Prehrana zlomov

Osebi, ki je utrpela zlom, je treba predpisati zdravila in fizioterapevtske postopke. Vsi pospešijo proces celjenja kosti, pomagajo pacientu, da hitreje okreva. Toda jemanje zdravil, obisk fizikalne terapije ni dovolj. Pacient mora še vedno spremljati svojo prehrano..

p, blok citat 1,0,0,0,0 ->

A o tem, kakšno hrano za zlome mora imeti bolnik, kakšno hrano lahko jedo - bomo povedali naprej.

p, blok citat 2,0,0,0,0 ->

Prehranjevanje po zlomljeni roki ali nogi je uživanje posebne hrane, ki pospeši okrevanje žrtve..

p, blok citat 3,0,0,0,0 ->

p, blok citat 4,0,0,0,0 ->

Pomen pravilne prehrane za zlome okončin

V primeru zloma kosti je pomembno, da bolnik spremlja, kaj je, zato je priporočljivo, da preide na pravilno prehrano.

p, blok citat 5,0,0,0,0 ->

Uživanje prave hrane:

p, blok citat 6,0,0,0,0 ->

  • bo nadoknadil pomanjkanje vitaminov in mineralov v telesu;
  • bo pospešil proces regeneracije tkiva, nastanek žuljev;
  • zmanjša verjetnost zapletov.

Prehrana za zlome kosti

A uživanje zdrave hrane za bolnika ni dovolj..

p, blok citat 7,0,0,0,0 ->

Pomembno je, da upošteva naslednja preprosta pravila:

p, blok citat 8,0,0,0,0 ->

  • vsa hrana, ki jo bolnik zaužije z zlomi, mora biti lahko prebavljiva in lahka, to pomeni, da mora biti v njej najmanjša količina maščobe;
  • pacient ne sme jesti začinjene in začinjene hrane, ker ni primerna za fuzijo kosti;
  • zelenjava se jedo surovo ali rahlo kuhano;
  • močne juhe ne smemo jesti. Bolje je, da bolnik po zlomu daje prednost zelenjavni juhi. Lahko se uporablja mesna juha, vendar jo je treba kuhati 2-3 krat;
  • bolnik lahko preide na pire hrano. Takšno hrano je priporočljivo jesti bolnikom, ki nosijo medicinski steznik;
  • bolnik lahko preide na tekočo hrano. Takšno hrano običajno jedo ljudje, ki so bili poškodovani maksilofacialno;
  • bolnik mora v svojo prehrano vsekakor vnesti otrobe. Izboljšajo absorpcijo hrane in normalizirajo delovanje črevesja.

Kaj lahko jeste

Če oseba pogosto zlomi okončine, potem mora jesti več zdrave hrane, obogatene z edinstvenimi vitamini in minerali, ki jih zdravniki priporočajo za zlome.

p, blok citat 9,0,0,0,0 ->

p, blok citat 10,0,0,0,0 ->

Vsebovati bi morale veliko:

p, blok citat 11,0,0,0,0 ->

  • vitamini skupine B, C, D, K;
  • fosfor;
  • mangan;
  • cink;
  • magnezija.

Ti vitamini pospešujejo proizvodnjo beljakovin in kalcija.

p, blok citat 12,0,0,0,0 ->

Pacientova prehrana naj vsebuje tudi veliko živil, bogatih z bromom. Zato mu svetujejo, naj uživa veliko fižola, arašidov, lešnikov, ječmena, marelic, jabolk.

p, blok citat 13,0,0,0,0 ->

Prednost mora dati:

p, blok citat 14,0,0,0,0 ->

  • morski sadeži, fižol, zelenjava, cela zrna, sadje, semena, oreški. Imajo zelo veliko magnezija. In tudi zdravniki pacientu priporočajo, da jedo kruh kruh;
  • bučna semena, sezamova semena, mak, ribe, oreški, ovsena kaša, ajda, govedina, svinjina, jagnjetina, piščančja srca. Vsebujejo veliko cinka. Pa tudi semena lahko nadomestimo s sezamovim oljem, ki je prav tako zelo koristno pri zlomih;
  • rumenjak, ovsena kaša, skuta, sir. Imajo veliko fosforja, ki je tako potreben za človeško telo;
  • fermentirani mlečni izdelki. Vsebuje tudi veliko kalija, ki je tako potreben za človeško telo;
  • vitaminov skupine B. Veliko jih je v mleku, ribah, jajcih, sadju, zelenjavi, oreščkih, stročnicah in žitih.

Toda za bolnika po zlomljeni nogi ali roki je pomembno, da spremlja ne samo prehrano. Prav tako naj pije zdravo tekočino. Lahko je sadni ali zelenjavni sok. In jesti naj tudi veliko svežih zelišč in zelenjave. Oni so tisti, ki normalizirajo delo celotnega prebavil. In kaj še lahko jeste z zlomljeno nogo - vprašajte svojega zdravnika.

p, blok citat 15,0,0,0,0 ->

Česar ne morete jesti

Toda za bolnike z zlomljeno roko je treba naslednje izdelke popolnoma opustiti..

p, blok citat 16,0,0,0,0 ->

p, blok citat 17,0,1,0,0 ->

Zavrniti boste morali:

p, blok citat 18,0,0,0,0 ->

  • polizdelki;
  • prekajena, začinjena, slana hrana;
  • kava in čaj;
  • mastna hrana;
  • alkohol;
  • sladke limonade.

Takšna hrana upočasni proces absorpcije kalcija, ga odstrani iz telesa in moti prebavni trakt. Prav tako zadržujejo tekočino v telesu, izzovejo edeme in povečajo pacientovo obdobje rehabilitacije.

p, blok citat 19,0,0,0,0 ->

Pomen beljakovin

Da bi pospešili postopek popravljanja zlomljenih kosti, morate jesti hrano, bogato z beljakovinami. Je gradbeni material, ki je del celic in je bogat z uporabnimi vitamini in mikroelementi. Veliko beljakovin najdemo v mlečnih izdelkih, jajcih.

p, blok citat 20,0,0,0,0 ->

In beljakovin je veliko v:

p, blok citat 21,0,0,0,0 ->

  • meso (govedina, svinjina);
  • perutnina, ribe, morski sadeži;
  • stročnice, oreški;
  • žita (ajda, riž, ovsena kaša);
  • grob kruh;
  • zelenjavo. Zato žrtev svetuje, da uživa brstični ohrovt, krompir, bučke, kumare, avokado, fige.

In najbolje je kombinirati zdravo hrano, ki je del prehrane bolnika, z zlomom kosti rok, nog, gležnja. Na primer, žrtev lahko jedo kašo z mesom, perutnino. Zajtrkuje lahko tudi z umešanimi jajci in fižolom. Ta zajtrk bo zelo koristen.

p, blok citat 22,0,0,0,0 ->

p, blok citat 23,0,0,0,0 ->

Minerali in vitamini kot osnova prehrane

Vitamini in minerali igrajo pomembno vlogo v procesu obnavljanja poškodovanih kosti. Mnogo jih proizvaja človek sam, večino pa jih dobi s hrano, ki jo zaužije. Spodaj bomo razpravljali o najpomembnejših vitaminih..

p, blok citat 24,0,0,0,0 ->

Vitamin C

Nujno je, da prehrana in prehrana bolnika z zlomljenimi kostmi roke vsebujeta hrano, bogato z vitaminom C. Ustavi postopek izpiranja mineralov iz telesa, pospeši postopek njihove proizvodnje na problematičnih področjih.

p, blok citat 25,0,0,0,0 ->

Tega vitamina je veliko v:

p, blok citat 26,0,0,0,0 ->

  • rdeča paprika;
  • limone:
  • pomaranče:
  • zelje;
  • pesa;
  • kumare;
  • lok.

