Hrana z največ beljakovinami

Ustrezen vnos beljakovin je bistvenega pomena za izgradnjo mišic in okrevanje po vadbi. Beljakovine sodelujejo pri presnovi maščob in zmanjšujejo lakoto.

Poleg tega beljakovine upočasnijo sproščanje ogljikovih hidratov v krvni obtok, kar bo pomagalo preprečiti skoke krvnega sladkorja, ki spodbujajo shranjevanje maščob in znižujejo raven vitalne energije..

Za vzdrževanje mišične mase povprečen človek potrebuje vsaj 1 g beljakovin na vsak kilogram telesne teže.

Živalski proizvodi

Številni živalski proizvodi vsebujejo celotno paleto esencialnih aminokislin.

V teh živilih je na splošno malo ogljikovih hidratov, vendar se vsebnost maščob lahko razlikuje.

  • Jajca. Eno veliko jajce vsebuje približno 6 g beljakovin - to je skoraj idealna hrana za rastoče mišice, saj je njegova biološka uporabnost (tj. Koliko beljakovin iz hrane lahko telo absorbira) višja kot pri katerem koli drugem izdelku. Jajčni rumenjak pa vsebuje veliko maščob, zato ga je najbolje ločiti od beljakovin, da zmanjšate količino maščob v prehrani..
  • Svinjina. Kakovostne svinjske beljakovine oskrbujejo telo z aminokislinami z razvejano verigo (BCAA), ki mišicam pomagajo čim bolj okrevati po vadbi. Za žar ali zrezek na žaru izberite pusto fileje - tako boste dobili 1 g beljakovin na vsakih 7-11 kalorij mesa.
  • Govedina. Poleg beljakovin je govedina vir kreatina in železa, ki pomagata mišicam pravilno delovati. Omejite pusto meso na 5% maščobe.
  • Piščančje ali puranje prsi brez kože. Belo meso piščanca in purana vsebuje več beljakovin kot drugi deli perutnine z minimalno vsebnostjo maščob, zato bi moral biti ta izdelek na vašem jedilniku.

Mlekarna

Med mlečnimi izdelki obstaja veliko možnosti z različno vsebnostjo maščob..

Ne odstranjujte popolnoma maščob - njihova odsotnost bo vplivala na absorpcijo v maščobah topnih vitaminov in kalcija, ki so koristni za zdravje kosti.

  • Skuta. Ta hrana je polna kazeina, počasi razgrajujočih se beljakovin, ki oskrbujejo vaše rastoče mišice z esencialnimi aminokislinami.
  • Jogurt. Jogurt je poleg beljakovinske sestavine bogat s probiotiki, ki bodo pomagali črevesju pravilno delovati. Izberite jogurt brez dodatkov in sladkorja.
  • Sir. Bodite previdni - sir poleg beljakovin vsebuje tudi znatno količino maščob. Izberite trdi sir z nizko vsebnostjo maščob.
  • Mleko. Ta izdelek je vrhunski vir sirotkinih beljakovin z nekoliko manjšo biološko uporabnostjo kot jajca. Izberite 2% mleka za optimalno ravnovesje maščob in beljakovin.

Ribe in morski sadeži

Morski sadeži so odličen vir beljakovin, saj skoraj ne vsebujejo maščob.

Ribe vsebujejo maščobo, vendar je zaradi prisotnosti omega-3 maščobnih kislin dobro ocenjena za telo.

  • Tuna. Ta riba je v telesu dobro prebavljiva in vsebuje vrhunske beljakovine. Prejeli boste tudi nabor vitaminov B in močan odmerek antioksidanta selena s tuno.
  • Morska plošča. Med belimi ribami morska plošča vsebuje optimalno razmerje mikroelementov, potrebnih za telo. Pacifiška morska plošča je na splošno biološko bolj dragocena od atlantske morske plošče.
  • Tilapija. Ta riba vsebuje opazno količino beljakovin v kombinaciji z blagim nežnim okusom..
  • Losos. Rdeča riba je precej mastna z visoko vsebnostjo beljakovin. Vendar maščobne kisline omega-3, ki jih vsebuje, pomagajo v boju proti shranjevanju maščob..
  • Kozica. Ta izdelek vsebuje visokokakovostne beljakovine z minimalno količino maščob in ogljikovih hidratov ter vitamine B in železo..

Zeliščni izdelki

Rastlinska hrana vključuje velike količine ogljikovih hidratov skupaj z beljakovinami.

Rastlinske beljakovine zagotavljajo nepopoln spekter aminokislin, zato je idealno takšne izdelke uporabiti kot prilogo k mesu ali perutnini. To je odličen način za povečanje vnosa beljakovin, vlaknin in vrste vitalnih mineralov..

  • Leča. Leča je poleg beljakovin vir železa, molibdena in folata, ki so nujni za delovanje mišičnih vlaken..
  • Ajda. Zdrav izdelek, ki izboljšuje krvni obtok, znižuje holesterol in nadzira glukozo v krvi.
  • Stročnice. Soja, fižol in grah so bogati z beljakovinami, soja je v količini beljakovin pred celo mesom. Stročnice dodajte juham, solatam in prilogam mesnim jedem.
  • Tofu. Sojin sir je koncentrirani vir vseh beljakovin, ki jih zagotavlja soja. Lahko ga dodajamo solatam, pečemo na žaru ali ocvremo z jajci.
  • Kvinoja. Celotno zrno poleg beljakovin vsebuje še železo, magnezij in mangan.
  • Oreški. Orehi, indijski oreščki, mandlji, skupaj z visoko vsebnostjo beljakovin, so bogati z zdravimi maščobami. Za prigrizek ali solato izberite majhno količino nesoljenih oreščkov.

Visoka beljakovinska lestvica

Živila v tabeli so razvrščena po vsebnosti beljakovin na 100 gramov nekuhane hrane. Pri izbiri bodite pozorni na količinsko razmerje beljakovin in maščob.

MestoIzdelkaVsebnost beljakovin na 100 g surovega izdelkaBeljakovine: razmerje maščobVsebnost kalorij
1.Soja352: 1381
2.Svinjina27.2: 1242
3.Govedina26.5: 3250
4.Sir26.1: 1360
petPiščančje prsi23.625: 2113
6.Tuna23.23: 1101
7.Leča rdeča21.620: 1314
8.Tilapija20.12: 196
devetLosos20.3: 1142
desetOreški20.2: 5607
enajstKozica19.17: 295
12.Morska plošča19.6: 1102
trinajstSkuta 5%17.27: 2121
štirinajstPuranje prsi17.10: 1104
petnajstRumenjakšestnajst4: 7322
šestnajstKvinoja14.15: 2368
17.Jajcatrinajst6: 5155
osemnajstAjda12.64: 1313
19.Beljakenajst55: 152
20.Rdeči fižol8.428: 193
21.Tofu8.12: 173
22.Grahpet25: 173
23.Jogurt 2%4,32: 160
24.Mleko 2,5%2.71: 152

Članek ne obravnava športne prehrane, čeprav vsebnost beljakovin v njej dosega 80% in je lahko prebavljiva. Skupaj s pravilnim programom treninga vas povečanje telesne mase ne bo dolgo čakalo!

