7 najbolj "okusnih" držav na svetu:
jedi, za katere je vredno iti na cesto!

Potovanja so različna. Egzotično, kulturno, plažno, romantično... In obstajajo gastronomski! In četudi ste navadno na dieti, si jih lahko nekaj mesecev pred sezono na plaži privoščite ;-) Odhod v Italijo, Francijo, Španijo ali, na primer, hm... na Tajsko ali turški Istanbul, ne morete samo sprostite se in se zabavajte, uživajte pa tudi v neverjetnih dobrotah! Bi radi vedeli, kako ugajati sebi in želodcu v 7 najbolj okusnih državah na svetu, kjer je hrana povzdignjena v kult? Nato celoten članek "pogoltnite". Dober tek! ;-)

1. Italija: neapeljska Margarita, pršut z melono, kakuko 5 vrst rib...

Priveži me na Michelangelov kip Davida! Presenetljiva italijanska kuhinja zmoti um. Okusni popki se veselijo počitnic! In tako, brez katere Italija ni Italija... Brez prave neapeljske Margarite - prednice vseh pic. Najtanjše testo s paradižnikom San Marzano, ki ga gojimo v bližini Vezuva, v pečici na drva segrejemo v vroče stanje, nato pa ga pokrijemo z mozzarello di bivolinim sirom, baziliko in potresemo z oljčnim oljem... Oh, mamma mia! Ona me pripelje do... Čeprav pršuta di parma še nisem jedla!

... Kulinarični kandidat za oskarja št. 2! Prozorne soljene rezine šunke v Italiji postrežejo z zrelo, aromatično melono. Kozarec sladkega rožnega vina... Mmm... Be-lis-si-mo! Iz testenin je hudičevo nevaren za postavo, a božansko okusna karbonara s kozjim sirom in slanino. In v Italiji kuhajo neverjetno rižoto! Poskusite s tartufi, morskimi sadeži... In če želite malo juhe, vas prosimo, da naročite gost toskanski kakuko - od 5 sort rib, z dodatkom rdečega vina. Našli boste tudi artičoke v rimskem slogu, nacionalni italijanski gelato sladoled s sadjem, jagodami, čokolado in oreščki...

2. Francija: foie gras, čebulna juha, provansanski siri, ostrige...

Francija je dom gurmanov! In francoska kuhinja upravičeno velja za najbolj izvrstno in najvišjo. Pozor! Potovanje v Francijo je polno razvoja vašega finega okusa in odnosa do hrane kot umetnosti. Jedi tukaj jedo počasi, prisluhnejo njihovim občutkom in z velikim veseljem! Veliko ljudi gre v Francijo, da bi uživali... Foie gras - tokrat! Jetra prehranjene gosi ali race so izjemno zdrava in okusna. Najbolj občutljiva pašteta bo mojstrsko sprožila marmelado iz hrušk ali fig, jagodičja kivija ali ribeza. Priporočamo, da vso to lepoto dopolnite z lahkim sauvignon blanc z aromo kosmulje... Mmm! Tres bien!

# 2 na seznamu francoskih jesti - čebulna juha s hrustljavo skorjo sira. Petelin v vinu (kok-o-vein) z bageto - to so trije! Znani provansanski siri - štirje! No, pet - krona blaženosti... Ostrige! Da, da! Najbolj čudoviti so konkavni ali ukrivljeni iz Arakshona z okusom lešnika. Nepozabno jih je uživati ​​na svežem zraku, skupaj z limoninim sokom, rožnim vinom ali celo šampanjcem. Preveč izvrstno? V kateri koli francoski kavarni lahko jeste školjke in krompirček. Preprosto, a tudi z morskim pridihom. Dober tek! ;-)

3. Španija: jamon, gazpacho, paella, sangria...

Zakaj so vsi tako navdušeni nad Španijo? Za sončne plaže, strastno razpoloženje, flamenko... In seveda za znamenito šunko Iberico! Španci za nič ne zapojejo ode tej dobroti, ki jo imenujejo njihova sreča in ponos, pa tudi "pata negra". Prenajedite jih do konca in jih obvezno kupite s seboj - prijateljem in kolegom. Veste, kakšen jamon je? Pojasni! To je suho šunka posebne črne pasme prašičev. Poskusite ugriz in z užitkom zaplešite! Ohlajeni šeri je najboljši za šunko..

In mimogrede, kakšen sončen dan brez hladnega gazpacha? Glavno pravilo na počitnicah v Španiji! To priljubljeno juho lahko pripravimo iz kumar ali zajca s piščancem in se celo izkaže, da je popolnoma bela z zdrobljenimi mandlji. Neverjetno okusna je tudi Paella valenciana - španska sorta pilaf, pomešana z morskimi sadeži, mesom, zelenjavo in žafranom. V Španiji ni manj kot 300 receptov za paello! Pa tudi predjedi tapas - izjemno priljubljena poslastica v vseh kavarnah in restavracijah. Umijte jih s sadno sangrijo - vinom, pomešanim z vodo in koščki sadja. Delicioso!

V Španijo gremo brez škode za denarnico! In prihranjeni denar je vreden nakupa tone jamona! =)

4. Grčija: solata horyatiki, dzatziki, musakas, sončna vina...

Grčija ima vse... Vse, kar potrebuje lačen popotnik! =) Čeprav se zdi grška kuhinja preprosta, je zelo zdrava in vesela. Služi iz srca in gostoljubnost Grkov sploh nima meje. Še posebej boste imeli srečo, če boste povabljeni na tradicionalno večerjo. Miza je spretno postavljena, barve, ki so se močno razlile po skledah in krožnikih, pa vam zaslepijo oči! Dobrodošli na prazniku za ves svet - s sveže pripravljenim kruhom, obilico zelenjave, oliv in oljčnega olja, morskih sadežev, vina in sladkarij! Kaj vsekakor morate poskusiti? Začnite s solato horjatika, ki vam je znana kot "grška". Tukaj je tako sočno in aromatično, s pravim ovčjim feta sirom, origanom in baziliko - vredno njegove slave!

Nato pojdite na vznemirljive musake. Zdi se, da so bogovi sami ustvarili to enolončnico! Samo pogled na njene sline! Okusnega okusa je sestavljen iz slojev ocvrtih jajčevcev, mletega mesa, sira, krompirja in bešamel omake. Namažite dzatziki na kruh, ne oklevajte! To je omaka na osnovi jogurta, naribanih kumar in česna. Poskusite grške ribe na žaru na oglju in payakyu - jagnječja rebra! Mmm... Kaj pa sončno vino? Lahka sladka ali močna tart? Muškat, citrusi, cvet ali smola? Poletje pljuska v vsako steklenico!

Bi radi praznovali življenje v nič? Imamo le morje takšnih tur v Grčijo!

5. Turčija (Istanbul): sendviči z ribami, kebabi, marash-dondurma, orientalske sladkarije...

Navadni ljudje ob prihodu v Istanbul odidejo v Modro mošejo ali Aja Sofijo... Gastro-turisti se pomaknejo do pomola Eminonu, da bi okušali najbolj okusno ulično hrano na svetu - ribji sendvič balyk ekmek, ki ga spremljajo vzkliki galebov in brizganje valov! Najbolj sveža skuša je pred vami na žaru, nato pa jo položite v žemljico, mehko kot puh, izdatno aromatizirano z listi solate, čebulnimi obročki in prelite z limoninim sokom. Mmm! In to okusno poslastico skuhajo na krovu majhnega barvitega čolna, ki se ziba na valovih. Zelo romantično! Kaj bi še morali vključiti v svoj jedilnik v Istanbulu? Ocvrti rdeči cipal, mariniran z baziliko brancina, orada, polnjena z rižami iz školjk...