Pacient lahko pije sveže iztisnjene sokove, čaj iz šipka.

p, blok citat 27,0,0,0,0 ->

Nujno je, da pacientova prehrana vključuje jedi, bogate s cinkom. Pomaga vitaminu D, da se bolje absorbira.

p, blok citat 28,0,0,0,0 ->

Prav tako pospeši proces nastanka kalusa in izboljša regeneracijo kože. Zahvaljujoč njemu se človeško telo hitreje opomore..

p, blok citat 29,0,0,0,0 ->

Če ima bolnik necelitvene rane, je treba v njegovo prehrano vključiti izdelke s cinkom..

Torej mora bolnik s pogostimi zlomi kosti vsak dan jesti pšenico, ržene otrobe, čebulo, krompir, morske sadeže, bučna semena, sezamova semena. Toda sezamova semena za zlome kosti so pomembna za pravilno jemanje. In kako to storiti, lahko vprašate svojega zdravnika..

p, blok citat 31,0,0,0,0 ->

Lahko pije domač kakav. V gobah je tudi veliko cinka. Toda takšna hrana je za bolnika težka, zato je ni mogoče jesti vsak dan..

p, blok citat 32,0,0,0,0 ->

Fosfor

Če oseba pogosto zlomi okončine, potem to kaže, da je v telesu malo fosforja..

Rdeča riba pomaga povečati njeno količino.

p, blok citat 34,1,0,0,0 ->

In tega je tudi veliko v:

p, blok citat 35,0,0,0,0 ->

  • mlečni izdelki;
  • ajda;
  • fižol;
  • kozice;
  • lignji.

Če ima bolnik z zlomom kosti v telesu zelo malo fosforja, potem je na dieti z ribami in zanj se razvije posebna prehrana. Bolniku je priporočljivo jesti skuše, jesetre, tune, iverke, sardele..

p, blok quote 36,0,0,0,0 ->

Kalij

Kalij tudi pospeši okrevanje osebe po poškodbah. Običajno se proizvaja v prebavnem traktu. Proizvaja z normalno črevesno mikrofloro.

p, blok citat 37,0,0,0,0 ->

Če ima bolnik težave s črevesjem, trpi za disbiozo, potem to kaže, da je v njegovem telesu zelo malo kalija in silicija..

Tak bolnik se mora vsekakor znebiti bolezni, obnoviti črevesno mikrofloro. To lahko storimo s pomočjo mlečnih izdelkov z nizko vsebnostjo maščob, ki spodbujajo zlivanje kosti in so osnova za prehrano pri zlomih..

p, blok citat 39,0,0,0,0 ->

Dieta za zlome

Po zlomu mora oseba slediti posebni prehrani, zasnovani posebej za kosti..

p, blok citat 40,0,0,0,0 ->

Dieta za zlome temelji na uporabi:

p, blok citat 41,0,0,0,0 ->

  • juhe;
  • hladni prigrizki;
  • vroče jedi.

Med hladnimi prigrizki mora bolnik dati prednost želeju iz mesa, aspijskim jedem. Hren lahko hrani dodamo v primeru zlomljene noge, roke ali gležnja, vendar zmerno.

p, blok citat 42,0,0,0,0 ->

Tudi juhe naj bodo na mesni osnovi. Pacient lahko jedo khash, mešanico.

p, blok citat 43,0,0,0,0 ->

Juh z mastnim mesom ne smemo jesti.

Priporočljivo je, da svinjino nadomestite z govedino, perutnino. Zdravniki priporočajo, da vsi bolniki jedo čebulno juho s provansalskimi zelišči, kuhano v zelenjavni juhi..

p, blok citat 45,0,0,0,0 ->

Juho lahko jemo z rezino belega kruha in rdečih rib, morskih sadežev, svežih zelišč.

p, blok citat 46,0,0,0,0 ->

Prednost lahko dajete tudi pire juham. Ljubitelji eksotičnih jedi si lahko privoščite hladen gazpačo. Med preprostimi juhami lahko dajete prednost krompirjevi juhi in mineštreni juhi.

p, blok citat 47.0.0.0.0 ->

p, blok citat 48,0,0,0,0 ->

Za drugo pacient lahko jedo mastne morske ribe. Zaželeno je, da jo poparite. Okras za takšno jed so lahko stročnice, testenine.

p, blok citat 49,0,0,0,0 ->

Torej v prehrani bolnika s premikom ali zlomom kosti rok in nog so lahko ribje enolončnice, piščanec z zelenjavo, parni kotleti iz teletine. Pacient lahko svojo prehrano popestri tudi z zajčjim mesom, perutnino. V takih jedeh je za bolnika veliko beljakovin..

p, blok citat 50,0,0,0,0 ->

Pacient, ki je utrpel zlom, ne sme pozabiti tudi na solate. Lahko jedo solate s svežimi zelišči, paradižnikom, kumarami, jabolki, zeljem, olivami. Zaželeno jih je napolniti z rastlinskim oljem. Vitaminom pomaga, da se bolje absorbirajo.

p, blok citat 51,0,0,1,0 ->

Pacient lahko jedo tudi sadno solato iz jabolk, banan, agrumov. Te solate začinimo z jogurtom z nizko vsebnostjo maščob. To solato lahko jedo tako odrasli bolniki kot otroci. Prav tako je nujno, da odrasla oseba z zlomom kosti uživa pravo in zdravo hrano..

p, blok citat 52,0,0,0,0 ->

Prehrano si lahko popestrijo z mesom na pari. Zaželeno je dati prednost govedini, perutnini, zajcem. Poleg tega lahko odrasli bolniki jedo mlečne izdelke, topljeni sir, različna žita in morske ribe. Lahko ga kuhamo na pari ali pečemo v pečici..

p, blok citat 53,0,0,0,0 ->

Prehrano pa lahko popestrite tudi z ribjo juho, ribjo juho, aspikom. Če je pacient težko žvečiti, potem lahko naredi lahke ribje pogače, sufle.

p, blok citat 54,0,0,0,0 ->

V postelji, ki imajo zlomljeno rebro, je predpisana posebna prehrana.

Zaželeno je, da zmeljejo vso hrano. To še posebej velja za bolnike, ki so utrpeli zlom kolka. Lahko jedo pireju podobne tekoče juhe, pijejo fermentirano pečeno mleko, kefir, jogurt.

p, blok citat 56,0,0,0,0 ->

In če bolnik razmišlja o tem, kaj obstaja za fuzijo kosti v primeru zlomov in kako dolgo traja fuzija, potem je takšno vprašanje bolje vprašati svojega zdravnika..

p, blok citat 57,0,0,0,0 ->

Starejši ne smejo piti polnomastnega mleka.

Pri odraslih se beljakovine v mleku preprosto ne absorbirajo. Lahko ga nadomestimo z ajranom, jogurtom z nizko vsebnostjo maščob, sirotko. Na splošno mora prehrana za zlom roke v tej in kateri koli drugi starosti razviti lečeči zdravnik. In le lečeči zdravnik lahko podrobneje odgovori na vprašanje, kaj morate jesti, da se kost ali kosti hitreje zacelijo..

p, blok citat 59,0,0,0,0 ->

Za otroke, ki so utrpeli zlom, je pediater tisti, ki razvija prehrano. V bistvu bi morali na njegovem jedilniku jedi z rumenjakom in skuto. Takšna živila so po zlomih zelo koristna, ker vsebujejo veliko kalcija..

p, blok citat 60,0,0,0,0 ->

Vsa hrana za majhnega pacienta mora biti hipoalergena in lahko prebavljiva. Odreči se bo moral sladkarijam in gaziranim pijačam. Toda dejstvo, da lahko otrok tudi pri zlomih kosti nog ali rok jedo, lahko odgovori le pediater.

p, blok citat 61,0,0,0,0 ->

p, blok citat 62,0,0,0,0 ->

Kaj storiti, da se kosti hitreje zacelijo

Da se zlom pravilno zaceli, je pomembno, da bolnik v obdobju rehabilitacije nasiči svoje telo s koristnimi minerali in vitamini. Zahvaljujoč tej prehrani bo postopek fuzije zlomljenih kosti nog hitrejši..

p, blok citat 63,0,0,0,0 ->

Zato bolniku svetujemo, naj po zlomu zaužije več mlečnih izdelkov, ki krepijo kosti..