TOP 20 živil z najvišjo vsebnostjo beljakovin

Seznam živil z visoko vsebnostjo beljakovin pred vami.

Beljakovine (beljakovine) so bistveni gradnik našega telesa. Le redki bodo oporekali prednostim naravnih virov beljakovin pred sintetičnimi. Jajca, meso, zelenjava, morski sadeži - vse to so živila, ki vsebujejo veliko beljakovin, vendar imajo povsod svoje značilnosti.

Spori o ogljikovih hidratih, maščobah in njihovem vplivu na naše telo trajajo že dolgo.

Skoraj vsi strokovnjaki pa soglasno trdijo, da so beljakovine zelo pomembne..

Uživanje hrane, bogate z beljakovinami, ima veliko pozitivnih vidikov. Spodbuja hujšanje, povečuje mišično maso in daje moč. In to je le nekaj prednosti.

Številni strokovnjaki za zdravo prehrano in fitnes so prepričani, da priporočeni dnevni vnos beljakovin ni dovolj visok.

Katera hrana je torej bogata z beljakovinami?

Živila z visoko vsebnostjo živalskih beljakovin

Že dolgo pred izumom sintetičnih beljakovin so bila jajca nepogrešljiva v prehrani športnikov. Glede vsebnosti beljakovin pa bo vsak mesni zrezek presegel jajce, saj ta številka ne presega 7 gramov. Skrivnost uspeha je naslednja:

  • Beljakovine iz jajc se absorbirajo za 95%,
  • Jajce vsebuje najmanj maščob in ogljikovih hidratov,
  • Enostaven za pripravo.

Prav tako so polna vitaminov, mineralov, antioksidantov, bistvenih za vid, in hranil za delovanje možganov, ki jih ne dobimo dovolj..

Celotno jajce je vir beljakovin, beljak pa je čista beljakovina..

1 veliko celo jajce je 6 gramov čistih beljakovin, 78 kcal.

2 Piščančje prsi

Piščančje prsi so zelo znan izdelek z največjo vsebnostjo beljakovin in zaradi nizke vsebnosti maščob (pod 8%) veljajo za diete. Toda vsebnost beljakovin na 100 g mesa presega 24%. Zahvaljujoč temu telo prejme 130 kcal..

Piščančje prsi so zelo enostavne za pripravo in neverjetno okusne, če jih naredite s preprostimi pravili kuhanja.

3 Puranje prsi

Puranji prsi so po svojih značilnostih zelo podobni mesu piščančjih prsi in so preprosto nepogrešljivi za tiste, ki želijo shujšati brez zmanjšanja mišične mase..

Je izredno okusen in nizkokaloričen..

Kuhana purana vsebuje selen, ki je izredno pomemben za vzdrževanje hormonske ravni..

100 g purana vsebuje 19 g beljakovin, ki telesu zagotavljajo 84 kcal.

Govedina je pomemben in neverjetno okusen vir beljakovin. Poleg tega vsebuje veliko vitaminov B3 in B12, železa in cinka..

100 g puste govedine vsebuje 16 g beljakovin in 150 kcal.

Z beljakovinami bogati mlečni izdelki

1 sir "skuta" (skuta)

Skuta ali "skuta" je žitna skuta z dodatkom sveže nasoljene smetane. Ta sir je izredno malo kalorij..
A hkrati vsebuje veliko kalcija, fosforja, selena, vitamina B12, riboflavina (vitamin B2) in druge vrste mikroelementov.

100 g sira vsebuje 11 g čistih beljakovin.

Z beljakovinami so bogati tudi naslednji siri:
Parmezan, švicarski sir, mocarela in cheddar.

2 grški jogurt ali filtrirani jogurt

Nizkokaloričen, obogaten s kalcijem in probiotiki, ima ta izjemen okus in gosto, kremasto strukturo.

100 g nemasnega jogurta vsebuje 10 g beljakovin (popolnoma enaka količina beljakovin vsebuje 40 g piščančjih prsi).

Še več, jogurt je vir magnezija, riboflavina in pantotenske kisline..

Vsebnost kalorij je 53 kcal na 100 g..

Pazite le, da izberete jogurt brez dodanega sladkorja. Tudi maščobni jogurt vsebuje zelo veliko beljakovin, a več kalorij.

Vključuje naslednja živila, bogata z beljakovinami: navaden maščobni jogurt (24%) in kefir (40%).

Mleko je zelo pomemben vir beljakovin, vendar ima veliko odraslih težave z absorpcijo kravjih beljakovin. Če pa niste eden izmed njih in lahko mleko uživate v največji možni meri, potem je to idealen vir visokokakovostnih beljakovin..

Mleko vsebuje v majhnih količinah skoraj vsa hranila, ki jih potrebuje naše telo..

Mleko je obogateno s kalcijem, fosforjem in riboflavinom (vitamin B2).

V kozarcu mleka je približno enaka količina beljakovin kot v 1 jajcu, in sicer 8 g.

Zaradi drugačnega odstotka vsebnosti maščob se vsebnost kalorij giblje med 44 in 64 kcal na 100 g mleka.

4 Sirotkine beljakovine

Izdelano iz sirotke, ki nastane pri izdelavi sira.

In kot veste, je sirotka kakovostna beljakovina iz mlečnih izdelkov, ki se je uveljavila kot zelo učinkovita graditeljica mišic in tudi pomočnica v boju proti odvečni teži..

Ta izdelek telo zelo hitro absorbira in je bogat z aminokislinami.

1 porcija (35 g) vsebuje 27 g čistih beljakovin.

Jemlje se odvisno od vaše teže.

Oreški in zrna so glavni viri beljakovin

Mandlji so v primerjavi z drugimi vrstami oreščkov najbogatejši z beljakovinami - 18%.

100 g mandljev vsebuje 19 g čistih beljakovin.

Je pa zelo kalorično 645 kcal na 100 g oreščkov. Glavna vsebnost kalorij so nasičene in nenasičene maščobne kisline. Vsebuje tudi vitamin A, tiamin, veliko vitaminov B in druge elemente v sledovih.

Pistacije (13%) in indijski oreščki (11%) so se uvrstili na drugo in tretje mesto med visoko beljakovinskimi oreščki.

Arašidi imajo optimalno razmerje aminokislin, zato jih človeško telo odlično absorbira. Prav tako je bogata z različnimi vitamini, lionolno in folno kislino, antioksidanti in drugimi koristnimi mikroelementi..

