Pooperativna dieta

Prehrana je pomemben dejavnik, ki določa uspeh zdravljenja posteljnih bolnikov in njihovo okrevanje po bolezni..

Položaj ležečega bolnika povzroči številne neželene posledice:

  1. trebušne mišice oslabijo, delovanje črevesja je moteno;
  2. pomanjkanje aktivnosti in gibljivosti, pomanjkanje pozitivnih čustev vodi do izgube apetita;
  3. v mnogih primerih je postopek požiranja hrane težaven.

Organizacija hrane za posteljnega bolnika ima terapevtsko in psihoterapevtsko vlogo: če prinaša zadovoljstvo in olajšanje, se bolnikovo stanje hitreje izboljša.

Lastnosti napajanja

Obroki posteljnih bolnikov morajo biti načrtovani, dogovorjeni z lečečim zdravnikom in organizirani v skladu z naslednjimi načeli:

  • ravnotežje glavnih komponent, ki zagotavljajo delo organov in tkiv;
  • velika količina beljakovin, ki pomaga preprečevati izčrpavanje in telesu zagotavlja potrebno energijo;
  • uporaba počasi predelanih ogljikovih hidratov, ki bolniku zagotavljajo energijo (uporaba žitnih izdelkov, krompirja, zelenjave v jedeh);
  • z uporabo omejene količine maščobe;
  • prisotnost vitaminov B, C v hrani (uporaba zelenjavnih in sadnih jedi, multivitaminskih kompleksov);
  • obvezna vključitev v prehrano vlaknin, ki spodbujajo delo prebavnih organov (zelenjavne in sadne jedi, žitni izdelki);
  • jemanje tekočine v zadostnih količinah za odstranjevanje strupenih snovi iz telesa (negazirana voda, domači sokovi).

Ni priporočljivo jesti sladkorja, pijač s plinom, sladkarij, mastne in začinjene hrane.

Hrana za ležečega bolnika se postreže v majhnih kosih, da olajša žvečenje. Ne ponujajte suhe in trde hrane, ki jo je težko žvečiti in pogoltniti.

Zdrava prehrana za starejše

Najboljša oblika posode za postelje v postelji je pire. Zato priporočamo zelenjavne, mesne in sadne kaše, žele, juhe iz kaše.

Ležečemu bolniku je treba ponuditi toplo hrano (50 ° C), če je postopek prehranjevanja dolg, pa je treba ohlajene jedi ogreti.

Kalorije in vitamini v hrani

Prehrana ležečega bolnika mora vključevati sto dvajset gramov ali več živalskih ali rastlinskih beljakovin. Zato mora prehrana vsebovati meso, ribe, skute, pa tudi visokokalorične pijače, nektarje in sokove..

Toda količina maščobe naj bo minimalna, ne več kot sto gramov na dan..

Količina ogljikovih hidratov v dnevnem meniju - 500 g

Ogljikovi hidrati imajo pomembno vlogo v prehrani ležečega bolnika, saj služijo kot vir energije.

Prehrana ležečega bolnika nujno vključuje vitaminske komplekse, zlasti vitamin C, zato se v prehrano posteljnih bolnikov vnašajo sveža zelišča, sirup in juha šipka, kislo zelje..

Prehrana z beljakovinami

Celotna hrana, bogata z beljakovinami, pacientu daje energijo, spodbuja rast in razvoj mišičnih in kožnih celic, jim pomaga pri regeneraciji, zlasti spodbuja celjenje razjed.

Prehrana za postelje v postelji Nutrizon

V prehrano se običajno doda ena do dve porciji komercialno pripravljene tekoče hrane..

Količina hrane in pogostost obrokov

Obstajajo pomembna pravila za hranjenje ležečega pacienta: ne hranite s silo, temveč poskušajte zbuditi apetit bolnika in zagotoviti, da so pridobljene vse potrebne snovi.

V režimu dneva ležečega bolnika mora biti šest obrokov, ponujenih v majhnih delih in v največji možni meri ustrezati željam in željam bolnika.

Položaj bolnika med obrokom

Optimalen položaj prehranjevanja - sedeč ali polsedeč.

Nevarno je jesti in piti bolnika v ležečem položaju, saj je bolnik lahko nahranjen ali zadavljen, poleg tega pa mora videti jedi, ki se mu ponujajo, kar prispeva k razvoju apetita.

V sedečem položaju je pomembno zagotoviti udobje: poskrbite, da noge visijo iz postelje in ne segajo do tal, in namestite oporo za noge za oporo.

Položaj bolnika med hranjenjem

Pacientove roke, tudi če ne more držati jedilnega pribora, je treba umiti in posušiti ter jih tudi nadzorovati, da jim pacient ne bo oviral las.

Če bolnika hranimo z žlico, ga napolnimo tri četrtine in ga najprej pripeljemo do spodnje ustnice, kar mu omogoča, da hrano zavoha in okuša, nato pa počasi nahranimo, delamo odmore, skušamo pridno žvečiti in spodbujamo bolnika k jedi.

