Polyanika (Knyazhenika) - opis, uporabne in škodljive lastnosti, sestava, vsebnost kalorij, fotografija

Rastlina jase (latinsko Rubus arcticus) je predstavnik družine Pink. Druga imena so arktične robide ali maline, hohlyanka, mamura, princesa, kumanika. Najdemo ga predvsem na severni polobli, v arktičnih in alpskih regijah. Glade poznajo prebivalci Aljaske, Skandinavije, Rusije (sever, Sibirija, Daljni vzhod), Poljske, Belorusije, Mongolije, severovzhodne Kitajske, Severne Koreje, Estonije, Litve, Kanade, ZDA.

Princesa ima raje območja, kjer ni drugih rastlin ali jih je malo. Obožuje vlago in kisla, organsko bogata tla. Divje rastline uspevajo v arktični tundri, vresjevih in močvirnatih iglavcih, starih pašnikih, mokrih travnikih in jasah. Gojene sorte gojijo ne samo na severu, ampak tudi v srednjem pasu, na primer v poletnih kočah v moskovski regiji.

Foto: kako izgleda Polyanika

Opis rastline

Rubus arcticus je trajnica brez do 30 cm visokih bodic, koreninski sistem se plazi. Steblo je ravno, na dnu lignificirano. Zgoraj je tanek, gladek ali prekrit z dlačicami. Padajoči listi, sestavljeni, ponavadi tridelni ali troslojni, s peclji. Stipule od ovalne do suličaste, dolge 4-8 mm, spodaj puhaste, po robu zobne, nazobčane ali dvojno nazobčane.

Cvetovi so dvospolni, dolgi 8-25 mm, sestavljeni iz 4-5 cvetnih listov in so razvrščeni v socvetja po 1-3 koščke. Cvetni listi so roza, rdeči ali vijolični. Pediceli so gladki, prekriti z redkimi ali gostimi dlačicami. Prašnikov je veliko. Zunanji so na dnu razširjeni, notranji so nitasti. Jajčnik goli ali rahlo puhast.

Plodovi travnika so majhne montažne koščice, temno rdeče ali temno vijolične, s premerom do 1 cm (redkeje večje), ki se zlahka ločijo od posode, odlikujejo pa jih nenavadna odpornost proti zmrzali in hladnim vremenskim razmeram. So sočne, dišeče, zelo prijetne na okus: spominjajo na granatno jabolko in malo maline. Število plodov v eni koščici je 10, 15 ali 30.

Glade se hitro poslabšajo, zato jih ni mogoče dolgo hraniti. Iz koščic so pripravljeni sadni sok in kompot, narejena je marmelada, marmelada, marmelada, ki po svojem okusu in vonju spominja na mešanico breskev in ananasa. Drupe se uporabljajo v proizvodnji priljubljenega finskega likerja Mesimarja (Lignell & Piispanen's), vodice Smirnoff Ice in Smirnoff North. Plodovi dajejo čaju prijetno aromo.

Arktične maline veljajo za poslastico. V zahodni Kanadi in severozahodu ZDA jo včasih imenujejo nagona ali nagoonberry. Izhaja iz tlingitske besede neigóon, kar pomeni »zakladi, ki rastejo iz zemlje«. Vrednost sadja nakazuje tudi rusko ime "princesa", to je "jagoda prinčev". Karl von Linne v svojem delu Flora Lapponica (1737) gladek imenuje izvrstna poslastica.

Sadni, hibridni

V Rusiji princesa cveti in rodi sadove celo poletje. Pridelki se iz leta v leto zelo razlikujejo. Pri nekaterih posameznikih iz ene matične rastline plodovi niso postavljeni, ker se sami ne morejo oprašiti. Za normalno cvetenje in opraševanje sta potrebna primerna temperatura in vlaga.

Pogosto arktične maline rastejo v enem grmu, njihov lastni cvetni prah pa ni dovolj za oploditev. Na pomoč priskoči bližnji sorodnik - kamnita kost (lat. R. saxatilis). Nastali hibrid R. x castoreus je zelo razširjen na Laponskem. V primerjavi s travnikom je večji in močnejši, z večjimi cvetovi čudovite roza-rdeče barve. Hibrid raste po robovih močvirij in v vlažnih gozdovih, vendar ne obrodi sadov.

Zaradi intenzivnih kmetijskih in gozdarskih dejavnosti je divji princ vse manj pogost in je uvrščen v Rdečo knjigo v Rusiji. Hkrati narašča priljubljenost gojenih rastlin. Poletniki za opraševanje posadijo več sort drug poleg drugega, sicer ne bo sadja.

Botaniki si skupaj z rejci prizadevajo, da bi se hohlyanka gojila v industrijskem obsegu. Leta 2018 je bila v mestu Hanti-Mansijsk zbrana prva velika letina na posebej ustvarjenem mestu. Na njega sem moral čakati 6 let.

Koristi in škode travnika za telo

Koščice in listi imajo izrazit protimikrobni učinek in so koristni pri različnih boleznih. Znanstveniki so v njih našli snovi, ki delujejo zdravilno. Listi so bogati s tanini, plodovi pa z organskimi kislinami, antocianini, fitoncidi. Po številu elagitaninov je Polyanika vodilna med drugimi ženskami iz polistirena.

Sadje

Odvar travnikov se uporablja pri visokih temperaturah, kašljanju, zmanjšani imunosti. Za preprečevanje prehladov v hladni sezoni 100 g koščic vlijemo v 1 liter vrele vode in pustimo eno uro. Pijte 200 ml.

Khokhlushka deluje protivnetno na celotno telo. Zaradi visoke vsebnosti vitamina C pomaga preprečevati razvoj skorbuta in ozdraviti obstoječo bolezen. Vodna infuzija sadja zmanjšuje vnetje dlesni pri različnih boleznih.

Ko je princesa zamrznjena ali posušena na zraku pod nadstreškom, ohrani največ zdravilnih lastnosti. Če želite dolgo obdržati "zdravilo", naredite alkoholno tinkturo na koščicah.

Listi

Arktične maline niso znane samo po svojih okusnih sadežih. Liste rastline posušimo in skuhamo namesto čaja. Ta pijača odlično poteši žejo in pomaga premagati prehlad. Izpirajo tudi vneto grlo. Infuzija je koristna pri prebavnih motnjah. Lokalno se listi uporabljajo kot sredstvo za celjenje ran.

Možna je alergija na princa. Druge kontraindikacije niso znane.

Sestava in vsebnost kalorij na travniku

Po besedah ​​angleškega kemika Dereka Bartona na okus koščic vplivajo predvsem sladkorji, organske kisline, arome. Od ogljikovih hidratov vsebujejo predvsem glukozo, fruktozo, saharozo. Med kislinami prevladujejo jabolčna in citronska kislina. Po izbrani jasi se začne količina vseh teh snovi spreminjati, kar vpliva na okus.

