Prehrana

Nepravilna prehrana lahko izzove tudi razvoj sklepnih bolezni. Poleg tega, kaj morate jesti, ob upoštevanju režima morate prilagoditi tudi svojo prehrano. Uživati ​​morate hrano, ki vsebuje tiste vitamine, minerale, makro-mikroelemente, ki zagotavljajo normalno prehrano kosti, hrustanca, mišic. Pomembno je tudi uravnotežiti količino maščob, beljakovin in ogljikovih hidratov. Pravilna prehrana je normalen metabolizem, pomanjkanje odvečne teže, kar negativno vpliva na sklepe. Zato je sestavni del zdravljenja patologij nosilnega aparata..

Katera hrana je dobra za hrbtenico - 7 najboljših živil

Hrbtenica je zapletena anatomska tvorba, ki jo sestavlja veliko število elementov (telesa vretenc, kit, sklepov itd.) In v telesu opravlja številne pomembne funkcije (nosilne, zaščitne, motorične).

Pod vplivom različnih dejavnikov lahko delo hrbtenice moti. Po mnenju znanstvenikov je eden od teh dejavnikov nezdrava prehrana..

Za ohranjanje zdravja hrbtenice je treba hranljive snovi oskrbeti ne samo z vretenci, temveč tudi medvretenčnimi ploščicami, pa tudi masivnim ligamentnim aparatom in okoliškimi mišičnimi skupinami..

Najprej hrbtenica potrebuje mikro in makroelemente (kalcij, magnezij, fosfor, cink), beljakovine živalskega izvora, mukopolisaharide in vitamine skupine B, A, C.

Spodaj smo preučili 7 zdravih živil, katerih uporaba bo pomagala okrepiti hrbtenico, pospešila dostavo hranilnih snovi v vse njene dele, izboljšala metabolizem v kostnem tkivu, povečala elastičnost in čvrstost vezi ter zmanjšala tveganje za razvoj degenerativnih in destruktivnih patologij.

1. Mlečni izdelki

Trdi siri, mleko, jogurti, skuta so glavni viri kalcija za človeško telo. Za dopolnitev dnevne norme makrohranila je dovolj, da zaužijemo 200 g skute ali 120 g sira na dan.

Ameriške študije so pokazale, da uživanje mleka 6-7 krat na teden (zlasti v kombinaciji s sirom in jogurtom) pozitivno vpliva na gostoto teles vretenc pri starejših moških.

Za popolno absorpcijo kalcija in njegovo dostavo v kosti znanstveniki priporočajo dodajanje vitamina D v prehrano..

2. Mastne ribe

Postrv, tuna, losos, skuša, sardele vsebujejo veliko vitamina D.

Znanstveni dokazi kažejo, da je vitamin D učinkovit pri preprečevanju osteoporoze.

Po mnenju italijanskih znanstvenikov je vitamin D sposoben ohraniti kostno gostoto hrbtenice, preprečiti resorpcijo in pospešiti regeneracijo tudi pri resnih patologijah obščitničnih žlez..

Če želite nadoknaditi dnevno pomanjkanje vitamina D, je dovolj, da na dan pojeste vsaj 50 g ribjega mesa, 20 g kaviarja ali jeter polenovke. Prednost bi morali imeti samo sveže pare ali pečene ribe.

3. Semena in oreški

Bučna semena in arašidi so še posebej koristni, saj vsebujejo visoko vsebnost cinka, ki pomaga pri absorpciji vitamina D in kalcija..

Tuje študije so pokazale, da lektin, ki ga vsebujejo arašidi, izboljšuje diferenciacijo celic kostnega tkiva vretenc in hrustanca medvretenčnih ploščic..

Zato arašide priporočamo otrokom in mladostnikom za ustrezno oblikovanje osi hrbtenice in preprečevanje različnih motenj (na primer skolioze).

Bučna semena pa so eno od 6 živil, ki krepijo kosti.

4. Česen

Česen uničuje patogene bakterije, spodbuja imunski sistem (zmanjšuje tveganje za nalezljive in vnetne lezije hrbtenjače), normalizira presnovo holesterola.

Redno uživanje česna prispeva k hujšanju, kar zmanjša stres na hrbtenici.

Študije v Argentini so pokazale, da uporaba česna poveča mineralno gostoto kosti hrbtenice. To pomaga zaščititi hrbtenico pred naključnimi poškodbami in zlomi.

5. Zelena zelenjava

Vsaka zelena zelenjava je pomemben vir vitamina C, ki spodbuja rast kostnega tkiva v človeškem telesu, zmanjšuje tveganje za osteoporozo..

Ameriški znanstveniki so tudi ugotovili, da imajo zelene rastline pomembne antioksidativne učinke, ki ščitijo mišično-skeletni sistem pred kakršnimi koli presnovnimi ali toksičnimi poškodbami..

Zelenjava vsebuje velike količine vitamina K in kalcija, pomembnega minerala za vzdrževanje integritete vretenc. Največ jih najdemo v brokoliju in čebuli.

Študije kažejo, da redna uporaba čebule v prehrani zmanjša tveganje za osteoporozo za 20%..

Po mnenju kitajskih raziskovalcev brokoli zavira vse vnetne (vključno z avtoimunskimi) spremembami v sklepih. In v hrbtenici je, kot veste, veliko sklepnih kompleksov, s pomočjo katerih je zagotovljena artikulacija vretenc med njimi in z lobanjo.

6. Korenje

Korenje ima izrazite protivnetne in antioksidativne lastnosti, normalizira mikrocirkulacijo v kostnem tkivu in zmanjša tveganje za pojav avtoimunskih patologij.

Korenje je pomemben vir vitamina E. Po raziskavah je vitamin E odgovoren za obnovo kostnega tkiva.

Korenje bo pomagalo ohranjati visoko mineralno gostoto vretenc (zaradi aktivacije regenerativnih procesov), zmanjšalo tveganje za hernijske diske in osteohondrozo.

7. Obilne mesne juhe

Priporočljivo je pogosteje uporabljati juhe iz mesnih izdelkov, ki poleg samega mesa vsebujejo kosti, kite in kožo.

Takšne jedi so bogate s hialuronsko kislino, ki se po absorpciji v prebavilih razgradi v številne beljakovinske presnovke, ki gredo v vezi, kite in sklepe. Hialuronska kislina je bistvenega pomena za obnovo hrustančnega tkiva hrbtenice.

Hialuronska kislina po znanstvenih podatkih povečuje vsebnost kolagena tipa III v poškodovanih vezi. Znatno poveča zmožnost popravljanja in spodbuja angiogenezo, ki zagotavlja kisik in druga hranila.

