Katera hrana je najbolj koristna za zdravje srca in ožilja - TOP 27

Vloga kardiovaskularnega sistema v telesu je ključna. Zaradi normalnega delovanja se kisik in druge snovi dovajajo v organe in tkiva. Treba je spremljati njeno stanje, redno delati elektrokardiogram in se posvetovati s strokovnjakom o krepitvi sten krvnih žil, ustvarjanju optimalnih pogojev za pretok krvi in ​​tvorjenje krvi..

Prehrana poleg dejavnikov, ki jih ljudje ne nadzorujemo (ekologija, stres, dedna in genetska nagnjenost), pomembno vpliva na delo srca, kar potrjujejo raziskave.

Dieto za moške, ženske in otroke, ki trpijo zaradi bolezni srca in ožilja, mora predpisati strokovnjak posebej, odvisno od vrste bolezni in posameznih značilnosti organizma..

Na splošno mora posebna prehrana, namenjena ohranjanju zdravja in obnovi srčno-žilnega sistema, temeljiti na naslednjih načelih:

  1. uživanje naravnih izdelkov, zlasti nekaterih zelenjave in sadja;
  2. uživanje dovolj vode na dan;
  3. spoštovanje prehrane;
  4. izključitev alkohola, slabih navad in škodljivih izdelkov;
  5. Ustrezen vnos kalija - kalijeva dieta je zelo dobra za srce, saj normalizira krvni tlak in optimizira delovanje srca. Prav tako je priporočljivo kupiti sol z visoko vsebnostjo kalija, ki nadomešča natrij v sestavi.

Vsa ta priporočila temeljijo na znanstvenih raziskavah.

Tudi prehrana mora vsebovati določene skupine živil, ki so nepogrešljive za kardiovaskularni sistem. Kateri? O tem bomo razpravljali spodaj. Ponujamo vam seznam 27 izbir hrane, ki jih imajo radi naša srca..

1-4: Sadje

Začnimo naš seznam s sadjem. Pri izbiri sadja je pomembno, da se vodimo po načelu sezonskosti, saj sadje, pridelano izven sezone, pogosto kopiči škodljive snovi, ki se uporabljajo za rast, in s tem izravnava koristi od njihovega uživanja. Med številnimi sadeži za kardiovaskularni sistem imajo naslednje največje prednosti:

1. Banane

Banane so vir kalija, to je glavni razlog, da so nepogrešljive za delovanje srca in stanje krvnih žil. Kalij pomaga zniževati krvni tlak in verjetnost srčnih in možganskih kapi.

Poleg tega kalij normalizira delovanje živčnega sistema in preprečuje kopičenje holesterolskih oblog..

Magnezij, ki ga vsebuje velika količina, prispeva k absorpciji kalija. Prav tako se zaradi uživanja banan normalizira vsebnost hemoglobina v krvi in ​​proces krvnega obtoka (dokazi).

2. Granatno jabolko

Granatno jabolko je eno najbolj dragocenih sadežev za krepitev in ohranjanje zdravja srca in ožilja (dokazi). Njegova poraba preprečuje razvoj ateroskleroze, vzdrževanje ravni pretoka krvi in ​​nasičenosti srca s kisikom.

Snovi, ki jih vsebuje granatno jabolko, preprečujejo razvoj angine pektoris, pomagajo ohranjati trdnost sten krvnih žil. Granatno jabolčni sok je eden najbolj koristnih sokov za srce in spodbuja procese tvorbe krvi in ​​krvnega obtoka..

Granatno jabolko ni kontraindicirano za diabetike. Granatno jabolko poleg učinka na kardiovaskularni sistem deluje tonično, blagodejno vpliva na delovanje možganov, centralnega živčnega sistema in genitourinarnega sistema.

3. Limona

Zaradi uživanja limon se okrepi srčna mišica in očistijo krvne žile.

Limona je bogata z:

  • vlakno;
  • karoteni;
  • pektini;
  • etri;
  • kalij;
  • vitamin C.

Snovi, ki jih vsebuje limona, preprečujejo razvoj angine pektoris, tahikardijo, koronarno arterijsko bolezen, hipertenzijo, preprečujejo pojav srčnega napada, srčnega infarkta in kapi (dokazi). Tako limonin sok kot lupina sta zdrava.

4. Kaki

Kaki je bogat s kalijem, kalcijem, cinkom in jodom.

Vključuje:

  • karoteni;
  • vitamin C;
  • vitamini skupin A in B.

Zaradi vključitve kakija v prehrano med sezono zorenja se stene krvnih žil okrepijo, tlak se normalizira in simptomi hipertenzije se odpravijo (dokazi). Kaki širi krvne žile, pomaga proti simptomom anemije, krepi delovanje srčne mišice.

5-10: Zelenjava

Sadje ima tako kot zelenjava znanstveno dokazane kardioprotektivne lastnosti. Pomembno je tudi biti pozoren na sezonskost pri izbiri zelenjave. Strokovnjaki pozimi ne priporočajo uživanja rumene in oranžne paprike. Nekatere najbolj zdrave zelenjave vključujejo:.

5. Paradižnik

Paradižnik preprečuje nastanek krvnih strdkov, preprečuje razvoj ateroskleroze, anemije, srčnega napada (dokazi).

Poleg tega se zaradi uživanja paradižnika v hrani zmanjša tveganje za ishemično bolezen, razvoj tahikardije in hipertenzije se prepreči z normalizacijo krvnega tlaka.

Paradižnik ščiti pred srčnimi napadi in izboljšuje delovanje živčnega sistema, normalizira delo srca in uravnava njegov ritem.

6. Česen

Česen vsebuje edinstvene snovi, vključno z alicinom, inulinom, lizinom, ajoenom in drugimi.

Zaradi uživanja česna se krvni tlak zniža, ožilje se sprosti in pretok krvi se izboljša. Česen pomaga tudi pri zniževanju ravni holesterola v krvi (dokazi).

7. Lok

Čebula deluje vazodilatacijsko. Elementi, vključeni v olje, očistijo ožilje, izboljšajo presnovo holesterola.

Prav tako se zaradi uživanja čebule kri redči in normalizira raven hemoglobina..

8. Buča

Zaradi vsebnosti kalija, vitaminov skupine A, karotenov pri uživanju buče pride do naslednjih procesov:

  1. izboljša se proces hematopoeze;
  2. tlak je normaliziran;
  3. pride do krepitve in normalizacije dela srčne mišice.

Buča blagodejno vpliva na srce, pomaga zniževati raven krvnega tlaka in znižuje neželeni holesterol, hkrati pa čisti stene krvnih žil (dokazi). Z vključitvijo buče v prehrano se odpravijo simptomi aritmije, tahikardije in angine pektoris. Bučo je treba uporabljati za preprečevanje in pri manifestaciji ateroskleroze in hipertenzije. Plodovi buč izboljšajo tudi tvorbo krvi.

9. poper

Najbolj koristna za srce je rdeča pekoča paprika, zahvaljujoč kapsaicinu v svoji sestavi, ki zelo močno preprečuje razvoj koronarne arterijske bolezni in hipertenzije (dokazi).

Poleg tega poper preprečuje razvoj aritmij, normalizira srčni utrip in ima zelo visoko vsebnost antioksidantov, potrebnih sodobnemu človeku. Koristna je tudi črna paprika, v sezoni pa sladka paprika..

10. hren

Hren je bogat s pantenolno kislino, riboflavinom, karotenom, fosforjem, magnezijem, cinkom, bakrom. Tako koren kot listi hrena so dobri za srce.

Zaradi uživanja hrena se vsebnost nevarnega holesterola zmanjša, krvni tlak se normalizira, srce se nasiči s kalijem, ki ga potrebuje, zmanjša se tveganje za srčni napad, kapi in druge bolezni.

11-13: Jagode

Jagode so naravno skladišče koncentriranih vitaminov. Med jagodami, ki najbolj blagodejno vplivajo na srce, lahko ločimo naslednje.

11. Brusnice

Zaradi vsebnosti antocianinov v brusnicah se odstranijo toksini, normalizira raven holesterola, preprečijo srčni napad in kapi.

Ursularna kislina zaradi širjenja venskih žil pomaga izboljšati pretok krvi, fenoli pa krepijo stene krvnih žil.

12. Kalina

Kalina je nenadomestljiv izdelek za zdravljenje in preprečevanje hipertenzije.

