Prepeličja jajca - kako so koristna??

Marsikdo ve, da so prepeličja jajca glede sestave neprecenljiva, a za kaj točno so uporabna, marsikomu ni znano. Miniaturne na videz, z individualnim odtenkom, pikami, jih je danes mogoče kupiti v skoraj vseh supermarketih v bližini hiše. Naravni izdelek vsebuje več vitaminov in aminokislin kot jajca običajnega piščanca. Ugotovimo uporabne lastnosti izdelka in kako jih uporabiti.

Obstaja mnenje, da v prepeličjih jajcih ni salmonele in vse zato, ker je telesna temperatura prepelice pri 42 ° C zanjo uničujoča. Na žalost je to mit, saj parazit pogine pri temperaturah nad -56 ° C. Skrivnost je v perutninskih farmah, saj so te ptice muhaste, nato pa pri vzreji natančneje spremljajo skladnost s pogoji in čistočo, kar vodi do zmanjšanja tveganja za okužbo okužbe.

Kemična sestava

Poglejmo, katere koristne snovi vsebuje ta izdelek..

na 100 g izdelka
AT 21100 mcg
IN 1137 mcg
PP (nikotinska kislina)110 mcg
A (retinol)1180 mcg
TO620 mg
P (bioflavonoid)213 mg
Fe (železo)404 mg
Ca (kalcij)76 mg
Cu (baker)17 mg
Beljakovine11,9 g
Maščobe13,1 g
Ogljikovi hidrati0,6 g
Holesterola600 mg
Vsebnost kalorij168 kcal

Vplivi na telo in zdravje

Številni ljubitelji zdrave hrane in pravilne prehrane so mnenja, da morajo biti na meniju jajca. Ne potrebujejo prehranskih dopolnil, beljakovin, vitaminov. So povsem dovolj, da vaše telo ostane zdravo..

Če redno jeste prepeličja jajca:

  • stimulacija organov prebavnega trakta;
  • krepitev imunskega sistema;
  • izboljšanje mišičnega tonusa, odprava splošne šibkosti;
  • izboljšanje metabolizma;
  • povišanje krvnega tlaka v normalno stanje;
  • stanje kože se izboljša;
  • delo živčnega sistema je stabilizirano;
  • izboljša se funkcionalna učinkovitost jeter, trebušne slinavke;
  • izboljša se funkcija hematopoeze;
  • lasje in zobje so okrepljeni.

Za ženske

Naštete lastnosti potrjujejo zdravniki, ki priporočajo uporabo kot dodatek pri zdravljenju številnih bolezni. Zahvaljujoč imunostimulacijskemu učinku se prepeličja jajca jedo tudi s sevalno boleznijo. Še posebej uporabno za ženske zaradi prisotnosti folne kisline, zlasti v položaju. Blažijo toksikozo, pozitivno vplivajo na celotno obdobje pred porodom. Za tiste, ki želijo popraviti svojo postavo, je primeren način uživanja izdelka zjutraj na tešče. Če upoštevate vsa pravila in veste, kdaj se ustaviti, bo učinek na močnejše nohte, lase in kožo opazen. Pri pripravi domačih zdravilnih mask z jajci je bolje dodati prepelice.

Za moške

Prepeličja jajca za moške so koristna tudi, če jih jemo zjutraj na tešče. Aktivirajo spolno funkcijo, dajejo moč in aktivnost. Kot veste, je holesterol vzrok številnih bolezni srčno-žilnega sistema, zmanjšuje moč in vodi do povečanja telesne mase. Po statističnih podatkih danes med mnogimi moškimi v mladosti pride do šibke erekcije. Vzrok - ateroskleroza, vaskularna okluzija.

Ko pride do take težave, na izdelek ugodno vplivamo. Prav tako njegova uporaba poveča ejakulacijo. Za umivanje je dovolj, da za zajtrk pojeste 3 surova jajca. Toplotna obdelava je dovoljena, vendar ne smemo pozabiti, da vodi do uničenja vitaminov, nestabilnih za toplotno obdelavo..

S povečanim fizičnim naporom si prepeličja jajčeca pomagajo pri okrevanju, saj je njihova energijska vrednost precej visoka.

Po porodu matere v obdobju dojenja tudi ne mislijo uporabljati, da bi povečale laktacijsko funkcijo. Otroci lahko že pri dveh letih vnesejo izdelek v prehrano. To omogoča splošno spodbuden učinek na imunost, fizični in duševni razvoj. Kljub mnenju o antialergijskih lastnostih je treba biti previden, saj so alergije možne - vse je individualno.

Dodajanje surovih prepeličjih jajc otroški prehrani zjutraj na tešče, podobno kot priporočila za odrasle, izboljša tudi splošno energetsko učinkovitost. Imam dovolj moči za študij, šport. Prisotnost karotena v sestavi izboljša ostrino vida. Pri uporabi 2 kosov na dan se tveganje za akutne okužbe dihal zmanjša skoraj petkrat.

Prepeličja jajca za bolezni

Prepeličja jajca lahko varno jedo ljudje, ki so na dieti. Priporočljivo je jesti 2-3 kose na dan, ne da bi se bali, da bi se zredili.

Uporabno za:

  • zdravljenje migrene, glavobola;
  • oslabljena imunost;
  • po operaciji;
  • bolezni prebavil;
  • preprečevanje in zdravljenje bolezni dihal, pljučnice, bronhitisa;
  • anemija, izguba krvi;
  • bolezni trebušne slinavke;
  • diabetes;
  • astma;
  • turbekuloza;
  • spolne disfunkcije;
  • glavkom in sive mrene.

Za jetra

Pri jetrnih boleznih je treba piti 5 jajc zjutraj 3 tedne. Po dvotedenskem premoru lahko tečaj ponovimo.

Za želodčne težave

Da bi normalizirali delo želodca, se jajca pijejo zjutraj pred obroki. Za zdravljenje razjed dvanajstnika, želodca morate pojesti 3 kos. na tešče. Po 2 tednih bi se morali počutiti bolje. Za utrditev učinka naj tečaj traja en mesec.

Za diabetike

Zdravilni učinek prepeličjih jajc je zdaj zaradi svoje edinstvene sestave znanstveno dokazan. Tudi pri diabetes mellitusu, vključno z obdobjem zapletov, se kažejo pozitivno in jih priporočajo zdravniki.

Samo 2 jajca na dan lahko povečata obrambno sposobnost telesa. Povečajo duševno sposobnost možganov, to dosežemo s prisotnostjo kalija, fosforja, železa, ki jih je 5-krat več kot v piščančjih jajcih.

Pomembne so beljakovine, ki vsebujejo velik odstotek interferona, ki ga priporočajo diabetiki in ljudje, ki so bili operirani. Pospeši postopek celjenja ran. V takih primerih je priporočena količina za uživanje 6 kosov. v enem dnevu. Pozitivnih rezultatov ne smete čakati takoj, zdravljenje naj bo dolgo - do 6 mesecev.

Pomembno! Upoštevati je treba, da prepeličja jajca lahko sprostijo blato. Na začetku tečaja ni priporočljivo piti več kot 3 kos. jajc na dan v prvih dneh uživanja.

Če želite dodati raznolikost in izboljšati okus, lahko iz jajc pripravite koktajle. Po zaužitju na prazen želodec lahko jeste največ eno uro kasneje..

Za lase, nohte, imuniteto

Za povečanje obrambe telesa pred tujki, za krepitev imunskega sistema uporabljajo celo lupino prepeličjih jajc. Vsak dan ga jemo v hladni sezoni v tretjini majhne žlice v obliki prahu, dodamo ribje olje (nekaj kapsul). Po tečaju postane opazno splošno izboljšanje stanja - moč nohtov, izpadanje las se zmanjša.

