Ali je mogoče zastrupiti simptome limone

Različne kisline se uporabljajo ne samo za industrijske namene, ampak tudi v vsakdanjem življenju. Citronska kislina je najpogostejša v vsakdanjem življenju; dodajajo jo številnim jedem, ne da bi sploh vedeli, kakšno škodo lahko telesu povzročijo. Zastrupitev s citronsko kislino je pogosta in v večini primerov povzroči resne zaplete.

Kako se pridobiva citronska kislina, področja njene uporabe

To snov je prvi izoliral švedski farmacevt Karl Scheele. Prav on je ugotovil, da lahko kislino iz nezrelih limon dobimo z uparjanjem iztisnjenega soka. Citrusi so se uporabljali do sredine 20. stoletja. Zdaj se v industrijskem obsegu citronska kislina pridobiva s fermentacijo odpadkov iz proizvodnje sladkorja.

Kje se uporablja ta izdelek:

  1. Kuhanje hrane. Kislina kot naravni konzervans (na embalaži označen kot aditiv za živila E330) poveča življenjsko dobo številnih živil. Uporablja se za peko žemljic, pripravo marmelad, konzerv, želejev, kompotov.
  2. Zdravilo. Ta izdelek najdemo v številnih kozmetičnih izdelkih, namenjenih odstranjevanju starostnih peg s kože. Prav tako se po njej normalizirajo prebavni procesi, iz telesa odstranijo strupene snovi, uničijo se patogeni mikroorganizmi v ustni votlini, zaradi česar je dihanje čisto in sveže..
  3. Doma. Izdelek široko uporabljajo gospodinje pri kuhanju. Pomaga tudi pri odstranjevanju starih mastnih madežev s kuhinjskih površin, pri čiščenju grelnika za vodo in likalnika..

Kljub temu, da ima ogromno uporabnih lastnosti, ga je treba uporabljati zelo previdno, sicer lahko nastanejo resne posledice..

Zakaj pride do zastrupitve

V bistvu pride do zastrupitve s kislino zaradi neprevidnosti pri ravnanju z njo. Najpogosteje trpijo otroci, ki ne vedo, skušajo okusiti bele kristale, ki so jih starši pustili na očeh. Citronska kislina se lahko zastrupi zaradi:

  • Nenamerna uporaba izdelka. Kislina se uporablja za odstranjevanje vodnega kamna. Snov nima niti barve niti vonja, zato jo lahko oseba, ne da bi izpirala kotliček ali pozabila izliti raztopino, po naključju popila.
  • Poskusi samomora. Oseba, ki se zaveda, da lahko določen odmerek kisline povzroči smrt, snov uporablja namenoma.
  • Prehranska dopolnila. Če izberete napačen odmerek, lahko, ko ga dodate čaju ali kompotu, pride do hude zastrupitve.

Če koncentrirana kislina pride na kožo, sluznice, veznice, je polna hudih kemičnih opeklin.

Simptomi zastrupitve

V primeru zastrupitve simptomi ne bodo kmalu prišli. Resnost zastrupitve je odvisna od količine in koncentracije kisline. Razmislite, kaj se zgodi, če slučajno popijete citronsko kislino:

  1. V ustih, želodcu in požiralniku bodo boleči občutki močne in akutne narave. To je razloženo z opeklinami sluznice. Višja kot je koncentracija raztopine, močnejša in globlja bo opeklina..
  2. Pojavili se bodo glavoboli, omotica, šibkost v celotnem telesu, temperatura se lahko dvigne - vsaka zastrupitev se kaže s temi simptomi.
  3. Oseba bo bruhala ob morebitnem zatiranju. Če pride do krvavitve zaradi poškodb žil in požiralnika ali celovitosti želodčnih sten, bo bruhanje rdeče ali črno.
  4. Tudi zaradi notranje krvavitve se lahko pojavi oslabljeno črno blato..
  5. Koža lahko postane bleda ali modra.
  6. Moteno je dihanje, žrtev bo dihala plitvo in se pritoževala zaradi pomanjkanja zraka.
  7. Če kislina pride na kožo ali sluznico, je na tem mestu pekoč občutek, bolečina, pordelost, mehurji.

Možni zapleti

Ko kislina pride v notranjost, se poruši delovanje celotnega organizma. Uporaba smrtnega odmerka (od 20 g v čisti ali razredčeni obliki hkrati) je usodna.

Razmislite, kateri zapleti lahko privedejo do zastrupitve s citronsko kislino:

  • Najprej so poškodovane požiralne, črevesne in želodčne žile, kar je preobremenjeno z notranjo krvavitvijo.
  • Kislost krvi naraste, dobi viskozno konsistenco, zato lahko nastanejo krvni strdki, kar lahko povzroči trombembolijo (blokado) pljučne arterije.
  • Možen bolečinski šok zaradi opeklin sluznice.
  • V primeru težav s kardiovaskularnim sistemom lahko zastrupitev povzroči miokardni infarkt.
  • Najresnejši zaplet je disfunkcija ledvic. Če se je razvila akutna ledvična odpoved, organ ne more več normalno čistiti krvi. Iz tega razloga se pri osebi pojavi oteklina, nagon po uriniranju se pojavi manj pogosto kot običajno, koža porumeni.

