Značilnosti diete za drisko pri odraslih

Driska je zelo pogosta med manifestacijami lezij črevesne sluznice. Pri sestavljanju racionalnega obroka za bolnika s takšno boleznijo se je treba držati načel, ki bodo bistveno zmanjšale motorično sposobnost črevesja. Dieta za drisko pri odraslih omejuje vnos dražilnih snovi za vneti del črevesnega trakta, hkrati pa nujno vsebuje preproste ogljikove hidrate in čreslovine. Namen te diete je razbremeniti črevesno sluznico..

  1. Simptomi driske
  2. Vzroki kronične driske
  3. Dieta za disbiozo
  4. Dovoljena in prepovedana hrana za drisko
  5. Dietna miza številka 4
  6. Meni za teden
  7. Obnova črevesne mikroflore po antibiotikih s probiotiki

Simptomi driske

Driska se razvije v ozadju kršitve naravnega delovanja prebavil in je značilna za naslednje simptome:

  • ohlapno blato s pogostim pozivanjem;
  • slabost;
  • iztrebki so lahko vodni, kašasti ali slabo prebavljivi;
  • blato oddaja smrdljiv vonj;
  • bolečine v spodnjem delu trebuha;
  • barva blata se lahko spremeni v katero koli smer (od temne do svetle);
  • močno povečanje bolnikove temperature;
  • izcedek po odvajanju vsebuje sluz ali kri;
  • fekalna inkontinenca;
  • dehidracija telesa.

Po driski in bruhanju, vključno z dehidracijo, se lahko pojavi naslednje:

  • šibkost telesa;
  • suhost v ustih;
  • Omedlevica;
  • huda omotica;
  • pospešen srčni utrip z znaki tahikardije;
  • pojav posebnih muh pred očmi.

Vzroki kronične driske

Driska je spremljevalec številnih bolezni črevesnega trakta. In zato različni razlogi vodijo v njen kronični razvoj. Na primer:

  1. Nevrofunkcionalni (sindrom razdražljivega črevesja).
  2. Endokrini sistem (motnje v delovanju hormonskega sistema).
  3. Jetrna (jetrne bolezni).
  4. Gastrogeni (zapleteno delovanje želodca).
  5. Žilne (prisotnost ishemije tankega črevesa).
  6. Kronični pankreatitis.
  7. Kolitis in tumorji debelega črevesa.
  8. Motnje v tankem črevesu.

Dieta za disbiozo

Disbakterioza ni bolezen, je pa praviloma posledica katere koli bolezni. In se izraža v neravnovesju mikroorganizmov, to pomeni, da gre za nekakšno kršitev mikroflore v želodcu. Če želite obnoviti mikrobiološko regulacijo, morate upoštevati potrebno prehrano:

  1. Optimizirajte ustrezen vnos čistih tekočin za pitje.
  2. Ocvrto, slano, začinjeno in mastno hrano izločite iz prehrane.
  3. Odmori med obroki naj bodo 2-2,5 ure.
  4. Kuhane obroke je treba temeljito prežvečiti.
  5. Priprava hrane naj bo nežna, to je z dušenjem ali kuhanjem na pari.
  6. Obvezna uvedba dnevnega obroka enkratnega vnosa fermentiranih mlečnih izdelkov.
  7. Temperatura zaužitih živil naj bo za vroče jedi 55-650C in za pijače vsaj 150C. V nobenem primeru ne smete jesti prehladne ali vroče hrane..
  8. Popolna prepoved uživanja suhe hrane, da ne pride do poškodb črevesne sluznice.
  9. Izločitev alkoholnih pijač iz prehrane.

Dovoljena in prepovedana hrana za drisko

Dovoljeni izdelkiPrepovedano
Ribje in mesne juhe, brez maščobeMaščobni mesni izdelki
Ribje in mesne jedi, kuhane na pari ali v vodiPrekajene in soljene ribe
Kissels ali žele iz sadja, ki vsebuje čreslovineVse vrste drobovine
Naravni črni čajKonzervirana zelenjava, ribe in meso
Odkopi šipka, borovnic in ptičje češnjeKuhana in ocvrta jajca
Dovoljene so vse vrste prilog z žitno osnovo, vendar v stanju pasirane struktureSadje razen banan
Sladkor, ne več kot 40 gramov na danStročnice (grah, fižol in leča)
Sveže narejena skuta in jogurt brez barvilMlečna kisla smetana
Prepeličja jajca v majhnih količinahBogate juhe

Dietna miza številka 4

Ta dieta z izdelki je enolična in nima fizioloških lastnosti. Zato je predpisan za obdobje od 2 do 7 dni..

Pri pripravi jedi se uporabljajo samo zgoraj opisani odobreni izdelki. Prehrana v skladu s oštevilčeno prehransko tabelo št. 4 je delna in je razdeljena na:

  • zajtrk;
  • kosilo;
  • večerja;
  • popoldanski čaj;
  • večerja;
  • malo prigrizka pred spanjem.

Ta dieta zmanjšuje maščobna in ogljikohidratna živila. Zanj so značilne tudi hitre omejitve patogenov sluznice..

Meni za teden

Spodnji 7-dnevni meni je razporejen glede na imena jedi in donos končnih izdelkov v gramih. Takšna prehrana velja za splošni namen prehrane 4. Toda v praksi se glede na osebne kazalnike lahko predpiše prehrana 4a, 4b, 4c.

Vsak dan vzemite 100 gramov rahlo praženih krušnih drobtin iz vrhunskega pšeničnega kruha.

PonedeljekZajtrk: Ribje pecivo (trska) - 130cc
Viskozna riževa žita na vodni osnovi - 280
Črni čaj - 190 Kosilo: Sveže pripravljen soda pepel - 105

Kosilo: piščančji juh z nizko vsebnostjo maščob - 400
Goveje polpete - 110 rub.
Juha iz šipka, brez sladkorja - 200

Popoldanska malica: Utrjena borovničeva pijača - 195
Krutone iz belega kruha z vanilijo (DV) - 25

Večerja: zdrob kaša, kuhana na telečji maščobi z nizko vsebnostjo maščob - 300
Mesni puding - 115 rub.

Pred spanjem: Kissel iz posušene ptičje češnje - 180 TorekZajtrk: telečji cmoki - 120
Ječmenov okras - 250 rub.
Črni čaj - 185 Kosilo: Parna skuta, narejena iz skute in pasirane ajdove kaše - 120

Kosilo: sluzasta juha iz bisernega ječmena na vodni osnovi - 375
Kuhane ribe (polok) - 120
Sladko posušena pijača iz ptičje češnje - 170 rub.

Popoldanska malica: Šipkov napitek - 165

Večerja: Kaša iz prosene kaše, kuhana na goveji maščobi brez maščobe - 200
Kuhane mesne kroglice v vodi - 90 rub.

