Poročilo-sporočilo O šipkih, 2. razred

Svet ve za tisočletne baobabe, sekvoje, bore. Toda malo ljudi ve, da lahko pasja vrtnica živi tudi do 1000 let. Tak primerek raste denimo v bližini katedrale Hildesheim. To je eden izmed templjev v Nemčiji. Res je, da je po nekaterih ocenah starost grma 500 let, kar pa je tudi veliko.

Če življenjska doba šipka ni natančna, je čas cvetenja njegovih brstov zelo gotov. Vsak dan se cvetje odpre od 4. do 5. zjutraj in zapre cvetne liste od 7. do 8. zvečer. Torej, po rastlini lahko določite čas dneva. Povedali vam bomo o drugih značilnostih šipka, njegovih vrstah in zahtevah za nego..

Značilnosti šipka

Šipek je rastlina, katere drugo ime je "divja vrtnica". Družino, ki ji rod pripada, imenujemo tudi roza. Gojene oblike, ki se prodajajo v cvetličarnah, so pravzaprav pasja vrtnica, a z izbiro oplemenitene. Če so njegovo "potomstvo" kraljice cvetja, potem je očitno sam kralj.

Ko šipek raste, obstajajo bližnja pobočja gora, rek ali gozdov. To so habitati rastline. Je grm s trnastimi debli. Poganjki so lahko posamezni ali združeni v goščavo. Obstaja drevesna oblika divje vrtnice, vendar v Rusiji ni pogosta.

Zimzelene vrste veljajo tudi za redke. Pogosteje so šipki goli z nastopom jeseni. Listi, ki padajo iz grmovja, so nenavadno peresni. To pomeni, da je na en ročaj pritrjeno neparno število cvetnih listov. Sprva gredo v parih, na vrhu pa ostane samotar.

Sladka aroma šipka izžareva popke. Njihov videz je vsem znan. V naravi, tako kot v kulturi, obstajajo gladke in frotirne sorte. Ne samo, da postanejo okras šopkov, vrtov, ampak spadajo tudi v parfume. Šipkovo olje naredi njihove sestave romantične in privlačne. Dišeč eliksir, pridobljen z destilacijo cvetnih listov divjih vrtnic.

Če cvetov ne porežemo, nastanejo šipki. Njihova ovalna oblika je znana tudi vsem. Vendar vsi ne vedo, zakaj so jagode svetlo oranžne ali rdeče. To barvo sadju daje karoten. Ta rastlinski pigment je biokemični predhodnik vitamina A, ki mu je podoben v delovanju.

Juha šipka nasiči telo z vitaminom C. Jagode vsebujejo tudi fosfor, mangan, železo in kalijeve soli. Vitamini skupin P in B. so prisotni v majhnih količinah. Za zdravje sta koristni tudi dve šipkovi kislini - citronska in jabolčna. Plodovi divje vrtnice torej ne zaman veljajo za prehransko zdravilo in imunostimulant..

Če se slišijo zdravilne lastnosti sadja, potem le redki hranijo korenine šipka v kompletu za prvo pomoč. Medtem je podzemni del rastline odličen diuretik. Zlasti se uporablja pri odstranjevanju ledvičnih kamnov..

Infuzije trdih korenin razkužijo, uničijo mikrobe. Lastnosti šipka vključujejo tudi splošen krepitveni učinek. Potreben pa je posvet s strokovnjakom. Zanj so pomembni odmerki, pravila sprejema in, kar je najpomembneje, priporočila..

Vrste šipka

Medtem ko nekateri dajejo šipkov poparek v hladilnik, drugi gojijo grmovje. Oblikovalci menijo, da so divje vrtnice bolj "plastične" kot kulturne. Rastline pridejo prav tako v živih mejah kot v nasadih osebkov. Slednje pomeni en sam aranžma posebej okrasnih cvetov..

Šipke uporabljajo tudi za oblikovanje "blazin" za drevesa. Za te namene je primernih več divjih vrst. Prva je nagubana. Ime je povezano z listjem. Posejana je s štrlečimi žilami. S strani se zdi, da so temne zelenice rahlo zložene.

Listi nagubanega šipka so veliki, gosto rastoči. Veje se komaj kažejo skozi. Grmi so videti kot nekakšne zelene kroglice, posejane z brsti. So rožnate barve, cvetijo od junija do jeseni. To je uporaba nagubanih šipkov za vrt. Večina divjih vrtnic cveti samo en mesec.

Rjavi šipki, katerih koristne lastnosti se začnejo z visoko vsebnostjo vitamina C, se uporabljajo tudi pri urejanju parkov in vrtov. In ne okrasijo samo popkov, temveč tudi veje grmovja. Njihovi poganjki so rdeče rjavi. Od tod tudi ime vrste. Veje rastlin so gladke in sijoče, bodice ne štrlijo, ampak so upognjene navzdol. Rjave sorte cvetijo v začetku poletja. Rožnati brsti.

Lastnost šipka Moyesi je svetlo rdeče cvetje. In nadomestijo jih jagode, ki so enako nasičene v tonu. Tako plodovi kot brsti so veliki. Grm sam je precej kompakten, približno pol metra v višino. Videz je v vseh pogledih dekorativen. Tudi gosto, svetlo zeleno listje ni razočaralo. Moyesi se redko gojijo za korenine ali sirup. Šipek privlači s svojo lepoto. Lahko mu rečemo vzhodnjak, ker vrsta prihaja s Kitajske..

Toda daurska vrtnica je sibirka, ki raste v Zabajkaliji. Vrsta ima črno-vijolične veje in škrlatne popke. Zdravniki priporočajo ta šipek otrokom, krajinski oblikovalci pa lastnikom trgov, parkov, vrtov.

Daurijski šipki imajo na dnu listov rumenkaste žleze. Zaradi tega se zdi, da je zelenje grmovja obarvano s sončnimi žarki, tudi v oblačnem vremenu. Če se želite potopiti v ozračje umirjenosti, zadržanosti, bodite pozorni na Spiny View. Ima sivkasto rjave liste in listje s sivim odtenkom. Barvanje cvetov na robu roza in bele barve. Na splošno se izkaže, da je ansambel izpopolnjen, z "notami" premišljenosti in nostalgije.

Nega šipka doma

Nekateri ne znajo variti šipkov. Drugi se sprašujejo, kako saditi in gojiti divjo vrtnico. Termos vam bo pomagal pri prvem vprašanju. V njem je infuzija najdebelejša in najbolj vitaminska. V drugem primeru morate izbrati pravi čas pristanka..

Je nestandardna. Namesto spomladi šipek položimo v tla jeseni, konec septembra ali v začetku oktobra. Takrat se v tleh nabere zadostna količina gnojil, vlage pa ne manjka.

Če želite kupiti in zasaditi šipke, morate pripraviti sončno in vetrobransko mesto. Postal bo zaželen in udoben dom za grmičevje. Če je zemlja v njej neplodna, jo pognojijo vnaprej. Na primer, če se odločimo, da bomo sadili spomladi, se jeseni uporabi zgornji preliv. Potrebne mešanice kalija in fosforja.

Stalno zalivanje in hranjenje sta zahtevi mladih grmov. Stara pasja vrtnica je bolj potrpežljiva, a tudi ion ne mara dolge suše. Grm vzame približno 20-40 litrov vode. Pogostost zalivanja je odvisna od sezone. V vročini se šipek namaka vsakih nekaj dni..

Če vas zanima, kako piti šipke, se morate seznaniti s pravili za obrezovanje grmovja. Le tisti, ki so jim odstranili vse nepotrebne veje, odmrle in poškodovane poganjke, bodo dobro zacveteli in obrodili sadove. Poleg tega obrezovanje pomaga oblikovati zasaditve. To je pomembno, če je vrt idejni.

Cena šipka

Od 400 vrst šipkov v Rusiji jih lahko goji 60. Njihove sadike stanejo od 80 rubljev na kos. To je pogoj za naročila v velikem obsegu. Če ga vzamete na drobno, lahko plačate za grm in 500-600 rubljev. Vse je odvisno od velikosti rastline in njene sorte. Za posebej dekorativne vrste naredijo doplačilo. Povprečni stroški rezanja so 200-300 rubljev.

Če nameravate kupiti samo jagodičevje, plačajte vsaj 123 rubljev za kilogram suhega sadja. Na voljo so v večini trgovin z živili. Za koren rastline boste morali v lekarno. 50-gramski paket stane 60-100 rubljev. V lekarnah prodajajo tudi infuzije, sirupe in druga zdravila.

Zgodba o šipku

Zgodba o šipkih za otroke vsebuje veliko zanimivih in poučnih informacij.

  1. Zgodba o šipku
  2. Kako se uporabljajo šipki?
  3. Zanimivosti o šipkih

Zgodba o šipku

Šipek je trajni grm iz družine Rosaceae. Ljudje ji pravijo "divja vrtnica". Ta grm raste v zmernem in toplem podnebju na severni polobli. Najdemo ga na gozdnih robovih, v grmičevju in na sončnih pobočjih.
Šipek je trnast grm z višino 1 do 2 m. Listi so sestavljeni, sestavljeni iz 5-7 jajčastih, ostro nazobčanih listov. Cvetovi so veliki in dišeči od 1 do 12 cm v premeru, sestavljeni iz 5 cvetnih listov, rožnate, rdeče, bele ali rumene. Sadje - mesnate jagode rumene, rdeče ali črno-rjave barve, ki vsebujejo zdravilne lastnosti.

Ta grm ima veliko sort: več kot šestdeset. Največ zanimanja predstavljajo rjave, bodice, daurijske, ohlapne šipke. Nekatere sorte te rastline gojijo kot okrasne medonosne rastline, ki se uporabljajo za pridobivanje zdravilnih in živilskih surovin. Uporabljajo se cvetni listi, plodovi, semena, listi, korenine.

Šipek služi kot surovina za pripravo vitaminskih napitkov, infuzij, decokcij, ekstraktov, sirupov.

Kako se uporabljajo šipki?

Ljudje šipek imenujejo "sadje življenja", ker vsebuje veliko vitaminov in drugih koristnih snovi.

