Koristne lastnosti in škoda Omega-6

Eden od razredov polinenasičenih maščobnih kislin je Omega-6. Za telo so zlasti pomembne zaradi svojih bioloških lastnosti. V tem razredu je več kot 10 različnih kislin. Najpomembnejša med njimi pa sta linolna in arahidonska. Najučinkovitejši so v kombinaciji z kislinami omega-3. Oba razreda sta si v veliki meri podobna, čeprav imata pomembne razlike. To se izraža predvsem v zgradbi molekul in tudi v bioloških lastnostih.

Omega-6, tako kot Omega-3, vstopi v telo s hrano. Njihova sinteza je nemogoča, zato se s pomanjkanjem maščobnih kislin poveča verjetnost za razvoj različnih bolezni in opazi poslabšanje splošnega zdravstvenega stanja. Omega-6 je za ljudi bistvenega pomena iz več razlogov. Najprej se z njihovo pomočjo vzdržuje normalna raven holesterola v krvi, kar preprečuje nastanek ateroskleroze. Maščobne kisline tega razreda izboljšajo videz kože in las. Konec koncev, omega-6 sodelujejo pri regeneraciji tkiv. Poleg tega pozitivno vplivajo na delovanje številnih notranjih organov. Pri ženskah kisline lajšajo PMS in menstruacijo. Pogosto te procese spremlja poslabšanje razpoloženja, depresija in bolečine v trebuhu. Omega-6 pomaga preprečiti takšne neprijetne pojave.

Polinenasičene maščobne kisline vplivajo na kožo in lajšajo vnetja pri ekcemih. Draženje se hitreje pozdravi in ​​simptomi bolezni postanejo manj vidni. Imeti dovolj omega-6 je še posebej pomembno za ljudi z artritisom in debelostjo. Te snovi prispevajo k odpravi odvečne teže. Zmanjšujejo tudi hrepenenje po močnih alkoholnih pijačah..

Ogromna škoda omega 6

Droben kolibri leti s hitrostjo več kot 80 km / h, da bi zbral nektar, mora lebdeti nad rožo in tako narediti do 100 zavihkov kril na sekundo. Kaj razlikuje to neverjetno bitje, na primer od medveda, ki prezimi? Ne samo velikost in raven telesne aktivnosti. Obe živali potrebujeta zalogo telesne maščobe, da ohranita svoje vitalne funkcije. Omeniti velja, da bomo pri kolibriju našli omega-3 maščobne kisline, pri medvedih pa omega-6. Obe snovi spadata v razred večkrat nenasičenih maščobnih kislin, vendar se njihove lastnosti zelo razlikujejo. Kaj pa moški? Katere maščobne kisline imamo in kakšno vlogo imajo v telesu? Ugotovimo.

Omega-3 in omega-6: kakšna je razlika?

Znanstveniki so ugotovili, da omega-3 maščobne kisline prevladujejo v telesu ne prav velikih živali in ptic, ki vodijo "okreten" življenjski slog. Toda medvedi, tjulnji, mroži in sloni raje kopičijo usedline omega-6 pod kožo. Zakaj se to zgodi in v čem je temeljna razlika med tema dvema vrstama večkrat nenasičenih maščobnih kislin?

Molekule omega-3 so zelo prožne in prilagodljive. So idealna hrana za najhitrejše organe: predvsem možgane in srce. Omega-3 maščobne kisline redčijo kri, srce utripa hitro in ritmično, možgani delujejo jasno, oči ostro vidijo in se navadijo na temo. Seveda takšne kisline človek resnično potrebuje. Pospešijo metabolizem in poskrbijo, da organi našega telesa delujejo usklajeno.

Molekule omega-6 opravljajo ravno nasprotno funkcijo: naredijo kri gostejšo, upočasnijo presnovne procese in v primeru presežka izzovejo razvoj vnetja in tumorjev. Medved v zimskem spanju lahko dobro opravi omega-6 maščobne kisline, vendar jih ljudje v vsakdanjem življenju ne potrebujejo. Dokazano je, da imajo ljudje s presežkom omega-6 večjo verjetnost za razvoj bolezni srca in ožilja, raka, artritisa, astme in migrene. Ženske z visoko vsebnostjo omega-6 se pritožujejo zaradi menstrualnih krčev, polipov in endometrioze.

Kaj pravi znanost?

Leta 2006 je izšlo znanstveno delo z naslovom "Kraljica maščob", ki ga je napisala dr. Suzanne Allport. Veliko let je posvetila raziskovanju vloge omega-6 maščobnih kislin pri razvoju nevarnih bolezni pri ljudeh. Svetovna skupnost se vsako leto sooča s problemom zgodnje umrljivosti zaradi raka. Dr. Allport je lahko dokazal neposredno povezavo med vsebnostjo omega-6 v telesu in povečanim tveganjem za nastanek tumorjev. "Slaba" maščobna kislina sproži raka dojke, prostate in črevesja, če omenimo le nekaj dokumentiranih primerov.

Visoke ravni omega-6 so neposredno povezane z debelostjo, prekomerna telesna teža pa s starostjo neizogibno vodi do diabetesa. Ugotovljeno je bilo tudi, da omega-6 maščobne kisline škodljivo vplivajo na delovanje živčnega sistema: vodijo v poporodno depresijo in bipolarne duševne motnje. Očiten zaključek se kaže že sam: vsebnost omega-6 maščobnih kislin v telesu morate zmanjšati na minimum. Toda kako to narediti in zakaj je v našem času to vprašanje tako zastrašujoče pomembno?

Od kod nevarna omega-6 maščobna kislina??

V zadnjih dvajset do tridesetih letih so se v svetovni živilski industriji zgodile globalne spremembe. To super donosno podjetje vodijo monopolna podjetja. Določajo standarde za rejo živine, norme pa so zelo preproste: živino morate hraniti z najcenejšo krmo, da boste kar najbolje izkoristili. Izredno nedonosno je voziti črede na naravne pašnike, tako da živali grizejo svežo zeleno travo. Veliko pametneje je živino krmiti s koruzo in drugim poceni žitom. Živali, vzgojene na takšni prehrani, postanejo vir nevarne maščobne kisline omega-6, ki se v njihovih telesih kopiči skozi vse življenje..

Enako lahko rečemo za ribe. Ko ribe nabirajo iz naravnega okolja - oceana, morja, rek - v mesu vsebujejo le zdrave maščobne kisline omega-3. In ko ribe umetno gojimo v posebnih ribnikih in jih hranimo z žitom, se izkaže, da je nevaren proizvod z veliko omega-6. To ne omenja problema antibiotikov, ki so prisotni v mesu, ribah, mleku in industrijskih jajcih..

Kakšen zaključek lahko naredimo? Tistim, ki skrbijo za svoje zdravje, lahko svetujemo, da na policah trgovin izberejo kmečko meso in mlečne izdelke. Žal stane veliko več kot tovarniška. Obstajajo tudi bolj radikalne rešitve problema. Če imate prekomerno telesno težo, imate težave s srcem, imate visok holesterol in veliko maščobnih kislin omega-6, je smiselno preiti na vegetarijansko prehrano..

Ali je presežek omega-6 maščobnih kislin nevaren??

Če primanjkuje večkrat nenasičenih maščobnih kislin, ima to lahko različne negativne posledice za človeško telo. Toda ali njihov presežek ni škodljiv?

Tako je leta 2009 izšla knjiga R. Browna "Omega-6 - hudičeva maščoba?". V njej avtor izpostavlja problem negativnega vpliva teh snovi na telo. Po mnenju Browna take kisline vodijo do resnih bolezni: možganska kap, rak, srčni napad. Vendar je treba opozoriti, da je vredno zaužiti več živil z visoko vsebnostjo omega-3..

Dejansko maščobne kisline niso le koristne. Njihov presežek lahko škoduje zdravju ljudi in povzroči naslednje posledice:

povečana viskoznost in strjevanje krvi;

Posledično obstaja nevarnost nastanka krvnih strdkov. Ljudje z več omega-6 maščobnimi kislinami v telesu imajo večje tveganje za srčni infarkt in možgansko kap.

poslabšanje delovanja imunskega sistema;

V tem stanju je telo bolj dovzetno za različne bolezni. Pogosto postanejo kronični.

