11 živil, ki pomagajo dojenčku rasti

Čeprav je rast močno odvisna od genetike, je dovolj hranil v otrokovi prehrani nujno za zagotovitev ustrezne rasti in razvoja..

Čeprav otrok ne more postati višji, če doseže največjo višino, lahko nekatera živila pomagajo pri njegovi rasti, tako da ohranjajo kosti, sklepe in telo zdravi in ​​močni..

Na primer, beljakovine igrajo ključno vlogo pri zdravem razvoju ter prispevajo k obnovi tkiva in imunski funkciji (1, 2).

Druga hranila, kot so kalcij, vitamin D, magnezij in fosfor, sodelujejo pri zdravju kosti, kar je osrednji rastni dejavnik (3).

Medtem pa druge raziskave kažejo, da lahko probiotiki, ki so vrsta koristnih bakterij, ki jih pogosto najdemo v fermentirani hrani, spodbujajo rast tudi pri otrocih (4)..

Tu je 11 živil, ki bodo otroku pomagala rasti in se razvijati.

1. Fižol

Fižol je neverjetno hranljiv in še posebej dober vir beljakovin (5).

Dokazano je, da beljakovine zvišujejo raven inzulinu podobnega rastnega faktorja 1 (IGF-1), pomembnega hormona, ki uravnava rast pri otrocih (6, 7).

Fižol je bogat tudi z železom in vitamini B, kar lahko pomaga pri zaščiti pred anemijo, stanjem, za katerega je značilno pomanjkanje zdravih rdečih krvnih celic v telesu (8).

Železo ni potrebno le za rast tkiva, ampak lahko pomanjkanje železa tudi pripomore k zastoju rasti pri otrocih (9).

Poleg tega je fižol bogat z več drugimi hranili, kot so vlaknine, baker, magnezij, mangan in cink (5).

Fižol je bogat z beljakovinami in železom, ki lahko ščitijo pred slabokrvnostjo in spodbujajo pravilno rast.

2. Piščanec

Piščanec je bogat z beljakovinami in številnimi drugimi bistvenimi hranili, saj je lahko odličen dodatek k zdravi prehrani..

Posebej so bogate z vitaminom B12, vodotopnim vitaminom, ki je bistvenega pomena za rast (10).

Piščanec vsebuje tudi tavrin, aminokislino, ki uravnava tvorbo in rast kosti (11).

Še več, piščanec je bogat z beljakovinami - vsebuje približno 20 gramov na 85 gramov (12).

Natančen profil hranil se lahko nekoliko razlikuje glede na dele piščanca in način kuhanja, meso pa je tudi dober vir niacina, selena, fosforja in vitamina B6 (12)..

Piščanec je odličen vir številnih hranil, ki spodbujajo rjo, kot so beljakovine, vitamin B12 in tavrin..

3. Mandlji

Mandlji so bogati z veliko vitamini in minerali, ki so bistveni za rast.

Poleg tega, da vsebuje veliko zdravih maščob, je bogata z vlakninami, manganom in magnezijem (13).

Poleg tega so mandlji bogati z vitaminom E, v maščobi topnem vitaminu, ki je tudi antioksidant (13, 14).

Pomanjkanje tega pomembnega vitamina lahko spremljajo hudi simptomi, vključno z zastojem rasti pri otrocih (15).

Mandlji lahko pomagajo tudi pri spodbujanju zdravja kosti. V eni majhni študiji, v kateri je sodelovalo 14 ljudi, je bilo ugotovljeno, da uživanje mandljev zavira nastajanje osteoklastov, ki so vrsta celic, ki uničujejo kostno tkivo (16)..

Mandlji so bogati z vitaminom E in dokazano zavirajo nastanek osteoklastov, vrste celice, ki uničuje kostno tkivo.

4. Zelena listnata zelenjava

Zelenolistna zelenjava, kot so špinača, ohrovt in rukola, so odlični viri hranil.

Čeprav se natančna količina hranil razlikuje med vrstami, zelenolistna zelenjava običajno vsebuje koncentrirane količine vitamina C, kalcija, železa, magnezija in kalija (17, 18)..

Prav tako so bogate z vitaminom K, hranilom, ki lahko poveča gostoto kosti in podpira hitrejšo rast in razvoj pri otroku (19, 20).

Ena študija pri 103 ženskah je celo pokazala, da je redno uživanje listnate zelenjave povezano z bistveno manjšim tveganjem za izgubo kosti (21)..

Zelenolistna zelenjava je bogata z vitaminom K, ki podpira zdravje kosti. Ena študija je pokazala, da lahko z rednim uživanjem te zelenjave ohranimo kostno maso..

5. Jogurt

Jogurt je odličen vir več ključnih hranil, pomembnih za rast, vključno z beljakovinami.

Dejansko le 200 gramov grškega jogurta vsebuje skoraj 20 gramov beljakovin (22).

Nekatere vrste jogurta vsebujejo tudi probiotike, ki so vrsta koristnih bakterij, ki pomagajo podpirati zdravje črevesja.

Nekatere raziskave poleg izboljšanja imunske funkcije in zmanjšanja vnetja pomagajo povečati rast pri otrocih (4, 23).

Jogurt je tudi odličen vir več hranil, ki sodelujejo v presnovi kosti, vključno s kalcijem, magnezijem, fosforjem in kalijem (22).

V jogurtu je veliko beljakovin, pa tudi kalcija, magnezija, fosforja in kalija. Nekatere vrste lahko vsebujejo tudi probiotike, ki lahko otroku pomagajo pri rasti.

6. Sladki krompir

Sladki krompir je poleg vsestranske zelenjave tudi neverjetno zdrav..

Posebej bogata je z vitaminom A, ki lahko izboljša zdravje kosti in otroku pomaga pri rasti (24).

Sladki krompir vsebuje tudi topne in netopne prehranske vlaknine, ki lahko spodbujajo zdravje prebavil in rast koristnih črevesnih bakterij (25).

Vzdrževanje zdravega črevesnega mikrobioma lahko izboljša tudi absorpcijo hranil in tako zagotovi, da vaš dojenček dobiva vitamine in minerale, ki jih potrebuje za rast in razvoj (26).

Poleg tega je sladki krompir bogat z drugimi pomembnimi hranili, vključno z vitaminom C, manganom, vitaminom B6 in kalijem (27).

Sladki krompir je bogat z vitaminom A, ki pomaga izboljšati zdravje kosti. Vsebuje tudi velike količine vlaknin, ki izboljšajo prebavo in absorpcijo hranil.

7. Kvinoja

Kvinoja je s hranili bogata vrsta semen, ki v prehrani pogosto nadomesti druga žita..

Je eno redkih rastlinskih živil, ki velja za popoln vir beljakovin, kar pomeni, da vsebuje vseh devet esencialnih aminokislin, ki jih vaše telo potrebuje (28).

Kvinoja je tudi odličen vir magnezija, bistvene sestavine kosti, ki lahko poveča mineralno gostoto kosti (29, 30).

Poleg tega vsaka porcija kvinoje vsebuje dober odmerek mangana, folata in fosforja, ki so pomembni tudi za zdravje kosti (3, 29)..

Kvinoja je popoln vir beljakovin, ki je bogata z magnezijem in lahko poveča mineralno gostoto kosti.

8. Jajca

Jajca so neverjetno bogat vir pomembnih hranil.

Zlasti vsebujejo veliko beljakovin - eno veliko jajce vsebuje 6 gramov beljakovin (31).

Poleg tega vsebujejo veliko drugih vitaminov in mineralov, potrebnih za rast, vključno z vitaminom D, ki lahko poveča absorpcijo kalcija in s tem podpre zdravje kosti (32).

Ena majhna študija je pokazala, da so otroci z nizko vsebnostjo vitamina D, ki so dobivali dodatke vitamina D, v 6-mesečnem obdobju bolje rasli (33).

Še več, ena študija na 874 otrocih je pokazala, da je redno uživanje jajc povezano z večjo višino (34).

