Dieta za disbiozo

Dieta za disbiozo je organizacija medicinske prehrane, katere glavna naloga je normalizirati porušeno ravnovesje črevesne mikroflore. Dietni obroki morajo nujno predstavljati osnovo bolnikove prehrane, saj so osnova za zdravljenje vseh motenj prebavil in zdravljenja z zdravili. Včasih lahko samo z normalizacijo jedilnika in prilagoditvijo življenjskega sloga dosežete popolno okrevanje. Kljub temu je črevesna disbioza posledica resnih motenj v človeškem telesu, ki jih je treba odpraviti skupaj z zdravnikom..

Zdravnik je tisti, ki pacientu pomaga, da v njegovem primeru sestavi optimalni jedilnik, da izključi hrano, ki moti delovanje črevesja..

Naloge prehranske prehrane z disbiozo:

Zapolnitev telesne potrebe po hranilih, ki so namenjena nadomestitvi stroškov energije.

Obnovite okvarjeno motorično delovanje črevesja.

Obnovite moteno presnovo.

Obnovite črevesno mikrofloro.

Kaj lahko jeste z disbiozo?

Če disbiozo spremlja zaprtje, potem bolnikom svetujemo, da v prehrano vključijo obroke, ki povečujejo motorično funkcijo debelega črevesa. Neobdelano sadje in zelenjava, suho sadje ima izrazit odvajalni učinek (posebno pozornost je treba nameniti suhim marelicam in suhim slivam). Ne prezrite kuhane in dušene zelenjave ter mlečnokislinskih izdelkov..

Če disbiozo spremlja driska, bo bolniku koristila hrana z veliko tanina. Med njimi: močan čaj, kakav brez mleka, borovnice, ptičja češnja, vse jedi z viskozno konsistenco.

Torej, pri disbiozi so dovoljena naslednja živila in jedi:

Če prevladuje driska

Če prevladuje zaprtje

Pecivo in kruh

Prepečenci in posušen kruh. Pred uporabo odstranite hrustljavo in temno skorjo. Nekuhani piškoti.

Posušen piškot, včerajšnji kruh, kruh iz moke drugega razreda. Nekuhani piškoti.

Juhe z nizko vsebnostjo maščob, kuhane z mesom ali ribami. V juho je mogoče dodati kuhana žita, naribano meso.

V zelenjavni juhi, v mesni juhi, vendar ne premočno in mastno.

Vse ribe, vendar ne mastne. Način kuhanja: štruklji, kotleti ali mesne kroglice ali celi kuhani na pari in kuhani.

Pusto ribe. Način priprave: ne sesekljajte, celega. Ribe lahko kuhamo in pečemo. Morski sadeži dovoljeni.

Samo skuta z nizko vsebnostjo maščob. Kislo mleko, kefir, kisla smetana, blag sir - ko se vnetje umiri.

Mleko, kefir, fermentirano pečeno mleko, kisla smetana, skuta, smetana, blagi siri.

Ne več kot 2 kosa na dan. Način kuhanja: kuhano na pari, kuhano mehko kuhano ali v juhah.

Ne več kot 2 kosa na dan, lahko jih skuhate trdo kuhane, dovoljene so parne omlete.

Solate na osnovi surove zelenjave s prelivom iz rastlinskega olja, kisle smetane. Pusta šunka, namočeni prigrizki iz sleda, aspik.

Samo naribana jabolka lahko uporabljamo surova. Za sladico je priporočljivo pripraviti žele in žele. Kot osnovo lahko vzamete hruške, kutine, češnje, dren in drugo sadje, bogato s taninom.

Kakršno koli sveže sadje in jagodičevje, suho sadje. Marmelada, marshmallow, marmelada, med.

Jedem lahko dodamo malo masla, ki se preliva samo na osnovi juhe brez maščob.

Omake z zelišči, omake na osnovi mesne in ribje juhe, paradižnikova omaka, kisla smetana omaka.

Črni in zeleni čaj. Kakav in kava na vodi, decokcije zelišč, ribez, ptičja češnja.

Mlečni čaj, odvod šipka, zelenjavni in sadni sokovi.

Majhna količina masla.

Maslo, rastlinska olja.

Zelenjavne jedi so ločen izdelek v dovoljenih izdelkih za zaprtje. Uživati ​​jih je treba čim več, saj vsebujejo neprebavljive vlaknine in prispevajo k hitremu premikanju kepe hrane skozi črevesje. Koristna bo kuhana in sveža zelenjava, kot so pesa, solata, korenje, paradižnik, bučke, buča, cvetača. Belo zelje lahko dušite, da ne prispeva k večji proizvodnji plina.

Kaj ne moremo jesti z disbiozo?

Večina izdelkov, ki niso priporočljivi za uporabo v primeru disbioze, je prepovedana za druge bolezni prebavnega sistema. Pri pripravi jedilnika je treba upoštevati, pri kateri vrsti motnje se disbioza nadaljuje. Pri bolniku prevladuje zaprtje ali driska, saj se seznam jedi razlikuje.

Torej so pri disbiozi prepovedani naslednji izdelki:

Če prevladuje driska

Če prevladuje zaprtje

Kruh in izdelki iz moke

Vsi izdelki iz moke, razen posušenega kruha.

Vsi izdelki iz vrhunske moke.

Mastne juhe, mlečne juhe, s testeninami.

Dovoljene so vse juhe, razen tistih, kuhanih v maščobni juhi.

Vse maščobno in predelano meso, grudasti žilavi mesni izdelki, klobase, konzervirana hrana itd..

Mastno meso, gosi, raca, mesni konzervi.

Vse mastne ribe, kaviar, konzervirane ribe.

Prekajene, soljene ribe, konzervirane ribe.

Polnomastno mleko je prepovedano.

Vsi mlečni izdelki so dovoljeni.

Umešana jajca, trdo kuhana jajca in surova.

Česen, surova čebula, gobe, redkev, redkev, repa.

Z dodatkom prekajenega mesa ali mastne in začinjene hrane.

Sveže jagodičevje in sadje, vsa peciva, vključno z medom in marmelado.

Kutine, dren, žele, slaščice na osnovi smetane, borovnice.

Začinjeno, začinjeno, mastno. Majoneza, kečap, gorčica.

Gorčica, pekoče omake, mastne omake.

Riž, zdrob, stročnice, testenine.

