Pravila prehrane za avtoimunski tiroiditis: zdrava hrana, približen jedilnik za en teden

Stroga prehrana in življenjski slog za avtoimunski tiroiditis sta del kompleksne terapije. Sprememba prehrane in upoštevanje dnevnega režima pomagata odpraviti simptome bolezni in preprečiti napredovanje. Te metode ne morejo nadomestiti zdravljenja, vendar stabilizirajo Hashimotov tiroiditis in izboljšajo kakovost življenja..

  1. Zakaj pri AIT obstaja toliko omejitev?
  2. Dieta za avtoimunski tiroiditis ščitnice
  3. Prepovedana hrana
  4. Zdrava hrana
  5. Priporočila za prehrano
  6. Zdravi recepti
  7. Meni za teden
  8. Zakaj jod pri Hashimotovem tiroiditisu ni dovoljen
  9. Sprememba življenjskega sloga
  10. Dnevni režim
  11. Psihične vaje
  12. Nadzor telesne teže
  13. Več nasvetov
  14. Katera zdravila bo zdravnik priporočil?

Zakaj pri AIT obstaja toliko omejitev?

Ne glede na stadij bolezni morajo ljudje z avtoimunskim tiroiditisom premisliti o svoji prehrani in načinu življenja. Vnetje spremlja okvara ščitnice in nezadostna tvorba hormonov, kar negativno vpliva na notranje organe in sisteme. Tudi tiroiditis vodi do nedoslednosti kazalnikov homeostaze (sposobnost telesa, da se sam uravnava). V serumu bolnikov z AIT je povišana vsebnost protiteles proti ščitnici, ki uničujejo celice ščitnice.

Uživanje škodljivih in rakotvornih izdelkov, pogosti stresi in kronična utrujenost povečajo obremenitev ščitnice, kar vodi do poslabšanja bolezni. Zato morajo ljudje s tiroiditisom spremljati svoje fizično stanje in ne biti nervozni zaradi malenkosti..

Čustvena nestabilnost, prekomerno delo, nespečnost, kajenje in alkohol so glavni sovražniki ščitnice. Te dejavnike je treba izključiti..

Dieta za avtoimunski tiroiditis ščitnice

Tiroiditis ne pomeni strogih prehranskih omejitev. Nasprotno, jedilnik naj bo drugačen, a uravnotežen. Redno morate uživati ​​hrano, ki vsebuje jod in selen. Optimalna vsebnost kalorij v dnevni prehrani je od 1400 do 1900 kcal. Kalorije manj kot 1200 kcal vodijo do napredovanja tiroiditisa, izgube teže in poslabšanja dobrega počutja.

Prepovedana hrana

Prekomerno uživanje glutena lahko povzroči neželene avtoimunske reakcije. Zato je pri tiroiditisu priporočljiva dieta brez glutena. Največ glutena najdemo v žitih, zato je pri tiroiditisu prepovedano:

  • pšenica, oves, rž;
  • pekovski izdelki;
  • otrobi;
  • testenine;
  • paniranje;
  • žitarice za zajtrk.

Poleg tega je treba pri avtoimunskem vnetju izključiti naslednja živila:

  • kuhane, prekajene klobase in klobase;
  • izdelki z visoko vsebnostjo soje;
  • marinade;
  • polizdelki;
  • hitra hrana;
  • čokolada, sladoled, marshmallow in druge sladkarije;
  • ohranjanje (grah, fižol, koruza, ananas);
  • ribjega kaviarja, rakovice;
  • zelenjava družine zelja: redkev, zelje, repa;
  • omake, začimbe, začimbe, bujonske kocke;
  • močna kava, čaj, kvas, industrijski sokovi, soda, alkohol.
Ker jod velja za enega od provokatorjev reaktivnega hipotiroidizma, je treba v primeru avtoimunskega tiroiditisa njegovo uživanje omejiti in ne sme presegati 50 mcg dnevno.

Zdrava hrana

Dieto za tiroiditis izbere zdravnik, pri čemer upošteva resnost patologije in prisotnost drugih bolezni. Pri AIT ščitnice naj bi v prehrani prevladovala hrana, nasičena z maščobnimi kislinami, selenom in kalcijem. Da se znebite odvečnih kilogramov, se mora oseba s tiroiditisom držati načela ločene prehrane. Priporočljivo je uživanje lahke hrane ločeno od obrokov, ki jih telo težko absorbira.

Naslednji izdelki veljajo za najbolj uporabne:

  • sveža zelenjava;
  • sadje in nesladkane jagode;
  • pusto meso;
  • piščančja in prepeličja jajca;
  • ribja maščoba;
  • bučno in laneno olje;
  • vse vrste morskih sadežev;
  • gobe;
  • sir, skuta, kisla smetana, jogurti (pri tiroiditisu je priporočljivo kupiti naravne fermentirane mlečne izdelke);
  • proso, ajda, riž;
  • semena in oreški, ki niso toplotno obdelani;
  • krompir;
  • stročnice in koruza.

Tudi pri endokrinih in avtoimunskih boleznih je treba redno piti sveže zelenjavne sokove (zlasti sokove pese in buč), zeleni čaj, saj takšne pijače vsebujejo antioksidante. Pri tiroiditisu je priporočljivo, da jih vključite v prehrano vsaka 2 dni..

Pri tiroiditisu sta stres in čustvena nestabilnost prepovedana. Za okrepitev živčnega sistema z AIT lahko 2-3 krat na teden pijete decokcije in zeliščne poparke s pomirjujočim učinkom.

Priporočila za prehrano

Po učinkovitosti je prehrana slabša od terapije z zdravili, vendar stabilizira ščitnico in izboljša delovanje endokrinega sistema. Prehrana za tiroiditis vključuje spoštovanje naslednjih priporočil:

  • jesti morate 5-6 krat na dan, porcije ne smejo presegati 200 g;
  • dovoljeni dnevni vnos kalorij - od 1500 do 1800;
  • priporočljivo je uživanje ogljikovih hidratov in beljakovin ločeno;
  • maščobe je treba kombinirati z zelenjavo;
  • na dan popijte vsaj en liter in pol ustekleničene vode.

Ker so kompleksni ogljikovi hidrati glavni vir energije pri tiroiditisu, je dieta brez ogljikovih hidratov strogo prepovedana..

Pri AIT je treba zaužiti vsaj 200 mg selena na dan, saj njegovo pomanjkanje vodi do intolerance za jod.