Že od antičnih časov je bilo znano o zdravilnih lastnostih divje vrtnice. Rože, jagode in korenine šipka so veljali za skoraj glavno zdravilo in jih je bilo koristno zamenjati za dragocene tkanine in krzno. Car Ivan Grozni je poslal cele oddelke po nabiranje šipkov. Zaloge sadja so shranili za vojaške akcije in zalivali z infuzijami ranjenih vojakov.

Šipek se že dolgo uporablja kot okras. Tudi v primitivnih časih so ženske in deklice nosile kroglice iz njenih plodov. V mnogih državah so bile neveste, pesniki, junaki, vladarji okrašeni z venci iz njenega cvetja..

Poročilo o temi o šipku

Šipek je grmovnica, ki lahko v višino doseže 2 metra. Njegove veje so posejane z veliko ostrimi trni, listi pa so podolgovati..

Ljudje divje vrtnice imenujejo tudi "divja vrtnica", saj so cvetovi te rastline zelo podobni rožinim popkom, edina razlika je v tem, da imajo slednji bolj čudovit cvet. Obstaja celo takšna teorija, da če za vrtnice ne skrbimo pravilno, se lahko ponovno rodijo v šipku..

Maja in junija rastlina začne cveteti, grm pa je pokrit s številnimi dišečimi cvetovi. Cvetovi so precej veliki v premeru od enega do dvanajst centimetrov, lahko so rdeči, beli ali rumeni, imajo prijeten in dišeč vonj.

V začetku jeseni je grm posut s privlačnim svetlo oranžnim jagodičevjem, ki vsebuje veliko količino vitaminov, kar določa visoko vrednost teh sadežev v ljudski medicini. Z uživanjem marmelade iz šipka in decokcij za hrano lahko dvignete imunost, povečate presnovo in izboljšate krvni obtok. Pomembno pa je upoštevati dejstvo, da je treba plodove te rastline pobrati pred zmrzaljo, potem pa morda ne boste imeli ugodnega učinka..

"Sadovi življenja" ljudje imenujejo šipke. Zaradi velike vsebnosti vitaminov in mikroelementov v njih so ti plodovi po svojih značilnostih edinstveni. Poleg tega, da se za preprečevanje prehlada uporabljajo jagode šipka, lahko varite tudi liste in korenine. Vsebnost vitaminov in mineralov v njih je manjša kot v jagodah, a vseeno precej visoka.

Koristne snovi, ki jih vsebujejo šipki:

  • vitamin C je zelo pomemben za telo. Pomaga dvigniti imuniteto, preprečiti zastrupitev telesa med boleznijo.
  • glukoza - za izboljšanje metabolizma.
  • karoten je bistvenega pomena za pravilno prebavo.
  • vitamin E pomaga pri odstranjevanju škodljivih snovi iz telesa.
  • vitamin P pomaga izboljšati krvni obtok.

Poleg zgoraj omenjenih snovi sestava šipka vsebuje še baker, železo in kalij, ki pomagajo krepiti mišično-skeletna tkiva..

Šipek je dokaj nezahtevna rastlina, ki ne zahteva posebne nege. Zato ga je enostavno najti v skoraj vsakem gozdu ali pa ga posaditi na svojem vrtu. Tudi skozi celo leto sadje rastline prodajajo v lekarni..

Poročilo na temo Šipek

V naravi se vse dogaja ciklično: pomladi sledi poletje, poletju pa jesen. Mimogrede, jesen je pravi čas za nabiranje in nabiranje zdravilnih rastlin eno leto. Septembra lahko začnete nabirati zdravilne šipke. Na voljo so v različnih barvah, večinoma rdeči ali oranžni in jih je težko spregledati.

Šipek je vrsta rastlin iz družine Pink, je samonikla. V evropskem delu sveta je glavna rastlinska vrsta majski šipek. Rasti začne pozno spomladi in zraste do 5 metrov v višino. Njeni poganjki so zaviti v trnje, zato je treba jagode nabirati zelo previdno..

Šipek je treba nabirati jeseni, vendar pred začetkom zmrzali. Nato ga obvezno posušite: lahko ga pustite na balkonu pod soncem ali v pečici. Po sušenju je treba jagode hraniti v suhi posodi brez možnosti prodiranja kisika. V nobenem primeru ne smete hraniti šipka v običajni vrečki - zagotovo bo pokrit s plesnijo. Jagode te rastline so bogate z vitamini. Šipek vsebuje vitamin C, magnezij, fosfor, karoten in še veliko več. V primerjavi z limono jagode tega grma vsebujejo več kot petdesetkrat vitamin C. Šipek ustavi vnetja v telesu, ubije viruse, izboljša imunost, pozitivno vpliva na človeški reproduktivni sistem, stabilizira srce in črevesje.

Jagode kuhamo s čajem ali pa pripravimo alkoholno tinkturo. In iz cvetov šipka lahko naredite odličen sladek liker.

Če se prehladite, so najboljši zdravilo za vas šipki, zato ni treba hiteti v lekarno po močne antibiotike. Naredite šibek zeleni čaj s posušenimi jagodami in ga vzemite pred spanjem..

Zdravila na osnovi šipka se uporabljajo povsod. Uporabljajo se pri boleznih ledvic, srca, črevesja. Za nizko raven hemoglobina je potreben decoction jagod.

3. sporočilo

Septembra ljudje naberejo veliko koristnih rastlin in jagodičja. Veliko ljudi radi zbira šipke. Šipek cveti na grmu, ima temno rdeče ali rjave jagode. Mnogi ljudje mislijo, da je šipk kot vrtnica. Šipek najdemo na vzhodu, v Indiji, Iranu itd. Mnogi verjamejo, da imajo šipki čarovnijo. Šipek je bil že od antičnih časov cenjen zaradi svojih zdravilnih lastnosti. Stari Rus je bil prvi, ki je videl šipek. Prodali so ga na enak način kot vse izdelke. Starodavni ljudje so šipek uporabljali v različnih obredih, pripravljali veliko originalnih jedi, nekateri so ga uporabljali za celjenje ran.

V šipkih je veliko koristnih lastnosti, kot so korenine cvetov in cvetni listi rastline. Rastlina ima dobro sestavo in zdravi številne pogoste bolezni. Ta rastlina vsebuje veliko vitaminov: vitamini A, E, K, PP in B. Šipek prehiti limono in črni ribez. Šipek vsebuje soli kalija, magnezija, železa, fosforja itd. Šipek se redno uporablja proti vnetnim boleznim. Šipek je nujno za hladno vreme. Šipek krepi telo in mu daje imuniteto. Če rastlino zavrete, lahko znižate tlak. Rastlina se uporablja tudi za zdravljenje genitourinarnega sistema. Rastlina pomaga tudi tistim, ki sanjajo o izgubi odvečnih kilogramov. Zaradi dejstva, da šipek vsebuje askorbinsko kislino, ga ljudje, ki imajo gastritis, ne uporabljajo v medicinske namene..

Vsak dan morate popiti skodelico šipkovega čaja. Vsi, ki uporabljamo šipek, si splaknemo usta s toplo vodo, da kisline ne uničijo zob. Ljudje šipek shranjujejo na različne načine. Suhe šipke položimo v kozarec in pokrijemo z gazo. Zamrznjene jagode imajo dober videz. Številni ljudje uporabljajo šipek v restavracijah, iz njega izdelujejo marmelade, marmelado, bonbone in tako naprej. Okusno marmelado lahko skuhate tako iz šipkov kot iz kompotov. Šipek ima koren pet metrov. Listi so dolgi od štiri do dvanajst centimetrov, široki pa od centimetra do dveh. Pelod je rumen. Šipek cveti maja. Semena te rastline vsebujejo maščobno olje. Takrat ljudje pogosto uporabljajo šipkovo olje, dodano tudi čaju. Olje se uporablja za modrice, ureznine, opekline itd. Šipek je pokončna rastlina. Nekaj ​​šipkov so zamenjali za blago.

Slika za objavo šipka

Teme, priljubljene danes

  • Kaj je dan?

Ljudje smo prebivalci planeta Zemlja, ki je, kot veste, del prostranega vesolja na splošno in zlasti sončnega sistema. Posebnost življenja na Zemlji je

To je iglavcev zimzeleni grm. Listi rastejo v dveh oblikah, igličasti listi so dolgi 5-10 mm, odrasli listi pa 1,5-3 mm. Zrela drevesa običajno še naprej nosijo nekakšen mlad list.

Te ljubke živali spadajo v rod sesalcev, mačje družine, ki na zemlji obstaja že 10 tisoč let. Človek je mačko ukrotil pred več kot 6000 leti.

Klest je majhna ptica (približno 20 cm) paserinskega reda. Odlikuje ga gosta, zaobljena postava, nežen, razcepljen rep na koncih. Ptičji kljun je sestavljen iz dveh polovic, upognjenih in premaknjenih

Narava rada preseneča ljudi s svojimi čudeži in nenavadnimi pojavi, ki so lepi in varni, včasih grozni in nosijo človeške smrti in strašne posledice.

Papagaji so ptice, ki so mnogim dobro znane. Spadajo v red papig. Skupaj je 350 vrst. Nekateri raje živijo v razpokah med kamni.

Šipek - opis, uporabne lastnosti

Od časa Hipokrata in morda celo prej je bil šipek vključen v kategorijo najdragocenejših zdravil..

Botanični opis šipka

Šipki so večinoma pokončni grmi, manj pogosto lijane, včasih nizke drevesne oblike ali skoraj zelnate rastline, katerih poganjki so pokriti s številnimi trni. Listi so pretežno peresni, s seznanjenimi lističi, padajoči, redkeje zimzeleni. Rožni cvetovi imajo najrazličnejše barve: od čisto bele do živo rdeče in celo črne. So velike ali majhne, ​​pogosto ne frotirne, redkeje z bolj ali manj izrazitimi frotirji, v socvetjih (čorba ali ščitnik), enojne, včasih dve ali več.

