Domači piščančji predniki

Izvor piščanca ni samo filozofsko vprašanje, ampak tudi biološko. Kljub vsem sodobnim raziskovalnim metodam še vedno ostaja odprta.

Leta 1960 je bil izveden poskus na jugu ZDA - v naravo je bilo izpuščenih 10 tisoč piščancev rdečih bank, ki živijo v naravi v južni in jugovzhodni Aziji. Poskus ni uspel, skoraj vse ptice so poginile. Toda mlademu znanstveniku Lerju Brisbaneu je uspelo rešiti pet piščancev in čez nekaj časa se je njihova živina na njegovi kmetiji v Alabami znatno povečala in dosegla stotine glav..

In čez nekaj časa se je izkazalo, da so potomci ptic, nekoč obsojeni na gotovo smrt v ameriških gozdovih, ohranili svoj genski sklad veliko bolje kot njihovi daljni sorodniki v Aziji. Dejstvo je, da se divje bančne piščance v njihovi zgodovinski domovini aktivno križajo z domačimi piščanci, ki v azijskih vaseh živijo na prosti paši..

Divje piščančje piščance se močno razlikujejo od domačih. So manjše, "atletske" postave, noge so temne barve in še več: ohranile so sposobnost letenja. Piščanci bankirji živijo v gozdovih, inkubirajo piščance v gozdnih tleh, hranijo se z žuželkami in semeni. Danes se območje piščanca rdečega brega razteza od vznožja Himalaje do otoka Sumatra. Življenjski slog divjih piščancev se ni veliko spremenil, odkar so postali predmet človeškega zanimanja, zato postopek udomačitve ni bil tako težak, pravijo antropologi..

Če bi danes vse piščance izginile z obličja zemlje, bi dejansko nastopila lakota: piščančje meso je najpomembnejši vir živalskih beljakovin in njegova poraba se vsako leto samo poveča. V Rusiji je povprečno 22,1 kilograma piščanca na leto na vsakega prebivalca, v ZDA je ta številka višja - 51,8 kilograma, na prebivalca enega Izraelca - 67,9 kilograma.

Po mnenju strokovnjakov bo do leta 2020 poraba piščančjega mesa na prvem mestu med skupno porabo mesa na svetu. Če je v sedemdesetih letih svet pridelal približno 20 milijonov ton perutninskega mesa, se je leta 1990 njegova proizvodnja podvojila in do leta 2020 dosegla 120 milijonov ton. Vsi ti najpomembnejši ekonomski kazalniki postavljajo vprašanje preučevanja piščančje preteklosti na pomembne položaje. Perutninarji računajo na podatke o genetiki divjih piščancev, da bi pomagali izboljšati sodobne pasme piščancev, na primer povečati njihovo odpornost na aviarno influenco. Iz istega razloga se je dekodiranje genoma piščanca rdečega brega leta 2004 bistveno pospešilo, ker so se takrat prvič začeli pogovarjati o ptičji gripi..

Charles Darwin je v svojem delu "Raznoliko udomačenih živali in rastlin" zapisal, da je bil piščančji rdeči breg možni prednik domačega piščanca, prvo domnevo v zvezi s tem pa je izrazil dedek velikega evolucionista Erasmus Darwin.

O tem, kdaj je prišlo do udomačitve piščancev, ni enotnega mnenja. Nekateri trdijo, da se je to zgodilo pred 8 tisoč leti, drugi pa pred 4 tisoč leti. Po eni različici je bila ptica udomačena le enkrat, medtem ko drugi menijo, da je več neodvisnih središč udomačitve. Zdaj se raziskave izvajajo ne samo v laboratorijih, ampak tudi v arheoloških odpravah v jugovzhodni Aziji. Arheologi iščejo piščančje kosti, da bi nato iz njih izvlekli DNA, ugotovili starost ostankov in izsledili njihove filogenetske povezave s sodobnimi piščanci. Znane so najdbe iz Indije, ki segajo v leto 2000 pred našim štetjem, kar potrjuje Darwinove ideje, da se je udomačitev zgodila na indijski podcelini. Leta 1988 so na Kitajskem odkrili ostanke udomačenega piščanca, katerega starost je določena kot 6 tisoč let pred našim štetjem.

Tudi sodobne raziskovalne metode še ne morejo dati enoznačnega odgovora na vprašanja, kje in kdaj so bile te ptice udomačene. Leta 1994 je japonski princ in ornitolog Akishino, ki je preučeval mitohondrijsko DNK piščancev, ugotovil, da je njihovo udomačevanje potekalo na Tajskem. To hipotezo je leta 2002 potrdila druga skupina raziskovalcev..

Leta 2006 so kitajski znanstveniki s kitajskega inštituta za zoologijo na mitohondrijski DNK pokazali tudi, da je bilo ob zori perutnine 9 ločenih centrov udomačitve, ki so se razširili po jugovzhodni Aziji in na Hindustan. Študije jedrskega genoma so nato potrdile to stališče..

Leta 2008 so biologi z univerze v Uppsali, ki so analizirali gen, odgovoren za rumenost kože pri piščancih, pokazali, da ima sedanji domači piščanec najverjetneje v svojih starših predstavnike več vrst. Znanstveniki so ugotovili, da je pri sodobnih domačih piščancih regulativna regija tega gena bolj podobna kot pri piščancih sive džungle, medtem ko je večina drugih preučevanih genov enaka kot pri piščancih rdeče džungle. Po mnenju raziskovalcev so hibridi med sivimi piščanci in udomačenimi rdečimi piščanci prišli izven jugovzhodne Azije in sčasoma postali običajni domači piščanci..
"Piščanec je kot goba, ki je skozi tisočletja absorbirala različne gene," pravi dr. Greger Larson, eden od avtorjev študije v Uppsali..

Sambandam Sachiyakumar, biolog z Inštituta za prosto živeče živali v Indiji, blizu kraja, kjer so nekoč odpeljali ptice na vstop na jug ZDA, meni, da je dejansko 95% divjih bančnih piščancev "čistih" iz domačih piščančjih genov. Toda Brisbane in njegovi sodelavci ugotavljajo, da se videz divjih piščancev opazno spreminja v smeri udomačenih. Divji petelini postopoma "izgubijo" dolga črna peresa, ki se nahajajo na sredini hrbta, rdeča pa na preostalem delu telesa (pri domačih piščancih jih ni). In samice pravih bančnih piščancev nimajo glavnika in brade kot domače. Zdaj pa imajo tudi tiste ptice, ki se v znanstvenih raziskavah pojavljajo kot vir divjih DNK, znake "udomačitve". In tudi vedenje pravih divjih piščancev je drugačno. So veliko bolj prestrašeni in previdni kot tiste kokoši, ki jih v številnih živalskih vrtovih držijo pod krinko bankirjev, vendar se navadijo na tiste, ki jih vsak dan skrbijo in hranijo. Zato nekateri raziskovalci menijo, da rezultatov teh del ni mogoče šteti za zanesljive, kar dodatno zmede zgodovino izvora domačega piščanca..

