov v kombinaciji z oreščki, čokolado in želatino. Vsebujejo aminokislino arginin.

Koristne lastnosti lizina in njegov vpliv na telo

Lizin se ne samo uspešno bori proti različnim virusom, vključno z vsemi vrstami herpesa in ARVI, ampak ima tudi številne druge enako koristne lastnosti. Sem spadajo njegova antidepresivna lastnost, sposobnost zmanjšanja tesnobe in razdražljivosti. Poleg tega med jemanjem lizina opazimo izginotje migrenskih glavobolov. Hkrati uporaba lizina ne povzroča zaspanosti, ne vpliva na zmanjšanje zmogljivosti, ne povzroča zasvojenosti.

Interakcija z drugimi bistvenimi elementi

Kot vsaka spojina tudi lizin teži k interakciji s snovmi v našem telesu. Hkrati deluje, kot je omenjeno zgoraj, predvsem z aminokislino arginin. Sodeluje tudi pri oblikovanju skupnosti "Lizin - vitamini A, C, B1 - železo - bioflavonoidi". Hkrati je pomemben sestavni del te skupnosti uporaba popolnih beljakovin.

Znaki presežka lizina

Če govorimo o težavah, povezanih s presežkom lizina, potem ni nič znanega o obstoju takega. Lizin ni nagnjen k kumulaciji (kopičenju). Na telo nima toksičnega učinka. Nasprotno, odvečni lizin postane vir energije.

Znaki pomanjkanja lizina

  • povečana utrujenost;
  • slabost;
  • omotica;
  • letargija;
  • zmanjšan apetit;
  • živčnost;
  • videz žilne mreže na beli očesni membrani (simptom "rdečih oči");
  • obilno izpadanje las;
  • menstrualna disfunkcija;
  • zmanjšan libido;
  • težave s potenco;
  • pogoste virusne bolezni;
  • anemija.

Zakaj se pojavi pomanjkanje aminokislin

Telo se zaradi nenehnega stresa ne more spoprijeti z njegovimi posledicami. In rezultat živčne izčrpanosti je pospešeno uživanje lizina, zaradi česar je telo nenehno na stradalni dieti. Ta situacija povzroči aktivacijo različnih vrst virusov..

Lizin - sestavni del lepote in zdravja

Na lase še posebej vpliva pomanjkanje lizina. Ko v telo vnesete dovolj aminokislin, postanejo vaši lasje močnejši, bolj zdravi in ​​lepši..

Na tej ilustraciji smo zbrali najpomembnejše točke o lizinu in hvaležni bomo, če sliko delite na socialnem omrežju ali blogu s povezavo do te strani:

FitAudit

FitAudit je vaš dnevni prehranski pomočnik.

Resnične informacije o hrani vam bodo pomagale shujšati, pridobiti mišično maso, izboljšati zdravje, postati aktivna in vesela oseba.

Zase boste našli veliko novih izdelkov, ugotovili njihove resnične koristi, iz prehrane odstranili živila, za katera prej sploh niste vedeli o nevarnostih.

Vsi podatki temeljijo na zanesljivih znanstvenih raziskavah, uporabljajo jih lahko tako amaterji kot profesionalni strokovnjaki za prehrano in športniki.

Vloga lizina v telesu. Živila, bogata z lizinom:

Priljubljeni materiali

Današnji:

  • Čas okrevanja po koronavirusu. Faze koronavirusne bolezni
  • Hujšajte z glavnim menijem Herbalife. Izguba teže med jemanjem zdravila Herbalife: načrt in pravilen režim
  • Pekoč občutek v različnih delih telesa. Vzroki za pekoč občutek v telesu
  • Zdravstvena skupina 1, 2, 3, kaj je to. Zdravstvene skupine za odrasle
  • Prepih v osnutku, kako zdraviti. Prehlad iz prepiha: kakšno zdravljenje bo pomagalo premagati bolezen
  • Vnetje bezgavk na vratu se pri odraslih hitro zdravi doma. Zdravljenje bezgavk na domu
  • Kako vreme danes vpliva na počutje človeka? Sprememba dobrega počutja z naraščajočim atmosferskim tlakom
  1. Vloga lizina v telesu. Živila, bogata z lizinom:
    • Koristne lastnosti lizina in njegov vpliv na telo
  2. Lizin v živilih. Lizin: preprečuje vročinski herpes in še več.
  3. Korist lizina. Pomen aminokislin za človeka
  4. Lizin za ženske. Lizin: navodila za uporabo
  5. Lizin, kako jemati. Lizin: opis in glavne funkcije v telesu