Hranilna vrednost arašidov je 552 kcal na 100 g.

100 g arašidov vsebuje 26 g beljakovin.

3 Bučna semena

Buča vsebuje užitna semena, imenovana bučna semena.

Bučna semena so neverjetno zdrava: vsebujejo veliko cinka, železa, magnezija, fosforja in mangana ter številne vitamine (skupine B, A, E, K)

100 g semen vsebuje 19 g beljakovin.

Lanena semena (12% kalorij), sončnična semena (12%) in chia semena (11%) po vsebnosti beljakovin ne zaostajajo za bučnimi semeni.

Hercules je beljakovinsko, hranljivo in hranljivo živilo, ki je idealno za zajtrk.

100 g valjanega ovsa vsebuje 352 kcal.

Kosmiči so še posebej bogati z vitamini skupine B, magnezijem, železom, selenom, fosforjem in številnimi drugimi elementi v sledovih.

100 g valjanega ovsa vsebuje 10-12 g čistih beljakovin.

Le malo jih je slišalo to ime, še bolj pa se popolnoma zavedajo uporabnosti tega žita. In mimogrede, kvinoja je med 20 najbolj zdravimi živili z visoko vsebnostjo beljakovin..

100 g žit vsebuje več kot 14 g beljakovin, je odličen vir beljakovin.

Tudi ta kultura je bogata z vsemi vrstami vitaminov (A, skupine B, C, E) in elementi v sledovih, kot so železo, natrij, cink - in to je le nekaj izmed njih..

Jedi iz leče odlikujejo odličen okus in nepredstavljiv nabor elementov v sledovih. Kuhana leča vsebuje rastlinske beljakovine (približno 8 g na 100 g izdelka), vendar je zaradi majhne vsebnosti aminokislin njegova absorpcija v telesu zelo počasna.

Bogat je z železom, magnezijem, folno kislino. Druga pomembna značilnost leče je nezmožnost kopičenja toksinov, zato jo lahko varno imenujemo okolju prijazen izdelek..

Vsebnost kalorij v leči je 112 kcal na 100 g.

Hranljiv in lahko prebavljiv kruh Ezekiel pečejo iz vzklilih zrn in stročnic, vključno s proso, ječmenom, pšenico, sojo in lečo.

Ezekiel je edinstven s tem, da je zelo bogat vir beljakovin, vlaknin in drugih različnih elementov v sledovih.

1 rezina kruha vsebuje 4 g beljakovin in 80 kalorij.

Hrana z visoko vsebnostjo rastlinskih beljakovin (zelenjava)

Ta sorta zelja zaseda vodilno mesto po vsebnosti beljakovin med zelenjavo (100 g zelja vsebuje 3 g čistih beljakovin), hkrati pa je tudi skladišče vitaminov in mineralov, ki so tako potrebni za naše zdravje - vitamini A, B, E, C, K, vlaknine, jod, fosfor in drugi elementi v sledovih.

Brokoli vsebuje tudi bioaktivna hranila, ki pomagajo v boju proti rakavim celicam.

Poleg tega je brokoli malo kaloričen: le 30 kcal na 100 g.

2 brstični ohrovt

To miniaturno zelje vsebuje veliko količino kakovostnih in lahko prebavljivih beljakovin (približno 4 g na 100 g zelja).

In tudi bogata z vlakninami, vitaminom C, fosforjem, provitaminom A.

Kot večina zelenjave je tudi ta nizkokalorična, kar ji omogoča, da se popolnoma prilega prehrani ljudi, ki želijo izgubiti odvečne kilograme. Hranilna vrednost je 43 kcal na 100 g izdelka.

Ribe in morski sadeži so bistvena hrana, bogata z beljakovinami

Ribe so iz mnogih razlogov izredno zdrav izdelek..

Napolnjena je z veliko mikrohranili, predvsem pa vsebuje omega-3 maščobne kisline, ki so ključne za zdravje srca

Različne vrste rib vsebujejo različne količine beljakovin v svoji kemični sestavi. Na primer v lososu 21 g čistih beljakovin na 100 g izdelka, medtem ko je njihova kalorična vsebnost 172 kcal.

Med drugimi ribami še posebej izstopa tuna..

Tuna je praktično čista beljakovina, saj vsebuje zelo malo maščob in kalorij. Tuna vsebuje široko paleto hranil in znatne količine omega-3 maščobnih kislin.

100 g tune vsebuje 29 g beljakovin, kar daje telesu 96 kcal.

Kozica je skladišče beljakovin, vitaminov in mikroelementov. Kozica je nizkokalorična hrana, vendar polna različnih hranil, vključno z jodom, selenom in vitaminom B12, maščobnimi kislinami OMEGA-3.

100 g kozic vsebuje 18 g beljakovin, kar daje telesu 84 kcal.

Pri oblikovanju dnevne prehrane nadomeščajte hrano z visoko vsebnostjo rastlinskih in živalskih beljakovin, da uravnotežite prehrano in zagotovite, da so druga mikrohranila bistvena za zdravje..

Hrana z visoko vsebnostjo beljakovin in nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in maščob

Hrana z visoko vsebnostjo beljakovin je pomemben del vsakega načrta obrokov. Brez tega hranila začnejo lasje izpadati, nohti se lomijo in mišice postanejo kot žele. Običajno en povprečen moški potrebuje 56 g beljakovin na dan, ženska pa 46 g..

Ogljikovi hidrati so tudi za naše telo bistveni, saj so vir energije. Spodbujajo pa sproščanje insulina, glavnega hormona, ki vsebuje maščobe, zato lahko redno zaužitje povzroči povečanje telesne mase..

Kar zadeva maščobe, njihov presežek preprečuje absorpcijo številnih elementov in vodi do zamude pri odstranjevanju hrane iz želodca, kar lahko povzroči prebavne motnje. A maščobe seveda ni treba izključiti, le v majhnih količinah..

Če želite ohraniti svojo težo in razviti mišično maso, potem jejte več hrane, ki vsebuje veliko beljakovin ter malo ogljikovih hidratov in maščob. Poleg tega so mnogi izmed njih dober vir bistvenih vitaminov in mineralov..

Tabela živil z visoko vsebnostjo beljakovin in nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in maščob

Ta tabela prikazuje približno količino beljakovin, ogljikovih hidratov in maščob na 100 g izdelka..

Izdelek, 100 gBeljakovine, gOgljikovi hidrati, gMaščoba, g
Jajca19.60,7deset
Svinjski kotlet26.607.
Tuna23.600,7
parmezan38.54.1deset
Jagnječje meso24.70štirinajst
Govedina26.10šestnajst
Mleto govedino26.60petnajst
Skuta12.42.70,6
Piščančje prsi31.02.8
Goveja jetra29.15.33.1
Trska22.80,9pet
Šunka17.606.
Kozicaosemnajst01.1
Rak20.01.1
Tofušestnajst2.5.1

Zdaj pa si podrobneje oglejmo vsakega od naštetih izdelkov..

