Zdrob: koristne lastnosti in škoda žit

Vsakdo že od malih nog ve za vrednost kaše za človeka. Vendar zdrob, njegove koristne lastnosti in morebitna škoda, v zadnjem času povzroča veliko polemik med strokovnjaki. Na primer, pediatri praviloma ne priporočajo, da jih starši kupujejo svojim otrokom. Da se sami odločite, ali je treba ta izdelek vključiti v prehrano, je vredno razmisliti o njegovih značilnostih, proizvodnih značilnostih in sestavi.

Kaj je zdrob

Zgodovina uporabe tega žitnega izdelka sega v antične čase. Nekatere gospodinje ne vedo, iz katere rastline dobijo zdrob in kakšne uporabne lastnosti ima. Na policah supermarketov lahko najdete več vrst izdelkov. Zdrob je zdrobljeno zrnje pšenice z velikostjo zrn 0,25-0,75 mm. Z oznako na embalaži "M", "MT" ali "T" lahko ugotovite, katera vrsta žit je bila uporabljena v proizvodnji - mehka, trdna ali mešana (15/85).

  • Sluzni izcedek pri ženskah
  • Čiščenje telesa z rižem
  • Kaj se zgodi, če iglo pogoltnete

Iz česa je narejeno

Vsa žita so narejena iz žit. Ste se kdaj vprašali, iz česa je zdrob? Pšenica. Dejansko je izdelek groba moka z delci premera 0,25-1,5 mm. Razlika med različnimi vrstami je posledica vrste zrna: trdega ali mehkega. Kakovost pšenice, ki se uporablja za proizvodnjo zdroba, ureja GOST 7022-97, posodobljen leta 2015.

Sestava

Da bi razumeli, zakaj je zdrob koristen za telo, je vredno razmisliti o njegovi kemični sestavi. 100 gramov izdelka vsebuje dragocene vitamine, elemente v sledovih in minerale. Spodaj je podrobna preglednica snovi, ki tvorijo zdrob:

Vsebina (na 100 g izdelka)

Vsebnost kalorij

Za tiste, ki spremljajo zdravje vseh družinskih članov, je pomembno vedeti, koliko ogljikovih hidratov je v zdrobu in energijsko razmerje elementov BJU. Na ta kazalnik vplivajo številni dejavniki: iz česa je narejena žita, katere sestavine so dodane v posodo itd. Zdrob iz trde pšenice je manj hranljiv. Najvišjo energijsko vrednost odlikujejo suha žita od mehkih žit - približno 330 kalorij. Spodaj je tabela vsebnosti kalorij iz zdroba na 100 gramov.

Piščančji kotleti z zdrobom

  • Bolečina v desni strani pod rebri
  • Kako pravilno kuhati grahovo juho, korak za korakom recepti s fotografijami
  • Katere tablete piti, da se znebite glavobola

Zakaj je zdrob koristen

Zaradi svoje sposobnosti, da se dobro absorbira in telesu zagotovi hitro nasičenje hranil, se zdrob pogosto uporablja v kulinariki. Iz nje ne morete samo kuhati kaše. Izdelek je primeren za testo, izdelavo krem, kotletov, skutinih palačink. Zdravniki, ki vedo, kako koristna je zdrob kaša, priporočajo ljudem, da po bolezni jedo jedi iz tega žita za hitro okrevanje. Prednost:

  1. Zaradi majhne količine vlaknin jo lahko vključimo v prehrano ljudi z želodčnimi boleznimi.
  2. Izdelek prebavijo spodnja črevesja, zato pomaga odstraniti odvečno sluz, maščobe in soli iz telesa.
  3. Pomaga v boju proti stresu zaradi vsebnosti antioksidantov.
  4. Z malo beljakovin, zato ga lahko jedo ljudje z odpovedjo ledvic.
  5. Telo dolgo časa nasiti s hranili.
  6. Zaradi vsebnosti prehranskih vlaknin pozitivno vpliva na delo srca in pomaga pri preprečevanju raka.
  7. Vitamin E v zdrobovih žitih povečuje duševno aktivnost.

Za odrasle

Strokovnjaki priporočajo zdrobno kašo v pooperativnem obdobju za hitro okrevanje. Zaradi sposobnosti tega izdelka, da hitro zviša raven glukoze, po zaužitju čutimo val energije. V zvezi s tem je zdrob koristen za telesno aktivne moške. Za ljudi z zdravim želodcem in črevesjem je uživanje obrokov z zdrobom odličen način za preprečevanje bolezni prebavnega sistema..

Za otroke

Preden vključite jedi iz zdroba v otrokovo prehrano, se seznanite z njegovimi lastnostmi. Izdelek vsebuje veliko količino glutena, ki ga predšolski otroci težko prebavijo. Za dojenčke in dojenčke, mlajše od 3 let, strokovnjaki na splošno ne priporočajo zdrobove kaše. Edina prednost izdelka je, da pomaga otrokom s prekomerno telesno težo..

Škoda vabe

Ljubljeni od mnogih imajo zdrob in drugi izdelki s tem žitom naslednje kontraindikacije:

  • celiakija zaradi visoke vsebnosti glutena;
  • otroci, mlajši od 7 let, zaradi sposobnosti žit, da odstranjujejo kalcij iz telesa;
  • starost zaradi razvoja osteoporoze in pojava debelosti;
  • diabetes;
  • prekomerna telesna teža - žal je na zdrobu nemogoče;
  • protin;
  • sklepne bolezni.

Pediatri pogosto ne priporočajo uporabe zdroba za otroke iz naslednjih razlogov:

  1. Drobljenec vsebuje fitin, ki ovira absorpcijo kalcija. Posledično je moteno strjevanje krvi, pojavijo se napadi, težave s srcem.
  2. Gluten v žitih pogosto izzove alergije in prebavne motnje.
  3. Zaradi zdroba zaradi oslabljene absorpcije železa zdrob povzroči slabokrvnost zaradi pomanjkanja železa.

Kako izbrati zdrob

Da bodo zdrobove jedi okusne in zdrave, je pomembno, da v trgovini izberete pravo žito. Če želite to narediti, uporabite naslednja priporočila:

  1. Embalaža mora biti plastična, prozorna. Zahvaljujoč temu lahko preverite kakovost izdelka. Drobljenca v papirnatih vrečkah in škatlah se lahko poslabša, če je neustrezno shranjena.
  2. Pomembno je zagotoviti, da ni nečistoč. Nepravilno shranjevanje lahko povzroči napake v sapi.
  3. Bodite pozorni na barvo. Z njegovo pomočjo je enostavno določiti natančno sestavo žit. Če ima zdrob bela ali kremasta zrna, potem spada v vrsto "M" z minimalno koristjo in visoko kalorično vsebnostjo. Za zdravo prehrano je bolje izbrati žita z bogatimi kremnimi zrni z rebrasto, prosojno strukturo znamke "T".

Video

Ste našli napako v besedilu? Izberite ga, pritisnite Ctrl + Enter in vse bomo popravili!

Zakaj je zdrob koristen in škodljiv in ali ga je vredno vključiti v svojo prehrano

Vsi poznajo koristi žit za človeško telo. V zadnjem času se zdravniki in strokovnjaki pogosto prepirajo o tem, koliko pšeničnega zdroba je za telo potrebno. V tem članku so obravnavani zdrob, katerega koristi in škoda povzročajo nenehna vprašanja.

Ali prinaša kakšne zdravstvene koristi ali vrednost? Pediatri praviloma priporočajo, da starši dojenčkov ne hranijo z žiti. A babice, nasprotno, trdijo, da je kaša zelo koristna, saj so na njej odraščale.

Bi morali svoji prehrani dodati majhna žita? Na to vprašanje si boste lahko sami odgovorili po preučitvi značilnosti izdelka, njegove sestave, koristi in morebitnih kontraindikacij.

Zdrob: koristi in škoda žit

Ker ga telo hitro absorbira in ga nasiči z vsemi potrebnimi elementi, se pogosto uporablja pri pripravi različnih jedi. Najbolj priljubljena žitna jed je zdrob. Iz tega izdelka pa lahko kuhate druge jedi, na primer kotlete in sirove pogače..

Koristne lastnosti za telo:

  • Vsebuje veliko vlaknin;
  • Odstrani nepotrebne maščobe in soli iz telesa;
  • Pomaga pri obvladovanju stresa;
  • Vsebuje veliko količino beljakovin;
  • Dolgo nasiti telo;
  • Pozitivno vpliva na delo kardiovaskularnega sistema;
  • Preprečuje pojav onkoloških bolezni;
  • Izboljša delovanje možganov.

Prednosti za odrasle

Za odrasle je indiciran za uporabo po operaciji, za hitro rehabilitacijo in okrevanje telesa. Zdrob hitro poveča raven glukoze v krvi, zato se po zaužitju stanje bistveno izboljša in pojavi se moč.

Drobljenci so priporočljivi moškim z močno aktivnostjo za hitro okrevanje moči in energije. Za ljudi z normalnim delovanjem želodca in črevesja indikacije za preprečevanje pojava bolezni, povezanih s prebavo.

Med nosečnostjo. Pri nošenju otroka ni priporočljivo vključiti žit v prehrano, še posebej, če gre za pozno toksikozo in prehitro povečanje telesne mase.

Ali ženske resnično shujšajo na zdrobu

Prehrana je za mnoge povezana z naporno vadbo in seveda postom. Dieta, ki vključuje uporabo kaš, daje neverjetne rezultate. Če uživa zdrob, se človek zaščiti pred izčrpavajočim občutkom lakote in se hkrati postopoma znebi odvečnih kilogramov. Pravijo, da v enem tednu na dieti z zdrobom ženske shujšajo od 2 do 3 kg.

Prednosti za otroke

Žita vsebujejo veliko glutena, ki ga telo predšolskih otrok ne prebavi najbolje. Pediatri ne priporočajo dajanja te kaše novorojenčkom in otrokom, mlajšim od treh let. Toda kljub temu je koristno za otroke s premajhno težo. Če vključite žita v hrano, lahko hitro pridobite potrebne kilograme.