Jajca so bogata z beljakovinami in vitaminom D ter številnimi drugimi pomembnimi mikrohranili. Raziskave kažejo, da je redno uživanje jajc lahko povezano s povečano rastjo.

9. Jagode

Jagode, kot so borovnice, jagode, robide in maline, so bogate s pomembnimi hranili.

Posebej so bogate z vitaminom C, ki spodbuja rast celic in obnovo tkiv (35).

Vitamin C prav tako poveča sintezo kolagena, ki je največ beljakovin v telesu (36).

Raziskave kažejo, da lahko kolagen poveča kostno gostoto in izboljša zdravje kosti, kar lahko pripomore k rasti višje ali podpira rast (37, 38).

Jagode vsebujejo tudi številne druge vitamine in minerale, vključno z vlakninami, vitaminom K in manganom (39, 40).

Jagode so bogate z vitaminom C, ki spodbuja rast celic, obnovo tkiv in povečuje proizvodnjo kolagena.

10. Mastne ribe

Mastne ribe, kot so skuša, sled in losos, so bogate z omega-3 maščobnimi kislinami.

Omega-3 maščobne kisline so v srcu zdrave maščobe, ki so ključne za rast in razvoj (41).

Nekatere raziskave tudi kažejo, da so omega-3 maščobne kisline lahko vključene v zdravje kosti in lahko spodbujajo otrokovo rast (42).

Poleg tega so lahko nizke ravni omega-3 maščobnih kislin povezane s povečanim tveganjem za težave s spanjem pri otrocih, kar lahko negativno vpliva tudi na rast (43, 44).

Poleg tega mastne ribe vsebujejo veliko beljakovin, vitaminov B, selena in kalija (45).

Mastne ribe so bogate z omega-3 maščobnimi kislinami, ki lahko izboljšajo spanec in presnovo kosti ter pri otrocih spodbujajo rast.

11. Mleko

Mleko pogosto velja za ključno sestavino zdrave, uravnotežene prehrane..

Pomaga lahko tudi pri podpori rasti tako, da otroka oskrbi z več hranili, pomembnimi za zdravje kosti, vključno s kalcijem, fosforjem in magnezijem (3, 46).

Poleg tega je mleko bogato z beljakovinami - vsebuje skoraj 8 gramov na skodelico (240 ml) (46).

Ne samo to, ampak raziskave kažejo, da lahko kravje mleko pri otrocih spodbudi pospešeno rast in pomaga pri povečanju telesne mase in rasti mišic (47).

Če pa ima otrok alergije ali intoleranco, se je treba izogibati mleku..

Vsaka porcija mleka vsebuje dobro količino beljakovin, pa tudi več mikrohranil, ki lahko podpirajo zdrave kosti in spodbujajo rast otroka.

Hrana za rast

Problem majhne rasti marsikomu otežuje življenje. Dokaz za to niso le poročila psihologov, temveč tudi stotine novih vprašanj za strokovnjake, ki so ostala na forumih in spletnih straneh o medicini in športu..

Ljudje vseh starosti se zanimajo, ali je mogoče naravo "zavajati" in dejansko višino povečati za vsaj nekaj centimetrov. Na vsa njihova vprašanja v svojih publikacijah odgovarjajo usposobljeni strokovnjaki za prehrano, fiziologi in znanstveniki z vsega sveta..

Ali je realno povečati svojo višino s prehrano?

Dejansko višino osebe določa genetika. Obstajajo pa številni zunanji dejavniki, ki na to tudi močno vplivajo. Med njimi so zdrav način življenja, spanje, gibanje in seveda pravilna prehrana. Telo iz hrane dobiva koristne snovi, ki mu omogočajo intenzivno "gradnjo" vezivnega tkiva, zlasti kosti in hrustanca.

Poleg tega je hrana, ki vsebuje arginin. Ta aminokislina spodbuja sproščanje rastnega hormona in posledično poveča dejansko rast osebe. Mimogrede, arginin učinkoviteje "deluje" v kombinaciji z drugimi aminokislinami - lizinom in glutaminom, ki jih najdemo tudi v hrani..

V našem času se lahko oseba zateče k uporabi aditivov za živila ali zdravil, ki spodbujajo proizvodnjo nekaterih hormonov. Vendar zdravniki opozarjajo na nevarnost takšnih metod. Prvič, majhnost ne pomeni vedno, da v telesu primanjkuje rastnega hormona. In drugič, njegova prekomerna količina lahko povzroči presežek končne rasti. Kot rezultat, mora oseba, ki se je znebila ene težave, iskati rešitev za drugo. V primeru pravilne uporabe potrebnih živilskih izdelkov ne more priti do katastrofalnih rezultatov..

Dieta za povečanje višine

Tisti, ki želijo povečati svojo višino, morajo svojo prehrano čim bolj popestriti. Vsebovati mora različno zelenjavo in sadje, mlečne izdelke, meso, ribe, oreščke in stročnice. Vsi bodo poskrbeli za oskrbo z vitamini in minerali, kar ne bo pomagalo le povečati rasti, temveč tudi ostati zdravo in čim bolj energično..

Za naravno proizvodnjo rastnega hormona pa je izjemno pomembno, da svoje telo obogatite z beljakovinami, vitamini in minerali, in sicer:

  • Beljakovine rastlinskega ali živalskega izvora. Nepogrešljiv je za rast in obnovo tkiv. In proizvodnja encimov in hormonov, vključno z rastnim hormonom, je odvisna od njegove prisotnosti..
  • Vitamin A. Učinka tega vitamina na telo je težko preceniti. Izboljša vid in stanje kože, poveča imunost in poveča stopnjo rasti.
  • Vitamin D. Sodeluje pri tvorbi kostnega tkiva.
  • Topne in netopne vlaknine. Pospešuje prehod hrane skozi prebavni sistem in pospešuje njeno absorpcijo ter izločanje toksinov in toksinov.
  • Minerali - kalcij, fosfor, železo, cink, selen in magnezij. Vsi so odgovorni za rast kosti in samega telesa..

Ne smemo pa pozabiti, da ima lahko enaka prehrana različne učinke na različne ljudi. Najprej je to posledica posameznih reakcij na določena živila. Čeprav je končni rezultat odvisen tudi od spola, starosti, zdravstvenega stanja človeka, bolezni, ki jih je utrpel, podnebja in celo kakovosti in količine zaužite hrane. Da bi dosegli največji učinek, se je pred uporabo te diete nujno posvetovati z zdravnikom ali strokovnjakom za prehrano..

12 najboljših izdelkov za rast

Mleko. Vsestranski proizvod za rast. Je tako odličen vir beljakovin kot pijača, ki izboljša prebavo. Priporočeni dnevni odmerek je 2-3 kozarca.

Jajca. Ne vsebujejo samo beljakovin, temveč tudi vitamin D (v rumenjaku). Če želite opaziti jasen rezultat - na dan morate pojesti 3-6 jajc.

Kokoš. Še en vir beljakovin, ki spodbujajo rast kosti in mišic.

Govedina in goveja jetra. Poleg beljakovin vsebujejo tudi železo - bistveni mineral za kateri koli rastoči organizem..

Ovseni kosmiči. Vir rastlinskih beljakovin, vlaknin in železa.

Jogurt. Vsebuje beljakovine in kalcij, potrebne za izgradnjo mišic in povečanje kosti. Poleg tega redno uživanje jogurta izboljša prebavo in presnovo..

Voda. Uživanje dovolj tekočine (približno 8 kozarcev na dan) izboljša prebavo in presnovo.

Trska. Poleg vitaminov A in D vsebuje še kalcij in fosfor. Poleg tega je odličen vir beljakovin. Trsko lahko nadomestite z lososom, tuno ali morsko hrano.

Riž, biserni ječmen. Ne vsebujejo le vitaminov in mineralov, ki močno vplivajo na rast in splošno stanje telesa, temveč tudi vlaknine, ki so potrebne za dober metabolizem..

Oreški. Vsebujejo rastlinske beljakovine, magnezij in cink.

Zelje. Je skladišče vitaminov in hranil, vključno s kalcijem, ki je potreben za povečanje kostnega tkiva.