Energijska vrednost sadja je približno 26 kcal na 100 g, vsebnost ogljikovih hidratov pa 7 g..

Kakšna je razlika med travniškimi in gozdnimi jagodami?

Se spomnite znamenitega stavka iz legendarnega filma "Moskva ne verjame v solze": "Georgy Ivanovič, on je Goga, on je Gosha"? Torej, junakinja našega članka je poljska jagoda, ki ima tudi druga imena, med katerimi so: zelene jagode, travniške jagode, gozdne jagode, pol-posilstvo. Vse to je približno ena rastlina, ki pripada družini Pink in raste na poljih in travnikih, na robovih gozdov (glej fotografijo).

  1. Spoznavanje kulture
  2. Kje raste jagodičje
  3. Ločimo med "sestrami"
  4. Zbiranje in uporaba jagodičja
  5. Prednosti travniške kulture

Spoznavanje kulture

Po botanični klasifikaciji vrsta spada v rod Jagoda, saj je sorodna rastlina vsem znanim gozdnim in vrtnim jagodam..

Ime predstavnikov rodu v latinščini je Fragaria, vsaka sorta pa ima svoje značilnosti in dodaten izraz (vrsta priimka):

  • Ananassa - vrtne jagode (aka jagode v vsakdanjem življenju ali victoria);
  • Moschata - muškatni orešček, prava jagoda
  • Vesca - gozd.

Divja jagoda, imenovana tudi Fragaria viridis v latinskem jeziku, raste na poljih, raje ima črno zemljo in sivo-črna tla. V številnih regijah vaščani nestrpno pričakujejo zorenje dišečih jagod, da bi odpotovali na polja, kjer rastejo jagode..

Na noto! Ime "jagoda" se je v Rusiji pojavilo že v starih časih. Rastline so tako imenovali zaradi plodov, ki spominjajo na kroglico (žogo).

Na travnikih rastejo nizki (do 18-20 cm) grmi z lepimi listi smaragdne barve. Poganjki se razprostirajo po tleh, debele kratke antene so rahlo pritisnjene na stebla. Listi gozdne jagodičja so troslojni, vtisnjeni, na spodnji strani imajo gosto pubescenco. Topi zobje se nahajajo vzdolž robov. Razmnoževanje poteka z brki, iz katerih se vtičnice ukoreninijo.

Socvetje združuje več cvetov z belimi, rahlo podolgovatimi cvetnimi listi. Jagode so več oreščki, zaobljene "kroglice" s tesno prilegajočimi sepalnimi listi. Teža - ne več kot 2-3 g, barva, ko je popolnoma zrela - svetlo češnja. V nezrelem plodu je barva pestra, rožnato rdeče lise, prepletene z zelenkasto belimi predeli.

Celuloza je čvrsta, vendar ne suha, sočna. Okus je prijeten, sladkast. Ko jagode dozorijo, se bogata jagodna aroma širi daleč naokoli. Toda okus je v veliki meri odvisen od vremenskih razmer, saj so jagode v deževnih poletjih vodne in v vročini suhe. V močni vročini in ob pomanjkanju vlage se plodovi pogosto celo posušijo na pecljih in se spremenijo v jagodne "rozine".

Kje raste jagodičje

Trajnica z dišečimi sadeži najdemo v številnih regijah Rusije. Za razliko od gozdnih jagod se travniške jagode nabirajo na poljih, v stepskih pasovih, na travnikih evropskega dela države.

Glavne regije so srednji pas, Sibirija, Ural, Krim in Kavkaz. Raje zasenčena območja, ki se skrivajo pod listjem višjih trav. Obsežne jagodičja se nahajajo v pasovih borovega gozda, na gričih, med grmičevjem.

Ločimo med "sestrami"

Tudi če vemo, kako izgleda rastlina, poljske jagode (travniške) pogosto zamenjamo z gozdnimi jagodami. Toda pravi poznavalci gozdnih jagod vedo, da gre za povsem različne kulture, čeprav sorodne.

  • jagode imajo sferične jagode, njihov "sorodnik" - podolgovat, podolgovat;
  • jagodni lističi so stisnjeni k plodu, jagodni lističi pa se dvignejo navzgor;
  • listi pol-lista so troslojni, z reliefom na sprednji površini in so enako dolgi, pri jagodah pa neenakomerni;
  • jagode se ne razlikujejo po donosu, saj so njeni cvetovi enospolni, jajčnike najdemo le na ženskih osebkih. Jagode tvorijo dvospolne cvetove z belimi cvetnimi listi, število jagod na grmovju je večje.

Kdaj se začne sezona obiranja jagod? Jagoda prej dozori v gozdovih, že junija pa lahko uživate v dišečih sadežih. Njen "sorodnik" na poljih začne cveteti in dozorevati skoraj mesec dni kasneje, v zmernih regijah gredo na trg konec julija - v začetku avgusta.

Jagode se razlikujejo tudi po okusu, vendar je tukaj veliko odvisno od kraja rasti, vremena, števila sončnih dni. Čeprav imajo rastline raje zasenčena območja, sladkobe ne bo brez sonca..

Poleg tega ima vsaka kultura svojo edinstveno aromo, ki meša note gozda, zelišč, začimb in svežega zraka.

Na noto! Poskusi presaditve trajnic s polj so dokaj uspešni. Vrtnarji presadijo rastline na svojo dačo, gojijo jo na gredicah kot okrasno kulturo.

Zbiranje in uporaba jagodičja

Majhne dišeče jagode začnejo dozorevati sredi julija. V južnih regijah se pojavijo prej, konec junija, čeprav lahko v kateri koli zemljepisni širini na grmovju istočasno vidite že zrele rdeče in belkasto zelene nezrele plodove.

Poljski pridelek ima gosto strukturo, toda pri obiranju morate biti previdni in previdni. Plodovi so nežni, še posebej, če je letina padla ravno na vrhuncu zrelosti jagod, ki tečejo s sokom. Bolje je dati pletene košare ali sito, saj se vsebina zaduši v vedrih in pločevinkah.

Ker se sepali tesno oprimejo kaše, jagode odtrgajo od stebel skupaj z njimi. Nekateri tudi pri kuhanju marmelade ne lupijo sadja iz skodelic, saj menijo, da se na ta način izdelek izkaže za bolj naraven in okusen.

Zbrani gozdni "plen" posušimo, potresemo na ravno površino v shrambi ali pod nadstreškom, nato pa gozdne jagode shranimo v tesno zaprtih kozarcih (bolje je uporabiti steklene posode), pozimi pa jih dodamo čaju, različnim nadevom za pite, jogurtom in skuto. Koristno je dodajati suho sadje žitaricam (ovseni kosmiči, riž), za pripravo želeja in pijač iz njega.

