Prehranska terapija za distrofijo (V.F. Gladenin, 2013)

Distrofija je patološko stanje, ki zaznamuje različne manifestacije kroničnih motenj hranjenja. V tem primeru ni motena le funkcija prebave, temveč tudi motenje asimilacije celic in tkiv človeškega telesa, presnove in vitalne aktivnosti telesa, njegove rasti in razvoja. Med številnimi vzroki za distrofijo celic in tkiv posebno mesto zavzema prehranska distrofija, povezana s prehrano. Sinonimi alimentarne distrofije so naslednji: bolezen lakote, bolezen edema, edem brez beljakovin, lačen edem, vojaški edem.

Kazalo

  • Poglavje 1. Distrofije
  • Poglavje 2. Terapevtska prehrana za distrofijo

Dani uvodni fragment knjige Terapevtska prehrana za distrofijo (V.F. Gladenin, 2013) zagotavlja naš knjižni partner - podjetje Liters.

Poglavje 2. Terapevtska prehrana za distrofijo

I. Distrofija pri otrocih

1. Klinična slika distrofije pri otrocih

Glavni klinični simptomi distrofije pri otrocih vključujejo:

• spremembe v teži in višini;

• upočasnjen psihomotorični razvoj;

• zmanjšanje odpornosti telesa;

V večini primerov je otrokova telesna teža zmanjšana, možno pa je tudi njeno povečanje. Stopnja izgube teže se lahko razlikuje do velikega zamika. Z zadrževanjem vode v telesu je možno povečanje telesne mase. S to patologijo so otroci letargični, neaktivni, zmanjša se reakcija na dogajanje, zmanjša obramba telesa. Nagnjeni so k razvoju različnih okužb: pustulozne kožne bolezni, akutne bolezni dihal; pljučnica. Obstajajo znaki pomanjkanja vitaminov. Delovanje prebavil je oslabljeno. Blato je zapoznelo ali pogosto, spremeni se njegova barva, reakcija in konsistenca.

Hude oblike intrauterine podhranjenosti delimo na štiri klinične oblike: nevropatsko, nedistrofično, nevroendokrino in encefalopatsko. Za nevropatsko obliko je značilno povečanje otrokove razdražljivosti, motenj spanja in skrajšan čas spanja. Manifestacija hipotrofije je blaga, razvije se po rojstvu, je vztrajna. Pri nevrodistrofični obliki je vodilni znak trdovratno hujšanje. Nevroendokrino obliko diagnosticiramo s stalnim zaostajanjem v teži in višini. Ob rojstvu postave opazimo vrsto hipofiznega nanizma. Včasih se določijo simptomi, povezani z disfunkcijo, oblika se kaže s hudo podhranjenostjo III stopnje, anoreksijo, pomembnim zaostankom v psihomotoričnem razvoju.

Glede na kombinacijo znakov distrofije, narave kožnih sprememb, njene barve, primanjkljaja teže obstajajo tri vrste intrauterine distrofije novorojenčkov (Clifford): Clifford I - maceracija kože; Clifford II in III - maceracija kože, njena rumena barva je kombinirana s hipotrofijo različne stopnje. Sindrom se pojavi med nosečnostjo po začasni nosečnosti zaradi zapletene disfunkcije posteljice.

Diagnoza temelji na klinični predstavitvi in ​​kazalcih višine in teže.

A. Gaucherjeva bolezen

Maščobna degeneracija sten krvnih žil (mezenhimska lipidoza) je osnova za aterosklerozo.

Distrofija ogljikovih hidratov v celicah in tkivih zadeva presnovne motnje polisaharidov, mukopolisaharidov in glikoproteinov. Najpogosteje se pojavijo motnje presnove glikogena polisaharida. Posebej so izrazite pri diabetes mellitusu, ko so zaloge tkiva glikogena močno zmanjšane, in pri glikogenozi, za katero je značilno prekomerno odlaganje glikogena (bolezen shranjevanja) v jetrih, srcu, ledvicah, skeletnih mišicah.

Mineralne distrofije so običajno mešane: poslabšana je izmenjava kalija, kalcija, železa in bakra. Povečanje količine kalija v krvi in ​​tkivih opazimo pri Addisonovi bolezni, pomanjkanje kalija pojasnjuje pojav dedne bolezni - periodične paralize. Za motnje presnove kalcija - kalcifikacija, apnenčasta degeneracija ali kalcifikacija tkiva je značilna izguba apna v tkivih v obliki gostih mas; razlikovati med metastatskim (apnenčaste metastaze), distrofičnim (okamenelost) in presnovnim (apnenčasti protin) kalcifikacijo tkiva. Železo vsebuje predvsem hemoglobin, morfologija njegovih presnovnih motenj pa je povezana s hemoglobinogenimi pigmenti - kromoproteini. Z motnjami metabolizma bakra se lahko pojavi hepatocerebralna distrofija, pri kateri se baker odlaga v jetrih, ledvicah, možganih, roženici.

B. Kožna distrofija je patološki proces, ki nastane v povezavi s presnovnimi motnjami in je značilen po videzu v celicah ali vmesni snovi presnovnih produktov, spremenjenih količinsko in kvalitativno. Te spremembe se pogosto imenujejo "degeneracija kože".

Vzroki za presnovne motnje, ki vodijo v razvoj kožne distrofije, so različni: kronično vnetje, alergijski in nalezljivi dejavniki, zastrupitev, motnje krvnega obtoka, podhranjenost, hipovitaminoza, bolezni endokrinih žlez, malformacije itd..

Kožne distrofije so lahko sistemske ali lokalne, prirojene ali pridobljene.

Distrofija kože je lahko neodvisna nozološka enota in tudi simptom katere koli bolezni. Pri ekcemih, dermatitisu in drugih boleznih se razvije vakuolizacija epitelija (vakuolarna distrofija ali degeneracija). Pri nekaterih virusnih kožnih boleznih (norice, herpes zoster) opazimo balonsko distrofijo. Horny distrofijo opazimo pri ploščatoceličnem kožnem raku, Darierjevi bolezni. Z lišaji planusa se epitel podvrže koloidni degeneraciji. V vezivnem tkivu kože se lahko pojavi sluzna distrofija, pri kateri se kolagenska vlakna spremenijo v poltekočo snov, opazimo jo pri kožnem miksedemu, miksomu. Piamenska distrofija se pojavi pri kožnem raku, v koži s kolagenozami (faze mukoidnega otekanja, fibrinoida in skleroze) opazimo neko lastno in postopno neorganiziranost vezivnega tkiva. Apnena degeneracija kože se pojavi pri poškodbah, sklerodermi in tumorjih.

Če distrofične spremembe na koži niso posledica predhodnih patoloških procesov, temveč se pojavijo predvsem, potem se takšni patološki procesi štejejo za samostojne nozološke oblike kožnih bolezni. Lahko so prirojene in pridobljene.

Odlikuje se Unnina hiperelastična koža (Ehlers-Danlosov sindrom) - prirojena motnja v razvoju kolagenih struktur, za katero je značilna ostra raztegljivost kože normalnega videza. V tem primeru se potegnjena koža hitro vrne v prvotni položaj. Hiperelastična koža je glavni simptom nepopolne desmogeneze. Ločiti ga je treba od ohlapne kože - prirojene anomalije vezivnega tkiva. Za razliko od hiperelastične kože je mlahava koža raztegnjena in hiperplastična, visi v obliki velikih, mlahavih in nagubanih gub. Včasih se ta nepravilnost kombinira s šibkostjo vezi, zastojem v rasti in duševno zaostalostjo..