Pred spanjem: Kefir brez sladkorja - 175 SredaZajtrk: Soufflé z govejim zdrobom - 95
Ovsena kaša, pire, na vodni osnovi - 200
Črna kava - 150 Kosilo: Parna skuta - 85
Sadni žele - 50

Kosilo: Rižev pire na mesni juhi z nizko vsebnostjo maščob - 380
Parni ribji kotlet (trska) - 110
Borovnica Uzvar - 160

Popoldanska malica: Črni čaj - 195
Banana -160

Večerja: pire biserni okras, kuhan na mesni juhi brez maščobe - 200
Mesni ježi - 125

Pred spanjem: Kisel iz posušene ptičje češnje - 155 ČetrtekZajtrk: parjene ribje pogače (pollock) - 120 kl
Pire kaša, kuhana na vodni osnovi iz riževega drobljenca - 250
Črni čaj - 190 Kosilo: Parjeni ajdovi kotleti - 150

Kosilo: Mesna juha brez maščob - 390
Parne polpete iz telečjega mesa - 130 rub.
Kakav na vodi - 200

Popoldanska malica: Ryazhenka - 175
Krutone iz belega kruha s sladkorjem (dnevna vrednost) - 30

Večerja: Pšenična priloga, kuhana na vodni osnovi - 200
Kuhane ribe (ščuk) - 150

Pred spanjem: šipkov kisel brez sladkorja - 180 PetekZajtrk: Kuhana piščančja prsa - 135 kl
Sluzna ječmen, pripravljena na vodni osnovi - 250
Črna kava - 165 Kosilo: žgan skuta - 105
Decokcija posušenih borovnic, sladka - 185

Kosilo: Prosena juha z ribjo juho - 350
Piščančji cmoki - 120 rub.
Črni čaj - 170

Popoldanska malica: Uzvar češnjevih sadežev brez sladkorja - 150
Vaniljevi krutoni (od celotne dnevne vrednosti) - 20

Večerja: zdrob kaša, kuhana na šibki maščobi govejega mesa - 300
Parni goveji kotlet - 85 rub.

Pred spanjem: Kefir brez sladkorja - 160 SobotaZajtrk: Parne mesne kroglice (trska) - 130 kl
Ječmenov okras, kuhan na piščančji maščobi - 250 rub.
Kakav na vodni osnovi - 155 Kosilo: Sveže skuta - 140

Kosilo: Ribje obara, brez maščobe, brez dodane soli - 360
Goveje polpete - 150 rub.
Šipkova pijača - 190 rub.

Popoldanski prigrizek: Nesladkan decoction borovnice - 200
Banana - 170

Večerja: Riževa kaša in kuhana na mesni juhi brez maščobe - 300
Puding iz piščančjih prsi brez kože - 135 rub.

Pred spanjem: Kissel iz plodov posušene češnje, sladka - 180 NedeljaZajtrk: kuhani goveji file - 110
Kaša iz bisernega ječmena na vodni osnovi - 280
Nesladkan črni čaj - 185 Kosilo: Puding iz skute - 140

Kosilo: Ajdova juha z nemasnim mesom - 370
Parni ribje cmoke (ščuk) - 130
Vitaminiziran borovničev kisel - 195

Popoldanska malica: Nesladkana infuzija šipka - 175
Krekerji iz sladke pšenice (od dnevne vrednosti) - 30

Večerja: pšenična kaša, kuhana na šibki mesni juhi - 300
Parjene telečje polpete - 145 rub.

Pred spanjem: Ryazhenka - 170

Obnova črevesne mikroflore po antibiotikih s probiotiki

Zaradi različnih bolezni je pogosto treba jemati antibiotike, ki ob dolgotrajni uporabi povzročajo drisko in uničijo celotno črevesno mikrofloro. Probiotiki se uporabljajo za obnovo mikroorganizmov v želodcu.

Klasifikacija probiotikov:

  1. Monokomponenta. Vsebujejo le eno vrsto mikrobov.
  2. Večkomponentna. Takšni pripravki vključujejo več vrst bakterij..
  3. Kombinirano. Te oblike predstavljajo probiotiki in prebiotiki v celotnem naboru.
  4. Rekombinantna. To so probiotiki genetske generacije. Se pravi, da se vanje vsadijo geni novih bakterij..

Po tečaju probiotikov in predpisani dieti številka 4 morate postopoma uvajati hrano, ki ni vključena v prehrano.. V nasprotnem primeru se črevesne motnje lahko vrnejo in še huje, če je prehrana napačna, se bo spremenila v kronično.

Dieta z diarejo nima posebnih značilnosti za starejše ljudi in doječe matere. Ker je pri predpisovanju bolniku predpogoj individualen pristop k prehrani in poteku zdravljenja.

Dieta za drisko

Splošna pravila

Najpogostejši simptom pri črevesnih boleznih je driska - pogosto (več kot 3-krat) odvajanje blata s tekočim ali kašastim blatom. Z drisko se vsebnost vode v blatu poveča na 85%. Ta simptom opazimo pri akutnih črevesnih okužbah, celiakiji, sindromu razdražljivega črevesja, ulceroznem kolitisu, Crohnovi bolezni, gastroenteritisu, kroničnem kolitisu in raku na črevesju. Akutna driska je opažena pri črevesnih okužbah in traja največ 2-3 tedne. Vse druge bolezni so kronične z obdobji poslabšanja in remisije.

Za vse črevesne bolezni, ki se pojavljajo z drisko, je dodeljena tabela številka 4. Njegov namen je v tem stanju zmanjšati vnetja, fermentacijo in gnitne procese ter normalizirati prebavo..

Dieta za prebavne motnje v črevesju in želodcu bistveno omejuje vsa možna črevesna dražila: mehanska, kemična in termična. Izključeni so izdelki, ki simulirajo izločanje prebavil (želodec, trebušna slinavka, jetra), pospešujejo procese fermentacije in razpada. Jedi kuhamo ali kuhamo na pari, postrežemo tekoče ali pretlačimo.

Izključene so zelo vroče in hladne jedi. Za sol (8-10 g) ni omejitev, režim pitja je 1,5-2 litra za lenobo. Vnos hrane je organiziran do 5-6 krat na dan, v delnih delih in samo v topli obliki. Zaradi zmanjšanja maščob (do 70 g) in ogljikovih hidratov (250 g) ima prehrana zmanjšano energijsko vrednost (2000 kcal). Hkrati se ohranja normalna vsebnost beljakovin (90 g).

Prehranjevanje pri motenem želodcu (črevesju) ima številne značilnosti:

  • šest obrokov na dan, katerih osnova so pretlačeni, pireji podobni kašasti jedi, sluzaste juhe, kar odpravlja mehansko draženje črevesja;
  • vključitev izdelkov, ki oslabijo motorične sposobnosti: bogati s taninom (borovnice, češnje, čaj, kahor, kakav v vodi), viskozne snovi (sluzaste juhe, žele, pretlačena kaša) in tople jedi. Sprejemljive so tudi brezbrižne jedi iz mesa z malo maščob in perutnine, kuhane ribe z nizko vsebnostjo maščob, starelega pšeničnega kruha, krekerjev, sveže kuhane skute;
  • kuhani in parni načini kuhanja vseh jedi;
  • hladna hrana je prepovedana, kar povečuje gibljivost črevesja. Temperatura hrane 20-40 ° С (topla);
  • izključitev izdelkov, ki pospešujejo procese fermentacije in gnitja, bogati tudi z eteričnimi olji (redkev, repa, redkev, špinača, kislica, česen, čebula, gobe).

