Bookitut.ru

Vzrok za številne patologije so toksini, ki jih jetra nimajo časa odstraniti iz telesa. Strokovnjaki vedo, katera hrana čisti jetra in jih vključuje v prehrano za zdravljenje in preprečevanje prebavnih bolezni. Aktivne snovi v njihovi sestavi so koristne za organ in se zlahka spopadajo s čistilno funkcijo, vendar je brez predhodnega posveta z zdravnikom nevarna uporaba čistilne diete.

Zdrava hrana za okrevanje jeter

Zdravje vseh človeških organov in sistemov je odvisno od pravilnega delovanja jeter. Železo je naravni filter, ki kri očisti pred toksini in nevtralizira delovanje škodljivih snovi. Toda kakovost prehrane vpliva na stanje jeter, zato mora biti prehrana sestavljena iz zdrave hrane. Delujejo nežno, nekateri pa celo hepatoprotektivno..

Zelenjava in sadje

Rastlinska hrana je vir vitaminov, biološko aktivnih kislin, ki povečujejo izločanje žolča in aktivirajo motorično funkcijo žolčnika in vodov. Vsebujejo veliko vlaknin, ki kot "mehurček" brez težav očistijo celoten prebavni trakt.

Najučinkovitejša zelenjava za čiščenje jeter je:

  • cvetača, korenje;
  • rabarbara, zelena
  • brokoli, pesa;
  • korenje, paradižnik;
  • repa, krompir.

Iz njih se pripravljajo solate, iztisnejo sokovi, stalno morajo biti prisotni na mizi. Za ohranitev holeretičnih lastnosti toplotna obdelava ni dovoljena. Zaradi prisotnosti eteričnih olj imajo čebula, česen, kislica, redkev močno čistilno sposobnost. Da pa se izognemo preobremenitvi jeter, jih uporabljamo v minimalnih količinah..

Sadje odstranjuje antioksidante iz človeškega telesa, čisti toksine, toksine in preprečuje nastanek žolčnih kamnov. Sveže sadje vsebuje veliko vitaminov, elementov v sledovih in pektina, koristnih za obnovo jeter.

Čiščenje sadja je na voljo v naslednjih vrstah:

  • agrumi (mandarina, pomaranča, grenivka);
  • kisla jabolka, grozdje;
  • hruška, kivi, avokado.

Jagode, maline, jagode, ribez in druge kisle jagode so vključene v ljudske recepte za čiščenje žolčnika in jeter. Gorski pepel dobro vpliva, njegove sadeže uživamo s sladkorjem ali medom.

Mlečni izdelki in jajca

Hrana za razstrupljanje jeter vključuje jajca. Imajo močan holeretični učinek in vsebujejo fosfolipide. Dokazano je, da bo uživanje 1 rumenjaka na dan pomagalo telesu zagotoviti en dan "dober" holesterol. Koristila pa bodo samo kuhana jajca. Z uživanjem surovega izdelka človek tvega, da bo zbolel za salmonelozo.

Od mlečnih izdelkov je v prehrano bolje vključiti izdelke z živimi mlečnokislinskimi bakterijami. Pomagajo očistiti in regenerirati jetra ter izboljšati prebavo. Posebej koristno je mleko z malo maščobe. Zaradi blagega odvajalnega učinka očisti ne samo jetra, temveč tudi črevesne stene.

Meso in ribe

Beljakovinski izdelki so osnova prehranske prehrane za motnje v delovanju jeter. Vrste rib ali mesa z nizko vsebnostjo maščob olajšajo prebavo in ne obremenjujejo žolčnih poti. Trska, postrv, losos, krap veljajo za koristne za jetra, skušo, sled, morsko ploščo pa bo treba opustiti. Njihov odstotek maščob presega 8%, kar negativno vpliva na zdravje.

Bolje je kuhati mesne jedi iz piščanca, purana, govedine. Mastna svinjina, jagnjetina, gos, raca so prepovedane, odvečna maščoba škodi jetri. Mesne in ribje juhe negativno vplivajo; zelenjavna juha je boljša za pripravo prvih jedi.

Žita

Kaša je bogata z elementi v sledovih in vitamini, prispevajo k regeneraciji jetrnih celic. Žita pomagajo znebiti toksinov, normalizirajo delovanje jeter in drugih prebavnih organov. Ovsena kaša je še posebej koristna. Vključuje kompleksne ogljikove hidrate, aminokisline, lecitin, zato je vključen v meni tudi pri hudih jetrnih patologijah - cirozi, hepatozi.

Ajda se je dobro izkazala. Za čiščenje je ajda kombinirana s kefirjem z nizkim odstotkom maščobe. Zvečer iz surovih zrn pripravite čistilno mešanico. Zalijemo jih s kefirjem in pustimo, da nabreknejo do jutra. Ta kaša se uživa vsaj 10 dni. Prosena kaša je dobra tudi za jetra, vsebuje več lipidov, zato se dobro spopada s čiščenjem toksinov.

Suho sadje in sladkarije

Slaščice, čokolada, sladkor so sovražniki jeter, po škodljivosti primerljivi z alkoholnimi pijačami. Presežek sladkarij vodi do žlindre, zato zdravniki priporočajo zmanjšanje uživanja sladic na minimum. Med zdrave sladkarije spadajo žele, marmelada, marshmallow.

Posušeno sadje ohrani vitaminsko vrednost; vsebuje elemente v sledovih in snovi, ki pomagajo očistiti žlezo. Suhe marelice odstranijo holesterol, normalizirajo presnovne procese in zmanjšajo tveganje za nastanek raka. Datumi ščitijo jetra pred toksičnimi učinki kemikalij. Fige delujejo kot suhe marelice, suhe slive pa uravnavajo proces prebave.

Pijače in olja

Voda je katalizator za procese čiščenja. Na dan morate spiti vsaj 1,5 litra tekočine. Naslednje pijače so koristne za jetra:

  • šibek zeleni čaj;
  • Kompot iz suhega sadja;
  • juha iz šipka;
  • kamilični čaj.

Rastlinske maščobe so koristne v omejenih količinah. Solate začinimo z oljčnim oljem, sončničnim oljem, dodamo jedem, ne uporabljamo pa za cvrtje.