Vloga lizina v telesu. Živila, bogata z lizinom:

Treba je opozoriti, da zgoraj naštete stročnice za razliko od pšenice in koruze vsebujejo veliko količino lizina. Žita jo med predelavo izgubijo, pa tudi ko se beljakovine kombinirajo s sladkorjem, kar povzroči deaktivacijo lizina..

Dnevna potreba po lizinu

Dnevna potreba po vnosu lizina za odrasle je 23 mg / kg telesne teže, za dojenčke - 170 mg / kg.

Potreba po lizinu se poveča z:

  • Povečana telesna aktivnost. Pri tekačih na dolge proge lahko pomanjkanje lizina vodi do vnetij tetiv in izgube mišic.
  • Starostne spremembe (zlasti v moškem telesu). Starejši moški potrebujejo več lizina kot mlajši.
  • Vegetarijanstvo. Ker z vegetarijanstvom lizin ne pride v zadostnih količinah.

Potreba po lizinu se zmanjša:

Lizin je za telo vedno potreben. Po najnovejših znanstvenih podatkih je bilo ugotovljeno, da se lizin v telesu ne kopiči in se sprošča skupaj s presnovnimi produkti. In čeprav je ta aminokislina prisotna v telesu, ima vlogo energetske komponente.

Absorpcija lizina

V naravi obstajata dve vrsti lizina: D-lizin in L-lizin. Naše telo izključno asimilira L-lizin. Hkrati je treba za popolnejšo uporabo v telesu njegovo uporabo kombinirati z živili, ki vsebujejo vitamine A, C, B1, pa tudi bioflavonoide in železo..

Učinkovitost lizina je mogoča le ob prisotnosti sočasno aminokisline - arginina. Najbolj ugodno razmerje med temi aminokislinami je v sirih in drugih mlečnokislinskih izdelkih..

Če takšnih izdelkov ni ali jih telo zavrne, je takšno kombinacijo mogoče doseči z uporabo razpoložljivih izdelkov v kombinaciji z oreščki, čokolado in želatino. Vsebujejo aminokislino arginin.

Koristne lastnosti lizina in njegov vpliv na telo

Lizin se ne samo uspešno bori proti različnim virusom, vključno z vsemi vrstami herpesa in SARS, ampak ima tudi številne druge, enako koristne lastnosti. Sem spadajo njegova antidepresivna lastnost, sposobnost zmanjšanja tesnobe in razdražljivosti. Poleg tega med jemanjem lizina opazimo izginotje migrenskih glavobolov. Hkrati uporaba lizina ne povzroča zaspanosti, ne vpliva na zmanjšanje zmogljivosti, ne povzroča zasvojenosti.

Interakcija z drugimi bistvenimi elementi

Kot vsaka spojina tudi lizin teži k interakciji s snovmi v našem telesu. Hkrati deluje, kot že omenjeno, predvsem z aminokislino arginin. Sodeluje tudi pri oblikovanju skupnosti "Lizin - vitamini A, C, B1 - železo - bioflavonoidi". Hkrati je pomembna sestavina te skupnosti uporaba popolnih beljakovin.

Lizin v živilih. Lizin: preprečuje vročinske rane in še več.

Lizin je ena od treh bistvenih esencialnih aminokislin, ki jih naša telesa lahko dobijo samo s hrano. Je osnova za gradnjo beljakovin v našem telesu. Lizin je prva omejujoča aminokislina, ki je potrebna za asimilacijo prehranskih beljakovin: s pomanjkanjem ne glede na to, koliko beljakovin v hrani ne bo asimilirana. Naše telo uporablja samo L-lizin za gradnjo beljakovin..