Kotleti-kufta in kebabi so zelo priljubljeni, kavarne in restavracije te vrste pa so kot ulične mačke na vsakem vogalu. Poskusite mleto meso na nabodalo - adana kebab ali šiški kebab - šiški kebab, vedno z dušeno zelenjavo. To je neverjetno okusno! S toploto se boste spomnili vroče juhe iz leče z meto... No, za sladico je Istanbul pripravil neprimerljiv sladoled Marash-dondurma, z naravnim zgoščevalcem - sokom orhideje in neverjetno veliko orientalskih sladkarij! Nežen turški užitki, šerbet, nugat in sočna, luskava baklava, namočena v medu, različnih sirupih in posuta s pistacijami...

No, gremo na gastro turnejo v Istanbul? Na Grand Bazaarju ne pozabite kupiti začimb!

6. Tajska: riž khau phat, tom yam, rezanci phat taj s kozicami in arašidi, lignji v sladki omaki...

Tajska hrana vas bo stopila od užitka! Vpila je najbolj okusne kulinarične tradicije Zahoda in Vzhoda. Glavni zakon: vse je pripravljeno z vami in iz svežih sestavin. In jedi na mizi bi morale ugajati očesu, nosu in jeziku! Če imate radi riž, rezance in morske sadeže ter nepričakovane kombinacije sladkega z začinjenim in začinjenim, slanega s kislim, je Tajska za vas! V tajščini se "kin khau" ("jesti") dobesedno prevede kot "jesti riž". Kaj bi torej moral poskusiti vsak gastronomski popotnik? Prav! Riž Khao phat, ocvrt z ribami, rakovicami, piščancem in zelenjavo. Ali riž, kuhan v kokosovem mleku z mangom in zelenim, nežnim curryjem. Mmmm... Curry je lahko mimogrede rdeč (začinjen) in pomarančen (kisel).

Tajci obožujejo juhe! Prava atrakcija je divje začinjen in aromatičen Tom Yam Kung z kozicami in gobami, listi bergamotke, limonsko travo, limetinim sokom in čilijem. Za manj pikantno različico natakarju povejte "vedeti pikantno" ali "lahko pride". Obstaja tudi zelo blaga različica juhe - v kokosovem mleku, Tom Kha Kai, z dodatkom piščančjega mesa. Poskusite tudi phat thai - riževe rezance, ocvrte z majhnimi kozicami, sirom tofu in naribanim arašidom. In tudi nepozabni kalamari s česnom in sladko omako. No, najbolj drzne čakajo ocvrti škorpijoni in sloviti sadež durian! =)

Komaj čakate, da okusite Tajsko? Ne odlašajte, izberite svojo turnejo!

7. Mehika: tacos s salsa omako, topljeni sir nachos, fajitas, burritos, tequila...

Zakaj je Mehika tako neverjetna? Prepoznavna kultura, vzdušje večnega poletja, narodni parki, arheološka najdišča Aztekov in Majev. Zanimivo je biti tukaj! Zanima me, kaj zdravi Mehika? Različne regije imajo popolnoma različne jedilnike in kulinarične tradicije. Kljub temu pa je glavna jed v fižolu, koruzi, mesu, ribah, avokadu in čiliju. Mehika je vroča in začinjena! Tu so zelo priljubljeni prigrizki s tortiljami in vsemi vrstami omak. Taco je koruzna tortilja z govedino, svinjino, fižolom, školjkami, naribanim sirom in salso! Mmmm... Jezik je mogoče pogoltniti!

Preizkusite domači nachos s topljenim sirom in poskusite fajitas, tortiljo, polnjeno z govedino na žaru, marinirano v vroči omaki in na žaru. Toda v sloviti burrito se izkaže, da dajo vse, kar jim srce poželi: fižol, riž, nasoljeni sir queso freska, paradižnik in meso, gobe in ribe. In celo tropsko sadje! To je, če želite sladico. Mesni golaž in tamali Olya podrida - mesni zvitki, zaviti v liste koruznega storža, vas čakajo. Juha Sopa de marisco je izjemno okusna. In ko smo se najedli, popijmo tekilo!

No, moj apetit po sparni Mehiki se je prebudil! Čakajo najbolj vroče ture!

P.S. V komentarjih delite svoje okusne svetovne izkušnje!

Melnikova Anastasia, gastroexpert Online Tours

50 najbolj okusnih jedi z vsega sveta

Česa nikakor ne smete zamuditi ob obisku druge države? Seveda, nacionalne jedi! Kuhinja različnih narodov sveta je nekakšno potovalno potovanje. V tej epizodi smo zaokrožili nekaj najboljših jedi z vsega sveta - v primeru, da se vam zmeša in začnete lastno turnejo s hrano.

Avstralija: pita plovec

To jed pogosto imenujejo popolno zdravilo za mačka. Gre za mesno pito v avstralskem slogu, ki jo "potopijo" ali "lebdi" nad grahovo juho. Včasih so na vrh postavljeni paradižnikova omaka, kis, sol in poper..

Argentina: asado

To je priljubljena mesna jed na žaru. Skratka, argentinski zrezek. Če naletite na resnično dobrega asadorja (tistega, ki dela asado), se boste enkrat za vselej spomnili okusa pravega mesa na žaru.

Avstrija: wiener schnitzel

Wiener Schnitzel je sinonim za Avstrijo. To je zelo tanka telečja rezina, panirana s kruhom, ki je močno ocvrta. Običajno postrežemo z limono in peteršiljem, krompir ali riž pa uporabimo kot prilogo.

Belgija: brez mul

Seveda školjke in krompirček lahko jemo tudi v drugih državah, a tako začinjena in okusna kombinacija se je prvič pojavila v Belgiji. Školjke kuhamo na različne načine (z vinom, maslom in začimbami ali celo paradižnikovo juho) in jih postrežemo s slanim hrustljavim krompirčkom. Vse to speremo z osvežilnim belgijskim pivom.

Brazilija: feijoada

Brazilija je ogromna država z raznoliko kulinariko, zato je težko izbrati samo eno jed. Vendar pa je najbolj znana brazilska jed verjetno feijoada - jed iz fižola in prekajene govedine ali svinjine. Običajno se postreže z rižem, zelenjavo, farofo (ocvrta moka iz kasave), vročo omako in pomarančnimi klinčki za lažjo prebavo.

Kanada: Putin (poudarek na "i")

Putin se je prvič pojavil v Quebecu, ta okusna kalorična jed, ki vas bo ogrela od znotraj: pomfrit in rezine sira v vročem omaki.

Kitajska: šanghajski cmoki

Težko je izbrati samo eno najboljšo jed v tako ogromni državi, kot je Kitajska, a morda si šanghajski cmoki (xiao long bao) zaslužijo ta naslov. Ta jed se je pojavila v Šanghaju in je cmoki z mesnim nadevom, ki jih v bambusovi košarici poparimo v juhi..

Kolumbija: arepa

Arepa so tortilje iz koruze ali moke, ki so na žaru, pečene ali ocvrte v okusni, zračni teksturi. Običajno jih jemo za zajtrk ali kot malico med kosilom. Pogosto so na vrh postavljeni maslo, sir, jajca, mleko, chorizo ​​ali hogao (čebulna omaka)..