Čemu se izogniti

Obstaja seznam živil, ki so lahko škodljiva za hrbtenico. Oglejmo si nekaj izmed njih:

  1. Sol. Sol ima neposreden osteotoksični učinek, zavira transport kalcija. Posledično se poveča tveganje za razvoj osteoporoze. V konzervah, polizdelkih in sirih je veliko natrijevega klorida.
  2. Alkoholne pijače. Redno uživanje alkoholnih izdelkov v velikih odmerkih zavira vezavo kalcijevih ionov s transportnimi beljakovinami v krvi, zato se dovajanje makrohranil v kosti zmanjša. Tudi alkohol škoduje sklepom in hrustancu..
  3. Kava. Ena najpogostejših pijač moti absorpcijo kalcija v telesu, kar zmanjša mineralno gostoto kosti.
  4. Konzervansi, sladila, aditivi za živila. Mehanizmi negativnega delovanja so izredno obsežni in nespecifični. Lahko zavirajo nastajanje osteoblastov, ovirajo dostavo kalcija in cinka v kosti ter prispevajo k razvoju onkoloških bolezni..

Zaključek

Tako bo prehranska korekcija ugodno vplivala na stanje hrbtenice in vseh sestavnih elementov. Uporaba zdrave hrane, bogate z dragocenimi vitamini, makro- in mikroelementi, zagotavlja normalen razvoj in vzdrževanje anatomske integritete hrbtenice.

Prehrana hrbtenice

Hrbtenica je glavna opora našega telesa, njegovo jedro. Oblikovanje aksialnega okostja skupaj z rebri, pritrjenimi nanj, ščiti vitalne organe - pljuča in srce pred mehanskimi poškodbami, sodeluje pri telesnih gibih, poleg tega pa zahvaljujoč hrbtenici deluje funkcija pokončne drže.

Hrbtenjača se nahaja v kostnem ohišju hrbtenice, od koder se živčne korenine raztezajo do vseh organov in tkiv telesa. Hrbtenjača je kot prevodnik živčnih impulzov, ki izvirajo iz možganov, razdeljena na segmente, ki so odgovorni za delo različnih telesnih struktur.

Zanimivo je:

Pri ljudeh je, tako kot žirafa, tudi vratna hrbtenica sestavljena iz sedmih vretenc. Razlika je le v tem, da je dolžina enega vratnega vretenca osebe 2,5-3 cm, žirafe pa 31-35 cm.!

Zdrava hrana za hrbtenico

  • Zeleno in listnata zelenjava. Vsebujejo veliko količino organskega kalcija, ki je potreben za zagotovitev trdnosti vsakega vretenca. Zelo koristni so zelena, špinača, lucerna in ohrovt.
  • Mlečni izdelki, skuta in sir. Naravno mleko, kefir, jogurti in drugi mlečni izdelki so potrebni za moč celotnega kostnega aparata, vključno s hrbtenico. Hkrati pa se kalcij, ki ga vsebujejo, ponavadi ne odlaga v obliki kamnov, temveč se v celoti porabi za potrebe telesnega skeletnega sistema..
  • Čebula in česen. Zaščitite hrbtenjačo pred nalezljivimi boleznimi in krepite imunost telesa.
  • Korenček. Odličen antioksidant, korenje je sposobno upočasniti proces staranja telesa. Pitje korenčkovega soka z mlekom spodbuja rast in regeneracijo kosti.
  • Mastne ribe in morski sadeži. Vsebuje organski fosfor in polinenasičene maščobne kisline, ki so bistvene za moč vretenc.
  • Žele, hrustanec in morske alge. Ta živila so bogata s snovmi, ki zagotavljajo normalno delovanje medvretenčnih ploščic..
  • Riblja jetra, rumenjak in maslo. Bogat z vitaminom D, ki je odgovoren za vzdrževanje kalcija v vretencah.
  • Sled in oljčno olje. Viri vitamina F, ki deluje protivnetno na hrbtenico.
  • Citrusi, ribez in šipki. Zanesljivi viri vitamina C, ki je odgovoren za prehrano hrbtenice.

Splošna priporočila

Da bi zagotovili zdravje hrbtenice, ji je treba zagotoviti ustrezno prehrano in spremljati izvajanje naslednjih priporočil:

  • Spite na enakomerni in dovolj mehki postelji.
  • Upoštevajte režim dela in počitka. Vodite aktiven življenjski slog. Ukvarjati se je treba s posebnimi terapevtskimi vajami za hrbtenico, ki bodo popravile držo in okrepile hrbtne mišice.
  • Jejte zmerno. Dnevi posta ali medicinski post dobro očistijo telo toksinov, pospešijo izločanje soli iz telesa.
  • Okrepite imunost telesa. To bo pomagalo preprečiti vnetje hrbtenjače in vas ohranjalo budno in aktivno..
  • Da bi se izognili deformaciji vretenc, se je treba naučiti, kako pravilno dvigovati uteži..
  • Izogibati se je treba neudobni obutvi, ki vodi do spremembe hoje. Zaradi nošenja takšnih čevljev obstaja velika nevarnost deformacije hrbtenice in medvretenčnih ploščic..
  • Na zdravje hrbtenice pozitivno vplivajo naslednji postopki: masaža, manualna terapija, sanacijska gimnastika, gimnastika sklepov, hirudoterapija (zdravljenje s pijavkami), pa tudi akupunktura.
  • Od nekonvencionalnih metod zdravljenja hrbtenice so se dobro izkazali sistemi Katsuzo Nishi in Paul Bragg. Od sodobnega je sistem Valentina Dikula znan po vsem svetu. Ta človek ni mogel le premagati bolezni hrbtenice, ampak s pomočjo svojih knjig in seminarjev tega uči tudi druge ljudi..

Tradicionalne metode za izboljšanje hrbtenice

Obstaja veliko različnih receptov za zdravje hrbtenice. Najbolj priljubljeno zdravilo za bolezni hrbtenice je kerozin. Meša se z jelovim oljem, pesinim sokom ali vročim poprom. Menijo, da so petrolejski obkladki dobri za revmo, radikulitis in išias..

Tradicionalna medicina kot dodatna zdravila svetuje uporabo decokcije brezovih brstov, drgnjenje po brezovih brstih in vroče obkladke iz artičoke.

Izdelki za hrbtenico in sklepe

Hrbtenica spada v kompleksne anatomske strukture, ki je sestavljena iz velikega števila elementov. Sem spadajo sklepi, kite, telesa vretenc. Najpomembnejša zgradba opravlja zaščitne, podporne in motorične funkcije. Za njihovo vzdrževanje potrebujete uravnoteženo prehrano. V prehrano je treba vključiti hrano, ki je koristna za hrbtenico.

Učinki prehrane na hrbtenico

Ustrezno delovanje mišično-skeletnega sistema je odvisno od številnih komponent. Različni dejavniki lahko motijo ​​delo hrbtenice. Ena izmed njih je slaba prehrana.

Za zdravje hrbtenice je pomembno zagotoviti, da telo dobi dovolj hranil. Koristna hranila potrebujejo tudi medvretenčne ploščice, mišične skupine in vezi..

Izbira izdelkov za bolezni hrbtenice in sklepov

Najbolj dragocene snovi, ki podpirajo funkcije hrbtenice, so:

  • cink;
  • magnezij;
  • kalcij;
  • fosfor;
  • živalske beljakovine;
  • mukopolisaharidi;
  • vitamin C;
  • retinol;
  • Vitamini skupine B..

Uživana hrana naj vsebuje, če je mogoče, navedene spojine in minerale. Naravnost in odsotnost škodljivih dodatkov sta bistvenega pomena.