Zdravi recepti

Prehrana za ščitnico AIT je lahko raznolika in zanimiva, glavna stvar je najti recepte. Kot osnovno pri tiroiditisu lahko uporabimo naslednje jedi:

  1. Ovsena kaša s suhimi slivami. V 250 ml vrelega mleka dodamo 100 g suhe ovsene kaše, zavremo in na majhnem ognju dušimo 5 minut. Ko se kaša nekoliko ohladi, jo lahko nekoliko posladkate in ji dodate drobno sesekljane suhe slive.
  2. Vegetarijanski boršč. Za kuhanje boste potrebovali 2 litra vode, peso in korenje (po 150 g), krompir (250 g), zelje (200 g), čebulo, 2 stroka česna, kislo smetano, zelišča, sol in začimbe. Sesekljan krompir in zelje vrzite v vrelo vodo. Nato na ogreti ponvi popražite čebulo s česnom (na rastlinskem olju). Ko čebula porjavi, v ponev dodajte naribano peso s korenjem in pražite še 5-7 minut. Končano cvrtje damo v ponev, dodamo sol in začimbe ter kuhamo še 10 minut. Ko postrežete z juho, je priporočljivo dodati malo kisle smetane in svežih zelišč.
  3. Vinaigrette z lignji. Potrebne sestavine: kuhani lignji (180 g), pesa (150 g), korenje (50 g), kumarice (130 g). Izdelke je treba narezati na kocke ali trakove, sol, začiniti s sončničnim oljem, pomešanim z limoninim sokom.

Prehranjevanje z avtoimunskim tiroiditisom vključuje tudi vsakodnevno uživanje vseh vrst zelenjavnih in sadnih solat, ki popestrijo prehrano..

Pri tiroiditisu so koristne puste in zelenjavne juhe, zato je bolje zavreči bogate in mastne juhe.

Meni za teden

Pri izbiri diete za ščitnični AIT je priporočljivo nenehno spremljati koncentracijo C-reaktivnega proteina v krvi, katere povečana vsebnost lahko kaže na razvoj vnetnega procesa. Da bi olajšali nalogo, je bolje, da prehrano določite za en teden vnaprej in jo po potrebi prilagodite..

Primer menija za avtoimunski tiroiditis ščitnice za en teden:

  1. Ponedeljek. Zajtrk - štruca sira, kava iz cikorije. Kosilo - ščuka, pečena z zelenjavo in pire krompirjem. Večerja - ovsena kaša, kozarec kefirja.
  2. Torek. Zajtrk - riževa kaša z jagodami, zeleni čaj. Kosilo - ajda s piščančjimi kotleti. Večerja - zelenjavna solata in pečene breskve.
  3. Sreda. Zajtrk - ocvrta jajca, jabolčni sok. Kosilo - solata iz fižola in popra, telečji kotlet. Večerja - vegetarijanski boršč.
  4. Četrtek. Zajtrk - ovsena kaša in zeleni čaj. Kosilo - testenine z lososom, vinaigrette. Večerja - pire krompirjeva juha, pečen puran.
  5. Petek. Zajtrk - ovsena kaša z mlekom, kakav. Kosilo - testenine s kozicami. Večerja - zelenjavna juha in telečji kotlet.
  6. Sobota. Zajtrk - mleko in žitarice. Kosilo - zelenjavna juha in palačinke. Večerja - pilaf z gobami.
  7. Nedelja. Zajtrk - dušeno zelje s piščancem. Kosilo - lečina kaša, kruh. Večerja - parjena losos in zelenjavna solata.

Za prigrizke lahko uporabite jogurt, skutine sladice, sadje in oreščke..

Pri avtoimunskem tiroiditisu je priporočljivo dati prednost jedem, ki jih pripravimo s kuhanjem, dušenjem ali pečenjem.

Zakaj jod pri Hashimotovem tiroiditisu ni dovoljen

Z AIT je treba nadzirati vnos joda. Glavni razlog, zakaj se jodu pri avtoimunskem tiroiditisu ni mogoče izogniti, je, da lahko njegov presežek povzroči poslabšanje. Med številnimi poskusi je bilo dokazano, da prekomerna koncentracija sestavine vodi v reaktivni hipotiroidizem..

Hkrati je jod potreben za proizvodnjo tiroksina in trijodotironina. Da bi ohranili ravnovesje joda v telesu z avtoimunskim tiroiditisom, mora biti njegov dnevni odmerek 50 mcg. V tem primeru morate dnevno zaužiti 200 mcg selena. Še posebej pomembno je, da se tega pravila držimo, če avtoimunski tiroiditis povzroča presežek joda..

Sprememba življenjskega sloga

Pri avtoimunskem vnetju ščitnice je treba spremeniti način in ritem življenja. Če opazite zmerno telesno aktivnost, se dovolj naspite in se izognete negativnim učinkom zunanjih dejavnikov, lahko upočasnite napredovanje bolezni in izboljšate počutje. Toda to je mogoče le s kompleksnim zdravljenjem tiroiditisa, vključno z jemanjem zdravil..

Dnevni režim

Da bi zmanjšali stres na notranje organe, vključno s ščitnico, morajo ljudje z avtoimunskim tiroiditisom dobiti ustrezen počitek in spanje. Minimalno trajanje spanja je 8 ur na dan. Če spite manj kot ta čas, bo oseba utrujena in letargična, organi pa bodo dotrajani. Priporočljivo je tudi, da gremo hkrati v posteljo in se zbudimo..

Psihične vaje

Pri avtoimunskem vnetju naj bo vadba zmerna. To še posebej velja za ljudi, ki so v ozadju disfunkcije ščitnice začeli imeti težave z mišično-skeletnim sistemom, bolečine v sklepih..

Zaradi okvare presnovnih procesov pri avtoimunskih boleznih se verjetnost poškodb poveča, zato je priporočljivo, da se vzdržite aktivnega treninga in vadbe na simulatorjih. Najboljša možnost za bolnike s tiroiditisom so dolgi večerni sprehodi. Takšna zabava ne bo pomagala le ohranjati oblike in okrepiti imunosti, temveč bo prispevala tudi k proizvodnji vitamina D, ki je potreben za absorpcijo kalcija..

Nadzor telesne teže

Pri avtoimunskem tiroiditisu telo proizvede več kalorij iz katere koli hrane kot telo zdrave osebe. Posledično bolnik hitro pridobi odvečno težo in hujšanje z avtoimunskim tiroiditisom je težko. Poleg tega odvečni kilogrami negativno vplivajo na aktivnost miokarda in povečajo obremenitev sklepov, katerih stanje se sprva poslabša v ozadju bolezni..

Da bi zmanjšali tveganje za zaplete pri diagnosticiranem tiroiditisu, je treba spremljati vnos kalorij (ne več kot 1800-1900 kcal na dan), opustiti kajenje in uživanje alkohola..

Več nasvetov

Pri tiroiditisu ni priporočljivo sončenje in obisk solarija, saj lahko UV žarki poslabšajo stanje in povzročijo zaplete. Poleti je pred hojo priporočljivo nanesti kremo za sončenje ali biti v senci na koži.

Težave s tiroiditisom se lahko pojavijo tudi pri počitku na morju, saj je ob povečani proizvodnji ščitničnega stimulirajočega hormona prepovedano plavanje v slani vodi. To še posebej velja, če ste na morju več kot 10 minut. Zunaj poslabšanja lahko plavate, toda takoj po izstopu iz rezervoarja se morate stuširati iz sveže vode.

Katera zdravila bo zdravnik priporočil?

