Izvor besede vitamin

Vitamin. Novotvorba z dodajanjem latinske vita - "življenje" in kemičnega izraza amin (okrajšava za ammiak).

vitamin

Latinščina - vita (življenje); amin (znanstveno ime za kemijske spojine).

Beseda "vitamin" je v ruski jezik prišla iz zahodnoevropskih jezikov na začetku XX. Stoletja.

Ta izraz je umetno ustvaril znanstvenik s Poljske Funk, tako da je dodal latinsko besedo "vita" in "amin", skrajšano obliko "ammiak".

"Vitamin" je "organska snov, potrebna za prehrano ljudi, pa tudi za živali ter za normalno presnovo in življenje.".

Izvedeni finančni instrumenti: vitamin, vitamin, vitamin, vitaminiziranje, pomanjkanje vitaminov.

Vitamin. Mednarodni znanstveni izraz, ki izhaja iz latinskega "vit" ("življenje") in pomeni: "snov, potrebna za življenje".

Vitamin. Nova formacija poljskega znanstvenika K. Funka z dodajanjem lat. vita "življenje" in kem. amin (Suf. izhaja iz skrajšanega debla besede ammiak), prim. amonijak, aminokisline.

Od kod beseda vitamin??

Od kod beseda vitamin? Kdo si ga je izmislil? Iz katerega jezika je prišlo?

Pravzaprav kompleksne besede vitamin ni izumil, ampak jo je ustvaril biofizik Kazimir Funk.

Prvi del besede iz latinščine vit je "življenje", drugi je kemični izraz amin, aminska snov, ki jo vsebuje lupina riževega zrna, katere pomanjkanje, kot je ugotovil znanstvenik, povzroča bolezni pri golobih.

Funk je opravil številne poskuse z golobi, hranil jih je z olupljenim in neolupljenim rižem, da bi razkril skrivnost riževih otrobov. Uspelo mu je izolirati rumene kristale, ki imajo veliko vitalnost..

Znanstvenik razmišlja o imenu, ki bi ga bilo treba dati temu "nečemu", tej vitalni snovi.

In tako se odloči: naj se tej zelo dragoceni snovi reče vitamin.

Tako se je pojavila beseda vitamin.

vitamin

Šolski etimološki slovar ruskega jezika. Izvor besed. - M.: Droga. N. M. Shansky, T. A. Bobrova. 2004.

  • preskok
  • lebdite

Oglejte si, kaj je vitamin v drugih slovarjih:

Vitamin K - spada v skupino lipofilnih (v maščobah topnih) in hidrofobnih vitaminov, potrebnih za sintezo beljakovin, ki zagotavljajo zadostno koagulacijo. Kemično je derivat 2-metil-1,4-naftokinona. Ima pomembno vlogo pri izmenjavi...... Wikipedije

Vitamin K - Vitamin K1 (filokinon). Vsebuje funkcionalen naftokinonski obroč in alifatsko stransko verigo. Filokinon ima stenj v stranski verigi. V... Wikipediji

vitamin - samostalnik, število sopomenk: 89 • adenin (2) • adermin (1) • aevit (2) •... Slovar sopomenk

VITAMIN D - 2. Vitamin D2. Sinonimi: kalciferol, betalin, ergokalciferol, aldevit, decristol D, fordetol, infadin, ostelin, ultranol, vigantol, vitaplex D, vitasterol itd. Lastnosti. Med hidrogeniranjem (nasičenje z vodikom na mestu dvojne vezi)...... Domača veterinarska zdravila

VITAMIN - “B”. Širjenje. Shuttle. Seznanitev, povezave ("blat"). BSRJ, 100. Vitamin "B". Zharg. posel Shuttle. Podkupnina. BS, 31. Vitamin “G”. Zharg. roka. Nebr. Okras iz kislega zelja (smrdljivega vonja, temne barve). Laz., 242. Vitamin "D". Zharg. kota. Shuttle......... Veliki slovar ruskih izrekov

VITAMIN B - 12 KOVAČ. Zdravilo dobimo s fermentacijo ostankov nastajanja aceton-butila z bakterijami, ki tvorijo metan, čemur sledi koncentracija z uparjanjem in sušenjem. Lastnosti. Krmni vitamin B12 je homogena fino razpršena...... Domača veterinarska zdravila

Vitamin F je kompleks večkrat nenasičenih maščobnih kislin, ki pomembno sodelujejo v bioloških procesih: linolna kislina (omega 6) linolenska kislina (omega 3) arahidonska kislina (omega 6) eikosapentaenojska kislina (omega 3)...... Wikipedia

VITAMIN A je skupina v maščobah topnih spojin, pridobljenih iz b ionona. V naravi naib, pogosti: retinol (vitamin A1, akseroftol, I), dehidroretinol (vitamin A2), mrežnica (retinen, aldehid vitamina A1, II), retinojska kislina (III). Vsebovano v živalih...... Biološki enciklopedični slovar

Vitamin B6 - Vitamin B6 je skupno ime za derivate 3 hidroksi 2 metilpiridinov, ki imajo biološko aktivnost samega piridoksina [1] piridoksina, piridoksala, piridoksamina in njihovih fosfatov, med katerimi so najpomembnejši...... Wikipedia

VITAMIN E - raztopina za injiciranje Sestava. 5 ml vsebuje 300 mg tokoferol acetata. Indikacije. Hipovitaminoza E, zdravljenje neplodnosti. Uporaba in odmerki. Intramuskularno ali oralno. Velike živali 300 600 mg. Prašiči, teleta, ovce 100 200 mg. Psi, mačke...... Uvožena veterinarska zdravila

VITAMIN K je skupina v maščobah topnih spojin, pridobljenih iz naftokinona. Najpomembnejši predstavniki: filokinon (vitamin K1), multiprenilmekinoni (vitamini K2 (30), K2 (35), ki se razlikujejo po dolžini izoprenoidne stranske verige, menadion (vitamin K3, stranski...... Biološki enciklopedijski slovar

SINONIMNO MESTO

Popoln slovar ruskih sopomenk

Izvor besede "Vitamin"

"Vitamin"

Znani znanstveni izraz, ki je danes priljubljen v skoraj vseh jezikih, ima dolgo poreklo in je neposredno povezan s človeškim obstojem. Njegova osnova je izposojena od starih Rimljanov, v latinščini je "vita" "življenje".

Ko so znanstveniki odkrili sestavine, brez katerih so ljudje izjemno težko, so se odločili, da jih poimenujejo "vitamini", kar pomeni "snovi, potrebne za življenje"..

Prosimo, upoštevajte, morda vas zanima:

  • Izvor besede "vijak"
  • "Vidra" - izvor besede, zgodovina njenega pojava v ruščini
  • Kako se je pojavil glagol "Svoje"?

Komentarji

Iz arhiva zgodovine frazeoloških enot, besednih zvez in sopomenk.

Od kod je prišel in kaj pomeni izraz: "Obrite si čela"

Mnogi od nas, tudi na šolskih urah zgodovine, smo že slišali za novačenje - obvezno služenje vojaškega roka v Rusiji.

Pomen izraza "Naši mlajši bratje"

Ta stavek je postal splošno znan po zaslugi ene zadnjih pesmi pesnika Sergeja Jesenjina - "Zdaj odhajamo malo...", napisane leta 1924.

Kaj to pomeni in od kod stavek "Vzemi svinčnik"?

Izraz, ki se je pojavil med novinarji in novinarji. Veliko so se morali voziti naokoli, skrbno se ozirati, si zapisovati kar na poti.

Izraz "obuje bolho" - pomen in izvor

Po objavi slavne zgodbe N. S. Leskova o tulskem mojstru, ki je lahko podkoval bolho.