Kostarika: Tamale

Če boste decembra slučajno v Kostariki, boste zagotovo na vsakem vogalu videli tamale, ker te tortilje izdelujejo predvsem na božič. Tamale je na voljo v najrazličnejših nadevih, vključno s svinjino, rižem, jajci, rozinami, olivami, korenčkom in papriko. Zaviti so v rajske bananine liste in kuhani v pečici na drva..

Hrvaška: sir paz

Sir Paz je trdi hrvaški sir iz kozjega mleka. Pripravljen je na otoku Pag in je tako znan, da ga izvažajo po vsem svetu..

Danska: olebrod

To je tradicionalni danski rženi kruh, ki ga namočimo v pivo in skuhamo do kaše. Postrežemo s stepeno smetano, zaradi česar je videti kot sladica. Hranljivo in sladko, vendar z okusom rženega kruha.

Egipt: Moloch

To jed strežejo po celotni severni Afriki, še posebej pa je priljubljena v Egiptu, kjer se je prvič pojavila. V egiptovski različici te jedi se uporabljajo listi molochea (vrsta grenke zelenjave) - iz njih se odstranijo stebla, nato sesekljajo in kuhajo s koriandrom, česnom in juho. Običajno postrežemo s piščancem ali zajcem, včasih z jagnjetino ali ribami.

Anglija: pečenka in jorkširski puding

V Angliji te jedi veljajo za nacionalne. Okus govedine v omaki združite z vročim kruhom.

Francija: potofeu

Francoska nacionalna jed - potofeu - je izdelek kmečke kuhinje - juha z mesom, koreninsko zelenjavo in začimbami. Tradicionalno so kuharji juho cedili skozi sito in postregli z mesom..

Gruzija: hačapuri

Začinjene tortilje s sirom ali jajcem.

Nemčija: currywurst

Ta priljubljena jed s hitro hrano je sestavljena iz ocvrte klobase bratwurst (postrežene cele ali narezane na rezine), začinjene s curry kečapom. Pomfrit postrežemo kot prilogo. Strokovnjaki pravijo, da je najbolje poskusiti z nürnberško klobaso.

Grčija: žiroskopi

Žiroskopi so narejeni iz mesa (govedine, teletine, svinjine ali piščanca), kuhanega na navpičnem ražnju in postreženega s paradižnikom, čebulo in različnimi omakami. Pravijo, da je najboljše in največje žiroskope mogoče okusiti na severu države. Poleg tega jih na jugu pogosto postrežejo z jajikom, na severu pa z gorčico in kečapom..

Holland: vloženi sled

To je surovi file sleda, mariniran v mešanici jabolčnika, vina, sladkorja, začimb in / ali začimb. To jed je najbolje jesti na sveži ocvrti žemljici s sesekljano čebulo.

Madžarska: golaž

Priljubljena madžarska jed - golaž - je križanec med juho in enolončnico in ima zelo gosto konsistenco. Obstaja veliko možnosti za pripravo te jedi, vendar tradicionalni recept vključuje govedino, čebulo, papriko, paradižnik, zeleno papriko, krompir in včasih rezance..

Indija: piščanci tandoori

V Indiji se kuhinja od regije do regije zelo razlikuje, zato je skoraj nemogoče izbrati samo eno jed, ki bi opisala celo državo. Na severu so jedi bolj "mesnate", s kariji in aromatičnim kruhom. Na jugu so bolj vegetarijanski in začinjeni. No, če bi moral izbirati, bi verjetno piščanci tandoori lahko dobili naslov najboljše jedi v Indiji. Sestavljen je iz pravega piščanca, ki ga mariniramo v tandoori masali in ocvremo v posebni tandoori pečici. Postrežemo z zelenjavo, jogurtovo omako in rižem.

Indonezija: martabak

Martabak je sladka indonezijska pita. Zgoraj in spodaj je v bistvu porozna torta, na sredini pa so lahko različne sladkarije - od čipsa do naribanega sira in arašidov, včasih pa tudi banane! Prodano po vsej Indoneziji na ulicah.

Italija: pica

Se strinjate, drugega ne bi moglo biti. Pica se je pojavila v Italiji - natančneje v Neaplju. Neapeljska pica je zelo gosta s hrustljavo skorjo in visoko kakovostnimi sestavinami, kot so svež paradižnik, mocarela, bazilika in meso. V tej državi je pica umetnost, kuharji pice pa umetniki.

Japonska: katsudon

Seveda se zdi, da je suši najočitnejši kandidat za naslov ikonične japonske jedi, a mnogi Japonci trdijo, da je katsudon prav tako priljubljen. To je hrustljav, močno ocvrt svinjski kotlet z jajcem in začimbami. Postrežemo ga seveda z rižem.

Kazahstan: beshbarmak

V prevodu pomeni "pet prstov", ker so to jed prvotno jedli ročno. Kuhano meso (jagnjetina ali govedina) narežemo na kocke in zmešamo s kuhanimi rezanci ter nato začinimo s čebulno omako. Postrežemo v velikem okroglem krožniku z jagnječjo juho kot prilogo.

Malezija: nasi lemak

Velja za neuradno nacionalno jed Malezije; je sestavljen iz riža, kuhanega v kokosovem mleku in listov pandana. Tradicionalno jo postrežemo zavito v bananine liste, kot prilogo pa pogosto postrežemo čili, sardone, arašide in kuhana jajca. Mnogi trdijo, da vas ta jed lahko pozdravi od mačka..

Mehika: mol

Molova omaka je ena najbolj kompleksnih in okusnih na svetu, ker uporablja več kot sto sestavin. Ta omaka se je pojavila v regijah Pueblo in Oaxaca, vendar jo lahko najdete skoraj po vsej državi..

Indonezija: riistafel

V prevodu iz nizozemščine ta beseda pomeni "riževa miza". To je določen meni z ducatom majhnih prilog, kot so saté, sambal, jajčni zvitki, sadje in zelenjava. Čeprav so vse te jedi indonezijskega izvora, sama jed izvira iz nizozemskega kolonialnega obdobja..

Nigerija: juha egusi in pire krompir

Pire krompir lahko pripravimo tako, da krompirjevo moko mešamo v vroči vodi ali škrobu, pri tem pa uporabimo kuhani beli jam in mešamo do mehkega. Egusi juha je narejena iz beljakovinsko bogatih semen buče, melone; Pogosto se doda listnata zelenjava, kozje meso in začimbe, kot je čili. Obstaja veliko regionalnih različic te jedi..

Norveška: rakfisk

To je nasoljena postrv, ki je bila vložena že več mesecev. Uživa se surovo, s čebulo in kislo smetano. Norveška je bila dolgo časa revna država na robu kmetijskih možnosti. Zaradi dolge zime so Norvežani navajeni žetev in ohranjanje pridelkov vnaprej. Zato tradicionalne norveške jedi pogosto kisamo, dimimo ali konzerviramo. In rakfisk je eden izmed njih.

Filipini: adobo

V drugih državah je adobo priljubljena omaka, na Filipinih pa cela jed z mesom (svinjino ali piščancem), kuhanim v kisu, sojini omaki, česnu in rastlinskem olju. Pred cvrtjem je meso v tej omaki marinirano. Jed je tako priljubljena, da ji pravijo neuradna nacionalna jed na Filipinih..

Poljska: ur

Zhur je jušna osnova, sestavljena iz ržene moke, ki v vodi fermentira do pet dni. V juho se doda sesekljana zelenjava - korenje, pastinak, korenina zelena, por, krompir, česen in običajno jajca in klobase.