Jajca

To je eno najbolj okusnih in zdravih živil. Najprej so opremljeni s hranili in vsemi bistvenimi vitamini in minerali..

Drugič, so vir visokokakovostnih hitro prebavljivih beljakovin (skoraj 20%), zato jih športniki obožujejo. Imajo tudi malo kalorij, zato ne vodijo do nastanka maščobnih oblog..

Svinjski kotlet

Ima tudi dostojno sestavo hranil - številne vitamine skupine B, magnezij, cink in druge.

Mimogrede, svinjina vsebuje oleinsko kislino, ki velja za najcenejšo maščobno mononenasičeno kislino..

Na splošno so v svinjskih kotletih zelo veliko beljakovin in malo ogljikovih hidratov..

Tuna

Meso tune ima med vsemi ribami največjo vsebnost beljakovin - 23,6%.

100 g tune v pločevinkah vsebuje le 128 kalorij in brez ogljikovih hidratov.

Kot vsi ribji izdelki vsebuje tudi velike količine omega-3 maščobnih kislin, ki so potrebne za normalno delovanje telesa..

parmezan

Parmezan vsebuje več vitaminov in mineralov kot kateri koli drug znani sir. Sestoji iz 30% vode in 70% zdravih hranil.

Pomaga normalizirati presnovo maščob in zmanjšati raven holesterola. Sir vsebuje veliko snovi, ki gorijo maščobe, zato je lahko nepogrešljiv pripomoček za tiste, ki so na dieti..

Njene rezine lahko dodate solati, testeninam, pici ali uživate v majhnih rezinah s sadjem..

Jagnječje meso

Nežno, sočno jagnjetino - z nizko vsebnostjo maščob, skoraj prehransko in z malo holesterola. Tako kot drugo meso ponuja tudi veliko beljakovin, približno 25%.

Obstaja veliko receptov za pripravo jagnječjih kotletov: ocvrti je na žaru, pečen v pečici ali skuhan v ponvi. Vedno pride z odličnim okusom in aromo.

Govedina

To meso je nizkokalorični dobavitelj visokokakovostnih beljakovin. Številne diete ga vključujejo v prehrano, ker hitro lajša lakoto in vsebuje malo maščob..

Najbolje je, da izberete meso, ki ni starejše od dveh let, in ga uporabite kuhano ali dušeno, tako da bo telo dobilo več koristi..

Mleto govedino

Mleto goveje meso je visokokaloričen in hranljiv izdelek. Surovo meso vsebuje veliko različnih vitaminov: skupine B, A, B12, K in E. Mleto meso kuhamo na pari, da zadrži večino pomembnih hranil.

Na splošno je hrana iz mletega govejega mesa zelo koristna za obnovo telesa po različnih poškodbah, kožnih boleznih in slabokrvnosti..

Skuta

Po količini beljakovin in stopnji njihove prebavljivosti skuta prekaša vse mlečne izdelke. Treba je opozoriti, da se z različnim odstotkom maščobe razlikuje v količini beljakovin.

Na primer, v brezmasni skuti je koncentracija beljakovin 28%, z 9% maščobe - približno 18 g in z 18% - 15 g. Mimogrede, domača skuta jih vsebuje več kot v trgovini.

Piščančje prsi

V povprečju 100 g piščančjih prsi vsebuje približno 31 g beljakovin in skoraj nič maščob in ogljikovih hidratov.

Je preprosto odlična hrana za športnike in ljudi z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in zdravimi prehranjevalnimi navadami. Piščančje meso je lahko prebavljivo in ga lahko jemo brez strahu pred pridobivanjem odvečne teže.

Goveja jetra

Beljakovine v jetrih so enake kot v govedini, vendar so bolj kakovostne. Vključuje železove beljakovine, ki vsebujejo več kot 20% železa, ki ima pomembno vlogo pri tvorbi hemoglobina in drugih krvnih pigmentov.

Če so jetra pravilno pripravljena, lahko zadovoljijo telo s polnim dnevnim vnosom vitaminov in elementov, zato so zelo koristna za majhne otroke, nosečnice in diabetike..

Losos

Losos je ena najbolj debelih rib in vsebuje veliko omega-3, beljakovin in drugih hranil. Vsebuje celo antioksidant, znan kot astaksantin..

Ribe je treba jesti zaradi slabokrvnosti, težav s ščitnico, hormonskega neravnovesja, velikega psihičnega in fizičnega stresa. Poleg tega ga je treba vključiti v prehrano pri hipertenziji, kardiovaskularnih težavah, slabovidnosti, stresu..

Šunka

Naravna svinjska šunka je nedvomno okusen izdelek.

Omeniti pa je treba visoko vsebnost kalorij - ljudem s prekomerno telesno težo ali presnovnimi motnjami svetujejo, naj jedi s šunko jedo previdno.

Lahko ga jemo kot samostojno samostojno jed ali ga dodamo jedem.

Kozica

Odlični so za prehransko prehrano, 100 g vsebuje 83 kcal.

Zaradi velike količine lahko prebavljivih beljakovin in nizke vsebnosti maščob kozice dobro lajšajo lakoto, brez dodajanja odvečnih kilogramov.

Kozico lahko postrežemo kot samostojno jed ali jo dodamo različnim solatam, hladnim prigrizkom, juham, pici in testeninam.

Rak

Meso rakov je izjemno zdrava hrana, še posebej, če je kuhana na pari.

Ne vsebuje ogljikovih hidratov, hkrati pa ima visoko koncentracijo beljakovin, vitaminov A, B in C, kroma, cinka, bakra in drugih mineralov. 100 g ima le 98 kalorij.

Tofu

Sir Tofu je priljubljena poslastica v kitajski in tajski kuhinji, narejena iz kislega sojinega mleka..

100 g vsebuje le 2 g ogljikovih hidratov in 16 g popolnih beljakovin, ki vsebujejo vseh devet esencialnih aminokislin. Ta sir je lahko odlična alternativa rdečemu mesu in perutnini..

Mimogrede, nedavna študija je pokazala, da hrana z visoko vsebnostjo beljakovin in z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov upočasni rast tumorja in dejansko preprečuje nastanek raka. In za diabetike tipa II njihovo dodajanje v prehrano pomaga vzdrževati normalno raven sladkorja v krvi. Kot vidite, prispevajo tudi k preprečevanju in zdravljenju tako resnih bolezni..

