Uporabne lastnosti muškatnega oreščka

Muškatni orešček se uporablja v sladicah. Bogata sestava začimbe spodbuja prebavo, presnovo, krvni obtok, tonira srce, možgane, libido. V članku - o koristnih lastnostih in kontraindikacijah muškatnega oreščka, njegovi sestavi, kako jemati, odgovori na druga vprašanja.

Prazno

Domovina muškatnega oreščka (dišečega muškatnega oreščka) je Indonezija. Zimzeleno drevo, visoko do 20 metrov, zraste do 100-120 let, cveti vse leto. Sadje - jagode, podobne marelicam. Semena - oreški.

Začimba je pridobljena iz muškatnega oreščka in muškatnega oreščka - ruby ​​pericarp. Končni izdelek ima izrazito začinjeno aromo.

Drevo muškatnega oreščka rodi od 6. leta dalje. Pridela do 2000 jagod na leto. Pridelek pobiramo 3-krat na leto. Nabrani odprti zreli plodovi.

Muškatni orešček se posuši na soncu. Končni izdelek je oblikovan v plošče.

Oreški se sušijo v bambusovih sušilcih nad ogljem. Trajanje - od 1,5 do 5 mesecev. Po uničenju lupine se očisti jedro, ki se suši še dva tedna ali dlje.

Sestava

Koristne lastnosti muškatnega oreščka določa sestava. Spodnja tabela prikazuje odstotek dnevne vrednosti (2000 kcal) beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, vitaminov, mineralov na 100 g.

Tabela 1. Vitamini in minerali, ki določajo koristne lastnosti muškatnega oreščka.
Imeštevilkomerska enotaDnevna stopnja
Voda6.23r
Vsebnost kalorij525kcal26%
Beljakovine5.84r12%
Maščobe36,31r56%
Ogljikovi hidrati49,29ršestnajst%
prebavne vlaknine20.8r83%
Elementi v sledovih
Železo, Fe3.04mg17%
Kalij, K350mgdeset%
Kalcij, Ca184mgosemnajst%
Magnezij, Mg183mg46%
Mangan, Mn2.9mg145%
Baker, Cu1.027mg51%
Natrij, Našestnajstmg1%
Selen, Se1.6mcg2%
Fosfor, P213mg21%
Cink, Zn2.15mgštirinajst%
Vitamini
Vitamin A102IU2%
Kriptoksantin, beta66mcg
A (RAE, ekvivalent aktivnosti retinola)petmcg
Karoten, beta28.mcg
OD3.mgpet%
B1 (tiamin)0,346mg23%
B2 (riboflavin)0,057mg3%
B3 (niacin)1.299mg6%
B6 (piridoksin)0,16mg8%
B9 (folna kislina)76mcg19%
B4 (holin)8.8mg
E (tokoferol, gama)0,53mg0%
Maščobna kislina
nasičena25.94r130%
enkrat nenasičen3.22r
polinenasičene0,35r
Fitosteroli (rastlinski analog holesterola)62mg

Uporabne lastnosti muškatnega oreščka - v visoki vsebnosti mangana, ki krepi stene arterij, sodeluje pri tvorbi vezivnega tkiva, reproduktivni funkciji, rastnih procesih, intelektualni aktivnosti.

Baker ima koristno lastnost, da sodeluje pri asimilaciji beljakovin in ogljikovih hidratov, pomaga pri boleznih srca in ožilja, vitiligu, anemiji. Pospešuje celjenje kosti in kit, ima protivnetne lastnosti.

Visoka vsebnost magnezija v muškatnem oreščku pomirja, odpravlja krče gladkih mišic ožilja, normalizira ritem krčenja srca in zmanjšuje strjevanje krvi. Uporaben je kot diuretik, vazodilatator. Poveča izločanje žolča, spodbuja črevesno peristaltiko, aktivnost žolčnika. Sodeluje pri tvorbi kostnega tkiva, zobne sklenine, presnovi ogljikovih hidratov, sintezi beljakovin.

Fosfor je pomemben za kosti, zobe, sodeluje v presnovnih procesih.

Železo, vključeno v začimbo, obnavlja raven hemoglobina, oskrbuje tkiva s kisikom, odpravlja šibkost in utrujenost.

Kalij je koristen za živčni sistem, srce, ožilje, presnovne procese. Poveča odpornost srčne mišice miokarda na pomanjkanje kisika, kar zmanjša tveganje za možgansko kap, krč koronarnih žil. Diuretično delovanje zmanjšuje otekanje in krvni tlak.

Cink pospešuje procese regeneracije in celjenja, ima protivnetne lastnosti. Preprečuje nastajanje prostih radikalov, upočasnjuje staranje telesa. Sodeluje pri oblikovanju strukture insulina v trebušni slinavki, preden vstopi v krvni obtok, normalizira raven sladkorja. Znižuje raven holesterola, preprečuje nastanek aterosklerotičnih oblog na stenah krvnih žil.

Vitamin B1 (tiamin), ki je del muškatnega oreščka, uravnava presnovo maščob in ogljikovih hidratov, sodeluje pri pripravi na delitev celic. Spodbuja intelektualno aktivnost, povečuje sposobnost učenja, upočasnjuje staranje telesa, ohranja tonus mišic prebavil, miokarda.

Vitamin B9 (folna kislina) preprečuje mutacije celic, spodbuja pravilno delovanje DNA in zmanjšuje tveganje za nastanek tumorjev.

Vitamin B6 (piridoksin) je koristen za absorpcijo maščobnih kislin, normalizira presnovo v možganskih tkivih, izboljša spomin, stanje kože.

Vitamin B3 (nikotinska kislina, niacin) sodeluje v redoks reakcijah, je pomemben za procese rasti, normalizira presnovo maščob in uravnava nastajanje "slabega" holesterola. Spodbuja proizvodnjo želodčnega soka, trebušne slinavke, delovanja jeter. Sodeluje pri sintezi testosterona, insulina, estrogena, progesterona, kortizona, tiroksina.

Začimba je bogata z antioksidanti, ki preprečujejo, da bi prosti radikali poškodovali celice. Njihova povečana raven v telesu je vzrok za razvoj kroničnih bolezni, tumorjev različne narave..

Študija potrjuje antibakterijsko delovanje dišečega muškatnega oreščka in njegove možne koristi v sestavi izdelkov za nego ustne votline.

Koristne lastnosti

Muškatni orešček zmanjša kislost urina, odpravi njegovo zadrževanje v telesu, stimulira ledvice.

Začimba sprošča, odpravlja nespečnost, pomaga zaspati.

Spice krepi imunost, deluje anestetično in zdravilno. Pomaga pri driski, bolečinah v trebuhu, prebavilih. Spodbuja apetit in krvni obtok, krepi srčno mišico. Izboljša spomin in pozornost. Dobro za hrustanec in lase.