Meni za teden dni z disbiozo

Meni se razlikuje tudi glede na to, ali imate prevladujoč zaprtje ali drisko..

Meni za teden dni pri disbiozi z zaprtjem

Glavni obrok

Leni cmoki. Zeleni šibki čaj.

Piščančje klobase z drobljivo ajdovo kašo. Zeljeva solata. Boršč z govedino. Kompot iz suhega sadja.

Sesekljan sled, namočen v mleku.

Piščančji kotleti s kislo smetanovo omako. Pire krompir s piščančjim rumenjakom. Kvass iz rabarbare.

Korenčki in jabolčni rezanci v pečici, kakav v mleku.

Buča z marelicami z mlečno omako in medom.

Jajčno-zelenjavna solata (korenje, krompir, pesa, jabolko, 2 lista zelene solate, jajce). Zeljna juha z jajčnimi kosmiči, biserni ječmen z govedino s kislo smetanovo omako. Kompot.

Rženi kruh z ribjo pasto.

Piščančja in zelenjavna enolončnica (korenje, cvetača). Jajčna in zelena čebula solata s prelivom iz kisle smetane. Jabolčne sladkarije. Odvod šipka.

Tepsije iz skute in koruznih kosmičev. Kava z mlekom.

Croutons z zelenjavo.

Vinjegreta. Ječmenova juha z govedino. Parna buča. Kompot.

Jajčna pašteta z rženim kruhom.

Ribe v mlečni omaki. Pire krompir. Kompot.

Krušna kaša. Kakav z mlekom.

Solata iz češnje in detelje. Dietna kumarica. Sufle iz ščuka z maslom. Čaj.

Sveže kumare, polnjene z jajcem in cvetačo s kislo smetanovo omako.

Puding iz govejega mesa na pari. Odvod šipka.

Jabolka, polnjena s skuto. Črni čaj z mlekom.

Juha iz listov repinca s krompirjem, dušeno čebulo in kislo smetano. Mesna enolončnica z drobljivo ajdo.

Ribe, polnjene z jabolki. Bučna kaša. Odvod šipka.

Jajčna omleta na pari. Kava z mlekom.

Mesna enolončnica. Jagodičja juha z krutoni. Čaj.

Kompot iz suhega sadja.

Piščančja juha z morskimi algami. Domači musli. Kompot.

Bučna enolončnica. Zeleni čaj.

Sladko in kislo zajčje meso z ajdo. Piščančja juha z morskimi algami. Sok.

Kompot iz rabarbare in jabolk. Rženi prepečenec.

Mesne kroglice iz kopriv. Kuhana ajda z maslom. Juha iz hrušk in korenja. Kompot.

Meni za en teden za disbiozo z drisko

Glavni obrok

Leni cmoki brez kisle smetane s sladkorjem. Zeleni čaj.

Borš z zelenjavno juho s krompirjem. Ajda z jabolki. Sadni napitek iz ribeza.

Kissel iz ljubosumja.

Mesne kroglice. Riž z jabolki. Pašteta iz bučk s feta sirom. Odvod šipka.

Beljakovinska parna omleta. Črni čaj.

Zeljna juha z jabolki. Kroglice z rižem. Čaj.

Ribji sufle. Ovseni kosmiči. Sok.

Zdrob. Zeleni čaj.

Juha iz zelenega zelja iz ognjiča s korenčkom in krompirjem. Ječmen, nariban s parjenimi purani kotleti. Črni čaj.

Ribji cmoki. Bučke, polnjene z rižem. Odvod šipka.

Ovseni kosmiči. Kakav na riževi vodi.

Sladka juha z riževimi cmoki. Parjene piščančje polpete. Sadna pijača iz črnega ribeza.

Parna šterleta. Naribana ajda z maslom. Sadni in jagodičasti žele.

Parove palačinke iz zdroba. Kava brez mleka.

Ribezov žele.

Krompirjev zrazy s kuhanim mesom. Juha iz zelenjavne juhe z jajčnimi kosmiči. Sok.

Posušen borovničev kisel.

Zajčji kotleti. Kuhane trde testenine ali katera koli dovoljena žita. Skuta sufle Zeleni čaj.

Sladki riž s skuto. Kava brez mleka.

Posušen kruh s piščančjo pašteto.

Piščančji kotleti s pirejo iz ajde. Riževa in zelenjavna juha z jajčnimi kosmiči. Sok.

Galette piškoti z želejem.

Puranje polpete, kuhan riž, toast s skuto. Odvod šipka.

Jajčna in skuta. Zeleni čaj.

Rižev zvitek s sadjem. Zelenjavna juha z zajčjimi kroglicami. Črni čaj z mlekom.

Kreker, decoction črnega ribeza.

Mlete govedine z jajcem in blagim sirom. Pire krompir. Sadni in jagodičasti žele.

Avtor članka: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinolog, nutricionist

Izobrazba: Diploma Ruske državne medicinske univerze po NI Pirogov z diplomo iz splošne medicine (2004). Rezidenca na Moskovski državni univerzi za medicino in zobozdravstvo, diploma iz endokrinologije (2006).

Članek je pomagal - delite s prijatelji:

Dokazane prednosti leče, okusni recepti

10 znanstveno dokazanih naravnih zdravil za artritis

Črevesna disbioza je bolezen, ki se pojavi zaradi kršitve mikroflore tega dela prebavnega sistema, ki jo spremlja sprememba vrste bakterij v njem. Zmanjša se število koristnih lakto- in bifidobakterij, patogena flora pa, nasprotno, raste. Posledično je poslabšana funkcija črevesja..

Tabletne pripravke za zdravljenje disbioze lahko razdelimo v dve glavni skupini - antibakterijske (odpravimo glavni vzrok bolezni - patogene mikroorganizme) in probiotične (spodbujajo razmnoževanje črevesne normalne flore, povečujejo imunost). Escherichia coli je lahko vzrok za disbiozo.

Ta tradicionalna metoda zdravljenja disbioze ima skoraj takojšen učinek in zato v ljudski medicini velja za najučinkovitejši način zdravljenja disbioze. Oseba, ki mu je rekla, se je pozdravila v samo enem dnevu, in sicer v enem odmerku zdravila. Na začetku zdravljenja se je usmeril k mlečnim izdelkom.

