Kje je oksalna kislina, kaj je koristno in kaj škodljivo

Te naravne organske spojine najdemo ne le v rastlinah, temveč tudi v ljudeh in živalih.

Oksalna kislina je kot pomemben element za spodbujanje notranjih procesov v telesu varna v majhnih količinah, zlahka se izloči iz telesa.

Vendar pa se s toplotno obdelavo spremeni v anorganske, ki tvorijo spojine s kalcijem in njegova uporaba postane škodljiva. Izvaja veliko pozitivnih funkcij pod posebnimi pogoji in povzroča patološke procese.

Kaj je oksalna kislina

Oksalna kislina ali entandiojska kislina je vrsta organskih kislin, ki spadajo v karboksilno skupino, in ima mednarodno ime dihidrat oksalne kisline. Je snov brez barve in vonja.

V naravi so najpogostejše soli te kisline, imenovane oksalati. Prisotni so v rastlinah, ki ga uporabljajo za zaščito pred živalmi. In vitro sintetizirano iz ogljikovih hidratov, alkoholov in glikolov. Nanaša se na precej močne kisline. Soli oksalne kisline se imenujejo oksalati.

Kemična spojina zlahka reagira s kalcijem. Med toplotno obdelavo se njegove kemijske lastnosti spremenijo in nato njegovih spojin s kalcijem telo ne more absorbirati, prav tako pa jih pravočasno odstraniti iz njega, kar vodi do odlaganja soli. Nekateri avtorji tej kislini pravijo anorganska, čeprav to ime z vidika znanosti ni povsem pravilno.

Koristi in škoda za telo

Z normalnim metabolizmom in v majhnih količinah:

  • izboljša absorpcijo kalcija v telesu,
  • služi kot dobavitelj magnezija in železa.
  • izboljša gibljivost črevesja,
  • blagodejno vpliva na mišice in živčni sistem.

Kaže nekaj baktericidnega učinka, pomaga pri obvladovanju črevesnih okužb, klamidije in tuberkuloze, aktivira proces celjenja rinitisa in sinusitisa, lajša migrene.

Obstajajo dokazi, da etandiojska kislina pomaga pri bolečih menstruacijah in menopavzi, za moške pa je koristna pri neplodnosti in impotenci.

Oksalna kislina v hrani

Dihidrat oksalne kisline se lahko tvori v telesu s kemičnimi reakcijami ali zunaj iz hrane. Največ jih najdemo v kislih zelenicah, zelenjavi in ​​sadju, najdemo pa jih tudi v oreščkih, žitih, čaju, mesu in celo čokoladi. Varna koncentracija je 50 mg. na 100 gr. izdelka. Ista številka se šteje za zgornji prag dovoljenega dnevnega vnosa..

Kaj vsebujejo izdelki: Glede na laboratorijske podatke podjetja LabCorp so naslednji izdelki iz zapisa o vsebnosti etandiojske kisline (povprečna vsebnost je navedena na podlagi izračuna mg / 100 g):

Kislica, rabarbara in špinača veljajo za vsebno najbolj razširjene rastlinske vire, sledovi kisline so prisotni v vseh rastlinskih organih, vendar največ, še vedno v zelenih listih, do 800 mg, z rahlimi nihanji.

V konzervi rabarbare je prisotnih do 600 mg, v dušeni do 860 mg. Zanimivo je, da se med toplotno obdelavo koncentracija oksalatov v izdelku poveča..

Zamrznjena špinača vsebuje do 600 mg oksalatov na 100 g zelenice, kuhana zelenjava pa do 750 mg.

Pri pesi količina doseže 500 mg, pri njeni blitvi pa 645 mg

  • Narasla pšenica - 269
  • Arašidi - 187
  • Čokolada - 117
  • Limonina in apnena lupina - 100
  • Peteršilj - 100
  • Por - 89
  • Ovsena kaša - 41

Veliko snovi vsebuje sadna karambola in okra, eksotična za našo državo. V manjših, a opaznih količinah ga najdemo v:

  • Sadje in jagodičevje: jabolka, banane, jagode, grozdje, rdeči in črni ribez, slive, granatna jabolka, maline, pomaranče, breskve.
  • Zelenjava: jajčevci, zelena, zeleni grah, pastinak, beluši, paradižnik, korenje, čebula.
  • Meso in ribe: jetra, sardele, slanina.
  • Začimbe: ingver, črni poper, mak.
  • Pijače: čaj, kava, limonada, sadni sokovi.

Vsebuje oksalate v kakavovem prahu, do 625 mg, prisotni so v zdravih rastlinah, kot so koruza in amarant, oves in pšenični otrobi, stročnice (leča, fižol, soja), ajda, oreški (indijski oreščki in mandlji).

Škodljivost oksalatov ali soli oksalne kisline za telo

Vsi oksalati se ne zaužijejo s hrano. Raziskave kažejo, da jih oseba od zunaj prejme v povprečju največ 15%, če je pravilno prehranjena..

Tvorba oksalatov v telesu

Večina soli etandiojske kisline, do 40%, nastane v jetrih kot posledica kemičnih procesov. Oksalati so tudi produkt presnove vitamina C. Majhna količina se sintetizira v črevesju, ko črevesne bakterije delujejo na ogljikove hidrate.

Magnezijev in kalcijev oksalati imajo posebnost slabega raztapljanja v vodi, zato se v procesu odstranjevanja nepotrebnih snovi iz telesa nehote kopičijo v ledvični medenici. Sprva v obliki peska, kasneje skupaj zrastejo v velike kamne v obliki kamenčkov, ki rastejo do bizarnih koralnih oblik.

Lahko se kopičijo v možganih, sklepih in pljučih ter drugih organih. Njihove bizarne oblike z ostrimi kristalnimi konci ne povzročajo le bolečine, temveč tudi motijo ​​celovitost tkiv in celic ter povzročajo vnetja.

Dejavniki, ki vplivajo na presnovne motnje oksalne kisline

Z zmerno količino hrane in normalnim delovanjem telesa se del oksalne kisline absorbira, drugi del pa izloči z urinom. Toda s prekomernim vnosom ali s pojavom kršitev v presnovnih procesih se začne kopičiti in povzročati škodo.

Dejavniki tveganja za kopičenje soli poleg nezdrave prehrane vključujejo še dejavnike, kot so:

  • bolezni pielonefritis in diabetes mellitus,
  • povečana teža in pomanjkanje tekočine,
  • pomanjkanje magnezija in vitaminov B,
  • pa tudi zloraba alkohola.

Živčna napetost lahko povzroči tudi njegovo povečano sintezo. Pogosto kršitev absorpcije maščob povzroči povečano vsebnost oksalatov. V tem primeru se maščobne kisline kombinirajo s kalcijem, soli oksalne kisline pa se delno kopičijo v črevesju v prosti obliki in delno prodrejo skozi sluznico v ledvice.