Dieta za drisko pri odraslih

V primeru hude driske pri odraslih in otrocih in s hudimi dispeptičnimi simptomi določite 1-2 "lačna" dneva. Dovoljena je uporaba 1,5-2 litra tekočine - to je lahko močan, rahlo sladkan čaj, decokcije šipka in zdravilna zelišča. V prihodnosti je priporočljiva tabela zdravljenja št. 4 ali št. 4A, ki pa je fiziološko okvarjena, je predpisana le za 2-5 dni. V tem času se akutna driska običajno ustavi..

Pri kroničnih boleznih, ki potekajo z drisko, ko se resnost procesa (driska, bolečina in dispeptični sindromi) zmanjša, je bolnik premeščen v polnopravno prehrano št. 4B, ki je predpisana za kronične črevesne bolezni od 2 mesecev do nekaj let - merilo je popolna normalizacija blata Ta zdrava hrana vsebuje več beljakovin (100-110 g), maščob in ogljikovih hidratov.

Seznam dovoljenih izdelkov je bil bistveno razširjen: lahko jeste rezance, rezance, med zelenjavo spadajo korenje, krompir, cvetača, dovoljene so bučke, smetana, kisla smetana in kefir ter sladke jagode in sadje. Enako terapevtsko hrano lahko priporočamo tudi osebam po akutni driski za popolno obnovo prebavil.

Po prenehanju driske (v fazi remisije kronične bolezni) je bolnikom predpisana tabela št. 4B, v kateri se jedi zaužijejo v neočiščeni obliki, rastlinske maščobe pa so že vključene ter povečana količina masla in količina ogljikovih hidratov. Seznam izdelkov vključuje nekuhane žemljice, pite, mlečne klobase, šunko, zelje, zeleni grah, peso, pomaranče, grozdje, mandarine, jagode, lubenico, dovoljene so maline. Ta dieta vam omogoča, da obnovite funkcije prebave. Tako se prebavni trakt pripravi in ​​prenese v glavno prehrano št. 15.

Ob upoštevanju prevlade dispepsije (fermentativne ali gnitne) pri kronični driski se popravi glavna prehrana. Pri fermentacijski dispepsiji pride do povečanega tvorjenja plinov v črevesju (napihnjenost, ropotanje, nenadzorovan, stalen izpust fetidnih plinov). Obstajajo izguba apetita in bolečine v trebuhu, hitra utrujenost, zmerna driska in hkrati lahka, brez patoloških nečistoč.

Fermentativno dispepsijo povzroča prevladovanje živil, bogatih z lahko prebavljivimi ogljikovimi hidrati, ki zavirajo normalno floro in spodbujajo rast aerobnih mikroorganizmov. Opažena je fermentacija sladkorjev, tvorba vode, plinov in ocetne kisline.

Za zmanjšanje fermentacije:

  • Zmanjšajo količino ogljikovih hidratov (200-250 g, včasih tudi do 150 g) - to so bela žita, sladko sadje, pire krompir, žele na škrobu, suho sadje, sladkarije (marmelade, bonboni, piškoti, med), pekovski izdelki.
  • Omejite vnos prehranskih vlaknin iz pekarskih izdelkov iz otrobov, celih zrn, oreščkov, stročnic, zelja, suhega sadja, surove zelenjave in sadja. Ta omejitev znatno zmanjša hitrost gibanja črevesne vsebine..
  • Ostro omejite (izključite) izdelke, ki povzročajo nastajanje plinov (banane, grozdje, sladka jabolka, stročnice, vse sorte zelja, mleko, kumare, oves, repa, pijače s plinom).
  • Izključite živila z visoko vsebnostjo eteričnih olj (redkev, repa, redkev, kislica, čebula, česen, špinača, gobe).
  • Povečajte vnos beljakovin (120–130 g) za kuhano meso, ribe, beljakovinske omlete, ajdo in ovseno kašo.
  • Uvedejo se decokcije zdravilnih zelišč, ki zavirajo vrenje v črevesju (meta, kamilica, barberry, dren, brusnica, šipki, jagodni listi, ognjič, žajbelj). Juhe začnejo piti od 50 ml na dan in z dobro toleranco - do 200 ml na dan za 3-4 odmerke.
  • Pri kuhanju lahko uporabite začimbe (lovorjev list, nageljnove žbice, paprika).
  • Putrijska dispepsija poteka z zastrupitvijo (šibkost, glavobol), krči in bolečino v danki. Napihnjenost ni tako izrazita, izpustov plinov je veliko manj, vendar so bolj umazani. Blato je ohlapno ali kašasto, rjavega vonja.
  • Putrijsko dispepsijo povzroča dolgotrajna uporaba beljakovinskih izdelkov, ki povzroča rast anaerobov in mikrobov v črevesju, ki povzročajo gnitne procese. V črevesju nastanejo vodikov sulfid, metan, metil merkaptan, indol, ki dražijo sluznico in povzročajo pogosto blato.

Za zmanjšanje gnitnih procesov:

  • Priporočen je post 1-2 dni. Lahko pijete čaj in juho šipka.
  • Preprosti ogljikovi hidrati so vključeni po 2 dneh, predpisani so (sladkarije, sladki ocvirki so izključeni) od 5. dne zdravljenja - riževa kaša z razredčenim mlekom.
  • Zahtevani so fermentirani mlečni izdelki in zelenjavne jedi. Jogurte, fermentirano pečeno mleko, acidofil in kefir pijemo po 100-150 ml do 4-krat na dan.
  • Omejite beljakovine (30-50 g), zato zmanjšajte porabo mesa, rib, skute, sira, oreščkov, stročnic, jajc, ajde, zdroba in ovsene kaše.
  • Zmanjša se tudi količina maščobe (25-30 g), poveča pa se količina ogljikovih hidratov (400-450 g).
  • Povečajte vnos prehranskih vlaknin s hrano - najprej se uvede kuhana, nato pa surova zelenjava. Občasno so predvideni vegetarijanski dnevi.
  • Zavirajte rast anaerobne flore marelice, ribez, gorski pepel, kumina, brusnica, pa tudi infuzije melise, granatnega jabolka, pelina, galanga, hrastovega lubja, jelševih storžkov, timijana, hrastovih listov, žajblja, regrata, trpotca, zato jih je treba vnesti v bolnikovo prehrano.

Dieta za drisko pri starejših

V procesu staranja pride do kršitve vseh funkcij prebavnega trakta. V tej zvezi s starostjo ni pogostejši le starostni zaprtje, temveč tudi driska, ki jo spremlja dehidracija, ki je za to starostno skupino še posebej nevarna. Pri starejših ljudeh so vzroki za drisko poleg skupnih za vse starosti (črevesna okužba, zastrupitve, poslabšanje bolezni prebavil) lahko tudi resne bolezni (maligni tumor, diabetes mellitus, ulcerozni kolitis, Crohnova bolezen), zaradi česar se morate posvetovati z zdravnikom in izbrati pravo prehrano. Zdravje in pričakovana življenjska doba sta odvisna od prehrane.

Pri tekočem blatu pri starejših se ohranijo splošna prehranska načela, vendar je treba režimu pitja pripisati velik pomen. Običajno starejši ljudje pijejo malo tekočine, vendar je treba v tem primeru povečati njegovo količino na 1,2-1,5 litra - to je lahko decokcija šipka in zdravilnih zelišč, kompot iz posušenih hrušk in kutin, zamrznjenega drena in borovnic, želeja, kefirja, sladek šibak čaj, negazirana mineralna voda.