Za pacientovo udobje se uporabljajo posebne naprave in naprave:

  1. ortopedske ovratnice, ki podpirajo glavo v želenem položaju;
  2. mize, nameščene na straneh funkcionalne postelje;
  3. prenosna stojala za posode na nogah, ki jih lahko postavimo na posteljo pred pacientom;
  4. nočne omarice;
  5. mize s stranicami in premično površino;
  6. naprave, ki podpirajo podlaket;
  7. pasovi, ki podpirajo pacientovo telo, glavo in roke;
  8. protetične naprave za pacientovo gibanje rok.

Kako hraniti pacienta skozi sondo

Eden najbolj prepričljivih argumentov za hranjenje po cevki in ne za kapljanje je dejstvo, da počitek sluznice prebavil povzroči popolno atrofijo..

Posledično se sluznica preprosto drži in raste skupaj, kar je nato težko odstraniti, tudi kirurško..

Indikacije za hranjenje po cevki

Hranjenje s polno cevjo je treba uporabiti v naslednjih primerih:

  • Ljudje z velikimi opeklinami obraza;
  • Po obsežni (90% ali več) resekciji črevesja;
  • Ljudje dobro nahranjene postave, ki so stradali 7 do 10 dni;
  • Izmučeni bolniki, ki so bili zadnjih pet dni podhranjeni;
  • Osebe, ki so nezavestne;
  • Bolniki, ki so imeli možgansko kap;
  • Bolniki s poškodbami grla in požiralnika;
  • Osebe po operaciji na prebavilih;
  • Nedonošenčki brez refleksa požiranja.

Kako poteka postopek hranjenja

Najprej morate pripraviti:

  1. Sonda s premerom največ 8 mm;
  2. Brizga za uvajanje hrane;
  3. Razrezana hrana.

Ne pozabite sterilizirati vseh predmetov, ki se uporabljajo med uvajanjem sonde in hranjenjem bolnika. Na telesu sonde je treba označiti, do katere globine bo potopljen v bolnikovo telo. 40-45 cm potrebuje za vstop v želodec, 30-35 v črevesje in 50-55, preden se cev vstavi v dvanajstnik.

Med namestitvijo je treba paziti, da doseže prebavni trakt in ne dihalni trakt. Cevko je treba dobro namazati z glicerinom in vstaviti skozi nazofarinks.

Po 15 cm je treba pacientovemu telesu postaviti pokončni položaj (če je le mogoče) in otipati cev v ustih. Po tem ga pritisnite ob skrajno steno žrela in nadaljujte z uvajanjem. To je potrebno, da naprava natančno vstopi v prebavila..

To naj stori oseba s posebno izobrazbo. Da bi preverili pravilnost uvoda, je treba na konec pritrditi brizgo Janet z izvlečenim batom, na območje xiphoidnega postopka pa nanesti fonendoskop.

Hranjenje pacienta skozi cev

Po ostrem odvzemu zraka iz brizge je treba v fonendoskopu zaslišati pljusk. Ko je namestitev končana, nadaljujte z uvajanjem hrane.

Hrano je treba sesekljati in segreti. Na koncu je pritrjena brizga z majhno količino vbrizgane raztopine, ki jo je treba infundirati postopoma. Prostornina vbrizgane raztopine ne sme biti večja od 1 požirka naenkrat, vbrizgati jo je treba zelo počasi.

Po hranjenju brizgo odstranimo in epruveto pritrdimo na glavo pacienta, dokler se ne more sam hraniti.

Ne smemo pozabiti, da hranjenje bolnika na ta način zahteva obvezno sterilnost in spoštovanje vseh pravil vnosa hrane.

V drugih primerih se resnim posledicam za telo ne bo mogoče izogniti..

Jedilni pribor in pojilci

Ležečemu bolniku je treba ponuditi, da žlico in vilice drži sam.

Če so pacientove roke šibke ali mu je težko držati naprave, se uporabljajo ortopedske žlice, vilice in noži z odebeljenimi mehkimi plastičnimi ročaji, opremljenimi s platišči.

Jedilni pribor za postelje v postelji

Uporabljajo se tudi specializirane jedi:

  • plošče z visokimi robovi;
  • globoke sklede s protizdrsnimi nosilci;
  • plošče s priseski;
  • majhne skodelice za pitje z ročaji;
  • skodelice z izrezi za brado;
  • nerazlitje skodelice z izlivom in tesnim pokrovom itd..

Namesto posebnih jedi lahko ponudimo navadno s slamico, ki prav tako zagotavlja udobje.

Za pitje morate imeti dve posodi: za hladne in tople napitke. Pitje je pacientu pogosto na voljo v majhnih delih.

Mešanice hrane

Za hude bolnike s težavami pri požiranju in popolnim pomanjkanjem apetita izdelujejo posebne mešanice v suhi in tekoči obliki, ki jih lahko postrežemo v steklenički, sippy skodelici, iz žlice in skozi sondo.