Prva pomoč

Preden sprejmete kakršne koli ukrepe v primeru zastrupitve, morate poklicati rešilca, saj je težave nemogoče rešiti sami. Med čakanjem na prihod zdravnikov potrebujete:

  1. Pomagajte osebi, da se prilega v posteljo, odprite vsa okna in poskrbite za svež zrak.
  2. Žrtev naj splakne usta s čisto vodo.
  3. Daj si nekaj hladnega na trebuh. To je lahko vreča, napolnjena s kockami ledu ali snegom. To bo zmanjšalo notranjo krvavitev in upočasnilo prodiranje kisline v kri..
  4. Če kislina pride na kožo ali sluznico, je treba prizadeto območje sprati z vodo. Dlje ko se izpiranje izvaja, bolje je.
  5. V primeru izgube zavesti je treba osebo postaviti na ravno trdno površino, glavo pa obrniti na eno stran. Dokler ne pridejo zdravniki, morate spremljati njegov utrip in dihanje..
  6. Če je oseba prenehala dihati, so potrebni nujni ukrepi za oživljanje.

Strogo prepovedano je splakovanje pacientovega želodca ali bruhanje, saj bo to povzročilo ponavljajoče se opekline sluznice požiralnika..

Pogosta napačna predstava je, da je za nevtralizacijo citronske kisline dovolj piti raztopino sode. Soda resnično lahko izloča kislino, vendar se pri tem sprosti veliko plinov, ki lahko porušijo želodčne stene.

Izpiranje želodca s sondo

V primeru zastrupitve s citronsko kislino je strogo prepovedano samostojno umivanje želodca, saj je to polno resnih zapletov. Ta postopek naj izvajajo zdravniki v mirujočem okolju s pomočjo sonde. Kako se to zgodi:

  • bolnik sedi na stolu ali ga položi na posteljo na bok,
  • konico sonde, ki jo bomo vstavili v želodec, namažemo z vazelinom, roke osebja razkužimo in nosimo rokavice,
  • postopek izvajata dva zdravstvena delavca, ki pacienta seznanita s tem, kako se bo počutil in kako se obnašati med zardevanjem,
  • sondo vstavimo skozi ustno votlino v želodec z nežnimi, gladkimi gibi,
  • lijak se napolni z raztopino in naprava se dvigne nad nivo glave. Ko tekočina doseže želeni cilj, se lijak spusti, da se izlije iz želodca,
  • izpiranje se nadaljuje, dokler voda ne postane čista.

Na vprašanje & # 171, ali je mogoče zastrupiti s citronsko kislino? & # 187, obstaja natančen odgovor - da, če se uporablja nepravilno. Limona ima veliko koristnih lastnosti, vendar lahko povzroči hudo zastrupitev. Zato morate pri njegovi uporabi upoštevati potrebne previdnostne ukrepe in v primeru zastrupitve ne oklevajte poklicati rešilca.

8 stranskih učinkov limone

Limone so bogate s številnimi čudovitimi snovmi, ki se jih lahko spomnite. Lahko preprečijo večino bolezni, ki si jih lahko zamislimo. Toda limone imajo tudi nekaj resnih negativnih stranskih učinkov..

Je težko verjeti? No, samo beri naprej.

Neželeni učinki limone

Uniči zobno sklenino

To je znano že dolgo. In v tem je nekaj resnice. Raziskave kažejo, da pitje limoninega soka (limone in vode) lahko povzroči erozijo zob. Da, limonina voda je lahko koristna. Če pa upoštevate njegov učinek na zobe, so vse te lastnosti prečrtane..

Po drugi študiji, ki jo je objavil Nacionalni inštitut za zobozdravstvene in kraniofacialne raziskave, lahko preveč limoninega soka v prehrani poškoduje zobe. Limone so zelo kisle. Če jih zaužijete preveč, lahko pride do uničenja zobne sklenine..

Druga brazilska študija se je izkazala za enako. Limonin sok je jedk za zobe, podobno kot gazirane brezalkoholne pijače. Vsi so enako kisli.

Če pa imate navado vsako jutro piti limonino vodo, se ji ne smete odpovedati. Takoj po tem ne pozabite na umivanje zob in uporabo zobne nitke, to morate početi redno, najbolje dvakrat na dan.

Draži razjede v ustih

Majhne rane, ki se občasno pojavijo v ustih (ali na dnu dlesni), so lahko zelo boleče. Dodajanje limone lahko privede do katastrofe.

Citronska kislina v limonah lahko poslabša razjede in celo povzroči nastanek novih. Če imate torej rane v ustih, v nobenem primeru ne jejte limone (ali katerega koli drugega citrusa). Počakajte, da se popolnoma pozdravijo.