Beljakovinska hrana za hujšanje: popoln seznam v priročnih tabelah in nasvetih za uživanje

Beljakovine (imenovane tudi beljakovine ali peptidi) so snovi, ki so skupaj z maščobami in ogljikovimi hidrati glavni sestavni deli človeške prehrane. Vstopajo v telo s hrano, imajo velik vpliv na delo številnih notranjih organov. Njihova pomanjkljivost je polna resnih zdravstvenih težav. Zato se jim ne morete izogniti predolgo..

Sodobna dietetika je sprejela sposobnost teh visoko molekulskih spojin, da se takoj prebavijo in nasičijo za daljši čas, ter začela uporabljati beljakovinske izdelke za hujšanje. Zaradi njih se odvečni kilogrami skočijo skokovito in hkrati oblikujejo čudovito, reliefno postavo, saj med športom aktivirajo rast mišične mase. Zaslužijo si, da so nanje pozorni..

Delovanje na telo

Če v prehrani omejite vnos maščob in ogljikovih hidratov, bo beljakovinska hrana v telesu hitro uredila stvari, kar bo sčasoma povzročilo izgubo odvečnih kilogramov. Mehanizem hujšanja je že dolgo znanstveno dokazan:

  • obstaja učinkovito čiščenje telesa toksinov, toksinov in drugih škodljivih snovi, ki mnogim organom preprečujejo polno delovanje;
  • krepitev srca in ožilja z zniževanjem krvnega sladkorja;
  • normalizacija delovanja insulina, kar vodi do intenzivnega izgorevanja glukoze, ki jo absorbirajo mišice;
  • nadzor vodnega ravnovesja v telesu, izločanje odvečne tekočine, ki je pogosto glavni vzrok za veliko težo;
  • mišična podpora v tonu, kar vodi do izgube teže, saj so zgorela samo maščobna tkiva in ni izgube hranil;
  • izboljšanje metabolizma, ki je potreben za hujšanje;
  • zmanjšan apetit, zaradi česar je občutek lakote dolgotrajen zaradi prebave beljakovin.

Poleg hujšanja bodo kot dodatek proteinska živila kot del beljakovinske prehrane pozitivno vplivala na najrazličnejše organe in telesne sisteme. Zato se boste na poti iz takšnega posta počutili odlično.

Če želite natančneje vedeti, kaj se bo zgodilo z vašim telesom, vas bodo podatki v tej tabeli zagotovo privrženi beljakovinski prehrani..

Značilnost beljakovin je, da ko vstopijo v telo, se ob straneh ne odlagajo kot maščobe in se ne pretvarjajo v energijo kot ogljikovi hidrati. Vsi se odpravijo na obnovo organov in sistemov ter se razgradijo v aminokisline - še eno snov, ki je neverjetno koristna za ljudi. Zato je tako pomembno vedeti, kaj spada med beljakovinska živila za hujšanje in kateri so njihovi glavni viri..

Beljakovinski izdelki so lahko živalskega ali rastlinskega izvora. Vsaka vrsta ima svoje prednosti in slabosti, zato jih je tako pomembno jesti uravnoteženo..

  • Živali

Beljakovinski izdelki živalskega izvora so hitro prebavljivi, hkrati pa vsebujejo veliko maščob, zato niso vsi idealni za hujšanje. Če izberete meso, potem je v okviru katere koli diete dovoljeno piščančje, puranje in zajčje meso, svinjina in jagnjetina pa prepovedana. Če je mleko, mora biti brez maščobe ali z najmanjšim odstotkom maščobe..

  • Zelenjava

Beljakovine rastlinskega izvora telo absorbira veliko počasneje in slabše kot živali. So pa dobre za hujšanje, ker tako rekoč ne vsebujejo maščob..

V spodnji tabeli so navedeni približni seznami beljakovinskih izdelkov teh dveh skupin:

Za zdravje in dobro počutje kot del prehrane je treba uživati ​​obe vrsti. Zato vam bo koristen seznam beljakovinskih živil za hujšanje, ki bodo navajali vsebnost beljakovin v njih glede na maščobe in ogljikove hidrate..

Spodaj se bomo seznanili s temi seznami, več o niansah takšnih diet pa boste izvedeli v enem od naših člankov: "Beljakovinsko-maščobna dieta" in "Beljakovinsko-ogljikova hidratna dieta".

Seznam

Če želite sestaviti seznam izdelkov za hujšanje, morate upoštevati naslednje dejavnike:

  • ne samo vsebnost beljakovin v njih, temveč tudi razmerje med maščobami in ogljikovimi hidrati: v svinjini je na primer veliko več beljakovin;
  • vsebnost kalorij: če pojeste košček gosi, bogate z beljakovinami, potem morate dobro telovaditi, da porabite 319 kcal, ki jih vsebuje.

Zato vedno upoštevajte spodnjo tabelo, če nameravate shujšati z uporabo beljakovinskih izdelkov. Upošteva oba dejavnika.

Meso, klavnični proizvodi, jajca

Ribe in morski sadeži

Mleko in mlečni izdelki

Kot vidite, veliko beljakovin poleg beljakovin vsebuje preveč maščob ali kalorij, zato ni primerno za hujšanje. Če jih le previdno vključite v prehrano na koncu gladovne stavke.

Zato so nutricionisti sestavili natančnejšo tabelo beljakovinskih živil za hujšanje, ki jih lahko zaužijemo brez strahu pred pridobivanjem odvečnih kilogramov..

Precej impresivna tabela, ki vključuje veliko imen. Prehrana na osnovi beljakovin torej ne more biti enolična in dolgočasna. No, tisti, ki sanjajo o rekordnih rezultatih, bi si morali prizadevati za hrano, v kateri je količina beljakovin preprosto manjša in zaradi katere boste zagotovo shujšali..

Najboljše najboljše

Nutricionisti imenujejo najboljšo beljakovinsko hrano za hujšanje, ki jo med prehrano lahko jeste v skoraj neomejenih količinah.

  • Jajca

Piščančja jajca so najbogatejši vir beljakovin. Za hujšanje lahko na dan pojeste 7 beljakovin in 4 rumenjake. Obstajajo diete na osnovi 5 jajc za zajtrk med tednom.

  • Kefir z nizko vsebnostjo maščob

Glavni beljakovinski izdelek za kateri koli sistem hujšanja. Beljakovine, ki jih vsebuje, so lahko prebavljive z najnižjimi skupnimi kalorijami. Izboljša prebavo, osvobodi telo toksinov. Odvečni kilogrami izginejo dovolj hitro. Vsebnost beljakovin - 28 gr. Vse te koristne lastnosti tega beljakovinskega izdelka so bile osnova kefirjeve diete (na primer z jabolki).

  • Skuta

Beljakovinski izdelek, ki je zelo prebavljiv. Dolgo časa zagotavlja občutek sitosti, kar pozitivno vpliva na hujšanje. Vzdržuje nohte, kosti, zobe v dobrem stanju. Vsebnost beljakovin - 20 g.

