Hrana za protin na nogah: kaj jesti in kaj ne

Hrana, ki tvori dnevno prehrano osebe, mora vključevati živila, ki vsebujejo veliko količino snovi, koristnih za telo. Zdravi recepti nam bodo le pomagali ostati zdravi in ​​privlačni kljub svoji starosti. Če pa prehrana ni uravnotežena ali vsebuje veliko količino maščobnih, začinjenih ali težkih obrokov za prebavni sistem, lahko pride do motenj človekove presnove in soli sečne kisline se bodo začele kopičiti v telesu. To še posebej velja za moške. Povečana koncentracija teh soli bo povzročila vnetje sklepov, imenovano protin..

Splošni opis patologije in principi prehrane

Pomembno je vedeti! Zdravniki so šokirani: »Obstaja učinkovito in cenovno ugodno zdravilo za bolečine v sklepih.« Preberite več.

Protin je kronična sklepna motnja, ki jo spremljajo hude bolečine in druga nenaklonjenost simptomom. Seveda je treba opraviti zdravljenje z zdravili, saj se kakovost življenja bolnikov bistveno poslabša in gibljivost je omejena. S patologijo se je mogoče spoprijeti doma, če upoštevate vsa priporočila zdravnikov. Bolnik najprej potrebuje dieto za protin. V tem primeru je treba upoštevati prehrano, ki jo je predpisal zdravnik, ne le med poslabšanjem bolezni, temveč tudi med remisijo. Vsak dan morate spremljati svojo prehrano. Pravilna prehrana za protin je zagotovilo za zdravje ljudi in zagotovilo za zmanjšanje primerov poslabšanja patologije.

Protin je bolezen, povezana z presnovnimi motnjami v telesu. Zato je uravnotežena prehrana za protin zelo pomembna za zdravljenje. Razlog za pojav bolezni je v povečani koncentraciji sečne kisline v telesu, katere soli se odlagajo v sklepih. Dieta, ki jo je treba upoštevati vsak dan, lahko zmanjša količino krvi, saj se ledvice z njo ne morejo spoprijeti same.

Simptomi bolezni

Najpogosteje se simptomi protina pojavijo pri moških, starejših od 40 let. Pri ženskah se patologija razvije z nastopom postmenstrualnega obdobja. Treba je opozoriti, da protin lahko prizadene skoraj vse sklepe, vendar ga najpogosteje opazimo na nogah..

Če se med nastopom simptomov protina ne upošteva prehrana, se lahko občasno pojavijo recidivi, ker bolezni ni mogoče popolnoma pozdraviti.

Protin se začne akutno. Bolečina se pogosto pojavi ponoči. Hkrati se soli sečne kisline najprej odlagajo v velikih sklepih prstov, kolen in stopal. Simptomi protina so ponavadi resni, zato je težko zamenjati protin z drugimi boleznimi sklepov. Če med zdravljenjem protina doma ne upoštevate prehrane, se lahko patologija razširi na vse sklepe..

Povečano koncentracijo soli sečne kisline opazimo ne samo v samem sklepu, temveč tudi v ligamentnem aparatu, hrustančnih membranah, kar povzroča vnetje. Seveda se nekega dne protin lahko pokaže v polni moči. Patologija ima naslednje simptome:

  • močna bolečina;
  • pordelost kože na prizadetem območju;
  • zvišanje lokalne temperature;
  • pojav zabuhlosti.

Pri bolnih moških se simptomi običajno pojavijo zgodaj zjutraj ali sredi noči. Akutno obdobje lahko traja en dan ali več kot 3 dni. Čez dan se lahko simptomi protina nekoliko zmanjšajo, čeprav se bolečina z nastopom večera ponovno okrepi. V tem primeru lahko moški govori o tistih kršitvah v prehrani, ki jo običajno razvije zdravnik za protin..

Obstajajo še drugi znaki manifestacije bolezni: na rokah ali nogah se pojavijo izrastki kostnega tkiva. Kljub temu, da imajo moški protin ali ženske, mora bolnik vsekakor obiskati zdravnika. Tako boste lahko postavili natančno diagnozo, začeli ustrezno zdravljenje in oblikovali pravo prehrano..

Uravnotežena prehrana z razvojem protina bo dolgo pomagala pozabiti na poslabšanja.

Diagnostika

Diagnostika vključuje vizualni pregled sklepa, ki ga prizadene protin, rentgensko slikanje ter laboratorijske preiskave krvi in ​​urina. Rentgen vam omogoča, da določite stanje sklepa, prisotnost osteofitov. Laboratorijski testi omogočajo ugotavljanje povečane ravni sečne kisline v krvi. Simptomi in znaki, ki jih opisuje bolnik s protinom, lahko pomagajo pri ustreznem zdravljenju. Glede na stopnjo koncentracije sečne kisline v pacientovem telesu se lahko predpišejo zdravila, ki spodbujajo njeno izločanje..

Prehranjevalna načela

Bolezni se lahko znebite doma, saj v bolnišnici ni potrebe. Terapija vključuje spoštovanje pravilne prehrane - diete, ki je s protinom glavna metoda zdravljenja in preprečevanja ponovitve bolezni. Približen jedilnik za protin pripravi zdravnik, pri čemer upošteva posamezne značilnosti telesa in z njim povezane bolezni. Usmerjen mora biti k odpravi povečane ravni sečne kisline v telesu, pa tudi znakov patologije. Da bi to naredil, mora moški vsak dan premisliti o svoji prehrani in slediti določeni dieti..

Izdelki za protin ne smejo vsebovati purinov, ki se pretvorijo v sečno kislino (tabela prepovedanih in dovoljenih živil bo predstavljena spodaj). Na seznamu takšnih živil je skoraj vsa zelenjava in sadje, zato je hrana za bolnike s protinom v osnovi podobna jedilniku vegetarijancev. Recepti za protinske jedi niso zapleteni ali zapleteni, vendar jih je treba pravilno pripraviti, vse prehranske sestavine pa je treba vzeti s seznama v tabeli dovoljenih živil.

Prehranska terapija za protin bo bolniku pomagala, da se doma hitro reši neprijetnih in bolečih simptomov. Vendar pa lahko uporaba mastne ali začinjene hrane dovolj hitro povzroči ponovitev bolezni in povišano raven sečne kisline v telesu. Kava na primer vsebuje največjo količino purinov, katerih uporaba lahko povzroči napad. K temu lahko pripomore tudi alkohol, zlasti pivo in pijače na osnovi grozdja, ki so zato izključeni iz prehrane..