Zgodovina izvora besedne zveze:

Tisti, ki so jih v Rusiji imenovali sveti norci ali so bili blaženi, duševno seveda niso bili popolnoma zdravi..

Vitamin

Vitamin je organska spojina, vitalno hranilo, ki ga ljudje potrebujemo v omejenih količinah. Organska kemična spojina (ali z njo povezan sklop spojin) se imenuje vitamin, če je telo sam ne more sintetizirati v zadostnih količinah in jo je treba pridobiti s hrano. Ta izraz je torej pogojen, odvisno od okoliščin in od določenega organizma. Na primer, askorbinska kislina (vitamin C) je vitamin za ljudi, za večino drugih živali pa ne. Enako lahko rečemo za biotin in vitamin D, ki sta v človeški prehrani potrebna le v določenih okoliščinah. Kot je opredeljeno, izraz "vitamin" ne vključuje drugih bistvenih hranil, kot so minerali, esencialne maščobne kisline ali esencialne aminokisline (ki jih telo potrebuje v veliko večjih količinah), ali drugih manj pomembnih hranil, ki so koristna za zdravje. snovi. Trinajst vitaminov je zdaj splošno sprejetih.
Vitamini so razvrščeni glede na njihovo biološko in kemijsko aktivnost, ne glede na njihovo strukturo. Tako se vsak "vitamin" nanaša na številne vitaminske spojine, od katerih ima vsaka določeno biološko aktivnost, povezano z določenim vitaminom. Ta niz kemikalij, organiziran po abecedi, je "skupni deskriptor" vitaminov. Na primer, "Vitamin A" vključuje spojine mrežnice, retinola in štiri znane karotenoide. Vitameri se po definiciji v telesu lahko pretvorijo v aktivno obliko vitamina, včasih pa se vitamini tudi pretvorijo med seboj.
Vitamini opravljajo različne biokemične funkcije v telesu. Nekateri imajo hormonsko podobne funkcije, na primer regulatorji metabolizma mineralov (vitamin D) ali regulatorji rasti in diferenciacije celic in tkiv (na primer nekatere oblike vitamina A). Drugi delujejo kot antioksidanti (na primer vitamin E in včasih vitamin C). Največja količina vitaminov (na primer kompleks vitaminov) deluje kot predhodniki encimov, kofaktorji encimov in spodbujajo njihovo delovanje kot katalizatorji presnove. Vitamini so lahko tesno povezani z encimi v protetični skupini: na primer, biotin je del encimov, ki sodelujejo pri tvorbi maščobnih kislin.
Vitamini so lahko tudi manj tesno povezani z encimskimi katalizatorji, kot so koencimi, odstranljive molekule, ki med molekulami prenašajo kemične skupine ali elektrone. Na primer, folna kislina lahko dovaja metilne, formilne in metilenske skupine v celice. Čeprav je ta funkcija vitaminov morda najbolj znana, lahko vitamini v telesu igrajo druge, enako pomembne vloge..
Sredi tridesetih let je na trg prvič prišel izvleček kvasa iz vitaminov B kompleksa in polsintetičnih tablet vitamina C. Do takrat so vitamine lahko dobivali le s hrano, spremembe v prehrani (na primer v določeni rastni sezoni) pa so močno vplivale na vrsto in količina vitaminov, ki vstopajo v telo. Od sredine 20. stoletja so se vitamini začeli proizvajati kot surovinske kemikalije, ki se pogosto uporabljajo v obliki poceni, polsintetičnih in sintetičnih multivitaminov ter v obliki prehranskih in prehranskih dopolnil..

Etimologija besede "vitamin"

Izraz "vitamin" izhaja iz sestavljene besede "vitamin", ki jo je leta 1912 izumil poljski biokemik Kazimierz Funk z Inštituta za preventivno medicino Lister. Ime izraza je sestavljeno iz dveh besed - vital in amin, kar lahko prevedemo kot "amini življenja", saj je bilo leta 1912 ugotovljeno, da lahko kemični amini delujejo kot organski elementi v sledovih, ki lahko preprečijo pomanjkanje vitaminov in druge podobne bolezni zaradi pomanjkanja prehrane. Predpostavka o elementih v sledovih se je izkazala za napačno in ta izraz je začel pomeniti le vitamine.