Razvoj raka je ena najresnejših posledic presežka Omega-6. Še vedno ni povsem jasno, kaj povzroča tumorje, vendar lahko presežek količine maščobnih kislin, ki jih telo potrebuje, prispeva k njihovemu videzu..

Razmerje med omega-3 in omega-6 v živilih

Omega-6 so najbolj koristni v kombinaciji z omega-3. Na Švedskem priporočeno razmerje med omega-6 in omega 3 (5: 1), na Japonskem (4: 1). Treba je vzpostaviti ravnovesje, da se izognemo negativnim posledicam presežka ali pomanjkanja teh snovi v telesu. Ko je kislin omega-3 premalo, telo popolnoma preklopi na omega-6, kar povzroči občutek zaspanosti, letargije..

Obstaja več stališč o tem, koliko teh elementov mora biti. Večina znanstvenikov verjame, da je idealno razmerje med omega-6 in omega-3 2: 1 oziroma 4: 1 (za referenco Eskimi zaužijejo omega-3 v razmerju 1 proti 1 in imajo najnižjo stopnjo umrljivosti zaradi bolezni srca in ožilja na planetu ). To lahko dosežete s spremembo prehrane. V tem primeru je treba upoštevati vsebnost polinenasičenih maščobnih kislin v različnih izdelkih..

Prednosti in nevarnosti omega-6 maščobnih kislin

Omega-6 je skupina esencialnih maščobnih kislin, ki vplivajo na delovanje možganov, zdravje kosti in las ter kože in obtočil. Človeško telo teh kislin ne more proizvajati samo, zato ga je treba pridobivati ​​od zunaj.

Obstaja esencialna maščobna kislina, ki je bistvena za optimalno zdravje, vendar je naša telesa ne morejo proizvajati sama. Gre za omega-6.

Omega-6 maščobne kisline so tako kot omega-3 esencialne maščobne kisline, ki jih lahko dobimo samo s hrano ali prehranskimi dopolnili. V nasprotju z omega-9 naša telesa sploh ne proizvajajo omega-6. Vendar so te kisline izjemno pomembne za krepitev delovanja možganov in ohranjanje zdrave rasti in razvoja..

Vendar koristi polinenasičenih kislin niso omejene na ohranjanje možganske funkcije. Spodbujajo tudi rast kožnih in lasnih celic, podpirajo zdravje kosti, pomagajo uravnavati metabolizem, vzdržujejo zdrav reproduktivni sistem in še več..

Omega-6 kisline: koristi in škoda

Koristne lastnosti

Pomaga zmanjšati nevralgijo

Študije so pokazale, da jemanje gama-linolenske kisline (GLA), vrste omega-6 maščobnih kislin, šest mesecev ali več zmanjšuje simptome nevralgije pri bolnikih z diabetično nevropatijo. GLA je učinkovitejši pri običajnem nadzoru krvnega sladkorja kot pri zmanjšanem krvnem sladkorju. V pomoč je tudi GLA v olju jegliča. Dve študiji GLA in njenih učinkov sta pokazali pozitiven učinek na nevralgijo eno leto po zdravljenju. (1)

Bori se z vnetji

Vsi vemo, da vnetje negativno vpliva na zdravje, se lahko poslabša in celo povzroči različne bolezni. Številne kronične bolezni, kot so rak, diabetes, bolezni srca, artritis in Alzheimerjeva bolezen, so povezane z visoko stopnjo vnetja. Iz tega razloga je razmerje med boleznijo in tem, kar jemo, izjemno močno..

Uživanje zdravih maščob, kot so polinenasičene maščobne kisline, je na splošno koristno za zdravje. Maščobe, ki jih najdemo v maščobnih kislinah omega-3 in omega-6, igrajo pomembno vlogo pri našem zdravju in nadzoru bolezni. GLA se v telesu proizvaja iz linolne kisline, za katero sem opazil, da je bistvena omega-6 maščobna kislina. Nato se GLA presnovi v DGLA (dihomo-gama-linolenska kislina) in postane protivnetno hranilo. (2)

Pomaga pri zdravljenju revmatoidnega artritisa

Olje večernega jegliča vsebuje 7 do 10% GLA. Predhodni dokazi kažejo, da jeglič lahko zmanjša bolečino, oteklino in jutranjo okorelost. Trajalo bo od enega do šest mesecev, da bo učinek opazen, vendar olje jegliča ne bo nujno ustavilo napredovanja bolezni, kar pomeni, da se bodo poškodbe sklepov nadaljevale..

Kljub temu Fundacija za artritis priporoča jemanje 540 miligramov do 2,8 grama večernega jegliča v deljenih odmerkih za revmatoidni artritis. Vendar se pred začetkom takega zdravljenja posvetujte s kvalificiranim zdravnikom. (3)

Pomaga zmanjšati simptome ADHD

Švedska študija je ocenila učinke omega-3 in omega-6 maščobnih kislin na stanje bolnikov z motnjo hiperaktivnosti s pomanjkanjem pozornosti (ADHD). Skupaj je trajalo šest mesecev. Udeležilo se ga je 75 otrok in mladostnikov (starih od 8 do 18 let). Čeprav se večina ni odzvala na omega-3 in omega-6, je 26-odstotna podskupina preiskovancev pokazala več kot 25-odstotno zmanjšanje simptomov ADHD. Po 6 mesecih zdravljenja se je simptom izboljšal za 47%. (4)

Znižuje visok krvni tlak

GLA, sam ali v kombinaciji z omega-3 (ribje olje), lahko pomaga zmanjšati simptome visokega krvnega tlaka. Na podlagi podatkov iz ene študije preiskovancev na meji visokega krvnega tlaka so znanstveniki predlagali, da lahko GLA pomaga pri zniževanju visokega krvnega tlaka, če jemljejo šest gramov olja črnega ribeza na dan. V primerjavi s kontrolno skupino je skupina, ki je prejemala to olje, pokazala znižanje diastoličnega krvnega tlaka.

V drugi študiji so sodelovali bolniki z občasno klavdikacijo, za katero so značilne bolečine v nogah med hojo, ki jih povzroča blokada krvnih žil. Znanstveniki so ugotovili, da je imela skupina, ki je prejemala olje jegliča, znatno nižji sistolični krvni tlak.

Zmanjša tveganje za bolezni srca

Ameriško združenje za srce meni, da lahko linolna kislina pomaga zmanjšati tveganje za koronarno srčno bolezen. Z nadomestitvijo nasičenih maščob z rastlinskimi olji z visoko vsebnostjo večkrat nenasičenih maščobnih kislin lahko do neke mere preprečimo bolezni srca. (6)

Kot smo že omenili, je linolna kislina večkrat nenasičena maščobna kislina, ki jo najdemo v rastlinskih oljih, oreščkih in semenih. Vendar bodite previdni in se izogibajte gensko spremenjenim oljem. Orehi so odličen vir omega-6, saj zagotavljajo približno 11 gramov linolne kisline. Poleg tega vsebujejo rastlinsko alfa-linolensko kislino in omega-3 maščobne kisline, tako da lahko z enim kamnom ubijete dve ptici in se izognete prekomernemu uživanju maščob..

Podpira zdravje kosti

Raziskave iz južne Kalifornije in objavljene v American Journal of Clinical Nutrition kažejo, da lahko večkrat nenasičene maščobne kisline pomagajo ohranjati zdravje kosti v starosti. Jemanje maščob omega-6 in omega-3 ugodno vpliva na stanje stegenskih kosti in hrbtenice pri moških in ženskah.

Raziskovalci so zaključili: »Naraščajoče razmerje med celotnim vnosom omega-6 in omega-3 maščobnih kislin je pomembno in neodvisno povezano z zmanjšano mineralno gostoto kosti v kolku pri ženskah in v hrbtenici pri ženskah, ki ne prejemajo hormonske terapije. Visoko razmerje med omega-6 in omega-3 maščobnimi kislinami je povezano z zmanjšanjem mineralne gostote kosti kolka pri obeh spolih. (7)

Omega-6 hrana in dodatki

Obstaja več različnih vrst omega-6 maščobnih kislin. Večina jih, na primer linolna kislina, najdemo v rastlinskih oljih. Ko se linolna kislina v telesu pretvori v GLA. Nato se še bolj razgradi na arahidonsko kislino. GLA najdemo v več vrstah rastlinskih olj, vključno z oljem večernega jegliča, oljem boražine in oljem črnega ribeza. Vsa ta olja lahko pomagajo zmanjšati vnetje. Telo večino GLA iz dodatkov pretvori v snov, imenovano DGLA, ki se bori proti vnetjem.