Mešanice se uporabljajo kot glavna in dodatna hrana za postelje.

Tekočina

Prehrana s tekočimi beljakovinami je lahko prebavljiva in spodbuja procese okrevanja, pa tudi celjenje ranic.

Tekoče mešanice so učinkovite, enostavne za uporabo, ne dajejo neželenih stranskih učinkov in pacientu omogočajo ustrezno prehrano. Tekoče mešanice so predpisane za bolnike z zmanjšanim apetitom z znaki izčrpanosti telesa.

Med tekočimi mešanicami je več:

1) Nutridrink je visokokalorična tekoča mešanica, ki vsebuje veliko količino mlečnih beljakovin, namenjena nadomestitvi pomanjkanja vitaminov, elementov v sledovih, ogljikovih hidratov, beljakovin in maščob.

Nutridrink za postelje v postelji

Ta mešanica je predpisana po poškodbah, operacijah, med zdravljenjem rakavih bolnikov, za zdravljenje bolezni prebavnega sistema (razjede, gastritis itd.). Ta mešanica je na voljo v različnih okusih (kava, jagoda).

2) Nutrizon - tekoča zmes, ki vsebuje vitalne elemente v sledovih, lahko prebavljive mlečne beljakovine, maščobe, vitamine, antioksidante, ogljikove hidrate. Razlika med zdravilom in drugimi je v odsotnosti laktoze, zato je Nutrizon primeren za bolnike z individualno intoleranco za to snov..

Nutrizon se uporablja za anoreksijo, bolezni prebavnega sistema.

Suhe mešanice

Prednost suhe mešanice je ekonomična poraba: količina suhega prahu, potrebna za en obrok, se vzame iz embalaže, ki se v skladu z navodili razredči z običajno kuhano vodo.

Suho zmes lahko razredčimo s spreminjanjem koncentracije:

  1. hipo-vzreja;
  2. hiperplod;
  3. standardno redčenje.

Nutrizone je suha mešanica, zasnovana za hitro pripravo tekočih mešanic z veliko beljakovinami in hranili.

Nutrizon vsebuje sadni sladkor, naravne prebavne encime, ne vsebuje pa glutena, holesterola in laktoze.

Modulen je mešanica, primerna za bolnike z vnetjem prebavnega sistema, ki vsebuje polinenasičene maščobne kisline (Omega-3 itd.).

Prehrana za postelje v postelji Modulen IBD

Brez glutena in laktoze.

Sodobna industrija proizvaja veliko število specializiranih zmesi v tekoči in suhi obliki..

Zaključek

Uživanje prileženega bolnika je predpogoj za uspešno zdravljenje in okrevanje..

Za to mora biti bolnik obkrožen z dobrodušnim in mirnim okoljem, hrana mora biti raznolika in prijetnega videza, vonja in okusa.

Okrevanje po bolezni

Zdravstveni koktajl

Okrevanje po kateri koli bolezni je dolg proces. Prehrana po operaciji, travmi med stresom mora biti popolna in uravnotežena, saj telo v tem času še posebej potrebuje visokokakovostne beljakovine, nenadomestljive sestavine hrane: vitamine, elemente v sledovih, omega maščobne kisline in še veliko več.

Kako lahko obogatite prehrano, da telo dobi pravo količino vitaminov in mineralov? Kako uravnotežiti prehrano tudi po operacijah črevesja, boleznih prebavil in prebavnih težavah? Rešitev je lahko zelo preprosta - specializirana prehrana, ki ni samo okusna, ampak tudi zdrava.

Skupina podjetij Nutricia (Nutricia) proizvaja pripravljen izdelek, imenovan Nutridrink Compact (pijača). Nutridrink Compact je predstavljen v različnih okusih: kava, jagoda, vanilija. Vsak paket vsebuje:

  1. Kakovostne, lahko prebavljive in dobro absorbirane mlečne beljakovine, ki so glavni gradbeni material za vse celice in tkiva (12 g na 200 ml).
  2. Ima razmerje večkrat nenasičenih maščobnih kislin ω6: ω3 = 4: 1, kar zagotavlja največji protivnetni in imunomodulacijski učinek.
  3. Ogljikovi hidrati zagotavljajo občutek sitosti s hrano, zagotavljajo energijo za vse procese, ki se dogajajo v telesu.
  4. Vsi vitamini, potrebni za telo (vključno z: A, skupine B, D3, E, C) in minerali (kalij, natrij, kalcij, fosfor, magnezij itd.).
  5. Kompleks karotenoidov, ki imajo močan antioksidativni učinek in so naravni stimulansi imunosti.

Obnova in vzdrževanje telesne aktivnosti, stimulacija imunosti in zmanjšanje tveganja za okužbe Rezultati uporabe Nutridrink Compact. Kombinacija okusnih, pripravljenih za uporabo zdravil z uravnoteženo sestavo bo popestrila prehrano, izboljšala rezultate zdravljenja in izboljšala kakovost življenja..