Zato morajo ljudje, ki imajo težave z absorpcijo maščob, omejiti vnos in hkrati povečati vnos kalcija. Zdravi ljudje se praviloma ne soočajo s takšno težavo..

Zdravljenje z antibiotiki je lahko še en razlog za povečano koncentracijo oksalata v telesu. Po mnenju znanstvenikov je to posledica posebne anaerobne bakterije, ki živi v prebavilih. Kar je samo koristno, ker se hrani s kalcijevimi oksalati, zato so ga znanstveniki imenovali Oxalobacter Formigenes.

Njegova prisotnost v črevesju zmanjša tvorbo kalcijevih kamnov do 70%. Ker antibiotiki zavirajo prebavno mikrofloro in ta bakterija ni nobena izjema, njena smrt povzroči povečanje škodljivih soli v telesu. In nato se oksalati absorbirajo skozi črevesno sluznico v krvni obtok in se prenašajo po telesu, tako da v organih tvorijo kristale.

Obstajajo potrditve, da se po zdravljenju z antibiotiki flora obnovi do 6 mesecev.

Znaki povečane vsebnosti oksalata

Eden od znakov visoke ravni dihidrata oksalne kisline v telesu je velika količina oksalata v urinu, imenovana oksalurija. Ob tvorbi netopnih kristalnih spojin s kalcijem se soli pretvorijo v ledvične kamne, kar zapre kanale in oteži uriniranje.

Drugo potrjeno dejstvo kaže, da pri bolnikih z oksalurijo koristnih bakterij Oxalobacter Formigenes popolnoma ni. Od tod tudi težave.

Dodatni simptomi vključujejo bolečino v boku, hrbtu ali spodnjem delu trebuha. V urinu se pojavi kri. To je posledica dejstva, da nastali kristali poškodujejo sluznico sečil. Pogosto te simptome spremlja povečana utrujenost. V tem primeru popravek prehrane morda ne bo dovolj in bo potrebno zdravljenje z zdravili..

V hujših primerih se pojavi pekoč občutek v ustih in grlu, pojavijo se težave s srcem in postane težko dihati.

Delovanje oksalatov na telo

Največjo škodo telesu povzroča dihidrat oksalne kisline, ki v izdelkih nastane po toplotni obdelavi. V kombinaciji s kalcijem kislina tvori sol, ki se nabira v telesu, odlaga v obliki kamnov in poslabša absorpcijo elementov v sledovih. Ljudje s težavami z ledvicami, artritisom in protinom naj omejijo vnos celo sveže hrane, bogate z oksalno kislino..

Nasveti za preprečevanje

  1. Izdelke z visoko vsebnostjo oksalne kisline je treba, če je mogoče, uživati ​​sveže, brez toplotne obdelave. Priporočljivo je v hrano vključiti mlade rastline, ki jim ni uspelo kopičiti velike količine oksalatov.
  2. Kot ste že opazili (omenjeno zgoraj), toplotna obdelava poveča koncentracijo oksalatov v izdelkih. Če morate posodi dodati sveže liste, jih najprej dve minuti držite v vreli vodi in to vodo izlijte ven. Se pravi, uporabite kuhanje v dveh vodah.
  3. Pijte veliko vode, ne pozabite na mineralno vodo.
  4. Uporaba citratov je dobra pomoč. Ni naključje, da bolnikom z urolitiazo zdravnik priporoča jemanje kalijevih in natrijevih citratov, ki zmanjšujejo tvorbo težko topljivih kalcijevih soli v telesu. Citrate lahko nadomestimo z limoninimi napitki z limoninim sokom, dnevno jemljemo do 100 g soka, ki ga dodamo vodi in čaju.
  5. Ljudem, ki so nagnjeni k nanosu soli, je prepovedano jemati vitaminske komplekse, ki vsebujejo vitamin C (askorbinsko kislino). Ker presežek tega vitamina aktivira proces kopičenja oksalne kisline v telesu.
  6. Povečajte svojo prehrano z živili, bogatimi s kalcijem in magnezijem.
  7. Nizkokalorična dieta je lahko profilaktično sredstvo za zniževanje ravni oksalata v telesu..

Uporaba oksalne kisline v vsakdanjem življenju

Etandiojska kislina ni citronska kislina, zato vrečke z njo ne najdete na polici v supermarketu. Prodaja se predvsem v kemičnih trgovinah ali v kemijskih laboratorijih in se uporablja v različnih panogah..

Je del čistilnih in razkuževalnih sredstev, saj dobro beli in odstranjuje rjo.

Kot sredstvo za beljenje ga kozmetologi dodajajo različnim kremam in serumom.

V kmetijstvu se pogosto uporablja kot insekticid. V kemični industriji se uporablja pri izdelavi umetnih mas in barvil. Stroji ga uporabljajo za strojenje usnja. Nekateri ljubitelji rastlin v zaprtih prostorih ga uporabljajo za mehčanje vode za namakanje..

Oksalna kislina je večini ljudi malo znana. Ima pa pomemben vpliv na delo prebavnega trakta, izločevalnega in kostnega sistema ter na zdravje ljudi na splošno. Vedeti, kje je v njem in koliko ga lahko zaužijemo, bo koristno za vse, še posebej za ljudi, ki so nagnjeni k usedlinam soli.

Kot katera koli naravna snov je tudi oksalna kislina dihidrat v majhnih količinah koristna in se je ne smete bati, glavna stvar je upoštevati zmernost.

Zdravja vam želim, dragi bralci!

Članki v blogu uporabljajo slike iz odprtih virov na internetu. Če nenadoma vidite fotografijo svojega avtorja, o tem obvestite urednika bloga prek obrazca za povratne informacije. Fotografija bo odstranjena ali pa bo postavljena povezava do vašega vira. Hvala za razumevanje!

Oksalna kislina

Oksalna kislina (etandiojska) je dvobazna karboksilna spojina, ki spada v razred močnih organskih kislin.

Snov je v naravi zelo razširjena, pojavlja se v obliki soli, etrov, amidov, prostih izomerov. Glavni viri oksalne kisline so sveža rabarbara, špinača, kislica, listna pesa. Ti izdelki "oskrbujejo" telo z železom in magnezijem, ki sta nujna za tvorbo krvi, prav tako pa spodbujajo črevesje..

Etandiojsko kislino je prvič sintetiziral iz cianogena leta 1824 nemški biokemik Friedrich Wöhler. Proizvaja se v industrijskem obsegu z oksidacijo sladkorja z dušikovo kislino v prisotnosti katalizatorja za reakcijo vanadijevega pentoksida. V obliki kalcijevega oksalata se spojina nahaja v vseh rastlinah.

