Muškatno grozdje

Stari Grki in Rimljani so poznali muškatno kulturo. V srednjem veku pa so muškatno grozdje občudovali v Italiji in Franciji. In od leta 1828 so začeli gojiti na južni obali Krima, predvsem za pridelavo aromatičnih vin s specifičnim muškatnim vonjem. Priljubljenost teh sort, tako tehničnih kot menz, danes ne upada. Kakšen je ta okus, ki ga po imenu odlikuje cela skupina sort grozdja??

Dišeči začetek mošusa (iz te latinske besede so Francozi izpeljali koncept, muškatni orešček) je posledica trnoidnih spojin, ki jih vsebuje lupina jagod in celuloza blizu nje. Jagode z okusom muškatnega oreščka so poleg tega, da so bolj sladke in imajo fitoncidne lastnosti. To pomeni, da z uživanjem sort muškatnega oreščka izboljšujemo mikrofloro prebavil..

In lahko le obžalujemo, da je delež muškatov v skupnem številu sort grozdja zelo majhen..

Običajni standard grozdja z okusom muškat je aleksandrijski muškat, ki prihaja z Arabskega polotoka, in hamburški muškat (domovina - Anglija). Prvi izmed njih je nekaj let rastel na mojem spletnem mestu (regija Harkov, vzhodna Ukrajina), dobro je dozorel, vendar me je ranljivost za glivične bolezni in nizka odpornost proti zmrzali prisilila, da sem ga opustil. Ista usoda je doletela hamburški Muscat. Po okusu gre za neprekosljivo sorto. Toda njegove tehnološke pomanjkljivosti so popolnoma enake kot pri muškatu iz Aleksandrije.

Lahko bi navedel še številne druge sorte s tem posebnim okusom: M. armensko, M. madžarsko, M. Uzbekistan, M. belo, M. biserno, M. jantarjevo, vendar so vse nestabilne za bolezni in zmrzal. Zato je treba za razmnoževanje priporočiti tiste sorte, za katere je značilna kompleksna odpornost na negativne okoljske dejavnike. Med zelo zgodnjimi je to Bolgarija - ščetke do 500 gramov, jantarno bele jagode, težke 4-6 g z občutljivim okusom po muškatnem oreščku. Morda ni vključen med prvih deset sort, v vsakem primeru pa je nekje blizu. Toda muškat Pleven, istega porekla kot Bolgarija, lahko varno zahteva naziv ene najboljših sort. Njegovi šopi so do 800 gramov, jagode težke 5-8, bele z zelo prijetnim okusom. Sorta Voitovich's Gift ima približno enak okus, je skoraj dvojnica Bolgarije, le barva njenih jagod je vijolična.

Za gojenje v regijah z zmernim podnebjem svetujem uporabo preizkušenih sort Galben Nou (grozdi - 700 gramov, jagode - 5-6), ekstra prezgodnji Elegant (500, 6-8), Timur, Tomaysky, Victoria, King Ruby odporen, Elena, Super-Vostorg, Poletni muškat, Rusven, Prijateljstvo, Real, Lunar, Kardishah, Lyubava, Transparent, Cerkveni zvonovi, Altai, Alina, Jubilee-70, Golodrigi Muscat, Crunchy Muscat, Rusmol.

Muškatno grozdje - Top 10 namiznih grozdnih jagod z okusom muškat

Muškat je ena najstarejših znanih sort grozdja. Danes so pod tem imenom znane številne sorte in hibridi muškatov z različnimi značilnostmi. Grozdje gojijo tako za svežo porabo kot za pridelavo vina. Vse sorte imajo eno skupno lastnost - čudovit okus in vonj po muškatnem oreščku.

Muskate odlikujejo donos, odlično zorenje in odlična transportna toleranca. Jagode so goste, okusne, z mesnato sočno kašo. Grozdje ohrani svoj okus in aromo po muškatnem oreščku do 2-3 mesece.

Grozdje je doma v Srednji Aziji, zato ne prenaša mraza in za zorenje potrebuje veliko sonca. Danes pa rejci ponujajo sorte, ki prenesejo večje zmrzali, so odporne proti plesni in žveplovi gnilobi ter imajo čas, da dozorijo v kratkem severnem poletju..

Značilnosti muškatov

Muškatno grozdje je bilo po rokopisih znano že v starem Rimu in Grčiji. Iz jagodičja so običajno pripravljali vino, saj mu je okus po muškatnem oreščku dal popolnoma edinstveno aromo in okus..

Muškatna nota je posebnost sorte. Zagotavljajo ga bodeče spojine, ki jih najdemo v koži jagodičja in v kaši poleg kože. Snovi se pojavijo šele v fazi popolnega zorenja grozdja.

Muškat ni rastlinska sorta, temveč cela skupina hibridov, ki jim je skupna lastnost - poseben vonj in okus po muškatnem oreščku. Sorta izvira iz Srednje Azije, danes jo gojijo v vseh državah Evrope in Azije s primernim podnebjem: Francija, Španija, Italija, Krim. Zgodovina muškatnega grozdja sega več tisočletij nazaj. Gojili so ga v starem Rimu. Obstajajo tako namizne sorte, namenjene za svežo porabo, kot tehnične, ki se uporabljajo za vrhunsko vino..

Pravzaprav se sveže grozdje muškat uživa ne glede na sorto. Ko dozori, jagoda pobere veliko sladkorja - od 15 do 25%, okus po muškatnem oreščku pa jo naredi izredno privlačno. Menijo, da imajo vina iz teh sort edinstveno aromo in prijeten, svetel okus..

Nedvomne prednosti sort muškatnega oreščka vključujejo:

  • visoka vsebnost sladkorja v jagodičju z zadostno kislostjo - od 19 do 33%, kar omogoča pridobivanje vin z neprimerljivo kakovostjo;
  • odličen okus svežih jagod, čudovita aroma muškatnega oreščka;
  • odlične fitoncidne lastnosti, ki povzročajo opazno izboljšanje delovanja prebavnega trakta;
  • dober pridelek in odličen videz jagod.

Sorta ima zelo pomembne slabosti:

  • sorte biserov niso zelo odporne na bolezni. Vinograd je treba nenehno obdelovati s posebnimi pripravki;
  • žal, muškatni oreščki so namenjeni za gojenje v toplih državah: imajo nizko odpornost proti zmrzali in za zorenje potrebujejo veliko sončnih dni.

Rejci nenehno poskušajo razviti sorte muškatnega oreščka, ki so brez teh pomanjkljivosti. Danes obstajajo vrste grozdja, na primer beli muškat Shatilova, ki ga lahko gojimo na Uralu.

Sorte sort grozdja

Obstaja ogromno sort muškatnih oreščkov z zelo različnimi lastnostmi. Ta sorta vam omogoča, da izberete grozdje za gojenje v različnih pogojih in na različnih tleh. Upoštevati je treba, da večja kot je odpornost proti zmrzali ali glivičnim boleznim, nižje so tehnične značilnosti sorte. Za svežo porabo to sicer ni pomembno, za pridelavo vina pa je nepremostljiva ovira. Poglejmo nadalje nekatere sorte.

Več o negi in gojenju grozdja si lahko preberete tukaj.

Hamburško črno poletje

Klasičen prebivalec toplih držav. Razširjena je v Španiji, Franciji, gojijo jo na Krimu, pa tudi v Kaliforniji. Grozdje so gojili v Angliji in je dolgo veljalo za rastlinjaško sorto.