Nutridrink Compact je namenjen odraslim in otrokom, starejšim od 18 let.

Nutridrink Compact - okus aktivnega življenja!

Pred uporabo se posvetujte s strokovnjakom. Kontraindicirana pri galaktozemiji, alegriji na beljakovine kravjega mleka, individualna nestrpnost sestavin mešanice

Nutridrink Compact - okusna in zdrava hrana za otroke in odrasle
za vzdrževanje in obnovo telesa med boleznijo in po njej

Prehrana po operaciji: osnovne prehranske smernice po operaciji

Članki medicinskih strokovnjakov

Kakšna dieta po operaciji bo priporočena določenemu bolniku, je odvisno od bolezni, pri kateri je bila izvedena operacija in od katerega organa. Povsem jasno je, da se mora prehrana po operaciji hrbtenice razlikovati od prehrane po operaciji ščitnice..

Tako prehrana po operaciji hrbtenice kot prehrana po operaciji ščitnice je sestavljena izključno iz tekoče hrane, ki jo jemljemo v majhnih delih 5-6 krat na dan. Potem lahko jeste bolj gosto hrano, lahko pa tudi naribano. In po tednu ali dveh po takšni operaciji lahko jeste skoraj vse (razen če seveda zdravnik ne da posebnih navodil).

Toda v resnici ni vse tako preprosto... Potreba po spoštovanju posebne diete za najbolj popolno in hitro okrevanje po operaciji je medicinski aksiom. Zato se je koristno seznaniti z osnovnimi prehranskimi pravili po operaciji, da boste imeli idejo, kaj lahko jeste po operaciji in česa ne morete po operaciji na določenih organih..

Prehrana po operaciji trebuha: splošna načela

Na podlagi funkcionalnih značilnosti različnih sistemov in organov ter ob upoštevanju posebnosti fizioloških posledic njihovega kirurškega zdravljenja je bila po operaciji trebuha razvita ustrezna kirurška prehrana. Njegov namen je zmanjšati obremenitev celotnega telesa in operiranega organa, hkrati pa telesu zagotoviti energijo.

Kakšna dieta po operaciji je predpisana takoj po operaciji? Glede sprejemljive ponudbe živil in načinov njihove kulinarične obdelave je najstrožja dieta po operaciji brez nič. V klinični praksi se ta dieta drži prve tri dni po operaciji. Ta dieta je sestavljena iz sladkanega čaja (z limono ali brez), šipkove juhe, različnih želejev in razredčenih svežih sokov, sadno-jagodičastega želeja, mesne juhe brez maščob in sluzaste riževe juhe. Porcije so majhne, ​​obroki pa se zaužijejo do sedemkrat na dan.

Takšna prehrana pomaga preprečiti neželene obremenitve prebavil in celotnega prebavnega sistema operiranega bolnika. Poleg tega lahko prehrano po operaciji na požiralniku, dieto po operaciji raka na želodcu, prehrano po operaciji peritonitisa in dieto po operaciji na srcu zdravniki predpišejo šele po nekaj dneh, saj lahko najprej taki bolniki na oddelku za intenzivno nego hrano vnašajo skozi cev ali parenteralno uvedba posebnih zdravil.

Zero prehrana po operaciji ima tri možnosti - A, B in C. Zero (kirurška) dieta 0A je opisana zgoraj, njena dnevna kalorična vsebnost je minimalna - ne več kot 780 kcal. Razlika od diete 0B je dodajanje riža, ajde in ovsene kaše (tekoče in pire), sluzastih žitnih juh, začinjene zelenjave z zdrobom ali piščančjo juho z malo maščobe. Poleg tega sta glede na bolnikovo stanje dovoljeni parjena omleta (samo z beljaki) in parjena mesna sufle. S to prehrano dajemo tudi kremo z nizko vsebnostjo maščob, jagodne pene in želeje (nekisli). Količina posamezne hrane je omejena na 360-380 g, število obrokov je 6-krat na dan, dnevna vsebnost kalorij pa ne sme presegati 1600 kcal.

Dieta po operaciji trebuha 0B (2200 kcal) poleg pire juh vključuje jedi iz pretlačenega kuhanega mesa, piščanca in puste ribe; zelenjavni pire; tekoča mlečna kaša, pasirana skuta s smetano, kefir; pečena jabolka in beli krekerji (ne več kot 90-100 g na dan). Na splošno je takšna pooperativna prehrana - z izboljšanjem bolnikovega stanja - tako rekoč prehod na popolnejšo prehrano, ki je v večini primerov omejena tudi z indikacijami različnih terapevtskih diet..

Prehrana 1 po operaciji

Upoštevati je treba, da dieta 1 po operaciji (kirurška št. 1A in kirurška št. 2) v veliki meri ponavlja predpise o dieti 0B, vendar z večjo dnevno vsebnostjo kalorij (2800-3000 kcal). Prehrana - 5-6 krat na dan. Tu obstajata dve možnosti - podrgnjen in ne drgnjen.

