Prehrana po krvni skupini - miza in jedilnik

Fotografija s spletnega mesta pixabay.com

Znanstveniki so ugotovili, da imajo ljudje z različnimi krvnimi skupinami različne nagnjenosti k onkologiji; ljudje s prvo krvno skupino imajo veliko manj možnosti za raka.

Tveganje za nastanek raka na želodcu je večje pri ljudeh z drugo krvno skupino, gastritis in razjede pa so pogostejši pri ljudeh s prvo krvno skupino. Skupina švedskih znanstvenikov je do te ugotovitve prišla med študijo, navaja izdaja nur.kz..

Povezavo med krvno skupino in tveganjem za razvoj krvi pojasnjujejo z dejstvom, da se v krvi proizvajajo protitelesa, ki se lahko uprejo invaziji virusov, mikrobov in toksinov v telo. In ker je kri različnih ljudi različna, je logično domnevati, da je tudi sposobnost te krvi zatirati razvoj nekaterih bolezni različna..

Obstaja tudi teorija, da se antigena A in B, ki sta prisotna v tretji in četrti krvni skupini in odsotna v prvi, lahko vežeta na bakterijo helicobacter pylori. To prispeva k njegovi zadrževanju v želodcu. Kot veste, prav ta mikrob prispeva k razvoju želodčnega raka..

Zdravniki s karolinskega inštituta na Švedskem so spremljali zdravje skoraj 1,1 milijona ljudi, starejših od 35 let. Med študijo so prišli do zaključka, da ljudje s prvo krvno skupino skoraj niso dovzetni za raka. Po drugi strani pa so nosilci te krvne skupine bolj nagnjeni k boleznim, ki jih povzročajo norovirus in bakterija helicobacter pylori, ki moti prebavni proces, kolonizira želodec in dvanajstnik in za protitelesa postane skoraj neviden. Povzroča gastritis in razjede.

Nosilci druge krvi (ali skupine A) so veliko bolj izpostavljeni raku želodca kot drugi.

Bolniki s tretjo in četrto krvno skupino (skupina B, skupina AB) imajo veliko tveganje za razvoj raka trebušne slinavke.

Znanstveniki pa poudarjajo, da tveganje za nastanek raka ni povezano samo s krvno skupino, temveč tudi z življenjskim slogom osebe - zloraba alkohola, kajenje in uporaba protivnetnih nesteroidnih protivnetnih zdravil vplivajo tudi na razvoj onkologije..

In nasprotno, zdrava prehrana zmanjšuje tveganje za nastanek raka. Znanstveniki zlasti svetujejo uživanje vsaj 400 gramov zelenjave in sadja na dan..

Spomnimo se, da so konec marca znanstveniki ugotovili, pri kateri krvni skupini so ljudje najbolj izpostavljeni okužbi s koronavirusom.

Znanstveni pregled prehranskega sistema človeške krvne skupine in preglednica priporočenih živil

Prvič o dietah krvne skupine so začeli aktivno govoriti na forumih pred približno 20 leti - takrat je izšla knjiga ameriškega zdravnika Jamesa d'Adama "Prehrana po krvni skupini".

Zanimivo je, da se je s to temo sprva ukvarjal oče znanstvenika, zato so v knjigi predstavljene teorije in študije, ki so se izvajale že 50 let. Od takrat je število ljubiteljev teh diet nenehno naraščalo..

Kako pa so sodobni znanstveniki povezani s tem? Obstoječe znanstvene študije še ne morejo potrditi učinkovitosti prehranskega sistema D'Adamo.

V eni veliki študiji je 1.455 odraslih jedlo v skladu s smernicami krvne skupine 1, kar je res pozitivno vplivalo na njihovo zdravje. Toda ta učinek so opazili pri ljudeh z vsemi krvnimi skupinami, ne le pri prvi.

Izboljšanje zdravja je bilo verjetno posledica tega, da so udeleženci preprosto začeli jesti bolj zdravo hrano kot prej. Ne glede na krvno skupino se metoda D'Adamo osredotoča na naravno in zdravo hrano, v nasprotju s tako imenovano "zahodno prehrano", ki jo sestavljajo rafinirani sladkor, hitra hrana in transmaščobe.

Druga velika raziskava iz leta 2013 prav tako ni potrdila učinkovitosti tega prehranskega sistema..

Tisti, ki to dieto izvajajo po priporočilu dietetikov, pa trdijo, da se je njihovo zdravje, razpoloženje in splošno stanje bistveno izboljšalo. Očitno je, da če se človek v določenem prehranskem sistemu počuti bolje, potem se ga je vredno še naprej držati..

V tem članku si bomo ogledali, kaj je teorija prehrane. Je to res ali mit? Kaj daje zdravemu človeku? Za vsako krvno skupino bomo podali tudi posebna priporočila o hrani v obliki tabel in seznamov..

Glavna ideja sistema d'Adamo

Glavna ideja, ki jo James D'Adamo poskuša predstaviti v svoji knjigi, je, da so krvne skupine posledica evolucije. Pravijo, da so imeli sprva na planetu vsi ljudje samo prvo krvno skupino. Ostalo se je pojavilo kot posledica sprememb v prehrani..

Znano je, da so prvi ljudje na zemlji jedli izključno zelenjavo in sadje. Toda kasneje so jim v prehrano dodali živalsko hrano (odkar so se pojavili lovci).

In tudi kasneje so se ljudje naučili udomačevati zemljo, gojiti pridelke itd. In takoj, ko se je njihova prehrana drastično spremenila, je to privedlo do spremembe biokemične sestave krvi, vključno s pojavom novih krvnih skupin. Vse to se dogaja že več deset tisoč let..

In bistvo teorije je, da so lastniki iste prve krvne skupine bolj "prilagojeni" na hrano živalskega izvora. Temu primerno bi morala biti ona osnova njihove prehrane. Toda ljudje z drugo krvno skupino bi morali v svojo prehrano vključiti rastlinsko hrano. Vsaka skupina ima svojo "združljivost" s posebnimi vrstami hrane in če jeste hrano, ki ni priporočljiva, se lahko pojavi intoleranca.

Glavna ideja Jamesa D'Adama je ta:

  1. Prva skupina. Pojavil se je kot rezultat lovskega duha. Meso divjih živali vsebuje ogromno beljakovin in maščob, ki jih v zelenjavi in ​​sadju praktično ni. Vendar je vredno razmisliti o odtenku - "lovci" so uporabljali samo divjad.
  2. Druga skupina. Nastala je zaradi dejstva, da so se pojavila plemena, ki so jedla izključno rastlinsko hrano. Njihova prehrana je temeljila na zelenjavi in ​​sadju in ne samo na divjih pridelkih. Ti ljudje so bili tisti, ki so odkrili prva v smislu udomačitve zemlje..
  3. Tretja skupina. Pojavil se je kot posledica udomačitve divjih živali in pojava kmetijstva. D'Adamo je sam trdil, da so nosilci te krvne skupine prihajali iz "nomadov", ki niso dobili hrane zase, ampak so sami pridelali. Ključna "novost" med takšnimi ljudmi je vključitev fermentiranih mlečnih izdelkov v prehrano..
  4. Četrta skupina. V skladu s teorijo je d'Adamo mešanica 2. in 3. skupine in se je pojavil razmeroma nedavno - šele pred 15 - 18 stoletji. In znanstvenik je takšne ljudi že večkrat imenoval "univerzalni" - njihovo telo se dobro spopada z divjadjo in mesom domačih živali ter s kmetijskimi proizvodi.

Na kaj vpliva Rh faktor??

Rh faktor ne vpliva na to, kako telo "deluje" z lecitini, zato bi se morali ljudje s pozitivnim in negativnim Rh držati splošnih načel predlagane prehrane.

