Feijoa: koristi in škoda, kako jesti, recepti

Gradivo je objavljeno samo v informativne namene in ga v nobenem primeru ne moremo nadomestiti za zdravniški nasvet pri specialistu v zdravstveni ustanovi. Ne pozabite: samozdravljenje je nevarno.!

Prednosti feijoe za moške in ženske

Blagodejni učinek jagodičja se v celoti razkrije, če ga redno uživamo ves mesec. Nato lahko računate na spodaj predstavljene učinke:

Krepitev imunosti.

Podpora miokarda. Zmanjšanje holesterola, preprečevanje bolezni srca in ožilja. Arterije in žile postanejo elastične, prožne, kar vam omogoča nadzor pritiska.
Regulacija ravni glukoze v krvi zaradi nizkega glikemičnega indeksa, medtem ko se želja po sladkem zmanjša, kar je pomembno za diabetike.
Vir razpoložljivega joda. Pomanjkanje makrohranil vodi v žolčne kamne, debelost, kronično utrujenost, suho kožo, zamegljen vid, krhke lase in razcepljene nohte. Dve do tri jagode na dan bodo lajšale evtiroidizem, toksično golšo, hipotiroidizem. Priporočljivo je, da pred uporabo pridobite odobritev endokrinologa..
Normalizacija možganske aktivnosti, živčne aktivnosti, izboljšanje kognitivnih funkcij, in sicer sposobnost koncentracije in zapomnitve, zmanjšanje tveganja za razvoj Alzheimerjeve bolezni. Feijoa tekmuje s temno čokolado zaradi njene sposobnosti dvigovanja razpoloženja in upiranja depresiji.
Izboljšanje gibljivosti črevesja brez odvečne tvorbe plinov in napihnjenosti. Jagode pomagajo pri zdravljenju mononukleoze, pankreatitisa (neakutna stopnja), ciroze jeter, gastritisa, holecistitisa, kolitisa.
Terapija cistitisa, pielonefritisa, ledvične odpovedi, urolitiaze zaradi razkuževalnih in diuretičnih lastnosti sadja.

Čiščenje krvi in ​​izboljšanje stanja kože z luskavim lišajem.
Normalizacija ščitnice, uravnavanje presnovnih procesov zaradi joda.
Zdravljenje anemije, povečanje ravni hemoglobina zaradi visoke vsebnosti železa.

Izboljšanje stanja mišično-skeletnega sistema z artrozo, osteohondrozo, protinom.

Jagode so vključene v prehrano bolnikov s hepatitisom in tistih, ki so na rehabilitaciji. Za čiščenje jeter mleto lupino prelijemo z vodo (1: 4) in kuhamo 5-7 minut. Pijte 2-3 krat na dan po 1 žlica. l.

Koristne lastnosti za moške so, da navada uživanja teh jagod preprečuje prostatitis, patologije reproduktivnih organov, vnetje genitourinarnega sistema. Feijoa normalizira hormonsko raven, zmanjša verjetnost za nastanek hipertenzije, ishemije srca, razjed, pankreatitisa.

Jagode izboljšajo presnovo mineralov, odpravijo težave z žensko neplodnostjo. Fitoflavonoidi so namenjeni podpori lepoti in zdravju lepega spola. Olajšajo nelagodje med menopavzo, zmanjšajo bolečino v predmenstrualnem obdobju.

Koristi feijoe za telo so ogromne, težko je preceniti vse njene pozitivne učinke, vendar ni vse tako preprosto, katera koli zdrava zelenjava, jagodičevje in sadje lahko povzroči velike težave, če jih uporabljamo nepravilno ali v napačni situaciji. Preberite spodnje kontraindikacije, če ne želite škodovati svojemu zdravju.

Kontraindikacije:

Glavna kontraindikacija feijoa je posamezna nestrpnost, ki povzroča alergijsko reakcijo. Če sadje preizkušate prvič, se omejite na eno jagodičje in poglejte, kako to vpliva na vas..
Jagode vsebujejo sladkor, zato jih ni priporočljivo uporabljati v večjih količinah pri diabetesu. O sprejemljivem odmerku se je treba pogovoriti s svojim zdravnikom. V hudih fazah se boste morali feijoi popolnoma odpovedati.
Debelost je še ena kategorija ljudi, ki ne smejo zlorabljati jagod feijoa. Lahko jeste, a le malo.
Med nosečnostjo in med dojenjem ni priporočljivo jesti feijoe brez predhodnega posveta z zdravnikom.
Prav tako ni priporočljivo dajati feijoe zelo majhnim otrokom brez predhodnega posveta z zdravnikom. Za starejše otroke ni posebnih omejitev, razen če imajo individualno nestrpnost.
Feijoa je kontraindicirana pri tirotoksikozi - bolezni, pri kateri se poveča delovanje ščitnice (hiperfunkcija).
Preostale omejitve so značilne za skoraj vse sadje - ne jejte razvajene, ne prejejte se.

Kako jesti feijoo

Čisto jagodičje lahko razrežemo na 2 dela, da naredimo improvizirane skodelice, iz katerih z majhno žlico vzamemo celulozo. Olupek je primeren za motnje blata in ga je mogoče preprosto žvečiti.

Feijoa - kuharski recepti


Feijoa marmelada brez kuhanja (pire s sladkorjem)

Izdelava marmelade brez toplotne obdelave vam omogoča, da ohranite največ vitaminov, ki jih vsebujejo plodovi feijoe, vendar nalaga omejitve skladiščenja - hranite jo le v hladilniku, kjer bodo tesno zaprti kozarci stali vso zimo.

Recept za sladkor Feijoa:

1 kg jagod;
1 kg sladkorja;

Operite jagode. Če so na koži velike temne lise, jih je najbolje odstraniti. Včasih je priporočljivo preliti z vrelo vodo - to ni potrebno, vendar ne bo poslabšalo. Suho.

Končano sadje prerežite na polovico - to bo razkrilo pokvarjene primerke. Odrežite konico s preostalim socvetjem.

Nato feijoo zmeljemo z mlinom za meso ali mešalnikom, lahko uporabimo grater.

Pire feijoo zmešajte z granuliranim sladkorjem, dokler se slednji popolnoma ne raztopi. Pripravimo suhe čiste kozarce in v njih damo nastalo marmelado ter zapremo s tesnimi pokrovi. Priporočljivo je uporabljati majhne pločevinke.

Sčasoma se površina marmelade lahko potemni, s tem ni nič narobe - to je posledica oksidacije železa in joda, ki ju je v feijoi veliko.

Lahko jeste takoj in ga shranite v hladilniku.


Kompot Feijoa za zimo

Za pripravo 3 litrov potrebujete:

600 gramov jagod feijoa;
2,2 litra vode
200 gramov sladkorja;
0,5 čajne žličke citronske kisline.

Operite jagode in odrežite konice s socvetji. Dali smo jih v 3-litrski kozarec. Zavremo vodo in do vrha zalijemo z vrelo vodo.

Pustimo, da se kuha približno eno uro, v tem času se voda ohladi.

