Katera živila izbrati med nosečnostjo, odvisno od trimesečja

Obdobje nosečnosti je pomemben čas za žensko in otroka, ki raste v njej. In izbira prehrane je vprašanje, ki ga ni mogoče prezreti. Poleg tega je pomembno vedeti, kaj je koristno in kaj ni vredno jesti, pri katerih izdelkih je bolje, da se omejite.

Značilnosti prehrane med nosečnostjo

V celotnem obdobju nosečnosti pride do nastanka in razvoja ploda. Vsako pomanjkanje ali presežek hranil lahko negativno vpliva na zdravje in počutje bodoče matere in njenega otroka. Zato je v tem ključnem obdobju zelo pomembno, da v svojo običajno prehrano vključite le okusno in zdravo hrano..

Nemogoče je našteti vse izdelke, ki jih ženska potrebuje v obdobju brejosti in po porodu. Poleg tega je treba k izbiri prehrane pristopiti individualno: hrana ne sme biti samo sveža, bogata z esencialnimi aminokislinami, vitamini in minerali, temveč mora bodoči materi ustreči tudi po okusu in videzu. Med najbolj uporabnimi izdelki za nosečnice so naslednji:

  • vse vrste mesa, razen mastnih sort;
  • jetra, saj je bogata z železom;
  • oreški in suho sadje zaradi visoke vsebnosti beljakovin, aminokislin in vitaminov;
  • piščančja in prepeličja jajca;
  • ribe in drugi morski sadeži;
  • gobe (jejte zelo previdno);
  • sveža zelišča, zelenjava, sadje, jagodičevje;
  • žita in stročnice;
  • mlečni izdelki zaradi visoke vsebnosti kalcija v njem, pa tudi drugih makro- in mikroelementov, vitaminov, aminokislin.

Vendar ima vsako trimesečje nosečnosti svoje prehranjevalne navade. Prehrana bodoče matere v prvih tednih rojenja otroka in v zadnjih dneh, ko je plod popolnoma oblikovan, je drugačna.

Kaj jesti v prvem trimesečju

Zdrava hrana za nosečnice že v prvem trimesečju nosečnosti se razlikuje od običajnega časa pred nosečnostjo. Seveda se glavni seznam živil in jedi, ki so bogate s hranili, ne spremeni. Toda pojavljajo se resni popravki in dopolnitve. Takšne spremembe v prehrani so povezane s popolno prestrukturiranjem ženskega telesa, potrebo po povečanju količine vitaminov in mineralov ter nastajajočimi okvarami: toksikoza, sprememba okusnih preferenc, nastajajoče bolezni.

Najprej mora nosečnica pri izbiri jedilnika zavrniti vse izdelke, ki škodljivo vplivajo na zdravje. Prav tako je treba v prvem trimesečju nosečnosti reči "ne" vsem dietam in omejitvam hrane, ki so bile v življenju prej, če to ne škoduje vašemu zdravju. Če ste na primer alergični na oreščke, jih seveda ne smete jesti, čeprav so zelo zdravi..

V prehrano je treba vključiti tudi mleko in mlečni izdelki, ki so bogati s folno kislino, kalcijem, kalijem, vsebujejo veliko količino vitaminov in drugih hranil, potrebnih za tvorbo prihodnjega otroka. Če jih prej niste uporabljali pogosto, začnite s kefirjem, fermentiranim pečenim mlekom, jogurtom, skuto z nizko vsebnostjo maščob in kislo smetano - ti izdelki se bolje absorbirajo kot polnomastno mleko ali mastna domača skuta.

Tudi različna semena (sončnična, bučna, sezamova) in oreški bodo pomemben vir beljakovin in elementov v sledovih. Jesti jih morate v majhnih količinah, saj so zelo kalorične in hranljive, saj lahko povzročijo alergije. Drug izdelek, ki je med nosečnostjo zelo koristen, je med. Za živahnost in energijo ter za izboljšanje stanja s toksikozo lahko žlici medu zjutraj dodate kozarec tople vode, tam stisnete malo limoninega soka in pijete v majhnih požirkih.

Strokovnjaki menijo, da so jajca pomemben vir dragocenih makro- in mikroelementov, vitaminov, aminokislin in beljakovin. Uživati ​​je treba dobro kuhano ali ocvrto. Da bi obnovili prebavo in dopolnili pomanjkanje hranil, je treba v dnevno prehrano vključiti tudi hrano, bogato z vlakninami - sveža zelišča, zelenjava, sadje, jagodičevje.

Pomembno! Takoj, ko veste, da ste noseči, ne bi smeli drastično spreminjati svoje običajne prehrane. To lahko povzroči stres in različne motnje v telesu. Če je vaša običajna prehrana vsebovala več skodelic kave, kruščkov, čipsa, alkohola, hrenovk in hamburgerjev, je čas, da se jim odrečete. Poskusite pa vse spremembe narediti gladko. Na primer, najprej se odpovejte kavi in ​​alkoholu, v dnevni jedilnik dodajte več svežih zelišč, zelenjave, sadja. In čez nekaj časa, ko se navadite na takšne spremembe, začnite znova izboljšati prehrano..

Kaj zavrniti

Obstaja veliko živil, ki so nezaželena ne samo med nosečnostjo, ampak tudi za vse, ki želijo biti zdravi in ​​močni. Ta živila vključujejo:

  • vsa hitra hrana in prigrizki, čips in krekerji;
  • sladka soda;
  • hrana in pijača z veliko kofeina
  • izdelki iz vrhunske pšenične moke, vključno z žemljicami, pecivom, testeninami;
  • konzervirana hrana in hrana z veliko sintetičnimi dodatki;
  • klobase;
  • mastna, ocvrta ali preveč začinjena hrana;
  • kečap, majoneza in nekatere druge omake v trgovinah;
  • alkohol.

Tudi za nosečnice je ta seznam mogoče dopolniti:

  • hrana, ki ni bila toplotno obdelana, na primer ribe, meso ali jajca;
  • veliko sladkarij;
  • sveže iztisnjeni sokovi, saj lahko izzovejo zgago in prebavne motnje;
  • Hrana z visoko vsebnostjo vitamina A zaradi tveganja za razvoj malformacij ploda
  • zelena in nekatera druga zelišča in rastline (velike količine jih lahko povzročijo prezgodnji porod).

Pomembno! Tudi med nosečnostjo zdravniki priporočajo, da ne jemo veliko rib, saj se v njem lahko kopičijo živo srebro in težke kovine..

Kaj jesti s toksikozo

Med nosečnostjo se ženska pogosto sooča s stanjem, kot je toksikoza. Kaže se kot slabost, bruhanje, izguba apetita, slabo zdravje, izkrivljanje zaznavanja okusa in številni drugi simptomi. Pri toksikozi je treba jesti lažjo hrano kot v drugih obdobjih nosečnosti. V svojo prehrano vključite naslednja živila:

  • brokoli in druge sorte zelja, bogate z vitaminom E, skupine B, K, C, kalcij, kalij, magnezij in številne druge koristne snovi;
  • jogurt ali svež kefir z malo maščobe;
  • ribe in meso z nizko vsebnostjo maščob;
  • različno suho sadje in oreški;
  • piščančja jajca;
  • nekatere zdrave kumarice, na primer kislo zelje in kumarice.

Pri toksikozi je bolje zavrniti začinjeno, ocvrto ali prevročo hrano. Jejte brez naglice in v položaju, ki vam ustreza. Običajno pri toksikozi ženske jedo polovično in po jedi raje ležejo, da ne izzovejo novega napada bruhanja.