Kontraindikacije in možna škoda

Čeprav je kaša v prehrani mnogih ljudi, še vedno obstajajo številne kontraindikacije za njeno uporabo:

  1. Motnje v prebavnem sistemu. Pri diabetes mellitusu, protinu in vnetih sklepih nutricionisti priporočajo tudi izključitev jedi z dodatkom tega žita.
  2. Zaradi prisotnosti glutena v sestavi žita niso priporočljiva ljudem z multifaktorsko boleznijo - celiakijo.
  3. Starost do 7 let za otroke. Zdrob je sposoben odstraniti kalcij iz telesa, ki je tako potreben za mlado telo.
  4. Starejša starost. Krup lahko zaradi visoke vsebnosti ogljikovih hidratov povzroči izgubo kosti in povečanje telesne mase.

Ločeno je treba izpostaviti škodo kaše za otroke:

  • Žita vsebujejo fitin, ki preprečuje absorpcijo kalcija v telesu. Vse to lahko povzroči strjevanje krvi, epileptične napade in težave s srcem;
  • Vsebnost glutena v žitih lahko povzroči alergijsko reakcijo in moti absorpcijsko funkcijo črevesnega trakta;
  • Možen je razvoj anemije s pomanjkanjem železa, saj lahko njena uporaba moti proces absorpcije železa.

Iz česa je zdrob

Preden se odločim, ali je žito koristno ali škodljivo, predlagam, da ugotovim, kako in iz česa je narejeno.

Drobljenci so narejeni iz navadne pšenice. Zdrob so delci zdrobljene pšenice, ki se od pšeničnih žit razlikujejo po načinu čiščenja in stopnji mletja. Najprej žito očistimo in olupimo, otrobe presejemo.

Sledi postopek drobljenja pšenice in sejanje skozi sita različnih premerov, pri čemer se ločijo frakcije velikosti približno 0,5 mm. Ti delci endosperma preživijo še več ciklov, ki so obdelava, obogatitev in mletje..

V procesu, pri katerem se vsebnost maščob v žitih, vsebnost pepela in količina vlaknin zmanjša, končni izdelek pa postane bolj prehranski.

Sorta sorte

Zdrob je treh vrst, od katerih ima vsaka svoje značilnosti, izražene v kakovosti, pogojih skladiščenja, stroških in pogojih kuhanja.

  1. Prva med njimi je blagovna znamka "M", bele barve, proizvedena iz mehke pšenice. Ta vrsta zdroba se uporablja za izdelavo žit, saj se precej hitro skuha in močno poveča.
  2. Razred "T" je izdelan iz trših razredov in ima zrna skoraj prozorne barve z ostrimi robovi. Ta vrsta žit ne povečuje veliko prostornine, je pa njen okus veliko bogatejši. Znamka zdroba "T" je idealna za peko, pa tudi za dodajanje mletega mesa.
  3. Blagovna znamka "MT" ima neenakomerno obliko in barvo, saj jo dobimo z mešanjem trdih in mehkih sort pšenice. Zrnca takšnih žit so bela, obstajajo pa tudi smetana in rumena.

Biokemijska sestava izdelka

Zdrob je hranljivo žito, ki človeško telo bogati z veliko količino beljakovin, ogljikovih hidratov, vlaknin in mikroelementov. Hranilna vrednost izdelka: na 100 gr. žita predstavljajo:

  • Maščoba-1 g;
  • Beljakovine - 10 g;
  • Ogljikovi hidrati - 70,5 g;
  • Vlaknine - 3,5 g;
  • Voda-15 g.

Sestava zdroba je različna glede na kemijsko vsebnost, kjer je prisotna:

  • Vitamin E.
  • PP kislina.
  • Vitamini B1, B6, B9.
  • Kalij in kalcij.
  • Magnezij.
  • Fosfor
  • Železo.
  • Cink.

Vsebnost kalorij

Če uživate žita v prehrani, morate vedeti, kako visoko kalorično je. Vsebnost kalorij - 333 kcal, kuhani zdrob ima veliko manj kilokalorij, na 100 g: 96-100 kcal.

Število kalorij se razlikuje glede na to, kako je bilo žito pripravljeno in s kakšnimi sestavinami je bilo kuhano. Najvišja vrednost je 333 kcal, spodaj so vrednosti kalorij zdroba v nekaterih jedeh na 100 g:

  • v kaši z mlekom - 100 kcal,
  • kaša na vodi - 80 kcal,
  • piščančji kotleti z zdrobom - 196 kcal,
  • v sirah z zdrobom - 183 kcal.

Kako izbrati zdrob

Da bodo kuhane jedi z dodatkom prijetnega okusa in ne bodo izgubile svojih prednosti, morate vedeti, kako izbrati pravo žito na policah trgovin. Priporočila vam bodo pomagala izbrati izdelek:

  • Drobljenca mora biti v prozorni plastični foliji. Le tako se lahko prepričate o kakovosti izdelka..
  • Bodite pozorni na barvo, z njo lahko določite sestavo žit. Bele in kremaste granule vam bodo povedale, da drobljenci pripadajo blagovni znamki "M", zrna v kremni barvi z rebrastimi robovi pa blagovni znamki "T"..

Druge vrste zdroba

Obstajajo tudi druge vrste zdroba:

Koruzni zdrob je izdelan iz koruze in ima bogato rumeno barvo z aromo kuhane koruze. Vsebnost kalorij v žitih je približno 310 kcal na 100 g izdelka. Hranilna vrednost: ogljikovi hidrati na 100 g vsebujejo do 50 g, beljakovine približno 23 g in maščobe do 1,5 g.

Drobljenec ne vsebuje GSO in glutena. Ima naslednje uporabne lastnosti:

  • Naložena z vlakninami za lažjo prebavo;
  • Vlakna kot naravni piling odstranjujejo odpadke in toksine iz črevesja;
  • Zaradi vsebnosti silicija v sestavi je treba krepiti nohte, izboljšati rast las;
  • Ima nizko stopnjo alergenosti, zato ni kontraindicirana za otroško hrano.

Iz drobljencev pripravimo kašo, ki jo začinimo z marmelado, jagodičevjem in sadjem. Dodajte med gnetenjem testa, skuhajte nesladkano hominico. Škoda zdrob je, da lahko prekomerno uživanje izdelka povzroči resnost v prebavnem traktu.

Ajdov zdrob je narejen iz ajdovega drobljenca. Po videzu spominja na pšenični zdrob, vendar se razlikuje po barvi in ​​vonju. Drobljenci so narejeni po sodobnih standardih, brez glutena, vsebujejo do 350 kcal. Beljakovine približno 13 g, maščobe do 3 g, ogljikovi hidrati do 70 g.

Tako kot druga žita ima tudi za telo koristne lastnosti. Vsebuje antioksidante, vitamine in minerale, zahvaljujoč temu:

  • Izboljša se delovanje črevesja;
  • Živčni sistem je uravnotežen;
  • Raven holesterola se normalizira;
  • Poveča hemoglobin, ki je potreben za celično dihanje.

Kaša je pripravljena iz ajdovega zdroba, ki se uporablja kot dodatek pri peki muffinov, palačink, mletega mesa. Od škodljivih lastnosti lahko opazimo individualno nestrpnost..

Zdrob, katerega koristi in škode smo obravnavali v tem članku, ima veliko uporabnih lastnosti in blagodejno vpliva na telo. Uporaba izdelka je koristna za odrasle in otroke. Priporočljivo je, da kašo vključite v svojo prehrano v razumnih mejah, potem pa bo nedvomno prinesla veliko koristi..

Zdravje in dolgoživost vam želim, dragi bralci!

Članki v blogu uporabljajo slike iz odprtih virov na internetu. Če nenadoma vidite fotografijo svojega avtorja, o tem obvestite urednika bloga prek obrazca za povratne informacije. Fotografija bo odstranjena ali pa bo postavljena povezava do vašega vira. Hvala za razumevanje!

Zdrob

Zdrob - grobo zmlet pšenični zdrob s povprečnim premerom delcev od 0,25 do 0,75 mm. Pridelano predvsem iz trde pšenice. Uporablja se za pripravo različnih jedi, zlasti zdroba in zdrobnih cmokov.

Pravilno kuhana zdrob kaša lahko postane najljubši obrok vaših malčkov. Če želite to narediti, upoštevajte nekatera pravila med postopkom kuhanja in vaša majhna manočka bo zagotovo zadovoljila drobtine po svojem okusu in okusu:

  1. Po dodajanju soli, sladkorja in mešanja 1 žito nalijte samo v vročo tekočino (mleko ali vodo);
  2. 2, ko mleko (voda) zavre, v tankem curku (lahko uporabite sito) nežno vlijte zdrob in med intenzivnim mešanjem kuhajte približno 2 minuti;
  3. 3 za kuhanje morate vzeti toliko žit, da jih boste imeli čas dodati in dobro premešati, dokler se masa ne zgosti;
  4. 4 bolj fino je žito, hitreje postane kaša gosta;
  5. 5, ko je kaša pripravljena, zaprite ponev s pokrovom in jo pustite nekaj časa, da je žito popolnoma oteklo, nato pa lahko po lastni presoji izboljšate njen okus z dodajanjem masla, marmelade, marmelade itd..

Koristne lastnosti zdroba

Zdrob se hitro prekuha, dobro absorbira, vsebuje najmanjšo količino vlaknin (0,2%). Tekoči zdrob je vključen v diete, predpisane za bolezni prebavil in po operacijah na želodcu in črevesju.

Zdrob je edino žito, ki se prebavi v spodnjem delu črevesja in se le tam absorbira v njegove stene. Telo napolni z močjo, je čudovito zdravilo za zdravljenje vseh bolezni želodca. Zdrob je dobro sredstvo za zdravljenje vseh črevesnih bolezni, čisti telo sluzi in odstranjuje maščobo.

V zdrobu je malo vlaknin, je pa bogat z rastlinskimi beljakovinami in škrobom. Hkrati je vsebnost vitaminov in mineralov v teh žitih bistveno nižja kot v drugih.

V zdrobu je veliko glutena. Ta beljakovina se imenuje tudi gluten. Mnogi ljudje ne prenašajo glutena, ki povzroča celiakijo, hudo dedno bolezen, ki prizadene približno enega od 800 Evropejcev. Pod vplivom glutena pri bolnikih s celiakijo se črevesna sluznica redči in absorpcija vseh hranilnih snovi, zlasti maščob, je oslabljena. Gluten lahko povzroči alergije. Pojavi se tudi z motnjo blata..