Če uporabite tečaj 240 jajc, katerih skupno število je dvakrat čez dan razdeljeno na sprejeme v količini 3 kosov na odmerek. Obdobje uporabe je 40 dni.

Prepeličja jajca škodijo

Negativni učinek prepeličjih jajčec je še vedno mogoč, povzročajo pa ga predvsem individualna nestrpnost in nekatere bolezni.

Razlogi za kontraindikacije vključujejo:

  • hepatitis;
  • kamni v žolčnih kanalih;
  • alergijske reakcije.

Prav tako je treba ljudi, ki imajo visoko raven holesterola v krvi in ​​imajo aterosklerozo, obravnavati previdno. Pri kroničnih oblikah bolezni je bolje, da se pred tečajem posvetujete z zdravnikom.

Prepeličje jajce

splošen opis

Prepeličje jajčece velja za prehranski izdelek, ki je v prehrani nujen za normalen razvoj otrokovega telesa, za okrevanje v pooperativnem obdobju in za različne bolezni. Jajce ima precej tanko svetlo lupino z značilnimi temnimi lisami. Teža enega prepeličjega jajca je od 10 do 12 g.

Prepeličja jajca in njihove koristne lastnosti so človeštvu znana že v času starega Egipta. Preučevanje lastnosti prepeličjih jajc v sodobni družbi so izvedli Japonci, objava znanstvenih člankov o koristih te vrste jajc pa je prepeličja jajca naredila svetovno znana.

Uporaba prepeličjih jajc in stopnja porabe

Prepeličja jajca uporabljajo surova, pečena, kuhana in ocvrta. Njihova dnevna stopnja je odvisna od starosti osebe. Torej je za otroke od 1 do 3 let dnevno število prepeličjih jajc 1-2 kos, od 3 do 10 let - 3 kos, od 10 do 18 - 4 kos, od 18 do 50 let - 5-6 kosov, starejše 50 let - 4-5 kosov. Učinek uživanja jajc se pojavi šele po dveh tednih vsakodnevne uporabe. Uživanje jajc mora biti sistematično, sicer ne bo nobenega profilaktičnega in terapevtskega učinka.

Menijo, da je najbolje jesti surova jajca, vendar ne morete biti vedno prepričani v zdravje ptice in s tem jajc. Zato lahko s pravilno toplotno obdelavo dosežete največjo varnost vseh hranil. Torej postopek kuhanja jajc ne sme presegati 15 minut, če se ogrevanje izvaja dlje časa, se uničijo vsi vitamini in aminokisline.

Izbira in shranjevanje

Če jajčna lupina ni poškodovana, lahko prepeličja jajca hranimo 30 dni pri temperaturi 18-23 ° C in 60 dni pri temperaturi 3-7 ° C.

Vsebnost kalorij

Sveža prepeličja jajca vsebujejo 168 kcal. Prepeličja jajca imajo visoko vsebnost maščob, kar zahteva zmerno uživanje ljudi s prekomerno telesno težo.

Hranilna vrednost na 100 gramov:

Beljakovine, grMaščoba, grOgljikovi hidrati, grPepel, grVoda, grKalorična vsebnost, kcal
11.913.10,61,273.2168

Uporabne lastnosti prepeličjih jajc

Sestava in prisotnost hranil

Prepeličje jajce vsebuje veliko hranil, vključno z vitamini (A, B1, B2, PP), mikro in makro elementi (železo, fosfor, kalij, kobalt, baker, kalcij), esencialne aminokisline (treonin, tirozin, glicin, lizocin, in histidin).

Vsebnost lizocina v jajcih preprečuje razmnoževanje škodljive mikroflore v telesu, tirozin blagodejno vpliva na kožo, ji povrne naravno barvo in elastičnost.

Ena glavnih prednosti prepeličjih jajc je odsotnost kakršnih koli kontraindikacij za njihovo uporabo. Tudi pri polletnih otrocih ne povzročajo alergijskih reakcij.

Prepeličja jajca se uporabljajo pri zdravljenju bolezni, kot so gastritis in razjede na prebavilih, presnovne in prebavne motnje, pljučnica, bronhitis, astma, tuberkuloza, padci krvnega tlaka, slabokrvnost, bolezni srca, bolezni oči, sečil in žleče slinavke.

Prisotnost prepeličjih jajc v otrokovi prehrani prispeva k boljšemu duševnemu razvoju, izboljšanju spomina, koncentracije in krepitvi živčnega in imunskega sistema. Zlasti uporaba jajc pozitivno vpliva na zaostale otroke. Nosečnicam je priporočljivo, da ta izdelek uporabljajo za preprečevanje razvoja nosečnosti, krepitev kosti in zobnega tkiva ter za vzdrževanje imunosti. Ljudem v zrelejši starosti so prepeličja jajca predpisana za boj proti kroničnemu holecistitisu, odstranjevanje odvečnega holesterola iz krvi in ​​tudi za raztapljanje maščobnih oblog na stenah krvnih žil.

Poleg tega snovi, ki jih vsebujejo jajca, prispevajo k vezavi in ​​izločanju radionuklidov. To je še posebej pomembno za ljudi, katerih delo je povezano s povečanim tveganjem za izpostavljenost sevanju, ljudi, ki se zdravijo s kemoterapijo v boju proti raku, in tiste, ki so že prejeli odmerek sevanja, na primer zaradi černobilske nesreče..

Za preprečevanje rahitisa, hipokalcemije, krhkih kosti uporabite prašek na osnovi prepeličjih jajc. Če ga želite kuhati doma, morate lupino surovih jajc dvakrat kuhati 5 minut, nato en dan vliti jabolčni kis, sperite v hladni vodi, posušite in zmeljite v mlinčku za kavo ali v možnarju. Prašek je treba jemati enkrat na dan za 1 žličko. odrasli in 0,5 žličke. otroci, mlajši od 10 let.

Uporaba v kozmetologiji

Poleg neposredne uporabe se prepeličja jajca v kozmetologiji uporabljajo za pripravo učvrstitvenih in tonizirajočih mask za obraz, telo in lase. Za suho kožo lahko uporabite masko iz 3 rumenjakov in 1 žlice. l. rastlinsko olje. Mešanico je treba dobro vtreti in vmasirati na kožo. Masko morate hraniti 15-20 minut, nato sperite s toplo vodo.

S prekomerno aktivnostjo žlez lojnic in mastnim sijajem vam bo pomagal prenesti nepremagan surovi jajčni beljak prepeličjega jajca. Nanašati ga je treba v več slojih, ko se prejšnji posuši. Po 15 minutah je treba masko sprati s hladno vodo.

Za krhke in suhe lase lahko pripravite masko na osnovi 3-4 prepeličjih jajc, rastlinskega olja (100 ml), po možnosti olivnega olja in tekočega medu (2 žlici L.). Celotno zmes temeljito stepemo z mešalnikom in enakomerno nanesemo po celotni dolžini las. Nato pokrijte glavo s plastično kapico in toplo brisačo. Po eni uri masko temeljito speremo s toplo vodo in šamponom..

Pri kuhanju

Prepeličja jajca pri kuhanju se uporabljajo za okrasitev banketnih jedi, solat, izdelavo omlet in majoneze.

Nevarne lastnosti prepeličjih jajc

Velika napačna predstava je, da prepelice zaradi visoke telesne temperature ne prebolijo salmoneloze. To je mit. Kot katero koli drugo perutninsko jajce je lahko tudi onesnaženo s povzročiteljem salmonele in njegova uporaba lahko privede do strupenih zastrupitev telesa..