Portugalska: francesinha

To je portugalski sendvič iz kruha, šunke, lingvice (prekajene svinjske klobase) in zrezka. Vse to prelijemo s topljenim sirom in paradižnikovo omako. Najbolje jesti s krompirčkom in hladnim pivom.

Romunija: sarmale

Zeljni listi polnjeni z rižem in mesom. To je v Romuniji zelo priljubljena jed, ki jo jedo pozimi..

Ukrajina: boršč

Vsak tujec v Ukrajini je preprosto dolžan poskusiti boršč. Običajno postrežemo hladno in s kislo smetano. Najboljši aperitiv? Seveda vodka.

Saudova Arabija: Kuba

Aromatična riževa jed z veliko začimbami, kot so nageljni, kardamom, žafran, cimet, poper, muškatni orešček in lovorjev list. Običajno se vse to pomeša z mesom in zelenjavo. To jed lahko najdemo po vsem Bližnjem vzhodu, še posebej priljubljena pa je v Savdski Arabiji..

Škotska: dimljeni losos na črnem kruhu

Prekajeni losos je obvezen v škotski kuhinji. Škoti na losos stisnejo svežo limono in jedo ribe, tako da jih položijo na rezino črnega kruha in dodajo samo maslo ali kremni sir.

Slovaška: cmoki iz brinde

To so majhni krompirjevi cmoki z mehkim kozjim sirom (feta sir) in slanino.

Slovenija: kranjska klobasa

To je slovenska klobasa iz svinjine (20% slanine), soli, popra, vode in česna. In vse.

Južna Afrika: Biltong

Vrsta mesnih konzerv iz Južne Afrike. To je lahko govedina ali meso divjadi, kot je noj. Južnoafriška različica govejega mesa, vendar veliko bolj okusna. Mesni trakovi, začinjeni s soljo in začimbami, posušeni in resnično okusni.

Južna Koreja: Panchang

Tradicionalno južnokorejsko kosilo je sestavljeno iz številnih majhnih prilog, med katerimi je skoraj nemogoče izbrati eno. Korejci zato obožujejo panchang - niz majhnih jedi, ki jih postrežejo z rižem in jedo v družbi. To so lahko kimchi, juha, gochujang, kalbi itd..

Španija: jamon

Začinjena vložena šunka, narezana na zadnjo nogo prašiča. To je ikonična španska jed, ki jo postrežejo s kozarcem vina, hrustljavim kruhom in olivami.

Švica: rösti

Tanko nariban krompir, ki ga na ponvi pražimo do zlato rjave barve. Prvotno je bil zajtrk kmetov v kantonu Bern, vendar je bil zaradi te jedi priljubljen po vsej državi..

Tajvan: krušna krsta

To je zelo debela rezina belega kruha, polnjena z različnimi okusnimi dobrotami, kot je piščančje ali poper govedina.

Tajska: phat thai

Ta jed je bila izumljena na Tajskem v tridesetih letih prejšnjega stoletja in od takrat ostaja ikonična po vsej državi. Tanke riževe rezance ocvremo s tofujem in kozicami ter začinimo s sladkorjem, tamarindom, kisom, čilijem in ribjo omako. Izkaže se zelo začinjeno in okusno.

ZAE: šawarma

Ena najcenejših jedi v dragih ZAE. Verjetno je zato še vedno eden najbolj priljubljenih v državi. To je pita sendvič, napolnjen z ocvrtim mesom (običajno mešanica jagnjetine, piščanca, purana ali govedine) in zelenjavo. Običajno začinjeno z vročo omako ali tahini.

Rusija: ajdova in goveja stroganova

Stroganovo meso, drobno sesekljano govedino, pokrito z vročo kislo smetanovo omako, se odlično poda k tradicionalni ruski prilogi - ajdi.

ZDA: hamburger

V ZDA je veliko različnih jedi in težko je izbrati samo eno. Ampak, vidite, hamburger je morda "obraz" Amerike. Še posebej v družbi krompirčka in mlečnega napitka.

Venezuela: Pabellon Criollo

Ta jed je sestavljena iz belega riža s črnim fižolom in mesne enolončnice. Pogosto postrežemo z umešanimi jajci in ocvrtimi trpotci.

Vietnam: fo

Ta jed je priljubljena po vsej državi - juha z rezanci. Obstaja veliko različic glede vrste uporabljenega mesa, vendar mora imeti vsak od njih riževe rezance in juho, začinjeno s šalotko, ribjo omako, ingverjem, soljo in začimbami, kot so kardamom, janež in nageljnove žbice. Nekatere različice vključujejo tudi čebulo, koriander in črni poper.

Wales: Clarkova pita

Začinjene mesne pite, ki izvirajo iz Cardiffa v Walesu. Narejene so po skrivnem receptu, v njih pa boste našli meso, zelenjavo in omako..

Najokusnejša hrana na svetu

Vsaka država ima svoje kulinarične želje in priljubljene jedi. In o okusu ljudi ni spora, zato je najbolj okusna hrana na svetu relativni koncept. Gurmani bodo žabjim nogam zapeli ode ali pohvalili ostrige, navadni človek na ulici pa bo morda naš običajni cmok ali krepki, bogat boršč kot najbolj okusna jed.

Toda kljub okusom in željam obstaja ocena najbolj okusne hrane na svetu. Za njegovo sestavo se izvede raziskava, v kateri sodeluje ogromno ljudi. In v skladu z njihovimi preferencami je mogoče oceniti najbolj spoštovane jedi, ki jih pripravljajo v različnih državah sveta..

Indonezijski Rendang

To je mesna jed, narejena tako, da goveje meso namočite v mleko in kot začimbo dodate česen, ingver, kurkumo, limonsko travo in čili. Marsikomu je všeč mehko meso z okusom naštetih začimb, zato Rendang pogosto dobi najvišje ocene..

Nasi goreng Indonezija

Druga jed, ki izvira iz Indonezije, zaseda najvišja mesta na lestvici. To je Nasi goreng, ki je mešanica jajc, piščanca in riža.

Italijanske lazanje

Visoke položaje zavzemajo jedi italijanske kuhinje, vključno z lazanjo. Jed je pripravljena iz testa in nadeva, ki je izbran po vašem okusu, tako da so lahko lazanje zelo raznolike. Testo prelijemo z nadevom z omako, pripravljeno po različnih receptih, in vse na vrhu potresemo s plastjo sira.

Lazanje so podobne pici. Morda je bil to razlog za naraščajočo priljubljenost te jedi v različnih državah. Domače gospodinje že dolgo pripravljajo takšno jed..

Pica iz Italije

Ena izmed najbolj okusnih in najljubših italijanskih jedi je pica. Takšna hrana nujno zaseda visoke položaje na lestvici, saj danes skorajda ne najdete osebe, ki ne mara pice. Seveda ima vsak od nas svojo najljubšo vrsto te jedi, saj je možnosti polnjenja nešteto. Pico lahko kuhate z zelenjavo ali sadjem, za nadev uporabite morske sadeže, gobe, različne vrste mesa in različne sire. Glede na izbiro sestavin se okus pice močno spremeni.

Japonski suši

Suši in zvitki so še ena eksotična jed, ki je pri nas dobro poznana. Suši je že dolgo priljubljena hrana mnogih rojakov. Zvitki niso nič manj priljubljeni v drugih državah, zato jih lahko varno imenujemo ena najboljših jedi na svetu..

Suši je zelo raznolik, saj se za njegovo pripravo uporabljajo različne sestavine. Toda osnova vedno ostane nespremenjena - to je riž. Za dodaten ožar postrezite suši s sojino omako in wasabijem.