Zgodba o odkritju vitaminov

Potrebo po nekaterih živilih v prehrani za ohranjanje zdravja so ljudje razumeli že veliko pred odkritjem vitaminov. Stari Egipčani so na primer vedeli, da uživanje jeter pomaga pri zdravljenju nočne slepote, bolezni, za katero je zdaj znano, da jo povzroča pomanjkanje vitamina A. Razvoj jadranja v času renesanse je med posadko ladij povzročil številne bolezni, ki so nastale zaradi dolgotrajnega pomanjkanja dostopa do svežega sadja in zelenjavo.
Leta 1747 je škotski kirurg James Lind odkril, da uživanje agrumov pomaga preprečevati skorbut, še posebej smrtonosno bolezen, pri kateri kolagen ne nastaja pravilno, kar povzroči slabo celjenje ran, krvavitev iz dlesni, hude bolečine in smrt. Leta 1753 Lind objavi svojo razpravo o skorbutu, kjer kot preventivni ukrep priporoča uživanje limon in limete. To razpravo je sprejela britanska kraljeva mornarica, zaradi česar so angleške mornarje začeli imenovati z vzdevkom "apnenec". Lindino odkritje pa v 19. stoletju ni navdušilo članov arktičnih ekspedicij kraljeve mornarice, ki so verjeli, da je mogoče skorbut preprečiti z dobro higieno, redno vadbo in vzdrževanjem mora posadke. Kot rezultat, skorbut in druge bolezni, povezane z vitamini, začnejo cveteti na arktičnih odpravah. V začetku 20. stoletja se je med dvema odpravama Roberta Falcona Scotta na Antarktiko razširila prevladujoča medicinska teorija, da je skorbut povzročil uživanje "umazane" konzervirane hrane..
Raziskave konec 18. in v začetku 19. stoletja so znanstvenikom omogočile, da so izolirali in prepoznali številne vitamine. Lipidi iz ribjega olja so bili uporabljeni za zdravljenje rahitisa pri podganah, to maščobo topno hranilo pa so poimenovali Rachitis Complex A. Tako je bil prvi izolirani "vitamin" z biološko aktivnostjo tako imenovani "vitamin A". Trenutno pa se spojina s podobno biološko aktivnostjo imenuje "vitamin D". Leta 1881 je ruski kirurg Nikolaj Lunin preučeval učinke skorbuta na telo na univerzi v Tartuju (danes del Estonije). Miške je hranil z umetno formulo, ki je vsebovala vse takrat znane sestavine mleka, in sicer beljakovine, maščobe, ogljikove hidrate in soli. Posledično so miši, ki so prejemale samo posamezne sestavine, umrle, miši, ki so bile hranjene z mlekom, pa so se normalno razvijale. Ugotovil je, da "naravni prehrambeni izdelki, kot je mleko, poleg znanih osnovnih sestavin vsebujejo tudi določeno količino neznane, vitalne snovi." Vendar pa so Luninove ugotovitve nasprotovali drugi raziskovalci, ki niso mogli reproducirati rezultatov njegove študije. Eden od razlogov za razlike v rezultatih je, da je Lunin uporabljal namizni sladkor (saharozo), drugi raziskovalci pa mlečni sladkor (laktozo), ki vsebuje majhno količino vitamina B.
V vzhodni Aziji, kjer je beli polirani riž običajno živilo srednjega razreda, je pomanjkanje vitamina B1 zelo pogosto. Leta 1884 je Takaki Kanehiro, zdravnik japonske cesarske mornarice, ki je bil šolan v Veliki Britaniji, opazil, da je pomanjkanje vitaminov še posebej razširjeno med posadkami nižjega ranga, ki pogosto niso jedle nič drugega kot riž, medtem ko so častniki sledili bolj "zahodni" dieti. S podporo japonske mornarice je zdravnik izvedel poskus s posadkami dveh bojnih ladij. Ena posadka je imela samo beli riž, druga pa meso, ribe, ječmen, riž in fižol. V skupini, ki je uživala samo beli riž, so pomanjkanje vitaminov zabeležili pri 161 članih posadke, poleg tega je bilo zabeleženih 25 smrtnih primerov, v drugi skupini pa le 14 primerov pomanjkanja vitaminov in niti ene smrti. To je Takakija in japonsko mornarico prepričalo, da je prehrana vzrok za pomanjkanje vitaminov, vendar se je zmotno domnevalo, da lahko dovolj beljakovin prepreči razvoj bolezni. Idejo, da je bolezen lahko posledica nekaterih prehranskih pomanjkljivosti, je nadalje raziskal Christian Eikmann, ki je leta 1897 odkril, da je hranjenje piščancev z nebrušenim rižem namesto z brušenim rižem pomagalo preprečevati pomanjkanje vitaminov. Naslednje leto je Frederick Hopkins predlagal, da lahko nekatera živila vsebujejo "dodatne sestavine" - poleg beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob itd., Ki so potrebne za normalno delovanje človeškega telesa. Leta 1929 sta Hopkins in Eikman prejela Nobelovo nagrado za fiziologijo ali medicino za odkritje več vitaminov.
Leta 1910 je japonski znanstvenik Umetaro Suzuki lahko prvič izoliral kompleks vitaminov v obliki vodotopnega kompleksa elementov v sledovih iz riževih otrobov in ga poimenoval "aberinska kislina" (kasneje Orizanin). Svoje odkritje je objavil v japonski znanstveni reviji. Ko je bil članek preveden v nemščino, je prevajalec izpustil odkritje novega hranila, zato odkritje ni bilo javno objavljeno. Leta 1912 je poljski biokemik Kazimierz Funk izoliral popolnoma enak kompleks elementov v sledovih in predlagal, da ga poimenujejo "vitamin" (iz "vitalnega amina", ime naj bi predlagal Max Nierenstein, njegov prijatelj in predavatelj biokemije na univerzi v Bristolu). Izraz je kmalu postal sinonim za Hopkinsovo odkritje "dodatnih sestavin" in ko so se pojavili dokazi, da niso vsi vitamini amini, se je beseda že razširila. Leta 1920, ko so raziskovalci začeli sumiti, da nimajo vsi "vitamini" (zlasti vitamin A) aminske sestavine v svoji sestavi, je Jack Cecile Drummond predlagal, da se izraz nekoliko popravi ali bolje rečeno odstrani končni "e" iz besede "vitamin" zmanjšati povezave z "aminom".
Leta 1931 sta Albert Szent-Gyorgy in znanstveni raziskovalec Joseph Swirbeli predlagala, da je "askorbinska kislina" pravzaprav vitamin C. Znanstveniki so vzorec askorbinske kisline dali Charlesu Glenu Kingu, ki je pri morskih prašičih dokazal njene lastnosti proti skorbutu. Leta 1937 je Szent-Györgyi za to odkritje prejel Nobelovo nagrado za fiziologijo ali medicino. Leta 1943 sta Edouard Adalbert Doisy in Henrik Dam prejela Nobelovo nagrado za fiziologijo ali medicino za odkritje vitamina K in njegove kemične strukture. Leta 1967 je George Wald (skupaj z Ragnarjem Granitom in Haldonom Kefferjem Hartlineom) prejel Nobelovo nagrado za odkritje, da je vitamin A lahko neposredno vpleten v fiziološke procese.

Datumi in viri za odkrivanje vitaminov

1913 - vitamin A (retinol), ribje olje
1910 - vitamin B1 (tiamin), riževi otrobi
1920 - Vitamin C (askorbinska kislina), agrumi, večina svežih živil
1920 - Vitamin D (kalciferol), ribje olje
1920 - Vitamin B2 (riboflavin), meso, jajca
1922 - Vitamin E (tokoferol), olje pšeničnih kalčkov, nerafinirana rastlinska olja
1926 - vitamin B12 (kobalamini), jetra, jajca, živalski proizvodi
1929 - Vitamin K1 (filokinon), listnata zelenjava
1931 - Vitamin B5 (pantotenska kislina), meso, polnozrnata žita, številna druga živila
1931 - Vitamin B7 (biotin), meso, mlečni izdelki, jajca
1934 - Vitamin B6 (piridoksin), meso, mlečni izdelki
1936 - Vitamin B3 (niacin), meso, jajca, žita
1941 - Vitamin B9 (folna kislina), listnata zelenjava

Vitamini v človeškem telesu

Vitamini so razvrščeni kot vodotopni in topni v maščobah. V človeškem telesu je 13 vitaminov: 4 v maščobah topni (A, D, E in K) in 9 topnih v vodi (8 vitaminov B in vitamin C). Voda topni vitamini se v vodi zlahka raztopijo in se na splošno zlahka izločijo iz telesa. Količina izločenega urina je pokazatelj vnosa vitaminov. Vitamini nimajo sposobnosti kopičenja v telesu, zato je pomemben njihov redni vnos. Številne v vodi topne vitamine sintetizirajo bakterije. V maščobah topni vitamini se absorbirajo skozi prebavila s pomočjo lipidov (maščob). Ker se pogosteje kopičijo v telesu, prekomerno uživanje le-teh bolj vodi do hipervitaminoze kot uživanje vodotopnih vitaminov. Regulacija vnosa v maščobah topnih vitaminov je še posebej pomembna pri cistični fibrozi.

