Pomanjkanje vitamina B2

Dnevna potreba odraslega je 2-3 mg.

Ob pomanjkanju vitamina B2 pride do celične hipoksije.

Riboflavin je bistvenega pomena za vidno funkcijo očesa in sintezo Hb (hemoglobina).

Simptomi in potek:

Zmanjšan apetit, izguba teže, šibkost, glavobol, oslabljen vid v mraku, distrofične spremembe na koži in sluznicah, pekoč občutek kože, bolečine v očeh, pojav konjunktivitisa, razpok in skorj v kotih ust, aftozni stomatitis, glositis (jezik rdeče rdeč, suh), seboroični dermatitis, še posebej izrazit na področju nazolabialne gube, kril nosu, ušes, suhega srbečega dermatitisa na rokah. Z dolgim ​​potekom pride do sprememb v živčnem sistemu, anemije. Potek bolezni je kroničen z poslabšanji v spomladansko-poletnih mesecih.

Zgodnji klinični simptomi ariboflavinoze:

  • kotni stomatitis - poškodba sluzničnega križišča ustnih kotov z blanširanjem sluznice, maceracija epitelija, nastanek prečnih razpok, prekritih z rumenkastimi, vlažnimi skorjicami, pordelostjo in razjedami vogalih ust;
  • heylez - luščenje epitelija sluznice na mestu, kjer se ustnice srečajo z ostro pordelostjo, razpokami in krvavimi skorjicami, čemur sledi brazgotinjenje;
  • glositis - jezik je sprva zrnast zaradi povečanja gobovih papilov, nato glajen, sijoč, vijoličen;
  • bolniki občutijo bolečino in pekoč občutek v jeziku, zlasti ko jedo.

V prihodnosti opazimo kožne spremembe:

  • seboroični ekcematid kril nosu, nazolabialnih gub, vek in ušes z blagim luščenjem;
  • keratinizacija izločilnih kanalov lojnic (koža morskega psa);
  • suhi srbeči dermatitis rok, mošnje, vulve in anusa, vaginitis;
  • hematopoetske motnje (hipokromna anemija).

Pri dolgotrajni bolezni in globokih trofičnih motnjah z ariboflavinozo opazimo poškodbe oči:

fliktenularni konjunktivitis, moteno prilagajanje temi, injekcija perikornealne žilice, vaskularizacija roženice, žarišča motnosti v njej, fotofobija, solzenje, bolečine in pekoč občutek v očesu, blefarospazem, retrobulbarni nevritis, delna atrofija vidnega živca.

Opažene so motnje živčnega sistema:

apatija, glavoboli, parestezije, zlasti v nogah ("pekoča stopala"), povečani refleksi kolena in ahilove tetive, pozitiven Rombergov simptom, ataksija, klonični napadi.

Ariboflavinoza pri otrocih poteka z bolj občutljivimi simptomi kot pri odraslih; potek - kroničen, s poslabšanji v spomladansko-poletnih mesecih.

Zgodnja diagnoza ariboflavinoze - zmanjšanje izločanja riboflavina z urinom s 1000-500 μg na dan na 100 μg in manj.

Najbolj priročna metoda ocenjevanja je sproščanje riboflavina na tešče: spodnja meja norme je 30-15 μg; z očitno ariboflavinozo - 10 mcg in manj.

Tako imenovana metoda obremenitve pri ugotavljanju pomanjkanja riboflavina zaradi zelo velikih nihanj ne daje natančnih rezultatov.

Prav tako je treba določiti vsebnost riboflavina v krvi (norma je približno 0,5 μg / g, pri ariboflavinozi - zmanjšanje na 0,1 μg / g in manj).

V adaptometru je zabeležena kršitev prilagoditve teme (riboflavin, tako kot vitamin A, poveča občutljivost očesa na svetlobo).

Priznanje:

Na podlagi značilnih kliničnih znakov; vsebnost riboflavina v serumu pod 3 μg / l.

Ustrezna prehrana (jajca, mlečni izdelki, kvas, kruh, žita), jemanje riboflavina (kot del kompleksnih vitaminskih pripravkov).

V večini blagih primerov je 5–10 mg riboflavina na dan dovolj za 15–20 dni;
za hujše simptome - 10 mg 3-5 krat na dan.

V primeru motenj absorpcije in asimilacije - parenteralno dajanje riboflavina v enakih odmerkih.

Lokalno zdravljenje - 5-10% riboflavinsko mazilo.

V odsotnosti riboflavina se uporabljajo pekovski in pivski kvas, po možnosti suh; skupaj s tem prehranska terapija z uvedbo živil, bogatih z riboflavinom in popolnimi beljakovinami.

Preprečevanje

Uvajanje hrane s hrano, ki vsebuje zadostno količino riboflavina (mlečni in mesni izdelki, jajca, špinača, soja, leča, grah, gobe). Najmanjša dnevna potreba odraslih in otrok po 2 mg riboflavina.

Nobena informacija, objavljena na tej ali kateri koli drugi strani našega spletnega mesta, ne more nadomestiti osebne pritožbe strokovnjaku. Podatki se ne smejo uporabljati za samozdravljenje in so zgolj informativni..

Pomanjkanje vitamina B2 (riboflavin)

Pomanjkanje vitamina B2 (riboflavin). To je patološko stanje, ki povzroča okvaro redoks reakcij v telesu.

Vzroki

  • znižanje kislosti želodca;
  • nosečnost;
  • zloraba alkoholnih pijač;
  • lezije prebavnega sistema;
  • nepravilna in neuravnotežena prehrana;
  • bolezen jeter;
  • disfunkcija ščitnice;
  • majhna poraba mlečnih izdelkov;
  • jemanje nekaterih zdravil;
  • zelo pogosta uporaba kontraceptivov in drugih kontracepcijskih snovi, ki močno vplivajo na hormonsko raven;
  • težka telesna aktivnost.

Razlikujejo se naslednje stopnje patologije:

  • prehipovitaminoza;
  • kotni heilitis;
  • glositis;
  • kožne lezije;
  • ambliopija;
  • skeletne anomalije;
  • motnje živčnega sistema.

Simptomi

Z razvojem patologije opazimo naslednje:

  • utrujenost;
  • čustvena nestabilnost (depresija);
  • motnje spanja;
  • toksikoza v prvem trimesečju nosečnosti;
  • kostne napake.

Pomanjkanje vitamina B2 vpliva tudi na stanje kože, zaradi česar ima oseba razpoke na ustnicah, luščenje povrhnjice, pordelost vek.

S pomanjkanjem riboflavina pri ljudeh se vid poslabša, apetit zmanjša in število nastalega ječmena se poveča. Nekateri raziskovalci verjamejo, da se težave z vidom, ki so se pojavile, pojavijo v ozadju razvoja keratitisa.

Pri moških opazimo pordelost mošnje. Z nadaljnjim razvojem hipovitaminoze bolnik razvije letargijo, mišično oslabelost in ataksijo. Otroci imajo epileptične napade. Sledijo možni znaki disfunkcije hematopoeze, zlasti hipokromne anemije, zmanjšanja števila levkocitov. Delo jeter in želodca je oslabljeno.

Če se zazna ena od naštetih manifestacij, je indiciran posvet s terapevtom.

