Sončnica je ena najbolj zahtevnih rastlin med oljnicami

Glavni namen gojenja sončnic je pridobivanje rastlinskega olja, ki se pogosto uporablja v kulinariki, kozmetologiji in medicini.

Preprosto si je nemogoče predstavljati življenje brez rastlinskih olj, neizpodbitni vodja, med katerimi je vsaj pri nas sončnično olje, je preprosto nemogoče - samo olje, margarina, majoneza, slaščice in številne druge stvari, ki so se tako trdno vgradile v naš vsakdan, da ga zaznavamo kot nekaj samoumevnega.

Proizvodnja sončničnega olja je postopek brez odpadkov, saj po stiskanju semen obstajajo pogače, zdrob in lupina, ki so našli tudi svoja področja uporabe. Zmerno uživanje surovih in posušenih sončničnih semen pozitivno vpliva na človeško telo.

Kemična sestava sončničnih semen

Sončnično seme je tako majhno, vendar vsebuje ogromno koristnih vitaminov in mineralov. Po njihovi zaslugi se telo hitro spopade s stresom, utrujenostjo, pomagajo tudi pri obnovi zdravja srca po bolezni, pozitivno vplivajo na možgane, zmanjšajo tveganje za nastanek rakavih celic, poleg tega pa znatno izboljšajo zdravje in videz las, kože in nohtov. Maščobe v rastlinskem olju so bistvenega pomena za normalno delovanje možganskih celic in imunskega sistema.

Mikro in makro elementi sončničnih semen na 100 gramov užitnega dela:

železo - 6,1 mg mangana - 1,95 mg cinka - 5 mg selena 53 μg kalcija - 0,367 g fosforja - 0,530 g magnezija - 0,317 g natrija - 160 mg kalija - 647 mg
Sončnična jedrca so bogata z vitamini, kot so: A, E, PP, B1, B2, B5, B6, B9, holin in beta-karoten.

Vendar z vsemi vidnimi koristmi ne smete zlorabljati niti količine sončničnega olja ali semen, saj lahko to povzroči bolezni ledvic, želodca in neprimerno ocvrto ali ocvrto s soljo škoduje jedrom in poveča krvni tlak.

Obstaja več sort sončnic, med katerimi so tudi novi hibridi:

  • Gurmanski
  • Vodilni
  • Mojster
  • Pomlad
  • RMS
  • Buzuluk
  • Prometej
  • Naprej
  • Oreh
  • Suita
  • Jason
  • Atila
  • Rimisol in drugi.

Priporočljivo je gojiti natančno hibride, saj lahko na ta način dobite dobre pridelke z zategovanjem lupine jedra, povečanjem odpornosti proti boleznim in škodljivcem, povečanjem velikosti košare in s tem številom semen v njej.

Poleg tega je treba pri izbiri sorte za sajenje upoštevati njeno razvrstitev v določeno regijo. Na srečo pri sončnicah lahko izbiramo, saj obstaja veliko znanih sort in hibridov. Poleg tega delo na izboru novih sort še poteka..

Tehnologija setve in zahteve glede tal

Sončnica ljubi toplo in vlažno zemljo, zato je za uspešno gojenje treba izbrati tiste regije, kjer je temperatura zraka v maju + 15 ° C in je izključeno tveganje spomladanskih pozeb. Sončnice ne morete sejati na blatna tla s stoječo vlago, sicer bo počasi rasla, vse rastline bodo imele majhne košare, posledično slaba letina. Najboljša možnost za to kulturo so črna tla ali peščena ilovica z visoko proizvodno zmogljivostjo..

Dva tedna pred oranjem je treba škropiti s herbicidi, da se uniči nastajajoči plevel. Nato izvedemo globoko rahljanje zemlje, do globine vsaj 25 cm. Koreninski sistem sončnice je tako močan, da lahko v globino doseže 2-3 metre ali več. Zahvaljujoč globokemu oranju sončnica dobi priložnost, da bolje razvije svoj koreninski sistem, doseže plasti podtalnice, to pa nahrani celotno rastlino. Nato tla oplodijo z dušikom, fosforjem, kalijem in borom. Kaj daje?

1. Fosfor - spodbuja boljši razvoj koreninskega sistema, polaganje več cvetov v košaro in kompenzira pomanjkanje vlage v tleh.

2. Dušik - povečuje rast rastlin na splošno, zlasti velikost košare in semen. Toda s prekomernim gnojenjem z dušikom se vsebnost olja v semenih zmanjša.

3. Kalij - poveča vsebnost olja v semenih, naredi rastlinsko steblo močnejše in odporne na močan veter, izboljša rast.

4. Bor - prispeva k boljšemu razvoju reproduktivnih organov rastline, preprečuje odmiranje točke rasti, pojav neplodnih cvetov.

Setev sončnice se izvaja po širokovrstnih, kvadratno gnezdenih ali pikčastih metodah pri temperaturi tal, ki ni nižja od 7-8 ° С. Globina setve: v suhih razmerah - 6-10 cm, na težkih tleh z visoko vlažnostjo - 5-6 cm, v normalnih pogojih - 4-6 cm. Razdalja med vrstami, ki jo je treba upoštevati pri setvi sončnice:

široka vrsta - ne manj kot 30 cm, kvadratno gnezditi - 70 × 70 cm, pikčasto - 70 × 30 cm
Če teh kazalnikov ne upoštevamo, se pridelek seveda znatno zmanjša, in sicer za približno 0,4 tone na hektar..

Roki setve sončnic v optimalnih vremenskih razmerah so v začetku sredine sredine maja. Pred setvijo je treba semena obdelati s posebnimi pripravki proti majhnim glodalcem, boleznim in škodljivim žuželkam..

Nega rastlin med rastjo

V običajnem času setve se prvi poganjki običajno začnejo v 25–30 dneh. Med pojavom prvih poganjkov in dolgo odsotnostjo padavin je treba zalivati. Po pojavu 2-3 pravih listov se izvede redčenje in brananje razmikov med pleveli. Hkrati se izvede dodatno gnojenje tal. Med oblikovanjem prvih košar se ponovno izvede zalivanje in gnojenje. Zadnje zalivanje se izvaja v obdobju cvetenja. Umetno namakanje je mogoče izključiti, če je območje, kjer gojijo sončnice, pogosto deževna ali plitva podtalnica, tla pa so vedno zelo mokra. Za povečanje stopnje produktivnosti na čebelnjak pripeljejo čebele, ki v času cvetenja hkrati naredijo dve koristni stvari - oprašijo cvetove in naberejo nektar, iz katerega nato dobijo dišeč, zelo okusen in zdrav med..

Sončnico, tako kot katero koli drugo rastlino, gojeno v gospodarske namene, pogosto napadajo bolezni in različni škodljivci v vseh fazah rasti..

Najpogostejše težave, ki škodijo sončnicam:

Travniški molj - okuži deblo in košaro s svojimi gosenicami, ki zlahka uničijo celotno polje. Sončnični spikelet - ličinke prodrejo v glavo, požrejo vso kašo in s tem odvzamejo semenom vir prehrane, ki še ni dozorel. Kresnica - ličinke izsesajo še nezrelo jedro, poleg tega pa pojedo liste, pokvarijo deblo in na splošno lahko v samo nekaj tednih zlahka uničijo celotna polja. Bela gniloba (bolezen) - prizadene notranjost košare, zaradi česar semena izgubijo vire hrane, glava pa izsuši in popolnoma izgine. Siva gniloba - ima podobnosti z belo, vendar ta vpliva tudi na deblo rastline. Rastlina sama potemni, se prekrije s pegami, košare usahnejo in zgnijejo. Praškasta plesen je v začetni fazi rasti najbolj nevarna, saj ovira nadaljnji razvoj rastline in zmanjšuje donos. Phomopsis - najprej prizadene deblo in liste - začnejo se prekriti z rjavo-sivimi pikami z belo obrobo, nato pa se odpravi do košare in okuži semena. Poveča tudi število votlih semen..