Senilna distrofija kože je pojav starostne involucije, ki se začne pri starosti približno 50 let.

V povrhnjici se razvijejo hiperkeratoza, parakeratoza, žariščna akantoza, hiperpigmentacija. V papilarni plasti dermisa je kopičenje bazofilne vlaknaste, zrnate in grudaste mase posledica uničenja kolagena. Obstajajo tudi hialinske, koloidne, miloidne distrofije.

Senilna distrofija kože se kaže v keratozi v obliki visokih rumenkasto rjavih oblog z grobo površino ali papilomatoznih izrastkov z bradavičasto rjavo površino. Koža postane suha, hrapava, hrapava, rumene barve, včasih z rahlim sijajem površine, z atrofičnimi in pigmentiranimi pikami in bazaliomi. Opaženi so tudi nespremenjeni predeli kože.

Koža mornarjev in kmetov ima rdečkasto rjavo barvo, odebeljena, hrapava, prekrita s pigmentiranimi pikami, z žarišči keratoze in atrofije.

Romboidna hipertrofična tendistrofija kože na hrbtu vratu, povezana s podaljšano izpostavljenostjo sončni svetlobi. Mikroskopija pripravljenih pripravkov razkrije žarišča elastoze in hijamiranja kolagenskih vlaken. Odebeljena koža je razrezana z globokimi utori, ki tvorijo diamantni vzorec do 5 cm v premeru, mehke, rumenkasto rjave barve.

B. Difuzni elastom Drobreya - koloidna degeneracija kože. Na histološkem odseku je vidna elastoreksija, elastična vlakna, otekla, ki se spajajo s kolagenskimi vlakni; nastala filcasta masa je črno obarvana s kislim orsepnom. Lasni mešički so distrofični, povrhnjica je atrofična.

Difuzni elastom nastane pri starejših moških, manj pogosto pri mladih moških. Na koži obraza, predvsem na predelu lic in v bližini oči, se pojavi močno razmejena difuzna obloga mehke konsistence, prekrita z nagubano kožo s papuloznimi izpuščaji in več pikčastimi depresijami, ki jih tvorijo razširjene odprtine lasnih mešičkov (podobna površini limone).

G. Hialoma - kopičenje homogene koloidne mase v koži z zgoščevanjem elastičnih vlaken.

Na odprtih predelih telesa, predvsem na obrazu in vratu, se pojavijo več vozličkov, ki spominjajo na ciste zadebeljene kože in vsebujejo želejasto maso. Starejši moški imajo kožno elastoidozo nodularno, cistično, komedogeno, koloidno distrofijo kože. Histološki pregled razkrije otekanje, homogenizacijo, prepletanje elastičnih vlaken, komedone, folikularne ciste, vnetne infiltrate okoli razširjenih žil dermisa.

Za to patologijo so značilni gosti vozlički (ciste), komedoni na ozadju odebeljene, nagubane rdeče kože. Patologija je lokalizirana na zadnji strani glave, ušesih, v časovni regiji. Opaženo pri starejših, debelih moških.

Amiloidna distrofija kože se razvije na majhnem območju (lokalna amiloidoza) in je lahko manifestacija splošne amiloidoze.

Kar zadeva zdravljenje distrofije pri odraslih in starejših, je najpogosteje simptomatsko. Posebna pozornost je namenjena zdravljenju distrofije pri majhnih otrocih in je zgrajena ob upoštevanju vrste distrofije, etiološkega dejavnika, resnosti, časa nastopa in obdobja med potekom bolezni. Zdravljenje naj bo celovito, neprekinjeno (do okrevanja), dietetična terapija pa mora biti ena njegovih obveznih komponent. V blažjih primerih distrofije, povezane s kvantitativnim podhranjevanjem, lahko imenovanje zadostne količine hrane poleg dodatkov reši vprašanje ozdravitve otroka. Če se odkrije pomanjkanje beljakovin ali maščob, se izvede ustrezen popravek prehrane.

Hrana za majhnega otroka ni samo vir energije, ki je potrebna za proizvodnjo toplote in delovanje organov in tkiv, temveč tudi plastični material, ki je rastočemu otroku potreben za presnovne procese, specifično in nespecifično odpornost otrokovega telesa na vplive okolja.

Racionalna prehrana otrok je najpomembnejši dejavnik v njihovem življenju, brez katerega ni mogoč pravilen razvoj otroka. Otroška hrana mora ustrezati potrebam njegovega telesa in ustrezati fiziološkim sposobnostim.

Količina beljakovin v hrani je še posebej pomembna za razvoj majhnega otroka. Zmanjšanje beljakovin v prehrani hitro vodi do zastoja v rasti in duševnem razvoju. Beljakovine so nenadomestljiva snov! In ne morete biti omejeni na najmanj beljakovin v prehrani. Uvajati jih je treba z otrokovo hrano v optimalni količini..

Potrebe po beljakovinah so odvisne od otrokove starosti in značilnosti. Z naravnim hranjenjem v starosti 3-4 mesecev naj otroci prejmejo 2-2,5 g beljakovin na 1 kg telesne teže. Običajno zanj skrbijo beljakovine v človeškem mleku. V tem primeru ni pomembna samo absolutna količina aminokislin, ampak tudi njihovo razmerje. Razmerje med kazeinom in albuminom v materinem mleku je 0,6: 1, v kravjem pa 5,6: 1.

Visokokalorična dieta

Kaj je kalorična dieta in ali se uporablja v medicinski praksi? Da, uporablja se za zdravljenje podhranjenosti, distrofije in zapravljanja. Tehnično ta stavek vključuje vse, kar lahko ustvari rahlo pretiravanje z dnevnimi potrebami telesa po kalorijah, hkrati pa omogoča povečanje maščobnega ali mišičnega tkiva. Možen je tudi pridobivanje teže in maščobnega tkiva ter obratni postopek - hujšanje, še posebej, če so ledvice spuščene zaradi prekomerne tankosti. Visokoenergijska dieta je priljubljena tako pri tekmovalnih športnikih kot pri tistih, ki se ukvarjajo z ročnim delom..

Različne domače metode povečanja telesne mase za distrofijo se po definiciji imenujejo tudi visokokalorična dieta. Niso pa vedno dobri v smislu izmenjave energije. Druga stvar pa je, če ni pomembno, zaradi česar bo prišlo do povečanja telesne mase. Če jeste vse, se bo povečala maščobna plast..

V zvezi s športom so visokokalorične diete bistvenega pomena za pridobivanje mišične mase. Običajno so razdeljeni v več skupin:

  • Preprosta prehrana v kombinaciji z beljakovinskim in maščobnim dodatkom. Vadim v močnih športih, kjer začetniki trenirajo od mladih nog. Mladi športniki preprosto popijejo nekaj litrov polnomastnega mleka na dan, ostali obroki pa ostanejo na običajni ravni. V večini virov se mleko uživa zaradi lažjega pridobivanja kalorij v tekoči obliki.
  • Prehrana na suhi masi - ta vrsta vključuje prehrano s hitrostjo 4-6 g ogljikovih hidratov na kilogram trenutne teže, pa tudi 1,5-2 g beljakovin in 1-1,3 g maščobe. Ta formula vam omogoča, da ustvarite pomanjkanje 200-300 kcal. Velja za najboljšo možnost za povečanje trdnosti in pridobivanje vitke mase. Vadi se predvsem v bodybuildingu in powerliftingu. Blizu tega je prehrana športnikov v močnih in hitrostnih športih, kjer je potrebna velika moč. Takšna prehrana v športni praksi pomaga izboljšati in obnoviti procese v telesu, pomaga preprečevati vnetja in preprečuje kopičenje utrujenosti. Prav to dieto je priporočljivo nenehno upoštevati v procesu dela na moči.
  • "Ekstremna masa" - ponovi prejšnjo skupino s seštevanjem ogljikovih hidratov na 7 g na kilogram teže, ki delno dopolni to količino zaradi preprostih ogljikovih hidratov. V glavnem uporabljajo bodybuilderji stare šole za hujšanje moških..