V zdrobu je fitin, fitin pa fosfor, ki veže kalcijeve soli in jim preprečuje vstop v kri. Raven kalcijevih soli v krvi osebe mora biti stalna - približno 10 mg na 100 ml seruma. Takoj, ko je soli manj, jih obščitnice "odstranijo" iz kosti. Izkazalo se je, da jim zdrob odvzema kalcij. Zato se pri otrocih, ki se močno hranijo s zdrobno kašo (2-3 porcije na dan), pogosto razvije rahitis in spazmofilija. Tudi druga žita vežejo kalcij, vendar v manjši meri kot zdrob. Zato zdravniki zdaj priporočajo, da dojenčke najprej hranite z zelenjavnim pirejem..

Kaša iz zdroba ni nič drugega kot kaša iz grobo zmlete trde pšenice. Zdrob vsebuje vse tiste elemente, ki so v pšeničnem zrnju: bogat je s škrobom, v manjši meri pa z beljakovinami, vitamini E in B1, B2, B6, PP. V zdrobu je veliko železa in zelo malo vlaknin, zato je zdrob običajno priporočljiv v pooperativnem obdobju za hudo bolne bolnike, ki potrebujejo hranljivo hrano, a najmanj dražijo želodec..

Nevarne lastnosti zdroba

Zelo pogosto se kaša iz zdroba pripravlja za otroke, vendar je treba upoštevati, da za otrokovo telo ni potrebna visoka vsebnost škroba, zato otroci ne želijo jesti zdrobove kaše, saj intuitivno čutijo ulov. Poleg tega otroški želodec ni pripravljen prebaviti škrobnih ogljikovih hidratov, s katerimi je bogat zdrob. Mukopolisaharid gliodin, ki ga vsebuje zdrob, povzroča nekrozo črevesnih resic, fitin pa spremeni črevesno mikrofloro, tako da ne more absorbirati vitamina D in železa, ki sta potrebna za rast otroka. Vse težave, ki jih v zgodnjem otroštvu skriva zdrobna kaša, za odrasle niso prav nič strašne, v starosti pa se pomanjkljivosti žit, ki nimajo beljakovin, spremenijo v prednosti. Zdrob je zelo koristen za starejše - pomaga preprečiti hipermineralizacijo krvnih celic, preprečuje raka debelega črevesa, ne draži želodca in popolnoma nasiči.

Izkazalo se je, da lahko navaden zdrob pripravimo na zelo nenavaden način. Dasha Malakhova vam bo povedala, kako to storiti.

Iz česa je zdrob?

Zdrob je narejen iz pšenice. Pravzaprav je to ista pšenična kaša, za katero je značilno večje čiščenje in stopnja mletja. V procesu mletja pšenice ostane približno 2% odpadkov, nekoliko večja zrna kot sama moka (zrna). Ta zrna se pregledajo in prodajo kot zdrob. Velikost zrn zdroba je 0,25 - 0,75 mm, kar zagotavlja zelo visoko hitrost kuhanja.

- iz trde pšenice (razred "T"),
- iz mehke pšenice (blagovna znamka "M"),
- iz mehke pšenice z dodatkom trdote do 20% (znamka MT).
Znamka zdroba "M" vsebuje minimalno količino vlaknin, beljakovin in je zelo bogata s škrobom. Zrn trde pšenice (razred "T") ima višjo vsebnost vlaknin in beljakovin ter nekoliko manj škroba.

Zakaj je zdrob koristen in kakšne slabosti ima?

Zdrob vsebuje beljakovine, vitamin E, vitamine gr. B (1,2 in 6), minerali, škrob (skoraj 70%), pa tudi kalij in vitamin E.
Zdrob je primeren za bolnike z prebavnimi motnjami, zahvaljujoč svojemu ovojnemu učinku blaži krče z razjedami in gastritisom. Isti fitin je dober za starejše. Preprečuje prekomerno mineralizacijo telesa in spodbuja delovanje črevesja. Še posebej hranljiva zdrob kaša z medom in suhim sadjem, cimetom ali vanilijo.

Žita vsebujejo tudi gliodin, ki ovira sposobnost črevesja, da absorbira hranila. Zato ni priporočljivo dajati zdroba otrokom, mlajšim od enega leta. Tudi zdrob vsebuje veliko glutena, ki lahko povzroči alergije..

Iz česa je narejen zdrob in kako ga gojijo

Skoraj vsi poznajo zdrob že od otroštva. Številnim so ponudili, da ga uporabljajo kot zdrav in hranljiv izdelek. Vsakdo pozna veliko receptov za njegovo pripravo. Toda od kod prihaja in iz česa je narejen, le redki vedo. Toda njegova priprava je povezana s precej zapletenim tehničnim postopkom. Ta članek vam bo pomagal razumeti vprašanja: kje raste zdrob, kako doseže stanje žit, znano vsem v vrečah, kakšne uporabne lastnosti ima.

Kako zdrob "raste"

Obstaja veliko mitov o tem, od kod je zdrob. Skoraj vsi so že slišali svetopisemsko zgodbo o Mojzesu, o tem, kako je dolgo potoval v puščavi. V njej so se ljudje hranili z "nebeško mano". Pravzaprav je težko najti polja zdroba. Rastline s tem imenom ne obstajajo. A kljub temu je zdrob naravnega izvora in sploh ni proizvod kemične živilske industrije..

Zdrob je narejen iz najpogostejše pšenice. Uporablja se za izdelavo moke in kruh. Ta izdelek je bolj grob kot moka. Takšna pšenica raste do konca poletja. Zrna v svojih klasicah dozorijo, nato pa jih olupijo in odpeljejo na mletje. Delci s premerom 0,25 mm postanejo zdrob. Največji delci v premeru ne presegajo 0,75 mm.

Ko se je pojavil

Za razliko od mnogih drugih žit se je zdrob pojavil razmeroma nedavno. Na ozemlju naše države se njegova zgodovina sega manj kot tri stoletja. V 19. stoletju je veljal za zelo drag izdelek, ker je bil sam proizvodni postopek zelo zapleten. V Ruskem cesarstvu je imel zelo nizko razširjenost in slavo. Pojav tekočih trakov na začetku 20. stoletja ga je naredil konkurenčnega.

Iz česa je zdrob, njegove vrste

Kot smo že omenili, zdrob izdelujejo iz pšeničnih zrn. Ta zrna so podvržena določeni predelavi, zaradi česar se razcepijo. To žito ima več sort. Odvisno od vrste pšenice, ki je bila uporabljena kot surovina. Obstaja več vrst zdroba:

  • Kategorija M. Ta vrsta žit je najpogostejša in skoraj vsi so jo videli na policah trgovin. Prideluje se z mletjem mehke pšenice. Ta vrsta zdroba ima belo barvo. Po svoji strukturi je neprozoren. Zaradi kuhanja se zrna znatno povečajo. Iz tega žita najpogosteje delajo kašo v mleku. Primerno tudi za mousse.
  • Kategorija T. Surovina za njegovo pripravo je že trda pšenica. Barva tega žita je rumenkasta in po svoji strukturi je rahlo prozorna in steklasta. Ta sorta se uporablja za pripravo pudingov ali cmokov..
  • MT kategorija. Ta vrsta je mešanica mehkega in trdega zdroba. Razmerje med prvim in drugim je približno 4 proti 1. Ta sorta se pogosto uporablja za paniranje mesa.

Vsaka vrsta zdroba ima svoje področje uporabe, odvisno od prehrane in gastronomskih preferenc pa se uporablja njegova posebna vrsta. Iz grobega mletja iz pšenice ni samo zdrob. V državah Bližnjega vzhoda s grobjo obdelavo izdelujejo bulgur in kuskus. Velikost njihovih zrn je nekaj milimetrov..

Kako se naredi zdrob

Zdrob se proizvaja v mlinih za moko. V teh ogromnih podjetjih se zaradi uporabe posebne tehnologije dobi koristen izdelek belega ali bež odtenka. Barva zdroba in njegova vrsta sta odvisna od sorte prvotne pšenice. Delo s trdo pšenico je bolj mukotrpno. Obstaja več razlogov za tehnično zahtevnost in visoke energetske stroške postopka njegove predelave. Mehko pšenico je lažje obdelati. Stroški predelave kombinirane različice žit MT so neposredno odvisni od razmerja med vrstami zrn, ki so vanj vključena. Celoten tehnološki postopek lahko razdelimo na več stopenj:

  • usposabljanje;
  • brušenje;
  • brušenje.

Izdelava: pripravljalna faza

Najprej v mlinu za moko v posebnem laboratoriju pregledajo zrna glede vsebnosti glutena v njih. Zrna, izbrana po tem principu, gredo v dvigala, kjer poteka postopek kaljenja. Zrna postanejo gostejša in plasti lupine se držijo skupaj. Po tem se izvede zelo pomemben del predelave žita. Najprej jih operemo in očistimo iz naplavin. Potem so shranjeni v posebnih rezervoarjih..

Po daljšem obdobju sušenja gre žito v posebne naprave, ki ga pripravijo na učinkovitejše mletje. Sem spadajo: zbiralci kamna, grederji, cedila itd. Zrna se na primer uporabljajo za čiščenje semen pred nečistočami. V njih se vrti več valjev z različno hitrostjo. Z določeno hitrostjo žitna zrna padejo v ustrezne nabiralce.

Proizvodnja: brušenje

Proizvaja se na posebnih valjčnih strojih. Strukturno so sestavljeni iz več gredi, od katerih ima vsaka svojo hitrost vrtenja. Zrna se zataknejo med rezalne robove, kar vodi do drobljenja. Ker je zdrob proizvod grobega mletja, postopek mletja ni tako dolg, kot na primer pri izdelavi moke. Že po drugem krogu prehoda skozi ta sistem se skoraj vsa zrna, ki prehajajo skozi sita, spremenijo v ciljni proizvod.

Sita zdrob razdelijo na frakcije različnih premerov, kar ima za posledico produkt različnih premerov. Zrna sama, ki predstavljajo endosperm, gredo skozi postopek obogatitve. Primerjamo ga s čiščenjem v več fazah. Po tem postopku se delci žit ločijo v posebno posodo..