Mehiška paella

Paella je zelo priljubljena v Španiji in Mehiki. Všeč so ji tudi predstavniki drugih narodnosti, ker je jed res okusna in zelo nasitna. Osnova jedi je riž, ki ga dopolnjujejo s kurkumo in žafranom, kar daje ne le pikanten okus, temveč tudi neverjetno toplo senco riževih zrn.

Paello dopolnjujejo z morskimi sadeži, piščancem ali zelenjavo, vse skupaj jih začinimo z juho. Za pripravo paelle se uporablja posebna velika ponev, zato naj bo pogostitev zasnovana za veliko podjetje..

Švicarski fondue

Švica je rojstni kraj sira, zato ni presenetljivo, da so siri v tej državi zelo priljubljeni in jih uživajo v velikih količinah. Tu so se domislili, da bi v velikem kotlu utopili sir, nato pa vanj potopili koščke kruha, zelenjave ali mesa. V topljenem siru takoj pojejte majhne koščke hrane, dokler se ne ohladi. Tako okusno kosilo postane čudovita zabava..

Danes se za fondue ne uporablja samo sir, ampak tudi čokolada. Priporočljivo je, da sadje potopite v stopljeno čokolado.

Tajska solata Som Tam

Zanimivo je, da tajske jedi niso vsem po okusu. A začinjeno solato Som Tam so cenili predstavniki številnih narodnosti. Jed vsebuje papajo, zeleni fižol, česen, korenje, paradižnik, rakovice in nekatere druge sestavine. Vse te izdelke narežemo na majhne koščke in začinimo s posebnim prelivom, ki jed dopolni s posebnim okusom..

Kitajski dim sum

Kitajci radi jedo zajtrk Dim Sum. Navsezadnje lahko vsako jutro dobite hrano, ki je povsem drugačnega okusa, saj je za to jed veliko možnosti polnjenja..

Dim Sum nekoliko spominja na običajne cmoke za nas, vendar je nadevov zelo veliko, vsaka vrečka iz testa je narejena v izvirni obliki in izgleda očarljivo. Kitajski "cmoki" so lahko slani, sladki, začinjeni ali kisli. Tudi način kuhanja je drugačen - so na pari ali ocvrti v olju.

Juha iz rezancev Ramen

Ramen je japonska jed, pripravljena na osnovi juhe z dodatkom pšeničnih rezancev in mesa, kumaric, zelenjave. Meso in začimbe v juhi dajejo pikanten okus, ki je zelo všeč ljudem iz različnih držav..

Pekinška raca

V domačih restavracijah lahko to jed pogosto vidite na jedilniku. A ne glede na to, kako čudovito izkušeni kuharji kuhajo raco, je najbolje, da to jed poskusite v Pekingu. Navsezadnje tam še vedno uporabljajo starodavne tradicije kuhanja..

Cesarska solata"

Cezarjeva solata prihaja iz Severne Amerike. Šele zdaj le malo ljudi ve o tem, kajti lahka in okusna solata je že dolgo zelo priljubljena v različnih državah sveta. Številni kuharji ponujajo različne interpretacije te solate in ji dodajo izvirne sestavine za izboljšanje okusa.

Sprva je imela solata le nekaj sestavin:

  • Croutons (zdaj se namesto njih uporabljajo croutons);
  • Listna solata;
  • parmezan.

Vse to so prelili z olivnim oljem, Worcester omako in jajcem, ki so ga malo pred tem potopili v vrelo vodo. A tega v takšni različici že dolgo ni videl nihče, saj danes solati po presoji kuharja dodajo tudi piščanca ali kozice, češnjev paradižnik in nekatere druge izdelke.

Mehiški fajitas

Nekvašeni ploščati kolači, tradicionalni za Mehiko, so osnova številnih jedi, tudi fajitas. Velja za eno najbolj okusnih živil na svetu. Meso namažemo na somun, ocvrt z zelenjavo na žaru in začinjen z omako. Običajno se uporablja svinjina, po želji pa jo lahko nadomestimo s piščancem ali govedino.

Ankimo

Neverjetna jed je narejena iz jeter menih. In res je presneto okusno. Na Japonskem ta jed velja za poslastico..

Marmornato govedino Wagyu

Govedina Wagyu na Japonskem velja za neverjetno zdravo. Ta jed je videti neverjetno - marmornate žile mesa niso le videti zelo lepe, ampak so tudi zelo koristne za ljudi. Vsebujejo nenasičene maščobe. Priporočljivo je jesti govedino surovo - po mnenju Japoncev je to edini način, da začutite njen nežen okus.

Goy Kuon

Vietnamski rižev zvitek je bolj podoben vzmetni zavitki. Meso se uporablja kot polnilo. Takšna hrana je v Vietnamu zelo pogosta in jo gurmani iz različnih držav zelo cenijo..

Rogljički

Vemo, da so rogljički klasičen francoski zajtrk. Toda v resnici so se žemljice z okusom rodile v Avstriji. Francozi to vedo, a jih rojstni kraj njihove najljubše hrane ne osramoti. Tako lepo je zjutraj jesti hrustljav nežen rogljiček, spran z dišečo skodelico kave..

Jastogi ali jastogi

Morski sadeži so cenjeni po vsem svetu, še posebej, če gre za razkošen jastog. Lahko jih kuhamo na več načinov, a nič ni boljšega okusa kot kuhani jastog. Majhen košček masla in limonin sok dopolnjujeta okus morskih rakov.

Sladoled

Po mnenju mnogih je sladoled hrana bogov. Posebej okusen je poleti v vročini, ko se resnično želite okrepčati. Menijo, da imajo Američani najbolj radi sladoled. Lahko ga jedo dobesedno kadar koli v letu in ob vsakem vremenu. In to ni naključje, saj je sladoled v tej državi pravzaprav neverjetno okusen..

Ameriški krofi

V različnih mestih naše države verjetno obstaja vsaj ena kavarna, ki ponuja puhaste krofe. Krofi prihajajo iz Amerike, kjer so predstavljeni v ogromnem asortimanu. Krofi z nadevi ali brez, z dodatkom oreščkov, čokolade, pisane glazure, kokosa in drugih dodatkov bodo jutro popestrili.

Jajčna pita

V Hongkongu vsekakor poskusite jajčno pito, ki je narejena iz listnatega testa in kreme. Sladica je okusna, zahvaljujoč kateri se pogosto uvrsti med najbolj okusne jedi na svetu. Še posebej mu bo všeč, če vam jajčno pito uspe okusiti še toplo.

Kebab

Vzhodno kuhinjo cenijo predstavniki številnih narodnosti. Toda med najbolj priljubljenimi in okusnimi jedmi je kebab vodilni položaj. To je meso, kuhano na ognju.

Kebab je zelo podoben našemu šiški kebabu, vendar je meso za to jed predhodno na drobno narezano, da nastanejo majhne kroglice mletega mesa. Marinada in začimbe, ki se uporabljajo v procesu kuhanja, dajejo poseben okus.

Irski prvak

Pravijo, da se nacionalni šampion jedo hitreje, kot se zaužije prva pol litra piva. In ta pijača je zelo priljubljena na Irskem. Vsi, ki ste kdaj poskusili šampinjo, zagotavljajo, da je odlična priloga k vsaki jedi..

Champ je pire krompir s soljo in poprom, oljem in zeleno čebulo. Okusno!

