Dieta za dermatitis: dovoljena in prepovedana hrana

Ker je hrana najpogostejši vzrok atopijskega dermatitisa, je možnost okrevanja in verjetnost ponovitve bolezni v prihodnosti odvisna od kakovosti prehrane..

Osnovna načela

Dermatitis se pojavlja pri odraslih in otrocih. Bolezen je težko zdraviti, saj pogosto ni mogoče prepoznati alergena. Nežna prehrana je pomemben del zdravljenja, brez njega okrevanje ni mogoče.

Dermatitis pri otroku z leti postane kroničen, zato je nemogoče odložiti zdravljenje.

Osnovna načela prehranske prehrane za dermatitis:

  • Jejte pogosto, do 5-6 krat na dan, vendar v majhnih delih. Za alergike je škodljivo prenajedanje in stradanje.
  • Iz prehrane izločite alergena živila. To so citrusi, čokolada, oreški, hrana z barvili in škodljivimi aditivi za živila, rdeča zelenjava in sadje..
  • Pri izbiri vrste toplotne obdelave dajte prednost vrenju, dušenju, peki in pari. Ne morem jesti ocvrtega.
  • Zmanjšajte vnos soli, izogibajte se sladkarijam, začimbam, začinjeni in mastni hrani.
  • Povečajte količino porabljene tekočine na 2-2,5 litra.
  • Upoštevajte dnevno vsebnost kalorij v hrani na ravni 2500-2800 kcal.

Jesti morate doma, ne v restavracijah ali bistrojih.

Dieta za atopijski dermatitis

Osnovno pravilo diete za alergični ali atopijski dermatitis pri odraslih in otrocih je, da iz jedilnika izključimo hrano, ki lahko povzroči alergijsko reakcijo. Posebna anketa vam bo pomagala ugotoviti, katere sestavine jedi so prepovedane.

Dovoljeni izdelki

Dieta za atopijski dermatitis pri odraslih in otrocih vključuje uporabo takšnih izdelkov:

  • pusto meso (zajec, govedina ali puran);
  • kaša;
  • sorte morskih rib z nizko vsebnostjo maščob (oslič);
  • domači fermentirani mlečni izdelki (kefir, jogurt, skuta);
  • polnozrnat kruh;
  • zeleno sadje in zelenjava (bučke, buče, zelje, kumare, jabolka, hruške);
  • zelenice;
  • rastlinsko olje.

Lahko pijete čaj, jagodičja, kompote iz suhega sadja, ribeza ali kosmulje.

Dieta za dermatitis pri odraslih omogoča dneve na tešče, vendar se je treba z njimi dogovoriti z lečečim zdravnikom. V tem obdobju je pomembno, da pijete veliko tekočine, da očistite nakopičene alergene..

Prehrana naj bo bogata z vitamini in minerali. Pomanjkanje hranil v hrani negativno vpliva na potek atopijskega dermatitisa. Kaj še lahko jeste?

Dieta mora vsebovati naslednja živila:

  • maslo in rženi kruh - vir vitamina E;
  • ribje olje, družina lana, rastlinsko olje - vir omega-3 maščobnih kislin;
  • koruza, beluši, fižol - vitamini skupine B;
  • korenje, buča - folna kislina.

Te snovi pozitivno vplivajo na stanje kože..

Prepovedana hrana

Hipoalergena dieta za atopijski dermatitis izključuje iz prehrane naslednja živila:

  • sladkarije (čokolada, bonboni, pecivo, pecivo, med);
  • nasičene juhe iz mesa in gob;
  • klobase, prekajeno meso;
  • piščančja jajca;
  • oreški;
  • pšenica in rž;
  • polnomastno mleko;
  • morski sadeži;
  • mastno meso in ribe;
  • sladko sadje, citrusi;
  • rdeča ali oranžna zelenjava;
  • kumarice in konzervirana hrana;
  • vroče začimbe in začimbe;
  • močan čaj in kava;
  • sladka soda voda;
  • alkohol.

Prehrano za alergijski dermatitis je mogoče prilagoditi glede na resnost alergijskih manifestacij. Med poslabšanjem je pomembno izključiti hrano z visoko vsebnostjo histamina. To so paradižnik, zelje, jajčevci, banane in ribe..

Prehrana pri perioralnem dermatitisu je enaka prehrani pri atopičnem. Upoštevati je treba hipoalergeno prehrano na rastlinski osnovi. V meniju so izključena jajca, ribe, klobase, agrumi, sladkarije, rdeča zelenjava in sadje, alkohol, sol, sladkor in začimbe.

Meni za teden

Prehrana za atopijski dermatitis ne bi smela biti le koristna, temveč tudi raznolika. Tabela prikazuje meni za teden:

Dan v tednuZajtrkVečerjaPopoldanska malicaVečerja
PonedeljekAjdova kaša, čaj iz kruha in maslaZelenjavna juha s kislo smetano, riževo kašo, kuhano mesoPečeno jabolkoRibje pogače, solata iz svežih kumar, čaj
TorekOvseni kosmiči s suhim sadjem, sirom, čajemJuha z rezanci, ajdova kaša z mesom, sadna pijačaKefirDušen krompir z jetri, zeljna solata, žele
SredaRiževa kaša, skuta s čajemJuha iz mesnih kroglic, parjene polpete, dušeno zeljeJogurtKuhan krompir z maslom, parni kotleti, čaj
ČetrtekOvseni kosmiči, kruh in maslo, čaj iz meliseZelenjavna juha, pilaf, kompot iz suhega sadjaHruškaZajec z zelenjavo, jogurt
PetekPire krompir, solata iz sveže zelenjave, sirov čajJuha iz bučkine kaše, riž na pari s kotleti, jagodni kompotSireno mlekoParne polpete s kuhanim krompirjem.
SobotaSendvič s sirom in zelišči, zeleni čajAjdova juha z mesno juho, dušeno zelje in goveja jetra, želeOvseni kosmičiKrompir, pečen z bučkami, kefirjem
NedeljaBučkin kaviar, polnozrnat kruh, hruškov sokZelenjavna juha, ajda z mesnimi kroglicami, kompotSkuta s suhimi marelicamiKuhane ribe, solata iz sveže zelenjave, čaj


Meni za manifestacije atopijskega dermatitisa pri otrocih je odvisen od starosti otroka. Če je otrok dojen, mu ne smete dajati umetne formule.

Dieta za seboroični dermatitis

Seboreja se lahko pojavi na glavi, obrazu in telesu. Najpogosteje je prizadeto lasišče. Prehrana za seboroični dermatitis je odvisna od lokacije lezije:

  • Seborejo na glavi pogosteje povzročata slaba prehrana ali hormonsko neravnovesje. Normalizirati je treba presnovne procese v telesu. Prehrana za seboroični dermatitis na lasišču vključuje izključitev ocvrte, mastne in začinjene hrane, aditivov za živila.
  • Seborejo na obrazu pogosto povzroča okvara lojnic. Vsa prehrana mora biti izključena iz prehrane. Dieta za seboroični dermatitis na koži obraza vključuje uporabo živil z visoko vsebnostjo vitaminov in mineralov.
  • Pri seboroičnih izpuščajih na telesu je prehrana najbolj stroga.

Prehrana mora biti vitaminska, uravnotežena, odmerjena in sistematična.

Dovoljeni izdelki

Dieta za seboroični dermatitis vključuje uporabo takih koristnih izdelkov:

  • pusto meso in ribe;
  • morske alge;
  • morski sadeži, kot so lignji, kozice;
  • ribja maščoba;
  • goveja, svinjska ali piščančja jetra;
  • rumenjaki;
  • mlečni in fermentirani mlečni izdelki (trdi in predelani sir, feta sir, maslo, mleko, skuta, kefir);
  • kaša, vključno z mlekom;
  • zelenjava in sadje (cvetača, brokoli, paprika, redkev, korenje, kumare, buče, bučke, breskve, marelice, jabolka, hruške, kivi);
  • jagode (šipki, kosmulje, ribez, rakit);
  • suho sadje (suhe marelice, suhe slive);
  • zelenica (špinača, kislica);
  • orehi, lešniki, mandlji, indijski oreščki, arašidi;
  • bučna semena;
  • žele;
  • aspic;
  • rastlinsko olje (oljčno, sončnično, laneno seme).

Piti morate veliko tekočine, več kot 1,5 litra na dan. Še vedno koristna mineralna voda, zelenjavni in sadni sokovi, kompoti, sadne pijače.

Pri seboreji je pomembno prejemanje vitaminov A, B, E, C ter cinka in omega-3 maščobnih kislin.