  • Vpliv na človeško telo
  • Uporaba
  • Previdnostni ukrepi
  • Naravni viri
  • Oksalna kislina v čebelarstvu
  • Izhod

Vpliv na človeško telo

Oksalna kislina sodeluje pri presnovi esencialnih makrohranil in ima tudi baktericidni učinek na prebavni trakt.

Dnevna potreba po snovi je 20 - 30 miligramov. Zgornja dovoljena raven vnosa kisline je 50 miligramov, preseganje tega praga pa povzroči razvoj simptomov prevelikega odmerjanja v telesu.

Ogljikova spojina se uporablja za naslednje patologije:

  • neplodnost;
  • glavoboli (migrene);
  • atipična menopavza;
  • amenoreja;
  • helmintske invazije;
  • krvavitev;
  • kronična tuberkuloza;
  • impotenca;
  • sinusitis, sinusitis;
  • počasno črevesje;
  • revmatske bolečine;
  • boleča obdobja z obilno krvavitvijo;
  • trihomonijaza, klamidija;
  • črevesne okužbe (Staphylococcus aureus, Escherichia coli, kolera, tifus).

Ne pozabite, da prekomerno uživanje oksalne hrane vodi do oslabljene absorpcije kalcija. Posledično se v genitourinarnih organih tvorijo oksalatni kamni. Hkrati škodljivi kristali "gredo" po sečnih kanalih, poškodujejo sluznico in obarvajo s krvnim pigmentom v črni barvi. Posledično človek razvije akutne bolečine v trebušni votlini, dimljah in hrbtu, uriniranje postane težko in spremeni se barva urina..

Jemanje velikih količin kisline poleg tvorbe kamnov povzroča naslednje težave:

  • šibkost;
  • slabost;
  • želodčne težave;
  • omotica;
  • pekoč občutek v sinusih, ustih, grlu;
  • krči v želodcu.

V hujših primerih dihanje postane oteženo in bolečina se pojavi v predelu prsnega koša.

Poleg tega je zadrževanje etandiojske kisline v telesu lahko posledica živčnih motenj. Za stabilizacijo kislinsko-bazičnega ravnovesja poleg zmanjšanja porabe oksalnih izdelkov jemljejo sedativne komplekse. Če simptomov presežka ni bilo mogoče ustaviti sami, se nemudoma obrnite na gastroenterologa.

Uporaba

Zaradi baktericidnih in belilnih lastnosti se oksalna kislina uspešno uporablja v naslednjih panogah:

  • metalurški (za čiščenje kovin pred vodnim kamnom, korozijo, rjo, oksidi);
  • kemična (v proizvodnji barvil, plastike, črnila, pirotehnike);
  • tekstil (kot mordant pri barvanju volne in svile);
  • mikroskopija (za beljenje odsekov);
  • kmetijstvo (kot insekticid);
  • farmakologija;
  • obdelava lesa;
  • kozmetologija (kot del belilnih krem, mask in serumov);
  • analitična kemija (za obarjanje redkozemeljskih elementov);
  • gospodinjske kemikalije (kot belilna in razkuževalna komponenta detergentov).

Poleg tega se snov uporablja za ustvarjanje aditivov za živila in biološko aktivnih kompleksov (kot konzervans).

Previdnostni ukrepi

Oksalna kislina, ki se uporablja v industriji, spada med visoko toksične reagente tretjega razreda nevarnosti. Zato je pri delu z njim pomembno upoštevati varnostne ukrepe..

  1. Opravite kakršne koli raziskave na gumijastih oblačilih (škornji, rokavice, predpasnik) in zaščitni opremi (respirator ali plinska maska, očala). Upoštevanje te zahteve bo pomagalo preprečiti, da bi se etandiojska kislina pojavila na koži, sluznicah obraza v dihalih..
  2. Izvajajte dela v steklovini. Če je laboratorijska oprema izdelana iz drugega materiala, lahko kislina z njo reagira..
  3. V postopku uporabe snovi je strogo prepovedano piti, kaditi, jesti.
  4. Po končanem delu s sklepom temeljito umijte obraz in roke z milom in vodo..
  5. Skupni prevoz kisline in hrane je strogo prepovedan..
  6. Če potrebujete ogrevalne naprave, upoštevajte tehnike požarne varnosti.
  7. Spojino shranjujte v zaprti plastični posodi na paletah v prezračevanem prostoru.

Če tehnična kislina pride na kožo, prizadeti pokrov obilno speremo z vodo in po potrebi poiščimo zdravniško pomoč.

Naravni viri

Zaklad etandiojske kisline so proizvodi rastlinskega izvora: koncentracija snovi v listih rastlin je veliko večja kot v steblih in koreninah.

Tabela številka 1 "Naravni viri oksalne kisline"
Ime izdelkaVsebnost ogljikove snovi na 100 gramov hrane, miligram
Kislica700 - 850
Rabarbara850
Špinača600 - 750
List pese (blitva)500 - 670
Šparglji640
Kakavova zrna550 - 600
Pesa500
Prokaljena zrna pšenice270
Praženi arašidi180
Temna čokolada110
Peteršilj100
Limonina lupina, apno90
Por85
Grozdje26.
Zelena20.
Rdeči ribez19.
Jajčevecosemnajst
Jagodašestnajst
Zeleni grah (svež)petnajst
Malineštirinajst
Sejanje pastinakaenajst
Slivadeset
Suhe slive6.
Črnooki grah5.5
Breskvepet
Črni ribez4.5
Beli kruh4.5
Črni čaj4.5
Pomaranče4.
Korenček4.
Jabolka, hruške3.
Paradižnik2.
Češnja1.5
Kumare1.

Oksalna kislina je v majhnih količinah (0,3 - 2 miligrama) prisotna v vseh mlečnih, mesnih in ribjih izdelkih.

Zanimivo je, da med toplotno obdelavo izdelkov snov prehaja v anorgansko obliko in s kalcijem tvori slabo topne soli (oksalate). Redno uživanje takšne hrane poleg tvorbe kamnov vodi do oslabljene absorpcije kalcija in posledično do uničenja kostnega in hrustančnega tkiva.

Oksalna kislina v čebelarstvu

  • Zakaj sami ne morete na dieto
  • 21 nasvetov, kako ne kupiti zastarelega izdelka
  • Kako ohranjati zelenjavo in sadje sveže: preprosti triki
  • Kako premagati hrepenenje po sladkorju: 7 nepričakovanih živil
  • Znanstveniki pravijo, da se mladost lahko podaljša

Etandiojska kislina je učinkovito sredstvo za boj proti čebelam, ki se prenašajo s klopi (varootoza, akarapidoza).