S starostjo ljudje, zlasti moški, potrebujejo več lizina kot v mladosti. Večina ljudi dobi potrebno količino lizina s hrano. Pri vegetarijanskih dietah in dietah z malo maščob pa potrebe po lizinu morda ne bodo v celoti izpolnjene..

Lizina je v izobilju v rdečem mesu, piščancu, puranu, mlečnih izdelkih, kot sta jogurt in skuta. Toda nekatera zrna, na primer pšenica in koruza, ga imajo premalo. Mletje zrn uniči lizin, ki ga vsebuje, zato ga bela moka in druga rafinirana živila vsebujejo zelo malo. Lizin se razgradi tudi pri kuhanju beljakovinske hrane s sladkorjem.

Dobri viri lizina so jajca, meso (zlasti rdeče meso, jagnjetina, svinjina in perutnina), soja, fižol, grah, sir (zlasti parmezan) in nekatere vrste rib (na primer trska in sardele). Večina žit vsebuje malo lizina, stročnice pa zelo veliko lizina.

Hrana za herpes mora vsebovati živila, bogata z lizinom in revna z argininom. Med njimi: piščančje meso, iverka, kozice, naravni jogurt in posneto mleko. Na primer, le 150 g piščančjega mesa vsebuje dnevno normo lizina, iverke in kozic, dovolj je, da pojemo po 200 g, v mleku in jogurtu pa je manj lizina - če želite pridobiti normo 3000 mg lizina, boste morali spiti 5 skodelic mleka na dan.

Korist lizina. Pomen aminokislin za človeka

Prednosti lizina za človeka so očitne in ogromne:

  1. Medicinske študije, opravljene na živalih, so potrdile, da se zaradi pomanjkanja lizina v telesu pojavi stanje imunske pomanjkljivosti in zahvaljujoč tej aminokislini začnejo nastajati protitelesa. Zaščita pred virusi je glavna naloga lizina.
  2. Lizin je idealen pomočnik za osebo, ki želi shujšati, saj se maščobna plast hitreje razgradi.
  3. Lizin je nepogrešljiv pri zdravljenju različnih vrst poškodb. Zahvaljujoč tej aminokislini se kalcij kopiči v telesu, kar preprečuje bolezni, kot je osteoporoza..
  4. Zaradi aminokislin mišice rastejo hitreje, mišična masa pa narašča. To seveda privlači športnike..
  5. Lizin širi krvne žile, zato je zelo koristen za kardiovaskularni sistem.

Prav tako ta aminokislina krepi ženski libido, izboljša spomin, ustavi razvoj genitalnega herpesa, preprečuje aterosklerozo, krepi lase in jih naredi gostejše. Koristi l lizina so očitne tudi pri slabokrvnosti, sindromih kronične utrujenosti, sive mrene, zastoju rasti..

Vendar pa je skupaj s koristmi skoraj vedno tudi škoda. Ker se lizin uporablja za izgradnjo mišične mase, je škoda očitna: po končanem jemanju tega dodatka se mišice vrnejo v prejšnje, ohlapne oblike. Vendar to ni glavno..

Največja škoda nastane zaradi dejstva, da zaradi enostavne absorpcije na ledvice pade velika obremenitev, ki mora odstraniti vse lahko prebavljive beljakovine, ki se v mišicah ne absorbirajo popolnoma..

Vse je treba vedeti, kdaj se ustaviti, in ne more vsak človek pravočasno reči »stop«. Dodatek lahko zelo škoduje nosečnicam, saj obstaja nevarnost, da zavira razvoj ploda.

Lizin za ženske. Lizin: navodila za uporabo

Lizin je ena od 3 bistvenih esencialnih aminokislin, ki jih lahko dobimo samo s hrano. Viri snovi so mesne in mlečne jedi, ribe, soja, jajca in nekaj oreščkov. Praviloma ni vedno mogoče nadomestiti pomanjkanja aminokislin samo s hrano. V tem primeru na pomoč priskočijo biološko aktivni dodatki..

Pozor. L-lizin se v telesu ne kopiči, zato ga vedno potrebujemo, zato moramo snov prejeti vsak dan..