Prepovedana hrana

Da bi bila prehrana z dermatitisom koristna, je treba iz prehrane izključiti naslednja živila:

  • sladkarije;
  • med;
  • citrusi;
  • gobe;
  • ribjega kaviarja;
  • bogato pecivo;
  • mehke pšenične testenine;
  • prekajeno meso;
  • marinade;
  • začinjene jedi;
  • ocvrta in mastna hrana;
  • hitra hrana;
  • čips, krekerji;
  • alkohol;
  • sladke gazirane pijače.

Preprosti ogljikovi hidrati in kakršni koli aditivi za živila v živilih lahko povzročijo poslabšanje bolezni.

Meni za teden

Meni za atopijski dermatitis je manj raznolik kot za seboroični. Tabela prikazuje jedi za teden:

Dan v tednuZajtrkVečerjaPopoldanska malicaVečerja
PonedeljekSkuta z nizko vsebnostjo maščob, zeleni čajDušena zelenjava z zajcem, kompot s kruhomRyazhenkaKuhane ribe, solata iz sveže zelenjave, jagodičja žele
TorekSolata z zeljem in korenčkom, rezina sira, čajJuha z mesnimi kroglicami, riž, kompot s suhim sadjemHruškaPire krompir, solata iz svežega zelja in kumar, čaj iz kamilice
SredaJogurt, polnozrnati kruhZelenjavna juha, ajdova kaša z govejimi kotleti, breskov sokPečeno jabolkoSkuta, čaj z meliso
ČetrtekOvsena kaša, rezina topljenega sira, čajBučna juha, ječmenova kaša, mesne kroglice, brusnični sokDomač jogurt z jagodamiKrompirjev zrazy, pesna solata, šipkova juha
PetekAjdova kaša, jagodni kompotFižolova juha, ribe na pari, kiviKefirTestenine, parjene ribe, jabolčni sok
SobotaJajčna omleta, hruškov sokZelenjavna enolončnica z govedino, rezina sira, kamilični čajSkuta s suhimi marelicamiDušeno zelje, kuhan krompir, sadni žele
NedeljaSadna solata z domačim nemasnim jogurtomDušen krompir s kuhanimi prsi, solata iz sveže zelenjave, zeleni čajPest oreščkovRiž, ribe, kefir

Dieta za nosečnice in doječe

Če se pri dojenčku pojavi atopijski ali seboroični dermatitis, se mora mati držati diete, saj alergeni vstopijo v otrokovo telo z mlekom. Iz prehrane je treba izključiti maščobne mlečne izdelke, maščobne mesne juhe, maslo, zaseko in alergena živila. Hrana mora biti enostavna za vsrkanje drobtin.

Nosečnice in doječe matere morajo prehrano začeti že od samega začetka in ne takrat, ko ima otrok že dermatitis.

Hrana naj bo uravnotežena in raznolika, da bo otrok dobil vsa potrebna hranila. Dieta za dermatitis za nosečnice in doječe matere vključuje uporabo takšnih živil:

  • bele morske ribe;
  • pusto meso;
  • zelenjava, sadje in jagodičevje niso rdeče;
  • zelenica (koper, čebula, peteršilj);
  • kaša, po možnosti ajda, biserni ječmen, ovsena kaša in riž;
  • mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob brez dodatkov, pa tudi skuta in trdi sir;
  • kruh;
  • zeleni in šibki črni čaj;
  • Kompot iz suhega sadja;
  • jagodni sok.

Dieta za otroke

Dieta za atopijski dermatitis pri otrocih mora upoštevati vse starostne potrebe otroka. Stanje imunosti je odvisno od prehrane. Izbira jedilnika ni enostavna, bolje je, da to stori zdravnik.

Če je otrok alergičen, je pomembno, da nenehno spremljamo reakcijo telesa na novo hrano..

Dietni meni za atopijski dermatitis pri otrocih, starejših od 2 let, je podoben meniju odraslih. Dojenčki morajo v prehrano vključiti mesne, sadne in zelenjavne kaše, kuhano mleto meso. Velikost porcije je odvisna od starosti:

  • otroci od 1 do 3 leta - do 200 g;
  • 4-7 let - do 220 g;
  • 8-15 let - do 230 g.

Otroku sladkarij sploh ne smemo dajati, saj jih bo pozneje težko odvaditi. To velja celo za sladkor in med. Slaščice lahko nadomestimo z zdravim suhim sadjem.

Prehrana pri alergijskem dermatitisu za otroke in odrasle je podobna, saj sta dovoljeni in prepovedani hrani podobni.

Posledice neupoštevanja diete

Če se ne držite diete za dermatitis, se lahko pojavijo naslednji zapleti:

  • kroničnost alergijske reakcije, recidivi z izrazitejšimi manifestacijami;
  • brazgotine, starostne pege;
  • piodermija;
  • atrofija kože;
  • abscesi, glivične in bakterijske kožne lezije;
  • ekcem.

Alergijski dermatitis spremlja hudo srbenje. Če bolnik nenehno doživlja nelagodje, postane živčen in razdražljiv, verjetnost duševnih težav se poveča.

Prehrana pri nevrodermatitisu pri odraslih mora postati način življenja. To je nujen ukrep za izogibanje alergijskim manifestacijam in hudim posledicam atopije..

Prehrana in prehrana pri dermatitisu na rokah, obrazu in telesu

Dieta za dermatitis je pomemben del zdravljenja.
Nepravilne prehranjevalne navade pogosto vodijo do recidivov. Zato strokovnjaki vztrajajo, da je treba jedilnik občasno pregledati..

Kožne lezije na rokah, obrazu in telesu pri odraslih

Dermatitis se kaže kot izpuščaji na koži obraza, rok in drugih delov telesa ter srbenje in pekoč občutek na prizadetih predelih..
Glavni vzrok bolezni je stik kože s snovmi, ki so dražilne. Alergeni v hrani lahko poslabšajo tudi dermatitis. V tem primeru so značilni izpuščaji, ki niso lokalizirani na točkah stika povrhnjice z zunanjimi dražljaji..

Prehrana

Ne glede na vrsto bolezni mora prehrana temeljiti na naslednjih načelih:

  1. Z jedilnika so izključena zelo alergena živila.
  2. Hrana naj bo domača in naravna.
  3. Jedi lahko kuhamo, pečemo, kuhamo na pari. Cvrenju se morate odreči.
  4. Uporaba soli in začimb je čim manjša.
  5. Vsaj štirikrat na dan morate jesti v majhnih delih. Zadnji obrok naj bo vsaj 3-4 ure pred spanjem.
  6. Piti morate dovolj vode
  7. Beli kruh je treba nadomestiti s polnozrnatim.
  8. Hrano je dobro dodati otrobi.
  9. Priporočljiva je zelenjava in hipoalergeno sadje, ki vsebuje vlaknine, vključno z zelenimi jabolki.

Pri atopični obliki je prikazana klasična prehrana s postopnim izločanjem živil, ki lahko povzročijo alergije iz prehrane. Iz njih lahko jeste nekaj sadja in svežih sokov. Rdeče in oranžno sadje in zelenjava sta izključeni. Priporočljivo je uporabljati jabolka, hruške, slive - pomagajo očistiti telo in zdraviti bolezen. Od žit so koristni riž, ovsena kaša, biserni ječmen.

Alergijski dermatitis zahteva stroge prepovedi. Odpraviti je treba vsa prepovedana alergena živila. Če ugotovimo, da hrana povzroča neprijetne simptome, jo je treba izključiti. Mastno, začinjeno, slano je prepovedano. Uporabni so fermentirani mlečni izdelki, sezonska zelenjava in sadje.
Pri seboroičnem dermatitisu so tudi alergeni omejeni. Novi izdelki se uvajajo postopoma, vsake 2-3 dni, s sledenjem odzivu.

Duhringov dermatitis je trajna kronična bolezen, ki jo povzroča nepopolna absorpcija glutena. Vsaka hrana, ki vsebuje pšenico, moko, sestavine slada, sladkarije, polizdelke, je prepovedana. Izključiti morate tudi stročnice, žita, zelje, testenine, klobase.

Pri kontaktnem dermatitisu je hrana podobna meniju za alergijsko obliko. Da odstranite alergene, morate piti veliko vode..

Kaj lahko jeste?

Meni za dermatitis je sestavljen na osnovi hipoalergenih izdelkov, ki spodbujajo hitrejše obnavljanje kožnih celic in okrevanje telesa.