Za boj proti avtoimunskemu tiroiditisu veljajo zdravila na osnovi levotiroksina za najučinkovitejša. Po kemijski zgradbi je snov podobna naravnemu hormonu T4. Pravilno izbrano zdravilo ne bo povzročilo stranskih učinkov in ne bo povzročilo povečanja telesne teže. Ker je levotiroksin občutljiv na snovi tretjih oseb, je za tiroiditis in druge avtoimunske bolezni priporočljivo, da se zdravila na njegovi osnovi jemljejo samostojno in samo na tešče..

Tiroiditis

Splošni opis bolezni

Tiroiditis je bolezen, ki jo povzroča vnetni proces, ki se pojavi v ščitnici. Več žensk je dovzetnih za to bolezen.

Preberite tudi naš namenski članek o prehrani ščitnice.

Oblike tiroiditisa, vzroki in simptomi

Tiroiditis ima lahko 3 glavne oblike. Ločijo Hashimotov tiroiditis ali avtoimunski (ta oblika se najpogosteje pojavlja), subakutni in asimptomatski tiroiditis. Razmislimo o vsakem od njih.

Avtoimunski tiroiditis se razvije zaradi okvare imunskega sistema. Pojavi se lahko v mladostniški puberteti, nosečnosti ali menopavzi. Te okvare uničijo celice ščitnice. Posledično telesu v velikih količinah primanjkuje teh celic..

V odsotnosti zdravljenja se bolezen še naprej razvija in prehaja v resnejše stanje - hipotiroidizem (pojavi se zaradi dolgotrajnega pomanjkanja ščitničnih hormonov).

Prvi prepoznavni simptomi bolezni je občutek nelagodja na lokaciji ščitnice. Najbolj izrazit je pri požiranju hrane (zdi se, da je v grlu cmok). Nato se ob pritisku na področje ščitnice doda bolečina. Zdi se, da grlo stiska. Na pojav hipertiroidizma kažejo znaki, kot so hiter srčni utrip, močno povišan krvni tlak, tresenje prstov in povečano znojenje. Hipertiroidizem se praviloma pojavi pri močno napredovalem avtoimunskem tiroiditisu. Od začetka bolezni do razvoja hipertiroidizma lahko mine 5-10 let..

Subakutni tiroiditis se pojavi po nekaj tednih po hudih virusnih boleznih (po gripi, mumpsu, ošpicah). Tudi vzrok te oblike tiroiditisa je lahko povzročitelj benigne limforetikuloze..

Simptomi subakutnega tiroiditisa: močne bolečine v predelu ščitnice, zvišana telesna temperatura, šibkost, pogosti glavoboli, zvišana telesna temperatura, mrzlica, nenehno boleči in zviti sklepi z mišicami. To stanje bistveno zmanjša bolnikovo delovanje. Zgornji znaki veljajo za pogoste, saj se lahko pojavijo pri kateri koli drugi bolezni z virusno etiologijo. Toda pri subakutnem tiroiditisu ti simptomi dodajo videz edema ali otekline v ščitnici, močne bolečine v spodnji čeljusti in zatilju.

Asimptomatski tiroiditis je to ime dobil zaradi odsotnosti resnih znakov bolezni. Pacient ima lahko nekoliko povečano ščitnico. To je pogosto težko opaziti s prostim očesom. Ta oblika je najlažja in najhitrejša za zdravljenje. Vendar se ta bolezen lahko sčasoma ponovi, v nasprotju s subakutnim tiroiditisom. Razlogi za razvoj te oblike bolezni niso zanesljivo znani. Znanstveniki so opazili, da se asimptomatski tiroiditis najpogosteje pojavlja pri ženskah, ki so pred kratkim rodile..

Koristna hrana za tiroiditis

Pri tiroiditisu ni posebnih prepovedi in pravil pri prehrani vseh oblik, vendar obstajajo odtenki. Da bi izboljšal bolnikovo stanje, mora vsekakor jemati hrano vsake 3 ure. Prav tako v nobenem primeru ne smete zmanjšati dnevne vsebnosti kalorij. Dnevni vnos naj bo vsaj 1200 kcal. Če znižate kalorije, se bo bolnikovo stanje samo poslabšalo in bolezen bo napredovala.

Pacientova prehrana mora vključevati veliko zelenjave, sadja in jagodičja. Vsebujejo vlaknine, ki odstranjujejo vse nakopičene toksine. Dejansko se v primeru okvar ščitnice pogosto pojavi okvara v presnovnih procesih, zaradi česar je telo ohlapno.

Zelo pomembno je, da v telo vstopijo nenasičene maščobne kisline (za to je treba jesti ribe in piti ribje olje), ogljikove hidrate (dobimo jih lahko iz žit, testenin in pekovskih izdelkov).

Strogo je prepovedano držati se vegetarijanske prehrane. Pri tiroiditisu je pomembno jesti mesne jedi, mlečne izdelke, sir in jajca.

Da preprečimo, da bi tiroiditis povzročil hipotiroidizem in osteoporozo, je zelo pomembno, da uživamo hrano, ki vsebuje kalcij: mleko, trdi sir, mandlji, lešniki, pistacije, špinača, sezamova semena, grah, česen, gorčica, kisla smetana, smetana, mleko z nizko vsebnostjo maščob, ovsena kaša in ječmenova kaša.

Uživanje veliko tekočine je pomembno. Najbolje je piti mineralno vodo brez plina, zelo koristni so zelje, limona, rdeča pesa, korenčkovi sokovi, juhe šipka in gloga.

Tradicionalna medicina za ščitnico

Da bi preprečili pojav in širjenje vozlišč v ščitnici ter ohranili normalno stanje bolnika s tiroiditisom, je treba izvajati kompleksno terapijo s pomočjo tradicionalne medicine.

Celovito zdravljenje vključuje uporabo infuzij, decokcij in sokov iz zdravilnih rastlin, oljnih izvlečkov in pripravo obkladkov.

Fitoterapija

Za pripravo infuzij je treba jemati zelišča iz različnih skupin, ki nastajajo glede na lastnosti. Torej, pristojbine je treba oblikovati iz zelišč, ki:

  • uravnavajo delo ščitnice (mednje spadajo: glog, petelin, maternica, gozd in zyuznik);
  • imajo protitumorske lastnosti: žajbelj, beli slez, sladka detelja, celandin, kirkazon, bela omela;
  • upočasnijo avtoimunske procese: cvetovi ognjiča, šentjanževka, vres, beli cinquefoil;
  • uravnavajo imunske procese v telesu: jagode, koprive, orehovi listi, rakice, vršički in sam pridelek pese.

S tega seznama morate izbrati 5 zelišč in vzeti 70 gramov vsakega. Vsako rastlino je treba posušiti in zdrobiti. En dan boste potrebovali 20 gramov te zeliščne zbirke in 0,4 litra filtrirane vode. Surovine prelijemo s hladno vodo, kuhamo 5 minut po vrenju in pustimo, da eno uro infuzirajo, filtrirajo. V nastalo juho dodajte eno žlico soka (med tistimi, izbranimi s seznama zelišč) in 2 žlički medu. Pijte 4-krat na dan, po 0,1 litra na odmerek (prve tri obroke zaužijete pol ure pred glavnim obrokom, četrti obrok pa tik pred spanjem). Takšno zbirko morate uživati ​​6 tednov, nato si morate vzeti odmor za telo (vsaj 14 dni), nato pa lahko kuro ponovite. Priporočljivo je opraviti 5-6 takih tečajev na leto..