Zdaj švedski biologi iz laboratorija Liefa Anderssona, kjer so pred nekaj leti pokazali hibridogeni izvor domačega piščanca, preiskujejo DNK iz vrste piščancev v Alabami. Znanstveniki so prepričani, da so te piščance najbližje tistim pticam, ki so živele v Aziji pred udomačitvijo..

Tudi piščančje kosti so arheologi vzeli resno. Do pred 20 leti se še nikomur ni zgodilo, da bi raziskoval svojo vrsto. Danes tudi najmanjši ostanki piščancev zelo zanimajo znanstvenike. Težava pri tako majhnih delcih je tudi dejstvo, pravijo arheologi, da se med izkopavanji zlahka premikajo v plasteh tal, mešajo z drugimi najdbami. Toda, da bi končno odgovorili na vsa vprašanja, so znanstveniki začeli iskati starodavne piščančje kosti po vsem svetu. Nove raziskave na primer kažejo, da so ostanki piščanca iz Kitajske, ki so bili 6000 let pred našim štetjem, morda nekaj stoletij mlajši, kot so mislili prej. Seveda bi znanstveniki radi izolirali DNA, primerno za analizo, iz starodavnih ptičjih kosti, vendar je to kot "iskanje zob pri piščancu". Malo je upanja, da bi se DNK lahko v tisočih letih v vlažnih tropskih podnebjih obdržala v kosteh.

Druga omembe vredna študija je bila izvedena tudi na Švedskem. Po analizi enojnih nukleotidnih zaporedij (nukleotidna zaporedja, ki se razlikujejo z eno "črko", se pogosto uporabljajo kot molekularno genetski označevalci), so znanstveniki ugotovili, da divjim piščancem primanjkuje receptorjev za hormon tirotropin, ki je odgovoren za rast. Očitno je to dokaz, da so ljudje med udomačevanjem ptic izbrali največje posameznike, v procesu selekcije pa se je raven tirotropina povečala..

Vir: A. Lawler. Udomačitev živali. V iskanju divjega piščanca. Znanost, 23. november 2012: letn. 338 št. 6110 str. 1020-1024. DOI: 10.1126 / znanost.338.6110.1020.

Ilustracije: 1. Rdeči bančni petelin. 2. Red Banking Chicken. 3. Sodobna področja distribucije bančnih piščancev.

Car Bird: Piščanci, za katere skoraj nismo vedeli

Če bodo nekega dne arheologi iz daljne prihodnosti začeli raziskovati ruševine naše civilizacije, ji lahko rečejo ne "atomska", ne "vesoljska" ali "informativna", ampak... "kokoš". Na začetku 21. stoletja so te ptice postale najštevilčnejše kopenske vretenčarje: danes je njihova svetovna populacija približno 22 milijard. Skupna teža brojlerjev presega težo vseh drugih ptic na planetu skupaj. So glavni vir živalskih beljakovin v človeški prehrani. Vsako leto pod nož pošljejo 60 milijard piščancev, ki jih v velikem številu zavržejo. Po njih bodo lahko arheologi iz daljne prihodnosti identificirali ostanke naše civilizacije tako zanesljivo kot z radioaktivnimi izotopi ali plastičnimi ostanki..

Prvotno iz džungle

Zgodovina in rodoslovje domačih piščancev nista nič manj zmedeni kot zgodovina katere koli starodavne knežje družine. Toda predniki tega neštetega plemena so dobro znani in so preživeli do danes - to so divje bančne piščance, pogoste v vlažnih gozdovih jugovzhodne Azije od Indije do Filipinov. Po videzu so zelo podobne udomačenim piščancem in se lahko prosto križajo z njimi. Na enak način se pasejo po tleh, zbirajo zrna in žuželke in ne letijo preveč samozavestno, saj v krošnjah dreves zasedajo "nočišča" za prenočevanje. Njihovi petelini imajo isti škrlatni greben, vrane, da označijo svoje ozemlje, in se borijo med seboj z enakim blaznim pogumom. Vendar je precej težko razlikovati njihove ostanke od zgodnjih udomačenih oblik, natančen kraj in čas udomačitve piščancev pa ostajata neznana..

Za očitno naključnostjo ljubljene Chicken McNuggets se skriva natančen izračun. McDonald’s proizvaja kose panenega mletega mesa le štirih posebnih oblik: noga, kamen, zvonec in šarik..

Najstarejše kosti so bile najdene na ozemlju sedanje province Hebei na severovzhodu Kitajske in so datirane v približno 5300-5400 pr. Pr.n.št., ko je tu cvetela neolitska kultura Tsyshan. Vendar je natančnejši pregled teh kosti pokazal, da večina ni piščanca. Poleg tega so paleoklimatologi ugotovili, da je bilo v tistem času to območje premrzlo in suho, da bi lahko kokoši džungle, primerne za udomačitev, prosto živele v naravi. Najverjetneje so sem prišle samo posamezne ptice, ki so jih pripeljali od nekje z jugozahoda, kjer so bili doma.

Predpostavlja se, da se je vse začelo na ozemlju sodobne Tajske: mitohondrijska DNA udomačenih piščancev je blizu mtDNA tu živečih divjih populacij. Njihove šibke letalske sposobnosti so zelo olajšale nalogo prvim "udomačiteljem". Vendar bank Gallus gallus niso edini rodovniki sodobnih piščancev, ki veljajo za njihove podvrste (G. gallus domesticus). Genetska analiza kaže, da so se križali s še tremi sorodnimi vrstami piščancev iz džungle: na primer rumena koža je bila namenjena domačim piščancem iz Gallus sonneratii. Po nekaterih poročilih so se v njihovi DNK ohranile sledi celo zdaj izumrlega velikana Gallus giganteus, ki je živel v isti regiji in dosegel skoraj meter višine..

Borci in jajca

Sprva piščanci niso imeli velikega gospodarskega in kulinaričnega pomena: splošno je sprejeto, da je bila njihova glavna naloga obredna in so jih gojili "zaradi boja". Živahno obarvane ptice, ki pozdravijo sončni vzhod in sončni zahod z glasnim poklicanjem, bi zlahka postale del sončnih mitov in ustreznih obredov, ki so vključevali boj s petelini. Petelini danes kažejo agresivno naravnanost: še januarja 2020 je med tajnimi bitkami v indijski zvezni državi Andhra Pradesh petelin napadel enega od gledalcev in si prerezal arterijo, ki je zaradi izgube krvi pripeljala do smrti.