Indikacije za uporabo zdravila so naslednje bolezni:

  • virusne okužbe;
  • očesne bolezni, glavkom in katarakta;
  • sklepne patologije (kila hrbtenice, osteohondroza, artritis);
  • izčrpanost, pooperativno obdobje;
  • težave s srcem in ožiljem, ateroskleroza;
  • zmanjšana imunost;
  • presnovne motnje;
  • depresija, razdražljivost, nevroze;
  • kronična utrujenost, letargija.

Navodila za uporabo lizina kažejo, da se zdravilo lahko jemlje z intenzivnim fizičnim naporom, motnjami spolne funkcije, nezadovoljivim stanjem kože in las, za hujšanje.

Opaženo je bilo, da po poteku uporabe el-lizina mine migrena in omotica, mesečni cikel se obnovi, razpoloženje se poveča in počutje izboljša.

Pomanjkanje aminokislin nastane zaradi neuravnotežene prehrane, dolgotrajne toplotne obdelave živil, pa tudi vegetarijancev in žensk, ki izvajajo strogo dieto.

Lizin, kako jemati. Lizin: opis in glavne funkcije v telesu

L-lizin ali samo lizin velja za eno najpomembnejših esencialnih aminokislin, ki jih telo ne more samo sintetizirati in jih je mogoče dobiti le s hrano. Snov je glavna sestavina beljakovinskih spojin in sodeluje pri gradnji celic in struktur telesa ter zagotavlja hitro regeneracijo tkiva.

Z drugimi besedami, lizin je beljakovina, ki se imenuje popolna, ker vsebuje zadostno količino aminokisline.

Prav L-lizin je tisti, ki določa prožnost in moč vezivnega in kostnega tkiva, stopnjo okrevanja telesa po operacijah in poškodbah, stanje kože in las. L lizin preprečuje razvoj osteoporoze, popravlja raven holesterola v krvi, odpravlja motnje presnove maščob.

Glavne funkcije aminokisline v telesu:

  • normalizacija hormonske ravni in prilagajanje aktivnosti žlez z notranjim izločanjem;
  • povečana imunost;
  • izboljšanje trofizma tkiv;
  • vzdrževanje delovanja krvnih žil in srčne mišice;
  • obnavljanje energijske bilance telesa;
  • aktivacija presnove.

Ob pomanjkanju aminokislin človek trpi zaradi bolezni in bolečih stanj, raven zdravja se zniža na zadovoljivo, zmogljivost pa se poslabša. Vse to je posledica dejstva, da beljakovine, ki jim primanjkuje lizina, prenehajo obvladovati svoje funkcije..

Pozor. Z leti se potreba po aminokislini samo povečuje, zlasti pri moški populaciji. Pomanjkanje snovi vodi do impotence in izgube mišic, slabe sestave krvi in ​​anemije.

Katera živila vsebujejo lizin: tabela

Aminokisline sodelujejo v pomembnih procesih v človeškem telesu. Ločimo jih kot zamenljive in nenadomestljive, prihajajo izključno s hrano. Aminokislina lizin je prisotna v izdelkih različnih skupin, povezanih tako z rastlinskimi kot z živalskimi viri.

Vpliv lizina na telo

Snov se nahaja v znatni količini beljakovin. Aminokislina zagotavlja ustrezno delovanje telesa.

Lizin prispeva k normalni absorpciji prehranskih beljakovin. Pomanjkanje aminokislin povzroča njihovo pomanjkanje v telesu. Nenadomestljiva spojina vpliva na rast mišičnega tkiva. Snov sodeluje pri sintezi kolagena. Komponenta vezivnega tkiva podpira imunski sistem.

Pomanjkanje uravnotežene prehrane vodi do pomanjkanja lizina, kar vpliva na delovanje organov in sistemov. Pomanjkanje aminokislin je pri vegetarijancih pogosto.