Vsaka možnost menija pri visokokalorični dieti mora biti organizirana po načelu delne prehrane. Velika količina hrane je težko prebavljiva, zato mora biti količina vsake porcije srednja. V športni praksi v obdobju "prisilnega prenajedanja" jemljejo tudi encime za izboljšanje prebave. Niso potrebni vsem, če prebavni trakt naravno deluje aktivno, encimi niso potrebni.

Pogosta napaka visokokalorične diete je povečanje vnosa kalorij izključno iz nasičenih maščob in sladkorja. Čeprav visokokalorična dieta omogoča uživanje, lahko prevelika količina teh snovi v prehrani vpliva na jetra in trebušno slinavko. Zato se mora prehrana približati konceptu "zdravega" in ne "kakršnega koli".

Vzorec visokokaloričnega dietnega menija

  • Zajtrk: zelenjava, pusto slanino, umešana jajca iz 2-3 jajc.
  • Drugi zajtrk: musli s suhim sadjem ali oreščki, mleko ali kefir, po želji - sadje.
  • Kosilo: mesna jed, katera koli priloga iz žit, zelenjavna solata, čaj z banano ali suhim sadjem.
  • Prigrizek: del rib ali mesa, žit, del zdravih maščob.

Na predvečer treninga: beljakovinski napitek s sokom ali banano lahko nadomestite s piškoti s čajem in mlekom po vaši izbiri.

Večerja: ribe ali meso, priloga iz žit, lahko uporabite testenine ali krompir, če ni težav z njihovo absorpcijo. Zelenjava na izbiro.

Pred spanjem: del skute s sadjem in medom, če ni preveč strpen, ga nadomestite s kazeinovimi beljakovinami brez nečistoč.

Občasno si lahko privoščite brezplačne obroke: pecivo, sladkarije, palačinke, vendar se ne odnašajte preveč. Upoštevati je treba splošna priporočila za pripravo zdravega jedilnika in dodajati sladkarije v prehrano enkrat ali dvakrat na teden.

Vsak recept bo deloval za visokokalorično prehrano. Izjemoma ne smete kuhati mesa, pečenega v pečici, s sirom in majonezo, saj namen diete ni pokvariti HQC, temveč povečati absorpcijo kalorij. Za boljšo prebavljivost v eni posodi ne kombinirajte več vrst maščob in beljakovin..

16. marec 2015; prejšnji članek - Zaviralci ogljikovih hidratov

priprava članka - Anatolij Volkov, nutricionist

Prehrana za distrofijo

Splošni opis bolezni

Obstaja veliko sort distrofije, poglejmo si značilnosti njenih pogostejših vrst.

Otroška distrofija je kronična bolezen, pri kateri v otrokovem telesu pride do motenj hranjenja, motene absorpcije hranil in njihove presnove. Njene sorte vključujejo: hipotrofijo, hipostaturo in paratrofijo.

Duchennova mišična distrofija je dedna progresivna bolezen, za katero so značilne osteoartikularne, duševne in kardiovaskularne motnje, simetrična mišična atrofija.

Distrofija mrežnice je s starostjo povezana motnja žilnega sistema oči.

Prebavna distrofija - prehranjevalna motnja med postom (absolutna, popolna, nepopolna ali delna).

Distrofija jeter - sprememba volumna in sestave (s prednapetostjo k kopičenju maščobnih tkiv) jeter zaradi toksičnih učinkov alkohola.

Distrofija srčne mišice - manjše, "začetne" spremembe v tkivih srčne mišice.

Vzroki distrofije

Prekomerno hranjenje, stradanje, prevladovanje ogljikohidratnih živil v prehrani, nalezljive bolezni (pljučnica, dizenterija), nepravilna nega otroka, nepravilnosti v prebavilih, nezdrav življenjski slog, kromosomske bolezni, dednost, stres.

Simptomi distrofije

Sprememba teže, zmanjšana imunost in raven odpornosti telesa na okužbe, motnje v delovanju prebavil, neaktivnost, letargija, z normalno ali povečano težo - pride do ohlapnosti tkiv in bledosti kože, šibkosti mišic in sklepov, slabi zaspanosti, vznemirjenosti, pozabljivosti, zastoju v rasti.

Posledice distrofije

Paraliza, invalidnost, smrt, tuberkuloza, okužbe s pnevmokoki in dizenterijo itd..

Koristna hrana za distrofijo

Zelo pomembno je, odvisno od vrste in stopnje distrofije, upoštevati določena načela pacientove prehrane. Med njimi so:

  • postopno povečevanje kalorij (od 3000 kalorij);
  • delni in pogosti obroki (5-10 krat na dan);
  • osnova prehrane naj bodo lahko prebavljivi beljakovinski izdelki (s hitrostjo 2 g beljakovin na kg pacientove teže), ki vsebujejo vse potrebne aminokisline;
  • uporaba vitaminskih izdelkov;
  • kombinacija ogljikovih hidratov, beljakovin in maščob v razmerju 4: 1: 1.

Poleg tega ima terapevtska dieta za distrofijo cilj: normalizirati funkcionalno regulacijo imunskega sistema, prilagoditi pacienta zapletu prehrane, okrepiti in normalizirati anabolične in presnovne procese, povečati odpornost telesa.

Na primer, v primeru prehrambene distrofije s pomanjkanjem telesne teže mora bolnikov prehranski program ustrezati prehranski tabeli št. 15 in vključevati:

  • beljakovinski izdelki (meso: cmoki, mleto meso, jajca, ribe, sir, skuta, izdelki s povečano biološko vrednostjo - osnova iz sojine hrane ali izolirane sojine beljakovine);
  • izdelki, ki vsebujejo živalske maščobe (kisla smetana, maslo, smetana) in rastlinske maščobe;
  • enostavni ogljikovi hidrati (sladkor, glukoza, marmelada, med), ki prispevajo k normalnemu poteku presnovnih procesov;
  • izdelki iz moke, rženi in pšenični kruh;
  • zeljna juha, boršč, kisle kumarice, rdeča pesa, mlečne, žitne in zelenjavne juhe, juhe z juho iz zelenjave in gob, ribje in mesne juhe, sadne juhe;
  • mlečni in fermentirani mlečni izdelki v jedeh in v njihovi naravni obliki (polnomastno in kondenzirano mleko, nemasna skuta, jogurt, kefir);
  • kuhana jajca in parjena omleta;
  • žita (ajda, ovsena kaša, zdrob, riž), testenine;
  • surova, kuhana, dušena in pečena zelenjava (kuhana čebula, korenje, zelje) in sadje;
  • zelenice;
  • naravni zelenjavni in sadni sokovi, odvar iz pšeničnih otrobov in šipka;
  • šibka kava, čaj, kakav;
  • Hrana, bogata z vitaminom B (sesekljana jetra, drobovina, temno zelena listnata zelenjava, pivski kvas).