Dieta za črevesno disbiozo

Splošna pravila

Črevesna mikrobiocenoza igra pomembno vlogo pri vzdrževanju homeostaze in opravlja zaščitne, presnovne in imunoinduktivne funkcije. Motnje v črevesni mikrobiocenozi povzročajo številni dejavniki, predvsem bolezni prebavil, narava prehrane, hormonska, antibakterijska, radioterapija, alergije, starost, stanje imunskega stanja in celo ekologija človeškega okolja. Spremembe v sestavi normalne mikroflore imenujemo disbioza. Hkrati je pomembno razumeti, da je črevesna disbioza vedno sekundarno stanje in je pri njenem zdravljenju treba iskati osnovni vzrok.

Disbakterioza pri odraslih in otrocih napreduje s pomembno spremembo kvalitativne / kvantitativne sestave črevesne mikroflore v smeri kolonizacije črevesja z oportunistično mikrofloro (oportunistične enterobakterije): Proteus, Klebsiella, Citrobacter, kvasovkam podobne glive, z možnim razvojem presnovnih motenj in prebavnih motenj imunski status.

Korekcijo črevesne disbioze izvajajo:

  • zdravljenje osnovne bolezni, ki je povzročila disbiozo;
  • obnova okvarjenih črevesnih funkcij;
  • neposreden vpliv na moteno črevesno mikrofloro z uporabo probiotikov / prebiotikov, ki prispevajo k normalizaciji kvalitativne in kvantitativne sestave mikroflore.

Prehrana pri črevesni disbiozi mora ustrezati terapevtski dieti, prikazani pri boleznih, ki so povzročile razvoj disbioze. Če so glavni vzrok disbioze drugi dejavniki (po antibiotikih, alergijah, jemanju hormonskih zdravil, odvajal in tako naprej), jih je treba odpraviti. Posebej pogosta je z antibiotiki povezana disbioza, ki se pokaže nekaj dni po njihovem zaužitju. V večini blagih primerov disbioze se mikroflora obnovi sama in ni potrebe po posebnem zdravljenju. Vendar pa v nekaterih primerih pri dolgotrajni uporabi antibiotikov disbakteriozo povzroči aktiviranje toksigenega seva oportunističnih enterobakterij - Clostridium difficile z razvojem psevdomembranskega kolitisa in zahteva posebno prehrano in zdravljenje.

Prehrana pri bolnikih z manifestacijami disbioze mora biti fiziološko popolna glede hranilnih snovi in ​​kalorij. Hkrati prehrana izključuje / omejuje izdelke, ki agresivno vplivajo na črevesno avtofloro - konzervirane ribe in meso, rezanci in testenine iz močne moke, polizdelki iz mesa, rib, svinjine, jagnjetine, stranskih proizvodov (jetra, možgani, ledvice), stročnice, ognjevzdržne živalske maščobe, sladki jogurti, kondenzirano in polnomastno mleko, sladkarije, konzervirana zelenjava in sadje, limonada, čokolada, sladoled.
V prehrano je priporočljivo (če ni kontraindikacij) vključiti jedi in izdelke "prebiotične naravnanosti", ki spodbujajo rast stalno prisotne črevesne mikroflore, pa tudi hrano, bogato s prehranskimi vlakninami: izdelke iz pšenice, ajde, rži, prosa, koruze, leče, številne zelenjave - korenje, bučke, zelje, artičoka, buča, artičoka, sveže sadje, sadni in zelenjavni sokovi.

Antibakterijske lastnosti rastlinskih proizvodov spodbujajo imunobiološke reakcije v telesu, inaktivirajo bakterijske eksotoksine. V prehrano je priporočljivo vključiti pusto meso in ribe, oreščke, rastlinske maščobe, mlečne izdelke. Pri dietni terapiji bolnikov z disbakteriozo je priporočljivo uporabljati kumis iz kobil (krav). Z vključitvijo v prehrano zmanjšuje število gnitnih in sporenih anaerobnih bakterij ter izboljšuje biološke lastnosti fiziološko normalne črevesne mikroflore. Obroki naj bodo čim bolj raznoliki. Za obnovitev endogenega bioritma prebave je priporočljivo jemati hrano ob istih urah.

Zdravljenje in prehrana pri disbiozi je v veliki meri odvisna od vrste črevesne dispepsije. Pri fermentacijski dispepsiji sladkorji fermentirajo in tvorijo pline, vodo in ocetno kislino. Fermentacijsko dispepsijo povzroča prevlada v prehrani živil, ki vsebujejo lahko prebavljive ogljikove hidrate, ki pomagajo zatreti rast in razmnoževanje normalne črevesne flore in spodbujajo rast aerobnih mikroorganizmov. Pojavi se z blago drisko, napihnjenostjo, ropotanjem, vročim napenjanjem, izgubo apetita in utrujenostjo.

Da bi zmanjšali fermentacijo, je potrebna korekcija prehrane. Če želite to narediti, v prehrani:

  • Zmanjšajte vsebnost ogljikovih hidratov na 200 g - izključite pire krompir, bela žita, sladko sadje, suho sadje, žele na škrobu, pecivo, sladkarije (marmelada, med, bonboni, marmelada).
  • Odpravite hrano, ki ustvarja plin (stročnice, banane, sladka jabolka, grozdje, zelje, kumare, mleko, oves, sode).
  • Omejite hrano, bogato z vlakninami - stročnice, zelje, pecivo z otrobi, oreški, suho sadje, surovo sadje / zelenjava. Ta omejitev lahko zmanjša hitrost premikanja hrane skozi črevesje..
  • Izključite živila, ki vsebujejo veliko eteričnih olj (redkev, redkev, repa, česen, kislica, čebula, gobe, špinača).
  • Povečajte vnos beljakovin na 120 g, tako da v prehrano vnesete beljakovinske omlete, kuhano meso / ribe, ovseno kašo in ajdo.

S prevladujočo gnitno dispepsijo napenjanje ni tako izrazito, blato je kašasto / tekoče z gnitim vonjem, krči in bolečino v danki, simptomi zastrupitve (glavobol, šibkost).

Putrijska dispepsija se razvije s precejšnjo prevlado živil, ki vsebujejo beljakovine v prehrani, kar prispeva k rasti mikroflore v črevesju, kar povzroča gnitne procese. Hkrati v črevesju nastanejo vodikov sulfid, indol, metan in metil merkaptan, ki povzročajo pogosto blato in dražijo črevesno sluznico..