Za pretvorbo GLA v DGLA so potrebna določena hranila, vključno z magnezijem, cinkom in vitamini C, B3 in B6. Vendar pa je DGLA neverjetno redka maščobna kislina, ki jo v sledovih najdemo samo v živalskih proizvodih..

Omega-6 maščobne kisline obstajajo v obliki prehranskih dopolnil. Kadar je le mogoče, je vedno najbolje, da hranila, ki jih vaše telo potrebuje, dobite s hrano. V tem primeru bodite posebej pozorni na govedino, piščanca, jajca, pa tudi na oreščke in rastlinska olja. Da bi kar najbolje izkoristili, je pomembno, da vse vaše maščobe prihajajo iz organskih, minimalno predelanih virov, ki niso GSO.

Težava je v tem, da običajna prehrana pri nas vsebuje bistveno več maščobnih kislin omega-6 kot omega-3. Zlasti je to posledica dejstva, da omega-6 najdemo v številnih nezdravih živilih: solatni prelivi, krompirjev čips, pica, nekatere vrste testenin in priročna hrana, kot so klobase. In to je le majhen del.

Nasprotno pa je za sredozemsko prehrano značilno zdravo ravnovesje med omega-3 in omega-6 maščobnimi kislinami. Zato je tovrstna prehrana odlična za ohranjanje zdravja srca. Natančneje, mediteranska prehrana vsebuje manj mesa kot tipična zahodnjaška prehrana. Večina mesa vsebuje veliko maščobnih kislin omega-6, v govedini pa prevladujejo omega-3. Za zdravo ravnovesje maščobnih kislin je zaslužno tudi dejstvo, da mediteranska prehrana vključuje živila, kot so sveže sadje in zelenjava, polnozrnata žita, ribe, oljčno olje, česen in v zmernih količinah vino. (devet)

Večina maščobnih kislin omega-6 je pridobljena iz rastlinskih olj. Ampak naj vas ne zanese. Prekomerno uživanje teh olj ali linolnih kislin lahko sproži vnetje in povzroči bolezni srca, raka, astmo, artritis in depresijo. Študije pa so pokazale, da te maščobne kisline zmerno pomagajo pri zdravem delovanju celic. Študija pri starejših odraslih s povprečno starostjo 74 let je pokazala, da je jemanje omega-6 povezano z nižjo smrtnostjo. Omega-6 maščobnih kislin se torej ne bi smeli popolnoma izogibati. (deset)

Glavna stvar je ravnovesje med esencialnimi maščobnimi kislinami omega-3 in omega-6. Po mnenju strokovnjakov je optimalno razmerje med omega-6 in omega-3 2 proti 1. Omega-6 maščobne kisline je dokaj enostavno dobiti s hrano, zato dodajanje običajno ni potrebno. Vendar pa so omega-6 maščobne kisline na voljo kot dopolnilna olja, ki vsebujejo tako linolno kislino kot GLA. Ta olja vključujejo olja jegliča in črnega ribeza. GLA najdemo tudi v spirulini, ki jo pogosto imenujemo modrozelene alge..

Spodaj je seznam različnih vrst maščobnih kislin omega-6 in živil, ki jih vsebujejo: (11, 12)

Linolna kislina: sojino olje, koruzno olje, žafranikovo olje, sončnično olje, arašidovo olje, olje bombaževih semen, olje riževih otrobov
Arahidonska kislina: arašidovo maslo, meso, jajca, mlečni izdelki
GLA: konopljino seme, spirulina, olje večernega jegliča (7-10% GLA), olje borage (18-26% GLA) in olje črnega ribeza (15-20% GLA)

Živila z najvišjo vsebnostjo omega-6: (14)

  • Žafranika
  • Semena grozdja
  • Sončnično olje
  • Makovo olje
  • Koruzno olje
  • Orehovo olje
  • Bombažno olje
  • Sojino olje
  • sezamovo olje

Nevarnosti in kontraindikacije

Ljudje s stanji, kot so ekcem, luskavica, artritis, diabetes ali občutljivost dojk, se morajo pred jemanjem dodatkov omega-6 posvetovati z zdravnikom. Poročali so, da olje borage in olje črnega ribeza znižuje prag zasega; zato bi morali biti ljudje, ki jemljejo antikonvulzive, še posebej previdni in se najprej posvetovati s svojim zdravstvenim delavcem.

Nekatere maščobne kisline omega-6, kot je GLA, lahko povečajo ali zmanjšajo učinek nekaterih zdravil.

Poleg tega lahko uživanje prekomerne količine omega-6 in pomanjkanje omega-3 poruši ravnovesje maščobnih kislin v telesu, kar je povezano s številnimi negativnimi posledicami. Spremljajte vnos omega-6 in poskusite jesti bolj pravilno kot večina zahodnjaških diet. Za vzor si vzemite mediteransko prehrano in spremljajte, katere vrste maščob uživate. (petnajst)

Zaključek

  1. Omega-6 je esencialna maščobna kislina, ki jo moramo dobiti s hrano ali dodatki, ker je naše telo ne more proizvajati samo.
  2. Omega-6 pomaga zmanjšati nevralgijo, se bori proti vnetjem, zdravi artritis, pomaga zmanjšati simptome ADHD, znižuje visok krvni tlak in tveganje za srčni napad ter podpira zdravje kosti.
  3. Med živila z največjo koncentracijo omega-6 spadajo žafranika, grozdna pečka, sončnično olje, makovo olje, koruzno olje, orehovo olje, olje bombaževih semen, sojino olje in sezamovo olje..
  4. Večina Američanov zaužije preveč omega-6 in premalo omega-3 maščobnih kislin. Vzdrževanje zdravega ravnovesja omega-6 in omega-3 je pomembno za zdravje.

V trgovini iHerb si lahko preberete ocene in kupite omega-6.

  • Ta odstavek vsebuje sponzorirano povezavo. Pri prvem naročilu boste od nas prejeli popust, trgovina pa nam bo plačala majhen odstotek dobička od nakupa. Tako lahko prihranite denar, mi pa podpiramo delo spletnega mesta in uredništva. hvala!

Želite kupiti dodatek?

Priporočamo, da jih naročite pri iHerb. Ta trgovina ponuja več kot 30.000 kakovostnih izdelkov, poslanih iz ZDA po dostopnih cenah..

Prednosti in uporaba omega-6

Omega-6 spada v skupino večkrat nenasičenih maščobnih kislin. Telo se ne sintetizira. Prihaja s hrano v obliki fosfatidov in trigliceridov. Te povezave so potrebne za dobro usklajeno delo organov in sistemov. Katera živila vsebujejo omega-6 in za kaj je koristen?

Koristne lastnosti

Omega-6 predstavlja predvsem linolna kislina. Sodeluje pri rasti in razvoju zarodka, normalizira metabolizem lipidov in je potreben tudi za predelavo glukoze, beljakovin in vitaminov B.

Pod vplivom vitaminov A, B6., C in nekateri minerali iz linolne kisline lahko sintetizirajo gama-linolensko in arahidonsko kislino. Vključeni so v proces hematopoeze, aktivirajo pretok krvi v mišice in podpirajo diferenciacijo in proliferacijo celic. Te snovi so bistvenega pomena za normalno znotrajcelično dihanje. Spojine spodbujajo rast mišičnega tkiva, ne da bi povečale količino podkožne maščobe.

Koristi omega-6 za telo:

  • normalizacija presnove, zmanjšanje odvečne teže;
  • krepitev celičnih membran;
  • aktivacija sinteze hormonov podobnih snovi;
  • normalizacija dela NS: odprava čustvenega stresa, povečanje odpornosti na stres, zmanjšanje tveganja za živčne motnje, izboljšanje kognitivnih funkcij;
  • obnavljanje zdravja dermisov, preprečevanje razvoja ekcemov in kožnih izpuščajev;
  • nadzor ravni nevarnega holesterola v kombinaciji z omega-3, znižanje krvnega tlaka in preprečevanje ateroskleroze;
  • preprečevanje različnih bolezni, zlasti raka.

Poleg tega kislina aktivira reproduktivni sistem in spodbuja proizvodnjo spolnih hormonov. Izboljša libido, preprečuje razvoj impotence.