Nastalo prvo infuzijo vlijemo v ponev in dodamo sladkor - ta sirup kuhamo približno pol ure, na koncu vlijemo citronsko kislino.

Ponovno vlijemo v kozarce jagodičja in jih zvijemo s kositrnimi pokrovi. Banke obrnemo in pokrijemo z odejo. V takšni "izolaciji" mora kompot stati 24 ur.

Nastali kompot feijoa bo dosegel največjo nasičenost v 1,5-2 mesecih.

Feijoa recept z medom za izboljšanje imunosti

Način priprave feijoe z medom močno spominja na recept s sladkorjem, le koristne lastnosti tega izdelka postanejo za velikost večji. Takšno mešanico lahko uporabite ne kot marmelado, kot terapevtsko in profilaktično sredstvo - 2-3 čajne žličke na dan.

Za kuhanje potrebujete:

1 kg feijoe;
1 kg medu;

Jagode operemo, odrežemo rep socvetja.

Preden nadaljujete z nadaljnjim sekanjem, je vredno razrezati vsako sadje na polovico, da ugotovite pokvarjeno jagodičevje..

Feijoo zmeljemo v stroju za mletje mesa ali mešalniku do stanja kaše.

Naribane jagode zmešajte z medom v enakih razmerjih, dokler ne dobite homogene mase. Ta izdelek shranjujte v hladilniku in jejte v majhnih delih - to je odlično preprečevanje prehladov in številnih drugih bolezni..

Po želji lahko recept za feijoo z medom enostavno dopolnimo z drugimi sestavinami, na primer orehi se dobro podajo. Zmeljejo se skupaj z jagodami, zato postane okus bolj zanimiv..

Feijoa za hujšanje

Na žalost to jagodičje ne daje možnosti za hujšanje. Ne odstranjuje nakopičene maščobe, pomaga pa, da je v prihodnje ne shranjujemo. To je posledica fitosterolov feijoa, ki zmanjšujejo absorpcijo maščob iz črevesja. Pred kosilom je koristno zaužiti 2 sadeža, potem se bo prebava izboljšala in črevesje bo delovalo kot ura. Za nadzor teže je vredno običajno večerjo zamenjati z lahkotno eksotično solato 2-3 krat na teden. Za kuhanje boste potrebovali:

pesa - 2 kos.;
feijoa - 4 kos;
orehi - 3 kos.;
olivno olje.

Gradivo je objavljeno samo v informativne namene in ga v nobenem primeru ne moremo nadomestiti za zdravniško pomoč pri specialistu v zdravstveni ustanovi..

Ne pozabite: samozdravljenje je nevarno.!

Spremljajte nas na Instagramu

Spremljajte najpomembnejše in najzanimivejše v kanalu Tatmedia Telegram

Feijoa

Do zdaj še vsak prebivalec naše države ne ve, kako izgleda feijoa. Nekatere te eksotične jagode zamenjujejo z majhno kumaro, druge pa z avokadom. Tudi okus Feijoe je nejasen - bodisi po jagodah bodisi po ananasu. Zdi se, da je o tej jagodi na splošno težko zagotovo trditi. Menijo, da feijoa vsebuje ogromno pomanjkljivega joda, vendar je mnenje o visoki koncentraciji tega elementa sporno. Feijoo imenujejo "muhast" izdelek, ker sadja ni mogoče shraniti več kot teden dni, vendar to drži le delno. Raziskave, ki se v zadnjem času vse pogosteje izvajajo, pomagajo ugotoviti resnico o feijoi.

Koristne lastnosti feijoe

Sestava in vsebnost kalorij

Osnovne snovi (mg / 100 g):Sveža feijoa [1]
Voda83,28
Ogljikovi hidrati15.21
Prebavne vlaknine6.4
Sladkor8.2
Beljakovine0,71
Maščobe0,42
Kalorije (Kcal)61
Minerali
Kalij172
Kalcij17.
Fosfor19.
Magnezijdevet
Natrij3.
Železo0,14
Cink0,06
Mangan0,084
baker0,036
Vitamini
Vitamin C32.9
Vitamin E0,16
Vitamin PP0,295
Vitamin B60,067
Vitamin B10,006
Vitamin B20,018

V vodi topen jod je ključni element feijoe. Toda ocena njegove koncentracije v različnih virih se zelo razlikuje..

Torej po TSB 1 kilogram svežih jagod vsebuje od 15 do 25 "obrokov", kar ustreza dnevni normi joda, ki jo potrebuje odrasla oseba (ali od 10 do 20 dnevnih norm nosečnic, katerih potreba po jodu se poveča). V absolutnem številčnem smislu vsebnost tega elementa v sledovih znaša od 2,06 mg do 3,9 mg na kilogram surovega proizvoda.

Vendar pa so v informacijskih tabelah za ta element v sledovih pogosteje podani podatki glede suhe snovi. In v tem izrazu je po raziskavi R.G. Melkadze (2007), izvedeno s spremenjeno metodo H.N. Popravi, 100 g feijoe vsebuje od 8 do 9 mg do 35 mg joda. Ta razlika (več kot 4-krat med kazalniki) je posledica ozemeljske oddaljenosti rastline (ali nasada) od morja (natančneje od tal, bogatih z jodom). Praviloma, bližje obali kot raste feijoa, večja je vsebnost joda v plodovih..

Na primer v vasi Makhinjauri ob morju je bila vsebnost joda največja (35 mg / 100 g), na razdalji enega kilometra od morja (v botaničnem vrtu Batumi) - 22 mg / 100 g in 10 km od obale (Ozurgeti ) - 12 mg / 100 g. Na razdalji 100 km od morja je bila količina joda v sadju blizu najnižjih vrednosti (8 mg / 100 g), vendar še vedno dovolj velika, da je odpravila pomanjkanje joda, ko je bila feijoa vključena v dnevno prehrano [2]... Upoštevati je treba, da vsa tla, tudi tista, ki so neposredno ob morju, niso enako bogata z jodom, in obratno, na ozemljih, ki so zdaj daleč od obale, v preteklosti pa jih pokriva ocean, je veliko joda..

Avtorji sortne analize kemijske sestave abhaškega feijoa so v svoji študiji določili vsebnost joda v plodovih na ravni 0,012-0,0146 mg (12-14,6 μg) / 100 g, čeprav so tudi to koncentracijo ocenili kot visoko, saj je vsebnost joda v jagodah drugih poljščin ne presega 0,005 μg / 100 g [3].

Kljub dejstvu, da "v bistvu" podatki različnih študij kažejo na precej veliko količino joda v plodovih feijoe, o tej zadevi obstaja tudi kritično mnenje. Zlasti dr. Grigory Gerasimov, profesor in strokovnjak SZO, meni, da je feijoa (pa tudi kaki in kivi) slab vir joda, saj je skupne ideje o naštetih sadežih naiven in trdi, da se lahko med rastlinskimi proizvodi v njih kopičijo le morske alge. tkiva zadostno količino dragocenega elementa.