Najzgodnejši zanesljivi sledovi udomačitve G. gallus na Kitajskem in v Mohenjo-Daro, središču skrivnostne civilizacije doline Inda, kažejo na začetno "bojno" uporabo piščancev. Nekateri podatki kažejo, da je prav ta civilizacija začela množično vzrejo in selekcijo piščancev, od tu pa so se ptice začele širiti v Iran in zahodneje - na Bližnji vzhod, Evropo in Afriko. V Turčiji in Siriji se piščanci pojavljajo med 2400 in 2000 pr. e., v Egiptu - v času novega kraljestva, približno 1500 pr. e. Verjame se, da se je tu njihova usoda ponovno močno spremenila. Sprva so piščanci ostali eksotične borbene ptice in šele okoli leta 1000 pr. e. začela širiti široko. V tem času so Egipčani obvladali težavno znanost o umetni inkubaciji jajčec. Ta postopek sploh ni tako preprost, kot se morda zdi. Traja približno tri tedne, ves ta čas pa je treba temperaturo vzdrževati v območju od 37 do 40 ° C, vlažnost pa približno 55%, postopoma naraščati; poleg tega je treba jajca obračati 3-5 krat na dan. Za to so v starem Egiptu gradili cele "tovarne" z ogrevalnimi pečmi in kompleksnim prezračevanjem, sama tehnologija pa je bila dolgo časa v tajnosti..

Bambusova pojedina

Takoj, ko so se piščanci opustili potrebe po tri tedne inkubiranja svojih potomcev, so lahko v celoti razkrili edinstvene sposobnosti polaganja jajčec, podedovane od njihovih divjih prednikov. Dejstvo je, da bambusovi gozdovi cvetijo in obrodijo le enkrat na nekaj desetletij, ubogajoč skupen signal - hkrati veliko rastlin na ogromnem ozemlju. V takih obdobjih lahko piščanci iz džungle dobesedno požrejo in pustijo veliko več potomcev: njihov reproduktivni cikel se zlahka prilagodi novemu okolju. Zato je bilo dovolj, da smo domače piščance hranili "iz trebuha", da so vsak dan prinašali jajca. Tako je ptica postala zelo koristna in feničanski trgovci so jo nosili po vsem Sredozemlju. V starem Rimu so piščanci postali zelo znani, začele so se pojavljati celo mesne pasme. Menijo, da so bili Rimljani tisti, ki so prišli na idejo, da bi skuhali omleto, polnjene piščančje jedi pa so postale tako priljubljene, da so leta 161 pr. e. senat je celo omejeval njihovo porabo, da bi ohranil resnost starega "republiškega duha", ki mu je bilo tako razkošno. Vendar je Rim kmalu padel in z njim je bil piščanec v veliki meri pozabljen. Njegova množična vrnitev na mize Evropejcev je trajala več stoletij..

Vprašanje, kaj se je takrat dogajalo v Ameriki, ostaja kontroverzno. Po najpogostejši različici pred kolonialisti iz starega sveta piščancev tu niso poznali, uporabljali so lokalne race in purane. Po drugi strani obstaja hipoteza, da bi lahko prvi piščanci v Južno Ameriko vstopili že pred tem - iz Tihega oceana. Nekatere genetske značilnosti lokalnih piščancev so povezane s pticami, ki jih gojijo prebivalci polinezijskih otokov. Nezahteven, prihranek prostora piščanec je služil kot odličen vir svežih beljakovin, tudi na morskih potovanjih, zaradi česar so se ptice lažje širile povsod, kjer so se ljudje prvič naselili.

Redka pasma kadaknat, vzrejena v indijski zvezni državi Radžastan, je pogosto predmet ponarejanja: prevaranti jim oddajo navadne piščance, ki jim umetno pobarvajo perje. Prevara se hitro razkrije: prave kadaknate odlikujejo črni in sivi odtenki ne samo perja, ampak celo mesa, kosti in notranjih organov.

Samotnik in šestprst

Do 20. stoletja so piščance gojili predvsem zaradi jajc. Tako kot mnoge druge živali tudi za izdelovanje vitamina D potrebujejo sončno svetlobo, kar pomeni, da jih je treba nenehno spustiti na pašo na prostem. Pojav aditivov za živila in antibiotikov je položaj močno spremenil. To je omogočilo zadrževanje piščancev v zaprtih prostorih in povzročilo sodobne perutninske farme, podobne velikim industrijskim podjetjem. Takšen brezdušni stroj je opisan v znameniti zgodbi Viktorja Pelevina: ne poznajo ne plenilcev ne lakote, izolirane iz naravnega dnevnega cikla, so se tukaj rastoče piščance končno spremenile v žive mehanizme za proizvodnjo beljakovin za nenasitno človeštvo.

Sodobne pasme se množijo velikokrat hitreje, komaj izvaljen piščanec pa se v samo nekaj tednih spremeni v polnokrvnega brojlerja. Prepuščene same sebi se debele ptice skoraj ne morejo premikati in se raje ne odmikajo od mehanske hranilnice, tudi če so proste. Ob pogledu na ta nesrečna bitja se je težko znebiti ideje o "neumnih kokoših", čeprav nikogar, ki je odraščal v tako omejenih in okrutnih razmerah, ne bo odlikoval velik um. Medtem natančni laboratorijski poskusi vedno znova dokažejo, da te ptice odlikuje precejšnja iznajdljivost..

Divji predniki domačih piščancev

Veste, od koga piščanci izvirajo??

Ali veste kaj o prednikih naših domačih piščancev?


Če so divje race, divje gosi-labodi, prepelice, čaplje in noji povsem razumljivi in ​​ne sprožajo vprašanj, potem mnogi o izvoru piščancev niso slišali ničesar.
Medtem ima naša domača kokoš zelo blizu divjega prednika. To so divje kokoši iz džungle, zlasti piščanca iz džungle Banking (Gallus bankiva).


Piščanci zrastejo do 0,7 kg, petelini do 1 kg. Pri samcu je perje glave, vratu, sprednjega dela hrbta in hrbta oranžno rdeče. Barva repa in kril je zelenkasto črna. Barva perja pri piščancih je srebrna, bela, včasih črna, kljun in okončine - od svetlo rumenkastih tonov do sive.


Piščanci živijo v goščavi. Za hrano se tako kot njihovi udomačeni sorodniki uporabljajo semena divjih zelišč in vegetativni deli rastlin. Gnezda trave in listov so razporejena po tleh. Jajčenje traja od marca do maja. Odložite do 20 jajc in inkubirajte približno 20 dni.


Poglejte si te čedne moške, spominjajo vas na nikogar?

Od koga izvirajo sodobni piščanci in race?

Vsaka sodobna žival ima oddaljenega prednika, ki je živel pred milijoni let. Na primer, dvoživke, kot so žabe, so se razvile iz tako imenovanih elpistostegov, ki so prvi prejeli prave prste in se naučili, kako jih uporabljati. Toda prednik sodobnih piščancev in rac je starodavno bitje, ki ga v znanstveni skupnosti še vedno imenujejo Asteriornis maastrichtensis ali preprosto "čudežni piščanec". Ostanke izumrle ptice je leta 2020 v rudnikih nizozemskega mesta Maastricht našla skupina znanstvenikov pod vodstvom Daniela Fielda. Se sprašujete, kako je izgledal prvi piščanec na svetu??

Piščanec velja za najštevilčnejšo in najpogostejšo perutnino.

Ime Asteriornis maastrichtensis je ptica dobila v čast starogrški boginji Asteriji. Legenda pravi, da jo je želel zapeljati Zevs, bog neba, grmenja in strele, a se je izognila njegovemu zasledovanju s podobo ptice..