Diagnostika

Na posvetu bo strokovnjak prisluhnil pritožbam in ugotovil klinično sliko. Za potrditev diagnoze bo zdravnik naročil pacientu, naj opravi test urina, da ugotovi izločanje vitamina B2.

Zelo pomembno je razlikovati bolezen od multiple skleroze, pomanjkanja vitaminov, pelagre.

Zdravljenje

V večini primerov je predpisana uravnotežena prehrana. Specialist predpisuje riboflavin peroralno po 10-30 mg / dan v več odmerkih, dokler se stanje ne stabilizira, nato 2-4 mg / dan do popolnega okrevanja. Potek terapije je pogosto dva do štiri tedne. Za doseganje pozitivnega učinka so skupaj s tem predpisani tudi drugi vitamini skupine B. Potek bolezni je lahko progresiven ali kroničen. Pogosto se poslabšanje opazi spomladi.

Preprečevanje

Za preventivo zdravniki priporočajo uživanje živil, bogatih z vitamini.

Pomanjkanje vitamina B2 lahko privede do simptomov?

Vitamini in mikroelementi igrajo pomembno vlogo pri zagotavljanju normalnega delovanja človeškega telesa. Nasitijo vsako celico in omogočijo optimalno delovanje organov in sistemov.

Upoštevati je treba, da lahko pomanjkanje vitaminov skupine B povzroči resne motnje in celo bolezni, zato morate zaloge teh snovi dnevno dopolnjevati. To je izredno potrebno, saj vitamini iz skupine B ob vstopu v telo nimajo sposobnosti kopičenja (kopičenja) v njem in se v dokaj kratkem času izločijo z urinom..

Včasih je pomanjkanje vitaminov te skupine posledica drugih razlogov, na primer zaradi prisotnosti kroničnih bolezni in patologij, vpliva različnih negativnih dejavnikov.

Najpogostejša pomanjkanje vitamina B.?

Pomanjkanje vitamina B v telesu lahko povzroči stres.

Na podlagi podatkov, pridobljenih na podlagi raziskav, je bilo razkrito, da imajo stresne situacije veliko vlogo pri pomanjkanju vitaminov skupine B..

Ko se pojavijo, se potrebe celic po vitaminu B1 povečajo za 10-krat! Hkrati se B6, B5 in B2 začnejo obdelovati petkrat hitreje, kar zahteva njihovo takojšnje dopolnjevanje.

Tudi pri patoloških nepravilnostih v delu prebavil (zlasti pri gastritisu in kolitisu) pride do močnega neuspeha pri sintezi zgornjih snovi, kar vodi tudi do pojavov pomanjkanja.

Ista slika se kaže v motnjah ščitnice in to velja tako za zmanjšanje ravni proizvodnje potrebnega encima kot za njegovo povečanje. V teh primerih je pomanjkanje vitamina B2 jasno izraženo..

Hipo- in avitaminoza se lahko pojavi zaradi dolgotrajne uporabe nekaterih farmakoloških zdravil. Med njimi še posebej ločimo antidepresive, tetraciklinske antibiotike in sulfonamide..

V primerih, ko je diagnosticirana nizka kislost v želodcu, je treba jemati vitamin B3. Ženske se morajo zavedati, da morajo pri vzporednem jemanju hormonskih kontraceptivov piti vitamin B2.

Športniki in tisti, katerih delo je povezano s povečano telesno aktivnostjo, je treba nadomestiti s pomanjkanjem vitaminov B3 in B2, saj se te snovi z resnim fizičnim stresom zlahka izgubijo.

Vsi, ne glede na starost in poklic, naj bodo pozorni na svojo prehrano. Pomanjkanje vitaminov skupine B negativno vpliva na delo mnogih organov in sistemov, vključno z živčnim sistemom. Zato je nujno vsak dan uživati ​​hrano, bogato z zgoraj navedenimi snovmi. To bo okrepilo telo, optimiziralo njegove vitalne funkcije in izboljšalo miselne procese..

Vitamini so še posebej potrebni za otroke v obdobju rasti, ženske, ki pričakujejo rojstvo otroka, tiste, ki se intenzivno ukvarjajo z duševnim ali fizičnim delom, pa tudi starejše.

Kako se pojavijo znaki pomanjkanja vitaminov skupine B??

Suha koža kaže na pomanjkanje vitamina B v telesu.

Pomanjkanje vitaminov skupine B vpliva na videz, kar je še posebej zaskrbljujoče za lepši spol.

Koža postane bleda in suha, nagnjena k luščenju, lasje postanejo krhki, dolgočasni in tanjši, nohti se pogosto lomijo in imajo nezdrav videz.

Pomanjkanje vitaminov skupine B negativno vpliva tudi na duševne procese, koncentracijo in spomin. Pojavijo se tudi drugi neprijetni simptomi in celo patologije..

Očitni znaki pomanjkanja vitaminov v skupini B vključujejo povečano utrujenost in čustveno labilnost. V tem primeru lahko opazimo neustrezne reakcije na različne vrste dražljajev in pogoste spremembe razpoloženja..

Tudi za pomanjkanje vitaminov skupine B so značilne motnje spanja. Nosečnice s pomanjkanjem zgoraj navedenih snovi pogosto razvijejo toksikozo v prvem trimesečju nosečnosti.

Pomembno pomanjkanje vitaminov skupine B lahko povzroči resnejše bolezni in celo patologije. Sem spadajo: bolezni kostnega sistema (na primer radikulitis), alergijske reakcije, krvavitve iz maternice, vse vrste nevralgije, diabetes mellitus, distrofija (stanjšanje stene) miokarda.

Tudi v stanju kritičnega pomanjkanja vitaminov skupine B se poveča verjetnost različnih okužb, bolezni genitourinarnega sistema, hepatitisa in atoničnega zaprtja. Bolezni prebavil se poslabšajo ali razvijejo: kolitis in gastritis, ulcerozne manifestacije itd. Zelo pomembno je vedeti, da so za pomanjkanje vsake posamezne skupine vitamina B značilni lastni simptomi..

Pomanjkanje vitamina B1 (tiamina) povzroča utrujenost in razbijanje srca, okvaro spomina in težko sapo (tudi pri lažjih naporih), glavobole, spanje in prehranske težave.

Če tiamin ne vstopi v telo ali dlje časa ne vstopi v telo, se lahko razvije mišična oslabelost (kar je še posebej opazno pri hoji) in kršitev statike, pri palpaciji v teletih mišicah se lahko čutijo bolečine, občutek "gosih" v spodnjih in zgornjih okončinah, kršitev pri prenosu živčnih impulzov. Vendar je slednje redko. Ugotovljeno je tudi, da telo B1 popolnoma absorbira..

O pomanjkanju vitaminov B boste izvedeli iz videoposnetka:

Pomanjkanje B2 (riboflavina) lahko povzroči zamegljen vid in pordelost vek, razpoke na vogalih ust, ječmen in luščenje kože obraza. S pomanjkanjem riboflavina se verjetnost anemije poveča in pojavi se nagnjenost k razdražljivosti in depresivnim stanjem. V nekaterih primerih pride do kršitve apetita.

Če telesu primanjkuje vitamina B3 (niacin ali niacin), lahko to povzroči vrtoglavico in pogosto zvonjenje (hrup) v ušesih ter dermatitis. Apetit je lahko okrnjen in imunost oslabi, kar vodi v ARVI.