Izdelki za čiščenje jeter

Jetra imajo visok odstotek trdnosti in lahko dolgo delujejo v pogojih povečane žlindre. Kopičenje presnovnih produktov negativno vpliva na jetrne celice, zaradi česar se poškodujejo. Zato jetra močno potrebujejo redno čiščenje, ki se uspešno izvaja s pomočjo zdravil in drugih metod. Najbolj preprosto in varno je, da v svojo prehrano vključite prava živila.

Seznam najučinkovitejših čistilcev jeter:

ImeKoristne lastnosti
ČesenVsebuje alicin in selen, povečuje izločanje žolča in encimov trebušne slinavke, čisti in obnavlja hepatocite.
PesaNaravni vir betain, ki aktivira sintezo fosfolipidov. Korenina je bogata z magnezijem, železom, kalcijem, sodeluje pri čiščenju in regeneraciji jetrnega tkiva.
GrenivkeSadje vsebuje veliko vitamina C, antioksidantov, ki zagotavljajo učinkovito razstrupljanje.
JabolkaVelika količina koristnega pektina pomaga pri čiščenju črevesja in izboljša gibanje žolča po žolčnem traktu.
AvokadoCeluloza je naravni katalizator, ki pospešuje proizvodnjo glutationa. Je antioksidant, udeleženec pri razstrupljanju jetrnih celic.
Olivno oljeHladno stisnjen izdelek nevtralizira toksine, zmanjšuje stres, vsebuje vitamin E in zdrave maščobe.
OrehiVsebuje esencialne aminokisline, ki sodelujejo pri čiščenju, pa tudi vitamine B, E, H, ki izboljšujejo delovanje žleze.
Citrusi (limona, pomaranča)Boj proti žlindri, okrepite imunost in ožilje, nevtralizirajte delovanje prostih radikalov.
Zeleni čajZnižuje raven holesterola, vsebuje kahetitis, olajša izločanje žolča in zdravi hepatocite.
Lanena semenaIma čistilni učinek, vsebuje antioksidant lignat, fosfor, magnezij vitamin B in omega maščobne kisline.
KurkumaZačimba vsebuje kurkumin, ki spodbuja proizvodnjo in izločanje žolča, aktivno obnavlja poškodovane jetrne celice.
CvetačaBogat z vitaminom C, aktivira proizvodnjo encimov za prebavo hrane, zmanjšuje toksične učinke škodljivih snovi.
rjavi rižKrup izboljša presnovne procese, zmanjša gostoto jetrnega tkiva, izboljša njegovo funkcionalnost.
OvesNerafinirana zrna odstranjujejo toksine, izboljšujejo prebavo in evakuacijo žolča iz žolčnih poti.

Splošna pravila zdrave prehrane

Za izboljšanje jeter je pomembno, da se držite diete in upoštevate režim vnosa hrane:

  1. Hrano je treba uživati ​​pogosto, vendar po malem. Porcija ne sme presegati prostornine kozarca. Število obrokov - 5-6 krat na dan.
  2. Iz prehrane je treba izključiti peko, mastno hrano, prekajeno meso, polizdelke, kumarice. Absolutna prepoved velja za alkohol, slaščice, sladke gazirane vode. Zdrav meni vključuje prehransko meso, mlečne izdelke z nizko vsebnostjo maščob, žita.
  3. Nemogoče je popolnoma opustiti maščobe, prepovedani so samo živalski lipidi. Rastlinsko olje lahko redno uživamo, vendar spremljajte njegovo količino.
  4. Upoštevanje režima pitja je pomemben sestavni del pravilne prehrane. Količina porabljene tekočine naj bi znašala približno 1,5 litra na dan, če pri somatskih boleznih ni omejitev.

Pravilna prehrana bo pomagala preprečiti težave s prebavili. Če pa oseba občasno krši priporočila in jetra prenehajo obvladovati funkcijo razstrupljanja, se pojavijo naslednji simptomi:

  • boleče občutke v desnem hipohondriju;
  • zatemnitev urina;
  • zgaga, riganje;
  • grenak okus v ustih;
  • srbenje in izpuščaji na koži.

Če najdete te znake, vam ni treba poskušati sami očistiti jeter. Takšni simptomi so značilni ne samo za bolezni jeter, zato je pomembno, da opravimo pregled, da razjasnimo vzrok in pravilno zdravimo.

Tedenski meni za okrevanje jeter

Jedi za razstrupljanje in regeneracijo jeter so pripravljene z zdravimi čistili za jetra. Ponujamo vzorčni jedilnik, ki ga lahko vzamemo za osnovo za pet obrokov na dan.

  1. Borovničeve riževe enolončnice, čaj iz kamilice in mete.
  2. Bananin mlečni napitek.
  3. Juha iz pireja z zelenjavo, piščančji sufle, kuhana ajda, malinov žele.
  4. Jogurt.
  5. Ribe, pečene v foliji, mleko v siru.
  1. V pečici skuta, med, napitek iz zelenega čaja.
  2. Pečeno jabolko s cimetom.
  3. Boršč z zelenjavno juho, testenine s pusto mleto meso, mousse.
  4. Marelični žele.
  5. Kuhane piščančje prsi, kefir.
  1. Ovseni kosmiči z medom in suhimi slivami, čaj, piškoti.
  2. Jabolko (sladko).
  3. Vegetarijanska juha iz zelja, polfete, polpeti, pire krompir, jagodni žele.
  4. Jogurt z banano.
  5. Zelenjavna solata, parjeni kotlet, mlečni čaj.
  1. Ajdova kaša, šipkova juha.
  2. Kefir, suhi piškoti.
  3. Zelenjavna pire juha, krompirjeva enolončnica z zajčjim mesom, kompot.
  4. Sadna solata.
  5. Ribe z zelenjavo, vinaigrette, jogurt.
  1. Ovsena kaša z rozinami, kamilični čaj, marshmallow.
  2. Banana.
  3. Juha z rezanci, ribje sufle s krompirjem, zeleni čaj.
  4. Kefir z zelišči.
  5. Piščančje prsi s krompirjem, pečene v loncu, kefir.
  1. Skuta z jogurtom, napitek iz kamiličnega čaja.
  2. Jabolko.
  3. Vegetarijanski borsch, kuhan riž z ribami, kompot, marshmallow.
  4. Sireno mleko.
  5. Turčije mesne kroglice, kuhana ajda, kefir.
  1. Prosena kaša, mlečni žele.
  2. Jogurt s sadjem.
  3. Riževa juha, zastarel kruh, sesekljan pust goveji kotlet, pečen krompir, mousse.
  4. Kefir z banano.
  5. Kuhano piščančje meso, pečena zelenjava, šipkova juha.