  • Naravni jogurt

Za hujšanje je primeren le naravni beljakovinski izdelek brez barvil, sladil in drugih dodatkov. Ta jogurt bo zdržal največ 3 tedne..

  • Mleko

V primerjavi z mesom in ribami je mleko v tej oceni višje, saj vsebuje beljakovine, ki jih telo veliko bolje absorbira. Hkrati pa hujšanje samo z mlekom ne bo delovalo, saj ne vpliva dobro na delo želodca. Toda za pripravo beljakovinskih jedi (isti koktajli) z minimalno vsebnostjo maščob bo ta izdelek idealen.

  • Meso

Najprej so piščančje prsi. 200 g mesa vsebuje približno 40 g beljakovin, 2 g maščobe, 200 kcal. Nenadomestljiv beljakovinski izdelek za hujšanje. Drugič, to je govedina. Razmerje med glavnimi snovmi je približno enako, a nekoliko več maščob. Alternativa belemu piščančemu mesu za različne prehrane v procesu hujšanja.

  • Riba

Najboljši beljakovinski izdelek je file lososa. Vsebuje maščobe, vendar veliko več beljakovin, kot tudi omega 3 kisline. Za hujšanje se velja dvakrat na teden razvajati s tako okusnim zalogajem..

  • Stročnice

Gre za beljakovinske izdelke na rastlinski osnovi, ki lahko ohranijo mišično maso v normalnem stanju, tudi v procesu hitrega hujšanja. Poleg tega zagotavljajo dolgotrajen in prijeten občutek sitosti, zato vam lakota ne ogroža..

  • Beljakovinski prašek / šejk

Učinkovita beljakovinska hrana brez maščobe. Priporočljivo, če svojo prehrano dopolnjujete z aktivnostmi v telovadnici. Telo ga takoj absorbira. Naredi postavo ne le vitko, ampak tudi olajšavo, saj spodbuja rast mišične mase.

Vedno imejte to vrhunsko beljakovinsko prehrano za hujšanje pred očmi, tako da sestavljate jedilnik. Navsezadnje bi morali te izdelke vključiti v recepte, zahvaljujoč katerim se vsaka prehrana zdi kot praznik in ne preizkus..

Recepti za jedi

Vabimo vas, da poskusite kuhati različne jedi iz beljakovinskih izdelkov: obstajajo recepti za juhe, solate in drugi. Pri takšni raznolikosti temu sistemu hujšanja težko rečemo gladovna stavka..

Prvi obrok

Mislite, da je izdelava juh izključno iz beljakovinskih izdelkov nemogoča? Tradicionalni prvi jedi so kombinacija beljakovin (mesne juhe, ribe) in ogljikovih hidratov (različna zelenjava, žita, testenine, rezanci). Toda nutricionisti ponavljajo, da tekoča hrana izboljšuje rezultate hujšanja, zato je ni mogoče izključiti iz prehrane. Tako se naučimo kuhati prve jedi iz beljakovinskih izdelkov.

  • Špinačna juha

Olupite kožo puranjih prsi ali gobca. Zavremo, odstranimo iz juhe, pustimo, da se ohladi. Paket špinače na drobno nasekljajte (zamrznjen izdelek ne bo pokvaril jedi), kuhajte v juhi 10 minut. Meso ločite od kosti, drobno sesekljajte, vrnite v juho. Špinačo in purana skupaj kuhamo še 10 minut. Juho ohladite, z mešalnikom jo pretvorite v pire, dodajte 50 ml posnetega mleka, začimbe, 2 stroka česna. Jejte vroče.

  • Losos z mlekom

4 srednje velike paradižnike prelijte z vrelo vodo, olupite in drobno sesekljajte. Olupite in nasekljajte veliko čebulo. 1 PC. naribajte korenje. Prepražimo korenje in čebulo, na koncu dodamo paradižnik. Prestavimo v ponev z litrom hladne vode in zavremo. Na majhnem ognju kuhamo 10 minut. 450 g fileja lososa narežemo na kocke in damo v juho. Po 5 minutah dodajte 500 ml posnetega mleka. Po vrenju dodamo začimbe. Vztrajajte 20 minut.

  • Juha iz mesne kroglice

Pripravite juho iz piščančjih kosti. Naredite mleto piščančje prsi, oblikujte mesne kroglice. Daj jih v vrelo juho. Po vrenju dodajte 50 g sesekljanega paprike, enako količino zelenega fižola, zelenice. Kuhamo 20 minut. Postrezite vroče.

Drugi tečaji

Beljakovinski drugi tečaji so osnova prehrane. Recepti vključujejo samo nizkokalorične sestavine - posebej za hujšanje.

  • Piščanec v kefirju

Odrežite 100 gr izbranega, svežega piščančjega fileja, zmešajte s soljo, poprom, sesekljanimi zelišči. Dodamo 50 ml kefirja brez maščob in 50 ml filtrirane hladne vode. V hladilniku za 3 ure. Postavite v vročo ponev, dušite 10 minut na vsaki strani.

  • Omlet

V plastično posodo zlomite 5 jajc. Beat. Postavite za 2 minuti v mikrovalovno pečico. Izkazalo se je, da so zdrava in neverjetno okusna umešana jajca. Če želite popestriti jedilnik za hujšanje, lahko dodate nasekljana piščančja prsa in zelišča.

  • Pečene ribe

File lososa prelijemo z limoninim sokom, potresemo s posušenimi zelišči in začimbami, pečemo v pečici na foliji, dokler se ne zmehča.

Prigrizki

Beljakovinske solate so nepogrešljive za vsak sistem hujšanja. So hranljivi, zdravi in ​​prispevajo k raznovrstnim jedilnikom. Dovolite si, da si skuhate hitro večerjo, ne da bi pridobili odvečne kilograme.

  • Beljakovinska solata

Skuhajte 3 mehko kuhana jajca, nasekljajte piščančje prsi (150 g), nasekljajte 50 g lignjev. Vse temeljito premešajte.

  • Špargljeva solata s piščancem

V eni posodi skuhamo 3-4 socvetja cvetače s 100 g sesekljanih belušev in 300 g piščančjih prsi. Zmeljemo 2 srednje sveži kumari in 60 g korenine zelene. Vse temeljito premešajte. Dodajte 2 žlici zelenega graha v pločevinkah. Dodamo nasekljane kuhane in že ohlajene izdelke. Začinite s 4 žlicami jabolčnega kisa.

Ko izbirate recepte za svoj beljakovinski meni, natančno preglejte, katera živila so v njih navedena. Včasih je dovoljeno oljčno olje ali jagnjetina z nizko vsebnostjo maščob, vendar bi to morale biti izjeme od pravil, odpustke, da se prehrana ne zdi popolnoma naporna.