p, blok citat 64,0,0,0,0 ->

Pacient mora jesti tudi obroke, ki vsebujejo naravno želatino. Veliko ga je v želejih, želejih, sadnih želejih, marmeladi.

p, blok citat 65,0,0,0,0 ->

Med rehabilitacijo mora bolnik popolnoma opustiti mastno hrano, alkoholne pijače, kavo, čaj. Takšne pijače odvajajo kalcij iz telesa in povzročajo pojav edema.

p, blok citat 66,0,0,0,0 ->

Najpogosteje so starejši tisti, ki lomijo okončine. V tej starosti se vsi presnovni procesi upočasnijo, regeneracija tkiva je slabša, zato zlomi pri takih državljanih rastejo dlje. Zato morajo takšni bolniki spremljati svoje zdravje, količino vitaminov in mineralov v telesu. Ko se pojavijo prvi neprijetni simptomi, se takoj posvetujte s strokovnjakom.

p, blok citat 67,0,0,0,0 ->

Toda le zdravnik lahko pove, kaj morajo takšni državljani jesti v primeru zlomov in kako jih preprečiti..

p, blok citat 68,0,0,0,0 -> p, blok citat 69,0,0,0,1 ->

Če povzamem: zlom roke ali noge ni strašljiv. Po rehabilitaciji se obnovi gibljivost zlomljenega uda. Toda če bolnik upošteva vse zdravniške predpise, bo postopek rehabilitacije potekal veliko hitreje in mobilnost v okončini bo obnovljena.

Dieta za zlome

Splošna pravila

Postopek celjenja zlomov je zelo dolg in poteka v več fazah. Prva stopnja (3-10 dni) je primarno "lepljenje" kostnih fragmentov. V tem obdobju so kostni delci mobilni, vendar se hematom razreši, edem in vnetje se zmanjšata. Druga stopnja (10-50 dni) - mehki žulji, ko so fragmenti manj mobilni, vendar je kalus voljen, bolečine praktično ni. Tretja stopnja (od 1 meseca do 3 mesecev) je kostna fuzija, faza kalcifikacije žuljev. Toda postopek konsolidacije zlomov še ni končan, obstajajo kršitve venske cirkulacije, spremembe v mehkih tkivih. Četrta stopnja (eno leto ali več) - zaključek konsolidacije, morfološka in funkcionalna obnova kosti.

Čas kostne fuzije je strogo individualen, vendar je regeneracija odvisna od bolnikove starosti. Z leti je ta proces manj intenziven, ker pri starejših ljudeh pride do upočasnjene konsolidacije, zlasti pri razseljenih zlomih. Za vsak zlom je najpomembnejša popolna imobilizacija (nepremičnost) v zahtevanem obdobju in pravilna prehrana.

V primeru zlomov kosti mora biti prehrana usmerjena v pospešitev celjenja. Z obsežnimi poškodbami se poveča razgradnja beljakovin (zaradi mišičnih beljakovin) in bazalni metabolizem se znatno poveča. Dieta za zlome kosti nog (zlasti velikih cevastih kosti) mora vsebovati visoko vsebnost beljakovin - do 100-120 g na dan. Med aminokislinami so še posebej pomembni lizin, glutamin, arginin, glicin, prolin, cistin, ki so del beljakovin, ki tvorijo kostno tkivo.

Kalcij, fosfor, magnezij in cink igrajo glavno vlogo pri tvorbi kostnega tkiva, zato mora pravilna prehrana vsebovati te elemente.

Okostje predstavlja 99% vsega kalcija, ki ga vsebuje človeško telo. Kalcij v hrani je v obliki netopnih soli, zato se v želodcu ne absorbirajo. Tu pride do glavne absorpcije v dvanajstniku in žolčne kisline imajo velik vpliv na ta proces. Za učinkovitejšo absorpcijo kalcija mora biti prisoten vitamin D (mastne morske ribe, ribje olje). Obroki za zlomljeno nogo morajo nujno vključevati živila - vire kalcija: mleko, mlečni izdelki, mlečni izdelki (sir in skuta), mleko v prahu, lešniki, solata, špinača, sezamova semena.

Glavno "skladišče" fosforja (njegovih organskih spojin) je kostno in mišično tkivo. Ob pomanjkanju v telesu je rast pri otrocih oslabljena, pojavijo se deformacije kosti in osteomalacija. Njegovi viri so mleko, meso, ribe, kaviar jesetrov, fižol, rumenjak, orehi, goveja jetra, oves in ajda ter vsi mlečni izdelki.

Glavno "skladišče" magnezija najdemo tudi v kosteh in mišicah. Je nujna sestavina encimov, ki so povezani s presnovo fosforja in ogljikovih hidratov. Magnezij je skupaj s kalcijem potreben za tvorbo nove kosti. V telo vstopi s soljo, hrano in vodo. S tem elementom so še posebej bogata nepredelana zrna, polnozrnata moka, temno zelena zelenjava in stročnice. Vodilni po vsebnosti magnezija so ajdova nezemljena, ovsena in pšenična kaša, lubenica, lešniki, kavna zrna, mleko v prahu, mandlji, banane. Presežek magnezija je predvsem odvajalo..

Cink se odlaga v jetrih, mišicah in kosteh. Zaradi pomanjkanja opazimo zaviranje rasti pri otrocih in slabo celjenje ran. Ta element povečuje učinek vitamina D in s tem spodbuja absorpcijo kalcija. Z cinkom so najbogatejši otrobi (pšenica, rž in riž), kvas, žitna zrna, stročnice, morski sadeži, kakav, govedina, mlečni izdelki, živalska drobovina, sezamova semena, bučna semena, pekovski kvas, arašidi, sončnična semena, čebula, krompir. Večino ga vsebujejo gobe.

Racionalna in dolgoročna prehrana je še posebej pomembna v primeru zlomov nog, saj imajo spodnje okončine veliko težo, nadaljnja aktivnost osebe pa bo odvisna od tega, kako dobro bo obnovljeno kostno tkivo. Zlomi gležnja niso nobena izjema. Imobilizacija se izvaja 45-60 dni in hkrati se opazi konsolidacija drobcev. Vendar bi morali dolgo časa prihraniti nogo in je ne obremenjevati. Pri nekaterih bolnikih lahko rehabilitacija po zlomu gležnja traja 3-6 mesecev, dokler bolečina in edem tkiva popolnoma ne izginejo.

Za izboljšanje metabolizma je treba hkrati povečati vsebnost vitaminov D, C, A, skupine B in antioksidantov v prehrani.

V maščobah topni vitamini A in D se lahko sintetizirajo iz njihovih predhodnikov v telesu. Karoteni, dobavljeni kot del rastlinskih proizvodov (oranžno korenje, rakit, šipki, divji česen, gorski pepel, rdeča paprika, paradižnik), se razgradijo v retinol (vitamin A). Ergosterol (najdemo ga v rastlinski hrani in kvasu) se pretvori v vitamine D, kadar je izpostavljen ultravijolični svetlobi. Kot smo že omenili, je vitamin D tisti, ki igra glavno vlogo pri oskrbi telesa s kalcijem. Telo prejme pripravljeni vitamin D iz piščančjega rumenjaka, ribjega olja, mastnih morskih rib in njegove velike vsebnosti v papalinah.

Vodilni v vsebnosti vitamina C so šipki, rakitovci, vitamini skupine B pa so stranski proizvodi (svinjska in goveja jetra, ledvice), orehi, lešniki, žita, mleko, suho mleko, česen, kvas, paprika. Vitamin C je skupaj z drugimi vitamini katalizator za reakcije, ki se pojavijo med celjenjem zlomov. Vitamin B9 (folna kislina) in vitamin B6 sta bistvenega pomena za tvorbo kolagenskega odra. Folno kislino dobimo, ko jemo banane, stročnice, listnato zelenjavo, brstični ohrovt, pšenične kalčke, peso, pivski kvas, jetra, agrume. Vitamin B6 najdemo v krompirju, kozicah, bananah, lososu, šunki, pšeničnih kalčkih, piščancu, govedini, sončničnih semenih, govejih jetrih.