Čez dan lahko pojeste 2 rezini zastarelega kruha, pijete čisto filtrirano vodo.

Izdelki za okrevanje jeter po alkoholu

Alkoholne pijače povzročajo močan toksični udarec na jetra. Ob prisotnosti alkohola v telesu jetrne celice odmrejo in se razgradijo v kapljice maščobe ali vlaknastega tkiva. Takšne spremembe vodijo v razvoj ciroze, hepatoze, raka, ki postanejo vzrok bolnikove smrti..

Ne samo prebavni trakt, tudi človeški možgani trpijo zaradi hude zastrupitve. Za obnovitev železa in čiščenje strupov bo pomagalo:

  • kefir z nizko vsebnostjo maščob;
  • suhe marelice;
  • morske alge;
  • olivno olje;
  • mlečni osat.

Ti izdelki za razstrupljanje jeter in žolčnika vežejo etanol in ga izločajo skupaj z drugimi rakotvornimi snovmi..

Katera hrana škodi jetri

Izbiro obrokov za vašo dnevno prehrano je treba jemati resno. Hrana mora zaščititi organ in spodbujati pravilno delovanje notranjih organov. Toda nekatere izdelke je treba kategorično izključiti iz jedilnika, zlasti ob prisotnosti patološkega stanja:

  • mastno rdeče meso;
  • domače mleko, fermentirano pečeno mleko;
  • soljena in konzervirana hrana;
  • pecivo s smetano;
  • omake - kečap, majoneza;
  • sladka peneča voda;
  • hitra hrana - hitra hrana;
  • alkohol.

Transmaščobe, rafinirani sladkor, odvečni natrij, acetaldehid zastrupijo organ, zaradi česar deluje s povečanim stresom, kar sčasoma povzroči vnetja in nastanek kamnov.

Zaključek

Jetra so najpomembnejši organ, ki sodeluje pri prebavi, nevtralizira toksine in jih odstranjuje iz telesa. Motnje v delovanju žleze vodijo v poslabšanje stanja celotnega organizma. Mnogi ljudje nočejo k zdravniku in si sami poskušajo izboljšati zdravje.

Ker vedo, katera hrana čisti jetra, poskušajo dobro znane recepte uporabiti v praksi. Toda vsak postopek ima kontraindikacije, vključno z žolčnimi kamni in vnetji. Ne kažejo vedno značilnih znakov, zato se je treba posvetovati z gastroenterologom, da ne bi škodovali.

Prehrana po čiščenju jeter

Dan po čiščenju jeter je najbolje začeti s sveže iztisnjenim korenčkovim ali jabolčnim sokom, pomešanim s sokom rdeče pese. Priporočljivo je, da vzamete kisla jabolka, potem bo mešanica s pesinim sokom zelo dobrega okusa. Mešanica teh sokov lahko oslabi telo, kar bo pripomoglo k boljšemu odstranjevanju kamnov, ki ostanejo v jetrih in črevesju..

Strokovnjaki ugotavljajo, da je pesin sok edinstven izdelek, ker vsebuje minerale predvsem v alkalnih spojinah. Pri proučevanju delovanja sokov rdeče pese, korenja in zelja se je izkazalo, da se žolč najučinkoviteje izloča iz soka rdeče pese..

Holeretične lastnosti pese so poznali že stari zdravilci. Avicenna je še opozoril, da "... pesa odpira blokade v jetrih in vranici." Ruski znanstveniki so v pesi odkrili betain, ki ga v drugi zelenjavi ne najdemo. Betain je edinstvena snov, ki je kemično podobna holinu in lecitinu, za katero je znano, da uravnava presnovo. Spodbuja absorpcijo beljakovin, izboljšuje delovanje jeter. V pesi obstajajo saponini, ki vežejo holesterol v črevesju v težko prebavljiv kompleks. Na splošno so saponini osnova za proizvodnjo zdravil proti sklerozi. Najdemo ga tudi v pesi in vitamin U, ki spodbuja celjenje razjed, deluje protisklerotično, izboljšuje presnovo holesterola, tako kot metionin, deluje protialergično. Magnezij, ki ga vsebuje pesa, uravnava žilni tonus in preprečuje nastajanje krvnih strdkov v žilah.

Zdravilne lastnosti teh sokov bodo pomagale hitro obnoviti jetra, zlasti pri starejših, saj vsebujejo tudi fitoncide, ki škodljivo vplivajo na mikrobe. Od zelenjave fitoncidi vsebujejo predvsem čebulo, česen in korenje, njihova uporaba pomaga očistiti usta, želodec, črevesje pred mikrobi. Korenje je med drugim brez specifičnega vonja, ki prestraši čebulo in česen.

Po jemanju soka morate pojesti solato iz svežih zelišč, rahlo zakisanih ali nasoljenih, po možnosti z nečim naravnim: limonin sok, brusnice, morske alge. Nato lahko kaši, kuhani v vodi, dodate malo olja ali morskih alg. Tako lahko kosite in večerjate. Naslednji dan si lahko popestrite hrano.

Zdaj lahko nadaljujete s pravilno prehrano, tako da se jetra samo krepijo. Vedeti pa morate, katera hrana je še posebej škodljiva za jetra, in jih izključiti iz prehrane. Med takšne izdelke spadajo: ocvrto meso in ribe, močna mesna in ribja juha, konzervirana hrana, prekajeno meso, mastni prigrizki (zlasti hladni) in hrana, ki je bila izpostavljena visokim temperaturam. Hrana, bogata s škrobom, zlasti bela moka, pecivo, zamaši jetrno tkivo z žlindro in ga oteži. Stročnice in gobe pri boleznih jeter težko prenašamo. Kis, poper, gorčica, marinade, repa, redkev, redkev, čebula, česen, kislica, špinača, močna kava in kakav, alkohol so prepovedani. Začinjena hrana in hrana zelo škodujejo zdravju jeter..