Avokado. Vsebuje tako rastlinske beljakovine kot magnezij.

Kaj drugega vam bo pomagalo povečati višino

  1. 1 Športne dejavnosti. Vsaka telesna aktivnost izboljša presnovo in krepi mišice. Toda raztezne vaje zagotavljajo prožnost hrbtenice in izboljšujejo prehrano hrustanca in kostnega tkiva..
  2. 2 Spi. Raziskave so pokazale, da telo med spanjem aktivno proizvaja rastni hormon. Zato je dober spanec ključ do dobre rasti..
  3. 3 Izogibanje alkoholu, kajenju in nezdravi hrani. Zastrupljajo telo in poslabšajo delovanje vseh njegovih organov in sistemov. Poleg tega so vse vrste zaviralci rasti..
  4. 4 Sprehodi na svežem zraku in sončenje. Sončna svetloba je odličen vir vitamina D. Pomanjkanje le-tega vodi v oslabitev kostnega tkiva in posledično v slabo držo in zmanjšano rast. Bolje je hoditi zgodaj zjutraj ali zvečer, ko je škoda zaradi izpostavljenosti ultravijoličnim žarkom minimalna.
  5. 5 Pravilna drža. Ona je tista, ki pomaga sprostiti mišice hrbta in poravnati hrbtenico..
  6. 6 Prizadevanje za idealno težo. Pomanjkanje odvečnih kilogramov bo pozitivno vplivalo na intenzivnost človekove rasti. Glavna stvar, ki si jo je treba zapomniti, je, da idealna teža nima nič skupnega s pretankostjo..

Iz šole vemo, da človek odrašča v puberteti, ki traja do 16-17 let, saj se v tem času izvaja intenzivna proizvodnja rastnega hormona. Vendar zagovorniki joge trdijo, da lahko raztezne in izravnalne vaje delajo čudeže v kateri koli starosti. Izjemen primer tega je Darwin Smith, ki je dodal 17 cm višine. Izjavil je, da je "rast človeka za 35% odvisna od njegovega zdravja in mišičnega tonusa, in ne od ravni hormonov v krvi." Ustvaril je tudi sistem, imenovan "Grow Taller 4 Idiots", v katerem je povedal, kako mu je uspelo doseči takšne rezultate, da je lahko vsak uporabil njegove metode in svojo učinkovitost preizkusil na sebi.

In čeprav se vsi znanstveniki niso strinjali z njegovim stališčem, so se vseeno strinjali, da lahko pravilna prehrana in šport spremenita življenje ljudi do neprepoznavnosti. In v tem primeru ne gre le za njihovo rast..

Kako hraniti otroka za rast?

Višina je eden od kazalnikov otrokovega telesnega razvoja, ki ga matere in očetje skrbno spremljajo. Povečanje kazalcev dolžine telesa navdušuje starše. Ampak, če otrok ni zrasel, potem mama in oče začneta skrbeti. Kako lahko povečate stopnjo rasti kot nahranite otroka? Ta članek govori o tem..

Vsi starši sanjajo, da bo njihov otrok zrasel močan in zdrav, sledil svojim vrstnikom v telesnem razvoju. Glavna beseda v tej frazi je "zrasel". Z aktivno rastjo otroci postopoma postanejo odrasli. Fantje želijo biti visoki, deklice pa ponavadi povprečne. Kljub temu obstajajo podmerni fantje in deklice.

Toda mnogi starši verjamejo, da bodo njihovi otroci višji od njih. Seveda se je težko boriti proti dednosti, a vseeno je mogoče. Če se v obdobju intenzivne rasti prehranjujete pravilno in jeste pravilno, se bo dolžina vašega telesa povečala. Na tako preprost način lahko kratek otrok postane otrok s povprečno ali nadpovprečno višino..

Spremembe kazalnikov rasti v različnih starostnih obdobjih pri otrocih

Rast je fiziološki proces, za katerega je značilno podaljšanje telesa in sprememba njegovih razmerij.

Vsi otroci prehajajo skozi faze telesnega razvoja od najzgodnejšega obdobja - spočetja. Med nosečnostjo ženski trebuh intenzivno raste, zlasti v daljšem obdobju. To je posledica povečanja velikosti ploda. Iz majhnega zarodka (2,5 mm) nastane polnopravni otrok, dolg 46-56 cm.

Po rojstvu tudi otrok še naprej aktivno raste. To je bolj izrazito v prvem letu življenja. Rast se poveča za polovico. Če je bila ob rojstvu dolžina telesa novorojenčka 50 cm, se do leta približa 75 cm. Pri 4 letih otroci podvojijo svojo višino (v povprečju je 100 cm), do 12. leta pa potrojijo (približno 150 cm).

Dolžino telesa od 2 do 15 let lahko določimo na podlagi formule, kjer je znana višina osemletnega otroka (130 cm). Za vsako manjkajoče leto se od 130 cm odšteje 7 cm, za vsako naslednje leto pa se 130 cm doda 5 cm.

Tudi povprečno višino otroka lahko izračunamo, če poznamo višino obeh staršev. Če želite to narediti, je treba višino mame in očeta v centimetrih zložiti in razdeliti na polovico. Če je otrok deček, dodajte 6,5 cm, če pa je v družini deklica, odštejte 6,5 cm.

V procesu podaljšanja telesa se spreminjajo tudi razmerja. Pri novorojenčku je razmerje med glavo in telesom 1: 4, pri odraslem pa 1: 7–1: 8. Zaradi tega morajo medicinske sestre pogosto izmeriti razmerje telesa na sestankih pri pediatru. Izraz je pravilen: "Otrok ni odrasla oseba v malem." O povprečnih kazalnikih standardne višine in teže pri otrocih lahko izveste iz tabel v tem članku..

Vpliv kostnega sistema na rast otroka

Rast otroka je neposredno odvisna od stopnje razvoja okostja. Pri otrocih so končni odseki cevastih kosti - epifize, lupine kosti dlani in stopala sestavljeni iz hrustanca. Postopoma se med oblikovanjem okostja pojavljajo območja okostenelosti. Po njihovem lahko določite kostno starost otroka in naredite napoved za nadaljnjo rast. Za to je treba opraviti rentgenski pregled obeh rok. Vsako starostno obdobje ustreza videzu določene kosti (pri deklicah se zadnja kost pojavi pri 11 letih, pri dečkih pa pri 13,5 leta). Takoj ko bodo mesta okostenelosti zajela vsa rastna območja, se bo raztezanje okostja ustavilo.

Po okostenelosti zadnje kosti zapestnega sklepa se bo rast otroka ustavila ne glede na starost.

Da bi se izognili nizki rasti svojega otroka, morajo biti starši pozorni na kazalnike telesnega razvoja. Izjema je dedna nizka rast. Pred zaprtjem rastnih con lahko s pravo terapijo dosežemo dobre dolžine.

Vitamini in minerali za rast otrok

Da telo lahko raste in se razvija glede na starost, mora otrokova prehrana vsebovati zadostno količino vitaminov, mikro-, makroelementov in drugih snovi.

Otroci imajo pospešen metabolizem. To je posledica razvoja različnih organov in sistemov telesa, pa tudi aktivne rasti. Otrok porabi veliko količino energije, ki jo je treba nenehno dopolnjevati. To zahteva kakovostno hrano. Hrana v otrokovi prehrani ne sme biti samo raznolika, ampak tudi zdrava. Zlasti otrokovo telo potrebuje okrepljeno prehrano v obdobju virusnih epidemij, stresnih situacij in intenzivne rasti. Zelo hranljiv jedilnik bo pomagal tudi pri podpori imunski obrambi.

Med vsemi vitamini in minerali lahko ločimo najpomembnejše. Otroku pomagajo pri rasti zaradi povečane proizvodnje endogenega rastnega hormona - rastnega hormona:

  1. Vitamin A (retinol) - pomaga krepiti mišično-skeletni sistem, sodeluje pri sintezi beljakovin - gradbenega materiala za tvorbo kosti in hrustanca ter zob, vpliva na rast vseh tkiv, krepi imunski sistem.