Pravilno prehranjevanje med poslabšanjem protina ali remisije je treba izvajati vsak dan. Ker se je treba zdraviti doma, mora imeti bolnik željo, da se znebi simptomov bolezni in moč volje, da ne moti prehrane. Tabela dovoljenih živilskih izdelkov za protin in spodaj predstavljeni recepti bodo pomagali ustvariti individualni meni, ob upoštevanju vseh značilnosti telesa in patologije bolnika..

Hrana med zdravljenjem protina je lahko okusna in raznolika. Prehrana, ki mora ustrezati zahtevam telesa, ne pomeni prestrogih omejitev, vendar prispeva k pravilnemu načinu življenja.

Česa ne jesti s protinom

Če ima bolnik lezije sklepov na nogah, morate ugotoviti, česa ne morete jesti s protinom. Dejstvo je, da med dieto nekaterih živil (tudi sadja) ni priporočljivo uživati, saj vsebujejo določeno količino purinov. Brez pravilne prehrane je nemogoče ozdraviti ali vsaj odpraviti simptome. Naslednja tabela vam bo pokazala, kaj jesti pri protinu..

Tabela 1. Prepovedana hrana za protin

Skupina izdelkovVsebina skupine
Pekarski izdelkiMasleni pecivi
Meso in perutninaPrekajene, surove dimljene in kuhane klobase, majhne klobase, klobase, meso mladih živali, svinjsko meso, drobovina (pljuča, jetra, ledvice), konzervirana hrana
Morski sadeži, ribeMastne, soljene, prekajene ali ocvrte ribe (sardele, papaline, trska), kaviar
MlekarnaSlani in začinjeni siri
ŽitaLeča, fižol, soja, fižol
ZelenjavaGobe, kislica
Sadje, jagodeGrozdje, fige, maline
JediMesna, ribja ali gobova juha, kisla juha, pa tudi jedi z dodatkom stročnic in špinače; omake na osnovi zgornjih juh, majoneza
SladkarijeKremne torte, pecivo
MaščobeMargarina, mast
PijačeVsak alkohol, zlasti pivo in vino; kava, kakav, močan čaj (kljub temu da predstavljene pijače vsebujejo purine, se ne razgradijo v sečno kislino, imajo pa močan diuretični učinek, ki prispeva k dehidraciji)
ZačimbePoper, gorčica, hren, pekoče začimbe

Tistih živil, ki vsebujejo predstavljeni seznam, nikakor ne smete jesti s protinom na nogah. Ta miza mora biti vedno pri roki pri pripravi hrane..

Še pred kratkim so zdravniki dvomili, ali je mogoče paradižnik jesti za protin. Dejstvo je, da dieta vsebuje te izdelke v prehrani, čeprav vsebujejo purine (oksalno kislino). Vendar je njegova količina v paradižniku tako zanemarljiva, da jih ni mogoče le pojesti, ampak tudi uporabne. Paradižnik vsebuje veliko vitaminov, mineralov in organskih kislin. Ta živila dobro podpirajo imunost. Poleg tega paradižnik vsebuje antioksidante in fitoncide, ki pomagajo odpraviti vnetni proces, ki ga aktivira protin..

Paradižnik za protin lahko jemo v kateri koli količini. Dejstvo je, da dobro vplivajo na telesni metabolizem. Blagodejne lastnosti teh izdelkov se najbolje pokažejo po toplotni obdelavi in ​​dodajanju rastlinskega olja..

Paradižnik s protinom lahko in ga je treba jesti, ne bo škodoval.

Poleg tistih živil, ki so v prehrani prepovedana za protin na nogah, obstajajo tudi tista, ki jih lahko uživamo v omejenih količinah. V naslednji tabeli so navedeni:

Tabela 2. Izdelki, dovoljeni v omejenih količinah

Skupina izdelkovPomaknite se
ZelenjavaRepa, cvetača, redkev, špinača, beluši, rabarbara, zelena, paprika, zelena čebula in peteršilj
Sadje, jagodeSliva
PijačeParadižnikov sok

Tudi med je treba uporabljati previdno. Kot lahko vidite, so številna živila še vedno nezaželena v prehrani, če bolnik trpi zaradi protina na nogah. Hrana pa je lahko okusna in raznolika. Samo navaditi se je treba, saj je protin kronična patologija, ki lahko človeka moti vse življenje. Zato je treba prehrano dosledno upoštevati, saj lahko celo ena skodelica kave povzroči napad.

Kaj lahko jeste s protinom

Protin ni preprosta bolezen, ki zahteva odgovoren odnos in spoštovanje načel dobre prehrane. Zato bi morali vedeti, katero hrano lahko jeste in katera je prepovedana. Prejšnja tabela je vsebovala informacije o tem, katere hrane ne smemo uživati ​​in zakaj negativno vpliva na telo. Zdaj morate ugotoviti, kaj lahko jeste s protinom..

Tabela 3. Dovoljeni izdelki

Skupina izdelkovSeznam izdelkovZnačilnosti uporabe
PekarnaČrni ali beli kruh, neprijetno pecivo
Meso in perutninaZajec, puran, piščanecVsako meso uživamo 2-3 krat na teden in ne več kot 170 g
Ribe in morski sadežiMorski glavonožci, raki, kozice, puste ribe (losos, postrv), lignjiTa živila so zelo koristna za protin. Dieta predvideva kuhane ribe, juho pa je priporočljivo odcediti
Mleko, jajcaMleko z nizko vsebnostjo maščob, kefir, neslan sir, jogurti, kisla smetana, jajca (ta izdelek je dovoljen, vendar ga lahko jeste samo enkrat na dan 1 kos v kakršni koli obliki), skutaPolnomastno mleko je treba uživati ​​previdno. Pri pripravi jedi na osnovi mleka je bolje, da ga malo razredčimo. Prav tako ni priporočljivo jesti masla v čisti obliki. Bolje, da ga dodate kuhanim jedem
ŽitaVse razen stročnicFižol je na seznamu živil, ki jih ne bi smeli uživati, saj vsebujejo sečno kislino in v velikih količinah
ZelenjavaKoper, koruza, pesa, čebula, česen, krompir, korenje, belo zelje, kumare, bučke, jajčevci, paradižnik, buča (pomaga izboljšati presnovo)Česen je koristen pri protinu, saj pomaga odpraviti vnetni proces. Zelenjava se aktivno uporablja v postnih dneh. Krompir in kumare imajo veliko kalija, zato povečajo izločanje sečne kisline iz telesa
Jagode, sadjePomaranče, mandarine, zelena jabolka, datlji, kaki, suho sadje (razen rozin), jagode, limone, marelice, hruškeNe smete jesti samo sadja in v velikih količinah. Prehrana mora biti popolna in raznolika
JediKaša z žitaricami z mlekom, vegetarijanski boršč, krompirjeve juhe z dodatkom žit, solate iz sveže in vložene zelenjave, vinaigrette, zelenjavni kaviar, zelenjavna, mlečna ali kisla smetana omakaV tem primeru je treba mleko razredčiti
SladkarijeMarshmallow, marmelada, marmelada, marshmallow, brez čokolade, sladoled
MaščobeKatero koli rastlinsko oljeŽivalske maščobe je treba popolnoma odstraniti, saj so pretežke za telo.
PijačeZeleni čaj, čaj iz sadja in jagodičja, čaj z mlekom in limono, sok (kateri koli, tudi paradižnikov), zeliščni čaji, sadni napitki, kompoti iz sadja in jagodičja, svež kumarov sok, alkalna mineralna voda je zelo koristen tudi za protin, juha šipka, radič
SpiceVanilin, cimet, lovorjev list, citronska kislina