Seznam vitaminov

Vitamin A (retinol, mrežnica in 4 karotenoidi, vključno s karotenom)
Topnost: maščoba
Priporočeni prehranski dodatek (moški, starost 19–70): 900 mg
Bolezni, povezane s pomanjkanjem vitaminov: nočna slepota, hiperkeratoza in keratomalacija
Največji vnos na dan: 3000 mg
Bolezni, povezane s prevelikim odmerjanjem: hipervitaminoza A
Prehranski viri: pomaranče, zrelo rumeno sadje, listnata zelenjava, korenje, buča, špinača, jetra, sojino mleko, kravje mleko
Vitamin B1 (tiamin)
Topnost: voda
Priporočeni prehranski dodatek: 1,2 mg
Bolezni, povezane s pomanjkanjem vitaminov: beriberi, Gaie-Wernickejev sindrom
Največja dnevna poraba: ni določeno
Bolezni, povezane s prevelikim odmerjanjem: letargija ali sprostitev mišic pri velikih odmerkih
Dietni viri: svinjina, ovsena kaša, rjavi riž, zelenjava, krompir, jetra, jajca
Vitamin B2 (riboflavin)
Topnost: voda
Priporočeni prehranski dodatek: 1,3 mg
Bolezni, povezane s pomanjkanjem vitaminov: ariboflavinoza
Največja dnevna poraba: ni določeno
Prehranski viri: mlekarne, banane, kokice, zeleni fižol, šparglji
Vitamin B3 (kot niacin, niacinamid)
Topnost: voda
Priporočeni prehranski dodatek: 16,0 mg
Bolezni pomanjkanja vitamina: pelagra
Največji vnos na dan: 35,0 mg
Bolezni, povezane s prevelikim odmerjanjem: poškodbe jeter (odmerki večji od 2 g / dan) in druge težave
Viri hrane: meso, ribe, veliko zelenjave, gobe, lešniki
Vitamin B5 (pantotenska kislina)
Topnost: voda
Priporočeni prehranski dodatek: 5,0 mg
Bolezni, povezane s pomanjkanjem vitaminov: parestezija
Največja dnevna poraba: ni določeno
Bolezni, povezane s prevelikim odmerjanjem: driska, morda slabost in palpitacije
Viri hrane: meso, brokoli, avokado
Vitamin B6 (piridoksin, piridoksamin, piridoksal)
Topnost: voda
Priporočeni prehranski dodatki: 1,3 - 1,7
Bolezni, povezane s pomanjkanjem vitaminov: anemija, periferna nevropatija
Največji vnos na dan: 100 mg
Bolezni, povezane s prevelikim odmerjanjem: motnje propriocepcije, poškodbe živcev (pri odmerkih nad 100 mg / dan)
Prehranski viri: meso, zelenjava, lešniki, banane
Vitamin B7 (biotin)
Topnost: voda
Priporočeni prehranski dodatek: 30,0 mg
Bolezni, povezane s pomanjkanjem vitamina: dermatitis, enteritis
Največja dnevna poraba: ni določeno
Prehranski viri: Surov rumenjak, jetra, arašidi, nekaj zelenjave
Vitamin B9 (folna kislina, folinska kislina)
Topnost: voda
Priporočeni prehranski dodatek: 400 mg
Bolezni, povezane s pomanjkanjem vitaminov: perniciozna anemija, pa tudi pomanjkanje nosečnosti, povezano z prirojenimi napakami, kot so okvare nevralne cevi
Največji vnos na dan: 1000 mg
Bolezni, povezane s prevelikim odmerjanjem: simptomi, podobni pomanjkanju B12, drugi učinki
Prehranski viri: Listnata zelenjava, testenine, kruh, žita, jetra
Vitamin B12 (kot cianokobalamin, hidroksibalamin, metilkobalamin)
Topnost: voda
Priporočeni prehranski dodatek: 2,4 mg
Bolezni, povezane s pomanjkanjem vitaminov: perniciozna anemija
Največja dnevna poraba: ni določeno
Bolezni, povezane s prevelikim odmerjanjem: akne podobni izpuščaji (vzrok neznan)
Viri hrane: meso in drugi živalski proizvodi
Vitamin C (askorbinska kislina)
Topnost: voda
Priporočeni prehranski dodatek: 90,0 mg
Bolezni pomanjkanja vitaminov: skorbut
Največja poraba na dan: 2000 mg
Preveliko odmerjanje, povezane bolezni: Preveliko odmerjanje vitamina C.
Prehranski viri: Veliko sadja in zelenjave, jetra
Vitamin D (kot holekalciferol)
Topnost: maščoba
Priporočeni prehranski dodatek: 10 mg
Bolezni, povezane s pomanjkanjem vitaminov: rahitis in osteomalacija
Največji vnos na dan: 50 mg
Bolezni, povezane s prevelikim odmerjanjem: Hiperavitaminoza vitamina D
Viri hrane: ribe, jajca, jetra, gobe
Vitamin E (tokoferoli, tokotrienoli)
Topnost: maščoba
Priporočeni prehranski dodatek: 15,0 mg
Bolezni, povezane s pomanjkanjem vitaminov: pomanjkanje je zelo redko, v obliki blage hemolitične anemije pri novorojenčkih
Največji vnos na dan: 1000 mg
Bolezni, povezane s prevelikim odmerjanjem: zastojna srčna odpoved, opažena v eni študiji
Prehranski viri: Veliko sadja in zelenjave, oreščkov in semen
Vitamin K (filokinon)
Topnost: maščoba
Priporočeni prehranski dodatek: 120 mg
Bolezni, povezane s pomanjkanjem vitaminov: hemoragična diateza
Največja dnevna poraba: ni določeno
Bolezni, povezane s prevelikim odmerjanjem: povečana koagulacija pri bolnikih, ki jemljejo varfarin
Prehranski viri: Listnata zelenjava, kot so špinača, rumenjak, jetra

Vitamini: njihova vloga v prehrani

Vitamini so bistveni za normalno rast in razvoj večceličnega organizma. Z uporabo genetskega načrta, podedovanega od staršev, se plod začne razvijati od trenutka spočetja, zahvaljujoč hranilnim snovem, ki jih absorbira. To zahteva prisotnost nekaterih vitaminov in mineralov ob določenem času. Ta hranila olajšajo kemične reakcije, ki med drugim oblikujejo kožo, kosti in mišice ploda. Če ene ali več teh snovi primanjkuje, lahko otrok razvije določene bolezni. Že manjše pomanjkljivosti lahko privedejo do nepopravljive škode.
Vitamini večinoma vstopijo v telo s hrano, vendar obstajajo izjeme. Na primer, mikroorganizmi v črevesju - "črevesna flora" - tvorijo vitamin K in biotin, ena oblika vitamina D pa se sintetizira v koži z ultravijolično sončno svetlobo. Nekateri vitamini se lahko v človeškem telesu sintetizirajo iz hrane. Na primer vitamin A, sintetiziran iz beta-karotena, in niacin, sintetiziran iz [[aminokislina | aminokislina | aminokislina]] triptofana.
Ko se rast in razvoj končata, ostajajo vitamini bistvena hranila, ki podpirajo zdravje celic, tkiv in organov, ki tvorijo večcelični organizem, omogočajo pa tudi večceličnim oblikam življenja, da učinkovito uporabljajo kemično energijo iz vnosa hrane in pomagajo pri predelavi beljakovin, ogljikovih hidratov in maščob, potrebnih za dihanje..

Vloga toplotne obdelave vsebnosti vitaminov v živilih

Povprečna odstotna izguba vitaminov po kuhanju živil, kot so zelenjava, meso in ribe:
Vitamin C - 16
Vitamin B1 - 26
Vitamin B2 - -3
Vitamin B3 - 18
Vitamin B5 - 17
Vitamin B6 - 3
Folna kislina - 20
Vitamin B12 - 11
Vitamin E - 11
Vendar je treba opozoriti, da so nekateri vitamini morda bolj "biološko dostopni" - torej primerni za uporabo v telesu po toplotni obdelavi (kuhanje v sopari ali vrenju).
Spodaj si lahko ogledate, kakšen učinek ima toplota, na primer na vrenje, kuhanje, kuhanje itd., In druge učinke na različne vitamine. Učinek rezanja z nožem na zelenjavo je povezan z izpostavljenostjo zraku in svetlobi. V vodi topni vitamini, kot sta B in C, se pri kuhanju zelenjave absorbirajo v vodo.
Vitamin A
Topnost v vodi: ne
Izpostavljenost zraku: delna
Izpostavljenost svetlobi: delna
Izpostavljenost toploti: razmeroma stabilna
Vitamin C
Topnost v vodi: zelo nestabilna
Izpostavljenost zraku: da
Izpostavljenost svetlobi: da
Vpliv toplote: Da
Vitamin D
Topnost v vodi: ne
Izpostavljenost zraku: št
Izpostavljenost svetlobi: št
Vpliv toplote: št
Vitamin E
Topnost v vodi: ne
Izpostavljenost zraku: da
Izpostavljenost svetlobi: da
Vpliv toplote: št
Vitamin K
Topnost v vodi: ne
Izpostavljenost zraku: št
Izpostavljenost svetlobi: da
Vpliv toplote: št
Tiamin (B1)
Topnost v vodi: visoka
Izpostavljenost zraku: št
Izpostavljenost svetlobi: ?
Izpostavljenost vročini:> 100 ° C
Riboflavin (B2)
Topnost v vodi: nizka
Izpostavljenost zraku: št
Izpostavljenost svetlobi: raztopljeno
Vpliv toplote: št
Niacin (B3)
Topnost v vodi: da
Izpostavljenost zraku: št
Izpostavljenost svetlobi: št
Vpliv toplote: št
Pantotenska kislina (B5)
Topnost v vodi: dokaj stabilna
Izpostavljenost zraku: ?
Izpostavljenost svetlobi: ?
Vpliv toplote: Da
Vitamin B6
Topnost v vodi: da
Izpostavljenost zraku: ?
Izpostavljenost svetlobi: da
Izpostavljenost toploti: ?
Biotin (B7)
Topnost v vodi: nekaj
Izpostavljenost zraku: ?
Izpostavljenost svetlobi: ?
Vpliv toplote: št
Folna kislina (B9)
Topnost v vodi: da
Izpostavljenost zraku: ?
Izpostavljenost svetlobi: suho
Izpostavljenost vročini: pri visokih temperaturah
Vitamin B 12
Topnost v vodi: da
Izpostavljenost zraku: ?
Izpostavljenost svetlobi: da
Vpliv toplote: št