Pogosto lahko sprostitev povzročijo živila, ki so jih prej dobro prenašali (to je posledica pomanjkanja encimov), s starostjo pa je treba prilagoditi prehrano. Njegova osnova naj bodo tudi po okrevanju blata kuhane juhe z nizko vsebnostjo maščob, kuhane ribe in piščančje meso, žitne enolončnice, kuhana kaša v vodi in z dodatkom mleka, skute - torej jedi, ki so lahko prebavljive in ne dražijo prebavil..

Starejši ljudje na splošno ne prenašajo sveže zelenjave in po bolezni lahko povzročijo napenjanje in povečajo bolečine v črevesju, v tem primeru postopoma vnašajo pire iz zelenjave ali dušene zelenjave, zelenjavne enolončnice, saj mora telo prejeti vlaknine. Namesto svežega sadja lahko pečemo ali dušimo (jabolka, hruške). Z eno besedo, prehrana mora biti nežno nenehna in popolnoma izključevati živila, ki so škodljiva za starejše osebe: mastna, ocvrta in prekajena hrana.

Z disbiozo z drisko

Debelo črevo naseljujejo "koristne" bakterije, ki zavirajo rast patogenih mikrobov in sodelujejo pri prebavi hrane. Jemanje antibiotikov lahko povzroči delno smrt mikroflore, medtem ko se patogena flora začne aktivno razmnoževati in povzroči črevesno disfunkcijo, ki se kaže v driski.

Pri driski po antibiotikih, ki se pogosto začne nekaj dni po začetku zaužitja, v nekaterih primerih (če driska ni zelo izrazita) ni potrebe po posebnem zdravljenju. Običajna mikroflora se lahko pozdravi in ​​po prenehanju antibiotikov hitro okreva. Praviloma v takih primerih blato ne vsebuje nečistoč v krvi, driske ne spremljajo bolečine v trebuhu, zvišana telesna temperatura in poslabšanje stanja.

Drisko opazimo pri 10% bolnikov, ki prejemajo antibiotike, v 1% pa jo povzroča psevdomembranski kolitis, ki je povezan z aktivacijo oportunističnih enterobakterij Clostridium difficile. To je že resna bolezen. Otroci so pogosteje nosilci tega toksigenega seva, vendar je njihova bolezen manj pogosta..

Pogosteje se psevdomembranski kolitis (PMC) razvije pri bolnikih, ki dolgo časa jemljejo antibiotike in kombinirajo več v enem režimu. V rizično skupino spadajo osebe, starejše od 65 let, ki imajo patologijo prebavil ali so bile operirane na črevesju. Driska se postopoma povečuje do 20-krat na dan. Blato je lahko zelenkasto in brez vonja. Sčasoma postane voden s sluzi, včasih tudi krvav.

Možen je napredek od samoomejene driske do hudega ponavljajočega se kolitisa. Pri vztrajni driski z MVP so opazne elektrolitske motnje, znižanje ravni albumina in razvoj perifernega edema. Tako je pojav diareje med antibiotično terapijo, endogena zastrupitev (temperatura, naraščajoča šibkost) in levkocitoza osnova za diagnozo psevdomembranskega kolitisa..

Zdravljenje tega stanja vključuje:

  • Čiščenje črevesja (Vankomicin in Metronidazol sta najučinkovitejša proti patogeni flori).
  • Odpravite dehidracijo.
  • Sorpcijska terapija (odstranjevanje toksinov in mikrobnih teles). Enterosorpcija se izvaja 7-10 dni.
  • Obnova črevesnega ekosistema (učinkoviti so probiotiki z Lactobacillus acidophilus in Lactobacillus casei), ki se izvede na koncu treh stopenj.
  • Medicinska prehrana, ob upoštevanju vrste dispepsije - fermentacijske ali gnitne, ki je bila omenjena zgoraj.

Dovoljeni izdelki

Osnova prehrane pri driski je pretlačena kaša iz zdroba, riža (belega), ajde in ovsenih kosmičev, ki jih kuhamo v vodi ali juhi (brez maščob). Maslo dodamo v količini 5 g na porcijo, na dan do 50 g. Dovoljeno je uporabljati pšenični kruh, vendar posušen ali prepečenec. Na dan lahko zaužijete 200 g ne preveč ocvrtih drobtin in nekaj neprijetnih suhih piškotov.

Juhe pripravljamo tudi v nemasni ribi ali mesni juhi, pri čemer dodamo dovoljena žita, najmanj zelenjave, naribano meso, jajčne kosmiče, cmoke, polpete.

Dovoljeni mesni izdelki: pusto goveje meso, piščančje in puranje meso, teletina, zajec. Meso je dodatno razmaščeno, perutnini se odstranijo kite in koža. Meso postrežemo v obliki kuhanega mletega mesa, parjenih kotletov ali polpetov. Kotlete in mesne kroglice lahko dušimo v loncu z vodo. Pri pripravi kotletov v mleto meso damo kuhan riž (namesto kruha) ali zdrob. Lahko naredite tudi pašteto iz kuhanega mesa.

Tudi ribe z nizko vsebnostjo maščob so pripravljene sesekljane (v obliki cmokov, kotletov, mesnih kroglic). Kuhajo se tudi v pari ali v vodi. Iz jajc, ki so dovoljena v količini 1-2 na dan, parna omleta, so mehko kuhana ali dodana juham.

Možno je uporabiti skuto, vendar mora biti nekvašen (nekisel) in pire, iz njega lahko naredite parni sufle in enolončnice. Zelenjavo jemo samo kot dodatek, jo drgnemo, v juhah in v zelo majhnih količinah.

Dovoljeni so trpki izdelki: jagodičja žele iz borovnic, gorskega pepela, žlindre, drena, kutin, ptičje češnje, kakija, hrušk in sadnih pijač iz njih, pa tudi pretlačena surova jabolka ali jabolčna omaka. Z dobro toleranco lahko uporabite razredčene (1: 1 vodo) sveže sokove (samo iz nekislih jagod). Izjema so grozdni, marelični in slivov sok, ki okrepijo peristaltiko črevesja in delujejo odvajalno..

Dovoljeni zeliščni čaji, odvod šipka, poparek ptičje češnje, posušen dren, borovnice, čaj (močna zelena in črna), negazirana voda.

Prehrana za drisko

Splošni opis bolezni

Driska je simptom črevesne motnje (driske), za katero je značilno pogosto tekoče blato.

Vzroki za akutno drisko:

pitje kontaminirane neprekuhane vode, alergije na zdravila ali hrano, intoleranca za laktozo ali drugo hrano, bakterijske, parazitske ali virusne okužbe črevesja (amebijaza, zastrupitev s hrano, želodčna gripa), čustvena stiska in stres.

Vzroki kronične driske:

Crohnova bolezen, sindrom razdražljivega črevesja, kronično vnetje, ulcerozni kolitis, čir na danki in debelem črevesu, sindrom malabsorpcije, rak rektuma.

Simptomi driske:

pogosto blato, povišana telesna temperatura, slabost, bruhanje, krvavo blato, hude stalne bolečine v trebuhu, dehidracija (občutek žeje, suh jezik in ustnice, redko uriniranje, hitro dihanje).