Katera hrana je dobra za hrbtenico

Uravnotežena prehrana prispeva k:

  • krepitev hrbtenice;
  • pospešitev dostave hranil v različne dele hrbtenice;
  • izboljšanje kostne presnove;
  • povečanje elastičnosti in elastičnosti vezi;
  • zmanjšanje tveganja za nastanek destruktivne in degenerativne patologije.

Zdrava hrana za hrbtenico vključuje živila iz različnih skupin. Ne pozabite upoštevati režima pitja. Pomembno je, da spijete približno 2 litra vode na dan. Za vzdrževanje delovanja sklepov je potrebna zadostna količina tekočine.

Zelenjava in sadje

Česen je znan po svojih lastnostih, da uničuje patogene bakterije in spodbuja delovanje imunskega sistema, normalizira presnovo holesterola. Vključitev izdelka v prehrano pomaga izgubiti težo in zmanjšati obremenitev hrbtenice.

Zelena zelenjava je dober vir vitamina C. Askorbinska kislina spodbuja rast kosti in zmanjšuje tveganje za osteoporozo. Antioksidanti, ki jih vsebuje rastlinska hrana, ščitijo mišično-skeletni sistem pred patologijami, povezanimi s presnovnimi procesi. Celovitost vretenc ohranja prisotnost vitamina K (brokoli, čebula).

Korenje ima izrazite protivnetne lastnosti. Zelenjava ščiti sklepe pred avtoimunskimi boleznimi. Prisotni tokoferol je odgovoren za popravilo kosti. Korenje pomaga vzdrževati mineralno gostoto vretenc in zmanjša tveganje za hernijo, osteohondrozo.

Jagode vključujejo antioksidante, minerale in vitamine. Na primer, uporaba jagod zmanjša resnost vnetnega procesa pri boleznih hrbtenice in sklepov. Borovnice vsebujejo tudi koristna hranila, ki jih je treba stalno vključevati v prehrano.

Grozdje je priporočljivo uporabljati pri patologijah mišično-skeletnega sistema. Resveratrol, ki ga vsebuje izdelek, pomaga izboljšati stanje kostnega in hrustančnega tkiva.

Oreški in suho sadje

Nutricionisti priporočajo uživanje arašidov zaradi velike vsebnosti cinka. Ta snov spodbuja absorpcijo kalcija.

Orehi delujejo protivnetno. To je posledica prisotnosti številnih uporabnih spojin. Izboljšanje splošnega stanja sklepov zaradi prisotnosti polinenasičenih maščob.

Suho sadje izboljša stanje mišično-skeletnega sistema:

    Suhe marelice. Suhe marelice vključujejo organske kisline, fosfor, kalcij, železo, vitamine B, karoten.

Žita in stročnice

Žita vsebujejo veliko vitaminov, beljakovin, vlaknin in elementov v sledovih. Popolnoma nasitijo telo zaradi prisotnosti tako imenovanih počasnih ogljikovih hidratov. Nutricionisti poudarjajo, da so za telo koristne vse vrste žit: ajda, ovsena kaša, ječmen, biserni ječmen, proso.

Rastlinski proizvodi prispevajo k prenovi celičnih elementov in odstranjevanju prostih radikalov. Žita imajo protirakave in protivnetne lastnosti.

Stročnice vsebujejo velike količine rastlinskih beljakovin. Sestavni del je bistven za vezivno tkivo. Nizka vsebnost maščob omogoča, da se izdelek vključi v prehrano pri prekomerni teži. Uživanje stročnic prispeva k izgubi teže in zmanjšuje stres na sklepih in hrbtenici.

Mlekarna

Izdelki so glavni vir kalcija. Med najbolj uporabnimi fermentiranimi mlečnimi izdelki se imenujejo:

  • naravni jogurti;
  • trdi siri;
  • skuta.

V starosti je treba mleko piti vsaj 6-krat na teden. Koristno ga je kombinirati z jogurtom ali sirom. Kalcijeva hrana krepi telesa vretenc.

Znatna količina holekalciferola je prisotna v naslednjih maščobnih sortah:

  • losos;
  • tuna;
  • postrv;
  • sardele.

Uživanje hrane, ki vsebuje vitamin D, je preprečevanje osteoporoze. Holekalciferol vzdržuje potrebno kostno gostoto hrbtenice.

Prednost imajo sveže ribe. Najboljši način kuhanja je kuhanje na pari, peka.

Mastne ribe so bogate z omega-3. Snovi pomagajo zmanjšati bolečino pri boleznih sklepov in hrbtenice, izboljšajo njihovo gibljivost. Izdelek je treba vključiti v prehrano vsaj 2-krat na teden..

Meso in mesne juhe

Nekateri izdelki se uporabljajo za obnovo hrustanca hrbtenice. Sem spadajo bogate mesne juhe. Jed mora vključevati kožo in kite. To je posledica vsebnosti hialuronske kisline. Po absorpciji se razgradi v beljakovinske presnovke, ki gredo v sklepe in vezi.

Med zdravo hrano za krepitev hrbtenice sodi tudi pusto meso. Piščanec, govedina, zajec so gradniki mišičnih vlaken, kosti in hrustanca..

Hrana, ki se ji je treba izogniti

Prehrana vpliva na stanje mišično-skeletnega sistema. To je posledica prisotnosti nekaterih snovi, ki lahko prispevajo k obnovi in ​​uničenju kostnega ali hrustančnega tkiva..

Iz prehrane je treba izključiti nezdravo hrano za hrbtenico in sklepe:

    Sol. Škoda je v zaviranju prenosa kalcija in tveganju za razvoj osteoporoze. Konzervirana hrana, siri in priročna hrana vsebujejo veliko soli.

Zaključek

Izdelke, ki so koristni za hrbtenico, odlikuje prisotnost dragocenih snovi. Ščitijo kostno tkivo pred uničenjem, izboljšujejo presnovne procese v hrustancu, preprečujejo razvoj distrofičnih in degenerativnih bolezni.

Prehrana za sklepe: prehrana pri boleznih mišično-skeletnega sistema

Katera dieta za bolečine v sklepih je indicirana za pacienta in kaj je bolje zavrniti, da ne škoduje? Če želite ostati zdrava tudi v prihodnjih letih, morate to vedeti..

V katerih primerih je predpisana dieta?

Resne zdravstvene težave s sklepi se začnejo večinoma pri starejših ljudeh. Pred tem lahko človek občasno pokaže določene simptome bolezni, vendar se lahko leta razvija tiho, ne da bi se kakor koli izdal - razen morda z rahlim nelagodjem in bolečinami v sklepih med intenzivnim fizičnim naporom..

Najpogostejše so bolezni kolenskih in kolčnih sklepov. Pomembno vlogo pri njihovem zdravljenju ima bolnikova teža, na katero mora biti najprej pozoren zdravnik..

Dietni tečaj za bolezni sklepov in hrbtenice, ki prejme tudi precej velik del obremenitve, je namenjen zmanjšanju telesne teže in je namenjen predvsem ljudem z debelostjo.