Antioksidanti, med katerimi je najmočnejši vitamin C, obnavljajo poškodbe kosti in zmanjšujejo vnetja. Viri antioksidantov - oreški, sadje, zelenjava, stročnice. Poleg tega svetla zelenjava in jagodičevje vsebujeta največ antioksidantov..

Če se navežete na terapevtske diete, je za zlom spodnjih okončin najprimernejša dieta št. 11. Ona je tista, ki zagotavlja okrepljeno prehrano, povečanje obrambnih sposobnosti telesa in povečanje procesov okrevanja. To je visokokalorična dieta zaradi povečanja beljakovin (100-120 g), mineralov, vitaminov in zmernega povečanja maščob in ogljikovih hidratov. Zagotavlja vse zgoraj navedene točke napajanja. Dieta do 5-krat na dan. Uporablja se običajno kuhanje.

Dieta za zlome rok morda ne bo tako bogata z beljakovinami. S to lokalizacijo zlomov bo zadostoval vnos beljakovin v količini 80 g, zato je prehrana v primeru zlomljene roke običajno organizirana po principih tabele 15 z dodatnim uvajanjem mlečnih in drugih izdelkov, ki vsebujejo kalcij. Zlom roke (polmera) se pozdravi v 28-35 dneh, zlom ulne pa traja nekoliko dlje - 60 dni. Ves ta čas morate pravilno jesti.

Pri zlomih čeljusti ali maksilofacialnih poškodbah sta okvarjena žvečenje in požiranje, zato je najprej priporočljiva tekoča ali poltekoča hrana. Ko se bolečina in oteklina zmanjšujeta, podrgnjena in kašasta hrana. Diete # 1A, 1B ali # 1 so primerne možnosti za zmerne težave z žvečenjem. Osnovna prehranska načela glede sestave beljakovin in makrohranil so enaka, vendar se hrana skozi mesno mletje nato razredči (juha, zelenjavna zelenjava, mleko, voda) do tekoče kisle smetane. Bolniki imajo težave z žvečenjem kruha, zato ga dajejo v obliki zdrobljenega prepečenca, ki se doda glavnim jedem. Pri maksilofacialnih poškodbah pride do perverzije okusa in pomanjkanja apetita, zato bo morda treba dodati izdelke (na zahtevo pacienta) za izboljšanje okusa.

Če pri zlomih reber (ene ali dveh imobilizacija ni izvedena) ali kosti zgornjih okončin človek vodi bolj ali manj aktiven življenjski slog (vsaj lahko hodite in opravljate preproste domače naloge), potem z zlomom stegneničnega vratu bolnik leži več mesecev v postelji. Povprečni čas spajanja je od 90 do 120 dni. V 70% primerov se zlomi te lokalizacije pri starejših ne zacelijo. Prehrana se ne razlikuje od zgoraj omenjene, vendar je glede na pacientovo nepremičnost treba preprečiti zaprtje. V ta namen vključite v prehrano več vlaknin v obliki zelenjave in sadja (pesa, suhe slive, suhe marelice, buče), ki delujejo odvajalno. Če ti ukrepi niso učinkoviti, potem preidejo na jemanje odvajal (laktuloza, Normaze, Dufalak).

Razlikovati med "majhnimi" poškodbami hrbtenice (sklepni, trnasti ali prečni procesi) in velikimi (kompresija). Od tega sta odvisna čas fuzije in trajanje diete. Fuzija teles vretenc se pojavi v 2-4 mesecih. Čas konsolidacije kompresijskega zloma je 14 tednov. Najprej je priporočljivo upoštevati počitek v postelji, nositi steznik (mavec ali kovinsko-plastična masa), ki jo izbere travmatolog. Tudi po nezapletenem kompresijskem zlomu je priporočljivo manj sedeti in se aktivno gibati (teči, skakati) in se izogibati fizičnim naporom. V takšnih razmerah je prepovedano upogibanje in obračanje telesa, dvigovanje uteži..

Kaj jesti, če je noga zlomljena

Zdravila in fizioterapija izboljšajo zlitje kosti pri zlomih, vendar brez vitaminov in mineralov postopek popravila zamuja. V tem primeru je prehrana pomembno orodje za okrevanje telesa po poškodbah. Koristno je jesti več zelenjave in zelenjave, kalcij pa ostaja glavni element, ki zagotavlja rast kosti..

Prehrana pri zlomih kolčnih kosti in nog je še posebej pomembna, ker se tovrstne poškodbe štejejo za hude in slabo obnovljene. Elemente, potrebne za kosti, lahko dobimo iz lekarniških vitaminsko-mineralnih kompleksov. Toda sintetični vitamini so vedno slabši od naravnih, zato je bolje, da se pravilno prehranjujemo.

Splošna načela dobre prehrane

Da kosti rastejo skupaj, mora oseba zaužiti več beljakovin in vitaminov. Le uravnotežena prehrana bo telesu zagotovila, kar potrebuje, in pospešila regeneracijo tkiva. Uživanje hrane, bogate s kalcijem, magnezijem in fosforjem, bo spodbudilo nastanek kalusa in preprečilo zaplete zaradi poškodb. Izredno pomembno je, da v starosti dobimo dodaten kalcij, ko se pojavi hipokalcemija in razvije osteoporoza.

Tu je 7 značilnosti prehrane pri zlomih:

  • obroki morajo biti lahko prebavljivi in ​​brez odvečne maščobe,
  • pekoče začimbe in začimbe so nezaželene,
  • zelenjavo po možnosti jemo surovo ali po rahli toplotni obdelavi,
  • močne juhe nadomestite z zelenjavnimi juhami ali uporabite 2-3. juho mesa,
  • če je potrebno nositi steznik, so priporočljivi delni obroki s pire jedi,
  • pri maksilofacialnih poškodbah se posoda privede v tekoče stanje,
  • za čiščenje telesa in izboljšanje prebavljivosti hrane v primeru zlomov je priporočljiva uporaba otrobov.

Zdravnik bo podrobneje razložil, kaj je z zlomom. Pomembno je, da telesu zagotovimo gradbene materiale za oblikovanje kostnih struktur in krepitev hrustanca. Pravilna prehrana v kombinaciji z vitaminsko terapijo daje dobre rezultate pri zlomih.

Izdelki za zlom za hitro celjenje kosti

Viri beljakovin za obnovo tkiva in presnovo:

  • govedina, zajec, piščanec;
  • grah, čičerika, soja, fižol, leča;
  • mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob;
  • ribe, jajca.

Kalcij, glavni gradnik kosti, lahko dobimo iz živil, kot so:

  • marelice, grozdje, češnje, robide;
  • stročnice, jajca;
  • belo zelje, cvetača, brokoli;
  • zelenjava, korenje, morske alge;
  • losos, sardina;
  • kosmulje, ribez, jagode;
  • mak, mandelj, sezam;
  • redkev, zelena, beluši, špinača.

Viri fosforja za tvorbo kalusa:

  • orehi;
  • ajda, ovsena kaša;
  • kaviar;
  • jetra;
  • sir;
  • surovi rumenjak;
  • buča, fižol.

Fluor za krepitev in tesnjenje kostnega tkiva:

  • avokado, vršički pese, brstični ohrovt;
  • alge, zelenolistna zelenjava, limonina trava;
  • korenje, kumare, regrat;
  • oreški, sončnična semena, kumina;
  • peteršilj, paradižnik, beluši;
  • datlji, cvetača, špinača.

Magnezij pomaga pri absorpciji beljakovin in ga najdemo v:

  • pšenični kalčki, oreški, otrobi;
  • iverka, krap, kozica;
  • mlečni izdelki;
  • brancin, morska plošča, sled;
  • skuša, trska;
  • zrele banane.

Cink za preprečevanje sklepnih bolezni:

  • grah, ajda, ovsena kaša;
  • orehi, sončnična in bučna semena;
  • gobe, soja;
  • lignji, kozice, klapavice;
  • morske ribe;
  • buča, fižol, leča.