Zdrava hrana za drisko

Namen diete proti driski je obnoviti črevesno mikrofloro in nadaljevati njeno funkcijo absorpcije odvečne tekočine. Običajno je priporočljiva dieta št. 4, katere namen je umiriti sluznico, zmanjšati fermentacijske procese v črevesju. Hrano je treba kuhati na pari ali kuhati in brisati ter vključevati toplo poltekočo in tekočo hrano. Tako omejujejo učinke kemičnih, mehanskih in toplotnih dražilnih snovi na črevesje.

V prvih nekaj urah razvoja driske je treba posebno pozornost nameniti režimu pitja, saj bolezen močno dehidrira telo, "izpere" minerale in soli. Pijače s koristnimi lastnostmi proti driski vključujejo: jabolčni sok, črni čaj z limoninim sokom, zeliščni čaj, čaj iz listov maline, solne raztopine "Regidron", "Gastrolit", topla alkalna negazirana mineralna voda, decokcije rozin, borovnic, šipkov.

Med izdelki so najbolj uporabni:

  • kuhan beli riž (reven z vlakninami in ima "vezivne" lastnosti), uporabite dve skodelici vsaki dve uri;
  • banana (bogata s kalijem, ki se z drisko "izpere" iz telesa), po 4 urah zaužijete dve banani;
  • tekoča kaša na vodi (ajda, riž, ovsena kaša, zdrob);
  • beli kruh v obliki krekerjev;
  • mehko kuhana jajca, parna omleta, naribana skuta - za dopolnitev beljakovin;
  • kuhana, naribana, pečena jabolka (vsebujejo pektin, tanin in organske kisline, ki veže toksine, pomaga obnoviti črevesno mikrofloro);
  • naribano korenje in korenčkov pire (vsebuje vitamin A, ki izboljšuje stanje črevesne sluznice in deluje adsorpcijsko);
  • "Sluzaste" juhe s polpetami iz ribje / mesne juhe z nizko vsebnostjo maščob;
  • Puste ribe in meso brez kosti, kit in kože (na primer parjene ražnjiče)
  • zelenjavne juhe in pire krompir;
  • žele in žele iz borovnic, hrušk, ptičje češnje in kutin.

Približen enodnevni meni za drisko

Zgodnji zajtrk: ovsena kaša, nesladkan zeleni čaj.
Pozni zajtrk: kompot iz kutin.
Kosilo: riževa juha, ajdova kaša na vodi, parjene mesne kroglice, žele.
Popoldanski prigrizek: odvod šipka.
Večerja: parna omleta in čaj.
Ponoči: žele.

Ljudski recepti za drisko

  • za dopolnitev vodno-solnega ravnovesja v telesu lahko uporabite naslednji "koktajl": pol litra vode, četrt žličke soli, četrt žličke sode, dve žlici. žlice medu, vzemite 1,5 litra na dan;
  • z bakterijsko drisko: pol čajne žličke česnovega soka vsaki dve uri;
  • konzerviran ali svež sok aloe - vzemite dve žlici trikrat na dan pol ure pred obroki;
  • brezova tinktura (pol steklenice brezovih popkov prelijemo z vodko, tesno zamašimo, pustimo en mesec na toplem, občasno tresemo), vzemite 40 kapljic trikrat na dan;
  • sok iz zelišč pastirske torbice vzemite 40 kapljic na petdeset gramov vodke v dveh korakih;
  • svež sok ptičje češnje;
  • juha ptičje češnje (15 gramov češnje na 200 mililitrov vode, vremo 5 minut, vztrajamo) vzemite v dveh odmerkih.

Nevarna in škodljiva hrana za drisko

Omejite vnos citrusovega soka, ananasovega soka ali paradižnikovega soka, ki dodatno draži črevesje. In tudi hrana, ki poslabša simptome driske: priročna hrana, mastna hrana, sladkarije, sladkor, žvečilni gumi, pijače s sorbitolom, kava, mleko, stročnice, črni kruh in pekovski izdelki, pesa, kislo zelje, kumare, redkev, slive, redkev, sadni sokovi, grozdje, jogurti, smetana, fermentirano pečeno mleko, skuta, kefir, sir, mastno meso, perutnina, ribe, kaviar, zgoščene ribje in mesne juhe, alkohol, testenine, proseno in ječmenovo krupico, vložene, dimljene, soljene in konzervirana hrana (klobase, klobase, briška, kisle kumare in paradižnik, oljke), med, marmelada, čokolada, surovo sadje, ocvrta ali trdo kuhana jajca, omake, začimbe in začimbe.

Kako se pravilno prehranjevati z drisko - storiti in ne?

Simptomi akutne driske so znani vsem: bolečine v trebuhu, pogosto tekoče blato, burno napenjanje. Neprijetno stanje - nenehna preobremenjenost s črevesnimi težavami, navezanost na stranišče - ne omogoča normalnega življenja in dela. Vprašanje, kako organizirati hrano za drisko, postaja pomembno za pacienta, katera hrana bo pomagala odpraviti blato in katera hrana ne sme jesti kategorično z drisko. Pogosto je, da odrasla oseba hitro obnovi delo črevesnega trakta, dovolj, da se pravilno prehranjuje in upošteva režim pitja. Če se sploh ne ukvarjate z zdravljenjem driske in pustite, da vse teče po svoje, se lahko pojavijo zdravju nevarni zapleti..

  1. Zakaj je driska nevarna?
  2. Dieta številka 4 - način zdravljenja driske
  3. Katere hrane ne smemo jesti ob driski?
  4. Kaj lahko in kaj je treba jesti z drisko?
  5. Zdravilni izdelki
  6. Pitni režim
  7. Katere jedi so dovoljene pri driski?
  8. Pravila prehranjevanja po driski
  9. Vzorčni meni za dan po driski

Zakaj je driska nevarna?

Driska (driska) - vznemirjeno gibanje črevesja, ko se predelana hrana ne absorbira v krvni obtok, ampak pride ven v obliki blata.

Pogosti znaki driske so:

  • pogosto odvajanje blata (3-15 krat na dan);
  • sprememba barve blata (bela, zelena, rumena, črna), prisotnost neprebavljene hrane v njih;
  • pomanjkanje urina;
  • stalna žeja;
  • bel plak na sluznicah v ustih.

Najnevarnejši zaplet driske je dehidracija, ki vpliva na delovanje možganov, srca in sečil. Zastrupitev se razvije, saj je pri tekočem blatu postopek odstranjevanja toksinov v urinu težaven. Skupaj s tekočino telo izgubi bistvene elemente v sledovih in vitamine. Moti se ravnovesje koristne in škodljive mikroflore, ustvarjajo se pogoji za kronične črevesne bolezni. Oseba začne katastrofalno hitro hujšati. Dehidracija je še posebej nevarna pri otrocih..

Vzroki za drisko so različni:

  • lahko se zastrupite z uživanjem pokvarjene hrane. Da bi preprečili, da bi se strupene snovi absorbirale v kri, jih telo z drisko odstrani iz črevesja;
  • ohlapno blato spremljajo črevesne okužbe, medtem ko temperatura močno naraste, začne se močno bruhanje, v blatu so opazne krvne proge;
  • kratkotrajna driska se pojavi z razdraženim želodcem med potovanjem;
  • stalni stres povzroča sindrom razdražljivega črevesja, moti se njegova peristaltika, kar povzroči stalno menjavanje zaprtja in driske.