Pomanjkanje vitaminov

Da bi se izognili pomanjkanju vitaminov, jih morajo ljudje redno uživati. Zaloga različnih vitaminov v človeškem telesu se lahko razlikuje. Vitamini A, D in B12 so v človeškem telesu shranjeni v pomembnih količinah, predvsem v jetrih, odrasla oseba pa lahko brez hrane, ki vsebuje vitamina A in D, nekaj mesecev, vitamina B12 pa tudi več let. Vitamin B3 (niacin in niacinamid) pa ni shranjen v človeškem telesu in lahko traja le nekaj tednov. Če govorimo o vitaminu C, se čas manifestacije prvih simptomov skorbuta v eksperimentalnih študijah popolne omejitve vnosa vitamina C v človeško telo bistveno razlikuje, od meseca do več kot šest mesecev, odvisno od stanja človekovega zdravja, ki ga določa zaužita hrana v prejšnjem.
Pomanjkanje vitaminov delimo na primarno in sekundarno. Primarno pomanjkanje se pojavi, ko telo s prehrano ne dobi dovolj vitaminov. Sekundarno pomanjkanje je lahko povezano s patologijo, ki preprečuje ali omejuje absorpcijo ali uporabo vitaminov zaradi "dejavnikov življenjskega sloga", kot so kajenje, prekomerno uživanje alkohola ali uporaba zdravil, ki motijo ​​absorpcijo ali uporabo tega vitamina. Ljudje z raznoliko prehrano verjetno ne bodo trpeli zaradi resnega pomanjkanja primarnih vitaminov. Nasprotno pa lahko restriktivne diete povzročijo dolgotrajno pomanjkanje vitaminov, kar lahko privede do razvoja potencialno smrtnih bolezni..
Vrste hipovitaminoze, ki so znane človeku, vključujejo: pomanjkanje tiamina (prebavni polinevritis ali beriberi), niacina (pelagra), vitamina C (skorbut) in vitamina D (rahitis). V večini razvitih držav sveta je hipovitaminoza precej redka bolezen; to je posledica (1) ustrezne preskrbe s hrano in (2) prisotnosti vitaminskih in mineralnih dodatkov v hrani. Poleg klasičnih bolezni, povezanih s pomanjkanjem vitaminov, nekateri dokazi kažejo tudi na povezavo med pomanjkanjem vitaminov in številnimi različnimi motnjami..

Vitaminski neželeni učinki in preveliko odmerjanje

V velikih odmerkih nekateri vitamini povzročajo neželene učinke, ki pa so praviloma hujši, večje je njihovo preveliko odmerjanje. Verjetnost prevelikega odmerjanja vitaminov, ki vstopijo v telo s hrano, je izjemno majhna, vendar obstaja možnost prevelikega odmerjanja (zastrupitve) z vitamini, ki v telo vstopijo iz posebnih dodatkov. Pri dovolj velikih odmerkih nekateri vitamini povzročajo neželene učinke, kot so slabost, driska in bruhanje. Ko se pojavijo neželeni učinki, se okrevanje pogosto doseže z zmanjšanjem odmerka. Odmerki vitaminov, ki jih potrebujejo različni ljudje, se bistveno razlikujejo, saj ima vsak posamezen organizem svoje posebne potrebe, ki se lahko zelo razlikujejo in so povezane s starostjo in zdravjem..
Leta 2008 je ameriško združenje centrov za zastrupitve prejelo poročila 68.911 ljudi o primerih zastrupitve z vitamini ter multivitaminskimi in mineralnimi kompleksi (približno 80% žrtev so bili otroci, mlajši od 6 let), kar je povzročilo 8 življenjsko nevarnih posledic. Ni poročil o smrtnih primerih.

Vitaminski dodatki

Prehranska dopolnila, ki vsebujejo vitamine, se uporabljajo za vsakodnevno zagotavljanje zahtevane količine hranil, če z uravnoteženo prehrano ni mogoče dobiti optimalne količine hranil. Obstajajo znanstveni dokazi, ki podpirajo koristi dodatkov vitaminov za nekatere pogoje, od katerih nekateri zahtevajo nadaljnje raziskave. V nekaterih primerih imajo vitaminski dodatki neželene učinke, zlasti če jih jemljemo z drugimi prehranskimi dopolnili ali zdravili pred operacijo ali če ima oseba določena zdravstvena stanja. Prehranska dopolnila lahko vsebujejo povišano raven vitaminov, poleg tega pa so lahko tu prisotni tudi vitamini, ki jih ne zaužijemo s hrano.
Obstajajo različne študije o pomenu in varnosti aditivov za živila. Metaanaliza, objavljena leta 2006, je pokazala, da dodatki vitamina A in E ne le data izmerljivo korist zdravim ljudem, ampak lahko dejansko povečata njihovo smrtnost, čeprav sta dve veliki študiji, vključeni v analizo, sprejeli vključeni kadilci, za katere je znano, da je beta-karoten škodljiv. Druga študija, objavljena maja 2009, je pokazala, da lahko antioksidanti, kot sta vitamina C in E, zmanjšajo koristi vadbe. Medtem ko drugi dokazi kažejo, da je toksičnost vitamina E posledica prekomernega zaužitja določene oblike. V dvojno slepi študiji, objavljeni leta 2011, je bilo ugotovljeno, da vitamin E povečuje tveganje za raka na prostati pri zdravih moških. Ta študija med drugim vpliva na interese farmacevtskih podjetij, kot so Merck, Pfizer, Sanofi-Aventis, AstraZeneca, Abbott, GlaxoSmithKline, Janssen, Amgen, Firmagon in Novartis. Druge, nezainteresirane študije poročajo o povsem drugačnih podatkih - da vitamin E zmanjšuje tveganje za nastanek raka na prostati in poveča splošno stopnjo preživetja raka na prostati.

Državna ureditev trga z vitaminskimi dodatki

Večina držav na svetu prehranska dopolnila uvršča v posebno kategorijo hrane, ne pa v zdravila. Za zagotavljanje varnosti prodanih prehranskih dopolnil je odgovoren proizvajalec in ne vlada. Vladna ureditev trga za take dodatke se zelo razlikuje od države do države. V ZDA prehranska dopolnila ureja Zakon o prehranskih dopolnilih iz leta 1994. Poleg tega FDA uporablja sistem poročanja o neželenih učinkih za spremljanje škodljivih učinkov takšnih dodatkov. V Evropski uniji direktiva o aditivih za živila zahteva prodajo samo tistih aditivov, ki so dokazano varni..