Opomba. Če imate toksikozo, se prepričajte, da se založite z zdravim prigrizkom, ga nosite v torbici in postavite na vidna mesta v hiši, zlasti tam, kjer spite. Pogosto jejte majhne obroke in se izogibajte prenajedanju.

Drugo trimesečje

Zdrava hrana med nosečnostjo v drugem trimesečju se praktično ne razlikuje od hrane, ki jo je zaželeno uživati ​​v 1. trimesečju. Ženska se praviloma začne počutiti veliko bolje, v njej se zbudi apetit. V tem času strokovnjaki priporočajo uživanje več živil, ki pozitivno vplivajo na razvoj živčnega sistema, pa tudi hrane, ki vsebuje beljakovine - glavni gradnik celic. Pomembno je tudi nenehno dopolnjevanje zalog kalcija, železa, magnezija, fosforja, joda, vseh vitaminov in aminokislin..

V drugem trimesečju se možgani aktivno razvijajo, oblikuje se otrokovo okostje. Med izdelki, ki jih morajo strokovnjaki trenutno vključiti v prehrano, je treba omeniti naslednje:

  1. korenje in vse jedi, pripravljene iz njega;
  2. fermentirani mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob;
  3. kozice, lignji in drugi morski sadeži, vendar dobro kuhani;
  4. kuhano ali dušeno pusto meso;
  5. Polnozrnat ali otrobov kruh;
  6. šipki, oreški, rakit, pa tudi suho sadje;
  7. rastlinska olja;
  8. granatno jabolko, banana, jabolka in nekaj drugega sadja, zelenjave, jagodičja;
  9. različna žita.
  10. Kaj bo pomagalo pri slabokrvnosti
    Anemija je različnih vrst in oblik. Toda med nosečnostjo imajo številne ženske najpogosteje pomanjkanje železa v krvi. In to se lahko kaže v različnih simptomih. Anemija se ponavadi kaže s šibkostjo, letargijo, zasoplostjo, tahikardijo, luščenjem in suhostjo kože, spremembo okusa in zmanjšanjem imunosti ter številnimi drugimi znaki. Toda posledice za samo žensko in za plod, ki je v takem stanju, so lahko resne, do splava, prezgodnjega poroda in motenj v razvoju dojenčka.

Pri blagih stopnjah anemije in kot del celovitega zdravljenja zapletenejših stanj zdravniki priporočajo, da v svojo prehrano vključite naslednja živila:

  • rdeče meso, kot so govedina, jagnjetina, teletina in nekatere druge vrste mesa, vključno z zajčjim in piščancem;
  • stročnice, zlasti leča, grah in fižol;
  • različne sorte zelja;
  • nekaj jagodičja in sadja - zlasti borovnice, šipki, črni in rdeči ribez, jabolka;
  • nekatera žita, na primer oves in ajda;
  • piščančja in prepeličja jajca;
  • sveža zelišča;
  • oreški, semena, suho sadje;
  • nekatere vrste rib.

Pomembno! Pri anemiji med nosečnostjo zdravnik po temeljitem pregledu običajno poleg uvedbe nekaterih živil v prehrano predpiše vnos vitaminov in mineralov ter pripravkov, ki vsebujejo železo. To vam omogoča hitro vzpostavitev ravnovesja v telesu..

Prehrana v tretjem trimesečju

Osnovno pravilo za izbiro prehrane v tretjem trimesečju nosečnosti je upoštevanje pravilne prehrane. V tretjem trimesečju se živčni sistem in možgani aktivno izboljšujejo, oblikuje se hormonski sistem in konča oblikovanje otrokovega telesa.

Ženska v tretjem trimesečju že čuti težo v trebuhu, odrasel plod pa pritiska na organe, ki se nahajajo ob maternici. To se kaže s hudim nelagodjem, pogostimi zgago, prebavnimi motnjami in motnjami blata. Zato je v tretjem trimesečju najbolje dati lahkim obrokom iz najbolj zdrave hrane za nosečnice..

V tem času je priporočljivo uživati ​​veliko zelenjave, sadja, svežih jagod, mlečnih in morskih sadežev, nizko vsebnost maščobnih vrst rib in mesa, žit, stročnic in žit. Med osnovnimi pravili za prehranjevanje v tretjem trimesečju:

  1. pogosti obroki v majhnih delih;
  2. lahka večerja in obilen zajtrk;
  3. prigrizki med glavnimi obroki;
  4. pijte dovolj čiste vode na dan;
  5. omejite količino soli zaradi tveganja za nastanek edema in sladkorja, da preprečite nenadno povečanje telesne mase.

Kot lahko vidite, mora biti prehrana med nosečnostjo in po porodu uravnotežena, tako da ženska in otrok prejmeta največ hranilnih snovi iz hrane in nimata pomanjkanja. Toda pri izbiri dnevnega menija ne pozabite, da je vse v zmernih količinah. Ne morete jesti ene stvari v velikih količinah, tudi če je zelo koristna. In ne smete jesti tistega, kar se šteje za koristno, vendar ženska sama iz nekega razloga ne mara. Pomembno je, da je hrana prijetna, a hkrati zdrava in kakovostna.

Prehrana in prehrana do trimesečja nosečnosti

Kako se pravilno prehranjevati med nosečnostjo, kateri hrani se izogibati, koliko piti, kako izbrati vitamine in kako slediti svoji teži? Raziščimo to temo in odgovorimo na vsa vprašanja.

Nosečnost in prehrana

Dobra prehrana pred in med nosečnostjo povečuje možnosti za zdravega otroka in poleg tega zmanjšuje tveganje za nekatere škodljive zdravstvene razmere v odrasli dobi.

Ugotovite, na katerih načelih naj temelji prehrana nosečnice, katera hranila so najbolj potrebna za zdravje matere in otroka, kaj lahko in kaj ne smete jesti med čakanjem na dojenčka in kakšno povečanje telesne mase velja za normalno.

Prehrana med nosečnostjo

Med nosečnostjo je bolje, da je bodoča mamica srečna, zadovoljna in zdrava, da lahko rodi srečnega, zadovoljnega in zdravega otroka. Njena prehrana naj vsebuje zahtevano količino vitaminov in hranil, ki bodo k temu prispevali..

Z upoštevanjem splošnih načel zdrave prehrane boste zagotovili najboljšo prehrano za nosečnice. Uživanje kakovostnih živil iz vseh petih glavnih skupin živil je bistvenega pomena za zdravje in aktivnost. Naštejmo te skupine.

  • Zelenjava in sadje (sveže, zamrznjeno, konzervirano, posušeno; zelenjava in zelena solata). V telo dovajajo antioksidante, vitamine A, C, folno kislino, prehranske vlaknine in kalij. 7-8 obrokov na dan (ena porcija je 250 ml (kozarec) sesekljane zelenjave ali 125 ml (1/2 skodelice) sesekljanega sadja).
  • Žita (ovsena kaša, proso, koruza, ajda, riž, kruh - po možnosti zrna ali otrobi, testenine itd.), Krompir. So vir ogljikovih hidratov (škrob), prehranskih vlaknin, tiamina in niacina. 6 - 7 porcij na dan (ena porcija - 1 kos kruha (35 g) ali 125 ml (1/2 skodelice) riža ali testenin).
  • Mlečni izdelki (mleko, jogurt, skuta, kefir, sir itd.). Viri kalcija, beljakovin, vitaminov A, D, B2 in riboflavina. 3 porcije na dan (ena porcija - 250 ml mleka ali 175 g jogurta ali 75 g sira).
  • Beljakovinski izdelki: meso, perutnina, ribe, morski sadeži, jajca, stročnice, oreški. Oskrbite telo z železom, beljakovinami, vitamini skupine B, cinkom, magnezijem. 2 porciji na dan (ena porcija - 75 g ali 125 ml).
  • Maščobe (rastlinsko in maslo, ribje olje, oreški). Nasitite telo z esencialnimi maščobnimi kislinami, vitamini A, D in E. 30 - 45 ml (2-3 žlice) na dan.