Česa po operaciji ne smete jesti, če je predpisana ta dieta? Ne morete uporabljati mesnih in ribje juhe, mastnega mesa, perutnine in rib, gob in močnih zelenjavnih juh, kakršnega koli svežega kruha in peciva in seveda vseh kumaric, prekajenega mesa, konzervirane hrane, vročih omak in začimb. Prav tako morate izključiti proso, ječmen, biserno ječmen in koruzno kašo, stročnice, kisle mlečne izdelke, začinjen sir in jajca - ocvrta in trdo kuhana. Iz zelenjave so izključeni belo zelje, redkev in redkev, kumare in čebula ter špinača in kislica. Izključuje tudi prehrana 1, bogata z vlakninami in kislim sadjem po operaciji. In tudi - čokolada, sladoled, črna kava in gazirane pijače.

Kaj lahko jeste po operaciji s to dieto? Topla kuhana (ali parena) hrana - v močno sesekljani obliki. Juhe lahko pripravite iz pretlačene zelenjave in kuhanih žit ter pasirane juhe iz vnaprej kuhanega mesa.

Skladnost s prehrano 1 po operaciji omogoča uporabo sladkega sadja in jagodičja v obliki pire krompirja, pene in želeja, iz pijač - čaja, želeja in kompota.

Tovrstna prehrana je dieta po operaciji pljuč, dieta po operaciji zaradi čir na želodcu in prehrana po operaciji raka na želodcu. Poleg tega zdravniki v zadnjem primeru tri tedne po operaciji bolnikom priporočajo, da v prehrano vključijo mesno in ribjo juho - tako da začne prebavni sistem aktivneje delovati.

Prehrana po operaciji žolčnika

Dieta po operaciji žolčnika (delna ali popolna resekcija) - po odpovedi diete 1 - nalaga popolno prepoved maščobnega in ocvrtega; na prekajenem mesu, kumaricah in marinadah; izključuje uporabo konzervirane hrane, gob, čebule in česna ter slaščic s smetano, sladoledom in gaziranimi pijačami. Močno omejene sladkarije, predvsem čokolada.

Kaj lahko jeste po operaciji žolčnika? Gastroenterologi priporočajo uporabo samo nizko maščobnih sort mesa in rib, prve jedi na osnovi šibkih mesnih in zelenjavnih juh, suhega kruha in različnih mlečnih izdelkov z nizko vsebnostjo maščob. Med maslom in rastlinskim oljem bi morali izbrati slednje.

Škodljivo jesti zelo vročo ali hladno hrano: optimalna temperatura hrane ustreza normalni telesni temperaturi. Obroki naj bodo majhni in vsaj pet obrokov na dan.

Dieta 5 po operaciji

Dieta 5 po operaciji je glavna terapevtska dieta po operaciji jeter, po operaciji žolčnika (vključno z odstranjevanjem žolčnika), pa tudi najpogosteje predpisana prehrana po operaciji trebušne slinavke.

Kot je bilo pričakovano, naj bodo obroki delni, torej pet ali šest obrokov. Pacient potrebuje približno 80 g beljakovin in maščob na dan ter ogljikovih hidratov - v območju od 350 do 400 g. Dnevna vsebnost kalorij ne presega 2500 kcal. Čez dan morate popiti vsaj 1,5 litra vode. Ta varčna prehrana po operaciji vam omogoča, da zaužijete 45 g masla in 65 g rastlinskega olja na dan, ne več kot 35 g sladkorja in do 180-200 g posušenega kruha.

Dieta 5 po operaciji v prehrani ne dovoljuje živil, kot so maščobe in ribe, mast, drobovina; vse juhe; klobase in konzervirana hrana; maščobni mlečni izdelki; ocvrta in trdo kuhana jajca. Prav tako je nesprejemljivo jesti česen, zeleno čebulo, redkev, špinačo in kislico, gobe in stročnice, svež kruh in kolačke, pecivo, sladoled, čokolado, črno kavo in kakav. In od kulinaričnih metod se uporabljajo vrenje in kuhanje na pari, čeprav je dovoljeno tudi pečenje in dušenje..

Prehrana po operaciji črevesja

Glede na lokalizacijo kirurškega posega prehrana po črevesni operaciji popolnoma izključuje uporabo grobih rastlinskih vlaken, pa tudi kakršno koli hrano, ki je težko prebavljiva, povzroči povečanje krčenja sten prebavnega trakta, to je črevesne peristaltike, in povzroča napenjanje.

Lahko prebavljiva tekoča homogenizirana hrana v majhnih količinah 5-6 krat čez dan so glavna pravila, na katerih temelji prehrana po operaciji črevesnih adhezij, prehrana po operaciji sigmoidnega črevesa, pa tudi prehrana po operaciji črevesne obstrukcije in prehrana po delovanju danke. Ko se stanje s temi patologijami izboljša, zdravnik dovoli, da v jedilnik vključite pusto meso, perutnino, morske ribe, jajca in mlečne izdelke z nizko vsebnostjo maščob..