Pri ljudeh, ki slabo absorbirajo beljakovine in z njimi povezanimi boleznimi jeter in ledvic, ni priporočljivo uvajati prepeličjih jajc.

Prekomerno uživanje jajc lahko povzroči tudi želodčne težave, ker se večina njih ne absorbira.

Prepeličja jajca: 26 koristnih in 4 škodljive lastnosti

Prepeličja jajca dobimo iz prepelic. Ta jajca so manjša in lažja od piščančjih jajc, jajčna lupina pa ima določeno barvo. Hranilna vrednost prepeličjih jajc je veliko večja od piščančjih jajc.

Prepeličja jajca imajo številne prednosti. To je edinstven izdelek, ki ustreza skoraj vsem, z izjemo nekaterih kontraindikacij bomo o njih govorili še naprej.

Splošna korist

1. Izboljšajte delovanje možganov.
Prepeličja jajca vsebujejo aminokisline in vsebujejo veliko beljakovin. Spodbujajo možgane in hranijo živčni sistem. Ta hranila ščitijo tudi možganske celice pred poškodbami in jih obnavljajo, če so bile poškodovane..

2. Preprečite razvoj anemije.
Študije kažejo, da imajo ženske, ki jedo prepeličja jajca, manjše tveganje za razvoj anemije. Ta izdelek vsebuje železo, ki pomaga pri tvorbi rdečih krvnih celic in preprečuje slabokrvnost. Aminokisline prav tako povečajo raven hemoglobina v rdečih krvnih celicah. Hemoglobin je sam po sebi beljakovina, ki igra pomembno vlogo pri vezavi kisika in hranilnih snovi ter njihovem prenosu v vsa telesna tkiva..

3. Očistite kri in telo.
Razstrupljanje telesa je zelo pomembno. Sodobni svet je poln toksinov, onesnaževal in težkih kovin. Dokazano je, da prepeličja jajca pomagajo odstraniti nekatere težke kovine in toksine iz telesa. Aminokisline in druge sestavine v prepeličjih jajcih lahko vežejo toksine in jih izločajo iz telesa. Dodajanje teh jajc v prehrano pomaga tudi pri izpiranju toksinov iz krvnega obtoka..

4. Spodbuja rast.
Tako kot piščančja jajca tudi prepeličja jajca vsebujejo beljakovine, ki so nujne za številne procese v našem telesu. Beljakovine pomagajo ustvarjati nove celice, tkiva, mišice, kosti in ožilje. Ustrezen vnos teh jajčec lahko zagotovi zdravo rast in razvoj, kar je še posebej pomembno za otroke.

5. Povečajte imuniteto.
Prepeličja jajca vsebujejo veliko aminokislin, vključno z lizinom. Znano je, da lizin spodbuja proizvodnjo protiteles in podpira imunsko funkcijo. Zato prepeličja jajca lahko povečajo imunost. In tudi pomagajo hitreje okrevati po prehladu.

6. Preprečite diabetes.
Študije so pokazale, da prepeličja jajca vsebujejo aminokislino levcin, ki pomaga pri uravnavanju ravni sladkorja v krvi in ​​ohranja stabilno raven inzulina. Tako so prepeličja jajca odličen izdelek za preprečevanje in zdravljenje diabetesa..

7. Ohranite zdrav metabolizem.
Prepeličje jajce vsebuje kompleks vitaminov skupine B, ki igrajo glavno vlogo v celičnem metabolizmu telesa in sodelujejo v skoraj vseh njegovih vitalnih procesih. Vitamini B6 (piridoksin) in B12 (kobalamin), ki jih najdemo v prepeličjih jajcih, so aktivno vključeni v presnovne procese. Pravilna presnova je brez teh vitaminov nemogoča..

8. Zmanjšajte tveganje za bolezni srca in ožilja.
Če v telesu nimate dovolj kalija, imate lahko bolezni srca, visok krvni tlak, artritis, možgansko kap in druge bolezni. Povečajte vnos kalija iz prepeličjih jajc in na varnem boste. Glede na študijo iz leta 2010 lahko prepeličja jajca zmanjšajo tveganje za bolezni srca za 24%. Vitamin E pomaga doseči ta rezultat, ki je odgovoren za normalizacijo strjevanja krvi, izboljšanje krvnega obtoka in znižanje krvnega tlaka..

9. Izboljšajte vid.
Prepeličja jajca vsebujejo velike količine vitamina A, ki je pomemben del oči. Antioksidativna aktivnost vitamina A pomaga zmanjšati degeneracijo rumene pege, preprečuje razvoj sive mrene in pomaga izboljšati vid. Redno jejte prepeličja jajca, da ohranite zdravje oči.

10. Zmanjšajte krvni tlak.
Prepeličja jajca niso bogata samo z beljakovinami, temveč tudi z maščobnimi kislinami (dokozaheksaenojska kislina). DHA je vrsta maščobne kisline, ki lahko pomaga normalizirati krvni tlak v telesu in zmanjša tveganje za bolezni srca. Kalij v prepeličjih jajcih prav tako znižuje krvni tlak. Ta mineral deluje kot vazodilatator, ki pomaga razbremeniti napetost in pritisk arterij in krvnih žil..

11. Zmanjšajte raven holesterola.
Glede na študijo iz leta 2012, objavljeno v ameriškem Diet Guide, prepeličja jajca vsebujejo malo maščob. To pomeni, da so prepeličja jajca zdrava. Vsebnost maščobnih kislin v prepeličjih jajcih znižuje raven lipoproteina LDL nizke gostote (znan kot "slab" holesterol) in povečuje količino HDL lipoproteina visoke gostote (znan kot dober holesterol). HDL v prepeličjih jajcih je več kot 60%.

Ljudje, ki so že imeli težave s holesterolom, naj se izogibajo vnašanju velikih količin teh jajc v svojo prehrano. Vsako jajce vsebuje približno 1,6 grama nasičenih maščobnih kislin.

12. Zdravite alergije.
Dokazano je, da prepeličja jajca zdravijo alergije. Izdelek vsebuje protein ovomukoid, ki ga običajno najdemo v antialergijskih zdravilih. Če imate alergije, vam lahko prepeličja jajca pomagajo privesti v normalno stanje..

Poleg tega so prepeličja jajca lahko idealen nadomestek za ljudi, ki so alergični na piščančja jajca. Piščančja jajca lahko povzročijo simptome, kot so bruhanje, bolečine v želodcu in slabost. Prepeličja jajca niso alergena in antialergijska.

13. Zdravite astmo.
Menijo, da prepeličja jajca vsebujejo hranila, ki so koristna pri zdravljenju astme. Pri tradicionalnem zdravljenju astme uporabljajo tako preprost recept: eno jajce zmešajte z eno žlico medu in ga vzemite tri ure pred obroki, zjutraj in zvečer. Tečaj traja 40 dni. Po tečaju si vzemite odmor za 2 tedna in nato še naprej jejte jajca z medom na enak način.

14. Imajo protivnetne lastnosti.
Prepeličja jajca so močno protivnetno sredstvo, zaradi česar so idealna hrana za vse, ki trpijo zaradi bolečin v sklepih, kroničnega kašlja in bronhitisa..

15. Zdravite gastritis in čir na želodcu.
Kot je navedeno zgoraj, imajo prepeličja jajca protivnetne lastnosti, kar lahko pomaga pri zdravljenju razjed na želodcu ali gastritisa. Vsebnost aminokislin v prepeličjih jajcih pomaga tudi pri obnovi želodčne sluznice..