Naslednje koristne lastnosti lizina se imenujejo:

  • izločanje visokih ravni holesterola zaradi sinteze s tvorbo karnitina v jetrih;
  • krepitev kostnega tkiva z upočasnitvijo izločanja kalcija;
  • protivirusni učinki, na primer zatiranje herpesnih bolezni;
  • zaščita pred stresom zaradi anti-anksioznega učinka;
  • lajšanje bolečin in protivnetne lastnosti;
  • preprečevanje bolezni srca in ožilja, zlasti angine pektoris.

Razlikujejo se glavne funkcije aminokisline:

  • sodelovanje pri absorpciji in kopičenju kalcija;
  • uravnavanje ravni serotonina, ki je hormon veselja;
  • presnova maščob, vpliv na proces hujšanja;
  • sinteza kolagena;
  • zmanjšanje koncentracije lipoproteinov nizke gostote;
  • povečanje proizvodnje protiteles, potrebnih za imunost;
  • izboljšanje koncentracije in spomina.

Lizin spodbuja obnovo tkiva po operaciji. Snov pozitivno vpliva na stanje kostnega tkiva.

Dnevne potrebe

Stopnja vnosa v telo je odvisna od starosti in teže. Znano je, da je potreba na dan 23 mg na 1 kg telesne teže. Ta številka se pri otrocih v obdobjih aktivne rasti poveča na 170 mg..

Izračun upošteva tudi naslednje dejavnike:

  • aktivni športi;
  • moški spol in zrelost;
  • vegetarijanstvo.

Znaki pomanjkanja in presežka

Povišane ravni aminokislin niso pogoste. Presežek lizina se lahko pojavi pri živčni utrujenosti, neuravnoteženi prehrani.

Pomanjkanje aminokislin spremlja:

  • depresija;
  • poslabšanje okužbe s herpesvirusom;
  • izguba teže;
  • krhkost kostnega tkiva;
  • povečanje krvnih žil zrkel;
  • pogosti glavoboli;
  • zmanjšan apetit.

Vsebnost lizina v živilih je sporna. Če obstajajo znaki, ki kažejo na pomanjkanje snovi, bodite pozorni na prehrano.

Prebavljivost

Snov se absorbira z zadostno vsebnostjo naslednjih vitaminov:

  • IN;
  • OD;
  • IN 1.

Kazalniki bioflavonoidov, arginina in železa so pomembni. To je treba upoštevati pri pripravi prehrane..

Tabela vsebnosti lizina v hrani

Aminokislina ima v telesu pomembne funkcije. Strokovnjaki priporočajo, da v prehrano vključite živila z visoko vsebnostjo lizina, ki so razvidna iz tabele:

Kje v katerih izdelkih je lizin

Aminokislina je ena bistvenih snovi. Če želite zapolniti potrebo po lizinu, morate biti pozorni na naslednja živila:

  • mlečni izdelki;
  • meso;
  • jajca;
  • riba;
  • sadje in zelenjava.

Katera živila vsebujejo veliko lizina

Aminokislina se nahaja v hrani. Živila, ki vsebujejo velike količine lizina, vključujejo:

    Mleko. Na asimilacijo aminokislin v telesu vplivajo vitamini (B1, D, B2, B4, H, B5, PP, B6, B12, folna in askorbinska kislina). Od mikro-, pa tudi makroelementov, imenovanih magnezij, kalcij, kalij, fosfor, železo, mangan, cink. Hranilna vrednost na 100 g je: beljakovine (3 g), maščobe (2,5 g), ogljikovi hidrati (5 g).

Hrana z nizko vsebnostjo lizina

Aminokislino najdemo v rastlinskih in živalskih virih. Nekatera živila vsebujejo več lizina. Koruza in pšenica sta revni. Ko zrnje zmeljemo, se lizin uniči. Zato rafinirana hrana in bela moka vsebujejo majhne količine snovi.

Omejitve in kontraindikacije

Lizin, ki ga jemljemo s hrano, telesu ne škoduje. Njegov presežek se izloči z urinom. Reakcije posamezne nestrpnosti, prebavne motnje so običajno posledica vnosa prehranskih dopolnil.