Ljudska zdravila za prehransko distrofijo

  • Domače maslo zjutraj obilno vtrite v mišice, zavijte pacienta v rjuho in odejo, pustite počivati ​​eno uro, 20 dni masirajte vsak drugi dan, potek ponovite trikrat s premorom 20 dni;
  • ovseni kvas (v trilitrski kozarec vlijemo 500 gramov temeljito opranih ovsenih zrn, dodamo tri žlice sladkorja, eno žličko citronske kisline, dodamo vodo, pustimo 3 dni);
  • jajčna lupina (dodamo nekaj kapljic limoninega soka v temeljito oprane, posušene in naribane jajčne lupine domačih piščancev, oblikovane grudice uporabimo dvakrat na dan pred obroki).

Ljudska zdravila za distrofijo mrežnice

  • serum iz kozjega mleka (zmešajte v razmerju 1: 1 z vodo) kapnite po kapljicah v oči, pokrijte jih s temnim povojem in pustite počivati ​​eno uro;
  • odvar kuminih semen (15 gramov kumin zalijemo z 200 ml vrele vode, kuhamo 5 minut na majhnem ognju, dodamo eno čajno žličko cvetov koruznice, pustimo 5 minut, filtriramo) po kapljicah dvakrat na dan.

Nevarni in škodljivi izdelki za distrofijo

Omejite uporabo soli, margarine. Iz prehrane izključite živila, kot so: alkohol, prekajena, začinjena in ocvrta hrana, močne mesne in zelenjavne juhe, maščobno meso in ribe, česen, sveža čebula, gobe, redkev, paradižnik, fižol, kumarice, fižol, prekajeno meso, konzervirana hrana, gazirane pijače.

Telesna distrofija: pri dojenčkih, živčni. Prehrana za bolezni

Spletno mesto vsebuje osnovne informacije samo v informativne namene. Diagnozo in zdravljenje bolezni je treba izvajati pod nadzorom strokovnjaka. Vsa zdravila imajo kontraindikacije. Potreben je posvet s strokovnjakom!

Telesna distrofija

Vrste in stopnje distrofije

Distrofijo razvrstimo glede na več dejavnikov, vključno z obliko manifestacije in časom pojava. Tudi glede na dejavnike, ki so povzročili to motnjo, ločite med primarnimi in sekundarnimi oblikami distrofije..

Oblike manifestacije distrofije
Oblika manifestacije distrofije pomeni naravo patoloških sprememb v telesu, ki se razvijejo kot posledica te motnje. Za ta dejavnik obstajajo 3 oblike distrofije..

Oblike distrofije so:

  • Hipotrofija. Značilna podhranjenost glede na bolnikovo dolžino in starost.
  • Hipostatura. Pri tej obliki enotno primanjkuje telesne teže in višine..
  • Paratrofija. Ta patologija se kaže v prekomerni teži glede na dolžino telesa..
Najpomembnejša in najpogostejša oblika distrofije je podhranjenost..

Vrste distrofije po času pojava
V času nastopa je lahko distrofija prenatalna (intrauterina) in postnatalna (zunajmaternična). Prenatalna oblika distrofije se razvije v času intrauterinega razvoja, zaradi česar se otrok rodi s prirojeno patologijo. Postnatalna distrofija se pojavi po rojstvu in spada v kategorijo pridobljenih bolezni. Ločijo tudi kombinirano obliko distrofije, pri kateri so odstopanja v teži posledica dejavnikov, ki so delovali tako med intrauterinim razvojem kot po rojstvu..

Primarna in sekundarna oblika distrofije
Primarna oblika distrofije se razvije kot neodvisna patologija pod vplivom različnih (najpogosteje prebavnih) dejavnikov. Sekundarna oblika te motnje je posledica različnih bolezni, ki zavirajo normalno absorpcijo hrane, kar vodi do presnovnih motenj.

Stopnje distrofije
Obstajajo 3 stopnje distrofije, katerih glavna razlika je intenzivnost simptomov te bolezni. Prav tako se stopnje bolezni med seboj razlikujejo glede na primanjkljaj teže, ki ga diagnosticirajo pri bolniku. Za določitev stopnje motnje se dejanska teža osebe primerja s tistim, ki bi ga moral imeti glede na starost in spol..

Pomanjkanje teže, značilno za različne stopnje distrofije, je:

  • prva stopnja - primanjkljaj teže se giblje od 10 do 20 odstotkov;
  • druga stopnja - pomanjkanje teže je lahko od 20 do 30 odstotkov;
  • tretja stopnja - manj kot 30 odstotkov podhranjene.

Vzroki distrofije pri otrocih

Razlogi, ki povzročajo telesno distrofijo pri ljudeh, so razdeljeni v dve kategoriji. V prvo skupino spadajo dejavniki, pod vplivom katerih se razvije prenatalna, torej prirojena distrofija. Druga kategorija vključuje okoliščine, v katerih se pojavi postnatalna, pridobljena distrofija.

Vzroki za prenatalno distrofijo
Prirojena distrofija se razvije pod vplivom negativnih dejavnikov, ki motijo ​​zdravo tvorbo in razvoj ploda.

Vzroki za prirojeno distrofijo so naslednji:

  • Glavni vzrok te oblike motnje je toksikoza, za katero trpi nosečnica..
  • Zanositev otroka pred 20. letom ali po 40. letu tudi znatno poveča verjetnost prirojene distrofije..
  • Med vzroki za to motnjo so tudi redni stres, neravnovesje in koristni elementi v prehrani, kajenje in druga odstopanja od zdravega načina življenja v nosečnosti..
  • Prenatalno distrofijo lahko izzove delo bodoče matere pri nevarnem delu, ki ga spremlja povečana raven hrupa, vibracij, interakcije s kemikalijami.
  • Veliko vlogo pri razvoju prirojene distrofije igrajo bolezni nosečnice (okvarjena funkcionalnost endokrinega sistema, bolezni srca, različne kronične okužbe).
  • Nepravilna pritrditev posteljice, motnje obtoka posteljice in druga odstopanja od običajnega poteka nosečnosti lahko povzročijo tudi intrauterino distrofijo..
Vzroki za postnatalno distrofijo
Dejavnike, ki ustvarjajo optimalno okolje za razvoj pridobljene (zunajmaternične) distrofije, delimo na notranje in zunanje.
Notranji vzroki vključujejo patologije, ki povzročijo moteno prebavo in absorpcijo hrane..

Notranji vzroki za zunajmaternično distrofijo so:

  • različna odstopanja v telesnem razvoju;
  • kršitve števila ali normalne strukture kromosomov;
  • motnje endokrinega sistema;
  • anomalije centralnega živčnega sistema;
  • sindrom imunske pomanjkljivosti (AIDS).
Ločena skupina notranjih dejavnikov vključuje alergije na hrano in številne dedne bolezni, pri katerih se določena živila ne absorbirajo. Te bolezni vključujejo cistično fibrozo (nepravilno delovanje organov, ki proizvajajo sluz, vključno s črevesjem), celiakijo (intoleranca na beljakovine v žitih), pomanjkanje laktaze (oslabljena absorpcija beljakovin v mlečnih izdelkih).
Drugo, številno skupino notranjih vzrokov za distrofijo tvorijo bolezni prebavil, ki so bolj značilne za odrasle bolnike..

Bolezni, ki povzročajo distrofijo pri odraslih, so:

  • onkološke bolezni prebavil;
  • polipi v želodcu ali črevesju, enojni ali večkratni;
  • gastritis (vnetne spremembe v sluzničnih želodčnih tkivih);
  • pankreatitis (vnetje trebušne slinavke);
  • holecistitis (vnetje sten žolčnika);
  • bolezen žolčnika (nastanek trdnih tvorb v žolčniku).
Skupino zunanjih dejavnikov distrofije tvorijo okoliščine, zaradi katerih bolnik ne dobi količine hranil, ki je potrebna za oblikovanje normalne teže. V to kategorijo spadajo tudi razlogi, ki posredno zavirajo prebavo in asimilacijo hrane..