Zaradi njegove porabe se normalizira raven krvnega tlaka, očistijo se žile in raven holesterola. Kalina krepi srčno mišico. Ta jagoda pomaga tudi pri odpravi edema..

13. Grozdje

Najbolj koristna lastnost grozdja za srce je preprečevanje nastanka krvnih strdkov. Poleg tega se zaradi njegove porabe ohranja vaskularna prepustnost in normalizira delovanje srca..

Grozdje pomaga povečati raven hemoglobina in normalizirati krvni tlak.

14-17: Pijače

Poleg tega, da pijete dovolj vode, obstajajo tudi druge koristi za zdravje srca in ožilja. Za nekatere od njih je predpogoj zmerna poraba.

14. Kava

Z omejeno vključitvijo v prehrano kava pomaga izboljšati delovanje srca in poveča žilni tonus.

Poleg tega se blagodejni učinek kave izraža v spodbujanju centralnega živčnega sistema in dvigu razpoloženja, kar pripomore tudi k izboljšanju delovanja kardiovaskularnega sistema..

15. Rdeče vino

Suho rdeče vino je koristno za telo v odmerkih, ki ne presegajo 200 ml na dan. Korist te pijače je izboljšati tvorbo krvi in ​​pretok krvi. Poleg tega ima vino koristne lastnosti grozdja, ki preprečuje nastajanje krvnih strdkov in povečuje koncentracijo hemoglobina..

16. Konjak

Običajni dnevni odmerek konjaka ne sme presegati 50-100 ml, sicer bo škoda presegla blagodejni učinek njegovega uživanja. Zdravstvene koristi konjaka so enake kot pri vinu - izboljšanje pretoka krvi, tvorjenje krvi, krepitev krvnih žil.

Poleg tega uživanje konjaka blagodejno vpliva na stanje možganskih žil in absorpcijo hranil iz hrane, vključno z vitaminom C.

17. Zeleni čaj

Uživanje zelenega čaja pomaga pri čiščenju krvnih žil in normalizaciji krvnega tlaka z redno uporabo. Poleg tega redno zmerno uživanje zelenega čaja ščiti srce pred srčnimi napadi in možgane pred kapi..

18-27: Drugi izdelki

Poleg naštetih imajo pomemben pozitiven učinek tudi naslednji izdelki.

18. Oreški

  1. mandelj;
  2. Oreh;
  3. lešnik;
  4. arašid;
  5. indijski oreščki;
  6. muškatni orešček;
  7. pistacije;
  8. pecan;
  9. cedra;
  10. lešnik.

19. Posušeno sadje

Koristi suhega sadja za kardiovaskularni sistem so posledica ohranjanja koristnih snovi sadja v njih, ne glede na letni čas..

Za krepitev in obnovo kardiovaskularnega sistema je priporočljivo uživati ​​Amosovovo pasto, ki je zdrobljena mešanica oreščkov in suhega sadja po receptu slavnega ruskega kardiologa. Obstajajo tudi drugi recepti za krepke vitaminske mešanice na osnovi suhih marelic, suhih sliv, rozin, medu in oreškov..

20. Medena

Zaradi uživanja medu se normalizira tlak, očistijo se krvne žile in normalizira delo živčnega sistema. Tudi med pomaga izboljšati delovanje zdravil in pretok krvi..

Poleg tega omejeno redno uživanje medu v hrani pomaga znebiti živčnih motenj. Glukoza v medu krepi srčno mišico, ne da bi negativno vplivala na raven sladkorja v krvi. Lahko naredite zdravilno mešanico medu in cimeta.

21. Mlečni izdelki

Mlečni izdelki pomagajo očistiti krvne žile. Redna vključitev enega kozarca mleka na dan v prehrano ščiti pred tveganjem za srčni napad..

Kalcij in kalij, ki sta vključena v sestavo, prav tako pomagata zaščititi pred pojavom hipertenzije in angine pektoris.

Otroški organizmi bolje absorbirajo mlečne izdelke. Starejšim je bolje, če izberejo mleko z malo laktoze - bolje se absorbira.

22. Ribe

Maščoba, ki jo vsebujejo ribe, se ne odlaga v krvnih žilah in krepi delo srca. Najbolj uporaben divji pacifiški losos:

  • čum;
  • rdeči losos;
  • losos coho;
  • roza losos;
  • losos chinook.

23. Kurkuma

Rumena začimba ima številne blagodejne učinke. Zaradi uživanja kurkume se delo srca in živčnega sistema normalizira. Kurkuma zavira tudi razvoj tumorjev.

Poleg tega se je izkazalo, da uživanje kurkume zmanjšuje tveganje za hipertenzijo in aterosklerozo. Primerno je kurkumo dodati jedem iz pilav in perutnine.

24. Kaša

Najbolj uporabna kaša za srce je proso. K temu pripomore visoka vsebnost kalija v proseni kaši, ki normalizira holesterol, očisti ožilje in krepi srce..

Koristne so tudi herkulska, riževa in ovsena kaša. Normalizirajo metabolizem in imajo splošen krepilni učinek na telo..

25. Oljčno in laneno olje

Nasičene maščobne kisline, ki jih vsebuje seme lanenega semena in ekstra deviškega oljčnega olja, krepijo tudi delo srčne mišice in se ne odlagajo na stenah krvnih žil.

Med drugim zaradi uživanja olj preprečuje nastajanje trombov in odstranjevanje toksinov, ki so nevarni tudi za kardiovaskularni sistem..

26. Grenka čokolada

Grenka čokolada lahko pomaga znižati krvni tlak in izboljša pretok krvi. Prednosti temne čokolade so posledica nizke vsebnosti sladkorja, ki razvrednoti blagodejni učinek. Tudi čokolada pomaga zniževati holesterol..

27. Svinjska mast

Zaključimo svojo oceno z vsem najljubšo zaseko.

Koristi maščobe za zdravje srca in ožilja so podobne koristim oljčnega in lanenega olja. Maščobe v svoji sestavi krepijo delovanje srca, ne da bi prispevale k razvoju ateroskleroze.

Poleg tega uživanje masti pomaga očistiti telo in preprečiti vnetja. Pomembno je tudi omeniti, da so koristne snovi, ki jih vsebuje mast, zelo prebavljive..

Preverite tudi druge dejavnike:

Pomembno je razumeti, da morate poleg prehrane spremeniti svoj življenjski slog tudi na drugih področjih. Poleg tega se morate odreči nekaj hrane. O tem se bomo še pogovarjali..

Čemu se izogniti?

Poleg vključitve zgornjih izdelkov je treba za normalizacijo dela kardiovaskularnega sistema iz prehrane izključiti tudi številne škodljive izdelke..

Energija

Energijske pijače vsebujejo nesprejemljivo visoko vsebnost kofeina, sladkorja in konzervansov. Učinek vsakega od njih in njihova kombinacija lahko povzroči nenadno povišanje pritiska, premočno stimulacijo srčne mišice.
Za znanstvena dejstva o vplivu energijskih pijač na kardiovaskularni sistem glejte tukaj.

Ko ga zaužijemo, telo, vključno s srcem, začne delovati tako, da se obrabi. Po koncu je učinek nasproten - pride do nezaželeno močnega padca tlaka, blokade krvnih žil.

Sol in sladkor

Ni priporočljivo, da popolnoma opustite sol. V majhnih odmerkih je to potrebno. Hkrati je treba pri nekaterih srčno-žilnih boleznih njegovo porabo čim bolj zmanjšati ali preusmeriti na sol, pri kateri natrij nadomestimo s kalijem. Preveč soli negativno vpliva na srce.

Hrana ki redi

Mastna hrana poveča obremenitev srca in prispeva k odlaganju holesterola na stenah krvnih žil, kar poveča tveganje za razvoj ateroskleroze.

Vse maščobe niso slabe. Večinoma maščoba škoduje svinjini (z izjemo maščobe), jagnjetini, pa tudi živilom, ki jih ocvremo v obilnih količinah olja.

Izključiti morate tudi:

  • Alkoholne pijače, pivo je še posebej škodljivo za plovila.
  • Ocvrto meso.
  • Hitra hrana.

Zaključek

Tako je vsakdo sposoben zaščititi svoj kardiovaskularni sistem pred obrabo z odstranjevanjem škodljivih izdelkov ter okrepiti in vzdrževati njegovo stanje tako, da v prehrano vključi krepčilno, čiščenje in spodbujanje normalnega delovanja sadja, zelenjave, rib, olj, jagodičja, oreščkov in drugih naštetih. izdelkov.