Raziskovalci so bolj enotni pri oceni potenciala feijoe pri oskrbi človeškega telesa z askorbinsko kislino. Menijo, da 100 gramov vitamina C vsebuje približno tretjino dnevne vrednosti (približno 30-40 mg / 100 g, če je potrebno, vnos 90 mg vitamina C za moške in 75 mg za ženske na dan). Bolj ko je sadje zrelo, večja je koncentracija vitamina C. Čeprav ta kazalnik omogoča tudi pomembne sortne razlike tudi v isti rastni regiji (na primer od 44 mg / 100 g za sorto Allegro do 5,23 mg / 100 g za oceno "НСР 0,5"). V sadju z avstralskih nasadov je vitamina C veliko več - do 63 mg / 100 g [4].

Iste študije so poročale o visokih koncentracijah antioksidantov flavonoidov, pantotenske kisline (0,2 mg / 100 g), vlaknin (6,8 g / 100 g) in kalija (255 mg / 100 g). Poleg tega užitna lupina tega sadja vsebuje več flavonoidov in vitamina C kot celuloza..

Jagode feijoe odlikuje precej izrazita kislost (od 1,26% do 2,64%) z očitno prevlado citronske kisline in znatno manjšo količino jabolčne, vinske in jantarne kisline. Vsebujejo visoko vsebnost mineralov, ki presegajo te kazalnike v hruškah, jabolkih in sadju večine koščičarjev. Silicij v 100 g plodov feijoe vsebuje približno 55-60% dnevne vrednosti, bor - 45-50%, krom in kobalt - 15%, rubidij - 10%. V feijoi najdemo tudi fitosterole (do 50%), pektinske snovi (do 40%), monosaharide (s prevladujočo vsebnostjo glukoze) in disaharide..

Zdravilne lastnosti

Feijoa ni cenjena le zaradi posebnega okusa, temveč tudi zaradi svojih zdravilnih in prehranskih lastnosti. Plodovi te rastline se uporabljajo za zdravljenje bolezni ščitnice, presnovnih težav in so predpisani, kadar se pojavijo simptomi ateroskleroze. Za terapevtske namene se feijoa uporablja pri pomanjkanju askorbinske kisline, pa tudi pri vnetjih prebavil, trebušne slinavke, pielonefritisa.

Kljub nasprotujočim si mnenjem pri ocenjevanju vsebnosti joda v plodovih feijoe in resnični pomembni razliki v kazalcih za ta parameter, odvisno od lokacije rastline, velja, da lahko pri nakupu jagodičja iz regij z zemljo, bogato z jodom, še vedno dobite dnevno vrednost dragocenega elementa z uživanjem 2 do 7 sadežev na dan.

Jod je ključnega pomena za delovanje ščitnice, ki nadzoruje telesni metabolizem. Ta element vpliva tudi na možgansko cirkulacijo (pri pomanjkanju joda pride do kršitve kognitivnih funkcij). Ob pomanjkanju joda v telesu nosečnice pride do hormonskega neravnovesja, ki vpliva na stanje centralnega živčnega sistema otroka v razvoju, kar lahko na koncu privede do duševne zaostalosti novorojenčka. Simptomi patologije se lahko pojavijo tudi pri prej zdravih ljudeh, ki se soočajo s kroničnim pomanjkanjem joda. Jodna terapija je poleg ščitnice potrebna tudi za jajčnike, mlečne žleze, debelo črevo, želodčno sluznico, kožo.

Feijoa se lahko uporablja kot zdravilo, ki lahko prepreči motnje v prebavilih in obnovi prebavni sistem z aktiviranjem gibljivosti črevesja..

Ta izdelek ima protivnetne, imunostimulirajoče, krepčilne, protisklerotične in antioksidativne lastnosti. Zlasti fenolne spojine lupine feijoe (Katarina, levkoantocianini) ustvarjajo antioksidativni učinek. Po njihovi zaslugi je zagotovljeno tudi preprečevanje razvoja onkoloških procesov. Protiglivično delovanje eteričnega olja jagod feijoa in protibakterijsko delovanje proti Staphylococcus aureus in Escherichia coli so eksperimentalno potrjeni.

Vitamin P, ki ga vsebuje feijoa, pomaga zniževati krvni tlak, pektin v sestavi pa odpravlja toksine in proste radikale. Izboljša tudi oskrbo periferne krvi, preprečuje poškodbe celic in posledično staranje telesa..

V medicini

Obstoječa farmacevtska praksa preučuje možnost nabiranja listov feijoe kot surovine za zdravilne pripravke. In izvlečki rastlinskega sadja so danes že na trgu v obliki prehranskih dopolnil in zeliščnih dodatkov.

Tako lahko na primer v prodaji najdete rastlinski kompleks olj v kapsulah "Zdravje žensk", ki vsebujejo izvlečke jagod feijoe, alg, lanenega olja. Zdravilo je napovedano kot sredstvo za normalizacijo ščitnice in preprečevanje razvoja ženskih bolezni.

V ljudski medicini

Tradicionalno je uporaba plodov in listov feijoe v ljudski medicini širša. Zdravilci uporabljajo "ananasovo zelišče" (kot včasih imenujejo feijoa) za uravnavanje želodca in črevesja (za zdravljenje vnetja sluznice debelega in tankega črevesa), lajšanje zaprtja, zdravljenje Gravesove bolezni, protina, ateroskleroze, dermatitisa različne narave, pielonefritis.

Eterično olje sadja velja za učinkovito protivnetno sredstvo, ki se lahko spopade z dermatitisom in okrepi lase. Odpad listov kot antiseptik in sredstvo za celjenje ran je predpisan za parodontitis, lezije sluznice ustnega tkiva in druge bolezni zob in dlesni.

Tako kot druga živila, bogata z jodom, tudi tradicionalna medicina feijoo priporoča kot preventivni ukrep proti morebitnemu mačka. Poleg drugih ukrepov, ki zmanjšujejo tveganje za mačka (na primer uporaba vitamina B6, glutargina, mezima, jantarne kisline, holeretičnih zdravil itd.), Zdravilci svetujejo, da feijoo vključite v prehrano 1-2 dni pred praznikom, kar naj olajša učinek alkohola na telo.

Decokcije in poparki

V ljudski medicini se uporabljajo predvsem decokcije in poparki listov feijoe, manj pogosto - lubje dreves.

  • Infuzija (čaj) listov in cvetov pri uroloških težavah. Za eno skodelico (200 ml) vrele vode bo potrebna 1 žlica posušenih listov. Čaj pripravljamo 30 minut, nato pa ga pijemo po pol kozarca dvakrat na dan z dodatkom medu. Tečaj traja 2 tedna.
  • Decokcija listov za parodontitis. V tem receptu se sestavine jemljejo v enakem razmerju (1 žlica L. na 200 ml vode), vendar surovine kuhamo na majhnem ognju 20-30 minut. Nanesite decokcijo v obliki losjonov ali pogostega izpiranja ust.
  • Odvar lubja za zdravljenje kožnih lezij. Za pripravo losjona zdrobljeno drevesno lubje (1 kozarec) eno uro kuhamo v litru vode. Nato mešanico filtriramo in povoje, namočene v juhi, nanesemo na poškodovano kožo.