Raziskave na živalih potrjujejo prednosti muškatnega oreščka pri zniževanju holesterola.

Koristne lastnosti muškatnega oreščka se uporabljajo pri krčnih žilah, revmatskih bolečinah, nevralgiji. Vključeno v zdravila za zdravljenje bolezni, ki jih povzročajo stafilokoki.

Infuzija deluje lokalno segreva. Drgnejo jih z artritisom, osteohondrozo.

Lastnost muškatnega oreščka, da upočasni proizvodnjo snovi, ki povzročajo vnetja, se uporablja pri zdravljenju razjed na želodcu.

Študija na podganah potrjuje koristne lastnosti ekstrakta muškatnega oreščka pri zniževanju ravni glukoze v krvi, povečanju ravni serumskega insulina, zmanjšanju oksidativnega stresa in izboljšanju antioksidativne aktivnosti v tkivu trebušne slinavke.

Učinkovitost in zdravstvena varnost visokih odmerkov začimbe pri ljudeh nista bili preizkušeni..

Ljudska zdravila

Flebeurizma.

  • Zmeljemo 1 matico, dodamo vodo.

Vzemite si 20 minut pred obroki. Tečaj traja 3 tedne. Za profilakso vzemite 1 matico vsake 3 dni.

  • 500 ml vodke prelijte s 25 g mlete začimbe, pustite 14 dni.

Vzemite 15 kapljic, 2-krat na dan.

Nespečnost:

  • Kozarec toplega mleka dodajte ščepec.

Nevralgija:

  • Oreh zmeljemo v mlinčku za kavo, prašek raztopimo v rastlinskem olju.

Revmatizem:

  • Sesekljanemu olju dodajte sesekljane orehe.

Nanesite na boleče mesto.

Radikulitis. Uporablja se za lajšanje akutne bolečine:

  • 20 kosov zmeljemo v mlinčku za kavo.

Vzemite 1 žličko. na dan z obroki. Tečaj - 40 dni.

Razjede na želodcu in dvanajstniku:

  • Nalijte 500 ml vodke 4 sesekljane orehe, vztrajajte v temnem prostoru 10 dni, občasno pretresite, precedite.

Vzemite 1 s.l. 3-krat na dan 30 minut pred obroki takoj pojejte malo medu. Tečaj je 30 dni. Po 10 dneh lahko ponovite.

Driska.

  • Dodajte 1/3 žličke 100 ml naravnega jogurta. mleti oreški, 1/3 ure. l. ingver v prahu, razredčite s 100 ml tople kuhane vode.
  • Zmečkajte bananino kašo, premešajte z 1/3 žličke. mleti oreh.

Spolna šibkost, zdravljenje genitourinarne sfere:

  • Pijte z mlekom ali vodo 1/4 žličke. sesekljan oreh.

Za moške. Že v starih časih je muškatni orešček veljal za ljubezensko začimbo. V južni Aziji se uporablja za zdravljenje spolnih motenj kljub pomanjkanju človeških raziskav.

Tradicionalna medicina priporoča uporabo začimbe vsak dan v majhnih odmerkih:

  • Pojejte 1 orešček v 20-30 dneh, vsak dan ugriznite malo 3-4 krat na dan.

Uporabite lahko pripravljeno mleto začimbo.

Škoda in kontraindikacije

Visoki odmerki muškatnega oreščka so kontraindicirani. Miristin in safrol, ki sta del tega zdravila, sta vzrok za morebitne halucinacije, moteno mišično koordinacijo in zastrupitev, če jih jemljemo več kot 1 g na dan.

Zastrupitev spremljajo palpitacije, slabost, bruhanje, dezorientacija. Simptomi - 3-6 ur po zaužitju 1-3 muškatnih oreščkov ali 5-15g mlete začimbe. Okrevanje nastopi v enem dnevu, včasih tudi dlje.

Muškatni orešček je kontraindiciran med nosečnostjo, epilepsijo, povečano živčno razdražljivostjo - tudi kot del zunanjih učinkovin. Povzroča draženje kože pri otrocih.

Lahko zviša krvni tlak, povzroči težko dihanje, tahikardijo.

Neželeno je kombinirati z jemanjem zdravil, ki jih je predpisal zdravnik.

Muškatni orešček: koristne lastnosti in uporaba

Ta čezmorska muškatna začimba se je razširila po vsem svetu. Uporablja se kot začimba pri kuhanju, dodaja se kozmetiki in uporablja za zdravljenje. Kako se uporabljajo jedrca plodov tega drevesa, kakšne so koristi in škoda od njih - zanimiva vprašanja, s katerimi je priporočljivo reševati.

Kaj je muškatni orešček

Indija, Brazilija, malezijski otok Rune in afriške države so kraji, kjer najraje raste zimzeleno dvodomno drevo z usnjastimi listi. Spada v družino Muscat. Rastlina ima v pazduhah listov ženske cvetove, ki postanejo plodovi svetle barve z pekoče-pikantnim okusom. Na dišečem muškatnem oreščku - muškatnem oreščku - raste več kot dva tisoč na leto. Sadja je v teku. Kako izgleda plod, je razvidno iz fotografije.

Muškatni oreščki se nahajajo v mesnatem obročku v velikem semenu. Jedrca imajo prijetno začinjeno aromo, ki sčasoma postane intenzivnejša. Aroma je odvisna od velikosti muškatnega oreščka - večji, tanjši, bolj izrazit. Po žetvi:

  • seme je posušeno;
  • razbiti;
  • dobiti jedrca;
  • za povečanje roka uporabnosti, namočeno v morski vodi s koralnim apnom.

Sestava

Prijeten vonj določajo snovi, ki tvorijo strukturo jedra - elemicin, miristicin. Z vsebnostjo kalorij 527 kcal vsebuje muškatni orešček:

  • vitamini A, PP, E;
  • tiamin;
  • folna kislina;
  • riboflavin;
  • piridoksin;
  • magnezij;
  • fosfor;
  • cink;
  • železo;
  • klor;
  • kalcij;
  • baker;
  • natrij;
  • kalij;
  • pektin;
  • škrob;
  • vlakno;
  • beljakovine;
  • pektin;
  • ogljikovi hidrati;
  • esencialna olja;
  • škrob.

Zakaj je muškatni orešček koristen?

Najpogostejša uporaba muškatnega oreščka je pri kuhanju. Prebivalci različnih držav dodajajo začimbe nacionalnim jedem. Prednosti muškatnega oreščka so znane tudi na drugih področjih. Kadar se uporablja:

  • izboljša prebavo, prebavo hrane;
  • telesne mišice so napete;
  • pomirja um in živce;
  • pride do pomlajevanja kože;
  • spodbuja se rast las;
  • vonj v ustih se izloči;
  • imunska moč se poveča;
  • utrujenost se odstrani.