Invazijo odpravimo s fino razpršenim škropljenjem žuželk z oksalno raztopino. Za to se v litru tople netrde vode raztopi 20 gramov tehnične kisline (dobimo dvoodstotni vodni insekticid). Sestava je pripravljena tik pred uporabo..

Za zapečatenje čebel se iz panja odstranijo čebelje satje in satje. Po tem se okvirji z žuželkami vzamejo enega za drugim in jih poškropijo na obeh straneh. Za obdelavo ene strukture porabimo 10 - 12 mililitrov raztopine.

V primeru uporabe hlapov oksalne kisline je zgornja komora v panju zaprta, v spodnjo pa vnesemo 10-14 oblakov dima. Nato se v delovni oddelek vlije 2 grama snovi (na vsakih 10 - 15 letvenih okvirjev), pri čemer se izpušna cev segreva z gorilnikom (5 - 6 sekund). Po tem grelec za 30-40 sekund vstavimo v tafon in čakamo na pojav smoga iz dokazov "kadilec". Po koncu jedkanja se zrak v komoro črpa z avtomobilsko črpalko (4 - 7 polnih gibov).

Zdravljenje z oksalnimi spojinami se izvaja 2 - 5-krat na leto. Priporočljivo je uporabljati vodno raztopino pri sobni temperaturi najmanj 16 stopinj in kisle pare vsaj 10 stopinj. Primarna obdelava panjev se izvede zgodaj spomladi, po množičnem poletu čebel. Pri močni invaziji postopek ponovimo po 7 do 12 dneh. Sekundarna predelava čebel se izvaja poleti, po izčrpavanju komercialnega medu in pred hranjenjem žuželk. Če obstaja potreba po jesenskem prelivu, se postopek izvede po tem, ko "delavci" zapustijo zalego.

Izhod

Torej, oksalna kislina je naravna spojina, ki jo najdemo v zeliščnih izdelkih. Snov spodbuja pravilno hematopoezo, pospeševanje metabolizma, "razkuževanje" prebavnega trakta. Glavni viri etandiojske kisline so kislica, špinača, rabarbara in blitva. Optimalna raven porabe elementa je 20 - 30 miligramov na dan. Vendar je pomembno upoštevati, da je presežek kisline v telesu preobremenjen s tvorbo oksalatnih kamnov v genitourinarnih organih. Zato je za ljudi z ledvičnimi boleznimi, revmatoidnim artritisom, diabetesom sečne kisline in protinom priporočljivo omejiti uživanje te snovi..

Uporaba oksalne kisline

Ta snov se v naravi pogosto pojavlja v obliki amidov, soli, prostih izomerov, etrov. Drugo ime elementa je etandiojska kislina, odkrit je bil v začetku 19. stoletja in vprašanje koristi in škode elementa je še vedno aktualno. Večina lastnosti ima pozitiven učinek, včasih pa je mogoče izzvati negativne procese.

Kaj je oksalna kislina

Element je prvič sintetiziral leta 1824 Friedrich Wöhler. Oksalna kislina je element, ki ga med znanstveniki imenujejo tudi etandiojska kislina, spada v kategorijo organskih (diakislinskih) kislin. V naravi lahko najdete snov v obliki kalija, kalcijevih oksalatov ali prostega stanja. Snov je našla široko uporabo v vsakdanjem življenju, znanosti, živilski industriji, kmetijstvu in jo najdemo v številnih izdelkih, ki jih ljudje uživajo vsak dan..

Formula oksalne kisline

Odkritje te snovi je močno vplivalo na vso organsko kemijo in omogočilo nova odkritja. Soli oksalne kisline se imenujejo oksalati. Delimo jih na molekularne, kisle, srednje. Večina se jih ne raztopi v vodi, če pa uporabljate čisto kislino, se z njo enostavno zmeša. Od oksalatov lahko samo soli alkalijskih kovin in magnezija sodelujejo s tekočino. Strukturna formula snovi je naslednja: NOOSSON.

  • Parjene ribe v počasnem štedilniku
  • Kako okusno kuhati cvetačo v ponvi: recepti
  • Kurkuma - kaj je to, koristne lastnosti in kontraindikacije. Uporaba kurkume

Pridobivanje oksalne kisline

Ekstrakcija te snovi je običajno potrebna za industrijske, domače ali znanstvene namene. Pridobivanje oksalne kisline se izvede z oksidacijo sladkorja z dušikovo kislino v prisotnosti katalizatorja za reakcijo vanadijevega pentoksida. Spodaj bo tudi seznam, katera živila vsebujejo oksalate, še vedno jih najdemo v vseh rastlinah. Uporabljajo se naslednji načini pridobivanja:

  1. Oksidacija glikolov, ogljikovih hidratov, alkoholov v prisotnosti V2O5 z žveplovo kislino.
  2. V prisotnosti Pd (št. 3) 2 ali PdCl2 oksidacija etilena ali dušikove kisline.
  3. Vmesni natrijev format dobimo iz ogljikovega monoksida in natrijevega hidroksida. Ko se segreje, tvori natrijev oksalat, ki ob nakisanju sprosti oksalno kislino..

Lastnosti oksalne kisline

Odkritje tega elementa je vplivalo na številna področja, od njegove uporabe v vsakdanjem življenju do konca s čebelarstvom. Sol oksalne kisline ima tako kemijske kot fizikalne lastnosti. Vsako od njih je mogoče uporabiti za doseganje specifičnih ciljev v tekstilni industriji, kemični proizvodnji in prehrani. Razlikujejo se naslednje lastnosti snovi:

  1. Fizično. Je higroskopska, kristalinična, brezbarvna snov. Delno topen v etanolu (alkohol), vodi in je brez vonja.
  2. Kemična. V dikarboksilnih kislinah je posebnost - medsebojno vplivajo druga na drugo, kar olajša postopek disociacije. Oksalna kislina je ena najmočnejših kislin te vrste, ki je po moči bistveno boljša od svojih homologov.

Uporaba oksalne kisline

Najbolj priljubljena uporaba te snovi je beljenje in čiščenje. Oksalna kislina pomaga odstraniti rjo, zato večina belil / detergentov vsebuje to kemikalijo. Veliko se uporablja za mehčanje, prečiščevanje vode, vključen je v čistila za umivalnike, stranišča in ima razkuževalni učinek. Približno 25% proizvodnje se porabi kot plevel za barvanje v tekstilni in usnjarski industriji. Kislina se lahko uporablja kot reagent za analitsko kemijo.