Starodavni zdravilci so opazili, da okusni občutki spodbujajo različne energije v telesu, z njihovo pomočjo pa se spodbujajo funkcije organov. Torej, kisel okus spodbuja delovanje jeter in žolčnika, posredno stimulira rahlo osoljena jetra in zavira trpek in oster okus.

Sodobni znanstveniki so ugotovili, da hrana z osterim in trpkim okusom poškoduje ne samo jetra, temveč tudi sluznico želodca in dvanajstnika. Zato bi morali ljudje, ki želijo izboljšati delovanje jeter, v svojo prehrano pogosto vključiti živila z naravno kiselkastim in slanim okusom in se izogibati živilom, ki je trpka in začinjena..

Če pretirano stimulirate jetra, se bo na jeziku pojavil kisel okus. V tem primeru zmanjšajte vnos hrane s kislim in slanim okusom ter nekoliko povečajte količino živil, ki so trpka in začinjena. V zvezi s tem je treba doseči harmonijo - izginotje kakršnih koli občutkov okusa v intervalih med obroki. Za bolnike z jetrnimi boleznimi in za njihovo krepitev so še posebej pomembni vitamini A, C, B, K in zlasti skupina B. Torej, B6 poveča antitoksično delovanje jeter, B3 (PP) sodeluje v energijski presnovi celic in preprečuje njihovo smrt. B9 (folna kislina) in B12 sodelujeta pri presnovi beljakovin, encimov in oksidativnih reakcij, spodbujata sintezo beljakovin in veljata za rastna faktorja. Ugotovljen je bil aktivacijski učinek vitamina B12 na regeneracijo jeter. Vitamin K sodeluje v procesu koagulacije krvi, povečuje energetski potencial jetrne celice. Njegovo pomanjkanje v telesu se pojavi, kadar je oslabljeno izločanje žolča in absorpcija maščobe v črevesju. Askorbinska kislina (vitamin C) v količini do 1 g na dan izboljša aktivnost jeter, poveča njegovo antitoksično funkcijo in okrepi regenerativne procese.

Pri boleznih jeter in žolčnih poti je absorpcija mineralov motena in njihovo izločanje iz telesa se poveča. Najdemo jih v velikih količinah v sokovih jabolk, korenja in rdeče pese ter v lahko prebavljivi obliki. Te snovi najdemo tudi v drugi zelenjavi in ​​sadju..

Ko jeste po čiščenju jeter, je pomembno, da gremo brez soli. Takšna prehrana zmanjšuje nastajanje in izločanje encimov v prebavila iz jeter in žolčnih kanalov ter s tem ustvarja mir bolnih organov..

Zelo pomembno je upoštevati stanje črevesja - zaprtje morate odpraviti. V nasprotnem primeru se bodo gnitni procesi v črevesju okrepili, absorpcija strupenih snovi v kri, ki bodo skozi portalsko veno vstopile v jetra, poslabšala njihovo stanje. Zdravilo v tem primeru zamuja.

Torej, najbolj zaželena je sveža zelenjava in sadje, zlasti pesa, korenje, bučke, paradižnik, cvetača, grozdje, lubenica, jagode, jabolka, suhe slive spodbujajo izločanje žolča.

Narasla pšenica pospešuje celjenje jeter in jo lahko tudi mešamo z njo. Vzemite 100 g vzkaljenih pšeničnih zrn, zmeljemo in dodamo 100 g mlete pese, korenja, suhe marelice in 50 g brusnic (ali sok ene limone), malo medu. Okus naj bo prijeten, s kislino. Uporabiti ga je treba namesto žit ali ga zamenjati: enkrat - kaša, drugi - mešanica. Razmerje komponent v mešanici je lahko drugačno, vendar je potrebno 100 g vzklile pšenice.

Maslo in rastlinsko olje morate dodajati samo že pripravljenim jedem in ne med njihovo pripravo.

Dieta za čiščenje jeter

Ker so jetra najpomembnejši organ človeškega telesa, opravljajo številne vitalne funkcije: sodelujejo v presnovi, razbremenjujejo telo škodljivih snovi in ​​zagotavljajo energijo. Številni simptomi lahko signalizirajo okvare organov: slabost, suha usta, boleči občutki v desnem hipohondriju, kožni izpuščaji, nenadne spremembe razpoloženja. Videz je neposredno odvisen od stanja jeter: las, nohtov, kože. Če obstaja sum na okvaro delovanja jeter, je bolje opraviti pregled, opraviti vrsto testov in se zateči k posebni čistilni dieti, imenovani tudi razstrupljevalna dieta. Izboljšal bo vaše počutje, primeren je za hujšanje, saj temelji na načelih zdrave prehrane. Dieta za jetra se lahko uporablja kot preventivni ukrep za čiščenje prebavil iz toksinov in toksinov.

Glavno načelo, na katerem temelji prehrana, je olajšati delo organa, ga očistiti, zaradi česar so izključena težko prebavljiva živila, ki vsebujejo toksine in druge nevarne snovi. Glavni pogoj je lahko prebavljiva hrana z nizko vsebnostjo maščob. Jedi je treba kuhati na pari, peči, kuhati. Prepovedano jesti ocvrto hrano, zlasti na visoki vročini, z veliko olja,.

Jedilnik: prepovedana in dovoljena živila

Nekaterih živil med prehrano za čiščenje jeter je prepovedano jesti: sladka, škrobna hrana, alkohol, nekatere vrste rib.