Proizvodnja: mletje in pakiranje

Ta stopnja daje zrnom zdroba končen videz. V žitih se odstotek vsebnosti pepela zmanjša. Zmanjša se tudi delež vlaknin in maščob. Po eni strani bo to zmanjšalo njegovo hranilno vrednost, po drugi strani pa bo postalo prehransko in primerno za uživanje v procesu okrevanja po operaciji. Po mletju zdrobljena zrna prenesemo v embalažno delavnico. Glede na vrsto pšenice, velikost zdroba in stopnjo njegove predelave v fazi pakiranja se razdeli v različne posode. Ti parametri vplivajo na številne njegove lastnosti, vključno s trajanjem..

Lastnosti zdroba

Zdrob delimo na tri glavne vrste, odvisno od tega, iz katerih sort pšenice zmeljemo. Trde in mehke sorte imajo številne ključne lastnosti, ki se prenesejo na njihov derivat. Torej sorte trde pšenice vsebujejo več beljakovin in vlaknin. Toda žita se posebej predelajo, zaradi česar izgubijo nekatere od teh komponent. Slednje vodi k dejstvu, da se bistvene razlike izravnajo. Obstaja tudi ekonomska plat: žita, za predelavo katerih je bilo porabljenih več sredstev, bodo stala več. Zato je cena razreda T vedno višja.

Koristne lastnosti

Zdrob vsebuje majhno količino vlaknin, ne več kot 0,2%. Zaradi te lastnosti se zdrob zelo enostavno in hitro absorbira, saj je eno redkih žit, ki se prebavijo v spodnjem črevesju. V primeru bolezni prebavil je priporočljivo, da ga uporabljate v fazi okrevanja telesa po operaciji ali izčrpanosti.

Zaradi visokega odstotka vsebnosti škroba so jedi s tem žitom zelo nasitne. Z malo kalorijami jih lahko uporabljajo dietetiki. Le pripraviti jih je treba po posebnih receptih in ne zlorabljati količin. Pomaga tudi pri čiščenju prebavnega sistema iz maščob..

Škoda zdroba

Otrokom, mlajšim od 1 leta, ne dajte zdroba. V zadnjih letih so pediatri ugotovili, da ta kaša moti absorpcijo kalcija. Da bi se izognili tveganju za osteoporozo, ga starejši ne bi smeli uživati ​​pogosto. Ta lastnost je posledica prisotnosti fitina. Poleg tega je zdrob reven v vitaminih in mineralih.

Gluten (gluten) lahko povzroči alergijske reakcije. Vsebnost zdroba je zelo velika. Prevelik vnos ogljikovih hidratov zaradi neurejene porabe žit lahko privede do prekomerne teže.

HelperLife

  • Kuhanje

Zdrob - iz katerega žita je narejen? Sestava zdroba, koristi za telo, pregled najboljših blagovnih znamk na trgu

Po hudih boleznih in operacijah nutricionisti bolnikom priporočajo, da jedo obroke, pripravljene na osnovi zdroba. Po kaši se pojavi moč, bolnik dobi izgubljen tonus. To je posledica prisotnosti rastlinskih beljakovin v izdelku.

Katera žita se uporabljajo za zdrob

Glavne lastnosti naredijo zdrob hranljiv in zdrav. To je posledica porekla izdelka. Za proizvodnjo so potrebne nekatere sorte pšenice. Zdrob dobimo po rezanju zrn, delci dobimo s premerom najmanj 0,5 mm.
Vrsta žit vpliva na končno žito, ki ima drugačno kategorijo. Pri prejemu surovin s kategorijo "M" pomeni, da so uporabili mehko pšenico.
Oznaka kategorije "T" pomeni, da so bile uporabljene trde sorte. Včasih je mešanica dveh žit, v tem primeru označujeta blagovno znamko "MT".

Sestava zdroba, značilnosti in vsebnost kalorij

Nasvet! Pripravljena žita preprečujejo nastanek rakavih tumorjev. S pravilno uporabo zdroba se lahko izognete visokemu holesterolu, odličen je za ljudi s sladkorno boleznijo.

Koristne lastnosti zdroba, ali obstaja kakšna škoda za telo

Zdrob vsebuje minerale, vitamine, vsebuje škrob v količini 70%. Blagodejne lastnosti se ohranijo s hitro pripravo. Zdrob velja za žito brez beljakovin, zdravniki pa priporočajo uživanje med kronično odpovedjo ledvic.

Prisotnost škode za telo

Zdrob je sestavljen iz hitrih ogljikovih hidratov in sladkorja, proizvodi se takoj pojavijo v krvi in ​​človek dobi močan zagon energije. A ne traja dolgo in ni primeren za normalno življenje. Zaradi prisotnosti teh lastnosti diabetiki, pa tudi ljudje, ki želijo shujšati, izdelka ne bi smeli jesti..
Zdrob je bogat z glutenom, v velikih količinah je, zato bi se ljudje, ki trpijo zaradi te snovi, odrekli zdrobu. Izdelek vsebuje visoko kalorično vsebnost, zato dojenčka ne smete hraniti samo s to jedjo..

Primeri zanimivih jedi iz zdroba

Kaša iz zdroba z brusni mousse

Brusnice pretlačite in prelijte z vrelo vodo, nato kuhajte 7 minut. Zmesi dodajte 3 žlice zdroba, na vrh nalijte 0,5 skodelice sladkorja. Sestavine med občasnim mešanjem kuhamo 15 minut. Pripravljeni mousse je dvojno povečana jed.

Kaša iz zdroba z orehi

Pomembno: Zahvaljujoč kaši se maščobe razgrajujejo in odstranjuje se sluz. Izdelek nima lastnosti, da bi povzročal alergije, obstaja pa individualna nestrpnost. Če redno jeste jedi iz zdroba, ne boste imeli bolezni srca, pa tudi žilnega sistema.

Zdrob in bučna drobtina

Bučo naribajte z grobo šobo, zmešajte s 4 žlicami zdroba, soljo in stepemo jajce. Sestavine mešajte, dokler niso gladke. Nastalo zmes prepražimo v vroči ponvi na obeh straneh. Ko jed na eni strani porjavi, jo z lopatico obrnemo in na drugi strani pražimo do zlatorjave barve. Preden izdelek odstranite z ognja, na vrhu namažite s kislo smetano. Sladka drobtina je pripravljena.

Pregled najboljših blagovnih znamk proizvajalcev zdroba

Najboljši zdrob se proizvaja v JSC "Aleiskzernoprodukt" (Altajsko ozemlje).
Poleg tega obstajajo znani proizvajalci:

  • OJSC "Saratovski kombinat krušnih izdelkov"
  • OJSC "Rostovska tovarna krušnih izdelkov"
  • JSC "Mlin v Sokolniki" (Moskva)
Zahvaljujoč dobro organiziranemu delu naštetih panog se dobijo odlične znamke zdroba.

Prednosti in slabosti zdroba za otroke

V zdrobu je velika količina glutena, zato dojenčki doživljajo hude alergijske reakcije. Otrok ima v zgodnjih letih šibko telo, zato ga ne obremenjujte s to jedjo, dokler se telo ne navadi na gluten..
Zdrob je sestavljen iz ogromne količine ogljikovih hidratov, otrokovo telo, ki ni močno, se ne more spoprijeti s snovjo. Če otroka pogosto hranite z zdrobom, bo pridobil odvečno težo, posledično pa boste dobili pretirano število kazalnikov starostnih norm.

Dietni recepti z zdrobom: video

Obstaja veliko različnih dietnih receptov zdroba. Enega izmed njih najdete na povezavi:

Iz česa je zdrob (zdrob)?

Vsa žita so narejena iz žit. Ste se kdaj vprašali, iz česa je zdrob?
Pšenica. Dejansko je izdelek groba moka z delci premera 0,25-1,5 mm. Razlika med različnimi vrstami je posledica vrste zrna: trdega ali mehkega. Kakovost pšenice, ki se uporablja za proizvodnjo zdroba, ureja GOST 7022-97, posodobljen leta 2015

Kaša krepi kosti in zobe, saj je vir kalcija. Zdrob je prikazan tako bolnikom z ledvično odpovedjo kot tistim, ki imajo kronično utrujenost. Po operaciji, hudi bolezni, fizični izčrpanosti in v procesu rehabilitacije zdravniki toplo priporočajo to kašo. Poleg tega je hipoalergen izdelek..

Vendar se morate zavedati, da je zdrob kaša visokokalorična, zato jo je treba dozirati ljudem s prekomerno telesno težo in slediti dieti..

Dvojnikov ni bilo mogoče najti

Obožujem zdrob s kepami!

Sem eden tistih, ki je vedno jedel zdrob v vrtcu_)

Obožujem jo, še posebej z malinovo marmelado.

- Žlica za mamo. Žlica za očeta. Žlica za babico. Žlica za dedka.

Otrok je pojedel zdrobno kašo in začel tiho sovražiti vse svoje sorodnike..

Ljudje z intoleranco za gluten so prepričani, da je zdrob tako kaša

Takih ljudi z intoleranco za gluten ni toliko. Niste slučajno med temi?

Torej nihče ne poje enega zdroba. Vsi so kupili ajdo. Tam je še več. In B 12 je na splošno samo žival. Ali sintetično. Trmasti zoologi priporočajo zofobas. Ocvrto.

Prej so vsi otroci jedli zdrob kašo, mimogrede jo tudi imam rad, toda s prihodom mojega otroka sem začel brati sodobna priporočila, zdaj ta kaša iz nekega razloga ni priporočljiva. Zdi se mi, da je to najbolj otročja, najbolj okusna kaša. Okus otroštva je naravnost!

Mati trdi, da je zdrob bogat z železom. Tudi malo za verjeti, ampak xs

Dolgo nisem zaznala njenega zdroba na mleku po šoli zdroba na vodi.

Vsa žita so narejena iz žit

In kaša iz sekire?!

In dodali so še žita)

Prav tako je VSEBINA neuporabna glede vitaminov skupine B.

iz deviškega mleka?!