Šipkov cimet pripada družini Rosaceae. Grm do višine 1,5-2 m s tankimi vejicami podobnimi vejami, prekritimi z rdečkasto rjavo skorjo, trni so nekoliko ukrivljeni, na dnu sploščeni, trdi, sedeči, 2 na dnu listov, na cvetočih poganjkih jih ni, na enoletnicah so še vedno številni trni in ščetine. Listi so peresni, dolgi 4-9 cm, s 5-7 lističi, zgoraj zeleni, spodaj sivkasto-puhasti z dobro izraženimi žilami. Lističi so tanki, podolgovato eliptični ali podolgovato ovalni, zobasti, peclji so kratko puhasti, gladki ali z redko sedečimi bodicami in pogosto skriti v puberteti kratkoročnih žlez, lističi so stebelni, 3/4 stopljeni s pecljem, v zgornjih listih širši od... Cvetovi so rožnati, s premerom 3-5 cm, s suličnimi lističi, dišeči, enojni ali 2-3, gladki cvetovi, dolgi 5-17 mm, cvetni listi na vrhu z zarezo, čašni listi, 5 v številu, celi, v plodovih se zlivajo navzgor. Plod je s premerom 11-15 mm, sferičen ali ovalni, sočen, gladek, oranžno rdeč, oblikovan iz zaraščene posode, podobne vrču, na dnu katere se razvijejo številni oreški. Cvetovi junija-julija, plodovi dozorijo avgusta, ostanejo na vejah do zime.

Šipek začne roditi v 3-4 letih. Aktivno rodi od 2 do 6 let. Plodovi nastanejo predvsem na rasti prejšnjega leta. Pasjo vrtnico oprašujejo žuželke. Na mestu je zaželeno imeti vsaj 2-3 rastline različnih vrst ali sort..

Širjenje

Najbolj razširjen v srednjem pasu je cimetov šipek, je najbogatejši z vitaminom C. Šipek dobro uspeva na zmerno vlažnih tleh z močno rodovitno plastjo, ki prepušča vodo in zrak. Šipek slabo raste na razmočenih tleh. Razmnožuje se s semeni, delilnimi grmi, plastenjem, koreničnimi sesalci, zelenimi in lignificiranimi potaknjenci, cepljenjem.

Najbolje je, da šipek razmnožujemo s koreničnimi sesalci. Na enem mestu pasja vrtnica zraste do 25 let.

Šipek se pogosto uporablja za žive meje.

Šipek je razširjen v gozdovih, med gozdovi, na gorskih pobočjih, v rečnih dolinah, na poljih, ob cestah, v ločenih grmovnicah ali gostih goščavah, v gozdnih grapah in na gozdnih robovih, v obalnih pasovih. Robust in cimetov šipk pogosteje gojijo v evropskem delu države na vrtovih in v parkih. Vzgajajo se visoko vitaminske sorte. Gojenje ni težko. Primerno za gojenje, za obdelavo uporabite celo odpadke ali nedostopno zemljo.

Šipek je razširjen na severni polobli, predvsem z zmernim podnebjem, pa tudi v subtropskih predelih, v gorah do alpskega pasu, na pobočjih in kamnitih mestih. Šipek je pogost v Ukrajini, Belorusiji, Moldaviji, evropskem delu Rusije, Zahodni Sibiriji, Srednji Aziji.

Uporabne lastnosti šipka

Šipek je dragocena rastlina, ki nosi vitamine, je neprecenljiv vir askorbinske kisline. Pomembno je omeniti, da ima šipkova askorbinska kislina prednosti pred sintetičnim vitaminom C. Dolgotrajna uporaba velikih odmerkov sintetične askorbinske kisline lahko privede do zaviranja funkcije trebušne slinavke, ki tvori inzulin. Ugotovljena je bila povezava med pomanjkanjem vitaminov in aterosklerozo.

Askorbinska kislina ima zmanjševalne lastnosti. Neposredno sodeluje v redoks procesih, pri presnovi aminokislin, ogljikovih hidratov, maščob, pri aktivaciji encimov, spodbuja regeneracijo tkiva, uravnava strjevanje krvi, vaskularno prepustnost, sodeluje pri sintezi kolagena, steroidnih hormonov, povečuje odpornost telesa in obrambne odzive na okužbe, drugi neugodni okoljski dejavniki, spodbuja krvotvorni aparat, povečuje fagocitno sposobnost levkocitov. Askorbinska kislina poveča duševno, telesno zmogljivost in aktivira bazalni metabolizem.

Človeško telo ne more sintetizirati askorbinske kisline. Dnevna potreba za odraslo osebo je 50 mg, pri veliki telesni aktivnosti pa 75-100 mg. Potreba po askorbinski kislini se poveča pri nosečnicah in doječih (do 100 mg).

Kemična sestava

Šipkove veje vsebujejo vitamin P. V listih šipka polisaharidi, karotenoidi, vitamin C, fenol karboksilne kisline in njihovi derivati ​​(galna, gentizična, kava, protokatehol, p-hidroksibenzojska, p-hidroksifenilacetna, p-kumarna, lila, vanilija, elagična), tanini, flavonoidi.

Listi in korenine šipka vsebujejo velike količine taninov. Odvarek vej kot adstringent je predpisan za drisko in dispepsijo, za črevesne kolike, revmo, radikulitis. Mlade veje šipkov se uporabljajo za hrano - v solatah, ocvrtih na olju.

Sadje vsebuje vitamine C (do 4000 mg%), P, K, rutin, karotenoide (alfa-karoteni, beta-karoteni, likopen, fitofluin, policicikopini A, B, B2., C, K, P, karoten, kriptoksantin, rubiksantin, taroksantin), katehini, flavonoidi (kvercetin, izokvercitrin, tilirozid, levkopeonidin, cianidin), eterično olje, sladkorji. Celuloza sadja vsebuje tudi kalij, kalcij, železo, mangan, fosfor, magnezij.

Semena šipka vsebujejo maščobno olje. Semensko olje vsebuje 200 mg% vitamina E, 10 mg% karotena, linolne, linolenske in trdne kisline. Olje šipkovih semen se danes pogosto uporablja kot priljubljeno in učinkovito zdravilo..

Nabava surovin

Surovine pripravljamo od konca avgusta do nastopa zmrzali, po možnosti zjutraj ali pozno zvečer, saj sadje, potrgano na soncu, izgubi dragocene lastnosti. Pridelek je treba takoj predelati. Priporočljivo je, da se sadje nabere pred polno zrelostjo, ko je še vedno čvrsto, vendar oranžne ali rdeče barve. Sadje je treba posušiti na suhem, izogibati se neposredni sončni svetlobi. Končna surovina je posušeno oranžno rdeče sadje s svetlečo nagubano površino. Stena suhega sadja je tanka in krhka; znotraj so svetlo rumeni oreščki in številne ščetinaste dlake.

Zdravljenje s šipkom

V ljudski medicini Belorusije se decokcija šipka pije za bolezni jeter, ledvic, srca, mehurja, hipertenzije, hiperacidnega gastritisa, glavobola.

Sadje šipka v obliki infuzije, ekstrakta, sirupa, praška je priporočljivo predpisovati v terapevtske in profilaktične namene pri slabokrvnosti, akutnih in kroničnih okužbah, davici, oslovskem kašlju, pljučnici, škrlatinki, akutnih in kroničnih črevesnih boleznih, hemoragični diatezi, hemofiliji, krvavitvah (nosne, pljučne, maternični, hemoroidni), s sevalno boleznijo, prevelikim odmerjanjem antikoagulantov, hipertiroidizmom in insuficienco nadledvične žleze, travmatičnim šokom, bolniki, ki so bili operirani, s kamni v jetrih in ledvicah, razjede dvanajstnika, zmanjšano izločanje želodca, dolgotrajne neozdravljive rane, zastrupitev industrijske strupe, tudi z namenom povečanja splošne odpornosti telesa na različne bolezni.

Velike doze askorbinske kisline se jemljejo tudi za maligne novotvorbe na podlagi predpostavke, da je sprožilni mehanizem maligne rasti povečana aktivnost hialuronidaze, askorbinska kislina pa jo blokira. V zadnjih letih priporočamo uporabo šipkovih pripravkov kot sredstvo proti sklerotiku z zvišanjem holesterola v krvi, hipertenzijo. Infuzija lupine ali celih šipkov je priporočljiva pri ledvičnih kamnih kot sredstvo za pospeševanje resorpcije kamnov.

Plodovi so uradni, so del multivitaminskih pripravkov in pristojbin, del zdravil proti astmi Traskov, Holosas, Karotalin. Obogateni sirup daje pozitiven rezultat pri hipertenziji. Šipkovo olje izboljšuje prehrano sluznice ustne votline, pospešuje zdravljenje toplotnih opeklin, sevalnih poškodb kože, uporablja se za zdravljenje in preprečevanje ateroskleroze, peptične ulkusne bolezni, trofičnih razjed, ginekoloških bolezni, za zdravljenje ulceroznega kolitisa (klistir), dermatoz, zunaj - za trofične razjede spodnji del nog, preležanine, razpokane bradavičke, odrgnine.

Kot dodaten vir železa se šipek uporablja pri pomanjkanju železa in drugih anemijah, pa tudi pri kroničnih in akutnih okužbah, nefritisu, pri bolnikih v predoperativnem obdobju in po operaciji, pri poškodbah, kronični in akutni pljučnici, prehladu, žilnih boleznih možganov, očesnih boleznih, skupaj z manjšimi krvavitvami.

V tibetanski medicini se šipek uporablja za aterosklerozo, pljučno tuberkulozo, nevrastenijo.

Infuzija šipka se uporablja kot holeretično sredstvo za holecistitis v vodnih infuzijah v obliki zbirk zdravilnih koktajlov s kisikom, sirupi, konzervami, kompoti, marmelado ali že pripravljenimi farmacevtskimi pripravki. Šipek sirup vsebuje veliko magnezija. Predpisano je za bolnike s trombozo, hipertenzijo, motnjami presnove soli.

V ljudski medicini se sadje šipka v obliki infuzije uporablja za hipovitaminozo, kot choleretic, okrepitveno in adaptogeno, za nalezljive bolezni, zlome kosti, rane, anemijo, krvavitev iz maternice, opekline, ozebline, za povečanje moči, izboljšanje spanja, brez apetita, zdravljenje kroničnih anacidni in ahilični gastritis, nevrastenija, bolezni jeter, ledvic, mehurja, pljučna tuberkuloza, da pospešijo izločanje radionuklidov iz telesa.