Vendar boj proti odvečnim kilogramom ne sme vplivati ​​na raven uporabnih elementov v človekovi krvi, zato je izredno pomembno, da v prehrano vključimo prehranske izdelke, obogatene z vitamini in minerali..

Druga točka, ki jo je treba upoštevati pri pripravi prehranskega menija za sklepne bolezni, je, da mora hrana preprečevati obrabo hrustanca in se izsušiti iz sklepne tekočine. V nasprotnem primeru bo boj proti bolezni neučinkovit, prehrana pa nesmiselna..

Iz tega razloga je nujno, da prehrana pri sklepnih boleznih pomaga ohranjati elastičnost hrustanca. Poleg tega je treba okrepiti kostno tkivo, vendar je to treba storiti le s pomočjo naravnih izdelkov. Sintetičnih hranil ne sme biti, sicer takšna prehrana morda ne bo izboljšala zdravja, ampak bo povzročila resnejše težave.

Prehranjevalna načela

Pri pripravi načrta prehrane za različne bolezni sklepov mora zdravnik pacientu razložiti tudi osnove pravilne prehrane. Brez tega uvedba diete ne bo primerna..

Načela prehrane pri sklepnih boleznih so naslednja:

  • ocvrto hrano je treba popolnoma izključiti iz prehrane; hrano je bolje kuhati na pari, peči, dušiti ali kuhati;
  • jesti morate pogosto, vendar v majhnih delih, in to mora biti v meniju jasno navedeno v obliki velikosti porcije in dnevne količine vnosa hrane;
  • za zmanjšanje apetita je treba hrano postreči v majhnih, plitvih krožnikih;
  • jesti morate počasi, saj se iz temeljito prežvečene hrane sprosti več sline in želodčnega soka, kar prispeva k boljši prebavi hrane;
  • v procesu prehranjevanja si vzemite kratke odmore, kar bo prispevalo k zgodnji sitosti, to pa bo pomagalo preprečiti prenajedanje;
  • postopek absorpcije hrane je treba ustaviti takoj, ko se bolnik počuti sit;
  • če ni lakote, vam ni treba prigrizkati;
  • po vsakem obroku si je treba izpirati usta;
  • po jedi ni treba iti spat ali se usesti - prednost bi morali dati aktivni zabavi;
  • po 19.00 ne morete jesti niti jabolk.

Če upoštevate prehrano za sklepne bolezni, morate skrbno spremljati blato, saj bi se morali redno odvajati vsak dan. Če pride do zaprtja, to pomeni, da mora prehrana vsebovati največjo količino vlaknin..

Načela priprave prehranskega jedilnika

Priprava prehranskega menija za sklepne bolezni poteka v skladu z naslednjimi načeli:

  • prehrana ne sme biti toga in preveč ekstremna, saj vodi do dehidracije;
  • prehrana mora vključevati največjo količino hrane, obogatene z vitamini in minerali;
  • maščobam in ogljikovim hidratom se ne smete odpovedati, vendar jih je treba uživati ​​zmerno;
  • količina soli mora biti čim manjša;
  • treba je zmanjšati dnevni odmerek zaužitih beljakovin (beljakovin);
  • v jedilnik je treba vključiti veliko število fermentiranih mlečnih izdelkov, saj so lahko prebavljivi, medtem ko imajo v svoji sestavi takšno količino beljakovin, ki ne bodo škodovale, ampak nasprotno, podpirajo telo;
  • uživajte čim več juhe iz svežega pustega mesa in kosti - takšna prehrana bo okrepila hrustanec in sklepe;
  • izogibajte se prekomernemu uživanju živalskih maščob;
  • omejite količino porabljenega sladkorja;
  • dovoljeno je jesti maščobno ribje meso, ki vsebuje element Omega-3.

To so vse subtilnosti prehrane in načela priprave menija za bolezni sklepov.

Sprva jih bo nekoliko težko izpolniti, saj se bo telo, ki se uporablja za nezdravo hrano, upiralo in zahtevalo še en del preprostih ogljikovih hidratov ali drugih nedovoljenih snovi. A sčasoma se boste navadili novega jedilnika in diete vam ne bodo povzročale nevšečnosti..

Katere snovi telo potrebuje?

Dieta za sklepe pri njihovih različnih boleznih zahteva obvezno vključitev velikega števila elementov v sledovih, ki bodo podpirali zdravje in pomagali k hitremu zdravljenju patologije.

Najprej pacient potrebuje naslednje snovi:

  • Kolagen. To je posebna beljakovina, ki jo najdemo v hrustancu in veznih tkivih ter koži. Za dopolnitev ravnovesja je treba jesti žele meso, vendar ne več kot enkrat v 7 dneh, saj je ta izdelek bogat tudi s holesterolom. V vseh drugih dneh lahko žele nadomestimo z ribjim želejem ali različnimi vrstami želeja. Te jedi so popolnoma varne in zdrave tudi ob hudih stopnjah sklepnih bolezni, ker je pusto meso in ribe tudi dobavitelj beljakovin v človeškem telesu..
  • Žveplo. Za telo je bistveno, da proizvaja kolagen. S pomanjkanjem se močno zmanjša moč hrustanca in sklepov, kar je pri artrozi nesprejemljivo. Iz tega razloga je treba jesti goveje in piščančje meso, trsko, losos, mesni brancin. Jajca, fižol, žita - vsa ta živila so obogatena z žveplom.
  • Selen. Ta mineral v sledovih je potreben tudi za vzdrževanje normalne strukture hrustanca, sklepov in kosti. Najdemo ga v različnih vrstah oreščkov, pa tudi v mleku, jajcih, česnu in polnozrnatem kruhu. Morske alge so še en vir selena, ki morda ni všeč vsem..
  • Omega-3 maščobne kisline, ki jih najdemo v maščobnih ribah in mesu. Solate lahko začinimo z lanenim oljem, ki je vir ne le maščobnih kislin, temveč tudi drugih enako pomembnih hranil. Uporabe takšnih izdelkov ne bi smeli izvajati vsak dan - dovolj bo 2-krat na teden..

Kljub temu da so vsi omenjeni živilski proizvodi obogateni z velikim številom elementov v sledovih, ne morejo popolnoma lajšati bolečin v sklepih in obnavljati njihove strukture. Če želite to narediti, je treba hkrati jemati posebna zdravila, ki jih lahko predpiše lečeči zdravnik. Več o nutricionistih →

Pogosto zdravnik predpiše hondroprotektorje, ki krepijo hrustanec in preprečujejo ponovni razvoj sklepnih bolezni. V tej situaciji je priporočljivo izbrati dodatke na osnovi živalskega hrustanca in kostnega mozga. To sta Alflutop in Rumalon.

Uporabljajo se lahko tudi zdravila, ki vključujejo glukozamin - Artron Flex, Dona. Možno je uporabiti kompleksne dodatke - Teraflex, Artron komplexa. Če se lahko sklep spet vname, bo Atrodar to preprečil..

Seznam osnovnih živil

Prehranski tečaj za bolečine v sklepih nujno vključuje uporabo zdrave in obogatene z različnimi snovmi hrane.