Zanimiva dejstva o jedel

Jelke imajo dva sovražnika - ljudi, ki jih posekajo ob novem letu in božiču, ter veter, ki ga običajno ne morejo prenesti.

Deset do petnajst let kasneje glavna smrekova korenina odmre in njeno vlogo prevzame razvejan sistem številnih manjših korenin..

Če smreka odmre, lahko iz njenih korenin zraste klon. Na Švedskem enako raste tudi smreka, stara več kot devet tisoč let in pol. Lahko ga štejemo za najstarejši rastlinski organizem na svetu..

Smreka iglice spusti jeseni, vendar ne vse, ampak v povprečju šestino. Spomladi rastejo nove iglice.

Glavnina papirja po vsem svetu je narejena iz smreke.

Vsak smrekov storž vsebuje približno sto semen.

Navadna smreka zlahka živi tristo do štiristo let..

Smrekovi gozdovi neverjetno vplivajo na podnebje. Pozimi je smrekov gozd toplejši kot zunaj, v poletni vročini pa hladnejši.

Večina smrekovih iglic je ravnih, nekatere vrste pa imajo štiri robove. Jelke nimajo trikotnih iglic.

Smrekove iglice vsebujejo veliko vitamina C. Iz nje izdelano borovo vino je ekipi slavnega navigatorja, kapitana Cooka, pomagalo pri uspešnem boju proti skorbutu, bolezni, ki jo povzroča pomanjkanje vitaminov v telesu..

Čudovite modre smreke, posajene pod stenami moskovskega Kremlja, so nekoč v Rusijo pripeljali iz Severne Amerike.

Fotografije iz odprtih virov.

Ljudje v ZDA: skitnica

Glede na nedavne dogodke sem utrdil prepričanje, da naš brat razume, kako in kdo živi v Združenih državah Amerike, nič bolje kot v Etiopiji ali Palestini. Zato sem se odločil, da napišem nekaj o kulturah, manjšinah in drugih skupinah, ki živijo v državah. Tema je res obsežna in zelo zanimiva.

Danes preprosto - skitnica.

Do zdaj še nihče ni ugotovil natančnega izvora besede. Nekdo misli, da prihaja iz "brezdomca". Obstaja različica premišljevanja starega železniškega pozdrava "Ho, beau!".

Kultura skitnic je nastala v drugi polovici 19. stoletja, samo ime pa je nastalo proti koncu tega. Menijo, da so bili prvi klasični skitnice vojaki z juga in severa, ki so potovali iz (državljanske) vojne. Nekdo preprosto ni imel kam iti, nekdo se je odločil, da se ne bo vrnil. Takšni fantje so skočili v brezplačne tovorne vagone vlakov, ki so prečkali državo. Objektivno so bili brezdomci. Brezdomci in potepuhi, ki so iskali službo po državah. Sezonsko ali enkratno, samo za plačilo.

Za skitnico je bila pritrjena podoba brezdomcev, bradatih moških v vezenih, spremenjenih oblačilih. Kot so vsi že vajeni, so hodili naokoli s palico, na katero je bil privezan sveženj stvari. Mimogrede, zdaj obstaja modna smer "skitnica", v kateri stvari izgledajo civilno kaotično in velike, ne tako velike, obrabljene in okrašene z namerno grobimi šivi, obliži.

Pomembno je razumeti, da skitnica nikakor ne opredeljuje državljanstva. Ta izraz natančno opredeljuje vrsto dejavnosti. Tavajoči delavec, ne berač in zajedavec. Menijo, da je skitnica življenjska potepuh, a mnogi od njih so se lotili delovnih potepanj, lova na srečo in boljše življenje.

Odnos družbe do takih ljudi je drugačen. Potepuhi v ZDA so običajno razdeljeni na "skitnice" - tavajoče delavce, "potepuhe" - brezdomce, ki delajo le v skrajnem primeru, "propalice" - lenarje in brezdelje, ki sploh ne delajo. Dejstvo je, da lahko vsak postane skitnica, ne samo da si prizadeva najti dober kraj in se tam nastaniti. Za nekatere je to način življenja: delal - hodil - delal. Da, gibanje je še vedno živo, vendar je popustilo.

Smešno je, da se tudi zdaj dogajajo konvencije o skitnicah. Glavno mesto za to je mesto Britte (Iowa), kjer se je leta 1900 zgodil prvi obsežni dogodek. Zdaj gre za neke vrste sejme, na katerih se ne zbirajo samo skitnice, ampak tudi vsi, ki jih zanima. Tam prirejajo karnevale, pripravljajo hrano, postavljajo bolšji sejem, hvalijo se avtomobili in kar je najpomembneje, izvolijo kralja in kraljico skitnice. Obstajajo tudi zaprti dogodki, kjer se zabave zunaj naselij zbirajo v zakulisju izključno za skitnico.

Skitnica ima že dolgo svojo kodo. Sestavljen je iz številnih pravil, ki spominjajo na zapovedi:

-Odločite se, kako živite, in ne dovolite, da se drugi odločajo namesto vas.

-Ko ste v mestu, spoštujte lokalne zakone in bodite gospod.

-Ne prezirajte dela, iščite ga povsod (razumljivo, zakonito).

-Če nekje ne delate, se ukvarjajte z obrtjo.

-Ko ste v mestu, ne prosite za denar in ne sprejemajte miloščine. Za vami je morda bolj potreben skitnica.

-Ne mečite smeti, pazite na naravo.

-Poskusite čim prej oprati in prevreti (vendar nežno in kjer je le mogoče).

-Vedno pomagajte tistim, ki jih potrebujejo.

-Ne moti železničarjev, pomagaj jim, če je le mogoče.

-Ne žurite na železniških postajah, morda so za vami drugi skitnice.

-Ne dovolite, da bi drugi skitnice nadlegovali vaše otroke in obrekovali skupnost z nezakonitimi dejanji.

-Ko ste pijani, se ne sramovajte in se nikogar ne dotikajte. Ali pa sploh ne pijte.

-Bodite prepričani, da pomagate pobeglim otrokom in jih prepričate, naj se vrnejo domov.

-Ne zavrnite pomoči in podpore drugim skitnicam, nekega dne boste morda potrebovali tudi njihovo pomoč..

-Na sojenju skitnic dajte iskreno pričevanje, ne glede na vaš odnos do obdolženca.

Kot lahko vidite, povsem spodobna pravila. Nobenega dvoma ni, da lahko različne skitnice dodajo ta pravila. Toda vsi, tako kot zgoraj našteti, so namenjeni ohranjanju dobrega ugleda skupnosti, medsebojni pomoči in poštenosti. In da skodelic ne bi enačili z "adutom" in "bumom", se nekoliko potrudijo.

Skozi leta je skitnica razvila neke vrste sleng, katerega pomena ni mogoče razumeti tako, da navadne angleške besede dobesedno prevajamo. Skitnice jim dajejo poseben pomen. Na primer, "Banjo" se uporablja za majhno ponev, "Bullets" pa za fižol. Med težje uvrščamo "Boil Up" - vrenje oblačil, "Bindle stick" - sam snop na palici, "Catch the Westbound" - umreti. Slovarje s skitnicami je enostavno najti na internetu, še posebej, če govorite angleško.

Obstajajo hobo znaki (kode hobo), ki jih kompaktno narišejo na neopaznih mestih izključno drug za drugega. Pogosto jih preprost laik ne bo videl, a skitnice približno vedo, kje iskati in kaj iskati. Pogosto so to kratka opozorila, nasveti, oznake dogodkov, okolice in ljudi. Na splošno me je iskanje takšnih oznak pripeljalo tudi do množice variacij, kar kaže na to, da med skupinami skitnic ne obstajajo le skupni simboli, temveč tudi različni. Tu je pogojni (in še zdaleč ne popoln) primer:

Seveda so bili do skitnice včasih sovražni ne le navadni ljudje in oblasti, ampak tudi železniški delavci. V prvi polovici prejšnjega stoletja so železniška podjetja pogosto najemala dodatne stražarje, katerih predstavniki so skitnice zaradi napada in nesramnosti imenovali "bike". In kljub hobo kodi so nekateri od njih vseeno ustvarjali težave in sramotili ugled skupnosti. Tudi potovanje na skrivaj s tovornimi vlaki je bilo vedno nevarno za potovanje. Ne samo, da so pogosto med njimi skočili vanje, se povzpeli na sklopke, ampak tudi tovorni vagoni niso bili namenjeni bivanju. Včasih je bilo in od vročine ni bilo kaj dihati in pozimi bi lahko zmrznili. In ko potujete peš, lahko preprosto naletite na neprijazne državljane ali policaje in običajne težave pri potovanju. Zato ima skitnica še vedno svoja pravila in modrost, ki se s časom prenašajo iz roda v rod, spreminjajo in dopolnjujejo..

Iskanje natančnih podatkov o trenutnem številu skodelic v ZDA je problematično. Nedvomno obstajajo, vendar ne v takih količinah kot pred sto leti. Še enkrat, hobo življenjski slog za mnoge ljudi je bil in je začasen. Potovali so po državi, zamenjali službo, nato pa se nekje naselili in živeli kot zgledni Američani. Na primer Jack London in Charles Bukowski, za katere ste nedvomno že slišali. Če ne, potem glavni lik filma "Brezdomci s puško" - skitnica.

Torej, povzemimo. Skitnice niso izključno umazani, pijani klošarji, ki bežijo od oblasti in parazitirajo na poštenih ljudeh. To je življenjski slog vsakogar, ki hoče kadar koli začeti in prenehati. To je nekakšna kultura, ki jo je mogoče globoko in dolgo preučevati, na katero se lahko navežete, kot želite, vendar je in je dokaj uspešna. Da bi razumeli, kako ljudje živijo v državah, je to enostavno prenašati..

Hvala vsem za pozornost!

Veritasium: turbulenca vs laminarnost, ki je hladnejša?

Derek se s Destinom prepira, kateri hladnejši je: turbulentni ali laminarni tok?
Derek meni, da je turbulenten, zato video preučuje glavne značilnosti, po katerih je turbulenco mogoče prepoznati (navsezadnje ni konsenzne formalne definicije), prikazan je Reynoldsov eksperiment z laminarnostjo in turbulenco, kje je ulov z Navier-Stokesovimi enačbami.
Derek verjame, da čeprav je laminarni tok lažje ljubiti, bo ljubezen do turbulenc veliko globlja in bogatejša, le videti morate vso njeno lepoto, ki jo avtor poskuša prikazati skozi celoten video, navaja primere in obseg turbulenc v naravi. In kako turbulenca pomaga letalom leteti bolj samozavestno, žogice za golf pa naprej.
Bo Destin prepričan? In ti?