Zunanji vzroki za pridobljeno distrofijo so:

  • Faktor hrane. Je najpomembnejši vzrok za to obliko distrofije. Pri otrocih se motnja razvije zaradi pomanjkanja materinega mleka, nepravilno izbrane formule za umetno hranjenje in poznega uvajanja dopolnilne hrane. Pri odraslih distrofijo povzroča nezadostna količina kalorij (na primer zaradi strogih diet), neuravnotežena prehrana, prevlada ali pomanjkanje maščob / beljakovin / ogljikovih hidratov.
  • Strupeni dejavnik. Stalni vpliv slabe ekologije, zastrupitve s hrano ali drugih oblik zastrupitve, dolgotrajna uporaba zdravil - vsi ti dejavniki lahko povzročijo distrofijo.
  • Socialni dejavnik. Pomanjkanje pozornosti odraslih, pogosti prepiri med starši povzročajo stres in lahko pri otrocih povzročijo distrofijo. Pri odraslih bolnikih se motnja lahko razvije v ozadju nezadovoljivega čustvenega stanja zaradi dela, težav v osebnem življenju.

Simptomi distrofije telesa (teže)

Simptomi distrofije so lahko od blagih znakov (blaga izguba apetita) do resnih zdravstvenih težav (duševna in / ali telesna zaostalost). Pogosti znaki te motnje so izguba apetita, izguba teže (otroci so tudi zaostali), slab spanec in utrujenost. Intenzivnost manifestacije splošnih simptomov je odvisna od resnosti distrofije. Tudi za nekatere stopnje distrofije so značilne posebne, za druge faze nenavadne manifestacije.

Znaki prve stopnje distrofije
Začetna oblika distrofije se kaže v zmanjšanju apetita, težavah s spanjem in pomanjkanju mirnosti. Ti znaki niso zelo izraziti in ne redno. Lahko se zmanjša elastičnost kože in opazi se tudi šibek mišični tonus. Lahko so prisotne blage težave z blatom, kar povzroči zaprtje ali drisko. Če otrok trpi za distrofijo prve stopnje, lahko pogosteje trpi zaradi nalezljivih bolezni kot njegovi vrstniki. Odstopanja v teži na tej stopnji znašajo od 10 do 20 odstotkov. Hkrati je težko vizualno razlikovati pomanjkanje telesne teže od običajne vitkosti. Značilnost hujšanja v začetni fazi distrofije je tankost v trebuhu.

Znaki druge stopnje distrofije
V tej fazi postanejo vsi simptomi, ki so bili prisotni na začetku bolezni, bolj izraziti in se pojavljajo pogosteje. Bolniki slabo spijo, malo telovadijo in pogosto nočejo jesti. Kožni in mišični tonus se močno zmanjša, pojavi se povešanje, suhost in ohlapnost kože. Tankost na trebuhu se poveča do te mere, da se začnejo rebra močno kazati. Poleg trebuha začnejo hujšati tudi roke in noge. Otroci, ki trpijo za distrofijo druge stopnje, vsaj enkrat na četrtletje trpijo zaradi prehladov. Težavna odstopanja so lahko od 20 do 30 odstotkov, tudi otroci zaostajajo v rasti od 2 do 4 centimetre.

Drugi simptomi druge stopnje distrofije so:

  • občutek slabosti, bruhanja;
  • pogosta regurgitacija (pri otrocih);
  • v blatu je lahko prisotna neprebavljena hrana;
  • pomanjkanje vitaminov, ki se kaže v suhi koži in laseh, krhkih nohtih, razpokah na vogalih ust;
  • težave s termoregulacijo telesa, pri katerih se telo hitro pregreje in / ali ohladi;
  • motnje živčnega sistema v obliki glasnosti, živčnosti, nemira.
Znaki tretje stopnje distrofije
Za distrofijo zadnje stopnje so značilne izrazite spremembe v videzu in vedenju bolnika. Tudi s tretjo stopnjo se na različnih telesnih sistemih razvijejo številne patologije. Pomanjkanje teže presega 30 odstotkov, otroci po višini zaostajajo od 7 do 10 centimetrov. Po videzu osebe lahko takoj ugotovimo prisotnost resnih presnovnih motenj. Podkožna maščobna plast je odsotna po telesu, suha ohlapna koža se ovije okoli kosti. Prav tako koža izgubi svojo elastičnost in odpornost, zaradi česar se po telesu oblikujejo globoke gube. Zaradi vsega tega je človek videti kot mumija..

Drugi simptomi distrofije zadnje faze se lahko kažejo na naslednji način:

  • Apetit je močno oslabljen ali pa ga sploh ni. Motnje blata postanejo trajne, pogosto je tudi bruhanje.
  • Na obrazu zaradi zmanjšanja maščobne plasti na licih ličnice močno štrlijo in brada je usmerjena. V kotih ust nastanejo globoke razpoke, sluznica očesa je suha.
  • Šibek mišični tonus se kaže v raztegnjenem trebuhu (trebušne mišice oslabijo), potopljeni zadnjici, previsnih gubah kože nad koleni. Koža postane sivkasta, zaradi pomanjkanja vitaminov se lahko pojavi luščenje kože.
  • Telesna temperatura se v valovih dvigne, nato pade pod standardne vrednosti. Okončine pacienta so hladne.
  • Imunost takšnih bolnikov se zmanjša, zato se pogosto razvijejo vnetni procesi v pljučih (pljučnica), ledvicah (pielonefritis). Pogosto bolniki s tretjo stopnjo distrofije trpijo zaradi disbioze.
  • Prisotne so nepravilnosti srčnega utripa in druge patologije srčne mišice. Dihanje postane šibko in razdragano.
  • Pri otrocih je telesni in duševni razvoj začasno ustavljen. V naprednih primerih se lahko izgubijo že pridobljene veščine. Pri odraslih so refleksi zmanjšani, prevladuje depresivno stanje.

Prehrana za distrofijo

Prehranska pravila za distrofijo

Pri zdravljenju te motnje je treba upoštevati številne splošne prehranske smernice. Poleg splošnih določb obstajajo posebna priporočila za organizacijo prehrane (ki jih zagotovi zdravnik), odvisno od oblike in stopnje distrofije. Skladnost s splošnimi pravili in zdravniškimi priporočili bo omogočila učinkovito dietno terapijo in pospešila okrevanje bolnika.

Splošna pravila dietne terapije za distrofijo so naslednja:

  • Zmanjšanje premorov med obroki. Število obrokov in dolžina odmorov med njimi sta odvisna od stopnje distrofije. V prvi stopnji mora biti pogostost obrokov vsaj 7-krat na dan. Pri drugi stopnji distrofije mora biti obrokov najmanj 8, pri tretji stopnji pa vsaj 10. Ta priporočila so pomembna za prvo fazo diete. V naslednjih fazah se število obrokov postopoma zmanjšuje in zato se med njimi ustavijo.
  • Nadzor moči. Z distrofijo je treba nadzorovati odziv telesa na zaužito hrano. Če želite to narediti, morate voditi dnevnik, v katerem morate zabeležiti kakovostno in količinsko sestavo obroka. Vnesti morate tudi podatke o pacientovem blatu in uriniranju (število potovanj na stranišče, sestava in videz urina in blata).
  • Redna analiza. Pri degeneraciji 2 in 3 stopinje morate redno jemati koprogram (analiza iztrebkov). Analiza vam bo omogočila, da ocenite prebavne sposobnosti prebavil in po potrebi prilagodite dietno terapijo.
  • Redno tehtanje. Za oceno učinkovitosti dietne terapije je treba tehtati vsaj 3 do 4-krat na teden. Dieta se šteje za učinkovito, če se od 2. stopnje začne teža povečevati za 25 - 30 gramov na dan.
Pravilna izbira prehrambenih izdelkov je pomembna prehranska zahteva za distrofijo. Bolniki morajo izbrati naravne izdelke z minimalno količino aditivov za živila, barvil, konzervansov. Poleg tega morate v obdobju diete iz prehrane izključiti nekatere prehrambene izdelke..