Ta edinstven izdelek vsebuje hormon veselja, ki izboljšuje razpoloženje in se spopada z depresijo. Muškatni orešček prispeva k:

  • poslabšanje spolne želje, saj je afrodiziak;
  • miren spanec;
  • boj proti bakterijam;
  • izboljšanje spomina;
  • spodbujanje procesa pomnjenja;
  • zdravljenje bolezni;
  • zaustavitev krvi;
  • izguba teže.

Za ženske

Z redno uporabo muškatnega oreščka za kozmetične maske, na aromaterapevtskih sejah, masaži, bo ženska opazila pomembne spremembe v primerjavi s svojo fotografijo izpred dveh let. Sveža koža, svetle oči, odlično razpoloženje - to je rezultat delovanja zmerne količine začimb. Obstajajo še druge koristi za ženske:

  • razkritje spolnosti;
  • povečan spolni nagon;
  • odstranjevanje bolečih simptomov med menstruacijo;
  • normalizacija menstrualnega ciklusa;
  • zmanjšanje neprijetnih simptomov menopavze;
  • pomoč pri zdravljenju mastopatije.

Za moške

  • Fibroidi maternice: zdravljenje z ljudskimi zdravili
  • Gastritis - simptomi in zdravljenje pri odraslih. Kako se kaže gastritis, ljudska zdravila, zdravila in prehrana
  • Melasa - kaj je to in kako jo nadomestiti. Kako narediti sladkorno melaso doma - recepti s fotografijami

Od antičnih časov so orehu pripisovali čarobne lastnosti. Začimbo so v svojih zdravilnih tinkturah orientalski zdravilci uporabljali za izboljšanje zdravja moških. Čarovniki in šamani so z njo izvajali obrede. Muškatni orešček je afrodiziak za moške, vendar ima nanje manj izrazit učinek kot na ženske. Vendar zmerna uporaba orehov pomaga rešiti težave s spolnimi motnjami:

  • odpraviti prezgodnjo ejakulacijo;
  • spopadanje z impotenco.

Uporabe te začimbe ne smemo pretiravati, zlasti kot cela jedrca. Muškatni orešček je škodljiv, če zaužijete več kot 2 na dan. Snovi žafranike in miristicina, ki sta v sestavi, draži živčni sistem. Rezultat tega je:

  • opojni učinek;
  • težave z zavestjo;
  • duševna motnja;
  • zamegljenost uma;
  • pomanjkanje koordinacije gibov.

Ta muškatni orešček je škodljiv kot začimba za delo notranjih organov, kadar se uporablja pogosto in v velikih količinah. Esencialna olja:

  • dražilno deluje na ledvična tkiva, jetra, povzroča bolezni - holecistitis, maščobna hepatoza;
  • povečati izločanje soka v želodcu, trebušni slinavki, kar povzroča gastritis, disbiozo, razjede.

Zdravilne lastnosti

Zaradi sestavnih sestavin seme muškatnega oreščka uporablja pri zdravljenju številnih bolezni. Recepte z njim priporočajo zdravniki na klinikah in tradicionalni zdravilci. Opažene so naslednje zdravilne lastnosti:

  • pomiriti živčni sistem;
  • zmanjšati tlak - širi krvne žile;
  • izboljšati delovanje možganov;
  • povečati mišični tonus;
  • lajšanje bolečih simptomov;
  • povečati imunski sistem;
  • preprečiti krvavitev;
  • ustaviti drisko zaradi adstringentnega delovanja.

Jedra vsebujejo kalij, ki pomaga pri preprečevanju in zdravljenju bolezni kosti in sklepov. Uporaba zmernih odmerkov spodbuja:

  • miren spanec - ustavi nespečnost;
  • krepitev zob in dlesni;
  • normalizacija delovanja črevesja;
  • odstranjevanje živčnega vznemirjenja;
  • lajšanje dihanja;
  • ubijanje bakterij v ustih;
  • zmanjšanje kislosti v urinu - izboljša delovanje ledvic;
  • ustavitev delitve rakavih celic;
  • spodbujanje dela srca in ožilja.

Kako deluje muškatni orešček

Učinek aplikacije je neposredno odvisen od odmerka. Sprejem večjih količin lahko povzroči halucinacije, zastrupitev z mamili - do smrti. Pri majhnih odmerkih opazimo drugačen učinek muškatnega oreščka:

  • pospeševanje prebavnih procesov;
  • aktivacija krvnega obtoka;
  • ogrevanje med masažo z eteričnim oljem;
  • sedacija, sprostitev z aromaterapijo;
  • odstranjevanje depresivnih stanj;
  • obnova hormonske ravni;
  • izboljšanje delovanja možganov;
  • znebiti se odvečnih kilogramov.

Dejavnost človeških možganov

Jedra sadja rastline blagodejno vplivajo na aktivnost človeških možganov. Zaradi prisotnosti elemicina in miristicina v sestavi se uporabljajo:

  • pri zdravljenju depresivnih stanj kot sredstvo, ki deluje tonično;
  • z namenom povečati koncentracijo pozornosti;
  • izboljšanje procesov pomnjenja;
  • zmanjšanje razgradnje živčnega sistema pri bolnikih z Alzheimerjevo boleznijo, povečanje funkcij pozornosti, jezika, prostorsko-vizualnega zaznavanja.

Psihoaktivni učinki

V narkologiji verjamejo, da imajo snovi v muškatnem oreščku psihoenergijski učinek, kot zdravilo. Zahteva zdravniško pomoč v primeru prevelikega odmerjanja. Če jih uživate v velikih količinah, svežih ali posušenih, lahko pride do hude zastrupitve, ki jo bodo spremljali:

  • evforično stanje;
  • izguba prostorske orientacije;
  • palpitacije srca;
  • zastrupitev z drogami;
  • pomanjkanje koherentnega govora;
  • pojav halucinacij;
  • koma.

Hujšanje

  • Diastaza rektusnih mišic trebuha pri ženskah, moških in otrocih
  • Glukoza je pevka na fotografiji z otroki in možem. Pesmi, biografija in osebno življenje Natalije Ionove-Chistyakove
  • Butterlets - kako kuhati: recepti

Zdi se, da izdelka s tako visoko vsebnostjo kalorij ni mogoče uporabiti za hujšanje. Če se spomnite, da ga je treba uživati ​​v majhnih odmerkih, postane jasno, da to ne bo imelo negativnega vpliva. Muškatni orešček za hujšanje deluje takole:

  • poveča hitrost presnovnih procesov;
  • pospešuje izgorevanje maščob;
  • poveča kakovost in hitrost postopka prebave;
  • zmanjša apetit;
  • izboljša se asimilacija zaužite hrane.