Želim vedeti vse # 714. Zakaj je Jacques Yves Cousteau nosil rdeč klobuk?

Mislim, da sem mislil, da to vprašanje skrbi samo vas?

11. junija 1910 se je rodil Jacques Yves Cousteau, znan tudi kot kapetan Cousteau - najpomembnejši raziskovalec svetovnih oceanov 20. stoletja. Potapljal se je povsod, kjer se je bilo mogoče potapljati, in javnosti naredil toliko, da je javnost seznanil s podvodnim svetom kot nobena druga oseba pred njim (danes pa lahko rečemo, da je do zdaj več kot ena oseba po njem).

Na tej poti je Jacques Yves Cousteau izumil kup uporabnih stvari, kot so nepremočljiva očala leta 1936, samostojni vesoljski kostum leta 1943, nepremočljive kamere, luči za potapljače in še veliko več..

Cousteaujev zaščitni znak je bil rdeč volneni klobuk, ki ga je nosil skoraj brez odstranjevanja.

In to sploh ni bila muha podmorničarja. Kapitan Cousteau si je oblekel kapo takoj, ko se je vkrcal na ladjo iz vode. Vsi, ki se potapljajo, vedo, da pri potapljanju voda zaide v ušesa in jih veter zelo verjetno ohladi, zato je volnena kapa nujna. Navsezadnje je že rahlo vnetje dovolj, da naslednji potop povzroči otekanje ušesa in povzroči nepopravljivo poškodbo bobniča zaradi pritiska vode.

Zakaj pa je bil klobuk ravno rdeč?

Njena zgodba gre veliko globlje. Pred Cousteaujem je za glavnega popularizatorja »rdečega potapljaškega klobuka« veljal britanski potapljač William Walker, ki je živel v 19. stoletju in zaslovel po krepitvi obzidja stare katedrale v Winchesterju, pod katero teče reka Avon.

William Walker

V Walkerjevih časih so potapljači nosili na glavi medeninasto čelado, v katero je bil zrak ročno črpan in dovajan skozi dolgo cev. Ta zrak je bil zelo hladen, hladnejši od celo okoliške vode, saj se je, ko je iz cevi vstopil v čelado, razširil in še bolj ohladil..

Zato so potapljači začeli nositi volnene kape za zaščito glave, najpogosteje v rdeči barvi, ker so rdeče pletene kape nosili ribiči v Kentu (Kent velja za rojstno mesto potapljanja v Veliki Britaniji). Kape same so bile pletene v obliki rokavov z odprtim koncem. Potegnili so ga čez glavo, ga dvakrat zložili, spodnji rob pa je bil zataknjen, da je zagotavljal štiri plasti zaščite okoli čela in ušes..

Že v 19. stoletju so britanski izdelovalci potapljaške opreme C. E Heinke & Co in Siebe Gorman & Co vključili rdečo volneno kapico v svoje popolne komplete potapljaške opreme, piše v The History of Diving..

Torej lahko mirno rečemo: Cousteau je le sledil modi in je ni ustvaril.

Kljub temu je "rdeči klobuk Jacques-Yves Cousteauja" postal pravi kulturni pojav. Leta 2004 ga je Wes Anderson poveličal v svojem filmu Vodno življenje. Kapo, kakršna je bila Cousteaujeva, je nosil glavni lik - kapetan Steve Zissou, ki ga je igral Bill Murray.

In mimogrede, Wes Anderson je ta film seveda posvetil Jacquesu Yvesu Cousteauju!

Hvala za pozornost!

Se vidimo v rubriki "Želim vedeti vse"

Zakaj je cevni manukodia tako dolg sapnik?

Zgornji del grla je prikazan modro. Zakaj tako dolg sapnik? Začnimo od daleč. Sirinix je spodnji grlo, na katerega pojejo ptice. Nahaja se globoko v sapniku. Tako se spremeni značaj zvoka, ki prehaja skozi celotno sapnico. Ta zvok privlači ženske. In tako se je v procesu spolne selekcije razvil tako dolg grlo.

Z dolžino telesa 28 cm lahko sapnik manukodija doseže do 90 cm!

Kako milo uničuje patogene (na primer koronavirus)

Zakaj uporabljati milo pri umivanju rok?
Molekule mil uničujejo zunanjo plast virusnih delcev in s tem preprečujejo okužbo. To je posledica hidrofilnih in hidrofobnih lastnosti različnih delov molekule mila..

Ta animacija prikazuje ta postopek na molekularni ravni na primeru koronavirusa SARS-CoV-2..

Bela pastirska repica v naravi. Zanimiva dejstva

To je pasta, vitka in neverjetno lepa ptica. V naravi zraste do dvajset centimetrov v dolžino. Večina pastirjev se zadržuje blizu vode v majhnih družinah ali jatah, gnezdi na tleh in v drevesih. Način lova je zelo specifičen, bodisi hitro teče po tleh, nato opazi, da mačja leti gor, se dvigne in na letenju prime.

Moški problemi - za moške!

Moškost je družbeno gibanje, namenjeno zaščiti pravic moških. Njegov cilj je odpraviti seksizem do moških. Treba je razlikovati med progresivnim moškim in njegovo ekstremistično različico. Gibanje obstaja predvsem v zahodnem svetu in se je pojavilo v šestdesetih in sedemdesetih letih. Warren Farrell, eden glavnih ideologov moškosti, je leta 1993 objavil knjigo "Mit o moški moči" in uporabil izraz "moški potrošni material". V ZSSR pa so začeli razpravljati o razliki v pričakovani življenjski dobi moških in žensk v zvezi z objavo članka "Pazi na moške!" B. Urlanis leta 1968. Oktobra 2016 je filmska ustvarjalka in ameriška feministka Kesey Jay predstavila dokumentarni film Rdeča tabletka, ki razkriva ideje ameriškega gibanja za moške pravice..

Glavne težave moških:

1) Izobraževanje in zaposlovanje. Muskulisti pravijo, da fantje pri izobraževalnih dosežkih zaostajajo za dekleti. Podatki Združenih držav za leto 1994 kažejo, da je 94% smrtnih primerov na delovnem mestu moških. Mišičar Warren Farrell je trdil, da moški opravljajo preveč umazanega, fizično zahtevnega in nevarnega dela.

2) Nasilje in samomor. Mišičarji opozarjajo na višjo stopnjo samomorov pri moških kot pri ženskah. Muskuliste skrbi tudi, da se nasilje nad moškimi prezre. Opozarjajo tudi na dejstvo, da tradicionalna predpostavka nedolžnosti žensk ali naklonjenost ženskam vodi do neenakih kazni za moške in ženske za ista kazniva dejanja. Večina žrtev, ubitih tudi v miru, je moških. Na primer, v Rusiji predstavljajo več kot 70% vseh pobitih. Doživljenjsko zaporno kazen v Rusiji lahko dodelijo samo moški. Izrek blažjih kazni za zločine nad ženskami je na splošno sprejet med sodniki in tožilci ter nepisano pravilo ruske sodne prakse. Mišičarji so pozorni na brezbrižnost javnosti do posilstva v zaporih.

3) Pravica do očetovstva. V večini primerov je mati bolj verjetno, da bo v primeru ločitve dobila skrbništvo nad otroki. David Benatar, vodja filozofije na Univerzi v Cape Townu, pravi:

Kadar je moški glavni skrbnik, so njegove možnosti za zmago manjše, kot če je ženska glavni skrbnik. Tudi če mati ne izpodbija primera, še vedno nima možnosti, da bi dobil skrbništvo, če zahtevek ženske ni izpodbijan.

Mišičarji kritizirajo sodobno zakonodajo zaradi pomanjkanja odgovornosti za lažno očetovstvo, neenakih pravic do posvojitve neporočenih moških in žensk.

4) Zakoni o spolih. Predmet kritike moških je obvezen nabor za služenje vojaškega roka, zagovarjajo pogodbeno vojsko. V mnogih državah je upokojitvena starost za moške višja od starostne meje za ženske. V Rusiji je od prve tretjine 20. stoletja starost za upokojitev moških za pet let višja od starosti za upokojitev žensk, čeprav je povprečna pričakovana življenjska doba moških v Ruski federaciji za 14 let manjša od starosti žensk. Večina moških v Rusiji ne doseže upokojitvene starosti ali pa je njihova starost preživetja izredno nizka.

Zanimiva dejstva

Gospod! Pomagaj mi preživeti med to smrtno ljubeznijo

Eden najbolj znanih grafitov na svetu

Ustvaril ga je Dmitry Vrubel. Grafiti prikazujejo poljub generalnega sekretarja Centralnega komiteja CPSU Leonida Brežnjeva in šefa NDR Ericha Honeckerja.

Najmanjši nebotičnik na svetu

Stavba se nahaja v Teksasu, v kraju, imenovanem Wichita Falls. Leta 1912 so v bližini slapov Wichita našli olje. V mesto se je vlil tok priseljencev. Stanovanjskih stavb je bilo dovolj, pisarniških površin pa premalo.

Nato je inženir J. McMahon predlagal projekt stavbe z višino 480 metrov (približno 146 metrov) in za delo zahteval 200.000 dolarjev. Leto kasneje se je gradnja končala, vendar je bila višina stavbe le 12 metrov.

Izkazalo se je, da inženir v projektu ni navedel višine ne v čevljih, temveč v palcih, na kar stranke niso bile pozorne. Posledično so bili poskusi vlagateljev, da denar vrnejo po sodišču, neuspešni. V zelo kratkem času so se zaloge nafte izčrpale in ljudje so začeli zapuščati te kraje..

Wat Pa Maha Chedi Keo

Gre za tempeljski kompleks, ki ga je zgradil budistični menih iz 1,5 milijona praznih steklenic piva Heineken in Chang na Tajskem. Trenutno je kompleks sestavljen iz 20 stavb.