Zaključek

Aminokislino lizin v živilih telo absorbira z zadostno količino arginina in askorbinske kisline. Snov prispeva k ustreznemu delovanju različnih sistemov. Največ lizina najdemo v mesnih izdelkih, mlečnih izdelkih, stročnicah. Njegova pomanjkljivost je nevarna z razvojem neprijetnih posledic..

Lizin

Lizin - aminokislina, ki jo najdemo v beljakovinskih živilih, kot so meso, fižol, mleko, žita.

V žitnih beljakovinah je na splošno malo lizina. Biološka uporabnost aminokisline se med kuhanjem s toplotno obdelano hrano zmanjša.

splošne značilnosti

Lizin je aminokislina, ki je del vseh beljakovin v človeškem telesu. In kljub temu, da je ključni element, potreben za normalno delovanje telesa, se telo ne more samo oskrbeti z lizinom, zato je pomembno skrbeti za kakovost svoje prehrane..

Leto "rojstva" aminokisline lizin se šteje za leto 1889. Takrat je bil lizin odstranjen iz kazeina, leta 1955 pa so ZDA lahko proizvedle lizin hidroklorid. V tem času so v ZDA poskušali ustvariti posebno vrsto kruha - nasičen z lizinom, ki so ga nameravali prodati med ljudmi, katerih prehrana še zdaleč ni uravnotežena. Toda ta ideja ni našla podpore. In od sedemdesetih let prejšnjega stoletja se lizin uporablja kot dodatek v živalski krmi, bodybuilderji pa ga uporabljajo za hitro rast mišic..

  • splošne značilnosti
  • Koristne lastnosti
  • Vpliv na telo
  • Prebavljivost aminokislin
  • Dnevna stopnja
  • Opozorilo
  • Posledice pomanjkanja
  • Zakaj je presežek nevaren
  • Živila, bogata z lizinom

Koristne lastnosti

Lizin ima v telesu pomembno vlogo - v kombinaciji z vitamini krepi imunski sistem in ohranja zdravje. S to aminokislino si lahko enostavno priskrbite - najdemo jo v številnih izdelkih različnih kategorij. Toda nepravilno kuhanje (predolga toplotna obdelava) lahko znatno zmanjša in včasih celo popolnoma "iztisne" iz izdelka vse koristno.

Tako kot mnoge druge aminokisline se tudi lizin pogosto uporablja za izgradnjo mišic in kopičenje kolagena, ki je pomemben gradnik hrustanca, vezivnega tkiva in kože. Želite zgraditi mišice? Razmisliti je treba o zaužitju ustreznih obrokov lizina. Poleg tega aminokislina spodbuja absorpcijo kalcija iz črevesja, kar nato olajša proizvodnjo hormonov, encimov in protiteles, spodbuja pa tudi proizvodnjo kreatinina (potrebnega za pretvorbo maščob v energijo). Poleg tega ima aminokislina pomirjujoče lastnosti, zaradi česar je učinkovita v boju proti depresiji, stresu in tesnobi..

Lizin se uporablja za preprečevanje in zdravljenje različnih okužb in herpesa. Snov je pokazala svojo učinkovitost pri zdravljenju in preprečevanju stomatitisa. Po nekaterih poročilih je učinkovit pri angini in migreni. Pomembno za diabetike, saj lahko redno uživanje aminokisline zniža raven sladkorja.

Vpliv na telo

  1. Holesterola.

V jetrnem tkivu se lizin pretvori v karnitin, kar pomaga telesu, da se znebi odvečne maščobe. In kot so pokazale študije, redno uživanje lizina vodi do zmanjšanja ravni "slabega" holesterola..

Kot vsi vemo, je kalcij ključnega pomena za zdravje kosti. Lizin pomaga telesu, da absorbira ta koristni element in upočasni njegovo izločanje, kar pomaga okrepiti kostno tkivo. S starostjo se gostota okostja zmanjšuje, kar pomeni, da se potreba po lizinu povečuje. Ta aminokislina je še posebej koristna za ljudi z osteoporozo..