Ker je nežna prehrana po operaciji najprimernejša za črevesje, je treba hrano skrbno sesekljati. Sčasoma je predpisana dieta 4, pri kateri zelenjava in sadje popolnoma ni v meniju (v kakršni koli obliki); mlečne juhe in mlečni izdelki (razen skute); kruh in izdelki iz moke (razen prepečenca iz pšeničnega kruha); mesne juhe (s katerim koli prelivom, razen parjenih mesnih kroglic ali kuhanega mletega mesa); mastno meso, klobase in klobase; mastne ali nasoljene ribe; maščobe (v pripravljene jedi lahko dodamo le malo masla).

Izogibajte se prehrani po črevesju za uživanje stročnic in testenin, vseh sladkarij (vključno z medom) ter kakava, kave in gaziranih pijač.

Kaj lahko jeste po operaciji črevesja? Pire kaša (ajda, riž, ovsena kaša); zelenjavne juhe (brez same zelenjave); mehko kuhana jajca in v obliki parne omlete; žele in žele (iz jabolk, hrušk, kutin); črni in zeleni čaj, kakav, šibka črna kava. Priporočljivo je piti razredčene sveže sadne in jagodičaste sokove (razen grozdnih, slivovih in mareličnih).

Prehrana po operaciji slepiča

Dieta po operaciji slepiča sledi čim hitrejši asimilaciji hrane in je sestavljena iz uporabe izključno tekoče hrane v prvih dneh po operaciji. Česa po operaciji odstraniti vneto slepo črevo ne smemo? Strogo prepovedano jesti surovo zelenjavo in sadje, stročnice, mleko, maščobno in ocvrto, začinjeno in slano ter močan čaj in kavo. Hitro absorpcijo hrane olajšajo tudi delni obroki: 7-8 krat na dan v majhnih delih.

Prehrano po operaciji slepiča 8-10 dni sestavljajo: juha z malo maščobe, zelenjavna in riževa juha, zelenjavno naribane juhe in tekoči pire (iz buč, buč, nekislih jabolk). Dietetski meni po operaciji slepiča vključuje tudi kašo, kuhano v vodi (riž, ajda, ovseni kosmiči), kuhano ali parjeno piščančje meso, teletino in pusto morsko ribo, sadni in jagodičjev žele, kompote, šipkovo juho. Nadalje v prehrano uvajamo kuhano in dušeno zelenjavo, rezance, jajca (mehko kuhana ali proteinska parna omleta), včerajšnji beli kruh, skuto, kislo-mlečne napitke.

Po odstranitvi šivov in odpustu iz bolnišnice je po operaciji priporočljiva varčna dieta - terapevtska dieta 2, pri kateri se iz prehrane izključijo maščobno meso, mast, soljeno in prekajeno, konzervirana hrana, svež kruh, pekovski izdelki, stročnice in proso, gobe, trdo kuhana jajca... Kontraindicirano je jesti čebulo in česen, redkev in redkev, papriko in kumare, sveže sadje in jagode z grobo lupino ali zrnami. Popolna prepoved je uvedena za torte, sladoled, kakav, črno kavo in grozdni sok.

Prehrana po operaciji želodca

Na prvi stopnji je dieta po operaciji na želodcu in prehrana po operaciji zaradi čir na želodcu dieta 0A, 0B in 0B (več o tem preberite zgoraj). Posebnost tega kliničnega primera je, da lahko sol popolnoma izključimo iz prehrane, število obrokov pa povečamo do 8-10 krat na dan - z enakimi minimalnimi enkratnimi količinami. Toda dnevni vnos tekočine naj bo vsaj dva litra..

Dieta po operaciji čir na želodcu (v povprečju tri dni po operaciji) je 1A kirurška dieta (obrisana). Število sprejemljivih izdelkov vključuje enako kot poslabšanje peptičnega čira, to je piščančja juha z nizko vsebnostjo maščob, mleko in sadni žele in žele, krema z nizko vsebnostjo maščob, sluzaste juhe (z dodatkom masla), jajca (samo mehko kuhana), sladkana juha ali infuzija šipkov, korenčkov sok in razredčeni nekisli sadni sokovi. Bolniki se takšne diete držijo približno pol meseca. Nato se paleta izdelkov in dietnih menijev po operaciji postopoma širi, vendar se ohranja ključno prehransko načelo, da se želodčna sluznica čim dlje zaščiti pred kakršnimi koli dražilnimi dejavniki in s tem pospeši okrevanje..

Prehrana po operaciji kile

Prehrana, ki so jo predpisali zdravniki po operaciji kile - dieta po operaciji dimeljske kile ali dieta po operaciji popkovnične kile - je v zgodnjih dneh popolnoma podobna prehrani, ki jo bolniki dobijo po operaciji črevesja in želodca.

Približno peti ali šesti dan po operaciji se prehrana razširi zaradi različnih prvih jedi, najprej vegetarijanskih juh, pa tudi drugih jedi - žit in mesa. Vendar načela nežne prehrane po operaciji trajajo nekaj časa (določi le lečeči zdravnik).