Grmičevje muškatnega hamburga doseže srednjo višino, odlikujejo ga plazeče se poganjki in težnja po tvorbi velike zelene mase. Grozdje je treba nenehno obrezovati. Mlade trte so zelene, zrele - rdeče-rjave, v povprečju je na grmu do 67% rodnih trt. Listi so veliki, valoviti, pokriti z gostim puhastim dnom.

Jagode - okrogle ali ovalne s premerom do 16 mm in težke do 4 g. Barva - črna z dobro vidnim voščenim cvetom. Koža je precej trda, meso pa je mesnato, sočno in ima izrazit okus po muškatnem oreščku. Pred zorenjem traja 140-150 dni.

Sorta Hamburg se običajno goji kot namizna sorta. Jagode se popolnoma shranijo, ne da bi izgubile svoj okus 3 mesece, in zelo dobro prenašajo prevoz. Vendar pa ljubiteljski vinogradniki za pridelavo vina uporabljajo grozdne surovine. Grozdje Muscat Hamburg je kljub svojemu imenu v Združenem kraljestvu razdeljeno med rastlinjake.

Sorta je zahtevna za toploto, ima nizko odpornost proti zmrzali in se ne goji v srednjih zemljepisnih širinah. Pri temperaturi -19 C rastlina izgubi do polovice oči, zato je treba za zimo grozdni grm popolnoma zaviti.

Hamburški muškat je nagnjen k filokseri, "voljno" trpi zaradi plesni, oidija in sive gnilobe. Skrb zanjo zahteva trud in potrpljenje. Preberite več o grozdnem filokseru tukaj.

Donos sorte se spreminja v zelo širokem razponu. Pod ugodnimi pogoji lahko dobite 70-120 centrov na hektar. Vendar so ti kazalniki zelo nestanovitni in nanje je težko računati..

Roza

Velja za mlado sorto, čeprav se je rodila, kot domnevajo, pred več kot 200 leti. Rožnati muškat gojijo v Franciji, Italiji, Armeniji, saj je sorta zelo termofilna. Toda grozdje ni preveč izbirčno glede tal in dobro prenaša sušo: rastlino zalivamo 4-krat na leto.

Grmi so srednje veliki, posajeni sredi aprila in maja. Razvijajo se s povprečnim tempom, zato jih ni treba pogosto obrezovati. Vinske trte so svetlo rjave, s temnimi vozlički, listi so gosti, petdelni, zgoraj gladki in spodaj z lahkimi ščetinami.

Grozdi dosegajo povprečno velikost in tehtajo do 200 g, vendar so gosti, priročno valjaste oblike. Jagode so temno rdeče z voščenim cvetom, velike - s premerom 11-18 mm. Kožica jagod je tanka, celuloza je zelo sočna in zelo sladka - vsebnost sladkorja v zrelem grozdju doseže 35%. Značilen muškatni okus jim doda popestritev.

Sorta je razvrščena kot srednje zgodnja, dozori v 135-140 dneh. Povprečni donos - 60-80 centrov na hektar. Jagode uporabljamo tako sveže kot za pripravo vina ali marmelade. Grozdje roza muškat hitro kopiči sladkor, njegove jagode imajo hrustljavo trdno kašo, uravnotežen svetel okus in aromo z muškatnim odtenkom.

Vino najvišje kakovosti dobimo iz Rosé Muscat. Tako se grozdje, gojeno na južnih pobočjih Krima, v celoti uporablja za pridobivanje dragocenih vin.

Rožnati muškatni orešček slabo prenaša mraz, je občutljiv na odvečno vlago - jagode gnijejo in razpokajo ob močnem deževju. Poleg tega je sorta nagnjena k filokseri, plesni in oidiju. Zaradi prejšnjih obdobij zorenja pa se lahko varno izogne ​​številnim drugim boleznim..

O tem, kako škropiti grozdje iz plesni, preberite ta material.

Blau: tehnično za vino

Švicarski izbor plemenitega muškatnega grozdja, ki ga odlikuje najbolj dragocena kakovost - odpornost proti zmrzali. Grozdje prenese hladne temperature do -30 C. Poleg tega ima Blaue kratko obdobje zorenja, kar vam omogoča, da dobite jagode tudi v kratkem severnem poletju..

Trta je srednje velika, srednje velika listja, gosta. Trta je občutljiva na stres, zato je pravočasno in skrbno obrezovanje predpogoj za gojenje.

Grozdi srednje velikosti, vendar gosti in dosegajo maso 260-300 g. Jagode so srednje težke do 4 g, z odličnim okusom. Običajno iz grozdja izdelujejo rdeča muškatna vina, ki pa so več kot primerna za sveže uživanje. Blau je precej odporen proti glivičnim boleznim in ne zahteva tako temeljitega in številnega pršenja. Vendar se ne smete odpovedati preventivni obdelavi grozdja. Sorta je tudi precej brezbrižna do sestave tal: glavna stvar je zadostna količina gnojil, kar je enostavno rešiti s pomočjo prihranitve.

Prava katastrofa Blaua so ose. Žuželke imajo radi sladke jagode in lahko znatno zmanjšajo donose. Grmovje med zorenjem je treba zaščititi s posebnimi mrežami in pasti za ose okoli grozdja.

Srednje zgodnje grozdje, dozori v 135-140 dneh. Donos je povprečen. Število sončnih dni sicer malo vpliva na kazalnike, toda oploditev in zalivanje lahko povečata pridelek..

Jantarno zlato

Običajno namizna sorta zlata z optimalnim razmerjem vsebnosti sladkorja - 22-25% in kislosti - 16-18 g / l. Odlikuje ga izjemna prenosljivost in odlično prenaša skladiščenje - ne izgubi okusa več kot 3 mesece.

Grm jantarni muškat je srednje velik, s srednje velikimi zaobljenimi listi, skoraj cel. Trta je svetlo rjave barve s temnimi vozli. Tudi enoletni poganjki dozorijo - do 90%. Grmovje dobro prenašajo obremenitev: pri obrezovanju pustijo do 6-7 oči.

Šopki jantarnega muškatnega valja so valjasti, razmeroma majhni - dolgi do 17 cm, vendar dosežejo maso do 340 g. Jagode, okrogle, redkeje ovalne, zrastejo v premeru do 17 mm. Kožica grozdja je čvrsta, a okusna, meso je zelo sočno in zelo sladko. Barva jagod je zelenkasto rumena, res rumenkasta, s sončne strani postane zlata.

Jantarni muškat spada med zgodnje dozorele in postane primeren za uživanje po 107–115 dneh. Ta funkcija vam omogoča gojenje grozdja v kratkem severnem poletju..

Sorta je občutljiva na plesni in pepelasto plesen, zato se škropljenju vinograda ne moremo izogniti. Toda jantarni muškat ni nagnjen k propadanju in razpokanju jagod.

Zelo zgodnji rdeči muškatni orešček

Sorta je bila vzrejena v Moldaviji in predstavlja odlično delo rejcev. Grozdje ne le dobro prenaša zmrzali - do -23 C, ampak je tudi odporno proti plesni, oidiju in popolnoma neobčutljivo na sivo gnilobo. Muškatne sorte se redko lahko pohvalijo s takšnimi prednostmi..