Imena vitaminov v sedanji in prejšnji nomenklaturi

Razlog, da obstaja vidna vrzel med vitaminoma E in K, je neposredno v tem, da so bili vitamini, ki ustrezajo črkam F-J, prerazvrščeni ali zavrženi ali preimenovani glede na njihovo razmerje do vitamina B, ki je postal vitaminski kompleks.
Nemško govoreči znanstveniki, ki so izolirali in opisali vitamin K, so prav tako prišli do imena, ki izhaja iz besede Koagulacija (strjevanje krvi). Takrat je bila večina črk od F do J že sprejeta, zato je bila uporaba črke K ocenjena kot povsem smiselna..
Spodaj si lahko ogledate seznam spremenjenih imen vitaminov in razloge za spremembo:
Vitamin B4 (adenin). DNA presnovek, sintetiziran v telesu
Vitamin B8 (adenozin monofosfat). DNA presnovek, sintetiziran v telesu
Vitamin F. Vitalna maščobna kislina. Potrebno v velikih količinah (ne ustreza definiciji "vitamin"
Vitamin G (riboflavin). Razvrščeno v vitamin B2
Vitamin H (biotin). Razvrščeno v vitamin B7
Vitamin J (katehol, flavin). Pirokatehol ni bistven, flavin je uvrščen v B2
Vitamin L1 (antranilna kislina). Ni nenadomestljiv
Vitamin L2 (adeniltiometilpentoza). Presnovki ribonukleinske kisline, sintetizirani v telesu
Vitamin M (folna kislina). Razvrščeno v vitamin B9
Vitamin O (karnitin). Sintetizira telo
Vitamin P (flavonoidi). Ni več uvrščen med vitamine
Vitamin PP (niacin). Razvrščeno v vitamin B3
Vitamin S (salicilna kislina). Predlagano je bilo, da se sacilat vključi na seznam bistvenih elementov v sledovih
Vitamin U (S-metilmetionin). Beljakovinski presnovek, sintetiziran v telesu

Anti vitamini

Antitamini so kemične spojine, ki zavirajo absorpcijo ali delovanje vitaminov. Na primer, avidin je jajčni protein, ki zavira absorpcijo biotina. Piritiamin ima podoben učinek na tiamin in vitamin B1 ter zavira tudi encime, ki jih tiamin uporablja.

Razpoložljivost

Trenutno je na trgu zelo veliko vitaminskih formul in dodatkov, ki vsebujejo različne količine vitaminov v različnih razmerjih, tako da lahko vsakdo izbere vitamine, ki mu ustrezajo. Če želite najti optimalne vitamine zase, se posvetujte s strokovnjakom. Vitamini se izdajajo v lekarnah brez recepta.

KAJ SO VITAMINI. ZGODOVINA ODKRIVANJA. veliko črk)

Vitamini so nam znani že več kot 100 let. O njih je bilo že veliko napisanega in povedanega. Kaj pa so vitamini? V čem se razlikujejo od drugih biološko aktivnih snovi? Včasih jih je bilo več kot dva ducata, zdaj pa je med vitamine uvrščenih le 13 spojin..

Hkrati obstajajo tako imenovane "vitaminu podobne snovi". Kakšna je njihova razlika od vitaminov? Začnimo z definicijo "vitamini".

Vitamini - "nenadomestljive organske snovi, potrebne za vzdrževanje vitalnih funkcij telesa, ki sodelujejo pri uravnavanju biokemijskih in fizioloških procesov", "biomolekule s pretežno regulativnimi funkcijami, ki vstopajo v telo s hrano", "nenadomestljive (bistvene) živilske snovi, ki ne organizem ali nastanejo v nezadostnih količinah ".

Vitamini so torej po svoji kemijski zgradbi izredno raznoliki, snovi, ki imajo izjemno pomembno vlogo pri presnovi. Vitamini se praviloma ne sintetizirajo v človeškem telesu. Nekatere vitamine sintetizira črevesna mikroflora ali nastanejo v količinah, ki ne zadoščajo za normalno delovanje človeškega telesa, zato jih je treba redno dovajati s hrano ali v obliki prehranskih dopolnil.

V nasprotju z drugimi esencialnimi hranili (aminokisline, polinenasičene maščobne kisline, ogljikovi hidrati) vitamini niso plastični material ali vir energije. Njihove glavne naloge so zmanjšane na sodelovanje biokatalizatorjev (kot koencimov), sodelovanje v regulaciji (kot hormonsko podobne spojine), zatiranje tvorbe prostih radikalov.

Vsak vitamin ima svojo specifično funkcijo in ga ni mogoče nadomestiti z drugo snovjo. Če v telesu primanjkuje vitamina, vedno pride do okvar ali resnejših presnovnih motenj, kar vodi do bolezni, ki jih povzroča pomanjkanje vitaminov.

Telo potrebuje zelo majhno količino teh biološko aktivnih snovi - od več deset miligramov do več mikrogramov na dan (z izjemo vitamina C, ki je potreben za red velikosti več). Poleg tega so potrebni vsi vitamini hkrati.

V idealnem primeru bi morala biti naša hrana raznolika in bogata z različnimi vitamini. Ni pa "popolnoma" uravnotežene hrane, v kateri bi bile vse skupine vitaminov prisotne v zahtevani količini. Pomanjkanje vitaminov v prehrani je v takšni ali drugačni meri objektivna realnost sodobne človeške prehrane, ki se kaže ne glede na kakovost in količino zaužite hrane.

Zato vsak človek potrebuje obvezen reden vnos dodatnih količin vitaminov, da ohrani ravnovesje v telesu. Pri nekaterih kategorijah ljudi - športnikih, otrocih in mladostnikih, starejših je potreba po vitaminih večja. Zvišana je tudi za ljudi z dednimi motnjami v presnovi in ​​regulacijskih procesih, v katerih sodelujejo vitamini. Potreba po vitaminih se močno poveča tudi pri različnih boleznih (akutnih in kroničnih), ob velikem fizičnem in psiho-čustvenem stresu v ekstremnih razmerah. Vse te kategorije ljudi ne potrebujejo le dodatnega vnosa multivitaminskih pripravkov. Zahtevajo imenovanje višjih - blizu terapevtskih ali terapevtskih odmerkov posameznih vitaminov. Toda v kakšni obliki, koliko in kako dolgo morate jemati vitamine? Trenutno je težko dobiti jasne odgovore na ta vprašanja. Podatki o vitaminih so si protislovni, dvoumni, na številnih področjih obstajajo precejšnje vrzeli v znanju o vitaminih, o njihovi presnovi v telesu. In čeprav ljudje že vrsto let jemljejo vitaminske pripravke, problem pomanjkanja vitaminov še naprej obstaja.

Seveda se mora popravljanje pomanjkanja vitaminov začeti s prehrano, ki je osnova zdravja vsakega človeka. Organizacija racionalne in uravnotežene prehrane, osredotočene na posamezne značilnosti človekovega zdravja, pa tudi na okoljske razmere in življenjski ritem, je osnova, ki vam omogoča, da v veliki meri izravnate pomanjkljivosti nekaterih bistvenih hranil, vključno z vitamini. Toda za to morate poznati osnove prehranske fiziologije, razumeti vlogo, ki jo imajo vitamini v človeškem telesu..

To znanje bo omogočilo bolj ozaveščen pristop k preprečevanju in zdravljenju z vitamini glavnih bolezni.

Zgodba o odkritju vitaminov

Do konca 19. stoletja je prehranska znanost začela vedno bolj ugotavljati, da samo beljakovine, maščobe in ogljikovi hidrati niso dovolj za zdravje ljudi. Potrebne so tudi druge snovi, katerih pomanjkanje povzroča bolezni in lahko vodi do smrti. Dolga pomorska potovanja so pokazala, da lahko ljudje zaradi zadostne zaloge hrane umrejo zaradi skorbuta..