Za zatiranje gnitnih procesov je priporočljivo prilagoditi prehrano:

  • Postite 1-2 dni z uporabo decokcije šipka, kamilice in čaja.
  • V prehrani je vnos beljakovin omejen na 50 g z zmanjšanjem uživanja mesa, stročnic, rib, skute, oreščkov, sira, jajc, žit in maščob do 30 g. Hkrati se vsebnost maščob v prehrani poveča na 400-450 g, v vključno z lahko prebavljivimi ogljikovimi hidrati.
  • Poveča se vsebnost živil, bogatih s prehranskimi vlakninami - zelenjavo. Najprej v prehrano vnesemo kuhano zelenjavo, nato pa surovo zelenjavo. Priporočljivi so vegetarijanski dnevi.
  • Nujno je, da prehrana vsebuje fermentirane mlečne izdelke, ki vsebujejo bifidogene dejavnike - kefir, jogurt, ryazhena, acidophilus (150 ml 4-krat na dan).

Ko pride do zaprtja v ozadju disbioze, se prehrana popravi z vključitvijo v prehrano prebiotikov, živil, ki povečujejo peristaltiko in omejitev živil, ki upočasnijo praznjenje črevesja. Prehrana vključuje izdelke:

  • Vsebujejo prehranske vlaknine - grob kruh, otrobi, suho sadje, stročnice, oreški, surova zelenjava, žita iz različnih žit.
  • Vsebujejo sladkorje - trsni sladkor, med, konzerve, sirupi, sladka hrana.
  • Soljeno - soljena zelenjava, ribe, konzervirana hrana.
  • Vsebnost organske kisline - fermentirana / vložena zelenjava, sadne pijače, fermentirani mlečni napitki, kislo sadje in sokovi iz njih.
  • Gazirane pijače.
  • Meso z veliko vezivnega tkiva.
  • Vsebuje maščobe, pojedene v velikih količinah na tešče (kisla smetana in smetana), rumenjake.

Za spodbudo črevesja (če ni kontraindikacij) je priporočljivo jesti hladne jedi na tešče ali za kosilo - rdečo peso, okroško, žele jedi, sladoled, ohlajene pijače.

Hkrati so iz prehrane izključena živila in jedi, ki upočasnjujejo odvajanje blata - testenine, vroče jedi, žele, črna kava, čokolada, močan čaj, rdeče vino, sluzaste juhe, granatno jabolko, hruške, kakav.

Dovoljeni izdelki

Osnova prehrane pri črevesni disbiozi so pretlačena žita iz ajde, ovsene kaše in belega riža z dodatkom majhne količine masla. Dovoljena uporaba v količini 150 g posušenega belega kruha ali krekerjev. Juhe pripravimo v mesni juhi z nizko vsebnostjo maščob, dodamo pire, žitarice, polpete, jajčne kosmiče in nekaj zelenjave. Mesni izdelki v prehrani vključujejo pusto govedino, teletino, zajca ali piščanca, ki jih postrežemo kuhane. Ribe dovoljujejo "bele" sorte z nizko vsebnostjo maščob, ki so kuhane na pari ali kuhane.

Prikazana je uporaba različnih fermentiranih mlečnih izdelkov (kefir, fermentirano pečeno mleko, koumis, acidofilno mleko). V prehrano je dovoljeno vključiti adstrigentno hrano in jedi: žele iz borovnic, trn, gorski pepel, kutine, dren, kaki, hruške, češnje in sadne pijače iz njih ter surova jabolka v pire obliki ali jabolčno omako. Kot pijača so dovoljeni zeliščni čaji, močan zeleni in črni čaj, odvod šipka, poparek posušenega drena, ptičje češnje, borovnice, negazirane mineralne vode.

Tabela odobrenih izdelkov

Zelenjava in zelenjava

Beljakovine, gMaščoba, gOgljikovi hidrati, gKalorije, kcal
bučke0,60,34.624.
zelje1.80,14.727.
kislo zelje1.80,14.419.
cvetača2.50,35.4trideset
korenček1,30,16.932
kumare0,80,12.8petnajst
pesa1.50,18.840
paradižnik0,60,24.220.
buča1,30,37,728.

Sadje

marelice0,90,110.841
lubenica0,60,15.825.
melona0,60,37.433
nektarina0,90,211.848
breskve0,90,111.346
slive0,80,39.642
jabolka0,40,49.847

Oreški in suho sadje

suhe fige3.10,857.9257
suhe marelice5.20,351,0215
suhe marelice5.00,450.6213

Žita in žita

ajda (nezemljena)12.63.362.1313
ovseni zdrob12.36.159.5342
koruzni zdrob8.31,275,0337
ječmenova kaša9.31.173,7320
pšenični otrobi15.13.853.6296
proseni zdrob11.53.369.3348
ječmenov zdrob10.41,366.3324

Pekarski izdelki

žitni kruh hercules10.15.449,0289
rženi kruh6.61,234.2165
otrobov kruh7.51,345.2227
zdravniški kruh8.22.646.3242
polnozrnat kruh10.12,357.1295

Slaščice

marmelado0,30,263,0263
žele2.70,017.979
marshmallow0,80,078,5304
mlečne sladkarije2.74,382.3364
fondant sladkarije2.24.683.6369
sadni žele0,40,076.6293
prilepite0,50,080,8310
ovseni kosmiči6.514.471.8437

Surovine in začimbe

sladkor0,00,099,7398
radič1.70,24.121.

Mlekarna

kefir3.42.04.751
kisla smetana 10% (z nizko vsebnostjo maščob)3.010,02.9115
zgoščeno mleko2.92.54.153
koumiss3.00,16,341
acidophilus2.83.23.857
jogurt4,32.06.260

Sir in skuta

skuta17.25.01.8121

Mesni izdelki

govedina18.919.40,0187
goveji jezik13.612.10,0163
teletina19.71,20,090
zajec21,08,00,0156

Ptica

kokoš16,014,00,0190
puran19.20,70,084
piščančja jajca12.710.90,7157

Ribe in morski sadeži

sleda16.310.7-161

Olja in maščobe

maslo0,582,50,8748
koruzno olje0,099,90,0899
olivno olje0,099,80,0898
sončnično olje0,099,90,0899

Brezalkoholne pijače

mineralna voda0,00,00,0-

Sokovi in ​​kompoti

marelični sok0,90,19,038
korenčkov sok1.10,16.428.
slivov sok0,80,09.639
paradižnikov sok1.10,23.821.
bučni sok0,00,09,038
šipkov sok0,10,017.670
* podatki so navedeni za 100 g izdelka

Izdelki v celoti ali delno omejeni

Dieta za disbiozo izključuje hrano, spodbuja izločanje želodčnega soka - vroče začimbe in začimbe, prekajeno meso, konzervirana zelenjava, ki vsebuje kis, vse jedi v marinadi. Mastne bogate juhe in prvi obroki na njihovi osnovi so prepovedani. Ne vključuje gob in morskih sadežev, živalskih in slaščičarskih maščob, mastnega mesa in rib, klobas in različnih mesnih dobrot, drobovine (jetra, možgani, ledvice), kruha in peciva iz svežega kvašenega testa, kislih jagod in sadja, kislega zelja, stročnic, maščobnih smetana, kisla smetana in sir.