O najstarejšem predniku sodobnih piščancev je poročala znanstvena revija Nature. Med izkopavanji na ozemlju enega izmed apnenčastih rudnikov so paleontologi, ki so preučevali starodavna bitja, našli kamen. V njej je bilo očitno okostje starodavne ptice, a ker bi posmrtni ostanki pri poskusu pridobivanja kosti lahko bili poškodovani, znanstveniki tega niso tvegali. Namesto tega so fosil skenirali s CT-skenerjem, ki vam omogoča, da pogledate ne samo človeka, temveč tudi preučite zgradbo različnih predmetov..

Fosil, ki vsebuje ostanke najstarejše ptice na svetu

Najstarejša ptica

Kot se je izkazalo, znotraj fosila ni bilo ohranjeno celotno okostje ptice, temveč le lobanja in več udov. Kljub temu so znanstveniki lahko na živalih prepoznali več lastnosti, ki so značilne za sodobne piščance in race. Glava starodavnega bitja je bila zelo podobna piščancu - imela je kljun, s katerim je lahko jedla rastlinska semena in žuželke. A od rac je dobil tace, s pomočjo katerih je lahko tako hodil po kopnem kot tudi plaval v vodi. Sodeč po velikosti okostja je bil "čudežni piščanec" tako majhen, da je lahko prilegal na dlan odraslega. Po izračunih paleontologov starodavno bitje ni tehtalo več kot 400 gramov..

Po mnenju umetnikov je bil piščanec Asteriornis maastrichtensis videti nekako takole

Domneva se, da je prednik sodobnih piščancev živel v obdobju krede, pred približno 66 milijoni let. Hkrati so na našem planetu živeli nekateri najslavnejši dinozavri: orjaški iguanodoni z dolžino telesa do 18 metrov, krvoločni Tarbozavri ter drobni in vedno jezni Velociraptorji. Znanstveniki še vedno ne vedo, kakšno življenje so vodile starodavne kokoši. Vendar obstaja domneva, da so živeli na razmeroma odprtih območjih in se izogibali gozdom. Ta teorija ni nastala iz nič.

Starodavne piščance so živele ob boku s tarbozavri

Razlog za izumrtje dinozavrov

Dejstvo je, da obstoj sodobnih piščancev in rac kaže na to, da so starodavni "čudežni piščanci" preživeli tako imenovano kredno-paleogensko izumrtje. Takrat je bilo z obraza našega planeta izbrisanih veliko velikih živali - približno 16% morskih bitij in 18% kopenskih prebivalcev. Razlog za njihovo izumrtje še ni natančno znan, vendar ena od teorij pravi, da je takrat na Zemljo padel asteroid ali kakšno drugo veliko nebesno telo. Ta dogodek je povzročil izbruh gozdnih požarov, med katerimi so lahko umrla številna kopenska bitja. A »čudežni piščanci« so preživeli, kar pomeni, da v gozdovih niso ostali tako dolgo.

Menijo, da je po padcu uničujočega asteroida na Zemlji nastal krater Chicxulub. Več o tem, kako so umrli dinozavri, preberite v našem posebnem gradivu..

Po mnenju paleontologa Daniela Fielda je bilo to najbolj razburljivo odkritje v celotni karieri. In vse zato, ker imajo kosti ptic povečano krhkost in majhno težo, zato so do danes le redko ohranjene. Toda kosti Asteriornis maastrichtensis so čudežno preživele in zdaj vemo še za enega prednika sodobnih živali.

Ptičje kosti so zelo krhke, zato se hitro razgradijo. Na fotografiji - okostje ptice Dodo, ki je izumrla v 17. stoletju

Na splošno je preučevanje prednikov živali, ki obstajajo danes, zelo zanimiva dejavnost. Trenutno lahko berete o najstarejšem arahnidnem bitju, ki velja za prednika strupenih škorpijonov. Ali pa bodite pozorni na naše gradivo o starodavnem pingvinu, ki je zelo podoben sedanjim prebivalcem ledenih ozemelj našega planeta..

Pred tisoči leti so naši oddaljeni predniki z golimi rokami ubijali majhne živali, velike pa kamenjali. Sčasoma so začeli prihajati do bolj izpopolnjenega lovskega orodja in prišli do dejstva, da so izumili lok in puščico. Omogočili so ubijanje plena z velike razdalje, tako da so imeli starodavni ljudje med lovskimi izleti močno povečanje možnosti za preživetje. […]

Na svetu so zelo redke živali, ki jih malo ljudi uspe videti v živo. Tako imenovani evropski proteji (Proteus anguinus) so zelo podobni dolgim ​​kuščarjem, v resnici pa so amfibijska bitja. Vse življenje preživijo v ličinkah in v glavnem naseljujejo temne jame Slovenije. Neverjetni so, ker lahko živijo do 100 let, [...]

Danes krokodili živijo v tropskih predelih Azije, Afrike, Avstralije in Amerike, vendar so se v 200 letih svojega obstoja na Zemlji spremenili. Sodobni krokodili dosegajo impresivne velikosti, zlasti krokodili s slano ali slano vodo (Crocodylus porosus). Predstavniki te vrste lahko zrastejo do 7 metrov v dolžino in tehtajo več kot tono. Te neverjetne [...]

Ali so ohranjeni divji predniki domačih piščancev?

Sodobni človek piščanca dojema izključno kot hišnega ljubljenčka - vir prehranskega mesa in svežih jajc. Zgodovina vrste nakazuje, da ptica prihaja iz narave, njeni predniki pa še vedno živijo v prostranosti džungle in bambusovega goščavja..

Prednik domače kokoši nesnice je piščanca iz džungle v banki. Predstavniki reda piščancev so se pred več kot 6000 leti pojavili na Kitajskem, v Indiji in jugovzhodni Aziji. Od tam so se ptice razširile v Evropo, kjer so jih udomačili in postopoma dobivali obliko sodobnega domačega piščanca..

Omeniti velja, da divje vrste piščancev rdeče džungle še vedno živijo v Južni Aziji, Indokini in na otokih Indonezije. Za bivanje ptica izbere gozdnata in grmičasta območja z gorati terenom.

Kako je danes videti divji piščanec?

Pravega piščanca iz džungle je težko srečati tudi v njegovem domačem okolju. Lokalni prebivalci vse pogosteje križajo divje vrste z domačimi in izkoreninjajo prvotne vrste.

Banking Jungle Chicken - moški

Predniki domačih piščancev so veliko manjši od svojih potomcev. Povprečna teža žensk: 500-700 gramov; moški - 900-1200 gramov. Petelina odlikuje pestra barva z rdeče-zlatim odtenkom na hrbtu in črno-rjava trebušna votlina. Moški je okrašen z rjavim, modro-črnim in zelenim perjem. Na glavi bankirjevega petelina se dviga rdeč glavnik.

Samica kokoši iz džungle ima manj izjemno barvo: črno-rjavo perje z rumenkastimi robovi, kratek rep, umazano sivo glavo in hrbet. Kljub številnim anatomskim spremembam, ki so se zgodile pri ptici po udomačitvi, so glavne značilnosti plasti ohranjene od njihovih prednikov..