Pomanjkanje omega-6 spremlja utrujenost, slabo počutje, hitre spremembe razpoloženja, zmanjšane kognitivne funkcije, šibka imunost, motnje kože, nohtov in las.

Omega-6 naredi kri bolj viskozno. To je njegova glavna razlika od omega-3, ki redči kri. Zato bi moralo biti v prehrani 25% zaužitih maščob omega-3. Praviloma je vsebnost omega-6 v živilih velika, kar lahko škoduje telesu. S presežkom snovi se poveča tveganje za nastanek astme, migrene, endometrioze, onkologije, artritisa in bolezni srca in ožilja.

Indikacije za sprejem

Uporaba omega-6 je priporočljiva pri revmatoidnem artritisu, fibrozni mastopatiji, depresiji, nespečnosti, alkoholizmu, tromboflebitisu, hipertenziji in alergijah. Spojina je indicirana za spodbujanje proizvodnje spolnih hormonov in preprečevanje neplodnosti. Nenasičene maščobe se uporabljajo pri kompleksnem zdravljenju raka danke, mlečnih žlez in kože. Maščobna kislina pomaga preprečevati razvoj multiple skleroze, diabetesa mellitusa, endometrioze, ateroskleroze, bronhialne astme.

Dnevna potreba po omega-6 kislinah je 5-9 g, kar naj bi predstavljalo 5% vseh kalorij v 24-urni prehrani. Dnevno stopnjo lahko povečamo z motnjami v delovanju prebavil, nezadostnim vnosom maščob topnih vitaminov, hormonskim neravnovesjem. Športniki, nosečnice in doječe mačke potrebujejo več te kisline. Med sezonskimi hladnimi sunki je potreben dodaten vir energije. V topli sezoni se dnevna potreba po bistvenih maščobah zmanjša za 20%.

Kislina je najbolj koristna v kombinaciji z omega-3. Optimalno razmerje med omega-3 in omega-6 kislinami je 1: 6-8.

Kje je vsebovano

Maščobne polinenasičene kisline najdemo v številnih živilih. Redno jih je treba uvajati v vašo prehrano..

Miza s hrano Omega 6
IzdelkiVsebnost omega-6 na 100 g izdelka (g)
Olje grozdnih pečk72
Makovo olje69
Sončnica66
Koruzno olje54
Orehovo olje53
Bombažno olje52
Sončnična semena32
Mandljevo olje27.
Bučna semena19.
Gorčično olje17.
Repično olješestnajst
Arašidpetnajst
Pistacijetrinajst
Laneno olje6.
Kokosovo olje3.

Visoke ravni omega-6 kislin najdemo v govedini (zlasti jetrih), svinjini, raci, puranu, piščancu, jagnječjih ledvicah, lososu in jajcih.

Najmanjša količina te kisline (približno 1 g na 100 g) je skoraj v vseh vrtninah, sadju, žitih, suhem sadju in gobah. Zelo zdravo je jesti listnato zelenjavo: solato, rukolo, špinačo.

Kako uporabiti

Maščobne kisline se uporabljajo v terapevtske in profilaktične namene. Omega-6 lahko jemljete v živilih ali v čisti obliki kot prehransko dopolnilo. Bistvene maščobe se proizvajajo v obliki tekočega koncentrata ali v kapsulah po 500 mg.

Za hitro in pravilno asimilacijo hranil morajo biti izdelki minimalno toplotno obdelani. V svoj dnevni jedilnik vključite meso, zelišča, oreščke, žitarice in sveža zelišča. Najbolje je kuhati ali peči meso in ribe. Pred zaužitjem je treba jedem dodati rastlinska olja. Raje nerafinirana hladno stiskana olja.

Omega-6 se pogosto uporablja v kozmetologiji. Maščobne kisline delujejo vlažilno, učvrstno, pomlajevalno in regenerativno. Spojina je prisotna v kremah, emulzijah, kožnih serumih, šamponih, oljih, losjonih, šminkah in balzamih. Običajno kozmetika vključuje oljčno, sezamovo, koruzno, sojino in sončnično olje..

Med nosečnostjo

V obdobju brejosti telo vsak dan zaužije veliko količino esencialnih maščob. Omega-6 deluje protivnetno, zmanjšuje toksikozo, povečuje imunsko zaščito in normalizira hormone. Maščobne kisline pozitivno vplivajo na nastanek NA, možganov, ledvic in vidnih organov ploda.

Ustrezen vnos omega-6 preprečuje razvoj hemoroidov, zmanjšuje tveganje za prekomerno telesno težo in pretrganje vaginalnih sten. PUFA preprečujejo mastitis, razpokane bradavičke in omogočajo nebolečo dojenje.

Običajno nosečnicam predpišemo omega-6 (gama-linolensko kislino) v olju večernega jegliča.

Priporočila za sprejem:

  • ponovljena nosečnost po carskem rezu;
  • prisotnost brazgotin na maternici;
  • preložitev prvega otroka (v 41. tednu);
  • nosečnost je nastopila med jemanjem kontracepcijskih zdravil;
  • dolgotrajni predhodni porod s počasno dilatacijo materničnega vratu.
Priporočeni odmerek omega-6 za prvo nosečnost
IzrazOdmerjanje (mg / dan)
24-28 tednov1000
29–30 tednov1500
34-35 tednov2000
Od 36. tedna do dostave3000

Pri ponavljajočih se nosečnostih se maščobna kislina običajno predpiše v 34. tednu. Po porodu sestanek traja 3-7 mesecev.

Maščobne kisline imajo kompleksen učinek: aktivirajo presnovo, krepijo imunost, podpirajo delo NS, normalizirajo stanje kože, las in nohtov. Omega 6 je še posebej koristna v kombinaciji z omega 3. Da bi preprečili razvoj bolezni ali zapletov med nosečnostjo, je pomembno nadzorovati količino zaužitih maščobnih kislin.

Kaj je Omega 6 in ali ima od njega kakšno korist: glavni viri in pregledi + ocena dodatkov

Pozdravljeni dragi ljubitelji zdravega načina življenja. V tem članku vam bom predstavil maščobne kisline Omega-6. Te snovi se v človeškem telesu ne sintetizirajo, zato je treba njihovo pomanjkanje nadomestiti s pomočjo hrane, zdravil in športnih dodatkov. Ob upoštevanju pravil uporabe bodo maščobne kisline le koristile, izboljšale delovanje celotnega organizma. Če želite dolgo ostati zdravi in ​​mladi, morate vedeti, kje jih dobiti in kako jih pravilno jemati..

Kaj je Omega-6

Poznane so tri vrste maščobnih kislin: omega 3-6-9. Te tri kisline igrajo pomembno vlogo v življenjskih procesih, nadzorujejo metabolizem med celicami, igrajo vlogo zalog goriva in blagodejno vplivajo na funkcionalnost telesa..

Te maščobne kisline (FA) so razvrščene kot nenasičene. Omega 3 in 6 sta polinenasičeni, omega 9 pa mononenasičeni. Telo je sposobno samo proizvajati omega-9 maščobne kisline, prvi dve pa sta nepogrešljivi, zato ju je treba pridobiti iz hrane, prehranskih dopolnil, zdravil ali športnih dodatkov.

PUFA (večkrat nenasičene maščobne kisline) Omega 3 in 6 je priporočljivo jemati skupaj, vendar je pomembno upoštevati razmerja.

Sestava

Najbolj dragoceni PUFA-Omega-6 so linolna, arahidonska in gama-linolna.

Linolna kislina je esencialna maščobna kislina, ker je črevesna mikroflora ne more proizvesti. V telo vstopi v obliki kompleksnih lipidov (trigliceridi, fosfatidi), nato pa se pretvori v prostaglandine (hormon podobne snovi).

Telo je sposobno delno proizvajati gama-linolno in arahidonsko kislino, zato so razvrščene kot pogojno zamenljive.

Kako vplivajo na telo

Linolna kislina nadzoruje presnovne procese, spodbuja proizvodnjo hormonov, prebavnih encimov, odstranjuje odpadne snovi iz celice in normalizira živčni sistem.

Arahidonska kislina je pridobljena iz linolne kisline. Spodbuja proizvodnjo prostaglandinov, zahvaljujoč temu, da kri hitreje teče do mišic in jih nasiči s hranili, ki so potrebna za njihovo rast.

