Imenik živilskih izdelkov. Celoten seznam

Findfood.ru vam predstavlja eno najboljših internetnih katalogov. Seznam vsebuje informacije o skoraj vseh izdelkih. Energijska vrednost, koristne in škodljive lastnosti, vitamini, minerali, stroški blaga - vse to lahko najdete v našem imeniku.

Vsi izdelki so razdeljeni v kategorije, poleg tega pa je bilo razvito posebno iskanje za iskanje izdelka po zahtevanih parametrih. Če želite izvedeti informacije o izdelku, ki ga ni na spletnem mestu, vnesite njegovo ime v spodnji obrazec.

FitAudit

FitAudit je vaš dnevni prehranski pomočnik.

Resnične informacije o hrani vam bodo pomagale shujšati, pridobiti mišično maso, izboljšati zdravje, postati aktivna in vesela oseba.

Zase boste našli veliko novih izdelkov, ugotovili njihove resnične koristi, iz prehrane odstranili živila, za katera prej sploh niste vedeli o nevarnostih.

Vsi podatki temeljijo na zanesljivih znanstvenih raziskavah, uporabljajo jih lahko tako amaterji kot profesionalni strokovnjaki za prehrano in športniki.

PP-košarica: seznam izdelkov za pravilno prehrano

Seznam trgovin z zdravo hrano. Kako zapustiti trgovino s polnovredno in potrebno hrano, ne da bi pri tem porabili dodaten denar.

Če se boste držali načel zdravega načina življenja, potem bo seznam živil za pravilno prehrano postal ne le vaš vodnik do supermarketa ali tržnice, temveč tudi "angel varuh" za vaš denar..

Ta subtilnost nakupovanja z živili je še posebej koristna za ljudi, za katere se obisk zdrave trgovine v trgovini spremeni v pravi test za čute..

Marketinški triki so neusmiljeni do starih in majhnih. Za vsakim vogalom prodajnega prostora, na vsaki vitrini in polici nas čaka veliko skušnjav. Ni čudno, da so čudovite vrečke čipsa in oreščkov, pisani paketi omak in majoneze, vonj sveže pečenega rogljička ali piščanca na žaru, 50-odstotni popust na solato z majonezo v pripravljenem oddelku po 20. uri dejavniki, ki pogosto določajo obseg naše košarice z živili..

Dejstvo ostaja: po vrnitvi domov iz trgovine boste morda presenečeni, ko boste ugotovili, da ni bilo kupljeno tisto, kar ste želeli, ampak tisto, kar ste želeli.

Seznam zdrave hrane - sponzorirajte svoj mir in vodnik po supermarketih

Torej je sestavljanje seznama potrebnih izdelkov za določeno časovno obdobje (dan, teden, mesec) učinkovit način za reševanje "problema nezdravega nakupovanja". To pa niso vse njegove prednosti. Kot dodatek se k temu potegne že kupljena zdrava hrana, kot dodaten razlog za nadaljnje uživanje zdrave hrane.

Prednosti zdravega obroka v vašem domu so naslednje:

  1. Zdravi izdelki so vedno pri roki;
  2. Enostavno je "nekaj okusnega" nadomestiti z "nekaj koristnega", ker (glej točko 1);

Kako našteti izdelke iz PP

Sestavljanje popolnega seznama zdrave hrane je enostavno, ko veste, na kaj morate biti pozorni.

Po drugi strani pa, če se šele začnete poglabljati v temo, se boste morali potruditi: naučiti se teorije, preučiti individualne želje družine, premisliti o jedilniku in napisati svoj načrt nabave hrane, saj v naravi ni »univerzalnih«..

Tu je nekaj nasvetov za njegovo pripravo:

  • Premislite o meniju zdrave prehrane;
  • Zapišite, katera živila iz posamezne skupine boste potrebovali;
  • Označite prehrambene izdelke, ki jih je treba dopolniti;
  • Če želite prihraniti družinski proračun, izračunajte količino hrane, ki jo potrebujete za svojo družino.