Priporočljivo je jemati hrano v majhnih delih 5 - 6-krat na dan.

Tu je seznam najbolj zdravih živil za prvih devet mesecev.

  • Zelena in rumena zelenjava in sadje, brokoli pa je kraljica med njimi. Lepa socvetja tega zelja vsebujejo izjemno število snovi, ki so nujno potrebne med nosečnostjo. Folna kislina, vitamin C, magnezij, kalij, fosfor, kalcij, cink, beta-karoten, selen, vitamini PP, K, E. Ta nizkokalorična zelenjava je bogata z vlakninami, kar pomaga normalizirati prebavo. Nosilke bi morale poleg brokolija v svojo prehrano vključiti tudi več zelenice in špinače ter druge zelene in rumene zelenjave - bolje jih je dušiti, kuhati na pari ali peči, ne pa tudi cvreti. Za sadje bodite pozorni na zelena jabolka, ki praviloma ne povzročajo alergij..
  • Leča in druge stročnice so prav tako pomemben del prehrane bodoče mame. Vsebujejo veliko količino rastlinskih beljakovin in koristnih elementov v sledovih: železo, kalcij, cink. In vlaknine - celo več kot pri "običajni" zelenjavi! Ta vitka, začinjena juha iz leče s piščančjo juho je lahko odlična glavna jed za vso družino. Dobro ji je dodati žlico jogurta ali kisle smetane. Vendar je treba z uporabo stročnic ravnati previdno, saj lahko povzročijo povečano tvorbo plinov in napenjanje, kar že predstavlja težavo za bodoče matere. Zato je vredno vključiti jedi iz leče, fižola, graha v prehrano po "testni vožnji" majhnega dela.
  • Jajca vsebujejo folno kislino, ki je tako pomembna za pravilen razvoj ploda, pa tudi selen, holin, biotin, lahko prebavljive beljakovine in aminokisline, kalij, magnezij, fosfor in kalcij. Jajca so bogata z vitamini A, E, D, B12, B3. Toda pozor! Jajca je treba pred jedjo skuhati; nikoli jih ne smemo jesti surova! Prepeličja jajca so dobra za prehransko prehrano. Telesna temperatura prepelic je tako visoka, da ne omogoča razvoja tako nevarne bolezni, kot je salmoneloza. Vsebnost vitaminov A, B1 in B2 v njih je skoraj dvakrat večja kot v piščančjih jajcih, v petih prepeličjih jajcih, ki približno ustrezajo teži enega piščanca, pa skoraj petkrat več železa, fosforja in kalija. Na dan lahko pojeste največ 2 piščančja jajca in največ 6 - 10 prepeličjih jajc.
  • Fermentirani mlečni izdelki, kot sta jogurt in kefir, prispevajo k harmonični prebavi in ​​ustvarjanju ugodne mikroflore v želodcu in črevesju. Bodoče matere bi v svojo prehrano vsekakor morale vključiti različne nemasne vrste sira in skute, ki vsebujejo veliko kalcija in fosforja. Med nosečnostjo ali dojenjem morate biti še posebej pozorni na pravilno izbiro fermentiranih mlečnih izdelkov, saj je trenutno tako pomembna njegova optimalna sestava in "zanesljivost". Odlična rešitev so izdelki te kategorije, posebej ustvarjeni za otroško hrano. "Otroški" mlečni izdelki praviloma vsebujejo prebiotike in probiotike, ki podpirajo normalno črevesno mikrofloro in spodbujajo udobno prebavo, kar je za bodočo mamo tako pomembno.
  • Ribe so nekoliko manj "težek" izdelek kot meso, ki se tudi bolje absorbira. Bodočim materam priporočamo nizko vsebnost maščob z morskimi ribami: trska, navaga, oslič, ledene ribe, dorada, brancin. Vsebuje minerale, beljakovine, omega-3 maščobne kisline, ki so potrebne za zdrav otrokov razvoj in pravilen potek nosečnosti. S takšnimi kislinami so bogate samo morske sorte rib, z rečnimi ribami pa je treba ravnati previdno, ker lahko vsebujejo parazite. Surove ribe so med nosečnostjo prepovedane, sorte, kot so skuše, mečarice, morski psi in tune, pa jedo v omejenih količinah. Ribe teh sort lahko vsebujejo metil živo srebro, ki je nevarno za fetalni živčni sistem, če se kopiči v materinem telesu. Zato nutricionisti priporočajo uživanje takšnih rib največ enkrat na teden, približna teža zrezka v končni obliki pa mora biti približno 150 g.
  • Dietne vrste mesa - zajčje, puranje, telečje - so koristne med nosečnostjo, saj so bogate z beljakovinami in hkrati z malo maščob. Zajčje meso imenujejo najnovejši trend sodobnega kuhanja in velja za optimalno za prehrano. Vsebuje veliko vitaminov B6, B12, PP, pa tudi železo, fosfor, mangan, kalij itd. Odličen tradicionalni recept je zajec, dušen v kisli smetani s sezonsko zelenjavo. Bodočim mamicam, ki radi jedo okusno, bo všeč tudi parjena teletina, kuhana v počasnem štedilniku s suhimi slivami, ali maroški puran, dušen z mešanico začimb in pomarančnega soka.
  • Polnozrnata žita in žita, kot so divji riž, polnozrnat kruh, ovseni kosmiči, pšenični kalčki, otrobi, ajda, so izjemno pomembna za prebavo, saj vsebujejo veliko rastlinskih vlaken, kompleksne ogljikove hidrate, pa tudi kalcij, železo, magnezij, fosfor in vitamine skupina B. Drobljenci so lahko zanimiva priloga in služijo kot glavna jed. Skoraj vse jih lahko torej skuhamo na način vegetarijanskega pilava: najprej z dušenjem zelenjave v oljčnem olju, nato pa jih napolnimo z opranimi žitaricami in dušimo, dokler se ne zmehčajo.
  • Maslo, tako maslo kot zelenjava, je koristno tudi za bodoče matere. Maslo vsebuje v maščobah topne vitamine A, D, E in K. Vitamin A ima regenerativne lastnosti, pomemben je za vid in rast ploda. Vitamin D uravnava procese delitve celic, spodbuja absorpcijo kalcija in fosforja v telesu (kar je še posebej potrebno med nosečnostjo) in sodeluje pri sintezi številnih hormonov. Vitamin K vpliva na presnovo in strjevanje krvi. Zaradi visoke vsebnosti holesterola v maslu pa njegova poraba ne presega 15 - 30 g na dan. Rastlinska olja vsebujejo veliko maščobnih kislin, vitaminov E, A, P. Vitamin E je nujno potreben med nosečnostjo in je predpisan za nevarnost splava. Posebno pozornost je treba nameniti nerafiniranim hladno stisnjenim oljem: oljka, grozdna pečka, buča, koruza, sončnica.

Voda in druge tekočine

Bodite posebno pozorni na tekočine, ki jih zaužijete med nosečnostjo: njihova količina in kakovost za vaše zdravje pri dojenčku nista manj pomembni kot prehrana..

Najprej govorimo seveda o pitni vodi. Voda je bistvenega pomena za vzdrževanje ustrezne presnove, absorpcijo elementov v sledovih in odstranjevanje toksinov iz telesa. Poleg tega uživanje dovolj tekočine pomaga preprečiti težavo, s katero se sooča skoraj vsaka nosečnica - zaprtje..