Seznam živil, ki so najbolj koristna za kardiovaskularni sistem

Po podatkih raziskav uporaba živil, ki so dobra za srce in ožilje, zmanjša tveganje za nastanek srčnih bolezni za 70%. Zato morate skrbno pristopiti k pripravi lastnega jedilnika in vanj vključiti hrano, bogato z zdravstvenimi snovmi..

Snovi, potrebne za srce in ožilje

Hrana, ki je dobra za srce, mora vsebovati določene elemente. Vitamini A, C, E, kalij in magnezij so prednostnega pomena.

Poleg tega so pomembne tudi druge snovi:

  1. Beljakovine so gradniki celic v telesu;
  2. Ogljikovi hidrati - pecivo je bogato s hitrimi ogljikovimi hidrati, za zdravje srca pa jejte počasne. Najdemo jih v stročnicah in žitih;
  3. Za normalno delovanje so potrebne maščobe. A jedilnik bi moral vsebovati več snovi rastlinskega izvora. In količina živalskih maščob mora biti omejena;
  4. Kalij - odgovoren je za zdravje vaskularnega sistema, krvni tlak in strjevanje krvi;
  5. Magnezij - uravnava ravnovesje kalija in natrija. Pomanjkanje te spojine povzroča pojav hipertenzije;
  6. Kalcij je strukturni element mišičnega tkiva;
  7. Fosfor je del celičnih membran;
  8. Maščobne kisline Omega-3 - očistijo krvni obtok "škodljivega" holesterola, preprečujejo nastanek krvnih strdkov;
  9. Vitamin E - nevtralizira proste radikale in preprečuje oksidacijo maščob;
  10. Vitamin P - poveča elastičnost krvnih žil, normalizira viskoznost krvi;
  11. Vitamin B1 - izboljša srčni utrip;
  12. Vitamin B2 - potreben za proizvodnjo rdečih krvnih celic;
  13. Vitamin B6 - razgrajuje maščobe, čisti kardiovaskularni sistem pred aterosklerotičnimi oblogami;
  14. Askorbinska kislina - pospešuje presnovne procese, blagodejno vpliva na stanje imunskega sistema;
  15. Baker - preprečuje slabokrvnost;
  16. Železo - igra ključno vlogo v procesu hematopoeze;
  17. Vlaknine - nadzorujejo krvni sladkor in srčni utrip;
  18. Tanini - krepijo stene krvnih žil.

Vse te elemente najdemo v običajnih izdelkih, ki jih je mogoče kupiti v vsaki trgovini.

Najbolj uporabni izdelki

Zaradi visoke vsebnosti dragocenih elementov koristni izdelki krepijo srčno mišico, pomagajo pri srčnih aritmijah, izboljšujejo stanje sten krvnih žil in krvni obtok. Da bi izkusili blagodejne učinke, jih je treba redno vključevati v jedilnik in podvrgati minimalni toplotni obdelavi..

Hrana, uporabna za ožilje in žile:

  1. Avokado je bogat s polinenasičenimi maščobnimi kislinami, ki so bistvene za normalno delovanje srčne mišice. Izboljšajo presnovo holesterola, preprečujejo pojav ateroskleroze in IBS.

Poleg tega sadje vsebuje celoten vitaminsko-mineralni kompleks. Z redno uporabo se krvni tlak normalizira, krvni obtok in proces tvorbe krvi se izboljšata, tveganje za anemijo pa se zmanjša. Specifične snovi v sestavi izboljšajo absorpcijo drugih dragocenih elementov. Avokado zmanjša količino "slabega" holesterola v krvi. Da bi ohranili kar največ svojih koristnih lastnosti, ga je treba jesti surovega. Zaradi toplotne obdelave se uporabne spojine uničijo;

  1. Mastne ribe - bogate z omega-3 maščobnimi kislinami. Te snovi je še posebej veliko v tuni, lososu in skuši. Sistematična vključitev v prehrano je dobro preprečevanje aritmij, arterijskih bolezni, kapi in srčnega napada;
  2. Granatno jabolko - izboljša prekrvavitev, zmanjša viskoznost krvi in ​​odstrani škodljiv holesterol. Antioksidativne spojine v svoji sestavi nevtralizirajo škodljive učinke prostih radikalov;
  3. Zelenjava - vsebuje snovi, ki so potrebne za delo srca. Pomagajo v boju proti aterosklerozi, hipertenziji in vnetjem. Prehrana naj vsebuje več sveže zelenjave, in sicer brokoli, česen, beluši, jajčevci in buča;
  4. Jabolko - zdravi celo telo. Zmanjša tveganje za maligne novotvorbe in srčne bolezni, zmanjša količino "slabega" holesterola. Ob prisotnosti bolezni je včasih predpisana posebna jabolčna dieta;
  5. Žita - Vsebuje prehranske vlaknine, ki uravnavajo raven LDL. Oves je bogat z maščobnimi kislinami in kalijem. Te snovi so še posebej pomembne za zdravje srčne mišice in ožilja. Groba zrna imajo bolj pozitivne lastnosti;
  6. Oreški so bogati z dragocenimi maščobnimi kislinami, zlasti orehi in mandlji. Ta živila lahko vplivajo na raven holesterola;
  7. Laneno olje je eno vodilnih pri vsebnosti dragocenih kislin. Za podporo delovanja srca je dovolj, da vzamete 2 žlici žlici. žlice na dan;
  8. Jagode - vsebujejo vitaminsko-mineralni kompleks, ki krepi stene krvnih žil, odstranjuje strupene snovi iz telesa;
  9. Jedi iz suhega sadja - suhe marelice, rozine, suhe slive, fige vsebujejo veliko antioksidantov, vitaminov in mineralov. Ta živila so bistvenega pomena za venske žile. Izboljšajo krvni obtok, kar je pomemben dejavnik zdravja žil..

Prehrana za zdravje srca in ožilja mora biti uravnotežena. Jesti morate različno hrano, s poudarkom na navedenih imenih.

Načini kuhanja

Pomembno ni samo, kakšno hrano človek uživa, on in kako jih pripravlja. Strokovnjaki se strinjajo, da je najboljši način para. Hkrati se v izdelkih zadrži največ dragocenih elementov. Takšne jedi imajo malo kalorij in jih telo dobro absorbira. To je posledica dejstva, da je hrana pripravljena brez dodatka olja. Zato med kuhanjem ne nastajajo škodljive rakotvorne snovi. Hrana je okusna, sok pa ostane v njej.

Če ni možnosti za paro, je treba hrano zavreti. Hrana ima malo kalorij, vendar se večina vitaminov in mineralov uniči. Toda kuhana zelenjava zadrži veliko prehranskih vlaknin, kar blagodejno vpliva na prebavni sistem. Če želite ohraniti dragocene elemente, morate kuhati na majhnem ognju in s tesno zaprtim pokrovom..

Druga sprejemljiva metoda kuhanja je peka. Številne koristne snovi se uničijo tudi pod vplivom visoke temperature, maščoba oksidira. Da bi zmanjšali negativni vpliv, je vredno uporabiti posebne vrečke za peko ali folijo. Takrat se bo hrana enakomerno kuhala, zadržala sok in ostala nizkokalorična..

V skrajnih primerih lahko hrano ugasnemo. Pri uporabi te metode se ne sproščajo rakotvorne snovi. Če želite shraniti več vitaminov, je treba hrano na kratko predelati. Za to je najbolje uporabiti jedi, ki imajo nelepljivo prevleko..

Najbolj škodljiv način je cvrtje. Tako pripravljena hrana postane bolj hranljiva in vsebuje rakotvorne snovi. Strokovnjaki svetujejo uporabo začimb. Verjame, da rožmarin zmanjša škodljive snovi za približno 70%.

Za zajtrk si lahko pripravite napitke. Ta pijača, ki spominja na tekoči pire, je sestavljena iz sadja, jagodičja ali zelenjave. Komponente zmeljemo z mešalnikom. Hkrati se v njih ohranijo vse koristne snovi. Domači koktajli ne vsebujejo kemičnih dodatkov, zato imajo le pozitiven učinek.

Odlična možnost zajtrka je ovsena kaša z jabolkom. To je dobra kombinacija, ki je prepoznana kot pravo zdravilo za srčno mišico..