Bančni džungla piščanec (ženska)

Piščanec iz džungle danes še naprej vodi svoj običajni način življenja: hrani se s semeni in žiti, žuželkami in majhnimi vretenčarji. Proces udomačitve ptice, ki ga je preučeval Charles Darwin, zdaj popolnoma nadzorujemo ljudje..

Domači potomci piščancev služijo razvoju znanosti in so vzor za genetske raziskave. Ptice niso prispevale le k gospodinjstvu, ampak tudi k reševanju vprašanj virologije in mutacije genoma.

Če najdete napako, izberite kos besedila in pritisnite Ctrl + Enter.

Divji predniki domačih piščancev

Menijo, da so bile divje piščance prve živali, ki so jih ljudje udomačili. Prve omembe le-teh najdemo v analih starodavnih držav juga in vzhoda. Danes so njihovi udomačeni ali umetno vzrejeni potomci razširjeni po vsem svetu. Obstaja več kot 700 sort domačih piščancev. V izvirni obliki lahko divjo piščančico najdemo v vročih državah od Indije do Indokine..

  1. Zgodovinska referenca
  2. Stari predniki
  3. Širjenje
  4. Najbližji sorodniki in habitati
  5. Ohranjanje prebivalstva
  6. Splošne značilnosti
  7. Življenjska doba
  8. Komunikacija med seboj
  9. Obnašanje in prehrana narave
  10. Razviti udi
  11. Plemenske značilnosti
  12. Vloga divjih petelinov in kokoši
  13. Sorte
  14. Bančna džungla
  15. Džungla siva
  16. Cejlonska džungla
  17. Džungla zelena ali grmičasta
  18. Kar je rekel Darwin
  19. Od divjih do domačih
  20. Kdaj in kje je prišlo do udomačitve
  21. Piščanci kot element kulture
  22. Napredek in instinkti
  23. Tehnika ločevanja
  24. Kaj morate vedeti o domačih piščancih
  25. Razlika v vedenju
  26. Kje obdržati
  27. Hranjenje in vzreja

Zgodovinska referenca

Stari predniki

Izvor divjih piščancev sega več tisočletij nazaj.

Znanstveniki nas nenehno presenečajo z dejstvi. Potrdili so teorijo velikega poka o razvoju ptic. In ugotovili so, da je divji piščanec daljni sorodnik dinozavra.

Po preučevanju kromosomov živali so med njimi našli genetsko povezavo. Obstajajo še druge značilnosti, ki združujejo dinozavre in divje piščance: struktura skeleta, razmnoževanje s polaganjem in valjenjem jajčec.

Širjenje

Domovina prvih divjih piščancev je v jugovzhodnem delu azijske celine in na Kitajskem. Kasneje so končali na Bližnjem vzhodu: v Siriji, Egiptu, Mezopotamiji.

Kot potrditev - podoba petelina na grobnici Tutankamona in babilonskih spomenikov.

Po tem so v Grčijo prišle divje vrste piščancev - izhodišče na potovanju teh ptic v Evropo. Najtežja je bila pot v Ameriko in Afriko. Sprva se je gibanje začelo iz Grčije in Indije po morskih poteh, nato skozi Somalijo in Arabski polotok.

Nadalje jih je pot vodila do Srednje Azije, Zahodne Evrope, tudi do Kijevske Rusije.

Danes so piščanci najpogostejše ptice na svetu, niso pa le na Antarktiki..

Najbližji sorodniki in habitati

Najbližji sorodniki divjih piščancev niso dinozavri, ampak fazani. Ptice so si vizualno podobne, vendar pripadajo različnim vrstam ptic..

Splošno povezavo med temi pticami podpira dejstvo, da se lahko parijo med seboj. Genomi divjih piščancev in fazanov so si podobni, zato se ptice med seboj zamenjujejo s kolegi.

V svojem naravnem okolju lahko prostoživeče piščance najdemo na otoku Sumatra na polotoku Malacca v Indiji, vzhodni Aziji.

Ohranjanje prebivalstva

Ljubitelje perutnine zanimajo divje piščance. Vendar se ne bodo vsi strinjali, da bodo te ptice obdržali..

Obstajajo številna pravila za gojenje divjih piščancev, brez katerih bodo umrle. Gre za vzdrževanje pogojev, ki so čim bližje naravni, posebni prehrani, ki so je ptice navajene v naravi: semena, plodovi tropskih rastlin.

Zato se za vzdrževanje in povečanje populacije divjih piščancev goji v specializiranih drevesnicah in kmetijah..

Vzdrževanje divjih piščancev postaja vse težje, saj so dovzetni za hibridizacijo.

Splošne značilnosti

Življenjska doba

Biološki potencial divjih piščancev je 3-5 let. Resnično - odvisno od številnih dejavnikov: prehrana, človeška dejanja (krčenje gozdov, odstrel), napadi plenilcev.

Piščanci živijo dlje v rezervatih, še manj pa v naravi.

Komunikacija med seboj

Glasovni sistem divjih piščancev jim pomaga pri samoupravljanju. Komunicirajo z zvoki in kliki, dajejo ukaze. Pomaga pri komunikaciji in nagibanju glave, zavihki kril.

Divji petelini, tako kot domači, lahko glasno vrijo. Vpitje samca v naravi zveni kot opozorilni signal. Tako pove, kdo je tu glavni in kaj je naslednje - njegove samice in piščanci.

Če v bližini živi več petelinov, bo "alfa samec" zjutraj najprej zapel. Družina divjih piščancev ima strogo hierarhijo.

Petelin z nizkim, ostrim, prigušenim zvokom opozori na bližajočo se nevarnost. Ko ga zaslišijo, vsi člani družine poskočijo in se poskušajo skriti.

Obnašanje in prehrana narave

Čez dan so piščanci aktivni: veliko se gibljejo, jedo, pijejo, redijo. Ponoči - spijo.

Ptice dobijo hrano tako, da zemljo raztrgajo in jo natančno preučijo. Dolge noge z velikimi prsti in kratki ognjiči pomagajo pri tej nalogi..

Ptice v naravi se ljudi izogibajo, vendar pogosto obiščejo polja, da bi zaslužile.

Prehrana divjih piščancev je sestavljena tudi iz daril džungle:

  • semena trave;
  • zrna in plodovi rastlin;
  • črvi, mehkužci, hrošči, pajki.

Razviti udi

So nepogrešljivi pomočniki divjih piščancev v gibanju, iskanju hrane in izogibanju nevarnosti. Ptice se hitro premikajo, spretno letijo in močno držijo kremplje. Tace in krila - sposobnost reševanja življenja.

Na tacah divjih petelinov so ostroge - po eni verziji kostni dodatek - podedovan od dinozavrov.

To je sekundarna značilnost spola, po kateri se moški ločijo od žensk. Spurs služijo kot ostro orožje v boju proti plenilcem.

Plemenske značilnosti

Divji samci dosežejo puberteto pri starosti 5 mesecev, samice pa pri 6-7 mesecih.