Posušeni zreli šipki se v medicini uporabljajo kot surovina za vitamine. Uporablja se peroralno v obliki infuzije, sirupa, bonbonov, tablet itd., Predvsem za preprečevanje in zdravljenje pomanjkanja vitaminov. Pripravki iz šipka (zlasti olje) se uporabljajo kot multivitamini, ki krepijo in povečujejo odpornost telesa na hipo- in avitaminozo, aterosklerozo, različne nalezljive bolezni, opekline, ozebline, rane, hemofilijo, krvavitve.

Pripravki iz šipka imajo holeretični učinek in so indicirani za holecistitis, holangitis, zlasti povezan z zmanjšanjem izločanja žolča.

Ugotovljen je bil pozitiven učinek šipkovih pripravkov na izločanje želodčnega soka. Povečajo kislost in povečajo prebavno moč pepsina, zato šipke priporočamo pri hipokislinskem in anacidnem gastritisu.

Plodovi šipka so del multivitaminskih pripravkov, v mešanici proti astmi I. M. Traskov se uporabljajo za pripravo holeretskega zdravila "Holosas", ki se uporablja pri zdravljenju bolezni jeter in žolčnih poti..

Kontraindikacije

Šipek povzroča napihnjenost in ropotanje v želodcu, zato je treba vnos šipkovega sirupa kombinirati s koperjevo vodo ali koprom. Zelena, ki jemlje peteršilj, preprečuje tudi neželene učinke.

Priprava

Infuzija listov se uporablja kot antibakterijsko sredstvo in sredstvo za lajšanje bolečin; pijača pri kolikah, gastralgiji, malariji, kot diuretik in tudi pri driski. Če želite to narediti, vzemite korenine cimetovega šipka - 50 g, posušeni listi šipka 20 g. Mešanico prelijemo s 400 ml vrele vode, kuhamo 15 minut, vztrajamo 2 uri, filtriramo. Vzemite 1/4 skodelice 3-4 krat na dan pred obroki pri črevesnih kolikah, bolečinah v želodcu, driski. Potek zdravljenja do enega tedna.

Odvar šipkovih korenin kot adstringent in antiseptik se uporablja pri driski, dispepsiji, pa tudi pri cistitisu, hipertenziji, občasni vročini, srčnih boleznih, urolitiazi, ledvičnih kamnih in kamnih v mehurju, zunaj (v obliki kopeli) - za revmo in paralizo ; decokcija vej - pri krvavi driski, kot dragoceno sredstvo za raztapljanje kamnov pri kamnih v ledvicah in mehurju.

Odvar sadja. Sadje lahko posušimo, pozimi pa ga lahko varimo in pijemo 1-2 kozarca na dan, kot vitaminski napitek. Za juho potrebujete: cimetovi šipki - 30 g, kuhana voda 400 ml. Suhi zdrobljeni šipki prelijemo z vrelo vodo, kuhamo 10 minut, vztrajamo v termo 6-8 ur, filtriramo. Vzemite 1-2 kozarca na dan po obroku.

Infuzija korenin šipkovega cimeta: 1 žlica. 400 ml vrele vode prelijemo z žlico zdrobljenih korenin, kuhamo 15 minut, infundiramo 2 uri, filtriramo. Vzemite 1/2 skodelice 3-4 krat na dan pred drisko in dispepsijo, cistitisom, arterijsko hipertenzijo, občasno povišano telesno temperaturo, boleznimi srca, urolitiazo, ledvičnimi kamni za kopeli z revmo in radikulitisom..

Infuzija šipka: 1 žlica. žlico neolupljenih šipkov zdrobimo na velikost 0,5 mm, vlijemo 400 ml vrele vode, jo tesno zapremo s pokrovom in infuziramo v vodni kopeli 15 minut, nato infuziramo en dan, filtriramo. Vzemite 1 / 4-1 / 2 skodelice 2-krat na dan s splošno izgubo moči, anemijo, pljučno tuberkulozo, prehladi, boleznimi jeter, motnjami blata, urolitiazo.

Šipkovo olje

Šipkovo olje ima z razlogom naziv "kraljica naravnih olj". Lastnosti tega olja so izredno raznolike. Odstrani draženje, izboljša elastičnost kože, normalizira lojnice in znojnice, spodbuja regeneracijo in pomlajevanje kože, daje ji svežo in lepo barvo. Šipkovo olje je čudovit blag antidepresiv, ki bo odpravil oklevanje in okrepil samozavest. Šipkovo olje je odličen kozmetični izdelek. Kapsule šipkovega olja se uporabljajo za skorbut, slabokrvnost, splošno izgubo moči, razjede prebavil, bolezni jeter, želodca, ledvic, žolčnika in mehurja.

Šipkovo olje se uporablja zunaj za trofične razjede, nekatere bolezni kože in sluznice. Uporablja se za razpoke in odrgnine bradavic pri doječih ženskah, dermatozah, trofičnih razjedah na nogi, preležaninah, ulceroznem kolitisu.

Kapsule šipkovega olja se uporabljajo za skorbut, slabokrvnost, splošno izgubo moči, čir na želodcu in dvanajstniku, bolezni jeter, želodca, ledvic, žolčnika in mehurja. V tibetanski medicini se šipkovo olje uporablja pri pljučni tuberkulozi, nevrasteniji, aterosklerozi.

Zanimivosti o šipkih

Šipek je zelo uporabna in hkrati čudovita rastlina, ki jo najdemo v številnih državah sveta. Sadimo ga na odprta območja, da zagotovimo dodatno zaščito pred neželenimi vdori. Trnje rastline lahko poškoduje kožo, tudi prek oblačil. V tem članku bomo razkrili zanimiva dejstva o šipkih in govorili o njegovih značilnostih..

Zgodovina šipka

Šipka je na našem planetu rasla pred mnogimi stoletji. V antični Heladi so verjeli, da so plodovi rastline kri boginje ljubezni Afrodite.

Slovani so pasjo vrtnico imenovali simbol ljubezni, mladosti in lepote.

Izkopavanja pravijo, da so ljudje ob koncu ledene dobe uporabljali šipek. Ostanke rastline so našli na ozemlju sodobne Švice.

V Rusiji so ljudje nabirali šipke v 16. do 17. stoletju. Iz njih so pripravljali različne decokcije in tinkture za izboljšanje zdravja in odpravljanje različnih bolezni..

V 17. stoletju so šipek uporabljali za zdravljenje ranjencev, ranjenih v bitkah s turškimi vojaki. Cvetni listi šipka so bili namočeni v vodi, nato pa so bili prevleki iz blaga impregnirani s sestavo in naneseni na odprte rane. Šipkovo olje se uporablja za zdravljenje ran na glavi. Za čiščenje robov ran so uporabljali decokcijo šipka. Tako je bilo mogoče zmanjšati verjetnost za nastanek gangrene..

Nato je bila divja vrtnica v Rusiji pozabljena. Nanj so se spomnili šele med drugo svetovno vojno..

Prvotno je bila popolnoma divja rastlina. Danes pa obstaja več kot 50.000 gojenih sort šipka in približno 500 njegovih sort, vključno z desetmetrskimi grmi in pet centimetri.

Številne sorte šipka lahko rastejo in obrodijo več kot 100 let.

V latinščini se rastlina imenuje "Rosa". Povezan je z vrtnico. V tropih se lahko rastlina spremeni v trto..

Lastnosti šipka

Trenutno so šipki ena glavnih sestavin, ki jih pogosto uporabljajo tovarne vitaminov. Šipek gojijo v industrijskem obsegu posebej zanje..

Šipek je bogat z vitamini C, K in P ter drugimi. Vsebuje minerale, mikro in makroelemente. Rastlina vsebuje kalij, karoten, železo, fosfor, magnezij, mangan itd. Zaradi tega se pogosto uporablja v klasični in tradicionalni medicini. Askorbinske kisline v sadju je več kot v ribezu, pomarančah, iglavcih.

Šipek se uporablja za zdravljenje bolezni ledvic, odstranjevanje kamnov, kot diuretik. Sestavne sestavine izboljšajo delovanje imunskega sistema, normalizirajo delo prebavnega trakta in pomladijo telo.

Antibakterijske lastnosti omogočajo uporabo šipkovih jagod za trofične razjede in kožne bolezni.

Šipek se pogosto uporablja za hujšanje. Sadje prispeva k izločanju toksinov in toksinov. Izboljšajo presnovo. Zaradi uživanja človek izgubi zaloge podkožne maščobe in posledično aktivno hujša.

Šipek je tudi holeretično sredstvo. Zato šipke priporočajo za uporabo ljudem, ki trpijo zaradi težav z žolčnikom..

Šipki imajo antioksidativne učinke. Njihova redna uporaba pomaga zmanjšati tveganje za nastanek raka..

Latice šipka vsebujejo eterična olja, ki pozitivno vplivajo na človeško telo. Ubijajo patogene, lajšajo vnetja itd..

Plodovi šipka se uporabljajo pri izdelavi tinktur, rahlo gaziranih pijač, marmelade, marmelade, sladkarij, marmelade, želeja itd. Dodajajo se vinom in likerjem, da jim dajo izviren okus. Sadje je kislega trpkega okusa.

Pomembno je vedeti, da šipek vsebuje veliko količino kislin. Zato je treba pri razjedah in gastritisu sadje uporabljati previdno in v omejenih količinah..

Tudi jagode znižujejo krvni tlak, zato jih ne uživamo s hipotenzijo..

Nosečnice morajo biti previdne pri uporabi šipka. Bolje je, da se predhodno posvetujete z zdravnikom.

Po zaužitju infuzije ali jedi na osnovi šipka strokovnjaki priporočajo temeljito izpiranje ust. Jagode vsebujejo kisline, ki uničujejo zobno sklenino. Da bi se temu izognili, jih je treba nevtralizirati. To lahko storite z navadno vodo..

Zapisi

Najstarejša divja vrtnica, ki jo pozna človeštvo, raste v nemški katedrali. Po mnenju znanstvenikov je rastlina stara več kot 400 let. In po nekaterih virih doseže celo 1000 let.

V obsegu je deblo rastline 0,5 metra. Višina grma - 14 metrov.

Tudi Amerika ima rekordno tovarno. Gre za drevesu podoben šipek, ki je bil zasajen v prejšnjem stoletju. Velja za največjo na Zemlji. Obrat zavzema 740 m2. Ob koncu zime so stebla prekrita s stotinami cvetov, zrak pa napolni z nežno aromo..