Uporaba muškatnega oreščka

V obliki eteričnih olj je zelo priljubljeno vključevanje muškatnega oreščka v sestavke za parfumerijo. Rastlina je vključena v recepte za kozmetiko. Kje se poleg tega uporablja muškatni orešček? Njegova uporaba je zelo priljubljena med domačimi kuharji. Dišeča začimba:

  • dodana jedem, pijačam;
  • dajte v pecivo;
  • pri konzerviranju se doda marinada z nageljnovimi žbicami;
  • zdravljenje različnih bolezni;
  • uporabljajo tradicionalni zdravilci.

Pri kuhanju

Ta začimba uživa največjo ljubezen med kulinaričnimi strokovnjaki po vsem svetu. Posebno aromo dobimo, če muškatni orešček zmeljemo sami in ne uporabljamo že pripravljenega mletega prahu. Kje je dodana ta začimba? Uporaba muškatnega oreščka pri kuhanju je raznolika:

  • jedi z ribami, mesom;
  • zelenjavne priloge;
  • omake;
  • vse vrste sladic;
  • pekovski izdelki;
  • dodatek pijačam - kava, vino, tinkture, kefir;
  • začinjeni čaji s cimetom, kardamomom.

Začimba se uporablja tudi v živilski industriji. Muškatni orešček je vključen v recepte:

  • marinade za kuhanje klobas;
  • gorčica;
  • kečap;
  • omake;
  • paradižnikove paste in sokovi;
  • sladkarije;
  • peka;
  • konzervirane ribe;
  • pripravki iz zelenjave;
  • mešanice za kari;
  • alkoholne pijače - kuhano vino, punč, pivo;
  • mariniranje rib;
  • priprava marmelade, konzerv;
  • čokolada;
  • kakav.

V ljudski medicini

Tradicionalni zdravilci uporabljajo številne koristne recepte s to rastlino. Začimbo uporabljajo v obliki prahu ali eteričnega olja. Priporočljivo je piti z mlekom ali pripraviti tinkturo z vodko. Pomembno je, da količine ne pretiravate. Uporaba muškatnega oreščka v tradicionalni medicini pomaga:

  • spopasti se s prehladi tako, da čaju dodate pol žlice začimb, ingverja in kardamoma;
  • zaspite, ko ponoči pijete mleko z oreščki;
  • odvajanje urina, če skuhate pol čajne žličke začimbe v kozarcu vrele vode;
  • pri peroralnem jemanju sveže, podrgnjeno s tromboflebitisom.

Za izboljšanje moči je priporočljivo narediti tinkturo in jo jemati trikrat na dan po 20 kapljic. Za pravilno kuhanje recept priporoča:

  • zmeljite jedrca muškatnega oreščka in ingver - vzemite kozarec;
  • dodajte semena janeža - 150 gramov;
  • nalijte liter vodke;
  • vzdržite raztopino 7 dni, sistematično pretresite;
  • filtrirati;
  • uporabite v skladu z navodili.

V medicini

Muškatni orešček se pogosto uporablja medicinsko kot dodatek k primarni uporabi. To se naredi z uporabo eteričnih olj, ki pomagajo:

  • lajšanje dihanja z bronhitisom, pljučnico s hladnim in vročim vdihavanjem;
  • pomirjanje živcev in razkuževanje zraka med aromaterapijo;
  • ustvarjanje učinka ogrevanja med masažo;
  • zmanjšanje bolečine med nanosom obkladkov na boleče sklepe;
  • lajšanje depresije z uporabo terapevtskih kopeli;
  • v ginekologiji - odstranjevanje klimakteričnih simptomov;
  • izboljšanje stanja s krčnimi žilami.

V kozmetologiji

Eterična olja, pridobljena z odstranjevanjem pare iz muškatnega oreščka, se pogosto uporabljajo v kozmetičnih formulacijah. Zaradi svoje koristne lastnosti, da aktivirajo presnovne procese, povečajo krvni obtok, blagodejno vplivajo na kožo. Najde takšno uporabo muškatnega oreščka v kozmetologiji:

  • sestavki za lase, ki izboljšajo njihovo rast, videz;
  • maske za obraz, ki obnavljajo kožo.

Na fotografiji ste lahko videti kot hollywoodske lepotice, če uporabljate domače recepte z jedrci muškatnega oreščka. Domači piling ne bo škodljiv, če jih zelo fino zmeljete, pomešate s kefirjem in ovsenimi kosmiči. To bo pomagalo rešiti težave:

  • odstranjevanje odvečne maščobe s kože;
  • težave z aknami;
  • obnova epitelija;
  • odpravljanje brazgotin pred aknami;
  • izboljšanje krvnega obtoka za osvežitev polti.

Kontraindikacije

Če uporabljamo to snov, tudi kot začimbo, ne smemo pozabiti, da preveliko odmerjanje povzroča resne težave - halucinacije, smrt. Priporočeni delež ne presega 0,1 grama na kilogram teže. Upoštevati je treba kontraindikacije muškatnega oreščka:

  • nosečnost;
  • občutljivost na komponente;
  • verjetnost alergijskih reakcij;
  • obdobje dojenja;
  • epileptični napadi;
  • skupna uporaba z alkoholom - verjetne konvulzije;
  • razdražljivost;
  • starost in otroštvo;
  • individualna nestrpnost;

Video

Ocene

45-letna Ekaterina To začimbo sem prvič poskusila s prijateljico, ki je začimbo dodala običajnemu krompirju. Aroma je preprosto okusna, jed kot nič drugega. Res je, opozorila je, da morate dati malo, sicer lahko namesto uporabne lastnosti oreh škodi. Zdaj sem tudi vsem jedem začel dodajati muškatno začimbo..

Margarita, stara 52 let. Nastop menopavze je bil zelo težek. Slab spanec in neskončni vročinski utripi so bili preprosto izčrpavajoči. Zahvaljujoč prijatelju, - svetoval sem, da oreh s kefirjem pijete ponoči, vendar ga je priporočljivo naribati tam - polovico in ne jemati že pripravljene začimbe. Učinek je bil presenetljiv - začela sem hitro zaspati, vročinski utripi so postali redkejši, v službi se počutim bolje.

Victoria, 36 let. Mož s službenega potovanja na Nizozemsko je prinesel začimbo za pripravo mesa za žar. Celotna skrivnost je v marinado dodati polovico muškatnega oreščka, sesekljanega pred uporabo. S seboj je prinesel tudi posebno rende. Arome so že v trenutku namakanja preprosto čudovite. Kuhano meso je imelo neverjeten okus. Dobro - s seboj sem prinesel zalogo.

Muškatni orešček

splošen opis

Muškatni orešček je srce koščenega dela sadja muškatnega oreščka, ki raste že skoraj 100 let, vendar aktivno obrodi šele prvih 40 let. V enem plodnem letu lahko rastlina obrodi več kot 10 tisoč plodov, ki imajo barvo in velikost velike marelice. Ko popolnoma dozorijo, plodovi počijo na polovico.