  • Hitri (enostavni) ogljikovi hidrati so prepovedani, to vključuje sladko in škrobno hrano. Ko se razgradijo v jetrih, zvišajo raven sladkorja v krvi, kar negativno vpliva na delovanje organa. Na seznamu so sladke gazirane pijače, limonade, kompoti. Če se težko odrečete pekovskim izdelkom, je priporočljivo izbrati nekvašen kruh iz polnozrnate moke. Če je želja, da bi pojedli nekaj sladkega, neustavljiva, je bolje dati prednost medu - jetra ta izdelek "ljubi". Za jetra je tako dober, da je priporočljivo jemati žličko pol ure pred obroki..
  • Izdelki, ki vsebujejo konzervanse, barvila, stabilizatorje, so prepovedani. Sem spadajo klobase, klobase, konzervirana hrana, šunka, prekajeno meso in drugi tovarniško izdelani mesni izdelki. Izključiti je treba omake, pripravljene na industrijski način, zlasti tistega, kar je bilo rečeno o majonezi. Vredno je pripraviti obroke iz naravnih domačih izdelkov.
  • Alkohol je popolnoma prepovedan. V zadnjem času so znanstveniki ugotovili, da je najbolj škodljiva pijača za jetra pivo. Odpovedati se bomo morali kofeinu. Ne smemo pozabiti, da presežne količine kofeina ne najdemo samo v kavi, ampak tudi v črnem čaju..
  • Ne jejte prekajene, vložene, začinjene hrane.
  • To telo ne zazna rib in morskih sadežev, ki kopičijo živo srebro. Po zadnji klasifikaciji je živo srebro toksin najvišjega (prvega) razreda nevarnosti. Kopičenje se pojavi v vseh morskih sadežih in ribah, vendar nekatere vsebujejo visoko vsebnost te snovi. Sem spadajo tuni z velikimi očmi, dolgoplavuti tuni, skuša, marlin, mečarica, morski pes.
  1. Ribe in morski sadeži lahko in morajo biti vključeni v prehrano. Kozice, pokrovače, ostrige, sardele, tilapija, losos, lignji vsebujejo majhno količino živega srebra. Primerno za krape, polenovke, postrvi, ščuke.
  2. Priporočljivo je jesti sadje, zelenjavo, jagodičevje, razen kislega.
  3. Nekatere med njimi je nujno treba vključiti v prehrano za jetra zaradi vsebnosti hranil. Jabolka so idealna za čiščenje jeter pred sadjem. Na jedilniku morajo biti še: česen, grenivka, pesa, zeleni čaj, avokado. Koristno je uporabljati zelje, špinačo, peteršilj, jabolka. Limone, limete, pastinak, topinambur so dobri. Kurkuma, začimba, primerna za mesne in ribje jedi, se je izkazala kot odlična za čiščenje.
  4. Grenivka je bogata z vitaminom C in vsebuje antioksidante. Limeta in limone spodbujajo jetra. Avokado vsebuje antioksidante.
  5. Zdravo je zelje in korenje, ki vsebuje beta karoten, brokoli in cvetača, ki vsebuje glukozinolate.
  6. Zelenjavne solate začinimo z rastlinskim oljem: hladno stiskano oljko, koruzo, laneno seme, sončnico.
  7. Oreščke, ki veljajo za "zdrave" izdelke, je najbolje izključiti, razen orehov - vsebujejo arginin, ki ima razstrupljevalne lastnosti.
  8. Česen zaradi vonja pogosto zanemarjamo, vendar zelenjava vsebuje vitamine B6 in C, antioksidante.
  9. Zdrava pijača je zeleni čaj brez sladkorja in nadomestkov sladkorja. Lahko pijete decokcije zelišč, šipkov.

Dnevna prehrana

Približen meni je videti tako:

  • Zajtrk: ovsena kaša (s sadjem, suhim sadjem, medom) / ajdova / prosena kaša z mlekom / rjavi riž / otrobi. Zeleni čaj.
  • Prigrizek: katero koli sadje - jabolko, banana, mango, hruška.
  • Kosilo: zelenjavna juha / pusti boršč, pečene puste ribe z zelenjavo / parjena piščančja prsa / kuhana teletina, šipkova juha.
  • Prigrizek: skuta / beli jogurt s sadjem, med. Skuta, jogurt - z nizko vsebnostjo maščob, vendar brez maščobe. Jogurt si najbolje pripravite sami. Ne jejte sladkega jogurta, kupljenega v trgovini.
  • Večerja: zelenjavna solata, začinjena z žličko rastlinskega olja / limoninega soka, dušene puste ribe / meso, dušena zelenjava.

Priporočljivo je jesti hrano v obrokih po 100-200 g, pet do šestkrat na dan. To bo pospešilo metabolizem, povečalo pretok žolča. Večerja - najkasneje dve uri pred spanjem. Strogo upoštevanje pravil bo prehrano učinkovito.

Domači načini za čiščenje jeter

Jetra lahko očistite doma; postopek ne zahteva posebnega znanja. Če imate bolezen jeter, se pred čiščenjem posvetujte s strokovnjakom.

Tubage

Domači postopek čiščenja za čiščenje imenujemo tubež. Izvaja se tri dni po začetku diete, po čiščenju črevesja. Cilj je povečati pretok krvi, pospešiti presnovne procese in doseči holeretični učinek. Predhodno je treba ogreti desno stran, tako da 2-3 ure ležite z grelno blazinico. Na dan postopka ne jejte ničesar, zjutraj popijte skodelico tople mineralne vode brez plina in dodajte magnezijev ali sorbitol. V odsotnosti - holeretična zeliščna infuzija. Čez nekaj časa ponovno popijte vodo z navedenimi sredstvi. Metoda je koristna za žolčnik.

Čiščenje z oljem in limoninim sokom

Drugo domače zdravilo za čiščenje jeter je olje in limonin sok, ki se izvaja na tešče. Potrebovali boste sveže iztisnjen limonin sok, oljčno / laneno / sončnično / koruzno olje. Žolčni kanali so predhodno ogreti z grelno blazinico. Nato eno uro popijte kozarec limoninega soka in kozarec olja (del zmanjšajte, če postopek izvajate prvič).

Obstaja podobna metoda za čiščenje telesa z ricinusovim oljem, vendar ne pozabite, da je neprijetnega okusa, povzroča napade slabosti in deluje odvajalno. Metoda bo postala težaven preizkus za telo..

Kontraindikacije

Kontraindikacije za takšne postopke: onkologija, hude bolezni prebavil, diabetes mellitus, nosečnost, dojenje.