Pri kronični driski, ki je simptom resnih bolezni prebavil, pa tudi pri črevesnih okužbah, se morate posvetovati z zdravnikom. Takšnih patologij ni mogoče pozdraviti samo s prehrano. Drisko lahko samostojno zdravite z manjšo zastrupitvijo ali razdraženim prebavilih po nenavadni hrani.

Dieta številka 4 - način zdravljenja driske

Driska je posledica črevesnih motenj, takšne patologije ureja prehranska tabela št. 4. Dieta z drisko rešuje naslednje terapevtske naloge:

  • ureja prehrano bolnikov v prebavnih težavah;
  • zmanjša vnetje v razdraženi črevesni sluznici;
  • ustavi fermentacijo, tvorjenje plinov, gnitje v prebavnem traktu.

Prehranske lastnosti driske - zmanjšanje kalorij na 2.000 kcal / dan.Poleg tega se količina maščob (do 70 g) in ogljikovih hidratov (do 250 g) izjemno zmanjša, količina beljakovin ostane v mejah normale. Dnevni vnos soli je 6-10 g, vnos tekočine pa vsaj 1,5-2 litra na dan. Metode predelave hrane so nežne za prebavila, vsa živila z drisko so kuhana na pari, kuhana in obrisana. Priporočljivo je uporabljati jedi, kuhane v vodi. Vsakega črevesnega draženja je treba izključiti, zato mora biti hrana topla (30-35 ° C), brez začimb. Strogo je treba upoštevati režim pogostih in delnih obrokov, da ne bi preobremenili poškodovanih delov prebavil. Količino zaužite hrane naenkrat je treba zmanjšati za 2-krat. Pri driski morate veliko piti, vendar stradanje še vedno ni priporočljivo.

Katere hrane ne smemo jesti ob driski?

Dieta za drisko izključuje vsa živila, ki dražijo sluznico in povzročajo fermentacijo, njihova uporaba bo privedla do dejstva, da se bo tekoče blato pogosteje povečalo in povečalo dehidracijo. Pri driski sploh ne smete jesti veliko zdrave hrane:

  1. Sadje in zelenjava brez toplotne obdelave.
  2. Sadje z grobimi vlakninami: zelje, paradižnik, kumare, gobe, stročnice - je treba izključiti iz prehrane do popolnega okrevanja.
  3. Kisle jagode in sadje (brusnice, ribez, limona) bodo dražile črevesno sluznico in škodovale, kljub temu da vsebujejo veliko količino bistvenih vitaminov. Poleg tega je sveže sadje vir fermentacije, ob zaužitju pa se driska le poslabša..
  4. Mastno in ocvrto meso z drisko pri odrasli osebi poškoduje celoten prebavni trakt in lahko povzroči poslabšanje holecistitisa ali pankreatitisa. Ocvrte ribe, konzervirane ribe, morski sadeži delujejo tudi na prebavila..
  5. Črni kruh, izdelki iz kvasnega testa so vir močne fermentacije in so kontraindicirani v primeru driske.
  6. Mleko in smetana sta med zastrupitvijo s hrano škodljiva, povečujeta peristaltiko črevesja.
  7. Nevarno je piti z drisko kvas in kavo, gazirane pijače in alkohol, nerazredčene sokove (zlasti grozdne in slive).

V času poslabšanja zastrupljena oseba ne sme zlorabljati sladkarij, fermentacija v črevesju se iz nje okrepi in patogena flora se začne aktivno razmnoževati.

Kaj lahko in kaj je treba jesti z drisko?

Dieta za drisko vključuje prehrano z medicinskimi jedmi, pravilno organiziran režim pitja in dovoljena živila, ki popestrijo jedilnik.

Zdravilni izdelki

Nekatere jedi lahko v primeru zastrupitve in driske jemo brez omejitev, saj imajo učinkovit terapevtski učinek, so naravno zdravilo za obolelo črevesje. To vključuje pritrdilne izdelke:

  • ohlapno blato se popolnoma fiksira z riževo kašo in riževo juho. Pomembno je, da jih uživate brez soli, olja in sladkorja;
  • prvi dan bolezni morate jesti bele krekerje s črnim čajem - najbolj nežno hrano prvi dan bolezni;
  • sirotka - vir beljakovin, ima tudi sposobnost, da blokira procese razpada, uničuje patogeno floro in spodbuja razvoj koristnih mikroorganizmov;
  • zdravilne jagode za drisko so borovnice in ptičja češnja, vendar njihova uporaba sveža ni tako koristna in hranljiva kot žele in kompoti iz njih;
  • Zastrupljenemu je koristno jesti banane in pečena jabolka z drisko - vsebujejo pektine, ki lahko črevesje očistijo pred toksini in strupi.

Pitni režim

Driska izgubi veliko količino tekočine, ki jo je treba nenehno dopolnjevati. S tekočino elementi v sledovih in vitamini zapustijo telo - in to je treba upoštevati tudi pri organiziranju režima pitja. Potrebno količino tekočine lahko izračunate na ta način: zdrav človek mora na vsakih 10 kg svoje teže popiti 350 ml tekočine na dan. Z drisko se ta stopnja poveča za 150 ml, zato mora oseba s povprečno težo 60 kg na dan popiti vsaj 3 litre tekočine, da prepreči dehidracijo.

Najbolj uporabna pijača je raztopina glukoze in soli, ki jo lahko pripravimo doma: na liter vode se vzame 10 g soli, 5 g sode, 2-3 g kalijevega klorida, 50 g granuliranega sladkorja. V prvih dneh bolezni je treba pred vsakim obrokom popiti 1-2 kozarca takšne raztopine. Sol v tej raztopini bo pripomogla k zadrževanju tekočine v telesu, prisotnost kalija pa ohranja ravnovesje med vodo in soljo. Pomarančni sok ali kompot iz suhih marelic lahko zapolni telesno potrebo po kaliju.

Granaten sok in poparek granatnega olupka učinkuje pritrdilno. Šipkova juha je vir vitamina C, čaj iz malinovih listov, pšeničnih otrobov, koruznih stigm deluje ovojno in blaži draženje črevesne sluznice. Pri driski med nosečnostjo je dobro piti čaje iz kamilice in mete.

Katere jedi so dovoljene pri driski?

Prehrane pri driski pri odraslih ni mogoče imenovati raznoliko. Ker je seznam dovoljenih živil majhen:

  1. V prvih dneh naj prevladajo sluzni kašasti madeži na vodi, ki imajo pritrdilni, ovojni učinek in so vir potrebnih ogljikovih hidratov in vitaminov. Dovoljeni so riž, ovsena kaša, ajda, zdrob.
  2. Tekoče juhe na šibkih zelenjavnih in mesnih juhah z dodatkom majhnih kosov dobro kuhanega krompirja, žit. Juh ne smete ocvrti ali začiniti z začimbami.
  3. Trdo kuhana jajca, parne omlete so vir živalskih beljakovin, dovoljene so 2-3 dni bolezni.
  4. Pri driski jejte prehransko meso (piščančje, telečje, kunčje meso, puranje meso). Uporablja se v zdrobljeni obliki (kotleti, mesne kroglice), pripravite obroke v dvojnem kotlu.
  5. Dovoljene so ribe z nizko vsebnostjo maščob: oslič, trska, iverka, ščuka, ščuk. Ribe postrežemo kuhane ali iz njih narežemo kotlete in polpete.
  6. Ne škodi driski, ko uživamo bel posušen kruh, pusto piškote, krekerje.
  7. Med zelenjavo so koristne pri črevesnih motnjah: krompir, buča, buča, korenje. Treba jih je skuhati, pretlačiti, dodati glavnim jedem in juham.
  8. Fermentirane mlečne izdelke (kefir, skuta) je treba uporabljati previdno, saj morajo imeti nizko vsebnost maščob.
  9. Za drisko lahko uporabite jagodičasti žele, mousse, žele - so vir vitaminov in pektinov.