Niacin je priporočljiv za izboljšanje pretoka krvi, zniževanje ravni holesterola in krepitev živčnega sistema.

B4 blagodejno vpliva na presnovne procese, zlasti je zelo koristen za jetra in prebavne organe. Ta snov spodbuja proizvodnjo posebnih encimov v jetrih, s pomočjo katerih se hrana nato prebavi. B4 je potreben tudi za normalno delovanje pomnilnika, njegovo pomanjkanje pa na tem področju povzroča težave..

Pomanjkanje vitamina B lahko povzroči bolezni prebavil.

Pomanjkanje vitamina B5 (ali pantotenske kisline) je redko. Razlog je preprost - to snov najdemo v skoraj vseh prehrambenih izdelkih, zato je njeno pomanjkanje možno le v redkih primerih..

Če pa se je vseeno zgodilo, lahko prvi simptom štejemo za pogost pretok spodnjih ali zgornjih okončin. Kritično pomanjkanje B5 lahko povzroči celo resne možganske patologije, pojav prekomerne teže in bolezni sluznice.

Dobro znani piridoksin ali vitamin B6 aktivno sodeluje pri sintezi nevrotransmiterjev, zlasti "hormona sreče", ki je tako potreben za vsakega človeka. Pri pomanjkanju piridoksina se lahko pojavi zaspanost, razdražljivost ali letargija (tako motorična kot čustvena).

Obstajajo vnetja v predelu dlesni ali občutek suhosti v ustih. Včasih je moten apetit ali spanje, lahko je slabo. Spreminja se tudi krvna slika, kar se kaže v kršitvi sinteze glikogena in eritrocitov. Na obrazu se lahko pojavi dermatitis seboroičnega tipa.

Pomanjkanje B6 lahko povzroči napade astme, pri ženskah pa poslabša simptome, značilne za "kritične dni".

B7 (biotin) pomaga pretvoriti maščobne celice v energijo. Če se njegova raven zniža na kritično, se opazi neuspeh presnove maščob, kar ima resne posledice. Dolgotrajno pomanjkanje biotina lahko povzroči kožne lezije in zmanjšan apetit, zaspanost, šibkost in včasih depresijo in slabost..

Značilno tudi: zmanjšanje količine hemoglobina v krvi, izpadanje las, zmanjšanje mišičnega in žilnega tonusa, kar vodi do padca krvnega tlaka. Pojavijo se lahko konjunktivitis, krhki in razslojeni nohti, bolečine v mišicah in včasih poslabšana luskavica. Prav tako lahko pomanjkanje B7 povzroči resno okvaro presnove ogljikovih hidratov in aminokislin..

Ne tako dobro znan, a za telo nič manj pomemben vitamin B8 (inositol). Njegova pomanjkljivost lahko povzroči kopičenje maščobnih celic v jetrih, pospeši razvoj aterosklerotičnih sprememb in povzroči dermatitis. Prav tako se lahko moti delo mišično-skeletnega sistema, lahko se pojavijo spremembe v strukturi živčnih receptorjev, kar je polno pojava psiholoških težav.

Ob pomanjkanju folne kisline (vitamin B9) se pojavijo težave z apetitom in izgubo moči, tudi pri manjših naporih se lahko pojavi anemija, zasoplost, beli očes dobi rumenkast odtenek. Značilna tudi razdražljivost in omotica, slabost, bolečine v trebuhu in jeziku.

B9 igra zelo pomembno vlogo pri razvoju ploda pri nosečnicah. Njegova pomanjkljivost lahko povzroči upočasnitev rasti otroka v maternici in včasih njegovo smrt. Zato bi morale nosečnice vsekakor jesti hrano, bogato s folno kislino..

B10 (para-aminobenzojska kislina) dejavno sodeluje pri sintezi eritrocitov, zato ta postopek, če ga primanjkuje, ne uspe. Tudi pomanjkanje B10 lahko povzroči motnje v prebavnem traktu (zaprtje, napenjanje, driska itd.), Pojav anemije, nevrastenije in celo zmanjšanje libida..

Včasih pomanjkanje B10 vpliva na pojav glavobola, težav s kožo in lasmi (zgodnje sivenje ali izpadanje las). Če te snovi v telesu ženske, ki je rodila otroka, ni dovolj, lahko to povzroči nezadostno proizvodnjo mleka med hranjenjem..

Ob pomanjkanju B11 (karnitina) lahko pride do povečane utrujenosti in zmanjšanega mišičnega tonusa, pojavijo se okvare srca in razvijejo se okvare ledvic in jeter. Ker ta vitamin sodeluje pri razgradnji maščobnih celic, lahko njegovo pomanjkanje vpliva na pojav prekomerne teže.

Znan vitamin B12 (kobalamin) igra pomembno vlogo pri sintezi rdečih krvnih celic. Njegovo pomanjkanje lahko vpliva na pojav prhljaja, črevesnih motenj in poveča krhkost krvnih žil, kosti in las..

Poveča se tudi verjetnost ateroskleroze in parestezije v nogah. Pojavijo se lahko čustvena nestabilnost in bolečina v telečjih mišicah.

Kaj morate vedeti o preprečevanju pomanjkanja vitamina B?

Vitamini B najdemo v številnih živilih.

Po mnenju zdravnikov je pomanjkanje vitaminov (pa tudi drugih bolezni in patoloških stanj) lažje preprečiti kot pozneje zdraviti. Zato se morate držati naslednjih priporočil:

  • Najprej morate uravnotežiti svojo prehrano, tako da je vsak dan na mizi hrana, bogata z vsemi potrebnimi vitamini in minerali. Ni treba veliko jesti, pomembno je, da jeste zdravo in hranljivo hrano.
  • Če se kljub temu pojavijo znaki pomanjkanja vitaminov, morate spremeniti svoj jedilnik in se posvetovati z zdravnikom.
  • Jeseni in spomladi obvezno pijte vitaminske in mineralne komplekse. To bo pomagalo ohranjati normalno delovanje telesa in se tudi znebiti nepotrebnih težav. Takšni tečaji so koristni tudi v pooperativnih obdobjih, pa tudi po okužbah..
  • Zelo pomembno je, da vodimo zdrav način življenja, ki izključuje uporabo tobaka, alkohola in mamil. Morate se več gibati in dihati svež zrak. Tako bo apetit boljši, presnova pa se bo stabilizirala..

Kaj telesu ogroža pomanjkanje vitaminov skupine B.?

Seveda pomanjkanje vitaminov verjetno ne bo usodno, lahko pa negativno vpliva na delovanje organov in sistemov, delovno sposobnost in številne druge vitalne dejavnike..

Nujno je voditi zdrav in pravilen življenjski slog z uporabo potrebnih hranil in vitaminov. Tako bo življenje še bolj produktivno, vaše počutje in razpoloženje pa bosta vedno izvrstna.!

Zgodi se, da pomanjkanje vitaminov skupine B postane kritično, potem je smiselno poiskati kvalificirano zdravniško pomoč in to situacijo popraviti. Vitaminska terapija vam bo pomagala znebiti se zdravstvenih težav in vam omogočila, da obnovite moč.