Sem spadajo naslednje:

  • kaša na vodi (ovsena kaša, riž, proso, ajda, biserni ječmen);
  • zelenjava (zelje, repa, bučke, kumare, buče);
  • kuhano pusto meso (piščanec, puran, zajec, govedina);
  • nealergijsko sadje, bogato z vlakninami in vitamini (nesladkana zelena jabolka, slive, beli ribez, lubenica);
  • fermentirani mlečni napitki (kefir, skuta, naravni jogurtov kisli testo);
  • nekatere ribe, ki vsebujejo veliko omega-3
  • morske alge;
  • rastlinsko olje (do 30 gramov na dan);
  • zeleni čaj, zeliščni čaji, domače sadne pijače in sadne pijače.

Pomembno je tudi piti dovolj vode - pomaga odstraniti toksine iz telesa in pospešiti okrevalne procese.

Česar ne morete jesti?

Vsa živila, ki veljajo za alergene, so običajno izključena iz prehrane. Sem spadajo naslednje:

  • Draga. Ne moremo ga uživati ​​v čisti obliki ali ga dodajati različnim jedem in pijačam..
  • Jajca. Čeprav je načeloma zdrav izdelek, lahko zlahka izzove alergije. Še posebej pomembno je omejiti njihovo uporabo pri dermatitisu pri otrocih..
  • Kakav. Ta pijača poveča obremenitev jeter in lahko povzroči poslabšanje dermatitisa..
  • Polnomastno mleko. Tudi alergen in lahko povzroči ponovitev bolezni.
  • Oreški. Vse njihove vrste so izključene.
  • Citrusi. Kljub njihovim koristim so to zelo alergena živila. Prepovedani so tudi eksotični sadeži rdeče in oranžne barve..

Telo vsake osebe je individualno, zato morate spremljati reakcijo na določena živila. Če določena jed izzove znake bolezni, jo je treba nujno izključiti..

Meni za teden

Prehrana bo odvisna od značilnosti pacientovega telesa in vrste dermatitisa.

Glavna stvar je izključiti škodljive izdelke iz prehrane in jo zgraditi ob upoštevanju vseh pravil.

Spodaj je približen tedenski meni za bolnike z dermatitisom.

Ponedeljek

  • Zajtrk: ajda, polnozrnat kruh z maslom, čaj.
  • Kosilo: zelenjavna juha s kislo smetano, kuhano meso, riž.
  • Popoldanska malica: pečeno jabolko.
  • Večerja: parjeni ribji kotleti, solata iz kumar in zelenice, čaj.

Torek

  • Zajtrk: ovsena kaša s suhim sadjem, nemasten sir, čaj.
  • Kosilo: juha z rezanci, ajda z mesom, sadna pijača.
  • Popoldanski prigrizek: kefir.
  • Večerja: dušen krompir z jetri, zeljna solata, žele.

Sreda

  • Zajtrk: riž, skuta, čaj.
  • Kosilo: juha s polpetami, parjene polpete, dušeno zelje.
  • Popoldanski prigrizek: naravni jogurt.
  • Večerja: kuhan krompir z malo olja, parjeni kotleti, čaj.

Četrtek

  • Zajtrk: ovseni kosmiči, masleni kruh, zeliščni čaj.
  • Kosilo: zelenjavna juha, pilaf, domač kompot.
  • Popoldanska malica: hruška.
  • Večerja: zajčja enolončnica z zelenjavo, jogurt.

Petek

  • Zajtrk: pire krompir, zelenjavna solata, sir, čaj.
  • Kosilo: juha z bučkami, parjeni kotleti, riž, jagodni sok.
  • Popoldanski prigrizek: kislo mleko.
  • Večerja: parjene mesne kroglice, kuhan krompir.

Sobota

  • Zajtrk: toast z nemastnim sirom in zelišči, čaj.
  • Kosilo: juha z ajdo v mesni juhi, dušeno zelje, goveja jetra, žele.
  • Popoldanski prigrizek: žele.
  • Večerja: krompir, pečen z bučkami, kozarec kefirja.

Nedelja

  • Zajtrk: squash kaviar, polnozrnat kruh, domač sok.
  • Kosilo: zelenjavna juha, mesne kroglice, ajda, kompot.
  • Popoldanski prigrizek: skuta z dodatkom suhega sadja.
  • Večerja: kuhane ribe, zelenjavna solata, čaj.

Koristni video

Predlagamo ogled priljubljenega videoposnetka o zdravljenju dermatitisa:

Prehrana za dermatitis

splošen opis

Dermatitis je vnetni odziv kože na zunanji dražljaj.

Vrste dermatitisa:

  • kontaktni tip dermatitisa se pojavi pri neposrednem stiku dražilne snovi s kožo;
  • toksidermija - dražilo je prodrlo v telo in nanj deluje od znotraj;
  • seboreja;
  • alergija;
  • ekcem.

Vzroki za pojav:

Najpogostejši vzroki preprostega dermatitisa so lahko izpostavljenost sevanju in temperaturi, pritisk in trenje kože, stik s kislino in lužino, biogoriva rastlin. Alergijski dermatitis se pojavi nekaj časa po stiku z dražilnim sredstvom. Atopijski dermatitis se lahko prenaša genetsko in se pokaže, če je izpostavljen dražilcem v hrani, zraku ali neposrednem stiku.

Simptomi:

preproste oblike dermatitisa se pojavijo v obliki bolečine, pečenja, srbenja in mehurjev na koži, medtem ko kronične oblike spremlja pojav edema, luščenja, razpok, nekroze kože.

Koristni izdelki za dermatitis

Glavno načelo diete z manifestacijami dermatitisa je "izključitev živil, ki lahko izzovejo alergijske kožne reakcije." Poleg tega bi morali jesti hrano, ki spodbuja proces obnavljanja in obnavljanja kožnih celic:

  • kaša, kuhana v vodi (ovsena kaša, riž, proso, koruza, ajda, biserni ječmen);
  • zelenjava (repa, bučke, buče, zelje);
  • kuhano meso (puranje meso, govedina, zajec, pusto svinjsko meso);
  • sadje brez alergenov, bogato z rastlinskimi vlakninami in vitamini skupine B (nesladkana kisla jabolka z zeleno lupino, hruške in slive, kosmulje, ribez, lubenica);
  • kozje mleko, naravni fermentirani mlečni izdelki (na primer: jogurt s probiotiki, starter kulture in kefir);
  • nekatere vrste rib z visoko vsebnostjo omega-3 maščobnih kislin (sardela, sled, losos, inčuni);
  • oolong čaj, ki je bogat z antioksidanti in tanini;
  • naravni sokovi, sveže sadne pijače in sadne pijače iz svežega sadja, zelenjave in jagodičja;
  • morske alge;
  • prečiščena voda (s 30 ml na kilogram telesne teže na dan);
  • rastlinsko olje (sončnično in oljčno) - do 30 gramov na dan.

Tradicionalna medicina za zdravljenje dermatitisa

  • koper eterično olje čajna žlička dvakrat na dan;
  • limonin sok, razredčen z vodo v razmerju ena proti ena;
  • infuzija naslednjih zelišč: črni bezeg, bodičasti glog, koren peteršilja z listi, sivka, gluha kopriva, zelišče cikorije (mešanica zelišč se tvori v enakih deležih sestavin);
  • infuzija listov robid;
  • decoction hrastovega lubja z medom;
  • nariban surovi krompir (maso, zavito v gazo, nanesite nekaj ur na mesta, kjer se kaže dermatitis);
  • geranijevo olje;
  • decoction of barwinkle;
  • čaj iz melise;
  • infuzija japonske sofore;
  • infuzija cvetov koruznice;
  • obkladek iz sveže pripravljenega soka aloe;
  • regratov sok v decokciji;
  • sok zelene korenine;
  • mazilo iz korenin sladkega korena in maslo.

Nevarni in škodljivi izdelki za dermatitis

Sem spadajo vsa živila, za katera je znano, da povzročajo bolezni. Poleg tega živila, ki vsebujejo groba vlakna, pa tudi začinjena, pekoča, začinjena hrana, ki zastrupi že tako poškodovano ustno sluznico. Pazite tudi, da iz prehrane izključite prekajeno in vloženo hrano, izdelke s hitro prehrano (hamburgerje, kruhki, čips, krompirček), živila z visoko vsebnostjo sladkorja in enostavne ogljikove hidrate (pecivo, pecivo, pecivo in druge sladkarije). Pri kroničnem dermatitisu se izogibajte uživanju številnih vrst rib, jajc, sojinih izdelkov, kaviarja, gob, pese, korenja in paradižnika, čokolade in kakavovih zrn, medu, rdečih jagod, agrumov, oreščkov, pšeničnega in rženega kruha. V dnevni prehrani morate zmanjšati količino krompirja, koruze, ajde, brusnic, zelene paprike, jagnjetine, marelic, breskev.