Značilnosti: vitamin A je mogoče dolgo časa shranjevati (odlagati) v telesu, bolje se absorbira z vitaminom E in C. Retinol je odporen proti temperaturi, se uniči v prisotnosti svetlobe in zraka.

Živila, bogata z vitaminom A (živalskega izvora) in karotenom, predhodnikom retinola (rastlinskega izvora):

  • meso in klavnični odpadki (jetra), ribje olje;
  • mleko, jajca (rumenjak), sir (trde sorte);
  • oranžna in rdeča zelenjava in sadje (korenje, buča, paradižnik, marelice, mango);
  • brokoli, zelišča (špinača, peteršilj, koper).
  1. Vitamin C (askorbinska kislina) - ugodno vpliva na tvorbo kolagena - beljakovine, potrebne za rast in obnovo (regeneracijo) mišično-skeletnega ogrodja, različnih tkiv in krvnih žil, spodbuja absorpcijo številnih vitaminov, odstranjuje škodljive snovi iz telesa in je antioksidant.

Značilnosti: vitamin C se v prisotnosti svetlobe zlahka uniči kot posledica delovanja kisika (oksidacije) pri segrevanju. Zelenjavo in sadje, ki sta glavna vira askorbinske kisline, jemo takoj po rezanju z nožem. Pri vrenju ali pari se izgubi približno 25% askorbinske kisline. Toplotna obdelava izdelka več kot 20 minut povzroči izgubo 50% vitamina C.

Živila, bogata z vitaminom C (na rastlinski osnovi):

  • skoraj vsa sveža zelenjava (visoka koncentracija askorbinske kisline v papriki, zelenem grahu in različnih vrstah zelja: brstični ohrovt, brokoli, cvetača, rdeče zelje) in sadje (največja vsebnost citrusov);
  • jagode (šipki, črni ribez, jagode, rakit, kivi);
  • zelenica (peteršilj, kislica, špinača).
  1. Vitamini skupine B (B1., AT2., AT3., ATpet, AT6., ATdevet in v12.) - sodelujejo v presnovi, spodbujajo asimilacijo osnovnih hranil v telesu - beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov, uravnavajo delo možganov in živčnega aparata, aktivirajo apetit in so spodbujevalci rasti, ščitijo kostno in mišično tkivo pred različnimi poškodbami.

Značilnosti: vitamin B1. (tiamin) se uniči med toplotno obdelavo in dolgotrajnim shranjevanjem živil v hladilniku; vitamin b2. (riboflavin) se izgubi pod vplivom temperature, atmosferskega kisika in svetlobe; vitamin b3. (nikotinska kislina) se uniči med mehanskim čiščenjem izdelkov; vitamin bpet (pantotenska kislina) se izgubi s vrenjem in zamrzovanjem; vitamin b6. (piridoksin) se bolje absorbira v prisotnosti kalcija in bakra ter se uniči med dolgotrajnim skladiščenjem hrane (med konzerviranjem se izgubi 60–80%, med zamrzovanjem 15%); vitamin b7. (biotin) se pri izpostavljenosti visokim temperaturam izgubi, lahko se veže na rumenjake piščančjega jajca (surovega) in ga telo ne absorbira; vitamin bdevet (folna kislina) je odporna na toplotno obdelavo v živalskih proizvodih, v rastlinskih proizvodih - uniči se, ko jo zavre in izpostavi svetlobi; vitamin b12. (kobalamin) se izgubi, če je izpostavljen svetlobi, vodi in visoki temperaturi.

Živila, bogata z vitamini B (rastlinskega in živalskega izvora):

  • kvas, otrobi, polnozrnat kruh, vzklila pšenična zrna, žita (ajda, ovsena kaša itd.);
  • oreški;
  • morske alge, brokoli, belo zelje;
  • zeleni grah, fižol, koruza;
  • banane, pomaranče;
  • meso in klavnični odpadki (jetra, ledvice);
  • mleko, jajca, sir;
  • ribe in morski sadeži (školjke, ostrige).
  1. Vitamin D3. (holekalciferol) - je pospeševalnik rasti zaradi preskrbe kosti in hrustanca z glavnim mineralom - kalcijem, uravnava presnovo fosfor-kalcija, spodbuja absorpcijo magnezija v črevesju (kalcijev pomočnik).

Značilnosti: vitamin D se tvori v prisotnosti sončne svetlobe (izpostavljenost močnemu soncu eno uro prispeva k dnevnemu vnosu vitamina D), se lahko odloži v telesu, bolje absorbira s kalcijem, uniči s kisikom, odporen na toploto.

Živila, bogata z vitaminom D (živalska in rastlinska):

  • ribe (sardela, sled, tuna, losos);
  • ribje jetra, ribje olje;
  • morski sadeži;
  • rumenjak;
  • maslo, smetana, kisla smetana, sir;
  • krompir, peteršilj;
  • oreški, semena, rastlinsko olje;
  • gobe.
  1. Vitamin E (tokoferol) - uravnava presnovo hormonov in ogljikovih hidratov, je antioksidant, ščiti telo pred škodljivimi učinki prostih radikalov in s tem zmanjšuje škodljiv učinek na organe in tkiva, spodbuja absorpcijo beljakovin in maščob, blagodejno vpliva na delovanje mišičnega sistema, krepi imunski sistem.

Značilnosti: uniči se zaradi delovanja kisika v zraku in med toplotno obdelavo izdelkov. Rastlinska olja, ki so glavni vir tokoferola, je treba hraniti v nepredušni posodi.

Živila, bogata z vitaminom E (rastlinskega in živalskega izvora):

  • rastlinska olja (olje pšeničnih kalčkov, soja, sončnica, koruza, laneno seme, oljka in druga);
  • soja, koruza;
  • oreški (mandlji, lešniki, arašidi, pistacije, indijski oreščki, orehi);
  • suho sadje (suhe marelice, suhe slive);
  • polnozrnat pšenični kruh;
  • jagode (rakit, divje vrtnice, aronija);
  • žita (ajda, ovsena kaša, ječmen);
  • mleko in maslo;
  • ribe (losos, ščuk, iverka) in morski sadeži (jegulje, lignji);
  • meso (govedina).
  1. Kalcij je mineral, ki krepi kostni sistem in sodeluje pri tvorbi mišičnega tkiva. Spodbuja aktivno rast otroka, potreben je tudi za hematopoezo (oskrba tkiv in organov s kisikom in hranili), blagodejno vpliva na razvoj živčnega sistema.

Značilnosti: pozitivno vpliva na telo ob prisotnosti vitamina B12.. Nezadosten vnos beljakovin iz hrane, pa tudi pomanjkanje ali odvečna maščoba zmanjšuje absorpcijo kalcija, ovira absorpcijo minerala s hrano, bogato z oksalno kislino (kislica, špinača, rabarbara, pesa, čokolada), spodbuja dobro absorpcijo kalcija v črevesju laktoza (mlečni izdelki) in citronska kislina.

Hrana, bogata s kalcijem (živalska in rastlinska):

  • mleko, smetana, maslo;
  • fermentirani mlečni izdelki (sir, vključno s topljenim sirom, feta sir, skuta, kisla smetana, jogurt);
  • konzervirane ribe: sardela, losos, skuša, trska;
  • kaviar (črna in rdeča) in morski sadeži (školjke, ostrige);
  • meso (teletina in svinjina);
  • oreški (mandlji, pistacije, lešniki, orehi);
  • stročnice (fižol, grah);
  • žita (ovsena kaša, ječmen);
  • zelenica (peteršilj, špinača, zelena, zelje);
  • brokoli, kitajsko zelje, bruseljsko in belo zelje, fižol, česen, buča;
  • soja in njeni proizvodi;
  • polnozrnat rženi kruh;
  • sadje (pomaranče in suhe fige).

Zdrav meni za rast mišično-skeletnega sistema

Zajtrk

Zelo pomembno je, da so v prehrani prisotna žita. Telo bogatijo s koristnimi snovmi, ga nasičijo z energijo za cel dan in prispevajo k udobni prebavi.