Še nekaj zanimivosti o šipkih

Ena od sort šipka spusti seme v vodo. Plava na valovih, dokler ne pride do obale. Nato semena nosi veter, padejo v zemljo, tam vzklijejo in dajo korenine.

Cvetovi šipka se odprejo okoli 4-5 ure. Zaprejo se zvečer približno v 19-20 urah. Ta lastnost rastline vam omogoča, da z njo določite čas..

Šipek lahko hranite dlje časa. Če želite to narediti, jih je treba posušiti. V tem stanju ohranijo vse uporabne lastnosti..

Rastlina se ne boji sovražnikov. Njegove jagode redko postanejo plen ptic, glodalcev in drugih bitij. To je posledica prisotnosti ostrih trnov v rastlini..

Včasih so verjeli, da ima šipk čarobne lastnosti. Ljudje so verjeli, da lahko rastlina oživi ljubezenska čustva. Zato v teh dneh cvetni listi okrasijo mizo med romantično večerjo ali posteljo. Zagotavljajo mirnost in mir. Tako se zakonca lahko izogneta prepirom..

V starodavni Rusiji je bila pasja vrtnica izdelek elitne kategorije. Njeni stroški so bili precej visoki. Po ceni so jagode izenačili s krznom, satenom in drugim blagom.

Predniki so plodove rastline uporabljali v različnih obredih. Na njihovi osnovi so pripravljali jedi, ki so jim pripisovali skoraj čarobne lastnosti..

Na Kavkazu so poganjke mlade rastline uporabljali kot zelenjavo. Dodali so jih solatam skupaj z drugimi sestavinami. Iz listov so kuhali čaj.

V Sloveniji iz jagodičja pripravljajo brezalkoholne pijače in likerje..

Na Švedskem šipek uporabljajo v sladki juhi..

Poleg sušenja lahko šipek zamrznemo. Tako ohranijo glavnino uporabnih lastnosti. Res je, da se pri odmrzovanju predstavitev izgubi. Jagode postanejo mehke in zgrčene.

Tudi pire krompir je pripravljen iz šipka. V zamrzovalniku ga lahko hranite do 1 leta. In z globokim zamrzovanjem in še več.

V naravi obstaja sorta šipka, ki trnov sploh nima. Res je, da rastlina ni postala razširjena. Količina hranil v njem je veliko manjša kot v drugih sortah.

Šipek je enostaven za gojenje in nezahteven. Hraniti ga je treba na mestu. Cvetoča rastlina je prijetna za oko. In jeseni lahko naberete zdrave plodove in zagotovite sedem vitaminov za celo zimo..

Šipek

Šipek iz družine Pink, kot pomembno multivitaminsko in zdravilno rastlino, je slavni Avicenna sistematično uporabljal že v prvih časih ustanov medicinske znanosti. V 16. stoletju so trgovci prodajali krzno iz saborov in satenske tkanine za sadje tega grma, ki preprečuje drgnjenje. Vendar danes sodobni znanstveniki najdejo še bolj dragocene lastnosti šipka, ki se lahko borijo proti najbolj zapletenim človeškim boleznim..

Uporabne lastnosti šipka

Sestava in vsebnost kalorij

Osnovne snovi (v 100 g):Šipek [1]
Voda58,66
Ogljikovi hidrati38,22
Sladkor2.58
Prebavne vlaknine24.1
Beljakovine1.6
Maščobe0,34
Kalorije (Kcal)162
Minerali (mg / 100 g):
Kalij429
Fosfor61
Kalcij169
Magnezij69
Natrij4.
Železo1.06
Cink0,25
baker0,113
Mangan1.02
Vitamini (mg / 100 g):
Vitamin C426
Vitamin PP1,3
Vitamin E5.84
Vitamin B60,076
Vitamin B10,016
Vitamin B20,166
Vitamin A1,3

V tabeli so podani podatki o divjih šipkih, ki rastejo na Velikih ravnicah (predgorje v ZDA in Kanadi), ki je zelo bogato z vitamini P, E, K, flavonoidi, tanini, pektini, karotenoidi. Med vitaminsko skupino še posebej izstopa vitamin C. Po tem kazalniku so šipki 50-krat višji od limone in 10-krat več od črnega ribeza..

Divji šipki, ki so pri nas razširjeni, majski, špičasti, Begger, Daurski, Fedčenko itd., Se odlikujejo tudi z bogato vitaminsko sestavo in se uporabljajo kot zdravilne surovine, vendar niso vse rastlinske vrste (in teh je več kot 350) enako koristne kot vir dragocenih snovi. Rdeče in belocvetne vrste vsebujejo veliko askorbinske kisline (včasih tudi več kot 1000 mg na 100 g), v roza in zlasti rumenocvetnih šipkih pa je veliko manj (čeprav so te vrste bogatejše s tanini).

Poleg tega je koncentracija dragocenih vitaminov odvisna od kraja, kjer raste grm. Romunski znanstveniki so v svoji študiji primerjali 6 vrst šipkov, zbranih na različnih višinah [2]. Izkazalo se je, da je bila najvišja vsebnost askorbinske kisline ugotovljena v kaši grmov, ki rastejo na ravni 807-830 metrov. Tudi vrste z najmanj količino vitamina C, vzete iz visokogorja, so vsebovale dvakrat več askorbinske kisline kot iste vrste, ki rastejo spodaj.

Zdravilne lastnosti

Leta 2018 je bila objavljena študija, ki je na podlagi predhodno napisanih znanstvenih člankov preučila tradicionalno uporabo šipka in njegov farmakološki profil [3]. Iz zgornjih materialov izhaja, da so v različnih časih znanstveniki odkrivali protirakave, antioksidativne, protivnetne učinke jagodičja, katerega izvleček je imel terapevtski učinek pri artritisu. V številnih drugih delih je bilo ugotovljeno, da šipki ščitijo jetra, ledvice, kardiovaskularni in živčni sistem ter da je učinkovit proti bakterijam H. pylori, ki sodelujejo pri razvoju peptičnega čira.

In zdravilne lastnosti divje vrtnice so prvič začeli uporabljati starodavni in po njih srednjeveški zdravilci. Slavni arabski zdravnik Avicenna je pred tisoč leti z rastlinskim oljem zdravil vnetja oči, dlesni in zobnih bolezni. Evropski srednjeveški zdravniki s cvetnimi lističi z vinom, osvobojenimi prebavnih težav in ženskih bolezni. Zmes z medom, raztopljenim v vodi, jim je pomagala lajšati visoko vročino pri pacientih, formulacije kisa pa so uporabljali za zdravljenje okuženih ran..

Kot sredstvo za celjenje ran so bili v rusko-turških vojnah vsaj od 17. stoletja uporabljeni tudi plodovi šipka in njegovi cvetni listi. Prelivni material so impregnirali z vodnimi infuzijami cvetnih listov, rane so zdravili z odvarom plodov, da bi preprečili gangreno, za hitro okrevanje po poškodbah in zvišano telesno temperaturo pa so pili "vrabeč sirup" ("vrabcu" v starih časih so rekli šipek)..

Učinkovitost šipka je tukaj razložena s kumulativnim učinkom njegovih sestavin. Izoflavonoidi in kaempferol delujejo diuretično, rutin v kombinaciji z vitaminom P deluje kapilarno, kvercetin pa izrazito hemostatično. Tanini, ki jih ne vsebujejo samo plodovi, temveč tudi drugi deli rastline, kažejo svoje baktericidne, protivnetne in trpeče lastnosti..

Danes so francoski listi šipka, ki imajo tudi zgoraj navedene lastnosti, vključeni v farmakopejo številnih držav in jih je mogoče vključiti v zdravljenje ateroskleroze, hipertenzije, čir, gastritisa, kolitisa, dizenterije..

Medicinska uporaba

Šipek se pogosto uporablja kot surovina za proizvodnjo askorbinske kisline in kot osnova za različna zdravila:

  • Izdelki, kot so "Holosas", "Holemax", "Holos", so vodni ekstrakt šipka. Predpisani so kot choleretic za vnetje jeter in žolčnika (razen oblik holecistitisa s tvorbo kamnov).
  • "Rosanol" na osnovi šipkovega olja ima holeretični, baktericidni in spazmolitični učinek.
  • Iz bogate s tokoferoli in karotenoidi jagodne moke (odpadki iz predelave sadja) je nastala oljna raztopina "Karotolin", namenjena normalizaciji presnove v tkivih v primeru kožnih lezij, ekcemov, trofičnih razjed.
  • Zdravilo Setarud (IMOD ™), ki poleg izvlečka pasje vrtnice vsebuje izvlečke navadne tansy in koprive, je proizvajalec razglasil za imunomodulatorno sredstvo. Obstajajo dokazi o uporabi tega zdravila pri zdravljenju okuženih z virusom HIV [4].
  • Šipek sirup lahko predpišemo za izboljšanje apetita in za preprečevanje pomanjkanja vitaminov.
  • Plodovi šipka so vključeni v mešanico proti astmi (po Traskovu), ki je namenjena zdravljenju bronhialne astme.

V ljudski medicini

Šipek lahko imenujemo ena najbolj priljubljenih naravnih sestavin, ki se uporabljajo v tradicionalni medicini tako samostojno kot v kombinaciji z drugimi sestavinami. V starih časih so verjeli, da je tudi aroma šipka sposobna poslabšati čute, zdraviti "hlad živcev", razbremeniti srce in "vroč" možgane. Da bi se rešili glavobola, so na čelo nanašali šipkove pripravke. Če pa je bil vir bolečine v ušesu, so se s pomočjo plodov rastline borili tudi proti "ušesnim črvom" in zvonjenju v glavi.

V sodobni ljudski medicini se je ohranila tradicija zdravljenja bolezni srca s pomočjo šipka in cvetnih listov njegove barve. Toda na splošno je področje uporabe različnih delov te rastline zelo široko:

  • decoctions iz sadja so povpraševanje kot choleretic in diaphoretic, predpisano v kombinaciji z medom za prehlad, hipertenzijo, bolezni jeter;
  • marmelada in sirupi iz vrtnic šipka se jemljejo kot pomirjevalo;
  • decoction patoloških tvorb, ki okužijo rastlino (imenujejo se gali), so vključeni v terapijo razjed na želodcu in dvanajstniku, pljučne tuberkuloze, malarije;
  • zdrobljena semena rastlin, pomešana z alumom, nanesemo na rane za hitro celjenje;
  • pri zdravljenju luskavice se uporablja smolnata snov, pridobljena iz zažganih šipkov;
  • kuhane veje in liste rastline zdravilci predpisujejo pri dizenteriji in bolečinah v želodcu, tifusu, škrlatinki, vnetju ledvic, pljučni tuberkulozi;
  • odvar korenin velja za dober diuretik in profilaktično sredstvo, ki preprečuje nastanek kamnov v mehurju.