Oreh sam po sebi ni nič drugega kot seme znotraj koščice, in da ga ločimo, semena najprej posušimo na soncu in nato olupimo z lupine drevesa. Jedrca ponovno posušimo na odprtem ognju, dokler ne dobijo temno rjave barve. Skupno obdobje za pridobitev visokokakovostnega muškatnega oreščka lahko doseže 2,5-4 mesece. Končna matica ima ovalno obliko dolžine 2-3 cm in širine 1,5-2 cm. Nekateri oreščki pa so bolj okrogle oblike, kar določa bogastvo arome..

Uporaba muškatnega oreščka

Lastnosti muškatnega oreščka so znane že iz časov starega Rima in antične Grčije. Uporabljali so ga za zdravljenje številnih bolezni, dodajali je hrani in dišali zrak. V 1. stoletju. začimbo je opisal Plinij mlajši, njena široka uporaba pa se je začela šele po tisočletju. Muškatni orešček je prišel v Evropo in druge države sveta med kolonialnimi kampanjami Portugalcev in Nizozemcev. V lasti so bili otoki Molluc, kjer so rasli muškatni oreščki. Do začetka 19. stoletja. Nizozemski in Portugalski je uspelo ohraniti svetovni monopol in visoko ceno začimbe. Po začetku plodovk v Indiji, Latinski Ameriki, Indoneziji in na Cejlonu pa je cena muškatnega oreščka močno padla. V naravi je muškatni orešček na otokih Yama in Sumatra. In posebni nasadi za gojenje oreha so večinoma skoncentrirani v Braziliji, Indiji, Šrilanki in afriških državah..

Najbolje je, da muškatni orešček kupite v jedrcih. Tako dlje ohranijo svojo aromo in uporabne lastnosti. Če ni mogoče kupiti celotne matice, potem morate izbrati mleto matico v hermetično zaprti embalaži zaupanja vrednega proizvajalca.

Uporabne lastnosti muškatnega oreščka

Sestava in prisotnost hranil

Surovi muškatni orešček vsebuje (v 100 g):

Kalorije 525 Kalorije

VitaminimgMineralimg
Vitamin B48.8Kalij, K350
Vitamin C3.Fosfor, P213
Vitamin B31.299Kalcij, Ca184
Vitamin B10,346Magnezij, Mg183
Vitamin B60,16Natrij, Našestnajst
Popolna sestava

Jedrca muškatnega oreščka vsebujejo vitamine (A, skupina B, PP, H, E), minerale (fosfor, magnezij, železo, kalcij, klor, žveplo, natrij, cink, baker, jod in drugi), eterična olja, škrob in pektin.

Uporabne in zdravilne lastnosti

Ko mleti muškatni orešček uživamo v majhnih odmerkih, se pokažejo njegove pozitivne lastnosti. Ima močan stimulativni in tonik učinek na kardiovaskularni in živčni sistem. Muškatni orešček se v orientalski medicini uporablja za zdravljenje moških s hitro ejakulacijo, impotenco in drugimi motnjami, povezanimi s pomanjkanjem spolne želje in posledično vzburjenostjo.

Zelo majhni odmerki muškatnega oreščka lahko pomirijo živčni sistem in vrnejo izgubljeni spanec. Če ga dodate masažnemu olju ali vročemu čaju za ogrevanje, se lahko znebite prvih znakov prehlada in povečate imuniteto..

Če pripravite gosto pasto na osnovi muškatnega oreščka in toplega sončničnega olja, jo lahko uporabite za zdravljenje miozitisa, artritisa, revme in osteohondroze. Za to na vneto mesto nanesemo še toplo pasto, prekrito s polietilenom in toplo krpo. Takšen obkladek pustite 10-20 minut, dokler se popolnoma ne ohladi.

Muškatni orešček odlično pomaga pri zaprtju, driski in drugih motnjah želodca in črevesja, pa tudi pri izgubi apetita, prekomernem tvorjenju plinov. Za to zmešajte jogurt z nizko vsebnostjo maščob, vodo (po 125 g), suh ingver in muškatni orešček (po 1/3 žličke). Dobljeno zmes popijte v enem požirku.

Pri kuhanju

Mlet muškatni orešček se pogosto uporablja pri predelavi hrane in kuhanju. Dodajajo ga v pekovske izdelke, skutine sladice, pite, čokoladne izdelke, omake, kompote, juhe, priloge, zelenjavne in mesne jedi. Oreh se dobro poda k paradižniku, zato je eden od sestavnih delov tovarniško izdelanih paradižnikovih sokov in kečapa. Prav tako se muškatni orešček med postopkom priprave doda alkoholnim pijačam (vino, punč, kuhano vino) in koktajlom na osnovi mleka za dodatno aromo. V živilski industriji se muškatni orešček uporablja pri proizvodnji ribjih konzerv, mešanic karija in druge hrane.

Iz muškatnega oreščka v prahu iz njega izdelujejo tudi aromatično eterično olje, ki se uporablja za aromaterapijo, kot dišava v parfumeriji, pri izdelavi cigaret in tobaka za pipe. Orehove olupke uporabljajo za izdelavo esenc (masla), ki se v Evropi pogosto uporablja za pripravo omak, sirov, gorčice.

Nevarne lastnosti muškatnega oreščka

Med snovmi v muškatnem oreščku spadajo elimicin, metilenedlok-siamfetamin in druge snovi, ki imajo halucinogene in narkotične učinke. Če pojeste 3-4 sveža jedrca muškatnega oreščka ali podobno količino posušenih oreščkov, lahko dobite hudo zastrupitev s hrano, ki jo lahko spremljajo krči, dezorientacija, razbijanje srca, evforija, omamljenost, nekoherentni govor, zastrupitev z mamili, halucinacije. V primeru zaužitja več muškatnega oreščka je mogoča koma ali smrt. Če se pojavi kateri od simptomov, se takoj posvetujte z zdravnikom.

Muškatno olje je kontraindicirano pri nosečnicah z epileptičnimi napadi in preobčutljivostjo na sestavine.

Predlagani video vam bo povedal o koristnih lastnostih muškatnega oreščka op.

Muškatni orešček: koristne lastnosti, kontraindikacije, domača uporaba

Muškatni orešček je priljubljena in pri mnogih priljubljena začimba. Začimbo ne odlikuje le prijeten okus in aroma, temveč tudi prisotnost zdravilnih lastnosti. Zaradi tega ljudi zanima, kako je muškatni orešček koristen in ali obstajajo kontraindikacije.

Koristne lastnosti

Kot večina drugih oreščkov je tudi sadje muškatnega oreška visoko kalorično - 550 kcal na 100 gramov. Vsebujejo veliko eteričnih olj, ki so v majhnih odmerkih koristna za zdravje ljudi. Med njimi so dipenten, augenol, linalool in drugi..