Spretne hostese kuhajo marmelado, jo zmeljejo s sladkorjem (lahko jo samo posujete s peskom), pripravijo marmelade, marmelade, kompote. Prikladno zamrzniti jagode v majhnih posodah in jih po potrebi odnesti ven.

Prednosti travniške kulture

Poljske jagode so pravi zdravnik, ki pomaga pri odpravljanju različnih bolezni. Ne velja le za dobroto, temveč tudi za zdravilo, ki zdravi in ​​daje zdravje. Uporabne jagode, rastlinski listi, ki jih nabiramo med cvetenjem in posušimo.

Tu je le nekaj koristnih lastnosti:

  • poveča raven hemoglobina;
  • pomaga znižati krvni tlak;
  • spodbuja in normalizira presnovo;
  • sodeluje v procesih hematopoeze;
  • izboljša delovanje črevesja.

Zdravilne decokcije suhih listov so indicirane za prehlad, priporočamo kompot iz jagodičja za povečanje apetita, normalizacijo ravni sladkorja. Menijo, da je travniška jagoda odličen antidepresiv, ki pomaga obvladovati prenapetost, izgubo moči, depresijo.

Na noto! Ne samo jagode kot hrana, temveč tudi postopek nabiranja dišečih jagod med polji lahko izboljša razpoloženje in doda pozitivnost..

V kozmetologiji so priljubljene jagodne maske, ki izboljšujejo stanje kože, se znebijo starostnih peg..

Vendar se moramo zavedati, da je uživanje jagod v velikih količinah škodljivo. Sadje pogosto povzroča alergije, izpuščaje na koži, je kontraindicirano za ljudi z visoko kislostjo v želodcu. Previdnost se kaže tudi pri prehrani otrok, upoštevanju norm in ne preseganju količine jagodičja. Okusno poslastico je priporočljivo mešati z mlečnimi izdelki, da se zmanjša nevarnost draženja.

Divja jagoda je divje rastoče jagodičje, ki ga mnogi ljubijo in dozori v poletni sezoni. Sladka dobrota ni le slastna sladica, ampak tudi čudovito zdravilno sredstvo za bolezni, slabo voljo in stres.

Prinčeva jagoda: fotografija, kjer raste, opis, kako izgleda

Navajeni smo razmišljati, da eksotično jagodičevje, zelenjava in sadje prihajajo v naše kraje od skrajnega juga. Toda v resnici je na severu veliko nenavadnih rastlin. Med njimi je princesa ali, kot ji pravijo tudi arktična malina.

V zadnjih letih je to jagodičje, nezasluženo pozabljeno, vendar že od antičnih časov znano v severnih regijah naše države, spet vse bolj priljubljeno v drugih regijah Rusije. Iz tega članka boste izvedeli osnovna dejstva o princu.

  1. Vojvodinja - botanični opis
  2. Korenine
  3. Pobegi
  4. Listi
  5. Rože
  6. Sadje
  7. Kje raste ta jagoda?
  8. Kako izgleda princesa?
  9. V čem se princesa razlikuje od kosti?
  10. Hranilna vrednost in sestava
  11. Vrste in sorte
  12. Ali je mogoče gojiti na vrtu?
  13. Zakaj rastlina ne pusti korenin?
  14. Nege lastnosti
  15. Kako gojiti iz semen?
  16. Koristne lastnosti
  17. Kontraindikacije in kdo naj ne uporablja princese?
  18. Kuharske aplikacije
  19. Zanimiva dejstva in prepričanja
  20. Izhod

Vojvodinja - botanični opis

Princesa (Rubus Arcticus) je nizka (približno 30 cm) zelnata rastlina. Je trajnica. Predstavlja družino Pink (rod Rubus). "Sorodniki" rastline so številne sorte in hibridi malin, pa tudi koščice, boysen jagode itd..

Korenine

Arktična malina ima tanek, plazeč se koreninski sistem. Lignificirane korenine. Nahajajo se na globini približno 20 cm.

Pobegi

Stebla princese so križanec med malinami in jagodami. Zelnate poganjke. Ker je domovina rastline na severu, le redko zraste nad 30 cm. Tudi v razmerah osrednje Rusije. Vendar obstaja več sort, katerih rast lahko doseže 1 - 1,5 m.

Listi

Struktura in videz listnih plošč spominja na maline. Listi so enaki troslojni, v obliki kapljice, usmerjeni na konico, z jasno vidnimi žilami.

Barva listnih plošč je zelena. Čeprav imajo lahko nekatere vrste in sorte listne plošče z rdečkastim robom ali na splošno popolnoma vijolične.

Rože

Princesa cveti z enim samim cvetjem. Cvetenje se pojavi konec maja - v začetku junija in traja približno mesec dni.

Cvetovi so sestavljeni iz 5 cvetnih listov. Barva je običajno temno roza, skoraj vijolična.

Sadje

Z botaničnega vidika princesa sadje ni jagodičje. To je koščica. Barva je temno rdeča, skoraj vijolična. Plod je po velikosti podoben malini. Prinčev okus je sladek. Nezreli ima rahlo kiselkast okus. Zrele jagode dišijo po ananasu.

Princ slabo rodi. Tudi v naravnih razmerah boste morali, da boste zbrali litrski kozarec, obiskati številne jase.

ZANIMIVO. Princ ima poleg "arktične maline" še nekaj "priljubljenih" imen. V različnih regijah se imenuje princes berry, malina, khokhlushka, drupe, mamura, jagodna kraljica, travnik, opoldan itd..

Kje raste ta jagoda?

Domovina arktične maline je severna polobla. Najdemo ga v hladnih predelih Rusije, Kanade in skandinavskih držav. V naši državi lahko v naravi jagodičje najdemo v Kareliji, Sibiriji, Jakutiji, na Daljnem vzhodu, na Kamčatki, na Uralu, v Jamalu, pa tudi na obali severnih morij.

Gojena rastlina se ukorenini v Volgi, na severozahodu, v Moskvi in ​​v osrednjih regijah naše države.

Kako izgleda princesa?

Princesa je videti kot majhen zelnat grm s trojnimi, zelenimi ali bordo listi, ki padajo navzdol. Na enem grmu je na vrhu listov več razmeroma velikih rdečih jagod.

Sama jagodičja princese je zelo podobna malini. Po velikosti in strukturi je približno enak. Neizkušen človek ga lahko loči le po barvi: princesa je veliko temnejša.

V čem se princesa razlikuje od kosti?

Princa pogosto zamenjujejo s kostjo. In to ni presenetljivo, saj so jagode med seboj zelo podobne. Oba predstavljata isto družino..

Rastline se razlikujejo po strukturi sadja in okusu. Kost je kisla, princesa pa sladka. Poleg tega je koščica razširjena v Rusiji, vendar princesa raste v naravi le na močvirjih severnih zemljepisnih širin..