Z razlogom jih imenujejo super zgodnje sorte: obdobje zorenja je le 95-101 dni, zato lahko jagode odstranimo julija. Zgodnja zrelost omogoča, da se grozdje izogne ​​številnim boleznim in dozori v kratkem poletju.

Grmi rastlin so srednje ali visoki, obilno zelene mase. Listi so gosti, srednje veliki, zaobljeni in skoraj celi. V povprečju na vsakem poganjku nastane 1,3 grozda.

Šopi rdečega muškatov so lahko primer predstavitve: veliki, srednje gosti, tehtajo 300-400 g, imajo pravilno, valjasto obliko. Jagode, okrogle ali ovalne, zrastejo do premera 20 mm. Barva grozdja je sočna, rdeča, ko dozori, postaja vedno bolj vijolična. Celuloza je mesnata, hrustljava, jasno se čuti okus po muškatnem oreščku. Vsebnost sladkorja v jagodah je nekoliko nižja - 18–20%, kar je več kot dovolj za namizno grozdje.

Zaradi nizke vsebnosti sladkorja sorta ne privlači os, kar vam omogoča popolno ohranitev letine.

Druga značilnost rdečega muškata je odlična sposobnost ohranjanja. Snop lahko pustite na trti do enega meseca: jagode ne bodo počile, zgnijele ali prezrele. Trgano grozdje ohrani svoj okus več kot 3 mesece, kar omogoča najdaljši prevoz. Pridelek sorte je povprečen. Jagode je najbolje jesti sveže.

Dievsky

Odlična namizna sorta z zelo velikimi jagodami. Prejel ljubiteljski vrtnar iz Kijevskega muškatov A. A. Golub. Prenaša zmrzal do -23 C, v hladnejših zimah pa mora biti grmičevje popolnoma pokrito. Poleg tega je grozdje nezahtevno do tal, dobro prenaša sušo in vlago, saj ni nagnjeno k propadanju. Strokovnjaki, ki že dolgo pridelujejo grozdje, imajo raje priljubljene sorte, vključno s sorto Dievsky Muscat. Grozdni grmi so močni, močni, trta dozori v prvem letu. Listi so srednje veliki, petodelni, slabo rezani.

Snopi muškatnega oreščka Dievskogo dosežejo težo od 600 do 800 g. Veliki, v obliki stožca, popolnoma ležijo, se shranijo in prenesejo prevoz, ne da bi izgubili ne okus, ne videz. Jagode so ovalne, rumeno zelene barve, velike so - dosežejo dolžino 4 cm in težo od 17 do 20 g. Jagode niso nagnjene k grahu, zato tudi v najbolj neugodnem vremenu ostanejo velike in sočne.

Vsebnost sladkorja v grozdju doseže 22%, kislost - 5-7 g / l. Okus je zelo harmoničen, z mehkimi notami muškatnega oreščka. Jagode je najbolje jesti sveže ali uporabiti za konzerviranje. Grozdje dozori zgodaj - v 115-120 dneh. Tako lahko pridelek pobirate sredi avgusta..

Muškat dieva potrebuje pogosto in skrbno obrezovanje. Povprečna obremenitev grma je 45 oči in ni priporočljivo presegati te številke. Poleg tega je treba preobremenjene trte pred zorenjem obrezati, sicer jagode ne bodo dosegle predvidene velikosti..

Pri tej sorti je še privlačna njena odpornost na glivične bolezni. Seveda ni absolutno, vendar je odpornost grozdja na plesni, sivo gnilobo in pepelasto plesen 3,5–4 točke. Rastlina je odporna tudi proti žuželkam: gosta koža osam ne dovoli, da bi prišle do celuloze. In pred drugimi zajedavci, kot so grozdne uši ali pršice, je kultura zaščitena na običajen način - s pesticidi.

Livadia

Eno najuspešnejših namiznih grozdja za začetnike. Kljub temu da je sorta tradicionalno termofilna, je sposobna prenesti hladne temperature do -21 C, dobro prenaša sušo in daje odlično letino. "Najljubša" tla Livadije so rahlo peščena in peščena ilovica, vendar na splošno rastlina ni izbirčna. Dveletno istoimensko vino se na Krimu od leta 1892 proizvaja iz sorte Livadia.

Livadia ima odlično odpornost na plesni, sivo gnilobo, pepelasto plesen in celo filoksero. To je ena redkih sort muškatnega oreščka, ki je tako odporna in ne zahteva stalne obdelave s fungicidi. Obremenitev grma ne sme presegati 35 oči: zelo velike grozde zahtevajo veliko hranil.

Grmi srednje višine, cvetovi so dvospolni. Listi so precej gosti, petodelni, dobro rezani. Grm ne daje obilne zelene mase.

Toda grozdi rastline si zaslužijo posebno pohvalo: povprečna teža je 500 g, največja teža 800 in doseči jo je povsem enostavno. Jagode srednje velikosti, podolgovate, zelo lepe jantarne barve. Koža je tanka, vendar gosta - ose poskušajo grozditi, vendar se ne morejo spoprijeti. Celuloza je zelo sočna in nenavadno okusna: po lestvici okušanja Livadia doseže 9,5 točke od 10. Za sorto je značilna poljska odpornost proti filokseri, plesni, sivi gnilobi, pepelasti plesni in vzdrži temperature do 240C.

Ljudje s prekomerno telesno težo lahko jedo tudi jagode: kljub sladkemu okusu je vsebnost sladkorja v zrelem grozdju največ 19%, kislost pa 5-6 g / l.

Zgodaj zrela sorta - 110–115 dni, tako da lahko grozdje okusite do konca julija. Letina je odlična: v vročem sončnem poletju z 1 hektara odvzamejo 120–150 centimetrov. Vendar vremenske razmere opazno vplivajo tako na letino kot na okus: ob pomanjkanju sonca in toplote se vsebnost sladkorja zmanjša in grozdje dobi kisel okus..

Zimski beli Pleven: primeren za severno Sibirijo

Bolgarski izbor, ki se dobro ukorenini v osrednji Rusiji. Namizno grozdje ima dober okus. Ploditi začne 3 leta po sajenju.

Plevenski grm je visok in močan, trta močna, hitro olesenela. Povprečna obremenitev grma je 35–45 oči. Običajno na vsakem poganjku ne ostaneta več kot 2 šopa.

Grozdi so stožčasti, precej veliki, povprečna teža je 550-650 g. Grozdi so ohlapni, kar omogoča, da jagode enakomerno dozorijo. Grozdje z gosto sočno kašo je zelo okusno: vsebnost sladkorja doseže 17-22% in kislost - 6-8 g / l. Okus po muškatnem oreščku je zelo dobro izražen. Barva - zlato-jantarna, s sončne strani, ko dozori, postane svetlo rumena.

Pleven lahko kopiči pravo količino sladkorja tudi v najbolj mokrem poletju. Ta lastnost zagotavlja ohranjanje okusa jagod. Hkrati grozdje ni nagnjeno k grahu..

Pleven je odporen proti zmrzali - vzdrži mraz do -25 C. Glede tal ni posebej izbirčen, ima pa zelo povprečno odpornost proti boleznim. Vinograde je treba vsaj 2-krat na leto obdelati s fungicidi. Zorenje Pleven je 110-115 dni. Letina je odlična - do 140 centrov na hektar, a da boste lahko celotno letino varno vodili, se boste morali spraviti v nepomirljiv boj z osami in pticami, ki so zelo željne sladkih jagod..