Za protin na nogah lahko jeste semena in vse vrste oreščkov:

  • orehi;
  • cedra;
  • lešnik;
  • mandelj;
  • pistacije.

Arašidov ne smemo uživati, saj so bogati s purini. Mnogi bolniki ne vedo, ali je mogoče piti kvass s protinom. Odgovor je preprost: lahko in moraš. Dieta predvideva uporabo skoraj vse zelenjave in sadja z redkimi izjemami. Na primer, lahko jeste češnje za protin. Na dan lahko pojeste približno 20 sadja. Uporabni so češnjevi kompoti, sokovi in ​​sadne pijače. Lingonberries so še posebej koristne pri protinu. Morse iz njega pomaga odstraniti odvečne purine.

Pomembno je tudi razumeti, kako koristno sta ribje olje in kombuča za protin. Ribje olje je edinstveno skladišče vitaminov. Vsebuje skoraj vse koristne minerale, ki jih telo potrebuje. Ribje olje se danes prodaja v kapsulah, zato ga je enostavno vzeti. Sestava v svoji sestavi vsebuje večkrat nenasičene maščobne kisline, ki dajejo protivnetni učinek. Zato je treba ribje olje za protin jemati brez okvare. Če pa jemljete zdravilo, morate biti previdni, če so v sečevodih kamni..

Kar zadeva kombučo, je ni priporočljivo uporabljati. Orodje lahko poveča prebavno aktivnost želodčnega soka. Kombucha vsebuje kvas in oksalno kislino, ki je kontraindicirana pri protinu. Poleg tega kombuča vsebuje ogromno ogljikovih hidratov, ki so v debeli prehrani nezaželeni..

Dieta za protin na nogah - meni (načela sestavljanja)

Prehrana za protin na nogah je temelj zdravljenja. Brez tega bo učinek zdravil, ki jih bo predpisal zdravnik, nepopoln in neučinkovit. Hkrati ima prehrana posebno strukturo. Priporočljivo je, da jedilniku pomaga zdravnik, ki bo upošteval nekatere značilnosti telesa.

Dieta vključuje uporabo tekočih ali poltekočih obrokov, ki vsebujejo sestavine s seznama v tabeli dovoljenih živil. Jedilnik temelji na zelenjavnih juhah, zelenjavnih in sadnih solatah, kompotih, mineralnih vodah (alkalnih). Prehrana mora biti organizirana tako, da je delna - vsaj 5-krat na dan.

Pacient je dolžan piti vsaj 2 litra tekočine na dan. Ker prehrana predvideva dneve posta (pomagajo telesu, da se spoprime z absorpcijo hrane in pravočasno izločanjem sečne kisline), med katerim bolnik ne je jedi, razen zelenjavnih solat.

Uživanje zdrave prehrane za protin vključuje uporabo več vegetarijanskih receptov. To upošteva prisotnost sočasnih patologij pri bolniku. Na primer, ima visoko raven holesterola, kar pomeni, da ne sme jesti rumenjaka.

Tudi pri diabetesu mellitusu je treba upoštevati številne dejavnike. Takšni bolniki morajo na primer omejiti uporabo pekovskih in močnih izdelkov. Hkrati je treba iz jedilnika popolnoma izključiti sladke jedi in sladkor. Tudi pri diabetesu mellitusu ni priporočljivo uživati ​​medu..

Protin na nogah se pogosto kombinira z debelostjo. V tem primeru je jedilnik v bistvu omejen na strog seznam jedi. Dejstvo je, da prevelika telesna teža škodljivo vpliva na sklepe. V tem primeru seznam dovoljenih izdelkov ne vključuje mesa in rib. Takšna prehrana omogoča pogostejše dneve posta. Včasih lahko njihovo število doseže 4-krat na teden..

Izguba teže s protinom, ki je lokaliziran na nogah, ne sme biti oster, saj bo to bolj poškodovalo telo. Menijski recepti naj bodo takšni, da telesna teža ne mine prehitro. Prehrana ni omejena na popolno stradanje. V tem primeru se stanje bolnika s protinom znatno poslabša..

Čiščenje telesa ne poteka, če vanj ne vstopijo vse potrebne snovi izdelkov z zgornjega seznama, če človekove energetske potrebe niso v celoti zadovoljene. V tem primeru se zaužijejo lastne beljakovinske spojine v telesu. Zaradi tega se raven sečne kisline poveča, odloži se v sinovialni tekočini in povzroči vnetni proces..

Obstajajo taka načela za sestavljanje menija:

  1. Med pripravo različnih jedi morate uporabiti čim manj soli, kar prispeva k pojavu uratov v tkivih.
  2. Količino zaužite tekočine je treba povečati. To bo omogočilo hitro odstranjevanje spojin sečne kisline iz telesa..
  3. Recepti za hrano morajo biti takšni, da je njihova celotna vsebnost kalorij nizka..
  4. Paradižnika ne smemo popolnoma izključiti.
  5. Priporočljivo je popolnoma opustiti majonezo, živalsko maščobo in za vedno pozabiti na alkohol. Če je bolnik gurman in ima rad tiste jedi, ki jim je dodano vino, je treba takšne recepte izključiti iz jedilnika.
  6. Če bolnik ne preneha piti čaja ali kave, se lahko recidivi protina ponovijo in bolečina se poslabša..