Naslednji odstavek vsebuje podroben seznam zdrave hrane iz vsake skupine, tako da veste, na kaj se morate osredotočiti, preden vstopite v trgovino..

Nakupovalni seznam zdrave hrane za trgovino

Zelenjava

Oddelek za zelenjavo je pomemben razlog, da se ustavite v supermarketu. V košarico (košarico) je treba napolniti najrazličnejše zelenjave, saj imajo zelo pomembno vlogo pri ohranjanju zdravja. Zelenjava podpira energetsko ravnovesje, pozitivno vpliva na črevesni mikrobiom in pomaga jetri obvladovati "toksine".

Iz njih lahko pripravite najrazličnejše jedi, od solat, enolončnic, zelenjavnih enolončnic, sokov in smutijev. Odlični so tudi za zdrave prigrizke, ko se ne morete spoprijeti z lakoto..

Ker je zelenjava delno pokvarljiva, poskusite, da je ne kupujete preveč, razen če je rok uporabnosti dolg.

Seznam zelenjave za zdravo prehrano:

  • Listnata zelenica (špinača, rukola, različne vrste solat, peteršilj, koper);
  • Zelje (belo zelje, cvetača, brokoli, peking, brstični ohrovt);
  • Paprika;
  • Bučke;
  • Jajčevec;
  • Kumare;
  • Artičoke;
  • Gobe;
  • Lok;
  • Korenje;
  • Zelena;
  • Paradižnik;
  • Pesa;
  • Redkev;
  • Buča.

Sadje in jagode

Običajno so sadje in jagodičevje v istem oddelku kot zelenjava. So bistveni del zdrave prehrane in vsake prehrane. Zaradi nizke vsebnosti kalorij in sladkega okusa so dober nadomestek za visokokalorične sladice. V tej vlogi je sadež neprimerljiv. Vendar jih ne zlorabljajte. Zaradi fruktoze, ki jo vsebujejo, obstaja resnična nevarnost povečanja telesne mase..

Tako kot zelenjava ima tudi sadje precej kratek rok trajanja. Na srečo jih imamo vedno možnost kupiti toliko, kolikor je treba..

Seznam sadja - jagodičja za popolno prehrano:

  • Pomaranče;
  • Banane;
  • Grozdje;
  • Melona (dinja ali lubenica);
  • Jabolka;
  • Limone;
  • Hruške;
  • Breskve;
  • Češnje;
  • Slive;
  • Mango;
  • Kaki;
  • Ananas;
  • Kivi;
  • Grenivke;
  • Mandarina;
  • Granat;
  • Jagode (jagode, maline, robide, borovnice, ribez, gozdne jagode itd.).

Meso, ribe, perutnina in jajca

Nekateri ljudje lahko varno delajo brez te skupine živil. Kljub temu jih večina uvršča med osnovna živila. Moški se pogosteje držijo takšnih stališč. Zanje prehranjevanje brez mesa ni hrana. Toda tudi v tem primeru lahko najdete izhod.

Namesto da bi strmeli v maščobno svinjino in govedino, poiščite bolj zdravo pusto meso ali ribe:

  • Perutnina (prepelice, piščančji file, puran);
  • Ribe (tuna, losos, ostriž, oslič, oslič, postrv, roza losos);
  • Pusti kosi govedine in svinjine;
  • Jajca (piščanca in prepelice).

Žitni izdelki

Glavne sestavine žit so oves, rž, pšenica, ječmen in riž. Če skrbite za svoje zdravje, izberite polnozrnata žita..

Tu je seznam žitnih izdelkov, ki jih lahko kupite v trgovini z živili:

  • Testenine iz trde pšenice;
  • Polnozrnat kruh;
  • Kuskus;
  • Bulgur;
  • Rjavi riž;
  • Ajda;
  • Ovsena kaša (po možnosti valjana) ali ovsena kaša;
  • Polnozrnati kosmiči (ali musli).