  • Kako obvladati hipertenzijo z uporabo ljudskih zdravil
  • Kako hraniti kumare po sajenju v tla
  • Vrat v vratu boli - kaj storiti in kako zdraviti

Dihidrat te snovi se v skladu s standardi kakovosti uporablja za postopke organske sinteze, odstranjevanje vodnega kamna, rje, beljenje med mikroskopiranjem odsekov. Raztopino z masnim deležem 3% čebelarji uporabljajo za odpravo parazitske pršice. Zadevna snov ima baktericidni učinek na prebavila in je vključena v presnovo. Človeško telo naj dobi 20-30 mg na dan, največji dovoljeni odmerek je 50 mg. Ko je ta prag presežen, se pojavijo simptomi prevelikega odmerjanja. Karboksilna kislina se uporablja, kadar:

  • amenoreja;
  • neplodnost;
  • krvavitev;
  • migrene;
  • atipična menopavza;
  • helmintske invazije;
  • počasno črevesje;
  • kronična tuberkuloza;
  • sinusitis, sinusitis;
  • impotenca;
  • črevesne okužbe;
  • revmatske bolečine;
  • klamidija, trihomonijaza.

Ne smemo pozabiti, da lahko prekomerno uživanje povzroči oslabljeno absorpcijo kalcija. Iz tega razloga lahko oksalatni kamni nastanejo v organih genitourinarnega sistema. Zlonamerne tvorbe prehajajo skozi sečne kanale, zaradi krvi obarvajo črno in poškodujejo sluznico. To vodi do akutnih bolečin v hrbtu, dimljah, trebušni votlini in razbarvanju urina. Preveliko odmerjanje snovi lahko povzroči:

  • omotica;
  • šibkost;
  • krči v trebuhu;
  • želodčne težave;
  • pekoč občutek v grlu, ustih, sinusih;
  • slabost.

Kateri izdelki vsebujejo

Obstajata dve možnosti za pridobitev elementa - sintetični in z uničenjem lesa. Obstajajo tudi izdelki, ki vsebujejo oksalno kislino, ki jo veliko ljudi vsak dan uporablja v svojem jedilniku. Odstotek elementa je razmeroma nizek, zato je prevelik odmerek zelo malo verjeten in ne predstavlja nevarnosti. Vsebina je drugačna, spodaj je seznam živil, ki vsebujejo več kot 10 mg kisline na 0,5 skodelice.

  • rabarbara;
  • bučke;
  • špinača;
  • karambola;
  • vršički pese;
  • močan čaj;
  • kosmulja;
  • špinača;
  • točeno pivo;
  • fižol;
  • solata;
  • pomaranča, limeta, limona;
  • instant kava;
  • kislica;
  • fige;
  • radič;
  • por;
  • Jagoda;
  • paradižnik;
  • masleno testo;
  • Rdeči ribez;
  • pšenični otrobi;
  • zelena zelenjava;
  • peteršilj.

Oksalna kislina. Lastnosti in uporaba oksalne kisline

Sladkor, vendar ne sladek. Sladkor v drugi polovici 18. stoletja je bil imenovan za eno izmed kislin.

Danes se imenuje kislica, saj je spojina v listih kislice..

Vendar je bila snov prvič sintetizirana s kombinacijo dušikove kisline in sladkorja. V čast sladkemu in imenovanemu.

Preimenovali so ga pozneje, potem ko so v rastlinah odkrili novo snov. Lahko bi obstajalo še tretje ime, saj je v svoji čisti obliki oksalna kislina vsebovana samo v murvi.

Sicer pa v naravi najdemo samo soli spojine. O njihovih lastnostih in značilnostih čiste oksalne kisline vam bomo povedali spodaj..

Lastnosti oksalne kisline

Soli oksalne kisline so oksalati. So srednje, kisle in celo molekularne.

Večina oksalatov ni topnih v vodi. Čista kislina se z njo zlahka meša. Od oksalatov z vodo sodelujejo le soli magnezija in alkalijskih kovin.

Vse kisle soli vsebujejo C dianione2.O4. 2 ali (SOO)2. 2. Formula čiste kisline: - HOOCCOOH.

Izkazalo se je, da spojina pripada številnim dvobaznim nasičenim karboksilnim kislinam.

Slednja značilnost kaže na prisotnost karboksilnih skupin COOH.

Organske spojine z dvema atomoma vodika imenujemo dvobazne. Omejevanje je ime za snovi, v molekulah katerih ni več vezi.

Formula oksalne kisline kaže, da je spojina organska. Na to kaže prisotnost ogljika.

Vodik in kisik sta tudi tipična organska sestavina. Vsebuje veliko encimov - encimov, ki pomagajo prebavi.

Vendar oksalati oksalne kisline niso koristni. Kalcijeve soli na primer tvorijo ledvične kamne. Oksalati se tvorijo v jetrih.

Tu telo tvori približno 40% spojin. Še 20% soli je posledica presnove vitamina C. Približno 15% spojin prihaja iz hrane.

Če pretiravate z zelenjavo in sadjem, lahko porušite ravnovesje oksalatov. Funkcija njihove odstranitve iz telesa, ki ne potrebuje kislih soli, je dodeljena jetri..

Ker nima časa, da se znebi odpadkov, jih telo "pošlje" v iste ledvice, ki ne morejo iztisniti oksalatov.

Združuje oksalno kislino in oksalate v kristalni obliki. Junakinja članka je trdna, brezbarvna, ne diši.

Edino, kar spada v razred kislin, je okus. Po naravi je kisel.

Pripadnost podrazredu karboksilnih kislin daje število ogljikovih atomov. V molekuli sta dve. Število je sodo. To pomeni, da je termična obdelava oksalne kisline težka..

Za kisline s sodo število ogljikovih atomov je tališče višje kot za neparne spojine. Junakinja članka se zmehča šele, ko temperatura preseže 100 stopinj.

Če toploto dvignemo na 150 stopinj, se ogljikov dioksid odcepi iz molekule. Ljudje ga imenujejo ogljikov dioksid.

Kot rezultat reakcije se namesto oksalne kisline pridobi mravljična kislina. Najhitrejša transformacija se zgodi v prisotnosti koncentrata žveplove kisline.

Ogljikovo kislino lahko dobite iz oksalne kisline. Potrebujete kislo okolje in kalijev permanganat.

Sprožile bodo oksidacijsko reakcijo, ki bo povzročila ogljikovo spojino.

Če želite nekaj ustvariti iz oksalne kisline, najprej morate to najti sami. Snov se zazna s kakovostno reakcijo s kalcijevim kloridom.

Medsebojno delovanje daje netopno oborino. To je kalcijev oksalat. Ni zastonj, da v telesu tvori kamne..

Torej, če je oborina izpadla, to pomeni, da je v začetnem reagentu oksalna kislina.