Za zajtrk je bolje uporabiti:

  • kaša na vodi (ali mleko z vodo v razmerju 1: 1): ovsena kaša, ajda, koruza, proso, riž, biserni ječmen;
  • kuhana jajca - 1-2 krat na teden;
  • polnozrnat kruh (polnozrnat);
  • čaj, naravni sok.

Za glavni obrok je pomembna prisotnost živil, bogatih z beljakovinami. Je gradbeni material za mišično-skeletni sistem. Za boljšo asimilacijo beljakovin in obogatitev telesa z vitamini in minerali je potreben vnos rastlinskih vlaknin.

Za kosilo je bolje uporabiti:

  • solate s svežo zelenjavo in zelišči (špinača, peteršilj, solata, zelena);
  • juhe in juhe (spodbujajo presnovo);
  • meso (govedina, pusto svinjsko meso, piščančje prsi) - 1-2 krat na teden;
  • drobovina (jetra, ledvice) - 1-2 krat na teden;
  • ribe - 1-2 krat na teden;
  • polnozrnat kruh;
  • naravni sok približno 300-500 ml na dan ali vsak drugi dan (koristni so korenčkovi in ​​pomarančni sokovi), čaj.

Popoldanska malica

Po večerji telo obogatijo s hranljivo in zdravo hrano. Toda za normalno delovanje prebavnega sistema je potreben dodaten prigrizek, zlasti po popoldanskem spanju (pomembno za predšolske otroke).

Za popoldanski prigrizek je bolje uporabiti:

  • mlečni izdelki (kefir, skuta, mleko, kisla smetana, sir);
  • sveže sadje (koristne so banane, pomaranče).

Na dan lahko pojeste do 2 kg sveže zelenjave in sadja.

Zadnji obrok naj bo lahek. Uživanje težkih obrokov, zlasti tik pred spanjem, moti normalen metabolizem in ponoči zmanjša tvorbo rastnega hormona.

Za večerjo je bolje uporabiti:

  • kuhana jajca;
  • morski sadeži (lignji, kozice, raki, školjke, morske alge);
  • sveža zelenjava, po možnosti v kombinaciji s piščančjimi prsi v obliki solate;
  • oreški (približno 50 g);
  • čaj ali kefir.

Vitaminsko-mineralni kompleksi za skladno rast otrok

Otroci so s pomanjkanjem vitaminov neaktivni (telesna neaktivnost), trpijo zaradi pogostih nalezljivih bolezni in v telesnem razvoju zaostajajo za vrstniki. Kot posledica uživanja vitaminov za rast se pojavi dodatna energija in aktivnost. Kosti postanejo močne, ligamentni aparat je gibljiv in mišice postanejo odporne na stres. Poleg tega se okrepi imunost.

V obdobjih aktivne rasti (1-3 leta, 3-7 let in 7-11 let) otrokovo telo ne potrebuje le dobre prehrane, temveč tudi dodaten vnos vitaminsko-mineralnih kompleksov. Mladostniška stopnja, povezana s hormonsko revolucijo, zahteva pravilen življenjski slog. To je predvsem telesna aktivnost in odsotnost slabih navad, kot so uporaba alkoholnih in energijskih pijač, kajenje, odvisnost od mamil. Jemanje multivitaminskih kompleksov bo dodalo imunsko zaščito, vzdržljivost in odpornost na stres.

Osnovni vitaminsko-mineralni kompleksi za rast otrok:

Št. Po vrstiImeStarostno obdobje
1..Serija "Abeceda":

  • "Naš dojenček";
  • "Vrtec";
  • "Šolar";
  • "Najstnik".
  • 1-3 leta;
  • 3-7 let;
  • 7-14 let;
  • 14-18 let.
2..Vitrum serija:

  • "Otroček";
  • "Otroci";
  • "Mlajši";
  • "Najstnik".
  • 3-5 let;
  • 5-7 let;
  • 7-14 let;
  • 14-18 let.
3..Serija "Več zavihkov":

  • "Otroček";
  • "Kid";
  • "Mlajši";
  • "Najstnik";
  • "Kalcij D3. forte ".
  • 0-12 mesecev;
  • 1-4 leta;
  • 4-11 let;
  • 11-17 let;
  • od 12. leta starosti.
4.."Duovit"Od 10 let
pet."Biovital gel"Od otroštva do konca mladosti
6..Serija Pikovit:

  • "1+";
  • "3+";
  • "4+";
  • "5+";
  • "7+ forte".
  • od 1 leta;
  • od 3. leta starosti;
  • od 4. leta starosti;
  • od 5. leta starosti;
  • od 7 let in več.
7..Serija Supradin:

  • "Otroški gel";
  • "Otroci Junior";
  • "Otroški medvedi".
  • od 3. leta starosti;
  • od 5. leta starosti;
  • od 3. leta starosti.
8.."Vita Bears Kalcij + vitamin D"Od 3. leta starosti
devet.Serija Complivit:

  • "Kalcij D3 ″;
  • "Žvečilno sredstvo";
  • "Sredstva".
  • od rojstva;
  • 3-10 let;
  • 7-12 let.
deset."Kalcemin" "Calcemin vnaprej"Od 5 let Od 12 let
enajst."Kalcij D3. nycomed »» Kalcij D3. nikomed forte "Od 5 let Od 12 let

Zaključek

Človekova rast je genetsko programirana. Toda po medicinskih raziskavah le 2% doseže dedno dolžino telesa. Preostalih 98% ne zraste za 5-10 cm. To je posledica slabe prehrane, zmanjšane imunosti, psihološkega stresa in slabega načina življenja v otroštvu. Najstniki pijejo pivo, kadijo cigarete, otroci pa vse več časa preživijo za računalnikom. Vsi ti dejavniki vodijo do presnovnih motenj, hormonske disfunkcije in mišične oslabelosti. Telesna neaktivnost pogosto prispeva k pojavu prekomerne telesne teže - debelosti.

Da bi lahko otrok dosegel spodobne rezultate v rasti, je treba upoštevati naslednje pogoje: otroci se morajo pravilno in kakovostno prehranjevati, se ukvarjati s športno vzgojo (tek, plavanje, gimnastika, vaje na vodoravni palici - raztezanje hrbtenice), dovolj spanja in brez slabih navad.

Ali je vredno skrbeti za rast otrok, kakšne so starostne norme za težo in višino, program "Šola zdravnika Komarovskega" pove:

Izbira pravih vitaminov za rast otrok

Dejavniki, ki vplivajo na rast

Vitamine za rast otrok naj izbere pediater.

Rast sama določa dednost, toda na oblikovanje celotnega organizma vplivajo številne zunanje okoliščine:

  • Prehrana. Biti mora uravnotežen. Otroku ne dajte veliko sladkarij, nezdrave hrane in druge hrane z visoko vsebnostjo enostavnih ogljikovih hidratov - zavirajo razvoj. Jedi, ki vsebujejo aditive za živila, barvila in arome, je treba izključiti iz jedilnika, poudarek pa naj bo na naravnih izdelkih.
  • Telesna aktivnost. Otrok nemogoče, da bi ves čas preživel pokopan v pametnem telefonu ali tablici. Aktivna rast zahteva gibanje, zlasti na svežem zraku.
  • Dnevni režim. Za normalno rast mora otrok dovolj spati in počivati. Prekomerno delo, prekomerna obremenitev z dodatnimi aktivnostmi je resna ovira za razvoj telesa.
  • Psihološki dejavniki. Težki odnosi z vrstniki, konfliktne situacije z učitelji, izkušnje med starostnimi krizami lahko vodijo tudi do upočasnitve rasti otroka. V teh primerih se morate posvetovati s psihologom. Pomagal bo razumeti težavo. In starši bi morali ustvariti dobro družinsko vzdušje brez stresa in čustvenega stresa..

Počasnejša rast je včasih povezana s somatskimi boleznimi, z boleznimi ščitnice in nadledvične žleze. Če otrok nima resne patologije, ni dedne nagnjenosti k nizki rasti, vendar zaostaja v rasti pri vrstnikih, je treba čim bolj zmanjšati tveganje za negativne zunanje vplive in se obrniti na pediatra. Zdravnik ga bo pregledal in izbral bodisi primeren potek zdravljenja, če težavo povzroča bolezen, bodisi komplekse za vitaminsko terapijo.