A opozorilo je samo eno - tisti z negativnim Rh faktorjem imajo več "goste" krvi. V skladu s tem je treba malo omejiti uporabo maščobne in beljakovinske hrane. Najboljša možnost je, da se odrečete rdečemu mesu, svinjini, maščobni govedini. V nasprotnem primeru - brez omejitev.

Lastniki negativnih krvnih skupin bi morali biti bolj strogi pri nadzoru ravnovesja vode in soli. Najboljša možnost je, da pijete čim več navadne vode, lahko dodate majhno količino limoninega soka (dobesedno 5-10 ml na kozarec vode).

Priporočila za vsako od 4 skupin

Zdaj pa si podrobneje oglejmo dovoljena in prepovedana živila za vsako krvno skupino. Katera živila lahko in ne smejo jesti?

Najprej (I)

Po d'adamovi teoriji bi morali lastniki prve krvne skupine v prehrano vsekakor vključiti:

  1. Rdeče meso in govedina. V idealnem primeru bi to morala biti divjad, to je meso divjih živali. Beljakovine, ki jih vsebujejo, predstavljajo najvišjo hranilno vrednost za ljudi s to krvno skupino..
  2. Jetra in organi živali. Njihova uporaba vam omogoča zvišanje ravni hemoglobina v krvi in ​​posledično pospešitev absorpcije hranilnih snovi, tvorbo lecitinov.
  3. Riba. Posebno koristne so maščobne sorte morskih rib, kot so sardele, sled, morska plošča. Prav tako ne bo odveč, če v prehrano vključite kozice, ostrige - vse to vsebuje za telo esencialne aminokisline, vključno z omega-3 (potrebna je za normalno delovanje možganov).
  4. Morske alge, suhe slive. V prehrano mora biti vključeno tudi rastlinsko olje, vendar je treba dati prednost oljčnemu olju..

Mimogrede, to prehrano pogosto imenujejo "starogrška". Menijo, da so bili vsi ti izdelki osnova prehrane starih Grkov, ki so jim omogočili, da so imeli najmočnejšo vojsko na svetu (če verjamete besedam zgodovinarjev).

Toda izdelki za lastnike prve krvne skupine so:

  1. Žita. V bistvu lahko sem vključimo vsa živila z visoko vsebnostjo glutena. In prehrana brez glutena je, kot ugibate, idealna za lastnike prve krvne skupine..
  2. Mlekarna. Fermentirani mlečni izdelki z visoko vsebnostjo maščob so še posebej "škodljivi" - kisla smetana, smetana, maslo in ghee.
  3. Koruza, fižol, leča, jabolka. To so izdelki, ki povzročajo "fermentacijo" in lahko povzročijo ostro spremembo črevesne mikroflore. In pri ljudeh s prvo krvno skupino je "osredotočen" predvsem na živalsko meso in preproste beljakovine.

Toda d'Adamo se je skliceval na "nevtralne" izdelke:

  1. listnata zelenjava;
  2. kaljeno žito;
  3. artičoke;
  4. brokoli.

Se pravi rastlinska hrana, ki praktično ne "naloži" prebavnega sistema, hkrati pa pomaga krepiti imunski sistem. Na primer v istem kaljenem zrnu so na primer interferoni, ki spodbujajo imunski odziv telesa na aktivnost patogenih bakterij..

Oglejte si tudi tabelo:

Drugi (II)

Osnova prehrane za ljudi z drugo krvno skupino vključuje zmanjšanje prisotnosti živalske hrane v prehrani, mlečnih izdelkov. In raje je treba imeti rastlinsko hrano..

Po mnenju d'Adamo so lastniki druge krvne skupine najprimernejši za strogo vegetarijanstvo. Prehrana mora vsekakor vključevati:

  1. Z vlakninami bogata zelenjava in sadje. So nekakšni "stimulanti" prebavne funkcije. In prav iz zelenjave in sadja človek prejme vsa potrebna mikrohranila, vlaknine, vitamine.
  2. Rastlinska olja. Poleg tega d'Adamo priporoča njihovo stalno spreminjanje. To pomeni, da enkrat zaužijemo tradicionalno sončnico, nato - oljko, po bombažu, koruzo itd. Pomagajo posredno uravnavati presnovo vode in soli, telesu pa zagotavljajo tudi lahko prebavljive maščobe, ki se na koncu spremenijo v čisto energijo..
  3. Žita in žita. Lahko imate tudi tiste, ki vsebujejo gluten, vendar jih ne smete zlorabljati (James je na splošno priporočal, da se vsi postopoma odpovejo glutenu).
  4. Zeleni čaj. Pomaga normalizirati delovanje možganov, mu zagotavlja mikrohranila, potrebna za proizvodnjo nevrotransmiterjev.

Toda lastniki druge krvne skupine morajo zavreči naslednje izdelke:

  1. Rdeče meso. Po mnenju D'Adamo njegova uporaba vodi do zaviranja prebavne funkcije, ko telo preprosto preneha absorbirati mikrohranila, tudi iz rastlinske hrane..
  2. Mlečni izdelki. Mimogrede, tudi znanstveniki potrjujejo, da imajo lastniki druge krvne skupine najpogosteje težave s sintezo encimov, ki pomagajo pri asimilaciji laktoze..
  3. Fižol, jajčevci, paradižnik, krompir, oljke. Vsebujejo "kompleksne" beljakovine, ki ustvarjajo močno prebavo v prebavilih, primerljivo z uživanjem rdečega mesa.
  4. Črni čaj. Vsebuje kofein, ki v velikih količinah negativno vpliva na delovanje možganov..
  5. Koncentrirane pijače. Telo preprosto ni pripravljeno na uporabo koncentratov, saj se iz njih absorbira najmanj mikrohranil. Čudno je, toda v starodavnem svetu, ko so ljudje obvladali kmetijstvo, nihče ni pripravljal sokov.

Nevtralna hrana za tiste z drugo krvno skupino je:

  1. Ribe in morski sadeži. D'Adamo še enkrat priporoča, da se dajo prednost mastnim morskim sadežem.
  2. Marelice, ananas, grenivke, korenje. Vsebuje vlakna in vitamin A, pomaga pri absorpciji kalcija.
  3. Perutninska jetra. Lahko absorbira in pomaga pri tvorbi hemoglobina.

Oglejte si tudi tabelo:

Tretji (III)

Po d'Adamovi knjigi ta skupina vključuje približno 20% svetovnega prebivalstva..

Menijo, da je njihov prebavni sistem najbolj "odporen" na ostro spremembo prehrane, lahko se prilagodi kakršnim koli pogojem, kot so nomadi, ki so se morali potepati po svetu, in v obdobju ne dolgih postankov so sami proizvajali hrano iz kmetijskih in govedarskih proizvodov.

Torej, prava hrana za tiste s tretjo krvno skupino so:

  1. Meso in ribe. Kar zadeva meso, je treba dati prednost domačemu mesu. Ribe - po možnosti tudi gojene v umetnih rezervoarjih (na umetnem hranjenju). Vse to telesu zagotavlja potrebne aminokisline, vključno z esencialnimi.
  2. Jajca in fermentirani mlečni izdelki. Začeli so jih uporabljati, ko so začeli aktivno udomačevati divje živali..
  3. Žita in zelenjava. Poleg tega je telo ljudi s tretjo krvno skupino najbolj "odporno" na gluten, vendar jih vseeno ne bi smeli zlorabljati - to ne bo prineslo nobene koristi.
  4. Zelenjava. Pojeste lahko skoraj vse, kar omejuje samo prisotnost koruze in paradižnika v prehrani..
  5. Sadje. Tu sploh ni omejitev - lahko uporabite jabolka, agrume, kivi in ​​katero koli "eksotično" sadje.