Muškatni raj

Mlada sorta muškatni raj, ki jo je pridobil tudi A. A. Golub. Namizna sorta z zgodnjim obdobjem zorenja in dobro odpornostjo proti zmrzali - do -23 C. Značilnosti sorte še določajo. Muscat paradis je nova namizna oblika grozdja, zato se vse prijavljene značilnosti preverijo in preučijo v amaterskih vinogradih v številnih regijah Rusije in v tujini..

Grozdje dozori v 95-100 dneh po pojavu jajčnika. Je ena najzgodnejših muškatnih sort. Na čas zorenja pa vplivajo vremenske razmere..

Grmi rastline so močni, trta je svetlo rjava, razvita. Grozdi so veliki do 800 g, ohlapni, nepravilne stožčaste oblike. Povprečna teža jagodičja je 14–17 g, graha pa ne opazimo niti v najbolj neugodnih razmerah. Barva - belo-zelena, ko dozori, postane rožnata. Oblika je ovalna, z podolgovato konico. Grozdje se ne boji osi, saj gosta kožica in celuloza odlično varuje jagode. Poleg tega je sorta odporna na tipične bolezni grozdja: oidij, plesen, sivo gnilobo..

O grozdju oidij si lahko preberete na povezavi.

Dobra Hrustinka

Še ena novost med kristalnimi hibridi A.A. Golub. Namizna sorta, namenjena ne samo za svežo porabo, temveč tudi za prevoz in skladiščenje na dolge razdalje.

Kristal ne izgubi okusa več kot 3 mesece. Tudi po šestih mesecih shranjevanja v hladilniku meso ostane hrustljavo, muškatni oreščki pa izraziti.

Grmi so srednje veliki, z dobro razvito trto, listi so srednje veliki, petodelni, zelo gosti. Na notranji strani se čuti ščetina. Grozdi niso največji - 600 g, srednje gostote, jagode se tesno držijo stebla. Jagode same zrastejo do 10-16 g in v najbolj neugodnih razmerah niso nagnjene k gnitju in razpokam. Zelo lepa barva - temno rdeča z rdečim odtenkom, ko zori, ne potemni. Oblika grozdja je ovalno podolgovata z zaobljeno konico, ki nekoliko spominja na "ženske prste". Tako koža kot tudi celuloza sta zelo gosti, sočni, hrustljavi in ​​ohranjata to lastnost med dolgotrajnim skladiščenjem.

Navajajo se druge značilnosti sorte.

Video

Ta video vam bo povedal, katero grozdje je najbolje za gojenje.

zaključki

  1. Muškat pomeni skupino muškatnih oreščkov (Rusbol, Rossoshansky, Natukhaevsky, Golodrich, Kishmish, Muscateller / Muscatel, Delight, Muscari / Muscaris, Citronny, Solomka, Raspberry), ki se razlikujejo po eni skupni lastnosti: značilnem okusu in vonju muškatnega oreščka.
  2. Na splošno so sorte muškatnega oreščka zelo termofilne in imajo malo odpornosti proti glivičnim boleznim. Toda zahvaljujoč delu rejcev so bile vzrejene sorte, ki so za Sibirijo odporne proti zmrzali (pozimi in poleti) in so neobčutljive na bolezni..
  3. Glede na opis ima katero koli muškatno grozdje visoke okusne lastnosti: glede na degustacijsko lestvico je njegova kakovost ocenjena od 7,5 do 9,5 od 10 možnih.
  4. Večino sort odlikuje odlična produktivnost, velike lepe jagode in zelo tržen tip grozdov (madžarski, Odesi, Kuban, Arbor, Dnestrovsky, Shakhtinsky).
  5. Celuloza jagod je sočna, vendar mesnata in gosta. Grozdje popolnoma prenaša prevoz in je popolnoma shranjeno, ne da bi izgubilo okus.
  6. Namizno grozdje muškatnega oreščka tradicionalno pogosteje gojijo v zasebnih gospodinjstvih zaradi odličnega okusa. Tehnično grozdje je prvovrstna surovina za proizvodnjo najkakovostnejših vin in penin.

O tem, kako rešiti grozdje, preberite v tem članku..

Katero je najboljše namizno grozdje muškatnega oreščka?

Grozdje se goji že dolgo. Tudi v starem Rimu in antični Grčiji so iz muškatnih sort vinogradov delali vina, katerih okus je veljal za božanski. V srednjem veku so te sorte muškatnega grozdja začeli gojiti v državah, kot sta Italija in Francija. In od začetka 19. stoletja so se te vrste grozdnih pridelkov začele gojiti na ozemlju naše države, na Krimu. Tam so še vedno najboljši muškatni vinogradi s prijetnim vonjem in okusom po muškatu. Zakaj so po zaslugi tega okusa prepoznali številne sorte grozdja, ki jih gojijo v različnih državah sveta?

Muškatno grozdje ima poseben okus

Splošne lastnosti sort muškatnega oreščka

Okus mošusa jagodam te kulture dajejo posebne spojine, imenovane trnoidi. Najdemo jih v koži in sosednji kaši. Jagode z mošusno aromo so prijetnega okusa, sladkejše od sadja drugih sort. Ti sadeži zaradi fitoncidov, vključenih v njihovo sestavo, blagodejno vplivajo na stanje črevesne mikroflore..

Obžalujemo lahko le, da je ta vrsta namiznega grozdja na policah naših trgovin zelo malo zastopana..

Na žalost večina namiznih sort grozdja muškat ni odporna proti zmrzali in glivičnim boleznim. Zato jih je izjemno težko gojiti na vrtnih parcelah..

Zahvaljujoč prizadevanjem rejcev se zdaj pojavljajo nove vrste tega namiznega pridelka grozdja, ki se ne bojijo zmrzali, so odporne proti glivičnim boleznim, kot sta peronospora in plesen Takšne sorte, kot so Khrustalny, Donskoy ali Krasny, odlikujejo povečana odpornost proti zmrzali ter odpornost proti plesni in odijumu.

Sorto Amber Table so rejci razvili posebej za srednjeazijske regije. Odlikuje ga večji donos, večji odstotek sladkorja v jagodičevju kot v drugih vrstah vinogradov..

Zato je vredno govoriti o glavnih priljubljenih vrstah namiznega grozdja muškatnega oreščka..

Jantarin namizni muškatni orešček daje jagode z visoko vsebnostjo sladkorja

Bel pogled

Arabija in Egipt veljata za rojstni kraj Belega vinograda. Danes se aktivno goji v evropskih državah na obalah Sredozemskega morja - Romuniji, Bolgariji, Franciji in nekaterih drugih. Dobro se ukorenini le v toplih podnebnih pasovih na ilovicah. Običajno pri sajenju sadik teh grozdnih grmov v luknje dodajo kamenčke za boljšo drenažo tal..

Idealno mesto za sajenje sadik Belega vinograda je skalnato pobočje, ki ga ves dan osvetljuje sonce. Za hranjenje tega pridelka je treba uporabiti gnojila, ki vsebujejo kalij. Uvajanje teh gnojil je še posebej učinkovito od začetka zorenja pridelka..

Čopiči te vrste imajo valjasto obliko, njegova teža je lahko od 100 do 440 g.

  • plodovi so okrogli, ne veliki;
  • celuloza je nežna in sladka z izrazitim vonjem po mošusu;
  • odstotek sladkorja v jagodah do 30%.