Zeliščni sok

Izrežite izbrano travo (najbolje v času cvetenja), narežite na trakove, dolge 5 cm, se pomaknite v mlin za meso. Stisnite nastalo kašo (lahko stisnete skozi sito, gazo, vendar bolje s sokovnikom). V sok dodajte vodko ali alkohol (za 0,9 litra soka bo treba 0,3 litra vodke). Sok lahko hranite največ eno leto in pri 2-8 stopinjah Celzija nad ničlo. S takšnimi izvlečki lahko obrišete področje ščitnice in dodate v zgoraj opisano zeliščno zbirko..

Oljni izvlečki

Takšne izvlečke lahko naredite iz naslednjih zelišč, med katerimi lahko izbirate: celandin, vrvica, kokoš, sladka detelja, Kirkazon.

V kozarec nalijemo ¾ izbrane zdravilne rastline (predhodno sesekljane in posušene) ter nalijemo koruzo, laneno ali oljčno olje. Vztrajajte 21 dni. Po tem času izpraznite olje in iztisnite travo. Nastalo olje lahko hranimo 1,5 leta pri 10 stopinjah Celzija nad ničlo. To olje je potrebno za mazanje sprednjega dela vratu pred spanjem. Število ponovitev je 6 tednov.

Obkladki

Iz vseh teh zelišč lahko pripravimo zdravilne obkladke. Če želite to narediti, zavrite juho (na kozarec vode morate vzeti 1-1,5 žlice surovin), zavrite in vztrajajte 45 minut, nato filtrirajte. Nanesite na problematično območje 2 uri. Pred uporabo te ali one tinkture je treba kožo preizkusiti na alergijske reakcije. Za to se namaže območje roke in spremlja reakcija kože. Če se pojavijo pordelost, oteklina ali izpuščaji, izbrane rastline ni mogoče uporabiti.

Ob prisotnosti drugih bolezni (zlasti kronične narave) je treba primerjati prehrano in tradicionalne metode, da zaradi te sočasne bolezni ne bi poslabšali zdravstvenega stanja. Pred zdravljenjem se je bolje posvetovati z endokrinologom, fitoterapevtom in nutricionistom.

Nevarna in škodljiva hrana za tiroiditis

  • začinjena, slana, ocvrta, prekajena, ocvrta hrana;
  • konzervirane hrane in kupujte klobase z majhnimi klobasami;
  • sojini izdelki in obroki;
  • proso;
  • Rdeča detelja;
  • gensko spremenjena živila (sprite, fanta, coca-cola, hrana iz restavracijske verige McDonald's, čips, čokolada, otroška hrana, kava Kraft, omake Knor, številne začimbe, kečapi, majoneze).

Ta seznam živil je treba izključiti iz prehrane osebe, ki trpi za tiroiditisom. Ta živila vsebujejo izoflavone, ki motijo ​​sintezo encimov, potrebnih za tvorbo ščitničnega hormona T3 in T4. Če ne upoštevate teh priporočil, se lahko pojavi golša..

Dieta za avtoimunski tiroiditis: vzorčni meni, prepovedana hrana, zdravniški nasvet

Hashimotov tiroiditis je stanje, v katerem imunski sistem pomotoma napade ščitnico. Sedem od osmih žrtev bolezni je žensk. Zato lahko rečemo, da je to problem ženskega zdravja, čeprav obstajajo moški, ki ga imajo. Kakšni so simptomi in načini zdravljenja bolezni? Katere so značilnosti prehrane za avtoimunski tiroiditis? Koliko pomaga izboljšati stanje bolnikov?

Simptomi

Značilnosti narave bolezni so genetska nagnjenost, življenjski slog, okoljski dejavniki, starost in splošno zdravje. Vse to vpliva na simptome, ki jih ima bolnik. Težko je ustvariti univerzalni seznam.

Najpogostejši znaki so naslednji:

  • Utrujenost, pogosto kronična in izčrpavajoča.
  • Povečanje telesne mase in nezmožnost hujšanja.
  • Zaprtje, običajno kronično in dolgotrajno.
  • Visoka občutljivost na mraz, zlasti v rokah in nogah.
  • Suha koža, ki se v zimskih mesecih običajno poslabša.
  • Depresija in občutki žalosti ali brezupa.
  • Mišične bolečine, krči, ki jih včasih lahko napačno diagnosticiramo kot fibromialgijo ali revmatoidni artritis (ali pa lahko sočasno obstajajo s tema dvema sorodnima avtoimunskim boleznima).
  • Zmanjšana sposobnost prenašanja telesne aktivnosti, to je utrujenost pri hoji tudi na kratke razdalje.
  • Neredne ali izredno močne menstruacije.
  • Neplodnost.
  • Suhi, lomljivi in ​​dolgočasni lasje, koža in nohti.
  • Znižana telesna temperatura.
  • Visok holesterol.
  • Nespečnost ali utrujenost tudi po običajnem spanju.
  • Anksioznost, nihanje razpoloženja in motnje razpoloženja (včasih napačno diagnosticirani kot osnovna depresivna motnja ali bipolarna motnja).
  • Bolečina v spodnjem delu grla, kjer se nahaja ščitnica, pogoste bolečine v grlu, ki niso povezane z boleznijo v tem organu, otekanje grla (golša).
  • Povečana dovzetnost za virusne ali bakterijske okužbe.

Kako lahko zboliš

Dejavnikov tveganja in vzrokov, ki prispevajo k nastanku bolezni, je veliko. Nekaj ​​jih je:

  • Dednost. Katera koli bolezen ščitnice ali hipotiroidizem pri družinskih članih (starši, stari starši ali bratje in sestre) in genetska dovzetnost.
  • Ob trenutni avtoimunski motnji druge vrste.
  • Nosečnost ali poporodno obdobje (do 12 mesecev) sta lahko dejavnik tveganja, ker je ščitnica dovzetna za spremembe hormonov.
  • Prekomerni vnos joda, pa tudi njegovo pomanjkanje.
  • Virusne ali bakterijske okužbe, ki postanejo kronične, lahko sprožijo imunski napad na ščitnico.
  • Menopavza lahko povzroči tudi Hashimotov tiroiditis.

Ali je mogoče preprečiti avtoimunski tiroiditis?

Na žalost nikakor ne moremo zagotoviti, da se Hashimotov tiroiditis nikoli ne pojavi. Če poznate svojo družinsko anamnezo in dejavnike tveganja, lahko opravite potrebne teste za odkrivanje bolezni na samem začetku razvoja, pravočasno začnete zdravljenje in preprečite poškodbe ščitnice. Med temi testi je pomemben test na protitelesa..