Priporočena živila za tiste s tretjo krvno skupino so:

  1. mastna svinjina;
  2. oljke;
  3. koruza;
  4. leča;
  5. arašid.

D'Adamo trdi tudi, da je treba pri tretji krvni skupini kategorično zavrniti alkoholne pijače, tudi v majhnih količinah. To pomeni, da tudi majhen kozarec rdečega vina ob večerji v tem primeru ne bo prinesel nič dobrega..

Nevtralni izdelki vključujejo:

  1. soja;
  2. kaviar katere koli vrste rib;
  3. jagode;
  4. mlečne sladice.

To pomeni, da jih je mogoče brez posledic vključiti v vašo prehrano, vendar ne bi smeli biti njegova osnova..

Oglejte si tudi tabelo:

Četrti (IV)

James d'Adamo je četrto krvno skupino že večkrat označil za "najmlajšo" in posledično optimalno za prehrano sodobnega človeka. Pravzaprav je njihova prehrana lahko zelo raznolika in vključuje tako rastlinsko hrano kot živalske beljakovine..

Edino, kar je treba strogo zavreči, je rdeče meso in divjačina. In najbolj koristni za lastnike te krvne skupine bodo naslednji izdelki:

  1. Soja. Poleg tega ga je treba uporabljati kot del najrazličnejših jedi. V prehrano je nujno vključiti tofu. Ona je tista, ki pomaga dobiti glavni del beljakovin, potrebnih za rast mišičnega tkiva..
  2. Ribe in kaviar. Je vir esencialnih aminokislin in "redkih" vitaminov.
  3. Mlekarna. Vsebnost maščob lahko sploh prezrete. Fermentirani mlečni izdelki za lastnike četrte krvne skupine pomagajo "pospešiti" prebavo, optimizirati črevesje.
  4. Jagode. Zagotavlja vir askorbinske kisline in neprebavljivih vlaknin.
  5. Slika: Iz njega telo prejme škrob, ki se spremeni v kompleksne ogljikove hidrate in energijo.

Prisotnost naslednjih živil v prehrani mora biti omejena:

  1. rdeče meso, divjačina;
  2. fižol in stročnice;
  3. ajda;
  4. citrusi;
  5. gobe;
  6. oreški (zlasti arašidi, vendar je treba občasno jesti pistacije in orehe).

Med "nevtralne" izdelke za četrto krvno skupino spadajo:

  1. suho rdeče vino;
  2. zelena zelenjava in sadje;
  3. krompir.

Glej tudi tabelo:

Vzorčni meni za vsak dan

James v knjigi "Prehrana po krvni skupini" ponuja približno prehrano za vsako krvno skupino "za vsak dan", vendar ni stroga.

Znanstvenik večkrat opozori na dejstvo, da je treba svoje telo "poslušati" in uporabiti tiste izdelke, ki jih želi že zdaj.

Skupni dnevni meni za lastnike prve krvne skupine je naslednji:

  1. Za zajtrk - ajdova kaša z ribami.
  2. Za kosilo - goveji zrezek ali zrezek.
  3. Popoldanski prigrizek - orehi ali sladica na njihovi osnovi (lahko celo piškotek, vendar ne zlorabljajte "težkih" sladkarij).
  4. Večerja - kuhani ribji file (skuša je najboljša).

Optimalni jedilnik za dan z drugo krvno skupino:

  1. Zajtrk - ajdova kaša z kefirjem z nizko vsebnostjo maščob.
  2. Kosilo pečen krap z zelenjavo.
  3. Popoldanski prigrizek - orehi ali jabolka.
  4. Večerja - file tune ali pečena riba (brez začimb, po okusu dodajte samo sol).

Meni za dan s tretjo krvno skupino:

  1. Za zajtrk - 2 piščančji jajci (ali 6 prepeličjih - po vaši izbiri).
  2. Kosilo - enolončnica z rižem (jagnjetina je najboljša).
  3. Popoldanski prigrizek - mandlji ali jabolka, sadje lahko posušite.
  4. Zelenjava na žaru ali pečen piščanec z zelenjavo.

Optimalni jedilnik za dan s četrto krvno skupino:

  1. Za zajtrk - skuta s suhimi slivami in sladkorjem v prahu.
  2. Kosilo - zelenjavna juha ali solata iz repe (lastniki četrte skupine nujno potrebujejo tekočo hrano).
  3. Popoldanski prigrizek - pinjole.
  4. Večerja - zajčje meso v paradižnikovi omaki.

Spet je to le "vzorčna" dieta. V idealnem primeru bi ga moral sestaviti usposobljeni strokovnjak za prehrano, pri čemer bi upošteval posamezne fiziološke značilnosti pacientovega telesa.

Značilnosti diete za hujšanje

Najprej je treba omeniti, da je d'Adamo po njegovem mnenju diete, ki jih predlaga, optimalne glede na fiziološki stres za lastnike različnih krvnih skupin.

To pomeni, da če jih natančno opazujete in ne prezrete športa ali samo telesne dejavnosti (tudi če gre le za delo), bo teža človeka vedno normalna..

Če iz nekega razloga obstaja debelost (najpogosteje je to posledica hormonskega neravnovesja ali disfunkcije trebušne slinavke), je treba za učinkovito izgubo teže in ohranjanje harmonije upoštevati naslednja pravila:

  1. Zmanjšajte uporabo rastlinskega olja. Če želite shujšati, dajte prednost enolončnicam in pečenim jedem..
  2. Odpovejte se mastnemu mesu. To še posebej velja za domače govedino, svinjino, raco.
  3. Odpovejte se alkoholu. Glavna škoda zaradi jemanja etilnega alkohola je zaviranje proizvodnje encimov in motnje v delovanju trebušne slinavke..
  4. Upoštevajte dieto brez glutena. Žita, ki vsebujejo veliko glutena, imajo vedno veliko zapletenih ogljikovih hidratov. In če se v telesu nabere preveč sladkorja, se ta "pretvori" v enostavne maščobne kisline in se odlaga v podkožni maščobi..
  5. Zmanjšajte porabo koncentriranih sokov, kave, črnega čaja, sladic. Vsi ti "motijo" možgane, da normalno nadzirajo prebavni proces.

In ta pravila so univerzalna za lastnike katere koli krvne skupine..

Kako znanstveniki gledajo na D'Adamovo raziskavo?

Z osnovami d'Adamove teorije je vse zelo jasno. Kako pa znanstveniki gledajo na njegove raziskave? V večini primerov - skeptični.

Navsezadnje tudi pri pouku biologije v šoli učence učijo, da so različne krvne skupine posledica različnih naborov beljakovin v stenah eritrocitov, kar je odvisno izključno od nabora povzročiteljev DNK in ne od prehrane..

V podporo svojim besedam znanstveniki poudarjajo, da se prehrana sodobnega človeka zelo razlikuje od tiste, ki je bila osnovna celo pred nekaj stoletji. Na primer, danes je za vsako osebo približno 20 kilogramov sladkorja letno, sredi 19. stoletja pa je bila ta številka desetkrat nižja. Toda hkrati se zaradi tega ni pojavila nova, 5. krvna skupina. Poleg tega se iz tega niso pojavile niti spremembe v strukturi beljakovin v stenah eritrocitov..

Znanstveniki tudi verjamejo, da se lahko krvna skupina osebe v življenju večkrat spremeni, če v celoti sledite teoriji d'Adamo, odvisno le od prehrane. Toda to se ne zgodi, saj so vse aminokisline, ki tvorijo membrane krvnih celic, nebistvene, torej jih telo sintetizira iz skoraj vseh drugih aminokislin.