Bistveni vitamini za rast otrok

Retinol je eden najpomembnejših elementov za rast otrok. Vitamin A sodeluje pri sintezi kostnih celic. Ta snov je bogata z mlečnimi izdelki, zlasti maslom in siri, jetri, maščobnimi ribami. Rdeče in oranžno sadje vsebuje predhodnik vitamina A..

Vitamin D ni nič manj pomemben za rast otrok. Spodbuja absorpcijo kalcija in fosforja v črevesju, naredi kostne strukture in zobno sklenino gosto in močno.

Pomanjkanje kalciferola vodi v rahitis. Dragoceni element je v izobilju v ribjem olju, skuti, jajcih, krompirju, zeliščih. A absorbira se le pod vplivom sončne svetlobe. Hoja je za dojenčke ključnega pomena.

Otroška hrana mora vsebovati vitamine skupine B..

  • B1 izboljša prebavni proces, kar vodi do obogatitve hranil v celicah kostnih struktur in pomaga povečati njihovo število. Veliko ga je v drobovi, sončničnem olju, medu, ajdi, stročnicah.
  • B2 normalizira presnovo, kar pomaga pri razvoju okostja. Snov je bogata z mlečnimi izdelki, jajci, morskimi sadeži, gobami, oreški.
  • B6 nadzoruje pravilen razvoj kostnih struktur. Da bi se izognili pomanjkanju tega elementa, bi morali v meniju biti banane, rdeče ribe, oreški, granatno jabolko, paprika in piščanec..
  • B11 pospešuje rast in spodbuja trdnost kosti. L-karnitin sodeluje pri presnovi lipidov, izboljšuje apetit in tonus, zato je za normalizacijo predpisan otrokom s slabim apetitom. V mesnih izdelkih, skuti, avokadu je veliko dragocenih snovi.
  • B12 je bistvenega pomena za tvorbo krvi

Askorbinska kislina neposredno ne spodbuja rasti kosti. Toda brez njega se niti retinol in njegove spojine niti kalciferol ne bodo absorbirali v celoti. Poleg tega vitamin C pomaga okrepiti obrambno sposobnost telesa, se bori proti vnetjem in prostim radikalom ter zmanjša prepustnost žilne stene. Citrusi, kivi, paprika, kislo zelje so bogati s koristnimi snovmi.

Posredno sodeluje pri razvoju mišično-skeletnih struktur in vitamina K. Stabilizira strjevanje krvi, kar pomaga k boljši absorpciji hranilnih snovi v telesnih celicah. Vitamin K je bogat z jetri, piščančjim mesom, hruškami, orehi, fižolom, trsko, listnato zelenjavo, bučkami in kumarami.

Minerali so dobri pospeševalci rasti

Za rast niso potrebni samo vitamini, temveč tudi minerali. Najprej sem spadajo:

  • Kalcij. Brez tega je nemogoče normalno tvorjenje kosti in krčenje mišic. Pomanjkanje vpliva na rast otroka in stanje njegovih zob. V mlečnih izdelkih, zelju, oreščkih, stročnicah je veliko kalcija.
  • Cink. Spodbuja sintezo in regeneracijo celic v tkivih kosti in možganov, sodeluje pa tudi pri presnovi ogljikovih hidratov. Ob pomanjkanju le-tega se otrokova rast upočasni. Element v sledovih je bogat z jabolki, agrumi, bučnimi semeni, medom, ribezom, mesnimi izdelki.
  • Jod. Bistvenega pomena za sintezo ščitničnih hormonov. Odgovorni so za normalno presnovo. Če snovi ni dovolj, se lahko hitrost rasti znatno upočasni. V algah in drugih morskih sadežih, jajcih, zeliščih, česnu je veliko joda.

Toda v prehrano otroka je treba vključiti tudi druge minerale. Sem spadajo železo, fosfor, magnezij, kalij, selen. Njihova pomanjkljivost lahko povzroči bolezni, ki oslabijo otrokovo telo, kar bo povzročilo tudi upočasnitev rasti..

Najboljši vitamini za različne starosti

Najprej je treba pomanjkanje elementov, potrebnih za rast, nadomestiti s hrano. A po statističnih podatkih je pomanjkanje dragocenih snovi, tudi če se pravilno prehranjujete, približno 30 odstotkov. Zato je jemanje vitaminskih in mineralnih dodatkov nujno, zlasti v severnih regijah..

Težje je izbrati vitamine za rast otrok, mlajših od enega leta, da ne bi povečali obremenitve ledvic.

Katere vitamine je treba dati otroku, je odvisno od njegove starosti:

  • Od rojstva do enega leta je dojenček izbran s posebnimi pripravki, ki vsebujejo vitamin D. Treba je preprečiti rahitis, hitro povečanje telesne mase in rast. Multivitaminski kompleksi niso priporočljivi za dojenčke, saj preveč obremenjujejo sečni sistem..
  • Za otroke od enega do treh let bo zdravnik izbral otroške multivitaminske dodatke.
  • Otroci, stari od 3 do 7 let, še posebej potrebujejo vitaminske dodatke. V tem času kostne strukture hitro rastejo, zobje se iz mleka spremenijo v trajne, kar zahteva precejšen vnos vitaminov A in D.
  • Od sedmega leta šolarji potrebujejo vitaminsko-mineralne komplekse. Pri starosti 13-14 let se moramo osredotočiti na retinol in kalciferol.

Toda ravnovesje snovi, samega zdravila in odmerka mora izbrati pediater. Vitamini imajo tudi kontraindikacije in v primeru prevelikega odmerjanja lahko škodujejo zdravju. Poleg tega nekateri vitamini in minerali, če jih jemljemo skupaj, niso združljivi. Neracionalna tehnika lahko izniči učinek celotnega zdravljenja.

Pravila za sprejem

Kako pravilno piti vitamine, je odvisno od oblike zdravila. Tablete lahko jemljete z vodo, ne pa s sokom ali drugimi pijačami. Otrok, starejši od 3 let, lahko pogoltne kapsule, vsebina otroka pa se po odprtju lupine lahko raztopi v materinem mleku ali formuli za hranjenje. Najlažje s tekočimi vitaminskimi dodatki. Priprave za otroke so prijetnega okusa in jih z veseljem sprejmejo.

Preden daste vitaminsko zdravilo, obvezno preberite navodila. Tam so vedno navedeni odmerek, kontraindikacije in neželeni učinki ter starostne omejitve..

Vitamini so otrokom prepovedani v naslednjih primerih:

  • s posamezno nestrpnostjo do snovi;
  • hkrati z antibiotiki;
  • na tešče.

Pri izbiri izdelka obvezno upoštevajte starost otroka. Kompleksi za odrasle niso priporočljivi niti starejšim študentom.

Zdravila za vitaminsko terapijo lahko kupite samo v lekarnah. Z nakupom dodatkov iz vprašljivih spletnih trgovin tvegate zdravje svojega otroka.

Enako velja za samozdravljenje. Samo pediater lahko svetuje primerno zdravilo ob upoštevanju ravnovesja prehrane, stanja okolja, starosti in značilnosti rasti mišično-skeletnega sistema ter individualne občutljivosti na sestavine. Prosite ga, naj naredi seznam možnosti v različnih cenovnih kategorijah, ki ustrezajo vašemu otroku..

Top 10 izdelkov za povečanje rasti

Človekova rast je genetsko programirana. Zaradi napačne prehrane ali pomanjkanja hranil pa lahko pride do okvare. Da lahko otrok dobro raste in se razvija, mora biti njegova prehrana pravilna in uravnotežena. Tu je 10 bistvenih živil, ki pomembno vplivajo na proces rasti.

1. Ovsena kaša

Krožnik ovsenih kosmičev za zajtrk bo telesu "dodal" uporabne mikroelemente: kalij, magnezij, fosfor, jod, fluor, cink, železo, krom, pa tudi vitamine skupine "A", "B", "E" in "K". Vse te snovi povečajo razvoj kostnega in mišičnega tkiva.