Kje je junakinja članka, je že bilo rečeno. To so kislica, sadje in zelenjava. Seznam pa lahko nadaljujemo s čajem, kavo, rabarbaro, čokolado, fižolom.

Oksalna kislina je v arašidih, koruzi in fižolu. Med začimbami je spojina bogata z ingverjem in kulinaričnim makom.

Molekula oksalne kisline vsebuje ne le dva atoma ogljika, temveč tudi dve karboksilni skupini. Zato se junakinja članka imenuje Dicarbonova.

Ta sestava oksalne kisline določa njeno moč. Med številnimi dikarboksilnimi spojinami je snov kemijsko najbolj aktivna, saj so karboksilne skupine med seboj najbližje.

Dva atoma ogljika sta najmanjša za podskupino. Tri, štiri, pet ogljikov potiskajo karboksilne skupine naprej in naprej, kar zmanjšuje moč kislin.

Raztopina oksalne kisline je možna ne samo na osnovi vode, temveč tudi etanola. Ta spojina spada v skupino alkoholov.

Kje raztopina kisline in njeni kristali pridejo prav, bomo povedali v naslednjem poglavju..

Uporaba oksalne kisline

Čebelarji želijo kupiti oksalno kislino. Spoprijeti se morajo z varoozo čebel.

Bolezen ne prizadene samo odraslih, temveč tudi njihove ličinke. Klopi povzročajo bolezen.

Škoda oksalne kisline zanje je očitna - žuželke obidejo obdelane koprivnice in čebele. Medeni "hišni ljubljenčki" se reagenta ne bojijo.

Izdelki, ki vsebujejo oksalno kislino, se uporabljajo tudi v kemični industriji..

Reagent je sestavni del pirotehničnih zmesi, plastike, črnila in sodeluje tudi pri sintezi barvnih zmesi.

V analitski kemiji se redke zemeljske kovine oborijo z oksalno kislino.

Reagent se uporablja tudi za kovine kot sredstvo za preprečevanje rje. Kislina jo zlahka raztopi in polira površino metalurških zlitin.

V tekstilni industriji je spojina uporabna za jedkanje tkanin.

To je površinska obdelava, ki je potrebna, da se barvilo enakomerno razširi po tkanini. Oksalna kislina se uporablja za jedkanje kaliko, usnja, volnenih niti in svile.

Junakinja članka ima belilne lastnosti. Ker niso vključeni v prvo poglavje, bodo pojasnili uporabo spojine kot sestavine krem, krepil in losjonov proti starostnim pegam, pegam..

Beljenje je potrebno tudi pri preučevanju različnih materialov pod mikroskopom. Praviloma se upoštevajo oddelki. Po njih kaplja kislina.

Druge belilne spojine uničijo strukturo preskušancev. Oksalna snov samo posvetli.

Oksalna kislina opravlja tudi funkcijo beljenja v detergentih. Pri domači uporabi so pomembne tudi razkuževalne lastnosti spojine..

Ekstrakcija oksalne kisline

Oksalna kislina v telesu nastaja med presnovnimi procesi.

Spojina je komercialno proizvedena s segrevanjem natrijevega formata. Imenuje se tudi spojina mravljične kisline ali preprosto mravljična kislina.

Da je reakcija uspešna in učinkovita, je treba format hitro segreti. Proces tvorbe oksalne kisline je dvostopenjski.

Najprej se vodik odcepi od mravljične spojine. Izkazalo se je natrijev oksalat. V drugi fazi sol oksidira v prisotnosti žveplove kisline.

Shema sinteze oksalnih snovi ni tipična za dikarboksilne kisline. Običajno so pripravljeni iz spojin z dvema funkcionalnima skupinama.

Takšne skupine imenujemo strukturni elementi molekule, ki določajo njene kemijske lastnosti..

Pri standardni sintezi dikarboksilnih kislin se njihove karboksilne skupine tvorijo ravno iz funkcionalnih skupin osnovnih spojin.

Cena oksalne kisline

Prašek iz oksalne kisline je pakiran v vrečke. Standardna zmogljivost enega je 25 kilogramov. Za pakiranje zahtevajo približno 2000 rubljev.

Če vzamete majhen paket enega kilograma, boste zanj plačali 100-130 rubljev. Prednosti nakupa spojine v velikih količinah so očitne. Obstajajo tudi cene 80 rubljev za kilogram kisline..

Za proizvodnjo oksalne snovi je vzpostavljen GOST 2431-001-55980238-02.

Če prodajalec tega ne navede, je vredno razjasniti skladnost s standardi pri pogajanjih o dobavi.

Nizka cena je lahko posledica neskladnosti blaga z zahtevami standarda.

Cena praška je odvisna od še enega dejavnika. To je čistost povezave. Če so tuje nečistoče 0,5% ali manj, se snov šteje za visokokakovostno.

Pri majhnih dostavah, tudi za funt, zahtevajo približno 100 rubljev. Z 1-2% onesnaženosti cena pade na 50-60 rubljev za enakih 0,5 kilograma.

Slabo prečiščena spojina se običajno jemlje za kemično industrijo, razen za proizvodnjo kozmetike.

V maloprodaji se junakinja članka ne prodaja. V trgovinah lahko kislino najdete samo v detergentih.

To je v primeru, da je reagent potreben za domače potrebe, na primer za odstranjevanje rje.

Čeprav se je mogoče kovinsko korozijo znebiti s pomočjo citronske kisline. Dovolj je, da sadje narežemo in zarjavelo površino zalijemo s sokom.

Torej, uporaba dragih mešanic ni vedno upravičena. Včasih je bolj donosno, če se pomirite z vsebino hladilnika..

Zdravstvene koristi in škoda oksalne kisline in oksalne kisline

Skoraj ni človeka, ki še ni slišal za kislico. Toda pri nas je bila ta rastlina dolgo časa veljala za plevel in je bila neusmiljeno uničena. Toda danes je kislica popolnoma raziskana, uporablja se ne samo za kuhanje, temveč tudi kot zdravilo za zdravje. Rastlina je eden glavnih virov oksalne kisline, v znanosti jo imenujejo etandiojska. Ta kislina je glavni "dobavitelj" organskega železa in magnezija za ljudi..

Kaj je kislica in oksalna kislina?

Rastlina spada v družino ajde. Na prvi pogled svetlo zeleni listi kislice pritegnejo pozornost. Ta kisla rastlina velja za "skladišče" koristnih snovi. Lahko rečemo, da je oksalna kislina prehranski izdelek. Pomembno je, da sto gramov kislice vsebuje približno 20 kilokalorij. Vsebnost kalorij se tvori predvsem iz vlaknin. Ta izdelek praktično ne vsebuje beljakovin in maščob. Seveda rastlina poleg oksalne vključuje citronsko in jabolčno kislino..