Karkoli je že bilo, a ljubiteljev te narave dietetične hrane je vsako leto več..

Kaj je razlog za to? S tem, da D'Adamo spodbuja zdravo prehrano. Priporoča, da se odpovemo glutenu, alkoholu in dajemo prednost pustemu mesu, zelenjavi in ​​sadju. Načeloma bo vsak usposobljen strokovnjak za prehrano potrdil, da je to optimalna prehrana za katero koli osebo, ne glede na spol, starost, prisotnost kroničnih bolezni prebavnega trakta..

Znanstveniki so pozorni tudi na dejstvo, da je bila prehrana tudi v starodavnem svetu bistveno odvisna od zemljepisnega položaja ljudi ali plemena. Na primer, v Afriki se je lov sploh redko uporabljal - tam so se ljudje ukvarjali predvsem s kmetijstvom. A hkrati je po uradni statistiki SZO (Svetovne zdravstvene organizacije) med temnopoltimi največ lastnikov 1. in 4. krvne skupine (višje od kavkaške rase). In to je neskladje po teoriji d'Adamo.

In ne gre prezreti dejstva, da je oseba sesalec in je v prvih letih življenja osnova njegove prehrane materino mleko. Ima veliko skupnega z vsemi vrstami mleka, čeprav se razlikuje po sestavi. Zato je treba fermentirane mlečne izdelke vključiti v prehrano za vse.

Izjema je, ko telo ne proizvaja encimov, ki pomagajo asimilirati laktozo in iz nje pridobljene elemente (v takih primerih lahko zdravniki predpišejo fermentirana zdravila).

Toda nutricionisti so do teorije d'Adamo celo negativni. Trdijo, da bo najbolj "škodljiva" takšna prehrana za lastnike 2. krvne skupine, ki se morajo skoraj popolnoma odreči živalskim beljakovinam. Meso vsebuje ogromen seznam esencialnih aminokislin, brez katerih mišično tkivo in okostje preprosto ne moreta normalno rasti..

Tudi nutricionisti pravijo, da danes skorajda nihče sploh ne jedo divjadi. Tudi lovci danes raje lovijo v različnih posebej opremljenih svetiščih, kjer živali umetno gojijo. Pravijo, da tudi ob močni želji po popolni skladnosti s predlagano prehrano preprosto ne bo šlo - prehrana sodobne osebe se je tako spremenila, da ne more ustrezati "starim" tradicijam.

Omeniti velja tudi, da v d'Adamovi knjigi ni govora o številnih izdelkih. Na primer med, ki je eden najvarnejših virov železa. Vsi nutricionisti priporočajo uporabo in d'Adamo je to temo preprosto zaobšel..

Znanstveniki so skeptični glede teorije, da je treba človekovo prehrano spremeniti, odvisno od njegove krvne skupine. A hkrati nakazujejo, da upoštevanje diet, ki jih priporočajo, zdravju ne bo škodilo. Če ne priporočajo popolne opustitve fižola, paradižnika, oreščkov - vsebujejo esencialne maščobne kisline. In njihova prisotnost v prehrani je še posebej pomembna pri otrocih, mlajših od mladosti..

Bi morali slediti tej dieti??

Vsaj vredno se je potruditi. A ne pozabite na raznolikost hrane. Kadar je le mogoče, mora oseba vedno uporabljati različne jedi. In meso, še posebej zelenjava, sadje. V idealnem primeru bi se o tem morali pogovoriti z dietetikom.

V vsakem primeru pa mora prehrana popolnoma vseh (tudi vegetarijancev) vključevati:

  1. Ribe in morski sadeži. Vsebujejo največjo vsebnost esencialnih maščobnih kislin, kalija in železa, ki so bistvenega pomena za možgane..
  2. Zelenjava in sadje z neprebavljivimi vlakni. Najlažja možnost je kuhana pesa, kumare, paradižnik, redkev.
  3. Kompleksni ogljikovi hidrati. Najdemo jih predvsem v žitih, ovsenih kosmičih, pšenici, polnozrnati moki. Takšne ogljikove hidrate lahko v telesu shranimo "v rezervi" in jih uporabimo na primer takrat, ko se je treba hitro ogreti. Maščobnih kislin ni mogoče tako hitro absorbirati in preoblikovati v energijo kot ogljikovi hidrati. Zato lahko pomanjkanje sladkorja povzroči celo neravnovesje v prebavi, ko je človek predebel, vendar dobi premalo energije s hrano..

In še en pomemben odtenek je upoštevanje ravnovesja med vodo in soljo. Toda v nasprotju s teorijo d'Adamo je treba upoštevati uporabljene sokove, vodo in čaje ter celo prve jedi - vsi vsebujejo vodo, ki gre skozi proces infiltracije v telo in iz nje se pridobivajo natrijeve in kalijeve spojine.

Kontraindikacije

Kdo bi moral popolnoma opustiti ta elektroenergetski sistem? Zdravniki ločijo več takih kategorij:

  1. Otroci, mlajši od mladosti. Njihov prebavni sistem se korenito razlikuje od odraslega. Na primer, njihovo telo zelo zlahka asimilira tako beljakovine kot maščobno hrano, vendar se veliko slabše spopada z vitamini, zlasti iz skupine B. Zato bi morala biti njihova prehrana zelo raznolika..
  2. Ženske v rodni dobi. V tem obdobju je njihovo telo popolnoma optimizirano za rojstvo otroka, ko večina mikrohranil vstopi v posteljico. Ne smemo pozabiti, da se krvna skupina matere in otroka lahko razlikuje..
  3. Odrasli s kroničnimi boleznimi prebavnega sistema. To bi moralo vključevati tudi diabetes mellitus, saj razvije distrofijo trebušne slinavke in nadomešča njeno žlezno tkivo.

Zanimiv video

Zdaj pa predlagamo, da si ogledate video:

Zaključek

Najpomembneje je, da je za vsakega človeka optimalna prehrana povsem individualna in ni odvisna samo od telesne aktivnosti, temveč tudi od spola, starosti, celo njegovega dela.

Zato je bolje, da rešitev tega vprašanja daste usposobljenim strokovnjakom za prehrano. Tisti pa vedno priporočajo, da "poslušate" svoje telo, pa tudi upoštevate raznolikost v prehrani, jedo živalsko in rastlinsko hrano v približno enakih razmerjih.

Prehrana po krvni skupini

Splošna pravila

Dieta temelji na načelih naturopatskega zdravnika Jamesa D'Adama, ki trdi, da sta krvna skupina in prehrana ljudi tesno povezani. Dieta za krvno skupino temelji na postulatu, da se je v procesu človeškega razvoja krvna sestava spremenila in tesno povezana s tipom hrane, ki jo zaužije velika večina prebivalstva v določenem časovnem obdobju..

Na različnih stopnjah človekove evolucije so prevladovale različne metode družbenega dela (lov, kmetovanje, udomačevanje divjih živali), ki so bile osnova njihove prehrane (meso, rastlinska hrana, mlečni izdelki) in vrsta presnove. Skladno s tem se je po mnenju avtorja spremenila tudi sestava krvi (I, II, III in IV skupine). Na tej izjavi se gradi prehrana krvnih skupin, katere bistvo je, da je treba v prehrano osebe z določeno krvno skupino vključiti ustrezne živilske izdelke in izključiti / zmanjšati na minimum hrano, ki ji ne ustreza..

Kljub prisotnosti določene logike v tej izjavi ni znanstveno utemeljenih dokazov za ločeno prehranjevanje po krvnih skupinah. Kljub temu je nemogoče kategorično trditi, da gre za pravilno ali napačno prehrano, saj je dieta krvne skupine bolj ali manj uravnotežena glede na glavna hranilna hranila in je za razliko od različnih vrst togih mono- in ekspres prehran mehka in zasnovana za dolgo obdobje. kar kaže na trajni učinek. Nekaj ​​idej o ujemanju prehrambenih izdelkov za ljudi z različnimi krvnimi skupinami daje naslednja tabela hrane po krvni skupini..