Da bi preprečili pojav tovrstnih težav, je pomembno, da semena pred sajenjem obdelamo (da zmanjšamo tveganje za bolezni), občasno pa škropimo že rastoče sončnice (da preprečimo škodo zaradi škodljivih žuželk). No, seveda je tak problem znan kot ptice, ki kljuvajo semena. Tu je z njimi že težko reševati, ker je polje veliko in tudi z namestitvijo odvračilnih sredstev po ozemlju ni mogoče zaščititi sončnic pred krilatimi napadi. A tu so izgube končnega pridelka minimalne, celo pičle, če je polje veliko. Zato vrtnarji, ki na svojih vrtovih gojijo majhne količine sončnic, običajno trpijo zaradi te težave..

Sončnica

rod rastlin iz družine Compositae (glej Compositae). V Severni Ameriki raste približno 50 vrst (zelnatih), v Mehiki in Peruju 28 vrst (večinoma pol grmovnic). Večina jih je trajnic. Od enoletnic v kulturi P. oljno seme (N. annuus), od trajnic - topinambur ali zemeljska hruška (N. tuberosus). V ZDA (koruzni pas - države Iowa, Illinois, Indiana in drugi), Kanadi (na jugu), Mehiki (severne regije) in ZSSR (jugovzhodne regije) ga najdemo kot plevel P. lenticularus (H. lenticularus). Okrasne vrste: P. kumare N. cucumerifolius), holly (N. argophyllus) itd..

Koreninski sistem P. oljnega semena je osrednji, prodira v tla 2-3 m, kar mu omogoča uporabo vlage iz globokih obzorij. Steblo do 5 m visoko (pri oljnih sortah 0,6-2,5 m), pokončno, pokrito s trdimi redkimi dlačicami. Listi so veliki, jajčaste srčaste oblike s koničastimi konci, na dolgih pecljih, puhastih. Socvetje je košara s premerom 15–20 cm, obdana z zavitimi listi, na robovih imajo sterilne jezičaste cvetove in znotraj njih dvospolne cevaste cvetove (tvorijo semena). Barva venca cvetov je od svetlo rumene do temno oranžne, včasih vijolične. P. je navzkrižni opraševalec (s pomočjo čebel, drugih žuželk in vetra). Plod je podolgovata, klinasto oblikovana ahena, sestavljena iz plodišča (lupine ali lupine) in belega semena (jedrca), prekritega s semensko oblogo. V perikarpu sodobnih sort P. med sklerenhimom in plutovinim tkivom je oklepna plast, zaradi katere sončnice ne poškodujejo sončničnega ognja. Glede na morfološke značilnosti je P. oleaginous razdeljen na skupine: glodajoči, oljni in mezheumok. Barve ahenov oljne skupine so pretežno temno sive z rahlimi črtami, črne in premožne, redko sive s črtami; glodanje - sivo s črtami, redko belo.

Rastna doba P. 80-140 dni. Za pridobitev normalnih sadik (na 13-14. Dan) mora biti povprečna dnevna temperatura tal na globini sejanja med setvijo - sadike 14-15 ° C. Rastlinske zahteve po toploti naraščajo od sadik do cvetenja, za kar so ugodni temperatura 18-26 ° C in sončno vreme. Sadike lahko prenesejo kratkotrajne zmrzali do 6-8 ° C. P. porabi veliko vlage in hranil za izhlapevanje in transpiracijo. Za tvorbo 1 q semen rastlina porabi 170-180 ton vode, 4,5 kg N, 1,8 kg P2.Opet, 8,9 kg K2.O. Pogoji oskrbe P. z vodo v fazah aktivne rasti (pred cvetenjem), oblikovanja in polnjenja semen so odločilnega pomena za pridelek. Ob zadostnih zalogah vode v plasti tal rastlina razmeroma enostavno prenaša sušo na zraku. Najboljša tla za kulturo so černozemi, ki imajo veliko vlago, zračnost in vodo..

P. achenes vsebuje od 29 do 57% olja (glej. Sončnično olje). Oljna pogača in zdrob je koncentrirana krma z visoko vsebnostjo beljakovin. Živina z veseljem uživa pomlajene košare, pleve in silažo rastlin, nabranih med cvetenjem. P. je dobra medonosna rastlina.

Divjega P. so iz Severne Amerike v Evropo leta 1510 vnesli Španci. Tu so jo začeli gojiti kot okrasno in vrtno rastlino. Velikoplodne oblike grizljanja P. so nastale iz samoniklih oblik z dolgotrajno selekcijo in iz njih - oljnic P. V 18. stoletju. z Nizozemske je P. prišel v Rusijo. Vnos P. v kulturo v Rusiji je povezan z imenom D. S. Bokarev, kmet kmet s. Alekseevka Biryuchinsky u. Voronješka provinca Leta 1829 je dobil olje iz semen P., leta 1833 pa v vasi. Prva oljarna je bila zgrajena v Alekseevki. Sredi 19. stoletja. na mnogih območjih pokrajin Voronjež in Saratov je P. zasedel 30–40% posejanih površin. V prihodnosti se je pridelek zmanjšal zaradi velikega širjenja bolezni in škodljivcev. Šele ustvarjanje z rjo odporne sorte Zelenka in oklepnih sort z ljudsko selekcijo je omogočilo ponovno zasedbo velikih površin pod P. (leta 1913 980.000 hektarjev). V 19. stoletju. gojeno oljno seme P. so iz Rusije pripeljali v Severno Ameriko (ZDA, Kanada).

Svetovno posejana površina P. (v milijonih hektarjev): 7,1 leta 1950; 7,5 leta 1960; 8,5 leta 1970; 8,8 (vključno v Argentini 1,3, Romuniji 0,56, Turčiji 0,45, Avstraliji 0,32, Španiji 0,3) leta 1972; bruto zbiranje semen 9,45 milijona ton; Sre donos 10,7 centrov na hektar (v Argentini 6,5, Romuniji 14,3, Turčiji 12,7, Avstraliji 4,4, Španiji 8,2) leta 1971. V ZSSR je bila posejana površina (v milijonih hektarjev): 3, 54 leta 1940; 4,19 leta 1960; 4,78 leta 1970; 4,75 leta 1973. Bruto zbirka semen (v milijonih ton): 2,64; 3,97; 6,14; 7,39; povprečni donos (q na 1 ha): 7,4; 9,4; 12,8; 15.5. Glavna območja gojenja P.: RSFSR (Severni Kavkaz, Srednja Černozemska regija, Povolžje), Ukrajina, Moldavija, Kazahstan.

V ZSSR so bile zelo mastne, nizko plazeče (ne več kot 27%) sorte P. Uspekhi sov, odporne na broomrape, odporne proti rji in sončnicam (oklep 97-98%). rejci V. S. Pustovoit, L. A. Zhdanova in drugi so omogočili močno povišanje povprečne vsebnosti olja v semenih in povečanje tovarniškega pridelka olja z 28,6 oziroma 25,15% leta 1940 na 48,4 in 40,3% leta 1973. Plemensko delo za ustvarjanje bolj produktivnih sort P., ki imajo skupinsko imunost na bolezni, se nadaljuje. Leta 1974 je bilo v ZSSR coniranih 26 sort P. Največje površine (več kot 1,2 milijona hektarjev) zasedajo sorti Peredovik in Armavirskiy 3497.