Gama-linolenska kislina je tudi derivat linolne FA. Pomaga nasičiti celice s kisikom, normalizira sestavo krvi, presnovo maščob, pospeši regeneracijo celičnih membran. Pod njenim vplivom se okrepi imunost, normalizira se delo centralnega živčnega sistema, izboljša se kakovost sperme.

Zdravstvene koristi in škoda

Za kaj so koristni trigliceridi Omega-6? To so:

  • Pospeši presnovne procese.
  • Izboljša delovanje možganov, spomin in pozornost.
  • Krepi kosti.
  • Zmanjša resnost simptomov PMS pri ženskah (bolečine v spodnjem delu trebuha, razdražljivost, prekomerno potenje).
  • Pospešite izločanje toksinov.
  • Olajšajte kožni izpuščaj, suhost.
  • Okrepite obrambne sposobnosti telesa, pomagajte telesu v boju proti nalezljivim boleznim.
  • Povečajte odpornost na stres.
  • Normalizirajte presnovo maščob, kar je pomembno za hujšanje.
  • Zmanjšajte koncentracijo "slabega" holesterola.
  • Aktivirajo spolne hormone, izboljšajo delovanje reproduktivnega sistema. Uporabne so pri načrtovanju nosečnosti..
  • Ustavi razvoj vnetnih procesov.
  • Pomaga zmanjšati verjetnost za nastanek raka.
  • Lajšajte suho očesno sluznico.
  • Uravnavajo nastajanje hormonov, prebavnih encimov, beljakovin.
  • Pospešite rast mišic.
  • Okrepite krvne žile, preprečite nastanek krvnih strdkov.
  • Izboljša stanje las.
  • Upočasni starostne spremembe v telesu.

Te prednosti LCD se pogosto uporabljajo v medicini in kozmetologiji. Priporočajo se tako odraslim kot otrokom..

Maščobne kisline so škodljive le, če jih zaužijemo preveč. Nato se moti delo kardiovaskularnega, imunskega, živčnega sistema, razvijejo se vnetni procesi, kri postane bolj viskozna.

Indikacije in kontraindikacije

Maščobe iz te skupine so priporočljive za uporabo pri boleznih srca, ožilja, hormonskem neravnovesju, duševnih motnjah.

Indikacije za uporabo Omega-6-ZhK:

  • Intenzivni močni športi.
  • Multipla skleroza.
  • Pogost stres.
  • Diabetes.
  • Vnetje sklepov in okoliških tkiv avtoimunske narave.
  • Fibrocistična mastopatija.
  • Nagnjenost k alergiji.
  • Težave s spočetjem otroka.
  • Ateroskleroza (odlaganje holesterola na stenah krvnih žil).
  • Vnetje prostate.
  • Zasvojenost z alkoholom.
  • Vnetje ven zaradi blokade krvnega strdka.
  • Visok krvni pritisk.
  • Astma.
  • Nizka koncentracija spolnih hormonov.

Poleg tega so PUFA-Omega-6 indicirani za preprečevanje in kompleksno zdravljenje malignih tumorjev..

Bistvenih maščob se ne sme jemati samo v primeru preobčutljivosti. Če se koncentracija trigliceridov in holesterola v krvi poveča, morate dnevni odmerek zmanjšati.

Kakšna nevarnost je pomanjkanje in prekomerna količina Omega-6

Pomanjkanje omega-6 maščobnih kislin se pojavi pri strogih dietah, popolni zavrnitvi maščob, boleznih prebavnega trakta.

Pomanjkanje hranilnih snovi se kaže v naslednjih simptomih:

  • Pojavi se šibkost, oseba se hitreje utrudi.
  • Zmanjšano razpoloženje, pojavlja se stres.
  • Krvni tlak naraste.
  • Spomin in pozornost se poslabšata.
  • Koža postane suha, mlahava in pojavi se izpuščaj.
  • Povečanje telesne mase.
  • Oseba bolj verjetno trpi zaradi okužb.
  • Redčenje nohtov.
  • Lasje postanejo lomljivi, suhi, zbledeli.
  • Povečana raven holesterola in trombocitov.
  • Pojavi se hormonsko neravnovesje.
  • Ženske trpijo zaradi simptomov PMS.
  • Pojavijo se bolečine v križu.
  • Delo genitalij je moteno, težave s spočetjem.
  • Mišice se tanjšajo, oslabijo.

Nevarno je tudi preveliko odmerjanje LCD. S prekomerno uporabo se moti delo kardiovaskularnega sistema, pojavi se hipertenzija, razvijejo vnetni procesi in poveča se tveganje za onkološke formacije. Zato se vedno držite norme.

Stranski učinki

O prevelikem odmerjanju esencialnih maščobnih kislin boste izvedeli zaradi neprijetnega okusa v ustih, riganja, napenjanja, zgage in prebavnih motenj. Poleg tega se lahko pojavi driska ali zaprtje, apetit se zmanjša, pojavi se lahko slabost in včasih bruhanje. V tem primeru zmanjšajte odmerek PUFA v prehrani, še posebej, če dodatno jemljete dodatke, ki vsebujejo omega-6.

Omega-3 in omega-6: kakšna je razlika

Kakšna je razlika med omega-3 in 6? Imajo drugačno molekularno zgradbo in zato na telo vplivajo na različne načine..

Molekule omega-3 so prožne, redčijo kri, pospešujejo delo kardiovaskularnega sistema. Je idealen vir hranil za srce in možgane, ki aktivno delujejo. Izboljšajo vid, pospešijo možgansko aktivnost, presnovo, pomagajo organom, da delujejo skladno.

Omega šest predvsem preprečuje vnetja in ustavi krvavitev. Vendar pa s presežkom teh snovi kri postane gostejša, obremenitev srca se poveča in presnovni procesi se upočasnijo. Potem se pojavijo zdravstvene težave..

Katera hrana vsebuje te maščobne kisline

Omege najdemo v živilih rastlinskega in živalskega izvora. Največ lipidov najdemo v rastlinskih oljih, oreščkih, semenih in živalskih maščobah, mimogrede, v živalskih proizvodih lahko koncentracija Omega 6 preseže raven Omega 3, ki je zdravju škodljiva.

Viri živalskega izvora

Tabela prikazuje živalska živila, bogata z Omega-6:

Ime živalskih proizvodov, ki vsebujejo Omega-6
Puran maščoba
Piščančja maščoba
Račja mast
Gosja maščoba
Goveja mast
Maščoba in jagnjetina
Jetra
Rumenjaki
Kozja mast
Telečje meso
Svinjina z nizko vsebnostjo maščob
Noj
Jagnječje meso

Zlasti visoke ravni FA v perutninskem mesu in maščobah, rumenjakih.

Rastlinski viri

Rastlinska olja, oreški in semena vsebujejo velike količine Omega-6 FA:

  • Olje grozdja, maka, sončnic, koruze, bombaževih semen. In tudi olje iz pšeničnih kalčkov, orehov itd..
  • Pinjole, arašidi, pistacije, orehi.
  • Sončnična semena, mak, sezamova semena, bučna semena, lanena semena.
  • Avokado.
  • rjavi riž.

Toda v tem, da LCD skoraj ni, je v zelenjavi, svežem in suhem sadju, jagodičevju, žitih in gobah.

Dnevni vnos Omega-6

Odrasla oseba lahko v povprečju poje od 3 do 7 g maščobnih kislin Omega-6 na dan. To je 5% celotnega dnevnega vnosa kalorij. Ne pozabite pa jih kombinirati z Omega-3..

Količino PUFA lahko nekoliko povečate v jesensko-zimskem obdobju, med športom, hormonskim neravnovesjem, nosečnostjo. V topli sezoni ali v primeru težav s kardiovaskularnim sistemom je treba raven maščob zmanjšati.

Optimalno razmerje med omega-3 in omega-6 v hrani

Kot sem že rekel, je pomembno, da vzdržujemo ravnovesje med omega-3 in omega-6, tako da telo dobi le koristi. Uživajte jih v razmerju 1: 2 do 1: 8. Sodobni ljudje te lipide uživajo v razmerju 1:20. To pomeni, da je količina Omega-6 FA veliko večja od ravni Omega-3. Da bi se izognili zdravstvenim težavam, morate nadzorovati njihovo ravnovesje.

Obrazci za izdajo

V prodaji so pripravki v obliki tablet, kapsul in olj, ki vsebujejo omega-3, 6 in 9.