Mleko in mlečni izdelki

Mlečni izdelki niso osnovno živilo, imajo pa pomembno vlogo pri popolni prehrani. Po priporočilih strokovnjakov za prehrano je dnevna doza mlečnih izdelkov od 2 do 3 obroke. S 4-5 porcijami sadja in zelenjave ali 6-8 porcijami žitaric mlečni izdelki ne bodo zavzeli veliko prostora v vaši košarici. Tu so glavni mlečni izdelki, na katere morate biti pozorni:

  • Grški jogurt;
  • Posneto mleko;
  • Skuta 5-9%;
  • Mehki in trdi siri z nizko vsebnostjo maščob (tofu, feta, mocarela in adyghe);
  • Maslo;

Olja, začimbe in omake

Časi, ko so maščobe poskušali izločiti iz zdrave prehrane, so minili. Danes izdelki z vsebnostjo maščob zavzemajo dostojno mesto v katerem koli prehranskem sistemu. Res je, da je njihova uporaba povezana z majhno količino: do 3 obroke, odvisno od vsebnosti kalorij v prehrani. Poleg tega je treba upoštevati bolj zdrave vrste olj in začimb:

  • Ekstra deviško olivno olje;
  • Ingver;
  • Gorčica;
  • Med;
  • Pikantna omaka;
  • Balzamični kis;
  • Morska sol;
  • Česen;
  • Majoneza z nizko vsebnostjo maščob;
  • Paradižnikova omaka;
  • Marmelada brez sladkorja;
  • Oljke.

Stročnice, oreški in semena

Stročnice, oreški in semena se dobro prilegajo načrtu zdrave prehrane. Dragoceni so v beljakovinah, vlakninah in dovolj poceni.

Seznam stročnic, oreščkov in semen za zdravo prehrano:

  • Čičerika;
  • Leča;
  • Črni fižol;
  • Fižol;
  • Beluši;
  • Soja;
  • Oreški (mandlji, orehi, indijski oreščki, pinjole, arašidi);
  • Semena - lan, chia, konoplja in sezam.

Prigrizki

Za nekatere je tema "prigrizkov" najbolj boleča - težko se odrečejo krompirjevim čipsom, piškotom in drugi predelani hrani. A to je treba storiti, saj takšna hrana svojega ljubimca spremeni v bolno in šibko bitje. Tukaj je nekaj bolj zdravih prigrizkov, s katerimi boste pozabili na priljubljene. Seveda. vse prigrizke je treba izbrati brez cvrtja ali dodatne soli:

  • Mandelj;
  • Pistacije;
  • Bučna semena;
  • Kokice;
  • Temna čokolada;
  • Arašidovo maslo;
  • Rozine;
  • Sončnična semena;
  • Humus;
  • Krekerji ali čips iz polnozrnatega zrna.

Zmrznjena hrana

Pozimi je težko dobiti potrebne sveže izdelke. Zamrznjena hrana je dober izhod iz te situacije. S tem načinom obiranja popolnoma ohrani svoje koristne lastnosti in hranilno vrednost. Poleg tega so takšni izdelki včasih cenejši od njihovih svežih "tovarišev", zato nam pomagajo znatno prihraniti.

Seznam izdelkov, ki jih lahko kupimo zamrznjene:

  • Zamrznjene jagode;
  • Zamrznjena zelenjava;
  • Zmrznjen jogurt z nizko vsebnostjo maščob;
  • Zamrznjeni morski sadeži (kot so kozice, lignji)

Pijače

Če poskušate ostati zdravi, se je najbolje izogniti odsekom sode. Zato je seznam dietnih gaziranih pijač na tem seznamu prazen, kljub nizki vsebnosti kalorij. Najboljša nizkokalorična, zdrava pijača na tem seznamu je voda. To vam bo povedal vsak zdravstveni delavec. Glede na to, da imate doma dobro pitno vodo, bodo vaše prehrane preprosto popestrile naslednje točke:

  • Čisti sadni sok;
  • Ustekleničena voda (peneča ali negazirana);
  • Ohlapni čaj ali čajne vrečke;
  • Kava

Katere izdelke lahko prihranite pri nakupu

Vseh 5 skupin živil mora biti uravnoteženo v prehrani osebe, ki si prizadeva za optimalno zdravje.