V kolobarjih je perutnina postavljena za žitne pridelke (pšenica, ki gre v parih), koruzo in druge rastline, ki ne uporabljajo vlage iz globokih tal. Glavna obdelava tal se izvaja jeseni (luščenje, oranje ali globoko rahljanje); spomladi - ponavadi ena pred setvijo, na plevelnih poljih, poleg tega pa zgodnja obdelava z brananjem. Za oranje se uporabljajo gnoj (20 t / ha) in mineralna gnojila (v kg / ha): 40 N, 60-90 P2.Opet, na peščenih ilovnatih tleh 40-60 K2.O. V glavnih gojitvenih območjih se P. seje, ko se tla segrejejo od 8 do 12 ° C. Metoda setve: širokovrstna, kvadratno gnezdena (na plevelnih poljih) in pikčasta, z razmikom med vrsticami 70 in 90 cm. Na hektar je postavljenih 20-50 tisoč rastlin, v namakanih pogojih - do 60 tisoč. Med setvijo se v tla vnesejo herbicidi (prometrin in treflan). Nega pridelka: brananje, 1-2 gojenja za rahljanje zemlje in uničevanje plevela, opraševanje čebel. P. se odstrani, ko glavnina košar (80-90%) dobi rumeno-rjavo in rjavo barvo z vsebnostjo vlage v semenih 12-17%. Izsuševanje posevkov (z magnezijevim kloratom) omogoča zmanjšanje vsebnosti vlage v semenih na koreninah na 10-12% in začetek nabiranja 5-7 dni prej. Priprava tal se izvaja s stroji za splošno uporabo (glej plug, brana, kultivator). P. se poseje s sejalnicami za koruzo (glej sejalnico koruze) in obira s kombajni (glej kombajn za žito) (z dodatki za obiranje P.). Škodljivci P.: žičniki, lažni žični črvi, sončnična kresnica, gosenice glodajočih zajemalk itd.; bolezni: sklerotinoza, siva gniloba, broomrape itd..

Lit.: Deep TP, Trajne sončnice, [Saratov], 1946; Zhdanov L. A., Bartsinsky R. M., Lyashchenko I. F., Biologija sončnice, Rostov n / D., 1950; Podpribližnolnechnik, 2. izd., M., 1965; Pustovoit V.S., Fav. dela, M., 1966; Sinskaya E. N., Zgodovinska geografija kulturne flore, ur. D. D. Brežnjev, L., 1969; Žukovski P. M., Kulturne rastline in njihovi sorodniki, 3. izd., L., 1971.

Sončnica

Sončnica je vrsta zelnate rastline. Letna rastlina.

Steblo zraste do 3 m visoko, ravno, prekrito s trdimi dlačicami.

Listi so ovalno-srčasti, temno zeleni do 40 cm dolgi, prekriti z žilavo, kratko, puhasto dlako.

Cvetovi velikih premerov 30-50 cm, ki se čez dan obračajo proti soncu (samo pri mladih rastlinah).

Trstni listi, oranžno rumeni, dolgi 4-7 cm; notranji - rjavo-rumeni, cevasti, številni - od 500 do 3000 kosov.

V notranjosti rože so 4 prašniki s taljenimi prašniki. Na enem steblu tvorijo en cvet, vendar se pojavijo z dodatnimi, majhnimi procesi.

Sončnica cveti avgusta 30 dni.

Plodovi so aheni, rahlo stisnjeni, šibko rezani, dolgi 8-15 mm in široki 4-8 mm. Lahko je bela, siva, črna ali črtasta, z usnjastim perikarpom.

Sončnica je doma v Severni Ameriki. Arheologi potrjujejo dejstvo, da so Indijanci gojili to rastlino pred več kot 2000 leti. V Evropi se je ta rastlina pojavila v začetku 16. stoletja, ko so Španci pripeljali sončnico in jo začeli gojiti v botaničnih vrtovih..

V Rusiji je sončnica začela rasti v času vladavine Petra I., ki je, ko je na Nizozemskem videl sončnico, naročil, da pošlje semena v svojo domovino in goji to rastlino..

Sončnica je simbol enotnosti, pravičnosti, blaginje in sonca. V nekaterih državah celo simbol miru.

Sončnico nabiramo s posebnimi pripomočki - glavami. Raste v vrstah, razmaknjenih med 40-50 cm. Nabiranje zahteva skrb in izkušnje - če ne pridete v vrsto, se steblo preprosto zlomi in pridelek se zmanjša.

Glavna stvar sončnice so semena. Zanje gojijo to zelo rodovitno rastlino. Iz enega semena zraste cel cvet, v katerem je približno 3 tisoč istih semen.

Sončnična semena uživamo surova, ocvrta, iz njih pridobivamo olje, ki se imenuje - sončnična.

V našem času zelo pogosta kmetijska poljščina. V tem času je bilo vzrejenih že veliko sort sončnic, ki se razlikujejo po vsebnosti olja in velikosti košar (cvetov).

Koristne lastnosti sončnice

Sončnično olje je narejeno iz plodov (semen). Torta se uporablja za krmne dodatke za živino in za krmo za ribolov.

Iz robnih cvetov in posušenih listov nastane tinktura, ki poveča apetit. Infuzija obrobnih jezičastih cvetov se uporablja kot antipiretik.

Listi in cvetovi vsebujejo kumarin glikozid, skopolin, flavonoide, triterpenske saponide, karotenoide, antocianine, fenol karboksilne kisline.

Sončnična semena vsebujejo linolno, oleinsko in druge nenasičene kisline, aminokisline ter vitamin E in magnezij. Še več, slednjega je veliko več kot v rženem kruhu..

Sončnično olje se uporablja ne samo pri kuhanju, temveč tudi kot zdravilo. Olje se jemlje interno - kot blago odvajalo in navzven, z njim drgne boleče sklepe. Sveža semena se jemljejo pri bronhitisu, malariji in alergijah.

Sončnica je glavna medovita rastlina, saj čebele iz sončnice nabirajo velike količine medu in cvetnega prahu. Odvisno od kmetijske tehnologije pridelkov in vremena je vsebnost medu med 13-25 kg na hektar, nektar 45-79%. Na nekaterih območjih 40 - 50 kg na hektar. Sončnični med ima zlato barvo, včasih z rahlo zelenkastim odtenkom.

Nevarne lastnosti sončnice in kontraindikacije

Ob prvih znakih alergijske reakcije prenehajte z uporabo in se takoj posvetujte z zdravnikom.

Sončnica je kakšen pridelek

Steblo od 0,6 do 3 metre visoko, ravno, večinoma nerazvejano, prekrito s trdimi dlačicami.

Listi so izmenični, na dolgih pecljih, zgornji sedeči, spodnji nasproti, temno zeleni, ovalno-srčasti, s ploščo do dolžine 40 cm, puhasti s kratkimi trdimi dlačicami, z nazobčanimi robovi.

Cvetovi v apikalnih, zelo velikih košarah, premera 30-50 cm, se pred cvetenjem (v fazi brstov) čez dan obračajo na soncu. Po cvetenju so cvetovi usmerjeni predvsem proti vzhodu. Obrobni cvetovi so jezičasti, oranžno rumeni, dolgi 4-7 cm, običajno sterilni; notranja - cevasta, rjavkasto rumena, dvospolna, številna (500-2000). Venček je petčlenski. Cvet ima pet prašnikov s prostimi filamenti, vendar s stopljenimi prašniki. Sončnica običajno tvori eno socvetje, obstajajo pa tudi dodatni procesi z majhnimi socvetji. Cveti julij-avgust 30 dni [1].