16. Zdravite kronične bolezni.
Antioksidanti so bistvene sestavine zdravega telesa. Prepeličja jajca vsebujejo veliko vsebnosti vitamina C in vitamina A, ki pomagata nevtralizirati proste radikale in zaščititi telo pred škodljivimi mikroorganizmi.

17. Povečajte raven energije.
Minerali in elementi v sledovih v prepeličjih jajcih, pa tudi visoka vsebnost beljakovin, prispevajo k energiji in dobremu razpoloženju. Priporočljivo za zajtrk tistim, ki se počutijo odvisne od kofeina ali drugih poživil, ki povečujejo raven energije..

18. Preprečite nastanek kamnov v mehurju.
Prepeličja jajca so dobra za zdravje ledvic, jeter in žolčnika. Zahvaljujoč lecitinu prepeličja jajca tudi preprečujejo nastanek kamnov v mehurju in jih pomagajo razgraditi, če so nastala..

Koristi za ženske

19. Olajšajte menopavzo.
Prepeličja jajca ne vsebujejo samo vitaminov, mineralov, ogljikovih hidratov in beljakovin, temveč tudi nekaj spolnih hormonov. Ugotovljene antidepresivne lastnosti jajčec, ki lajšajo depresijo, zlasti pri ženskah, ki so dosegle stadij menopavze.

20. Lajšanje simptomov nosečnosti.
Nošenje otroka ni enostaven postopek. Ženska mora biti čim bolj zdrava in brez pomanjkanja vitaminov in mineralov za razvoj zdravega otroka. Prepeličja jajca prispevajo k pravilni tvorbi novega organizma, lajšajo manifestacije toksikoze. Če jeste surova jajca, se lahko znebite zaprtja, ki je pogosto med nosečnostjo..

21. Pomaga pri okrevanju po porodu.
Prepeličja jajca so prehranski izdelek, ki bo porodnicam pomagal hitro vrniti svojo prejšnjo obliko. Prepeličja jajca lahko uporabimo kot alternativo piščančjim jajcem, katerih dojenje je prepovedano. Hranila v prepeličjih jajcih pomagajo uskladiti ženske hormone.

Prednosti za kožo

22. Preprečuje nastanek gub in aken.
Prepeličja jajca so odličen vir beljakovin in vsebujejo lizin, aminokislino, ki spodbuja proizvodnjo kolagena. Kolagen je beljakovina, ki je bistvenega pomena za ohranjanje elastičnosti kože in preprečevanje nastanka gub. Tudi prepeličja jajca vsebujejo lizocin, ki preprečuje razmnoževanje škodljivih organizmov. Ta antiseptik ubija škodljive bakterije, ki lahko povzročijo akne..

Prednosti za lase

23. Izboljša videz las.
Prepeličja jajca vsebujejo hranila, ki hranijo lasne korenine in spodbujajo zdravo rast las. Če sanjate o dolgih, sijočih in močnih laseh, razmislite o vključitvi prepeličjih jajc v svojo prehrano..

Prednosti za moške

24. Prispevajte k normalizaciji spolne funkcije.
Prepeličja jajca vsebujejo nekaj hormonov, ki lahko izboljšajo delovanje genitalij. Ti isti hormoni lahko pozitivno vplivajo na prostato moških..

25. Povečajte libido.
Prepeličja jajca so bogata s fosforjem, beljakovinami in številnimi vitamini. Ta vitalna hranila povečajo moški libido, pomagajo spodbuditi spolni nagon in povečajo moč..

26. Spodbuja proizvodnjo testosterona.
Prepeličja jajca lahko imenujemo afrodiziak, saj sproščajo spolni hormon testosteron v moško telo. Več surovih prepeličjih jajc bo ustvarilo val moške moči in moči..

Škoda in kontraindikacije

Prepeličja jajca so zdrav prehranski izdelek. S pravilno uporabo teh jajc skorajda ni mogoče škoditi, vendar obstajajo kontraindikacije za ljudi z določenimi zdravstvenimi težavami. To je treba upoštevati, da ne bi telesu povzročili še večje škode..

1. Preveliko odmerjanje vitamina A.
Prekomerno uživanje prepeličjih jajc lahko povzroči prevelik odmerek vitamina A. To je še posebej pogosto, če jih jeste skupaj z drugo hrano, ki vsebuje vitamin A (korenje, ribe). Preveliko odmerjanje vitamina A je nevarno, ker njegova prekomerna koncentracija v jetrih vodi do uničujočih procesov v telesu, ki lahko povzročijo kožne bolezni, živčne motnje, povečanje strjevanja krvi in ​​zvišanje intrakranialnega tlaka. Preveliko odmerjanje vitamina A lahko privede do motenj prebavnega sistema, vida, motenj v delovanju genitourinarnega in reproduktivnega sistema..

2. Patologija jeter ali ledvic.
Ker so prepeličja jajca bogata z beljakovinami, to poveča obremenitev jeter in ledvic. Če imate hude težave z jetri ali ledvicami, ni priporočljivo jesti prepeličjih jajc. In tudi s težavami pri absorpciji beljakovin.

3. Diabetes mellitus in ateroskleroza.
Če imate diagnozo diabetes mellitus ali aterosklerozo, omejite uporabo prepeličjih jajčec. Bolje je ta izdelek popolnoma izključiti iz prehrane, če pa resnično želite jajca, jih lahko jeste največ 3 kose na teden.

4. Zastrupitev.
Prepeličja jajca se lahko zastrupijo. Da se to ne bi zgodilo, jih ne uživajte v prevelikih količinah, spremljajte kakovost jajc in njihov rok uporabnosti. Jajca pred jedjo obvezno operite..

Kemična sestava izdelka

Hranilna vrednost prepeličjih jajc (100 g).

  • Hranilna vrednost
  • Vitamini
  • Makrohranila
  • Elementi v sledovih
  • vsebnost kalorij 168 kcal;
  • beljakovine - 12 g;
  • maščobe - 13 g;
  • ogljikovi hidrati - 0,6 g;
  • voda - 73 g.
  • A - 0,47 mg;
  • PP - 0,3 mg;
  • B1 - 0,11 mg;
  • B2 - 0,65 mg;
  • B6 0,12 mg;
  • B9 5,6 mcg;
  • E - 0,9 mg;
  • holin - 507 mg;
  • beta-karoten - 0,08 mg.
  • kalcij - 54 mg;
  • magnezij - 32 mg;
  • natrij - 115 mg;
  • kalij - 144 mg;
  • fosfor - 218 mg;
  • klor - 147 mg;
  • žveplo - 124 mg.
  • železo - 3,2 mg;
  • baker - 112 mcg;
  • mangan - 0,03 mg;
  • krom - 14 mcg;
  • molibden - 2 μg;
  • kobalt - 14 mcg.

Kljub dejstvu, da je kalorična vsebnost prepeličjih jajc 168 kcal, so še vedno prehranski izdelek in jih je mogoče varno vključiti v prehrano športnikov in tistih, ki sledijo njihovi postavi.

zaključki

  • izboljšati delovanje možganov;
  • preprečiti razvoj anemije;
  • očisti kri in telo;
  • povečati imuniteto;
  • preprečujejo diabetes mellitus;
  • normalizirati metabolizem;
  • zmanjšati tveganje za bolezni srca in ožilja;
  • izboljšati vid;
  • nižji krvni tlak in raven holesterola;
  • zdravljenje alergij, astme, gastritisa in čir na želodcu;
  • povečati raven energije;
  • preprečujejo nastanek kamnov v mehurju.

Z uživanjem jajc v velikih količinah lahko dobite:

  • preveliko odmerjanje vitamina A;
  • zastrupitev.