Ste našli napako? Izberite ga in pritisnite Ctrl + Enter, da nam sporočite.

10 znakov pomanjkanja vitamina B2

Danes bomo nadaljevali pogovor o tako imenovanem "viru življenja" - vitaminu B2 (riboflavin).

Zakaj se temu tako reče, pa tudi katera hrana je bogata s tem vitaminom.

No, zdaj se vrnimo k temi našega članka: "10 znakov pomanjkanja vitamina B2." Po statističnih podatkih 50 - 80% ruskih državljanov (zlasti starejših) trpi zaradi pomanjkanja riboflavina.

Razlogi za tako žalostno dejstvo so lahko:

  • podhranjenost (vključno s povečano porabo rafinirane hrane in pomanjkanjem popolnih beljakovin v prehrani - meso, perutnina, ribe, mlečni izdelki);
  • industrijska predelava, dolgoročni prevoz hrane;
  • neustrezni načini kuhanja in shranjevanja hrane, pri katerih se izgubi velika količina vitamina;
  • visok fizični in duševni stres;
  • stres;
  • nosečnost, dojenje;
  • starost;
  • kronične bolezni prebavil, jeter, ščitnice, nalezljive bolezni itd..

Zato je tako pomembno poznati 10 simptomov pomanjkanja vitamina B2:

1. Razpoke na vogalih ust ali ustnic.

2. Vneto svetlo rdeč jezik.

3. Pordelost oči, solzenje, fotofobija, vnetje očesne sluznice (konjunktivitis), zamegljenost leče (katarakta). Oslabitev vida in širjenje krvnih žil v roženici se postopoma razvijata. Hkrati oči postanejo rdeče, kot zajec.

4. Izpuščaji ob nosu, ustih, na obrazu in po telesu (zlasti srbenje in vnetje zunanjih spolnih organov moških in žensk).

5. Težave z uriniranjem.

6. Žariščno izpadanje las.

7. Šibkost, tresenje okončin, omotica, povečana utrujenost, slab spanec.

8. Nagnjenost k prehladu.

10. Upočasnitev rasti in razvoja, izguba teže.

Da bi preprečili zgoraj navedene simptome, morate najprej v svojo prehrano vključiti hrano, bogato z vitaminom B2: jetra, ledvice, meso, ribe, perutnina, jajca, mleko, sir, skuta, stročnice, oreški, žita, listnata zelena zelenjava.

Za vegetarijance je soja odličen vir riboflavina. Poleg tega ne bo odveč, če vemo, kakšna je dnevna potreba po vitaminu B2 in v katerih primerih je potrebna več..

Vitamin B2 - dnevni vnos

TlaStarostDnevni vnos vitamina B2,
mg / dan
Dojenčkido 6 mesecev0,4
Dojenčki7 - 12 mesecev0,6
Otroci1 - 3 leta0,9
Otroci4 - 8 let1,3
Otroci (deklice)9 - 131.7
Otroci (fantje)9 - 131.9
Moški14 let in več2.0
Ženske14 let in več1.8
Ženske (noseče)-2.0
Ženske (dojenje)-2.2

Kot lahko vidite, je dnevna stopnja riboflavina pri nosečnicah in doječih materah višja.

Visoka telesna aktivnost, stres, starost, predvsem prehrana z ogljikovimi hidrati, nekatere bolezni povečujejo tudi potrebo po riboflavinu. V vsakem primeru se po nasvet posvetujte z zdravnikom.

Pomembno je vedeti! S povečanim duševnim in fizičnim naporom riboflavin spodbuja sproščanje stresnih hormonov v kri (na primer adrenalin iz nadledvične skorje).

Posledično vitamin B2 preprosto "zapravi svojo energijo", ki bi jo lahko uporabil za proizvodnjo energije, ki jo toliko potrebujemo! Še eno vprašanje je ostalo neodgovorjeno v tej temi: "Ali je možno preveliko odmerjanje vitamina B2?" Ne.

Po mnenju strokovnjakov riboflavin ni toksičen, saj je v vodi topen vitamin in ne more dolgo ostati v telesu..

Torej smo preučili vseh 10 znakov pomanjkanja vitamina B2, pa tudi njegov dnevni vnos. Upam, da so vam te informacije koristile!

Vitamin B2 v izdelkih - nadomestimo pomanjkanje sredstva v telesu

Vitamin B2 je eden izmed lepotnih in zdravstvenih vitaminov, ki jih človek potrebuje v kateri koli starosti. Znan je tudi kot riboflavin ali rastni vitamin, njegova raztopina pa ima zlato rumeno barvo in slabo kompatibilnost z vodo. Hrana z visoko koncentracijo vitamina B2 vam omogoča, da dobite pravi odmerek zahvaljujoč dobro oblikovani prehrani. To odpravlja potrebo po prevzemu sredstva v obliki tablet in drugih oblik.

Zgodovina vitamina B2 in njegova vloga v telesu

Dejstvo, da je vitamin B2 tudi v živilih v precejšnji koncentraciji, je bilo ugotovljeno že v 19. stoletju - vir za poskuse znanstvenikov je bila mlečna sirotka, iz katere je bil izoliran flavin. V prvi polovici 20. stoletja so kemiki lahko iz kvasa pridobivali riboflavin. Znanstveniki so ugotovili, da se vitamin B2 v živilih nahaja v velikih količinah - vedeti morate, katera. Celice človeškega telesa tega sredstva ne morejo sintetizirati, hranilo pa je zelo pogosto v rastlinskem in živalskem svetu. Če uživate hrano, bogato z vitaminom B2, lahko telesu zagotovite pravi odmerek hranil in normalen potek življenjskih procesov..

S povečano reakcijo na zrak, svetlobo in alkalne spojine, skoraj popolno netopnostjo v acetonu, alkoholu in drugih tekočinah je riboflavin sestavni dejavnik vseh pomembnih procesov v človeškem telesu. Za raztopino tega aktivnega sredstva je značilna rumeno-zelena fluorescenca, hranilo pa se kopiči v aerobnih nivojih tkiv. Stanje kože, nohtov, las, delovanje vidnih organov in celo pričakovana življenjska doba je odvisna od prisotnosti zadostne količine hranil v telesu. Ta vitamin ima pomembno vlogo v življenju vsakega človeka, ne glede na starost in spol..

Zdravstvene koristi vitamina B2

Riboflavin blagodejno vpliva na telo kot celoto - zato je tako pomembno vedeti, katera hrana vsebuje dovolj vitamina B2. Te informacije vam bodo pomagale dobro jesti, sposobnost telesa, da vzdrži notranje in zunanje dražljaje, pa je odvisna od uravnoteženega menija, zahvaljujoč zaščitnim virom, ki se tvorijo in dopolnjujejo s snovmi, ki vstopajo v celice. Ni čudno, da pravijo, da smo tisto, kar jemo. Če veste, katera živila vsebujejo več vitamina B2, lahko v meni vnesete potrebne sestavine in dopolnite zalogo hranil.