Ne morete se prenajedati - to je dodatno breme za urinarni sistem.

Kot lahko vidite, prehrana za takšno bolezen, kot je protin nog, ni muha zdravnikov, temveč nuja. Pacient je dolžan vedeti, katero hrano lahko uživa in katero ne. Zato morajo biti bolni moški potrpežljivi, opustiti slabe navade in zdraviti se..

Dieta za protin: tabela številka 6

Predstavljene bolezni je nemogoče popolnoma pozdraviti, še posebej, če se pojavi skupaj z debelostjo ali diabetesom mellitusom. Vendar pa bo protipurinska dieta številka 6 za protin pomagala lajšati vnetja ali zmanjšati recidive. Zasnovan je za en teden, čeprav se ga lahko ves čas držite.

Tudi "zapostavljene" težave s sklepi lahko pozdravimo doma! Ne pozabite ga enkrat dnevno namazati..

Prehrana ima naslednje značilnosti:

  1. Vsa tista živila, ki vsebujejo veliko količino purinov in oksalne kisline, so popolnoma izključena iz jedilnika..
  2. Tabela 6 prikazuje zmeren vnos soli. V nekaterih hudih primerih je ta izdelek popolnoma izključen..
  3. Za en teden so v jedilniku dodani alkalizirajoči izdelki: zelenjava, mleko.
  4. Količina zaužite proste tekočine se znatno poveča, razen če seveda obstajajo kontraindikacije iz srca in ožilja.
  5. V tabeli 6 je v meniju tudi določeno zmanjšanje živalskih beljakovin in ognjevzdržnih maščob.

Pomembno! Če je protin na nogah zapleten zaradi debelosti, so tista živila, ki vsebujejo veliko količino ogljikovih hidratov, izključena iz prehrane..

Prav tako je treba vsebnost beljakovin v prehrani zmanjšati na 0,8-1 g na kilogram teže. To bo praktično ustavilo proizvodnjo sečne kisline, kar bo ustavilo razvoj poslabšanja protina na nogah..

Obstaja določena tabela normativov vseh snovi, ki morajo v telo vstopiti pri uporabi dietnega menija številka 6:

Tabela 4. Norme snovi, ki vstopajo v telo pri uporabi diete št. 6

SnovDnevna stopnjaLastnosti:
Beljakovine70-90 gBiti morajo večinoma živalskega izvora in jih je mogoče dobiti iz mlečnih izdelkov.
Maščobe80-90 gPribližno četrtina celotne norme je pridobljena iz rastlinskih olj
Ogljikovi hidrati350-400 gLahko jih dobimo iz 80 g sladkorja
Sol7-10 g
Tekočina1,5-2 l
Kalorije2400-2900
Kalij3,5 g
Kalcij0,75 g
Tiamin1,5 mg
Retinol0,5 mg
Vitamin C150 mg

Klasičen sedemdnevni meni za protin na nogah podpiše lečeči zdravnik. Za tabelo številka 6 za teden dni je lahko več možnosti. Hkrati se hrana ne razlikuje po nobenih posebnostih. Hrana je kuhana kot običajno, temperatura hrane je normalna. Meso in ribe je bolje zavreti, vendar juho izlijte, saj vsebuje vse purine iz teh izdelkov. Enako velja za gobe..

Meni tabele številka 6 za teden dni za ljudi s protinom predvideva en dan posta. Rezultat takšne prehrane bo normalizacija prehrane, stabilizacija metabolizma purinov in zmanjšanje količine soli sečne kisline. Tabela 6 vam omogoča tudi znatno zmanjšanje telesne teže, odpravljanje vnetij in bolečin v sklepih nog ter zmanjšanje verjetnosti ponovitev poslabšanja. Pred začetkom te diete pa se je treba posvetovati z zdravnikom.

Kljub odsotnosti togih okvirov v prehrani tabela številka 6 morda ne ustreza vsem. Kakšen učinek lahko takšna prehrana ima na bolnika, je odvisno od značilnosti njegovega telesa in poteka protina. Pomembno! Če ima bolnik v nogah usedline soli sečne kisline, je potreben posvet z zdravnikom. Če je bolnik debel, mu lahko dodelijo tabelo številka 8, ki predvideva strožje filtriranje seznama dovoljenih živil.

V skladu s prehrano številka 6 morate pred spanjem vsekakor popiti 200 ml tekočine.

Dieta za protin med poslabšanjem

Dieta za protin med poslabšanjem bo pomagala znebiti neprijetnih bolečih simptomov in obnoviti gibljivost, ki jo oseba izgubi med razvojem vnetja. Meso in ribje izdelke lahko popolnoma izključite iz jedilnika. Prehrana za protin omogoča pogostejše dneve posta (vsak drugi dan).

V tem času lahko jeste samo zelenjavo in sadje. Ko bolečina v nogah izgine in edem odpravi, lahko preklopite na običajni sedemdnevni meni. Stroga dieta za poslabšanje protina traja največ 3 dni. Obroki naj bodo pogosti in delni, da ne preobremenijo prebavnega sistema, čeprav je s takšnim jedilnikom nemogoče preobremeniti želodec..

Torej lahko s poslabšanjem uporabite naslednji enodnevni meni:

  1. Na prazen želodec - pol kozarca predhodno ogrete mineralne alkalne vode ali decokcije šipka (lahko se uporablja cikorija).
  2. Zajtrk - pol porcije ovsene mlečne kaše (mora biti tekoča), kozarec mleka.
  3. 11 ur - 1 kozarec jabolčnega soka. Namesto tega lahko jeste surova jabolka (1 kos).
  4. Kosilo - juha iz pire zelenjave (pol porcije), žele na osnovi mleka.
  5. 17 ur - korenčkov ali paradižnikov sok (kozarec).
  6. Večerja - pol porcije tekoče mlečne riževe kaše, 1 kozarec sadnega kompota (jagoda, hruška, jabolko).
  7. 21 ur - kozarec kefirja.
  8. Ponoči - čaj z mlekom in medom (ni zaželen pri diabetes mellitusu) ali zeleni čaj brez sladkorja - 1 kozarec.

Ta meni se lahko uporablja, dokler simptomi vnetja na nogah ne izginejo..

Po preteku obdobja poslabšanja lahko v prehrano dodate majhno količino kuhanega mesa, ki ga je bolje jesti v obliki parjenih kotletov ali mesnih kroglic. Tudi mesne izdelke lahko pečemo.