V zadnjem času je olje riževih otrobov postalo priljubljeno v kulinariki. Je vir vitamina E, rastlinskih sterolov in dragocenih maščob, ki uravnavajo holesterol.

Hrana, zdrava za srce, dodajamo solatam, juham, pečemo ali kuhamo na pari. To so najbolj optimalni načini kuhanja, ki ohranjajo svoje pozitivne lastnosti..

Čemu se odpovedati

Za izboljšanje delovanja tega organa morate omejiti uporabo živil, ki škodijo srcu:

  1. Energijske in alkoholne pijače;
  2. Sol - dovoljeni odmerek je 5 gramov na dan;
  3. Svinjska mast in mastna svinjina - bolje je jesti perutnino in govedino;
  4. Ocvrta in konzervirana hrana.

Takšna hrana poveča tveganje za razvoj bolezni srca. Če se sistematično uporablja, povzroči hipertenzijo, kapi in srčni napad.

Lahko pijete čaj in kavo, vendar teh pijač ne zlorabljajte. Ne smete pa jemati preveč tekočine. Presežek vode povzroči otekanje.

K krepitvi kardiovaskularnega sistema je treba pristopiti celovito. Uravnotežena prehrana in zadostna telesna dejavnost bosta pomagala zdraviti vse organe in pozabiti na številne bolezni.

Koristna živila za krepitev srca in ožilja: seznam

Vso vsebino iLive pregledajo zdravstveni strokovnjaki, da se zagotovi čim bolj natančna in dejanska vsebina.

Za izbiro virov informacij imamo stroge smernice in povezujemo se le z uglednimi spletnimi mesti, akademskimi raziskovalnimi ustanovami in, kjer je to mogoče, dokazanimi medicinskimi raziskavami. Številke v oklepajih ([1], [2] itd.) So interaktivne povezave do takšnih študij.

Če menite, da je katera od naših vsebin netočna, zastarela ali kako drugače vprašljiva, jo izberite in pritisnite Ctrl + Enter.

Zdi se, da če ljudje bolje jedo, potem živijo dlje. Boljše v razumevanju mnogih načinov - hranljivih, okusnejših in obilnejših. Pravzaprav temu ni tako, zlasti za kardiovaskularni sistem. Na katero poleg izdelkov za srce in ožilje negativno vplivajo stres, telesna neaktivnost, nezdrave navade in življenjski slog.

Koristni izdelki za srce in ožilje

Pri preučevanju geografije srčno-žilnih bolezni so opazili, da Evropejci, ki živijo na morski obali, živijo dlje in manj trpijo za srčnimi boleznimi - kot na primer Američani. Tudi težava s prekomerno telesno težo takšne ljudi manj skrbi..

Izkazalo se je, da je celotna poanta v prehrani Italijanov, Francozov, Grkov, Špancev: v njihovi prehrani prevladujejo zdrava hrana za srce in ožilje. In to je naravno, saj je na teh deželah vse leto dovolj svežega sadja, v vodah pa morskih sadežev. Za zimo ni treba hraniti kumaric-kumaric, jesti neprebavljivo hrano, oprano s sodo.

Prehrana južnih Evropejcev se je imenovala sredozemska prehrana in kmalu je postala priljubljena med tistimi, ki skrbijo za svoje zdravje in obliko. Seveda se na naših zemljepisnih širinah tega ni tako enostavno držati, vendar je tukaj dovolj izdelkov za srce in ožilje. Najbolj uporabni so na tem seznamu.

  1. Ribe so nosilci "kardiovaskularne" prehrane, alternativa večini vrst žog. Maščobne kisline zmanjšujejo tveganje za nastanek bolezni.
  2. Ovsena kaša, otrobi so dobri za vlaknine, ki odstranjujejo holesterol.
  3. Oljčno olje zaradi nasičenosti z vitamini A, E, maščobnimi kislinami naredi hrano okusnejšo in bolj zdravo. Preprečuje razvoj ateroskleroze.
  4. Brokoli je bogat s sulforapanom, ki preprečuje nastanek aterosklerotičnih oblog.
  1. Česen vsebuje več kot 70 sestavin, zdravih za srce. Spodbuja pretok krvi, znižuje krvni tlak.
  2. Buča je vir betakarotena, kalija, vitaminov. Zmanjša pritisk, izravna ravnotežje vode in soli.
  3. Sojina hrana vsebuje veliko beljakovin, brez maščob.
  4. Suhe marelice, sveže marelice vsebujejo kalij, potreben za srce.
  5. Oreški, zlasti pinjole, orehi, mandlji: vir rastlinskih maščob in beljakovin, vitaminov in mineralov.
  6. Čokolada z vsebnostjo kakava 70% - za preprečevanje zgoščevanja krvi.

Izdelki za krepitev in elastičnost krvnih žil

Obstajajo tudi dobre novice. Po uradnih podatkih lahko srčne napade in druge težave v 80% primerov preprečimo s preventivnimi prilagoditvami prehrane. Zlasti z uporabo v meniju izdelkov za krepitev in elastičnost krvnih žil.

A najprej o nasprotnem, torej škodljivem. Obilna mastna hrana živalskega izvora škodi posodam: svinjina, prekajeni siri in mesni izdelki, maslo. Na istem seznamu - moko sladko pecivo na margarinah in z maščobnimi kremami.

Alkoholne pijače in kajenje ne vplivajo na zdravje. Omotičnost, tinitus, otrplost okončin, nenehno ohlajeni prsti, sunki tlaka, pogosti srčni utrip, težko dihanje, metesenzitivnost, intoleranca za toploto kažejo na motnje krvnega obtoka.

Izdelki za srce in ožilje, ki krepijo in povečajo elastičnost krvnih žil, vključujejo naslednje:

  1. Ribe, belo meso brez maščobnih plasti.
  2. Sadje, oljčno olje.
  3. Naravni med.
  4. Česen česen.
  1. Jajčevci, kumare.
  2. Kaša, musli.
  3. Soja.
  4. Grenivka, ribez.
  5. Oreški
  6. Čaji - zeleni, šipkov, črni ryan.

Naivno je misliti, da lahko en ali dva izdelka zagotovita polno zdravje kardiovaskularnega sistema; nasprotno, hrana bi morala biti uravnotežena glede na osnovne kazalnike in zagotovo raznolika. Priporočljivo je uživati ​​največ zelenjave in sadja sveže. Parne jedi, pecite, dušite. Prednostna naloga je prisotnost vitaminov, koristnih za srce, v živilih: PP, C, B, K, E, A.

Izdelki za možganske žile

Možgani so živčni center človeškega telesa. On je tisti, ki bo moral voditi dejanja osebe, da bo zagotovil ustrezen odziv na zunanje dražljaje.

Sodobni strokovnjaki za prehrano nenehno iščejo učinkovite diete iz izdelkov za srce in ožilje. Navsezadnje so bolezni kardiovaskularnega sistema na splošno in zlasti možganskih žil prava nadloga sodobnega človeštva. Najprej so ogroženi ljudje z duševnim delom.

Ena izmed diet ponuja deset najbolj zdravih živil za možgane. Vsebujejo snovi, potrebne za glavni sistem telesa: lecitin, vitamini B, C, omega-3 kisline, magnezij, kalcij, železo, glukoza.

  1. Špinača, listnata zelenjava, je bogata z magnezijem, ki ščiti pred stresom.
  2. Piščančji file vsebuje antioksidant lecitin, ki je še posebej pomemben za delovanje možganov.
  3. Mastne ribe, morske alge - nasičene z NF kislinami, ki so sestavna sestavina možganov in živčnih končičev, pa tudi jod, lecitin, holin.
  4. Krompir je vir kalija, počasnih ogljikovih hidratov.
  5. Grenka čokolada - antioksidant, dobavitelj energije, poživilo krvnega obtoka.
  6. Jajca, jetra vsebujejo lecitin, holin, kalcij, železo, vitamin B.
  7. Borovnice, suho sadje, šipki - vir vitamina C, glukoze, potrebne za delovanje možganov; preprečujejo nastanek zobnih oblog.
  1. Voda je eno najbolj zdravih živil za možgane; pomanjkanje vodi do resnih okvar vseh funkcij centralnega živčnega sistema.
  2. Oreški so bogati z zdravimi maščobami, beljakovinami.
  3. Ajda, stročnice zagotavljajo železo, vitamine B, ogljikove hidrate.