Ta vinograd je dobil ime zaradi posebne voskaste barve plodov v šopih. Grmovje zelo dobro uspeva čez sezono. Jagode dozorijo v 4,5 mesecih, pri čemer 9/10 ščetk na trti popolnoma dozori. Pridelek tega grozdja pa je povprečen. Obiranje poteka v tretji dekadi septembra, v tem primeru se v plodovih nabere več sladkorja.

Desertna vina, peneča desertna vina, sokovi so narejeni iz belega grozdja. Ta vinograd ni odporen na glivične bolezni in je pogosto izpostavljen škodljivcem. Ni odporen na hladne sunke, zlasti spomladi spomladi. Pomanjkanje vlage v tleh povzroči oslabitev poganjkov.

Beli muškat se uporablja za pripravo vina in šampanjca

Novošahtinski muškat

Je hibridna sorta, pridobljena s križanjem vinogradov Talisman in XVII-10-26. Grozdi zorijo dovolj hitro - v skoraj 4 mesecih. Socvetja so samoprašna. Zorenje trte je skoraj 100%. Teža ene krtače je lahko 600 g. Plodovi so vijolični z rdečim odtenkom, okrogli, teža enega jagodičja je do 10 g. Lupina jagod je tanka, pri svežem uživanju se ne čuti.

Sorta je odporna proti zmrzali, zmerno odporna na bolezni. To namizno grozdje odlikuje visoka produktivnost, grozdi so lahko na poganjkih še dolgo po zorenju, ne da bi izgubili svojo predstavitev in okus. Dobro prepeljano.

Muškatni orešček Novoshakhtinsky daje mehko vijolične plodove

Donskoy

Odlikuje ga zgodnje zorenje jagod (manj kot 4 mesece). Ta sorta je bila vzrejena sredi prejšnjega stoletja, vendar se ti grozdni grmi še vedno gojijo na vrtnarskih parcelah. Grmovje raste hitro in aktivno. Ščetke so majhne, ​​njihova teža niha okoli 200 g. Količina sladkorja v jagodah je velika - do 30%. Zorenje vinske trte ni večje od 50%. Jagode so temno modre, srednje velike.

Od bolezni je najpogosteje prizadeta filoksera. Odlikuje ga visoka odpornost proti mrazu, vzdrži temperature do -30 ° C. To grozdje muškatnega oreščka je nezahtevno do različnih vrst tal, hitro se navadi na katero koli vrsto zemlje. Plodovi se pojavijo v 3. sezoni.

V tem vinogradu pogosto dozori več grozdov, kot je potrebno, zato bi morali grozde razredčiti od dodatnih jagod.

Donskoy Muscat je zgodnja sorta

Plevenski muškatni orešček

To je namizno grozdje, pridelano v Bolgariji. Grozdi dozorijo v manj kot 4 mesecih. Vsak šopek lahko tehta največ 600 g. Plodovi so ovalne oblike, jantarne barve, velikost jagodičja je približno kovanec za 1 rubelj. Količina sladkorja v sadju znaša do 20%. Zorenje poganjkov je razmeroma visoko - do 84%.

To muškatno grozdje dozori dovolj hitro (ne več kot 4 mesece). Po sajenju sadik začnejo trgatev iz tega pridelka grozdja pobirati v tretjem letu. Odporen proti zmrzali, relativno odporen na glivične bolezni.

S pogostim nanašanjem gnojil pod trto lahko dobite večje grozdne grozde z velikimi jagodami.

Pleven se je v vrtnarje zaljubil zaradi odličnih lastnosti sadja in enostavnosti nege grmičevja grozdja.

Ti grozdni grmi z okusom mošusa uživajo zaslužen uspeh med vrtnarji zaradi visokih lastnosti jagodičja in odličnih sort vin, ki so narejena na njihovi osnovi. In nove hibridne vrste teh vinogradov omogočajo gojenje v osrednji Rusiji in tudi v bolj severnih regijah..

17 najboljših grozdja muškat

Da bi izbrali pravo sorto grozdja muškatnega oreščka za gojenje, je treba upoštevati glavne značilnosti vsakega predstavnika. Spodaj so najboljše sorte muškatnega oreščka z glavnimi značilnostmi in podrobnim opisom.

Muškatni blau (Garnier 83/2)

Vzrejen v Švici in spada med zelo odporne proti zmrzali sorte, vzdrži temperature do -29 ° C. Toda v severnih regijah ni zasajena, saj potrebuje veliko sonca in toplote. To grozdje je primerno samo za južno podnebje..

Po zrelosti, srednje pozno (135-140 dni), obiranje poteka septembra. Njegovi grmi so visoki. Grozdi so veliki (do 300 g) in ohlapni. Jagode do 5 g, okrogle, črne. V notranjosti so kosti. Trta je občutljiva na stres, zato jo je treba redno obrezovati..

Grozdje je nezahtevno do zemlje in lokacije. Ima dobro imunost na bolezni glivičnega izvora, vendar še vedno zahteva profilaktično škropljenje. Ose, ki imajo radi sladko celulozo grozdja, pridelku povzročajo veliko škodo. Strokovnjaki priporočajo zaščito grozdov s posebnimi mrežami..

Muscat Blau je vsestranska sorta, iz katere izdelujejo vina, uživajo pa jih tudi sveža. Ta sorta se uporablja za pridelavo rdečih muškatnih vin z močno aromo..

Kazalnik donosa je povprečen. Mineralno in organsko gnojenje in zalivanje ga lahko povečata. V vročem in suhem obdobju grozdje redno zalivajte..

Muskat roza (Muscat rdeč, Muscat rouge de Frontignan)

Velja za sorto beli muškat. Njegova natančna domovina ni zagotovo znana. Nekateri verjamejo, da je evropskega izvora in je bil vzrejen v jugozahodnem delu Evrope. Drugi strokovnjaki jo pripisujejo bližnjevzhodnemu izvoru - menijo, da je rasla na Arabskem polotoku, v Siriji in Egiptu.

Zdaj muškatni roza raste na ozemlju držav SND - Tadžikistana, Rusije, Ukrajine, Uzbekistana, Armenije, Azerbajdžana in Kazahstana, pa tudi v evropskih državah - Italiji, Franciji.

    Njegovi grmi so srednje veliki, počasi rastoči z rdečkastimi poganjki in zelenim listjem. Vsi poganjki so slabo puhasti. Enoletni zreli poganjk ima rumeno-rjavo barvo; na vozliščih je temnejši. Poganjki zorijo dobro ali zadovoljivo. Število neplodnih - je 10-25%, odvisno od regije gojenja.

Za popolno zorenje grozdnih grozdov je potrebna temperatura najmanj + 29 ° C. Od tega je odvisna koncentracija sladkorjev v kaši. Zato je v južnih regijah Italije, Portugalske, južne obale Krima in Uzbekistana slajše kot v severnih regijah - v Franciji, Rusiji, zahodni obali Krima.

Zrelost plodov nastopi v 140 dneh, letina se odstrani od 20. septembra. Pridelek je do 80 kg / ha. Najvišji kazalnik donosa je zabeležen na južni obali Krima - na območjih z nizkim reliefom.

Sorta nima imunosti na bolezni glivičnega izvora - peronospora in pepelasta plesen, gniloba, trpi zaradi napada filoksere in grozdnega listja. Poleg tega se ne more pohvaliti z visoko odpornostjo proti zmrzali. Zamrzne pri nizkih temperaturah, pogosto trpi zaradi ponavljajočih se zmrzali.