Pravila prehranjevanja po driski

Glavni cilj prehrane po driski pri odraslih je normalizirati črevesje, obnoviti mikrofloro in izboljšati proizvodnjo potrebnih encimov. Le v tem primeru bodo črevesne stene prebavile hrano in vpile tekočino, pacientovo blato pa se bo obnovilo. Glavno pravilo: jejte previdno, ne da bi povzročali novo draženje. Če želite to narediti, postopoma dodajajte izdelke običajne prehrane in poslušajte delo svojega telesa..

Pri odraslih prehrana po driski traja 10-15 dni, v tem času se bakterijsko ozadje črevesja popolnoma obnovi in ​​začne delovati kot običajno.

1-2 meseca začimbe, začinjena hrana, alkohol, ocvrta in mastna hrana, prekajeno meso ostanejo izključeni iz prehrane. Dieta po driski ne priporoča uživanja stročnic, ječmena in prosa, zelenjave, bogate z vlakninami, kislih in gaziranih pijač. Rženi kruh lahko uživamo 1,5 tedna po bolezni.

Testenine lahko jeste po driski, začenši z rezanci in razširite njihovo ponudbo. Postopoma dodajte žito in čaj mleko, pijte jogurt, da obnovite črevesno mikrofloro. Prehrana po driski vključuje uporabo pečenega sadja, bogatega s pektinom, koristno je korenje - vir vitamina A.

Neupoštevanje prehrane lahko povzroči zaplet v obliki sindroma razdražljivega črevesja, katerega zdravljenje se dolgo razteza..

Vzorčni meni za dan po driski

  • prvi zajtrk: parjena omleta, šipkova juha z ocvirki;
  • drugi zajtrk: borovničev žele, piškoti;
  • kosilo: juha z rezanci z razredčeno piščančjo juho, ribje polpete, čaj iz malinovih listov;
  • popoldanska malica: pečeno jabolko;
  • večerja: telečji kotleti, pire krompir, kompot iz suhih marelic.

Informacije na naši spletni strani zagotavljajo usposobljeni zdravniki in so samo informativne narave. Ne samozdravite se! Obvezno se obrnite na strokovnjaka!

Avtor: Rumyantsev V. G. Izkušnje 34 let.

Gastroenterolog, profesor, doktor medicinskih znanosti. Imenuje diagnozo in zdravljenje. Strokovnjak skupine za vnetne bolezni. Avtor več kot 300 znanstvenih člankov.

Dieta za drisko

Driska (driska) je funkcionalna motnja črevesja, ki jo spremlja povečanje njegove peristaltike, prehajanje (premikanje) prehranskih mas, zaradi česar tekočina, hranila in soli nimajo časa, da bi se v celoti absorbirali v kri. Kako pomagati črevesju, preberite članek.

Vzroki in učinki driske

Glavni mehanizem za razvoj driske je kršitev absorpcije vode, mineralnih soli in hranil iz črevesnega lumena v kri. Obstaja več glavnih razlogov za razvoj driske, ki vključujejo:

  • Črevesne okužbe (E. coli, salmonela, enterovirusi, šigele) - s hrano pride v črevesje, kolonizira njegovo sluznico in v njej povzroči vnetje. Črevo na to reagira s povečanjem peristaltike (specifični gibi sten, ki potiskajo prehranske mase v spodnje predele črevesja), povratnim prehodom tekočine in soli iz tkiv v črevesni lumen.
  • Toksikoinfekcija s hrano - drisko povzročajo bakterijski toksini, ki vstopijo v telo skupaj s slabo kakovostno hrano. Še posebej pogosto se takšni toksini kopičijo v slaščičarskih izdelkih, ki vsebujejo smetano.
  • Funkcionalna motnja prebavil - se razvije kot posledica kršitve inervacije črevesja s strani avtonomnega živčnega sistema (zgodi se s podaljšanim stresom) ali nepravilne prehrane, pri čemer prevladuje uporaba rafinirane visokokalorične hrane.
  • Uživanje živil z visoko vsebnostjo mineralnih soli, ki po zakonu o osmozi povzročajo prenos tekočine iz krvi in ​​telesnih tkiv nazaj v črevesje.

Motna absorpcija soli in tekočin iz črevesja vodi do razvoja dehidracije (dehidracije) telesa. Ta pogoj je obremenjen z razvojem številnih posledic:

  • Motnje kardiovaskularnega sistema in aritmija (kršitev ritma krčenja srca).
  • Funkcionalne motnje centralnega živčnega sistema.
  • Ledvična odpoved zaradi zmanjšane količine krvi.
  • Poslabšanje pretoka krvi v tkivih z zmanjšanjem njihove prehrane (trofizem).
  • Razvoj napadov.

Še posebej hitro se dehidracija z drisko in njenimi posledicami razvije pri otrocih, starejših in oslabljenih ljudeh. Ne glede na razlog je glavni patogenetski dogodek (vpliv na glavni mehanizem razvoja driske) posebna dieta za drisko. Njegov namen je zmanjšati resnost vnetnega procesa v črevesju in obnoviti vodno-solno ravnovesje v telesu..

Načela prehrane pri driski

Poleg seznama priporočenih živil je zelo pomembno tudi upoštevanje prehranskih pravil za drisko:

  • Pogostost prehranjevanja vsaj 5-krat na dan, v majhnih delih, kar bo omogočilo zmanjšanje funkcionalne obremenitve vnetega črevesja.
  • Hrana ne sme povzročiti mehaničnega draženja sluznice želodca in črevesja, ki je zelo občutljiva na drisko. V ta namen je treba posodo paro ali kuhati v vodi, tik pred uporabo pa jo je treba sesekljati (poltekočino ali obrisati).
  • Izključitev kemičnega draženja sten organov prebavnega sistema - prepovedano jemati ocvrte, prekajene jedi s prisotnostjo začimb.
  • Temperatura hrane mora biti čim bolj nežna, najboljša možnost bi bila temperatura v območju 30-35 ° С.

Dieta za drisko z izvajanjem prehranskih načel ima fiziološki učinek in vam omogoča, da pospešite proces obnavljanja funkcionalne aktivnosti črevesja.