Zdravljenje Hashimotove bolezni

Mnogi zdravniki, ki diagnosticirajo bolezni ščitnice, lahko predpišejo hormonsko terapijo in nadaljujejo s testiranjem ravni ščitničnih hormonov, dokler se ne normalizirajo. Najprej je Hashimotov tiroiditis imunski problem. Dokler imunski sistem ne stabilizira svoje funkcije, telo tvega nadaljnje avtoimunske napade..

Celoten obseg možnosti zdravljenja mora vključevati nadaljnje raziskave o tem, kaj je prvotno povzročilo motnjo, pa tudi hormonsko terapijo. Morate se držati posebne prehrane za avtoimunski tiroiditis. Tisti, ki imajo Hashimotovo bolezen, bi morali spremeniti prehrano in način življenja, da bi odpravili poslabšujoče stresorje, ki bi lahko privedli do kronične imunske disfunkcije..

Kadar ščitnica ne proizvaja dovolj hormona, nastopi hipotiroidizem, ki vpliva na telesno presnovo, zato je povečanje telesne teže pogosto povezano s težavami s ščitnico. Dobra novica za ljudi s Hashimotovo boleznijo je, da je stanje mogoče popolnoma nadzorovati s pravilno prehrano in jemanjem levotiroksina. To zdravilo je prva obrambna linija pred hipotiroidizmom, ker posnema hormon (tiroksin), ki ga proizvaja ščitnica..

Lastnosti napajanja

Dieta za avtoimunski tiroiditis (AIT) se osredotoča na naravno in polnovredno hrano. Trgovska živila, pripravljena za uživanje, so napolnjena z rafiniranimi sladkorji in konzervansi, ki ne bodo pomagali vzpostaviti ravnovesja imunskega sistema. Zelo pomembno je, da iz prehrane izločite hrano, ki vsebuje gluten in mlečne izdelke..

Pri nekaterih črevesnih boleznih lahko nepopolno prebavljeni delci hrane pronicajo skozi stene v kri. Nato imunski sistem napačno bere gluten, zlasti v celicah ščitnice. Zato je zdravljenje črevesja obvezno, da se doseže remisija pri avtoimunskem tiroiditisu. Kakšna dieta je predpisana za AIT?

Vsebuje veliko zelenjave, visokokakovostnih beljakovin, vlaknin, 3 protivnetnih maščob in sadja z nizko glikemijo. Ko ste pod avtoimunskim napadom, je bolje, da jeste več zelenjave kot sadja, da bo sladkor v krvi stabilen.

Kostna juha

Odlično zdravilo za zdravljenje črevesja je kostna juha (goveja ali piščančja). Pomaga obnoviti sluznico tankega črevesa, da prepreči prodiranje tujih snovi v človeško kri. Ta juha pomaga tudi pri ohranjanju remisije bolezni. Dieta za avtoimunski tiroiditis vključuje takšno juho 2-3 krat na dan. Lahko ga popijete, dodate juhi, na njem skuhate zelenjavno enolončnico. Ta jed bo pomagala zaceliti mikro razpoke v črevesju..

Na kaj morate biti pozorni

Pri avtoimunskem tiroiditisu sta prehrana in življenjski slog izjemnega pomena. O njih bomo govorili malo kasneje. Če ste vi ali kdo v vaši družini imeli ali se trenutno spopadate s težavami s ščitnico, je pomembno, da poiščete zdravniško pomoč. Težave s ščitnico se običajno začnejo šele pri tridesetih, včasih tudi pozneje. Vse pogosteje pa se pri ženskah med dvaindvajsetim in petindvajsetim letom pojavljajo znaki bolezni..

Kakršne koli nepravilnosti v delovanju ščitnice lahko vplivajo na naslednja stanja:

  • Presnova.
  • Telesna temperatura.
  • Mišična moč.
  • Menstrualni ciklusi.
  • Raven holesterola.
  • Teža.

Pri tiroiditisu sta odmerek in čas uporabe zdravil različna za vse, zato je posvetovanje z endokrinologom obvezno. Samozdravljenje se ne splača. Nekaj, kar lahko pozitivno in globoko vpliva na obvladovanje vašega stanja, je posebna prehrana za ščitnični avtoimunski tiroiditis. Kaj lahko jeste s to boleznijo? Kaj je treba izločiti iz prehrane? O tem spodaj.

Bistvena hranila

Pri avtoimunskem tiroiditisu je treba spremeniti prehrano in način življenja. Vaše zdravje ščitnice je močno odvisno od vaše prehrane. Obstajajo nekatere snovi, ki jih morate redno jemati. To:

  • Jod.
  • Selen.
  • Cink.

Avtoimunska ščitnična dieta, ki optimizira ta hranila, je ključnega pomena za splošen načrt okrevanja. Najboljši način za dnevni vnos teh mineralov in hranil je uravnotežena prehrana. Izogibajte se uživanju hrane v 1 do 2 urah po zaužitju zdravil za ščitnico, saj hrana vpliva na to, kako se zdravilo absorbira v telo. Vedno se pogovorite s svojim zdravnikom o kakršnih koli spremembah prehrane ali zdravil.

Glede sprememb življenjskega sloga so priporočila naslednja: pravilno jesti in si prizadevati za večjo telesno aktivnost. Vadba izboljša moč in metabolizem ter vpliva na to, kako se telo odziva na hormone, kot so inzulin in ščitnični hormoni. Kardio vadbe povečajo raven T4, kar je koristno. Če vam velika telesna aktivnost predstavlja težavo, je dobra alternativa redna vadba..

Dietni meni za avtoimunski tiroiditis ima veliko skupnega z nekaterimi drugimi dietami:

  • Paleolitik (paleo).
  • Brez glutena.
  • Vegetarijansko ali vegansko.

Jod je ključnega pomena za proizvodnjo ščitničnega hormona. Dieta za AIT in hipotiroidizem vključuje v prehrano živila, bogata z jodom:

  • Morski sadeži.
  • Jodirana sol.
  • Jajca.
  • Krompir.
  • Mastne ribe.
  • Ribje maščobe.
  • Jabolka.
  • Grozdje.
  • Češnja.
  • Sliva.
  • Sir.
  • Skuta.
  • Mleko.

Selen

Ščitnica ima najvišjo vsebnost selena v celotnem telesu. Ni trdnih znanstvenih dokazov, ki bi podpirali uporabo selena za zdravljenje Hashimotove bolezni. Vendar bolniki, ki jemljejo dodatke selena, poročajo o zmanjšanju števila protiteles, ki napadajo ščitnico..

Živila, bogata s selenom:

  • Jajca.
  • Stročnice (soja, fižol, leča).
  • Brazilski oreh.
  • Tuna in sardele.
  • Govedina.
  • Kokoš.
  • Jetra.
  • Pšenični otrobi.
  • Hobotnica.
  • Koruza.
  • Riž.
  • Ječmenov zdrob.

Cink je bistveni element, ki ga je treba med Hashimotovo boleznijo absorbirati v telo v potrebnih količinah. Dokazano je, da dodatek cinka pri ljudeh z golšo poveča raven ščitničnega hormona. Če želite prehrani dodati več cinka, so naslednja živila odličen vir:

  • Ostrige in školjke.
  • Govedina.
  • Kokoš.
  • Stročnice (leča).
  • Pšenični otrobi.
  • Telečja jetra.
  • Akne.
  • Govedina.
  • Ovčetina.
  • Svinjina.
  • Sezam, makovo seme.
  • Bučna semena.
  • Piščančja srca.
  • Pinjole.