ZANIMIVO. Zaradi zunanje podobnosti princeso pogosto imenujejo kost in obratno..

Hranilna vrednost in sestava

Arktične maline veljajo za eno najbolj zdravih severnih jagod. Plodovi rastline so bogati z eteričnimi olji. Jagoda vsebuje tudi glukozo, fruktozo, antioksidante, citronsko, jabolčno in askorbinsko kislino.

Hranilna vrednost jagodičja je 26 kcal na 100 g izdelka. Količina ogljikovih hidratov - 7 g. Jagoda vsebuje vitamine A, B, C (200 mg), E, ​​obstaja magnezij, fosfor, žveplo, mangan in klor.

Vrste in sorte

Divja princesa se slabo ukorenini na vrtnih parcelah Srednjega pasu. Navsezadnje je bila vajena hladnega severnega podnebja. Vendar so rejci vzredili več sort in hibridov, ki jih lahko varno gojimo na vašem vrtu..

  • Aster. To je hibrid kosti in princese. Zraste do 25 cm, rodi julija. Jagode tega hibrida so velike in okusne (kislo-sladke). Princ sorte Astra se hitro ukorenini, zato jo lahko sadimo celo spomladi, letina pa bo že letos!
  • Aura. Še en hibrid kosti in princese. Prejeto na Finskem. Odlikuje se z visoko rastjo (do 1 m) grma. Jeseni obrodi. Obilno cvetenje. Slabo prenaša zmrzal. Okus jagodičja najbolj spominja na divjo princeso.
  • Beata. Velikoplodna sorta. Obožuje sonce in odsotnost prepiha. Sadje julija. Od vseh sort velja za najprimernejšo za pripravo marmelade.
  • Linda. Kratek, a velikoploden hibrid. Ananas se izrazito počuti v okusu jagodičja. Sadje konec julija.
  • Mespi. Posebnost sorte je zgodnje zorenje jagod. Dobro raste na soncu, za razliko od večine drugih sort in hibridov.
  • Sofija. To je ravno nasprotno nizko rastoča sorta (do 15 cm). Obožuje sonce. Navzven je grm videti kot jagoda. Poleg sadja so dragoceni listi, iz katerih se pripravlja zdravilna juha. Jagode so rožnate, okrogle, sladke.
  • Susanna, Pima, Hayes in OLPEE. Visoko donosne finske sorte z velikimi plodovi. V Rusiji je zelo redka in predvsem na ozemljih, ki mejijo na Finsko.

Ali je mogoče gojiti na vrtu?

Dandanes lahko rastlino gojimo na lastnem vrtu. Glavna stvar, ki si jo je treba zapomniti, je, da sorte in hibridi, ki so bili posebej ustvarjeni za domačo vzrejo, najbolje koreninijo..

Za srednji pas je priporočljivo gojiti Anna, Beata, Linda. Za Sibirijo in Ural - Aura in Astra. Pomembno je, da posadite vsaj 2 sorti. Dejstvo je, da princesa potrebuje navzkrižno opraševanje. V nasprotnem primeru bo jagodičje zelo hitro propadlo..

REFERENCA. Obstajajo primeri, ko se arktične maline dobro ukoreninijo tudi v regiji Stavropol..

Ko gojite na svojem spletnem mestu, poskusite čim bolj poustvariti naravne pogoje gojenja te jagodičja: vlažna, dobro izsušena tla, zaščita pred neposrednimi sončnimi žarki in prepihom, nasičenost tal s hranili.

Zakaj rastlina ne pusti korenin?

Divja princesa je precej muhasta rastlina, ki potrebuje ustrezne pogoje za rast in rod. Če iz gozda prinesete več poganjkov, potem se z veliko verjetnostjo v vas ne bodo ukoreninili. Na vrtu gozdne jagode slabo uspevajo in obrodijo malo sadov. Jagode so majhne in niso tako okusne kot v gozdu. Iz leta v leto se rodnost popolnoma zmanjša..

Na svojem vrtu morate gojiti hibride prinčev in kostnega mozga. Te rastline se lahko ukoreninijo v svoji poletni koči. Dobro uspevajo in obrodijo. Toda rastlino morate še vedno pozorno spremljati. V nobenem primeru ne dovolite, da se zasaditve zgostijo, redno obrezujte grmovje, odstranjujte plevel in posušite veje. Prav tako je treba rastlino zaščititi pred neposredno sončno svetlobo in prepihom..

REFERENCA. Povprečni donos - 500 g jagod na sto kvadratnih metrov po 3 letih gojenja. Zato se je morda rastlina ukoreninila, samo čakali ste na obilnejše letine.

Nege lastnosti

Sajenje je najbolje opraviti maja ali septembra. V teh mesecih se vzpostavijo optimalni vremenski pogoji, da lahko princesa začne.

ZANIMIVO. Arktične maline lahko sadimo tudi pozimi, verjetneje pa bodo, da se bodo ukoreninile spomladi.!

Rastlina ljubi rahlo zemljo in majhno količino sonca. Pomembno je tudi zaščito zasaditve pred prepihom..

Bodite prepričani, da pletje in rahljanje tal. Arktične maline slabo prenašajo plevel.

Princ ljubi obilno zalivanje. V tem primeru mora biti zemlja dobro odcedna. Rastlina umre zaradi stoječe vode. Zato arktičnih malin ni mogoče gojiti na težkih glinastih tleh..

NASVET. Če želite poustvariti naravne pogoje, položite mah na vrtno posteljo. Igral bo vlogo zastirke. Preprečuje suho zemljo in ščiti pred rastjo plevela.

Princ pogosto postane predmet napada škodljivcev. Toda z njimi se je mogoče boriti s preventivnimi metodami. Zgodaj spomladi, ko se pojavijo prvi popki, zdravite s Karbofosom.

Pomembno je tudi, da nasade obdelamo s fungicidi (navadni Fitosporin bo to storil). Princ je lahko bolan zaradi bele lise in sive gnilobe. Predelava se izvaja v začetku poletja.

Med rastno sezono in cvetenjem jagode hranite s kompleksnim mineralnim gnojilom v količini 80-100 g na 1 kvadratni kvadrat. m. Tudi jagodičje ljubi hranjenje z lesnim pepelom. Lahko ga dodate svoji namakalni vodi. Gnojila se uporabljajo dvakrat na leto.

Rastlina se razmnožuje s poganjki, deli grm in koreninske poganjke. Najboljši čas za vzrejo je jesen..

Kako gojiti iz semen?

Najpogosteje se princ goji iz poganjkov, vendar lahko to jagodičje gojite iz semen..

Semena rastlin posejemo pred zimo v navadne lesene škatle, napolnjene z mešanico peska in šote. Semena pokopljemo 1-2 cm globoko na razdalji 10-15 cm drug od drugega.