Dieta za dermatitis

Članki medicinskih strokovnjakov

Dermatitis je vnetni proces na koži, ki ga lahko povzroči marsikaj. Zato so terapevtski ukrepi pri dermatitisu odvisni tudi od dejavnikov razvoja bolezni. Strokovnjaki pa pravijo, da upoštevanje nekaterih prehranskih načel bistveno pospeši in olajša okrevanje. Tako je dieta za dermatitis najpomembnejši člen pri uspešnem zdravljenju patologije..

Ta bolezen se lahko pojavi v več variantah: atopijski dermatitis, seboroični, perioralni, alergični itd., Zato zdravnik prehrano običajno predpiše po pregledu bolnika. Upoštevajte najpogostejše vrste diet za dermatitis, odvisno od poteka vnetnega procesa..

Dieta za atopijski dermatitis

Žal vzroka te bolezni ni vedno mogoče določiti: lahko gre za dedno patologijo, šibko imunost, pomemben živčni stres ali zastrupitev s hrano..

Dieta za atopijski dermatitis se začne z izključitvijo alergenov iz dnevnega jedilnika: med njimi je lahko prekajeno meso in konzerve, čebelji izdelki, kakav, nekaj jagodičja in agrumov, začimbe in oreški. Po tem lahko postopoma preidete na posebno medicinsko hrano, ki se začne s postom (en ali dva dni), med katerim je dovoljeno piti samo vodo ali šibek čaj brez sladkorja. Nato se meni postopoma širi: v enem tednu lahko postopoma dodajate sveže kislo mlečne izdelke, polnomastno mleko, belo meso in ribe.

Postopno uvajanje hrane v prehrano (po postu) je potrebno, da ugotovimo, kateri izdelek povzroča pojav bolezni. To pomeni, da če ima bolnik po uvedbi naslednjega izdelka na jedilnik poslabšane znake atopijskega dermatitisa, je ta izdelek za vedno izključen iz pacientove prehrane. Če na primer oseba po zaužitju kravjega mleka aktivira proces atopijskega dermatitisa, ga morate opustiti ali poskusiti nadomestiti s sojinim ali kozjim mlekom.

Hrana z atopijskim dermatitisom mora biti lahko prebavljiva, zato se izogibajte ocvrti in težki hrani: uporabite dvojni kotel ali kuhajte hrano.

Pozabite na izdelke, ki vsebujejo konzervanse: to so klobase, polizdelki, sladkarije, konzervirana hrana, pakirani sokovi itd..

Vaša naloga je očistiti telo nakopičenih toksinov in škodljivih snovi ter preiti na prehrano z minimalno vsebnostjo provokativnih snovi: barvil, arom, konzervansov in drugih "E".

Dieta za alergijski dermatitis

Pojav alergijskega dermatitisa je običajno povezan s posamezno nestrpnostjo do katerega koli izdelka - torej z alergijami na hrano. V zvezi s tem je glavni pogoj prehrane za alergijski dermatitis zavrnitev najverjetnejših alergenov v prehrani. Katera hrana najverjetneje povzroča alergije? To so pomaranče in limone, jagode in jagode, ribez in maline, arašidi in drugi oreški, kakav in kava, morski in čebelarski proizvodi..

Zelo pomembno je, da z jedilnika odstranite maščobno, slano, ocvrto in začinjeno hrano, pa tudi polizdelke in konzervirano hrano.

Vsi zaužitni izdelki morajo biti sveži; pred kuhanjem zelenjave in sadja je priporočljivo, da jih namočite v vodo (najbolje čez noč), da zmanjšate koncentracijo škodljivih sestavin in nitratov v njih. Na dnevnem jedilniku omejite sladkarije in slano hrano.

Hipoalergijska dieta za dermatitis vključuje izključitev naslednjih živil:

  • polnomastno kravje mleko;
  • vse vrste kaviarja;
  • morski sadeži;
  • kakav in kava;
  • jagodičje;
  • gobe;
  • agrumi;
  • čebelarski proizvodi;
  • vse vrste oreščkov;
  • jajca;
  • ananas.

Breskve, banane, marelice, ajdo, papriko je treba uporabljati previdno..

Kaj je dovoljeno pri alergijskem dermatitisu?

  • vse sorte jabolk in hrušk;
  • melone in buče;
  • bučke, buče, zelje;
  • belo meso;
  • svež kefir, jogurt, fermentirano pečeno mleko, skuta;
  • rastlinska olja (razen arašidov in sezamovih);
  • kaša (ovsena kaša, riž, zdrob).

Bodite previdni z vodo iz pipe: včasih njena vsebina ne ustreza standardom in lahko povzroči tudi alergijske reakcije, vključno z alergijskim dermatitisom. Bolje je piti prečiščeno kupljeno vodo ali pa jo jemati iz preverjenih naravnih virov.

Dieta za seboroični dermatitis

Pri zdravljenju seboroičnih kožnih lezij morate upoštevati tudi posebna priporočila za pripravo in uživanje hrane.

Dieta za seboroični dermatitis je najprej absolutna zavrnitev alkoholnih pijač, prekajene in ocvrte hrane, hrane iz restavracij s hitro prehrano, pa tudi vseh vrst izdelkov z visoko vsebnostjo škodljivih kemikalij: to so čips, krekerji, klobase, prodajalne sladkarij, pakirani sokovi in gazirane pijače. Omejite uporabo pekovskih izdelkov, zlasti tistih iz bele moke, in sladkarij (hitrih ogljikovih hidratov), ​​kot so marmelada, med, pecivo in pecivo. Bolje je, da ne cvrete mesa in rib, ampak kuhate v dvojnem kotlu ali pečete v pečici.

Če ste uspeli natančno prepoznati izdelek, ki najpogosteje povzroči poslabšanje bolezni, ga izključite iz jedilnika in ga nikoli več ne uporabite.

Pijte dovolj sveže čiste vode: ta preprost način bo znatno pospešil izločanje strupenih snovi iz telesa.

Kaj mora biti na meniju za seboroični dermatitis?

  • kefir, skuta, jogurt, mleko, naravni jogurt;
  • zelenjava, zelišča, razno sadje in jagodičevje;
  • meso (sorte z nizko vsebnostjo maščob, bolje je zavrniti mast);
  • jedi z naravnim kolagenom (žele, žele ribe in meso, žele meso).

Če je etiološki dejavnik pojava seboroične oblike dermatitisa stres ali živčni zlom, potem mora dietetična hrana vsebovati pijače in zeliščne poparke, ki delujejo pomirjujoče in stabilizirajoče na živčni sistem. Med taka zelišča spadajo baldrijan, meta, melisa, kamilica itd..

Dieta za Dühringov dermatitis

Za Dühringov dermatitis je značilen vztrajen kroničen potek. Za verjetne vzroke bolezni se šteje malabsorpcija zaradi preobčutljivosti telesa na produkt žitnih beljakovin (gluten) - gluten. Gluten je beljakovina, ki jo najdemo v žitih, kot so oves, pšenica, ječmen in rž. Tako mora prehrana za Duhringov dermatitis iz prehrane nujno izključiti živila, ki vsebujejo gluten..

Katera živila je treba izključiti:

  • jedi, ki so jim dodali moko in slad (juhe, smetane, omake);
  • nadomestki za naravno kavo (ječmen ali druge pijače), pivo, vse vrste kvasa;
  • sladoled, pšenično maslo, polnjena čokolada;
  • stročnice (grah, leča, fižol), žita (proso, oves, ječmen, zdrob, biserni ječmen), zelje;
  • izdelki iz moke (vse vrste testenin in rezancev, cmoki in cmoki, kruh in žemljice, piškoti in pecivo, palačinke in kruh);
  • kotleti in druge panirane jedi, klobase (z moko ali sestavinami iz kruha).

Seznam dovoljenih izdelkov za Duhringov dermatitis:

  • koruzna, sojina in riževa moka ter pekovski izdelki iz nje;
  • riž, ajda, koruza v obliki žit;
  • mesni in ribji izdelki brez paniranja, kravje mleko (največ 0,5 litra na dan), kefir in jogurt, domača skuta, soljeni in trdi sir;
  • korenje, pesa, bučke, krompir, čebula, česen;
  • rastlinsko olje, maslo, domača majoneza;
  • čebelarski proizvodi, konzerve in marmelade, kompoti in želeji;
  • vse vrste sadja;
  • vse vrste naravnega čaja in kave (ne nadomestkov), mineralna voda brez joda in bromovih spojin;
  • vse vrste zelenjave, oreščki, začimbe, ne jodirana sol, bučna in sončnična semena, oljke.

Pri izbiri hrane morate biti previdni. Pri nakupovanju v trgovini morate natančno preučiti sestavo izdelka, pri čemer bodite pozorni na možno vsebnost prepovedanih sestavin.