Paleolitska prehrana, prehranske značilnosti

Dieta za ščitnični AIT je zelo blizu paleolitika. Temelji na hrani, ki so jo ljudje jedli v paleolitiku. Glavni poudarek je na hrani, ki so jo prej nabirali lovci in nabiralci. Ker odpravlja živila, ki lahko sprožijo avtoimunski odziv (na primer žita, mlečni izdelki in kemično predelana hrana), je dieta Paleo zelo učinkovita pri Hashimotovi bolezni.

Dobre rezultate lahko dosežemo z uživanjem naslednjih živil:

  • Pusto meso.
  • Riba.
  • Morski sadeži.
  • Sadje.
  • Zelenjava (razen krompirja).
  • Oreški.

Prehrana brez glutena

Čeprav hrana, ki vsebuje gluten, ni vzrok za Hashimotovo bolezen, lahko pri nekaterih ljudeh sproži avtoimunski odziv. To vodi v vnetje in uničenje tkiva. Gluten je del vseh izdelkov iz pšenične moke in ga najdemo v številnih živilih. Izogibajte se:

  • Pšenica.
  • Ječmen.
  • Piškoti.
  • Torte.
  • Pica.
  • Testenine.
  • Kruh

Za običajne izdelke iz moke so na voljo alternative brez glutena, čeprav so lahko drage. Za ljudi s Hashimotovo boleznijo je najbolje poskusiti brezglutensko dieto in preveriti, ali odpravi simptome. Pri avtoimunskem tiroiditisu je treba spremeniti prehrano in način življenja. Če boste še naprej vsak dan pili mleko in žemljico, zvečer pa jedli ocvrt krompir, se stanje ne bo izboljšalo..

Vegetarijanska in vegetarijanska prehrana

Vegetarijanci ne jedo mesa in vegani ne jedo nobenih živalskih proizvodov, vključno z mlekom, maslom in jajci.Ta dieta naj bi pomagala izboljšati avtoimunski odziv, povezan s Hashimotovo boleznijo. Zmanjšujejo tudi vnetja in spodbujajo zdravje črevesja. Vendar ne smemo pozabiti, da lahko vegetarijanska in veganska prehrana privede do pomanjkanja pomembnih vitaminov in mineralov v telesu. Dodatki bi morali pomagati uravnotežiti prehranske pomanjkljivosti, ki jih najdemo pri tej vrsti prehrane.

Če se odločite eksperimentirati s to dieto za izboljšanje zdravja ščitnice in črevesja, se osredotočite na uvajanje rastlinske hrane v svojo prehrano, na primer:

  • Sadje.
  • Zelenjava.
  • Oreški.
  • Semena.
  • Rastlinska olja.
  • Stročnice.

Najslabša dieta za avtoimunski tiroiditis ščitnice: meni

Poleg živil, ki pomagajo ščitnici, obstajajo tudi določena živila v določenih količinah, ki lahko negativno vplivajo na ščitnico. Gluten in goitrogeni so najslabša hrana v vaši prehrani, če imate Hashimoto..

  • Gluten. Raziskave so odkrile povezavo med Hashimotovo boleznijo in občutljivostjo na gluten. Nekateri raziskovalci celo predlagajo, da je intoleranca za gluten v veliki meri posledica vseh avtoimunskih motenj. Če imate Hashimotovo bolezen in se simptomi s spremembami življenjskega sloga in z zdravili ne izboljšajo, poskusite iz prehrane izločiti gluten in preveriti, ali se simptomi izboljšajo. Poskusite se izogibati hrani, ki vključuje pšenico (kruh, piškoti in ocvirki), ječmen in rž.
  • Goitrogeni. Gre za onesnaževala, ki motijo ​​normalno delovanje ščitnice. Če jih jemljemo v dovolj velikih odmerkih, lahko negativno vplivajo na ščitnico in motijo ​​proizvodnjo hormonov. Goitrogeni so najpogostejši v križnicah, kot so cvetača, zelje in brokoli. Ta hrana ne predstavlja velike nevarnosti, če jeste majhne količine..
  • Soja pa lahko povzroči težave s ščitnico, ker je tako povsod v naši sodobni prehrani. Če imate za zajtrk sojino latte z visoko vsebnostjo beljakovin, prekrito s sojinim mlekom, za kosilo nekaj tofuja, za prigrizek sojino beljakovino in za večerjo nekaj več tofuja, potem imate morda golšo..
  • Sladkor in prazni ogljikovi hidrati.

Izbrani izdelki

Tu je nekaj smernic, katera živila je treba vključiti v prehrano za avtoimunski tiroiditis:

  1. Beljakovine - Priporočljivo je jemati 20 g beljakovin (zlasti živalskih) z vsakim obrokom. Ali pa tudi ribe, saj vsebujejo omega-3 maščobne kisline.
  2. Zdrave maščobe (zmerno) - avokado, oreški, bučna semena, chia in lanena semena), oljčno olje.
  3. Hrana, ki vsebuje vitamin A in beta-karoten. Zelo so koristni, ker vitamin A pogosto primanjkuje ljudem s kakršno koli avtoimunsko boleznijo: korenje, olje trske iz jeter, jajca, grški jogurt, špinača, zelenjava kostanja, rdeča paprika, marelice, sladki krompir.
  4. Vitamin C: rdeča paprika, peteršilj, brokoli, citrusi, solata romaine.
  5. Vitamin E: sončnična semena, mandlji, avokado.
  6. Jod: morske alge, morski sadeži.
  7. Cink: ostrige, raki, govedina, sezamova semena in bučna semena.
  8. Selen: brazilski oreški, trska, kozice, morska plošča, bas, oves, sončnična semena, rjavi riž.
  9. Zelenjava. Uživajte vsaj 4 vrste na dan, izbirajte med široko paleto pisane zelenjave, kuhane ali surove. Izogibajte se uživanju brokolija, cvetače, repe.
  10. Voda. Dnevno popijte vsaj 8 skodelic čiste, filtrirane vode.

Vzorčni meni za en teden

Ponujamo takšen jedilnik, vendar lahko nekatere izdelke spremenite po svojem okusu. Glavna stvar je, da ne kršijo načel prehrane pri Hashimotovi bolezni..

Ponedeljek

Zajtrk: 1 velika banana. Ne pozabite, da morate zajtrkovati 1-2 uri po zaužitju ščitničnega hormona. Čas in odmerek določi zdravnik.

Kosilo: tuna solata z grškim jogurtom. Vsebuje veliko beljakovin in malo sladkorja, tuna pa je bogat vir joda in zdravih maščob omega-3..

Večerja: parjeni piščanec in sladki krompir.

Prigrizek: 2-3 brazilski oreški. Vsebujejo veliko beljakovin, vlaknin in zdravih maščob. Brazilski oreški so fantastičen vir selena (za zdravje ščitnice). Še več, dodajanje oreščkov v prehrano ne poveča telesne teže (če jo uživamo v majhnih količinah).