Vloga vitamina za rast v človeškem telesu je zelo pomembna:

  • stimulacija procesov regeneracije, razvoja in hematopoeze;
  • optimizacija dela vidnih organov, izboljšanje kakovosti vida pri šibki svetlobi, zaščita mrežnice pred pretirano izpostavljenostjo UV žarkom, preprečevanje razvoja sive mrene;
  • normalizacija živčnega sistema;
  • podpora jeter v stresnih razmerah prebavil;
  • sodelovanje pri sintezi hormonov in ATP;
  • sodelovanje v procesih razgradnje osnovnih hranil in sintezi energije, flavonoproteinov in encimov;
  • normalizacija razvoja ploda med nosečnostjo;
  • podpora zdravemu stanju las, kože, nohtov.

Poleg tega, če veste, katera hrana vsebuje vitamin B2 v velikih količinah, lahko pospešite postopek izgorevanja odvečnih kilogramov in se hitreje znebite odvečne teže - riboflavin aktivno sodeluje pri sintezi energetskih virov, pri čemer razgrajuje ogljikove hidrate in maščobe. Tandem B2 s fosforno kislino in beljakovinami prispeva k nasičenosti tkiv s kisikom in zagotavlja razstrupljevalni učinek.

Vnos vitamina B2

Ni dovolj vedeti, kateri izdelki vsebujejo vitamin B2 v velikem odmerku, prav tako morate imeti idejo, koliko tega sredstva je potrebno na dan za vsako osebo, prilagojeno starosti, spolu in fizičnemu stanju.

Med nosečnostjo telesna potreba po vitaminih in drugih koristnih snoveh hitro narašča - največja količina B2, ki jo lahko zaužijemo na dan, je 3 miligrame. Najboljša možnost je dobra prehrana in ne farmacevtski kompleksi v obliki tablet ali kapljic. Enako velja za obdobje dojenja..

Riboflavin dobro deluje z drugimi hranili, da okrepi njegove učinke. To nakazuje, da je treba v prehrano vnesti ne samo sestavine, katera živila vsebujejo veliko vitamina B2, ampak tudi vire drugih sredstev - njihov kompleksen učinek na telo bo imel najboljši učinek..

Simptomi pomanjkanja vitamina B2

Vaše telo vam bo govorilo o pomanjkanju vitamina za rast - ko je ravnovesje hranil neravnovesno, se številne težave začnejo vizualno kazati. Glavni znaki pomanjkanja riboflavina vključujejo:

  • pojav razpok in luščenja kože obraza na območju mimičnih gub. Bodite posebno pozorni na pojav napadov;
  • povečana razdražljivost sluznice oči;
  • pordelost in otekanje tkiv jezika;
  • zapoznela regeneracija tkiva;
  • povečana fotoobčutljivost;
  • razvoj kožnih patologij;
  • zmanjšana kakovost vida;
  • poslabšanje las in nohtov;
  • odpoved prebavnega trakta;
  • motnje živčnega sistema;
  • kršitev sekretorne funkcije.

Vsebnost vitamina B2 v hrani

Pomanjkanje riboflavina za odrasle ne predstavlja katastrofalne nevarnosti, saj se koncentracija hranila delno dopolni z notranjimi viri telesa. Za otroke pa je zelo pomembno, da dobijo pravi odmerek rastnega vitamina - v obdobju aktivnega razvoja rastoče telo potrebuje povečan vnos hranil za normalen razvoj in delovanje notranjih sistemov in organov. Pomanjkanje vitamina B2 morda na najboljši način ne bo vplivalo na zdravje starejših - telo se ne more več okrevati in tako hitro prevzeti svojo moč, zato zahteva zunanjo podporo.

Če se pojavijo simptomi pomanjkanja riboflavina, bi bila najboljša možnost uvedba živil, ki vsebujejo velike količine vitamina B2, v prehrano. Tako boste preprečili pojav razpok na občutljivi koži ustnic, lajšali luščenje in dermatitis ter izboljšali kakovost vida. Kvas je vodilni v vsebnosti vitamina B2. Ta izdelek vsebuje dvojno stopnjo riboflavina - do 5,54 miligrama na 100 gramov kvasa. Zgodovinsko dejstvo: med epidemijo pelagre se je Rdeči križ boril s patologijo ravno z vnosom bolnega kvasa v jedilnik.

Na drugem mestu na seznamu vodilnih po koncentraciji sredstev so jetra: svinjina, piščanec, govedina, ovce. Poleg jeter tudi drugi mesni izdelki, vključno z ledvicami in srcem, zagotavljajo dnevni vnos vitamina B2..

Da bi dobili potrebno količino riboflavina iz hrane, ni treba "sedeti" v istem meniju - ta vitamin je v velikem številu živil, zato lahko prehrano spremenite vsaj vsak dan.

Tu je seznam izdelkov, ki vsebujejo vitamin B2, ki bodo omogočili zapolnitev pomanjkanja rastnega vitamina in nasičenje telesa z drugimi koristnimi snovmi:

  • arašid;
  • ovčetina;
  • stročnice;
  • grozdje;
  • govedina (tako sveža kot v pločevinkah);
  • zeleni grah (svež in posušen);
  • sadje fige;
  • kuhana cvetača;
  • koruza;
  • listnate zelenice;
  • mandelj;
  • Ržena moka;
  • regrat (v solatah);
  • indijski oreščki, orehi;
  • otrobi;
  • posušene breskve;
  • peteršilj;
  • vzklila pšenica;
  • korenine repe;
  • sled;
  • smetana (sveža in suha);
  • kisla smetana;
  • beluši;
  • oljni serum;
  • slani in maščobni sir;
  • posneti sir;
  • teletina;
  • posušeni datlji;
  • rženi kruh, pomešan z otrobi;
  • črni kruh;
  • piščančje meso;
  • suha leča;
  • grenka čokolada z mandlji;
  • špinača;
  • jajca (v prahu, rumenjak ločeno in cel).

Velika izbira živil z visoko vsebnostjo riboflavina omogoča telesu, da prejme zahtevano količino hranil, vključno ne samo z vitaminom B2, temveč tudi z esencialnimi maščobnimi kislinami, minerali in drugimi elementi. Le s popolnim in uravnoteženim jedilnikom bodo telesne celice v celoti reproducirale vitalne procese, kar je ključnega pomena za zdravje v kateri koli starosti.

Kaj je riboflavin? Pomanjkanje riboflavina (ariboflavinoza)

Riboflavin ali vitamin B2 je vitamin, ki je bil prvič izoliran iz sirotke leta 1879. Sprva so riboflavin imenovali "laktoflavin", v zgodnejšem obdobju je bil znan kot vitamin C, vendar je bila ta domneva napačna, kar je bilo kasneje potrjeno.

Riboflavin je bistvenega pomena za proizvodnjo energije, pravilno delovanje encimov in normalno sintezo maščobnih kislin in aminokislin ter je bistven za proizvodnjo glutationa, odstranjevalca prostih radikalov. Vodotopna oblika vitamina je sestavljena iz dveh ločenih sestavin: ena od njih ob segrevanju postane nestabilna, druga pa ostane stabilna. Nestabilnemu faktorju so dali ime tiamin, stabilnemu faktorju pa vitamin G. Kasneje so jih preimenovali v vitamina B1 in B2.