V prvem trimesečju je potrebno več tekočine, še posebej, če ima bodoča mati toksikozo, ki je lahko tudi posledica dehidracije. Simptomi slednjih vključujejo hudo suhost kože obraza, rok, nog in celo ustnic, zaprtje, razdražljivost in zgodnji pojav toksikoze. In v primeru jutranje slabosti in v običajnih dneh je nujno vzdrževati vodno ravnovesje. Potrebno količino vnosa tekočine bo določil zdravnik ob upoštevanju značilnosti poteka vaše nosečnosti..

Ko je dojenček že odrasel v trebuščku, njegovo telo začne odstranjevati presnovne produkte, materini organi pa delujejo z večjim stresom. V posodah nosečnice kroži več krvi, povečuje se njen dotok v tkiva, poveča se njihova nasičenost z vodo, kar prispeva k intenzivnejši presnovi in ​​izločanju presnovnih produktov.

Zabuhlost, značilna za vse nosečnice pozneje, je pravzaprav proces oblikovanja vodnih zalog v telesu. Ker se med porodom porabi velika količina krvi, se telo preudarno pripravi na dopolnitev zaloge tekočine po rojstvu otroka. Da bi se izognili pretirani zabuhlosti, morate v drugi polovici nosečnosti jesti več zelenjave in sadja, piti jogurt in kefir ter poskušati zmanjšati vnos soli, ki izzove žejo.

Sveže iztisnjeni zelenjavni in sadni sokovi in ​​napitki (pripravljeni doma), koktajli na osnovi fermentiranih mlečnih izdelkov (lassi) so zelo koristni za bodoče matere. Preden začnete piti zeliščni čaj, se posvetujte s svojim zdravnikom..

Sladke pijače, sokovi, gazirana voda - negirajo uporabo teh tekočin: visoki odmerki sladkorja v prvih dveh primerih in minerali v tretjem so verjetno pretirani ob uravnoteženi prehrani in jemanju dodatnih vitaminskih kompleksov.

Osnove za zdravo nosečnost

Čarobne formule za zdravo prehrano med nosečnostjo ni. Na splošno splošna načela dobre prehrane ostajajo enaka kot v običajnih okoliščinah - jejte več zelenjave in sadja, celih zrn, pustega mesa in rib ter zdravih maščob. Nekatera hranila (hranila) v nosečniški prehrani pa si zaslužijo posebno pozornost bodoče mame. Naštejmo jih.

  • Folna kislina preprečuje prirojene napake.

Folna kislina je vitamin B9, njen vnos v prvih mesecih nosečnosti zmanjša tveganje za nastanek napak v nevralni cevi - organu, iz katerega nastajajo možgani in hrbtenjača zarodka. Ta element lahko dobimo iz hrane zaradi sinteze, ki se pojavi v črevesju, pa tudi v sintetični obliki kot vodotopni vitamin ali prehransko dopolnilo.

Koliko potrebujete: 0,4 mg na dan 3 mesece pred nosečnostjo in v prvem trimesečju.

Najboljši naravni viri: leča, goveja jetra, jetra trske, stročnice, zelenolistna zelenjava, polnozrnata žita.

  • Kalcij krepi kostno tkivo.

Vi in vaš dojenček potrebujete kalcij za močne in zdrave kosti in zobe. Ta element je potreben tudi za normalno delovanje mišičnega in živčnega sistema, regulacijo znotrajceličnih procesov.

V primerjavi z običajnimi pogoji se potreba po kalciju pri ženskah, ki pričakujejo otroka, poveča za skoraj 50%. Če vam v telesu med nosečnostjo začne primanjkovati kalcija, ga bo vzel iz kosti, kar lahko prispeva k razvoju osteoporoze v starejših letih..

Absorpcija kalcija se v drugi polovici nosečnosti podvoji, kar omogoča, da se količina vnosa kalcija ne poveča. Prosimo, upoštevajte, da za absorpcijo kalcija potrebujete vitamin D in vitamin K2, ki ga na primer vsebuje skuta "Agusha"..

Koliko potrebujete: 1200 mg na dan.

Najboljši naravni viri: mlečni izdelki, žitarice, stročnice, agrumi, temna listnata zelenjava in zelenjava, oreški.

  • Vitamin D pomaga krepiti kosti.

Vitamin D je potreben predvsem za absorpcijo kalcija in fosforja v telesu. Skupaj s kalcijem služi kot odlična preventiva za rahitis pri novorojenčkih..

Vitamin D se sintetizira subkutano z izpostavljenostjo ultravijoličnemu sevanju. Če živite na območju z nizko izpostavljenostjo soncu in ne uživate dovolj jajc, mlečnih in ribiških izdelkov, boste morda potrebovali dodaten vnos kemično sintetiziranega vitamina D.

Koliko potrebujete: 10 - 15 mcg (ali 400 - 600 ie) na dan.

Najboljši naravni viri: morske alge in maščobne ribe, ki jedo alge (losos), ribje olje, jetra trske, maslo, rumenjak.

  • Železo preprečuje slabokrvnost.

Človeško telo iz železa proizvaja hemoglobin, beljakovino v krvnih celicah, ki prenaša kisik v organska tkiva. Železo je tudi bolj odporno na stres in bolezni ter preprečuje utrujenost, šibkost, razdražljivost in depresijo..

Med nosečnostjo se ženski skupni volumen krvi poveča. Tako se telo "prilagodi" novi fiziološki situaciji, sproži pa se tudi otrokov krvni obtok. Posledično se potreba bodoče matere po tem mineralu podvoji..

Pri pomanjkanju železa se lahko nosečnica počuti utrujena in bolj nagnjena k okužbam. Poleg tega je pomanjkanje tega elementa nevarno za plod: poveča se tveganje za prezgodnji porod in nizko porodno težo..

Koliko potrebujete: 20 mg na dan.

Najboljši naravni viri: jetra, pusto rdeče meso (zlasti govedina), perutnina, ribe, cela zrna, jajca, stročnice, ajda, granatno jabolko, jabolka, pesa, breskve, marelice.

  • Jod preprečuje malformacije.

Jod je bistven za normalen razvoj ploda. Ustrezen vnos med nosečnostjo je pomemben za preprečevanje hipotiroidizma mater in novorojenčkov. Pomanjkanje joda lahko negativno vpliva na plod od 8. do 10. tedna nosečnosti.

Koliko potrebujete: 150-200 mgq na dan.

Najboljši naravni viri: jodirana sol, morski izdelki.

  • Vitamin C poveča zaščitne funkcije telesa.

Vitamin C izboljša absorpcijo železa iz rastlinskih virov, kot je ajda. Eden tistih elementov, ki jih ni mogoče sintetizirati in shraniti v človeškem telesu. To pomeni, da morate dnevno uživati ​​hrano, bogato s tem vitaminom..

Koliko potrebujete: 50 - 70 mg na dan.

Najboljši naravni viri: kivi, pomaranča, nekaj zelenjave (paradižnik, paprika, zelje), jagodičevje (zlasti šipki), zelišča (predvsem peteršilj, špinača).

Na dan zadostuje ena oranžna ali ena zelena paprika. Pomembno je vedeti, da pri segrevanju vitamin C v hrani uniči, to dejstvo upoštevajte pri pripravi hrane.

Nekaj ​​prehranskih lastnosti v različnih trimesečjih

Ko razmišljate o prehrani nosečnice, si je treba zapomniti, da mora hrana, ki jo uživa, po eni strani zagotoviti rast in razvoj ploda, po drugi pa potrebe same ženske, ob upoštevanju vseh sprememb, ki jih preživlja telo bodoče matere.