Torek

Zajtrk: jogurt iz semen Chia je odličen vir beljakovin, vlaknin in magnezija.

Kosilo: kuhana govedina z zelenjavo.

Večerja: kuhana jajca + riž. Odličen vir beljakovin in riž brez glutena.

Prigrizek: solata iz korenja in kumar + skuta.

Sreda

Zajtrk: ovsena kaša v vodi, jajca.

Kosilo: zelena solata in dušena zelenjava.

Večerja: kozice (dober vir joda), testenine durum, bučke.

Prigrizek: 1 banana.

Četrtek

Zajtrk: smuti iz zelenega sadja ali zelenjave in chia semena.

Kosilo: bučna juha, krepka in nizkokalorična.

Večerja: zelenjava, surova ali kuhana + dušene ali kuhane ribe.

Prigrizek: 2-3 brazilski oreški.

Petek

Zajtrk: jajčna omleta + toast.

Kosilo: Tuna solata z zelenjavo.

Večerja: pečena govedina s sirom in zelenjavo.

prigrizek: korenje, kumare + skuta ali humus (prigrizek iz čičerikovega pireja).

Sobota

Zajtrk: sadni ali zelenjavni smuti.

Kosilo: solata iz kvinoje z oreščki. Quinoa je vsestransko visoko beljakovinsko žito brez glutena.

Večerja: piščanec in zelenjava.

Prigrizek: palačinke iz sladkega krompirja.

Nedelja

Zajtrk: sladki krompir s feta sirom in jajci.

Kosilo: izbirate lahko po svojem okusu (obroki zunaj doma). V nedeljo se lahko odmaknete od prehrane in se razvajate.

Kosilo: pečen piščanec s parmezanom + zelenjava.

Prigrizek: 200g navadnega grškega jogurta + 1 majhna banana.

Dietetska terapija avtoimunskega tiroiditisa ni nadomestilo za zdravljenje, ki bi ga moral predpisati zdravnik. Potreben je za stabilizacijo in popravljanje zdravja. Če je bolezen kronična, bi morale biti spremembe v meniju ustrezne, to pomeni, da ne sme biti veliko omejitev hkrati, da se izognemo intenziviranju razvoja bolezni. Pravilna in uravnotežena prehrana pomaga uravnavati telesno težo in preprečuje razvoj zapletov.

Dieta za avtoimunski tiroiditis

Splošna pravila

Avtoimunski tiroiditis je bolezen, ki temelji na motnjah imunološkega nadzora - protitelesa se tvorijo v ščitničnem tkivu, tiroglobulinu (predhodniku ščitničnih hormonov) in ščitnični peroksidazi (glavni encim ščitničnih hormonov). To vodi do pojava vnetja v tkivu žleze in navsezadnje do uničenja njegovih celic in zmanjšanja funkcije (hipotiroidizem). Ta proces lahko sproži virusna okužba, travma ali operacija ščitnice. Ni prepričljivih podatkov o etiologiji bolezni..

Dieta za avtoimunske bolezni vključuje omejevanje živil, ki povečajo vnetje in avtoimunske odzive. Po drugi strani pa je treba obnoviti zdravo črevesno mikrofloro, saj je njena sprememba ključni dejavnik vseh avtoimunskih bolezni..

V zvezi s tem je prehrana za avtoimunski tiroiditis izjema:

  • Glavne skupine živil, ki spodbujajo vnetja, vsebujejo veliko ogljikovih hidratov (rafiniranih) in veliko omega-6. Rafinirani sladkorji in hrana z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov prispevajo k vnetjem. Ko prebavite visokoenergijsko hrano, vaše telo proizvaja oksidante, ki podpirajo vnetja in uničujejo celice. Prekomerna količina omega-6 podpira vnetje in prispeva k disbiozi. Razvoj raka dojke in črevesja je neposredno povezan z debelostjo in diabetesom. Rastlinska olja vsebujejo omega-3 in omega-6 PUFA družine, vendar v različnih razmerjih. Omega-6 prevladuje v olju grozdnih pečk, pšeničnih kalčkih, sončničnih, koruznih, bombaževih, sojinih, arašidovih in repičnih oljih, sezamu, bučnih semenih, pšenici, rži, ovsu, čičeriki, leči.
  • Zmanjšajte ali odpravite vnos mleka, ker se kazein in druge beljakovine morda ne prebavijo in dodatno obremenijo prebavni trakt, kar povzroči vnetje in zdravstvene težave.
  • Odstranite transmaščobe (margarina, namaz), vsa hidrogenirana, dezodorirana olja.
  • Izključite vsa gensko spremenjena živila.
  • Škrobna zelenjava (krompir, rutabaga, korenje, koruza, pesa, zrel fižol, grah, buča, buča, korenine hrena, pastinak, peteršilj, zelena, buča, artičoka, redkev, redkev), saj spodbujajo avtoimunske procese. Kot lahko vidite, je seznam dolg in predlaga se izključitev vse zelenjave, ki jo pogosto uživamo. V vsakdanjem življenju je to težko narediti, zato jih poskušajte jesti čim manj, vendar je treba krompir kot najvišjo škrobno zelenjavo izključiti iz prehrane..
  • Nekateri avtorji predlagajo izključitev stročnic, žit in žit, saj menijo, da je izogibanje glutenu prva stvar pri vseh avtoimunskih boleznih, vključno s to. Se pravi, priporočajo dieto brez glutena. Predlagajo tudi izključitev zelenjave iz družine velenožcev (krompir, paradižnik), oreščkov in semen, dokler se ne povrne normalno delovanje prebavil. Obstajajo nasprotujoča si mnenja o nujnosti in učinkovitosti diete brez glutena. Če želite, se ga lahko držite 2-3 mesece in opazujete zdravstveno stanje, predvsem pa dinamiko protiteles proti tiroglobulinu. Če se njihova raven zmanjša in splošno stanje izboljša, je smiselno, da se nadaljuje..