Dieta za dermatitis na rokah

Dieta za dermatitis na rokah mora biti sestavljena ob upoštevanju značilnosti določenega organizma. Upošteva prisotnost posamezne preobčutljivosti, kršitev prepustnosti črevesnih sten in druge dejavnike, ki so vzroki za dermatitis..

Prehranjevanje z dermatitisom na rokah mora biti uravnoteženo, ob upoštevanju vsakodnevne človeške potrebe po vitaminih in mineralih.

Kaj vsekakor morate prečrtati z menija:

  • alkoholne pijače;
  • rastline fitoncidi (čebula, hren, česen);
  • prekajena, ocvrta in slana hrana;
  • jedi, ki vsebujejo med in druge čebelarske izdelke;
  • limone, pomaranče, mandarine, ananas;
  • kava, izdelki s čokolado, kakav;
  • mastna hrana, vključno z zaseko.

Dnevni jedilnik lahko popestrite s sadnimi sladicami, zelenjavnimi jedmi, juhami in žitaricami, mesom z nizko vsebnostjo maščob in ribami, mlečnimi izdelki.

Na splošno mora zdravnik, ki je pristojen za vzroke in mehanizem bolezni, sestaviti individualno prehrano za dermatitis na rokah. Vendar je priporočljivo, da se v prehranski prehrani držimo splošno sprejetih norm..

Dieta za perioralni dermatitis

Perioralni dermatitis se dobro odziva na zdravljenje, če se terapevtski ukrepi izvajajo v kombinaciji z upoštevanjem nekaterih prehranskih značilnosti. Mesni izdelki, sladkarije, mastna in ocvrta hrana so izključeni iz jedilnika. Jajca, morske ribe, sojini izdelki, kaviar, gobe so prepovedani. Prehrana je lahko precej stroga.

Vendar ne hitite z izbiro lastne prehrane..

Perioralni dermatitis je polietiološka bolezen, to pomeni, da so vzroki bolezni lahko različni. Zato bi bila najboljša rešitev posvetovanje s kvalificiranim dermatologom, ki bo za vas izbral prehrano, ki bo vaše telo čim bolj zaščitila pred glavnimi vzroki, ki povzročajo razvoj bolezni..

Dieta za kontaktni dermatitis

Kontaktni dermatitis je vrsta alergijske oblike dermatitisa, zato so prehranska priporočila za te bolezni skoraj enaka. Najpomembnejše točke pri oblikovanju prehrane so izključitev iz pacientove prehrane tistih jedi, ki izzovejo razvoj alergij, pa tudi oskrba telesa z vitamini in drugimi koristnimi elementi.

Prvo pravilo prehrane za kontaktni dermatitis je spoštovanje režima pitja. Ustrezna količina tekočine je potrebna za pospešitev izločanja strupenih in preobčutljivih snovi iz telesa.

Preostale prehranske norme so splošno sprejete za alergijske bolezni. To je zavrnitev kave in čokolade, alkohola, sode in sokov iz "paketov", iz agrumov, začinjene in ocvrte hrane, konzervirane hrane in kumaric, medu in oreščkov. Vsa ta živila lahko pri preobčutljivih posameznikih sprožijo razvoj alergij. Previdno jejte polnomastno mleko, jajca in morske sadeže.

Kaj lahko storite s to dieto??

  • sveži izdelki iz kislega mleka;
  • pusto meso;
  • polnozrnati čips;
  • zelenjava, koper, peteršilj, solata;
  • žita in juhe iz žit (ajda, ovsena kaša, riž);
  • vse sorte jabolk in hrušk;
  • ne močno skuhan čaj, kompot iz suhega sadja, infuzija šipka.

In še enkrat se spomnimo, da je treba piti dovolj vode, mirne in ne vode iz pipe, temveč navadno in čisto vodo. Lahko ga kupite v trgovini ali vzamete iz preverjenega naravnega vira: vodnjaka ali izvira..

Dieta za dermatitis pri odraslih

Kaj je treba upoštevati pri predpisovanju diete za dermatitis pri odraslih? Znano je, da se prehrana odraslega bistveno razlikuje od prehrane otroka..

Najprej je to alkohol, pa naj bo to pivo ali vino ali močnejše pijače: izključiti jih je treba.

Naslednji korak je revizija prehrane. Izključujemo ocvrte, slane, prekajene jedi, hitro hrano. Ne pozabite, da moramo telo zaščititi pred nekaterimi dražilnimi dejavniki, ki delujejo negativno v telesu in vstopajo vanj s hrano. Iz istega razloga bodite zelo previdni pri uživanju živil, ki vsebujejo med, oreščke, morske sadeže, agrume, sojine izdelke ter jajca in mleko. Namesto omak uporabite različne vrste rastlinskih olj (razen arašidovih in sezamovih olj lahko povzročajo alergije), pa tudi fermentirane mlečne izdelke - kislo smetano, jogurt. Jejte juhe, žitarice, zelenjavne jedi, parne kotlete z nizko vsebnostjo maščob. Pri kuhanju ne dodajajte začimb in začimb ter dodajte manj soli in sladkorja: to bo preprečilo zadrževanje tekočine v telesu.

Pri izbiri izdelkov upoštevajte sestavo, navedeno na embalaži: prisotnost konzervansov, barvil, dišav, emulgatorjev in drugih škodljivih snovi lahko poslabša potek dermatitisa, zato je bolje, da takšne izdelke zavrnete..

Vsa hrana, ki jo jeste, mora biti sveža, zelenjava in sadje dobro oprano.

Dobro je, če najdete živilski alergen: izključite ga iz prehrane in ga nikoli več ne jejte.

Dieta za dermatitis pri otrocih

Ko načrtujete prehrano svojega otroka, bodite pozorni, pri kateri hrani se znaki dermatitisa stopnjujejo, in takšne izdelke izključite iz otrokove prehrane. Na žalost je včasih precej težko izračunati potencialni alergen, nato pa morate iz jedilnika izključiti vse izdelke, ki lahko do neke mere povzročijo alergijske reakcije. Ti izdelki vključujejo:

  • živalske maščobe v kakršni koli obliki;
  • sadje in zelenjava z rdečo barvo (paradižnik, pesa, kaki itd.);
  • agrumi;
  • čokolada v kakršni koli obliki, kakav;
  • oreški;
  • čebelarski proizvodi.

Za svojega otroka pripravite kašo, začinjeno z majhno količino rastlinskega olja, pire juhe, zelenjavne kaše. Ponudite lahko pusto meso, kuhano ali kuhano v dvojnem kotlu, pečeno sadje, skuto, skuto, zelenjavne palačinke, naravni jogurt s sadjem. Pri jagodah bodite previdni: otroci so lahko zelo občutljivi nanje.

Izogibajte se soli in hitrim ogljikovim hidratom ter omejite otrokov vnos sladkarij. Vsekakor je treba izključiti sladkarije in soda, ki jih kupite v trgovini: vsebnost vseh vrst kemikalij v takšnih izdelkih je zelo težko breme za otrokovo telo. Enako velja za jedi iz restavracij s hitro prehrano..

Hrana, ki se ponuja otroku z dermatitisom, mora biti lahko prebavljiva, uravnotežena in brez možnih alergenov in dražilnih snovi.

Otrok je pogosto alergičen na kravje mleko: v takih primerih mora biti mati previdnejša pri izbiri že pripravljenih mešanic in pirejev za dojenčka. Ne pozabite si ogledati nalepk in prebrati sestavin, da otroku nenamerno ne daste hrane z alergenom. Otrok, ki ne jemlje kravjega mleka, lahko včasih precej dobro prenaša kozje mleko..

Če se pri dojenčku razvije oralni dermatitis, hrana, ki jo zaužije, ne sme vsebovati snovi, ki dražijo kožo okoli ust. V takšnih razmerah je treba izključiti slane, začinjene, kisle in vroče jedi..

Mamina dieta za atopijski dermatitis pri dojenčku

Otrok prvih let življenja je izjemno dovzeten za razvoj alergijskih reakcij, ker majhen organizem še ni dovolj prilagojen nekaterim novim snovem. Diateza, atopijski dermatitis - pogosto mlade matere ne morejo razumeti, od kod prihaja ta ali ona bolezen. Alergen praviloma vstopi v otrokovo telo s hrano. Če otrok poje adaptirano mleko, je najverjetneje razlog v njih. Če je otrok dojen, je razlog za to materina prehrana, saj skoraj vse snovi, ki se uporabljajo s hrano, vstopijo v materino mleko, od tam pa v otrokovo telo. Poleg tega strokovnjaki pravijo, da bi morala ženska nekatera živila izključiti iz prehrane tudi v zadnjih tednih nosečnosti, da ne omenjamo obdobja dojenja..