Vendar petelin ustvari harem šele po enem letu starosti. Samica lahko stisne oplojena jajčeca po 10 mesecih. Plodnost ohranja še 3 leta.

Postopek vzreje pri divjih piščancih poteka od začetka marca do konca maja. Vse se začne z znaki pozornosti petelina na 3-5 samic hkrati. Aktivno prikazuje svoje perje.

Samice odlagajo 4-9 jajc v vdolbine, stran od vlage. Dno je pokrito z listjem, zelišči.

Vloga divjih petelinov in kokoši

V naravi divji piščanci odlagajo jajca in gojijo potomce (tako kot samice dinozavrov). Zato imajo maskirno barvo, da bi ohranili potomce..

Naloge petelina vključujejo zaščito ozemlja, samic in piščancev. Zaradi svoje svetle barve privlači pozornost samic, tekmecev in plenilcev. Moški nadzoruje harem, ukazuje, obvešča o grozeči nevarnosti, se bori s sovražniki.

Samice so tudi ohranile sposobnost bojevanja, vendar izključno zaradi samoobrambe in varnosti potomcev.

Sorte

Bančna džungla

Te divje piščance imenujejo tudi rdeče piščance iz džungle zaradi rdečega in rumenega perja na hrbtu. Živijo v naravi v jugovzhodni Aziji, vključno s Hindustanom, Kitajsko, Indokino, Malajskim arhipelagom.

Imajo majhno glavo, dolg vrat in dobro razvite prsne mišice. A praktično ne morejo leteti. Hardy.

Dolžina petelina - 66 cm, piščanec - do 55 cm. Samica tehta do 0,7 kg, moški - do 1,2 kg. Majhna velikost in teža v primerjavi z domačimi piščanci so posledica nenehnega reševanja njihovih življenj.

Razlika med vsemi piščanci in petelini: manjša velikost, kratek rep in rjavkasta barva. Perje samca na glavi, vratu in zgornjem delu repa je rumeno in zlato, pri samici pa so ti deli črno pobarvani z rumenim okvirjem. Piščančji trebuh je rjav s svetlimi lisami, hrbet je sivo rjav.

Bančne piščance imajo raje grmovje grmovja, neprehodne gozdove in bambusove goščave. Občasno se nahaja v visokogorju in ravnicah.

Džungla siva

Piščanci te vrste so v naravi v majhnih jatah. Živijo na jugu in zahodu indijske podceline.

Barva - siva z zlatimi brizgami. Perje je maskirno, ni tako svetlo in barvito kot na rdečem bregu.

Navzven spominjajo na pegatke. Petelin rep jih odda. Telo je močno, podolgovato. Zmogljive tace in krila.

Dolžina moškega 70-85 cm, teža - od 700 do 790 g. Ženska dolžina - do 65 cm, teža - do 690 g.

Piščanec se od petelina razlikuje po velikosti. Razlika v perju praktično ni.

V naravi kokoši sive džungle živijo na drevesih. Nahajajo se tudi na robovih gozda, v grmovju grmičevja, na obrobju polj.

Značilnost je pokličanje samcev. Popolnoma je drugačen od zvoka udomačenega petelina. Spominja na petje pesmi po zlogu.

Cejlonska džungla

Piščanci živijo na Cejlonu, od tod tudi ime vrste. Te ptice so nacionalni zaklad in simbol Šrilanke. Zaščiten s strani oblasti. Živijo na tleh, hranijo se s plodovi dreves in členonožcev.

Dolžina moškega telesa doseže 66-72 cm, teža - 700 g. Ženska dolžina - do 45 cm, teža - 550 g.

Perje petelinov je svetlo oranžno, mestoma rdeče, v repnem delu - temno vijolično in črno. Glava, glavnik in brada - rdeča.

Značilnost cejlonskih divjih piščancev je rumena črta na rdečem grebenu in svetlo rdeče perje, ki se razteza v črtah vzdolž vratu, hrbta in dojk. Preostali del telesa je prekrit s sivim neopaznim perjem, ki deluje kot krinka.

Džungla zelena ali grmičasta

Piščanci živijo na Javi in ​​Sundskih otokih. Znajo dobro leteti, kar jih razlikuje od drugih divjih vrst.

Pri petelinih sta glavnik in brada rdeča z zeleno črto, perje je temno zeleno s smaragdnim odtenkom, na vratu so rdeča, viseča peresa.

Piščanci s klasičnim maskirnim sivo-rjavim perjem.

Kar je rekel Darwin

Charles Darwin je predlagal, da je rdeča piščančja piščanka prednica domače kokoši.

A se je delno zmotil - sodobne ptice imajo genetske značilnosti piščanca sivega brega. To so potrdili poskusi znanstvenikov, ki so dvomili v Darwinovo delo..

Najverjetneje so se ptice križale v naravnih razmerah. To je privedlo do genetskih sprememb..

Od divjih do domačih

Kdaj in kje je prišlo do udomačitve

O natančnem datumu udomačitve piščancev ni soglasja. Nekateri znanstveniki verjamejo, da se je to zgodilo 3,5 tisoč let pred našim štetjem. Drugi trdijo, da je 8-10 tisoč let pr.

Druga polemika: nekateri menijo, da so bile divje piščance udomačene enkrat, po drugih pa večkrat.

Zdaj znanstveniki na odpravah poskušajo v laboratorijskih pogojih najti ostanke divjih piščancev, da bi izolirali njihovo DNK, da bi ugotovili njihove povezave s sodobnimi.

Sumljiva mesta prve udomačitve divjih piščancev: otok Hindustan, Tajska, jugovzhodna Azija.

Piščanci kot element kulture

Piščanci so že dolgo postali del kulture mnogih držav. V državah Bližnjega vzhoda in Srednje Azije so jih častili kot svete živali.

Petelini so bili upodobljeni na platnih, grobnicah, kronikah.

V slovanski kulturi so te ptice postale liki v pravljicah, pregovorih, rekih.

Omenitev piščancev je v vrsticah iz evangelija.

Jajce je za Jude pogosta hrana.

Zapeti petelin je bil simboliziran s časom. In piščanec je postal utelešenje nežnosti svojih piščančjih otrok..

Napredek in instinkti

Med udomačevanjem naši predniki divjih piščancev niso razdelili v nobene skupine. Samo lovili so ptice, jih krotili, od njih pa dobivali meso in jajca.

Sčasoma so ljudje začeli eksperimentirati in opazili nekatere značilnosti ptic. S križanjem različnih vrst so dobili nove z izboljšanimi lastnostmi..

Divje kokoši se bistveno razlikujejo od udomačenih sorodnikov. So manjši in bolj mesnati. Glavna razlika je sposobnost visoko letenja in dolgo časa se je ohranila le pri divjih pticah.

Toda domači piščanci imajo še vedno nekaj nagonov, ki so jih prejeli od divjih rodovnikov: organizacija in glasovni nadzor črede, pomanjkanje nagona za selitev, pokličanje petelinov.

Ohranjanje instinktov kaže na popolnost piščančjega genoma - visok pokazatelj dobrega zdravja in vzdržljivosti..