Blagodejne lastnosti šipka se kažejo predvsem zaradi polifenolov in vitamina C v sestavi. Tudi listi vsebujejo do en odstotek in pol askorbinske kisline. To je predvsem posledica antioksidativnih in protivnetnih učinkov. Poleg tega so tako te kot druge zdravilne manifestacije izražene tako jasno, da so zakoreninjene v tradicionalnih receptih mnogih ljudstev sveta..

  • V Franciji iz galskih lističev šipka pripravljajo antihelmintska zdravila, zdravila proti hemoroidom in driski.
  • V Bolgariji damastni cvetovi vrtnic (tudi v antiki iz galskih in mošusnih bokov) ne zdravijo le driske in vnetja prebavil, temveč tudi vneto grlo in lezije sluznice.
  • V Nemčiji in na Poljskem se plodovi rastline uporabljajo pri boleznih mehurja in ledvic..
  • V ruski ljudski medicini pijejo pripravke iz cvetnih listov pri pljučni tuberkulozi, blokadi krvnih žil s holesterolom in nevrasteniji. S to zdravilno tekočino grgrajo tudi grlo in ustno votlino, razjede in erizipele potresemo s prahom zdrobljenih cvetnih listov, prelivni material pa impregniramo z odvratkom cvetnih listov pasjega boka, da ustavimo krvavitev.
  • V Srednji Aziji jedo marmelado iz cvetnih listov, da bi izboljšali delovanje srca in živčnega sistema.
  • Na ozemlju Ukrajine in Belorusije se odvar vej uporablja za zdravljenje radikulitisa, revme in krvave driske.
  • V ljudski medicini jakutov se diuretik pripravlja iz odvarja listov divjih šipkov, zdravilo proti malariji pa iz odvajanja listavcev..
  • Nekatera avtohtona plemena v Severni Ameriki zdravijo bolezni grla z decokcijo korenin orehovega šipka..

Na splošno zdravila na osnovi šipka v ljudski medicini najpogosteje obnavljajo delovanje prebavnega sistema, ustavijo krvavitve, spodbujajo izločanje ščitnice in nadledvične žleze, lajšajo vnetje tonzil, prenehajo bruhati in lajšajo kolcanje. Menijo, da bi moralo vsakodnevno uživanje šipkov (v odmerku približno 2-2,5 g) po ljudskih receptih povečati moč in odložiti staranje.

Kako pravilno variti šipke

Morda je glavna prednost šipka pred drugimi rastlinami rekordna vsebnost vitamina C v njegovih plodovih. Od evropskih rastlin je po tem kazalniku pred divjo vrtnico le spomladanski jeglič. Ker se vitamin C med dolgotrajno izpostavljenostjo visokim temperaturam izgubi, se pojavi težava, kako pravilno variti šipke, da se v nastali juhi ohrani največja količina L-askorbinske kisline (biološko aktivnega izomera).

V odsotnosti kisika lahko L-askorbinska kislina prenese ogrevanje nad 100 ° C, ne da bi se uničila. To pomeni, da če ste pozorni samo na temperaturo, potem ena od tradicionalnih metod za precej dolgo (15–20 minut) vrenje šipka, ki ji sledi infuzija do 4 dni, ne bi smela škodovati askorbinski kislini.

Vendar ta metoda vsaj ne upošteva stopnje uničujočega učinka kisika. Številni zeliščarji ne zaman svetujejo, da šipka pred kuhanjem ne sesekljajo, saj menijo, da je za zmanjšanje intenzivnosti oksidacije koristneje, da ga preprosto pretlačimo, zaščitno kožico večkrat prebodemo z zobotrebcem ali sadje prerežemo na polovico. Iz istega razloga zeliščarji verjamejo, da je bolj pravilno, da šipek kuhamo v zaprtem termosu. Poleg tega je treba upoštevati številne dodatne dejavnike, ki otežujejo postopek varjenja šipka..

V enem izmed projektov so znanstveniki ocenili stopnjo in hitrost uničenja vitamina C v vodi različnih temperatur in pri različnih vrednostih mere kislosti (pH od 5 do 6,5) [5]. Med poskusom so raziskovalci v 30-minutnem intervalu vzdrževali konstantno temperaturo okoli 60, 70, 80 in 90 stopinj Celzija. Kot rezultat je bilo ugotovljeno, da je hkrati pomembno več parametrov:

  1. 1 Temperatura. Ne glede na vrednost pH se je pri 90-stopinjskem segrevanju že po 10 minutah izgubilo 15-20% vitamina C. V istem obdobju pri 60-stopinjskem ogrevanju vode izguba vitamina C ni bila večja od 5%.
  2. 2 nivo pH. Askorbinska kislina je bolj dovzetna za termično razgradnjo pri višjih vrednostih pH. Pri pH vode 5 se je približno 20% vitamina C izgubilo v 20 minutah, ko je bilo segreto na 60 ° C, pri pH 6,5 pa se je istočasno ob enaki temperaturi ogrevanja izgubilo več kot 60%..
  3. 3 Trajanje ogrevanja. Pol ure postopka se je pri vseh preizkušenih temperaturah in pH vrednostih vsebnost askorbinske kisline zmanjšala za več kot 50%. Hkrati so bile višje temperature in pH, večje so bile izgube do skoraj popolnega izginotja vitamina. Na splošno so rezultati pokazali, da so ob enakih pogojih visoke temperature vitamina C manj škodljive kot daljši čas kuhanja..

Toda to ni vsa težava, saj bližina vitamina z drugimi snovmi vpliva tudi na hitrost destruktivnih procesov. Fitoterapevtska tradicija varjenja šipka skupaj s čajnimi listi temelji na ideji upočasnitve razgradnje askorbinske kisline s pomočjo čajnih fenolov. Menijo, da izgubo askorbinske kisline pospešujejo ioni železa in bakra. Ko pa pridejo v interakcijo s čajnim fenolom (in ne z vitaminom C), se hitrost izgube askorbinske kisline zmanjša. Priprava takšnih čajnih in šipkovih pijač je priljubljena in razširjena praksa, vendar je treba upoštevati, da čajni kofein moti absorpcijo vitamina C v telesu. Zato se "zmaga" na eni stopnji postopka spremeni v "izgubo" na drugi.

Če poskušamo čim bolj upoštevati vse zgornje pogoje, potem lahko govorimo o dveh najučinkovitejših načinih varjenja šipka. V obeh primerih se za 10 deležev vode vzame 1 delež sadja rastline. (Če je juha pripravljena za zunanjo uporabo, se delež surovin poveča za 2-3 krat). Preden daste šipke v termo, je treba jagode oprati, očistiti iz sepala "dlačic", jih zmečkati s prsti in večkrat preboditi z zobotrebcem. Posušene šipke lahko zdrobimo na majhne frakcije. Bolje je, da vzamete termo s stekleno bučko in vodo z nizko pH. Nadalje se v prvem primeru šipka dobesedno 10-15 minut napolni z vodo pri 90 ° C. V drugem - 50-60-stopinjska voda 20-30 minut. Ne glede na metodo je termo tesno zaprt in juho popijemo takoj po pripravi.

V orientalski medicini

V Tibetu, Indiji, na Kitajskem, šipek uporabljajo za zdravljenje čir na želodcu, bolezni jeter in izločanja (ledvice, mehur). Tudi Tibetanci uporabljajo zdravila na osnovi sadja za boj proti aterosklerozi, nevrasteniji in pljučni tuberkulozi, Kitajci pa z odvarom in prahom rastlinskih korenin odstranjujejo zajedavce in aktivirajo prebavni trakt.

Pod imenom mei-kuei-gua v zbirki kitajskih zdravilnih zelišč je omenjena nagubana šipka, ki vpliva na jetra in vranico ter spodbuja aktivno prekrvavitev. Z decokcijo njenih cvetnih listov v tradicionalni medicini ustavijo krvavo bruhanje, zdravijo krvne bolezni, nanesejo losjone, namočene v mei-kuei-gua, za raztapljanje gnojnih abscesov. Poleg tega se iz cvetnih listov skuha zdravilni čaj in pripravi tinktura "Pink Dew"..

V znanstvenih raziskavah

Ameriški znanstveniki so preučevali potencial šipka v smislu boja proti raku dojk oziroma s takšno vrsto, kot je "trojni negativ". To vrsto raka je zelo težko zdraviti, ker celice v tumorju nimajo treh receptorjev, na katere zdravila običajno ciljajo. In tudi v primeru remisije je pri bolnikih s to boleznijo večja verjetnost ponovitve bolezni in višja stopnja smrtnosti v primerjavi z drugimi vrstami raka dojke..

Znanstveniki so izvedli študijo v epruveti na celični kulturi trojno negativnega raka dojke. Za zdravljenje so uporabljali ekstrakt šipka v različnih koncentracijah. Najvišji odmerek (1,0 mg / ml) je zmanjšal širjenje nenormalnih celic za 50% in stopnjo njihove mobilnosti - s 25 na 45%. Zmanjšanje koncentracije je privedlo do zmanjšanja učinkovitosti terapije. Dodatni poskusi so razkrili mehanizem delovanja ekstrakta šipka. Ugotovljeno je bilo, da zmanjšuje dva encima, ki sta odgovorna za rast celic, ki povzročajo bolezni pri tej vrsti raka dojke..

Izvleček je prav tako okrepil sposobnost doksorubicina (kemoterapevtskega zdravila, ki se pogosto uporablja pri raku dojke), da zavira razmnoževanje in zmanjša celično gibljivost. Menijo, da so lahko šipki učinkoviti v boju proti raku prostate, vendar je treba za potrditev opraviti raziskave [6].