Kaše iz grobih žit (biserni ječmen, proso, ječmen) in stročnic, ki se v prebavilih slabo prebavijo in povzročajo napenjanje, niso priporočljive. Marmelada, suho sadje, med, sladki jogurti, kondenzirano in polnomastno mleko, polnozrnati kruh z žiti in semeni, sladkarije, limonada, čokolada, sladoled niso dovoljeni. Sladkor dovoljen v omejenih količinah (50 g / dan).

Dieta za disbiozo

Članki medicinskih strokovnjakov

Dieta za disbiozo je način za obnovo motenega delovanja prebavnega trakta. Upoštevajte značilnosti prehrane za črevesne motnje, okusne in zdrave recepte, menije.

Neravnovesje mikrobov v črevesni mikroflori je precej pogosto. Ta motnja se pojavlja pri odraslih in otrocih. Disbakterioza je simptom drugih patologij, to pomeni, da ni neodvisna bolezen. Njegov videz lahko povzroči kršitev prehrane, dolgotrajno zdravljenje z antibiotiki, pomanjkanje vitaminov, bolezni prebavnega trakta.

Glavni razlogi za kršitev koristne črevesne mikroflore:

  • Znižana imunost.
  • Različne okužbe.
  • Dolgotrajna uporaba antibiotikov.
  • Zmanjšana kislost.
  • Pankreatitis (kronična oblika).
  • Obstrukcija črevesja.

Črevesna mikroflora je kompleksen ekosistem, ki vključuje sluznice prebavnega trakta, črevesne bakterije, viruse, glive in prehranske elemente. Med obrokom hrano predelajo želodčni sokovi in ​​razgradijo. Pospešuje delo črevesja in izločanje sokov, tvori aminokisline in vitamine, razgrajuje vlaknine, izboljša absorpcijo vitaminov, folne kisline in drugih elementov, odgovornih za tvorbo krvi.

Pojav motenj blata, bolečine v trebuhu, napihnjenost, dolgotrajno povečano tvorjenje plinov kažejo na razvoj disbioze. Poleg tega se poslabša splošno počutje, zvišana telesna temperatura, bolečine v sklepih, šibkost. Uravnotežena prehrana obnavlja rast koristnih bakterij in izboljšuje počutje.

Zdravljenje disbioze z dieto

Neravnovesje med oportunistično in obvezno črevesno floro povzroča številne neugodne simptome. Dietetsko zdravljenje disbioze je najučinkovitejša in hkrati varna metoda za odpravo motnje. Za samo bolezen je značilen dolgotrajen, težaven proces. Zato lahko brez zdravniškega posega postane resen problem.

Zdravljenje je odvisno od intenzivnosti motenj, ki so glede na starost bolnika in rezultate analize blata razdeljene v tri velike skupine. Upoštevajmo glavne značilnosti:

Zmanjšanje količine koristne mikroflore in zmanjšanje njene aktivnosti.

Prehrana, vitaminska terapija, prebiotiki, enterosorbenti.

Pojav bolečih simptomov zaradi oportunističnih mikroorganizmov.

Funkcionalna prehrana, probiotiki, kompleks vitaminov in mineralov.

Veliko število patogenih mikroorganizmov v črevesju.

Dolgotrajna dieta, jemanje vitaminov in enterosorbentov. Probiotiki, antibakterijska terapija, črevesni antiseptiki, bakteriofagi.

Terapija mora biti obsežna in jo mora izvajati gastroenterolog na naslednjih področjih:

  • Ugotovitev vzrokov motnje in njihovo odpravljanje. Na tej stopnji lahko bolniku predpišemo patogenetsko zdravljenje (encimski pripravki) za odpravo vnetnega procesa in obnovo motoričnih funkcij črevesja..
  • Na drugi stopnji je treba normalizirati proces prebave in odpraviti akutne boleče simptome. Posebna pozornost je namenjena dietni terapiji za normalizacijo črevesne aktivnosti - prehranska miza št.
  • Na podlagi rezultatov testov zdravnik popravi sestavo črevesne mikroflore. Za to je pacientu predpisana črevesna antiseptika, probiotiki in prebiotiki, bakteriofagi.
  • Na zadnji stopnji se sprejmejo ukrepi za povečanje zaščitnih lastnosti imunskega sistema, uporaba imunomodulatorjev, vitaminskih kompleksov.

Prehrana je praviloma razvita v skladu z vzroki za disbiozo. Pacientu je predpisana viskozna, sveža, sluzasta hrana z minimalno količino soli. Če bolezen spremlja driska, je predpisana strožja dieta. Poleg hrane je treba biti pozoren tudi na režim pitja. Za normalizacijo prebavnega trakta morate piti 30-40 minut pred obroki in 2 uri po obroku. Strogo prepovedano je uživanje alkohola in fermentiranih pijač (domače vino, kvas). Pravilna prehrana vam lahko pomaga, da se brez težav spoprimete s prebavili.

Bistvo diete

Dejavnikov, ki prispevajo k motenju normalne črevesne flore, je veliko. Nezdrava prehrana, bogata z konzervansi in predelano hrano, vročo hrano, alkoholom ali začimbami, lahko privede do razvoja bolezni. Za odpravo posledic takšnih kršitev je bolniku predpisana posebna prehrana. Bistvo diete je v obnovi zdrave črevesne flore in izboljšanju telesa. Pri sestavljanju terapevtske prehrane upoštevamo dejavnike, kot so:

  • Značilnosti poteka osnovne bolezni.
  • Odprava znakov dispepsije.
  • Preprečevanje hipovitaminoze in alergij na hrano.
  • Ustvarjanje ugodnih pogojev za rast zdrave mikroflore.
  • Odprava driske in zaprtja.