Tehnika ločevanja

Danes je znanih približno 700 pasem in vrst domačih piščancev..

Vse vrste piščancev so razdeljene v 6 skupin:

  • meso - piščanci proizvajajo majhno količino jajc z veliko maso trupov;
  • jajce - proizvedite veliko število jajc z majhno težo trupa;
  • meso in jajca - dajejo povprečno število jajc s povprečno maso trupov;
  • glasno (petje) - odlikuje ga čudovit petelinji petelin;
  • boj - telo ptic "športne" konstitucije, zlasti za petelinske boje;
  • dekorativni - ptice gojijo zaradi estetskega užitka, upošteva se edinstvenost njihove barve, velikosti, glasu in ne produktivnih lastnosti.

Več informacij o produktivnih pasmah in vrstah domačih piščancev je opisanih v člankih "Pregled najboljših pasem kokoši nesnic za dom", "O najboljših mesnih pasmah piščancev za domačo rejo", "Opis mesnih in jajčnih pasem piščancev: katero je bolje izbrati".

Kaj morate vedeti o domačih piščancih

Razlika v vedenju

Predstavniki bojnih pasem, na primer Azilindian, kulang, Malay, English, Moscow, zahtevajo izolacijo od piščancev drugih vrst. To je posledica njihove agresivne naravnanosti..

Sajenje glasnih pasem, kot je Yurlovskaya, bo moralo pozabiti na tišino.

Jajčne in univerzalne (mesne in jajčne) pasme, na primer Leghorn, Russian White, Rhode Island, Plymouthrock so aktivne pasme, ki zahtevajo velike prostore.

Najbolj mirne in počasne - mesne pasme.

Vendar so to skupne značilnosti - vsaka pasma je individualna in ima svoje značilnosti. Veliko je odvisno od rodovnikov, ki so sodelovali pri njeni vzreji, pogojev pridržanja in prehrane.

Kje obdržati

Pri gradnji kokošnjaka se njegove mere predhodno izračunajo glede na število posameznikov. Običajno lahko na 1 m 2 površine namestimo 2–4 piščancev..

Višina - ne manj kot 1,5 m. Ne pozabite pa, da boste morali v hišo vstopiti po jajca, jih redno čistiti in razkuževati. Zadnji pogoj je obvezen.

Kokošnjaki so lahko v zimski (stacionarni) in poletni različici. Pozimi je prostor za ptice, ki spijo, jedo in inkubirajo jajca. Bivanje ptic - vse leto.

Zimski kokošnjak je opremljen z gredami, hranilniki in pojilnicami. Na tleh se položi leglo šote, slame, žagovine.

Poletna možnost - samo za toplo podnebje ali poletno vzdrževanje. Vključuje sprehajalno površino, smuči, hranilnike, pojilnice.

Najboljša možnost je kombinirana.

Hranjenje in vzreja

Prehrana domačih piščancev mora biti uravnotežena in sestavljena iz hranljivih in vitaminsko-mineralnih elementov. Hranijo se 2-4 krat na dan, odvisno od sorte in vrste vsebine (hoje ali ne).

Posledice slabe kakovosti prehrane - zmanjšanje ali ustavitev proizvodnje jajc, upočasnitev povečanja telesne mase, umrljivost.

Za plemenske piščance so v perutnini nameščena gnezda, temperatura se vzdržuje 14-18 stopinj, osvetlitev - 14 ur, poveča se količina mineralov in beljakovin.

Piščanci se valijo pod kokošjo zalego ali v inkubatorju. Slednja možnost je pogostejša, saj je večina domačih piščancev izgubila materinski instinkt..

Prve 1-3 mesece piščanci potrebujejo ločen prostor (brooder) in posebno nego: temperatura znotraj 25-30, vlažnost 60-70%, neprekinjena osvetlitev (sprva - okrog ure), dobra prehrana glede na starost, cepljenje in čistočo.

Če vam je bil članek všeč, ga ocenite s 5 zvezdicami in objavite. Komentarji so na voljo za razpravo.

Zakaj so bili piščanci udomačeni, ne vrabci?

Morda se zdi nenavadno, da je bilo od več kot 8000 vrst ptic udomačenih le približno ducat in pol, v kmetijstvu pa je razširjenih le 4 - 5 vrst. Za to so obstajali razlogi. Vsaka vrsta ptic, tako kot sesalci, ne more biti koristna za človeško kmetijstvo. Kaj je na primer ukrotitev vrabca, lastovke ali srake, če ne morejo zagotoviti dovolj mesa in jajc, nimajo prijetnega glasu ali lepega perja, jih ni mogoče uporabiti za lov ali komunikacijo?

Drugi predpogoj za udomačitev je sposobnost divjih vrst, da se ukrotijo, sposobnost, da se navadijo na nov način življenja, na novo hrano, na vzrejo v ujetništvu. Ali je na primer lahko udomačiti petrela, ki je navajen živeti na morskih skalah in se hraniti z živimi ribami??

Pripitomljene in udomačene so 4 vrste iz reda piščancev: piščanci, purani, pegatke in pavi; 5 - iz skupine gosi: 3 vrste gosi in 2 vrsti rac; od golobov - ena vrsta golobov; od paserinov, ena vrsta, kanarček. Poleg tega so noji, labodi, fazani ukročeni, a malo udomačeni..

Lovci na ptice, ki jih ujamejo mladi, se navadijo na ljudi: sokoli, žirafoni, v ujetništvu pa se ne redijo.

Razmislite, kdaj in kje so bile ptice ukročene in udomačene ter kako je šlo njihovo nadaljnje širjenje po vsem svetu.

Preden so ptice ukrotili sesalce. Človek je prvi udomačil psa ob koncu stare kamene dobe. Takrat je hrano pridobival predvsem z lovom, divje vrste pasje družine pa so lahko postale njegovi pomočniki pri sledenju in preganjanju živali, sledili plemenu, se zadovoljevali z odpadki hrane in postopoma udomačevali. Drugi je ukrotil prašiča, kasneje - govedo in druge kopitarje.

Od vseh udomačenih ptic so bile gosi najstarejše. To je očitno posledica dejstva, da so večinoma rastlinojede živali in njihova vzreja ni zahtevala naprednega kmetijstva in odvečnega žita. Gos je dala veliko mesa in bila rodovitna. Ujeti njegove mladiče in jih vzgajati v ujetništvu ni predstavljalo večjih težav, saj je gos zaležna ptica.

Kasneje, pa tudi v zelo oddaljenih časih, je človek raco ukrotil. Njenega prednika, raco mlakarico, najdemo skoraj povsod v Aziji in Evropi. Raca mlakarica je bila udomačena v stari Grčiji na začetku prvega tisočletja pred našim štetjem. Ukrotili so ga tudi na Kitajskem in Japonskem. Od tod se je raca hitro razširila v druge države..

V Južni Ameriki so lokalna plemena ukrotila drugo vrsto divjih rac - nemih ali mošusnih rac.