Jetrni koktajli

Učinek diete je mogoče okrepiti s pomočjo zdravil, ki jih predpiše zdravnik, hepatoprotektorji, holeretiki. Ali pa si pripravite posebne koktajle, ki bodo jetrom pomagali znebiti toksinov.

Z mešalnikom ali sokovnikom pripravimo pijačo iz izdelkov, ki so zdravi za jetra: pesa, kumare, jabolka, oljčno olje, limona.

Smuti, pripravljen v mešalniku, bo prav tako pomagal očistiti jetra. Sestava vključuje: orehe, jabolka, banane, suhe slive ali suhe marelice, ovseni poparek, žlico rastlinskega olja.

Kuhanje ovsene kaše bo trajalo nekaj časa, zato morate to storiti vnaprej. Bolje je, da vzamete navaden valjani oves, ga zmeljete v mlinčku za kavo ali zmeljete s pestičem v možnarju. Kuhamo 10-15 minut, nato ponev pokrijemo, da ohranimo toploto, in pustimo, da se napolni vsaj tri ure. Nastalo juho uporabite za napitke ali pa vzemite le pol ure pred obroki. Orodje velja za koristno pri hujšanju in normalizaciji ščitnice in nadomešča poln zajtrk.

Trajanje prehrane in ohranjanje rezultata

Čistilna dieta je zasnovana za en mesec, ekspresne diete so en teden, čeprav lahko traja več časa, odvisno od tega, kako se počutite. Pri uporabi koktajla ali drugih podpornih učinkov bo učinek diete 1-2 tedna.

V nobenem primeru ne smete po čiščenju nenadoma preiti na običajno prehrano, še posebej, če še zdaleč ni zdrava. To ogroža vračanje izgubljenih kilogramov in težave s kožo ter resne zdravstvene težave. K običajni hrani se morate vrniti postopoma, vendar je bolje, da jeste vse življenje.

Za čiščenje ni sezonskih omejitev, bolj logično pa je, da ga izvajamo poleti, ko je na voljo raznovrstna zelenjava, sadje in zelišča. Telo bolje absorbira sezonsko hrano, saj pozimi večina vsebuje nakladalni odmerek nitratov.

Katera hrana čisti človeška jetra - pregled 15 najbolj uporabnih

Zdravje našega telesa ni sestavljeno samo iz tega, kaj jemo, pijemo in kakšno življenje vodimo. Ena pomembnih točk je sposobnost čiščenja telesa in notranjih organov toksinov in toksinov..

Tudi če se pravilno prehranjujete, spremljajte, katero kozmetiko uporabljate, poskušajte redno telovaditi, okolje bo tako ali drugače opravilo svoje. Živila vsebujejo škodljive dodatke, celoten periodni sistem pa najdemo v zraku, ki ga dihamo..

Naša jetra prevzamejo celoten toksični udarec, saj je prav ta žleza glavni filter za vse vrste strupov..

Študije kažejo, da prehrana osebe neposredno vpliva na zdravje in delovanje jeter.

Znanstveniki trdijo, da imajo nekatera živila hepatoprotektivne lastnosti in tudi čistijo jetra pred škodljivimi snovmi. O takšnih izdelkih bomo govorili v tem članku..

15 čistilnih izdelkov

Povečana obremenitev jeter neizogibno vodi v dejstvo, da organ propade. In motnje v žlezi pa bodo povzročile zastrupitev telesa. Da bi se izognili tem neprijetnim posledicam, se je vredno naučiti nekaj prehranskih pravil in se seznaniti s seznamom živil, ki lahko ne samo očistijo jetra, temveč tudi povečajo njihove zaščitne funkcije..

1. Zeleni čaj

Po raziskavah ta pijača ne samo izboljša delovanje jeter, temveč tudi kuri telesne maščobe. Zeleni čaj vsebuje katehine - antioksidante, ki odstranjujejo toksine in presnovne produkte iz telesa.

Zeleni čaj bo odličen pomočnik v boju proti debelosti, pri preprečevanju ateroskleroze in maščobne hepatoze. A bodite pozorni, kakšen čaj ste kupili. Najbolje je, da dajo prednost preizkušenim blagovnim znamkam.

2. Različna korenovka

Za jetra so najbolj koristni pesa in korenje, saj vsebujejo vlaknine, ki spodbujajo proizvodnjo prebavnih encimov, pa tudi flavonoide in beta-karoten, ki so odgovorni za odstranjevanje strupov, produktov razpada in presnovnih produktov..

Študije so pokazale, da pitje pesenega soka zmanjšuje oksidativni stres in vnetja v jetrih.

S sistematično uporabo te zelenjave se izboljša pretok krvi, hemoglobin naraste, telo hitreje okreva po zastrupitvi ali nalezljivih boleznih.

3. Oljčno olje

Morda so mnogi že slišali za način čiščenja jeter z olivnim oljem in limoninim sokom. Vendar ta postopek ni primeren za mnoge, saj vključuje uporabo prevelikih odmerkov olja in telo dobesedno izčrpa. Poleg tega je vprašljiva učinkovitost takega postopka..

Veliko pametneje je uživati ​​oljčno olje in limone ločeno in v razumnih količinah..

V eni majhni študiji je 11 ljudi zaužilo po 1 čajno žličko. oljčno olje na dan. Glede na rezultate eksperimenta se je raven jetrnih encimov normalizirala, krvni obtok v predelu jeter se je izboljšal in odlaganje maščob se je zmanjšalo..

4. Grenivka

Ti citrusi se pogosto uporabljajo ne samo za čiščenje jetrne žleze, temveč tudi za čiščenje krvi. Sadje vsebuje veliko količino organskih kislin, pa tudi naringenin. Naringenin lahko razgrajuje maščobne obloge v tkivih in uravnava presnovo glukoze.

A ulov je v tem, da je ta komponenta v tankem, grenkem filmu, ki ga večina ne ljubi in pokriva vsako rezino. Ampak dobro je, da snov za naše telo potrebuje zelo malo, zato lahko pojeste 1-2 neoluščena kosa.