[expert_bq je lažje jemati, ima nevtralen okus, vendar je dražji. Stroški olj so nižji, vendar se zaradi specifičnega okusa ne bodo vsi strinjali, da jih pijejo v čisti obliki. Tekoča oblika se najbolje uporablja za polnjenje jedi. [/ Expert_bq]

Nasveti za izbiro

Svetujem nakup prehranskih dopolnil na osnovi Omega-3, saj zadostno količino Omega-6 in 9 ljudi dobi s hrano. Dodatek, ki vsebuje vse 3 kisline, je primeren samo za tiste ljudi, ki so na strogi dieti in so iz svoje prehrane popolnoma izločili maščobe. Ampak, če jeste normalno, bo jemanje takega zdravila samo povečalo neravnovesje med maščobnimi kislinami, kar je, kot se spomnite, polno zdravstvenih težav.

Pri izbiri dodatka upoštevajte ta pravila:

  • Odločite se za obrazec za sprostitev.
  • Bodite pozorni na lipidno razmerje.
  • Preučite sestavo, saj lahko dodatek poleg FA vsebuje še druge koristne snovi.
  • Bodite pozorni na stopnjo čistosti izdelka na nalepki, izberite tiste, ki ne vsebujejo živega srebra in drugih škodljivih snovi.
  • Nakup prehranska dopolnila preverjenih blagovnih znamk, aditivi, ki jih proizvajajo v Kanadi ali Ameriki, so najboljše kakovosti.
  • Če se odločite za nakup dodatka, ki vsebuje samo Omega-3, poiščite ribje olje.

Lestvica najboljših športnih dodatkov z Omega-6

Da se ne bi napačno odločil, sem sestavil seznam preverjenih in učinkovitih športnih dodatkov, ki vsebujejo omega-6 FA:

  • VP laboratorijski omega 3-6-9 mehki geli. Približna cena - 600 rubljev za 60 kapsul.
  • Lipidex je laneno olje z visoko vsebnostjo EFA. Paket za 30 obrokov stane 2100 rubljev.
  • Solgar EFA Omega 3-6-9 je mešanica 3 vrhunskih olj. Cena - 1700 rubljev za 120 kapsul.
  • Now Foods, Super Omega 3-6-9 - velike kapsule, enostavne za uporabo, dolgotrajne.
  • Zdravje od sonca, Total EFA, Omega 3-6-9 na osnovi lanenega semena, borage in ribjega olja.

Na fotografiji si lahko ogledate, kako izgledajo paketi športnih dodatkov, ki bodo pomagali izboljšati vašo uspešnost med treningom..

Priporočam tudi ogled tega videoposnetka:

Kako pravilno sprejeti

Če želite, da imajo dodatki maščobnih kislin samo korist, morate vedeti, kako jih pravilno jemati. Le v tem primeru se športna zmogljivost med intenzivnim treningom izboljša in telo se bo po vadbi hitreje okrevalo..

Zdravilo v tekoči obliki pred uporabo pretresite, tako da se vse komponente enakomerno porazdelijo. Kapsule se jemljejo med obrokom z veliko vode. Dnevni odmerek mora biti enakomerno porazdeljen čez dan..

Odmerjanje in čas uporabe

Dnevni delež olja se določi glede na težo. Standardni odmerek je 1 žlica. l. za osebo, ki tehta 50 kg na dan. Koncentrat jemljite s hrano trikrat na dan, torej zjutraj, v času kosila in zvečer. Na treninge bi morala biti ena od tehnik takoj po telesni aktivnosti..

Kapsule pijem 1 - 3 kose trikrat v 24 urah z obroki. Natančno število tablet je odvisno od koncentracije FA v pripravku, natančno preglejte embalažo.

V vsakem primeru se pred uporabo dodatka obvezno posvetujte z zdravnikom, ki vam bo pomagal določiti dnevni odmerek ob upoštevanju značilnosti telesa..

Trajanje sprejema

Dodatki s PUFA se jemljejo na tečajih, med katerimi si morate zagotovo vzeti odmor. V povprečju tečaj traja 4 tedne. Priporočljivo je izvesti največ 3 tečaje na leto. Če se ukvarjate s športom, jemljite dodatek 4 tedne in nato 8 tednov vzemite odmor.

Ocene

»Trpel sem zaradi visokega krvnega tlaka, v bolnišnici so mi rekli, da imam visoko raven holesterola. Zdravnik je svetoval jemanje Omege 3 in zmanjšanje količine hrane, bogate z Omega-6 FA. Kupila sem dodatek znamke Solgar, zmanjšala količino maščob v prehrani. Po 2 tednih zdravljenja se je stanje nekoliko izboljšalo. Po končanem tečaju je analiza pokazala, da se je koncentracija holesterola zmanjšala. Po odmoru bom šel na drugi tečaj ".

»Sem vegetarijanec in redno telovadim. Pred tem sem nenehno trpel zaradi povečane utrujenosti, zaspanosti, stanje las in kože je bilo strašno. Nato mi je trener svetoval, naj pijem dodatek, ki vsebuje Omega 3-6-9 FA. Kupil sem zdravilo Now Foods in ga jemal mesec dni. Prve pozitivne spremembe sem opazil po 2 tednih. Pojavila sta se moč in energija, rezultati treninga so se izboljšali. Poleg tega je izpadanje las precej prenehalo, koža je postala čistejša. Na splošno sem vesel! Zagotovo se bom udeležila drugega tečaja ".

Ekaterina, stara 29 let:

»Prej v jesensko-zimskem obdobju sem nenehno trpel zaradi prehladov. Na internetu sem našel informacije o dodatkih na osnovi omega 3-6-9, odločil sem se za krepitev imunskega sistema. Po 4 tednih jemanja se počutim zelo veselo, želim se več gibati in brez ranic! "

Kot lahko vidite, Omega-6 ima kompleksen učinek na telo, krepi imunski sistem, ščiti celice pred poškodbami, obnavlja presnovo lipidov, preprečuje bolezni srca in ožilja ter onkološke bolezni itd..

Ne pozabite, da je optimalno razmerje med temi LCD-ji od 1: 2 (ne več kot 1: 8). Najboljši viri Omega-6 FA so rastlinska olja. Če se odločite za nakup dodatka z maščobnimi kislinami, je bolje dati prednost pripravkom na osnovi omega-3, saj lahko ostale FA dobite s hrano. Dodatki, ki vsebujejo omega 3-6-9 kisline, so bolj primerni za ljudi na strogi dieti ali vegetarijance.

Ne pozabite, da presežek maščobnih kislin ogroža vnetne procese, kardiovaskularne in onkološke bolezni. Zato vedno vzpostavljajte ravnovesje med EFA. To je morda vse, kar sem hotel povedati o Omegasu. Če so vam bile te informacije koristne, se naročite na nove članke in jih delite v družabnih omrežjih. Adijo!

Omega-6 maščobne kisline: koristi in škoda, kjer jih najdemo

Omega-6 maščobne kisline so vrsta nenasičenih maščob, ki jih najdemo v piščancu, rumenjakih, rastlinskih oljih, oreščkih in semenih. Ko uživamo zmerno in namesto nasičenih maščob, ki jih najdemo v mesu in mlečnih izdelkih, so maščobne kisline omega-6 lahko koristne za vaše srce. Spodaj bomo podrobno spregovorili o tem, kaj je omega-6, koristi in škodo, ki jo lahko prinese, katera hrana vsebuje in kakšno je idealno razmerje med omega-6 in omega-3..

Omega-6 maščobne kisline koristijo in škodijo tam, kjer jih najdemo

Kaj so omega-6 maščobne kisline?

Omega-6 maščobne kisline (ω-6 maščobne kisline ali n-6 maščobne kisline) so družina protivnetnih in protivnetnih polinenasičenih maščobnih kislin (1). Biološki učinki omega-6 maščobnih kislin v veliki meri nastajajo med telesno aktivnostjo in po njej, da pospešijo rast in med vnetno kaskado ustavijo celične poškodbe in spodbujajo obnovo celic, tako da jih pretvorijo v omega-6 eikozanoide, ki se vežejo na različne receptorje, ki jih najdemo v vsako telesno tkivo.