Prepeličja jajca so kontraindicirana za ljudi z:

  • patologije jeter ali ledvic;
  • diabetes mellitus in ateroskleroza.

Upoštevajte zgornje smernice za uporabo in shranjevanje prepeličjih jajc, da jih boste kar najbolje izkoristili..

Raziskovalni viri

Glavno raziskavo o koristih in nevarnostih prepeličjih jajčec so opravili tuji zdravniki. Spodaj najdete primarne raziskovalne vire, ki so bili podlaga za ta članek:

Dodatne koristne informacije o prepeličjih jajcih

Kako uporabiti

Prepeličja jajca so edinstven izdelek, ki ga lahko dodamo skoraj vsaki jedi. Poleg tega ga lahko uživamo celega skupaj z lupino, ki se uporablja v maskah za obraz in kožo.

1. Jedo surovo.
Prepeličja jajca lahko in bi jih bilo treba jesti surova. Tak izdelek bo veliko bolj uporaben kot tisti, ki je bil podvržen toplotni obdelavi. Vendar ima surova različica eno pomanjkljivost - veliko tveganje za okužbo s salmonelozo. Da bi zmanjšali tveganje za okužbo, jajca za nekaj ur namočite v sodo bikarbono.

2. Tradicionalni načini prehranjevanja.
Tradicionalne metode vključujejo vrenje, cvrtje, pečenje, dodajanje juhi, mesu in solati. Za kuhanje mehko kuhanih prepeličjih jajc potrebujete 1-2 minuti, trdo kuhana - 3-4 minute. Dovolj je, da pojemo 5-6 jajc na dan..

3. Za okrasitev jedi.
Bodite kreativni in za okrasitev jedi uporabite prepeličja jajca. Lahko jih dodate mesni štruci ali okrasite toast za zajtrk. Klasični solati iz paradižnika in kumar dodajte par prepeličjih jajc za dodatno kalorično povečanje.

4. Kot zdravilo.
Če se prepeličja jajca jedo surova na tešče, potem telo absorbira največjo količino hranil. Če vam je uživanje surovih jajc neprijetno, jih zmešajte s sokom, dodajte sladkor, zmešajte s kašo ali pirejem. Odraslim, mlajšim od 50 let, je priporočljivo jesti 5-6 jajc na dan, več kot 50 let - največ 5 jajc.

5. Jejte lupine.
Lupina prepeličjih jajc ni nič manj dragocen in koristen izdelek kot jajca sama. Priporočljivo ga je uporabljati pri boleznih sklepov in kosti, zlasti pri težavah s hrbtenico. Če želite v celoti izkoristiti njegove prednosti, temeljito sperite lupine, odstranite notranji film, posušite in zdrobite v prah. Naredili boste odličen vitaminski dodatek..

Za največjo korist prašek raztopite v kapsuli z ribjim oljem. Vendar tudi tu morate vedeti, kdaj se ustaviti: otrokom od 1. do 7. leta je prikazana lupina enega jajca na dan, od 8. do 18. leta - dve, odrasli - trije.

6. Maske za kožo.
Prepeličja jajca se pogosto dodajo maskam za obraz in lase. Je vsestranski izdelek, primeren za vse tipe kože. Maska iz prepeličjih rumenjakov vam bo pomagala, da se znebite zabuhlosti, navlažite suho kožo, ki se lušči in skrijete fine gubice..

7. Maske za lase.
Prepeličje jajčece je odlično zdravstveno sredstvo za vse tipe las. Krepi lase, jih zgosti, pospeši rast, odpravi prhljaj, doda sijaj in povrne naravno lepoto poškodovanim in oslabljenim pramenom. Prepeličja jajca so neverjeten kozmetični izdelek, ki lase naredi zdrave in lepe.

Za rezanje školjk obstajajo posebne škarje, lahko pa uporabite tudi običajni kuhinjski nož. Če želite zlomiti prepeličje jajce, ga morate previdno preboditi z nožem od zgoraj (na ostrem koncu), odrezati zgornji del lupine in izliti vsebino.

Kako izbrati

Izbiro prepeličjih jajčec je treba jemati resno, kajti če se napačno odločite, se lahko zastrupite ali okužite s kakšno okužbo. Da bi se izognili zdravstvenim težavam, upoštevajte naslednja pravila:

  • Jajca morajo biti cela, brez razpok ali cepitev..
  • Jajce mora biti težko. Če je svetlo, pomeni, da je v notranjosti suho..
  • Včasih lahko v isti embalaži najdemo jajca različne kakovosti. Vsako jajce prinesite k ušesu, ga pretresite in poslušajte, ali se vsebina premika. Če so v jajcu razpoke, boste zaslišali majhno razpoko.
  • Prav tako je vredno biti pozoren na nasičenost barve lupine. Če je lupina bleda, to pomeni, da jajčeca niso popolnoma oblikovana..
  • Bodite pozorni na rok uporabnosti, natisnjen na embalaži.
  • Če kupite jajce na trgu, ki se nahaja na neposredni sončni svetlobi, potem razmislite o kakovosti jajc.
  • Jajca je treba hraniti v hladilniku.

Obstaja mnenje, da ima prepelica tako visoko telesno temperaturo, da salmonela v njej ne preživi. Pravzaprav temu ni tako, smrtonosna temperatura za salmonelo je 56 ° C, telesna temperatura prepelic pa doseže le 42 ° C. Ampak! Farme prepelic so veliko bolj čiste kot farme piščancev, zato je tveganje za nastanek salmoneloze minimalno.

Kako shraniti

Zelo pomembno je nadzorovati rok uporabnosti prepeličjih jajc. Če so shranjeni pri temperaturi, ki ne presega 10 stopinj, se njihove uporabne lastnosti ohranijo do 2 meseca. Toda takoj, ko so kršena pravila skladiščenja, se obdobje skrajša na 7 dni.

  • Rok uporabnosti surovih prepeličjih jajc pri sobni temperaturi je 30 dni. Pri temperaturah od 0 do 8 ° C - 60 dni. To je posledica vsebnosti snovi lizocim, ki preprečuje rast bakterij..
  • Rok uporabnosti kuhanih prepeličjih jajc v hladilniku je 7 dni (pod pogojem, da so jajca trdo kuhana in lupina ni poškodovana).
  • Če je lupina poškodovana, hranite največ 3 dni.
  • Rok uporabnosti kuhanih prepeličjih jajc pri sobni temperaturi je 10-12 ur.
  • Za shranjevanje uporabite posebna stojala.
  • Ali shranite jajca v embalaži, v kateri so bili prodani.
  • Jajca shranjujte z ostrim koncem navzdol.
  • V hladilniku je bolje, da prepeličja jajca položite na police z živili in ne na vrata..
  • Jajc ne shranjujte ob svežem mesu, ribah ali hrani z močnim vonjem.
  • Prepeličja jajca je treba pred jedjo oprati..
  • A jajc ne shranite pred skladiščenjem, saj se naravna zaščitna plast s lupine izpere in zato se njihov rok uporabnosti zmanjša..

Zgodba o izvoru

Prve omembe prepelic najdemo v staroegipčanskih rokopisih. Meso te ptice so delavci krmili med gradnjo piramid. Na mizi so faraonom postregli tako jajca kot pečene trupe ptic.

Kitajski cesarji so prepeličje meso imeli za dragoceno, zato so ga pogosto jedli. Poleg tega so navadni ljudje na Kitajskem že poskušali gojiti prepelice doma, in to jim je uspelo kar dobro..