Če tak meni ni primeren za bolnika s protinom, ga je vedno mogoče spremeniti. Pri tem se upoštevajo vse značilnosti prehrane v tem obdobju. Protin na nogah zahteva resen in odgovoren pristop.

Značilnosti postnih dni

Prehrana pri protinu med remisijo izključuje medicinski post. Popolna prekinitev prehrane povzroči poslabšanje, zato tradicionalno zdravljenje tega ne pozdravlja. Na takšen dan lahko jeste hrano (zelenjavo ali sadje) iste vrste, na primer zelena jabolka ali krompir. Po potrebi lahko pripravite solato iz več vrst zelenjave ali sadja (razen grozdja in malin).

Če bolnik s protinom ne želi jesti rastlinske hrane, lahko uporabite dieto s kefirjem, skuto, mlekom ali rižem. Slednje je precej pogosto. Za kuhanje se uporabljajo naslednji izdelki: riž (75 g) in jabolka. Riž kuhamo v razredčenem mleku. Pojesti ga morate v več obrokih čez dan v majhnih delih. Med obroki lahko pojeste jabolko ali popijete kompot iz njega. Skupno število jabolk na dan za protin ne sme presegati 250 g. Če morate pripraviti kompot, potem je v tem primeru bolje, da ne uporabljate sladkorja.

Skuta-kefirjeva dieta med protinom predvideva uporabo 400 g skute z nizko vsebnostjo maščobe in pol litra kefirja čez dan. Takšna prehrana bo pomagala, da se dovolj hitro znebite sečne kisline..

Zdravljenje bolezni je treba izvajati odgovorno. Doseženi pozitivni rezultat je enostavno izgubiti, če podležete skušnjavi in ​​jeste prepovedan izdelek.

Dieta za protin: meni za en teden

Prehrana v obdobju odsotnosti simptomov je raznolika. Nato bo predstavljen vzorčni meni za teden dni s protinom. V tem primeru bo tedenski obrok videti tako:

  1. Zajtrk. Ovsena kaša, sveža kumara, šipkova juha ali radič.
  2. Večerja. Skuta z nizko vsebnostjo maščob, pomešana s kislo smetano, sadnim želejem.
  3. Popoldanska malica. Krompirjeva juha, bučke, polnjene z rižem, s kislo smetanovo omako, sveže jagode s smetano.
  4. Večerja. Cheesecakes, zeljni rezanci (brokoli ali kislo zelje), paradižnikov sok.
  5. 22 ur. Jabolko.
  1. Zajtrk. Mlečna riževa kaša, korenje, naribano s kislo smetano, jajce (kuhano mehko kuhano), limonin čaj ali radič.
  2. Večerja. Mladi kuhani krompir, sveža kumara, jabolčni sok.
  3. Popoldanska malica. Zelenjavna juha s kislo smetano (majoneze ni mogoče uporabiti), skuta, mlečni žele.
  4. Večerja. Pečena jabolka, sadni sok.
  5. 22 ur. Kozarec kefirja.
  1. Zajtrk. Solata iz svežega zelja z rastlinskim oljem, testenine s skuto, zeleni čaj.
  2. Večerja. Krompirjeve palačinke s kislo smetano, sadni sok.
  3. Popoldanska malica. Vegetarijanski boršč, kuhano puranje meso, limonin žele.
  4. Večerja. Cheesecakes s kislo smetano, zelenjavno enolončnico, sadni žele.
  5. 22 ur. Jabolko.
  1. Zajtrk. Mlečna ajdova kaša, zelje in jabolčna solata (kislo zelje ali brokoli), jajce, čaj.
  2. Večerja. Jabolčna enolončnica s korenčkom, odvod šipka.
  3. Popoldanska malica. Zelenjavna kumarica, skutine palačinke, sadni žele.
  4. Večerja. Pečena jabolka, buča, sadni sok.
  5. 22 ur. Sireno mleko.
  1. Zajtrk. Sveža paradižnikova solata, skuta, pomešana s kislo smetano, sadni žele.
  2. Večerja. Kokoši iz brokolija ali zelja, decokcija šipka.
  3. Popoldanska malica. Rezančeva juha z mlekom, zeljni zvitki, polnjeni z ajdovo kašo, datlji ali kakiji (grozdje se pojavlja v nekaterih zglednih dietah, vendar je tako kot vino nezaželen izdelek v prehrani).
  4. Večerja. Skutin puding, korenčkovi kotleti, sadni kompot.
  5. 22 ur. Jabolko.
  1. Zajtrk. Prosena kaša, zelenjavna solata (ali kislo zelje), mehko kuhano jajce ali umešana jajca, čaj.
  2. Večerja. Korenček zrazy z dodatkom jabolka, juha iz šipka.
  3. Popoldanska malica. Zeljna juha, skutin puding, mlečni žele.
  4. Večerja. Beljakovinska omleta, bučke, pečene s kislo smetano, sadni sok.
  5. 22 ur. Kefir.
  1. Zajtrk. Solata iz sveže zelenjave (kumare in paradižnik), skuta s kislo smetano, kompot. Solati lahko dodate majhno količino redkvice.
  2. Večerja. Pečeno zelje brokolija, sadni žele.
  3. Popoldanska malica. Okroshka, kuhani piščanec, pečena jabolka.
  4. Večerja. Zelenjavna enolončnica, biserni kroglice, skuta, zeleni čaj.
  5. 22 ur. Jabolko ali kefir.

Ta dieta je le približen primer, kako lahko bolnik s protinom jedo. Kot vidite, ni ne kave, ne alkohola, ne gob, ne slanine. Toda ta dieta vsebuje datlje, svežo zelenjavo in sokove. Privoščite si sladkarije in jejte sladoled.

Ta dieta je zdrava in se lahko uporablja tudi, če oseba nima protina. Če bolnik ne mara tako zgledne prehrane, jo je vedno mogoče spremeniti. Danes lahko specialist pripravi individualno prehrano za vsakega bolnika, ki trpi za protinom, ob upoštevanju njegovega okusa. Vendar ni priporočljivo, da to storite sami..

Prehrana za protin: recepti

Protin je treba zdraviti brez izjeme, čeprav je skoraj nemogoče popolnoma pozdraviti to bolezen, ne da bi popravili presnovne procese v telesu. Nekatera zdravila s to nalogo ne bodo kos, zato je bolniku predpisana dieta. Ker so nekatere možnosti menija že opisane, lahko razmislimo o nekaterih najbolj zdravih receptih. Sestavine izvirajo iz tabele in seznama dovoljenih živil..