Količina in razmerje biološko in energijsko koristnih snovi, potrebnih za zadovoljevanje potreb bodoče matere, je odvisno od obdobja. V prvi polovici nosečnosti (zlasti v prvem trimesečju) se potrebe telesa praktično ne spremenijo.

Takšne spremembe se začnejo pojavljati v drugi polovici nosečnosti. To je posledica opazne rasti ploda in posteljice ter sprememb v delu prebavil, jeter in ledvic, ki zagotavljajo cirkulacijo in izločanje produktov presnove tako matere kot ploda..

V skladu s temi značilnostmi v drugi polovici nosečnosti je pomembno povečati vsebnost beljakovin, kalcija, železa, prehranskih vlaknin, vitaminov in mineralov v prehrani ter omejiti vnos soli.

Teža med nosečnostjo

V prvih mesecih nosečnosti ne smete opaziti nobenega povečanja telesne mase. Nekatere ženske lahko celo zaznajo zmanjšanje telesne teže zaradi bolezni, ki se pogosto (po nekaterih virih v 70% primerov) pojavijo v prvem trimesečju in vplivajo na prevladujoče prehranjevalne navade. Tako imenovana jutranja slabost se lahko nadaljuje v celotni nosečnosti, čeprav običajno izgine ali vsaj začne popuščati do konca prvega trimesečja.

Če imate hude napade slabosti, se posvetujte s svojim zdravnikom, ker lahko vaše telo postane dehidrirano. Ne pozabite, da skupaj s tekočino pride tudi do izgube vitaminov in mineralov, ki jih vi in ​​vaš otrok tako zelo potrebujete..

Ko otrok raste v drugem in tretjem trimesečju, se povečujejo tudi prehranske potrebe bodoče matere. Kljub temu nosečnost ni razlog, da bi se prenajedli, »jedli v dvoje«, kot se je že prej govorilo. Dejansko nosečnice potrebujejo le 200 - 300 dodatnih kalorij na dan, in to šele v zadnjem trimesečju. Dobite jih tako, da dodatno pojeste 2 sadja, 2 pesti jagodičja, sendvič s sirom ali porcijo skute..

Stopnja povečanja telesne mase med nosečnostjo

Če ste nosečnost vstopili z zdravo telesno težo, se povečanje od 10 do 13,6 kg šteje za normalno, ta dodatna teža pa se v telesu porazdeli na naslednji način:

  • plod, posteljica, plodovnica - 5 kg;
  • količina materine krvi v obtoku - 1 - 1,5 kg;
  • zunajcelična tekočina - 1 - 1,5 kg;
  • maternica, mlečne žleze - 1 - 1,5 kg;
  • maščobno tkivo - 4 kg.

Pri ženskah s pomanjkanjem ali prekomerno telesno težo pred nosečnostjo se bodo kazalniki nekoliko razlikovali in se bodo povečali za 12 na 15,2 kg oziroma s 7 na 9,1 kg.

Če se je vaša teža že prej bistveno razlikovala od norme, je bolje, da se o prehrani in želenem povečanju telesne mase posvetujete s strokovnjakom za nosečnost..

Priporočila je treba upoštevati glede na starost, velikost telesa (višina, teža, indeks mase), stopnjo telesne aktivnosti, posamezne značilnosti metabolizma in nekatere druge.

Kot pokazatelj premajhne ali prekomerne telesne teže se običajno uporablja kazalnik, kot je ITM (indeks telesne mase). Izračuna se na naslednji način:

ITM = teža (kg) / višina (m) 2.

Priporočeno povečanje telesne mase, izračunano na podlagi ITM, je čim bolj personalizirano, ob upoštevanju posameznih značilnosti določene ženske.

V prvem trimesečju lahko v povprečju pridobite 1 - 2 kg. V 2. do 3. trimesečju se naslednje povečanje telesne mase šteje za normo:

  • pri normalni teži - 0,4 kg na teden;
  • z nezadostno težo - 0,5 kg na teden;
  • prekomerna teža - 0,3 kg na teden.

Povečanje telesne mase pod 1 kg ali več kot 3 kg na mesec bi moralo biti podlaga za natančno preučevanje okoliščin poteka nosečnosti s strani porodničarja.

Česa ne jesti in piti, ko ste noseči

  • Nepasterizirano mleko. Vsi mlečni in fermentirani mlečni izdelki, ki jih boste uživali med nosečnostjo, morajo biti na embalaži označeni z oznako "Pasterizirano".
  • Mehki siri. Parmezan lahko uživate na pici, vendar se je treba izogibati mehkim sirom iz nepasteriziranega mleka (brie, camembert, feta, modri sir). Bakterije, ki jih vsebujejo, lahko negativno vplivajo na vaše trenutno stanje..
  • Surovo in nekuhano meso. Lahko vsebuje patogene bakterije. Sem spadajo tudi vsi nekuhani dimljeni izdelki. Če pustimo ob strani vprašanje, ali so načeloma koristne, se osredotočimo na dejstvo, da bakterija Listeria, ki lahko živi v surovem mesu, še naprej obstaja tudi takrat, ko ta hrana konča v vašem hladilniku. Sorazmerno varni postanejo šele, če jih pojemo takoj po kuhanju pri visokih temperaturah..
  • Surove, suhe ribe, morski sadeži in jedi iz njih (suši itd.). Če ste ljubitelj sušija, ostrig, školjk ali rahlo nasoljenega lososa, boste morali med nosečnostjo in dojenjem pozabiti na te dobrote. Nosečnicam so dovoljene le skrbno obdelane in kuhane pri visokih temperaturah ribe in morski sadeži.
  • Surova jajca in jedi iz njih (pred kuhanjem), na primer surovo testo. Če gnetete testo z jajci, opustite navado, da ga okušate. Tudi majhna količina surovega testa je ogrožena: ista bakterija Salmonella je zelo nevarna za vsak zdrav organizem, da ne omenjamo vaše posebne situacije. V isti kategoriji - domača majoneza in drugi solatni prelivi ("Cezar" itd.). In ne pozabimo na sladke jedi: mousse, jajčni jajc, meringe, tiramisu itd..
  • Poganjki in vzklila zrna. Izogibajte se vsem: patogeni lahko vanj vstopijo v zgodnji fazi rasti, pred jedjo jih bo nemogoče sprati z vodo.
  • Ribe z živim srebrom. Tuna, mečarica, skuša in morski pes lahko vsebujejo velike odmerke živega srebra. Šteje se, da je varno jemati največ 300 g morskih sadežev ali rib, ki vsebujejo minimalne doze živega srebra na teden: som, losos, trska, konzervirana tuna.
  • Sveže iztisnjeni sokovi. Iztisnjeni sokovi v restavracijah in na drugih javnih mestih lahko vsebujejo tudi patogene bakterije, kot sta salmonela in E. coli. V to kategorijo spadajo tudi surovi nepasterizirani sokovi v steklenicah, ki jih lahko vidimo v hladilnikih supermarketov..
  • Neoprano sadje in zelenjava. Na njih lahko živijo bakterije toksoplazme, ki so nevarne za vas in vašega otroka..
  • Kofein. Mnoge matere zanima vprašanje, ali je med nosečnostjo mogoče piti kavo. Nedavne raziskave kažejo, da so majhne količine kofeina varne za nosečnice. Vendar še vedno preučujemo vprašanje, ali lahko visoki odmerki te snovi povzročijo splav, kot so nedavno mislili. Ker se raziskave na to temo nadaljujejo, je trenutno dovoljenih največ 200 mg kofeina na dan - to je ena skodelica kave. Ne pozabite, da ta element vsebujejo tudi kola, čaj, čokolada in energijske pijače..
  • Alkohol. Tema uživanja alkohola med nosečnostjo je še vedno aktualna. Dobro se zavedate, da zloraba močnih alkoholnih pijač vodi do resnih malformacij ploda. Vendar vsi ne vedo, da so lahko tudi majhni odmerki nevarni. Do zdaj varna količina alkohola, dovoljena med nosečnostjo, ni bila ugotovljena. Zato je najbolje, da ves čas čakanja na otroka in dojenja zavračamo kakršne koli "opojne izdelke"..