Arktična semena malin lahko celo prezimijo na vrtu. Samo postavite škatlo na vrtne gredice. Ne bojte se, da bodo semena zamrznila. To je severna jagoda in zmrzali zanjo niso strašne. Najpogosteje pa je škatla s semeni skrita v temni kleti..

Prvi poganjki se bodo pojavili spomladi. Pustite jih v škatli do avgusta in šele v začetku septembra jih presadite na stalno mesto na vrtu.

Koristne lastnosti

Princ ima veliko uporabnih in celo zdravilnih lastnosti. Tu jih je le nekaj:

  1. Jagodni sok se uporablja pri zdravljenju prehlada. Pomaga pri zniževanju temperature, odlično poteši žejo in je naravno energijsko, krepčilno in okrepilno sredstvo.
  2. Povečuje imuniteto in krepi telo.
  3. Jagode imajo protivnetne lastnosti.
  4. Liste lahko uporabimo za celjenje majhnih ran, odrgnin in prask. Če želite to narediti, jih morate zmleti v pasto..
  5. Tinktura jagodičja princese pomaga pri stomatitisu, tonzilitisu, vnetem grlu in drugih boleznih ust in žrela.
  6. Jagode so koristne pri boleznih prebavil.
  7. Jagodni sok in svežo princeso svetujemo, da pijete ob pomanjkanju vitaminov.

ZANIMIVO. Arktične maline se uporabljajo za ustvarjanje različnih krem ​​in obraznih mask.

Kontraindikacije in kdo naj ne uporablja princese?

Žal se bodo morali bolniki z razjedami in epilepsijo odreči princesi. Poleg tega je ne smejo jesti ljudje s posamezno nestrpnostjo. Previdno - za tiste, ki so alergični na maline.

POZOR! Ne bodite požrešni. Zaradi prekomerne količine zaužitih jagod pride do motenj prebavil in znižanja krvnega tlaka.

Kuharske aplikacije

Knyazhenika je eno glavnih jagod ruskega severa. Tam se uporablja že v starih časih sveže in predelano. Iz nje nastajajo marmelade, kompoti, sadne pijače. Iz listov se pripravi zdravilna juha. Tudi na osnovi princese izdelujejo alkoholne pijače: tinkture, likerje, likerje.

Princ je okusnejši in bolj zdrav kot kaj svežega. Prav tako je jagodičje mleto s sladkorjem..

Zanimiva dejstva in prepričanja

Prinčeva jagoda se tako imenuje z razlogom. V srednjem veku je bila njegova vrednost nekoliko slabša od krzna in divjega medu. Novgorodski trgovci so aktivno trgovali s princeso v Evropi. V nekaterih severnih posestvih so ob zori nastajanja ruske države zbirali kavnt, vključno s to jagodičjo.

Arktične maline so zelo cenjene tudi v Skandinaviji. Od antičnih časov so ga stregli za mizami kraljev in jarlov.

Na Švedskem je princesa simbol ene od severnih provinc.

Na Finskem jagodičje gojijo v industrijskem obsegu. Toda to je mogoče enostavno razložiti z dejstvom, da so na ozemlju te države najprimernejši naravni pogoji za princeso.

Izhod

Princesa je rastlina, ki jo lahko gojimo ne samo za hrano, temveč tudi za dekorativne namene. Kratek zelnat grm je odlična alternativa jagodam. Poleg tega ne pozabite na številne koristne lastnosti jagodičja..

Prince's berry

Knyazhenika ("prince berry") je precej malo znano in občasno jagodičje, ki ima neverjeten okus. "Arktična malina" ima več imen: princesa, travnik, mamura, koščica, hohlushka. V vzhodni Evropi je precej znan in se imenuje Akerbar in je celo simbol ene od švedskih provinc..

Neizkušeno oko ga verjetno ne bo ločilo od robide ali maline. To so majhni do 30 cm visoki grmi, listi so troslojni, barva jagod princese pa se lahko razlikuje v širokem razponu: od češnje do svetlo vijolične.

Prinčev okus spominja na križanec med malinami in ananasi. Ta neverjetna kombinacija je bila nekoč prinčevim otrokom zelo všeč - od tod tudi ime.

Kje odrašča princesa?

Kot ste morda že uganili iz njegovega drugega imena - "arktična malina" ljubi hladno podnebje. Raste ob vodnih telesih, močvirjih in ribnikih severnih držav, v gozdu je ne najdemo tako pogosto. Severna Amerika. Kanada, skandinavske države in severna Rusija - kraji njegove razširjenosti.

Zanimanje zanj je v različnih državah precej različno. V Rusiji ga zanimajo predvsem poletni prebivalci. Na princu na svoji parceli želijo veliko pridelati, kupiti in prodati sadike, narediti domačo marmelado in alkoholne pijače. Jagoda ni doživela komercialnega uspeha in distribucije.

V evropskih državah je položaj drugačen. Na primer na Finskem je postopek gojenja in predelave komercialni uspeh. Večina zemlje se uporablja za njeno obdelavo, sorte rejcev te države pa so skupaj s Švedi najboljše na svetu. Na Švedsko zaradi sezonskega dela pride osebje na trgatvo, kot na Poljsko zaradi jagod.

Sestava in zdravilne lastnosti princese

Prinčevo jagodičje je bogato z minerali in elementi v sledovih, magnezijem in manganom, vitamini C, E, A, B. Vendar je sestava v večji ali manjši meri podobna kateremu koli rodu malin. Jagode vsebujejo tudi čreslovine.

Obstaja veliko oblik in namenov uporabe tega izdelka:

  • Najboljša možnost je, da jih jemo sveže. Imajo presenetljivo prijeten in svetel okus z notami ananasa;
  • Liste rastline princese posušimo in uporabimo za pripravo čaja;
  • Izdelava različnih likerjev in tinktur;
  • Ustvarjanje naravne kozmetike: kreme in maske na osnovi jagod princese;
  • In seveda - privoščite si sladko poslastico: konzerve, marmelade, kompote.

Poleg tega, da se prinčevo jagodičje in rastlinski listi uporabljajo za splošno krepitev telesa, povečanje imunosti, se v ljudski medicini uporabljajo že več kot eno leto. Glavna področja zdravljenja vključujejo protivnetne in antipiretične učinke jemanja jagod princese:

  • Pred nekaj stoletji so uporabljali pospeševanje celjenja ran: kot trpotec, če je to seveda primerljiva primerjava. Sveže liste smo podrgnili v emulzijo in pokrili rano. Takšna pasta je razkužila rano in spodbudila zgodnje celjenje;
  • Za izpiranje ust, tonzilitis in vneto grlo uporabljam nastavitev na osnovi jagodičja;
  • ODS in podobne bolezni - čaj ne bo odveč;
  • Jagode princese delujejo antipiretično, pomagajo pri motnjah v prebavilih;
  • In seveda za lepoto. Različni decoctions na osnovi princesinih listov krepijo lase, obrazne maske pa kožo dobro očistijo in tonirajo..