V orientalski medicini

Ker feijoe zunaj Južne Amerike niso poznali do konca 19. stoletja, ni starodavnih orientalskih tradicij uporabe te jagode v medicinske namene. Vendar sodobni privrženci, ki izpovedujejo načela kitajske in tibetanske medicine, po analogiji vključujejo feijoo v različne terapevtske programe..

V nekaterih delih so plodovi rastline omenjeni kot antidepresivi, v drugih pa med živili s hepatoprotektivnimi lastnostmi (ki pozitivno vplivajo na delovanje jeter). Kot druge kisle jagode je tudi feijoa priporočljiva za zatiranje prekomerne pljučne energije. Ker pa zloraba kisle hrane podpira ognjeno energijo, se z odvečnim odsvetuje naslanjanje na to sadje.

V znanstvenih raziskavah

V iskanju novih načinov za boj proti različnim boleznim znanstveniki raziskujejo tako celulozo plodov feijoe kot liste..

  • Poskusi na epruvetah na celicah so pokazali, da ima eterično olje feijoa antioksidativne lastnosti in se bori proti prostim radikalom. Poleg tega deluje kot citoprotektor - ščiti limfocite pred poškodbami in oksidacijo. Obstajajo predhodni dokazi, da eterično olje feijoa vpliva na bakterije Staphylococcus aureus (S. aureus) in diploidne glive (C. albicans). Resnost učinka je odvisna od odmerka eteričnega olja [5].
  • Protivnetne lastnosti feijoe najdemo v ekstraktih celuloze, kože in celotnega sadja. Za raziskavo so bile uporabljene štiri sorte Appolo, Unique, Opal star in Wiki Tu. Na celicah so izvedli poskuse in ugotovili, da je bil med tremi izvlečki najučinkovitejši pripravek iz kože, med sortami pa je najboljše rezultate pokazal Appolo. Raziskovalci trdijo, da se je v nekaterih primerih izkazal, da je ekstrakt feijoe učinkovitejši od ibuprofena. Iz tega so znanstveniki ugotovili, da je lahko plod feijoe zelo koristen pri zdravljenju in preprečevanju vnetnih bolezni, zlasti tistih, povezanih s črevesjem [6].
  • Znanstveniki so preizkusili učinek izvlečkov kože in celuloze feijoe, bogatih s fenoli, na rdeče krvne celice, ki jih prizadene živo srebro. Živo srebro lahko vstopi v človeško telo tudi s hrano in povzroča različne patologije: od ledvičnih bolezni do srčno-žilnih težav. Med preskusi je bilo ugotovljeno, da so ekstrakti uspešni v boju proti strupenosti živega srebra in oksidativnemu stresu. Na splošno ima izvleček kože bolj izrazit zaščitni učinek, vendar se je pri nekaterih posameznih parametrih izvleček kaše izkazal bolje. Za zaključek uporabe feijoe za boj proti boleznim, povezanim z živim srebrom, je treba opraviti več raziskav [7].
  • Izvleček listov feijoe lahko zaradi svoje sestave deluje kot zaviralec Ach v telesu, upočasni aktivnost nekaterih encimov in hkrati poveča raven nevrotransmiterja acetilholina. To je potrebno za zdravljenje demence z Lewyjevimi telesi, Alzheimerjevo boleznijo, miastenijo itd. Izvleček listov poleg običajnega nabora sestavin (beljakovine, ogljikovi hidrati, maščobe, vlaknine) vsebuje različne fenolne spojine, vključno s flavonoli (kvercetin glikozidi, katehini, proceanidini). [8].
  • Izvleček feijoe, pridobljen s pomočjo etanola, je učinkovit v boju proti toksoplazmi. Toksoplazma je rod parazitov, ki povzročajo toksoplazmozo pri živalih in ljudeh. Mačke so še posebej dovzetne za to bolezen, včasih pa se pojavlja tudi pri ljudeh. Kljub temu, da bolezen običajno poteka brez zapletov, imajo obstoječa zdravila številne omejitve, zato znanstveniki poskušajo najti nove metode terapije. Rezultati študij in vitro so bili potrjeni po poskusih z miši, ki so jim intraperitonealno injicirali parazite. Pri zdravljenju z ekstraktom feijoe (100 in 200 mg / kg / dan 5 dni) so pokazali veliko boljše preživetje [9].
  • Feijoa lahko štejemo za učinkovit naravni antidepresiv. Do takšnega zaključka so prišli iranski znanstveniki, ki so za eksperiment vzeli švicarske miši albino. Opravili so jih 2 testa (test prisilne potopitve in test prisilnega obešanja), katerih rezultati se običajno uporabljajo za presojo učinkovitosti antidepresivov. Ena skupina miši je dobila izvleček sadja, druga - izvleček listov in tretja (kontrola) - antidepresiv imipramin. S primerjavo dveh izvlečkov in pripravka je bilo ugotovljeno, da je bil odziv miši boljši in je bil čas nepremičnosti krajši pri uporabi ekstraktov feijoa. Poleg tega je bil ekstrakt listov učinkovitejši od ekstrakta sadja [10].
  • Ekstrakt feijoa acetona deluje proti raku. Izvleček feijoe deluje selektivno na okužene celice in nima toksičnega učinka na običajne mieloične prednike. Izvleček je še posebej učinkovit pri levkemiji, za glavno aktivno sestavino tega procesa pa znanstveniki menijo, da je flavon [11].

Hujšanje

Feijoe s 50–70 kcal / 100 g ni mogoče imenovati za zelo kaloričen izdelek, vendar je le redko osnova prehrane. Najpogosteje je jagodičje vključeno v prehrano kot element ohlapne večerje ali pred obrokom, saj vlaknine in pektin v pulpi sadja povečajo črevesno peristaltiko in spodbujajo prebavni proces.

Pri kuhanju

Feijoo uživamo večinoma svežo zaradi prijetnega kombiniranega okusa, ki lahko vsebuje note jagode (jagode), ananasa, kosmulje, limone in kivija, sadje razrežemo na polovico in požremo želejasto celulozo. Vendar včasih "iz otroške navade" skupaj s celulozo pojedo lupino, ki daje jagodičju trpek, grenak okus..

V zadnjem času se je razširila "južna" tradicija izdelovanja konzerv in marmelad iz feijoe. Za pripravo surove marmelade je dovolj, da sadje zmeljemo v mlinčku za meso (lahko skupaj s kožo), dodamo sladkor v količini 600 g na 1 kg sadja in ga po raztapljanju damo v sterilne kozarce (posode). Marmelado shranite v hladilniku, v zamrzovalniku. Po potrebi jih lahko nadevamo s pite..

Poleg tega so iz feijoe brezalkoholne pijače, vino in likerji. Torej, za ustvarjanje aperitiva iz feijoe doma, kozarec napolnimo s sadjem, razrezanim na polovico (ali na 4 rezine), dodamo sladkor (2-3 žličke na liter), prelijemo z vodko, tesno zapremo in stresamo. To "tresenje" se ponovi enkrat na teden. Aperitiv se infundira 2-3 mesece v temnem prostoru, nato pa se stekleniči s precejanjem.