Izdelki za vazodilatacijo

Žal se sčasoma posode zamašijo, obrabijo, izgubijo moč in elastičnost. To vodi do različnih bolezni, med katerimi so najpogostejše ateroskleroza, arterijska hipertenzija.

Razlogov za to stanje je veliko, eden izmed njih je podhranjenost. Zlasti uporaba začinjenih, ocvrtih, slanih, instant jedi, konzerv, pomanjkanje sveže zelenjave in sadja v prehrani.

Izdelki za vazodilatacijo lahko takšni hrani nudijo zdravo konkurenco. Odpravijo nevarne obloge - znanilce krvnih strdkov, očistijo in razširijo žilni lumen. Glavna aktivna snov v procesu čiščenja osrednjih in obrobnih žil so rastlinske vlaknine (poraba je približno 30 g na dan).

  1. Polnozrnat

Kruh, ajda, oves in ajda s pomočjo prehranskih vlaknin vežejo škodljiv holesterol in odstranjujejo toksine.

  1. Stročnice

Idealna profilaktična sredstva za aterosklerozo in kapi. Imajo vazodilatacijski učinek, očistijo periferne žile.

Odlično očisti velike arterije, odstrani manjše blokade. Bolje se absorbira kot priloga, pokapana z olivnim oljem.

Vse sorte te zelenjave so koristne - zaradi prisotnosti vitaminov, ki odpravljajo tveganje za trombozo.

Blagodejno vpliva na možgane: redči kri, kuri maščobe, poveča elastičnost in zmanjša vnetje žil.

Vir folne kisline, ki sodeluje pri tvorbi krvnih celic. Nasičijo s kisikom, normalizirajo tlak - krvni in intrakranialni.

Zakladnica koristnih stvari: polifenoli preprečujejo, da bi se holesterol lepil na notranje stene; vlaknine, antioksidanti jih očistijo in razširijo.

Sok spodbuja proizvodnjo komponente, ki razširi lumen in izboljša pretok krvi. Ščiti stene pred poškodbami in vnetji.

Pomaga proizvajati dober holesterol, normalizira krvni tlak in odpravlja kronično vnetje v arterijah.

Ta pijača je odličen izdelek za srce in ožilje, antioksidant in "čistilec" krvnih žil. Hkrati znižuje krvni tlak, zmanjšuje količino slabega holesterola.

Izdelki za izboljšanje stanja krvi in ​​čiščenje krvnih žil

Za izboljšanje stanja krvi in ​​krvnih žil je treba opraviti tečaj čiščenja - odstraniti holesterol, ki zoži lumen krvnih žil in oteži srčno mišico.

V tem obdobju je pomembno posvetiti posebno pozornost prehrani: v njej morajo prevladovati živila za izboljšanje stanja krvi in ​​čiščenje krvnih žil. Širše gledano gre za skupino koristnih izdelkov za srce in ožilje ter telo kot celoto. Brez takšne prehrane lahko učinkovitost drugih postopkov pade v kanalizacijo. Ničelni učinek bo dosežen pri tistih, ki se ne želijo odpovedati cigaretam in alkoholu.

Če je čiščenje opravljeno pravilno, rezultat ne bo dolgo pričakoval: izboljša se spomin in telesni tonus, zmanjšajo se metesenzitivnost in pritiski, zmanjšajo se glavoboli in omotica.

Izdelki in recepti za čiščenje posod:

Imajo antioksidativne lastnosti, krepijo stene, spodbujajo odtok limfe. Še posebej učinkovit v mešanju z olivnim oljem in medom, pomarančami in medom.

  1. Česen in čebula

Uprejo se holesterolu, napolnijo zalogo elementov v sledovih in bioaktivnih snovi. Česen infundiramo v rastlinskem olju, sesekljano čebulo zmešamo z medom.

  1. Orehi

Vir večkrat nenasičenih maščobnih kislin, mineralov, ki izboljšujejo krvni obtok. Jejte nasekljane s suhimi marelicami in rozinami ali mandarinami ali rezino ananasa in medu.

Poleg čiščenja krvnih žil se odstranijo toksini, nakopičeni v intersticijskih prostorih, in se obnovi kroženje limfe. Najučinkovitejši sokovi so čista breza, jabolko, pomaranča, rdeča pesa z medom.

  1. Korenina baldrijana

Zmešajte z medom in koprom (2 žlici korenin na 2 skodelici sladkega izdelka in kozarec semen), prelijte z vrelo vodo do prostornine 2 litra. Po enem dnevu vzemite 1 žlico. žlico pred obroki. Tečaj - popijte celotno infuzijo.

  1. Tinktura lovorjevih listov

Limonino-česnovi kaši dodamo 5 listov lovorike (1 sadje: 2 glavi). Mešanico prelijemo s steklenico vodke. Potek uporabe se začne mesec dni kasneje, odmerek je 2 žlički. trikrat na dan, po obroku.

  1. Česnova alkoholna tinktura

Način čiščenja krvnih žil na ta način imenujemo tibetanski. Tinktura se uporablja po posebni shemi, povečuje in nato zmanjšuje odmerek. Zahteva strogo prehrano, pitje dovolj čiste negazirane vode in popolnoma odpravljanje alkohola. Vsakih šest let.

  1. Vaskularna zeliščna zbirka

Še ena tako imenovana. tibetanska metoda. Uporabljajo kamilico, smilje, šentjanževko, brezove popke, med. Ohrani učinek pet let.

Čiščenje se izvede v 3 tednih, pri čemer se vzame pol kozarca: prvi teden - trikrat, drugi - dvakrat, tretji - enkrat na dan.

Tinktura sadja na alkoholu ustavi nastajanje oblog, poveča imuniteto, pomladi in očisti kri. Zdrobljeno sadje vlijemo v 0,5 litra alkohola, vztrajamo v temnem prostoru 2 tedna in redno stresamo kozarec. Jemlje se tako, da se vodi doda 1 čajna žlička. l. tinktura za pol kozarca vode.

Pred čiščenjem krvnih žil je priporočljivo očistiti prebavni trakt, ledvice in jetra, da toksini ne pridejo v kri in ne izničijo porabljenega truda. Toda takšni postopki so tudi stres za telo, zato jih je bolje uskladiti s strokovnjakom..

Izdelki za krepitev sten žil

Vene so posode, ki prenašajo kri v srce. V telesu tvorijo celo mrežo, ki je del splošnega kardiovaskularnega sistema. Kri v žilah prihaja iz kapilar. Iz srca teče skozi druga plovila, imenovana arterije..

Močnim lahko rečemo elastične žile, brez vnetij, poškodb, ki ne štrlijo navzven nad kožo z neprijetnimi izboklinami, ne bolijo in ne ogrožajo zapletov, predvsem krčnih žil.

Kateri izdelki za krepitev žilnih sten so v dnevnem meniju? Najprej bi morali imeti dovolj vitaminov in elementov v sledovih, ki služijo kot gradbeni materiali, se upirajo vnetjem in se spopadajo s poškodbami..

  1. Vse vrste fermentiranih mlečnih izdelkov

Sorte kislega mleka z nizko vsebnostjo maščob so koristne za krepitev. Kalcij krepi, aminokisline se zlahka absorbirajo, vse skupaj snovi ščitijo pred srčnimi in možganskimi kapi.

Tuna, skuša, losos so nekaj najboljših živil za srce in ožilje; bogata z omega-3 maščobnimi kislinami, ki zmanjšujejo tveganje za bolezni, spodbujajo presnovo holesterola in odpravljajo vnetja.

Z nenehno uporabo znižuje holesterol, odložen na stenah, povečuje količino "dobrega" holesterola, iz katerega nastaneta elastin in kolagen. Cink pomaga pri obnovi sten.

Redna prisotnost kislih jagod na mizi zaradi kalija in askorbinske kisline zmanjša tveganje za bolezni srca in ožilja za 40%. Kontraindikacija - težave s prebavili med poslabšanjem.

  1. Oreški, suho sadje

Vsebuje zdrave maščobe, rastlinske beljakovine, minerale.

  1. Semena, rastlinska olja

Ti izdelki so vir zdravih naravnih olj. Primerno je vse: sezam, buča, lan, sončnice, oljke in njihovi izdelki.