Plodovi - podolgovato jajčasti hemikarpi, rahlo rezani, rahlo stisnjeni, dolgi 8-15 mm in široki 4-8 mm, z usnjastim perikarpom, beli, sivi, črtasti ali črni.

Zrnca cvetnega prahu so tribrazdana, sferične oblike. Premer (z bodicami) 37,4-44,8 mikronov. V orisu sta pol in ekvator skoraj zaokrožena. Utori so široki 4-5 µm, kratki, z nepravilnimi robovi, pogosto s subtilnimi obrisi, s topimi konci. Gaji so ovalni, ekvatorialno podolgovati, široki 4-5 µm, dolgi 6-6,5 µm. Širina mezokolpija je 22-25 µm, premer apokolpija pa 11-14,2 µm. Debelina žleze (brez bodic) 1,2–1,8 µm. Spodnja in spodnja plast sta tanki. Višina gredi pod bodicami je do 1 µm, med bodicami pa 0,3-0,4 µm. Skulptura je trnasta, višina bodic je 3,5–5 µm, premer dna 1,2–1,5 µm, njihovi konci so povlečeni nazaj in koničasti; bodice so enakomerno razporejene; ​​pet bodic se nahaja na mezokolpiju v polarni projekciji. Zlati cvetni prah [1].

Širjenje

Domovina sončnic je Severna Amerika. Arheološka izkopavanja potrjujejo dejstvo, da so Indijanci gojili to rastlino pred več kot 2000 leti. Sončnico so v Evropo vnesli Španci, na začetku 16. stoletja pa so jo začeli gojiti v madridskem botaničnem vrtu. Sončnica je v Rusijo prišla pod vodstvom Petra I., ki je, ko je videl to rastlino na Nizozemskem, ukazal, naj svoja semena pošlje v Rusijo.

Zdaj se oljno sončnico v Rusiji pogosto goji.

Kemična sestava

Flavonoidi (quercimerithrin) kumarin glikozid scopolin, triterpenskih saponides, steroli (sitosteroline glikozid), karotenoidi (β-karoten, kriptoksantin, taraxanthin), phenolcarboxylic kisline (kofein), anochlorogenic, anochlorogenic, anochlorogenic.

Semena vsebujejo maščobno olje (približno 40%, včasih tudi do 50-52%), beljakovine (do 20%). ogljikovi hidrati (do 25%), steroli, karotenoidi, organske kisline, fosfolipidi. [2]

Heliotropizem

Razširjeno je napačno prepričanje, da so sončnice "vlečene" na sonce (heliotropizem) [3]. Pravzaprav zreli cvetovi sončnice običajno kažejo na vzhod in se ne premikajo [4]. So pa brsti sončnice (pred cvetenjem) heliotropni.

Čez dan spremenijo orientacijo od vzhoda proti zahodu [5].

Pomen in uporaba

Razširjena kmetijska rastlina. Je glavna oljnica v Rusiji in Ukrajini ter eno najpomembnejših oljnic na svetu. Industrijska proizvodnja sončničnega olja je bila prvič patentirana leta 1716 v Angliji, v Rusiji pa jo je začel kmet D. Bokarev. Vzrejene so bile številne sorte, ki se med seboj razlikujejo po velikosti košare in vsebnosti olja v semenih. Akademik V. S. Pustovoit je posebej prispeval k kmetijski tehnologiji in reji sončnic.

Sadje - semena uživamo surova in pražena. Sončnično olje je narejeno iz semen.

Torta se uporablja za krmo živine, uporablja pa se tudi za pripravo halve. Sončnična stebla se uporabljajo kot surovina za proizvodnjo papirja. Na območjih brez dreves se uporabljajo tudi za gorivo. Iz pepela se iz pepela pridobiva kalij, ki se uporablja pri izdelavi mila, izdelavi ognjevzdržnega in kristalnega stekla, med barvanjem in kot kalijevo gnojilo. Omolena socvetja - košare - gredo na krmo za živino. Visoke sorte sončnic gojijo za silažo. Sončnica je posejana kot zavesa za lovljenje snega na poljih [6].

Obstajajo okrasne sorte sončnic.

Sončnica se uporablja tudi kot zdravilna rastlina: za povečanje apetita iz suhih listov in robnih cvetov pripravimo tinkturo. V ljudski medicini se infuzija obrobnega trstičja cvetov uporablja kot antipiretik. Sončnično olje ni le dragocen prehranski izdelek, ampak tudi pomembno zdravilo. Zunaj se uporablja za drgnjenje bolečih sklepov, v notranjosti pa se uporablja kot blago in blago odvajalo. V preteklosti so bila sveža oljna semena priporočljiva pri alergijah, bronhitisu in malariji..

Čebele nabirajo nektar in cvetni prah iz enoletnih cvetov sončnice. V Ukrajini, Severnem Kavkazu, v številnih regijah območja Černozem, Spodnje Volge, Sibirije in Kazahstana je najpomembnejša medonosna rastlina tista, ki zagotavlja glavno zbiranje medu, pa tudi obnavljanje zalog cvetnega prahu v gnezdih čebeljih družin [1]. Glede na vremenske razmere in tehnike gojenja pridelkov se vsebnost medu giblje od 13 kg na hektar v Baškortostanu do 25 kg v regiji Voronjež, vsebnost sladkorja v nektarju pa med 45 in 79% [7]. Po drugih podatkih je produktivnost medu 40-50 kg / ha [1]. Posebnost nektarja je nepomembna količina (3-4%) in celo popolna odsotnost trsnega sladkorja. Sončnični med je zlat, svetlo rumen, včasih z zelenkastim odtenkom [7].

Druge informacije

V heraldiki je sončnica simbol plodnosti, enotnosti, sonca in blaginje ter simbol miru. [8].

Poglej tudi

  • Sončnica
  • Artičoka

Opombe

  1. ↑ 1234 Burmistrov A. N., Nikitina V. A. Medene rastline in njihov cvetni prah: Priročnik. - M.: Rosagropromizdat, 1990. - str. 139. - 192 str. - ISBN 5-260-00145-1
  2. ↑ Ed. Borisova MI Zdravilne lastnosti kmetijskih rastlin. - Mn. : "Urajay", 1974. - str. 174. - 336 str..
  3. ↑ Solar Tracking: Sončnice, rastline v gibanju z univerze Indiana.
  4. ^ Polikarpov, G. G. (1978). Cvetoča floskula sončnic je kompas. Narava: 122. DOI: 10.1038 / 272122c0.
  5. ^ (1974) Kvantitativni ukrepi orientacije listov in heliotropnega odziva pri sončnicah, fižolu, popru in kumarah. Kmetijska meteorologija13 (1): 25–37. DOI: 10.1016 / 0002-1571 (74) 90062-4.
  6. ↑ Sončnica. Enciklopedija znanstvene knjižnice. Arhivirano iz izvirnika 19. oktobra 2012.Pridobljeno dne 5. oktobra 2012.
  7. ↑ 12Abrikosov Kh. N. et al. Sončnica // Slovar čebelarja / Comp. Fedosov N.F.. - M.: Selkhozgiz, 1955. - P. 272.
  8. ↑ http: //geraldika.ru/symbols/13248 Heraldika.ru

Literatura

  • Vse o zdravilnih rastlinah v vaših posteljah / Ur. Radelova S. Yu.. - Sankt Peterburg. : LLC "SZKEO", 2010. - str. 184. - 224 str. - ISBN 978-5-9603-0124-4
  • Pustovoit B. C. Sončnica. - M.: Kolos, 1975. - 591 s.
  • Polikarpov G. G. Ali se cvetoča košara obrača po soncu // Nature: journal. - 1954. - št. 5. - str. 116-117.