A še vedno obstajajo izdelki, pri katerih lahko prihranite - to so tako imenovane superhrane..

Na primer, kvinoja, kamut, sirek, teff, amarant lahko varno ostanejo na polici in čakajo na svoje stranke. Ti nakupi niso obvezni. Dobro jih bodo nadomestile cenovno ugodnejše možnosti: ajda, rjavi riž itd..

Enako velja za chia semena, ki jih lahko nadomestimo z lanenimi semeni..

Orehi so odlična alternativa katerim koli oreščkom, sončnična ali bučna semena pa so sezamova semena.

Najboljša potrditev takšnih zamenjav je "prehrana za revne".

zaključki

Tu je 5 točk, s katerimi boste prihranili proračun pred nepotrebnimi izdatki:

  • Izogibajte se priročni hrani in oddelkom pripravljene hrane - kuhajte doma s polnovrednimi živili;
  • Ne kupujte preveč - izračunajte število izdelkov glede na število družinskih članov;
  • Nakup preprostih izdelkov - pogosto niso slabši od "čezmorske hrane";
  • Izogibajte se nezdravim sladkarijam - pogosto kaloričnim in dragim živilom
  • V "izven sezone" kupujte zamrznjene izdelke.

Tako nam pristojni seznam živil pomaga, da smo pri nakupu hrane bolj svobodni in uspešnejši, nakupovanje pa nekoliko bolj učinkovito, življenje pa je lažje in veliko bolj zdravo.!

Za konec še zabaven video na to temo.

Vam je bila publikacija všeč? Delite informacije s prijatelji v družabnih omrežjih

Naročite se na najnovejše novice o zdravju, lepoti in počutju tukaj.

Seznam živilskih izdelkov. Odstrani fotografijo

  • A
  • Skupina B
  • B1
  • B2
  • B3
  • B4
  • B6
  • B8
  • B9
  • B12
  • B13
  • B15
  • C
  • D
  • E
  • H
  • H1
  • K
  • L-karnitin
  • N
  • P
  • PP
  • U
  • Aluminij
  • Bor
  • Brom
  • Vanadij
  • Železo
  • Jod
  • Kalij
  • Kalcij
  • Silicij
  • Kobalt
  • Magnezij
  • Mangan
  • Molibden
  • baker
  • Natrij
  • Nikelj
  • Selen
  • Žveplo
  • Fosfor
  • Fluor
  • Klor
  • Krom
  • Cink
  • Beljakovine
  • Maščobe
  • Ogljikovi hidrati
  • Voda
  • Celuloza
  • Lizin
  • Holesterola
  • Škrob
  • Saharoza
  • Fruktoza
  • Glukoza
  • Omega-3
  • Omega-6
  • Omega-9

20 živil, ki bi jih morali imeti vedno v kuhinji

Katera živila morate imeti vedno v kuhinji in zakaj? Odgovori na ta vprašanja so v tem članku. Iz nje boste izvedeli, kakšne koristne lastnosti imajo kozice in v katerih jedeh so lahko koristna provansalska zelišča..

Nekdo gre vsak dan v trgovino, saj verjame, da bo na mizi le sveža hrana; nekdo zaloge enkrat na teden prihrani čas. Kakor koli že, obstajajo živila, ki bi morala biti vedno v kuhinji.

Zakaj? Ker so univerzalni: z njimi lahko enostavno skuhate nekaj okusnega. Predstavljamo vam seznam 20 takšnih izdelkov. Verjetno že imate nekaj v hladilniku ali kuhinjski omari, vendar boste z nečim, ko boste prebrali ta članek, napolnili zaloge hrane..