Toda maščobe in ogljikovi hidrati v čisti obliki so strogo prepovedani. Torej nič moke, sladkega in ocvrtega v takšni prehrani ne bi smelo biti.

Nasveti za uporabo

Če želite shujšati z beljakovinsko hrano, morate vedeti, kako jih pravilno uživati. Nekaj ​​koristnih nasvetov vam bo omogočilo, da svojo težo zmanjšate za impresivno količino.

  1. Izdelke iz mesnih beljakovin je najbolje uživati ​​kuhane. Za popestritev prehrane so dovoljeni dušenje, pečenje in kuhanje na pari.
  2. Med dieto mora telo poleg beljakovinske hrane dobiti tudi vlaknine, da čim hitreje pokuri odvečno maščobo in zagotovi pravilno delovanje organov. Zato obvezno uživajte zelenje, sadje in zelenjavo, mlečne izdelke, žita, polnozrnat kruh.
  3. Mnogi se sprašujejo, kakšno beljakovinsko hrano lahko jemo ponoči: eno uro pred spanjem je dovoljeno popiti kozarec kefirja z nizko vsebnostjo maščob ali naravnega jogurta. Vse drugo je prepovedano.
  4. Sladki mlečni izdelki (jogurti, skuta s polnili), majoneza, omake in drugi nadomestki beljakovin so zdravju škodljivi in ​​ne prispevajo k izgubi teže.
  5. Za en obrok telo lahko asimilira le 30 gramov beljakovin, ne glede na to, koliko jajc ste na primer pojedli. Dnevni dodatek za moške je približno 2 grama beljakovin na 1 kilogram telesne teže, za ženske pa le 1 gram.
  6. Za izboljšanje absorpcije beljakovin v telesu lahko načela delne prehrane uvedemo v prakso. Po njihovem mnenju se hrana jemlje do 6-krat na dan v majhnih delih..
  7. Večerja mora biti najkasneje do 19.00.
  8. Če se med hujšanjem na beljakovinskih izdelkih ukvarjate s športom, ne boste le zmanjšali pasu, ampak boste naredili zadnjico bolj elastično in prsi zategnjeni, saj so beljakovine odličen gradbeni material za mišično tkivo z zadostnim fizičnim naporom.

Kar zadeva posebej vsak beljakovinski izdelek, ki lahko prispeva k izgubi teže, so značilnosti njihove uporabe kot prehrane priročno zbrane v naslednji tabeli:

Zdaj veste, kaj vsebuje beljakovinska hrana in katera hrana je potrebna za hitro, predvsem pa zdravo hujšanje..

Pomembno je tudi vedeti, da so takšne diete za telo še vedno resen stres. Zato bi morali najprej trajati dva ali štiri tedne, vendar ne več. Drugič, tak sistem za oblikovanje telesa je priporočljivo nanašati največ enkrat na šest mesecev in še manj pogosto v primeru zdravstvenih težav..

Beljakovinski izdelki za hujšanje s tabelo

Še pred nekaj desetletji so meso, jajca, polnomastno mleko in drugi beljakovinski izdelki veljali za nezaželene v prehrani tistih, ki so se odločili znebiti teh odvečnih kilogramov. Toda rezultati številnih študij so popolnoma rehabilitirali beljakovine in še več: ocenili so jih kot nepogrešljivo snov za hujšanje. Zato lahko med dieto varno eksperimentirate z jedmi, ki vsebujejo beljakovine, hkrati pa upoštevate nekatere značilnosti te snovi..

  1. Vloga beljakovinskih izdelkov pri hujšanju
  2. Zakaj je presežek beljakovinskih izdelkov v prehrani nevaren?
  3. Dnevna stopnja
  4. Vrste beljakovin v človeški prehrani
  5. Hrana z največjo količino beljakovin
  6. Nizkokalorična beljakovinska hrana
  7. Kaj pomaga in moti absorpcijo beljakovin

Ko beljakovine imenujemo gradbeni material za telesne celice, se pogosto spregleda, da je ta snov nepogrešljiv udeleženec v presnovi. Z njegovim sodelovanjem sta katabolizem (razgradnja različnih kompleksnih snovi na enostavnejše in lažje prebavljive) in anabolizem (ustvarjanje novih spojin iz več drugih) nemogoča. Skupaj vam to omogoča, da vzdržujete vse telesne funkcije na želeni ravni, telesu zagotovite potrebno raven energije, izmenjavo toplote itd. Toda med hujšanjem je še nekaj pomembnega: aktivna in kakovostna presnova je ključnega pomena za aktivno cepljenje in izrabo maščobnih celic, ki tvorijo podkožne rezerve. Poleg tega beljakovine zahtevajo veliko energije, da se razdelijo na sestavne aminokisline, kar prav tako prispeva k učinkovitosti izgube teže..

Zabavno dejstvo: Vodič za športno prehrano NSCA priporoča dnevni vnos 1,3-2 g / kg telesne mase za mišično maso..

Seveda so živila z veliko beljakovin za hujšanje nenadomestljiva. Ne morete pa se zanašati samo na beljakovine, ki vam bodo zgradile čudovito telo in vas ohranile zdrave. Brez dovolj maščob se razgradnja podkožne maščobe upočasni, brez ogljikovih hidratov pa se raven energije tako zmanjša, da verjetno ne bo všeč napredek pri hujšanju. Ob presežku beljakovin v prehrani zdravje še bolj trpi. Nepotrebne beljakovine - ki ne bodo šle v strukturo celic in njihovo obnovo in ne bodo sodelovale v presnovi - se skozi telo izločajo skozi ledvice. V skladu s tem je več beljakovin v prehrani, večja je obremenitev teh organov. In če ledvice ne delujejo dovolj dobro ali je beljakovin več, kot jih lahko predelajo, potem nastopi stanje, ki mu lahko rečemo zastrupitev z beljakovinami - zastrupitev telesa s produkti razgradnje beljakovin.

Beljakovine se najbolj aktivno uživajo po fizičnem naporu (za obnovo mišičnih celic), ki je posledica bolezni, po dolgih dietah z izrazitim kaloričnim primanjkljajem in mono-dietah. V takih primerih je priporočljiv vnos beljakovin 1-1,5 g na 1 kg telesne teže. Če pa življenjski slog še zdaleč ni aktiven in mišice počivajo pogosteje kot delo, je priporočljivo količino beljakovin zmanjšati na 0,75 g na 1 kg telesne teže. Seveda periodični presežek ali zmanjšanje deleža beljakovin v prehrani ne bo škodoval zdravju in verjetno ne bo niti opazen. Toda dolgoročni poskusi s to snovjo (prekomerna količina ali izrazito pomanjkanje) bodo negativno vplivali na zdravje, videz in celo na napredek pri izgubi teže: v poskusu obvladovanja zastrupitve z beljakovinami ali pomanjkanja gradbenega materiala za celice telo zmanjša porabo energije in preide v način varčevanja z energijo. Posledično podkožna maščoba preneha sodelovati v presnovi energije, šibkost in povečana utrujenost pa ne omogočata vrnitve na trening ali njihovega izvajanja na dovolj aktivni ravni, da presnovo pospešijo na normalno. Toda sledenje količini beljakovin v vaši prehrani ni dovolj. Priporočljivo je organizirati obroke tako, da so na jedilniku vse vrste beljakovin.