Roza muškat je v primerjavi z drugimi sortami manj odporen na sušo. Jagode zgnijejo v deževnem vremenu.

To grozdje je univerzalno, uporablja se za pripravo vintage likerskega muškatnega in namiznega vina.

Plevenski muškatni orešček

Zgodnja zorenja namizne sorte bolgarskega izvora, obdobje zorenja 115 dni. Odlično se počuti v podnebju osrednje Rusije. Grm je močan (v višino doseže 2 m), zlahka se ukorenini. Trta zdrži do 35-45 očes. Sadne poganjke razrežemo na 6-8 očescev. Grozdi so veliki - eden tehta do 600 g, stožčast, ohlapen, kar omogoča, da jagode enakomerno dozorijo.

Grozdje do 8 g, zeleno z jantarnim odtenkom. Pod soncem dobijo svetlo rumeno barvo. Meso je sladko in hrustljavo z rahlim mošusnim vonjem. Kultura začne roditi v 3. letu. Obiranje se začne v začetku avgusta in konča v tretji dekadi tega meseca.

Zreli plodovi pritegnejo pozornost os in ptic, zato jih je treba zaščititi pred nepovabljenimi gosti.

Je zmrzal odporna sorta, ki prenese temperature do -25 ° C, je nezahtevna do tal, ni pa odporna proti glivičnim boleznim. Kazalnik pridelka je visok - 140 kg / ha.

Poletni muškat

Zgodnja sorta zorenja iz moldavskih rejcev, obdobje zorenja 110-120 dni. V južnih regijah obiranje poteka v začetku avgusta, v srednjih zemljepisnih širinah - v začetku septembra.

Grm je visok, lahko doseže 3 metre. Grozdi so valjasto-stožčasti s srednjo gostoto, eden največjih po velikosti. V povprečju je masa enega grozda 650 g, vendar obstajajo primerki, težki 1 kg.

Jagode so velike - njihova dolžina doseže 28 mm, njihova širina pa do 22 mm. Po masi je grozdje srednje - do 8 g. Ima ovalno podolgovato obliko in je obarvano rumeno belo. Na soncu postanejo zlato jantarni. Pridelek je odporen na peronosporo in zmerno odporen na pepelasto plesen.

Je zmerno odporna proti zmrzali sorta, ki prenese hladne temperature do -23 ° C, vendar zahteva zavetje. Obremenitev grma je 30-40 očes, sadno trto razrežemo na 6-8 očes. Število sadnih trt doseže 80%, dobro zorijo. Potaknjenci se enostavno koreninijo.

Strokovnjaki priporočajo, da se poletni muškat goji na sončni strani, kar ugodno vpliva na pridelek in okus - grozdje bo bolj sladko.

Don Muscat

Stari tehnični razred, ki se uporablja za pripravo suhih in sladicnih vin. Zgodnje grozdje dozori v 115 dneh, kar pomeni, da je primerno za gojenje v regijah s kratkimi poletji. Zrele grozde odstranimo sredi avgusta.

Grmovje je visoko. Listi so srednje veliki, tridelni. Zgornji del listne plošče je mat in naguban, spodnji del je prekrit s finimi ščetinami.

Grozdi so srednji - masa vsakega ne presega 200 g, valjaste stožčaste oblike in srednje gostote. Jagode so majhne (do 2 g), okrogle, modro-črne. Celuloza je sočna z močnim okusom po muškatnem oreščku. Kazalnik donosa je visok. Kultura začne rojevati po 2 letih, raste na vseh vrstah tal.

Jagode se ne drobijo, lahko dolgo ostanejo na vejah, ne razpokajo.

Sorta je dovzetna za napad filoksere, s povprečno imunostjo na bolezni, zato so potrebna preventivna zdravljenja z zdravili 1-2 krat na leto..

Posebnost sorte je veliko število socvetij na poganjkih - tako da so jagode večje, se socvetja redčijo.

Sorta lahko prenese nizke temperature do -30 ° C. Poganjki dobro dozorijo. Število rodnih trt na grmu - 50%.

Zelo zgodnji rdeči muškatni orešček

Moldavska namizna sorta. Zgovorno ime nakazuje, da dozori hitro, v 95-100 dneh. Sorta je primerna za gojenje v srednjem pasu. Če se temperatura ne dvigne nad + 20 ° C, se bo obdobje zorenja povečalo. V južnih regijah pridelek nabiramo sredi julija, v hladnejših regijah pa sredi avgusta..

Grmovje je močno ali srednje veliko. Listi so majhni, zaobljeni. Zunanji del ima valovito površino. Grozdi so veliki - tehtajo od 300 do 600 g, stožčasti, ohlapni. Jagode so srednje velike, njihova teža ne presega 5 g. Vendar, starejši kot je grm, večje so jagode in grozdi..

Grozdje je okroglo ali rahlo ovalno, rdeče oblike. Zrele jagode postanejo vijolične. Na površini se oblikuje belkasta voščena prevleka. Celuloza je mesnata, hrustljava s semenom v notranjosti in prijetnega blagega okusa.

Ta sorta je odporna na sivo plesen in ima povprečno odpornost na peronosporo in pepelasto plesen. Grozdje zelo dobro prenaša prevoz. Kar zadeva odpornost proti zmrzali, ima povprečne kazalnike, vzdrži mraz do -23 ° C, zahteva zavetje. Sladkorjev v kaši ni toliko, zato jih osi ne zanimajo..

Donos je povprečen. Obremenitev grma je 35-40 oči, obrezovanje sadnih poganjkov se izvaja za 6-8 oči. Trta in poganjki dobro dozorijo, dozoreli poganjki dobijo svetlo rjav odtenek. Na grmu rodnih poganjkov - 65%.

Muškat Livadija (Pavel Golodriga 5)

Zgodaj zrela sorta ukrajinskih rejcev, ki je idealna za začetnike in spada med namizne vrste. Grmi so srednje veliki, trta dobro dozori. Grozd je ohlapen, razvejan in velik. V povprečju tehta 500 g, največja teža je 800 g.

Jagode so srednje velike, rumeno-zelene barve in podolgovate, kot jajčece. Ko dozorijo, dobijo čudovit zlati odtenek. V jagodah je 1-3 majhna semena. Je srednje odporna sorta glede odpornosti proti zmrzali, vzdrži temperature do -21 ° C, ne trpi zaradi suše.

Prednost grozdja je odlična imuniteta na glivične in nalezljive bolezni ter na filoksero..

Donos je visok. Če je temperatura zraka poleti v povprečju + 25 ° C, zrele grozde odstranimo v drugi polovici julija. Na okus jagodičja in količino pridelka vplivajo vremenske razmere. Ob pomanjkanju sonca in toplote grozdje postane kislo, kazalnik donosa pade.

Optimalna obremenitev grma je do 35 oči pri obrezovanju poganjkov za 4-6 oči. Poganjki z dobro zrelostjo.

Muškat novošahtinski

Hibrid ruskih rejcev z zgodnjim obdobjem zorenja (110–115 dni) se nanaša na tabelo. Grmovje je visoko. Veliki grozdi - v povprečju tehtajo 500 g.