Izdelek vsebuje strupen element - elimicin, ki ima narkotični učinek na centralni živčni sistem in povzroča halucinacije pri visokih koncentracijah v telesu. Da bi odpravili morebitno škodo, je dovolj, da pojeste največ tri muškatne oreščke.

Multivitaminski kompleks v jedrih predstavljajo hranila skupine B, folna in askorbinska kislina, piridoksin in drugi. Tudi muškatni orešček vsebuje veliko mineralov. Sem spadajo fosfor, kalcij, kalij in magnezij, ki so bistvenega pomena za zdravo delovanje kardiovaskularnega in mišično-skeletnega sistema. Baker, cink in železo prispevajo k pravilnemu poteku regulativnih in presnovnih procesov v telesu.

Sadje muškatnega oreščka vsebuje tudi pektinske spojine, beljakovine in saponine. Te organske spojine podpirajo normalno delovanje vseh vitalnih funkcij v telesu in preprečujejo prezgodnje staranje..

Orehovo jedro

Muškatni orešček je znana začimba, vendar le malo ljudi ve o njegovih zdravilnih lastnostih:

  1. Že v starem Rimu so vedeli, da muškatni orešček pomaga zagnati in okrepiti možgane, izboljša koncentracijo, spomin.
  2. Oreh je priporočljiv za ljudi, ki so nagnjeni k depresiji, saj snovi v njegovi sestavi spodbujajo proizvodnjo endorfinov.
  3. Semena muškatnega oreščka so dobra za lajšanje bolečin. Pogosto se uporabljajo za lajšanje bolečin in vnetij v mišicah in sklepih.
  4. Uporabljajo se za prebavne motnje. Pomaga pri odpravljanju vznemirjenega blata, napenjanja, izboljšanju apetita.
  5. Oreh izboljša delovanje ledvic in jeter, pomaga odstranjevati škodljive snovi iz telesa. Spodbuja delo teh organov, preprečuje pojav zobnih kamnov in jim včasih celo pomaga, da se raztopijo.
  6. Zaradi svojih protimikrobnih lastnosti je oreh našel uporabo v zobozdravstvu. Dobro odpravlja zadah, lajša zobobol in ščiti pred kariesom.
  7. Rešuje številne težave s kožo. Postopki z njim odpravljajo akne in sledi po njih. Muškatni orešček se lahko spopade z bolj zapletenimi motnjami, na primer s skodlami in dermatozami..
  8. Vključeno v pristojbine za imunostimulacijo.

Evropa se je o muškatnem oreščku naučila v 6. stoletju. V 12. stoletju je ta začimba postala tako priljubljena, da so jo uvažali v skoraj vse evropske države. Poleg tega je bil muškatni orešček uporabljen ne le kot začimba, temveč tudi kot aromatična mešanica..

Eterično olje

Eterično olje se redko uporablja v čisti, nerazredčeni obliki. Njene zdravilne lastnosti so bolj izrazite kot pri jedru:

  1. Spodbuja delo srca in obtočil.
  2. Mehča bronhije in daje njihovim stenam elastičnost v primeru gripe in ARVI.
  3. Je dobro analgetik in protivnetno sredstvo za sklepne bolezni.
  4. Ima hemostatični učinek, zaradi česar se uspešno uporablja pri različnih vrstah krvavitev.
  5. Blagodejno vpliva na ženski reproduktivni sistem. Zmanjša menstrualne bolečine in zmanjša neprijetne učinke, ki jih povzroči nastop menopavze.

Koristi za moč in zdravje moških

Sposobnost vpliva na krvni obtok in živčni sistem omogoča, da oreh poveča moč in izboljša spolni odnos. Muskat pomaga normalizirati psihološko stanje, povečati ejakulacijo in podaljšati trajanje spolnih stikov. Moškim je priporočljivo, da jedo oreščke v naslednjih primerih:

  1. Nihanje razpoloženja zaradi tesnobe pred spolnim odnosom.
  2. Obsedenost s preteklimi spolnimi neuspehi.
  3. Fizični in / ali čustveni stres, redni stres, konflikti.
  4. Kronična utrujenost.

Za pridobivanje koristi muškatnega oreščka ga zdrobimo do drobtine in ga dodamo solatam, prilogam in pijačam s hitrostjo 1 g. za 10 kg teže. Če želimo doseči največji učinek, lahko odmerek povečamo na 1-2 žlički. in vzemite 3-4 ure pred spolnim odnosom. Ta pijača ne sme vsebovati alkohola. V mlečni napitek lahko dodate naribano začimbo. Če želite to narediti, z mešalnikom zmešajte 400 ml mleka, 100 gramov sladoleda in 1 žlico žlica. sladkor in celuloza dveh banan.

Za ženske

Muškatni orešček se pogosto uporablja v kozmetologiji. Njegovo eterično olje draži kožo, s čimer izboljša krvni obtok, presnovne procese v koži, polt. Lastnosti muškatnega oreščka so lahko koristne le, če je odmerek pravilen (za 1 liter vode - 1-2 kapljici olja).

Tudi eterično olje se uporablja pri proizvodnji parfumov. Za ženske je muškatni orešček zanimiv zaradi takšnih uporabnih lastnosti, kot so:

  • razkritje spolnosti;
  • povečan libido;
  • odprava menstrualnih bolečin;
  • normalizacija menstrualnega ciklusa;
  • lajšanje simptomov menopavze;
  • preprečevanje in zdravljenje mastopatije.

Za otroke

Muškatni orešček je kontraindiciran pri otrocih, mlajših od 12 let. Ta začimba lahko škoduje majhnemu telesu, zato bi morali starši omejiti možne stike. Otroci muškat slabo absorbirajo.

Hujšanje

Mnogi ljudje mislijo, da visokokalorična hrana ni primerna za hujšanje. Če pa menite, da je treba muškatni orešček uživati ​​v majhnih odmerkih, postane jasno, da ne bo pokvaril postave..

Uporaba muškatnega oreščka za hujšanje je posledica naslednjih koristnih lastnosti:

  • pospešuje metabolizem;
  • kuri maščobe;
  • izboljša prebavni proces;
  • pomaga bolje prebaviti zaužito hrano.

Uporaba v tradicionalni medicini

Obstaja veliko zdravih receptov za muškatni orešček. Ta začimba se uporablja za okužbe genitourinarnega sistema, prisotnost kamnov, zmanjšan libido, za boj proti impotenci in ejakulaciji. Uporaba oreščkov odpravlja zobobol in vonj, ubija bakterije.

Muškatni orešček je še posebej koristen pri prebavnih težavah. Jogurt z ingverjem in muškatnim oreščkom za zajtrk bo pomagal lajšati napenjanje. Za njegovo pripravo potrebujete:

  1. V vrček nalijte jogurt.
  2. Dodajte ščepec ingverja v prahu.
  3. Dodamo nekaj sesekljanih oreškov.
  4. Vzemite pred ali po obroku.