Funkcije riboflavina (vitamin B2) v telesu. Živila, ki vsebujejo vitamin B2

Riboflavin sodeluje pri delovanju več različnih encimskih sistemov. Dve derivati, natančneje riboflavin 5-fosfat (flavin mononukleotid) in riboflavin 5-adenozin difosfat (flavin adenin dinukleotid), sta koencima, ki se kombinirata s specifičnimi apoencimi beljakovin in tvorijo encime flavoproteina. Večina koencimskih sistemov flavina pomaga uravnavati celični metabolizem, drugi pa so posredno vključeni v presnovo ogljikovih hidratov ali aminokislin v telesu. Riboflavin ima tudi določeno funkcijo pri presnovi maščob.

V vodi topen riboflavin se dolgo ne shranjuje v telesu. Njene hitro izčrpane zaloge najdemo v jetrih, ledvicah in srcu. Telo potrebuje nenehno obnavljanje primanjkljaja. Pomanjkanje riboflavina ali ariboflavinoze je posledica dolgotrajnega prehranskega pomanjkanja vitamina B2 in se brez razloga ne pojavi samostojno. V ZDA je pomanjkanje vitamina B2 eno najpogostejših pomanjkanja vitaminov. Tovrstno pomanjkanje vitaminov je običajno povezano z drugimi pomanjkanjemi vitaminov, ki spadajo v skupino vitaminov B, izolirano pomanjkanje B2 je izjemno redko..

Riboflavin v prehrani

Z vidika vsebnosti riboflavina so najbolj koristni mleko in drugi mlečni izdelki. Drugi viri B2 vključujejo žita, meso in temno zeleno zelenjavo, kot so špinača, beluši, brokoli. Prozorne steklene posode za shranjevanje mleka, ki prepuščajo svetlobo, prispevajo k uničenju vitamina B2 z ultravijoličnim sevanjem. Vsakodnevno uživanje žit z mlekom ali drugega izdelka z mlekom za zajtrk preprečuje pomanjkanje riboflavina. V nosečnosti je ta pomanjkljivost dokaj pogost problem. Drugi dejavniki, ki prispevajo k pomanjkanju riboflavina, so:

  • podaljšana dojenje;
  • fototerapija za hiperbilirubinemijo (pri nedonošenčkih);
  • starost;
  • nekakovostna, nepravilna hrana;
  • kronična depresija in stres.

Vitamin B2 se absorbira v proksimalnem tankem črevesu. To pomeni, da kakršne koli bolezni na tem področju telesa prispevajo k slabi asimilaciji vitamina ali njegovi popolni ne-asimilaciji. Riboflavin se v krvi prenaša kot flavinsko-beljakovinski kompleks, kar pomeni, da napaka v nosilnem proteinu povzroči tudi očitno pomanjkanje riboflavina.

Razlogi za pomanjkanje riboflavina

Pomanjkanje riboflavina je običajno povezano z drugimi pomanjkljivostmi vitaminov skupine B. Obstajajo primarne in sekundarne pomanjkljivosti.

  • nezadostna poraba žit, mleka in drugih živalskih proizvodov;
  • majhna poraba temno zelene zelenjave.

Sekundarno pomanjkanje vitamina B2 se pojavi iz naslednjih razlogov:

  • kronična driska;
  • sindrom malabsorpcije;
  • bolezen jeter;
  • peritonealna dializa;
  • dolgotrajna uporaba barbituratov;
  • kronični alkoholizem;
  • uporaba drog.

Simptomi pomanjkanja vitamina B2

Simptomi pomanjkanja vitamina B2 se lahko kažejo v kompleksu - iz živčnega sistema, kože, oči in drugih organov.

Dermatološki simptomi so naslednji:

  • cheilosis ali suhe in razpokane ustnice;
  • boleč, rdeč jezik;
  • mastna, luskasta koža;
  • izpuščaji na mošnji in vulvi;
  • izpuščaj na ustnici.

Drugi simptomi so:

  • rdeče, srbeče oči;
  • Nočna slepota ali slab vid v mraku;
  • katarakta;
  • migrena;
  • periferna nevropatija;
  • sekundarna anemija;
  • utrujenost;
  • maligni procesi v požiralniku in materničnem vratu;
  • razpoka zgornje ustnice (s prirojenim pomanjkanjem B2);
  • upočasnitev rasti;
  • prirojene srčne napake.

Pri kratkem obdobju pomanjkanja tega vitamina se lahko pojavi asimptomatsko pomanjkanje B2.

Zdravljenje pomanjkanja riboflavina, preprečevanje

Glavna zdravljenja pomanjkanja riboflavina so:

  • pridobivanje dovolj vitamina B2 iz hrane;
  • brez alkohola, zavrnitev vsakodnevnega pitja, zmanjšanje skupnega števila obrokov alkohola na teden na najmanjše dovoljeno dovoljenje zdravnika;
  • uporaba aditivov za živila z B2;
  • normalizacija encimske aktivnosti prebavil;
  • odprava manifestacij pomanjkanja kože (zdravljenje ekcemov in suhe kože).

V kombinaciji z izpostavljenostjo UV-sevanju je bila aktivnost B2 opažena proti patogenom - patogeni ne morejo povzročiti patoloških sprememb v telesu. UV zdravljenje je zelo primerno za inaktivacijo patogenih mikroorganizmov v trombocitih in plazmi. Ker trombociti in eritrociti ne vsebujejo jedra (tj. Nimajo DNK, zato se ne bodo poškodovali), je metoda zelo primerna za uničenje kislin, ki vsebujejo patogene nukleinske sestavine, vključno z virusi, bakterijami, paraziti.

Preprečevanje pomanjkanja riboflavina

Da bi preprečili primarno pomanjkanje vitamina B2, je treba uporabiti:

  • mleko, mlečni izdelki;
  • mesni izdelki, mastne ribe;
  • temno zelena zelenjava in zelišča;
  • žita, kalčki;
  • že pripravljena kaša, obogatena z B2.

Izključiti je treba:

  • alkohol;
  • kakršna koli zdravila.

Priporočeno:

  • stalno opazovanje zdravnika med nosečnostjo;
  • kakovostna prehrana med nosečnostjo in dojenjem;
  • telesna aktivnost, hoja, podnevi na soncu;
  • pomanjkanje stresa.

Na podlagi materialov:
Mary Zoe Baker, dr.med.; Glavni urednik: George T Griffing, dr.med
Larry E. Johnson, dr. Med., Dr. Larry E. Johnson, dr. Med., Dr
Wikipedia, brezplačna enciklopedija
© 2016 Weil Lifestyle

Vitamin B2 v hrani: človeški učinki in neželeni učinki riboflavina

Pogovorimo se o vitaminu B2, živilih, ki ga vsebujejo, njegovih lastnostih, koristih in možnih neželenih učinkih riboflavina.

Značilnosti vitamina B2 - vloga v telesu

B2 je v vodi topen vitamin, kar pomeni, da se ima sposobnost raztapljanja v vodi. To je pomembno za stopnjo absorpcije, saj se vodotopni vitamini lahko absorbirajo brez dodatnih sestavin, medtem ko se v maščobah topni vitamini absorbirajo le, če so povezani z maščobo..

Vitamin B2, tako kot vsi drugi vitamini in minerali, telesu ne zagotavlja kalorij.

Vitamin B2 je v živilih prisoten v fosforilirani obliki, tj. v spojino s fosfatno skupino. Šele po prehodu stopnje hidrolize se lahko absorbira v tankem črevesju. Po absorpciji se vitamin B2 veže na albumin (transportni protein), s pomočjo katerega se lahko premika v krvnem obtoku.