Povezave

  • Letna sončnica: informacije na spletni strani GRIN
  • http://znaha.ru/pages-290.html
  • Več informacij o sončnicah

Oljnice
Arašidi | Bela gorčica | Gorčica sarepta | Črna gorčica | Obrat ricinusovega olja | Kokosovo drevo | Konoplja | Sezamova semena | Oljni lan | Lallemantia | Evropska oljka | Perilla | Sončnica | Koruza | Oljna repica | Ryzhik | Žafranika | Soja | Tung | Bombažna rastlina | Chufa
Neheraldične heraldične figure
Naravnoangel • bukev • bik • merjasc • volk • krokar • hermelin • delfin • žirafa • kača • konj • krokodil • lev (leopard) • lilija • lisica • martlet • medved • mravlja • ovca • jelen • orel • petelin • pes • čebela • tiger
Fantastičnoalfin • babr • harpija • grifon • dvoglavi orel • zmaj • samorog • yale • kentaur
Umetnoatom • lok • meč • podkve • sonce in luna • puščica • fascija

Fundacija Wikimedia. 2010.

  • Podzavest
  • Podsosonskoe podeželsko naselje

Oglejte si, kaj je "Letna sončnica" v drugih slovarjih:

enoletnica - tikroji saulėgrąža statusas T sritis augalininkystė apibrėžtis Vienametis, aliejinis ir pašarinis astrinių (Asteraceae) šeimos augalas. atitikmenys: lot. Heliantus annuus angl. navadna sončnica; pretvornik rus. letna sončnica… Žemės ūkio augalų selekcijos ir sėklininkystės terminų žodynas

Enoletna sončnica - (gojena sončnica) - družina Helianthus annuus L. Compositae. Močna enoletna rastlina visoka 14 cm, koreninski močan, močno razvejan. Steblo je trdo, z močno razvitim belim gobastim jedrom, običajno ne razvejanim,...... Enciklopedija zdravilnih rastlin

HELIANTHUS ANNUUS L. S. 1. - LETNI SONČNIK, MASTEN - glej 952. Enoletna rastlina. H. annuus L. s. 1. P. letnica, oljno seme Sp. mn. (1753) 904. Žukovski (1950) 215, sl.; (1964) 367, sl. Bogatstvo Indije 5 (1959) 18. Bakhteev (1960). S y n. H. indicus L.; H. tubaeformis Nutt.; H. platycephalis...... Rastlinski priročnik

Helianthus annuus - Helianthus annuus, enoletnica - iz družine Aster. Enoletno zelišče z gostim pokončnim steblom, visokim do 2 m. Listi so veliki, izmenični, srčasti. Rože so rumene, zbrane v velikih košarah. Achene sadje. Domovina iz Amerike. Gojeno v...... Priročnik za homeopatijo

Oljna sončnica -? Letni sončnica Znanstvena klasifikacija Kraljevina: Oddelek za rastline: kritosemenke Razred: Dicotyledons... Wikipedia

SONČNIK (HELIANTHUS L.) - glej družino Compositae. Enoletna sončnica (Helianthus annuus L.). Znana rastlina. Široko ga gojijo glede na sorto, da pridobijo olje ali praženo žito (semena). Odpadki po odstranitvi s cvetja...... Toksikologija strupenih rastlin

Sončnica - zahteva "Sončnice" je preusmerjena sem; glej tudi druge pomene. Sončnica Helianthus ann... Wikipedia

SONČNIČEK - (Helianthus), rod enega in večletnih jesensko cvetočih zelišč iz družine Compositae; 67 (po nekaterih klasifikacijah do 80) vrst iz Severne Amerike. Nezahtevne rastline s trdimi trikotnimi listi in širokimi košarami,...... Collierjeva enciklopedija

HELIANTHUS L. - SONČNIČEK - 952. Helianthus L. Za sončnice glej... Vodnik po rastlinah

Sončnica -? Letni sončnica Znanstvena klasifikacija Kraljevina: oddelek za rastline: kritosemenke Razred: dvokaličnice... Wikipedia

Gojena sončnica (navadna) - koristne lastnosti, opis

Enoletna sončnica: značilnosti gojenja, opis in vrste

Polja s sončnicami - rastline, katerih socvetja so videti kot sonce z otroških slik, izgledajo neverjetno lepo. Ta zlato rumeni čudež ni le čudovitega videza, ampak je tudi zelo uporaben..

V tem članku bomo govorili o tem, kaj je sončnica. Je enoletna ali trajna rastlina, v kakšnih razmerah raste, kakšne vrste, sorte se boste naučili, ko jo boste prebrali.

Zgodovina proizvodnje sončničnega olja se je začela v Angliji konec osemnajstega stoletja. Od takrat se vzrejajo različne sorte sončnic, ki jih združuje velika odpornost na različne škodljivce in bolezni..

Splošne informacije

Enoletna sončnica je najpomembnejša oljna rastlina na svetu. Odziven in hvaležen za uporabljene agronomske tehnologije je zelo koristen in rodoviten. Ni za nič, da v heraldiki sončnični cvet simbolizira blaginjo in plodnost. Poleg tega rastlina, presenetljivo podobna soncu v vsakem vremenu na katerem koli mestu, ustvarja lahkotno in toplo vzdušje..

Sončnico gojimo na skoraj vseh rodovitnih kmetijskih območjih kot surovino za proizvodnjo kakovostnega rastlinskega olja. Uporablja se tudi kot medovita, zdravilna in okrasna rastlina..

Izkazalo se je, da obstaja še ena nenavadna sorta - gomoljna sončnica. Velja za zelenjavni pridelek.

Enoletna sončnica (družina Asteraceae) je rastlina z dobrim koreninskim sistemom, ki se razmeroma hitro razvije v globino tal do 140 cm (in v posebnih pogojih - do 5 metrov) in v širino - do 120 cm. Olesenelo steblo rastline je visoko (sega ponekod in 4 metre), prekrita z dlačicami. Ovalni listi v obliki srca so veliki, s koničastimi konicami.

Sončnično socvetje je večcvetna košara (v oljnih oblikah s premerom 15-20 cm) z rahlo izbočenim ali ravnim diskom. Ob robovih se nahajajo veliki cvetovi - nespolni, jezičasti, rumeno-oranžne barve, srednji pa popolnoma prekrijejo posodo - dvospolni, cevasti, veliko manjši.

Zrela sončnica ima tudi ogromno semen. Enoletno zelišče ima semenski sadež, sestavljen iz jedrca in lupine. Sončnična semena vsebujejo v povprečju 22-27% olja, v najboljših sortah pa 46% ali več. Ena košara, odvisno od sorte in narave nege sončnic, vsebuje od 200 do 7000 semen.

Letni sončnica ima odlične zdravilne lastnosti (adstringent, protivnetno itd.). Formula za cvet: * L (5) T (5) P1.

Sončnica v Rusiji

Sončnica je tipična rastlina stepskega in gozdno-stepskega območja s kakršnimi koli podnebnimi razmerami. Približno 70% vseh poljščin na svetu je koncentriranih po vsej Rusiji. Ta rastlina je glavna oljnica, gojena v Rusiji. Užitno in industrijsko olje se iz njegovih semen proizvaja v državi..

Tudi ostanki predelave ne izginejo: pogača se uporablja pri pripravi krme za rejne živali; prejemajo pepelico iz pepela iz stebel, pa tudi gnojilo; najvišje sorte (do 3-4 m) z ogromno zeleno maso gojijo kot silažni pridelek.