V alternativni medicini se lizin aktivno uporablja za zdravljenje virusnega herpesa. Kot protivirusno sredstvo blokira njegovo vitalnost. Menijo, da prehrana, bogata z lizinom, lahko prepreči ponovitev herpesa, in če je virus že "prišel ven", potem se izpuščaj celi hitreje in manj boleče. Medtem se v uradni medicini aminokislina ne uporablja kot zdravilo proti virusu..

Kot glavna sestavina beljakovin aminokislina zagotavlja pravilen razvoj telesa in spodbuja rast pri otrocih. Pomanjkanje lizina lahko povzroči zastoj v rasti.

  1. Stres, tesnoba.

Dieta, sestavljena iz živil, ki vsebujejo lizin, ščiti telo pred posledicami živčnih motenj, zmanjšuje tesnobo in pozitivno vpliva na čustveno stanje osebe.

Menijo, da ima lizin protivnetne in analgetične lastnosti. Zaenkrat znanstveniki tega ne morejo jamčiti stoodstotno, saj se raziskave nadaljujejo. Toda prvi pozitivni rezultati so že zabeleženi.

Lizin lahko lajša angino pektoris, zlasti v kombinaciji z vitaminom C.

Prebavljivost aminokislin

Lizin obstaja v dveh "različicah": L in D. Samo L-lizin je "trd" za človeško telo. Da pa je asimilacija popolna, je treba aminokislino uporabljati v kombinaciji z vitamini A, B1, C, pa tudi z železom in bioflavonoidi. Upoštevajte to pravilo pri izbiri živil, bogatih z lizinom..

Drugič, lizin bo lahko v telesu "deloval" le ob prisotnosti druge aminokisline - arginina. Mimogrede, idealni izdelki, kjer sta obe snovi združeni, so različne vrste sira in mlečni izdelki. V drugih primerih lahko pridete do kombinacij živil z obvezno prisotnostjo oreščkov, čokolade, želatine. Ta živila so odličen vir arginina.

Dnevna stopnja

Varni dnevni odmerek lizina se šteje za odmerek od 1 do 3 g.

Toda običajno se norma določi individualno glede na starost in zdravstveno stanje. Za zdravljenje herpesa, na primer, boste potrebovali odmerek, ki je nekoliko višji od splošno sprejetih dnevnih priporočil. Za ljudi, ki trpijo zaradi srčnih motenj, se količina potrebne aminokisline določi individualno.

Poleg tega obstajajo odtenki, ko je treba povečati dnevno stopnjo lizina. To ponavadi velja za tiste, ki so na dieti brez maščob ali z nizko vsebnostjo lipidov..

Druga kategorija so starostniki. Starejši moški še posebej potrebujejo dodatne odmerke lizina.

Tretja skupina, katere jedilnik naj vsebuje več beljakovinskih živil, so vegetarijanci. To je posledica dejstva, da se beljakovine iz živalske in rastlinske hrane asimilirajo z različno intenzivnostjo..

Četrta kategorija ljudi, ki prav tako ne smejo zanemarjati lizina, so športniki in tisti, ki so podvrženi težkim fizičnim naporom. V nasprotnem primeru se bodo morali soočiti s težavami, kot so vnetje kit in zapravljanje mišic..

Opozorilo

Medtem uporaba farmakoloških analogov naravne aminokisline ni priporočljiva za ljudi z ledvično odpovedjo ali boleznijo jeter. Zastrupitev s snovjo lahko povzroči slabost, drisko, bolečine v trebuhu in poslabša nefritis ali jetrne bolezni.

Posledice pomanjkanja

Pomanjkanje lizina je izjemno redko. Pomanjkanje snovi se lahko kaže s simptomi, podobnimi običajni gripi. Poleg tega so možne slabost, bruhanje, utrujenost, omotica in nastanek ledvičnih kamnov. Žensko neplodnost lahko povzroči tudi pomanjkanje lizina. Huda oblika pomanjkanja se kaže v hormonskem neravnovesju, ki vpliva na reproduktivni sistem in ustavi rast pri otrocih. Posledica pomanjkanja snovi je anemija, nagnjenost k virusnim boleznim, težave z delovanjem moškega reproduktivnega sistema, menstrualne nepravilnosti pri ženskah, izpadanje las, pordelost oči (žilna mreža se pojavi na očesni membrani).