Prehrana je za vsakega bolnika individualna. Zdravnik naredi dieto, s poudarkom na nestrpnosti nekaterih živil, starosti bolnika in resnosti simptomov bolezni. Zelo pomembno je, da se držite 5-6 obrokov, to je delnih obrokov. Prehrana mora biti uravnotežena glede na sestavo beljakovin in energije.

  • Če dispepsijo spremlja napenjanje, to je fermentacijski procesi, je treba izključiti ogljikove hidrate, mleko in surovo zelenjavo. Priporočljivo je jesti beljakovinsko hrano: jajca, piščanec, skuto, različna žita, kuhano zelenjavo.
  • S prevlado gnitnih procesov je treba omejiti meso in maščobe. Glavna prehrana naj bodo žita, mlečni izdelki in kuhana zelenjava.
  • Pri dispepsiji z zaprtjem je treba prehrano obogatiti z vlakninami, torej surovo zelenjavo, sadjem in zelišči. Ta živila pospešujejo prehod hrane skozi črevesje..
  • Če bolezen spremlja driska, morate jesti naribano ali kuhano hrano pri sobni temperaturi. Zdravilne lastnosti imajo kompot iz češnje, borovnice, granatnega jabolka in decoction hrastovega lubja.

Skupaj s prehrano pacientu predpišejo probiotike in prebiotike za obnovo črevesne mikroflore. Probiotiki vsebujejo mlečnokislinske mikroorganizme, torej bifidobakterije in laktobacile, ki živijo v zdravem črevesju. Prebiotiki so snovi, ki ustvarjajo ugodno okolje za rast koristnih bakterij. Za okrevanje je torej dovolj, da obnovimo zdravo mikrofloro, ki bo uničila patogene bakterije.

Dieta za disbiozo z drisko

Pri mnogih bolnikih disbiozo spremlja driska, ki otežuje potek bolezni. Driska je lahko simptom kolitisa ali kroničnih bolezni prebavil. Za zdravljenje se uporabljajo zdravila z lakto / bifidobakterijami in pravilna prehrana. Dieta za disbiozo z drisko se začne s kratkim postom 2-3 dni. V tem obdobju je priporočljivo piti več čaja, zeliščnih in jagodičja, vendar brez sladkorja. Pri uporabi kompotov iz jagodičja ali sadja jih je treba filtrirati.

Osnovna prehranska pravila za disbiozo z drisko:

  • Prepovedano je jesti mastno meso in ribe, konzervirano hrano, kumarice, klobase, pecivo, svežo zelenjavo in sladkarije. Dieta mora vsebovati žita z vlakninami, juhe, sveže kompote in jagodičja žele.
  • Jesti morate redno, pogosto in v majhnih delih. Sistematični obroki normalizirajo prebavo in presnovo.
  • Prehrana naj bo sestavljena iz živil z grobimi vlakninami in vlakninami, saj normalizirajo motorične funkcije črevesja. Posebno pozornost je treba nameniti fermentiranim mlečnim izdelkom, ki vsebujejo žive bifidobakterije in laktobacile.

Pravilno oblikovana prehrana obnavlja motorično delovanje črevesja in ravnovesje flore.

Dieta za disbiozo z zaprtjem

Vznemirjeno črevesje pogosto povzroči veliko stranskih učinkov. Bolniki lahko trpijo zaradi zaprtja, driske, povečanega napenjanja in celo bruhanja. Za odpravo bolezni se uporablja tako terapija z zdravili kot tudi medicinska prehrana. Prehrana pri disbiozi z zaprtjem naj bo bogata z vlakninami, ki jih najdemo v zelenjavi in ​​sadju. Za izboljšanje črevesne gibljivosti je priporočljivo jesti otrobe, fermentirane mlečne izdelke, kompot iz rabarbare.

Različni sadni pireji, mlečni izdelki in sokovi normalizirajo prehod blata skozi črevesje in lajšajo zaprtje. Solate iz kuhane zelenjave, zlasti z zeljem, peso in suhimi slivami, so odlične pri težavah z iztrebljanjem. Da bi bila dieta učinkovita, morate slediti dieti. 5-6 obrokov na dan in pitje 2 litrov tekočine na dan je ključ do zdravega telesa in normalnega delovanja prebavnega sistema.

Dieta za disbiozo pri odraslih

Bolniki vseh starosti se soočajo s takšno težavo, kot je neravnovesje črevesne mikroflore. Patologijo lahko povzroči nepravilna prehrana ali pa se pojavi kot posledica dolgotrajnega zdravljenja z antibakterijskimi zdravili in drugimi zdravili. Dieta za disbiozo pri odraslih velja za učinkovito in preizkušeno metodo za obnovo normalnega delovanja prebavnega trakta in črevesne mikroflore.

Dietna terapija temelji na doslednem upoštevanju diete. Uživate lahko samo dovoljeno hrano, ki blagodejno vpliva na prebavo. Upoštevajte pravila za sestavljanje diete za vznemirjen želodec pri odraslih:

  • Odpravite uporabo alkoholnih pijač, sode, shranjevalnih sokov z konzervansi, saj imajo škodljiv učinek na delovanje telesa.
  • Prepovedana je maščobna hrana, začinjena, prekajena hrana, pa tudi konzervirana hrana, klobase, različne začimbe in omake. Sveža zelišča se odlično borijo proti patogeni mikroflori, zato je vredno povečati njegovo količino v prehrani.
  • Omejite uporabo pekovskih izdelkov in sladkarij. Dovoljeno je jesti suho sadje, če je zaprtje, bodo suhe slive in suhe marelice pomagale obvladati. Med dieto je dovoljeno sveže sadje, jagodičevje, kompoti, sadne pijače, marshmallow, marmelada in konzerve..
  • Prehrana mora vsebovati veliko beljakovinske hrane (kuhano meso in ribe, skuto z nizko vsebnostjo maščob, kefir). Zavrniti morate bel kruh in dati prednost zastarelim in polgrubim pecivom.
  • Takoj po jedi ne pijte vode, saj tekočina, ki je prišla v želodec, nevtralizira želodčni sok. To otežuje prebavo hrane..