Ekstra deviško olivno olje

Zakaj?

Ekstra deviško oljčno olje je nerafinirano ekstra deviško oljčno olje. Je najbolj naravno in zdravo. Pripravljen je iz visokokakovostnih oljk, ki niso toplotno obdelane. Dejansko iz oljk iztisnejo sok, ki ga nato filtriramo in shranimo pri sobni temperaturi. Kislost ekstra deviškega olja ne presega 1%, kar kaže na najvišjo kakovost tega izdelka.

Kje bo še kako prav?

Ekstra deviško oljčno olje je glavna sestavina mediteranske prehrane in velja za eno najbolj zdravih. Ker ekstra deviško olje ni filtrirano, ohranja aromo naravnih oljk. Uporabljamo jih lahko za oblačenje solat, namaščanje rib in zelenjave med žarom, uporabljamo pa jih tudi za pripravo drugih jedi.

Fižol

Zakaj?

Fižol je poceni (približno 50 rubljev na kilogram), a zdrav izdelek. 100 gramov vsebuje 21 gramov beljakovin. Fižol je hranljiv, toda zaradi vitaminov in mineralov (kalij, fosfor, kalcij itd.) Ga telo zlahka absorbira. Nutricionisti fižol priporočajo ljudem, ki se morajo po bolezni zrediti ali okrevati.

Kje bo še kako prav?

V kuhinji je priporočljivo imeti različne vrste fižola: zeleni fižol (ga kuhamo na pari, pečemo na žaru, dodajamo juham in solatam); bela in rdeča (enolončnica, libio, humus itd.); in črni fižol bo vegetarijancem pomagal zgraditi mišice.

Zakaj?

Eno piščančje jajce vsebuje 6 gramov beljakovin in le približno 70 kcal. Hkrati je v piščančjih jajcih približno 12 različnih vitaminov (A, E, B1, B2 itd.). Glede na vsebnost vitamina D jajca izgubijo le zaradi ribjega olja. Vsebujejo tudi veliko mineralov - kalcija, fosforja, joda, železa in drugih.

Kje bo še kako prav?

Število jedi, ki uporabljajo piščančja jajca, je težko prešteti. To je "reševanje" za zajtrk (omleta ali na primer trdo kuhano jajce) in hitro kosilo (na primer ocvrta jajca s šunko) ter desetine solat in glavnih jedi.

Grški jogurt

Zakaj?

Grški jogurt je tradicionalni mediteranski fermentirani mlečni izdelek. V doslednosti je nekje med jogurtom in sirom. To je zato, ker se med proizvodnjo grški jogurt filtrira skozi krpo ali papir in odstrani sirotko. To je nizkokaloričen (66 kcal na 100 gramov) in zdrav izdelek. Vsebuje malo sladkorja, veliko pa beljakovin in kalcija. Grški jogurt nasiti, krepi kosti in izboljša presnovo.

Kje bo še kako prav?

Grški jogurt lahko uporabite kot samostojen obrok (kadar potrebujete hiter grižljaj), služi pa tudi kot osnova za omake in solatne prelive. Je odlična alternativa visokokalorični majonezi.

Zakaj?

O koristih medu lahko napišete več člankov. Namesto tega so že napisani - poiščite splet. V okviru te publikacije se samo spomnimo, da je med 80% ogljikovih hidratov, bogat z vitamini B, E, C, K ter magnezijem, kalijem, jodom, železom in drugimi minerali. Uporablja se na številnih področjih: kuhanje (več o tem spodaj); zdravilo (na primer za zdravljenje prehladov); kozmetologija (maske, pilingi) itd. Med lahko hranimo leta.

Kje bo še kako prav?

Med je ločena poslastica (s palačinkami ali hlebčki), lahko pa ga uporabimo tudi kot naravno sladilo. Tudi med se doda mesnim in zelenjavnim jedem, kumaricam za konzerviranje, pijačam.