Video posnetek zdravnika koordinatorja centra za podporo bolnikom Bookimed

Prehrana pri driski: hrana, ki jo lahko in ne morete

Racionalna in fiziološka prehrana za drisko je mogoča s pomočjo posebne prehrane, ki vključuje seznam živil, od tega, kaj jesti pri driski:

  • Posušen bel kruh, prepečenec brez sladkorja in rozin, sušenje.
  • Meso z nizko vsebnostjo maščob (piščanec, teletina, zajec) in ribe. Najbolje je kuhati naribane jedi: kotlete, sufle, mesne kroglice.
  • Pusto mesne jušne juhe s kuhanimi žitaricami ali zelenjavo.
  • Kaša iz dobro kuhanih žit (ajda, riž, ovsena kaša) v vodi ali z dodatkom majhne količine (1/3) nemasnega mleka.
  • Testenine, rezanci so boljši, vendar ne vsak dan.
  • Dobro kuhana ali dušena zelenjava, po možnosti brez lupine. Krompir lahko skuhamo v njihovi lupini.
  • Od sadja - pečena zrela jabolka ali hruške, banane.
  • Kuhano piščančje jajce, po možnosti mehko kuhano ali kot parna omleta.
  • Od mlečnih izdelkov lahko uporabite skuto z nizko vsebnostjo maščob; mleko ali maslo pa lahko med kuhanjem dodajamo žitom.
  • Od pijač - zeleni, črni čaj, kompot iz suhega sadja, žele, negazirana voda.

Prehrana pri driski pri odraslih vpliva že naslednji dan od začetka driske..

Hrana za drisko, ki jo je treba izključiti iz prehrane:

  • Črni ali sivi kruh.
  • Mastno meso (svinjina, raca) in juhe, kuhane na njihovi osnovi.
  • Mlečni izdelki: mleko, smetana.
  • Sveža in konzervirana zelenjava.
  • Vse kislo sadje in zelenjava.
  • Začimbe in zelišča.
  • Klobase, prekajena ali konzervirana hrana, vložena živila ali kumarice.
  • Gobe.
  • Slaščice in slaščice.
  • Stročnice.
  • Kava, črni čaj, gazirane pijače, zgoščeni sadni ali jagodičasti sok, alkohol.

Vsi ti izdelki povečajo gibljivost črevesja, dražijo črevesno sluznico in povečajo obremenitev prebavnega sistema..

Značilnosti prehrane pri driski pri otroku

Dieta za diarejo pri otrocih ima nekatere značilnosti, povezane s hitrejšim razvojem dehidracije in posebnostmi delovanja prebavnega sistema. V tem primeru je zelo pomembno ne le, kaj hraniti otroka z drisko, ampak tudi kolikokrat. Zato je treba upoštevati naslednje značilnosti:

  • Zmanjšanje količine hrane s povečanjem vnosa do 7-krat na dan.
  • Če je otrok dojen, je pomembno, da se mu med drisko ne odpovemo, saj materino mleko zagotavlja vse sestavine za telo in zagotavlja zaščitni učinek na črevesje.
  • Dieta za diarejo pri otroku, starejšem od 1,5 leta, mora vsebovati veliko tekočine (negazirana mineralna voda, kompot iz suhega sadja), žita je treba čim bolj kuhati, zelenjavo sesekljati.
  • Ko se resnost simptomov zmanjša, lahko prehrano za drisko pri otrocih razširimo z dodajanjem pustega mesa, rib, skute z nizko vsebnostjo maščob.

Tu vam bo v veliko pomoč video predavanje dr. Komarovskega o črevesnih okužbah pri otrocih:

Dietetni meni z drisko

Spodaj je dietni meni za drisko več dni. Podoben meni lahko sestavite sami na podlagi seznama dovoljenih izdelkov in ob upoštevanju osnov prehrane.

Dietetni meni z drisko
Dan v tednuPrehranjevanjeJedi in izdelki
PonedeljekZajtrkRiževa juha na vodi, žele.
PrigrizekZeleni čaj z krutoni.
VečerjaJuha iz riža in mesnih kroglic, rezina kruha in črni čaj.
PrigrizekPečeno jabolko, kompot iz suhega sadja.
VečerjaPire krompir, rezina kuhane ribe, negazirana mineralna voda.
TorekZajtrkOvsena kaša v vodi, brez sladkorja in dodatkov.
Kozarec zelenega čaja, 1-2 nesladkanih krušnih drobtin
PrigrizekKozarec kompota ali želeja iz suhega sadja.
VečerjaKuhana vermicelli, kos ribe, kuhane na pari.
Kompot ali žele
Prigrizek2 banani.
Večerja2-3 krompirja iz jakne, 1 ribje pogače.
SredaZajtrkRiževa kaša na vodi z 1 mehko kuhanim jajcem Zeleni čaj, rezina kruha.
PrigrizekKissel, 1-2 nesladkanih ocvirkov
Večerja100 g riž, 100 gr piščančjih prsi, pečen v pečici. Sušenje zelenega čaja
PrigrizekPečene hruške ali jabolka
VečerjaParjeno piščančje stegno, ajdova kaša, žele.
ČetrtekZajtrkParna omleta iz 2 jajc, rezina kruha, kompot iz suhega sadja.
PrigrizekLahka piščančja juha z krutoni.
VečerjaRiževa kaša, parjene goveje polpete, rezina kruha, jagodičja žele.
PrigrizekPečen jabolčni pire.
VečerjaKorenčkov pire, kuhane ribe, rezina kruha, negazirana mineralna voda.

Kdaj k zdravniku zaradi driske?

Če se pojavi driska, se je treba v takšnih primerih posvetovati z zdravnikom:

  • Pomanjkanje učinka prehrane in samozdravljenja 3 dni.
  • Ohlapno blato več kot 10-krat na dan pri otroku, mlajšem od enega leta, pri oslabljenih ali starejših ljudeh - obstaja tveganje za nastanek hude dehidracije s posledicami.
  • Pomembna zastrupitev telesa s splošno šibkostjo in zvišanjem telesne temperature do 39 ° C, ki traja 2 dni ali več.
  • Intenzivno bruhanje, zaradi česar je nemogoče zaužiti zdravila in hrano.
  • Spremembe blata, kot so zatemnitev (krvavitev), sluz ali krvne proge.
  • Pojav akutne bolečine v trebuhu (kaže na možen razvoj slepiča).
  • Razvoj simptomov dehidracije - nagubana koža, zmanjšana količina urina, vonj po ledvicah, oslabljena zavest, napadi.

Koristni nasveti

Za izboljšanje učinkovitosti diete z drisko je treba upoštevati nekaj koristnih priporočil in nasvetov:

  • Sprejem črevesnih sorbentov - zdravil, ki vežejo in odstranjujejo toksine iz črevesja (Enterosgel, Sorbeks), jih je treba jemati eno uro pred obroki, vsaj 3-krat na dan.
  • Tekočino, zlasti pri otrocih, je najbolje jemati v majhnih količinah (10-15 ml), vendar pogosto - vsakih 15 minut.
  • Treba se je odreči zdravilom, ki zavirajo črevesno peristaltiko (Loperamid), saj skupaj s peristaltiko zmanjšajo izločanje toksinov iz črevesja.

Ne smemo pozabiti, da je driska zaščitna reakcija telesa, katere namen je osvoboditi črevesje pred toksini in bakterijami. Dieta za drisko pri odraslih in otrocih bo črevesju pomagala, da se hitro znebi toksinov, zmanjša vnetje in obnovi tekočino, mineralne soli in hranila.