Zgodovina kulture

Domača dežela rastline je južno ozemlje Severne Amerike. Letno sončnico so v Rusijo v 18. stoletju pripeljali iz Zahodne Evrope. Sprva so ga gojili kot okrasno rastlino, kasneje pa so sončnično seme začeli uporabljati kot poslastico, zato so ga začeli vedno bolj gojiti na vrtovih in zelenjavnih vrtovih..

Znano je, da je gojenje sončnice kot oljnice v poljski kulturi povezano z imenom kmet-kmet Bokarev, ki je iz nje prvič razvil olje leta 1835.

Kultura sončnic je bila posebej razširjena sprva v Voronježu in Saratovu, nato pa se je pojavila v drugih ruskih regijah..

Enoletna sončnica: življenjska oblika

Oblike enoletne gojene sončnice so razdeljene v 3 skupine:

  • glodalci, ki imajo velike ahene z majhnim jedrom, zato imajo nizko vsebnost olja. V plodiču take sončnice ni lupine, zato gosenice sončničnega molja to rastlino razmeroma zlahka poškodujejo;
  • oljnice imajo manjše ahene s plastjo lupine v plodiču;
  • mezheumki, ki predstavlja prehodne oblike med oljnicami in sortami glodalcev.

V Rusiji so sorte sončnic z oljnimi semeni največji industrijski interes.

O sortah sončnic

Letna sončnica ima v našem času gojene najrazličnejše sorte, ki v celoti izpolnjujejo zahteve obstoječe pridelave.

Ločite med zgodnjimi in srednje sezonskimi sortami. Obstajajo tudi dekorativni, ki se pogosto uporabljajo za okrasitev vrtnih in parkovnih površin. Nekatere najpogostejše sorte sončnic v kulturi so na kratko predstavljene spodaj..

Zgodnje zoreče sorte

Sončnični albatros odlikuje precej visoka vsebnost olja. Sorta je odporna na sušo, ni dovzetna za bolezni in škodo zaradi škodljivcev. Dobro reagira na obsežne načine gojenja. Ta sorta zraste do 195 cm v višino.

Buzuluk vsebuje 54% olja v semenih. Dokaj sušna sorta in ima stabilen donos v različnih podnebnih razmerah. Zahteva gnojenje in kakovostno kmetijsko tehnologijo. Njegova višina doseže 168 cm.

Sorte v srednji sezoni

Sorto Flagman odlikuje velika količina pridelka. Vsebnost olja je 55%. Precej visoka rastlina, ki doseže 206 cm.

Najljubši ima tudi visoko vsebnost olja - 53%. Sorta se razlikuje tudi v odpornosti na hidrolitično razgradnjo olja, zato ima nastala surovina nizko kislo število. Rastlina zraste do 200 cm v višino.

Visoko produktivna sorta Master vsebuje 54% olja v ahenih. Hvaležno se odziva na uporabo ustreznih mineralnih gnojil.

Vse te sorte so zelo tolerantne na fomopsis, odporne na broomrape, sončnični molj in pepelasto plesen.

Malo o gomoljni sončnici (topinambur)

Ta vrsta se goji kot krmna, industrijska ali okrasna kultura. Rastlina dobro uspeva v bolj južnih podnebnih pasovih. To je posledica dejstva, da dozori le od septembra do novembra, odvisno od sorte. Donos artičoke jerusa je do 35 ton zrelih gomoljev na hektar.

Obstaja še ena rastlina, pridobljena s prečenjem - topinambur. Gomolji velike ovalne oblike imajo takšno sončnico.

Gojenje sončnice: pogoji

Rastlina je zahtevna do tal, med katerimi so zanj najboljša peščena črna tla, ilovnata in bogata z različnimi hranili. Peščena tla so neprimerna. Pomladanski ječmen, ozima pšenica, koruza in stročnice so odlična predhodnica sončnic. Spet na istem mestu se sončnica seje ne prej kot po 7-9 letih. Na mestu gojenja korenovk, artičoke, večletnih trav lani se sploh ne splača sejati, in sicer po posevkih, ki imajo pogoste bolezni.

Sončnica se dobro odziva na oploditev. Najnevarnejši škodljivci za rastlino so žični črvi, hrošč kravič, hrošč, sončnična mrena. Proti škodljivcem in boleznim (bela gniloba in rja) se uporabljajo različne metode: agrotehnične, kemične, mehanske.

Kako se goji enoletna sončnica? Glavna metoda je gojenje iz semen neposredno na prostem. Sadite lahko tudi vnaprej pripravljene sadike.

Za setev se uporabljajo semena zoniranih sort s precej visoko kalivostjo in dobrimi sejalnimi lastnostmi. Semena je praviloma treba kalibrirati, ker so popolnoma enake velikosti, ki enakomerno in sporazumno poženejo, to pa poveča donos.

Sončnico je nujno posejati po ogrevanju tal na +10. + 12 ° С, sicer se bo pridelek semen zmanjšal.

To je radovedno

Letno sončnico gojijo po vsem svetu. Toda sončnica je res ruska rastlina, priznana je tudi v tujini. Sestavni del podeželskih pokrajin so ravno ti rumeni cvetovi s črnimi semeni, ki se nahajajo v središču..

Nemški zabaviščni park Europa-Park (največji v Nemčiji in drugi v Evropi po številu obiskovalcev) ima rusko cono, kjer rastejo sončnice. In v Berlinu je v enem od njegovih okrožij poleti urejen "Sončnični labirint": sončnično polje z zapletenimi potmi. V Avstriji je park sončnic s temi rastlinami z najrazličnejšimi vrstami in sortami..

Zaključek

Prostrana polja, prekrita z cvetočimi zlatimi sončnicami, so videti slikovita, svetla in vesela tudi v slabem vremenu. Tisti, ki želijo okrasiti svojo osebno parcelo in ustvariti enako lahko, prijetno in veselo vzdušje, lahko uporabljajo čudovite okrasne letne sončnice.

Imajo presenetljivo puhaste rumene cvetove, v katerih so semena skoraj nevidna. Tudi njihove sorte imajo prijetna mehka imena: Teddy Bear, Teddy Bear, Teddy Bear, Teddy Bear, Teddy Bear. Dejansko je cvet gladka zlata kroglica, bolj podobna krznenemu pomponu. Takšni sončnice-medvedi izgledajo precej impresivno na gredicah in cvetijo dolgo časa.

Ta prikupna, nezahtevna roža s svetlo rumenimi cvetnimi listi bo na vrt prinesla več svetlobe, svežine in veliko sončne energije..

Uporaba sončnic v tradicionalni medicini

Sončnica (Helianthus) pomeni "sončni cvet". Rastlina je to ime prejela ne le zaradi svetlo rumenih cvetnih listov, temveč tudi zmožnosti obračanja po nebesnem telesu. Veliko ljudi ljubi sončnična semena, v ljudski medicini pa se vsi deli uporabljajo za zdravljenje.

Botanični opis in vrsta enoletnih sončnic (oljno seme)

Oljna (ali navadna) sončnica se v latinščini imenuje Helianthus Annus (prvotno ime - Helianthus annuus). Pripada družini Astrov. Je visoka zelnata rastlina, ki z močnim steblom doseže približno 3 metre. Število 49 cm dolgih ovalnih srčastih listov je od 15 do 35, odvisno od velikosti sončnice. Razgled slovi po velikih cvetovih, katerih sredina je uokvirjena z rumeno-oranžnimi cvetnimi listi in listi spodaj.