Čeprav toplotna obdelava zmanjšuje prednosti feijoe, to ne ovira kuhanja slavne gruzijske cerkvekele na osnovi soka tega jagodičja, zgoščenega z moko, ki je po mnenju mnogih bolj okusna od tradicionalne sladkosti grozdnega ali granatnega jabolčnega soka.

V kozmetologiji

Na osnovi ekstrakta feijoe, ki deluje protivnetno, protibakterijsko, protiglivično in hemostatično, so narejeni številni kozmetični pripravki:

  • zdravilne mešanice proti luskavici in za obnovo kože,
  • antioksidanti,
  • formulacije proti kuperozi,
  • pigmentacija, anticelulitni, tonizirajoči in zategovalni serumi,
  • paste za izpiranje ustne votline,
  • šamponi in balzami za nego las.

Terapevtski učinek olja in ekstrakta feijoa uporabljajo v domači kozmetologiji in lepotni industriji proizvajalci izdelkov za nego kože in las. Kreme in šamponi na osnovi sadnih olj feijoa ne nastajajo samo v daljni tujini, temveč tudi v postsovjetskih državah. Znani so na primer krema za telo "Yuzu in Feijoa" iz TM Cafe Mimi (Rusija), serumski koktajl za lase "Lychee-Feijoa" iz Estel Professional Mohito (Rusija), kremni gel za prhanje z cvetnimi olji "Feijoa in meta "Iz Vitexa (Belorusija) in drugih.

Resnost terapevtskega učinka je odvisna od koncentracije ekstrakta feijoe in pri izdelavi kozmetike doma se giblje od 2% v gelih za tuširanje, losjonih in lahkih kremah do 30% v koncentriranih serumih. Tako na primer antiseptični sestavki in anti-couperous sredstva običajno vsebujejo od 5 do 15% ekstrakta, vlažilna sredstva - 8-10%, kreme in mazila s terapevtskim učinkom - 3-10% itd. Za ohranitev učinka se ekstrakt feijoa vnese v sestava končnega izdelka pri temperaturi, ki ne presega 40 C. Raven pH te sestavine je približno 4,7-4,9.

Kot primer izdelave domače kozmetike s feijoo lahko navedete recept za masko za mastno kožo: celuloza jagodičja (1/2 skodelice), zmlete v kašo, zmešate z limoninim sokom (1 žlica L.) in kafrovim alkoholom (1 žlica L.), ki se uporablja na obrazu in po 15 minutah speremo s toplo vodo. Da bi dobili rezultat, je dovolj, da takšno masko naredite dvakrat na teden..

Nevarne lastnosti feijoe in kontraindikacije

Menijo, da je sistematična zloraba feijoe lahko škodljiva zaradi visoke vsebnosti joda v njej, kar ni indicirano s povečanjem koncentracije hormonov T4 in T3 (s tirotoksikozo) in adenomom (avtonomni ščitnični vozli). Toda tveganje za preveliko odmerjanje je minimalno, saj imajo prebivalci naše države (kot regije z pomanjkanjem joda) veliko nevarnost zaradi pomanjkanja tega elementa..

Jagode feijoe lahko škodujejo tudi ljudem s prekomerno telesno težo in sladkorno boleznijo. Tudi nezrelega sadja ne smete jesti. To lahko privede do motenj prebavnega sistema. Da se izognete vznemirjenju, ne smete jesti plodov feijoe, ki vsebujejo pektin, z mlekom..

Na tej ilustraciji smo zbrali najpomembnejše točke o koristnih lastnostih feijoe in zelo vam bomo hvaležni, če boste sliko delili na družbenih omrežjih s povezavo do naše strani:

Zanimiva dejstva

Feijoo pogosto obravnavajo kot redko "čezmorsko" sadje, ki je v Evropi povsem netipično. To je delno res. Feijoa je dom Južne Amerike. Toda danes se v Evropi (kamor so kulturo prinesli konec 19. stoletja) feijoa pogosto goji. Rastlina je pogosta v Italiji, Grčiji, Franciji, Španiji in na Portugalskem. Od samega začetka 20. stoletja ga gojijo na Krasnodarskem ozemlju, Krimu, Kavkazu, Azerbajdžanu in Turkmenistanu. V subtropskih pasovih drugih celin so veliki nasadi: na pacifiški obali ZDA, v Avstraliji, Novi Zelandiji.

  • Znano ime - feijoa - rastlina je dobila v čast brazilsko-portugalskega raziskovalca in naravoslovca Joana da Silve Feijo (Barbarosa). Vendar si je znanstvenik priimek "Feijo" sposodil od svojega idola - španskega filozofa Benita Jeronima Feijoja, ki je v zgodovino naravoslovja vstopil pod tem "psevdonimom". Toda drugo ime za rastlino bi se lahko ukoreninilo tudi v jeziku - Akka Sellova, podano v čast nemškemu botaniku, ki je preučeval floro Brazilije približno istočasno kot Feijo (v prvi četrtini 19. stoletja).
  • Kljub dejstvu, da je feijoa subtropska rastlina, lahko prenese mrazno vreme s temperaturami do -10-15 ° C.
  • Feijoa je eden redkih izdelkov, ki ga ni mogoče dobiti zunaj sezone zorenja..
  • Feijoa cvetove, tako kot celulozo in kožo, lahko jemo. So precej "sočni" in imajo prijeten sladkast okus..

Izbira in shranjevanje

Pri izbiri feijoe jih vodi predvsem elastičnost jagodičja in njegov videz. Izberite sadje brez zatemnitve, črne madeže in črte. Če želite takoj pobrati več zrelih plodov, pred nakupom določite njihovo trdoto s pritiskom: zelo trde jagode še niso dozorele in jih boste morali dozoreti doma.

Če je pred nakupom priložnost videti vzorec predstavljene serije feijoe v odseku, se lahko osredotočite na barvo celuloze, ki bo na robovih zrelih jagod kremasta, in skoraj prosojno, žele podobna konsistenca bližje sredini. Rjava barva celuloze in temnenje na njej kažeta na začetek razpadanja in potrebo po zavrnitvi takšnega izdelka, bela pulpa pa na nezrelost sadja.

Problem shranjevanja feijoe je oster, saj sezona tega jagodičja traja od septembra (ko je še zelo drago) do konca januarja (ko je že zelo drago). Poleg tega so prve serije še povsem nezreli plodovi, ki bi na drevesu dozoreli šele konec jeseni in začetek zime..

Feijoo pogosto imenujejo "muhasta" jagoda, ker ne prenaša dobro skladiščenja. Vendar je to bolj povezano z že dozorelimi plodovi, ki jih tudi v hladilniku ni priporočljivo hraniti več kot en teden - začnejo temneti in veneti. Zato se za prevoz feijoa odstrani še nezrela z gostim belim mesom. Toda feijoa zori enostavno doma, če le pustite sadje pri sobni temperaturi (+ 23-25 ​​° C) v dobro prezračevanem prostoru. Pri nižjih temperaturah se čas zorenja podaljša. Pri temperaturi približno 10 ° C ta postopek traja približno 7-10 dni..