I (O)

II (A)

III (B)

IV (AB)

Krvna skupina
Izbrani izdelkiDietno rdeče meso (jagnjetina / govedina), trska, ščuka rdeča riba, oljčno olje, fige, pesa, orehi, bučna semena.Morski sadeži, stročnice, soja, riž, rastlinska olja, ajda, artičoka, sojini izdelki, ananas, artičoka, zelenjava.Oljčno olje, jagnjetina, kozji sir, zajec, ovsena kaša, iverka, skuša, trska, riž, sliva, peteršilj, belo zelje.Pšenični kruh, mlečni izdelki, puranje meso, jagnjetina, skuša, ovsena kaša, trska, koruzno olje, brusnice, zelenjava, ananas.
Omejeni izdelkiMastno meso, siri, mlečni izdelki, skuta, testenine in izdelki iz moke, krompir, koruzno / arašidovo maslo, jagode, mandarine, oljke, melone, pomaranče, avokado.Pšenični kruh, kečap, majoneza, krompir, marelice, brusnice. Iz prehrane je priporočljivo izključiti meso in različne mesne izdelke.Rženi kruh, govedina, svinjina, piščanec, gos, kozice, inčuni, srce, jastog, jegulja, koruza, sončnica, arašidovo maslo, ajda, paradižnik, kaki, granatno jabolko.Polnomastno mleko, govedina, raca, slanina, bučna semena, iverka, rakovice, oljčno olje, losos, fižol, ajda, banane, redkev, granatno jabolko, avokado.
Hrana za povečanje telesne maseStročnice, pšenica, koruza, zelje / cvetača.Mlečni izdelki, fižol, meso, pšenica.Ajda, koruza, arašidi, leča, sezamova semena.Fižol, koruza, ajda, pšenica, rdeče meso.
Hrana za hujšanjeMorski sadeži, rdeče meso, jetra.Sojini izdelki, zelenjava, ananas, rastlinska olja.Rdeče meso, mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob, jajca, jetra, zelena zelenjava.Zelena zelenjava, mlečni izdelki, morski sadeži (razen posušenih, konzerviranih, prekajenih in posušenih), sojini izdelki, ananas.

Dieta za 1 krvno skupino

Dieta za 1 pozitivno krvno skupino temelji na vključitvi v prehrano predvsem izdelkov, ki vsebujejo beljakovine živalskega izvora. V prehrano ljudi te krvne skupine je treba vključiti puste sorte rdečega mesa (govedina / jagnjetina), klavnični proizvodi (srce, jetra, pljuča), puranje meso, morske / rečne ribe (sled, jesetra, postrv, morska plošča, ostriž, losos, skuša, trska, sardela, ščuka), razen soljenih, prekajenih in vloženih rib.

Drugi izdelki, ki vsebujejo živalske beljakovine (mlečni izdelki, piščančja jajca), so slabo prebavljivi, razen skute in jih lahko uživamo v zelo omejenih količinah. Priporočljivo je, da jih nadomestite s sojinim mlekom / tofu skuto, vendar lahko sojine izdelke uporabite kot dodatne, vendar ne osnovne.

Dodaten vir beljakovin so lahko semena (bučna semena) in orehi. V prehrano je nujno vključiti oljčno in laneno olje, izogibati pa se je treba koruznemu, arašidovemu in bombažnemu olju. V prehrano je koristno vključiti morske alge in rdeče vino. Osebam s prvo krvno skupino svetujemo, naj se izogibajo uživanju belega pšeničnega kruha, koruze, ovsene kaše, prosa in pšeničnega zdroba, pri čemer te izdelke nadomeščajo z rženim kruhom, riževim kruhom, ajdovo in ječmenovo kašo..

Dieta za krvno skupino 1 vključuje živila, ki prispevajo k izgubi teže - artičoka, kitajsko zelje, brokoli, špinača, topinambur, listi pese, por, redkev, špinača, brokoli, peteršilj, česen, hren, buča, slive, fige. Sadno nevtralna zelenjava vključuje gobe, bučke, daikon, ingver, koromač, paradižnik, koper, kutine, lubenice, hruške, marelice, breskve, češnje, kosmulje, grozdje.

Slabo prebavljivi in ​​nezaželeni za hujšanje: jajčevci, avokado, belo / rdeče zelje, brstični ohrovt in cvetača, črne oljke, krompir, mandarine, pomaranče, jagode, jagode, melona. Od pijač so še posebej koristni limetin / šipkov čaj, slivov in ananasen sok, ki pospešujejo presnovo. Ni priporočljivo uporabljati čokolade, sladoleda, močne kave, kole, črnega čaja.

Iz zelenjavne skupine v prehrani prve skupine naj bodo pekinško zelje, artičoka, topinambur, špinača, por, česen

Priporočena je prehrana za ljudi s to krvno skupino, ne glede na to, ali imajo pozitiven ali negativen Rh faktor. Prehrana za prvo Rh-pozitivno krvno skupino je podobna prehrani za Rh-negativno krvno skupino. Spodaj je tabela, ki razvršča seznam priporočenih, nevtralnih in prepovedanih izdelkov za ljudi z 1 krvno skupino.

Tabela izdelkov za 1. krvno skupino

PriporočenoNevtralnoPrepovedano
  • Stranski proizvodi (pljuča, jetra, srce), govedina, mlete govedine, morske / rečne ribe;
  • Sojino mleko in tofu sir;
  • Orehi, bučna semena, radič, oljčno / laneno olje;
  • Pastinak, brokoli zelje, koleraba, pekoča paprika, čebula / por, peteršilj, buča, špinača, vodna kreša, rdeča pesa, artičoka;
  • Sliva, zrelo jabolko, češnjeva sliva, fige, suhe slive, sladke češnje, ananas, slivov češnjev sok;
  • Regratov, šipkov, lipov čaj.
  • Račje meso, kunčje meso, piščanci brojlerji, piščančja jajca, lignji, jegulje, raki;
  • Krap, tuna, ostriž, ščuk;
  • Maslo, domača skuta, sončnica, soja in margarina;
  • Oreški (lešniki, mandlji, pinjole,) sončnična semena, olje trske iz jeter;
  • Zeleni grah, fižol, grah, beluši;
  • Drobljenec (ajda, biserni ječmen, ječmen), rženi kruh in hrustljav kruh, riž;
  • Gobe ​​(ostrig), nageljnove žbice, gorčica, lovorjev list, kumina, koriander, paprika;
  • Majoneza, granulirani sladkor, koper, hren, med;
  • Kumare, bučke, paprika, perje, paradižnik, koromač, korenje, zelena, redkev, redkev;
  • Pesa, ananas, lubenica, grozdje, barberry, brusnica, banana, borovnica, granatno jabolko, čokolada, češnja, kivi, grenivka, hruška, limona, borovnica, rozine, brusnice, kosmulja, malina, nektarina, breskev, ribez;
  • Sok (grozdje, marelice, grenivke, breza, granatno jabolko, kumare, korenček);
  • Čaji iz timijana, kamilice, gloga, ginsenga, maline, mete;
  • Suho vino (rdeče / belo), zeleni čaj.
  • Svinjina, polnomastno mleko, slanina, šunka, šunka, slanina, gosje meso;
  • Kaviar, vloženi sled;
  • Kefir, kozje mleko, kisla smetana, jogurt, kravji sir, maslo (koruza, topljeni sir, sladoled, soja, bombažno seme, arašidi);
  • Pšenica, koruzni škrob, smetana, pšenični kruh, pistacije, arašidi, leča, moka iz trde pšenice, pekovski izdelki, zdrob, žitni kruh, testenine, koruza, moka in koruzni zdrob, musli, ovseni piškoti, polnozrnat kruh, kis;
  • Ovseni in koruzni kosmiči, cimet, črni poper, kečap, muškatni orešček, kumarice in marinade, zelje (cvetača, belo zelje, brstični ohrovt), krompir, gobe.