Pri avtoimunskem tiroiditisu mora prehrana vključevati:

  • Maščobe s prevlado omega-3, ki zmanjšujejo vnetja, odpravljajo disbiozo. Najdemo jih v živalskih in rastlinskih virih: laneno olje, lanena semena, chia semena, olje oljne repice, morski sadeži, ribe, jajca, avokado, špinača, koper, rukola, špargljev fižol, preprost fižol, peteršilj, cilantro. Najbolje je kombinirati živalske in rastlinske vire. Seveda je težko jesti samo hrano, ki vsebuje to maščobno kislino. Vsaj morate izbrati tisto hrano, v kateri je optimalno razmerje omega-3 do omega-6 (mora biti 1: 2 do 1: 4). Vendar je v prehrani večine izdelkov to razmerje 1:20, kar pomeni, da ljudje zaužijejo 10-krat več omega-6 maščobnih kislin, kot jih potrebujejo. Na primer olja iz soje, oljne repice, sončnic in bombaža sploh ne vsebujejo omega-3. Za solate bi bila najboljša izbira oljčno, avokadovo, sezamovo, laneno seme, orehovo olje..
  • Meso in perutnina živali, ki se hranijo s travo, in ne s krmnimi mešanicami, koruzo itd. (V tem primeru v mesu prevladuje omega-6). Seveda je trenutno težko najti takšne kmetije, ki bi redile živali na naravni krmi. Goveje meso izpolnjuje te zahteve, vsaj celo pomladno in poletno obdobje krave dobijo naravno rastlinsko krmo.
  • Ribe, morski sadeži. Tu je tudi odvisnost: ribe, ki so živele v naravnih razmerah (morje, ocean), vsebujejo več omega-3, in ribe, hranjene v umetnih pogojih - omega-6.
  • Zelenjava in sadje, vlaknine, ki pomagajo izboljšati peristaltiko in zmanjšati vnetje.
  • Glede na to, da je škrobnata zelenjava izključena, ostanejo: jajčevci, brokoli, zeleni grah, brstični ohrovt, koleraba, kitajsko zelje, vse vrste zelja, solate, zelenjavni vršički (repa, pesa), blitva, vse vrste čebule, kumare, zelenice, sladko poper, radič, špinača, kislica, česen.

V prehrani so pomembni tudi nekateri vitamini in mikroelementi:

  • Antioksidanti (vitamini A, E, C in koencimi) kot dejavnike, ki zmanjšujejo vnetja, najdemo v zelenjavi, sadju, rastlinskih oljih.
  • Vitamin D. Njegova pomanjkljivost je povezana z razvojem avtoimunskih bolezni. Najdemo ga v skuti in siru, fermentiranih mlečnih izdelkih, rastlinskih oljih, surovih rumenjakih, ribjem olju, morskih sadežih, ribjih jetrih, sledu, tuni, skuši, skuši.
  • Vitamin B9 - v arašidih, stročnicah, špinači, brokoliju, lešniki, solati, divjem česnu, zeleni čebuli.
  • B12 lahko dobite z uživanjem jeter (teletina, govedina, svinjina), rib (sled, skuša, sardela, školjke, losos) in morskih sadežev, sirov, feta sira, kefirja, kisle smetane, suhih žitnih zajtrkov, solate, zelene čebule in špinače.
  • Jod. Njegov vir so morski sadeži: kozice, trepangi, ribe, školjke, morske alge, katerih uporaba vam omogoča, da zadovoljite potrebe po jodu.
  • Selen je antioksidativni element v sledovih in ga najdemo v pšeničnih in ovsenih otrobih, rožnatem lososu, polnozrnatem kruhu, jajcih, čičeriki, fižolu in leči. Je bistveni element za delovanje ščitnice in zmanjšanje avtoimunskega procesa. Rezultati raziskav so potrdili zmanjšanje ravni protiteles proti tiroglobulinu po uporabi pripravkov, ki vsebujejo selen, zato bo vključitev teh izdelkov nedvomno izboljšala stanje.
  • Magnezij vsebuje pšenični otrobi, kakav v prahu, indijski oreščki, ajda, mandlji, soja, rjavi riž, ovsena kaša, špinača, piščančja jajca.
  • Cink najdemo v ostrigah in drugih morskih sadežih, sezamovih semenih, bučnih semenih, piščančjih srčkih, kakavu v prahu, arašidih, živalskih jetrih, arašidovem maslu, grahu, fižolu, leči.

Kakovost prebave, sinteza vitaminov in njihova asimilacija so odvisni od mikroflore. Za dobro prebavo je pomembna raznovrstna mikroflora, ki se izboljša z zadostno količino vlaknin.

Viri koristne mikroflore so kislo zelje in druga vložena zelenjava, kombuča, kislo zelje, gotova fermentirana hrana, pesin kvas. Bolnikom svetujemo, naj dan začnejo z zelenim pire krompirjem in smutiji ter povečajo vnos vegetarijanske hrane. Probiotike lahko uživamo.

Življenjski slog vpliva na stanje imunskega sistema. Izogibanje stresu, uravnavanje spanja, počitka in zmerne telesne aktivnosti bodo ugodno vplivali na potek bolezni..

Dovoljeni izdelki

Če se obotavljate pri tej bolezni uporabljati brezglutensko prehrano, naj bo vaša prehrana sestavljena iz:

  • Od mastnih rib in morskih sadežev. V prehrano vključite tuno, skušo, iverko, trsko, lososa, lososa in uživajte 100-150 g rib 3-krat na teden. Ne pozabite, da kuhanje zmanjša vsebnost koristnih večkrat nenasičenih maščobnih kislin, zato bi morali večinoma jesti rahlo nasoljene ribe (na primer sled, skušo ali losos). Vse morske solate lahko dopolnimo z morskimi algami.
  • Veliko svežega sadja in zelenjave. Prednost imajo, če jih jemo surove. Upoštevajte vsebnost škroba v zelenjavi in ​​za zmanjšanje škroba namočite nekaj ur pri stalnih spremembah vode. Vključite stročnice, ki vsebujejo veliko rastlinskih beljakovin. Na dieti so dovoljene vse vrste zelja, zato iz njega pripravite različne jedi, kislo zelje uživajte vse leto.
  • Sadje in jagode, zaužito surovo ali v obliki decokcij. Vsebujejo vlaknine, pektine in spodbujajo presnovne procese, kar je pomembno za bolnike s hipotiroidizmom. Pomagajo tudi v boju proti debelosti in zaprtju, ki so jim ti bolniki nagnjeni..
  • Dodatno uvedena vlakna (otrobi, sezamova in lanena semena, piskavica). Poleg vlaknin so tudi viri olj in fitosterolov..
  • Zelenjavne juhe na zelenjavni juhi (zeljna juha, juha iz rdeče pese, boršč). Glede na prednosti zelja ga uporabite za prve jedi. Priporočljivo je, da juhe kuhamo dietno in ne cvremo.
  • Govedina, piščanec, teletina. Mesne jedi kuhamo kuhane ali pečene. Občasno vključite drobovine v prehrano, razen če je njihova uporaba kontraindicirana zaradi ravni holesterola.
  • Kruh iz otrobov, riževe pogače, izdelki iz sojine moke (kruh ali hrustljavi kruh). Pekačem dodajte otrobe in odobrena semena ter semena.
  • Mleko in fermentirani mlečni izdelki, ki omejujejo in uživajo nizko vsebnost maščob.
  • Jajca jedo 2-3 krat na teden.
  • Od žit: ajda, ovsena kaša, rjavi riž. Kuhati morate drobljiva žita, rahlo premalo žgana - to ohranja vitamine in elemente v sledovih ter stimulira črevesje.
  • Uporabljajte samo nerafinirana rastlinska olja. Še posebej koristno oljčno olje, avokadovo olje, sezamovo olje, laneno olje, orehovo olje.
  • Oreški, ki vsebujejo več omega-3 kislin ali pravo ravnovesje obeh kislin (orehi).
  • Zeleni čaj z limono, ingverjem, šipkovo juho, sokovi, negazirana voda.