Rastoča princesa: sajenje in nega

Ruska jagoda raje ohlapna, šotasta tla s kislostjo 3,5-5,5 pH, z dobro prezračevanjem in malo sončne svetlobe. Pred tem je treba tla pognojiti in skrbeti za drenažni sistem - princesa ne prenaša stagnirajoče vlage.

Sadite lahko tako semena kot sadike, spomladi in jeseni. Razdalja sajenja: v vrsti - vsakih 20-30 cm, 10 cm med vrsticami, globina sajenja je majhna - do 5 cm. Po sajenju dobro zalijte.

Na mestu je treba zasaditi princeso v vsaj dveh sortah, saj je potrebno navzkrižno opraševanje.

Skrb za princeso vključuje čiščenje pred zaraščanjem, obrezovanje zlomljenih in zmrznjenih vej, preventivno zdravljenje proti beli pegavosti, sivi gnilobi. Dokončati ga je treba do konca junija. Princezo plevela je treba očistiti zelo previdno, saj so korenine na majhni globini in jih je enostavno poškodovati.

Poleg tega je v obdobju aktivne rasti treba uporabiti mineralno gnojilo z izračunom 90 g na kvadratni meter..

Z nabiranjem lahko začnete konec julija. Približni donos knežjih jagod: 0,5 kg na sto kvadratnih metrov (3. leto).

Jagodno travniško jagodičje - pregled

Kakšna "zver" si, Polonika? In s čim te pojedo?

Pred dnevi sva bila s sinom na obisku pri starših izven mesta. So srečni lastniki n-te količine hektarjev zemlje z vsemi prijetnimi in ne preveč implicitnimi.

S sinom sva se odločila izkoristiti izjemno prijetne priložnosti podeželskega življenja. Med soncem so se 24 ur na soncu pasli med posteljami in žanjeli sadove suženjskega dela afriških sužnjev. Parili domače jagode in vrtne jagode..

Ko smo bili vsi zreli pridelki jagodičja kot kobilica uničeni, bomo šli na travnik po dodatek v obliki polonica.

Na našem območju je to ime za travniške ali poljske jagode. Od tu in ime.

Še posebej voljno uspeva na obalnih pobočjih, na travnikih, ki jih že nekaj let ne kosijo.

Ta jagoda je križanec med jagodami in jagodami..

Travniške jagode ali polonica se od gozdnih jagod razlikujejo po tem, da so njihovi čašni listi bolj pritisnjeni na jagodičje in jih je precej težko ločiti od plodov. Plodovi so okrogli, svetlo rožnati ali rumenkasto beli, rdeči le na vrhu.

Je majhno, zelo aromatično in sladko jagodičje. Večja in okrogla kot jagode in je za razliko od njih užitna tudi v polzeleni obliki.

Zanimivo je, da nekaterim ljudem, ki so alergični na jagode, polonica ne povzroča nelagodja..

Izkazalo pa se je, da vam sploh ni treba nikamor iti. Neobdelana njiva za starševskim vrtom je že nekaj let popolnoma poraščena s to čudovito jagodo..

Tu smo se zabavali! In dovolj "navitaminis" in do roba napolnili s trilitrsko košaro, ki so jo preudarno vzeli s seboj. In vse v vsem nam je vzelo največ eno uro.

Konec tedna je minil hitro in dobičkonosno. In po vrnitvi domov me je čakala težka naloga. Kaj storiti z vsem tem jagodičjem?

Dolgo časa ne zna obdržati. Kuhajte marmelado - škoda, da se bodo vitamini zrušili. In ni več sveže hrane.

Tašča je svetovala, da jagode zmeljemo s sladkorjem. Torej sem to storil.

Za dolgoročno skladiščenje: 1 skodelica mletega jagodičja ali naribanega v mešalniku za 2 skodelici sladkorja. Vse posode so sterilizirane. Na dno kozarca, pa tudi na jagode, potresite malo sladkorja in tesno zaprite pokrov. V tej obliki bo jagodičje zdržalo vso zimo..

Ker ga pojemo med potjo in ga ne bomo shranili, se je količina sladkorja prepolovila.

Najbolj mukotrpno pri tej zadevi ni niti nabiranje polonice, temveč čiščenje njenih čašnih listov. Njeni klobuki so tesno pritisnjeni na jagode, zato jih za razliko od jagod zbirajo skupaj s klobuki.

Tukaj imam kup odpadkov. To je približno tretjina prostornine celotne jagode..

Travniške jagode: značilnosti in uporabne lastnosti

Travniške jagode ali Fragaria virídis so znane po številnih imenih: zelene jagode, pol-repične, stepske jagode, hribovite jagode. Je večletna rastlina iz roda jagod iz družine Pink.

Botanični opis rastline

Travniške jagode (poljske) pogosto zamenjujejo z drugimi rastlinami iz reda rozacee in rodom jagod. Prepoznate ga lahko po značilnih lastnostih.

Del rastlineBotanični opis
Nadzemni delVišina je od 5 do 20 cm, korenika je gosta, rjave barve. Brki so skrajšani. Steblo je tanko.
ListiOvalno ali jajčasto, romboidno, s tupimi zobmi. Spodnji del ima gosto pubescenco.
SocvetjaNepravilna, malocvetna. Cvetenje je dvospolno. Cvetovi so beli, s premerom do 2 cm, cvetni listi pa so rahlo koničasti.
JagodeKroglasta, težka 1-2 g, slabo ločena od čaške. Čaška ni popolnoma tesna, ko je popolnoma zrela. Barva v fazi tehnične zrelosti je roza-rdeča z zeleno-belimi madeži, v fazi popolne zrelosti - češnja. Dišeča celuloza.

Koristne lastnosti

Travniška jagoda je zelo podobna jagodam, vendar se od nje razlikuje po kemični sestavi:

  • sladkorji - 4,5-15%;
  • pektinske snovi - 1-1,7%;
  • tanini v listih - 0,16-0,25%;
  • tanini v koreniki - do 9,4%;
  • askorbinska kislina v jagodah - ne več kot 90 mg na 100 g;
  • askorbinska kislina v listih - ne več kot 280 mg na 100 g.

Travniške jagode: obiranje (video)

Jagode so cenjene zaradi prisotnosti folne, jabolčne, citronske, salicilne, kvinske in drugih kislin ter bakra in mangana v njih. Poleg tega celuloza vsebuje veliko karotena, eteričnih olj, fitoncidov, lahko prebavljivih vlaken, železa, cinka in kroma..