Izdelki, ki jih je treba odstraniti iz menija, so:

  • modificirane maščobe (margarina, sendvič z maslom);
  • nekaj živalskih maščob (mast, topljena maščoba, mast);
  • zelenjava v konzervah, kumarice, marinade;
  • kakršno koli meso in ribe, pripravljene s kajenjem, sušenjem, sušenjem;
  • alkohol, pa tudi pijače, ki vsebujejo pline, kofein, stimulirajoče snovi (v glavnem jih najdemo v energijskih pijačah).

Faze diete za distrofijo

Dieta za to motnjo ima tri stopnje. Najprej se izvede faza razkladanja, da se povrne funkcionalnost prebavnega sistema. Poleg tega razkladanje prehrane omogoča, da iz telesa odstranite snovi, ki so se nabrale kot posledica motenega metabolizma. Na prvi stopnji se določi tudi reakcija telesa na nekatere prehrambene izdelke. Druga stopnja prehrane je vmesna in je namenjena postopni prilagoditvi telesa na normalno prehrano. Zadnja faza dietne terapije je zagotoviti pacientu vsa potrebna hranila za hitro okrevanje. Trajanje vsake od stopenj je odvisno od oblike distrofije in značilnosti bolnika.

Prva stopnja diete za distrofijo
Prva faza dietne terapije (prilagajanje) je namenjena določanju učinka nekaterih živil na prebavni sistem. Sklepi o tem, kako dobro se določen izdelek absorbira in ali povzroča zaplete, kot so driska in drugi znaki nestrpnosti, so narejeni na podlagi zapisov iz prehranskega dnevnika.

Določanje tolerance za hrano traja 2-3 dni pri degeneraciji prve stopnje. Pri distrofiji 2. stopnje ta stopnja traja 3 do 5 dni, pri stopnji 3 pa približno 7 dni. Da bi ugotovili, kako dobro zaužita živila se predelajo in absorbirajo, je treba pacientovo prehrano zmanjšati.

Pravila za zmanjšanje prehrane v prvi fazi prehrane so naslednja:

  • pri začetni obliki distrofije se prehrana zmanjša za 30 odstotkov dnevne norme;
  • pri distrofiji 2. stopnje mora biti količina zaužite hrane manjša od 50 odstotkov;
  • z distrofijo 3. stopnje se količina hrane zmanjša za 60 - 70 odstotkov standardne norme.
Standardni dnevni dodatek pomeni dnevno količino hrane za zdravo osebo, ki se izračuna glede na težo, starost, spol in vrsto dejavnosti (za odrasle).

Količina hranil, potrebnih za delovanje telesa, se dopolni s povečanjem količine porabljene tekočine. Za to lahko uporabimo naravne zelenjavne juhe, zeliščne čaje. V nekaterih primerih je indicirana uporaba zdravil, kot sta oralit in / ali rehidron, da se nadomesti pomanjkanje soli in elektrolitov. Pri hudih oblikah distrofije je predpisana intravenska uporaba raztopine albumina (beljakovin) ali drugih hranilnih tekočin..

Druga stopnja diete za distrofijo
Druga stopnja diete se imenuje reparativna, njen namen pa je nemoten prenos telesa v normalno prehrano. Na tej stopnji se količina in kalorična vsebnost zaužite hrane postopoma povečuje. Obroke morate porabiti 1 - 2 krat manj pogosto kot v prvi fazi diete.

Količinsko in kvalitativno sestavo diete za degeneracijo 2 in 3 stopnje določi zdravnik. Zdravnik določi količino beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov, potrebnih za telo, ob upoštevanju bolnikove starosti in obstoječega primanjkljaja telesne teže. Pri prvi stopnji distrofije je obseg in sestava obrokov odvisna od bolnikovega stanja in preferenc okusa. Trajanje druge faze je približno 3 tedne.

Tretja stopnja
Zadnja faza diete se nadaljuje, dokler se pacientu ne povrne normalna telesna teža in normalizirajo prebavni procesi. Za tretjo stopnjo je značilen povečan vnos hrane. Hkrati se zmanjša število obrokov v primerjavi z drugo stopnjo za en obrok, količina in kalorična vsebnost živil pa se povečata..

Živilski proizvodi za distrofijo

Pri distrofiji je treba v jedilnik vključiti živila z visoko hranilno vrednostjo. Prehrana vključuje tako naravne izdelke kot posebno zdravo hrano. Dnevni jedilnik naj vsebuje uravnoteženo sestavo beljakovin (1 del), maščob (1 del) in ogljikovih hidratov (4 dele). V nekaterih primerih zdravnik s pomanjkanjem, na primer beljakovin, poveča stopnjo beljakovinskih izdelkov v pacientovi prehrani.

Naravna živila, ki jih je treba vključiti v svojo prehrano, so:

  • Beljakovine. Z distrofijo mora prehrana vključevati lahko prebavljive beljakovine, ki vsebujejo zadostno količino aminokislin. Najbolj kakovostnih beljakovin je v mesu (teletina, piščanec, zajec). Za ohranitev hranilne vrednosti je priporočljivo meso kuhati na pari. Majhni otroci lahko iz mesa naredijo pire krompir. Dovolj beljakovin najdemo v jajcih, skuti, rahlo nasoljenem feta siru. Ob distrofiji je nujno, da v jedilnik vključite ribe (skuše, sled, tuna), saj poleg beljakovin vsebuje veliko koristnih maščobnih kislin..
  • Maščobe. Da bi dopolnili stopnjo živalskih maščob, mora prehrana vključevati ribe in meso z srednjo vsebnostjo maščob, rumenjak. Veliko masla, koristnih za telo, je v maslu in smetani. Potrebno količino rastlinskih maščob je treba zagotoviti s pomočjo rastlinskega olja (sončnično, olivno), oreščkov (ni priporočljivo za majhne otroke), semen (lan, pol sončnice).
  • Ogljikovi hidrati. Da bi telesu zagotovili potrebno količino ogljikovih hidratov, morajo biti v prehrani bolnika z distrofijo prisotni sadni sokovi, zelenjavni pireji in naravni med. Pri pomanjkanju ogljikovih hidratov je priporočljivo jemati sladkorni sirup, ki ga pripravimo iz 150 mililitrov tople vode in 100 gramov sladkorja.
Da bi zagotovili potrebno količino hranil, hkrati pa ne povečali količine in vsebnosti kalorij v zaužitji hrani, je v primeru distrofije priporočljivo, da v prehrano vključite posebno terapevtsko hrano. To priporočilo je še posebej pomembno za prvo in drugo fazo diete. Primer terapevtske prehrane so različice, ki so lahko več vrst. Vse posode so suh instant prah, ki ga pred uporabo razredčimo z vodo..