Katera hrana naj bo v materini prehrani in katera je bolje izključiti?

Ponujamo vam seznam živil, ki bolj verjetno kot druga povzročajo alergijsko reakcijo:

  • absolutno vsi citrusi (pomaranče, mandarine, limete, grenivke, limone);
  • čebelarski proizvodi (med, cvetni prah, cvetni prah, podloga);
  • sadje, ki v regiji ne raste (eksotično sadje);
  • jagode in jagode, grozdje;
  • morski sadeži, lignji, raki, jastogi, školjke;
  • kaviar;
  • piščančja jajca;
  • polnomastno mleko;
  • pšenica in rž;
  • kakav v zrnih in izdelki iz njih;
  • oreški, oreško maslo in pasta;
  • prekajeno meso, začimbe, sladkarije, izdelki s kemičnimi barvili in konzervansi, vključno s pijačami.

Mama mora jesti zmerno, ne sme se prenajedati in se ne osredotočati na noben izdelek: prehrana mora biti raznolika in popolna.

Bodite pozorni na otrokovo prehrano: ne pretiravajte ga, nove mešanice in dopolnilna živila uvajajte postopoma, od ½ žličke. Priporočljivo je, da otroka ne odstavite pred 1 letom. Toda dojenčku dajte čisto vodo na zahtevo: vzdrževanje vodnega ravnovesja je zelo pomembno za preprečevanje diateze..

Dietni meni za dermatitis

Kako sestaviti dnevni meni, ki ne bo škodoval osebi, ki trpi zaradi dermatitisa? Ob upoštevanju vseh priporočil lahko podate približno prehrano, sestavljeno iz živil, ki so dovoljena za preobčutljivost telesa:

  • Zajtrk. Ovseni kosmiči na vodi, šibek zeleni čaj.
  • Večerja. Juha s šibko mesno juho, riž s parjenimi kotleti, kompot iz suhega sadja.
  • Večerja. Zelenjavna enolončnica, metin čaj.

Kot prigrizek čez dan lahko pojeste jabolko ali hruško, ponoči popijete kozarec svežega jogurta z nizko vsebnostjo maščob.

  • Zajtrk. Skuta z kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob, jabolčni kompot.
  • Večerja. Juha iz bučkine kaše, dušeno meso z zelenjavnim okrasom, zeleni čaj.
  • Večerja. Parjene ribe, solata iz kumar in zelja, kompot.
  • Zajtrk. Sendvič iz posušenega polnozrnatega kruha in skute z zelišči, zelenega čaja z meliso.
  • Večerja. Zelenjavna juha, ajda z jetri, solata in zelišča, želej iz ovsene kaše.
  • Večerja. Parni ribji kotleti, sesekljana zelenjava, kamilica.

Jedilnik je lahko precej raznolik in uporaben, če se pravilno lotite vprašanja oblikovanja prehranske sheme. Če ste v dvomih glede izbire živil ali jedi, ne zanemarite posveta dermatologa ali nutricionista, katerega naloga je, da vam natančno in jasno razloži vlogo določenega izdelka v prehrani, pa tudi možnost njegove uporabe pri dermatitisu..

Dietni recepti za dermatitis

Na internetu in v posebni literaturi lahko najdete veliko receptov za prehrano pri dermatitisu. Posebej enostavno je slediti tej dieti z dvojnim kotlom, nepogrešljivim orodjem za prehransko prehrano. Tu je na primer nekaj bolj priljubljenih receptov..

  • Polna večerja s parnikom

Vzemite dve rezini puranjih prsi, nekaj krompirja, korenja, cvetače in soli. V dvojni kotel nalijte vodo, v spodnji prekat položite grobo sesekljan nasoljen krompir, v zgornji predel položite koščke cvetače, korenje s kolesi ali bloke, na njih pa meso. Sol. Kuhamo eno uro s polno močjo. Postrezite z domačo majonezo ali kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob.

  • Ribe s koristjo

Vzemite ribje fileje z nizko vsebnostjo maščobe, sol in postavite v dvojni kotel na liste solate. Na ribe damo nasekljan koper in malo lovorjevega lista. Vklopimo največjo moč, kuhamo približno 15-20 minut, da ne bomo preveč osvetljeni. Namesto listov solate lahko položite zeljne liste, prav tako je zelo okusno.

  • Koruzna kaša v dvojnem kotlu

Koruzni zdrob operemo, položimo v riževo skledo (v dvojni kotel) in nalijemo vodo v razmerju 1: 4. Nastavili smo časovnik za 25 minut. Nato dodajte nekaj soli in rastlinskega olja (voda neobvezna) in nastavite še 5 minut. Kašo pustimo, da se malo znoji, in jo postrežemo k mizi. Če daste v soparo velik del žit, lahko čas kuhanja traja dlje..

  • Pečena piščančja jetra

Vzemite 500 g piščančjih jeter, majhne bučke, domačo majonezo, zelišča, malo rastlinskega olja. Odtrgamo jetra, sol, damo v obliko, namazano z rastlinskim oljem, na vrh položimo rezine bučk, sol, nalijemo majonezo na vrh, lahko potresemo z majhno količino trdega naribanega sira. Pečemo v pečici do mehkega. Pri serviranju potresemo z zelišči.

  • Teletina v dvojnem kotlu

Vzemite 1,5 kg teletine, meso operite in posušite, odstranite filme. Meso podrgnite s soljo in potresite z rezinami korenja in olivami. Meso tesno zavežite z navojem, zavijte s folijo in položite v dvojni kotel. Kuhanje s polno zmogljivostjo. Čas kuhanja je odvisen od velikosti kosa mesa, v povprečju se teletina kuha približno 1,5 ure: občasno je treba preverjati pripravljenost mesa. Teletino postrežemo z žiti ali zelenjavo.

Med to dieto ne pozabite, da morate iz telesa odstraniti toksine: pijte dovolj tekočine, vsaj 1,5 litra na dan.

Koristno je jemati probiotične pripravke med dieto, ki izboljša prebavo in obnovi normalno črevesno mikrofloro.

Dieta za dermatitis mora biti sestavljena ob upoštevanju dobljenih diagnostičnih rezultatov in uporabe skupaj z ustrezno terapijo z zdravili, ki jo predpiše zdravnik.

Dieta za atopijski dermatitis pri odraslih: meni, recepti, seznam izdelkov

Kaj je atopijski dermatitis? To je bolezen kože, ki ima najpogosteje kronični potek. Pod vplivom dražilnih snovi se na pacientovi koži pojavijo mehurji tudi po več letih remisije. Ni tablet ali mazil, ki bi lahko trajno odpravile pojav te bolezni. Mehurji, razjede, luščenje povrhnjice brez očitnega razloga - takšni neprijetni simptomi kažejo na kronični potek atopijskega dermatitisa. V tem članku je predstavljen podroben dietni meni za atopijski dermatitis pri odraslih..

Simptomi in vzroki bolezni

Znanstvenik Coca je prvič predlagal izraz "atopija". S to besedo je mislil na skupino dednih oblik povečane občutljivosti organizma na različne vplive zunanjega okolja. Sodobna medicina je ta izraz nekoliko spremenila, zdaj pomeni dedno obliko specifične kožne alergijske reakcije. Kaj je atopijski dermatitis? In kateri so razlogi, ki izzovejo njen pojav?

Diagnoza atopijskega dermatitisa ima več sopomenk:

  • ustavni ekcem;
  • psihosomatski dermatitis;
  • ustavni nevrodermatitis;
  • prurigo.

Če je pacientu diagnosticirana ena od teh diagnoz, potem govorimo o simptomih atopijskega dermatitisa. Ta bolezen se kaže v pojavu draženja, luščenja, mozoljev z gnojno vsebino na koži. V drugi fazi nastane skorja gnoja in ichorja. Najpogosteje dermatitis prizadene kožo obraza, rok, križa, gležnjev, stopal.

Po uradni medicini so najbolj možni vzroki za razvoj bolezni:

  • preveliko odmerjanje zdravil;
  • alergijske reakcije;
  • kronične bolezni prebavil;
  • obdobje nosečnosti in dojenja;
  • toksični hepatitis, predcirotično stanje;
  • kronični alkoholizem in odvisnost od mamil;
  • nepravilna prehrana;
  • biti pod kroničnim stresom;
  • stalno fizično prekomerno delo;
  • pomanjkanje laktoze;
  • intoleranca za gluten (pšenične beljakovine).

Navodila pri zdravljenju atopijskega dermatitisa

Ni znano, kdaj bodo našli "čarobno tabletko", ki bi se enkrat za vselej znebila manifestacij bolezni. Do danes sta v medicini le dve učinkoviti področji, ki vam omogočata, da se znebite simptomov dermatitisa..