V 19. stoletju se je v državah jugovzhodne in južne Azije, kjer je bil riž osnovna hrana in so ga ljudje začeli široko uporabljati v predelani - polirani obliki, začela širiti bolezen, imenovano "beriberi", od katere je umrlo več deset tisoč ljudi. ne potrebujejo hrane. Zakaj se je to zgodilo??

Na to vprašanje ni bilo mogoče odgovoriti, dokler leta 1880 ruski fiziolog N.I. Lunin, ki je preučeval vlogo mineralov v prehrani, je opazil, da miši, ki so prejele umetno prehrano, sestavljeno iz znanih sestavin mleka: kazeina, maščob, sladkorja in soli, zbolijo in umrejo. In miši, ki so prejele naravno mleko, so bile zdrave. "Iz tega sledi, da mleko... vsebuje druge snovi, ki so nujno potrebne za prehrano." "Odkrivanje teh snovi in ​​preučevanje njihovega pomena v prehrani bi bila študija velikega znanstvenega in praktičnega pomena," je zaključil znanstvenik..

Prvič je "beri-beri" podrobno opisal japonski morski zdravnik Takaki leta 1884 in predlagal, da je ta bolezen "bolezen prehranske pomanjkljivosti". Leta 1897 je nizozemskemu zdravniku Christianu Eijkmanu, ki je delal na otoku Java, uspelo najti vzrok bolezni "beriberi". Pri tem so mu pomagali piščanci, ki so jedli zglajen rižev zrn in zboleli za podobno boleznijo. Takoj ko je olupljeni riž zamenjal z neolupljenim, je bolezen izginila. Tako je Eikman zaključil, da zunanja lupina nerafiniranih riževih zrn vsebuje vitalno hranilo..

Leta 1911 je poljski kemik Kazimierz Funk (Funk) to snov izoliral iz riževih otrobov, ki so v najmanjšem odmerku golobe ozdravili iz polinevritisa. Leta 1912 je določil njegovo kemično sestavo in jo, potem ko je v njej našel amino skupino, imenoval "vitamin" - "amin življenja" (od besede "vita" - življenje). Po številnih raziskavah v letih 1920-1334. mu je uspelo vzpostaviti kemijsko formulo tega vitamina in dobil je ime "aneurin". Toda zaradi vsebnosti žvepla v njem so anevvrin pozneje imenovali "tiamin". Leta 1936 je Williams sintetiziral tiamin.

Avitaminoza A je znana že od antičnih časov. Tudi v starodavnem Egiptu in na Kitajskem je bila za zdravljenje očesnih bolezni priporočljiva uporaba jeter. Leta 1909 je Stepp odkril, da maščoba vsebuje določen rastni faktor. Leta 1913 sta McCollum in Denis (Devis) aktivno snov, ki jo vsebuje maslo in ribje olje, imenovala "faktor A", leta 1916 pa "vitamin A". Kasneje se je pokazalo, da se karoten, ki ga vsebuje hrana, v telesu živali pretvori v vitamin A. V tridesetih letih je bila vzpostavljena kemijska struktura in izvedena sinteza vitamina A..

Leta 1913 je Funk iz riževih otrobov izoliral nikotinsko kislino, vendar je Goldberger šele leta 1926 odkril termostabilni faktor v kvasu in predlagal, da gre za antipelagrični faktor. Sinonimi za nikotinsko kislino so postali: "PP faktor" (faktor Pallagra-Preventative - preprečuje pelagra), "niacin" (nikotinska kislina-niacin), "nikotinamid" in "niacinamid".

Leta 1913 sta Osborn in Mendel dokazala prisotnost snovi v mleku, ki je potrebna za rast živali. Toda Kulm je šele leta 1938 določil kemijsko formulo in sintetiziral flavin, imenovan "laktoflavin" ali vitamin B2. Zdaj se imenuje riboflavin, ker vsebuje ribozo.

Leta 1901 je Wilders identificiral snov, potrebno za rast kvasovk, in ji predlagal, da jo poimenuje "bios" (iz grškega "bios" - življenje). Leta 1927 je Boas odkril zaviralni učinek snovi, ki jo vsebujejo številna živila, na strupeno snov jajčnega beljaka (ovidin) in jo imenoval "faktor X", ki so ga pozneje imenovali "vitamin H" ali "koencim R". Kasneje je Sent-Gyorgy določil kemično strukturo tega vitamina. V kristalni obliki je to snov leta 1935 prvič izoliral Kegl iz jajčnega rumenjaka in predlagal, da se ji reče "biotin".

Zdravilni učinek sveže zelenjave in sadja za skorbut je bil znan že v času Hipokrata. Konec 19. stoletja je ruski zdravnik V.V. Pašutin je ugotovil, da je skorbut posledica odsotnosti določenega dejavnika v rastlinski hrani. Leta 1912 sta Holst in Frolich v poskusih na morskih prašičkih ugotovila, da je v sveži zelenjavi vodotopen faktor, ki ščiti pred skorbutom. Leta 1919 je Drummond tej snovi dal ime "vitamin C". Leta 1928 je Sainte-Gyordyi uspelo izolirati in določiti kemijsko formulo tega vitamina, ki so ga poimenovali "heksuronska kislina", nato pa je dobil ime "askorbinska kislina" (preprečuje skorbut - skorbut).

Leta 1920 je bila prvič ugotovljena vloga vitamina E v reproduktivnem procesu. Leta 1922 je Evans ugotovil, da je pri normalni ovulaciji in spočetju pri nosečih podganah prišlo do smrti ploda, če je bila maščoba izključena iz prehrane. Leta 1936 so bili prvi pripravki vitamina E, imenovani "alfa - in beta - tokoferol" (od besed "tocos" - rojstvo in "phero" - nositi), pridobljeni z ekstrakcijo žitnih kalčkov iz olj. Biosintezo vitamina E je leta 1938 izvedel švicarski kemik Paul Karrer.

Leta 1926 je V.V. Efremov je predlagal, da je makrocitna anemija pri nosečnicah lahko povezana s pomanjkanjem vitamina in da je antianemični vitamin v jetrih, kar jim je pomagalo pri zdravljenju. V tridesetih letih prejšnjega stoletja sta Mitchell in Snell iz listov špinače izolirala delček, ki spodbuja rast številnih bakterij v kulturi, ki se je imenovala "folna kislina" (od besede Folium - list). Leta 1945 so iz jeter in kvasa izolirali folno kislino in jo nato sintetizirali, kar je bila pteroilglutaminska kislina.

Istega leta 1926 sta Minot in Murphy odkrila specifičen terapevtski učinek jeter pri maligni anemiji. Toda šele leta 1948 sta Rickes in Spies lahko iz jeter izolirala antianemični faktor, imenovan vitamin B12..

Leta 1929 je bilo predlagano, da obstaja dejavnik hrane, ki vpliva na strjevanje krvi. Leta 1935 je danski kemik Henrik Dam (Dam) izoliral v maščobi topno snov, imenovano vitamin K (koagulacijski vitamin - vitamin, ki poveča strjevanje krvi).

Leta 1933 je Williams odkril obstoj rastnega faktorja kvasa in ga leta 1938 izoliral iz jeter in razvozlal njegovo kemijsko strukturo. Prejel je ime "pantotenska kislina" (iz grške besede "pantos" - vseprisotna), saj so ga našli v številnih živalskih in rastlinskih tkivih.