Vitamin A se telesu dovaja za pospešitev rasti celic:

  • marelice, sladki krompir, korenček;
  • bazilika, koriander, peteršilj;
  • rumenjak, smetana;
  • kaviar, ribje olje, skuše;
  • jetra, tuna;
  • šipki, špinača.

Vitamini skupine B za pospeševanje absorpcije aminokislin:

  • oreški;
  • jetra;
  • stročnice;
  • mlečni izdelki, jajca;
  • koruza, zelje, krompir, banane.

Vitamin D za absorpcijo kalcija, magnezija in fosforja:

  • krompir, oves;
  • kopriva, peteršilj;
  • morska plošča, ribje olje, trska;
  • jetra;
  • rastlinsko olje;
  • surovi rumenjak.

Viri vitamina C za povečanje imunosti:

  • paprika, peteršilj;
  • kovačnik, viburnum, brin;
  • kivi, citrusi;
  • rakit, ribez, šipek.

Vitamin K, ki obnavlja kosti, vsebuje:

  • banane, hruške, jabolka;
  • belo zelje, cvetača, brokoli;
  • fermentirani mlečni izdelki, pivski kvas;
  • korenje, zelena solata, paradižnik, špinača.

Hranila za kosti

Prehrana za zlome kosti okončin - rok in nog, ne izključuje pojava grobe hrane. Če pa so poškodovane čeljustne in obrazne strukture, postane postopek žvečenja težji, zato se vsa hrana prenaša skozi mešalnik. Hkrati homogena sestava vsebuje enake bistvene snovi kot v polnovrednih živilih.

Da jed ne bi izgubila nekaterih hranil, jo je treba takoj po kuhanju pravilno postreči in jesti. Zdaj pa se pogovorimo o tistih elementih, brez katerih prehrana ne bo koristna..

Amino kisline

Nekatere aminokisline proizvaja človeško telo, nekatere snovi pa se ne obnavljajo. Bistvene aminokisline najdemo v morskih ribah, oreščkih, rastlinskih oljih. V obdobju okrevanja telesu primanjkuje aminokislin, kot so glicin, arginin, lizin, glutamin. Potrebne so za poškodbe različnih struktur, pa naj gre za zlom gležnja ali poškodbo hrbtenice..

Da se kosti hitreje zacelijo, morate jesti hrano, ki vsebuje naravne aminokisline. Hkrati telo prejme tudi del beljakovin - gradbenega materiala za različne strukture.

Beljakovine

Beljakovine so pomembne za pravilno prehrano. Uživati ​​ga je treba v količini 1,5 g na kg človeške teže. V prehrano je treba vključiti pusto meso, v primeru poškodb spodnjih okončin pa se beljakovine uživajo v večjih količinah. V primeru zlomljenih kosti rok potrebujemo manj beljakovin.

Če imate težave z jetri, se ne naslanjajte na beljakovinsko hrano. Telo pa naj bo nasičeno z maščobnimi kislinami in vitamini. Zdravnik vam bo povedal več o prehrani v posttravmatskem obdobju..

Vitamini

Askorbinska kislina je potrebna za regeneracijo tkiva v znatnih količinah. Pridobivajo ga iz agrumov, šipka, črnega ribeza. Ko so rebra zlomljena, je koristno uporabiti rakit, sladko papriko. Telo potrebuje tudi vitamine skupine B. Najdemo jih v žitih, oreščkih, pšeničnih kalčkih, brstičnem ohrovtu, jetrih, ovseni kaši. Morske ribe in kozice bodo koristne pri razpokanih in zlomljenih kosteh.

Ne moremo prezreti vitaminov A in E. Prepoznani so kot najmočnejši antioksidanti, zato morajo biti prisotni v prehrani ljudi z zlomi. Gorski pepel, korenje, paradižnik bodo prav prišli v fazi rehabilitacije.

Lažni sklep po zlomu

Kalcij

Mineralni kalcij v sledovih velja za prvo bistveno snov, ki je potrebna po zlomu. Njegova visoka vsebnost je opažena v fermentiranih mlečnih izdelkih, sezamu, kaviarju jesetrov. Po zlomu vratu rame ali kolka je treba v prehrano vključiti kalcij. Da kosti rastejo skupaj, morate dnevno pojesti kos sira ali nekaj žlic skute. Takšne prehrane se držijo vsaj šest mesecev. V primeru zloma gležnja vsaj 2-3 mesece uživajte hrano, obogateno s kalcijem.

Posebnost kalcija je, da se brez vitamina D. slabo absorbira. Da bi se kalcij bolje absorbiral, hkrati uživajo ribje olje, morske ribe.

Magnezij

Magnezij je odgovoren za presnovne procese in fermentacijo. V primeru zloma roke je priporočljivo jemati lekarniške komplekse z magnezijem in vitaminom B6 en mesec. Magnezij je treba dobiti malo dlje v primeru poškodbe stegenskih kosti, hrbtenice, reber. Magnezij je bogat s temno zeleno zelenjavo, pa tudi lešniki, fižol, kavna zrna, mandlji. V svojo prehrano vključite tudi banane in lubenico. Če je magnezija premalo, se absorpcija kalcija zmanjša in procesi nastanka kalusa se zavrejo..

Prehrana po zlomu katerega koli organa - nog, rok, kosti lobanje - bo brez cinka nepopolna. Ta element krepi delovanje vitamina D in zagotavlja intenzivno popravilo. Cink ne le pomaga izboljšati nastajanje žuljev, temveč tudi spodbuja regeneracijo kože. Ob prisotnosti neocelitvenih ran primanjkuje cinka.

Cink vsebuje pšenični in rženi otrobi, morski sadeži, kakav, sezam. V prehrano je vredno vključiti čebulo, krompir, bučna semena. Gobe ​​so bogate s cinkom, vendar veljajo za težko hrano in jih odsvetujejo za redno uživanje..

Folna kislina

Vitamin B9, znan tudi kot folna kislina, je potreben za spodbujanje celjenja. Zagotavlja tvorbo kolagenega ogrodja, izboljšuje elastičnost tkiva in preprečuje zaplete pri poškodbah. Jetra, pivski kvas, listnata zelenjava in fižol bodo vaše telo nasičili s folati. Citrusi in pesa so bogati tudi z vitaminom B9. Folno kislino lahko dobimo tudi iz hrena in pora. A pikantne hrane ne smete pretiravati. Hren je na splošno priporočljivo uživati ​​v minimalni količini, tako kot zdravilo.

Fosfor

Če telesu primanjkuje fosforja, se poveča tveganje za deformacijo kosti. To je še posebej opazno v otroštvu. Cink in fosfor krepita delovanje drug drugega. Lahko jih dobite iz rdečih rib. Tudi mlečni izdelki bodo telo nasitili s fosforjem in povečali vsebnost kalcija. Bolnikom po poškodbah je koristno jesti ajdo, fižol, kozice, lignje. Z izrazitim pomanjkanjem fosforja bo ribje prehrane koristila. Vredno je uporabiti skušo, jesetre, tune, iverke, sardele itd..

Seznam uporabnih izdelkov

Pri zlomih so želeju podobni izdelki za hitro celjenje kosti. Morate jesti žele, žele, žele meso - v primeru zlomov jim ni enakega. Telo nasičijo s kolagenom in poskrbijo za boljše celjenje kosti v primeru zloma. Želatina in želejsko meso za zlome kosti ostajata najbolj priljubljeni hrani. Kako jemati želatino za zlome? Za 5 mg zdrobljenih surovin vzemite 100 ml vode, vztrajajte, dokler ne nabrekne. Porabljeno v enem mesecu.

Obstajajo tudi druga koristna živila za zlome. Torej telo potrebuje polinenasičene maščobne kisline, ki jih lahko dobimo iz oreščkov, sezamovih semen, sončničnih semen, sezamovih semen. Kefir, kozje mleko in skuta so koristni za fuzijo kosti v primeru zlomov. V primeru zlomov kosti je priporočljivo jesti več sira, jajc, morskih rib. Pomagale bodo zelenjavne solate in sveže sadje. Živila, kot so špinača, brokoli, cvetača in solata, krepijo kosti po zlomu.