Čakalna doba za otroka je čas, ko je vredno posebno pozornost nameniti svojemu zdravju in potrebam telesa. In čeprav se boste morda morali odpovedati nekaterim svojim prehranjevalnim navadam, bodite tega veseli - navsezadnje ne le prispevate nujno k otrokovemu zdravju, postavljate pravo smer za njegov razvoj v naslednjih 40 tednih, ampak najverjetneje postavljate temelje. da po porodu telo ostane v formi.

Hrana med nosečnostjo

Zdravje nerojenega otroka je neposredno odvisno od kakovosti in količine zaužite hrane med nosečnostjo. S tem v mislih si mnoge bodoče matere prizadevajo drastično spremeniti svoj življenjski slog in prehrano. In vse bi bilo v redu, samo v iskanju popolnosti so pogosto v skrajnosti. Vodilni pediatri in strokovnjaki za prehrano v svojih publikacijah pripovedujejo o tem, kako se izogniti usodnim napakam, ohraniti odlično zdravje in neprecenljivo prispevati k otrokovemu zdravju s preprosto prilagoditvijo prehrane..

Nosečnost in prehrana

Nosečnica sploh ni nujno, da korenito spremeni vse, zlasti kar zadeva prehrano. Glavna stvar je, da analizirate svojo prehrano in se prepričate, da v obdobju rojenja otroka v njeno telo pride zadostna količina vseh potrebnih vitaminov in mineralov..

Skupaj s tem je pomembno poskrbeti tudi za zaužito količino. Seveda je zdaj pomembno, da jemo v dvoje. Vendar to sploh ne pomeni, da se morate prenajedati. Bolje je samo vzpostaviti redne obroke. V idealnem primeru bi to morali biti trije obroki na dan, med dvema obrokoma pa naj bi bili dva do tri prigrizki. Morate jesti v majhnih delih. Manj je bolje, pogosteje.

Diete med nosečnostjo

Za mnoge ženske nosečnost spremlja znatno povečanje telesne mase. Lahko vam poslabša ali pokvari razpoloženje. Najhuje pa je, ko spodbuja k akciji. In bodoča mama se, namesto da bi uživala v življenju in dodala dodatne elemente v sledovih v obliki skute, zelenjave in sadja, ki jih bodoči otrok potrebuje, v svojo prehrano omeji na hrano in včasih celo na dieti. Veliko je bilo napisanega o tem, koliko škode lahko to prinese obema. Zato je pametneje omeniti, kako se temu izogniti..

Po mnenju strokovnjakov je dovolj, da se držimo preprostih pravil:

  1. 1 Jejte delno. Lahko jeste do 8-krat na dan. Glavno je, da je hrana zdrava in naravna z največjo količino zelenjave in sadja ter minimalno količino maščob in enostavnih ogljikovih hidratov. Slednje najdemo predvsem v moki in sladkem.
  2. 2 Racionalno porabite energijo, ki jo telo prejme s hrano. Eden glavnih razlogov za povečanje telesne mase je nerazumno povečanje števila kilokalorij, ki so v resnici enote energije, že v prvih tednih nosečnosti. Priporočila zdravnikov glede količine zaužitih kalorij temeljijo na starosti, življenjskem slogu in zdravstvenem stanju ženske. Nekateri zdravniki pravijo, da v prvih 6 mesecih plod ne potrebuje dodatne energije. Ženska mora samo v zadnjih 3 mesecih povečati količino porabljene energije za 200 kilokalorij. Drugi vztrajajo, da je v prvem trimesečju za bodočo mamico bolje, da zaužije 200 kalorij več kot običajno. In v drugem in tretjem - do 300. Komu izmed njih verjeti - sama se odloči. Glavno je, da si zapomnite, da je 200 kilokalorij dodatna rezina sira na sendviču, 1 pojeta klobasa, 500 g korenja ali brokolija, 2 majhni jabolki, 30 g oreščkov ali kozarec mleka, vendar ne več.
  3. 3 Obstaja le, kadar je občutek lakote.
  4. 4 Iz prehrane odstranite nezdravo hrano (1, 2).

Ugodne snovi med nosečnostjo

Prehrana nosečnice naj bo čim bolj raznolika in uravnotežena. Vsebovati mora:

  • Beljakovine. Aminokisline, ki jih vsebuje, so gradniki za telo prihodnjega otroka. Lahko izvira iz mesnih in ribjih izdelkov, jajc, stročnic ali oreščkov.
  • Kompleksni ogljikovi hidrati. V nasprotju s preprostimi telesu zagotavljajo potrebno količino energije in vlaknin, kar izboljša prebavo. Najdemo jih v žitih in zelenjavi.
  • Maščobe. Ne smejo predstavljati več kot 30% celotnega vnosa kalorij. Glede na raziskave, ki so jih izvedli znanstveniki iz Illinoisa in so jih objavili v reviji Psychology, "lahko prekomerno mastno hrano med nosečnostjo pri otroku povzroči diabetes." To je razloženo s spremembami, ki se pojavijo na genetski ravni. Vendar pa se količina zaužite maščobe na minimum še vedno ne splača. Navsezadnje so vir energije in spodbujajo sintezo vitaminov A, D, E, K. Najboljši vir maščob so rastlinska olja, semena in oreški..
  • Celuloza. Omogoča vam, da preprečite zaprtje pri materi in jo zaščitite pred debelostjo. Najdemo ga v žitih, zelenjavi in ​​sadju.
  • Kalcij. Je glavni gradbeni material za otrokove zobe in kosti. Najdemo ga predvsem v mlečnih izdelkih, brokoliju, cvetači. Redno jih je treba uživati ​​v celotnem obdobju nosečnosti. To bo oblikovalo in okrepilo otrokov skeletni sistem brez škode za zdravje njegove matere..
  • Železo. Ko pride v telo, vam omogoča, da vzdržujete optimalno raven hemoglobina, kar prispeva k prenosu kisika v organe in tkiva. Najboljši viri železa so suhe marelice, rumenjak, ovsena kaša, losos, špinača, brokoli itd..
  • Vitamin C. Je antioksidant, ki lahko poveča imunost. Poleg tega spodbuja proizvodnjo kolagena, snovi, ki je odgovorna za razvoj otrokove kosti in krvnega obtoka. Najdemo ga v agrumih, grozdju, različnih vrstah zelja, šipkih itd..
  • Folna kislina. Pomaga preprečevati možganske okvare in celo prezgodnji porod. Najdemo ga v brokoliju, špargljih, agrumih in arašidih. Te izdelke je bolje uživati ​​od prvih dni nosečnosti..
  • Vitamin A. Odgovoren je za zdravje kože, kosti in vida nerojenega otroka, najdemo pa ga v mlečnih izdelkih, breskvah, temno zeleni zelenjavi.
  • Vitamin D. Bistven je za razvoj kosti, zob in mišic pri otroku. S tem lahko svoje telo obogatite tako, da jeste ribe, rumenjake ali preprosto hodite po topli sončni svetlobi..
  • Cink. Odgovoren je za normalno rast in razvoj ploda. Najdemo ga v mesu, ribah, morskih sadežih, ingverju, čebuli, jajcih itd..