Torej se v prehrani običajno uporabljajo naslednje jedi:

  • vegetarijanski boršč;
  • krompirjeva juha;
  • zelenjavna enolončnica;
  • kumarična solata;
  • solata iz zelenega graha in korenja;
  • mlečna juha z rezanci;
  • ovsena mlečna kaša;
  • sirnice;
  • krompirjeve palačinke;
  • skuta;
  • decoction iz posušenih jagod šipka;
  • juha iz pšeničnih otrobov.

Recepti za vsako jed so opisani spodaj..

Vegetarijanski borsch. Najprej zavremo vodo in jo solimo. Nato stresemo na drobno sesekljan krompir. Medtem ko vre, morate v ponvi v rafiniranem rastlinskem olju (2 žlici) ocvreti predhodno nasekljano čebulo, naribano korenje, peso. Ko je vse dobro dušeno, lahko v ponev dodate kozarec paradižnikovega soka in še naprej dušite na zmernem ognju. Odvečna tekočina naj izhlapi. Ko je krompir končan, v lonec dodamo zelenjavo, dušeno v ponvi. Sem je treba vreči tudi razrezano zelje. Dlje ko kuha, mehkejši bo. Nekaj ​​minut preden je boršč pripravljen, mu po želji dodamo sesekljano papriko in zelišča. To jed lahko jeste pogosto, saj je zelo koristna..

Krompirjeva juha. Ta recept se uporablja precej pogosto. Za kuhanje boste potrebovali krompir, pol jajca, malo masla, moke, zelišč in žlico kisle smetane. Kuhan krompir je treba podrgniti skozi fino sito in zmešati z omako. Pripravljen je tako: moko posušimo v pečici, nato ji dodamo 40 g krompirjeve juhe. Mešanico je treba zavreti in vliti v lonec s krompirjem. Nato se juhi doda jajce in maslo, ki ju ponovno pokuhamo, nato pa jo lahko pojemo.

Zelenjavna enolončnica. Za njegovo pripravo boste potrebovali naslednje izdelke: korenje - 3 kos, krompir - 6 kosov, čebula - 1 kos, zeleni grah - 1 skodelica, maslo - 1 žlica. l., kisla smetana - 100 g, ščepec soli. Čebulo nasekljamo in prepražimo na rastlinskem olju (maščobe ali maščobe ni mogoče uporabiti), korenje narežemo na kocke in vržemo v ponev. Zmes dušimo, dokler se ne zmehča. Po tem v ponev vlijemo grah, kuhan krompir, sol in kislo smetano. Vso mešanico dušimo približno 15 minut.

Kumarična solata. Poleg kumar lahko tu dodamo še redkev in solato. Ne pozabite, da je redkev na seznamu izdelkov, ki jih je dovoljeno uživati ​​v omejenih količinah. Vso to zelenjavo je treba sesekljati, premešati in začiniti s kislo smetano ali posneto smetano.

Solata iz zelenega graha in korenja. Tu lahko po želji dodamo tudi redkev, čeprav pogosteje jed pripravimo brez nje. Korenje je treba naribati na grob ribež in ga zmešati z grahom. Nadalje je solata obogatena z zelišči in pomešana s kislo smetano.

Mlečna juha z rezanci. Najprej je treba vermicelli držati približno 5 minut v navadni vodi. Nato se doda predhodno kuhano mleko. Po tem se juha kuha, dokler ni pripravljena. Pred zaključkom vrenja lahko juhi dodate maslo in sladkor. V nekaterih primerih lahko namesto sladkorja dodamo med..

Ovsena mlečna kaša. Zavremo mleko in mu dodamo žitarice, sladkor in sol. Kaša se kuha, dokler ni popolnoma kuhana. V ponev lahko dodate maslo, preden je kuhanje končano. Namesto sladkorja lahko uporabite tudi med (če ni kontraindikacij).

Cheesecakes. Za njihovo pripravo boste potrebovali kremni sir - skuto. Meša se z zdrobom in jajcem. V tem primeru mora biti konsistenca mešanice gosta. Po tem nastanejo sirne pogače, povaljane v moki in ocvrte na olju. Jesti jih morate tople. Lahko jeste kremni sir, pomešan s kislo smetano in sladkorjem.

Krompirjeve palačinke. Na drobnem ribniku naribamo 200 g surovega krompirja, ki ga zmešamo s pol jajca, 20 g moke, 50 g kisle smetane in žličko rastlinskega olja. Nastalo testo dobro pregnetemo in ocvremo v ponvi.

Skutina enolončnica. Zmešajte 50 ml mleka, 75 g skute, 2 beljaka, kislo smetano, malo masla, sladkor. Vse sestavine je treba dobro premešati, položiti na namaščen pekač in postaviti v pečico. Pred serviranjem lahko enolončnico prelijemo s kislo smetano.

Pri protinu je koristna decokcija posušenih jagodičjevih jagod. 30 g surovin je treba zmešati z 270 g vode in vreti 10 minut. Pred zaključkom kuhanja lahko dodamo sladkor.

Juha iz pšeničnih otrobov. 200 g surovin damo v ponev z vrelo vodo (1 liter) in pustimo vreti vsaj eno uro. Odstranite otrobe in tekočino precedite. Surovine se prvič ne stisne, drugič pa - da.

Te recepte je enostavno pripraviti in so osnova vaše prehrane. Pravilna prehrana pomaga odstraniti sečno kislino in odpraviti vnetni proces pri protinu. Da se oseba ne bi ponovila, mora pozabiti na izdelke, kot so mast, kava, grozdje in predvsem alkohol. Le s tem pogojem bo zdravljenje protina učinkovito. biti zdrav!

Dieta za protin

Splošna pravila

Protin je kronična recidivna bolezen, ki temelji na moteni presnovi purina. Za bolezen je značilno kopičenje uratov (soli sečne kisline) v telesu, ki v deponijah sklepov in ledvic povzročajo disfunkcije.