Glavna naloga vitamina B2 je sproščanje energije med presnovo ogljikovih hidratov, lipidov in beljakovin.

Kakšna je dnevna potreba po riboflavinu

Kot pri drugih vitaminih je tudi dnevna potreba po vitaminu B2 odvisna od starosti, teže, fiziološkega stanja (nosečnice, doječi in športniki potrebujejo več vitaminov).

Standardna dnevna potreba je:

  • od 1 do 3 let - 0,8 mg
  • od 4 do 6 let - 1,0 mg
  • od 7 do 10 let - 1,2 mg

  • od 11 do 14 let - 1,4 mg
  • 15 let in več - 1,6 mg

  • od 11 do 14 let - 1,2 mg
  • 15 let in več - 1,3 mg
Novorojenček: 0,4 mg
Bodoče matere: 1,6 mg
V obdobju hranjenja: 1,7 mg

Lastnosti vitamina B2 - vplivajo na kožo in živčni sistem

Vitamin B2 ima močne antioksidativne lastnosti, zato preprečuje vpliv prostih radikalov in ima odličen učinek na živčni sistem; pospešuje metabolizem, pomaga pri hujšanju; spodbuja dobro prekrvavitev, ohranja kožo zdravo in zagotavlja njeno lepoto, zato se uporablja pri zdravljenju aken; spodbuja tudi delovanje imunskega sistema in pomaga prebavnemu sistemu.

Zanimivo dejstvo! Številne študije so pokazale, da visoka koncentracija vitamina B2 v krvi in ​​na splošno vseh vitaminov skupine B odvrača komarje!

Nedavne študije so tudi pokazale, da lahko dnevni vnos vitamina B2 skupaj z drugimi vitamini skupine B prinese odlične rezultate pri zdravljenju multiple skleroze..

Katera živila najti vitamin B2

  • drobovina: goveja jetra, kjer koncentracija riboflavina doseže največ 3,3 mg na 100 g
  • pivovarski kvas - 1,65 mg / 100 g
  • siri - od 0,18 mg do 0,68 mg (odvisno od sorte)
  • pšenični kalčki - 0,61 mg / 100 g
  • pšenični otrobi - 0,36 mg / 100 g
  • piščančje jajce - 0,30 mg / 100 g
  • mleko - od 0,11 mg v kozjem mleku do 0,25 mg v ovčjem mleku
  • jogurt - od 0,13 mg do 0,19 mg (odvisno od vrste)
  • eterično olje avokada, riž

Glede na to, da je vitamin B2 občutljiv na svetlobo in toploto, moramo biti pozorni na načine shranjevanja in priprave hrane: hrano je priporočljivo hraniti na hladnem in zaščiteno pred viri svetlobe ali toplote, izogibati se daljšemu kuhanju.

V kaj vodi pomanjkanje vitamina B2?

Ob upoštevanju pomena vitamina B2 za presnovne reakcije postane jasno, kako pomanjkanje riboflavina vodi do motenj v delovanju celic in obnavljanju tkiv..

Pomanjkanje vitamina B2 se kaže predvsem na povrhnjici (zgornjem sloju kože), pa tudi na sluznicah, očeh in laseh z naslednjimi znaki in simptomi:

  • astenija (utrujenost);
  • draženje ustne votline: luščenje v kotih ust, glositis. V začetnih fazah se na konici in ob straneh jezika pojavi pordelost in telo postane bledo; v prihodnosti jezik postane škrlat in nato postane vijolično rdeč;
  • težave z očmi: fotofobija, pekoče oči, utrujenost, zmanjšan vid, konjunktivitis, do glavkoma v najhujših primerih;
  • kožne težave: seboroični dermatitis, ki se kaže z nastankom mastnih lusk na lasišču, na obrveh, v predelu za ušesom, na prsih, na rokah. Piling spremlja srbenje;
  • plešavost;
  • zaviranje rasti pri otrocih.

Simptomi pomanjkanja vključujejo tudi anemijo, akne, migrene, glavobol in letargijo..

Izolirano pomanjkanje vitamina B2 je redko v smislu, da je pogosto povezano s pomanjkanjem drugih vitaminov B pri podhranjenih ljudeh. Zato je pomanjkanje vitamina B2 predvsem bolezen nerazvitih držav..

V Rusiji so primeri akutnega pomanjkanja vitamina B2 običajno povezani z vplivom zunanjih dejavnikov:

  • v primerih povečane potrebe: ljudje s povečano telesno aktivnostjo in ženske med nosečnostjo in dojenjem;
  • operacija na črevesju, kar vodi do zmanjšanja absorpcijske sposobnosti sluznice;
  • uporaba pomirjeval, diuretikov, digoksina, antacidov; prekomerno uživanje poživljajočih pijač (čaj, kava) ali živil, bogatih z bisulfiti in konzervansi. Te kategorije zdravil in drugih snovi zavirajo absorpcijo vitamina B2;
  • alkoholiki in 20% starejših, ki imajo slab apetit in težko jedo, morda ne dobijo dovolj vitamina B2.

Neželeni učinki riboflavina

V primeru prevelikega odmerjanja, tj. če zaužijemo preveč vitamina B2, ni posebnih stranskih učinkov. Ker je, kot smo že omenili, vitamin B2 topen v vodi in se v tkivih ne more kopičiti: njegov presežek se izloči z urinom, ki postane temen.

Vitamin B2 (riboflavin), zakaj ga človek potrebuje

Pogosto se srečujemo s prehladi, ki se v glavnem pojavljajo v ozadju pomanjkanja vitaminov. Če ima telo dovolj vitaminov, potem je manj nagnjeno k prehladu in drugim boleznim..
Eden temeljnih vitaminov, ki mora biti v prehrani človeka neizogibno, je riboflavin ali vitamin B2. Odgovoren je za presnovne procese v telesu, omogoča ohranjanje mladosti in vzdrževanje normalne sestave krvi..

Za kaj telo potrebuje vitamin B2?

Vitamin je glavni udeleženec v presnovi ogljikovih hidratov in lipidov. Prav tako pomaga izboljšati delovanje srca in živčnega sistema, izboljša vid in je odgovoren za zdravje kože. Pomaga tudi pri tvorbi protiteles v telesu. Poleg tega ima vitamin naslednje funkcije:

  • sodeluje pri sintezi glikogena;
  • krepi imunski sistem;
  • pomaga izboljšati delovanje ščitnice;
  • vzdržuje sluznice in kožo v normalnem stanju;
  • odgovoren za normalno barvno upodabljanje vidnega organa;
  • preprečuje pojav aken in dermatitisa;
  • ščiti organe vida pred škodljivimi učinki sončne svetlobe;
  • zmanjšuje škodljive učinke na dihala in pljuča;
  • spodbuja najhitrejše celjenje ran.

Vitamin sodeluje pri tvorbi rdečih krvnih celic in hormonov. Spodbuja tudi sintezo "goriva za življenje" - adenositrifosforne kisline.

Koliko B2 potrebuje oseba

V skladu s priporočili Svetovne zdravstvene organizacije človek potrebuje 1,8 do 2 g tega vitamina na dan. Toda ta številka se razlikuje glede na zdravstveno stanje, posebne razmere in starost osebe..