V poskusih z miši je bilo dokazano, da šipkov prah preprečuje poslabšanje debelosti in upočasni napredovanje diabetesa tipa 2, kar vpliva tudi na stopnjo pred diabetesom, kadar je toleranca za glukozo oslabljena. Poleg tega je prašek izrazito vplival na zmanjšanje ravni "slabega" holesterola v krvi..

Na podlagi tega so se švedski znanstveniki zavezali, da bodo preizkusili učinek šipka na ljudi, ki trpijo zaradi debelosti. V randomizirano, dvojno slepo študijo je bilo vključenih 31 debelih bolnikov z normalno toleranco za glukozo. 6 tednov so jemali napitek iz šipka v prahu, nato pa primerjali svojo težo, toleranco za glukozo, krvni tlak, raven maščob v krvi in ​​označevalce vnetja s tistimi v kontrolni skupini, ki pijače niso jemali..

Rezultati študije so pokazali, da je skupina, ki pije pitje iz šipka, znatno znižala sistolični (zgornji) krvni tlak in skupno raven holesterola v plazmi. Tveganje za razvoj bolezni srca in ožilja se je zmanjšalo tudi po Reynoldsovi lestvici (ki upošteva številne dejavnike: spol, starost, predhodne bolezni, dejstvo kajenja itd.). Hkrati pa se kazalniki teže, diastoličnega (nižjega) krvnega tlaka, tolerance za glukozo, holesterola z visoko gostoto ("dobrega"), trigliceridov in označevalcev vnetja pri predstavnikih obeh skupin niso razlikovali..

Tako so znanstveniki ugotovili, da lahko vsakodnevno uživanje 40 g šipkovega prahu v 6 tednih znatno zmanjša tveganje za bolezni srca in ožilja pri debelih ljudeh z znižanjem zgornjega krvnega tlaka in ravni holesterola v plazmi..

Kar zadeva razlike v rezultatih študij na miših in ljudeh, znanstveniki to pripisujejo razliki v odmerkih. Šipek v prahu je predstavljal skoraj 30% prehrane glodalcev, medtem ko so ljudje uživali le 40 g / dan. Prav visoki odmerki so lahko pri miših povzročili izboljšanje lipidnega profila, izgubo teže itd. [7]

Naključna, dvojno slepa študija je raziskovala učinek šipkovega prahu (Hyben Vital®), narejenega iz sadnih semen in kož, na staranje kožnih celic in intenzivnost gub. V poskusu je sodelovalo 34 ljudi, starih od 35 do 65 let, z gubami na obrazu tipa "vrane noge". Učinek šipka v osmih tednih so primerjali z učinkom znanega sredstva proti gubam (astaksantin).

Z uporabo posebne kamere Visioscan (naprava, ki beleži spremembe v teksturi kože), korneometra (merilnik vlažnosti kože) in kutometra (naprava, ki meri elastičnost kože) so znanstveniki na začetku prejeli informacije o ustreznih parametrih - gubah, stopnji vlažnosti kože in njeni elastičnosti. 4 in 8 tednov po začetku eksperimenta.

Prav tako so vsi udeleženci darovali kri za določitev življenjske dobe celic. Znanstveniki so pet tednov preučevali vzorce krvi in ​​sklepali na podlagi stopnje uničenja rdečih krvnih celic, pri katerih hemoglobin vstopa v krvno plazmo..

Po koncu študije so bolniki iz obeh skupin pokazali znatno izboljšanje stanja kože pri vseh parametrih (gube, vlaga, elastičnost). Vzorci krvi so pokazali, da šipek v prahu podaljša življenjsko dobo rdečih krvnih celic. Prav tako so vsi vprašalniki izrazili zadovoljstvo nad učinkom, ki so ga dobili..

Rezultati so znanstvenike pripeljali do zaključka, da uporaba šipkovega praška (Hyben Vital®) izboljša stanje kože med staranjem. Odkriti stabilizacijski učinek tega zdravila na eritrocitne membrane lahko v prihodnosti pomaga povečati življenjsko dobo celic in s tem upočasniti staranje kože [8].

Hujšanje

Šipek lahko svoj potencial pokaže v programih za hujšanje. Najprej so japonski znanstveniki izvedli poskuse na miših, ki so pokazali, da lahko ekstrakt teh jagod zavira povečanje telesne mase in zmanjša visceralno maščobo. Po tem spodbudni rezultati so raziskovalce spodbudili k proučevanju učinkov ekstrakta na človeško telo..

V 12-tedenskem poskusu je v fazi pred debelostjo sodelovalo 32 ljudi (16 moških in 16 žensk) z indeksom telesne mase 25-30. Razdeljeni so bili v 2 skupini, od katerih je ena dobivala placebo tablete na dan, druga pa tableto, ki je vsebovala 100 mg ekstrakta šipka. Znanstveniki v prehrano pacientov nikakor niso posegali, so pa to upoštevali pri seštevanju rezultatov. Pred poskusom, med njim in po njem so udeležencem merili visceralno maščobo in odstotek celotne telesne maščobe. Upoštevali smo tudi indeks teže in telesne mase..

Rezultati so pokazali, da se je skupna telesna maščoba, visceralna maščoba, teža in indeks telesne mase znatno zmanjšali pri skupini ljudi, ki so jemali ekstrakt šipka. Poleg tega so opazili zmanjšanje tako glede na kontrolno skupino (ki je prejemala placebo) kot glede na lastne kazalnike v času začetka eksperimenta. Poleg tega so znanstveniki opazili zmanjšanje podkožne maščobe na trebuhu. Pomembno je, da med študijo niso ugotovili stranskih učinkov zdravila [9].

Pri kuhanju

Šipki so danes postali osnova za marmelado, marmelado, kompote in žele, sladkarije in marmelado, sladki pire, kvas, sirup. Marmelado pripravimo tudi iz cvetnih listov nekaterih vrst (cimetovi šipki, nagubani). Toda na splošno obstaja veliko več rastlinskih vrst, ki imajo kulinarični pomen. Med vrste, ki se predelajo za kulinarične namene, so bodičaste pasje vrtnice, daurci, jabolka, ščitniki, Albert, Begger, Fedchenko, Eichison itd. Plodove igličaste vrtnice lahko postrežemo surove.

Iz šipkov in 11 vrst zelišč je bila leta 1953 v Jugoslaviji ustvarjena priljubljena gazirana brezalkoholna pijača "Cockta", ki je nekaj časa uspešno tekmovala v državi s Coca-Colo. Recept za pijačo je bil tako uspešen, da so na Poljskem lansirali podoben izdelek pod podobnim imenom "Polo Cockta". Po ločitvi Slovenije v ločeno državo je soda Cockta soda še naprej nastajala, leta 2019 pa je izšla celo nova serija brez sladkorja..

Poleg tega so šipek našli svojo uporabo v alkoholnih pijačah. Dišeč liker je izdelan iz cvetnih lističev, dodajanje vinu pa vam omogoča poseben pikanten okus. Tudi na osnovi sadja, listov, oreščkov in cvetov rastline, odvisno od vrste, dobimo nadomestke čaja in kave.

V kozmetologiji

Šipek v kozmetologiji je skoraj univerzalen izdelek. V negovalnih izdelkih na desetine kozmetičnih blagovnih znamk je šipek vključen v naravne šampone, čistilna olja, zaščitne kreme, vlažilne losjone, pilinge za telo, piling nogavice, izdelke proti gubam in dvižne maske. V kombinaciji z drugimi učinkovinami ekstrakti in ekstrakti šipka ponujajo rešitev za skoraj vse kozmetične težave.

Toda kozmetični potencial šipka se uporablja že od nekdaj. V starodavnem Egiptu so iz olj cvetov šipka pripravljali pomlajevalni odliv za umivanje. V starodavnem svetu so jih vključevali v parfume, ki so jih vodi dodajali med kopanjem za mehčanje kože. In drgnjenje cvetnih lističev rastline po kopalnih postopkih je bilo izvedeno za odpravo vonja po znoju. Od takrat se šipek sok uporablja kot učinkovito sredstvo za zaščito pred soncem.

Nevarne lastnosti šipka in kontraindikacije

Navodila za pripravo šipka kot kontraindikacije kažejo na razjede na želodcu in dvanajstniku (v akutni fazi), gastritis (zaradi povečane kislosti v želodcu) in posamezne alergijske reakcije.

Ker šipek poveča strjevanje krvi, lahko njegova nenadzorovana uporaba ustvari predpogoje za težave s srčno-žilnim sistemom. Sposobnost sadja rastline, da spodbuja proizvodnjo žolča, lahko povzroči poslabšanje žolčnih kamnov. Ljudje, ki jemljejo zdravila za zniževanje krvnega tlaka, bi morali biti tudi bolj previdni pri zdravilnih jagodah, saj lahko kombinacija s šipkom okrepi učinek zdravila.

Na tej ilustraciji smo zbrali najpomembnejše točke o koristih in možnih nevarnostih šipka in zelo vam bomo hvaležni, če boste sliko delili v družabnih omrežjih s povezavo do naše strani:

Izbira in shranjevanje

Pri nakupu šipka strokovnjaki priporočajo izbiro plodov gojenih šipkov, ki veljajo za bolj zdrave in okusne. Glavna razlika od plodov samonikle rastline je velikost. Divje je običajno opazno manjše, čeprav med gojenimi rastlinami lahko ločimo 2 sorti:

  • z večjimi plodovi iz 4 g, ki so videti kot jabolka, prekrita z gosto lupino,
  • z majhnimi, do 4 g, sadjem s tanko lupino.

Kupec se navadno odloči, katerega šipek izbrati glede na lastne želje, vendar je treba upoštevati, da se iz plodov prve skupine pridobi izvrstna marmelada, iz plodov druge pa posušene slepe površine.

Kupcem svetujemo, naj bodo pozorni na obliko "jagodičja". Ovalna podolgovata oblika je značilna za sorte z visoko vsebnostjo vitaminov in mikroelementov v sadju.

Še en znak visoke vsebnosti vitamina C se šteje za usmerjene čašnike naprej (rastlinska "krona" na "kroni" ploda). Če so čašni listi upognjeni nazaj in se zdi, da cvetni listi "krone" ležijo ob straneh plodov, potem bo v šipkih manj vitamina C..