14 najboljših živil za nosečnost

Voda. Odgovoren je za nastanek novih celic in razvoj krvnega obtoka, lajša zaprtje in popolnoma očisti telo. Za lajšanje toksikoze mu lahko dodate nekaj kapljic limoninega soka. Lahko ga nadomestite s poljubnimi sadnimi sokovi, mlekom, sadno pijačo ali kompotom.

Ovseni kosmiči. Vsebuje folno kislino, vlaknine, vitamine A, B, E, kalcij. Redna uporaba le-tega je ključ do zdravja matere in prihodnjega otroka..

Brokoli je vir kalcija, vlaknin, folatov, vitamina C in antioksidantov. Prispeva k normalnemu razvoju živčnega sistema in krepi imunost.

Banane - so bogate s kalijem, ki je nujen za normalno delovanje srca. Po njihovem rednem uživanju lahko nosečnicam preprečimo utrujenost in slabost..

Pusto meso. Telo oskrbuje z beljakovinami in železom, preprečuje pa tudi razvoj anemije.

Skuta je vir beljakovin in kalcija.

Citrusi. Vsebujejo vitamin C, folno kislino, vlaknine in približno 90% tekočine.

Oreški. Vsebujejo zdrave maščobe ter veliko vitaminov in mineralov. Uživati ​​pa jih je treba previdno, saj lahko takšna živila povzročajo alergije..

Suho sadje. Skupaj z oreščki so obilen in zdrav prigrizek, saj vsebujejo največ koristnih snovi..

Jogurt. Vir kalcija, ki poleg tega pomaga izboljšati prebavo.

Losos. Vsebuje omega-3 maščobne kisline. Prispevajo k proizvodnji vitaminov A in E, zmanjšujejo tveganje za nastanek prenatalne depresije, so odgovorni za razvoj možganov in oblikovanje vidnih organov pri dojenčku..

Avokado. Bogat je z vitamini B, C, folno kislino in kalijem.

Morski sadeži. Po raziskavah znanstvenikov iz Velike Britanije in Brazilije, objavljenih v reviji "PLoS ONE", "vsebujejo snovi, ki za 53% preprečujejo pojav razdražljivosti pri nosečnicah.".

Korenček. Vsebuje vitamin A, ki je odgovoren za razvoj organov vida, kosti in kože..

Škodljiva hrana med nosečnostjo

  • Alkoholne pijače. Lahko povzročijo zamude pri razvoju otroka..
  • Kofeinske pijače. Lahko izzovejo prezgodnji porod..
  • Surova jajca. Lahko povzročijo okužbo s salmonelo.
  • Modri ​​siri, kot sta Brie in Camembert. Vsebujejo lahko listerije - bakterije, ki povzročajo zastrupitev s hrano.
  • Moka in sladkarije. Vsebujejo veliko sladkorja in maščob, zato lahko pri nosečnicah povzročajo debelost..

Ko načrtujete prehrano, ne pozabite, da je nosečnost najboljši čas za vsako žensko. In samo v njeni moči, da stori vse, da bi jo v celoti uživala!

Koristni izdelki za nosečnice

Eno osnovnih pravil prehrane za nosečnico naj bo uporaba hrane, v kateri je ohranjena največja količina nespremenjene hrane in biološko aktivnih snovi - sveža zelenjava, sadje in jagode, sveže pripravljeni sokovi, kalčki pšenice, rži itd. Presodite sami: pri segrevanju hrane v V povprečju se količina vitamina C, vitaminov B, folne kisline zmanjša za 30-60%, beljakovine so denaturirane. Pri temperaturah nad 54 "C se encim hidrolaze, ki sodeluje v procesu prebave hrane v prebavilih, ne glede na trajanje kulinarične obdelave popolnoma uniči in izdelek postane" mrtev ", kar pa zahteva večjo napetost prebavnih organov in energije za njegovo obdelavo. Pogosteje kot jeste kašo, pite ali ocvrto meso, bolj so prebavila "onesnažena" z ostanki nepopolno prebavljene hrane.
V sveži zelenjavi, sadju, jagodičevju in sokovih hranila ostanejo nespremenjena; ohranjeni so tudi v sveže zamrznjenem sadju. Morda pa so najbolj uporabne jedi iz kaljenih zrn. Pri kalitvi zrnja se v njem ostro aktivirajo encimi, zato pride do razgradnje maščob in ogljikovih hidratov s tvorbo lahko prebavljivih sladkorjev, maščobnih kislin, aminokislin in vitaminov. Zlasti vitamin E, ki ga najdemo v sadikah in zelenih poganjkih, telo absorbira vsaj desetkrat intenzivneje kot iz sintetičnih pripravkov. Zato je takšna hrana najdragocenejši dobavitelj vseh teh snovi za žensko telo med nosečnostjo..

Mlečni izdelki zavzemajo pomembno mesto v prehrani bodoče matere..

Bolje je uporabiti skuto z nizko vsebnostjo maščob ali žgano skuto. V skuti z nizko vsebnostjo maščob je približno 17% beljakovin več kot v nekaterih vrstah mesa. V skuti je veliko metionina, ki je tako potreben za sadje, manj dušikovih snovi pa poveča obremenitev jeter in ledvic kot v mesu. Kalcinirano skuto lahko naredimo doma (glej recepte).

Fermentirani mlečni napitki so nepogrešljiv izdelek za nosečnico. Pomagajo povečati imunost, popolnoma normalizirajo motorično aktivnost in črevesno mikrofloro, vam omogočajo, da se znebite zaprtja, ne da bi se zatekli k odvajalom. Najboljše odvajalo je kozarec kefirja ali jogurta z dodatkom žlice rastlinskega olja. Kefir ali jogurt ponoči naj postaneta stalna sestavina prehrane nosečnice.
Kislo mleko najbolje pripravimo doma s kislim testom z dvema žlicama kisle smetane, kefirjem ali industrijsko pridelanim jogurtom. Mleko lahko nekaj ur stoji v temnem prostoru, nato pa ga shranite v hladilnik. "Samo po sebi" (po metodi samokvass) mleko postane kislo zaradi mikroflore, ki prihaja iz okolja, in ne samo zaradi mlečnokislinskih bakterij. Doma je enostavno pripraviti naravne fermentirane mlečne koktajle. Če želite to narediti, morate kefir ali jogurt zmešati s svežim sokom korenja, jabolk, malin itd. Tak izdelek je dober nadomestek jogurtom, ki so tako radi mnogim in ki nimajo posebnih prednosti pred kefirjem ali jogurtom, vendar vsebujejo aditive za živila (da ustvarijo okus) ali podaljšanje roka uporabnosti). Če se jogurtu ne morete odpovedati, izberite tistega, ki ima najkrajši rok trajanja, saj dolgo obdobje vedno pomeni prisotnost konzervansov.

Bolje je izbrati fermentirano pečeno mleko z nizko vsebnostjo maščob - 2,5% maščobe. Pinjenec in sirotka vsebujeta veliko aminokislin z izrazitimi lipotropnimi lastnostmi (metionin, cistin itd.) In nadomeščata pomanjkanje beljakovin v telesu med nosečnostjo. Biološke lastnosti nacht beljakovin še posebej povečuje kompleks vitaminov v njem (A, B, 1 B2, B6, B2, E, PP, sizzle) in mineralov, vključno z vsemi elementi v sledovih, ki jih najdemo v polnomastnem mleku. Pinjenec vsebuje do 5% sladkorja (laktoze), ki normalizira fermentacijske procese v črevesju in preprečuje razvoj gnitnih procesov, ki jih spremlja napenjanje, in s tem samostrupitev kot posledica absorpcije produktov gnitja iz črevesja.
Izredno koristni so fermentirani mlečni napitki, obogateni z umetno mikrofloro, vključno z bifido: bifidokefir, bifilife, bifidorezhenka in drugi, ki jim dodajo 2 do 5 sevov bifidobakterij..