Zgodovinska domovina navadne sončnice je Mehika in Peru. Od tam so jih pripeljali v Rusijo, pa tudi v druge države. Danes sončnica raste kot gojena rastlina v mnogih regijah s primernim podnebjem..

Aktivne sestavine sončnic

Sončnica je celotno skladišče hranil naravnega izvora. Zato jih človeško telo zlahka absorbira. Kaj vsebuje oljna sončnica?

  • beatin;
  • vitamini;
  • glikozidi;
  • grenkoba;
  • tanini;
  • lecitin;
  • karoten;
  • maščobna olja;
  • minerali;
  • sapanoidi;
  • flavanoidi in mnogi drugi. dr.

Vsaka od teh snovi ima koristne lastnosti, kar daje rastlini zdravilno moč..

Zdravilne lastnosti sončnic (video)

Zdravilne in koristne lastnosti sončnice

Kako natančno ljudska zdravila iz sončnice vplivajo na telo? Ob redni uporabi:

  • znižajte temperaturo;
  • zmanjšati krčevite bolečine;
  • okrepiti imunski sistem;
  • lajšanje vnetja;
  • uničiti bakterije;
  • preprečujejo nastajanje holesterolskih plakov;
  • povzročajo holeretični, adstringentni in odvajalni učinek.

Zato se sončnica uporablja za zdravljenje obsežnega seznama bolezni ali za njihovo preprečevanje..

Priprava zdravilnih surovin

Za obiranje sončnic izberite rastline, ki rastejo stran od hrupnih cest. Optimalni čas nabiranja zdravilnih surovin iz talnega dela je čas cvetenja. V ljudski medicini uporabljajo:

  • rumeni cvetni listi;
  • majhni listi brez pecljev;
  • odrezana stebla, ki so zdrobljena.

Korenine in semena nabiramo septembra.

Po zbiranju je treba surovine sprati, po potrebi zdrobiti in posušiti v temnem, prezračevanem prostoru. Te sestavine tradicionalne medicine so shranjene v vrečkah. Slepe obdelujejo dve leti.

Uporaba sončnic v tradicionalni medicini

Ker različni deli sončnice (semena, cvetovi, listi, stebla in korenine) vsebujejo biološko aktivne snovi, ki vplivajo na delovanje človeškega telesa, poznavalci ljudske medicine menijo, da je rastlina univerzalna: vse bo koristno. Težko je našteti vse recepte iz sončničnih delov - tukaj jih je nekaj.

Recepti za sončnična semena

Če oseba trpi zaradi oslovskega kašlja - bolezni, ki jo povzročajo bakterije, potem je priporočljivo, da vzame decokcijo sončničnih semen. Zdravilo bo pomagalo tudi pri poslabšanju tonzilitisa in drugih bolezni nazofarinksa, če so bakterije njihov povzročitelj. Za pripravo juhe boste potrebovali 3 žlice. žlice sončničnih semen, predhodno zdrobljenih. Tak prašek vlijemo v 500 ml čiste vode in ga pustimo vreti na majhnem ognju, dokler se količina tekočine ne zmanjša za četrtino. Za bolj prijeten okus pijače lahko vodo sladkamo s sladkorjem, nadomestkom sladkorja ali marmelado. Zdravilo jemljejo 10-14 dni. Če olajšanje ne pride, se tečaj ponovi po 5 dneh.

Še en odvarek je koristen tudi pri simptomih prehlada, vendar je učinkovit tudi pri zniževanju slabega holesterola v krvi. Uporaben je za ljudi, ki trpijo ali so nagnjeni k aterosklerozi. Za pripravo juhe vzemite 500 g semen na 2 litra vode in kuhajte 2 uri. Izdelek je treba jemati vsaj 2 meseca: dvakrat na dan po pol kozarca.

Zakaj so sončnična semena koristna (video)

Zdravilna zdravila z listi in stebli sončnic

Alkoholna tinktura sončničnih listov, kamor lahko dodate cvetne liste, se tradicionalno uporablja v ljudski medicini za spodbujanje prebavnega trakta in povečanje apetita. Pomaga tudi bolnikom z nevralgijo in pljučnimi boleznimi. Za pripravo zdravila 3 žlice. žlice rastlinskih materialov en teden vztrajajo v temnem prostoru na kozarcu visokokakovostne vodke. To zdravilo vzemite 2-krat na dan po 40 kapljic. Potek zdravljenja je 30 dni.

Za tiste, ki trpijo zaradi bolezni genitourinarnega sistema in motenj ščitnice, bo koristna decokcija rastlinskih stebel. Zdrobijo se in 2 pesti surovin se dajo v kozarec hladne vode s prostornino 3 litre na dan. Po tem se tekočina pretoči in zavre. Ostane le, da kozarec pokrijemo z gazo ali zračno krpo in počakamo še 24 ur. Zdravilo se pije po pol kozarca 3-krat na dan en mesec, nato pa si na teden vzamejo odmor.

Sredstva za korenine sončnic

Iz korenine sončnice se pripravi decoction, ki olajša takšne bolezni mišično-skeletnega sistema, kot so artritis, osteohondroza in odlaganje soli v sklepih. Potrebno bo 1 žlica. žlico nasekljanih in predhodno posušenih sončničnih korenin, ki jo prelijemo s 3 litri vrele vode in na majhnem ognju kuhamo približno 10 minut. Po napenjanju je treba to zdravilo jemati 2/3 skodelice trikrat na dan en mesec. Med zdravljenjem je priporočljivo, da se držite diete brez soli..

Juha se lahko uporablja tudi za zdravljenje adenoma prostate in jo uporablja kot tekočino za klistir. Za pripravo takega zdravila 1 skodelico sesekljanih korenin skuhamo v 3 litrih vode v skleninski posodi. Nato je treba juho infundirati še 3 ure. Optimalna količina tekočine za klistir je 1 liter. Prav tako je v primeru bolezni priporočljivo uporabiti 150 g sončničnega olja..

Uporaba cvetja, socvetja in cvetnih listov sončnice

Univerzalni cvetni odliv iz cvetov ali posameznih cvetnih listov sončnice bo pomagal pri zdravljenju bolezni, preprečevanju in spodbujanju zdravja na splošno. Pripravljen je tako: 2 žlici zdrobljenih surovin kuhamo v kozarcu vode največ 10 minut. Tekočina se infundira še eno uro, nato pa se prvotni količini doda navadna voda. Juha se pije v 3 žlici. žlice 3-4 krat na dan. To je bolje narediti pol ure pred jedjo..

Pri prehladu in drugih vnetnih boleznih, povezanih z aktivnostjo patogenih bakterij, bo infuzija cvetnih listov sončnic pomagala lajšati vročino in uničiti patogene. Trajalo bo 2 žlici. vztrajajte žlice surovin v kozarcu vroče vode 10-12 minut. Še posebej koristno je piti to zdravilo pred spanjem..

Tinktura majhnega sončničnega cvetja na vodki lajša bolečine pri protinu. Zdrobi se in postavi v 1-litrski kozarec, tako da rastlina napolni tretjino posode. Preostali prostor zaseda vodka. Čas infundiranja je 2 tedna. Zdravilo morate vzeti v 1 žlici. žlico dvakrat na dan 15-20 minut pred obroki. Tinktura se uporablja tudi zunaj kot sredstvo za drgnjenje..

O koristih in nevarnostih sončničnih semen za otroke

Otrokovo telo se nenehno razvija, zato je zelo dovzetno za kakršne koli zunanje vplive. Hrana igra posebno vlogo. Kaj bo koristno in kako bodo sončnična semena škodovala otroku?