Natančni parametri hranjenja sadja so odvisni od sorte feijoa. Tako je bilo na primer eksperimentalno ugotovljeno, da pri temperaturi 0-2 ° C in vlažnosti 85% "odporna" sorta Sidling po 20-dnevnem skladiščenju "izgubi" le 5% plodov (začnejo gniti in počrniti). Preostale jagode ohranijo gladko kožico brez udrtin in poškodb na mesu. Za sorte z nizko kakovostjo ohranjanja je stopnja zavrnitve v istem obdobju približno 20-30%. V treh tednih pravilnega shranjevanja v hladilniku lahko v povprečju zamudite približno 10-15% zaloge. Strokovnjaki ne priporočajo zamrzovanja feijoe. Menijo, da odmrznjeno jagodičje spremeni svoje fizikalne in tehnične lastnosti in ga lahko uporabimo samo za predelavo v omake.

Kemična sestava se med skladiščenjem spreminja neenakomerno. Toda pri ustvarjanju pogojev za nadzorovano atmosfero (s 3% CO2 in enako količino O2) v 2/3 plodov sort Sidling, Superba, Allegro itd. Je mogoče ohraniti kemično sestavo blizu začetnih vrednosti, čeprav tudi v tem primeru zmanjšanje vsebnosti askorbinska kislina.

Kako gojiti feijoo iz semen doma

Čeprav v naravnih ugodnih razmerah ta rastlina doseže 4-6 metrov višine, v sobah in na ložah feijoa običajno zraste največ 1-2 metra. Dekorativni učinek krepi dobro oblikovana krona, okrašena s štirimestnimi belo-rožnatimi cvetovi s številnimi škrlatnimi prašniki, ki se na vejah pojavijo do sredine pozne pomladi že 3 leta po sajenju.

Ker je feijoa svetloljubna rastlina, je za poenostavitev oskrbe bolje sejati do konca zime z naraščajočo dnevno svetlobo - potem dodatna osvetlitev ni potrebna.

  1. 1 Semena. Za gojenje feijoe so med semeni izbrani zreli mehki plodovi (če je potrebno, zorijo v dobro prezračevanem, toplem in svetlem prostoru). Sadje razrežemo, semena pa ločimo od celuloze tako, da jih razporedimo po gosto tkivo, čemur sledi pranje pod tekočo vodo. Ko se tkanina skupaj s semeni posuši, jih lahko vlijemo v lonec.
  2. 2 Setev. Zemlja semen Feijoa naj bo mešanica trate in peska v enakih razmerjih. Pogosto trate, pesek in humus jemljemo v enakih razmerjih. Na dnu lonca je postavljena drenaža (ekspandirana glina ali pesek). Semena se ne zakopajo, ampak se enakomerno porazdelijo po površini zemlje in rahlo stisnejo, vendar ob upoštevanju dejstva, da mora na njih padeti svetloba za kalitev. Včasih za lažjo setev semena predhodno zmešamo s peskom, ki se nato raztrese po površini lonca. Tla se iz razpršilca ​​navlažijo z rožnato raztopino kalijevega permanganata.
  3. 3 Kalitev. Navlaženo zemljo pokrijemo s prozornim filmom ali steklenim kozarcem, lonec pa postavimo v toploto in na svetlobo. Vrhnja plast zemlje mora biti vlažna, dokler se ne pojavijo kalčki (približno po 2-4 tednih). V tem primeru ga je treba dnevno prezračevati, kondenzat pa odstraniti z notranjih sten "rastlinjaka". Po vzponu se bodo morali sadike redčiti in izvleči vse oslabljene in nežive.
  4. 4 Pobiranje. Feijoa je posajena v ločene majhne lončke med tvorbo 2 do 4 parov pravih listov v rastlinah. Če želite to narediti, vzemite 6 delcev drvnega zemljišča, 4 deleže listnega humusa in en del grobega peska in gnoja. Kalčki zahtevajo redno zalivanje v zbiralniku in dnevno vlaženje s pršenjem v obdobjih, ko je zrak v zaprtih prostorih suh. Prehrana med aktivno rastjo poteka z organskimi in / ali mineralnimi gnojili vsaka 2 tedna.
  5. 5 Presaditev in obrezovanje. V prvih treh letih se feijoa presadi trikrat, nato enkrat na dve leti, stari grmi pa se presadijo največ enkrat v 5 letih. To je treba storiti previdno, da ne poškodujete krhkega koreninskega sistema. Za oblikovanje krone se vsi postopki in poganjki redno odstranjujejo iz spodnje četrtine trupa. To po potrebi storijo zgodaj spomladi ali pozno jeseni..

Na splošno velja, da feijoa velja za nezahtevno rastlino, ki jo lahko od pomladi do jeseni preživimo na nezasenčenem balkonu ali na vrtu. Večina cvetov ne bo dala jajčnika, vendar je to posebnost same rastline, ne da bi zanjo skrbeli - koeficient koristne jajčne celice v feijoi je približno 15%.

Kljub temu vas bo že majhna letina razveselila z redkimi in okusnimi sadeži, ki bodo ob ustrezni negi ljubiteljskemu vrtnarju lahko dali koristne vitamine in mikroelemente, še posebej, če njihovo vsebnost v tleh prilagodite s pravočasnim gnojenjem.