Poslabša zgago in razjede

Po raziskavah lahko limona povzroči ali celo poslabša zgago z aktiviranjem pepsina, encima v želodcu, ki razgrajuje beljakovine. Refluks prebavnih sokov v želodcu lahko aktivira neaktivne molekule pepsina v požiralniku in grlu, kar povzroči zgago.

Obstajajo študije, ki trdijo, da lahko limona tako škodi kot pomaga pri zgagi. Ugotovitve pa so mešane. Znano pa je, da limonin sok povzroča simptome zgage. To lahko zmanjša učinkovitost mišic spodnjega ezofagealnega sfinktra, zaradi česar želodčna kislina vstopi v požiralnik..

Limonin sok lahko poslabša tudi peptične razjede. Vemo, kako nastajajo razjede - zaradi preveč kislih prebavnih sokov. Pitje limoninega soka (in druge kisle hrane) lahko samo poslabša položaj. Čeprav ni na voljo veliko informacij, nekateri strokovnjaki menijo, da lahko limonin sok sproži tudi simptome GERB. Če torej sumite na možnost takšnih bolezni, prenehajte uporabljati limone in obiščite svojega zdravnika..

Lahko povzroči slabost in bruhanje

Glede na to, da je limonin sok zelo bogat z vitaminom C, je pomembno omeniti, da lahko preveč tega hranila povzroči slabost in v nekaterih primerih celo bruhanje. Preveč limoninega soka (več kot 2 limon ali 3 skodelice razredčenega limoninega soka) lahko povzroči prevelik odmerek vitamina C. Čeprav to ne predstavlja resne grožnje, bo telo poskušalo odplakniti odvečni vitamin C - povzročiti bruhanje.

Ugotovljeno je bilo, da celo razstrupljevalne diete, kot je dieta z limonino vodo, povzročajo slabost in bruhanje.

Lahko povzroči pogosto uriniranje

Limonin sok, zlasti v kozarcu tople vode, lahko deluje kot diuretik. Lahko poveča proizvodnjo urina. To je zato, ker limonin sok odplakne odvečno vodo iz telesa. Lahko pa tudi odplakne odvečne elektrolite in natrij, v hujših primerih pa lahko privede celo do dehidracije..

Prekomerno uživanje limoninega soka je povezano tudi s pomanjkanjem kalija. Kislo sadje, kot so limone, lahko draži tudi mehur. To poveča željo po pogostejšem uriniranju. Če opazite te simptome, za teden dni iz prehrane izločite limone in drugo kislo sadje ter pazite na izboljšave. Če simptomi ne izginejo, se posvetujte z zdravnikom.

Lahko povzroči prekomerno koncentracijo železa v krvi

Vemo, da vitamin C spodbuja absorpcijo železa v telesu. In preveč lahko privede do visoke ravni železa v krvi. Preveč železa v telesu je lahko nevarno.

Presežek železa v krvi lahko poškoduje tudi notranje organe..

Lahko povzroči migrene

Čeprav o tem še ni dovolj raziskav, nekateri strokovnjaki menijo, da lahko agrumi sprožijo migreno. Na primer, ena posebna migrenska dieta, ki jo je razvil Inštitut za biotehnologijo Delaware, priporoča izogibanje limoninemu soku.

Lahko povzroči sončne opekline

Nekatere raziskave kažejo, da lahko izpostavljenost soncu po nanosu limoninega soka na kožo povzroči mehurčke in temne lise. To se imenuje fitofotodermatitis in je najhujša oblika sončnih opeklin. Krivci so kemikalije v limoninem soku, imenovane psoraleni, ki sodelujejo s sončno svetlobo in povzročajo opekline.

Drugo poročilo univerze Brown pravi, da imajo ljudje, ki so uživali velike količine limon in drugih citrusov, nekoliko večje tveganje za razvoj malignega melanoma (oblika kožnega raka).

Videli smo neželene učinke. Toda ali limone (ali limonin sok) sodelujejo z vsemi zdravili?

Ali limone komunicirajo z zdravili?

Čeprav limone ne vplivajo močno na nobeno zdravilo, nekatere raziskave kažejo, da sodelujejo z antagonisti kalcija (zdravili, ki motijo ​​gibanje kalcija po kalcijevih kanalih, ki se uporabljajo za zdravljenje hipertenzije).

Druga japonska študija priporoča, da se bolniki med jemanjem zdravil izogibajo pitju citrusovega soka, saj lahko sok z njimi komunicira in ustvari potencialno nevarnost.

Kakšen je priporočeni odmerek limon / limoninega soka?

Pitje 120 ml limoninega soka (ki vsebuje 5,9 g citronske kisline) na dan velja za varno. Sok je treba piti samo v razredčeni obliki. Odmerjanje za nosečnice in doječe matere je enako. Preseganje predpisanega odmerka ni priporočljivo.

Zaključek

Vse je odvisno od količine. Uporaba zmerno in zgoraj navedeni previdnostni ukrepi ter limona bodo koristili le.