Skupaj s prehrano lahko bolniki predpišejo probiotike in prebiotike. Ta zdravila izboljšujejo delovanje črevesja in obnavljajo zdravo floro..

Dieta za doječe matere z disbiozo

Po porodu se številne ženske soočajo s tako neprijetnim pojavom, kot je disbioza. Za diagnosticiranje bolezni se testirajo na mikrofloro. Toda včasih tudi brez testov pojav značilnih simptomov kaže na motnjo. Bolezen se lahko pojavi zaradi različnih okužb, endokrinih in alergijskih bolezni, lezij genitourinarnega sistema ali prebavnega trakta.

Dieta za doječe matere z disbiozo je edini način za odpravo slabega počutja. To je posledica dejstva, da je med dojenjem nezaželena antibiotična terapija, ki jo je mogoče predpisati za odpravo osnovnega vzroka prebavne motnje. Upoštevajte osnovna priporočila za sestavljanje:

  • Upoštevati morate prehrano, to je, jesti 5-6 krat na dan v majhnih delih. To normalizira prebavni trakt, pospeši metabolizem in blagodejno vpliva na celo telo..
  • Osnova prehrane naj bodo žita, bogata z vlakninami. Koristna bodo beljakovinska živila, na primer kuhano meso in ribe, beljaki, leča.
  • Na jedilniku naj bodo zelenjava, sadje, jagodičevje in zelišča. Zelenjavo je priporočljivo kuhati na pari, kuhati ali peči. Iz sadja lahko pripravimo različne pireje, kompote in sadne napitke..
  • Svež kruh je treba zavreči. Bolje jesti včerajšnje pecivo, pecivo iz polnozrnate moke in rži. Ne uporabljajte tort in peciva s kremnimi nadevi, saj poslabšajo simptome disbioze..
  • Ne pozabite na režim pitja. Bolje je piti 30-40 minut pred obroki in 1-2 uri po njem. Med obroki ne jemljite tekočine, saj bo to razredčilo želodčni sok in poslabšalo prebavo.
  • Omejiti je treba različne začimbe, začimbe in omake, saj dražijo prebavno sluznico. Omake je treba pripraviti samostojno, na primer majonezo, kečap. Umetne aditive za živila lahko nadomestite s svežimi zelišči in zdravimi začimbami.

Poleg prehrane so ženskam predpisana nežna zdravila, ki odpravljajo patogene mikroorganizme in naseljujejo telo z koristnimi bakterijami. Za to uporabite Linex, Bifiform, Hilak-forte, Duphalac in zdravila z laktobacili.

Dieta za disbiozo pri otrocih

Otrokovo telo ni zaščiteno pred različnimi virusi in okužbami. Otroci najpogosteje trpijo zaradi motenj črevesne mikroflore. Dieta za disbiozo pri otrocih predpiše pediater. Zdravnik se osredotoča na otrokovo starost in vzroke za nelagodje. Med zdravljenjem je kontraindicirano, da otroku dajete kakršne koli polizdelke - hranite žita in hrano, sokove, različne pireje. Koristni bodo mlečni izdelki, to so naravni jogurti brez dodatkov, kefir. Na njihovi osnovi lahko skuhate kašo, na primer ovseno kašo, ajdo ali proso..

Če se pri dojenčkih pojavijo simptomi, značilni za bolezen, velja materino mleko za najboljše zdravljenje. Z njeno pomočjo je mogoče obnoviti zdravo mikrofloro v črevesju dojenčka. Za to mora mama pravilno jesti. Zelenjava, sadje, zelišča, mlečni in beljakovinski izdelki, žita bodo koristna. Prehrano je treba razredčiti s koristnimi decokcijami kamilice, koromača, šipka, kopra.

Če se bolezen pojavi pri starejših otrocih, je treba iz prehrane izključiti slane, začinjene in začinjene jedi. Prepovedani so različni prekajeni mesni izdelki, ocvrta hrana, konzervirana hrana, klobase in seveda sladkarije. Na otroškem meniju naj bodo kuhana zelenjava, pire juhe, tekoča in sluzasta žita, fermentirani mlečni izdelki in pijače z nizko vsebnostjo maščob. Za normalizacijo prebave in preprečevanje zaprtja lahko otroku damo solate iz kuhane pese, pečenih jabolk, suhih sliv in želeja. V obdobju dietne terapije mora otroka spremljati pediater.

Prehrana po disbiozi

Za zdravljenje črevesne disfunkcije se uporablja tako zdravljenje z zdravili kot dietna terapija. Toda po obnovi naravne mikroflore in normalnem delovanju prebavnega trakta ne smemo pozabiti na prehranska pravila. Dieta po disbiozi preprečuje njeno ponovitev in je osnova pravilne, torej zdrave prehrane..

  • Po okrevanju ne pozabite na prehrano. Redni obroki so zagotovilo za normalno delovanje želodca. Strogo je prepovedano jesti, zlasti različne polizdelke.
  • Ne zlorabljajte alkohola in alkoholnih pijač, saj negativno vplivajo na delo prebavnega trakta.
  • Začinjena, poprana, slana, ocvrta in mastna hrana ni priporočljiva za uživanje. Takšna hrana lahko povzroči ne samo disbiozo, temveč tudi motnje v jetrih..
  • Ne pozabite na svoj režim pitja. Na dan morate spiti približno 2 litra tekočine. Lahko pijete 30-40 minut pred obroki in eno uro po tem. Če pijete s hrano, bo prišlo do napenjanja in blagih želodčnih motenj..

Zgornja priporočila niso strogo omejena. Toda vse, kar presega njihovo mejo, lahko povzroči ponovitev bolezni. Različne prehranjevalne nepravilnosti med zdravljenjem lahko povzročijo še bolj razdražen želodec, okvare žolčnika in jeter ter povzročijo živčnost, glavobol in razdražljivost. Če se prehrana upošteva po vseh pravilih, se driska ustavi, obnovi se normalno blato, izginejo zgaga, kolike, napenjanje in bolečine v trebuhu. Še en plus medicinske prehrane je izboljšanje telesa in majhna izguba teže do 3 kg.