V nevarnosti so ljudje, katerih prehrana ne vključuje svežega sadja in zelenjave, mlečnih izdelkov in mesa. Namesto tega prekomerno uživajo sladkarije, soda in nepravilno kuhano hrano..

Poleg tega lahko reden stres povzroči razvoj pomanjkanja lizina, katerega posledice postaja telo vse težje premagovati. Živčni šoki prispevajo k hitrejšemu "uživanju" lizina. Če se stresna situacija pogosto ponavlja za kratek čas, telo nima časa, da bi napolnilo zaloge zapravljene aminokisline. Nato telo postane brez obrambe pred napadi virusov.

Zakaj je presežek nevaren

Glede na to, da je lizin prikrajšan za sposobnost kopičenja v telesnih tkivih, se zdi, da o nevarnosti prevelikega odmerjanja ni treba govoriti. Poleg tega so mnogi strokovnjaki nagnjeni k temu, da ta aminokislina človeku ne more škodovati. In četudi se v telesu pojavijo presežki, potem bodo le koristili - služili bodo kot dodaten vir moči.

Medtem obstaja še en način gledanja na težavo. Bolj teoretično kot praktično. A vseeno... Nekateri raziskovalci verjamejo, da slabost, driska, krči v trebuhu lahko kažejo na to, da se je v telesu nabralo preveč aminokisline, imenovane lizin. Poleg tega lahko presežek snovi po njihovem mnenju povzroči nastanek kamnov v žolčniku in povečanje trigliceridov. Menijo, da lahko dolgotrajno jemanje farmacevtskega lizina v velikih odmerkih zviša raven holesterola.

Živila, bogata z lizinom

Znano je, da so najboljši viri beljakovin hrana živalskega izvora. Toda ko gre za polnjenje lizina iz beljakovinske hrane, tudi vegetarijanci nimajo česa skrbeti. Seznam živil, bogatih z lizinom, je ogromen. Privrženci različnih prehranskih sistemov lahko sami izberejo najbolj sprejemljive možnosti. Vendar se je treba spomniti, da po predelavi žit in celo v kombinaciji s sladkorjem izgubijo skoraj vse zaloge lizina. In hkrati je med rastlinsko hrano najvišja koncentracija aminokislin v stročnicah.

Zelenjava: Listnata zelenjava, kot so špinača in ohrovt, cvetača, zelena, stročnice, soja, leča.

Sadje: hruške, papaja, marelice, banane, jabolka.

Oreški: mandlji, indijski oreščki.

Mlečni izdelki: siri (skuta, feta sir, parmezan), jogurti, mleko, jajca.

Meso: rdeče, svinjsko, jagnjetinsko, perutninsko (puranje, piščančje).

Ribe: trska, sardele.

Medsebojno delovanje z drugimi snovmi:

  1. Aminokislina povečuje toksičnost aminoglikozidov.
  2. Skupaj z antibiotiki lahko lizin povzroča alergijske reakcije v obliki driske in slabosti.
  3. V prisotnosti aminokisline ne smete jemati velikih odmerkov kalcija. Okrepljena absorpcija hranil lahko vodi do hiperkalciemije.
  4. Za asimilacijo lizina je potrebna obvezna kombinacija z argininom.
  5. Za telo koristna kombinacija je "koktajl" lizina, železa, vitaminov C, A, B1, bioflavonoidov. Ta kombinacija bo povečala vaše beljakovinske koristi..

Med vsemi aminokislinami so le tri, ki igrajo ključno vlogo za človeško telo. In lizin je eden izmed njih. Brez ustreznega dopolnjevanja te snovi se bo ustavila proizvodnja encimov in hormonov, regeneracija in rast tkiv. Brez rednega vnosa aminokislin bodo posode izgubile moč, vezi pa elastičnost in celo mlečne žleze bodo prenehale delovati, kot je predvidela narava. In ravno nasprotno: ni vam treba skrbeti za možne kapi, srčne napade, osteoporozo in aterosklerozo, če je v vašem tradicionalnem meniju prostor za hrano z veliko beljakovinami in torej lizinom..