Soja, bazilika, mandlji, pistacije, kozice in raki so bili zanesljivi izdelki za zdravje kosti. Hrana za zlome naj bo raznolika in dopolnjuje: meso in zelenjava, žita in mlečni izdelki itd..

Zlom koktajl

V primeru zlomov lahko za hitro celjenje kosti doma pripravite zelo koristen koktajl, ki spodbuja tvorbo kostnega tkiva. Recept za takšen zdravilni koktajl je preprost in je sestavljen iz sestavin, ki jih najdemo v vsakem domu:

  1. Vzame se en kozarec kefirja (priporočljivo je jemati kefir z nizko vsebnostjo maščob);
  2. Dodajte sladico žlico sezamovih semen in lanenega semena;
  3. Tam je postavljena tudi polovica srednje velike banane;
  4. Dodamo par nasekljanih orehov;
  5. Vlije se ena žlica kakršnih koli jagod.

Vse sestavine koktajla temeljito premešamo in stepemo v mešalniku. Ta pijača se izkaže za zelo okusno in čim bolj zdravo. Popijte ga takoj po pripravi..

Koristni meni za zlom

Prehrana pri zlomih kosti rok in nog se bo nekoliko razlikovala. Bolj ko so kosti močneje poškodovane, bolj telo potrebuje hrano, kar prispeva k zlitju kosti. Dieta za zlome ne izključuje pojava juh, hladnih prigrizkov, vročih jedi. Prehrana za razpoke in zlome je skladna z zdravo prehrano. Na seznam je pomembno vključiti zdravo hrano, število obrokov pa lahko ostane enako. Torej, dieta z zlomom pomeni zajtrk žit ali jajc, kosilo z juho v juhi z nizko vsebnostjo maščob, večerjo s poudarkom na zelenjavi.

Hladni prigrizki

Zdrava hrana za zlome vključuje žele meso in aspik. Obstaja zelo veliko receptov za te jedi. Dovoljeno je jesti hladne prigrizke z majhno količino hrena.

Spomnimo se, da bi morala prehrana pri zlomih kosti - od hrbtenice do rok, vsebovati več beljakovin. V ta namen je vredno pripraviti mesne juhe, na primer khash ali mešanico. Vendar je izključeno preveč mastno meso. Svinjino nadomestimo z govedino ali perutnino. Med prvimi tečaji se je dobro izkazala čebulna juha s provansalskimi zelišči in zelenjavno juho.

Juhe bodo popestrile prehrano pri zapletenih zlomih hrbtenice. V prehrano je vredno vključiti prve tečaje z rdečimi ribami, morskimi sadeži, zelišči. Kar lahko jeste z zlomljeno čeljustjo, so juhe iz kaše. Osvežujoč okus in utrjena sestava gazpacha bodo navdušili ljubitelje eksotičnih jedi. Pogostejše možnosti za pire juhe - krompir, mineštra.

Sekundarne jedi

Po juhi morate jesti maščobne morske ribe, kuhane na kakršen koli način, stročnice, testenine. Dobra hrana po poškodbah so ribje enolončnice, piščanec z zelenjavo, parjeni telečji kotleti. Meso zajcev in perutnine lahko jeste z zlomi, ki bodo telo nasitili z beljakovinami.

Solate

Na mizi je vedno prostor za jedi iz sveže zelenjave in sadja. Če uživate zlomljeno roko, vam bodo koristile solate s svežimi zelišči, paradižnikom, jabolki, zeljem, olivami. Rastlinsko olje se uporablja kot preliv, ki izboljša absorpcijo vitaminov. Sadno solato lahko pripravite iz jabolk, banan, citrusov. Začinjeno je z jogurtom. Ta jed popestri prehrano odraslih in otrok..

Česa ne jesti z zlomi

Dieta za zlomljeno roko ali nogo bi morala popolnoma odpraviti alkohol, saj je pri celicah, ki tvorijo kostno tkivo, pri pitju bolnikov motena aktivnost. To vodi do še večjega uničenja kosti. Poleg tega ima oseba v fazi alkoholne zastrupitve oslabljeno koordinacijo gibov, kar lahko povzroči nove padce in zlome..

Prehrana za zlomljeno nogo ne dovoljuje živil, ki izperejo kalcij iz pacientovega telesa. Pitje kofeina, ki ga najdemo v kavi, črnih močnih čajih, gaziranih pijačah in temni čokoladi, spodbuja izločanje kalcija iz telesa z urinom in zapusti telo. Pitje teh pijač in uživanje čokolade v obdobju, ko se kosti zacelijo, ni priporočljivo.

Poleg tega lahko takšna hrana povzroči prekomerno telesno težo, saj zdravljenje zlomov nog vključuje dolgotrajen počitek v postelji in sedeči način življenja. V polizdelkih praktično ni prehranskih vlaknin, kar povzroča težave v prebavnem sistemu. Velika vsebnost soli v vloženih živilih povzroči otekanje tkiva, česar se pri zdravljenju zloma ne bi smeli izogniti.

Značilnosti prehrane v starosti

Starejši potrebujejo velike količine kalcija za izboljšanje rehabilitacije in okrevanja. Zdravnik lahko izbere dodatne vitaminske in mineralne komplekse glede na starost, vendar je prehrana v primeru zloma odločilnega pomena.

V starosti se uživa parjeno meso, po možnosti govedina, perutnina, zajec. Za postelje v postelji je treba hrano temeljito sesekljati. Prehrana igra pomembno vlogo pri zdravljenju zloma kolka brez kirurškega posega. Starejšim ponujajo fermentirane mlečne izdelke, topljeni sir, žita. Za prileženega bolnika z zlomom kolka so primerne sluznice, kefir, fermentirano pečeno mleko, jogurt. Prehrana starejših in odraslih ne sme vsebovati polnomastnega mleka, nadomesti jo jogurt, sirotka, ajran.

Moški bi morali zaužiti več beljakovin in aminokislin. Pomemben izdelek v starosti so morske ribe. V pečici jo kuhamo na pari ali pečemo. Ribje juhe, riblja juha, aspic bodo prinesle koristi. Če je žvečenje težko, pripravite ribje pecivo ali sufle.

Značilnosti prehrane pri otrocih

Za obnovo telesa v otroštvu je potrebno več kalcija in vitamina D. Potrebne snovi lahko dobite iz mlečnih in kislih mlečnih izdelkov. Hkrati povečajo vsebnost beljakovin v prehrani in upoštevajo režim porabe vode. Več o prehranskih značilnostih zlomov pri otrocih vam bo povedal pediater..

Tudi v zgodnjem otroštvu je priporočljivo slediti dieti. Prehrana po zlomu mora biti uravnotežena in okrepljena. Že v prvih mesecih življenja dojenčkov so v prehrano vključeni rumenjak in skuta, v obdobju okrevanja po zlomu pa se poveča količina koristnih izdelkov. Hrana za otroke mora biti hipoalergična, lahko prebavljiva. V otroški hrani so sladkarije in gazirana voda omejene.

Tudi naši predniki, da smo sestavljeni iz tega, kar jemo. Stoletja kasneje ta izjava ni postala manj ustrezna..

Zlom kosti je za telo stresen, zato je za njegovo obvladovanje potreben "gradbeni" material, ki ga človek dobi s hrano. Zato je prehrana v primeru zloma kosti še posebej pomembna, posebna prehrana pa bo žrtvi zagotovila vse potrebne vitamine in minerale za obnovo kostnega tkiva.

Vitamini za zlome kosti in številne snovi, ki so katalizatorji, so koristni za telo žrtve. Glavne sestavine so aminokisline, nekatere med njimi so nebistvene in telo jih proizvaja samo, obstajajo pa tudi takšne, ki prihajajo z nekaterimi živili med obroki..

V primeru zloma kosti telo potrebuje glutamin, lizin, arginin, glicin, prolin, cistin. Vse te aminokisline najdemo v beljakovinah, ki so bistvene za kosti med njihovim zdravljenjem..