  1. Ameriška nacionalna baza hranil, vir
  2. Novi dosežki v kemiji in kemijski tehnologiji rastlinskih surovin: materiali III vseruske konference. 23. – 27. Aprila 2007: v 3 zvezkih. / ur. N.G. Bazarnova, V.I. Markin. Barnaul: Založba Alt. un-ta, 2007. - Akumulacija joda v plodovih feijoe (feijoa sellowiana berg) v subtropih Gruzije, R.G. Znanstveni center Melkadze Kutaisi Nacionalne akademije znanosti Gruzije, Kutaisi (Gruzija).
  3. Abshilava A. N., Prichko T. G. Sortna ocena kemijske sestave in tehničnih parametrov plodov feijoe, gojenih v razmerah Abhazije // Sadje in vinogradništvo juga Rusije. 2011. št. 10 (4). P. 116-125.
  4. Phan AD, T. Chaliha M., Sultanbawa Y., Netzel M.E. Prehranske značilnosti in protimikrobna aktivnost avstralsko gojene feijoe (Acca sellowiana). Živila. 2019 1. september; 8 (9). pii: E376. doi: 10.3390 / živila8090376.
  5. Smeriglio A., Denaro M., De Francesco C., Cornara L., Barreca D., Bellocco E., Ginestra G., Mandalari G., Trombetta D. Feidoa Sadna lupina: mikro-morfološke značilnosti, ocena fitokemičnega profila, in biološke lastnosti njegovega eteričnega olja. Antioksidanti (Basel). 2019 19. avgust; 8 (8). pii: E320. doi: 10.3390 / antiox8080320.
  6. Peng Y., škof K.S., Ferguson L.R., Quek S.Y. Preverjanje citotoksičnosti in protivnetnih lastnosti ekstraktov feijoe z uporabo gensko spremenjenih celičnih modelov, usmerjenih na poti TLR2, TLR4 in NOD2, ter posledice za vnetne črevesne bolezni. Hranila. 2018 31. avgust; 10 (9). pii: E1188. doi: 10.3390 / nu10091188.
  7. Tortora F., Notariale R., Maresca V., Good KV, Sorbo S., Basile A., Piscopo M., Manna C. Fenol bogata Feijoa sellowiana (ananas Guava) ekstrakti ščitijo človeške rdeče krvne celice pred celicami, ki jih povzroča živo srebro Strupenost. Antioksidanti (Basel). 2019 11. julij; 8 (7). pii: E220. doi: 10.3390 / antiox8070220.
  8. Mosbah H., Chahdoura H., Adouni K., Kamoun J., Boujbiha MA, Gonzalez-Paramas AM, Santos-Buelga C., Ciudad-Mulero M., Morales P., Fernández-Ruiz V., Achour L., Selmi B. Prehranske lastnosti, identifikacija fenolnih spojin in encimske inhibitorne aktivnosti listov Feijoa sellowiana. J Food Biochem. 2019 november; 43 (11): e13012. doi: 10.1111 / jfbc.13012.
  9. Ebrahimzadeh MA1, Taheri MM1, Ahmadpour E2, Montazeri M3.4, Sarvi S3.5, Akbari M3, Daryani A. Anti-toksoplazmni učinki metanolskih ekstraktov Feijoa sellowiana, Quercus castaneifolia in Allium paradoxum. J Farmakopunktura. 2017, september; 20 (3): 220–226. doi: 10.3831 / KPI.2017.20.026.
  10. Mahmoudi M., Ebrahimzadeh M. A., Abdi M., Arimi Y., Fathi H. Antidepresivne aktivnosti sadja Feijoa sellowiana. Eur Rev Med Pharmacol Sci. 2015, julij; 19 (13): 2510-3.
  11. Bontempo P., Mita L., Miceli M., Doto A., Nebbioso A., De Bellis F., Conte M., Minichiello A., Manzo F., Carafa V., Basile A., Rigano D., Sorbo S., Castaldo Cobianchi R., Schiavone EM, Ferrara F., De Simone M., Vietri M., Cioffi M., Sica V., Bresciani F., de Lera AR, Altucci L., Molinari AM Naravni flavon, pridobljen iz Feijoa sellowiana, deluje proti raku in zavira HDAC. Int J Biochem Cell Biol. 2007; 39 (10): 1902-14. Epub 2007 25. maj.

Prepovedana je uporaba kakršnih koli materialov brez našega predhodnega pisnega soglasja..

Uprava ni odgovorna za noben poskus uporabe katerega koli recepta, nasveta ali diete in tudi ne jamči, da vam bodo navedeni podatki pomagali ali škodovali osebno. Bodite previdni in se vedno posvetujte z ustreznim zdravnikom!

Kako jesti feijoo: z lupino ali brez, koristi in škoda jagodičja

Feijoa - kaj je to in s čim se jedo? Je zelenjava ali sadje? Kakšen je okus? Tako se bo odzvala večina ljudi v naši državi. Je to za vas eksotično ime? To ni presenetljivo, ker se Južna Amerika šteje za domovino tega sadja, zato to ime ostaja skrivnostno in skrivnostno na ozemlju Rusije. Vendar je v Evropi in ZDA ta okusen in zdrav sadež osvojil več kot milijon oboževalcev. Ugotovimo, kaj je feijoa, kakšnega okusa je, kako jo jesti in katere so koristne lastnosti.

Vse o tej radovednosti boste izvedeli iz našega članka..

Sadje feijoe je bogato z vitamini in minerali. To je dodaten vir joda za naše telo, to jagodičje pa vsebuje tudi mangan, železo, fosfor, cink, kalij in druge koristne elemente v sledovih. Ta eksotična radovednost je bogata z vitaminom C, zato bo jeseni in pozimi pomagala obvladati virusne bolezni..

Kako čuden tujec

Feijoa ni zelenjava ali sadje, ampak edinstveno jagodičje. Ali si presenečen? Nato beri naprej. Plod feijoa raste iz zimzelenega majhnega drevesa ali grma. Ta rastlina potrebuje subtropsko ali tropsko podnebje. Brazilija velja za rojstni kraj kulture. Jagoda je svoje ime dobila v čast odkritelju - po narodnosti je bil Portugalec in po poklicu naravoslovec Juan da Silva Feijo.

Široko razširjena v Južni Ameriki, Evropi in na jugu Ruske federacije. Imamo to radovednost raste na Krasnodarskem ozemlju, polotoku Krim, pa tudi na Kavkazu.

Kakšen je okus feijoe

To jagodičje je zelo sočno, njegovo meso je mesnato in izjemno okusno. S svojo božansko aromo in okusom spominja na mešanico jagod, ananasa in kivija. Precej eksotična eksplozija okusov, kajne? Vendar bo imel vsak človek svoj edinstven okus, ki bo podoben mešanici različnih sadežev..

Feijoa je po videzu podobna zelenemu sladkemu krompirju. Ima gosto temno zeleno kožo, ki je gladka na dotik in sijoča ​​na videz, vendar nima značilnih kivi dlačic. Je majhen podolgovat sadež. Ne boste ga našli na vsakem števcu sadja.

Katere vrste obstajajo

Svetovne sorte:

  • Andre je najbolj priljubljena vrsta, brazilski izvirnik.
  • Coolidge - veliko sadje.
  • Choiseana - hitro dozori, plodovi dosežejo 7 cm dolžine.
  • Superba - plodovi so tehtni in lahko dosežejo 80 gramov.
  • Besson - majhni plodovi ovalne oblike, najbolj priljubljeni v Franciji.

Kako se feijoa jedo: z lupino ali brez

Feijoo ste kupili prvič in ne veste, kako bi jedli to jagodičje. Pokazali vam bomo, kako ga pravilno jesti.

Olupek Feijoa je zelo trpka, še posebej, če ste kupili nezrelo sadje, in ima precej poseben okus, kot pravijo, za ljubitelja. Če torej želite presenetiti svoje brbončice, lahko to jagodičje zaužijete celo skupaj z lupino. Ta kombinacija je še posebej dobra v solati. Samo narežite feijoo na rezine in uživajte.

Če niste ljubitelj ekstremnih okusov, vam svetujemo, da uporabljate samo celulozo sadja. Če želite to narediti, preprosto odrežite vrh in z majhno žlico izberite celulozo..

Katere jedi lahko pripravite iz te eksotične jagode

Sadje feijoe je bolje jesti sveže, ne da bi ga podvrgli toplotni obdelavi.