5. Limeta in limone

Druga vrsta citrusov, ki lahko iz telesa odstrani toksine in strupe. Limeta in limone vsebujejo visok odstotek vitamina C, ki telesu pomaga ne le obvladovati obstoječih zastrupitev, ampak tudi v prihodnosti preprečuje pojav novih..

Poleg tega to sadje velja za najboljše preprečevanje malignih tumorjev. Mnogi strokovnjaki svetujejo, da čez dan zaužijemo 2-3 kozarce čiste vode z dodatkom nekaj kapljic limoninega soka.

6. Česen in čebula

Oster okus in oster vonj te zelenjave ne bo vsem všeč. Vse zaradi prisotnosti alicina v sestavi. Alicin ne samo, da blagodejno vpliva na človeška jetra, temveč tudi pomaga zatirati procese zastrupitve in uničevati patogene bakterije.

V čebuli je alicin v obliki eteričnega olja, ki ga človeško telo absorbira nekajkrat hitreje. V česnu alicin nastaja le med uničenjem celičnih sten. Zato je najbolje, da uživate česen, narezan (ali stisnjen).

7. Kurkumin

Kurkumin je ime za svetlo rumen pigment, ki ga najdemo v kurkumi. Ta začimba ne daje samo izvrstnega okusa vašim jedem, ampak pomaga tudi normalizirati delovanje jeter..

Na osnovi kurkumina nastajajo zdravila, ki pomagajo začeti regenerativne procese v žlezi in pomagajo povečati proizvodnjo žolča in prebavnih encimov. Nekateri strokovnjaki celo uporabljajo podobna zdravila za boj proti raku..

8. Šipkove jagode

Ti sadeži so eno najučinkovitejših zdravilnih učinkovin v boju proti slabokrvnosti, vnetjem, pomanjkanju vitaminov, srčno-žilnim boleznim in živčnim motnjam..

Vsebujejo vitamin C (askorbinska kislina), železo, eterična olja, magnezij, sladkorje različnih lastnosti in fitoncide..

Odvod šipka bo olajšal odstranjevanje žolča in toksinov iz žleze, pomagal povečati obrambno sposobnost telesa in zmanjšal vnetja. Najbolje je, da ta izdelek uporabljate svež ali posušen, izogibajte se sirupom.

9. Avokado

Mnogi so do tega sadeža previdni, a zaman. Vsebuje poživila, ki spodbujajo proizvodnjo glutationa. In kot že omenjeno, pomaga telesu znebiti škodljivih spojin.

Poleg tega se avokado pomaga znebiti odvečnih kalorij. Torej, vsi, ki hujšajo, bi si morali ta izdelek podrobneje ogledati..

10. Oreh

Orehi vsebujejo glutation, snov, ki lahko nevtralizira širok spekter strupov in toksinov. Torej, z visoko stopnjo žlindre (in odsotnostjo vidnih kontraindikacij za uporabo oreškov) jejte 2-3 oreščke na dan.

Pomembno je omeniti, da so oreški hranljiva in težka hrana, ki morda ni primerna za vsakogar. Bolje je, da se ljudje s hudimi nepravilnostmi v prebavnem traktu vzdržijo teh dobrot..

11. Polnozrnat oves

Če bi od vseh izdelkov, omenjenih v tem članku, lahko ostal le eden, potem bi bil to morda oves. Ta zrna so edinstvena. Oves pomaga odstraniti odvečno žolč iz telesa skupaj z vsemi strupi in toksini, ki so bili v njem kuhani..

Pijača iz nerafiniranih ovsenih zrn je kot nalašč za zastrupitve, zastrupitve (vključno z drogami), patologije jeter, žolčnika, trebušne slinavke, ledvic. Odvar ovsa krepi imunski sistem in normalizira prebavo. Praktično nima kontraindikacij (razen individualne nestrpnosti).

12. Bučna kaša

Kot veliko rumenega in oranžnega sadja ima buča močan diuretični in holeretični učinek. Je sposoben ne samo odstraniti strupene snovi iz telesa, temveč tudi začeti procese okrevanja v tkivih in celicah jetrne žleze..

In to je zelo pomembna lastnost tistih, ki trpijo zaradi ciroze ali hepatitisa. Čiščenje jeter z bučo je nesprejemljivo za ljudi s sladkorno boleznijo, gastritisom ali razjedami.

13. Jabolka

Pektin in organske kisline v jabolkih odlično pomagajo odstraniti presnovne produkte iz telesa. To so poceni in učinkoviti sadeži, ki so na voljo vsem..

Takšno zdravljenje praktično nima kontraindikacij. Najboljše za pečena jabolka z medom in kislimi jagodami.

14. Zeleni

V svojo dnevno prehrano vključite rukolo, liste zelene solate, zeleno, baziliko, peteršilj itd. Vsak dan pojejte vsaj 60 gramov katere koli vrste listnate zelenice. Vsebuje vitamin C, potreben za naše telo, makro- in mikroelemente, organske kisline.

S sistematično uporabo teh izdelkov bo pripomoglo h krepitvi imunskega sistema, normalizaciji prebavnih procesov, odpravljanju napenjanja v črevesju in vzpostavljanju presnove vode in soli. Prav tako morajo ljudje, ki želijo shujšati, svojo prehrano vsekakor popestriti z različnimi vrstami zelenice..

15. Zelje

Tu ne govorimo o belem zelju, temveč o cvetači. Brokoli ima podobne lastnosti. Obe sorti vsebujeta vlaknine, pomagata očistiti jetra in odstraniti odvečni žolč, okrepiti zaščitne funkcije žleze in izboljšati presnovne procese.

Najbolje je, da uporabite kuhano zelje ali paro. Včasih celo nutricionisti svetujejo uživanje surovega brokolija, ker je njegova glava prekrita s posebnim "cvetnim prahom", ki vsebuje snovi, ki pomagajo aktivirati večino presnovnih procesov v našem telesu.