Na splošno lahko rečemo, da mora biti prehrana nosečnice v prvi vrsti usmerjena v rastline mleko, nemogoče pa je ne omeniti drugih izdelkov.

Najprej so to ribe, eno najpomembnejših živil za nosečnice, ki vsebujejo popolne beljakovine (v povprečju 17-19% v užitnem delu) z dobro uravnoteženo sestavo aminokislin. Ribe so lažje prebavljive kot meso (poleg tega "v ponvi in ​​v želodcu"), zato bi morale nosečnice, zlasti z zmanjšanjem encimske aktivnosti prebavil, bolj grobo mesno hrano delno nadomeščati z ribami, pri čemer bi uporabljale predvsem pusto in zmerno mastno sorte. Poleg tega ribe, zlasti morske ribe, vsebujejo različne minerale, zlasti elemente v sledovih - jod, fluor, baker, cink itd..

Vendar so ekstrakti rib močnejši od ekstraktov mesa, spodbujajo izločanje prebavnih žlez, čeprav jih je v ribah nekoliko manj kot v mesu. Med kuhanjem se ekstraktivne snovi spremenijo v juho, zato so ribje juhe (ušesne) nevarne za ženske z boleznimi želodca in dvanajstnika z visoko kislostjo ter jetra in trebušno slinavko. To ne velja za najbolj kuhane ribe, ki so koristne za skoraj vse..

Poleg kuhanih rib lahko jeste tudi pečene ribe, tudi v foliji.

Morski sadeži, ki ne spadajo med ribe, vključujejo školjke, pokrovače, kozice, rakovice, trepange, lignje, alge in nekatere druge, bodo v nosečnosti zelo koristni. Ti izdelki vsebujejo malo maščob in so vir popolnih beljakovin, po vsebnosti mikroelementov pa so veliko boljši od živalskega mesa. Školjke vsebujejo dvakrat več beljakovin kot piščančje jajce in se bistveno bolje absorbirajo kot svinjina, govedina ali jagnjetina. Plus mini! bolj kalorično. Meso rakov, kozic, lignjev je zelo bogato s hematopoetskimi snovmi. Morske alge so koristne za nosečnice, nagnjene k debelosti. Le tisti, ki trpijo zaradi akutnih bolezni prebavnega sistema (peptični ulkus, gastritis, črevesna bolezen z drisko, jetrna in ledvična bolezen), ga ne smejo uporabljati.

Kar zadeva meso in mesne izdelke, je dovolj, da nosečnica dnevno zaužije približno 100 g mesa. V tem primeru je treba dati prednost zajčjem mesu (velja za najlažjo), teletini, pusti perutnini (ne pa tudi kurambroilerjem), pa tudi pustemu svinjskemu mesu.
Dnevna prehrana nosečnice naj vsebuje 15-30 g masla, 30-80 g kisle smetane ali smetane in 25-30 g rastlinskih olj (po možnosti nerafiniranih). Maščobe povečajo kalorično vsebnost in okus hrane ter prispevajo k vnosu maščob v telo rimskih vitaminov (A, P, E). Rastlinsko olje (pod; sonce, koruza) poleg esencialnih večkrat nenasičenih maščobnih kislin (linolne) vsebuje vitamin E, ki je, kot že omenjeno 3, glavni dejavnik pri preprečevanju splavov. Neodpornih maščob (svinjina, jagnjetina, govedina) nosečnice ne smejo uživati.
Za nosečnice so koristna kompleksna živila z ogljikovimi hidrati 3, ki vsebujejo rastlinska vlakna. Bogat je s kruhom iz polnozrnate moke, ajdo in ovseno kašo, različno zelenjavo in; sadje - krompir, zelje, pesa, korenje, jabolka, jagodičevje, lubenice, suhe slive, ki so prav tako bogate z minerali in vitamini. V drugi polovici nosečnosti je bolje uporabiti 3 kruhe brez soli iz pšenične ali ržene moke (100 g takšnega kruha vsebuje le 52 mg natrija - v primerjavi s 300-400 mg v običajnem kruhu), namesto soli žemljice, žemljice in kruh z morskimi algami. Ustrezen vnos zelenjave in sadja (600–700 g) pomaga odpraviti zaprtje, ki se pogosto pojavi med nosečnostjo, in normalizirati delovanje jeter.

Če nosečnost nastopi poleti ali jeseni, potem lahko priporočite sveže gobe (razen če seveda imate bolezni prebavil). Lahko zadovoljijo okusne muhe tudi najbolj "prefinjenih žensk"..

Gobe ​​kot živilski izdelek včasih primerjajo z zelenjavo, ki ji je podobna po vsebnosti kalorij in vsebnosti vode. Imenujejo jih tudi "gozdno meso", saj je kemična sestava gob blizu živalskim proizvodom. Gobe ​​so zelo bogate z dušikovimi snovmi, zlasti beljakovinami. V gobah je vsebnost beljakovinskih snovi veliko večja kot v številnih vrtninah, v posušenih jurčkih pa je več beljakovin kot v mesu. Beljakovine vsebujejo skoraj vse esencialne aminokisline - levcin, tirozin, histidin, arginin. Izjemne so, ker za prebavo potrebujejo manj porabe prebavnih sokov kot živalski proizvodi in se zlahka absorbirajo v črevesju.

Gobe ​​vsebujejo maščobne snovi in ​​zlasti veliko lecitina, ki je običajno prisoten v živalskih proizvodih. Asimilacija maščob v gobah doseže 95%. Plemena vsebujejo glikogen, ki je prav tako neločljivo povezan z živalskimi organizmi. Kljub temu, da gobe vsebujejo ogljikove hidrate! manj kot zelenjava je njihova prebavljivost velika.

Gobe ​​so precej bogate z vitamini B, 1 B2, E in PP, vsebujejo, čeprav v majhnih količinah, vitamina A in C. Predvsem pa so gobe bogate z nikotinsko kislino, zlasti gobe, ki vsebujejo 322 mg tega vitamina na 100 g absolutno suhe snovi - toliko kot v govejih jetrih.
Od mineralov v gobah je veliko fosforja in kalija. Zlasti gobjih "nahajališč" fosforja je trikrat več kot rastlinskih, iz živalskih proizvodov po tem kazalniku pa jih je mogoče primerjati z ribami. Vključujejo tudi elemente v sledovih, ki so potrebni človeku, kot so cink, baker in mangan. Glede na vsebnost cinka gobe v rastlinskem svetu na splošno nimajo para..

Gobe ​​vsebujejo ekstraktivne in aromatične snovi, ki povečajo njihov okus in povečajo izločanje želodčnega soka. Gobji odvarki so v svojem spodbudnem učinku na izločanje prebavnih žlez boljši od rastlinskih in niso slabši od mesnih..
Pomembno je tudi, da ženska med nabiranjem gob hkrati počiva in si daje zmerno telesno aktivnost, diha svež zrak in posluša "glasbo" gozda. Navdušeni gobarji vedo, da ta dejavnost - nabiranje gob - odvrne tudi najbolj nadležne neprijetne misli.

Tako približni nabor hrane za bodoče matere za en dan (v drugi polovici nosečnosti) vključuje (v d):