Kitajci so bili prvi, ki so izvedeli za zdravilne lastnosti teh jajčec, od tam pa so žive prepelice izvažali na Japonsko. Japonci so odkrili, da prepeličja jajca odstranjujejo radionuklide iz telesa, kar je bilo izjemno dragoceno po tragedijah v Hirošimi in Nagasakiju. Tudi prepeličja jajca so bila vključena v prehrano žrtev nesreče v černobilski jedrski elektrarni..

Divje prepelice so se same selile iz Afrike v Anglijo in nazaj, zato je udomačevanje potekalo povsod, kjer je bilo to mogoče. Ptica je svoje ime dobila zaradi svoje barve in sposobnosti, da v nevarnosti pade na tla.

Kako in kje dobiš

Prepelica je srednje velika ptica, ki jo najdemo v Evropi, Severni Afriki, jugu ZDA in delih Azije. Prepeličja jajca so veliko manjša od račjih ali piščančjih jajc. Jedo jih po vsem svetu. Običajno se prodajajo v japonskih škatlah za bento. Naenkrat lahko pojeste 3-5 jajc.

Kljub prevladi prepelic v ZDA uživanje prepeličjih jajc prevladuje na azijskem trgu. V Aziji se pogosto uporabljajo kot poceni ulična hrana. Vendar pa je bogata z vitamini in aromatičnim rumenjakom v mnogih državah povečala povpraševanje po teh jajcih..

V Rusiji ta jajca niso tako pogosta, vendar so jih vse pogosteje začeli najti na policah celo majhnih trgovin..

Prepeličja jajca - kako so koristna za zdravje in kako jih pravilno jesti?

Pozdravljeni moji prijatelji! Prepeličja jajca, te drobne pikčaste stvaritve narave.

Že dolgo jih gledam.

Čeprav sem vedno intuitivno čutil, da to niso preprosta jajca, temveč nekatera posebna, kot da je Moč v njih drugačna, ne enaka kot pri piščančjih jajcih. )))

Po natančnem preučevanju informacij sem spoznal, da so: veliko bolj uporabni kot piščančja jajca.

Po vsebnosti hranil so v marsičem boljši..

Toda njihova najpomembnejša prednost je, da ne povzročajo alergijskih reakcij pri ljudeh, ki so alergični na piščančja jajca..

To pa še ni vse.

Vzemimo si, da skupaj z vami ugotovimo, kakšna je vrednost teh pikčastih mod in kako so tako koristne za naše telo

V tem članku boste izvedeli:

Prepeličja jajca - koristne lastnosti in načini uživanja

Prepeličja jajca so več kot le popoln beljakovinski izdelek, kot so piščančja jajca.

Izkazalo se je, da so prepeličja jajca po vsebnosti beljakovin veliko boljša od piščančjih jajc.!

Na splošno je njihova sestava zelo impresivna..

Kaj je vključeno v prepeličja jajca?

Poleg visoke vsebnosti beljakovin imajo veliko vodotopnih vitaminov B1, B2, B5, B6, B12, potrebnih in koristnih za telo, ter v maščobah topnih vitaminov E, A in D ter maščob in ogljikovih hidratov.

Količina železa, fosforja in kalija v njih je nekajkrat večja kot v piščančjih jajcih.

Poleg teh mineralov imajo prepeličja jajca tudi veliko kalcija, magnezija, cinka, kobalta, mangana in bakra..

Obstajajo tudi take esencialne aminokisline, kot so metionin, lizin, glicin, tirozin, triptofan in druge..

Vsebnost kalorij v prepeličjih jajcih - 168 kcal na 100 gramov izdelka.

Uporabne lastnosti prepeličjih jajc

Zakaj so prepeličja jajca koristna:

  • Potreba po uporabi prepeličjih jajc v svoji prehrani je najprej pri tistih odraslih in otrocih, ki jim dietetična hrana iz različnih razlogov: zaradi bolezni trebušne slinavke, bolezni želodca, jeter in črevesja. Pri takih boleznih ni mogoče samo jesti prepeličjih jajc, POTREBNO jih je uporabljati in v svoji prehrani popolnoma nadomestiti piščančja jajca z njimi.
  • Nutricionisti imajo celo posebej sestavljen prehranski program - prehrano na prepeličjih jajcih, ki ob uporabi pokaže kar dobre rezultate..
  • Ta jajčeca odlično pomagajo v obdobju okrevanja po boleznih, v pooperativnem obdobju, ko je telo dovolj šibko, da se lahko popolnoma popolnoma opomore.
  • Prepeličja jajca vsebujejo aminokislinski lizocim, ki velja za naravni antiseptik, zato jih priporočajo ljudem, ki imajo vnetne bolezni notranjih organov, kože, kosti, sklepov in sluznice..
  • Ljudje, ki trpijo zaradi bolezni srca in ožilja, hipertenzije, so ta jajca preprosto potrebna v prehrani, saj vsebujejo zelo lahko prebavljive beljakovine, kar je zelo pomembno, poleg tega pa so ti minerali in vitamini prisotni v zadostnih količinah, ki lahko bistveno izboljšajo delo srce in krepijo ožilje.
  • Kot nam zagotavljajo zdravniki, je uživanje prepeličjih jajc namesto piščančjih jajc odlično preprečevanje prihodnjih težav s srcem in ožiljem..
  • Prepeličja jajca so še posebej koristna za starejše ljudi, saj so precej hranljiva in vsebujejo veliko kalcija, kar je zelo pomembno pri preprečevanju bolezni, kot je osteoporoza, da se preprečijo zlomi.
  • Obstaja ogromno ljudi, ki so alergični na piščančja jajca. Hkrati se ti ljudje z uporabo prepeličjih jajčec ne le izognejo neprijetnim posledicam v obliki alergijske reakcije, temveč tudi izjemno izboljšajo svoje zdravje na splošno in svoje telo postanejo manj dovzetni za različne vrste alergij. dobesedno ENO primerov.
  • Vsekakor jejte prepeličja jajca, če imate pogosto čustveni stres, če imate dovolj visoko telesno aktivnost, če se pogosto počutite preobremenjeni, šibki, izčrpani brez razloga, ko ni za kaj moralne in fizične moči. V vseh teh primerih v svojo prehrano vključite te čudovite drobne "Zdravstvene kapsule", čez nekaj tednov se boste počutili veliko bolje.!
  • Dokazano je, da prepeličja jajčeca izboljšajo stanje bronhialne astme, diabetesa in celo tuberkuloze..
  • Neverjetnih lastnosti staranja teh jajčec medicinski znanstveniki niso mogli spregledati, številne študije pa govorijo same zase: tirozin, ki ga vsebujejo prepeličja jajca, pozitivno vpliva na proces obnavljanja kožnih celic, prepeličja jajca pa lahko (in bi jih bilo treba) uporabiti v ta namen ne le znotraj, ampak tudi zunaj.
  • Kljub temu, da je vsebnost kalorij v prepeličjih jajcih nekoliko višja kot v piščančjih jajcih, so prikazana vsem, ki želijo shujšati, pristojni nutricionisti pa za hujšanje vedno svetujejo uporabo prepeličjih jajc v sojinem sistemu in ne piščancev..
  • In tu sem še enkrat prepričan, da zadeva navsezadnje ni vedno le v kalorijah. Mimogrede, tako rekoč ob tej priložnosti vam rad prisrčno svetujem, da preberete knjigo Jonathana Baylorja "Ne gre za kalorije", veliko zanimivega in praktično koristnega zase, mnogi lahko v njem najdejo.
  • Prepeličja jajca so zelo pomembna pri prehrani otrok! Da bi otrok dobro rastel in se skladno razvijal, njegovo telo potrebuje veliko energije in različnih hranil. Hranila, ki jih najdemo v prepeličjih jajcih, odlično opravljajo to funkcijo in pomagajo rastočemu otrokovemu telesu okrepiti kosti, mišice, izboljšati učno sposobnost, zmanjšati utrujenost in precej pozitivno vplivati ​​na živčni sistem..
  • Ker prepeličja jajca ne povzročajo alergij, jih priporočamo kot popoln beljakovinski izdelek v prehrani otrok, ki trpijo zaradi različnih dermatitisov in dermatoz in imajo tudi zelo občutljivo kožo..