Prednost:

  1. Vsebnost antioksidantov, ki izločajo toksine iz telesa, rastlinske maščobe in vitamine. Vse te snovi blagodejno vplivajo na zdravje otrok..
  2. Semena normalizirajo kislinsko-bazično ravnovesje in imajo optimalno razmerje beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov.
  3. Sončnična semena vsebujejo veliko koristnih mikro in makro elementov. Najprej govorimo o kalciju in železu, ki sta bistvenega pomena za rast in dobro počutje..
  4. Po mnenju psihologov postopek klikanja semen pomirja živčni sistem..

Škoda:

  1. Če nenehno grizite semena z zobmi, bo to uničilo njihovo mehko sklenino..
  2. Sončnična semena negativno vplivajo na glasilke - to je treba upoštevati v puberteti.
  3. Prekomerna količina kadmija v izdelku lahko povzroči težave z ledvicami.

Zato bi morali starši nadzorovati število semen, ki jih otrok grize..

Kontraindikacije in škodovanje kulturi

Jemanje zdravil iz sončnice je kontraindicirano za ljudi s posamezno rastlinsko nestrpnostjo in alergijo nanjo. Bolje je, da se jih ne zdravite za nosečnice in doječe matere, saj je v njihovem stanju bolje, da ne eksperimentirate s tradicionalno medicino. Ni jih priporočljivo uporabljati za zdravljenje majhnih otrok, mlajših od 12 let, še pred polnoletnostjo pa je potrebna odobritev zdravnika.

Škoda pri uživanju sončnic v notranjosti je povezana predvsem z njenimi semeni. Če jih glodate v prevelikih količinah, lahko zaradi visoke kalorične vsebnosti izdelka celo pridobite na teži. Tudi semena dražijo prebavno sluznico, zato so škodljiva za gastritis, čir, kolitis in druge vnetne pojave v tem delu telesa. Redko povzroči zabuhlost zaradi destabilizacije delovanja ledvic, če prežvečimo preveč semen.

Kako narediti decokcijo iz sončničnih korenin (video)

Sončnica je svetla roža, vir olja in semen ter rastlina, ki se uspešno uporablja v ljudski medicini. Sredstva iz njega imajo širok spekter delovanja. Njihovi recepti so precej preprosti, zato jih lahko vsak uporabi, če želi..

Sončnica

Navodila za uporabo:

Sončnica (mastna ali enoletna sončnica) je enoletna rastlina družine Astrov, ima debelo steblo z eno ali več glavicami in lahko doseže višino 4 metre. Ena glava lahko v premeru doseže 50 cm, njeni obrobni cvetni listi so rumeni, na sredini oranžni. Sadje sončnice je tetraedrična ahena. Znano je, da 100 gramov praženih sončničnih semen vsebuje več kot 20 gramov beljakovin, 3,4 grama ogljikovih hidratov in 52 gramov maščobe..

Sončnico smo uvozili iz Severne in Južne Amerike, zdaj pa jo gojijo skoraj po vsem svetu za proizvodnjo sončničnega olja. Ta rastlina ima tudi zdravilne lastnosti, vendar vsi ne vedo o prednostih sončnic..

Koristne lastnosti sončnice

Ta rastlina ima zdravilne lastnosti, uporablja se za izboljšanje prebave, kot izkašljevanje in tudi za zmanjšanje telesne temperature med nalezljivimi procesi..

V ljudski medicini se uporabljajo listi, obrobni cvetovi, stebla in celo korenine sončnic. Listi in cvetovi vsebujejo flavonoide (kvercimeritrin), betain, holin, karoten (provitamin A), sterole in druge koristne snovi. Poleg tega so listi rastline bogati s smolami in gumo. Sončnična semena vsebujejo olje in maščobne kisline (linolenska, lignocerična in oleinska).

Liste zbiramo ločeno in izberemo samo tiste, ki so nedotaknjeni in jih žuželke ne poškodujejo. Odtrgajo se iz debla in posušijo na svežem zraku v temnem prostoru. Cvetove sončnic nabiramo na začetku cvetenja in posušimo na zasenčenem območju. Nabavne surovine se shranijo v platnene ali papirnate vrečke.

Uporaba sončnic v tradicionalni medicini

Zdravilne lastnosti sončnic se uporabljajo pri zlatenici, boleznih žolčnika (kronični holecistitis, diskinezija), boleznih dihal, nalezljivih boleznih (gripa, malarija itd.) In številnih drugih boleznih.

Odvar srednjih cvetov se uporablja pri zlatenici, boleznih jeter in žolčnika, pri črevesni diskineziji in pri bronhialni astmi. Alkoholna tinktura iz trstnih cvetov in sončničnih listov pomaga pri zvišanju temperature (ki jo povzročajo gripa, akutne okužbe dihal, malarija) in pri nevralgiji različnega izvora. Tudi alkoholna tinktura iz listov se uporablja za izboljšanje apetita..

Odvar sončničnih listov je odličen diuretik (diuretik) in pomaga tudi pri driski.

Sončnično olje lahko uporabimo za preprečevanje ateroskleroze, saj je bogato z večkrat nenasičenimi maščobnimi kislinami, ki preprečujejo nastanek aterosklerotičnih oblog na vaskularnem endotelu. Poleg tega se uporablja kot odvajalo. Kuhano sončnično olje pomaga kot sredstvo za celjenje ran pri ranah in opeklinah (oljni povoji). Uporablja se lahko tudi v oljnih inhalacijah za zdravljenje bronhitisa, pljučnice.

Koristi sončnice se uporabljajo pri artritisu in artrozi različnih etiologij. "Klobuk" te rastline ima zdravilne lastnosti, iz nje pa je narejen oljni izvleček, ki se uporablja za zunanje drgnjenje območja bolečih sklepov.

Korenine sončnice se uporabljajo za "izločanje soli" v primeru urolitiaze, protina. Čaj je narejen iz korenin: 1 skodelico zdrobljenih korenin zalijemo s 3 litri vode in kuhamo 1-2 minuti. Ves čaj je treba zaužiti v 2-3 dneh. Celoten postopek odstranjevanja soli traja 1-2 meseca in opustite vroče začimbe, kumarice, kis in prekajene izdelke.

Zdravilne lastnosti sončnic lahko uporabimo tudi pri herpesu. Če želite to narediti, je treba sončnični cvetni list oprati in opariti z vrelo vodo in ga namestiti z ometom namesto izpuščaja. Vsak 2-3 ure morate zamenjati cvetni list..

S povečano živčno razdražljivostjo se uporablja naslednji recept: 3 žlice posušenih cvetov sončnice je treba preliti z 250 ml vodke. Vztrajajte en teden v temnem prostoru, nato precedite in vzemite 40 kapljic (na 50 ml vode) dvakrat na dan pred obroki.

Koristi sončnice so lahko koristne tudi pri luskavici. Za to se uporablja oljna tinktura, ki jo pripravimo na naslednji način: posušene cvetne liste položimo v litrski kozarec (do prostornine 2/3) in prelijemo z vodko. Vztrajajte 21 dni v temnem prostoru, občasno premešajte. Končana tinktura mora biti temno rjava in mastna. Med poslabšanjem bolezni na koži obriše psoriatične izpuščaje.

Poleg tega se lahko pri prehladu uporablja mastna tinktura sončničnih cvetnih listov. V ta namen ga je treba uporabljati 1 žlico 3-krat na dan. Pri otrocih, mlajših od 7 let, se ta tinktura ne uporablja, otroci, starejši od te starosti, dobijo ½ čajne žličke trikrat na dan. Pri zdravljenju prehladov je treba sončnično tinkturo nanašati največ 3 dni.