Dieta za 2. krvno skupino

Dieta z dvema pozitivnima krvnima skupinama temelji na rastlinski hrani in se približuje vegetarijanski prehrani. Vključitev mesnih izdelkov v prehrano za ljudi s pozitivno / negativno krvno skupino ni smiselna, saj se slabo absorbirajo in spodbujajo kopičenje maščob. Včasih lahko jeste nevtralno piščančje ali puranje meso brez kože. Glavni vir živalskih beljakovin so morski sadeži, ribe in sojini izdelki (tofu sir, mleko).

Še posebej koristni so: postrv, krap, ščuka, ostriž, beli ribi, trska, skuša, sardela. Priporočljivo je jesti ribe skupaj z zelenjavo. Tudi mlečni izdelki, z izjemo kefirja, v prehrani niso zaželeni. Piščančja jajca v količini 1-2 kosov na teden. Uporabno iz žit: ajda, vzklila pšenična zrna, rjavi riž, kruh iz vzklilih pšeničnih zrn, vendar žitnih izdelkov ne smete zlorabiti - 2-3 krat na teden.

Vsa sojina hrana je še posebej koristna za drugo krvno skupino.

Na jedilniku druge pozitivne krvne skupine naj prevladuje zelenjava in sadje, tako surovo kot kuhano. Posebej priporočljivo je, da v prehrano vključite brokoli, česen, bučo, radič, zeleni fižol, špinačo, čebulo, korenje, marelice, slive, grenivke, robide, jagode, limono, češnje, ananas, maline. Glede na ocene je najboljši učinek dosežen pri uživanju sadja, ki raste v regiji vašega prebivališča. Izjemno koristni so različni oreščki (arašidi), semena, zeleni čaj.

Dietna hrana po drugi krvni skupini dovoljuje uporabo rastlinskega olja iz oljčnega / lanenega semena kot maščobe; priporočljivo je, da živalskih maščob v celoti izključimo iz prehrane. Zmerno in največ 3-krat na teden lahko rdeča namizna vina uživamo po obrokih. Zbirna tabela priporočljivih, nevtralnih in prepovedanih živil za ljudi s krvno skupino 2 je navedena spodaj.

Izdelki za drugo krvno skupino

PriporočenoNevtralnoPrepovedano
  • Ribe (ščuk, krap, trska, postrv, losos, sveže, sled, skuša, oljčno / laneno olje;
  • Sojin fižol, sir, sojino mleko, rjavi riž, leča, fižol, bučna semena, ajda, brokoli, rženi hlebčki, ostrigice, koleraba, zelenjava, por, pastinak, gorčica, vodna kreša, drobnjak, repa ;
  • Čebula, buča, korenje, pesa, radič, špinača, češnje, češnjeve slive, brusnice, borovnice, ananas, grenivka, slive, robide, brusnice, limona, fige, borovnice, suhe slive, jabolka, arašidi;
  • Sokovi (češnje, marelice, ananas, limone, grenivke, slive, korenje);
  • Kamilica, glog, šipek, baldrijanovi čaji, rdeče vino, zeleni čaj.
  • Jajca, puran, piščanec, morske alge, ostriž, taljevec, ščuka, tuna;
  • Topljeni sir, kozje mleko, jogurt, kisla smetana, ovčji sir, kefir, domača skuta, margarina;
  • Bakalarna jetra, sojino / sončnično olje, oreški (orehi, lešniki, mandlji, pinjole), sončnična semena, zeleni grah, grah;
  • Koruzni škrob, riž, ječmen / biserni ječmen, koruza, ovseni kosmiči, med, beluši;
  • Pšenični / rženi kruh, vanilija, ovsena kaša, lovorjev list, paprika, muškatni orešček, koriander, nageljnove žbice, redkev, granulirani sladkor, pesa, kumare, bučke (bučke), koromač, brstični ohrovt, redkev, solata, zelena;
  • Sadna marmelada / žele, kisle kumarice in marinade, kumina, koper, hren, čokolada, belo vino.
  • Svinjina, šunka, govedina / teletina, jetra, mleto govedino, slanina, mast, raca, gos, zajec, srce;
  • Lignji, raki, morska plošča, kaviar, dimljeni losos, nasoljeni / vloženi sled, šunka, iverka;
  • Polnomastno / posneto mleko, smetana, sladoled, maslo, bombažno seme, koruza, kokosovo maslo;
  • Muesli, zdrob, pistacije, testenine, žitni kruh, krekerji, pšenični kosmiči;
  • Črni poper, kečap, majoneza, paradižnik, belo zelje / cvetača, gobe, oljke, pekoča in sladka paprika, krompir, rabarbara, mandarina, banana, pomaranča;
  • Sokovi (pomarančni / paradižnikov), melona, ​​kokakola, kis, vodka, konjak, črni čaj, pivo.

Dieta za 3. krvno skupino

Dieta s 3 pozitivnimi krvnimi skupinami vključuje dokaj raznolik nabor živil. Osebe s 3 pozitivno / negativno krvno skupino so razmeroma "vsejede" in lahko jedo večino mesa in mlečnih izdelkov (razen svinjine in piščanca), puste ribe, jajca, žita (razen pšenice in ajde), gobe, stročnice in skoraj vse vrste zelenjava / sadje, razen oljk, koruze, buče, paradižnika.

Neželeni izdelki so raki in različne vrste mehkužcev, ribje ikre, jajca vodnih ptic, sončnično olje, oreški in semena, užitna želatina, stročnice, sir, sladoled. Za hujšanje je enako pomembno ravnotežje pri uporabi različnih vrst žit..

Za osebe s krvno skupino 3 prehrana vključuje teletino, piščanca, zajca, jagnjetino in divjačino

Če iz prehrane izključimo ajdovo / koruzno zdrob, bi moralo biti število drugih vrst žit minimalno. S seznama sadja in zelenjave je treba izključiti redkev, redkev, jajčevce, granatna jabolka in kaki, avokado ter nekatere začimbe - beli / črni poper.

Dovoljena je uporaba rdečega / belega suhega vina. Hrana za tretjo krvno skupino, kot dokazujejo pregledi izvajalcev takšne prehrane, je popolna in jo lahko prenašamo. Spodnja tabela daje predstavo o prehrani ljudi s to krvno skupino..