Beljakovine lahko razdelimo v dve veliki skupini: živalskega in rastlinskega izvora. Spadajo v isti razred kemičnih spojin in na splošno opravljajo enake funkcije, hkrati pa imajo več razlik..

Živalske beljakovine. Njihova prednost je v sestavi aminokislin - verig, iz katerih je zgrajena beljakovinska molekula. Živalski proizvodi so popolne beljakovine: vsebujejo vse esencialne aminokisline - spojine, ki jih telo ne more proizvajati samo, vendar brez njih ne more normalno delovati. Pogojno pomanjkanje živalskih proizvodov - velika količina maščobe, ki lahko izniči vsa prizadevanja za izgubo teže.

Rastlinske beljakovine. Sestava takšnih beljakovin je bolj redka, saj samo soja in kvinoja vsebujeta esencialne aminokisline. V vseh drugih rastlinskih živilih primanjkuje ene ali dveh aminokislin iz te skupine, zaradi česar so manj priljubljene v prehrani ljudi. A to je le na prvi pogled: s polno in raznoliko prehrano se to pomanjkanje rastlinskih beljakovin zlahka odpravi. Kombinacija različnih beljakovin rastlinskega izvora lahko prispeva k celotnemu kompleksu aminokislin: tako nebistvenih kot nenadomestljivih. Katere izdelke izbrati, je stvar osebnega okusa in želja. Toda hujšanje je postopek, ki zahteva zadostno količino energije in moči, zato je pomembno upoštevati še en odtenek. Rastlinske beljakovine se dlje časa razgrajujejo in od telesa zahtevajo več virov kot živalske beljakovine.

Če vsa živila za hujšanje, bogata z beljakovinami, porazdelite po količini beljakovin, bi bil seznam videti tako:

  • Soja - 36 g beljakovin / 100 g izdelka.
  • Gosje meso - 29 g / 100 g.
  • Tuna - 29 g / 100 g.
  • Trdi sir - 23-29 g / 100 g.
  • Chum lososov kaviar - 27 g / 100 g.
  • Losos - 25,5 g / 100 g.
  • Piščanec - 25 g / 100 g.
  • Svinjina - 25 g / 100 g.
  • Jagnjetina, puran, zajec - 24 g / 100 g.
  • Govedina - 23 g / 100 g.
  • Mandlji, črni fižol - 21 g / 100 g.
  • Jetra - 18-19 g / 100 g.
  • Čičerika - 19 g / 100 g.
  • Piščančje jajce - 13 g / 1 kos.
  • Polnomastno mleko - 3 g / 100 g.

Za hujšanje je beljakovinsko bogato hrano najbolje izbrati s seznama nizkokaloričnih in lahko prebavljivih živil. V tem primeru se telo ne bo obremenjevalo z nepotrebnimi nalogami, kot sta cepljenje in asimilacija preveč "težke" beljakovinske hrane in obrokov, hujšanje pa bo potekalo racionalno: zaradi maščobnih oblog in ne energijskih virov telesa. Zato je treba upoštevati vsebnost maščob v določenem izdelku in njegovo vsebnost kalorij. Na zgornjem seznamu bodo izdelki spremenili položaj, če jih razdelite po vsebnosti kalorij (vsebnost Kcal) v 100 g.

  • Fižol - 58.
  • Polnomastno mleko (odvisno od vsebnosti maščobe) - 31-58.
  • Jajce - 70.
  • Tuna - 96.
  • Jetra - 98-114.
  • Losos - 142.
  • Piščanec (brez kože) - 150.
  • Jagnjetina (pusto) - 160.
  • Turčija - 165.
  • Zajec - 181.
  • Govedina - 220-270.
  • Svinjina (odvisno od vsebnosti maščobe) - 220-330.
  • Chum lososov kaviar - 260 Kcal.
  • Trdi sir (odvisno od vrste) - 280-410.
  • Gosje meso - 319.
  • Čičerika - 364.
  • Soja - 380.
  • Mandelj - 645.

Beljakovinska hrana na seznamu izdelkov za hujšanje ponuja izjemne možnosti za izbiro in prostor za domišljijo: dieta za hujšanje ni več videti kot boleč proces, ki zahteva junaška voljna prizadevanja. Beljakovinske izdelke lahko vključite v najrazličnejše recepte in jih lahko uporabljate za kuhanje, kar želite in kar je zdravo - od juh in glavnih jedi do prazničnih solat in gurmanskih sladic. In koncept "dietetičnega" ni več povezan s "svežim" in "neokusnim". Če želite popestriti svojo prehrano in se izogniti prekomerni telesni teži, se lahko obrnete na izdelke Herbalife. Zaradi visoke vsebnosti beljakovin v beljakovinskih napitkih se boste počutili polne in vam pomagali shujšati. Poleg tega imajo takšne mešanice še druge prednosti:

  • vsebujejo 30% dnevne vrednosti antioksidantov;
  • v sestavi - 23 bistvenih elementov v sledovih, potrebnih za normalno delovanje telesa;
  • 10 okusov za popestritev vaše prehrane.

In pred prenajedanjem ponoči vas bo zaščitila posebna formula "Večerni koktajl". Odličen nadomestek visokokalorične večerje, ki bo hkrati nasitila in telesu zagotovila tokoferol, ki je potreben za miren spanec, in pripomogla k gladkemu zmanjšanju teže.

Beljakovine se same ne razgradijo ali absorbirajo: ko vstopijo v telo s hrano, postanejo udeleženci v zapleteni verigi biokemijskih reakcij, ki beljakovine pripeljejo do stanja, v katerem postanejo koristne za celice telesa. Zato preprosto uživanje beljakovin ni dovolj: pomembno je zagotoviti, da se ohrani ravnovesje drugih snovi, ki so potrebne za presnovo beljakovin. Med njimi so najpomembnejši vitamini C in vitamini B, ki jih v velikih količinah najdemo v zelenju in listnati zelenjavi, ovseni kaši, orehih, paradižniku, klavničnih izdelkih, kiviju, šipkih, agrumih. Ko ste svojo prehrano popestrili s temi izdelki, ste lahko prepričani: beljakovine ne samo, da vstopijo v telo, temveč se tudi popolnoma absorbirajo.