Po poškodbi človeško telo potrebuje antioksidante, ki ne samo obnovijo poškodovane kosti, temveč tudi ustavijo vnetni proces. Če želite to narediti, morate vzeti vitamine B, C, D, cink, kalij, fosfor in druge. Obnova kosti je nemogoča, če ni mineralov - bakra, cinka, fosforja, silicija in seveda kalcija.

Splošna načela prehrane pri zlomih

Upoštevanje pravilne prehrane je zaželeno v vsakdanjem življenju, ne le po poškodbi. Če v pravilni obdelavi jeste samo zdravo hrano, za hitro celjenje kosti ne bo treba ničesar spreminjati..

Obstaja več osnovnih načel dobre prehrane:

  • Delni zasebni obroki - hrana ima čas za prebavo, vsa hranila se dobro absorbirajo;
  • Iz prehrane izključite prodajalne - vsebujejo veliko količino ojačevalcev okusa, konzervansov, ki ne prispevajo k hitremu celjenju zlomov;
  • Omejitev soli - sol zadržuje vodo v telesu in povzroča otekanje tkiva;
  • Povečana poraba sveže zelenjave in sadja.

Ta pravila je enostavno upoštevati. To so le osnovna načela. Pri zlomu okončin je treba vse sile telesa usmeriti v najhitrejše okrevanje. V tem obdobju pacient jemlje številna zdravila. Uživanje dobre prehrane pomaga preprečiti številne neželene učinke zdravil.

  • Dnevna količina hrane je razdeljena na 5-6 delov.
  • Količina tekočine, ki jo popijete, je približno 2 litra na dan.
  • Prehrana vključuje hrano, bogato z beljakovinami, kalcijem, kalijem, fosforjem.
  • Zaradi zmanjšanja telesne aktivnosti je treba spremljati vnos kalorij, omejiti enostavne ogljikove hidrate in ognjevzdržne maščobe živalskega izvora.
  • Dober dodatek in pomoč v primeru zloma bodo zdravila, ki jih predpiše zdravnik in vsebujejo vitamine in elemente v sledovih..

Obnovitev beljakovin

Ker zlomljeno nogo spremljajo poškodbe kit in mišičnega tkiva, se količina beljakovin v človeškem telesu znatno zmanjša. In če je v človeškem telesu malo beljakovin in se s hrano preneha dovajati v zahtevani količini, bo telo zaužilo beljakovine, ki jih vsebuje kri. V medicini se ta proces imenuje hipoproteinemija. Privede do zmanjšanja beljakovin v krvi, kar vpliva na splošno stanje človeka, njegovo počutje, posledično pa bo kostno tkivo počasi raslo.

Zato je za fuzijo kosti pri zlomih dobro, če je polovica hrane rastlinskega izvora, polovica živalskega izvora. Za obnovo kostnega tkiva bodo koristne jedi, ki tvorijo žele - žele meso, sadni žele, marmelada.

Pri zlomih je priporočljivo jesti piščančja jajca, trdi sir, ribe in mlečne izdelke. Vsa ta živila so vir beljakovin. Jajca je najbolje uporabiti kuhana ali mehko kuhana. Če bolnik nima zaprtja, mu lahko dajo majhen del kuhanega mesa..

Oreški, sadje, zelenjava, stročnice so vir antioksidantov.

Hrana za zlome kosti rok, nog in drugih delov telesa ne sme vključevati sladkorja, rdečega mesa, gaziranih pijač, alkohola in kofeina. Vsi ti izdelki upočasnijo celjenje kostnega tkiva, izpirajo kalcij iz kosti in motijo ​​oskrbo s krvjo.

Živila, ki počasi zdravijo kosti

Kost je sestavljena iz mineralnih (kalcij, fosfor, elementi v sledovih) in organskih (kolagen) snovi. Mineralne komponente zagotavljajo trdnost in organsko elastičnost strukture.

Z zlomom ni poškodovana samo kost sama, ampak tudi okoliška tkiva: mišice, vezi, krvne žile, živčna vlakna. Zaplete in podaljša okrevanje..

Naše telo zagotavlja samozdravljenje poškodovanih tkiv. Pri tem nastane novo tkivo, tako imenovani kalus..

Mehanizem nastanka kalusa temelji na celični delitvi pokostnice, endosteuma (notranji del medularnega kanala cevaste kosti), kostnega mozga in žilnice.

Hitrost okrevanja je odvisna od posameznikovih značilnosti osebe: starosti, zdravja, življenjskega sloga.

Pravilna prehrana pomaga pospešiti celjenje tkiv v zlomljenih kosteh..

Zlomljena roka je ena najpogostejših. Bolnik je pri nekaterih gibih omejen, vendar na splošno ostaja aktiven.

Pri običajnem življenjskem slogu vsebnosti kalorij v prehrani ni treba revidirati. Podaljšajte čas, ki ga preživite v zraku - koža zaradi sonca proizvaja vitamin D, ki spodbuja hitro okrevanje.

Skupaj s koristno hrano, ki je potrebna za pospešitev celjenja kosti po zlomu, obstajajo tudi tista, ki upočasnijo okrevanje..

Alkohol je na prvem mestu na seznamu škodljivih snovi. Moti proces nastanka kalusa, spodbuja uničenje živčnih povezav. Poleg tega je v stanju alkoholne zastrupitve enostavno pasti in dobiti še eno poškodbo.

  • alkohol;
  • polizdelki;
  • prekajena, začinjena, slana hrana;
  • kava in čaj;
  • mastna hrana;
  • sladke limonade.

Ko je nožna kost zlomljena in kite poškodovane, telo izgubi pomemben del beljakovin. Za regeneracijo kosti so ključnega pomena minerali, antioksidanti, aminokisline, vitamini. Če jih je malo, potem telo vzame beljakovine iz svojih rezerv. Posledično bolniki trpijo zaradi hipoproteinemije - izgube beljakovin.

Za učinkovito okrevanje naj bi prehrana z zlomom zagotavljala približno 150 gramov beljakovin na dan. Polovica te količine mora biti pridobljena iz živalske hrane, druga pa iz rastlinske hrane. Za regeneracijo kostnega tkiva bodo koristni elementi, ki tvorijo žele - žele meso, marmelada, sadni žele.

Ker so beljakovine vodilna sestavina kosti, je posebna pozornost namenjena njihovemu polnjenju v telesu. Kot vir beljakovin pri zlomih je priporočljivo jesti piščančja jajca, trdi sir, ribe in mlečne izdelke. Jajca je najbolje jesti kuhana ali mehko kuhana. Če oseba ne trpi zaradi zaprtja, mu lahko dajo kuhano meso v delu z dlani.

Minerali in vitamini kot osnova prehrane

Glavna pomočnika pri celjenju poškodovanega kostnega tkiva noge bosta kalcij in vitamin D. Njihov popoln vnos v telo bo dejavnik, ki bo človeku pomagal, da se po poškodbi hitro postavi na noge. Z njihovo pomočjo hrustanec in kostno tkivo rasteta veliko hitreje..

Element v sledovih kalcij precej aktivno sodeluje z magnezijem, kar pozitivno vpliva na biokemične procese pri zlomih. Ta element najdemo v bananah, brancinu, pšeničnih kalčkih, mandljih.

Zadostno količino kalcija najdemo tudi v naslednjih živilih:

  • Mlečni izdelki - od kisle smetane do fermentiranega pečenega mleka.
  • Oreški, fižol, vse vrste semen - fižol, grah, soja, mak, mandlji.
  • Sveža zelenjava, zelišča in jagodičevje - brokoli, korenje, redkev, zelena, češnje, marelice, grozdje, ribez.
  • Morski sadeži - losos in sardele.

Vitamin D najdemo v živilih, kot so:

  • Ribje olje vsebuje ogromno tega vitamina..
  • Morska plošča, trska.
  • Surov rumenjak, jetra, rastlinsko olje.
  • Peteršilj, oves, preslica, regrat, lucerna.
  • Krompir.