Rakovica v olju

Indija ima poseben recept za pripravo rakov. Kuha se v masleno-česnovi omaki z dodatkom aromatičnih indijskih zelišč. Ker se rak pošlje v vrelo olje, ga lahko po kuhanju zaužijemo z lupino. Zahvaljujoč tej obdelavi lupina postane nežna in doda okus okusu..

Top 25 okusnih narodnih jedi, ki jih boste želeli poskusiti

Skoraj vsaka država ima svojo nacionalno jed - legendarno hrano, ki je najpogostejša jed v njenih mejah. Nacionalne jedi so del identitete in kulture države ter priljubljena tema tujih obiskovalcev. Ko potujete, si vedno želite okusiti najbolj znano kulinarično jed države, ki jo obiščete. Kot malo navdiha smo pripravili seznam petindvajsetih izjemnih nacionalnih jedi, ki jih boste zagotovo želeli poskusiti..

25. Barbados: Cou-cou & Flying Fish

Barbados ima veliko priljubljenih rib, kot so skuše, tuna, barakuda ali snape Kampechino, vendar je Barbados znan kot "dežela letečih rib" in ta riba se je celo prebila v nacionalno jed Barbadosa, imenovano "Ku-ku in leteče ribe". Ku-ku sestoji predvsem iz koruzne kaše (iz koruzne moke) in okra (okra), medtem ko leteče ribe običajno pražimo ali kuhamo na pari.

24. Kanada: Putin (poutine)

Putin, ki se je pojavil v Quebecu konec petdesetih let, je v Kanadi najljubša jed. Narejen je iz pomfrija, prelitega z rjavo omako, podobno omaki, in topljenim sirom. Kljub temu, da je osnovni recept zelo preprost, obstaja veliko različic Putina. Nekatere restavracije ponujajo putin z nadevi, kot so piščanec, slanina, prekajeno meso v Montrealu, omaka s tremi poprami ali celo kaviar in tartufi..

23. Sirija: Kibe

Ta tipična sirska jed, priljubljena tudi v Libanonu, Palestini in Jordaniji, je narejena iz burgula (mleta pšenica), sesekljane čebule in drobno sesekljanega pustega govejega, jagnjetine, kozjega ali kameljega mesa. Najbolj znana sorta kibe je ocvrte polpete v obliki torpeda, polnjene s sesekljano govedino ali jagnjetino. Druge vrste lahko oblikujemo v kroglice ali paštetke. Prav tako jih pečemo ali kuhamo v juhi..

22. Poljska: Bigos

Bigos (kar pomeni lovsko obara) je tradicionalna mesna enolončnica za poljsko, litovsko in belorusko kuhinjo, vendar le Poljaki to jed štejejo za svojo nacionalno jed. To je zelo nasitna in okusna enolončnica, pripravljena s široko paleto sestavin, kot so zelje, kislo zelje, različno meso in klobase, paradižnik, med, gobe, paprika, kumina, lovorjev list, majaron, suhe ali dimljene slive in druge. Bigo lahko postrežemo na krožniku ali včasih v štruci kruha.

21. Grčija: Souvlaki

Grčija je država, v kateri je nekaj znanih jedi, kot so Fasolada, Moussaka ali Tzatziki, vendar souvlaki na splošno velja za najbolj ikonično jed v državi. Ta priljubljena grška instant jed je sestavljena iz majhnih kosov mesa in včasih zelenjave, ocvrtih na nabodalu. Jed je običajno narejena iz svinjine, čeprav lahko uporabimo tudi piščanca in jagnjetino. Jed lahko postrežemo na nabodalu za jedo na poti z rokami in v pita kruhu s prilogami in omakami ali s praženim krompirjem.

20. Italija: pica

Ker je pica dobro znana po vsem svetu, te priljubljene jedi ni treba predstavljati. Namesto tega vam bomo povedali o možnem izvoru arhetipske vrste pice - Pizza Margherita. Legenda pravi, da je bila pica Margarita izumljena leta 1889, ko je kraljeva palača v Capodimonteju neapeljskemu proizvajalcu pice Raffaele Esposito naročila, da ustvari pico v čast obiska kraljice Margarite. Med tremi različnimi picami, ki jih je ustvaril, je izbrala torto v barvah italijanske zastave: rdečo (paradižnik), zeleno (bazilika) in belo (mocarela). Verjetno je bila potem ta vrsta pice po njej poimenovana - "Pizza Margarita".

19. Irska: irska enolončnica

Irish Stew, ki je bil prvič predstavljen leta 1800, je najpogostejša jed v državi in ​​ena izmed osnovnih irskih pubov po vsem svetu. Irska enolončnica, ki je bila prvotno gosta enolončnica počasi kuhane jagnjetine s čebulo, krompirjem in peteršiljem, danes pogosto vključuje drugo zelenjavo.

18. ZDA: hamburger

Hamburgerje po analogiji s pico ali testeninami poznajo in imajo radi po vsem svetu, toda država, ki je z njimi najpogosteje povezana, so ZDA. Vsi vedo, iz česa je običajno sestavljen hamburger, a le malo ljudi ve, da izraz hamburger prvotno prihaja iz Hamburga, nemškega mesta, iz katerega se je veliko ljudi odselilo v ZDA. Ta izraz pa nima nobene zveze s posodo, ker v nemščini "Burg" pomeni utrjeno naselje.

17. Madžarska: golaž

Gulaš je postal madžarska nacionalna jed v poznih 1800-ih, ko so Madžari iskali simbole nacionalne identitete, da bi se razlikovali od svojih kolegov v Avstro-Ogrski. Kasneje se je ta krepka jed razširila v srednjo Evropo, Skandinavijo in južno Evropo. To je juha ali enolončnica iz govedine (včasih tudi teletine, svinjine, divjačine ali jagnjetine) in zelenjave, bogato začinjena s poprom in drugimi začimbami.

16. Izrael: Falafel

Falafel, pogosta jed ne samo v Izraelu, ampak tudi na Bližnjem vzhodu, so ocvrte kroglice ali kotleti iz mlete čičerike, fižola ali obojega. Jed običajno postrežemo v pita kruhu ali zavijemo v somun, znan kot matzo. Falafel je postal tako priljubljen, da je McDonald's nekaj časa služil McFalafelu v nekaterih državah..

15. Jamajka: Ackee & Saltfish

Čeprav ta slana jed izvira in je najbolj priljubljena na Jamajki, jo pogosto uporabljajo tudi v Veliki Britaniji, Kanadi in ZDA. Za pripravo te jedi soljeno trsko ocvremo s kuhanim akijem (hranljivo sadje z maslenim oreščkim okusom), čebulo, paradižnikom in začimbami. Jed običajno postrežemo za zajtrk ali večerjo s kruhom, kruhom iz trdega testa, cmoki ali kuhanimi zelenimi bananami. Pogosto ga speremo s kokosovim mlekom..

14. Avstrija: Wiener Schnitzel

Dunajski šnicl je zelo tanek paniran in ocvrt telečji šnicl. To je najbolj priljubljena in znana dunajska, pa tudi avstrijska jed. Narejen je iz rahlo kuhane rahlo nasoljene teletine, povaljane v moki, stepenih jajc in drobtin. Jed tradicionalno postrežemo s krompirjevo solato, solato iz kumar, krompirčkom iz peteršilja, pomfritom ali ocvrtim krompirjem in okrasimo z rezino limone.