Jagode uspešno uporabljamo za zdravljenje in preprečevanje številnih bolezni..

Imenovanje jagodNačin uporabe
Da bi povečali apetit, izboljšali prebavne procese, potešili žejoSveže jagode
Pri anemiji, različnih vrstah anemije in nezapletenih materničnih krvavitvahSveže jagode
DiaforetikPosušene jagode
Z boleznimi jetrnega tkiva, skorbutomJagodni sok
V primeru kakršnih koli vnetnih procesov v fazi stabilne remisije, povezane s sluznico prebavil, z ledvičnimi boleznimi, virusnimi prehladi, moteno presnovo vodne soliOdvar in infuzija listov in jagod
Kot sredstvo za celjenje in obnavljanje ranDecokcija listov
Z boleznimi srčnega in žilnega sistemaDecokcija cvetja
Za kozmetične maskeSveže jagode in sok

Ne smemo pozabiti, da so jagode alergen, zato jih je priporočljivo uporabljati skupaj s fermentiranimi mlečnimi izdelki, ki zmanjšujejo alergijske učinke jagodičja. Prav tako ni priporočljivo jesti svežih jagod s povečano kislostjo želodčnega soka, poslabšanjem razjed na prebavilih. Sveže jagode je treba z veliko skrbjo vključiti v prehrano nosečnic in doječih malenkosti ter majhnih otrok..

Kraji naravne rasti

V naravnih razmerah travniška jagoda raste v gozdnih pasovih skoraj vseh regij evropskega dela Rusije. Pogosto ga najdemo na Krimu, Zahodni in Vzhodni Sibiriji, gorskih regijah Srednje Azije in Zahodne Evrope.

Pravila gojenja

Gojenje travniške jagode ni težko: je nezahtevno in lahko raste tudi v majhni senci. Najboljši predhodniki jagodičja so zelje in stročnice, solata, česen, čebula, korenje, pesa..

Za razmnoževanje jagod se uporabljajo brki. Sajenje se izvaja spomladi in jeseni na običajen način, pri čemer se med vrsticami vzdržuje razdalja 60-70 cm in med grmovjem 15-20 cm.

Tla je treba predhodno očistiti plevela. Pristanišča naj bodo po možnosti nameščena na hribu, kjer ga bo maksimalno osvetlilo sonce. Pri visoki gladini podtalnice obstaja nevarnost razvoja koreninskih bolezni, zato je priporočljivo gojenje v gredicah.

Skrb za travniške jagode je standardna in vključuje zalivanje in hranjenje, kar je še posebej pomembno v fazah cvetenja in zorenja jagodičja, pa tudi po trgatvi. Priporočljivo je uporabljati kompleksna gnojila, kot so "Zdraven", "Kemira-Lux" in "Ideal": pozitivno vplivajo na donos in kakovostne lastnosti jagodičja.

Tudi jagode zahtevajo pletje in rahljanje zemlje, preventivno škropljenje. Za zaščito pred rastlinskimi zajedavci se priporočata pripravka "Akarin" in "Iskra-Bio", od glavnih bolezni pa "Fitosporin".

Zrele travniške jagode se pogosto uporabljajo za pripravo marmelad, sladic, peko, zamrzovanje in sušenje.

Kako posaditi travniške jagode (video)

Travniška jagoda se od gozdne jagode razlikuje po kroglasti obliki jagod, pa tudi po značilnem okusu in aromi. V osrednji Rusiji jagoda popolnoma dozori konec junija ali v začetku julija. Kultura nima visokega pridelka, zato je njeno gojenje na gospodinjskih in vrtnih parcelah ekonomsko neprimerno in je precej dekorativne narave. Če boste gojili jagode predvsem zaradi jagodičja, je bolje dati prednost drugim sortam.

Navaden princ

Navadna princesa
Znanstvena klasifikacija
Domena:Evkarionti
Kraljevina:Rastline
Podkraljevstvo:Zelene rastline
Oddelek:Cvetenje
Razred:Dikotiledoni [1]
Nadrejeni:Rosanae
Naročilo:Rozaceae
Družina:Roza
Poddružina:Rosan
Pleme:Rubeae
Podvrsta:Cylactis
Pogled:Navadna princesa
Mednarodno znanstveno ime

Rubus arcticus L., 1753

Princ, navaden princ ali arktična malina (lat. Rúbus árcticus) - rastlina, vrsta iz rodu Rubus iz družine Pink.

Vsebina

  • 1 naslov
  • 2 Porazdelitev
  • 3 Botanični opis
  • 4 Kemična sestava
  • 5 Gospodarska vrednost in uporaba
  • 6 Opombe
  • 7 Literatura
  • 8 Reference

Ime

Znanih je veliko ruskih ljudskih imen rastline, vključno z malino [2], jaso, mamuro [3], koščico, khokhlushka, opoldne.

Po enciklopedičnem slovarju Brockhaus in Efron je bilo ime kneza konec 19. stoletja tudi za rdeči ribez (lat. Ríbes rúbrum) [4]..

Širjenje

Rastlina je pogosta v hladnem in zmernem pasu severne poloble. Raste v gozdovih, na razkošnih travnikih, ob bregovih potokov in rek, v grmičevju, v močvirjih in tundri, do 1200 m nad morjem.

Navadna princesa je uradni cvetni emblem švedske province Norrbotten [5].

Botanični opis

Zelnata trajnica do 30 cm visoka.

Koreniča je dolga, tanka, plazeča, olesenela, nahaja se v globini 15-25 cm.

Cvetovi so enojni, vršni, s petimi cvetnimi listi, temno rožnate barve. Razkrivajo jih od konca maja. Cvetenje princese se pravočasno raztegne za 25-35 dni: julija lahko najdete tako sadne kot cvetoče rastline.

Plod je sočen polistiren, v zreli obliki je sladkega okusa, po velikosti in obliki je podoben navadni malini, vendar je njegova barva bolj zapletena. Vonj zrelih jagod spominja na ananas.

Kemična sestava

Ekonomska vrednost in uporaba

Velja za najboljše severno jagodičje [6]. Jagode uživamo sveže in predelane. Marmelada, sokovi, likerji, likerji, likerji so narejeni iz jagod. Iz listov je pripravljen nadomestek čaja.

Prinčev sok pomaga znižati temperaturo, poteši žejo. Priporočljivo kot tonik in tonik.