V vsakem primeru mora biti sadje zrelo. Pri nas šipek nabiramo od približno oktobra in poskušamo ujeti prvo zmrzal. Izberite sadje s temno rdečo barvo. Oranžna pega na koži kaže, da šipki še niso zreli.

Sveže nabrani šipki se hranijo največ 5-7 dni. V tem času morate imeti čas, da ga bodisi uporabite bodisi posušite. V posušeni obliki lahko obdelovance v pravih pogojih shranimo do naslednje letine. Upoštevajo se "pravilni" pogoji, ko je sadje pakirano v zračno platneno vrečko. Sadje lahko shranite tudi v stekleni kozarec, nato pa ga pokrijte z gazo ali vrečko in postavite v temen prostor..

Šipek je treba sušiti tudi v temnem, hladnem in suhem prostoru na naraven način, dokler ne postane krhko (če pritisnete nanj, se sadje zlomi). Da plodovi ne postanejo plesnivi, jih je priporočljivo občasno mešati. Pred sušenjem jagod ne morete prati..

Način sušenja sadja v pečici je sporen. V tej različici se pasja vrtnica položi na pekač v enem ali dveh slojih, vrata pečice se rahlo odprejo, da lahko uhaja vlaga in temperatura četrt ure nastavi na približno 80-90 ° C. Po tem se temperatura zniža na 50-60 ° C in izdelek se suši še 5-7 ur. Tako pridobljene jagode lahko tudi v posušenem stanju ostanejo velike in gladke, toda ker so šipki dolgo časa izpostavljeni visokim temperaturam v pečici, se verjetnost, da v njej zadrži dragocen vitamin, močno zmanjša.

Zanimiva dejstva

Šipek (lat. Rōsa) je naravni prednik vrtnih in trgovskih vrtnic, ki smo jih vajeni. V botanični literaturi se pogosto imenuje "vrtnica", čeprav se navzven pasja vrtnica običajno zelo razlikuje od "cvetne" rože. Na našem območju je najpogosteje videti kot razvejan večstebelni grm, visok do 3 metre. Če pa rastlina živi dlje kot običajno od 30 do 50 let, lahko zraste v pravo drevo. Torej v Nemčiji raste 13-metrska pasja vrtnica, stara vsaj 400 let (nekateri botaniki menijo, da je ta grm star približno tisoč let).

Subtropični šipki-lijane običajno s starostjo dobijo drevesno obliko. Vendar pa obstajajo tudi zelnate vrste (na primer Caroline, Arkansas, listnati šipki), katerih stebla se iz leta v leto ne lignirajo. Toda v surovem podnebju in v visokogorju se podobna lastnost pojavlja pri navadnih šipkih..

Na splošno obstaja na stotine vrst te rastline in na tisoče (če ne deset tisoč) gojenih sort vrtnic, ki so jih ljudje v zgodovini gojili. Zato ni presenetljivo, da šipk zaseda tudi eno najbolj častnih mest v kulturi..

V vizualni in uporabni umetnosti, ljudski umetnosti, pesmih, literaturi je ena najpogosteje uporabljenih mitopoetskih podob. Med različnimi ljudstvi je šipek dobil različno simboliko in je poosebljal (odvisno od kulturnega in verskega konteksta in zgodovinskega obdobja) ljubezen, lepoto, usmiljenje, materinstvo, odpuščanje, veselje, tišino, skrivnost, smrt, sram, mučeništvo, trpljenje, čutno strast, enotnost, zakon, red in celo moškost.

Podoba rožnega šipka v heraldiki je zelo pogosta. Upodobljen je bil na grbih številnih rodov in naselij. Pogosto je postal nacionalni simbol različnih teritorialnih in upravnih enot: na primer cvet šipka še vedno velja za simbol države Albert (Kanada), pasja vrtnica pa je simbol Hampshira (Anglija).

Divjo vrtnico že dolgo uporabljajo tudi v nekaterih ljudskih obredih. V južnoslovanski tradiciji so bili pri kopanju novorojenčkov, da bi zaščitili otroke, obdani s trnastimi stebli. In na Ivana Kupalo so veje tega grma pokrivale grmičevje obrednega kresa, posvečenega bogu Yarili.

Ljudski koledar je odražal tudi različne faze letnih razvojnih ciklov cenjene rastline:

  • 6. junij - dan prostega drevesa - datum začetka cvetenja divje vrtnice in prihod poletja Trnove veje, posekane tisti dan, naj bi pregnale zle duhove iz hiše, iz cvetja, zbranega 6. junija, so pripravili ljubezenski napoj, ki so ga umivali z vodo in cvetnimi listi, da so ohranili lepoto.
  • 1. oktober - dan Arina-šipek - datum začetka nabiranja plodov -, ki so jih utrgali v tem obdobju, velja za najkoristnejše.

Kljub temu, da so šipki prepoznani kot dragocena zdravilna surovina, je v nekaterih državah proti grmu razglašena vojna. Še posebej na Finskem od junija 2019 nagubanega šipka ni več mogoče prodati ali uvoziti, po treh letih pa ga tudi ne bo več mogoče gojiti - do konca leta 2022 morajo lastniki zasebnih kmetij izkoreniniti obrat na svojih ozemljih..

To je posledica dejstva, da nagubani šipek, ki se postopoma širi, začne ogrožati biološko raznovrstnost in škodovati razširjenosti lokalnih rastlinskih vrst. Poleg tega ga v nekaterih primerih preprosto ni s čim nadomestiti. Ob strani zasajen grmiček je idealen za preprečevanje erozije površine ceste, saj se v nasprotju z drugimi rastlinami skoraj ne boji slane obdelave avtoceste.

Tudi Finska se namerava pridružiti finski pobudi, čeprav je bilo leta 2017 v državi celo dodatek za gojenje nagubanih šipkov. Estonci, ki so ga že prejeli, so dolžni saditi grmičevje še 4 leta, čeprav so ekologi proti namernemu širjenju škodljivih invazivnih vrst. Poleg tega je z uvedbo prepovedanih ukrepov tudi tehnična težava pri ločevanju škodljivih hibridov šipka od gojenih sort vrtnic, ki se gojijo na njegovi osnovi. Do danes nagubana šipka v Estoniji še ni bila na seznamu prepovedanih rastlin, na ozemljih peščenih plaž pa je verjetno, da se bodo kmalu začeli boriti z njo. Hkrati lokalnim vrstam šipka nič ne ogroža..

Kljub nekaterim omejitvam tisočletna zgodovina uporabe šipkov v tradicionalni medicini danes potrjuje svojo avtoriteto kot učinkovito zdravilo. Znanstvena odkritja zadnjih let ponujajo popolnoma nove priložnosti za uporabo grmičevja v boju proti nekaterim vrstam raka, kardiovaskularnim patologijam, diabetesu, debelosti, pa tudi težavam v prebavilih in izločanju..

  1. Ameriška nacionalna podatkovna baza hranil, vir
  2. L. Oprica, C. Bucsa in M. M. Zamfirache. Vsebnost askorbinske kisline v sadju šipka, odvisno od nadmorske višine. Iran J Javno zdravje. 2015 jan; 44 (1): 138-139, vir
  3. Ayati Z., Amiri M.S., Ramezani M., Delshad E., Sahebkar A., ​​Emami S.A. Fitokemija, tradicionalna uporaba in farmakološki profil šipka: pregled. Curr Pharm Des. 2018; 24 (35): 4101-4124. DOI: 10.2174 / 1381612824666181010151849, vir
  4. Paydary, K. Varnost in učinkovitost zdravila Setarud (IMOD ™) med ljudmi, ki živijo s HIV / AIDS-om: Pregled / K. Paydary, S. Emamzadeh-Fard, H.R.K. Khorshid, K. Kamali, S. Seyed Alinaghi, M. Mohraz // Nedavni patenti o odkrivanju zdravil proti okužbam. - 2012. - Letn. 7, št. 1. - str. 66-72.
  5. Charles C. Ariahu, Diana K. Abashi in Chiemela Enyinnaya Chinma. Kinetika izgube askorbinske kisline med blanširanjem listov nagubane buče (Telfairia occidentalis) s toplo vodo. J Food Sci Technol. 2011 avgust; 48 (4): 454-459. doi: 10.1007 / s13197-010-0123-0, vir
  6. Cagle, Patrice in Martin, Patrick. (2017). Izvleček 3477: Izvlečki šipka (Rosa canina) preprečujejo proliferacijo in migracijo celic, posredovane z AKT, v trojnih negativnih celicah raka dojke. Raziskave raka. 77.3477-3477. DOI: 10.1158 / 1538-7445.AM2017-3477, vir
  7. U. Andersson, K. Berger, A. Högberg, M. Landin-Olsson in C. Holm. Učinki vnosa šipka na označevalce tveganja za sladkorno bolezen tipa 2 in bolezni srca in ožilja: randomizirana, dvojno slepa, navzkrižna preiskava pri debelih osebah. Eur J Clin Nutr. 2012 maj; 66 (5): 585-590. DOI: 10.1038 / ejcn.2011.203, vir
  8. L. Phetcharat, K. Wongsuphasawat in K. Winther. Učinkovitost standardiziranega šipka v prahu, ki vsebuje semena in lupine Rosa canina, na dolgoživost celic, kožne gube, vlago in elastičnost. Clin Interv staranje. 2015; 10: 1849–1856. Objavljeno v spletu, 19. novembra 19. DOI: 10.2147 / CIA.S90092, vir
  9. Akifumi Nagatomo, Norihisa Nishida, Ikuo Fukuhara, Akira Noro, Yoshimichi Kozai, Hisao Sato in Yoichi Matsuura. Dnevni vnos ekstrakta šipka zmanjša visceralno maščobo v trebuhu pri preobeskih osebah: randomizirano, dvojno slepo, s placebom nadzorovano klinično preskušanje. Diabetes Metab Syndr Obes. 2015; 8: 147-156. Objavljeno na spletu 2015, marec 6. DOI: 10.2147 / DMSO.S78623, vir

Prepovedana je uporaba kakršnih koli materialov brez našega predhodnega pisnega soglasja..

Uprava ni odgovorna za noben poskus uporabe katerega koli recepta, nasveta ali diete in tudi ne jamči, da vam bodo navedeni podatki pomagali ali škodovali osebno. Bodite previdni in se vedno posvetujte z ustreznim zdravnikom!