Zgodovina domačih piščancev je zelo zanimiva. Tudi Ch. Darwin je dokazal, da so bili njihovi predniki bančne piščance, ki so živeli v Indiji, Burmi in nekaterih drugih krajih jugovzhodne Azije. Je gozdna ptica, ki naseljuje grmičevje in bambusove nasade. Hrani se s semeni, plodovi dreves, črvi in ​​žuželkami. Bančni piščanci tehtajo 500 - 700 gramov, petelini - več kot kilogram. Barva perja je drugačna, prevladujejo pa rdeči in zlato rumeni toni v kombinaciji s črnimi črtami. Barve nog so rumene, zelene, modre ali bele, ušesne školjke so rdeče, greben je rdeč, majhen, v obliki listov. Piščanci razporejajo gnezda na tleh, odlagajo 10-15 jajc, pogosto inkubirajo dvakrat na leto.

Natančen čas udomačitve piščancev ni bil ugotovljen. Lahko domnevamo, da so se lokalna plemena udomačevala ob koncu kamene dobe. Iz Indije so piščanci prodrli na Kitajsko, kjer so bili omenjeni približno 1500 let pred našim štetjem. Kasneje so se pojavili v Perziji, od tam do severne Afrike in Evrope. V Egiptu so se piščanci začeli gojiti sredi drugega tisočletja, v južni Evropi - 700 - 800 pr.

Piščanci so v zahodno in severovzhodno Evropo vstopili iz sredozemskih držav. K vzhodnim Slovanom so prišli iz Grčije, možen pa je tudi drugi način njihove razširjenosti, neposredno iz Azije, plemena pa se selijo na zahod.

Od prvih dni udomačitve so piščančje meso in jajca uporabljali za hrano. A ne le to je prispevalo k vzreji piščancev. V nekaterih državah, na primer v Indiji, Perziji, so piščance šteli za sveto ptico in jih gojili v templjih. Perzijski in kaldejski duhovniki so za ugibanje uporabljali drobo piščancev. Že dolgo pred svitanjem je petje petelina veljalo za preroško. V ruskih pravljicah in v legendah mnogih ljudstev se ohranja ideja, da prvo petjevo petje prežene zle duhove, ki nato izgubijo oblast nad ljudmi. Spomnimo se Gogoljevega "Viy" in neprijetnega stanja hudičev, ki se pred prvim petjem niso mogli skriti.

Ne tako dolgo nazaj so bile ure po vaseh redke. Čez dan se je meril po soncu, ponoči pa po petju petelinov. Ni presenetljivo, da so petelini med ljudmi zelo cenjeni..

Petelini so zelo vojni in se prostovoljno vključujejo v bitko s tekmeci. Te lastnosti njihovega značaja so bile razlog za nekakšen športni boj - petelin. Te bitke so cvetele celo v starem Rimu, bile so razširjene v Perziji in drugih vzhodnih državah. Vojno ljudstvo - Galci, predniki Francozov, so petelina imeli za svojega zavetnika in nosili njegovo ime (Gallius v latinščini je petelin). Petkov boj je bil pogost tudi v Rusiji. Po navedbah očividcev so jih do druge polovice prejšnjega stoletja v Moskvi redno organizirali amaterji.

Tudi druga perutnina ima zanimivo zgodovino..

Domovina pava je otok Cejlon. Tam so pave krotili že veliko pred našo dobo in se od tam širili na zahod. Feničanski pomorščaki so v Evropo prinesli pave. Vzrejeni so bili v starem Rimu in antični Rusiji, kar lahko presodimo po ohranjenih risbah in okraskih. Meso pavov je trdo, brez okusa in ga je obdržalo predvsem zaradi čudovitega perja.

Turčija je ameriška ptica. Divji purani so še vedno ohranjeni v gozdovih Mehike in ponekod v ZDA. Domača plemena so jo krotila še pred odkritjem Amerike. Puran in pes sta bila edina hišna ljubljenčka severnoameriških Indijancev. Turčijo so v Evropo pripeljali leta 1530.

Pegatke so redili v rimskem imperiju. Njihovi predniki so divje morske kokoši, ki živijo v severni Afriki. V srednjem veku so udomačene pegatke v Evropi izginile, vendar so jih Portugalci znova uvedli in udomačili leta 1415.

Japonska prepelica je udomačena v vzhodni Aziji. Na Kitajskem in Japonskem ga že dolgo gojijo za proizvodnjo jajc in okusnega mesa. Trenutno se prepelice redijo v mnogih evropskih državah in v ZSSR..

Golobčki so že dolgo ukročeni. Dokazano je, da je bila od velikega števila vrst divjih golobov samo ena vrsta prednica domačih golobov - kamniti golob, ki ne gnezdi na drevesih. Tako kot piščanec je tudi pri mnogih ljudeh tudi golobica veljala za sveto ptico in so jo hranili v templjih. Kot relikvija tega v nekaterih državah golobovega mesa (mimogrede zelo okusnega) še vedno ne jedo..

Že od nekdaj so golobe uporabljali za komunikacijo. Golob je zelo naklonjen gnezdu in če ga odpeljejo od doma, tudi na precejšnji razdalji, nato pa ga spustijo v naravo, takoj odleti v svoj "dom". Ta instinkt je služil kot osnova za golobjo pošto..

Edina udomačena pevka je kanarček. Njena domovina so Kanarski otoki Atlantskega oceana. Udomačitev kanarčka sega v konec 15. stoletja. Žerjavi so ukrotili v starem Egiptu. Ohranjene risbe, ki prikazujejo domače žerjave.

Številnim ljudstvom so bile ujete ptice ukročene in posebej usposobljene za lov v veliko čast. V ujetništvu se niso razmnoževali, vendar so bili, ujeti mladi, razmeroma lahko zaznati nekaj treninga. Sokolarstvo je bilo v Rusiji razširjeno v 16. - 17. stoletju. Njen spomin je ostal v imenih parkov, ulic in trgov Moskve (Sokolniki, Sokolinaya Gora) in drugih mest..

Ne mislite, da so vse vrste ptic ukrotili šele v daljnih časih. Proces udomačevanja je potekal v razmeroma bližnjem času in traja še danes. Na primer, v Avstraliji je črni labod, ki ga ukrotijo ​​in gojijo v parkih, K. Kochurova se ukvarja s udomačevanjem tako črnih labodov kot tudi labodov nem v Askaniji-Novi..

Sredi prejšnjega stoletja je bilo nojevo perje, s katerim so okraševali ženske kape, zelo ugodno. Spretni podjetniki so se takoj lotili ustvarjanja posebnih farm za noje v Afriki in hitro udomačili to ptico. Noji so se začeli uporabljati kot prevozno sredstvo: bili so vpreženi v lahka vozička..

Na Krimu živi slavni rejnik perutnine P. G. Baltousov, ki se ukvarja s udomačevanjem drevesa, velike stepske ptice z zelo okusnim mesom..

Živalski vrtovi po vsem svetu se ukvarjajo z vzrejo v ujetništvu in postopnim udomačevanjem fazanov, emujev, papagajev, novih vrst gosi in rac, lononov in na koncu številnih pevk.