Vrste maščobnih kislin omega-6

Čeprav obstaja kar nekaj vrst maščobnih kislin omega-6, je najpomembnejša linolna kislina. Čeprav se njihova imena slišijo podobno, je ne smemo zamenjati z alfa-linolensko kislino ali ALA, ki je omega-3 maščobna kislina. Linolna kislina je strukturno karboksilna kislina z dolgo verigo 18 atomov ogljika. Molekula vsebuje dve cis dvojni vezi, od katerih je prva na šestem ogljiku s konca verige.

Kot katera koli druga maščobna kislina omega-6 je tudi linolna kislina esencialna maščobna kislina, ki jo je treba uživati, da vzdržujemo zdrav presnovo. Telo ga uporablja za sintezo velikega števila biokemičnih snovi, kot je arahidonska kislina in zato nekaj prostaglandinov, levkotrienov in tromboksana..

Ščurki na zanimiv način sproščajo to maščobno kislino skupaj z oleinsko kislino po smrti. Cilj je opozoriti druge ščurke, naj ne vstopajo na območje, kjer je mrtva žuželka, kot varnostni ukrep pred morebitno grožnjo, ki se približuje..

Linolna kislina ima številne komercialne namene. Zaradi svoje konsistence se uporablja v proizvodnji hitro sušečih olj in površinsko aktivnih snovi. Proizvajalci kozmetike uporabljajo to maščobno kislino kot sestavino za proizvodnjo wellness kozmetike, saj preprečujejo akne in vnetja ter zadržujejo vlago. Zaradi tega je linolna kislina učinkovita za suho kožo.

Lipidni ostanki linolne kisline se pogosto uporabljajo pri raziskavah antioksidantov.

Linolna kislina se v telesu presnovi v gama-linolensko kislino, ki je izomer (molekula z enako molekulsko sestavo, vendar z drugačno razporeditvijo atomov) ALA, omega-3. Uvrščen je med esencialne maščobne kisline in je pomemben del človeške fiziologije, čeprav večina njegovih učinkov ni dokazana. Gama-linolenska kislina je edina omega-6 maščobna kislina, ki se sintetizira endogeno.

Kje najdemo maščobne kisline omega-6: katera hrana

Telo maščobnih kislin omega-6 ne more sintetizirati in jih je treba uživati ​​kot hrano. Linolno, gama-linolensko in arahidonsko kislino najdemo v različnih naravnih živilih. Uživanje preveč omega-6 maščobnih kislin pa lahko škoduje zdravju, še posebej, če znatno presegajo omega-3..

Živila, ki vsebujejo omega 6 maščobne kisline: tabela

Živalski proizvodi

Rastlinski izdelki

Puran maščobaOreški in žitaPiščančja maščobaTrdni pšenični in polnozrnat kruhRačja maščobaIndijski oreščki, pekani, pinjole in orehiGosja maščobaVečina rastlinskih oljGoveja maščobaVečerno olje jegličnega oljaJagnječja maščobaBorage oljePiščančja jetraOlje iz semen črnega ribezaRumenjakLaneno oljeKozja maščobaRepično olje (olje repice)TeletinaKonopljino in sojino oljePusto svinjsko mesoPalmovo in sončnično oljeNojevo mesoKoruzno in žafranikovo oljeJagnjetinaBučna semena, jagode acai

Viri živalskega izvora

Zelo malo je živalskih proizvodov, ki vsebujejo velike količine omega-6 maščob. Perutnina na splošno velja za glavni živalski vir te maščobne kisline. Jajčni rumenjaki in piščančja maščoba so bogati z omega-6.

Omega-6 maščobne kisline, pridobljene iz živalskih virov, imajo lahko visoko koncentracijo te maščobne kisline v primerjavi z omega-3, kar lahko škoduje zdravju.

Razmerje med omega-3 in omega-6 v prehrani mora biti v idealnem primeru 1: 1, da se ohrani dobro zdravje (normalno razmerje med omega-6 in omega-3 je 4: 1 - 2: 1). Vendar pa do 20-krat več omega-6 kot omega-3 v običajni prehrani povprečnega sodobnega človeka.

Raziskovalci so ugotovili, da je glavni razlog za to koncentracijo kvantitativni pristop k živini v sodobnem kmetijstvu. Proste živali, ki uživajo zanje bolj naravno hrano, kažejo veliko bolj sprejemljivo razmerje med tema dvema maščobnima kislinama. Vendar imajo živali, ki jih hranijo s sintetično prehrano za povečanje mesa, običajno večje razmerje med omega-6 in omega-3 maščobnimi kislinami..

Rastlinski viri

Obstaja veliko rastlinskih virov, ki so bogati z omega-6 maščobnimi kislinami. Glavni viri teh maščobnih kislin so iz štirih glavnih rastlinskih olj (sončnično, palmovo, sojino in repično seme).

Sallerična in žafranikova olja so najbogatejši viri linolne kisline, saj vsebujejo približno 75% te maščobne kisline. Tem oljem po vsebnosti linolne kisline sledita olje jegliča (večerni jeglič) in olje maka. Številna žitna olja, kot so olje pšeničnih kalčkov, koruzno olje in olje riževih otrobov, so bogata tudi s to maščobno kislino..

Vir sadja je olje grozdnih pečk. Več oreškov iz oreščkov je tudi dober vir linolne kisline, na primer pistacijevo, arašidovo, orehovo in mandljevo olje - vsebujejo približno 30-50% te nenasičene maščobne kisline.

Gama linolna kislina (GLA) je bila prvič pridobljena iz olja večernega jegliča. Cvet je že od nekdaj zelo cenjen zaradi svojih koristnih lastnosti. Čeprav žafranika vsebuje linolno kislino, ne vsebuje GLA, čeprav so bile proizvedene gensko spremenjene sorte. Številna druga rastlinska olja naravno vsebujejo velike količine GLA. Sem spadajo olje semen črnega ribeza, olje semen konoplje in olje semen boražine. Oves, spirulina in ječmen so drugi dobri viri te maščobne kisline..

Zdravstvene koristi omega-6

Mehanizem delovanja omega-6 maščobnih kislin na telesne sisteme še vedno ni povsem jasen. Vendar te maščobe vplivajo na človeški metabolizem. Znano je, da so protivnetni in protivnetni. Blagodejne lastnosti omega-6 maščobnih kislin omogočajo njihovo uporabo za zdravljenje številnih bolezni in stanj..

1. Bolečine v dojkah in ekcem

Večerni jeglič je dober vir GLA. Sto let se uporablja za zdravljenje lokalnega vnetja. To zelišče je splošno priznano kot edino učinkovito zdravilo za bolečine v dojkah in ekcem. Vse te trditve so bile znanstveno preverjene v številnih študijah..

Zdi se, da GLA v cvetu pomaga povečati odziv telesa na tamoksifen, zdravilo, ki se pogosto predpisuje v različnih zdravilih za ženske z rakom dojke.

V zvezi z zdravljenjem ekcema še vedno ni prepričljivih dokazov o učinkovitosti GCR Raziskave njegovega učinka na zmanjšanje simptomov ekcema so pokazale mešane rezultate, pri čemer več oseb ni poročalo o spremembi svojega stanja.

2. Diabetična nevropatija

Bolečine v živcih, ki se pojavijo pri bolnikih z diabetično nevropatijo, lahko z dodatki GLA učinkovito zmanjšamo v približno šestih mesecih. Vpliv te maščobne kisline na bolečine v živcih je bolj izrazit pri diabetikih, katerih krvni sladkor je pod nadzorom..

3. Poškodbe sklepov in artritis

Znano je, da ima GLA protivnetne lastnosti in je lahko učinkovit pri avtoimunskih boleznih, kot je revmatoidni artritis. Vendar je treba opozoriti, da GLA ni učinkovito zdravljenje nobene tovrstne bolezni in čeprav lahko zmanjša simptome, kot je bolečina, je poškodba sklepov pri RA neizogibna..

4. Osteoporoza in multipla skleroza

Znano je, da olje jegliča pozitivno vpliva na bolnike, ki trpijo zaradi bolezni, kot sta osteoporoza in multipla skleroza. Vendar pa zahteva tudi več raziskav, preden se dokažejo učinki..

5. Alergije

Mnogi ljudje se olajšajo pri uporabi olja večernega jegliča kot zdravila proti alergiji. Ugotovljeno je bilo, da se pri ženskah, nagnjenih k alergijam, raven GLA v materinem mleku in krvi zmanjša. Vendar GLA nikakor ni zdravilo za kakršno koli alergijsko reakcijo na tuje snovi, glavne alergijske reakcije, ki povzročajo anafilaksijo, pa mora obravnavati strokovnjak..