Eden od budističnih menihov se je odločil, da se naseli v puščavi, polni smeti, in druge uči resnice. Menih je razmišljal o ekosistemu našega planeta in prebivalcem želel pokazati bolj trajnosten način življenja. Najprej je skupaj z drugimi menihi začel okrasiti celice s steklenicami, nato še več. Steklenice so prinašali lokalni prebivalci, menihi so se tudi dogovarjali z lokalnimi oblastmi, postajali so vedno bolj in odločili so se zgraditi tempelj.

Telefonska govorilnica v Mojave

V puščavi Mojave v Kaliforniji je bila v šestdesetih letih postavljena telefonska govorilnica za lokalne geologe in rudarje, ki so delali v bližini. Zaradi svoje nenavadne lege je znana kot ena najbolj osamljenih telefonskih govorilnic na svetu.

Nahajalo se je 13 km od najbližje asfaltirane ceste, 24 km od najbližje avtoceste in na več deset kilometrov od najbližjega stanovanja.

Kmalu je kabina postala romarsko mesto za ljudi, lačne komunikacije. Tu so začeli celo organizirati sestanke. Klici na samo stojnico se niso ustavili, ker je ljudi pritegnila priložnost, da pokličejo "nikamor" in dobijo odgovor naključne osebe.

Leta 2000 je bil razstavljen. Uradni razlog je bil neželen vpliv velikega števila obiskovalcev na okolje

Podatki vzeti iz Wikipedije:

Pravi način: vzmetnica ali vzmetnica?

Pogosto v pogovornem govoru, v medijih in na internetu lahko naletite na različne različice besede - žimnica in žimnica.

Kako pravilno pisati in izgovoriti?

Pravzaprav se v ruskem govoru obe besedni obliki štejeta za normalno - vzmetnica in vzmetnica je enako resnična. Edina razlika med vzmetnico in vzmetnico, kot menijo jezikoslovci, je izvor besede.

"Vzmetnica / vzmetnica" ni avtohtona ruska beseda in je do nas prišla iz drugih jezikov. Po eni različici beseda "vzmetnica" izhaja iz arabske besede "materas", kar pomeni "preproga, blazina". Med križarskimi pohodi so Evropejci kopirali arabsko tradicijo spanja na blazinah, vrženih na tla, nakar se je beseda v manjših različicah pojavila v evropskih jezikih.

Matratze (nemščina), žimnica (angleščina), materasso (italijanščina), matelas (francoščina), matras (nizozemščina) itd. V razlagalnem slovarju ruskega jezika (uredil A. P. Evgeniev) lahko preberete, da med vzmetnico in vzmetnico ni razlike: oba črkovanja sta enaka. Črkovanje z "t" najverjetneje izhaja iz nemškega matratze, črka "c" pa iz nizozemskega matras. V Dahlovem slovarju je ta beseda na koncu napisana s črko "t", danes pa je bolj pogosta in bolj uporabljena različica "žimnica". Pojasnjevalni slovar S. I. Ozhegov daje naslednjo definicijo:

VZMETNICA, -a in VZMETNICA, -a, m. Mehka debela prešite posteljnina na postelji ali predmetu

za spanje s trdnim okvirjem. Lasje m. Pomlad m. In zmanjšanje. vzmetnica, -a, m. || prid.

vzmetnica, th, th in vzmetnica, th, th.

V času Dahla, pred več kot 100 leti, je bilo pravilno (in edino) črkovanje skozi "ts". Ta črkopis prihaja iz nemščine in jezikov blizu nje (matratze). Skupaj s takšnimi vzmetnicami iz Nemčije se je na ruskih tleh ukoreninil kot emigrant. Toda tudi v Dahlovem slovarju pred več kot sto leti je bil ta "paus papir" zapisan s pomočjo "C", vprašanje za ruske ljudi o tem, kako črkovati vzmetnico ali vzmetnico, pa ni bilo, saj je obstajalo eno pravilo, da bi ga pisali s črko "C".

Vladimir Ivanovič Dal (10. november (22. november) 1801 - 22. september (4. oktober) 1872) - slavni leksikograf in avtor "Pojasnjevalnega slovarja živega velikega ruskega jezika": "VZMETNICA nemščina. Vzmetnica; postelja, spalna postelja, polnjena z lasmi, volno, krpo itd.; nanjo položite perje ali puhovko. Vzmetnica žimnica m. Vzmetnica vzmetnice, delujoče vzmetnice..

V angleščini črkovanje skozi "c" (žimnico), torej današnji, ki je že postalo bolj tradicionalno črkovanje skozi "c". Ali vpliv angleške različice ali samo dejstvo, da za rusko izgovorjavo "C" ni značilno vplivalo na videz besede "žimnica" - so ugotovili jezikoslovci. Premišljajoč, trdili so: "Vzmetnica ali žimnica, kako je to pravilno?" In ljudje so še naprej pisali in govorili, kakor so želeli. Takrat je bila verjetno sprejeta diplomatska in preprosta odločitev - pisati tako in drugače. Za uveljavitev odločbe je bila potrebna kodifikacija. Konec koncev norma pisanja postane legitimna šele potem, ko je zapisana v slovarjih..

Z drugimi besedami, tako črkovanje kot izgovorjava veljata enako..

Brennanov torpedo

Če potegnete konec niti, ovite okoli koluta, se bo tuljava odvalila od vas. Nenavaden učinek: nit potegneš k sebi, toda tuljava se res odkotali od tebe?

Prav ta učinek je Avstralca Louisa Brennana spodbudil k oblikovanju torpeda (Brennan torpedo) njegovega imena.

Louis Philip Brennan se je rodil leta 1852 na Irskem, deseti otrok trgovcev s strojno opremo Thomas in Bridget Brennan. Leta 1861 se je družina Brennan preselila v Avstralijo, v Melbourne. Ko je odraščal, se je Louis začel učiti za urarja na Visoki šoli za obrt. Hkrati s študijem se je ukvarjal z iznajdbo. Skupaj z graverjem, tiskarjem, specialistom za jedkanje Williamom Calvertom (morda Williamom Calvertom ali njegovim sinom Williamom Samuelom Calvertom) je leta 1872 prejel patent za izboljšan model tehtnice. Leta 1873 je sodeloval na razstavi mladih izumiteljev v Viktoriji, kjer je predstavil mlin za meso, blokado zapaha in biljardni marker, razvit tudi v sodelovanju s Calvertom. Ta razvoj dogodkov je navdušil inženirja in podjetnika Alexandra Kennedyja Smitha, ki je najel Louisa in postal njegov mentor..

Brennanova torpeda so bila nameščena za pokrivanje vhodov v pristanišča in strateških pristanišč

Leta 1874 je Louis med pregledovanjem stroja za debeljenje skobelj (skobelj) opazil, da je s premikanjem pogonskega jermena v eno smer mogoče doseči vrtenje gredi z rezili v drugo smer (učinek tuljave).

Alexander Kennedy Smith je rekrutiral Louisa Brennana, da bi se pridružil lokalnemu prostovoljnemu artilerijskemu polku (zdaj 4. kraljevskemu avstralskemu topniškemu polku). Takrat je Louis že opazil učinek tuljave, vendar ni vedel, kje bi lahko bil potreben prevoz, ki ga je mogoče premakniti le "stran od sebe" in ga ni mogoče vrniti. Verjame se, da je Louis v polki videl ali izvedel za torpedo Whitehead in spoznal, kateri transport se je samo odstranil in se ni nikoli vrnil..

Težava takrat znanega torpeda Whitehead je bila njegova neobvladljivost. To je zahtevalo zelo visoko natančnost pri spuščanju, medtem ko je bila proti takemu počasnemu premikanju uporaba takega torpeda (natančneje njegovi modeli takrat na voljo) otežena.

Takrat še ni bilo kakovostnih elektromotorjev in baterij, niti razvitega električnega daljinskega upravljalnika. Zato se je Brennan odločil, da bo torpedo sprožil z najbolj znanim motorjem tistega časa - parnim strojem. Parni stroj je potegnil kabel, navit na tuljavi znotraj torpeda, tuljava se je zavrtela, zasukala propeler torpeda, torpedo je odplaval z obale.

Sodobna kopija Brennanovega torpeda v Hong Kongu

Prve izračune in risbe novega torpeda je leta 1874 naredil Louis Brennan. Brennanu je pri projektu pomagal profesor z univerze v Melbournu William Charles Kernot, ki je Louisu pomagal pri matematičnih in fizičnih izračunih interakcije vrv-boben. Leta 1875 je Carnot, da bi delal na torpedu, zapustil odbor za oskrbo z vodo in se tri leta posvetoval z Brennanom. Leta 1877 je Brennan (s pomočjo Aleksandra Kennedyja Smitha, ki je vprašanje njegove podpore predložil državnemu zakonodajalcu) dobil 700 funtov za nadaljnje delo na torpedu vlade Viktorije ter pomoč podjetnikov Charlesa in Edwina Millarja.

Brennan je v zameno za 50-odstotno udeležbo pri njegovem patentu prejel tudi sredstva od inženirja in podjetnika Johna Ridleyja Temperleyja, istega leta 1877 pa je v svojem imenu patentiral torpedo. Rezultat skupnega dela s Carnotom je bil prvi prototip torpeda, ustvarjen leta 1878. V tem času so izumitelji prišli do zasnove z dvema koaksialnima propelerjema, saj je zasnova z enim propelerjem pokazala nizko smerno stabilnost.

Testi prvega prototipa torpeda so potekali v pristaniščih leta 1878 v Williamstownu. Takrat je bil Brennanov prototip torpeda, tako kot Whitehead, očitno neobvladljiv. Tudi globinski stroj še ni nameščen. Glavna prednost je bila preprostost in poceni Brennanovega torpeda, ker na krovu ni bilo nobene elektrarne, Whiteheadov torpedo pa je poleg bojne glave nosil še zračni motor in valj s stisnjenim zrakom. Očitno je takrat Brennan razmišljal o namestitvi krmilja na torpedo.