Najprej morate prehrani dodati:

  • rjavi riž (rjavi);
  • piščančji beljak (rumenjak lahko tudi zaužijemo);
  • mlečni izdelki;
  • hrustanec živali;
  • želatina;
  • jogurti z nizko vsebnostjo maščob;
  • suhe marelice;
  • banane;
  • sardele;
  • piščančje prsi;
  • mandlji, orehi;
  • arašid;
  • meso lososa;
  • začimbe;
  • posušena zelišča in zelišča;
  • lanena semena in olje;
  • gobe - sveže, vložene, dušene (vendar ne ocvrte);
  • granatni sok;
  • ananas;
  • kaša iz koruze ali ovsene kaše;
  • sončnična semena;
  • pečen krompir.

Odlične rezultate daje riževa dieta, ki je še posebej koristna pri sklepnih boleznih nog, rok in hrbtenice..

Če ga pravilno pripravimo, bo telo obogatil z esencialnimi snovmi - vitamini, minerali, antioksidanti. Vendar ne pozabite: obrokov iz tega žita ne jejte vsak dan, saj povzroča zaprtje..

Recepti

Dieta za bolezni sklepov nog (kolena, stopala, gleženj) zahteva uporabo nizkokaloričnih zelenjavnih in sadnih jedi.

Ne smemo pa pozabiti na redno obogatitev telesa s potrebno količino beljakovin in maščob. Toda s takšnimi patologijami je dovoljeno jesti veliko okusnih jedi. Zlasti, na primer: žele meso, pečena skuša, pečen krompir itd. Na kratko preučite recept za vsako od teh jedi.

Jelly

Za pripravo želejevega mesa boste potrebovali 4 svinjske krake. Dobro jih je treba sprati in malo očistiti, da odstranite preostale lase. Po tem odrežite noge, ne da bi zavrgli kožo in hrustanec. Vse sestavine damo v veliko kad, zalijemo z vodo do roba in damo na ogenj. Dodamo začimbe: malo soli, rdečega in črnega popra, nekaj lovorovih listov in želatine.

Vse kuhamo do mehkega, nato pustimo, da se žele ohladi in vlijemo v kalupe. Počakajte, da se zmes strdi - in lahko pojeste žele meso.

Pečena skuša

Ta jed je odlična za ohranjanje zdravih sklepov nog. Priprava skuše je enostavna.

Ribe olupite, odrežite glavo in trup obdelajte z začimbami. Na eni strani naredite več kosov, v katere morate vstaviti rezine limone.

Folijo namažite z rastlinskim oljem, nanjo položite skušo, dobro zaprite. Dajte v pečico in pecite, dokler se ne zmehča, nato odstranite folijo in pustite, da se ribe ohladijo. To jed lahko uživate 3-4 krat na teden..

Krompir, pečen v foliji

Operite nekaj krompirja, nasekljajte z lupino in potresite z začimbami. Folijo namažemo z maslom in vanjo zavijemo krompir. Pečemo do mehkega, uživamo 2-3 krat na teden.

Dieta za bolezni sklepov nog zahteva uporabo velike količine zelenjave in sadja. Pazite pa, da ne bodo z veliko vode, zato se boste morali odpovedati lubenici, meloni, kumaricam in preveč sočnim paradižnikom. Še posebej, če je v sinovialni membrani kolen vnetni proces.

Pri artrozi gleženjskega sklepa morate piti čaj iz hipsterja in apna. Takšne decokcije imajo diuretični učinek, kar je izjemno pomembno za takšno lokalizacijo žarišča bolezni..

Dieta za hujšanje se pogosto uporablja pri hudih težavah z nogami, še posebej, če so močno prizadeta kolena. Vendar pa bo zmanjšanje količine zaužite soli koristno za vse vrste artroze..

Sol zadržuje vodo v tkivih, kar vodi do edema in povečanja telesne mase. Odlaga se tudi na sklepih v obliki usedlin, kar lahko privede do bolezni, kot je protin..

Kaj morate popolnoma izključiti iz prehrane?

Prehrana, ki se uporablja za obolele sklepe, je izbrana glede na lokalizacijo patološkega žarišča. Vendar obstajajo splošne prepovedi, ki jih mora poznati vsak bolnik..

Seznam neodobrenih izdelkov vključuje:

  • sladkor in sladkarije;
  • sol in začimbe (za artrozo medvretenčnih sklepov, pa tudi sklepov rok in nog);
  • alkoholne pijače;
  • živalske maščobe v velikih količinah;
  • hitra hrana;
  • klobase, klobase;
  • prekajeni izdelki;
  • različne vrste majoneze (prepovedan je tudi nizkokaloričen izdelek);
  • rafinirana rastlinska olja;
  • kislo sadje in izdelki iz njih;
  • sukanci in kumarice;
  • kaviar;
  • gazirane in mineralne vode, obogatene z velikimi količinami natrija;
  • maščobni fermentirani mlečni izdelki.

Z izločitvijo teh izdelkov iz prehrane lahko dolgo časa pozabite na neprijetne simptome različnih sklepnih bolezni..

Pri sklepnih boleznih je zelo pomembno, da uživamo vitaminske sokove. To ne bi smeli biti izdelki za shranjevanje, ampak po možnosti domači sveži sokovi. Sok lahko koristi sklepom:

  • zelje;
  • korenček;
  • kumare (v majhnih količinah za gonartrozo kolena);
  • oranžna;
  • rdeča pesa;
  • zelena;
  • beluši;
  • lubenica;
  • jagoda;
  • limona;
  • grozdje;
  • češnja;
  • brusnica;
  • dren;
  • kosmulja;
  • jabolko;
  • breza.

Vse te sokove lahko uživate po vrsti ali pa si vsak dan pripravite multivitaminski koktajl, tako da jih zmešate v eni posodi. Tako lahko ohranite normalno zdravje sklepov in znatno okrepite imuniteto. In to je ključ do dobrega zdravja vsake osebe..

Prehrana pri boleznih hrbtenice

Nezdrava hrana

Izdelki, ki v svoji sestavi vsebujejo konzervanse, pa tudi izdelki po industrijski predelavi, ki so brez vitaminov in mineralov, veljajo za nezdravo hrano..

Beli sladkor med čiščenjem izgubi vse svoje uporabne lastnosti, vsebnost vitaminov in hormonov se znatno zmanjša in so zelo pomembni za delovanje telesa.

Enako je s pšenico. Med industrijsko predelavo pšenice v moko se iz zrnja odstranijo pšenični kalčki - vir vitaminov.

Hranilne lastnosti masla in mesa se izgubijo tudi med industrijsko predelavo. Takšna hrana le poteši lakoto, človeškemu telesu pa ne zagotovi vsega, kar potrebuje..

Menijo, da kakovost vode, ki jo človek zaužije, določa njegovo pričakovano življenjsko dobo..

V navadni vodi je velika količina anorganskih snovi, ki jih človeško telo ne more asimilirati. Pojav bolj škodljivih anorganskih snovi v vodi olajšajo snovi, ki so dodane za mehčanje vode, pa tudi njeno kloriranje, poleg tega pa v njej ubijejo vsa živa bitja.

Dež in sneg, to je topljena voda - najčistejša, danes pa jo najdemo le v oddaljenih kotičkih zemlje.