Prepeličja jajca in salmoneloza - kje je resnica?

Ne bojte se salmoneloze, ko jeste prepeličja jajca - to je skoraj 99,9% nemogoče!

Vsi vemo, da pri uživanju piščančjih jajc v vaši prehrani vedno obstaja nevarnost okužbe s salmonelozo..

Tega ne moremo trditi za prepeličja jajca..

Poleg tega lahko ta jajca (in bi jih morali!) Brez strahu uporabljati v surovi obliki, tako za odrasle kot za otroke..

Prepeličja jajca so organsko čista!

Seveda, da so prepeličja jajca 100% organska, je treba upoštevati vsaj več meril..

Toda vseeno dejstvo, da se prepelice zelo redko cepijo in skoraj ne dodajajo zdravil v hrano zaradi visoke odpornosti na različne bolezni in tudi redko uporabljajo hormone za pospeševanje rasti, nakazuje, da jajčeca teh ptice so veliko bolj čiste kot piščančja jajca.

Zato dietetiki in strokovnjaki za prehrano toplo priporočajo, da se opustijo uporabi piščančjih jajc v korist prepelicam.

Mimogrede, različne vrste alergij v telesu so lahko le manifestacija uporabe živalske hrane, ki vsebuje zdravila, s katerimi se živali in ptice hranijo v procesu gojenja.!

Zakaj so prepeličja jajca priporočljiva za moške??

Prepeličja jajca za moške:

  • Koristi prepeličjih jajc za moške so posledica uravnotežene vsebnosti v njih dokaj velike količine beljakovin v lahko prebavljivi obliki, pa tudi številnih biološko aktivnih snovi, vitaminov, mineralov, mikro in makro elementov ter aminokislin.
  • Znano je, da moški pogosteje kot ženske trpijo za aterosklerozo. Kljub temu, da prepeličja jajca vsebujejo nič manj holesterola kot piščančja jajca, ne povečajo tveganja za razvoj ateroskleroze in to je dokazano dejstvo.
  • Zato bi morali moški v svojo prehrano zagotovo redno vključevati prepeličja jajca, to bo najbolj pozitivno vplivalo na kardiovaskularni sistem, uredilo metabolizem v telesu, izboljšalo delovanje moškega živčnega sistema in pozitivno vplivalo na procese zdrave hematopoeze.
  • V prepeličjih jajcih je poleg visoke vsebnosti visokokakovostnih beljakovin optimalen nabor vseh esencialnih aminokislin, ki jih telo ne more proizvajati samo, in dovolj visoka vsebnost fosforja in cinka, zato je nadomestitev piščančjih jajc v vaši prehrani s prepeličjimi jajci odlična in razumna rešitev. za vsakega moškega ne glede na starost! Številne študije podpirajo takšno spremembo in so podkrepljene z izkušnjami tisočev moških, ki so svoje zdravje izboljšali z rednim uživanjem prepeličjih jajc..
  • Poleg tega obstajajo dokazi, da so prepeličja jajca precej močan afrodiziak, zato njihova uporaba pomaga ohranjati moški spolni nagon na visoki ravni v kateri koli starosti..

Zakaj so prepeličja jajca koristna za ženske?

Prepeličja jajca za ženske:

  • Žensko telo je edinstveno in za njegovo zdravo delovanje so potrebne nekatere biološko aktivne snovi. Prepeličja jajca vsebujejo vitamina A in E v dokaj veliki količini, ki jih upravičeno imenujemo "ženski" vitamini. Ker so najmočnejši antioksidanti, imajo izjemno sposobnost, da pomagajo procesu regeneracije celic in se lahko odločno uprejo vsaki možnosti ženske onkologije genitalij in dojk.
  • Sestava prepeličjih jajc pozitivno vpliva na živčni sistem, preprečuje stres, živčne okvare in depresijo. Koristi v tem pogledu bodo pomembne tako za moške kot za ženske, za ženske pa bodo bolj koristne zaradi njihove čustvene narave..
  • Folna kislina v prepeličjih jajcih pomaga ohranjati zdravo hormonsko raven pri ženskah vseh starosti, še posebej pa je pomembna med nosečnostjo in dojenjem.
  • Med nosečnostjo in med dojenjem je nujno jesti prepeličja jajca. Vsebnost visokokakovostnih beljakovin, vitaminov, mineralov (zlasti kalcija) bo najbolj ugodno vplivala na zdravje nosečnice in doječe matere, pa tudi na zdravje bodočega ali že rojenega otroka.
  • Dokazano je, da z uporabo prepeličjih jajčec sama nosečnost poteka veliko lažje, manifestacije toksikoze postanejo šibkejše, zmanjša se tveganje za karies in poslabšanje kakovosti las, kože in nohtov med nosečnostjo. Med dojenjem bo uporaba prepeličjih jajčec v prehrani povečala pretok materinega mleka in ga izboljšala glede sestave.

Maske za obraz prepeličjih jajc

Ženske lahko prepeličja jajca uporabljajo več kot samo hrano.

Imamo odlično priložnost, da s pomočjo teh "Lepotnih kapsul" poskrbimo za kožo in lase ter jih dodamo v sestave domačih mask za kožo in lase..

In tu je vse zelo preprosto: v tistih receptih za maske, ki vključujejo uporabo piščančjih jajc (rumenjakov, beljakov ali celih jajc), morate piščančja jajca nadomestiti s prepeličjimi. Glede na to, da so prepeličja jajca manjša od piščančjih jajc, se zamenjava opravi na podlagi tega, da so približno štiri prepeličja jajca (največ pet) ena.

Vse ostalo ostaja nespremenjeno - tako način priprave maske, kot tehnika nanašanja in trajanje njenega učinka na kožo (lase).

Iz osebnih opažanj lahko rečem naslednje: popolnoma sem prepričan, da je kakovost mask na prepeličjih jajcih za velikost večja kot pri "piščančjih" kolegih.

To dokazuje končni rezultat po uporabi mask na osnovi prepeličjih jajc..

In to je povsem logično, saj že vemo, da je vsebnost "lepotnih vitaminov" (A, D in E) v prepeličjih jajcih veliko večja, sama kakovost beljakovin (če se jajce uporablja skupaj z beljakovinami) pa je veliko večja.

Kako kuhati prepeličja jajca ?

Pravzaprav - tako enostavno kot luščenje hrušk.

Vse je popolnoma enako kot pri piščančjih jajcih, le da je treba upoštevati, da se zaradi majhnosti kuhajo hitreje.

Prepeličja jajca kuhamo, ocvremo, na njihovi osnovi pripravimo beljakovinske napitke in celo vložimo.

Dodajajo se žitaricam, juham, pire krompirju in omakam..

Prepeličja jajca lahko varno uporabljate v popolnoma vseh jedeh, kjer se uporabljajo piščančja jajca..

Iz lastnih izkušenj bom rekel, da so jedi s prepeličjimi jajci veliko bolj okusne kot s piščančjimi jajci, kar velja tako za beljakovine kot rumenjak.