S to jagodo so najpogosteje pripravljene naslednje jedi:

  • Sadne solate. Feijoa doda taki navadni jedi prefinjenost in unikatnost. Poskusite narediti sadno solato in dodajte to jagodičje, jed pa se bo zaiskrila z novimi barvami.
  • Celuloza sadja se dobro ujema z dietnim mesom. Na primer s piščancem, zajcem, puranom. Poskusite narediti klasično mesno solato za praznično pojedino in ji dodajte feijoo. Vsaj presenečenje vaših gostov je zagotovljeno.
  • Vse sladice. Odlično se poda k mousseom, sladoledu, skuti in drugim priboljškom.
  • Feijoa marmelada. Vendar pa ta marmelada ni kuhana, ampak samo zmeljemo celulozo sadja s sladkorjem. Ni vam treba dodajati sladkorja, ker imajo plodovi že dovolj sladkobe. Mimogrede, sadje lahko zmeljete skupaj z lupino, ne da bi olupili jagode. Tako bo marmelada postala bogata..
  • Čaj s suho lupino feijoe.

Zakaj je feijoa koristna?

In kaj je na splošno koristno v tej jagodi? Ali je še vedno bolj zdravo jesti banano ali jabolko, ki nam je znano, kot tuja zanimivost? Seveda se morate odločiti sami, vendar se najprej seznanite s koristnimi lastnostmi tega jagodičja in nato izberite.

  1. Preprečevanje ateroskleroze.
  2. Pospešuje presnovo (presnovni procesi).
  3. Odpravlja bolezni prebavil.
  4. Pomaga pri odpravi težave s pomanjkanjem joda v telesu.
  5. Je prehranski izdelek, saj vsebuje minimalno količino kalorij.
  6. Hipoalergena jagodičja, ki jo v prehrano vnesejo tudi zelo majhni otroci.
  7. Krepi kardiovaskularni sistem.
  8. Priporočljivo za slabokrvnost (slabokrvnost), saj so plodovi feijoe bogati z železom.
  9. Naravni antiseptik.
  10. Krepi imunski sistem.
  • Diabetes. Sadje vsebuje veliko količino sladkorjev, zato je uporaba diabetikov kontraindicirana.
  • Presežek joda v telesu.
  • Posamezna nestrpnost.

Kako izbrati pravo okusno jagodičje

Plodove feijoe lahko jeseni najdemo na prodajnih policah naše države. V tej sezoni jagoda dozori in postane na voljo našemu prebivalstvu. Kako izbrati pravo okusno in sočno jagodičje? Na kaj je treba biti pozoren pri nakupu feijoe?

Dajte prednost velikim sadežem. Verjamejo, da te jagode prinašajo največ koristi telesu..

Navzven bo težko določiti zrelost plodov, zato se zanesite na otipne občutke. Občutite sadje - na dotik mora biti mehko. A lupina plodov mora biti gladka in temno zelena, brez poškodb ali madežev. Če na koži opazite lise, to pomeni, da imate pred seboj prezrelo sadje, kar bo zagotovo vplivalo na njegov okus..

Bolje je izbrati zeleno nezrelo sadje, ki bo v nekaj dneh "doseglo svoje stanje", kot pa kupiti pokvarjeno in ga takoj zavreči. Počakajte, da sadje dozori doma, sicer vam njegov okus ne bo prav všeč in verjetno ne boste želeli poskusiti tega eksotičnega čudeža znova.

Feijoa recepti

Zdrava solata za hujšanje

  • Pesa - 1 kos;
  • Vsi oreški - 50 gramov;
  • Zelena neobvezna - 10 gramov;
  • Kuhana piščančja prsa - 150 gramov:
  • Začimbe, ki so vam všeč, sol, poper - po okusu.
  • Oljčno olje + limonin sok - za solatni preliv.

Skuhamo peso, olupimo, združimo z vsemi ostalimi izdelki, ki jih bomo predrezali brunoise (kocke). Naredite preliv iz oljčnega olja in limoninega soka, soli, popra, premešajte in okusna, predvsem pa zdrava in nehranljiva jed je pripravljena.

Sadna solata "Exotic"

  • Vaše najljubše sadje (vzeli bomo kivi, banano, pomarančo, jabolko in feijoo);
  • Kisla smetana ali jogurt za preliv - 30 gramov;
  • Morebitni oreški - peščica.

Sadje olupite in nasekljajte, začinite s kislo smetano ali jogurtom in premešajte. Preprosta in hitra praznična sladica je pripravljena!

Eksplozija okusov koktajl

  • Banana;
  • Marelice;
  • Kefir;
  • Feijoa.

Vse sadje damo v mešalnik in prelijemo s kefirjem. Vse dobro stepemo, dokler ni gladko. Okusni koktajl pripravljen!

Tinktura feijoe in brusnice

Ta tinktura je zelo prijetnega, rahlo trpkega, sladko-kislega okusa. In izžareva božansko aromo! Poskusite to tinkturo, če imate radi in pijete alkoholne koktajle...

  • Vodka - 400 ml;
  • Feijoa - 300 gramov;
  • Brusnice - 100 gramov;
  • Sladkor - pol kozarca;
  • Voda - 7 žlic.

Najprej bomo pripravili brusnice: dobro sperite pod tekočo vodo in zmeljite z mešalnikom. Po pranju sadja feijoo narežemo z lupino. Skuhamo sladkorni sirup, zavremo sladkor in vodo ter vlijemo v kozarec vodke. Dodamo jagode, premešamo, pokrijemo in postavimo v temen prostor. Pozabite na tinkturo en teden, vendar je bolje, da se kuha en mesec. Pred uporabo precedite.

Feijoa za kozmetične namene

Te eksotične jagode ne jemo samo, ampak tudi z dodatkom celuloze sadja dobimo čudovite obrazne maske, losjone in drugo kozmetiko. Tu je nekaj receptov za domačo kozmetiko. Pripravite jih lahko zelo enostavno in preprosto.

Vlažilna maska ​​za suho in občutljivo kožo

Vzemite rumenjak enega piščančjega jajca, 1 žlico oljčnega olja in celuloze iz enega ploda feijoa. Zmešali bomo svoje izdelke in masko nanesli na predhodno očiščeno kožo obraza in vratu. Mešanico pustite 15 minut, nato sperite s toplo vodo. Preostanek maske obrišite z vatirano blazinico. Kožo obraza in vratu namažite z vlažilno dnevno kremo. Ta maska ​​odlično hrani, mehča in vlaži.

Losjon za mastno kožo

Naredimo losjon na osnovi alkohola. Če želite to narediti, vzemite 50 gramov alkohola in zmešajte s celulozo zrelih jagod feijoa. Pustite en teden v hladnem in temnem prostoru. Precedite in losjon uporabite zjutraj po umivanju in zvečer pred spanjem. Majhno količino tekočine nanesite na bombažno blazinico in si jo podrgnite po obrazu in vratu. Kožo navlažite s kremo.

Ta losjon odlično osveži, tonizira in očisti kožo obraza ter odstrani odvečne izločke lojnic..

Iz tega članka ste izvedeli, da obstaja tako čudovita jagoda z edinstvenim okusom - feijoa. To je resnično zelo zdrav izdelek, ki ga priporočamo, da ga vključite v svojo prehrano za vsakega človeka. Njegove lastnosti so večplastne, koristi sadja so nesporne. Joda je celo več kot morskih sadežev. Katere argumente potrebujete, da preizkusite to naravno skladišče vitaminov? Raje pojdi v trgovino ali na tržnico in kupi to eksotično zanimivost za vso družino!