Oseba, ki trpi za boleznijo mišično-skeletnega sistema, je zelo težko uravnotežiti svojo prehrano ob upoštevanju vseh dejavnikov.

Uravnotežena prehrana

Presnova je pretvorba hrane v energijo.

Če človek poje več, kot lahko pretvori v energijo, torej vodi sedeči življenjski slog, potem se presežek nujno odloži v tkiva in organe v obliki maščobe.

Sveža zelenjava in sadje naj predstavljata vsaj polovico dnevnega vnosa hrane. Pakirani sokovi ne veljajo za to izjavo.

Najbolj optimalna živila za vzdrževanje telesa na ustrezni ravni so paradižnik, kumare, čebula, paprika, korenje, redkev, pesa, peteršilj, zelena. Surovo zelje je bistven vir snovi, ki jih mora telo na naraven način očistiti od znotraj.

Tretjina vse hrane bi morale biti beljakovine. Sem spadajo ribe, meso, perutnina, mleko, jajca. Beljakovine najdemo tudi v fižolu, semenih, oreščkih, koruzi, ajdi, ječmenu, gobah, jajčevcih in pivskem kvasu..

Maščobe morajo biti nenasičene in nehidrogenirane. Nenasičene maščobe najdemo v velikih količinah v racah, jagnjetini, belih ribah, oreščkih, olivnem olju.

Prehrana za zdravje hrbtenice

Najprej skeletni sistem in hrbtenica potrebuje fosfor, kalcij, mangan, magnezij, vitamine A, B, C, D, da se izognemo zapletom, kot je osteoporoza. Zadostno količino fosforja najdemo v otrobih, grahu, solatah, cvetači in belem zelju, naravnih sirih, sojinih strokih in ribah.

Visoke količine kalcija najdemo v jetrih, srcu, ledvicah, siru, svežih jajcih, semenih, oreščkih, pesi, polnozrnati koruzni moki, cvetači in belem zelju.

Mangan najdemo v naravnih sirih, ledvicah, jetrih, srcu, morskih algah, rumenjaku, krompirju (zlasti v koži), zeleni, stročnicah, bananah, čebuli, orehih, mandljih in kostanjih.

Magnezij najdemo v sončničnih semenih, oreščkih, avokadu, špinači, siru, kumarah in stročnicah.

Ribe, jajca, živalska jetra, sveža zelenjava in sadje, melone, breskve, artičoke, korenje in buča so vir vitamina A.

Vitamini skupine B so bogati z govejimi jetri, jagnječjimi ledvicami, možgani, srcem, jajci, ostrige, jastogi, ribe, raki, mleko, naravni siri, gobe, ječmenova zrna, koruza, oves, ajda, soja, grah, pomaranče, banane, grenivke, avokado. Najmanj jih ima svinjina in govedina..

Veliko vitamina C najdemo v različnih jagodah, hruškah, jabolkih, slivah, mandarinah, pomarančah, grenivkah, avokadu, papriki, belem zelju in cvetači ter zeliščih.

Vitamin C se ne more kopičiti v človeškem telesu, zato ga je treba dnevno dopolnjevati. Vsa živila, ki vsebujejo ta vitamin, je treba jesti surova, saj se vitamin C uniči že ob rahlem segrevanju.

Koža na sončni svetlobi proizvaja vitamin D. Ribje olje, maslo, mleko, sveža jajca so prehranski vir vitamina D.

Ko sestavljate prehrano in prehrano, ne pozabite na tveganje za prekomerno telesno težo. Debelost, kot tudi prekomerna telesna teža, so dejavniki, ki povzročajo številne telesne bolezni..

Kako teža vpliva na hrbtenico?

Bolj so prizadeti sistem žlez z notranjim izločanjem, pa tudi kardiovaskularni sistem. Bolniki s prekomerno telesno težo pogosteje tvorijo aterosklerotične obloge v stenah krvnih žil, to je aterosklerozo, ker je okoli srčne mišice odložena plast maščobe.

Takšna patološka sprememba vztrajno vodi do zvišanja krvnega tlaka in razvoja hipertenzije. Maščobne obloge se pojavijo tudi na drugih vitalnih organih, kar pomeni, da je njihova dejavnost znatno ovirana.

Mišično-skeletni sistem, zlasti hrbtenica, tudi zaradi presežne telesne teže doživlja resen stres..

Ko je oseba s prekomerno telesno težo 10-50 kg, se poveča aksialna obremenitev hrbtenice, to pomeni, da se poveča pritisk na vretenca in medvretenčne ploščice, stisnejo se bližnja tkiva, moti se trofizem, poveča se stiskanje živčnih korenin, hrustančni diski v medvretenčnih sklepih se hitreje obrabijo. posledično pride do "izsuševanja" in staranja prezgodaj.

Poleg tega prekomerna telesna teža vodi do prestrukturiranja biokemijskih reakcij telesa in celotnega metabolizma na splošno, spremembe hormonske aktivnosti nekaterih tkiv in žlez.

Takšne spremembe vodijo do poslabšanja prehrane, oskrbe s krvjo in vitalnih funkcij organov, vključno s hrbtenico..

Ljudje s prekomerno telesno težo se praviloma dolgo časa počutijo popolnoma zdrave, čeprav se njihovo stanje počasi, a zanesljivo poslabša. Da bi se izognili vsem zapletom in težavam, povezanim s prekomerno telesno težo, morate vsekakor shujšati.

V naravi zagotovo ni prijetnih, enostavnih in hitrih načinov hujšanja..

Poleg tega je hitro hujšanje zelo nevarno za zdravje ljudi, saj se lahko pojavijo nove bolezni, s katerimi se bo v prihodnosti težko boriti. Poleg tega oseba v večini primerov po zelo hitri izgubi telesne teže po nekaj mesecih ponovno pridobi težo, ki pogosto presega prvotno.

To še posebej velja za uporabo novih široko oglaševanih in priljubljenih zdravil, ki delujejo bodisi na hormonski sistem bodisi na možganska središča. In lahko tudi zasvoji (zasvoji).

Sam postopek hujšanja mora biti nameren in postopen, torej mora biti človeško telo sposobno obnoviti in se prilagoditi izgubi teže.

Ne pozabite, da vas bo le nenehno, čeprav ne zelo strogo, a vedno stabilno vzdržavanje določenih živil, pa tudi redne posebne fizične vaje pripeljalo do uspešne normalizacije telesne teže in razbremenitve "mase" težav z zdravjem in počutjem.