Vrste izvodov so:

  • Beljakovine. Ta terapevtski izdelek je sestavljen iz 44 odstotkov beljakovin in se uporablja za obogatitev prehrane s popolno beljakovino, ki je lahko prebavljiva. Ta priprava je narejena iz izdelkov, kot so mleko, smetana, sladkor. Poleg tega je prašek obogaten z vitamini A, E, C, B1, B2, B6.
  • Mastno. Navedeno v odsotnosti podkožne maščobne plasti. Izdelek vsebuje uravnoteženo sestavo zdravih maščob, njihov delež je 39 odstotkov. Narejeno iz polnomastnega mleka, smetane, koruznega olja in različnih vitaminov.
  • Malo maščob. Priporočljivo, kadar je treba količino zaužite maščobe čim bolj zmanjšati, vendar je treba zagotoviti zadosten vnos beljakovin. Vsebnost maščob v tej empiri je 1 odstotek, saj je proizvedena iz posnetega mleka.
Enpite lahko uživate v tekoči obliki kot samostojen izdelek. Prav tako lahko prašek dodajamo žitaricam in drugim jedem..

Prehrana za distrofijo pri dojenčkih

Za dojenčke (otroke, mlajše od enega leta), pri katerih je bila diagnosticirana distrofija, obstajajo ločena priporočila za izbiro izdelkov. Dojenčke, mlajše od 3 mesecev, je treba hraniti z materinim mlekom. Če imate hudo podhranjenost, je za obogatitev sestave materinega mleka priporočljivo uporabljati beljakovinske in mineralne dodatke. To so lahko dodatki pred vzorcem ali semper. Če materino mleko ni na voljo, dojenčka hranite s prilagojeno adaptirano formulo za dojenčke..
Pomemben pogoj za distrofijo je pravočasno uvajanje dopolnilne hrane. V nekaterih primerih je priporočljivo, da v prehrano dojenčka vnesete "odrasla" živila prej..

Priporočila za uvedbo dopolnilnih živil za distrofijo so naslednja:

  • 3 mesece. Od tretjega meseca starosti dalje je priporočljivo, da dojenček dobi rumenjak, ki mora biti trdo kuhan.
  • 4 mesece. Od te starosti je treba v otrokovo prehrano vnašati zelenjavo, ki jo moramo kuhati v obliki pire krompirja..
  • 5 mesecev. Ko otrok dopolni 5 mesecev, morate v njegov jedilnik postopoma vnašati meso (piščanca, purana, teletino), iz katerega se pripravi pire krompir (dvakrat zvit v mlincu za meso ali mešalniku).
  • 6 mesecev. Po šestih mesecih je treba v prehrano vključiti fermentirane mlečne izdelke. Lahko je poseben otroški kefir, jogurt za otroke, specializirana mešanica agu-2.

Kako se spoprijeti s slabim apetitom?

Slab apetit je pogost pri distrofiji. Pri zdravem človeku se želja po jedi pojavi, ko se želodec izprazni. Z distrofijo se proces prebave hrane upočasni, zato človek ne čuti lakote. Včasih, ko poskušajo nekaj pojesti, se pri pacientih pojavi bruhanje, ki je neke vrste obrambni mehanizem. Obstaja več načinov za spodbujanje apetita, ki jih lahko uporabljajo bolniki z distrofijo..

Načini za povečanje apetita so naslednji:

  • Pred obrokom mora bolnik pojesti obrok ali popiti napitek, ki poveča izločanje prebavnih encimov. Če želite to narediti, lahko uporabite sok iz kislega sadja ali jagodičja, vložene ali nasoljene zelenjave (malo). Pred obroki lahko popijete tudi 50-100 mililitrov močne mesne juhe. Mesno juho za izboljšanje apetita lahko dajemo majhnim otrokom od 3 do 4 mesecev, 1 do 2 žlički.
  • Prehrana je zelo pomembna s šibkim apetitom. Hrano je treba jemati ob določenih urah, v presledkih med obroki pa ne morete malicati.
  • Videz jedi, postavitev mize in mirno vzdušje igrajo pomembno vlogo pri spodbujanju apetita. Jesti bi morali v družbi sorodnikov, prijateljev, saj zgled drugih, ki jedo z apetitom, pozitivno vpliva.
  • V vroči sezoni se apetit zmanjša, saj telo izgubi veliko tekočine. V takih primerih je nekaj časa pred obroki priporočljivo piti nekaj hladne vode, soka ali kefirja. Prav tako naj bo v času kosila, ko temperatura doseže najvišje vrednosti, ne da bi imeli tradicionalni obrok, ampak da bi ga preložili na poznejši čas..

Živčna distrofija (Anorexia Nervosa)

Vzroki za anoreksijo nervozo

Anorexia nervosa spada v kategorijo duševnih motenj in se kaže z nepravilnostmi v vedenju pacienta, zaradi česar je zelo tanek. Če je pri distrofiji izguba teže posledica različnih patologij ali nezadostne prehrane, se pri anoreksiji oseba namerno omeji na vnos hrane.
Ljudje s to boleznijo pogosto trpijo zaradi nizke samozavesti in začnejo izgubljati težo, da bi povečali svoj pomen. Strokovnjaki ugotavljajo, da so resni osebni problemi pravi vzrok anoreksije, nadzor nad lastno težo pa je poskus spopadanja s temi težavami..

V večini primerov se v adolescenci razvije anorexia nervosa. Pomanjkanje priljubljenosti med nasprotnim spolom, posmeh vrstnikov lahko izzove bolezen. Včasih se ta duševna motnja pojavi v ozadju najstnikove želje, da bi izpolnil svojega idola. Anoreksija je pogosto otrokov protest proti preveč zaščitniškemu starševstvu. Najpogosteje se na ta način kažejo konflikti med hčerko in materjo. Najpogostejša anorexia nervosa v ekonomsko razvitih državah, kjer se vitkost močno spodbuja kot znak idealne.

Pravilna prehrana za zamaščena jetra

Jetra imajo pomembno funkcijo - uravnavajo presnovo lipidov v telesu. Njene celice (hepatociti) pretvorijo odvečno glukozo v maščobo. Z zmanjšanjem glukoze v krvi lahko jetra razgradijo lipide, da dobijo oligosaharide. Jetra z nosilnimi beljakovinami odstranijo maščobne kisline in lipide v kri. Bolniki se ne držijo zdravega načina življenja in ne jedo racionalno, uživajo alkohol. Manifestacije maščobne degeneracije jeter se začnejo, ko je bolezen že v pozni fazi..

Bolnika z maščobno degeneracijo skrbi:

  • Nelagodje v hipohondriju
  • Motna barva kože
  • Dispepsija
  • Slabost
  • Bruhanje
  • Zmanjšan vid
  • Izpuščaj

O čem bom izvedel? Vsebina članka.

Kaj je maščobna bolezen jeter?

Maščobna degeneracija jeter je patološki proces, pri katerem se običajno v hepatocitih kopičijo trigliceridi. Nadaljnje vnetje jeter, fibroza in distrofija jeter. Pojavi se zamenjava hepatocitov z vlaknastimi tkivi. Pacient trpi zaradi prebave in presnovnih procesov. Najbolj usoden zaplet v tej situaciji je rak..