Izdelki za 3. krvno skupino

PriporočenoPrepovedanoNevtralno
  • Kunčje meso, jagnjetina, jesetra, losos, ščuka, ostriž, trska, iverka, postrv, skuša, oslič iz morske plošče, vloženi sled;
  • Ovčji sir, jogurt, kefir, kisla smetana, oljčno olje, domača skuta;
  • Riž, pšenični kruh, hren, peteršilj, curry paprika, rutabagas, ovseni piškoti;
  • Cvetača, bela / rdeča, ovsena kaša, zelje, korenje, brokoli, zelenjava, pekoča / sladka paprika, pesa, vodna kreša, ananas, brusnica, banana, grozdje, jabolko, brusnica, kokos, sliva, ananas;
  • Grozdni sok, šipki, zeleni čaj.
  • Svinjina, raca / gos, piščanec, šunka, slanina, piščanec, šunka, srce, losos (prekajeni), kaviar, morske alge, raki;
  • Sladoled, arašidovo maslo, margarina, rastlinsko olje (koruza, soja, sončnično in bombažno seme), pistacije, sončnična / bučna semena;
  • Koruza, lešniki, pinjole, žitni kruh, leča, koruzni škrob, arašidi, fižol, pšenica, fižol, ajda, biserni ječmen / ječmen, musli, rž, rženi kruh, pšenični / koruzni kosmiči;
  • Majoneza, krompir, rabarbara, redkev, cimet, kečap, redkev, paradižnik;
  • Granatno jabolko, avokado, barberry buča, oljke, kaki, sokovi granatnega jabolka / paradižnika, lipov čaj;
  • Vodka z limonado, konjak, koka-kola.
  • Teletina / govedina, puran, jetra, zaseka, mleto goveje meso, nasoljeni sled, krap, taljevec, ostriž, tuna
  • Sir, smetana, polnomastno mleko, topljeni sir;
  • Bakalarna jetra, maslo / laneno olje, orehi / mandlji, zeleni grah, beli in belušev fižol, sojin sir;
  • Testenine, med, sojino mleko, krekerji, rženi medenjaki, gorčica, vanilija, nageljnove žbice, jabolčni kis, vinski kis, muškatni orešček, paprika, lovorjev list, črni poper, kumarice in kumarice, koromač;
  • Gobe, kumina, koper, koleraba čokolada, čebula, bučke, šparglji, pastinak, repa, pesa, zelena, topinambur;
  • Melona, ​​špinača, lubenica, grenivka, češnja, fige, borovnice, rozine, hruške, robide, borovnice, limone, kivi, jagode, kosmulje, suhe slive, maline, nektarina, ribez, breskve, češnje;
  • Sokovi: pomarančni, češnjev, marelični, češnjev sliv, breza, limona, korenček, sliva, jabolčni mošt;
  • Belo / rdeče vino, črna kava.

Prehrana za skupino 4

Dieta s 4 pozitivnimi krvnimi skupinami je zmerno mešana - meso (puran, jagnjetina, zajec), ribe (oceanski sled, jesetra, tuna in sardele), morski sadeži, mlečnokislinski izdelki, siri, piščančja / prepeličja jajca, oljčno olje, fižolova soja, leča in fižol, arašidi, orehi, jetra trske, žita (razen ajde / koruze), nekisla zelenjava ločeno in v solatah (razen paprike).

Prehrana oseb s 4 pozitivno / negativno krvno skupino vključuje uporabo široke palete žit (oves, riž, rž, proso, ajda). In pšenica v prehrani za hujšanje je lahko prisotna v omejenih količinah ali pa je popolnoma izključena. Med zelenjavo so optimalni paradižniki in krompir, ki so nezaželeni v prehrani drugih skupin, redkev, artičoke in papriko pa je treba izključiti. Med sadjem je primerno grozdje sliv in večina jagodičja..

Ena najpomembnejših lastnosti te diete za krvne preiskave je vključitev morske soli v prehrano namesto kuhinjske soli. Vse paprike so izključene, druge začimbe so nevtralne. Sokovi z le alkalno reakcijo - grozdje, brusnice. Glede na ocene se prehrana za osebe s 4. krvno skupino zlahka prenaša.

Izdelki za 4. krvno skupino

PriporočenoPrepovedanoNevtralno
  • Kunčje meso, jagnjetina, puran, kaviar, jesetra, losos, trska, brancin, ščuka, ščuk, tuna, skuša;
  • Kisla smetana, sir, riž, domača skuta, orehi, jogurt, ovsena kaša;
  • Kefir, oljčno olje, leča, rženi kruh / hrustljavi kruh, peteršilj, kumare, cvetača, brokoli, listnati, vodna kreša, pastinak, ajda, pekoča / sladka paprika;
  • Zelena, grozdje, grenivke, češnjeve slive, ananas, kosmulje, brusnice, češnje, fige, kivi, jabolka, brusnice, limona, slivovi oreški, češnje, zelje, grozdje, brusnice, češnje, zeleni sokovi;
  • Jagode šipka, glogovi čaji, kamilica.
  • Piščanec, gos, raca, piščanec (brojler), šunka, govedina, teletina, mleto goveje meso, slanina, srce, svinjina, lignji, iverka, oslič, raki, losos (prekajeni), morska plošča, vloženi / nasoljeni sled;
  • Smetana, polnomastno mleko, sladoled, bučna semena, topljeni sir, margarina, koruza, sončnično olje;
  • Lešniki, sončnična semena, koruzni kosmiči, kis, koruza, koruzni zdrob;
  • Kumarice in marinade, kečap, redkev, zelena solata, črni poper, pomaranče, banana, črni čaj.
  • Jetra, jajca, posneto mleko, morske alge;
  • Krapi, somi, ostriži, sveži sled, kravji sir, sojino, arašidovo in laneno olje, pistacije, zeleni grah, sojin sir, testenine, majoneza;
  • Mandljevi oreški, fižol, pšenični kosmiči, pšenični kruh, paprika, belo zelje, brstični ohrovt, gorčica, peteršilj, koper, bučke, muškatni orešček, lovorjev list, čokolada, krompir;
  • Čebula, rozine, paradižnik, korenje, špinača, pesa, buča, koriander, cimet, pivo.

Dovoljeni izdelki

Vnos dietetične hrane po krvni skupini vključuje:

  • Za osebe z 1 krvno skupino - meso v obliki govedine / jagnjetine, različnih klavničnih odpadkov (pljuča, možgani, jetra, srce). Prisotnost morskih / rečnih rib (morski list, morska plošča, ostriž, jesetra, skuša, postrv, sled, trska, sardela, ščuka) je v prehrani nujna. Vsak kruh, ki ne vsebuje glutena, je dobro prebavljiv - riž, soja in rženi kruh. Od žit - ajda, riž, ječmen. Iz zelenjavne skupine v prehrani morajo biti prisotni: kitajsko zelje, artičoka, listi pese, peteršilj, brokoli, topinambur, špinača, por, česen, buča, redkev, hren; iz sadja - slive, fige, ananasov sok, slive, ki pomagajo povečati presnovo. V manjših količinah dovoljeni: grozdni in marelični sok, brusnični sok, grenivkin sok. Oljčno / laneno olje je priporočljivo kot rastlinske maščobe. Priporočljivo je uporabljati zeleni čaj, morske alge, pivo, infuzijo gloga / kamilice, rdeče / belo vino.
  • Za osebe s krvno skupino 2 - morske / rečne ribe (skuša, postrv, trska, ostriž, krap, bela riba, sardela). Še posebej koristni so vsi sojini izdelki - tofu sir, mleko. Večina mlečnih izdelkov (kozje mleko, kefir, topljeni sir, jogurti, feta, mocarela, siri Ricotta). V prehrani je pomembna prisotnost lanenega / oljčnega olja, špargljevih zrn, vzklilih zrn, stročnic, ajde. Od zelenjave je pomembno, da v prehrano vključimo liste pese, artičoke, kolerabe, brokolija, artičoke, rdeče čebule, solate Romaine, špinače, česna, pora, radiča, hrena; iz sadja - marelice, brusnice, ananas, češnja, grenivka, brusnica, figa, borovnica, limone, slive. Priporočene pijače so voda, nakisana z limoninim sokom, grenivkinim sokom, zelenim čajem, decokcijo gloga / šipka, rdečim vinom.
  • Za osebe s krvno skupino 3 - meso (teletina, piščanec, zajec, ovčetina, jagnjetina, divjačina), jetra, mleko, mlečni / fermentirani mlečni izdelki, jajca, sojini izdelki, žita - riž, oves, proso, proso. Prisotnost v prehrani rib (ostriž, morska plošča, losos, ščuka, trska, skuša, oslič, sardela), zelenjava (rdeča paprika, korenje, zelje, jajčevci, peteršilj), gobe je obvezna. Uporabni so zeliščni čaji, grozdni sok, ananasov sok, brusnice, zelje, suha rdeča / bela vina, ki jih je priporočljivo uživati ​​v manjših količinah po obrokih.
  • Za osebe s krvno skupino 4 - meso (jagnjetina, puran, zajec), ribe (oslič, skuša, ščuka, losos, sardela, trska, ostriž), jetra trske, mlečna kislina, siri, olivno olje, fižolova skuta, orehi in arašidi, različna žita (riž, ovsena kaša), rženi in sojin kruh. Zelenjava v prehrani mora vključevati jajčevce, cvetačo, kumare, peteršilj, brokoli, hren, česen, fižol, zeleno. Koristno je sadje, kot so češnje, limone, ananas, grenivke in grozdni sokovi, kivi, slive. Priporočene pijače vključujejo zeleni čaj, kamilico, glog, metine čaje.