2. Banane

Banana je eden najboljših prehranskih virov kalija, kar pomeni, da bo z vsakodnevnim uživanjem banan otrok dobro zrasel. Poleg tega jih lahko jemo v čisti obliki ali jih dodamo mlečni kaši ali žitaricam.

3. Stročnice

Vir rastlinskih beljakovin in vitaminov B ter kompleks vitaminov in mikroelementov, ki prispevajo k aktivni rasti mišic in kosti.

4. Piščančja jajca

Jajca so kakovostna beljakovina in vir vitamina D. Otroci jih morajo redno dobivati, če želite, da uspevajo. Kuhana jajca otrokovo telo popolnoma absorbira.

5. Govedina

Vsebuje veliko več beljakovin, železa in cinka kot druge vrste mesa. Vse to igra pomembno vlogo v otrokovih rastnih procesih. Tudi govedina je bogata z vitaminom B12.

6. Morski sadeži (losos, sled, raki, ostrige, školjke). Še en vir visokokakovostnih beljakovin. Plus rekordna količina vitamina B12, ki med drugim stimulira možgane. Zvečer je priporočljivo jesti katero koli morsko hrano, saj vsebuje veliko beljakovin in malo ogljikovih hidratov, kar pomeni, da bo otrok v sanjah proizvajal rastni hormon..

7. Orehi

Koristi orehov in zlasti njihov blagodejni učinek na rast in razvoj telesa so bile znane že iz časa Hipokrata, ki je na to opozoril v svojih razpravah. Tako so denimo fantom in mladeničem vsako jutro svetovali, naj pijejo oreško mleko, ki je bilo pripravljeno po naslednjem receptu: sesekljajte jedrca 10 orehov, zalijte s 100 g hladne vrele vode in pustite vsaj 2 uri. Nato precedite in dodajte 2 žlički medu. Od Hipokrata se je malo spremenilo.

8. Skuta

Skuta je nedvomno vodilna v enostavnosti asimilacije beljakovin v telesu, zato mora biti prisotna v prehrani otrok. Pod vplivom sončne svetlobe provitaminov, ki so bogati s skuto, človeško telo proizvaja vitamin D. Ta vitamin aktivno sodeluje pri izmenjavi kalcija in fosforja, kar pozitivno vpliva na stanje kosti in zob otroka.

9. Draga

Čebelji med otrokovo telo oskrbi s kompleksom mineralnih elementov, ki so potrebni za njegovo rast in razvoj. Med v otrokovi prehrani omogoča, da se kalcij in magnezij bolje absorbirata, kar prispeva k normalnemu razvoju kosti in zob. Med lahko namesto sladkorja daste otroku, če ga dodate čaju, mleku ali jogurtu. Dojenčkom, mlajšim od enega leta, ne smemo dajati medu - to je težko za dojenčkovo prebavo in lahko povzroči hude alergije.

10. Jabolka

Za normalno rast in razvoj otrok potrebujejo jabolka. Bogati so s kalijem, magnezijem, kalcijem, beta-karotenom, vitamini B in številnimi drugimi koristnimi snovmi, ki lahko znatno povečajo gostoto kosti. Poleg tega le jabolka za razliko od drugega sadja vsebujejo bor in flavonoid floridzin, ki sta najboljša za krepitev kosti. Zato je dajanje tega sadja otrokom v obdobju hitre rasti preprosto potrebno..

Dieta za povečanje višine

Splošna pravila

Zmanjšanje stopenj rasti, ki je opaženo v otroštvu, je zelo pogosto. Pri dečkih se kratka rast pojavi 2,5-krat pogosteje in je običajno kombinirana z zapoznelo puberteto. Dejavniki zaviranja rasti lahko delujejo od trenutka spočetja do starosti 20-23 let, ko se proces fiziološke rasti ustavi. Rast je zelo občutljiv kazalnik, ki zaznamuje zdravje otroka in je povezan z nekaterimi boleznimi. Vsi hormoni tako ali drugače vplivajo na rastne procese. Njihovo skupno delovanje zagotavlja normalne procese rasti.

Zastoj v rasti spremljajo številne endokrine, genetske in somatske bolezni. Pomembno je, da ste na to pozorni pravočasno in se posvetujte z zdravnikom. Med kronične bolezni, ki povzročajo zaostajanje v razvoju, spadajo Crohnova bolezen, kronični gastroenteritis, celiakija, ledvična bolezen, bolezni srca, karditis in presnovne bolezni. Pri endokrinih boleznih, pomanjkanju anaboličnih hormonov ali presežku kataboličnih.

Široka paleta bolezni je povezana s pomanjkanjem rastnega hormona - to so genetski sindromi Turner, Prader-Willi, Silver-Russell, Noonan, ki predstavljajo 30% vseh vzrokov. Pri potrjenem pomanjkanju rastnega hormona je za doseganje starosti primerne rasti priporočljivo nadomestno zdravljenje. Uvedba pripravkov rastnega hormona v medicinsko prakso je odprla velike možnosti za bolnike s hudimi oblikami nizke rasti, vendar so stroški terapije zelo visoki.

Zastoj v rasti je najpogosteje povezan z ustavnimi značilnostmi otrokovega razvoja in nizke družinske rasti. Značilnosti rasti so v tem primeru dedne: oče ali očetovi sorodniki imajo enake razvojne značilnosti. Pomembno pa je, da proizvodnja rastnega hormona ni motena. Nizke stopnje rasti so opazne že v prvih letih življenja, zaostajanje pa je izrazitejše za 3-4 leta. Kasneje ti otroci kasneje vstopijo v puberteto, ko se rast močno pospeši, in še naprej rastejo počasneje. Takšni otroci ne potrebujejo zdravljenja.

Večina dojenčkov, ki imajo intrauterino zaostalo rast, ima slab apetit. Neustrezna prehrana zaradi zmanjšanega apetita prispeva k zaostajanju. Nemogoče je vplivati ​​na genetske spremembe, vendar je mogoče prepoznati vpliv zunanjih dejavnikov in jih spremeniti. Med temi dejavniki so:

  • Slaba prehrana (pomanjkanje beljakovin, vitaminov in mineralov, med katerimi sta še posebej pomembna cink in železo).
  • Prekomerni fizični in čustveni stres.
  • Kronične bolezni.
  • Kraj bivanja (podnebje pogosto vpliva na razvoj otroka).

Kadar ni hude genetske ali endokrine patologije, lahko pomaga racionalna prehrana, saj je prehrana pomemben dejavnik, ki vpliva na rast. Prehrana za rast otrok in odraslih mora vključevati glavne sestavine:

  • Popolne beljakovine živalskega izvora - mlečne, mesne in ribje jedi, jajca.
  • Zmerna količina maščobe - maslo in rastlinsko olje.
  • Ogljikovi hidrati - sveža zelenjava in sadje, ki so dobavitelji ne le kompleksnih ogljikovih hidratov, temveč tudi vitaminov in mikroelementov, kruha (po možnosti žita) in različnih žit.
  • Enostavne ogljikove hidrate (sladkor, med, marmelade, bonbone, sladoled in druge slaščice iz slaščic) je treba omejiti, ker njihovo prekomerno uživanje zavira nastajanje rastnega hormona.

Razmerje beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov mora biti 1: 1: 3 za predšolske otroke, 1: 1: 4 za šolarje in 1: 3: 5 za mladostnike in odrasle. V prehrani morate povečati količino surovega sadja in zelenjave ter jih poskusiti jesti 3-4 krat na dan. Na splošno je priporočljivo zaužiti približno 1,5 kg sveže zelenjave in sadja. Jejte različne jagode (po možnosti divje) in sveže sokove.

V svojo prehrano dodajte zelenje - peteršilj, koper, različne listnate solate, zeleno čebulo, špinačo, pehtran, rabarbaro. Divje zelišča so zelo bogata z aktivnimi snovmi - koprivo, regratom, snegom, vrbo, trpotcem, oksalijo, podrelom, ki jih lahko spomladi in v začetku poletja dodajamo solatam.