Citrusi, izjemno koristni za plovila. Pektini krepijo, čistijo stene, vitamini in minerali vračajo elastičnost.

Univerzalni čebelarski izdelek je nasičen z vitamini, mikroelementi in številnimi drugimi, ki so potrebni za povečanje imunosti, zaščito pred vnetji in spodbujanje metabolizma v telesu..

Česen je uporaben tako v nageljnovih žbicah kot v tinkturi, ki jo pripravimo samostojno in jemljemo po posebni shemi.

Odstranite odvečno maščobo, preprečite krhkost žilnih sten.

Dušene, kuhane, pečene jedi je treba pripraviti iz izdelkov za krepitev žilnih sten, tako da se zlahka prebavijo in absorbirajo. Jejte v majhnih delih, poskušajte se ne prenajedati. Od pijač so priporočljivi čaji - zeleni, šipkov. Količina vode - standardna: približno en liter in pol na dan.

Celotnega seznama je težko uporabiti vsak dan. In ni nujno. Za krepitev žilnih sten je dovolj, da vsak dan zaužijete vsaj enega od naslednjih izdelkov.

Izdelki za krepitev posod nog

Krepitev krvnih žil je dolgotrajen proces, pri katerem je treba uporabiti zapletene ukrepe, sami proizvodi pa ne morejo okrepiti srca in ožilja. Posode na nogah postanejo močne z obilico vsaj takšnih sestavin: vitaminov, mineralov, maščobnih kislin. Kakšna je funkcija vsake od teh komponent v smislu zdravja krvnih žil, krvi, srca?

  • Vitamin P v kombinaciji s C zmanjšuje prepustnost sten, ščiti pred krhkostjo kapilar, obnavlja poškodovane žile.
  • Vitamini skupine B so bistvenega pomena za možgansko aktivnost: spodbujajo spomin, razmišljanje in sposobnost zaznavanja informacij. Uravnavajo centralni živčni sistem, sodelujejo pri obnovi živčnih tkiv. B5 je vključen v proces hematopoeze.
  • Vitamin E zagotavlja pravilno delovanje živčnega in mišičnega tkiva, ščiti celične membrane.
  • Cink je potreben za krepitev žil spodnjih okončin.
  • Baker sodeluje pri sintezi hemoglobina.
  • Kalcij zmanjša občutljivost posod nog, glave, uravnava pritisk in delo živčnega sistema, normalizira spanec.
  • Omega-3 kisline so odgovorne za prenos impulzov med živčnimi celicami, izboljšujejo spomin in delovanje.

Bistvene snovi vsebujejo naslednji izdelki za krepitev krvnih žil nog:

  1. Šipek, ribez, citrusi.
  2. Rastlinska olja.
  3. rdeča paprika.
  1. Goveja jetra.
  2. Morski sadeži.
  3. Žita.
  4. Fermentirani mlečni napitki z nizko vsebnostjo maščob, skuta.
  5. Češnje, češnje, grozdje.
  6. Čista voda.
  7. Sveže pripravljene sadne pijače, zeliščni poparki.

Eden izmed priljubljenih receptov za infuzijo: zelišče smilja (25 g na kozarec vode), namočeno v vreli vodi, infundirano 10 minut na majhnem ognju, nato približno eno uro pod pokrovom. Odmerjanje - trikrat na dan za 1/3 skodelice.

Če se vrnemo k zgoraj omenjenemu celostnemu pristopu: poleg prehrane potrebujejo krvne žile tudi medicinska in ljudska zdravila, telesno aktivnost in zdrav življenjski slog. Prav tako je treba opozoriti, da posode ne marajo alkohola, začinjene, slane in prekajene hrane, polizdelkov, kave.

Koristni izdelki za krvne žile s krčnimi žilami

Krčne žile so posledica povečane koncentracije holesterola v krvi in ​​rednega navala adrenalina. V nevarnosti so ljudje s prekomerno telesno težo in sedečim načinom življenja, ki trdo delajo fizično, sedijo ali stojijo na nogah in imajo genetske nagnjenosti k takim težavam. Poleg tega pri ženskah pogosteje nastane krčne žile kot pri moških..

Žal je razvoj krčnih žil nepovraten proces, ki zahteva celostni pristop in kvalificirano zdravljenje. Dieta, ki uporablja zdrave izdelke za krvne žile s krčnimi žilami, bolnika ne more popolnoma ozdraviti, vendar je skupaj z drugimi metodami povsem sposobna upočasniti napredovanje bolezni.

Dieta za krčne žile vključuje naslednje jedi:

  1. Ribe (dušene, parjene).
  2. Meso (kuhano, z nizko vsebnostjo maščob).
  3. Izbor zelenjave (razen krompirja).
  4. Stročnice.
  5. Kislo sadje (kivi, jabolka, agrumi).
  6. Jagode (češnje, češnje).
  1. Naravni sokovi (kislo z vodo razredčimo za tretjino).
  2. Olivno olje.
  3. Česen z maslom (za obkladke na bolečih mestih).
  4. Zdravilne rastline: divji kostanj, rman (v obliki decokcij - znotraj, kock ledu - zunaj, tinktura kalanhoeja na alkoholu - za drgnjenje).

Za izdelke, ki so nezaželeni za srce in ožilje, velja prepoved: slaščice, ocvrta in mastna hrana, začinjena in prekajena hrana. Priporočljivo je piti kavo samo z mlekom in največ dve porciji na dan.

Zahrbtnost krčnih žil je, da tudi po kirurški odstranitvi ni nobenega zagotovila, da se ne bo ponovno pojavila. Če prezrete zdravo prehrano in življenjski slog, se tveganje za ponovitev poveča.

Škodljivi izdelki za ožilje

Škodljivi izdelki za ožilje vsebujejo take nevarne snovi:

  • nasičene živalske in spremenjene maščobe;
  • alkohol;
  • lahko prebavljivi ogljikovi hidrati;
  • holesterola;
  • natrij;
  • sladkor;
  • fruktoza.

Številna najljubša hrana in jedi spadajo med škodljive izdelke za srce in ožilje..

  1. Rdeče meso: bogato z nasičenimi maščobami, spodbuja aterosklerozo. Alternativa - belo meso, ribe.
  2. Alkohol: ugledni zdravniki menijo, da je zdravilo uničujoče za srce, ožilje, telo kot celoto in človeško osebnost. Alternativa je treznost.
  1. Transmaščobe: najdemo jih v margarinah, nezdravi hrani, pecivih in globoko ocvrti hrani. Alternativa - naravna rastlinska olja.
  2. Jetrna, piščančja koža: vsebujejo holesterol. Alternativa - mesne jedi z nizko vsebnostjo maščob, kuhane na pari, kuhane, dušene.
  3. Olja tropskih rastlin: vir nasičenih maščob. Alternativa - naravna olja z visoko vsebnostjo večkrat nenasičenih maščobnih kislin.
  4. Rumenjaki: vir holesterola. Alternativa - živila z nizko vsebnostjo maščob.
  5. Jušni koncentrati, sojina omaka, čips: vsebujejo prekomerne količine soli. Alternativa natriju je kalij.
  6. Maslo, smetana, klobasi sir: vsebuje veliko holesterola. Alternativa - fermentirani mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob.
  7. Pripravljene začimbe, majoneza, kečap: vsebujejo preveč soli in maščob. Alternativa - naravna zelišča, samostojne omake iz naravnih sestavin.
  8. Soda, sladkarije: vir sladkorja, fruktoze. Alternativa - naravna sladka hrana: sadje, sokovi, suhe marelice.

Kot izdelki za srce in ožilje niso primerni: klobase, pecivo z maslenimi kremami, sladkarije, veliki odmerki čaja in kave, kaviar, šampanjec in peneča vina. Nekateri nutricionisti dovoljujejo pitje piva v majhnih odmerkih: največ 0,5 litra za moške in 0,33 litra za ženske.

Večina ljudi, skupaj z neprecenljivim darilom življenja, prejme nič manj neprecenljivo zdravje, močno srce s čistimi posodami. Žal, po nekaj desetletjih se slika korenito poslabša. Zato morate v mladosti skrbeti za zdravje, pravilno prehrano postaviti v normalno stanje, uporabljati zdrave izdelke za srce in ožilje, racionalizirati urnik dela, uporabljati zdravilne in kaljene postopke.