  • Alkoholna
  • Brezalkoholna

Nealkoholna distrofija jeter se pojavi, kadar:

  • Zloraba maščob v hrani
  • Virusni hepatitis
  • Sladkorna bolezen
  • Lakota
  • Omejitev vnosa beljakovin
  • Debelost
  • Jemanje nekaterih zdravil
  • Nosečnost
  • Stroga dieta

Dieta za maščobne bolezni jeter

Prehrana je v tem stanju pomembna. Odpravlja pacientovo presnovo maščob in preprečuje pojav strašnih zapletov. Če se držite diete, se bo struktura organa obnovila. Skupaj z zdravljenjem z zdravili bo pod nadzorom hepatologa prehrana pomagala nadomestiti stanje. Prehrana za maščobne bolezni jeter mora biti uravnotežena, bogata z beljakovinami, elementi v sledovih in vitamini, z malo kalorijami. Uživati ​​je treba hrano z zadostno vsebnostjo metionina, lecitina in holina. Te aminokisline pomagajo odstraniti holesterol in druge lipide iz hepatocitov. Hrana mora vsebovati vlaknine in pektin. To prehrano (tabela številka 5) predstavlja M.I. Pevzner. Uporablja se lahko dolgo, do enega leta in pol..

Splošna pravila prehrane

Degeneracija maščobe je dobro izravnana, če se prepoznajo in odpravijo vsi negativni dejavniki. Prehrana naj odstrani lipide, ki se odlagajo v hepatocitih.

Načela prehrane so naslednja:

  • Normalizacija delovanja jeter
  • Normalizacija presnove holesterola
  • Normalizacija presnove lipidov
  • Ustvarite skladišče glikogena

Dieta za maščobno degeneracijo mora vsebovati:

  • Ogljikovi hidrati - štiristo gramov (lahko prebavljivi ogljikovi hidrati ne več kot sto gramov hitrih ogljikovih hidratov)
  • Beljakovine vsaj sto štirideset gramov (60 odstotkov živalskih beljakovin)
  • Maščobe manj kot osemdeset gramov (30 odstotkov zelenjave)
  • Skupna vsebnost kalorij na dan ni večja od tri tisoč tristo kilokalorij
  • Prehrana mora biti uravnotežena
  • Popijte vsaj dva litra tekočine na dan
  • Post je prepovedan.
  • Ne jejte vroče hrane.
  • Omejite vnos soli (manj kot 10 gramov).
  • Prehrana - petkrat na dan.

Dietno odobrena živila

Če ste na dieti, zagotovo ne boste stradali. Ta seznam vsebuje dovoljena živila za jetrno distrofijo v zadostnih količinah.

  • Vsi mlečnokislinski izdelki, razen brez maščob.
  • Kuhano ali dušeno meso (teletina, piščančje prsi, zajec, govedina, puran)
  • Ribe, pečene ali kuhane (milovec, ščukar, trska)
  • Jajce (kuhana mehko kuhana ali parjena omleta)
  • Velika količina vlaknin (vsa zelenjava, razen česna, redkve, čebule in redkve) v kuhani in pečeni različici, solata s katerim koli rastlinskim oljem. Odlepite zelenjavo, dobro zmeljemo. Lahko pečete, dušite in kuhate zelenjavo, pripravite pire juhe.
  • Mlekarna s polovično razredčeno mlečno kašo ali juho z nizko vsebnostjo maščob, vodo.
  • Ne več kot sto petdeset gramov sadja ali zrelih jagod na dan.
  • Na 5. mizi morajo biti tudi kruh, posušeni in piškotni piškoti.
  • Čaj, radič, žele, domači sokovi morajo biti razredčeni

Prepovedana hrana za jetrno distrofijo

  • Začinjena, ocvrta in mastna hrana.
  • Pekoče začimbe.
  • Mastne ribe
  • Raca, gos
  • Kislica, špinača
  • Mastno meso
  • Gobe
  • Klobase
  • Soda, limonada
  • Mastne juhe
  • Marinade in prekajeno meso
  • Oreški
  • Kumarice in konzervirana hrana
  • Kakav, kava
  • Alkohol
  • Slaščice (z masleno kremo)
  • Čokolada
  • Prigrizki in čips

Vzorčni meni za en teden

Ponujate vam vzorčni meni za teden dni z maščobno boleznijo jeter.

PonedeljekZajtrkBeljakovinska parna omleta

Šibek čaj

KosiloHruška, pečena z brusnicami
VečerjaPire juha s papriko in krompirjem

Brusnični kisel

Popoldanska malicaLeni cmoki z maslom
VečerjaRiževa kaša s polovico mleka

Mineralna voda (steklo)

PonočiCmok
TorekZajtrkNaribana korenčkova solata z brusnicami in jabolki, preliv iz oljčnega olja

Ajdova kaša s suhimi marelicami v vodi z maslom

· Zeleni čaj

KosiloSkutina enolončnica s češnjevim konfiturom in mlekom
VečerjaBoršč s puranjo juho.

Parjeni kotleti iz piščančjih prsi

Mlečni žele

Popoldanska malicaPire iz jajčevcev
VečerjaCheesecakes z marmelado
PonočiKefir
SredaZajtrkMlečna kaša, ovsena kaša z marmelado

Skuta z varenci in jagodami

Čaj

KosiloAvokado
VečerjaJuha - sezonski zelenjavni pire, vegetarijanski

Tepsija iz zelja, riž s kuhanim mesom

Kissel z jabolčno omako

Popoldanska malicaČaj

Medenjaki

VečerjaRibe na pari z omleto

Odvar gloga in šipka

PonočiKefir
ČetrtekZajtrkJajce v vrečki

Pšenična kaša z zelenjavo

Radič

KosiloSezonski sadni žele
VečerjaMlečna juha iz pajkove mreže (tanki rezanci)

Puding iz zdroba s sadno marmelado

Solata z olivami in zelenjavo

Kisel iz rakitovca

Popoldanska malicaZdravljica

Čaj

VečerjaOmlet s paradižnikom in zelišči

Čaj

PonočiRyazhenka
PetekZajtrkKaša iz zdroba s pirejem iz suhih sliv

Parni korenčki

Radič

KosiloSočno zelena hruška
VečerjaVegetarijanska juha z zeljem

Kuhan riž (divji)

Kompot

Popoldanska malica· Krekerji

· Čaj z mlekom

Večerja· Vinjegreta

Čaj

PonočiAcidophilus
SobotaZajtrkMuesli in koktajl z banano, mangom in mlekom.

Cheesecakes s češnjevim konfiturom

Čaj

KosiloSkuta z jagodami in mlekom
VečerjaJuha iz piščančjih prsi z rižem in zelenjavo

Mesni zvitek z zelenjavo

Lingonberry sok

Popoldanska malicaRižev puding s suhimi marelicami.
VečerjaSolata z morskimi sadeži in zelenjavo

Pečene ribe s sezonsko zelenjavo

Čaj

PonočiKefir
NedeljaZajtrkKaša, pšenica v mleku

Skuta z granatnim sirupom in fermentiranim pečenim mlekom

Radič

KosiloProsena kaša z bučno kašo

VečerjaSezonska zelenjavna pire juha

Zajčji file z zelenjavo, enolončnica

Popoldanska malicaMajhen košček biskvita z breskovo marmelado

Čaj

VečerjaTepsija s paradižnikom, sirom in kuhanimi testeninami

Zeliščni čaj

PonočiRyazhenka

Takšen meni lahko ponavljamo s spremembami vsak teden in upoštevamo, kako dolgo in koliko pove zdravnik.

Jedilnik za teden dni s steatozo jeter: prava prehrana

Dieta za cirozo jeter z ascitesom: meni za en teden, pravilna prehrana

Pravilna dietna tabela številka 5 za maščobno hepatozo jeter in jedilnike za en teden

Dieta za virusni hepatitis B: pravilna prehrana in primer jedilnika za en teden

Dieta za cirozo jeter: načela pravilne prehrane