Life hack: sladkor v katerem koli receptu za peko lahko nadomestimo z medom, razmerja pa naj ostanejo enaka, temperaturo pa za 25 stopinj..

Kvinoja

Zakaj?

Do pred kratkim so bila zrna kvinoje (kvinoje) za nas nekaj eksotičnega, saj je njihova domovina Južna Amerika. Toda zahvaljujoč svojim koristnim lastnostim so hitro pridobili priznanje. Kvinoja vsebuje 15% več beljakovin kot veliko zrn (približno 14 gramov na 100 gramov izdelka). Za primerjavo: v rižu 7,5% beljakovin, v koruzi - 3,5%.

Kje bo še kako prav

Kvinoja se dodaja juham in solatam, iz nje kuhajo kašo (alternativa ovseni kaši za zdravo prehrano). Da bo kaša iz kvinoje okusna, zrna namočite v vodo in ponev na štedilniku ne pretirano izpostavite. Prodajamo tudi kvinojino moko, iz katere pripravljamo zdrav kruh.

Ovseni kosmiči

Zakaj?

Če je kvinoja za vas še vedno preveč eksotična, jejte ovsene kosmiče. Ovsena kaša je prehranska osnovna sestavina, ki pomaga nadzorovati apetit in znižuje holesterol. Poleg tega vsebuje veliko kalcija, natrija, železa, cinka in vitaminov (B2, B1, E). Ovsena kaša je dobra za ljudi z želodčnimi in črevesnimi težavami.

Kje bo še kako prav?

Ovsena kaša je odlična rešitev za zajtrk. Toda ovseno kašo (ali žitarice) lahko uporabimo za pripravo številnih drugih jedi. Na primer koktajl iz ovsenih kosmičev (ovsene kosmiče skuhajte v vodi, nato dodajte mleko, sladkor, cimet in vse zmešajte z mešalnikom), pa tudi palačinke, piškote in enolončnice.

Banane

Zakaj?

Banane so na voljo vse leto in so zelo hranljive. Ena povprečna banana vsebuje 157 kcal, sladkor v njej pa telo zlahka absorbira. Banane so zdrav prigrizek za obnovo fizične in duševne energije. Poleg tega so bogate s kalijem in jih priporočajo ljudem s hipertenzijo..

Kje bo še kako prav?

Banano je najlažje olupiti in pojesti. Lahko pa iz njega naredite tudi koktajl ali smuti, ga dodate sadni solati, sladoledu ali jogurtu. Rezine banane lahko tudi popečete v karameli za okusno sladico.

Oljčne konzerve

Zakaj?

Oljke so bogate z zdravimi maščobami, minerali in vitamini. Ni naključje, da so oljke že dolgo veljale za preventivni ukrep v boju proti boleznim srca in ožilja v sredozemskih državah. Poleg tega imajo konzervirane oljke dolg rok trajanja..

Kje bo še kako prav?

Je dragocena sestavina številnih jedi in zanje okrasni element. Poleg tega so oljke same po sebi okusna malica. Lahko ga jeste celega, lahko pa ga zmeljete v pasto z oljčnim oljem in začimbami ter namažete na kruh. Idealno, če želite nekaj slanega.

Sveža zelišča

Zakaj?

Koper, peteršilj, bazilika, vodna kreša in druga zelenica morajo biti v hladilniku kadar koli v letu. To so naravni antioksidanti, ki lahko dodajo barvo vsaki jedi.

Kje bo še kako prav?

Zelenja ni nikoli preveč. Poleg tega ima vsaka rastlina svoje čarobne lastnosti. Torej je koriander nepogrešljiv pri pripravi azijskih jedi, bazilika pa italijanska.

Life hack: da zelenice ostanejo dlje sveže, jih ne zavijte v plastično folijo, temveč jih shranite v poseben predel hladilnika ali v kozarce vode, kot v vazo.