TOP-30 prehrambenih izdelkov, ki so dobri za srce in ožilje

Ali po petih minutah hoje zadihate? Kako pogosto ne morete končati plesa do konca brez zadihanosti? Če so bili odgovori na obe vprašanji pritrdilni, to pomeni, da vaše srce ne deluje tako dobro kot nekoč. Leta slabih navad in slabe prehrane srce oslabi in oslabi.

Takšno stanje povečuje tveganje za bolezni srca, možgansko kap, debelost in druge s tem povezane težave. Ne skrbite, sestavil sem seznam 30 za srce zdravih živil, ki lahko pomagajo znižati slab holesterol, obnoviti srčno mišico, okrepiti imunski sistem in izboljšati krvni tlak. Preberite, kaj je treba in koristno jesti in česa se ne smete zanositi, da ohranite in okrepite zdravje srca..

Najbolj uporabna hrana za srce in ožilje

1. Ribe

Ribe so bogate z vitkimi beljakovinami in omega-3 maščobnimi kislinami. Omega-3 so večkrat nenasičene maščobne kisline, ki pomagajo zmanjšati vnetje in preprečiti bolezni srca. Tako maščobne kisline omega-3 kot omega-6 so zelo pomembne. Naša prehrana ne vsebuje vedno dovolj teh kislin. Zato morate jesti losos, sardele in druge mastne ribe, da izboljšate zdravje srca. Za kosilo ali večerjo lahko pečemo ribe v pečici ali na žaru, pripravimo solato z lahkim prelivom. Poskusite vsak dan pojesti 85-140 gramov rib..

2. Oljčno olje

Dandanes se oljčno olje pogosto uporablja v različnih kuhinjah. Je bogat z antioksidanti in ima protivnetne lastnosti. Ugotovljeno je bilo, da uživanje oljčnega olja zmanjšuje tveganje za miokardni infarkt, možgansko kap in druge bolezni srca in ožilja. Uporabite ga za peko zelenjave in puste vire beljakovin. Naredite lahkoten solatni preliv z olivnim oljem, limetinim sokom, zelišči, soljo in poprom. Na dan lahko varno pojeste 7-8 žlic olja.

3. Pomaranče

Pomaranče so bogate z vitaminom C, minerali, flavonoidi in imajo protivnetne, maščobne, antialergijske in protirakave lastnosti. Znanstveniki so ugotovili, da uživanje pomarančnega soka zmanjša količino slabega holesterola (lipoprotein z nizko gostoto). Nižja kot je raven LDL holesterola, manjše je tveganje za zamašitev arterij. Zato jejte pomaranče ali pijte sveže iztisnjen sok za zdravo srce in krepitev sten krvnih žil. Pomarančni sok lahko dodamo sladicam, solatam ali piščancu za citrusno aromo in okus.

4. Brokoli

Brokoli je križnica, polna vitaminov A, C, K, folatov, vlaknin, kalcija, magnezija, kalija, fosforja, omega-3 in -6 maščobnih kislin. Raziskovalci so ugotovili, da se fenoli v brokoliju učinkovito borijo proti boleznim srca in ožilja ter širjenju rakavih celic. Lahko ga blanširamo, pečemo na žaru in ocvremo, pečemo z drugo zelenjavo ali gobami / piščancem / ribami / lečo. Za hitro sitost in zdravje srca lahko pripravite tudi brokolijevo juho. Na dan morate zaužiti 75 gramov brokolija.

5. Korenje

Korenje je bogato z vitamini A, K, E, folno kislino in minerali, kot so kalcij, magnezij, kalij in fosfor. Prav tako vsebuje veliko antioksidantov, ki preprečujejo poškodbe DNA na celicah, zmanjšujejo vnetja, raven trigliceridov in holesterola..

Lahko jeste sveže korenje, pečete na žaru in ocvrete, pečete z drugo zelenjavo in vitkimi beljakovinskimi viri (ribe / piščanec / stročnice). Lahko ga dodamo piščančji obari ali zelenjavni juhi. Prenajedanje korenja se ne splača. Priporočljivo je zaužiti pol kozarca korenja na dan.

6. Zeleni čaj

Zeleni čaj vsebuje aktivne polifenolne spojine, imenovane katehini. Imajo antioksidativne, protivnetne, protitumorske, hipotenzivne, kurilne in antitrombogene lastnosti. Katehini pomagajo odstranjevati škodljive kisikove radikale, preprečujejo vnetje žil, zmanjšujejo tveganje za aterogenezo, zavirajo sintezo in absorpcijo lipidov.

Pijte 2-3 skodelice zelenega čaja na dan. Pije se lahko zjutraj ali 20 minut pred kosilom ali večerjo. Za okus mu lahko dodate cimet, limono, med, sveto baziliko ali druga zelišča..

7. Jagode

Jagode so bogate z antioksidanti, ki pomagajo zniževati visok krvni tlak in lipide v krvi, preprečujejo hiperglikemijo ter znižujejo LDL holesterol in trigliceride. Zaradi teh lastnosti so jagode eno najmočnejših preventivnih zdravil za bolezni srca in ožilja. V jutranjo kašo ali smuti dodajte jagode, pripravite sadno solato in jo pojejte nekaj ur po večerji. Za sladico lahko jeste tudi jagode z jogurtom ali kislo smetano.

8. Piščančje prsi

Piščančje prsi brez kože so odličen vir pustih beljakovin. Beljakovine so gradnik mišic. Ker srce deluje 24 * 7, je povsem naravno, da se obrabi. Uživanje piščančjih prsi bo telesu zagotovilo beljakovine, ki jih potrebuje za obnovo srčne mišice. Vsak dan pojejte 85-110 gramov piščančjih prsi. Lahko ga pečete na žaru ali ocvrto, kuhate, pečete in jeste z drugo zeleno ali barvno zelenjavo, da uravnotežite svojo prehrano..

9. Oreški

Dosledno uživanje oreščkov lahko zmanjša tveganje za bolezni srca in ožilja za 40-50%. Oreški vsebujejo vitamin E in mononenasičene maščobe, ki delujejo kot antioksidanti in zavirajo vnetja. Raziskovalci so ugotovili, da uživanje mandljev, oluščenih pistacij, orehov, pekanov in arašidov lahko pomaga znižati slab holesterol.

Oreške lahko jemo zjutraj z zajtrkom, da poživimo dan. Orehe lahko dodate solatam, pekovskim izdelkom ali pa jih zvečer prigriznete s skodelico zelenega čaja..

10. Polnozrnata žita

Polnozrnata žita vsebujejo vlaknine, antioksidante in hranila, ki znižujejo LDL holesterol, preprečujejo vnetja, uravnavajo krvni tlak in povečujejo občutljivost na inzulin. Te koristne lastnosti celih zrn zavirajo kopičenje maščob, kar posledično zmanjšuje tveganje za bolezni srca.

Za zajtrk jejte ovsene kosmiče, ovsene otrobe, musli, zdrobljeno pšenico in kvinojo. Za kosilo ali večerjo skuhajte rjavi riž z zelenjavo in vitkimi beljakovinami. Na dan lahko pojeste 2-3 obroke polnozrnatih žit.

11. Jabolka

Raziskovalci so ugotovili, da uživanje jabolk lahko pomaga zmanjšati vnetje, poveča metabolizem lipidov, izgubi težo in uravnava krvni tlak. Zato jejte jabolka vsak dan, da ohranite zdravje srca. Jabolka lahko jemo po zajtrku ali z večernim prigrizkom. Zjutraj v kašo dodajte jabolka ali napitke. V solato dodajte nekaj jabolčnih rezin za eksotičen okus.

12. Lanena semena

Lanena semena so bogata z alfa-linolensko kislino, ki pomaga zmanjšati vnetja, tvorbo prostih kisikovih radikalov in raven holesterola v krvi. Vsebujejo tudi veliko prehranskih vlaknin, ki vam lahko pomagajo pri hujšanju. Zaužijemo 2-3 žlice. laneno seme v prahu na dan. Laneno seme lahko dodate žitom, žitaricam, smutijem, sokovom in solatam.

13. Šparglji

Šparglji vsebujejo steroidni saponin, ki znižuje raven holesterola. Obdarjen je tudi z antioksidativnimi lastnostmi, katerih namen je boj proti aterosklerozi in boleznim srca in ožilja. Torej ne gremo mimo drugega koreninskega števca, ker so tukaj zbrana vsa hranila, ki ščitijo srce..