Da bi preprečili zaprtje, ki vodi do preobremenitve gladkih mišic peritoneuma in majhne medenice, pacienti, ki so bili pod šivanjem kile, zdravniki odslej svetujejo, naj se odrečejo maščobni hrani, jedo več rastlinske hrane, se ne prenajedajo in nadzirajo svojo težo.

Prehrana po operaciji hemoroidov

Dieta po operaciji hemoroidov in dieta po operaciji analne razpoke ter prehrana po operaciji adenoma prostate temeljijo na istih načelih. In ključna točka, ki združuje medicinsko prehrano pri kirurškem zdravljenju naštetih patologij, je preprečevanje zaprtja, preprečevanje napenjanja in olajšanje iztrebljanja..

Zato je prvi dan takim bolnikom dovoljeno samo piti, nato pa je predpisana prehrana, ki popolnoma izključuje: mleko, rženi kruh, zelje, redkev in redkev, čebulo in česen, začinjena zelišča, stročnice, surovo sadje in jagode, bogate z vlakninami (jabolka, hruške, grozdje, kosmulje itd.), pa tudi vse vrste oreščkov. Takšna prehrana se v nekaterih virih imenuje prehrana brez žlindre po operaciji. Radi bi ugotovili, da se v uradni dietetiki taka medicinska hrana ne pojavlja...

Jasno je, da je uporaba še posebej škodljivih izdelkov (maščobnih, začinjenih, slanih in sladkih) in vsega v pločevinkah nesprejemljiva. In kaj lahko pojemo po operaciji te lokalizacije, vključuje drobljeno ajdovo in proseno kašo, pšenični beli kruh (iz močnih zrn), vso fermentirano mleko, goveje meso z malo maščobe in piščanca. Ocvrto je tabu: vse je treba kuhati, dušiti ali kuhati v dvojnem kotlu. Pijte veliko tekočine, da se izognete težavam z mehurjem.

Dieta po operaciji odstranjevanja maternice

Prehrana, ki se priporoča ženskam po operaciji odstranjevanja maternice, in dieta po operaciji na jajčniku se ne razlikuje veliko od zgoraj navedenih pravil. Vendar pa je nekaj dni po teh operacijah režim prehrane popolnoma drugačen: brez tekočih žit, sluzastih juh in želeja.

Najprej mora biti količina tekočine, ki jo popijete čez dan, vsaj tri litre. Drugič, hrana naj pomaga pri sprostitvi črevesja. Da bi to naredili, zdravniki v dietni meni po operaciji maternice in njenih dodatkov uvajajo fermentirane mlečne izdelke (še posebej koristen je kefir z nizko vsebnostjo maščob), različne jedi iz žit (na primer drobljiva žita), šibke juhe in kuhano meso, lahke zelenjavne solate (razen zelja) s sončnico ali oljčno olje, sadje in jagodičevje (razen grozdja, fig in granatnih jabolk). Prehrana - v majhnih delih, pet do sedemkrat na dan.

Dolgo časa ostanejo prepovedani: slana, začinjena in mastna hrana; skoraj vsa živila; vse je ocvrto; jedi iz stročnic; bel kruh, žemljice in pecivo; močan čaj, kava, kakav (in čokolada) in alkoholne pijače.

Prehrana po operaciji srca

Prehrana po operaciji srca je prva tri dni dieta brez nič (0A). Nato operirani bolniki po operaciji (1 kirurški) preidejo na dieto 1 in približno 5-6. Dan (od tega dne) je predpisana dieta 10 ali 11. Podobna pravila veljajo, kadar je dieta predpisana po bypass operaciji.

Menimo, da bi morali na kratko opisati omenjene prehrane. Torej, terapevtska dieta 10 je predpisana za bolezni srca in ožilja in je namenjena normalizaciji funkcij krvnega obtoka in splošne presnove. Njegove ključne značilnosti so znatno zmanjšanje porabe namizne soli, tekočine (do 1200 ml na dan), maščob (do 65-70 g) in ogljikovih hidratov (do 350-370 g) ter obogatitev hrane s kalijem in magnezijem. Dnevna kalorična vsebnost je 2500 kcal..

Beljakovinska dieta po operaciji (dieta 11) se uporablja za povečanje obrambnih sposobnosti telesa in za obnovo normalnih pogojev, zlasti pri slabokrvnosti, splošni izčrpanosti in kroničnih okužbah. V mnogih primerih je predpisano tudi za izboljšanje kakovosti prehrane bolnikov z drugimi patologijami, saj gre za beljakovinsko prehrano po operaciji (do 140 g beljakovin na dan). Ta fiziološko popolna prehrana je utrjena in visokokalorična (3700–3900 kcal), ki zagotavlja do 110 g maščob in do 500 g ogljikovih hidratov. S to dieto po operaciji srca bolniki jedo petkrat na dan. Za kulinarično predelavo hrane in njeno konsistenco ni nobenih omejitev, v vsakem primeru pa so ocvrta in mastna hrana kontraindicirana tudi, če ni nobenih notranjih bolezni..