Znaki, simptomi in zdravljenje

Glavni diagnostični znaki in simptomi vključujejo:

  • Akutni napad artritisa metatarzofalangealnega sklepa palca (najpogosteje), pri katerem v prizadetem sklepu na nogah pride do ostre rezalne / pekoče bolečine, koža nad sklepom postane škrlatna in vroča na dotik, sklep nabrekne. Vsak dotik ga povzroči hude bolečine, ki lahko trajajo od 2-3 ure do 2-3 dni. Najpogosteje se pojavi "protin stopal", vendar so lahko veliko manj pogosto prizadeti tudi palci, komolci, kolena in gležnji..
  • Prisotnost specifičnih protinoznih vozlišč tophus, ki so nanosi kristalov natrijevega urata v mehkih tkivih v obliki trdih vozličkov, predvsem na ekstenzorski površini stegen, nad sklepi stopala, spodnjega dela noge in Ahilove tetive.
  • Povišane ravni sečne kisline v krvi (v osnovi podhranjenosti ali bolezni ledvic).

Zdravljenje bolezni je zapleteno in najpomembnejši sestavni del zdravljenja je dietna terapija. Terapevtska prehrana omogoča zmanjšanje energijske vrednosti prehrane (pri protinu imajo bolniki praviloma povečano telesno težo), omejujejo vnos eksogenih purinov v telo in maščob, ki zmanjšajo izločanje sečne kisline skozi ledvice..

Glavna prehrana za protin nog je prehranska tabela št. 6, ki jo je razvil Pevzner, da bi normaliziral metabolizem purinov (organske spojine, ki vsebujejo dušik), zmanjšal raven sečne kisline in soli, ki nastanejo med presnovo purinov, in reakcijo urina preusmeril na alkalno stran. V alkalnem okolju se topnost uratov poveča, pospeši se izločanje sečne kisline iz telesa in hkrati moti proces njihovega nastanka..

Energijska vrednost terapevtske prehrane je približno 2700-2800 Kcal. Prehrana je fiziološko popolna z rahlim zmanjšanjem prehrane beljakovin do 70-80 g in maščob, predvsem ognjevzdržnih do 80-90 g. V odsotnosti debelosti je vsebnost ogljikovih hidratov približno 400 g. Količina proste tekočine je 2 litra..

Dieta za protin. Tabela vsebuje strogo omejitev / prepoved živil, bogatih z purinskimi bazami in oksalno kislino, z rahlo omejitvijo natrijevega klorida (do 10 g / dan). Hkrati se uvajajo izdelki, ki delujejo alkalizirajoče (zelenjava / sadje, mleko). Za vodenje bolnikov so bile razvite posebne tabele, ki navajajo vsebnost purinskih baz v hrani.

Ime izdelkaOcenjena vsebnost purinskih baz (mg / 100 g proizvoda)
Papaline87
Govedina80-100
Sardele125
Goveja jetra300
Piščanec110
Grah105
Sled128
Teletina150
Zajec65
Losos100
Suhi kvas750
Fižol75
Soja90
Školjke150
Postrv85
Goveji jezik72
Polnozrnat kruh24.

Takšno tabelo lahko prenesete z interneta, lahko jo natisnete in uporabite pri sestavljanju jedilnika..

Kuhano meso za protin

Za pripravo izdelkov ni posebnih zahtev, razen pri predelavi mesa. Da bi zmanjšali vsebnost purinov v posodi, meso pripravimo izključno po metodi vrenja. Hkrati meso predhodno kratek čas kuhamo 10-15 minut, nato juho odcedimo in njeno nadaljnje kuhanje nadaljujemo. Zunaj obdobja poslabšanja lahko mesne ribje jedi vključite v jedilnik največ 2-3 krat na teden, količina mesa / rib na dan pa ne sme presegati 150 g. Hrana za protin je delna, 5-krat, v presledkih med obroki - veliko pijače.

Dieta proti protinu predvideva dneve posta (enkrat na teden) - skuta-kefir - 400 g skute z nizko vsebnostjo maščobe in 1 liter kefirja; sadje - do 1,5 kg dovoljene zelenjave / sadja, s povečanjem porabe tekočine v tem obdobju do 3 litre (če ni kontraindikacij).

Dieta za protin med poslabšanjem zahteva temeljitejšo oblikovanje prehrane. Med poslabšanjem protina je treba iz prehrane popolnoma izključiti vse mesne in ribje izdelke. Optimalna prehrana v tem obdobju je vegetarijanska prehrana, ki vključuje mlečne in zelenjavne juhe, tekoča žita, mlečne izdelke, decokcije zelenjave in sadja, sadne sokove, zeliščne čaje. Poslabšanje bolezni zahteva pogostejše dneve posta (optimalno vsak drugi dan). V tem obdobju se kaže povečana poraba alkalnih mineralnih vod.

Sorte

Prehrana 6E se nanaša na sorte iz tabele številka 6. Predpisan je za podobne indikacije pri debelih bolnikih. Energijska vrednost zmanjšana na 1950-2000 Kcal (vsebnost beljakovin pri 70 g, maščobe - 80 g, ogljikovi hidrati - pri 250 g).

V bistvu je poraba enostavnih ogljikovih hidratov (svež pšenični kruh, sladkor, med, sladkarije, slaščice in izdelki iz moke) manjša in manj zapletenih ogljikovih hidratov (žita). Vnos mesa je omejen na 1-2 krat na teden. Obroki v majhnih delih (delno) do 5-6 krat na dan, obilen vnos tekočin, zlasti šibko alkalnih mineralnih vod. Zelenjavo in sadje je najbolje jesti surovo, lahko pa jih pečemo in kuhamo. Ker je dieta fiziološko nepopolna, jo lahko predpisujemo največ 2 tedna.

Indikacije

  • Protin - prehranska tabela številka 6.
  • Protin pri bolnikih s prekomerno telesno težo - Dietna tabela št. 6E.

Dovoljeni izdelki

V prehrano je priporočljivo vključiti večino zelenjave: belo zelje, korenje, bučke, paradižnik, jajčevci, kumare. Krompir je še posebej uporaben. Sadje - slive, hruške, jabolka, marelice, pomaranče in različne jagode.

Priporočljivo je kuhati različna žita z razredčenim mlekom, polnozrnate testenine. Iz mesa v majhnih količinah lahko vključite meso purana, zajca, piščanca. Dovoljene so samo vegetarijanske juhe. Dieta mora vsebovati mleko z nizko vsebnostjo maščob, kislo-mlečne pijače, skuto in jedi iz nje, kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob, neslan sir.

Dovoljeno je jesti piščančja jajca (eno na dan) in kuhane ribe, beli (posušeni) in črni kruh. Iz maščob - rastlinska olja (oljčno, laneno seme). Od sladkarij prehrana vključuje marshmallow, marshmallow, marmelado in ne čokolade. V prehrano obvezno vključite kumarični sok, sok brusnice, rahlo mineralizirane alkalne mineralne vode. Pijača - decoction divje vrtnice, radiča, pšeničnih otrobov, zelenega čaja, kompoti, zelenjavni sokovi, sadje, jagodičevje.