Koristna hrana za bolezni hrbtenice, artritis in bolečine v sklepih

Že dolgo je javna skrivnost, da je dobro zdravje neposredno povezano z dobro prehrano. Pravilna prehrana ni le zagotovilo za dobro zdravje, ampak tudi odsotnost odvečne teže. Pomanjkanje odvečne teže pa zagotavlja visoko telesno aktivnost, zmanjšuje tveganje za bolezni srca, pa tudi druge nevarne bolezni, povezane s prekomerno telesno težo. Če želi človek ohraniti svoje zdravje na visoki ravni, naj bo pravi način prehrane njegov način življenja. Prehrana mora biti najprej uravnotežena, vsebovati mora različna živila, kot so sadje, zelenjava, zelišča, žita, meso, ribe itd. Telo naj vsak dan prejme vse potrebne vitamine in hranila, razmerje beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov v prehrani pa mora biti zmerno porazdeljeno. Pomanjkanje nekaterih hranil lahko včasih povzroči slabo počutje ali različne bolezni. Zato bi morali vedeti, katero hrano je vredno uporabljati pri določenih boleznih. Oboroženi s spodnjimi seznami se boste vedno znali izogniti nekaterim boleznim, pa tudi, kako lahko poleg zdravil telesu pomagate tudi v boju proti boleznim. Ta članek se bo osredotočil na sklepne bolezni.

Zdrava hrana za bolečine v sklepih

Bolezen, kot je bolečina v sklepih, je pogosta, zato je vredno biti pozoren na to, katera hrana je koristna pri bolečinah v sklepih. Glavna načela prehranske terapije za sklepne bolezni so:

  • zmanjšanje vnosa sladkorja in soli
  • omejen vnos ogljikovih hidratov
  • zavrnitev začinjene, slane, ocvrte hrane, trdih pijač, kave
  • delni obroki

Če spadate med ljudi, ki trpijo zaradi bolečin v sklepih, potem morate le vedeti, katera hrana je dobra za bolečine v sklepih. Zdrava hrana za krepitev sklepov je najprej hrana, bogata z elementi, ki krepijo kostno tkivo. Ti elementi so prisotni v jedeh, ki vsebujejo želatino - žele meso, žele, žele. Koristno je jesti klavnične odpadke - jetra, srce - perutnino, ribe ali živali. Živila, kot so jetra trske ali tune, vsebujejo vitamin D, ki preprečuje izgubo v telesu bistveno potrebnih kosti, kot je kalcij. Ne pozabite, da je zdrava hrana za hrbtenico in sklepe hrana z veliko kalcija. Mlečni izdelki so bogati s kalcijem - jogurti, kisla smetana, mleko, skuta in siri. Morski sadeži vsebujejo veliko kalcija in fosforja, ki sta potrebna tudi za sklepe in kosti. Z omejevanjem mesa in maščobnih živil je koristno, da v prehrano dodate jedi iz morskih rib, bogate s polinenasičenimi maščobnimi kislinami Omega-3, znane po protivnetnem učinku. Sintezo hrustanca zagotavlja surova zelenjava, zato je koristno redno jesti zelenjavne solate. Pri bolečih sklepih je treba omejiti sladkor in ogljikove hidrate, torej vse sladko, lahko pa sladice kuhate iz hrane, ki je dobra za sklepe. Okusne sladice lahko pripravimo iz jabolk, sliv, marelic - na primer želeja, saj želatina vsebuje elemente v sledovih, ki gradijo tkivo sklepov. Od pijač bodo koristni brusnični žele in sadna pijača. Dovoljeno je jesti oreške v majhnih količinah - dovolj bo peščica na dan. Na primer pinjole pozitivno vplivajo na artritis.

Prehrana za artritis

Artritis je generično ime za različne sklepne bolezni in lezije. Če želite telesu zagotoviti kompleks nujnih hranil za artritis, morate jesti zdravo hrano za sklepe in vezi, in sicer hrano, ki vsebuje naslednje elemente v sledovih:

  • železo (pusto rdeče meso, jajca)
  • kalcij (mlečni izdelki - skuta, mleko, sir)
  • fosfor (ribe, morski sadeži)
  • magnezij (zelena zelenjava, suho sadje, sadje, jagodičevje)
  • mukopolisaharidi (hrustanec, kite, želatina, morske alge)

Če veste, katera hrana je dobra za sklepe in vezi, morate pravilno sestaviti svoj jedilnik, pri čemer se izogibajte ali popolnoma izključite iz prehrane hrano, ki slabo vpliva na stanje sklepov. Ti izdelki vključujejo:

  • mastno meso in prekajeno meso
  • marinade
  • stročnice
  • krompir
  • čokolado
  • žita in zrna
  • kava, alkohol

Z zmanjšanjem uporabe teh živil lahko zmanjšate tveganje za resne sklepne bolezni in, če obstajajo, telesu pomagate v boju proti njemu. Pogosto so bolečine v sklepih povezane z odlaganjem soli mlečne kisline, ki je ravno tista, ki povzroča nezdravo prehrano. Zato se lahko s spremembo prehrane znebite te bolezni in zmanjšate tveganje za nastanek bolezni na minimum. V boju proti sklepnim boleznim bodo pomagali izdelki, koristni za artritis. Med takšna živila spadajo: zelenjava (brokoli, zelena, korenje), vrtna zelišča, sadje (zlasti banane kot odličen vir kalija in vlaknin), ingver, hrustanec živali in ribe.

Najpogostejše sklepne bolezni vključujejo revmatoidni artritis, bolezen vezivnega tkiva s pretežno prizadetostjo majhnih sklepov. Pri zdravljenju te bolezni je poleg jemanja zdravil treba upoštevati tudi prehranski načrt. Ta dieta vključuje tudi zdravo hrano za artritis. Najbolj koristna hrana za revmatoidni artritis je hrana, bogata z nenasičenimi maščobnimi kislinami omega-3. Sem spadajo losos, sled, skuša, trska in morska plošča. Koristno je tudi za tiste, ki trpijo zaradi revmatoidnega artritisa, če uživajo ribje olje. Ribe lahko jemo tudi v pločevinkah, vendar je vsebnost omega-3 maščobnih kislin v njej nižja.

Terapevtska dieta je v tem primeru prehrana za revmatoidni artritis, katera hrana je koristna za to bolezen, je treba najprej razmisliti. Ena glavnih sestavin prehrane je mleko. Telu bo zagotovila dovolj kalcija. V prehrano je dovoljeno vključiti izdelke iz polnozrnate moke. Pomembni so tudi viri beljakovin - jajca, nekaj žit, soja. Dieta mora vsebovati vitamina D in C, priporočljivo je dodatno jemati kalcij. Terapevtska prehrana sploh ne pomeni nobenih strogih omejitev, pravzaprav je dovolj le, da se odpovemo nezdravi hrani in jemo zdravo hrano. Konec koncev, tudi če se pravilno prehranjujete, lahko skuhate različne okusne jedi..

Prehrana pri boleznih hrbtenice

Če vas bolečine v hrbtu pogosto motijo, je to lahko prvi znak bolezni hrbtenice. Takšne bolezni vključujejo osteohondrozo, medvretenčno kilo, skoleozo, radikulitis, osteoartritis itd. Da bi se izognili ali zmanjšali simptome bolezni hrbtenice, ji bodite bolj pozorni, in sicer spremljajte svojo držo, nadzirajte obremenitve in seveda pravilno jejte.