Izdelki v celoti ali delno omejeni

Prehrana posameznikov po krvni skupini izključuje naslednja živila:

  • Za ljudi s prvo krvno skupino - svinjsko in gosje meso. Odsvetujemo uživanje prekajene ribe, kakršnega koli kaviarja, velike količine masla, piščančjih jajc in mlečnih izdelkov. Prepovedana je uporaba skute, fermentiranih mlečnih izdelkov (kakršen koli jogurt, kefir, fermentirano pečeno mleko), topljenih sirov, sirotke, polnega / razredčenega kravjega mleka. Iz prehrane izključeni: beli kruh, žita iz pšeničnih žit, koruza in ovsena kaša, bombažno seme, arašidi, koruza, rastlinsko olje, kečap, marinade. Neželena zelenjava: jajčevci, zelje (brstični ohrovt, cvetača, belo / rdeče zelje), gobe, krompir, črne oljke. Pomaranče, jagode, melone, mandarine, jagode, avokado, robide, pa tudi jabolčni sok, zelje, pomarančni sok, vse vrste pijač z nadomestki sladkorja, alkoholni koktajli z vodko, kava, kola, črni čaj so predmet omejitev.
  • Za ljudi s krvno skupino 2 - nekatere vrste rib (iverka, sardoni, sled, morska plošča, beluga), kaviar, dimljeni losos, morski sadeži (lignji, hobotnica, raki, jastog, kozice), raki, ostrige. Odsvetujemo uporabo masla, polnomastnega / posnetega mleka, sort smetane in trdega sira, sladoleda, mlečnih napitkov, belega kruha, kefirja, jogurtov, topljenega sira, kozjega mleka, peciva, žit. Iz maščob je treba iz prehrane izključiti bombažno seme, koruzo, arašide, sezamovo rastlinsko olje, margarino, maslo, trdne živalske maščobe. Odsvetujemo uživanje nekaterih vrst zelenjave in sadja: rdeče in belo zelje, paradižnik, jajčevci, rdeča pekoča paprika, krompir, črne oljke, gobe, banane, pomaranče, rabarbara, mandarine, pa tudi paradižnikovi / pomarančni sokovi, koktajli z vodko, pivo, coca-cola, soda, črni čaj.
  • Za osebe s 3 krvnimi skupinami - svinjina, piščanec, gos, ribjega kaviarja, stročnice, ajda in pšenica, stročnice (leča, grah, fižol), raki, trdi sir, bučna semena. Izključeno iz zelenjave: redkev, paradižnik, redkev. Uporaba sončničnega olja, belega / črnega popra, sladoleda, kakija in granatnega jabolka, močnih alkoholnih pijač ni dovoljena.
  • Za ljudi s krvno skupino 4 - svinjina, gos, teletina, šunka / slanina, maslo, morski sadeži. Ni dovoljeno uživati ​​sončničnega olja, jabolčnega kisa, koruze, ajde, pšenice, sončničnih semen. Od zelenjave / sadja prepovedano: redkev, redkev, poper, pomaranče, mango.

Meni (način napajanja)

Jedilni meni je sestavljen na seznamu živilskih izdelkov, priporočljivih za ljudi z različnimi krvnimi skupinami. Prehrana je običajna, pri načinih kuhanja izdelkov ni omejitev.

Prednosti in slabosti

prednostiMinuse
  • Prehrana vključuje velik seznam živil, dovoljenih za uživanje, ki vam omogočajo raznolikost jedilnika, je enostaven za uporabo.
  • Lahko se predpisuje za daljše obdobje.
  • Splošna narava priporočil ni navodil o združljivosti izdelkov in o njihovi uporabi.

Pregledi in rezultati diete krvne skupine

Prehrana po krvni skupini, kar dokazujejo pregledi posameznikov, ki se ukvarjajo s to dieto, povzroča veliko polemik tako glede dokazov te teorije kot tudi v praktični uporabi..

  • “… Dieta po krvni skupini je mene in mojo prijateljico zanimala pred skoraj letom dni. Na internetu smo prebrali različne informacije in se odločili, da jih preizkusimo, kljub temu da so zdravniški pregledi na splošno negativni. Najtežje mi je bilo, ker imam pozitivno krvno skupino in sem moral v večji meri spremeniti običajno prehrano. Ne morem se šteti za mesojedca, a kljub temu imam zelo rad in pogosto jem piščančje jedi. Morala sem se marsičemu odpovedati in bolj preklopiti na rastlinsko hrano. Ribe so malo pomagale. Sojinih izdelkov in sira tofu mi sploh niso bili všeč, navadila sem se vsakodnevne uporabe jogurta. Če sem iskren, sem komaj en mesec preživel, saj sem imel težave s črevesjem zaradi velike količine vlaknin. Rezultati niso tako vroči - 2,7 kg. Pri moji prijateljici je šlo vse lažje, saj ima 3 pozitivne krvne skupine, njena prehrana pa je veliko širša in ni zahtevala posebnega prestrukturiranja prehrane. Morala ga je le malo popraviti. Na tej dieti nadaljuje že tretji mesec in čeprav v dveh mesecih ni izgubila toliko teže, kot je želela, in še pred načrtovanim ciljem je treba shujšati 5 kg, se je njeno zdravje izboljšalo, prav tako pa tudi stanje las in kože. ".

Dietna cena

Obroki po krvni skupini vključujejo pogosta in poceni živila. Stroški hrane za hrano med tednom se razlikujejo glede na krvno skupino in se gibljejo med 1500-1900 rubljev.

Izobrazba: Diplomirala je na Medicinski fakulteti v Sverdlovsku (1968 - 1971) po izobrazbi medicinska asistentka. Diplomiral na Medicinskem inštitutu v Donjecku (1975 - 1981), diplomiral iz epidemiologa, higienika. Končal je podiplomski študij na Centralnem raziskovalnem inštitutu za epidemiologijo v Moskvi (1986 - 1989). Akademska diploma - kandidat za medicinske vede (diploma, podeljena leta 1989, obramba - Centralni raziskovalni inštitut za epidemiologijo, Moskva). Opravil številne tečaje izpopolnjevanja iz epidemiologije in nalezljivih bolezni.

Delovne izkušnje: Delo kot vodja oddelka za dezinfekcijo in sterilizacijo 1981 - 1992. Vodja oddelka za zelo nevarne okužbe 1992 - 2010 Poučevanje na Medicinskem inštitutu 2010 - 2013.

Opomba!

Ocene

Zdravo! Ker ni jasno glede prepovedi majoneze v drugi skupini. Če je olje, limona, gorčica, jajce priporočljivo, nevtralno - zakaj torej majoneza ni priporočljiva?