Leta 1935 so Birch, Szent-Gyorgyi in Harris ugotovili, da pelagra pri podganah ni bila povezana s pomanjkanjem niacina, kot je menil Goldberger, ampak je bila posledica odsotnosti drugega dejavnika, imenovanega vitamin B6 ali "piridoksin". Oznaka tega vitamina "B6" je posledica dejstva, da je bil odkrit pozneje kot vitamini B3, B4 in B5 (rastni faktorji golobov in podgan), ki za človeka niso bistveni.

Prevajanje in morfološko razčlenjevanje besede

Prevod iz angleščine

V fonetični abecedi: Victor India Tango Alfa Mike India november

datum generacije: 19.06.2020 12:39:07

Sopomenke

Protipomenke

Bot za samodejni klepet

Teorija o izvoru besede vitamin

Ponujamo vam, da si ogledate zgodovino izvora besede vitamin v angleščini na tujih spletnih mestih: (priporočamo etymonline.com - odlično zbirko različnih različic izvora te ali one besede):

Morphorade za vitamin

Dober način za hitro učenje tujih besed je, če se iz morforoida naučite besed, ki so si blizu! Serije besed (morforad), ki jih je mogoče preprosto zapomniti, temeljijo na spreminjanju začetne besede.

Kako vam je všeč naš morforit? Strinjajte se, da si je vse te besede lažje zapomniti?

Vitaminske besede

iz črk besede vitamin so zgradili besede-asociacije.

vzdrževati vzdrževati
enoprostorec enoprostorec
vitamin A vitamin A

Niso bile vse besede zgrajene iz vitamina? Katere besede niso prišle na seznam?

Podobnost na začetku besede z vitaminom

vitamin b6 vitamin b6
vitamin C vitamin C
vitamin D vitamin D
vitamini vitamini

Podobnost v prvih N črkah besede / začetku in koncu besede

Podobnost v prvih dveh črkah vitamina: vi

vitamin
podobnost v prvih dveh črkah vi

vitalnost vitalnost

sposoben za preživetje

Podobnost v prvih 3 črkah vitamina: vit

vitamin
podobnost v prvih 3 črkah vit

vital vital - vital

vitalni del vitalni del

vitalnost vitalnost - vitalnost - vitalnost - vitalnost

Podobnost v prvih 4 črkah vitamina: vita

vitamin
podobnost v prvih 4 črkah vita

vital vital - vital

vitalni del vitalni del

vitalnost vitalnost - vitalnost - vitalnost - vitalnost

Besede, ki ustrezajo vitaminu

v in
min minut - najmanj

Angleški pari

naučite se besed v parih! je odličen način za hitrejše učenje tujih besed!

najdenih parov: 3

pro pro za

vitaminski vitamin

vitaminski vitamin

nasičen nasičen

multi multi

vitaminski vitamin

par: # 1
<••>
pro + vitamin

pro pro za

par: # 2
<••>
vitamin + nasičen

nasičeno z vitamini, nasičeno z vitamini

par: # 3
<••>
multi + vitamin

multivitamin multivitamin - multivitamin

Pretekli / sedanji / prihodnji čas

PRETEKLO

Primeri preteklega stavka za 'vitamin'.

pritrdilni stavek z vitaminom

Tiho je rekel "vitamin"

vprašalni stavek z vitaminom

Je rekel "vitamin"?

negativni stavek z vitaminom

ni rekel "vitamin"

nujni stavek z vitaminom

Zapovedni stavek v preteklem času se praktično ne uporablja.

PRISOTEN

Primeri sedanjega stavka za 'vitamin'.

pritrdilni stavek z vitaminom

Marija reče "vitamin" z milino

vprašalni stavek z vitaminom

Ali vsak dan reče 'vitamin'?

negativni stavek z vitaminom

Marija ne reče vsak dan vitamina

nujni stavek z vitaminom

Recite "vitamin"!

PRIHODNOST

Primer stavkov prihodnjega časa za 'vitamin'.

pritrdilni stavek z vitaminom

Janez bo čustveno rekel "vitamin"

vprašalni stavek z vitaminom

Ali bo John brez čustev rekel "vitamin"?

negativni stavek z vitaminom

ne bo jasno rekel "vitamin"

nujni stavek z vitaminom

Bodite previdni, ko boste naslednjič rekli 'vitamin'!

Primeri vitaminov

Primeri vitaminov --.

glej tudi primere - tukaj: skell.sketchengine.co.uk

Vitaminske situacije

Biotin je pomemben vitamin B, ki zagotavlja prehransko podporo zdravim lasem in nohtom.

Biotin je bistveni vitamin B, ki zagotavlja prehransko podporo zdravim lasem in nohtom.

Asociacije za normo, soglasnik in samoglasnik

Združenja z normalizacijo vitaminov

Poskusite najti združenja na spletnih mestih tretjih oseb.

Podobnost (izbrane so bile asociacije) smo opazili skozi iste soglasne črke v besedi:

Soglasna združenja vitamin: mntv

Podobnost (izbrane so bile asociacije) je bila opazna skozi istovetnost samoglasnikov v besedi:

Vokalna združenja vitamin: i2a4i6

Sopomenke in protipomenke za vitamin

Sinonimi za vitamin

vitamin
Sopomenke --.

Protipomenke vitamina

vitamin
Protipomenke --.

Vitaminske asociacije barv

vitamin
Asociacije barv za besedo: Barve, povezane z vitaminom

Podobnost vitamina z ruskim prevodom

angleška beseda vitamin in ruski prevod "vitamin" sta si podobni!

Zato si je angleški izraz vitamin dokaj enostavno zapomniti.!

drugih vitaminskih virov

Zunanji vitaminski viri

Druge opredelitve vitamina

  • vitamin v google translate
  • vitamin v linguee prevajalec
  • vitamin v slovarju collins
  • vitamin na reddit.com
  • vitamin na Vocabulary.com
  • vitamin na english.stackexchange.com
  • vitamin z wooordhuntom
  • vitamin z wiktionary
  • vitamin na quora.com
  • vitamin na visualdictionaryonline.com
  • vitamin na thesaurus.com
  • vitamin na dictionary.com
  • vitamin v slovarju merriam-webster
  • vitamin v projektu Gutenberg
  • vitamin v brezplačnem slovarju
  • vitamin v Longmanovem trasnlatu

Primeri vitamina v spletnih medijih

  • vitamin na dailymail.co.uk
  • vitamin na thedailybeast.com
  • vitamin na huffingtonpost.com
  • vitamin na wsj.com
  • vitamin na čas.com
  • vitamin na nytimes.com

Vitamin za tvorjenje besed

Izpeljava (značilnosti tvorjenja besed)

Predpone (predpone)

>> Predpona vit-, kar pomeni vit- /. Uporaba predpone / predpone vit govori o nečem, kar je povezano z življenjem (iz latinščine 'življenje') (običajno prevedeno z besedo s predpono vit- /): vitamin = vit + amin

Išči "vitamin"

Kaj je mschefsht ?

Včasih ljudje pri vnašanju besede "vitamin" ne pogledajo na postavitev tipkovnice, ki je trenutno omogočena v računalniku, in zato namesto vitamina vnesejo besedilo, na primer mshefsht. Za šalo se takemu besedilu včasih reče tudi kirgudu..

Podrobna analiza "vitamina"

Beseda "vitamin",
dolžina - 7 (sedem) črk,
prva črka vitamina je v,
druga črka je vitamin - i,
vitamin iz tretje črke - t,
vitamin iz četrte črke - a,
vitamin pete črke - m,
vitamin iz šeste črke - i,
zadnja črka črke vitamin - n.

Druge besede, ki se začnejo z "vit":

Ste ugotovili, kaj je vitamin.

Verjamemo, da ste na naši spletni strani našli nekaj koristnega! Pridite k nam še enkrat!