Napitek iz muškatnega oreščka in ingverja bo pomagal zaščititi pred jesenskim bluesom. Če ga želite narediti, morate skuhati navaden čaj brez okusov. Dodajte mu nariban ingver in oreh.

Plodovi muškatnega oreščka so učinkoviti pri zdravljenju krčnih žil, artritisa, osteohondroze in revme. Za pripravo zdravilnega mazila je treba v vodni kopeli segreti rastlinsko olje in dodati nasekljane oreščke. Končni izdelek nanesite na problematično območje, popravite s filmom in pustite 15-20 minut.

Nič manj učinkovita ni uporaba tinkture muškatnega oreščka:

  1. Zmeljemo 200 gr. oreški v prašno stanje.
  2. Nalijte 1 liter vodke.
  3. Odložite v temen prostor.
  4. Pustite, da se kuha dva tedna.
  5. Izdelek za drgnjenje, pripravljen za uporabo.

Možna škoda in kontraindikacije

Muškatni orešček je koristen za telo žensk in moških, vendar njegova nenadzorovana uporaba škoduje normalnemu toku presnovnih procesov in lahko povzroči druge resne težave v telesu.

Visoka koncentracija muškatnega oreščka v telesu lahko povzroči srčni napad, tahikardijo in močan skok krvnega tlaka. Možne so tudi oslabljena koordinacija gibanja, omotica in drugi simptomi zastrupitve s hrano..

Škoda izdelka je posledica njegove sestave, ki vključuje strupene in halucinogene snovi. V velikih količinah povzročajo občutek evforije, halucinacije in narkotične napade..

Največji odmerek je tri oreščke na dan. Preseganje norme je polno kome in smrti.

Pri prekomerni uporabi muškatnega sadja lahko pride do:

  • slabost in bruhanje;
  • konvulzije;
  • zmanjšana koncentracija pozornosti;
  • povečano potenje in palpitacije;
  • boleče občutke;
  • duševni neželeni učinki, halucinacije;
  • izguba zavesti.

Kljub koristnim lastnostim ima muškatni orešček kontraindikacije. Med nosečnostjo je prepovedano, saj lahko povzroči močno krčenje maternice in povzroči prezgodnji porod in splav. Strupena snov miracistin lahko prehaja skozi posteljico in škoduje otroku.

Tudi muškatni orešček je kontraindiciran v pogojih, kot so:

  • alergijske reakcije;
  • epileptični napadi in resne duševne motnje;
  • obdobje dojenja;
  • otroštvo.

Muškatni orešček v prahu je antibiotik naravnega izvora, zato ga zdravniki prepovedujejo uporabljati skupaj z alkoholom in nekaterimi zdravili..

Psihoaktivni učinki

Narkologi verjamejo, da snovi v oreščkih delujejo kot droga. V primeru prevelikega odmerjanja se posvetujte z zdravnikom. Muškatni orešček lahko uporabljamo brez škode za zdravje in ga koristno uporabljamo le v majhnih količinah, sicer obstaja velika nevarnost hude zastrupitve, ki jo spremljajo:

  • stanje evforije;
  • palpitacije srca;
  • izguba orientacije v prostoru;
  • zastrupitev z drogami;
  • neskladen govor;
  • halucinacije;
  • koma.

Povzetek

Muškatni orešček je začimba s sladko aromo, ki jedem daje prefinjen okus. Pomaga pri obvladovanju različnih bolezni, vendar če se odmerek preseže, se spremeni v strup, ki lahko uniči telo. Zato je pomemben pogoj za sprejem skladnost z normo.

Večplastna začimba: uporabite muškatni orešček za zdravljenje bolezni, hujšanje in lepoto

Muškatni orešček je skladišče vitaminov, mineralov in hranil. Lastnosti te začimbe se uporabljajo v kulinariki in se v medicini pogosto uporabljajo kot zdravilo in v preventivne namene za preprečevanje številnih bolezni..

Omeniti velja, da muškatni prah v prahu uporabljajo tako predstavniki tradicionalne medicine kot uradniki.

Kemična sestava

Muškatni oreh ima specifičen okus zaradi visoke vsebnosti vitaminov in mineralov ter hranil:

  • saponini;
  • pektin;
  • nenasičene maščobne kisline: linolna, kaprilna, oleinska, palmitinska, miristična, mravljična;
  • škrob;
  • katehini;
  • beljakovine;
  • evgenoli;
  • vitamini A, E, C, H, PP in skupina B;
  • minerali.

Blagodejno vpliva na človeško telo

Muškatni orešček je koristen za bolnike in zdravnike pri zdravljenju različnih bolezni. Aromatična začimba se uporablja za obnovo moči in krepitev imunskega sistema. Aktivira proces prebave hrane, tonizira in pomirja.

Zaradi koristnih lastnosti muškatnega oreščka je začimba nepogrešljiva za moške. Oreh je indiciran za erektilno disfunkcijo, povečuje in spodbuja spolni nagon, povečuje proizvodnjo sperme in se bori proti impotenci.

Muškatni orešček v prahu je koristen tudi za dojenčke z boleznimi dlesni in zobmi. Uporablja se kot pomirjevalo in protivnetno sredstvo. Če želite to narediti, zmešajte 0,1 g (na konici noža) oreškov v prahu z medom in dajte otroku dvakrat na dan..

Muškatni orešček je zelo pomemben za ženske med dojenjem. Uporaba oreškov v prahu s strani mlade matere bo pomagala lajšati dojenčke pred kolikami. Za to mora mama pripraviti koktajl iz mleka, ščepec zdrobljenih oreščkov in medu.

To zdravilo blagodejno vpliva na prebavo otroka in pomirja živčni sistem matere in otroka..

Pozitiven učinek bo prinesel vnos druge pijače: 250 g kefirja, ščepec suhega kopra in muškatni orešček v prahu na konici noža. Vendar se je treba spomniti, da muškatna začimba povzroča alergijsko reakcijo tako pri otroku kot pri doječi materi. Zato lahko takšno tekočino predpiše le zdravnik, ki jo je treba uporabljati pod nadzorom strokovnjaka..

Zdravilne lastnosti muškatnega oreščka:

  • izboljšanje prebave;
  • preprečevanje onkoloških bolezni;
  • diuretično in holeretično delovanje;
  • mobilizacija in krepitev možganske aktivnosti;
  • normalizacija telesne teže;
  • zmanjšanje verjetnosti pomanjkanja vitaminov;
  • povečan apetit;
  • čiščenje dihalnih poti in boj proti boleznim dihal;
  • zmanjšanje tveganja za razvoj Alzheimerjeve bolezni;
  • prehrana in krepitev las;
  • ugoden učinek na kožo: zategovanje in pomlajevanje;
  • povečana koncentracija pozornosti;
  • izboljšan spomin;
  • povečana proizvodnja endorfinov;
  • spodbujanje krvnega obtoka;
  • anestezija;
  • normalizacija želodca in črevesja;
  • povečana imunost;
  • preprečevanje nastanka kamencev v jetrih in ledvicah, pomoč pri njihovem odstranjevanju in raztapljanju;
  • upiranje prodiranju virusov v telesne celice;
  • znebiti se aken;
  • zdravljenje dermatoz in lišajev;
  • stabilizacija menstrualnega ciklusa in lajšanje bolečih krčev;
  • optimizacija hemoglobina;
  • povečana raven testosterona;
  • čiščenje telesa rakotvornih snovi;
  • obnova erekcije.