Otroško telo zahteva:

  • od 1 do 3 let 0,9 g;
  • starih od 4 do 7 let, 1,3 g;
  • otroci od 7. do 14. leta, po 1,6 g;
  • mladostnice deklice, mlajše od 18 let, 1,6 g, fantje 1,8 g;

Odrasli med 19. in 60. letom bodo potrebovali 1,7 g za moške in 1,8 g za ženske. Med nosečnostjo se mora dnevni odmerek povečati za 0,2-0,4 g, zaradi povečane telesne potrebe zaradi uživanja vitamina za razvoj ploda. V primeru prisotnosti bolezni ščitnice bo treba povečati odmerek, vendar se mora odmerek dogovoriti z zdravnikom, ki ga leče.

Za osebe, starejše od 60 let, se priporoča 2 g na dan. Individualno potrebo je še treba določiti s tekočinsko kromatografsko analizo..

Viri vnosa vitamina B2

Do danes ni težav z nabavo vitaminov, v lekarni lahko najdete kakršne koli komplekse in monopreparacije. Koliko pa je treba nadomestiti pomanjkanje vitamina B2 v telesu z uživanjem sintetičnih možnosti? Vsak zdravnik bo potrdil, da je najbolje pomanjkanje vitaminov in mineralov nadomestiti naravno, to je z uporabo nekaterih živil.

Riboflavin je v velikih količinah v naslednjih živilih:

  • jajca, 450 mcg na 100 g proizvoda;
  • mleko, 150 mcg;
  • jetra 466 mcg;
  • lignji 460 mcg;
  • kvas, do 300 mcg;
  • mandlji 660 mcg;
  • skuta 400 mcg;
  • šparglji 240 mcg;
  • maščobni siri do 750 mcg;
  • gobe 400 mcg;
  • jagnjetina 270 mcg;
  • skuša 1400 mcg;
  • vzklila pšenica 800 mcg;
  • temna čokolada 240 mcg;
  • krompir 18 mcg.

Seveda ta vitamin najdemo v številnih drugih živilih. Preprosto povedano, če je prehrana uravnotežena, potem ne sme primanjkovati vitaminov..

Riboflavin se dobro absorbira iz zelenjave, toda najboljši način za povečanje količine vitamina v telesu je uporaba kuhane. Med toplotno obdelavo se količina vitamina v hrani nekoliko zmanjša, vendar še vedno ni popolnoma uničena. Popolno uničenje riboflavina se zgodi v alkalnem okolju ali pod vplivom svetlobe.

Nevarnosti pomanjkanja in presežka vitamina B2

S povečano količino vitamina B2 v telesu se tveganje za zamaščenost jeter večkrat poveča.

Pomanjkanje vitaminov v telesu je najprej nevarno, ker negativno vpliva na stanje kože in sluznic po telesu. Pojavijo se lahko tudi težave s prebavili, saj sluznice trpijo zaradi pomanjkanja tega vitamina.

Pomanjkanje riboflavina v telesu se pogosto pojavi v ozadju vročine ali bolezni ščitnice, raka, saj boj telesa proti tem boleznim zahteva povečano količino tega vitamina.

Tveganje za pomanjkanje vitaminov je pri osebah z anoreksijo in strogo dieto. Z majhno količino hrane, ki vstopi v želodec, se absorpcija vitamina zmanjša, tudi če se uporablja v obliki aditivov za živila.

Pomanjkanje riboflavina pogosto opazimo pri ljudeh, nagnjenih k alkoholizmu, pa tudi pri tistih, ki trpijo zaradi driske ali bolezni jeter.

Simptomi pomanjkanja vitamina B2

Če telo nima dovolj riboflavina, to kažejo razpoke na ustnicah in vnetje v jeziku. Tudi s pomanjkanjem opazimo luščenje kože na območju nasolabialnega trikotnika, na vekah, ušesih. Možno je zmanjšanje ostrine vida, pojav konjunktivitisa in celo povečanje tveganja za nastanek katarakte. Pojavijo se lahko motnje živčevja, bolečine v nogah in splošna šibkost. Vse te simptome pa je mogoče odpraviti le s povečanjem odmerka vitamina v prehrani..

Pomanjkanje tega vitamina je pogosto opazno pri starejših. Kaže se v obliki pordela jezika in zmanjšanja velikosti zgornje ustnice. V tem primeru lahko luščenje kože celo ni. Morda primanjkuje apetita in posledično izguba teže. Pogosto opazimo počasnost v miselnih procesih. Nekateri posamezniki razvijejo nenadzorovan strah in nespečnost. Splošno počutje se poslabša, saj telo nima dovolj energije, pri nastajanju katere sodeluje vitamin B2.

Presežek vitamina B2 v telesu

Pri presežku riboflavina v telesu lahko opazimo naslednje simptome:

  • težave z absorpcijo železa;
  • nelagodje v mišicah, kot so mravljinčenje;
  • srbenje kože;
  • omotica.

Tveganje za debelost v jetrih s presežkom vitamina v telesu je možno, vendar jo boste morali zato zaužiti v velikih količinah.

Interakcija vitamina B2 z drugimi snovmi

Riboflavin aktivira vitamina K in B6. V kombinaciji z B9 izboljša proces hematopoeze. V kombinaciji z vitaminom B1 izboljša absorpcijo železa v telesu. Z vitaminom A riboflavin izboljša ostrino vida.

Telo vitamin dobro absorbira, tudi če v telo vstopi v obliki zdravila. Najbolje je jemati vitamine s hrano, saj se absorpcija izboljša, če je želodec poln.

Diagnostika, zdravljenje in preprečevanje

Diagnoza hipovitaminoze temelji na kliničnih manifestacijah in biokemijskih študijah. Zlasti je to lahko dnevno, urno odvzem urina, krvni test.

Zdravljenje hipovitaminoze se izvaja s prehranskimi dopolnili in uvajanjem nekaterih živil v prehrano. Za uživanje lahko priporočamo zlasti pivski kvas, jetra in mleko. V ozadju normalizacije stanja s pomanjkanjem vitamina je mogoče zdraviti jetra in želodec. Jemanje zdravil z vitaminom B2 se pogosto kombinira z jemanjem vitaminov skupine B, kar bo izboljšalo absorpcijo riboflavina v telesu.

Da bi se izognili hipovitaminozi, najprej jejte uravnoteženo. Nujno je treba opustiti strogo dieto in redno spremljati svoje zdravje z zdravniškim pregledom.

Riboflavin je nepogrešljiv vitamin, ki se v telesu ne sintetizira sam in vanj vstopa izključno s hrano ali s posebnimi aditivi za živila. Ta spojina pomaga izboljšati stanje kože, spodbuja presnovne procese. Pomanjkanje vitamina A lahko privede do razvoja številnih bolezni, vključno s težavami z vidom. Vendar pa je treba uporabo zdravil in prehranskih dopolnil s tem vitaminom izvajati šele po posvetovanju z zdravnikom in še najbolje po opravljenih testih za določitev optimalnega odmerka. Pomembno je vedeti, da pri uravnoteženi prehrani nikoli ne bo opaziti pomanjkanja vitamina B2 in drugih hranil. Jejte pravilno in bodite zdravi.