Tudi jagode so velike, tehtajo do 10 g. Imajo zaobljeno obliko, njihova barva se lahko razlikuje od vijolično rdeče do češnje. Celuloza je sočna, hrustljava z 2-3 semeni in okusom po muškatnem oreščku in karameli.

Skorja je zelo tanka, vendar ne poči. Pridelek dolgo traja na grmovju, medtem ko se njihov videz in okus ne poslabšata. To je hibrid, odporen proti zmrzali, ne boji se hladnega vremena do -24 ° C, popolnoma prenaša prevoz na dolge razdalje. Ima povprečno odpornost na bolezni in škodljivce, pogosto jo prizadene črna gniloba. Donos je visok, vendar jagode zorijo neenakomerno.

Ruski jantar

Sorto so vzgojili ruski znanstveniki, vključena je v državni register Ruske federacije, priporočljivo pa je, da jo gojite v osrednji črnomorski regiji. Spada v namizno obliko in sorte zgodnjega zorenja - letina dozori v 110-120 dneh. Grm je srednje velik. Poganjki dobro uspevajo. Listi so srednje veliki, petodelni, zeleni, včasih sivkaste barve. Šop je velik približno 132 g, valjasto-stožčast.

Jagode so srednje velike, okrogle, zelenkasto rumene barve z rumenkastim rdečilom. Celuloza je mesnata in sočna z aromo gozdnega muškatnega oreščka. V njej je 2-3 kosti.

To je srednje trpežna kultura, prenaša zmrzali do -22 ° C, pozimi zahteva zavetje. V južnih regijah je dovolj, da trto pritisnemo na tla. Sorta je imuna na plesni, vendar je dovzetna za pepelasto plesen in v vlažnih podnebjih - siva gniloba.

Jagode so nagnjene k razpokam. Na poganjku se razvije 2-3 socvetja - tako da grmi niso preobremenjeni s pridelkom, jih je treba na hitro porezati in odstraniti odvečne zelene poganjke. Povprečni donos.

Hamburg (črni aleksandrijski muškat, Muscat de Hamburg)

Sorto so vzgojili angleški rejci za gojenje v rastlinjakih. Ta termofilna kultura raste le v južnih regijah Francije, pa tudi v Španiji, Grčiji, Tuniziji, Kaliforniji in na Krimu. To je srednje velik grm s plazečimi poganjki in veliko listja. Rastlina potrebuje redno obrezovanje. O spomladanskem obrezovanju grozdja si preberite tukaj.

Zrela trta se iz zelene spremeni v rdečkasto rjavo. Listi so petkrilni z rdečkasto obrobo, po obliki so podobni srcem. Na vseh straneh listne plošče je puhanje, v spodnjem delu pa je bolj obilno. Grozd je stožčast - dolg do 20 cm, njegova teža je 170-260 g.

Jagode so okrogle ali ovalne oblike, teža enega jagodičja ni večja od 4 g. Vsebuje 2-3 velika semena. Celuloza je sočna, mesnata. Koža je trda, črna z voščeno prevleko.

  • Glede zorenja spada med srednje pozne sorte (148 dni). Pridelek dozori v drugi polovici septembra. Jagode lahko hranite približno 3 mesece, ne da bi izgubili svoj okus in predstavitev. So prenosni. Vendar pa so jagode nagnjene k osipanju in luščenju..
  • Kar zadeva odpornost proti zmrzali, ima kultura zelo nizke kazalnike - pri -19 ° C ji 50% oči zamrzne, zato potrebuje zavetje za zimo. Grozdje ni imuno na plesni, sivo gnilobo, pepelasto plesen, bakterijski rak. Od škodljivcev ga pogosto moti filoksera (listne uši), ki se naseli v koreninskem sistemu rastline..
  • Kazalniki donosa so nestabilni in so odvisni od številnih dejavnikov. V ugodnih letih lahko z 1 hektarja naberemo do 120 centrov. Obremenitev grma je 18-20 poganjkov, od tega do 17 plodov. Zaradi nizke odpornosti proti zmrzali obrezovanje izvaja 4-6 očes.

Pogosteje grozdje uporabljamo kot namizno grozdje, uživamo ga svežega. Nekateri vinarji ga uporabljajo za izdelavo vin.

Jantarni muškat

Moldavska sorta za zgodnje zorenje (105-117 dni). To omogoča gojenje na območjih s kratkimi, a toplimi poletji. V južnem delu Rusije zrele grozde nabirajo v drugi polovici avgusta. Kultura ima raje topla pobočja z rodovitnimi, lahko prepustnimi tlemi.

Grmovje je srednje veliko. Grozdi so valjasti, srednje gostote, z jantarnimi jagodami. Listi so majhni. Na dnu lista ni črt. So okrogle oblike in se ne razhajajo v velika rezila. Na zgornjem delu listne plošče opazimo mehurčke, zato ima list konveksno obliko. Grozd dolg največ 17 cm, teža do 340 g.

Jagode so običajno okrogle, redko ovalne. Vsebuje 2-3 semena. Koža je gosta, rumeno-zelene barve; na sončni strani dobi zlati odtenek. Celuloza je mesnata, nežna in hrustljava s posebnim muškatnim orehom. To je namizna sorta.

Med skladiščenjem grozdje ohrani svoj okus in tržen videz do 3 mesece.

Jagode niso nagnjene k razpokam in propadanju, rastlino pa poškodujejo glivične bolezni - peronospora in pepelnica. Sorta lahko prenese zmrzal do -18... -20 ° C. Pridelek je visok - 120 kg / ha in več. Pri obrezovanju na rodovitni trti ostane 6-7 oči.

Daljnovzhodni muškat

Sorta rejcev Primorja z zelo zgodnjim obdobjem zorenja, povezana z namizno obliko. Odlikuje ga majhnost šopa, katerega masa ne presega 80 g. Je stožčaste oblike, manj pogosto razvejana..

Tudi jagode so majhne, ​​do 1,9 g, okrogle, rahlo sploščene, rumenkasto bele barve s prijetnim okusom. Listi so srednji, redko veliki. Na spodnjem delu ni dlaka.

Prednost sorte je v odlični zimski trdnosti - rastlina prenaša zmrzal do -30 ° C in povprečna odpornost na bolezni in žuželke. Kazalnik donosa je povprečen.

Muškat plemenit

To je novi hibrid, ki pripada zelo zgodnjim sortam zorenja. Zrelost plodov nastopi v 105-115 dneh. Grmovje je visoko. Veliki šopki (600 g), stožčasti.

Jagode so velike, masa ene jagode pogosto doseže 18 g, jajčaste. Koža je gosta, tanka, bela. Na sončni strani - rumenkast, prosojen.

Grozdje se ne boji os. Plemeniti muškatni orešček lahko prenese zmrzal do -23 ° C, zmerno odporen proti boleznim. Grmovje potrebuje preventivno zdravljenje 1-2 krat na leto.

Ker gre za nov hibrid, njegove specifikacije niso točne..

Muškat moskovski

Sorta je vključena v Državni register Ruske federacije in je priporočljiva za gojenje v vseh regijah države. To grozdje za zgodnje zorenje spada v namizno obliko. Grm je visok. V moskovski regiji poganjki v povprečju dosežejo 1,5-1,8 m. Listi so veliki, petodelni, praktično brez pubescence. Pojavi se lahko le na dnu pločevine. Srednji kup - do 475 g, valjaste stožčaste oblike in srednje gostote.