6 splošnih prehranskih pravil

Načela prehrane za zdravje jeter so precej preprosta. Toda kljub temu jih le redki lahko spremljajo:

  1. Pogosto morate jesti, vendar uporabite majhne porcije. Najboljša možnost je, da celotno dnevno prehrano razdelite na 5-6 obrokov. Vsaka porcija naj bo 200-250g;
  2. Vse enostavne ogljikove hidrate zamenjajte s kompleksnimi. Na ta način vaš prebavni sistem in jetra nista preobremenjena. Vsekakor zmanjšajte količino moke v jedilniku in dodajte več žit;
  3. V vaši prehrani bi moralo biti dovolj beljakovin. To pomeni, da vanj obvezno vključite fermentirano mleko, mlečne izdelke, mesne in ribje izdelke ter perutninska jajca;
  4. Maščob ni mogoče izključiti iz prehrane, vendar je treba spremljati njihovo kakovost. Ne pozabite, da bo na primer majhna rezina trdega sira veljala za zdrav prigrizek, a zelenjavna solata, začinjena z veliko majoneze, bo preobremenila vašo prebavo;
  5. Brez prekuhane, začinjene, konzervirane in maščobne hrane. Vsa hrana naj bo kuhana na pari, kuhana ali vsaj pečena. Izključena je vsa hitra hrana, soda, alkohol in hrana z veliko sladkorja in konzervansov;
  6. Redno pijte čistilno pijačo. Priprava takšnega koktajla je zelo preprosta: v mešalniku stepemo tretjino kozarca pesinega soka, četrtino limone, jabolko in olupljeno svežo kumaro. Ta čistilni napitek popijte takoj. To bo olajšalo pretok žolča in izločanje strupenih spojin..

Vzorčni meni za 7 dni

Za lažje smo pripravili približen jedilnik za vsak dan v tednu, ki ga lahko vzamemo za osnovo vaše prehrane za razstrupljanje jeter.

Prvi dan

  • Zajtrk - Kuhana ovsena kaša, eno jabolko, kozarec zelenega čaja;
  • Kosilo - zelenjavna juha, rezina skutine enolončnice, kompot iz suhega sadja;
  • Popoldanski prigrizek - rezina pastile Belevskaya, skodelica zelenega čaja;
  • Večerja - Kuhane piščančje prsi z okrasom zelenjave, zeliščni čaj.

Drugi dan

  • Zajtrk - mešanica skute s sadjem, polovico avokada, zeliščni čaj;
  • Kosilo - pred obrokom, šipkova juha, parjene ribe s suhimi slivami in orehi, čaj;
  • Popoldanska malica - Kozarec kefirja;
  • Večerja - ajda z nekaj puranjega kotleta, kompot.

Tretji dan

  • Zajtrk - prosena kaša, pest suhega sadja, zeliščni čaj;
  • Kosilo - zelenjavna juha z žiti, nekaj rezin črnega kruha, šipkova juha;
  • Popoldanski prigrizek - naravni jogurt, nekaj prehrambenih čipsov;
  • Večerja - omlet na vodi z zelišči, metin čaj.

Četrti dan

  • Zajtrk - Bučna kaša, čaj z meto;
  • Kosilo - brokolijeva juha iz pireja, nekaj rezin rženega kruha, zeliščna juha;
  • Popoldanski prigrizek - banana, kozarec kefirja;
  • Večerja - pečen piščančji file z zelišči, kuhan riž, kompot.

Peti dan

  • Zajtrk - kaša Polby, kozarec sveže iztisnjenega jabolčnega soka;
  • Kosilo - juha iz bučnega pireja, zelenjavna solata, kozarec čaja;
  • Popoldanski prigrizek - grenivka;
  • Večerja - kuhano tveganje z zelenjavo, metin čaj.

Šesti dan

  • Zajtrk - pšenična kaša, skodelica zelenega čaja;
  • Kosilo - zeljna juha, nekaj rezin rženega kruha, kompot iz suhega sadja;
  • Popoldanski prigrizek - Biscotti, kefir;
  • Večerja - Pečena postrv z limono in zelišči, zelenjavni okras, ovsena juha.

Sedmi dan

  • Zajtrk - sadna solata z naravnim jogurtom, metin čaj;
  • Kosilo - Juha z žiti, sveže iztisnjen grenivkin sok;
  • Popoldanski prigrizek - katero koli sadje;
  • Večerja - pečen krompir, parjene ribe, kozarec metinega čaja.

Čemu se je treba izogibati s prehrano

Da bi bilo čiščenje resnično učinkovito, morate iz svoje prehrane trajno izključiti nekatere vrste živil. Tej vključujejo:

  1. Vsi so preprosti ogljikovi hidrati. Še posebej pomembno je omejiti uživanje sladke in škrobne hrane, ki ob razgradnji v žlezi močno poveča raven sladkorja v krvi;
  2. Soda, sladke pijače, brezalkoholne pijače, kupljeni sokovi in ​​kompoti. Poleg očitne sposobnosti zvišanja ravni sladkorja v krvi vsebujejo tudi ogromno konzervansov, ojačevalcev arome, zgoščevalcev, barvil itd.
  3. Živila z veliko konzervansov, stabilizatorjev in arom. Sem spadajo klobase, klobase, konzervirani izdelki, šunka, prekajeni izdelki, tovarniško izdelani mesni in ribji izdelki. Vključuje tudi različne kupljene omake in začimbe (majoneza, kečap itd.);
  4. Alkoholni izdelki. Žal, če se odločite, da bodo vaša jetra zdrava, se morate odreči pijačam, ki vsebujejo alkohol. To še posebej velja za pivo in različne energijske pijače. V posebnem članku smo preučili 6 posledic uživanja alkohola za jetra;
  5. Nekatere sorte rib. Dokazano je, da se živo srebro lahko kopiči v nekaterih vrstah rib. Te sorte vključujejo tune (velike oči, dolgorepe), skuše, mečarice, morske pse, marlin.

Koristni video

Svetujemo vam, da si ogledate ta video:

Zaključek

Narava nam je dala vse, kar potrebujemo za ohranjanje zdravja jeter in telesa kot celote. Preden pohitete v lekarno po novo modno zdravilo, preglejte svojo prehrano. Seznanite se s sestavo hrane, razmislite o najboljšem načinu spreminjanja jedilnika, da bodo vaša jetra spet dobila svoje delo in pravočasno odstranili toksine iz telesa.