In rumenjak prepeličjih jajc je POSEBNO okusen, različne omake in domača majoneza na osnovi prepeličjih jajc pa so prav čudovite, poskusite, prijatelji, všeč vam bo!

In glede na dejstvo, da so prepeličja jajca ne samo bolj okusna, ampak tudi veliko bolj zdrava od piščančjih jajc, mislim, da sem že dolgo postala njihov oboževalec.

Najpomembneje pri pripravi jedi s prepeličjimi jajci je upoštevanje, da je eno piščančje jajce enako 4-5 prepeličjim jajcem.

In seveda jih morate pred uporabo temeljito oprati, tudi to ni preklicano, saj se kljub njihovi okolju prijaznosti prodajajo v trgovini neoprani in se ne smete spet ogrožati.

Zelo koristno je uporabljati surova prepeličja jajca, zlasti na prazen želodec, daje pravi ZDRAVILNI učinek, strokovnjaki za prehrano pa jih priporočajo kot zdravljenje in preprečevanje številnih bolezni notranjih organov.

Več surovih prepeličjih jajc na tešče zjutraj tako za odrasle kot za otroke zagotavlja dobro zdravje in odlično počutje ves dan!

Prepeličja jajca lahko uživamo surova, ne samo na tešče, lahko jih uporabimo za pripravo okusnih in zdravih beljakovinskih napitkov.

Surovi koktajli iz prepeličjih jajc - zdravi, okusni in neverjetno hranljivi!

Prijatelji, že veste, da sem velik oboževalec vseh vrst koktajlov in smutijev. Mislim, da je tovrstna tekoča hrana zelo zdrava in okusna..

Pripravljam najrazličnejše koktajle in napitke: iz sadja, jagodičja, zelenjave, zelišč in dodam zelenjavo, semena, žitarice, oreščke in različna superživila v obliki spiruline, chia semen in klorele, zdaj pa tudi prepeličja jajca.

Prav zaradi tega in glede na uporabnost tega izdelka jih zdaj štejem za resnične in POTREBNE za redno uživanje superhrane..

Surovi koktajli iz prepeličjih jajc so neverjetno okusni, hranljivi in ​​lahko popolnoma nasitijo za dolgo časa.

Za tiste, ki poskušajo shujšati, ali za tiste, ki spremljajo njegovo zadrževanje, so beljakovinski napitki na osnovi surovih prepeličjih jajc prava najdba.!

Moški dodajo te beljakovinske napitke svoji prehrani, da pridobijo mišično maso.

Ženske - za ohranitev mišične mase (to še posebej velja po 35. letu, saj se v tej starosti začne pospešena izguba mišične mase, z leti pa ta proces šele pridobiva zagon) in za izboljšanje kakovosti kože, las in nohtov ter za vzdrževanje hormonskih ozadje zdravo.

Koktejli iz prepeličjih jajc so čudovita in zelo zdrava hrana tako za odrasle kot za otroke.!

Z uživanjem takšnih koktajlov za zajtrk lahko znatno povečate raven energije, zmanjšate telesno utrujenost, odstranite stalno šibkost in zaspanost.

Po treningu je najboljši način za napolnitev telesa z bistvenimi vitamini in kakovostnimi beljakovinami.!

Ker so koktajli pripravljeni zelo preprosto in precej hitro, so kot nalašč za prigrizek. Lahko se pripravijo vnaprej - to je njihov še en neizpodbiten plus..

Pitje takšnega koktajla za večerjo je pametna odločitev, ki bo na desetine krat skrajšala čas, ki ste ga preživeli pri štedilniku, hkrati pa telo napolnila z VSEH potrebnih snovi.

Koktejli iz prepeličjih jajc so CELOTNA jed s kakovostno sestavo, krepko in okusno, hkrati pa zelo lahko prebavljivo!

Če uživate mlečne izdelke, lahko koktajlom dodate skuto, mleko, kefir in jogurt..

Za boljšo absorpcijo in kakovostno nasičenost je treba beljakovinske napitke piti zelo počasi, uživati ​​v njih in uživati ​​v vsakem požirku. V tem primeru lahko dobite veliko več koristi, kot če jih hitro popijete..

Prijatelji, ponujam vam svoje preizkušene recepte za koktajle s prepeličjimi jajci.

Izberite, okusite, preizkusite, spremenite sestavine po svojem okusu, dodajte druge sestavine in poiščite tiste rešitve, ki bodo postale vaše najljubše.

Za pripravo koktajlov boste potrebovali kateri koli mešalnik: lahko uporabite podvodnik in mešalnik s skledo, kot želite, to storite.

Tehnologija kuhanja je preprosta: potrebne sestavne dele pripravimo in stepemo v mešalniku.

Ne pišem natančnih proporcev, saj je vse odvisno od vašega okusa..

Število izdelkov je lahko povsem drugačno, ker imajo nekateri radi bolj goste koktajle, drugi pa bolj tekoče, zato vam dam samo ideje in ustvarjalno svobodo:

  1. Oranžni koktajl: premagajte prepeličja jajca + pomarančni sok + sadje kivija. Lahko uporabite grenivkin sok (za hujšanje - na splošno ogenj!), Lahko pa jih kombinirate, bo zelo okusen!
  2. Milkshake (jaz uporabljam rastlinsko mleko in mlečne izdelke na rastlinski osnovi, vi pa izberete, kaj želite): vzemite mleko, jogurt, sirotko, smetano, kislo smetano, kefir in fermentirano pečeno mleko kot mlečne izdelke, jih kombinirajte med seboj po svojem okusu, dodamo surova prepeličja jajca. Lahko se sladka z medom ali predhodno namočenim suhim sadjem.
  3. Mlečno-bananin koktajl: mleko ali jogurt ali kefir + prepeličja jajca + banana. Dodate lahko med ali suho sadje. Toda za hujšanje - bolje je samo banana
  4. Žitni koktajl: mleko + jajca + ovsena kaša + med. Sadje in otrobe lahko dodamo kot vlaknine.
  5. Ajdov koktajl: vzklila ali namočena zelena ajda + sladko jabolko (za hujšanje - zelena vrsta "semerenko") + sok ali voda + prepeličja jajca. Zelo okusna!

Se pravi, da kot tekoča osnova za takšne koktajle vzamemo sokove ali mleko (rastlinsko ali kravje) in tja dodamo prepeličja jajca. Sadje, zelenjava in žita se podaljšajo - vaša izbira.

Zelo dobro bo takšne koktajle obogatiti z zelenjem (predvsem špinačo in peteršiljem), sončničnimi semeni, chia, oreščki, suhim sadjem, vzklilo zeleno ajdo, lanenimi semeni, različnimi superživili.

Koktajlom obvezno dodajte začimbe: to bo okrepilo koristne lastnosti koktajlov, jih naredilo bolj prebavljive in bolj okusne. Uporabite cimet, ingver, kardamom, kurkumo itd..

To je vse za danes, draga moja.

Upam, da vam bodo te informacije koristile, vi pa boste, tako kot zdaj, v prehrani in osebni negi dali prednost tem "kapsulam za lepoto in zdravje"

V komentarjih napišite, če za prehrano uporabljate prepeličja jajca? Kateri so vaši najljubši recepti?

Ali izdelujete maske na podlagi teh čudovitih "pikčastih pomočnikov"?

Katere maske imate, so najbolj učinkovite, delite, vsem nam bo zanimivo in koristno!

Delite članek v svojem družabnem omrežju. omrežij ter s prijatelji in zaposlenimi, razširite te informacije še naprej, lahko tudi drugim!

Alena je bila z vami, se vidimo!

Pridružite se mojim skupinam o socialnih medijih