Najpogosteje se v ljudski medicini uporablja oksalna kislina. Če govorimo o mineralih, jih je tudi v kisli veliko:

  • Kalcij.
  • Mangan.
  • Železo.
  • Magnezij.
  • baker.

Na telo pozitivno vplivajo tudi flavonoidi in polifenolne kisline. In v povezavi z vitamini A, C, B6, B2, B, B9 polifenol pridobi lastnosti proti raku.

Uporabne lastnosti izdelka

Zahvaljujoč etanski kislini ima kislica številne koristne lastnosti. Posebne lastnosti rastline imajo lahko naslednje učinke:

  • Antiskorbutično.
  • Protivnetno.
  • Celjenje ran.
  • Antitoksično.

Najpogosteje zeliščarji svetujejo uporabo kislice kot tečaja. Rastlina je sposobna ne samo "zdraviti", temveč tudi zagotavljati preventivne ukrepe. Obstaja vsaj devet razlogov za začetek uporabe oksalne kisline:

  • Krepitev kosti. Zaradi vitaminov A in C kislica pomaga pospešiti rast kosti. Kolagen, sintetiziran v listih rastline, izboljša mišično-skeletni sistem. Oksalna kislina blagodejno vpliva na stanje zob, zmanjšuje tveganje za osteoporozo. Kisel nadomešča pomanjkanje kalcija v telesu.
  • Učinki na kardiovaskularni sistem. Poleg kalcija vsebuje kislica tudi organski kalij. Ta mineral širi krvne žile. Oksalna kislina je profilaktično sredstvo proti koronarni bolezni srca. Rastlina deluje sproščujoče na krvne žile in arterije. Pomaga zmanjšati stres na srčnem sistemu in ohranja ravnotežje vodne soli v telesu..
  • Vizija. Ko se ljudje starajo, se njihov vid poslabša. Glavni razlog za to je pomanjkanje vitaminov A in C. Kisel pomaga nadomestiti to pomanjkljivost in ohranja ostrino vida. Poleg tega je rastlina dobra preventiva pred nastankom sive mrene..
  • Dihalni sistem. Pogosto so pri akutnih boleznih dihal prvi prizadeti dihalni organi. Kisel pomaga zaščititi pred okužbami, zmanjša vnetje v grlu. Rastlina se uporablja v boju proti sinusitisu in bronhitisu. Pomembno je vedeti, da kislica deluje sušilno na sluznice nazofarinksa..
  • Za odvisne od insulina. Oksalna kislina je dobra preventiva proti diabetesu. Antocianini zmanjšajo tveganje za "zaslužek" z boleznijo, organske spojine pa izboljšajo splošno stanje, odvisno od insulina.
  • Normalizacija prebavnega sistema. Prvič, rastlina pomaga znebiti odvečne vode v telesu, pogosto se uporablja kot diuretik. In drugič, ima blag odvajalni učinek na želodec in s tem preprečuje zaprtje..
  • Zdrave ledvice. Kot smo že omenili, je kislica diuretična rastlina. Zato dobro spodbuja uriniranje, očisti sečne kanale, očisti ledvice pred toksini in solmi. Prav tako je vredno biti pozoren na to rastlino za ljudi, ki trpijo zaradi ledvičnih kamnov..
  • Stanje las in kože. Začnete lahko s tem, da ima kislica hladilne lastnosti. Kisline, ki jih vsebuje rastlina, pomagajo pri "boju" proti številnim kožnim boleznim. Oksalna kislina zmanjšuje srbenje in draženje, odpravlja rdečico in izpuščaje. Visoka vsebnost železa v mladih listih pospešuje celjenje ran in pozitivno vpliva na rast las. Poleg tega koža zaradi vitamina A postane bolj elastična, število starostnih gub se zmanjša.
  • Krepitev imunskega sistema. Oksalna kislina je tudi dobro sredstvo za boj proti bakterijam in virusom. V ljudski medicini se kislica uporablja kot preventiva proti raku.

Potencialna škoda

Kljub vsej uporabnosti lahko kislica in oksalna kislina telesu škodujeta. Prvič, kislice ne smete uporabljati, če imate individualno nestrpnost do etanske kisline. Drugič, ne smemo pozabiti, da ta rastlina vpliva na kakovost absorpcije kalcija. V nobenem primeru ne smete dolgo jesti kislice. Prekomerna uporaba tega izdelka ima lahko nasprotni učinek:

  • Razdražen želodec.
  • Pojavi se še večji izpuščaj.
  • Težave z uriniranjem.

Zato za to potrebuje obrat za uporabo tečaja. Tudi kontraindikacije je treba pripisati naslednjim boleznim:

  1. Vnetna ledvična bolezen
  2. Vnetni procesi v črevesju
  3. Povečana kislost želodca
  4. Razjeda na dvanajstniku
  5. Razjeda na želodcu
  6. Huda okvara presnove soli
  7. Protin

Poleg tega je nosečnost kontraindikacija za uporabo kislice. V vsakem primeru je treba jesti le mlade liste rastline..

Nasveti za uporabo

Da rastlina ne bi škodovala telesu, jo je treba pravilno uporabljati. Ne odnašajte se s hrano, v kateri je kislica toplotno obdelana. V velikih količinah kuhana rastlina negativno vpliva na absorpcijo kalcija in poslabša topnost soli..

Ne smemo pozabiti, da shranjevanje kislice vpliva tudi na količino hranil. Sveže rastline v hladilniku ni mogoče hraniti več kot tri dni. In kis lahko nabirate na enega od naslednjih načinov:

  • Hladno soljenje.
  • Zamrzovanje.
  • Sušenje.

Tudi pravilno ohranjena rastlina lahko koristi telesu in poveča imunost. Glavno pravilo: ne zanosite se z uporabo kislice in oksalne kisline.

Najpogostejša uporaba oksalne kisline v vsakdanjem življenju

Kako vam je všeč moja zgodba o zdravnikih v prejšnjem članku? Kaj mislis o tem?

Na splošno me življenje iz nekega razloga pogosto sooči s takim nesporazumom. Spomnim se, ko sem se preselil iz Kurčatova v Ust-Kamenogorsk, sem šel v Center za javne službe (PSC), da bi se registriral, tam mi je operater začel izpolnjevati vprašalnik in dosegel izobrazbo. Na vprašanje, kdo sem po diplomi, sem odgovoril "analitični kemik".

Uboga deklica-operaterka (ki je bila videti 18 let in ne več) je imela kvadratne oči in je skoraj šepetajoče vprašala: "In to pomeni učiteljico kemije, kajne?" Po vseh preizkušnjah s stanovanjem in registracijo me ni več skrbelo, zato sem prikimal: "Ja, piši, učitelj kemije.".