Opombe

  1. ↑ O običajnosti označevanja razreda dikotiledonov kot nadrejenega taksona za skupino rastlin, opisano v tem članku, glej odsek "APG sistemi" v članku "Dicotyledons".
  2. ↑ Malinnik // Enciklopedični slovar Brockhaus in Efron: v 86 zvezkih (82 zvezkov in 4 dodatna). - SPb., 1890-1907.
  3. ↑ Princess // Enciklopedični slovar Brockhaus in Efron: v 86 zvezkih (82 zvezkov in 4 dodatna). - SPb., 1890-1907.
  4. ↑ Princess // Enciklopedični slovar Brockhaus in Efron: v 86 zvezkih (82 zvezkov in 4 dodatna). - SPb., 1890-1907.
  5. ↑ Svenska landskapsblommor: [arh. 29.9.2017]: [šved. ]. - Naturhistoriska riksmuseet, 1996. - 23. oktober. - Datum zdravljenja: 07.07.2018.
  6. ↑ 12 Gubanov I.A. et al. Divje koristne rastline ZSSR / otv. izd. T. A. Rabotnov. - M.: Mysl ', 1976. - P. 171. - 360 str. - (Referenčni vodniki-determinante geografa in popotnika).

Literatura

  • Rubus arcticus // Botanični slovar / sestav. N. I. Annenkov. - SPb. : Tip. Imp. AN, 1878. - XXI + 645 s.
  • Yakubov V. V. Rastline Kamčatke (Field Atlas). - M.: Pot, resnica in življenje, 2007.
  • Gubanov I. A. et al. 766. Rubus arcticus L. - Knyazhenika ali Polenik // Ilustrirani vodnik po rastlinah osrednje Rusije. V 3 zvezkih - M.: T-in znanstveni. izd. KMK, tehnolog inštituta. izsl., 2003. - T. 2. kritosemenke (dvoglasnice: dvodomnice). - S. 402. - ISBN 9-87317-128-9.
  • Brežnjev A. P. Zdravilno sadje in jagodičevje. - FSUE "Kostroma", 2004.

Povezave

  • Arktične maline na spletnem mestu "Flora regije Murmansk"

To je članek o botaniki. Projektu lahko pomagate tako, da ga dodate.

Kaj je wiki.moda Wiki je glavni informacijski vir na internetu. Odprta je za vsakega uporabnika. Wiki je javna in večjezična knjižnica.

Osnova te strani je na Wikipediji. Besedilo je na voljo pod licenco CC BY-SA 3.0 Unported.

Glade - knežja jagoda

Jagoda jase v jeziku botanikov se imenuje Rubus arcticus L, kar v latinščini pomeni "arktična malina". Navzven je travnik na nek način resnično podoben malinam, njegove zrele jagode imajo temno malinovo barvo, okus pa je podoben mešanici jagod in ananasa. Ima veliko več imen: hohlyanka, malina, opoldne, mahovina malina. Je pa bolj znana kot princesa. Jagodičje je to staro ime dobilo v tistih časih, ko so ga kmetje pobirali kot najemnino za prinčevo mizo. Princi so cenili neverjeten okus in aromo jagodičja.

Arktične maline imajo raje hladno podnebje. Njeni naravni habitati so Sibirija, Karelija, Daljni vzhod, Kamčatka in Čukotka, občasno pa jo najdemo v gozdovih Moskovske, Tverske, Ivanovo in Nižnjenovgorodske regije. Polyanika dobro poznajo na Kitajskem, v Mongoliji in Koreji, kjer je dobila ime "mamura". Glade-mamura je ljubljena in zasluženo velja za najbolj okusno od vseh severnih jagod. Poleg tega je obdarjen z dragocenimi zdravilnimi in zdravilnimi lastnostmi..

Princesa pripada družini Rosaceae, je kratek večletni grm. Listi spominjajo na jagodo, spomladi, maja, se na njej odprejo čudoviti temno roza cvetovi. Jeseni listi popolnoma odmrejo, plazeče se korenike rastline prezimijo pod zemljo..

Kljub severnemu utrjevanju gladec spada med redke jagode z muhastim značajem. Tudi v starodavni Rusiji so jo skušali udomačiti. Osvobodili so gozdne jase iz goščav, nanje posadili grmovje, izkopano v gozdu. Toda nabranih je bilo zelo malo jagod. Kasneje je Michurin poskušal "ukrotiti" travnik, vendar so bili botanični poskusi neuspešni, rastlina je raje živela v naravi. Zmanjšanje naravnih habitatov princese zaradi krčenja gozdov in poslabšanje ekoloških razmer je privedlo do tega, da so ga začeli najti še manj pogosto, okus te jagodičja je bil skoraj pozabljen.

Finski botaniki so storili tisto, kar Mičurinu ni uspelo. Leta 1972 so dobili prve gojene sorte travnikov, nato pa jih prekrižali z divjimi travniki z Aljaske in prejeli sorto Yalamachin s spodobnim pridelkom in odličnim okusom. Leta 1975 so na Finskem vzgojili hibrid malin in travnikov Heya, leta 1981 pa Heisa. Maline nektar so rodile maline, okus in zimsko trdnost pa so podedovale s travnikov. Tako se je travnik začel postopoma seliti na vrtove. Tudi kmetje so ga začeli gojiti.

Uporabne lastnosti travnikov

Polyanica je pravi naravni zaklad vitamina C. 100 g jase vsebuje od 200 do 300 mg askorbinske kisline. Antocijanin, citronska in jabolčna organska kislina, fruktoza, glukoza, tanini še povečajo njegove dragocene lastnosti. Poživlja, krepi imunost, tonizira in krepi telo. Vodno infuzijo jagod princi uporabljajo pri prehladih z visoko temperaturo, izpiranje iz nje lajša bolečine v grlu. Listi rastline imajo zdravilne lastnosti. Njihova infuzija se že dolgo uporablja za zdravljenje dispepsije pri otrocih. Edinstvene lastnosti princese vključujejo njeno sposobnost zdravljenja otroške diateze, pomoč pri urtikariji in drugih kožnih alergijskih boleznih.

Princesa zdravi revmo in bolezni jeter. Obkladki iz nje imajo močne zdravilne lastnosti..

Recepti za multivitaminski čaj z jaso

1. Tonirni čaj lahko pripravimo iz žličke suhih travniških listov, napolnjene s kozarcem vrele vode. Pustite, da se kuha 20 minut in pijte za svoje zdravje.

2. Za izboljšanje metabolizma v telesu zmešajte dve žlici listov princese, pljučnice, dodajte tri žlice listov borovnic in tri žlice listov borovnic, eno žlico timijana. Nastalo zmes shranite v papirnati vrečki ali steklenem kozarcu. Nalijte 1 žlico na kozarec vrele vode. Pijača deluje multivitaminsko in tonično.

4. Kot krepčilno, antiklerotično in izboljšuje sestavo krvi pijte napitek iz šipka in princesinih listov v razmerju 2: 1. Princesove liste dodajte v pripravljeno vročo infuzijo šipka (kuhajte v termosu čez noč) in pustite, da se v porcelanskem čajniku kuha približno eno uro. Pravilno kuhana pijača mora imeti rdečkasto rjavo barvo..