Muškatna začimba ima antibakterijske lastnosti in pomaga znebiti določenega neprijetnega vonja iz ustne votline, odpravlja zobobol. Preprečuje razvoj kariesa. Začinjena začimba je odličen antidepresiv. Vključen je v imunomodulatorne pristojbine.

Sadje muškatnega oreščka blagodejno vpliva na zdravje: jetra, hrbtenico, srce in druge organe. Čisti in pomlajuje telo.

Domača zdravila: Pijače in tinkture so tonik s pomirjujočim učinkom. Lahko jih pripravite s sveže mletimi začimbami..

  1. Za to se ščepec začimb zmeša z 200 ml mleka. Če to pijete, se boste pomirili in blagodejno vplivali na črevesje..
  2. Zamenjava mleka s fermentiranim pečenim mlekom, kefirjem, jogurtom ali jogurtom bo učinkovito zdravilo za zaprtje.
  3. Za normalizacijo spanja je priporočljivo na konico noža dodati med in naribano sadje južnega drevesa v toplo mleko..
  4. S pomočjo trdega oreha zdravijo vnetne procese v telesu, virusne bolezni in enurezo.
  5. Kopeli z dodatkom koristnega sadja se učinkovito borijo proti plešavosti in lasem dajejo sijaj.

Uporaba oreha in njegovega olja

Uporabne lastnosti muškatnega oreščka in kontraindikacije za uporabo aromatičnih začimb so odvisne od količine zaužitih izdelkov.

Uporaba muškatnih začimb v velikih količinah je strogo prepovedana, saj vsebuje strupene snovi. Največji dnevni odmerek je 4 jedrca. Kratko uživanje 3 jedrc ogroža globoko komo.

Zdravljenje z muškatnim oreščkom je možno, če se upošteva priporočeni odmerek. Uporabiti bi bilo treba takšno zdravilo, pri čemer bi ga vodili rek: "Vse je dobro v zmernih količinah." Uporablja se pri zdravljenju:

  • požiralnik;
  • artritis;
  • gastritis;
  • anoreksija;
  • hemoroidi;
  • nespečnost;
  • osteohondroza hrbtenice;
  • driska in zaprtje;
  • hipertenzija;
  • impotenca;
  • prostatitis;
  • revmatična bolezen srca in revmatični artritis;
  • tuberkuloza;
  • stafilokokna okužba;
  • flebitis;
  • multipla skleroza;
  • benigni tumorji;
  • odprava malignih novotvorb.

Koristne lastnosti zdravila uničijo kisik in vlaga, zato je treba začimbo zmeljemo, preden jo uporabimo v majhni količini. Tako boste lahko dosegli največji zdravilni učinek..

Naribani orešček dodamo decokcijam, mešanicam in obkladkom. Za pripravo obkladka, ki ga uporabljamo pri glavobolu, bo dovolj čajna žlička mletih oreščkov. Začimbo zmešamo v treh kozarcih mleka in na čelo položimo obkladek.

Uporaba eteričnega olja muškatnega oreščka v aromaterapiji je posledica njegovih sproščujočih lastnosti. Če dodate nekaj kapljic v kopel, se očistijo dihalne poti in razširijo ožilje.

Kozarec mleka zmešamo z dišečo začimbo za nespečnost.

Žlico medu prelijte z 200 ml vrele vode in dodajte ½ žličke. muškatni orešček v prahu. Infuzija se zaužije po četrt ure in se jemlje s krčnimi žilami, pol kozarca 2-krat na dan. Sprejemni tečaj - 3 tedne.

Izdelek je kot začimba v kuharski in živilski industriji pridobil široko priljubljenost. Začimbe dodajajo mesnim in ribjim jedem, omakam, klobasam, pekovskim izdelkom. Začimba izboljša okus alkoholnih in brezalkoholnih pijač. Sladice in čokolade dobijo izjemen okus.

V ljudski medicini

Tradicionalni zdravilci pripisujejo muškatnemu oreščku velik pomen pri zdravljenju in preprečevanju številnih bolezni:

  • čaj z limono, medom in ščepcem zdrobljenega muškatnega oreščka bo pomagal znebiti simptomov prehlada;
  • za stabilizacijo ledvične funkcije je treba v 250 ml tople vode vliti 6 g muškatnega oreščka v prahu, premešati in čez dan vzeti 1 požirek;
  • za impotenco je priporočeni dnevni odmerek 4 g. Sesekljane oreščke lahko dodajamo hrani ali pijači.

V domači kozmetologiji

Kozmetika na osnovi muškatnega oreščka poveča pretok krvi, izboljša presnovo in blagodejno vpliva na kožo, zategne in pomladi obraz.

Potencialna škoda za zdravje

Škoda zaradi uporabe muškatnega oreščka je posledica dejstva, da imajo jedrca številne neželene učinke, ki ob pretirani uporabi povzročijo:

  • težko dihanje;
  • slabost;
  • kršitev pozornosti;
  • glavobol;
  • pordelost oči in kože;
  • hipertenzija;
  • dvig temperature;
  • motena koordinacija gibanja;
  • srbenje kože;
  • zgaga;
  • aritmija;
  • povečano potenje;
  • halucinacije;
  • delirij in zvišana telesna temperatura;
  • omedlevica;
  • usoden izid.

Spice je zelo kaloričen izdelek. 100 gramov oreškov v prahu vsebuje 520 kcal. To je posledica 40-odstotne vsebnosti eteričnega olja. Prisotnost nevarne snovi - elimicina daje jedrom narkotične lastnosti. Prekoračitev predpisanega odmerka lahko povzroči halucinacije in mačka.

Uporaba muškatnega oreščka med nosečnostjo je strogo prepovedana. Začimba negativno vpliva na maternico, poveča mišični tonus in lahko povzroči prezgodnji porod..

Kontraindikacije za uporabo so resne motnje centralnega živčnega sistema in individualna nestrpnost do sestavin začimbe. Začimba je kontraindicirana za majhne otroke in epileptike..

Muškatni orešček velja za izvrstno začimbo, zdravilo in afrodiziak. Veliko ga uporabljajo tradicionalni zdravilci, kulinarični strokovnjaki in kozmetologi. Bo plodu koristilo ali škodovalo, odvisno od posameznih značilnosti organizma in odmerka.