Rastlinska hrana je poleg mineralov in vitaminov vir beljakovin - stročnice, semena, oreški, cvetni prah in alge (zlasti spirulina in klorela). Različna žita in žita lahko štejemo za spodbujevalce rasti. Najučinkovitejša uporaba kalivih zrn.

Prehrana mora vsebovati jajca, pusto meso, mlečne izdelke in ribe

Dieta za povečanje rasti mora nujno vsebovati naslednje elemente v sledovih in vitamine:

  • Rast je neposredno odvisna od stopnje razvoja okostja, za njegovo tvorbo pa so potrebni vitamini A, D, E. Vitamin A sodeluje pri sintezi beljakovin, pomaga krepiti kosti in vpliva na rast vseh tkiv. Veliko tega vitamina najdemo v jajcih, jetrih, maslu, ribjem olju in mlečnih izdelkih. Rastlinska hrana vključuje korenje, buče, marelice, grozdje in maline. Vsak dan morate spiti kozarec korenčkovega soka in jesti mlečne izdelke. Ta vitamin se absorbira v prisotnosti vitaminov E in C.
  • Vitamin E spodbuja asimilacijo beljakovin in maščob, uravnava hormone. Viri tokoferola - rastlinska olja, vsi oreški, soja, koruza, suho sadje, polnozrnat pšenični kruh, rakit, šipki, črna aronija, žita, mleko, ribe in morski sadeži, govedina.
  • Vitamin D, katerega normalna raven je ključ do popolnega razvoja kostnega sistema. Je regulator presnove fosfor-kalcija in brez njega ni mogoče preskrbe kosti s kalcijem. Poleg tega spodbuja absorpcijo magnezija. Izdelki, ki ga vsebujejo: tuna, losos, sardela, sled, morski sadeži, jetra trske, ribje olje, rumenjak, smetana, kisla smetana, maslo, sir, oreški, semena, rastlinska olja.
  • Kalcij tvori človeško okostje, zato je vnos potreben zlasti v obdobjih intenzivne rasti do 3 let in v mladosti. Zato je pomembno, da v prehrano vključimo mleko, mlečne izdelke, morske sadeže in konzervirane ribe, teletino, svinjino, oreščke, stročnice, zelišča, brokoli, pekinško zelje, belo zelje in brstični ohrovt, česen, buče, sojo, pomaranče in fige. Vitamin D in kalcij sta pomembna za vzdrževanje kostnega sistema.
  • Baker. Če je njegova vsebnost nezadostna, se presnova beljakovin zmanjša, kar vodi do upočasnitve rasti. Njegova visoka vsebnost je zabeležena v grahu, govedini, mleku, jetrih, zelenjavi, rumenjaku, oreščkih in ribah.
  • Cink. Motnje njegove presnove ali pomanjkanje cinka med nosečnostjo negativno vplivajo na rast ploda in novorojenčka. Viri tega elementa: rdeče meso, jetra (piščanec, govedina), jajca, ribe, piščančje prsi, kozice, ostrige, lignji, oreški, bučna semena in sončnična semena.
  • Jod, katerega simptomi pomanjkanja so duševna zaostalost pri otrocih in zaostajanje v rasti. Alge (fucus, alge), morske ribe in morski sadeži, jetra trske, jabolka, feijoa, kaki, špinača, kislica, mlečni izdelki so bogati z jodom.
  • Železo, katerega pomanjkanje povzroča zaviranje rasti in razvoja pri otrocih. Če želite čim pogosteje dopolniti ta element v prehrani, morate vključiti pusto rdeče meso, goveja jetra, puranje, zajec, goveji jezik, školjke, školjke, grah, fižol, sojo, špinačo, blitvo, peteršilj, kaki, oreščke, semena, suhe marelice, suhe slive, rženi kruh, pšenični otrobi.
  • Arginin je bistvena aminokislina, ki je bistvena za normalno rast. Njegovo visoko vsebnost zaznavajo sezam, bučna semena, arašidi, orehi, mandlji, pinjole, svinjina, jajca, skuta, mleko.
  • Lizin je bistven tudi za normalen razvoj in rast kosti. Ta aminokislina spodbuja absorpcijo kalcija v starejših letih in podpira normalno presnovo dušika. Vsebuje: rdeče meso, piščanca, purana, sojo, mlečne izdelke, lečo, sire in skuto, špinačo.
  • Levcin (spodbuja sproščanje rastnega hormona), vsebuje mlečne izdelke, rdeče meso, piščanca, purana, jajca (piščanec in prepelice), sojo, fižol, grah.
  • Bistvene maščobne kisline - linolna (koruzno in sojino olje, maščobna svinjina).

Za intenzivno rast je potrebna raznolika in popolna prehrana, upoštevanje prehrane in režima pitja (6-8 kozarcev vode na dan). Pomemben je tudi šport. Vsaka telesna vadba izboljša dihanje in prekrvavitev, nasiči kri s kisikom, kar na splošno pozitivno vpliva na delovanje drugih organov in sistemov. Biti na prostem in dobro spati bo pozitivno vplivalo..

Dovoljeni izdelki

Prehrana za povečanje človeške rasti vključuje različna živila. Glede na to, da imajo mnogi otroci s to težavo zmanjšan apetit, mora biti hrana okusna in imeti dober vonj. Pred glavnimi jedmi morate jesti zelenjavne solate z zeleno čebulo, koprom ali drugimi vrtnimi zelišči.

  • Različna beljakovinska živila aktivno prispevajo k proizvodnji rastnega hormona med nočnim spanjem. To so pusto goveje meso, piščanec, puran, ribe in morski sadeži (lignji, kozice, školjke, ribje ikre, raki), morske alge in druge alge, mlečni izdelki, sir, skuta in jajca.
  • Meso, perutnino in ribe lahko kuhamo v kakršni koli obliki. Upoštevajte, da so ocvrta in pečena hrana bolj apetitna. Kakršne koli ribe (mastne in z nizko vsebnostjo maščob) so koristne po svoje. Tudi njegova obdelava je raznolika. Lahko jeste sled in ribji kaviar.
  • Vsak dan je treba v prehrano vključiti jajca, ki pripravljajo omlete, poširana ali mehko kuhana jajca.
  • Zelenjava, zelišča, jagodičevje in sadje so pomembna hrana. Na dan morate zaužiti do 1 kg različnih rastlinskih proizvodov, večinoma svežih. Kuhanje vam omogoča raznolikost zelenjavne mize z enolončnicami, dušeno in pečeno zelenjavo ali pire krompirjem.
  • Koristni bodo sveže iztisnjeni sokovi (korenček, buča, paradižnik, jabolko, granatno jabolko). Če govorimo o jagodičju, so gozdne jagode zelo koristne kot vir dragocenih hranil..
  • Polnozrnat kruh, ovsena kaša, ajda, koruza, biserni ječmen, proso in divji riž vsebujejo veliko beljakovin, kalija in fosforja. Olupljen riž izgubi 90% koristi nepredelanih zrn. Zaradi toplotne obdelave se koristne snovi še vedno izgubljajo, zato je koristneje vsa žita kuhati tako, da 10 ur kuhamo v termo s toplo (70 stopinj) vodo. Tako lahko skuhate rjavi riž, ajdo ali ovseno kašo.
  • Kalčki žit (še posebej dragocena je vzklila zelena ajda in leča), semena, lešniki, orehi, pinjole ali katera koli druga surova bučna in sončnična semena. Dodajati jih je treba kaši ali različnim vitaminskim solatam..
  • Rastlinska olja - oljčno, laneno, sezamovo, koruzno - hladno stiskana.
  • Kakršni koli mlečni izdelki: mleko, kefir, acidofil, kislo mleko, jogurt, različni siri in skuta.
  • Koristna infuzija divje vrtnice, gloga, sadnih pijač, sokov, kompotov iz suhega sadja, decoctions zelišč z medom.
  • Dovoljeno je uporabljati marmelado, med, marmelade.