  1. Hormonska mazila (najpogosteje vsebujejo kortikosteroide). Eden izmed najbolj priljubljenih je "Advantan". Že dva dni po nanosu se koža obnovi, postane gladka, svilnata. Takšna mazila bi bila idealna rešitev za atopijski dermatitis. Žal v skoraj vseh primerih povzročajo odtegnitvene simptome. Se pravi, v enem tednu po odpovedi zdravilnega mazila se izpuščaji vrnejo, v nekaterih primerih pa tudi na večje območje kot prej.
  2. Pravilna prehrana, ki temelji na uživanju hipoalergenih živil. Šele po popolni odstranitvi nevarnih spojin iz prehrane, ki jih imunske celice dojemajo kot grožnjo, se je mogoče znebiti zunanjih manifestacij atopijskega dermatitisa. Vredno je razmisliti, da če se prehranska pravila vsaj občasno kršijo, se lahko izpuščaji začnejo z novo močjo. Zato ne kršite pogojev prehrane..

Pacient mora upoštevati, da se lahko tudi ob idealni prehrani intenzivnost izpuščaja z atopijskim dermatitisom poveča. Psihoemocionalno stanje bolnika ima v tem procesu pomembno vlogo. Biti pod stresom, prisiljena fizična utrujenost - vsi ti dejavniki neizogibno vodijo do poslabšanja simptomov atopijskega dermatitisa pri odraslih, zato bo zdravljenje v tem primeru dolgotrajno.

Vadba je lahko koristna, vendar z dermatitisom ne smete biti preobremenjeni. Pacient ne sme imeti nelagodja in utrujenosti.

Ne glede na vzrok za atopijski dermatitis, prehrana vedno prinese olajšanje. Ali se splača dodatno jemati prehranska dopolnila in vitamine, kreme in mazila - odloči pacient sam.

Vloga prehrane med poslabšanjem bolezni

Remisija (obdobje, ko bolnega človeka ne skrbijo manifestacije bolezni) lahko traja leta ali celo desetletja. Potem pa pride do dejavnika (močan stres, strah, zloraba alkohola, zastrupitev s hrano) in dermatitis bolnika spet prehiti.

Potek bolezni je pri vsaki osebi zelo individualen. Približno 40% bolnikov ne bo doživelo sprememb brez upoštevanja prehranskih pravil, poleg tega bo bolezen napredovala. V 20% se simptomi gladko zmanjšajo sami, brez uporabe posebnih sredstev. Oseba poje, kar hoče, koža pa je videti zdrava. Toda takšen potek bolezni je razmeroma redek, saj v večini primerov bolnik ne more brez posebne prehrane. Meni za atopijski dermatitis pri odraslih mora upoštevati vse dejavnike, ki lahko povzročijo poslabšanje.

Obstaja teorija o naravi atopijskega dermatitisa, ki v laboratorijskih študijah ni bila potrjena. Trdi, da izpuščaji nastanejo zaradi motenj v delovanju jeter. Hepatociti (celice organov) se začnejo razgrajevati in začne se maščobno nadomeščanje jetrnega tkiva. Ta proces pogosto spremlja srbenje kože, koprivnica, ekcem. Če predpostavimo, da je ta teorija, ki pojasnjuje vzroke za atopijski dermatitis, pravilna, potem postane povezava med prehrano in stanjem kože jasna. Navsezadnje prehrana neposredno vpliva na stanje jeter. In če ni zdrava, so izpuščaji zagotovljeni..

Osnovna prehranska načela za dermatitis

Kako se izogniti akutnemu poteku bolezni in ponovitvi bolezni? Dieta za dermatitis pri otrocih in odraslih vključuje naslednja pravila:

  1. Pacient naj popije vsaj en liter in pol čiste vode na dan. Sem ne sodijo juhe, čaji, zeliščni poparki. Samo čista voda lahko odstrani toksine in pomaga očistiti telesne celice. Moški, ki tehta približno sto kilogramov, naj bi po mnenju zdravnikov na dan spil približno 2,5-3 litre čiste vode. Za žensko, ki tehta približno 60 kg, je ta količina približno polovica manj..
  2. Velikost obroka je približno 200 gramov. Prevelik vnos vitaminov in mineralov ne bo koristen. Poleg tega prevelik odmerek hranil, ki pride s hrano, zelo pogosto povzroči alergijsko reakcijo in obremeni organe prebavil z nepotrebnim delom. Delna prehrana lahko znatno zmanjša simptome atopijskega dermatitisa pri odraslih in zdravljenje s takšno prehrano je lažje.
  3. V nobenem primeru se v prehrani ne smete odpovedati mesu. V prehrani bi morali biti vsak dan pusto puranje, teletina in piščanec. Meso je bistvenega pomena kot vir aminokislin in beljakovin. Fermentirani mlečni izdelki so tudi nujen element vsakodnevne prehrane. Kefir, mleko, skuto, sir je treba izbrati z minimalnim odstotkom maščobe. Pogosto se zgodi, da človek, ki se želi rešiti manifestacij bolezni, odločno noče zaužiti mesa. Takšne drastične odločitve bodo samo škodile.
  4. Dietni meni za atopijski dermatitis pri odraslih vključuje obvezno vsebnost maščob. V prvem in drugem tečaju dodajte žličko olja iz oljčnega, lanenega, sezamovega ali bombaževega semena. To bo telo nasitilo s koristnimi maščobami omega-3. Olja je treba kupovati kakovostno - nerafinirano prvo stiskanje. Dodajamo jih lahko žitaricam, solatam, juham.

Prepovedana hrana

Najnevarnejša živila, katerih uporaba zagotovo povzroči poslabšanje stanja:

  • jagode, rdeči ribez, granatno jabolko, brusnice in gorski pepel;
  • paradižnik, jajčevci, redkev in redkev;
  • arašidi, mandlji, lešniki, orehi.

Vsi ti izdelki so najmočnejši alergeni. Lahko povzročijo ne le poslabšanje atopijskega dermatitisa, temveč tudi druge bolezni, značilne za ljudi s povečano nagnjenostjo k alergijam..

Ali se med lahko uporablja za atopijski dermatitis? To vprašanje skrbi veliko bolnikov, saj imajo čebelji pridelki odličen protivnetni in antibakterijski učinek na telo. Mnogi medu nadomeščajo škodljive tovarniške sladkarije. Dietetski meni za atopijski dermatitis pri odraslih izključuje uporabo čebelarskih izdelkov. Med je eden najmočnejših alergenov in tudi žlička te zdrave dobrote pogosto povzroči poslabšanje bolezni..

Seznam živil, ki skoraj vedno povzročijo poslabšanje (v nekaterih primerih pa je sprejemljiva majhna količina hrane, zlasti pri dolgotrajni remisiji):

  • rdeča jabolka;
  • pomaranče, mandarine, grenivke, kivi;
  • kosmulje, borovnice, borovnice;
  • polnomastno kravje mleko;
  • pečeno mleko;
  • izdelki iz bele in polnozrnate moke;
  • naravna smetana;
  • maslo;
  • piščančji rumenjak; majoneza (tako tovarniška kot tudi lastna);
  • buča, korenje, paprika;
  • raca, gos, divjačina, divjačina;
  • mastna svinjina in jagnjetina;
  • kaviar, ostrige, kozice, školjke;
  • tovarniške in domače sladkarije (torte, piškoti, pecivo, slaščice, lizike, čokolada).

Seznam odobrenih izdelkov

Običajno seznam tega, česar pri atopijskem dermatitisu ne smemo jesti, paciente spusti v stanje šoka. Ni več sprejemljivih običajnih dobrot. Sladkosrpci so se prisiljeni preurediti v povsem drugačno prehrano, saj je večina tega, kar so jedli prej, zdaj prepovedana.

Na srečo ima skoraj vsako prepovedano živilo alternativo s podobnim okusom. Sprva bo težko prestrukturirati svoje prehranjevalne navade. Če pa morate zdržati vsaj mesec dni in ne kršiti prehranskih pravil, pacienti sami ne opazijo, kako začnejo izgledati bolje in se počutijo bolj zdrave in vesele..

Seznam izdelkov, iz katerih lahko pripravite različne jedi ali jedo kot samostojen obrok:

  • teletina, govedina, zajec;
  • piščanec in puran;
  • beljakovine piščančjih jajc;
  • jetra trske in kaviar (v omejenih količinah);
  • skoraj vse vrste rib (losos ne sme presegati 200 gramov na dan);
  • zelje, krompir, kumare, bučke, repa;
  • zelena jabolka, češnje in ribez (bele sorte), banane;
  • sol, črna in rdeča paprika so sprejemljive kot začimbe (previdno);
  • kefir, jogurt, skuta (z laktozno intoleranco - soja).