Prehrana za protin

Splošni opis bolezni

Protin je bolezen sklepov, povezana z odlaganjem soli sečne kisline v sklepnih tkivih.

Simptomi protina

Intenzivne bolečine v sklepih, pordelost kože, zvišana telesna temperatura in otekanje v predelu sklepov, splošna vročina, glavobol in utrujenost, omejitev gibanja sklepov.

Zdrava hrana za protin

Dieta za protin naj temelji na načelu odstranjevanja živil z visoko vsebnostjo sečne kisline (purina) in lahko vključuje naslednja živila:

  • mineralne alkalne vode;
  • sveže stisnjeni naravni jagodni ali sadni sokovi (citrusi, grozdje, brusnice), šipkova juha;
  • zelenjava (paradižnik, krompir, korenje, kumare, čebula, pesa);
  • sadje (zlasti agrumi);
  • jagode;
  • fermentirani mlečni izdelki in mleko, sir, skuta;
  • lignji, kozice;
  • laneno seme, oljka ali maslo;
  • žita in izdelki iz moke (brez navadnih izdelkov);
  • oreški (avokado, pinjole, pistacije, mandlji, lešniki);
  • med;
  • nekatere vrste mesa in rib (losos, perutnina, lesna glista, losos, vahnja, skuša, postrv);
  • rženi ali pšenični kruh;
  • boršč, zeljna juha, kisle kumarice, mlečna juha, juha iz rdeče pese, sadne in vegetarijanske juhe;
  • največ eno jajce na dan;
  • mleko, paradižnik, kisla smetana omaka;
  • citronska kislina;
  • zelenica (peteršilj, koper).

Vzorčni meni za protin za en teden

  1. 1 dan
    Zgodnji zajtrk: ovsena kaša, kumarična solata, mineralna voda.
    Drugi zajtrk: sadni žele, skuta z nizko vsebnostjo maščob.
    Kosilo: pečene bučke z zelenjavo in rižem v kislo smetanovi omaki, zelenjavna juha, mleko z jagodami.
    Večerja: paradižnikov sok, skutine palačinke, zeljni rezanci.
    Ponoči: jabolka.
  2. 2 dan
    Zgodnji zajtrk: korenčkova solata s kislo smetano, mlečna riževa kaša, šibek čaj z limono, eno mehko kuhano jajce.
    Drugi zajtrk: jabolčni sok, mladi krompir s kumarami.
    Kosilo: skuta, zelenjavna juha s kislo smetano, mlečni žele.
    Večerja: pečena jabolka v beljakovinski omleti, sadni sok.
    Ponoči: kefir.
  3. 3. dan
    Zgodnji zajtrk: zeljna solata, rezanci s skuto, sadni sok.
    Drugi zajtrk: sadni sok, krompirjeve palačinke.
    Kosilo: vegetarijanski boršč, sir, kuhano meso v mlečni omaki, pire krompir, limonin žele.
    Večerja: zelenjavna enolončnica, sirnice s kislo smetano, sadni žele.
    Ponoči: jabolka.
  4. 4. dan
    Zgodnji zajtrk: kuhano mehko kuhano jajce, solata iz jabolk in zelja, kaša iz ajdovega mleka, mineralna voda.
    Drugi zajtrk: enolončnica iz jabolk in korenja, čaj z limono.
    Kosilo: kisla kisla kisla smetana na zelenjavni juhi, žele iz črnega ribeza, palačinke s skuto.
    Večerja: pečena buča v kisli smetani, jabolka, polnjena s skuto, jabolčni sok.
    Ponoči: zgoščeno mleko.
  5. 5. dan
    Zgodnji zajtrk: svež paradižnik, sadni žele, skuta s kislo smetano.
    Drugi zajtrk: zeljni kotleti v kisli smetani, sok granatnega jabolka.
    Kosilo: juha z domačimi rezanci, polnjeni zeljni zvitki s skuto in ajdo v kislo smetanovi omaki, sveže grozdje.
    Večerja: korenčkovi kotleti, skuta s kislo smetano, sadni kompot.
    Ponoči: jabolka.
  6. 6 dan
    Zgodnji zajtrk: zelenjavna solata, ena jajčna omleta, prosena kaša, čaj z marmelado.
    Drugi zajtrk: korenčkov zrazy z rozinami in jabolki, grozdni sok.
    Kosilo: vegetarijanska zeljeva juha, skutin puding z jabolki in rozinami, mlečni žele.
    Večerja: pečena beljakovinska omleta in bučke v kisli smetani, čaj.
    Ponoči: kefir.
  7. 7. dan
    Zgodnji zajtrk: solata iz jabolk, paradižnika in kumar, mleko s skuto, sadni kompot.
    Drugi zajtrk: pečeno zelje, sadni žele.
    Kosilo: kuhan riž s piščancem, okroshka na kefirju, pečena jabolka.
    Večerja: biserni ječmen s skuto, zelenjavna enolončnica, čaj.
    Ponoči: naravni jogurt.

Ljudska zdravila za protin

  • zeliščne kopeli (zelišča na izbiro: zelišče zdravilnega mila, ovsena slama, korenine koprive, socvetja kamilice, zdravilni žajbelj, borove veje, listi črnega ribeza);
  • infuzija na osnovi medu (dvesto gramov česna, tristo gramov čebule, nasekljajte pol kilograma brusnic in pustite en dan v temnem prostoru, dodajte en kilogram medu) vzemite žličko trikrat na dan pred obroki;
  • naribano sveže korenje (sto gramov dnevno, z rastlinskim oljem).

Nevarna in škodljiva hrana za protin

Omejiti morate uporabo takšnih izdelkov: sol, klobase, mastne kuhane ribe in meso, gobe, slanina, stročnice, kumarice, nekatere vrste zelenjave (špinača, kislica, cvetača, zelena, redkev). In iz prehrane izključite tudi: mesne izvlečke, drobovine (ledvice, pljuča, možgani, jetra), prekajeno meso, konzervirane ribe in meso, pekoče začimbe, čokolado in kakav, začimbe, močan čaj in kava, alkohol (zlasti pivo in vino), začinjen sir, gobove ali ribje juhe, fige, sled, maline, rabarbara, hren, gorčica, črni poper.