No, kako nadzorovati takšen torpedo, ko še nimate solenoidov in servomotorjev? Brennan je v torpedo postavil dve tuljavi. V skladu s tem je parni stroj potegnil dva kabla. Ti kabli so bili odviti iz dveh kolutov znotraj torpeda. Poseben mehanizem razlike je spremljal razliko v hitrosti vrtenja obeh tuljav. Če so se tuljave vrtele neenakomerno, se je mehanizem obračal v eno ali drugo smer in premikal krmila torpeda v desno ali levo. Tako bi lahko operater z upočasnitvijo enega ali drugega kabla nadzoroval smer gibanja torpeda. Briljantno. Očitno je šlo za prvi dron na svetu.

V tem času sta Brennan in Temperley ustanovila podjetje za izdelavo svojih torpedov, podjetje Brennan Torpedo Company..

Torpedne tuljave in krmilna naprava na sodobnem modelu torpeda Brennan

Med letoma 1883 in 1885 je Kraljevski inženirski korpus testiral Brennanova torpeda in leta 1886 je bil torpedo priporočljiv za sprejetje kot obalno obrambno orožje..

Leta 1884 je Brennan prejel pismo vojnega ministrstva, da so se odločili, da sprejmejo njegov torpedo za obalno obrambo. Brennan je bil povabljen na sestanek, da bi rešil finančna vprašanja za nakup svojega torpeda. Brennan se je strinjal s 40.000 funtov, vendar je Temperley posredoval in zahteval 100.000 funtov. Uspelo mu je prepričati vojno ministrstvo, vendar se je ministrstvo strinjalo, da bo ta znesek plačeval obročno v treh letih. Brennan se je spet strinjal, toda Temperley je za zamudo zahteval še 10.000 funtov, po nekaj polemikah pa se je vojni urad dogovoril za 110.000 funtov, prav tako pa se je strinjal, da bo Brennanu letno plačeval 1.500 funtov za delo nadzornika v tovarni Brennan Torpedo v Gillinghamu leta Okrožje Kent.

Ta pogajanja so sprožila škandal v parlamentu, saj je bil Whiteheadov torpedo pred 15 leti plačan 15.000 funtov. Toda politik Edward Stanhope je v zvezi s tem dejal - Ne kupujemo samo pravic za izdelavo torpeda, kupujemo tudi inteligenco (Brennan). Kot nadzornik je Brennan delal do leta 1896, po tem pa je kot inženir svetovanja do leta 1907, poleg tega pa je leta 1892 Brennan postal vitez reda kopališča, katerega ime v ruščini ni preveč eufonično - red kopališča.

Torej je Brennanovo torpedo Kraljevski inženirski korpus sprejel kot standardno obalno obrambo. Načrtovana je bila gradnja 15 torpednih postaj v različnih pristaniščih Britanskega imperija, vendar je bilo dejansko zgrajenih le 8.

V končni obliki je imel torpedo dolžino 4,6 m. V premcu je bila bojna glava torpeda, težkega približno 90 kg. Preostali del trupa so zasedli žični tuljave in krmilni mehanizem..

Torpedo se je lahko zavijal le levo in desno, v globino (3,7 m), njegov položaj je uravnaval poseben nihajni avtomatski hidrostat, prvič uporabljen na torpedih Whitehead. Toda navsezadnje je torpedo pod vodo, kako ga nadzorovati, ne da bi ga videli? Za to so na torpedo postavili zastavo, ki je štrlela iz vode. Operater iz posebnega teleskopskega dvanajstmetrskega obalnega stolpa je skozi daljnogled opazoval torpedno zastavo. V temi je torpedo lahko upravljal z baterijsko svetilko, usmerjeno proti obali.

Prve različice Brennanovega torpeda bi lahko pospešile do 36 km / h. Kasneje se je premer navijanja žice z kolutov povečal z 1 mm na 1,8 mm, kar je omogočilo povečanje sile. s katero so vlekli žico in torpedno hitrost do približno 50 km / h.

Brennanov torpedo so izstrelili s posebne obalne postaje. Najprej se je po vodilih zvalil v vodo, nato pa je bil na prenosni obalni mehanizem vlečen parni stroj. Ker parni stroj ni elektromotor in ga ni mogoče takoj zagnati, je bil očitno v trenutkih vojaškega poslabšanja ves čas, kot pravijo, pod paro.

Ostanki Brennanovega obalnega lansirnega torpeda v Fort Cliffu

Med preskusi, ki jih je opravila Admiraliteta, je operater lahko zadel plavajoči predmet na razdalji 1800 m in lahko celo obrnil torpeda za 180 stopinj, da je tarčo zadel z nasprotne (nevidne z obale) strani

Torpedo Brennan je ostal v uporabi od 1886 do 1906. Leta 1905 je Odbor za oborožitev domobranskih pristanišč zaradi rusko-japonske vojne priporočil odstranitev Brennanovega torpeda iz glavne oborožitve. Leta 1906. torpedo je bil odstranjen iz uporabe kot zastarel. Brennanov torpedo ni bil nikoli uporabljen v bitki, zato je težko oceniti njegovo bojno učinkovitost.

Edina originalna kopija Brennanovega torpeda je ohranjena v Royal Engineering Museum. Ostanki izstrelitve so ohranjeni v Fort Cliffu. V Hongkongu je razstava, ki prikazuje sodoben model Brennanovega torpeda z okni za pregled mehanizmov.

Domače živali na Japonskem: drage, modne, prestižne (1. del)

V tem članku vam bom povedal o življenju hišnih ljubljenčkov na Japonskem - skrivnostni državi, kjer je beseda "pes" strašno prekletstvo (ki Japoncem ne preprečuje oboževanja psov), stara tribarvna mačka z dolgim ​​repom pa lahko lastnika prijetno preseneti (vendar to ni gotovo).

V gneči, a ne jezen

Japonska ni prostorna država. Odkrito rečeno, tam ni dovolj prostora, zlasti v velikih mestih. In zato Japonci, vsaj meščani, imajo raje majhne hišne ljubljenčke. Iz tega razloga mora biti v Deželi vzhajajočega sonca nekoliko več mačk kot psov: približno 9,6 milijona mijavkov v primerjavi z 9 milijoni laježev. Kar zadeva slednje, pa na nabito polni ulici težko srečate nemško doga, ovčarja ali sv. Bernarda - tak pes se v običajnem mestnem stanovanju preprosto ne bo obrnil. Pes se bo sicer obrnil, vendar se šteje za nesprejemljivo obsoditi ogromno žival na življenje v utesnjenih razmerah. Japonski lastniki se tako zadovoljijo z jazbečarji, igračkami, puliji, šicami, shitsuji, japonskimi bradi, kužki in čivavami. Med večjimi pasmami so priljubljeni retriverji, Shiba Inu in Akita Inu (zlasti po zgodbi o Hachiko). Seveda v majhnih mestih in na podeželju ni tako strogih omejitev velikosti..

Ne držite rok v vozičku!

Pse sprehajajo - če govorimo o mestu - strogo na povodcu. Hišnega ljubljenčka lahko pustite teči samo na posebej določenih območjih, ki jih ni toliko, kot bi si želeli. Poleg tega na gosto poseljenih območjih, kjer lahko pes, ki hodi po ulici, ne daj boga, na koga laja, koga poškoduje ali povoha, velja za dobro obliko, če v vozičku nosite hišnega ljubljenčka in celo pripnete z varnostnimi pasovi. Ali v kolesarski košarici. Zaželeno - oblečen v pametno obleko. Kaj? Lepa je, elegantna, ne bo se umazala, volna pa nikomur ne leti. Z mačkami je lažje: svobodoljubni purrji imajo privilegij, da hodijo, kjer koli in kadar koli hočejo, in nihče jim ne more povedati.

V mestu je treba psa očistiti. Zakonodajalec ne bo le pobral odpadkov, temveč bo na steklenico, ki jo je označil hišni ljubljenček, natočil vodo iz steklenice, da ne bo sledi in vonjav. In potem bo vrečo odložil v posebno prenosno koš za smeti in jo odnesel vse do hiše, ker je ne morete vreči na cesto. Nekateri lastniki učijo preproste zadeve, kako sami prevažajo vrečo psov. Kot, radi se vozite - radi nosite sani.

In hočem in vbrizgavati

Na splošno se morajo državljani, ki želijo postati lastniki psov, pripraviti na številne omejitve in dostojno finančno porabo. Za začetek v večini stanovanj ni mogoče gojiti živali (zlasti psov). A tudi če je to mogoče, se mora pes obnašati tako tiho kot miška - da ne moti sosedov. V nasprotnem primeru - pritožbe, globe in celo deložacija. Možno je, da boste morali svojega ljubljenčka peljati na sprehod s tovornim dvigalom - spet zaradi sosedov, ki morda ne marajo tesne prisotnosti psa. Takšna je japonska miselnost: najhujši greh je motiti mir soseda.

In tudi žival je draga, zelo draga. Poleg tega je na Japonskem običajno, da ne vzamete hišnih ljubljenčkov, ampak kupujete. To običajno počnejo v trgovinah za hišne ljubljenčke, kjer mačji mladički in mladički sedijo v ograjenih steklenih ograjenih prostorih. Bolj kot je pasma modna, dražja je cena, a tudi za neopazno tele brez rodovnika boste morali plačati veliko vsoto. Tu novopečeni lastniki takoj pridobijo bogato doto v obliki hrane, oblačil in kopice drugih potrebnih in nepotrebnih stvari..

Tu lahko opravimo tudi prva cepljenja..

Prav tako je treba živali registrirati, plačati davek in jih nujno cepiti proti steklini. Po cepljenju (mimogrede, ne samo v veterinarskih ambulantah, ampak celo v nekaterih šolah), lastniku izdajo nalepko, ki jo je treba nalepiti pred hišo na vidnem mestu. Tribarvne nalepke: majhen pes, srednji, velik - za vsako barvo. Tudi veterinarske storitve so drage, zdravstvene težave lahko povzročijo kozmične odpadke.

Kaj storiti za tiste nesrečneže, ki hrepenijo po komunikaciji z mačko ali psom, a si tega ne morejo privoščiti? Na voljo so številne kavarne za mačke in pse, kjer si ljudje vzamejo dušo in se igrajo z živaljo, ki jim je všeč. V številnih drevesnicah živali oddajajo - vsaj za nekaj ur, vsaj za nekaj mesecev.

Kot pravijo, je Japonska za vsak okus...