Prehrana po bypass operaciji je namenjena zniževanju ravni holesterola v krvi, zato je treba nenehno upoštevati njena priporočila, da se izključi odlaganje holesterola v krvnih žilah..

Dieta po operaciji z obvodom omejuje vnos maščob in popolnoma izključuje vse ocvrte in mastne ter ghee in sončnično olje (lahko uporabite samo hladno stiskano oljčno olje). Dietetski meni po operaciji obvoda koronarne arterije mora vključevati: kuhano meso (pusto goveje in telečje meso), goveja jetra, perutnina, mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob, bele morske ribe, stročnice, zelenjava, sadje, jagodičevje, oreški.

Prehrana po operaciji ledvic

Po mnenju strokovnjakov dieta po operaciji ledvic - v primeru ultrazvočnega drobljenja kamnov v njej - ni predpisana, je pa priporočljivo jesti lahko parjeno hrano, ne jesti mastne in začinjene hrane, odreči se konzervirani hrani in gazirani vodi.

Če kamne odstranimo s trebušno operacijo, bolnik po operaciji potrebuje nič prehrano, nato pa dieto 1 po operaciji (vrnite se na začetek publikacije in preberite značilnosti teh diet).

S standardnim potekom pooperativnega obdobja, približno peti ali šesti dan, zdravniki prehrano svojih pacientov določijo v skladu s terapevtsko prehransko tabelo 11 (opisana je tudi zgoraj).

Toda prehrana po operaciji odstranjevanja ledvic (po zaužitju ničelne in prve kirurške diete) vključuje uravnoteženo, hranljivo prehrano z nekaj utemeljenimi omejitvami. Torej je treba hrano dodati manj soli, zmanjšati število mesnih jedi v prehrani, jesti črni kruh namesto belega kruha, piti kefir namesto mleka. Nobenega dvoma ni, da so parjeni kotleti bolj zdravi kot ocvrti, dušeno zajčje meso pa je boljše za eno ledvico kot svinjski kebab.

Različna žita, mlečni izdelki, zelenjava, sadje - vse to je mogoče. In vse konzervirane hrane, polizdelki in živilski izdelki z konzervansi, okusi in barvili za hrano lahko samo škodijo. Mimogrede, različni razlogi vodijo do odstranitve ledvice, zato je prehrana po operaciji odstranjevanja ledvic dodeljena vsakemu bolniku posebej..

Prehrana po operaciji mehurja

Vse diete za kirurško zdravljenje medeničnih patologij, vključno s prehrano po operaciji mehurja, predpisujejo uživanje živil, ki so lahko prebavljiva. Zato je naravno, da po operaciji trebuha predpišemo prehrano, to je hrano s tekočo in poltekočo konsistenco, z omejitvijo ali popolno izključitvijo maščob, kuhinjske soli, grobih vlaken itd..

Glavna priporočila urologov glede prehrane po operaciji mehurja se zmanjšajo na pogostejšo in obilnejšo uporabo vode, pa tudi na to, da se je treba izogibati živilom, ki vsebujejo spojine oksalne kisline (oksalati).

Kisel, špinača, zelena, peteršilj in vsa listnata zelena zelenjava vsebujejo veliko oksalatov; jajčevci, krompir in korenje. Da ne bi povečali kislosti urina, je priporočljivo, da ne zlorabljate marinad, kislega sadja in sadnih sokov, fermentiranih mlečnih izdelkov ter piva in vina.

Dietni recepti po operaciji

Ali moram predložiti podrobne recepte za dieto po operaciji, v smislu popolnoma enake prehrane? Malo verjetno je, ker medtem ko bolniki jedo sluzasto riževo vodo ali piščančjo juho z nizko vsebnostjo maščob, so v bolnišnici...

In zunaj bolnišnice se boste morali naučiti kuhati na primer mlečni žele. Če jo želite pripraviti za kozarec mleka, potrebujete žličko navadnega krompirjevega škroba in toliko granuliranega sladkorja.

Mleko je treba vreti in vanj vlijemo škrob, razredčen v majhni količini vode (50–60 ml). Škrob se vnaša s stalnim mešanjem, da postane žele homogen. Dodamo sladkor in odstranimo s toplote. Načelo priprave celotnega želeja je po operaciji podobno temu dietnemu receptu..

In tukaj je nasvet o kuhanju pretlačene kaše - riža, ajde ali ovsene kaše. Da se ne bi trudili z mletjem končne kaše, morate ustrezna žita in ovseno kašo zmeljeti skoraj do stanja moke. In že zdrobljen izdelek med mešanjem vlijemo v vrelo vodo (ali vrelo mleko). Ta kaša se kuha veliko hitreje..

Prehrana po operaciji je najpomembnejši del rehabilitacije po katerem koli kirurškem posegu. In zdaj poznate osnovna pravila medicinske prehrane.