6. ADHD

Obstajalo je veliko študij o učinkih omega maščob na motnjo hiperaktivnosti s pomanjkanjem pozornosti pri otrocih. Ugotovljeno je bilo, da imajo otroci s to motnjo nizko vsebnost esencialnih maščobnih kislin. Medtem ko nekatere študije kažejo, da lahko ribje olje zmanjša simptome ADHD, ni dokazane povezave med motnjo in omega maščobami..

7. Hipertenzija

Raziskave o uporabi GLA in drugih omega maščob za hipertenzijo so pokazale obetavne rezultate. Dokazano je, da olje semen črnega ribeza znižuje krvni tlak pri moških z mejno hipertenzijo.

8. Menstrualni sindromi

Ugotovljeno je bilo, da je olje jegliča in drugi dobri viri GLA v ginekoloških razmerah različno učinkoviti. Kot smo že omenili, GLA poveča odziv telesa na zdravila, predpisana za raka dojke. Pogosto je predpisan tudi ženskam s fibrocistično boleznijo dojk ali cistično mastalgijo..

Nekatere ženske trdijo, da lahko olje jegliča pomaga lajšati menstrualne sindrome, kot so vročinski utripi. Drugi s predmenstrualnim sindromom ga uporabljajo za boj proti zastajanju vode (edemom), razdražljivosti in depresiji.

Škoda maščobnih kislin omega-6

Omega-6 maščobne kisline so lahko škodljive za zdravje, če jih jemljemo v velikih količinah, saj zvišujejo raven trigliceridov. Razmerje med omega-6 in omega-3 v prehrani je treba vzdrževati na 2: 1. Poleg tega bi morali ljudje z visoko vsebnostjo trigliceridov in holesterola v krvi omejiti vnos te maščobne kisline..

Neželeni učinki večjega uživanja omega-6 maščobnih kislin

Manj pogosto

Ni znanstveno dokazano

Povečana kislost želodcaDriskaSlab, nenavaden ali neprijeten okus v ustihTežave pri iztrebljanjuBelchingIzguba apetitaNapihnjenost ali občutek polnega želodcaSlabost ali bruhanjeSprememba okusaNapihnjenost (plini)Presežek zraka ali plinov v želodcu-Zgaga-Dispepsija-Nelagodje v želodcu, vznemirjenje ali bolečina-

Jemanje olja jegličnega jaglača je zelo nevarno za ljudi z epileptičnimi napadi, ker povečuje nagnjenost k njihovemu povzročanju. Poročali so, da so se napadi, ki jih je povzročilo olje jegliča, pojavili pri bolnikih s predhodnimi poslabšanimi stanji ali kot posledica kombiniranja tega olja z anestetiki. Ljudje, ki so bili operirani v splošni anesteziji, naj prenehajo jemati koncentrirane vire GLA vsaj šest mesecev pred operacijo. Bolnikom s shizofrenijo tudi svetujejo, naj ne jemljejo dodatkov GLA, ker lahko reagirajo z zdravili, ki jih jemljejo, kar povzroči napade.

Dokazano je, da ima GLA protivnetne učinke pri zaužitju v količinah, ki presegajo 3000 mg na dan. Med jemanjem vseh prehranskih dopolnil je priporočljivo, da ostanete znotraj RDA.

Znano je, da olje jegliča povzroča pogoste neželene učinke, kot so glavobol, driska, slabost in bolečine v trebuhu.

Raziskave so pokazale, da lahko koruzno olje in z njim povezani viri GLA spodbujajo rast tumorskih celic prostate. Moškim z družinsko anamnezo raka prostate svetujemo, naj omejijo vnos omega-6 maščobnih kislin.

Dodatek omega-6, tako kot katero koli drugo prehransko dopolnilo, lahko vpliva na druga zdravila. Včasih njihove interakcije s farmacevtskimi izdelki lahko škodujejo pacientovemu zdravju.

GLA poveča učinkovitost sredstev za redčenje krvi, kot sta heparin in varfarin. To povečuje tveganje za krvavitev in je potencialno nevarno za bolnike, ki so že zelo bolni..

Številne študije so pokazale, da GLA poveča učinek antibiotikov in je lahko koristen dodatek med nalezljivimi boleznimi. Prav tako povečuje učinke imunosupresivov in kemoterapije.

Nosečnice in doječe matere bi morale uživati ​​omejene količine maščobnih kislin omega-6, pri tem pazite, da iz te vrste maščob ne izhaja več kot 10% dnevnih kalorij. Ni dovolj raziskav, ki bi pokazale kakršne koli koristne učinke maščob omega-6 na nosečnice ali doječe matere.

Pri izbiri naravnih virov GLA se izogibajte uporabi olja iz boražinega semena, ki je lahko teratogeno (škoduje plodu) in lahko povzroči prezgodnji porod..

Pogosta vprašanja o omega-6

  • Zakaj je prekomerno uživanje maščobnih kislin omega-6 zdravju škodljivo? Maščobe omega-6 po zaužitju zvišujejo raven trigliceridov v krvi. Uživanje več kot 3000 mg GLA na dan lahko povzroči tudi protivnetne učinke te maščobne kisline..
  • Ali lahko uživanje omega-6 maščobnih kislin povzroči bolezni srca in ožilja? Visoke ravni trigliceridov v krvi lahko vodijo do številnih bolezni srca in ožilja, kot sta hipertenzija in srčni napad. Omega-6 običajno poveča raven te maščobe v krvi.
  • Kako naj vem, ali je moje ravnovesje maščobnih kislin omega-6 normalno? Oseba naj uživa maščobe omega-6 in omega-3 v razmerju 2: 1. Pri uživanju živalskih proizvodov je treba sprejeti ukrepe za zagotovitev, da meso prihaja od živine ali perutnine, ki je krmljena z naravno, naravno krmo in je v bolj naravnih pogojih..
  • So omega-6 tako koristni kot omega-3? Omega-3 in omega-6 maščobne kisline telo uporablja na različne načine. Njihovi protivnetni učinki so edini vpliv na telo, ki si ga delijo. Obe obliki omega maščob sta esencialni maščobni kislini, ki ju telo potrebuje za normalno presnovo.
  • Koliko omega-6 bi morali dobiti dnevno? Priporočeni povprečni dnevni vnos omega-6 maščobnih kislin je odvisen od več dejavnikov, kot so starost osebe, zdravstveno stanje ali dovzetnost za bolezni. Trenutno ni RDA za to maščobo. Vendar GLA nikoli ne sme biti večja od 3000 mg na dan, ker pri večjih odmerkih povzroča vnetje..
  • Ali je omega-6 varen za nosečnice? Učinke omega-6 pri nosečnicah še preiskujejo. Nosečnice pa se morajo izogibati olju borage, ker lahko povzroči prezgodnji porod in škoduje plodu..
  • Dodatek omega-6 samo za odrasle? Omega-6 maščobne kisline lahko uživa katera koli starostna skupina, razen če je kontraindicirana.
  • Ali so maščobe omega-6 dobre za otroke? Otroci lahko varno uživajo omega-6 maščobne kisline. Otrokom z boleznimi, kot je ADHD, včasih predpišejo te maščobe, saj ponavadi zmanjšajo simptome motnje.
  • Ali je varno jemati dodatke omega-6 brez posveta z zdravnikom? Ker ni priporočljivega dnevnega vnosa maščob omega-6, saj je njihov vnos odvisen od številnih dejavnikov, je priporočljivo, da se pred jemanjem kakršnih koli prehranskih dopolnil, bogatih s temi maščobami, posvetujete z zdravnikom..

Povzemite

Omega-6 maščobne kisline so esencialne maščobne kisline, ki jih telo ne proizvaja, razen GLA. Zaradi tega je uživanje teh maščobnih kislin potrebno, vendar zmerno, saj ponavadi povzročajo več neželenih učinkov. Lahko povečajo ali zmanjšajo simptome številnih različnih zdravstvenih stanj in imajo kar nekaj interakcij z zdravili. Vedno je dobro, da svojega zdravnika vprašate o morebitnih interakcijah teh maščobnih kislin z vsemi zdravili, ki jih jemljete, preden začnete jemati dodatek omega-6 (na primer olje večernega jegliča [olje večernega jegliča] ali ribje olje)..