Jagode so srednje velike, okrogle, svetlo zelene barve, včasih z rumenim odtenkom. Celuloza vsebuje 2-3 semena. Je hrustljav, sočen in zelo sladek. Koža je zelo tanka, enostavna za žvečenje.

Rastlina potrebuje letno normiranje donosa. Zahteva tudi zdravljenje proti pršicam. Bolezni so redko prizadete. Sorta ima večjo odpornost proti zmrzali, vzdrži zmrzali do -25 ° C, za zimo ne potrebuje zavetja. Rastlina ne mara zasenčenih površin, posajena je le na sončni strani.

Muškat Dievsky

Hibrid zgodnjega zorenja (110–120 dni) in namizna oblika. Primerno za gojenje srednje širine. Grmovje je srednje veliko. Trta dobro dozori. Stopnje ukoreninjenja in cepljenja so visoke. Listi so veliki z rahlim razrezom. Grozd je velik, zmerno ohlapen, tehta v povprečju 600-800 g.

  • Jagode so zelo velike, tehtajo 20 g, ovalne oblike in bele; na soncu dobijo rumenkast odtenek. Celuloza je sočna, harmoničnega okusa. Koža je gosta, zato grozdja ose ne poškodujejo.
  • Kultura lahko prenese temperature do -23 ° C, če pa so zmrzali v regiji hude, je treba grmovje pokriti. Ne boji se suše in visoke vlažnosti, do tal je nezahtevna.
  • Pridelek je visok, vendar je njegova uspešnost odvisna od vremena. Deževno poletje preprečuje, da bi jagode popolnoma dozorele. Zrele grozde pod ugodnimi pogoji odstranimo sredi avgusta..
  • Odpornost hibrida na bolezni in škodljivce na ravni standardnih sort.
  • Muškat potrebuje pogosto obrezovanje, saj je povprečna obremenitev na grm 45 oči. Preden začne trgatev dozoreti, se preobremenjene trte skrajšajo, saj jagode ne bodo dosegle zahtevane velikosti.

Raj

Nov hibrid namiznega grozdja muškatnega oreščka, katerega lastnosti je treba še razjasniti. To je sorta zgodaj zorenja (95–100 dni), vendar vremenske razmere močno vplivajo na čas zorenja. Grmovje je visoko. Šopki nepravilne stožčaste oblike, ohlapni, veliki - težki do 800 g.

Jagode so velike (do 17 g), ovalne s podolgovato konico, belo-zelene. Ko dozorijo, dobijo rožnati odtenek. Mesnata kaša.

Koža je tanka, a gosta, odlično ščiti jagode pred osami. Sorta je cenjena zaradi visoke odpornosti na večje bolezni. V deževnem vremenu grozdje ne poči in ne zgnije. Je zelo odporna proti zmrzali sorta, ki prenaša temperature do -23 ° C.

Hrustinka

Še en nov izbor. Grmovje je srednje veliko. Težki grozdi ne presegajo 600 g in so srednje veliki. Jagode se dobro držijo vej. Velike so z maso 10-16 g, podolgovate ovalne oblike in zaobljene konice..

Po videzu spominjajo na grozdje sorte "Ladies finger". Imajo čudovito vijolično-škrlatno barvo, ki v zorenju ne potemni. Celuloza je mesnata, hrustljava z okusom muškatnega oreščka. Grozdje tudi v najbolj neugodnih razmerah ni nagnjeno k razpokam in gnitju.

Sorta spada v namizno obliko. Pridelek je prenosljiv, dobro se prenaša na velike razdalje. Razlikuje se po dolgem roku uporabnosti, ki presega več kot 3 mesece, vendar to nikakor ne vpliva na njegov okus in predstavitev..

Pregled sorte grozdja Khrustinka vrtnar predstavlja v spodnjem videu:

Primerjalne značilnosti sort muškatnega grozdja

Spodnja tabela prikazuje glavne značilnosti obravnavanih sort:

Ime sorteOblikaObdobje zorenjaDonosBarvaOdpornost proti zmrzali (C °)
Muškat Blauuniverzalnisredi poznopovprečnočrnado -29
Muškatno rozauniverzalnipozenpovprečnotemno rozanizka
Plevenski muškatni oreščekmenzazgodajvisokorumeno-zelenado -25
Poletni muškatmenzazgodajvisokojantardo -23
Don Muscattehničnizgodajvisokomodro-črnado -30
Zelo zgodnji rdeči muškatni oreščekmenzazelo zgodajpovprečnoVijoličnado -23
Muškat Livadijamenzazgodajvisokorumeno-zelenado -21
Muškat novošahtinskimenzazgodajvisokordeče-vijoličnado -24
Ruski jantarmenzazgodajpovprečnozelenkasto rumenado -22
Hamburgmenzazelo poznood nizke do visokečrna z voskomnizka
Jantarni muškatmenzazgodajvisokorumeno-zelenapred 18
Daljnovzhodni muškatmenzazelo zgodajsrednjirumenkasto belado -30
Muškat plemenitmenzazelo zgodajvisokobelodo -23
Muskat Moskvamenzazgodajvisokosvetlo zelenado -25
Muškat Dievskymenzazgodajvisokobelodo -23
Rajmenzazelo zgodajni natančnih podatkovbelo-rozado -23
Hrustinkamenzani natančnih podatkovni natančnih podatkovvijolično-škrlatnoni natančnih podatkov

Posebnosti grozdja muškatnega oreščka

Okus muškatnega oreščka dajejo ternopoidne spojine. Grozdje te sorte je prijetnega okusa in veliko bolj sladko v primerjavi z drugimi vrstami.

Srednja Azija velja za rojstno mesto grozdja muškatnega oreščka. Zato zahteva veliko sonca in toplote, da popolnoma dozori. Navsezadnje le popolnoma zreli plodovi dobijo muškatni okus in aromo. Nizke temperature škodujejo grozdju.

Velika pomanjkljivost sort muškatnega oreščka je nestabilnost različnih bolezni. V zvezi s tem je med gojenjem eden glavnih agrotehničnih ukrepov redno zdravljenje z zdravili. Po drugi strani ima grozdje visoke pridelke. Plodovi so prenosljivi in ​​imajo dobro kakovost. Okus in aroma traja 2-3 mesece.

Zahvaljujoč prizadevanjem rejcev se na trgu pojavijo nove sorte in hibridi z izboljšanimi lastnostmi. Zato vinogradov zdaj ne najdemo samo v južnih sončnih regijah, temveč tudi na območjih s hladnejšim podnebjem. In tudi delo znanstvenikov je namenjeno povečanju imunosti kulture na večje bolezni..

Najpogosteje rastlina trpi zaradi glivičnih bolezni:

  • plesni, je peronospora;
  • oidij - bolj znan kot pepelasta plesen;
  • antraknoza;
  • siva, bela in črna gniloba.

Najpogostejše bolezni bakterijskega izvora so:

  • bakterijski rak;
  • bakterioza;
  • kisla gniloba;
  • bakterijska nekroza.

Od virusnih bolezni:

  • marmoriranje listov;
  • kloroza;
  • mozaik;
  • pritlikavost.

Muškatno grozdje je cenjeno zaradi svojega edinstvenega okusa in sladkosti, vendar niso vse sorte odporne proti zmrzali in boleznim, zato skrb za njih zahteva nekaj znanja. Informacije v članku vam bodo pomagale izbrati sorto, ki vam ustreza glede na podnebne razmere in način uporabe..