13. Južna Koreja: Bulgogi

Pulkogi, kar pomeni "ognjeno meso", je tipična južnokorejska jed, ki je običajno sestavljena iz marinirane govedine na žaru. Marinada je mešanica sojine omake, sezamovega olja, česna, čebule, ingverja, sladkorja, vina, zelene čebule in včasih gob. Številne južnokorejske restavracije imajo na vsaki mizi mini žare, ki obiskovalcem omogočajo, da meso pečejo sami..

12. Francija: tanke palačinke (krep)

Tanke palačinke, katerih francosko ime "Crêpe" izvira iz latinske besede "crispa" (kar pomeni valjani), so običajno narejene iz pšenične moke. Tanke palačinke postrežemo z različnimi prelivi. Lahko so sladke (s sladkorjem, sadno marmelado, jagodami, javorjevim sirupom itd.) Ali "slane" (s sirom, šunko, jajci, ratatouilleom, gobami, artičokami in različnimi mesnimi izdelki).

11. Kitajska: Pekinška raca

Pekinška raca je najbolj znana jed iz prestolnice Kitajske in ena najbolj znanih kitajskih jedi. Hrustljavo račje meso jemo z zeleno čebulo, kumaro, omako iz sladkega fižola in tankimi palačinkami. Včasih se na glavno planoto doda majhna skleda pekoče omake, kot je Hoisin omaka..

10. Brazilija: Feijoada

Glavne sestavine te krepke in okusne jedi so fižol s svežo svinjino ali govedino. Brazilska feijoada je narejena iz črnega fižola, različnih svinjskih ali govejih izdelkov, kot so svinjski obrezki, slanina ali prekajena svinjska rebra ter vsaj dve vrsti dimljene klobase in dimljene govedine. Običajno to jed postrežemo z belim rižem in pomarančami. Pomaranče služijo prebavi.

9. Ukrajina: borsch

Ta jed se je pojavila v Ukrajini, vendar je postala priljubljena v mnogih državah vzhodne in srednje Evrope. Boršč je gosta in začinjena juha, v kateri je pesa glavna sestavina. Skoraj vedno je pripravljen s svinjsko ali govejo juho in običajno vsebuje kose mesa, iz katerih je juha pripravljena. Borscht vsebuje tudi krepko, škrobno zelenjavo, kot je krompir. V boršč se doda tudi korenje in paprika. Lahko ga postrežemo kot glavno jed, običajno pa ga uživamo kot prigrizek, s kruhom.

8. Tajska: tajski rezanci (pad Thai)

Tajski rezanci so riževi rezanci, narejeni s krompirčkom. Pogosto se prodaja kot ulična hrana, v tajskih restavracijah pa ga postrežejo tudi kot glavno jed. Ta krepka jed je narejena iz namočenih in nato posušenih riževih rezancev, ki so ocvrti z jajci in sesekljanim trdim tofujem. Jed je začinjena z najrazličnejšimi sestavinami, kot so celuloza tamarinda, ribje omake, suhe kozice, česen, šalotka, čili itd. Tajske rezance lahko postrežemo s koščki limete in sesekljanim praženim arašidom. Odvisno od regije lahko vsebuje tudi sveže kozice, rakovice, piščance ali drugo meso..

7. Češka: Svickova

Na Češkem se nenehno razpravlja o tem, ali je češka nacionalna jed ocvrta svinjina s cmoki in zeljem (Vepřo-knedlo-zelo) ali svickova. Izbrali smo drugo možnost. Svichkova je goveja reza s kremasto zelenjavno omako in cmoki. To je okusna, a ne preveč dietna jed, ki jo včasih postrežemo z rezinami limone in brusnicami kot okras.

6. Venezuela: Arepa

Arepa, narejena iz zdrobljenega koruznega testa ali ocvrte moke, velja za nacionalno jed Venezuele in včasih tudi Kolumbije. V različnih delih države se uporabljajo različne velikosti in vrste koruze in dodane sestavine. Na primer v vzhodni Venezueli je najpogostejša vrsta v premeru od 8 do 20 centimetrov in debela približno 2 centimetra. Dandanes to jed pogosto kuhajo v električnih strojih arepa, ki zmanjšajo čas kuhanja s 15 na 25 minut na vsaki strani na sedem minut ali manj..

5. Turčija: Kebab

Kebab izvira iz Turčije, kjer so ulični prodajalci prodajali meso, narezano z navpično nameščenih nabodalov. Kebab je postal eden najbolj priljubljenih instant obrokov v večini evropskih držav. Tradicionalno meso za kebabe je jagnjetina, vendar se glede na lokalne želje ali verske prepovedi v kebabu lahko uporabljajo tudi druge vrste mesa, vključno z govedino, kozjim mesom, piščancem, svinjino ali celo ribami. Meso običajno postrežemo v somunu ali pita kruhu.

4. Singapur: Chili Crab

Glavna sestavina te okusne jedi iz morskih sadežev so veliki užitni raki, ki jih ocvremo v sladki in krepki paradižnikovi in ​​čili omaki. Popotniški vodnik CNN Go je to singapursko jed označil za "50 najbolj okusnih živil na svetu." Je na številki 35.

3. Srbija: Pljeskavica

Ta balkanska jed, narejena iz različnih vrst mletega mesa, je priljubljena po vsej jugovzhodni Evropi. Tradicionalna srbska pleskavica je narejena iz mešanice sesekljane jagnjetine, svinjine, govedine ali teletine, na žaru s čebulo in vroča na krožniku z zelenjavo in prilogo, običajno pomfritom ali kruhom. Ta okusna in začinjena jed je pred kratkim postala priljubljena v drugih evropskih državah in jo že strežejo v nekaterih specialnih restavracijah s hitro hrano..

2. Nova Zelandija: slanina in jajčna pita

Ta slana skorjasta pita vsebuje slanino, jajce in pogosto čebulo, grah, paradižnik in sir. Včasih ga postrežemo s kečapom. Pita ima ponavadi bolj gosto teksturo in občutek ter je ponavadi visokokalorična. Poleg Nove Zelandije je ta prigrizek priljubljen tudi v sosednji Avstraliji..

1. Belgija: školjke s krompirčkom (Moules-Frites)

Ta jed se je prvič pojavila v Belgiji in velja za nacionalno jed države, priljubljena pa je tudi v Franciji in drugih zahodnoevropskih državah. Vendar je pri tej tradicionalni belgijski jedi najbolj presenetljiva njena velikost. Del školjk v belgijskih restavracijah običajno znaša kilogram in pol na osebo. Kot jed se školjke in krompirček postrežejo v ločenih skledah ali posodah, da se krompirček ne zmoči.

Podprite Bugaga.ru in delite to objavo s prijatelji! Hvala prijatelj! :)

50 najbolj okusnih jedi z vsega sveta

Hrvaška: sir paz

Anglija: pečenka in jorkširski puding

Holland: vloženi sled

Indija: piščanci tandoori

Malezija: nasi lemak

Nigerija: juha egusi in pire krompir

Saudova Arabija: Kuba

Škotska: dimljeni losos na črnem kruhu

Slovaška: cmoki iz brinde

Slovenija: kranjska klobasa

Južna Afrika: Biltong

Južna Koreja: Panchang

Tajvan: krušna krsta

Tajska: phat thai

Rusija: ajdova in goveja stroganova

Venezuela: Pabellon Criollo

Wales: Clarkova pita

Vam je všeč? Želite biti na tekočem s posodobitvami? Naročite se na našo Twitter, Facebook stran ali Telegram kanal.