Najbolj zdrava hrana za hrbtenico je hrana z veliko maščob in beljakovin. Beljakovine v prehrani so lahko živalskega in rastlinskega izvora. Glavni viri živalskih beljakovin so meso, ribe, jajca in mlečni izdelki. Viri rastlinskih beljakovin so stročnice (fižol, leča), semena, oreški, ajda, koruza. Živilske maščobe morajo biti kakovostne, take maščobe najdemo v oreščkih, oljih (laneno seme, oljke), mastnih ribah. Hrana, ki je dobra za hrbtenico, naj vsebuje kalcij, fosfor, magnezij in mangan. Kalcij se nahaja v trdem siru, skuti, jetrih in oreščkih. Ribe, grah, otrobi so odličen vir fosforja. Semena, kumare, špinača so bogata z magnezijem. In mangan so banane, pečen krompir, čebula, morske alge.

Pri soočanju z boleznijo, kot je hernija, je pomembno vedeti, katera hrana je dobra za hernijo hrbtenice. Načela prehrane za hernijo hrbtenice so podobna zgoraj navedenim. Tu je pomembna tudi prisotnost vitaminov A, B, D in C, elementov v sledovih, virov maščob in beljakovin v prehrani. Glavni izdelki, ki so koristni pri kili hrbtenice, so sadje (jabolka, hruške), jagodičevje (maline, jagode), zelena zelenjava (špinača), stročnice, oreški, pecivo iz polnozrnate moke, mleko in mlečni izdelki, ribe, perutnina, drobovina, želatina in agar-agar (rastlinska "želatina" iz morskih alg). Ne pozabite na dovolj vode. Na dan je priporočljivo piti približno liter vode na 30 kg teže. Koristi ne samo za krepitev hrustanca, ki je 85% vode, temveč tudi za splošno zdravje in dobro počutje telesa..

Krepitev kosti

Ko ste se naučili, katera hrana je koristna za hrbtenico, bodite pozorni na zdravje celotnega skeletnega sistema in katera hrana je koristna za kosti. Kot pri sklepih in hrbtenici je tudi zdrava hrana za kosti hrana, bogata s kalcijem in fosforjem - mlečni izdelki, morski sadeži in ribe. Za zlome, pa tudi za rast in krepitev kosti so koristni mikroelementi, kot so magnezij, cink, baker, mangan in vitamin D. Pomanjkanje kalcija v telesu povzroča bolezni, kot so osteohondroza, artroza, osteoporoza. S pomanjkanjem vseh teh vitaminov in elementov kosti oslabijo, tveganje za zlome se poveča. Če želite nadzorovati in vzdrževati potrebno količino kalcija v telesu, morate biti posebej pozorni na naslednja živila:

  • mandlji so vir beljakovin in kalcija, arašidi in pinjole pa cink
  • mlečni izdelki in mleko
  • listnata zelenjava, zelje, zelenica
  • korenovka (redkev, redkev)
  • mastne ribe - vir vitamina D
  • jajca
  • jetra kot vir vitaminov A, D, bakra
  • teletina, ribe in morski sadeži kot viri fosforja
  • žita
  • suhe marelice, marelice
  • pomarančni sok je dober tudi za kosti, je vir askorbinske kisline, ki pomaga pri absorpciji kalcija

Ta seznam vključuje tudi živila, ki so koristna pri zlomih kosti. Poleg tega telo v primeru zlomov potrebuje vitamine C, D, K, B6, B12, folno kislino za rast kosti. Vitamin K zagotavljajo fermentirani mlečni izdelki, vitamin B6 najdemo v bananah, krompirju, piščančjem mesu, vitamin B12 je bogat z mlečnimi izdelki, govedino, jajci. V primeru zlomov se je treba izogibati pomanjkanju beljakovin z uživanjem zadostne količine beljakovinske hrane. In mastne hrane, alkohola, kofeina je treba izključiti iz prehrane..

Zdrava hrana za kostne bolezni

Pogoste bolezni kosti vključujejo osteoporozo, osteoartritis, osteohondrozo. Za njihovo preprečevanje, pa tudi v boju proti njim, bodite pozorni na prehrano.

Osteoporoza je bolezen kostnega tkiva, zaradi katere so kosti krhke, kar povzroči zlome tudi pri lažjih naporih. Zdravim in močnim kostim lahko pomaga zdrava hrana za osteoporozo. Znano je, da sta kalcij in fosfor dobra za zdravje kosti, vendar je pri takšni bolezni treba upoštevati, da vsa živila s tega seznama morda niso koristna. Preden začnete s terapevtsko prehrano, morate razumeti, katera hrana je dobra za osteoporozo. Pogosto je priporočljiva kalcijeva dieta. Vendar pa je treba od mlečnih izdelkov dati večjo prednost skuti in kefirju. Od zelenjave je koristno uporabljati zelje, zeleno, špinačo. Od sadja - grozdje, ananas, jabolka. Od morskih sadežev so raje kozice in lignji. Zelo koristni so tudi zelenica, grah in stročnice. Pri osteoporozi mora prehrana vsebovati žita, kot so ajda, riž. Za boljšo absorpcijo kalcija v telesu ga je koristno uporabljati skupaj z ogljikovimi hidrati. Tu je popoln črni kruh.

Pri osteoartritisu - bolezni sklepov škodljive narave je pomembna tudi posebna prehrana. Uporabni izdelki za artrozo so pusto pusto meso, mastne ribe, klavnični proizvodi, žele jedi in jedi, ki vsebujejo želatino (želeji, aspiki, sadni in jagodičasti želeji), mlečni izdelki, stročnice, listnate rastline (kislica, zelje), korenovka (korenje, pesa), žita, žitni kruh. Od sladic in sladkarij - marmelade, marmelade, medu, želeja, konzerv. Ti izdelki vsebujejo snovi, koristne za sklepe - mukopolisaharide in kolagen. Ti elementi zagotavljajo normalno delovanje sklepov, ki so gradbeni material. Vedeti, katera hrana je dobra za artrozo, lahko zmanjša tveganje za nastanek bolezni in ustavi njen razvoj ter zmanjša manifestacijo simptomov..

Pri boleznih hrbta, kot je osteohondroza, je priporočljiva nestroga nizkokalorična dieta, ki temelji na racionalni zdravi prehrani. Izdelki, ki so koristni za osteohondrozo, so mleko in mlečni izdelki, bogati s kalcijem, sveže sadje in zelenjava. Solate je najbolje začiniti z limoninim sokom in olivnim oljem. Uporabni so tudi kuhani mesni in beljakovinski izdelki. Izdelki za osteohondrozo, kot izdelki za hrustanec, morajo vsebovati potrebne vitamine in minerale:

  • vitamin A (drobovina, buča)
  • vitamin B (morski sadeži, gobe, žita)
  • vitamin C (jagode, sadje, agrumi)
  • vitamin D (ribe)
  • kalcij (mandlji, šipki)
  • magnezij (špinača, avokado, semena)
  • mangan (krompir, banana, oreh, zelena)
  • fosfor (otrobi, solata)

Kot lahko vidite, je prehrana pri kostnih boleznih precej uravnotežena in raznolika. Da bi ohranili svoje zdravje, se ni treba mučiti s težkimi dietami, strogimi omejitvami, ampak dovolj je samo jesti zdravo, okusno in zdravo, ne da bi pozabili telesu zagotoviti potrebno količino vitaminov in hranil.