Dietni meni za črevesno disbiozo

Če želite upoštevati vsa zdravniška priporočila, se morate seznaniti s seznamom dovoljenih izdelkov in premisliti o svoji prehrani. Razmislite o primeru jedilnega menija za črevesno disbiozo:

  • Zajtrk: kuhan krompir s kislo smetano in zelišči, šipkova juha ali zeleni čaj.
  • Prigrizek: skuta z medom.
  • Kosilo: piščančja pašteta, solata iz kuhane pese.
  • Prigrizek: čaj z krutoni iz včerajšnjega kruha.
  • Večerja: kuhane ribe z riževo juho.
  • Druga večerja: jogurt.
  • Zajtrk: pšenična kaša z marmelado, zeleni čaj.
  • Prigrizek: piškotni piškoti, kompot ali sadna pijača.
  • Kosilo: juha iz piščančje juhe, ajda s polpetami, solata iz kuhanega korenja.
  • Prigrizek: pečeno jabolko s suhim sadjem.
  • Večerja: bučni pire z medom in rozinami.
  • Druga večerja: kefir.
  • Zajtrk: ovsena kaša z mlekom, zeleni čaj.
  • Prigrizek: zastareli žemljice s kuhano solato rdeče pese s suhimi slivami.
  • Kosilo: boršč, pire krompir s parnimi kotleti.
  • Prigrizek: sadni sok, piškotni piškoti.
  • Večerja: ribja juha.
  • Druga večerja: jogurt.
  • Zajtrk: kuhana pšenična kaša na mleku, zeleni čaj.
  • Prigrizek: korenčkova solata s sirom in kislo smetano.
  • Kosilo: juha z ječmenom, kuhan krompir s kislo smetano.
  • Prigrizek: čaj z marshmallowi.
  • Večerja: kuhano jajce, mesne kroglice.
  • Druga večerja: kefir s piškoti.
  • Zajtrk: ovsena kaša z mlekom, zeleni čaj.
  • Prigrizek: skuta z rozinami.
  • Kosilo: dušeno zelje z mesom, testenine.
  • Prigrizek: pečeno jabolko, kompot.
  • Večerja: pečene ribe s sirom in pečena zelenjava.
  • Druga večerja: jogurt.
  • Zajtrk: šipkova juha, pečena buča z medom.
  • Prigrizek: skuta s kislo smetano.
  • Kosilo: juha z rezanci, piščančji kotleti, ajdova kaša.
  • Prigrizek: zeleni čaj, piškotni piškoti.
  • Večerja: beljakovinske testenine s piščancem.
  • Druga večerja: kozarec kefirja.
  • Zajtrk: ajdova kaša z mlekom, čaj.
  • Prigrizek: solata iz kuhanega korenja z rastlinskim oljem in orehi.
  • Kosilo: riževa juha, riž s polpetami.
  • Prigrizek: sadni pire, kompot ali sadna pijača.
  • Večerja: pečen jajčevec z mletim mesom, kaša iz leče.
  • Druga večerja: kefir z biskvitnimi piškoti.


Upoštevajoč takšen meni, ne pozabite na režim pitja. Na dan morate spiti do 2 litra prečiščene vode. Pol ure pred obrokom popijte kozarec vode, to bo preprečilo prenajedanje. Pitje med kosilom ni priporočljivo, saj bo to razredčilo želodčni sok in poslabšalo simptome slabega počutja.

Dietni recepti za črevesno disbiozo

Da bi bila terapevtska prehrana ne le koristna, temveč tudi raznolika, obstajajo prehranski recepti za črevesno disbiozo. Razmislite o preprostih in okusnih obrokih:

  1. Kefirjeva juha z zelenjavo
  • Kefir z nizko vsebnostjo maščob 1-1,5 l.
  • Korenček 1 kos.
  • Kumara 2 kos.
  • Koper.
  • Rdeča paprika.
  • Sol, črni poper, česen (najmanj za okus).

Kefir položite v ponev, dodajte začimbe in shranite v hladilniku. Poper, kumare in korenje operemo in narežemo na majhne trakove. Zelenjavo zmešajte s kefirjem, prelijte v krožnike in potresite s koprom.

  1. Okras iz riža
  • Riž 1 kg.
  • Govedina ali piščanec 500 g.
  • Paprika 1 kos.
  • Korenček 1 kos.
  • Paradižnik 1 kos.
  • Jajčevec 1 kos.
  • Maslo 20 g.
  • Rastlinsko olje za cvrtje zelenjave.
  • Dovoljene začimbe po okusu.

Meso razrežite in ga pošljite v enolončnico z rastlinskim oljem. Operite vso zelenjavo, sesekljajte in dodajte mesu. Riž 2-3 krat prelijte z vrelo vodo in sperite. Mešajte zelenjavo z mesom, na vrhu riž, poper, sol. Po 10 minutah zelenjavo zmešajte z rižem, dodajte maslo, pokrijte in dušite na majhnem ognju 20 minut.

  1. Mesni puding
  • Pusto meso 200 g.
  • Jajce 1 kos.
  • Kaša iz zdroba 250 g.
  • Maslo 20 g.

Meso temeljito zmeljemo z mešalnikom ali mlinom za meso, zmešamo z zdrobom. V mleto meso dodajte stepeno jajce in položite v namaščeno ponev. Kuhamo do mehkega na zmernem ognju. Postrežemo s kislo smetanovo omako z zelišči.

  1. jabolčna pita
  • Ržena moka ali ovsena moka 250 g.
  • Kefir ali jogurt z nizko vsebnostjo maščob 200 ml.
  • Med 50 g.
  • Maslo 20 g.
  • Jajce 1 kos.
  • Zeleno jabolko (banana, malina, češnja) 2 kos.
  • Cimet.
  • Krušne drobtine.

Stopite maslo in primešajte medu in jajcu. V nastalo zmes postopoma dodajajte kefir in moko. Temeljito pregnetemo testo, ki naj bo po svoji konsistenci podobno kisli smetani. Jabolka operemo, olupimo in narežemo na tanke rezine. Pekač potresemo z drobtinami in prelijemo po testu. Na testo položimo jabolka in jih potresemo s cimetom. Pito kuhamo v ogreti pečici 30-40 minut pri temperaturi 180 stopinj.

  1. Vitaminski napitek
  • Kefir z nizko vsebnostjo maščob 500 ml.
  • Skuta 50 g.
  • Koper.
  • Začimbe po okusu.

Z mešalnikom zmešajte kefir s skuto, dodajte drobno sesekljan koper in začimbe. Ponovno dobro premešajte in shranite v hladilniku.