15+ jedi z vsega sveta, ki jih je vredno poskusiti vsaj enkrat v življenju

Fantje, srce in dušo smo dali v Bright Side. Hvala za to,
da odkrijete to lepoto. Hvala za navdih in naježjo kožo.
Pridružite se nam na Facebooku in VKontakte

Gastronomska potovanja postajajo vse bolj priljubljena: ljudje vedno pogosteje odhajajo v Italijo, da ne bi pogledali poševnega stolpa v Pisi, temveč se pogostili z gelatom, medtem ko se na Poljskem čakalne vrste vrstijo za podpis krakovske vrečke. V članku boste izvedeli še o drugih slastnih znamenitostih, za katere je vredno načrtovati potovanje v njihovo zgodovinsko domovino..

20 najboljših jedi z vsega sveta - zdaj tudi vi veste zanje

Priljubljeni popotniški vodnik Lonely Planet je izdal prvo izdajo Ultimate Eatlist, v kateri so uredniki in novice zbrali 500 nepozabnih jedi z vsega sveta in jih označili tudi za najboljše med najboljšimi. Ponujamo vam 20 najbolj okusnih pristnih jedi.

Seznam je bil sestavljen po intervjuju s kuharji in kulturniki, zlasti s pisatelji. Edicija (320 strani) poleg imen in fotografij najboljših svetovnih jedi objavlja podrobne informacije o vsaki, ki se nanašajo na kraj, kjer je jed najbolje okušena, ter zgodovinske informacije in mnenje ljudi o tem, kaj naredi to ali ono hrano tako posebno in edinstveno..

1. mesto - španski pintxos iz San Sebastiana

Avtorji vodnika predlagajo, da pintxos odprete z večernim sprehodom po barih San Sebastiana po fiesti ali potovanju na plažo. Na splošno so majhni prigrizki nabodali iz Baskije enaki tapasi, le da imajo regionalne težave. Vodnik priporoča izbiro pintxosa s šparglji, sardoni ali gobami, dušenimi v česnovi omaki.

Pinchos v San Sebastianu

2. mesto - curry juha laksa iz Kuala Lampurja

Popotnikom svetujemo, da izberejo ulični šotor / kiosk z najdaljšo čakalno vrsto, poiščejo brezplačen plastičen stol, se udobno usedejo nanj in začnejo jesti - pohlepno, srkati in opariti. Testenine Laksa so središče jedi, rojene iz mešanice kitajske in malezijske kuhinje ter narejene iz rezancev in juhe. Pasto sestavljajo posušena čili paprika, česen, pasta iz kozic, limonska trava in kurkuma. Po mnenju domačinov je ta oranžna začinjena masa zmerno začinjena in priporočajo celo povečanje resnosti curry lax. Bodite previdni - tisto, kar je za lokalno prebivalstvo preprosto začinjeno, je za turista lahko ognjeno in začinjeno!

Curry Laxa juha iz Kuala Lampurja

3. mesto - tokijski suši

Pozabite na ruski suši, z tokijskim suši imajo zelo malo skupnega - razen imena. Svežina rib in morskih sadežev, kakovost kuhanega riža, spretnost sestavljanja, harmonija med sestavinami - vse je nekaj zaporednih korakov višje. V Tokiu popotnike spodbujajo, naj ne hitijo, ne smejo prijeti sušija s palčkami in jih metati naravnost v usta, da potešijo lakoto. V glavnem mestu Japonske se morate najprej pogovoriti s kuharjem in se naučiti vseh zapletenosti starodavne kulinarične umetnosti in bontona, povezanih s postrežbo in prehranjevanjem.

4. mesto - goveji prsi iz Teksasa

Briket je kos brisače ali bolje rezano goveje meso, sestavljeno iz velikega in manjšega prsnega koša, odstranjenega iz reber. Vse je prežeto s kolagenom (vezivnim tkivom), zaradi česar je po dolgem toplotnem postopku pri kadilcu ta rez govedine nenavadno sočen in nežen. Briket se dobesedno razgradi na vlakna.

Goveji prsi iz Teksasa

5. mesto - solata som tam iz Bangkoka

Tradicionalna tajska solata iz zelene papaje je mešanica štirih okusov. Za sladko sta zaslužna palmov sladkor in sama papaja, za kislo - apno, za slano - ribje omake in vse to je nemogoče brez pekočega čilija. Včasih solati dodajo lokalne jajčevce, ki menijo, da so izvajalci grenkega okusa.

Som tam solata iz Bangkoka

6. mesto - smorrebrods iz Kopenhagna

Najljubša hrana Dancev in mnogih drugih Skandinavcev je odprti sendvič, najpogosteje na rženi kruh z bogatim in obilnim nadevom. Klasika: losos in kremni sir, sled in pesa, pečena govedina. Smorrebrode jedo v Kopenhagnu za zajtrk, kosilo in večerjo.

Smorrebrods iz Kopenhagna

7. mesto - raki iz Kaikore

V Majorih beseda "kai" pomeni hrano, "koura" je prevedena kot "raki", zato ni naključje, da je novozelandsko mesto, ki je v svojem imenu združilo ti dve besedi, najbolj priljubljeno mesto za uživanje oceanskih rakov. In res, kaj bi lahko bilo bolje: sedite na pacifiški obali in počasi z lenobo čistite rake, pravkar ujete in kuhane s česnom in maslom.

Raki iz Caikore

8. mesto - Seul bibimbap

Če na enem krožniku kombinirate riž s sezonsko zelenjavo, jajci in mesom, dobite najbolj priljubljeno južnokorejsko jed - skoraj konstruktorja, ki ga vsaka restavracija v Seulu naredi po lastni presoji. Ime jedi je iz korejščine prevedeno kot "mešani riž". Bibimbap lahko postrežemo toplo ali hladno. In čeprav jug Koreje, mesto Jeonju, velja za njegovo domovino, obstajajo tudi obrati v Seulu, ki ga odlično kuhajo.

Bibimbap iz Seula

9. mesto - pica margarita iz Neaplja

Pica Margarita je postala simbol Italije, Italija pa je pici dala barvo tribarvnosti: rdeča predstavlja paradižnikovo omako in paradižnik, zelena predstavlja baziliko, bela pa mocarelo. O tej pici ni treba govoriti, samo pojesti jo morate! Po možnosti v Neaplju.

Pizza margarita iz Neaplja

10. mesto - dim sum iz Hongkonga

Predniki cmokov - dim sum pripravljajo v mnogih azijskih državah. Mnogi menijo, da je hongkonški dim sum najboljši na svetu. Čeprav so bili prvotno različni kitajski prigrizki postreženi z zelenim čajem ali puerjem.

Dim Sum iz Hongkonga

Nadalje so se med 20 najboljših razdelili, kot sledi: 11. mesto - perujski ceviche iz Lime, 12. mesto - torte pastel de nata iz listnatega testa s kremo iz Lizbone, 13. mesto - tasmanske ostrige, 14. mesto - francoski siri (čudno, da ne omemba določene sorte ali vsaj regije), 15. mesto - ocvrti jamajški piščanec, 16. mesto - jagnjetina iz Marakeša, 17. mesto - singapurska čili rakovica, 18. mesto - multifrit iz školjk in pomfrita iz Bruslja, 19. mesto - pekinška raca in 20. mesto si je zaslužila vietnamska fo juha oziroma njena različica, ki se prevede kot "Pho, ki se pripravlja ob reki Hau".

Na žalost ne vemo, ali je med preostalimi 480 predmeti ruska jed ali posebnost ene od nekdanjih sovjetskih republik. Katere jedi naše večnacionalne domovine bi dodali na ta seznam in zakaj?