Omeniti je treba, da se vitamin D proizvaja tudi na koži, kadar je izpostavljen sončni svetlobi, zato je koristno, da so bolniki pogosteje na soncu. Ne smete pa biti omejeni le na en vnos živil s kalcijem in vitaminom D. V izdelkih je še veliko drugih sestavin, ki izboljšujejo proces celjenja kosti.

Pomembno! Kalcij iz telesa odstranjuje kofein, čokolado in gazirane pijače, zato jih je treba med zdravljenjem zlomov popolnoma izločiti iz prehrane, v prihodnosti pa je treba omejiti uživanje.

Vitamin C

Prehrana za zlome nog mora vključevati uporabo vitamina C. In če jo uporabljate skupaj s kalcijem in vitaminom D3, potem žrtev prejme čudovito shemo za obnovo kostne strukture, v kateri je le askorbinska kislina dodeljena kot vezavna komponenta. Da bi zadostila telesna potreba po vitaminu C, je treba zaužiti veliko agrumov ali paprike. Veliko teh vsebin je v teh izdelkih. In ni vseeno, v kakšni obliki jih jemljete - cele ali v obliki soka.

Dnevna prehrana

Kaj jesti z zlomi za hitro celjenje kosti? Ker se po zlomu kostno tkivo aktivno obnovi, je telo v močnem stresu. Zato v obdobju okrevanja žrtev ne sme jesti kot pred zlomom. Obroki za zlom noge morajo biti raznoliki, vsak dan v prehrani naj bodo zelenjava in sadje ter mleko in mlečni izdelki. Dvakrat na teden je koristna skuta iz naravnih surovin.

Morali bi jesti pogosto, v majhnih delih - od 5 do 6-krat na dan. Hrana naj bo topla. Dieta za zlome kosti mora biti sveže pripravljena in je prepovedano prenajedati. Žvečiti morate počasi in temeljito prežvečiti hrano. Pitna tekočina z zlomom mora biti vsaj dva litra na dan in ne samo s hrano. Oseba naj spi vsaj 8 ur, saj telo ne zapravlja energije za druge funkcije.

Obdobje okrevanja traja od 30 do 80 dni, če upoštevate dieto za zlome kosti rok, nog in vsa priporočila strokovnjaka. Obdobje rehabilitacije je v veliki meri odvisno tudi od tega, kateri del kosti je zlomljen in kako dovršen je imunski sistem..

Hrano za zlomljeno nogo je treba obogatiti z vitamini in minerali. O sestavi dnevne prehrane se je treba pogovoriti z zdravnikom ob upoštevanju vaših individualnih potreb. Vzorčni meni za 3 dni za bolnike z zlomljeno nogo:

PrehranjevanjePonedeljekTorekSreda
1.Skuta z nizko vsebnostjo maščob - 200 g, zeleni čaj - 150 mlAjdova kaša - 150 g, 1 kuhano jajce, mlečni napitek - 200 mlOvsena kaša - 200 g, kompot
2.2 kuhana jajca150 g bučnih semen3 marelice
3.Lečja juha - 200 g, kumarična solata z lanenim oljem - 100 gDušena piščančja jetra - 150 g, kuhani zeleni fižol - 100 gKuhana govedina - 100 g, zeljna solata - 100 g, 1 jabolko
4.Orehi - 100 gBučni pire - 150 gRozine - 100 g
petPečene ribe - 150 g, zelenjavna solata - 100 gSkuta brez maščobe s sezamom - 150 g, 1 banana, kompot - 200 mlKuhane kozice - 150 g, 1 paradižnik
6.Kefir - 200 mlZeliščni čaj - 150 mlSadni sok - 200 ml

Dovoljeni izdelki

Upoštevajte seznam živil, dovoljenih med zdravljenjem zlomov:

  • Pšenični ali rženi kruh, pa tudi izdelki iz moke.
  • Izbira prvih jedi je obsežna: boršč, rdeča pesa, zeljna juha, zelenjava, žitarice, gobove juhe, juha iz kumaric. Glavni pogoj je šibka juha.
  • Lahko jeste katero koli morsko hrano, vključno z mastnimi sortami. Kuhanje na zahtevo žrtve.
  • Pustne sorte mesa in perutnine je treba jemati in kuhati na kakršen koli način.
  • Obvezna vsakodnevna uporaba mlečnih in kislih mlečnih izdelkov - mleka, kislega mleka, jogurta, kefirja, acidofilusa, skute, kisle smetane in sira.
  • Dovoljena jajca, jedo trikrat na teden.
  • Vsa žita in testenine je treba izmenjati.
  • Zelenjava, zelišča, stročnice je dovoljeno skoraj vse. Sezamova semena je priporočljivo dodajati zelenjavnim solatam..
  • Maslo in rastlinska olja z veliko vitamina E.
  • Sadno jagodičje jejte sveže, saj toplotna obdelava ubije nekatere vitamine.
  • Od dovoljenih pijač - kompot, infuzija šipka, zeliščne decokcije.
  • Sladkor, med, marmelada, marmelada, marmelada za uporabo v omejenih količinah.

Med zdravljenjem je treba zmanjšati porabo kakava in mlečnega čaja.

Živila, ki jih je treba izključiti

Po obravnavi izdelkov, ki jih zdravniki priporočajo za uporabo pri zlomih nog, rok in drugih kosti, bomo preučili, kaj morate zavrniti.

Poleg uporabnih izdelkov obstajajo tudi tisti, ki lahko odložijo trenutek odstranjevanja ometa in človeka vrnejo v polno življenje in delo. Na prvem mestu je alkohol - lahko moti pravilno tvorbo kalusa, nastala kost se lahko hitro poruši. Poleg tega so alkoholne pijače strupene za živčne celice. A najpomembneje je, da ima oseba, ki hodi na berglah ali s palico, v stanju alkoholne zastrupitve večje možnosti, da bo dobila drugi zlom..

Ljubitelji kave z zlomi naj omejijo uporabo pijače, saj izboljša proces izpiranja kalcija v urinu. To velja tudi za čaj in kofeinsko soda. Tudi sladkarije negativno vplivajo na telo v obdobju okrevanja - upočasnijo absorpcijo kalcija..

Hrana, ki vsebuje veliko maščob in je že sama škodljiva. V obliki holesterola se maščoba odlaga na notranji steni posode v obliki aterosklerotičnih plošč, vendar lipidov ni mogoče popolnoma opustiti, saj so gradbeni material za celice. Mastno hrano je treba jesti v majhnih odmerkih, saj v velikih količinah moti absorpcijo hranil.

Upoštevajte seznam živil, ki jih je po zlomu strogo prepovedano jesti:

  • Gazirane pijače, ki vsebujejo sladkor.
  • Instant kava v prahu ali zrnca.
  • Prekomerni sladkor.
  • Nasoljena hrana, kumarice.
  • Paradižnik.

Tega seznama ne smete prezreti, ker je pravilno uravnotežena prehrana za zlome nog ključ do uspeha med zdravljenjem zlomov nog.

Ko je prejel zlom okončin, bo osebo zanimalo, kaj lahko pripravimo s priporočenega seznama živil. Katera hrana prispeva k hitremu celjenju kosti.

Seznam jedi, koristnih za to škodo, je velik in lahko zavzame svoje mesto v knjigi "O okusni in zdravi hrani".

Hladni prigrizki

Glavno mesto v prehrani je vedno namenjeno želeju, ki ga lahko dopolnimo s hrenom. V pomoč bodo tudi druga živila, ki vsebujejo želatino..

Solate

Različne solate vam bodo pomagale popestriti jedilnik po zlomu in med fuzijo. Če uporabljate kalcijevo prehrano, je lahko njena sestavina solata z jabolki, sirom in maslom..

Eno glavnih pravil prehrane pri zlomih je uporaba tekoče hrane. Prednost naj imajo juhe. Pojedo jih v količini enega kozarca zjutraj in zvečer pred spanjem. Najbolje je, da dve uri pred in po obroku ne jemljete nobene druge hrane. Med kuhanjem se ne dodajajo začimbe in sol.