Nekaj ​​nasvetov za uporabo seznama odobrenih živil:

  1. Najboljši način za ogrevanje hrane je kuhanje v vodi ali kuhanje na pari, dušenje, pečenje. Uporabljate lahko žar in soparnik. Vredno je popolnoma opustiti jedi, katerih priprava je povezana s postopkom cvrtja..
  2. Kaša za atopijski dermatitis je dovoljena: koruza, ajda, laneno seme, ovsena kaša, biserni ječmen, riž. Vredno jih je kuhati v vodi in ne v mleku. Prepovedano je dodajati suho sadje, maslo in ghee.
  3. Sadje za atopijski dermatitis pri odraslih in otrocih je treba v prehrano vnašati previdno. Pojejte na primer eno slivo nove sorte - preverite, ali bodo na koži izpuščaji. Če je vse čisto, lahko kasneje varno jeste slive te sorte.
  4. Zelenjava za atopijski dermatitis je osnova prehrane. Uporabljamo jih lahko kot prilogo k mesnim jedem ali kot samostojno jed. Solimo po okusu.

Dietni meni za atopijski dermatitis pri odraslih

Primer menija, ki ga lahko spremenite po lastni presoji (seveda brez vključitve prepovedanih izdelkov):

  1. Ponedeljek: zjutraj skutine testenine z banano, kosilo - juha z zelenjavno juho, telečji golaž, solata iz kumar in listov zelene solate, za večerjo - smutiji iz kefirja in dovoljenih jagod.
  2. Torek: za zajtrk - kuhana belina več jajc, ovsena kaša, prigrizek - briket nemaste skute, za kosilo - prehranski pilav divjega in črnega riža s puranom in čebulo, za večerjo - rožnati losos na žaru z olivnim oljem.
  3. Sreda: zjutraj - omleta iz beljakovin več jajc, prigrizek - zelenjavna enolončnica iz brokolija in cvetače, za kosilo - okroshka, ajdova kaša s piščancem, zelenjavna solata, za večerjo - losos, skuše, roza losos ali druge ribe na žaru ali dušeno v ponvi.
  4. Četrtek: beljakovinska omleta s posnetim mlekom, prigrizek - paket dietnega kruha, kosilo - juha z zelenjavno juho, telečji golaž, solata iz kumar in solate, za večerjo - smutiji iz kefirja in dovoljenih jagod.
  5. Petek: zjutraj lahko jeste katero koli sadje s seznama dovoljenega sadja, za kosilo si privoščite zelenjavno enolončnico, mesno solato, kuhan krompir, prigrizek - kozarec kefirja ali fermentiranega pečenega mleka, za večerjo - polok, dušen v paradižnikovi paste.

Ravnotežje beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov: kaj bi morali upoštevati bolniki?

Vzdrževati morate ravnovesje maščob, beljakovin in ogljikovih hidratov, da se boste na dieti počutili veselo. Če bo to pravilo kršeno, bo neizogibno prišlo do upada vitalnosti, šibkosti in v nekaterih primerih se lahko razvijejo kronične bolezni. Vsak izdelek vsebuje predvsem eno od teh komponent. Telečji recepti so na primer dobri, ker so z njimi pripravljene jedi bogate z beljakovinami. Zelenjava in sadje sta čisti ogljikovi hidrati. Kdor spremlja svojo prehrano, pozna te podatke..

Optimalno ravnovesje kombinacij hranil za atopijski dermatitis je naslednje: 30% beljakovin, 20% maščob, 50% ogljikovih hidratov. Glede na individualne želje lahko z zmanjšanjem ogljikovih hidratov povečate delež maščobe za 5-10%. Ta delež vam omogoča, da dobite dovolj beljakovin, ki so gradbeni material za kožne celice, ki jih je treba obnoviti v primeru dermatitisa..

Nekateri strokovnjaki za prehrano trdijo, da bi moral človek vsak dan dobiti približno 4-5% celotne prehrane vlaknin. Ta snov je potrebna predvsem za normalno prebavo. Vendar se bo s tem strinjal vsak terapevt. Tako visokega vnosa vlaknin ni treba. Dovolj je zaužiti nekaj surove zelenjave ali sadja na dan - to bo zagotovilo potrebno količino te snovi, ki je potrebna za prebavo.

Preprosti recepti za bolnike z atopijskim dermatitisom

Pomemben plus za bolnike, ki so prisiljeni upoštevati pravila medicinske prehrane: kuhanje traja veliko manj časa. Kulinarični užitki so zdaj prepovedani, dovoljena je le pusta hrana, katere priprava traja največ eno uro na dan. Poleg tega prehranska terapija spodbuja hujšanje in zelo hitro postaja postava bolnika z dermatitisom dobesedno vzorčni standard. A najpomembneje je, da se človek začne počutiti bolje in njegova koža postane zdrava..

Seznam preprostih receptov:

  1. Skvoš (skvoš) je dovoljen v kateri koli količini. Najbolje jih je pogasiti. V svoji čisti obliki so precej neokusne, zato bi bilo treba to jed popestriti. Recept za bučo s piščančjim filejem: nasekljajte na kocke kilogram bučk, pol kilograma piščančjega fileja, por. Dušimo pod zaprtim pokrovom v majhni količini vode petnajst minut pred koncem kuhanja, dodamo žlico olivnega olja, žlico kisle smetane, sol in poper. Enolončnica se bo izkazala za krepko, aromatično in okusno. Lahko ga jeste s prilogo v obliki ajdove kaše ali kuhanega krompirja.
  2. Teletina je odličen vir železa in aminokislin. To meso ima med drugimi najvišjo hranilno vrednost. Ljudje z atopijskim dermatitisom bi ga zagotovo morali vključiti v svojo prehrano. Recept za teletino, pečeno v pečici z jabolki: kilogram mesa narežemo na tanke rezine, v globoko ognjevzdržno posodo zmešamo več zelenih jabolk (predhodno sesekljane rezine), sol in poper, po želji dodamo na drobno sesekljan por. Dodajte nekaj žlic svojega najljubšega rastlinskega olja (lahko uporabite sezamovo ali olivno olje), kozarec vode. Pečemo v pečici pri 200 stopinjah 35-45 minut.
  3. Preprost recept za zelenjavno enolončnico za ljudi z atopijskim dermatitisom: 200 gramov cvetače, enaka količina repe, enaka količina bučk in krompirja, ena čebula. vse sestavine narežemo na majhne rezine, cvetačo nasekljamo. Pol ure dušimo v 400 ml vode, po želji dodamo sol, poper, oljčno olje. Recept je idealen za prehrano med poslabšanjem bolezni. uporabljena zelenjava je tista, ki receptorjev ne draži niti pri najbolj občutljivih ljudeh. Takšno enolončnico lahko pojemo kadar koli v dnevu, takoj ko bolnik začuti lakoto..
  4. Skoraj vsi bolniki po strogi dieti pogrešajo sladkarije in sladice. Preprost recept za sadni smuti, ki vam bo polepšal in posladkal prehrano. Vzemite eno zrelo banano, ščepec vanilije (med poslabšanjem je bolje, da jo zavrnete), kozarec kefirja z nizko vsebnostjo maščob. Sestavine zmešajte z ročnim mešalnikom ali kuhalnikom, dokler ne postanejo gladke in kremaste. Sadni smuti pripravljen.

Dermatološki nasvet za najučinkovitejše zdravljenje

Preprosti nasveti za ljudi, ki se soočajo s težavo atopijskega dermatitisa:

  • pri zdravljenju je vedno bolje uporabiti celostni pristop: vzporedno s pravilno prehrano uporabljajte hormonske kreme in mazila, ki bodo pripomogla k radikalnemu izboljšanju stanja kože;
  • dermatologi priporočajo popolno opustitev uporabe alkoholnih pijač, tudi v majhnih količinah, saj ta navada ne prispeva le k poslabšanju atopijskega dermatitisa, temveč tudi negativno vpliva na stanje vseh telesnih sistemov;
  • upoštevajte vodni režim: če je v bolnikovi prehrani malo čiste vode, se verjetnost, da se znebite dermatitisa, zmanjša na nič, tudi če se upoštevajo vsa prehranska pravila;
  • pri preizkušanju novih vitaminsko-mineralnih kompleksov in prehranskih dopolnil bodite previdni, saj skoraj vsi vsebujejo laktozo in gluten.

Atopijski dermatitis se lahko pojavi tako pri dojenčku kot pri starejšem moškem. Ta bolezen ne razvršča ljudi po spolu ali starosti: lahko se pojavi pri kateri koli osebi, ne glede na splošno zdravje, slabe navade ali življenjski slog.