Slabo je imeti malo znan poklic Tu sem podrobno povedal to zgodbo in z njo - še nekaj primerov iz življenja.

In po tej majhni digresiji se vrnem k najzanimivejšim kemikalijam, o katerih sem pred kratkim začel govoriti - kislinam. O limoni in acetilsalicilni kislini sem že govoril.

Danes bomo govorili o tem, kaj je oksalna kislina: uporaba v vsakdanjem življenju, lastnosti, previdnostni ukrepi pri delu z njo. Ali mislite, da tega ne potrebujete, ker je nikjer ne srečate? Zaman. poglejmo.

Kaj je oksalna kislina?

Je organska kislina, ki se naravno pojavlja v nekaterih rastlinah. Največ je v kislici, špinači in rabarbari. Ona je tista, ki jim daje kisel okus. Nenavadno je, da ga je veliko v čokoladi, pesi in močnem črnem čaju..

Soli oksalne kisline se imenujejo oksalati. Mislim, da ste to besedo pogosto slišali, zlasti tisti, ki imajo težave z odlaganjem soli v sklepih ali z ledvičnimi kamni - to so netopni kalcijevi oksalati. Zato zdravniki med zdravljenjem priporočajo zmanjšanje uporabe živil, ki vsebujejo veliko oksalne kisline..

Priporočen dnevni vnos oksalne kisline - ne več kot 50 mg.

Naravne spojine oksalne kisline so najpogosteje kalijevi oksalati.

Zanimivo je, da je imela oksalna kislina pomembno vlogo pri razvoju organske kemije kot znanosti. Dejstvo je, da so znanstveniki na začetku 19. stoletja vse snovi jasno razdelili na tako imenovane mineralne in organske. Poleg tega bi lahko prvi obstajali le v živih organizmih, drugi pa v neživih predmetih..

Leta 1824 je nemški kemik Friedrich Wöhler te ideje uničil s pridobivanjem organskih snovi (oksalne kisline) iz anorganskih snovi. No, po tem so se podobna odkritja vrstila ena za drugo. Zaradi tega so znanstveniki prišli do zaključka, da vrzel med anorganskimi in organskimi snovmi ne obstaja, saj za vse veljajo enaki zakoni..

Tu je tako zanimiva snov - ta oksalna kislina ali "kislica", kot ji pravijo kemiki v laboratorijih, pogosto jo uporabljajo za pripravo mešanic za pomivanje kemičnih posod.

Uporaba

Ni treba posebej poudarjati, da je ogromno:

  • za proizvodnjo aditivov za živila,
  • v kozmetologiji - kot belilna sestavina v kremah.
  • za zmanjšanje trdote vode in za čiščenje pred nečistočami,
  • kot insekticid je še posebej povpraševanje med čebelarji,
  • za strojenje usnja in barvanje naravne svile in volnenih tkanin,
  • industrijska sinteza barvil in plastike tudi ni popolna brez njenega sodelovanja.

No, v vsakdanjem življenju je njegova glavna uporaba v detergentih kot belilo in razkužilo.

Najpogostejša aplikacija je za čiščenje rje. Poleg tega je to lastnost oksalne kisline enostavno rešiti z rjo, resnično za vodovodne in kovinske dele ter celo za madeže rje na oblačilih..

Ko je moj kolega obesil bel pulover, da se posuši na radiatorju, in ni opazil, da so na njem proge rje. Posledično so na puloverju ostale zarjavele lise. Nato sem delal v laboratoriju, dali smo mu nekaj oksalne kisline, s katero si je rešil oblačila.

Zdaj je težko najti in kupiti čisto oksalno kislino, vsaj pri nas, v Kazahstanu, vendar jo je mogoče zlahka najti v sestavi različnih praškov za čiščenje cevi, detergentov in tudi "Antinakipina". Mimogrede, med pisanjem so mi rekli, da ga najdem v trgovinah za čebelarje in v veterinarskih trgovinah..

No, kako ga uporabiti? Enostavno Čajno žličko raztopite z litrom tople vode - to je rešitev pred rjo pripravljena.

Samo ne pozabite na previdnostne ukrepe! Ta snov spada v drugi razred nevarnosti - draži zgornja dihala, ima izrazit dražilni učinek na kožo in sluznico. Poleg tega to ne velja samo za samo kislino, temveč tudi za njene soli. Poleg tega je prah nevaren v požaru..

Organska in anorganska oksalna kislina

In zdaj - kaj je povzročilo moje veliko zmedo in potem - ogorčenje. Ko sem iskal gradivo za ta članek, sem iskal veliko referenčne in posebne literature v papirni in elektronski obliki ter poskušal informacije iskati tudi po internetu. Pravim "poskusil", ker sem skoraj v vsakem drugem članku naletel na takšno grozo... Sploh ne vem, s katerimi besedami bi to opisal. Sodite sami, tukaj je posnetek zaslona dela članka na enem od teh spletnih mest:

Kako vam je všeč:

Kako se lahko organska oksalna kislina nenadoma spremeni v anorgansko? Kakšna neumnost! Snov je vedno ena, če se z njo zgodijo nekatere kemijske transformacije, potem se spremeni v drugo snov, ki jo bomo imenovali drugače, imeli drugačno strukturo in druge lastnosti.

Toda takšna, da snov nenadoma doživi nekakšne kemične transformacije in ostane sama - to se ne zgodi! In organski kalcij je sinonim za beli ogljik! Organskega kalcija ni.

Še posebej me je razveselilo "uničenje kalcija", ki se zgodi med predelavo hrane. In se po naključju ne predeluje v jedrskem reaktorju? Navsezadnje lahko le jedrske reakcije uničijo kateri koli kemični element..

Skratka, če vidite podobno spletno stran - z nje zaženite čim hitreje. Njihovi avtorji so nepismeni in neumni. So nepismeni, ker ne znajo osnovnošolskega tečaja kemije, in so neumni, ker si takšne neumnosti prepisujejo, ne da bi sploh pomislili, kaj pišejo. In noben wikium jim ne bo pomagal. Mimogrede, koga zanima, tukaj je podroben članek o njem.

Kot v članku o vodi z "živim aktivnim okoljem", o katerem sem že pisal.

V skladu s tem je zelo veliko vprašanje, ali lahko zaupate nasvetom takih spletnih mest. Če želite - poskusite, tvegajte svoje zdravje. Ne bom.

Vso srečo in dober delovni teden vsem.!

KidsChemistry je zdaj na družbenih omrežjih. Pridruži se zdaj! Google+, Vkontakte, Odnoklassniki, Facebook, Twitter