Šparglje lahko blanširate, ocvrte in ocvrte ter pojeste z drugo zdravo zelenjavo in beljakovinsko hrano. Lahko naredite celo sok iz belušev. Na dan lahko pojeste 7-8 vejic.

14. Česen

Česen vsebuje alicin, fitonutrient, ki znižuje holesterol in visok krvni tlak. Pred zajtrkom pojejte strok česna ali pa toast natrite s česnom, dodajte ga solatam, rjavemu rižu in ocvrtim krompirčkom. Na dan lahko pojeste 6-7 strokov česna.

15. Špinača

Špinača je bogata s prehranskim nitratom, ki znižuje krvni tlak, pomaga ljudem z boleznimi perifernih arterij, preprečuje nastajanje krvnih strdkov ter zmanjšuje vnetje in togost arterij. Špinačo lahko blanširamo, pečemo, ocvremo ali kuhamo, dodajamo solatam, juham in zelenjavnim napitkom, da ohranimo zdravje srca. Na dan lahko pojeste 1-1 ½ skodelice špinače.

16. Stročnice

Stročnice so odličen vir beljakovin, vlaknin, vitaminov, mineralov in fitohranil. Imajo antioksidativne lastnosti, znižujejo raven lipidov in holesterola, kar zmanjšuje tveganje za razvoj bolezni srca in ožilja. V solate, juhe in burito dodajte sojo, čičeriko, kalčke fižola, grah, lečo, črni fižol. Stročnice lahko jemo vsak dan po 1-2 porciji.

17. Rdeče vino

Rdeče vino pomaga povečati raven dobrega holesterola, ima antioksidativne lastnosti in zavira agregacijo trombocitov. Znanstveniki so ugotovili, da so zaradi teh koristnih lastnosti rdečega vina najboljša pijača za zdravje srca. Ob večerji uživajte v kozarcu rdečega vina. Ne zlorabljajte alkohola, saj bo povzročil debelost in bolezni srca.

18. Papaja

Papaja je bogata z antioksidanti, prehranskimi vlakninami, vitamini in minerali, ki znižujejo krvni tlak in krepijo ožilje. Za zajtrk ali večerjo jejte olupljeno papajo. Za zajtrk si lahko pripravite napitek iz papaje.

19. Avokado

Avokado vsebuje zdrave maščobe, vitamine A, E, K, C, B6, folate, pantotensko kislino, niacin, kalij, magnezij, natrij, fitosterole, riboflavin in druga fitohranila. Znižujejo slab holesterol, lipide v krvi, zavirajo vnetja in normalizirajo raven glukoze v krvi, s čimer zmanjšajo tveganje za bolezni srca. Lahko pijete avokadov smuti in za zajtrk pripravite vroče sendviče ali pa dodate solati za kosilo..

20. Paradižnik

Paradižnik vsebuje antioksidante, ki preprečujejo mutacijo DNA, ščitijo pred neomejeno proliferacijo celic in boleznimi srca in ožilja. Znanstveniki so ugotovili, da paradižnik po ishemiji izboljša delovanje srca in zmanjša tveganje za miokardni infarkt. Za zajtrk ali z večernim prigrizkom lahko pijete paradižnikov sok ali smuti. Paradižnik dodajte solatam, kariju, krompirčku, pečeni zelenjavi ali piščancu na žaru, da dodate okus.

21. Lubenica

Citrulin je ena izmed spojin v lubenicah, ki zmanjšuje vnetja v telesu in togost arterij, raven slabega holesterola in visok krvni tlak ter spodbuja hujšanje. Za zajtrk pijte sok lubenice ali napitke. Kot prigrizek pred večerjo lahko jeste tudi lubenico. Ne jejte se, da se izognete želodčnim težavam.

22. Olje iz riževih otrobov

Olje iz riževih otrobov je bogato z vitaminom E, rastlinskimi steroli, orizanolom in zdravimi maščobami, ki vsebujejo LDL holesterol in trigliceride. To olje lahko uporabljamo za vse kuharske namene in načine, vendar je najbolje, da z njim ne začinimo solat. Na dan lahko zaužijete 4-5 žlic olja.

23. Zelenjava

Bogat z vitamini A, C, K, folati, kalcijem, magnezijem, fosforjem, omega-3 maščobnimi kislinami, prehranskimi vlakninami in antioksidanti pomaga ohranjati koronarno srčno bolezen. Za zajtrk lahko naredite smuti iz ohrovta, ga dodate solatam, preden ga prelijete z vrelo vodo. V zeleno solato iz ohrovta dodajte črni poper, sol, apno, laneno seme v prahu, zelenjavo in poljubne puste beljakovine za okusno in prijetno solato.

24. Pesa

Rdeča pesa je odličen vir nitratov, ki zmanjšujejo vnetja. Ima tudi antioksidativne lastnosti, pomaga zniževati holesterol in visok krvni tlak ter izboljšuje lipidne profile. Pijte sok pese ali jejte surovo peso pred večerjo. Peso lahko dodate piščančji obari ali zelenjavni juhi. Jejte peso vsak dan, da izboljšate splošno zdravje.

25. Vodna kreša

Vodna kreša vsebuje fitonutriente, vitamine, minerale in vlaknine, ki izboljšujejo zdravje srca in cirkulacijo. Najboljši način uživanja vodne kreše je sveže iztisnjen sok. Njegovo sutro lahko pijete na tešče, za zajtrk ali po vadbi. Na dan lahko spijete samo en kozarec tega soka..

26. Borovnica

Borovnice so bogate s polifenolom, imenovanim resveratrol, ki ščiti srce. Resveratrol pomaga preprečevati srčno popuščanje in popravlja morebitne poškodbe srca ter ima antitrombotične lastnosti. Za zajtrk dodajte borovnice smutijem ali kaši z oreščki za bogat okus. Priporočljivo je zaužiti pol kozarca borovnic na dan.

27. Cvetača

Cvetača je bogata s sulforafanom, ki prispeva k proizvodnji številnih antioksidativnih encimov. Ti encimi pomagajo preprečevati oksidacijo LDL holesterola z zaviranjem vaskularnih vnetij, ki lahko vodijo v aterosklerozo. Lahko ga blanširamo, kuhamo, ocvremo ali dodamo juham za kosilo ali večerjo..

28. Granatno jabolko

Granatno jabolko vsebuje antocianine in čreslovine, ki imajo antioksidativne lastnosti, zaradi česar je zelo močan in zdrav za srce sadje. Granatno jabolko pomaga zmanjšati slab holesterol, krvni tlak in vnetja v telesu. Pijte sok granatnega jabolka ali jejte granatno jabolko za zajtrk ali pred večerjo. Semena granatnega jabolka dodajte svoji najljubši solati ali z njimi okrasite torto.

29. Nizkokalorični jogurt, sir in mleko

Številne znanstvene študije kažejo, da uživanje nizkokaloričnega jogurta, mleka in sira zmanjšuje tveganje za bolezni srca in ožilja. Kalcij v teh mlečnih izdelkih pomaga pri preprečevanju možganske kapi in koronarne bolezni srca. Kaši ali smutiju dodajte mleko. Sir lahko dodamo solatam, juham, potresemo s pečeno zelenjavo. Jogurtu lahko dodate različno sezonsko sadje in jagode ter jih zaužijete za sladico..

30. Temna čokolada

Temna čokolada je bogat vir katehinov, teobrominov in procianidinov, ki preprečujejo agregacijo trombocitov, znižujejo krvni tlak in izboljšujejo delovanje endotelija. Zato bo košček temne čokolade pomagal zaščititi srce pred boleznimi srčno-žilnega sistema. Jejte temno čokolado z 80% ali več kakava. Čokolado je bolje pojesti po večerji, da se pozneje ne skrbite za odvečne kilograme..

Hrana, ki škoduje srcu

  • Nasičene maščobe in trans maščobe.
  • Predelana hrana: salame, hrenovke, klobase itd..
  • Moka in bel kruh.
  • Preprosti ogljikovi hidrati, na primer sladkor.
  • Hitra hrana: pomfrit, hamburgerji, kepice itd..
  • Gazirane in sladke pijače.

Danes začnite spremljati zdravje srca z vključitvijo teh zdravih živil za srce in ožilje v svojo prehrano. Redno vadite, da ohranite svojo srčno mišico močno. Če imate kakršna koli vprašanja, pustite komentar v spodnjem oddelku.