Provansalska zelišča

Zakaj?

Provansa je po vsem svetu znana po svojih aromatičnih zeliščih. Provansalska zelišča so običajno mešanica posušenega rožmarina, bazilike, timijana, žajblja, mete, origana, majarona, sivke, pehtrana in drugih zelišč. Provansalska zelišča dajejo hrani pikantno-oster okus in odlično aromo.

Kje bo še kako prav?

Provansalska zelišča se dobro podajo k mesu (pred peko z njimi zdrgnejo zrezke ali trupe). Poleg tega obogatijo okus prvih jedi - različne juhe in juhe. Provansalska zelišča dodajajo solatam in nesladkanemu pecivu.

Paradižnikova mezga

Zakaj?

Paradižnikova pasta (ne smemo je zamenjati s kečapom in omako) - celuloza paradižnika, olupljena in semena, kuhana tako, da vsebuje največ suhe snovi. Večji, boljši. V skladu z GOST mora biti vsebnost suhe snovi v paradižnikovi pasti najmanj 25%. Hkrati je malo kaloričen (102 kcal na 100 gramov) in bogat z likopenom, ki ima visoko antioksidativno aktivnost in se uporablja za preprečevanje raka in bolezni srca in ožilja..

Kje bo še kako prav?

Kozarec paradižnikove paste mora biti vedno v kuhinji, ker daje jedem mesnat okus. Pica, pečenka, polnjeno zelje, borš in druge jedi so brez paradižnikove paste nepredstavljive. Poleg tega gospodinje spečejo z njo originalni kruh in začimbe..

Gorčica

Zakaj?

Pri nas to začimbo ljubi veliko ljudi. In to z dobrim razlogom. Gorčica spodbuja razgradnjo maščob in spodbuja presnovo. Uporablja se tudi v ljudski medicini - za zdravljenje in preprečevanje prehladov. Poleg tega vsebuje kurkumin (snov, ki gorčico naredi rumeno), ki deluje antioksidativno in protivnetno..

Kje bo še kako prav?

Priporočljivo je, da v kuhinji nimate ene, temveč več vrst gorčice in jih uporabljate za pripravo solatnih prelivov, omak in marinad. Poleg tega meso ali perutnino pred peko podrgnemo z gorčico - preprečuje odtekanje soka, naredi meso mehko, nežno in aromatično.

Morska sol

Zakaj?

Zdravniki priporočajo omejitev vnosa soli. A brez tega bi bila hrana presna. Zato je navadno kuhinjsko sol bolje zamenjati z morsko soljo. Kako je koristno? Vsebuje približno 60 mineralnih sestavin, vključno z (v velikih količinah) jodom, ki je tako potreben za ščitnico..

Kje bo še kako prav?

Morsko sol lahko nadomestimo s kuhinjsko, kar pomeni, da lahko začinite juhe, glavne jedi, solate.

Life hack: med toplotno obdelavo blagodejne lastnosti morske soli izhlapijo, ostane le "slanost" in prijetna aroma morja. Zato je bolje, da solite že pripravljene jedi..

grenka čokolada

Zakaj?

Bitter je kralj čokolade. Ta naslov mu zagotavlja poseben recept (izključno kakav v zrnu, kakav v maslu in malo sladkorja) in uporabne lastnosti. Grenka čokolada je bogat vir flavonoidov, ki pomagajo izboljšati pretok krvi.

Kje bo še kako prav?

Grenko čokolado lahko uporabimo pri "sladkem kuhanju". Pa ne samo. Naredi nenavadno čokoladno omako... za meso. Poleg tega lahko rezina čokolade polepša življenje v težkih trenutkih..

Mleto puranje

Zakaj?

Mleto puranje meso je malo kalorično in je odlično za dietno hrano. Poleg tega je zelo zadovoljivo - skoraj 22 gramov beljakovin na 100 gramov izdelka. Dolgo ga lahko shranite zamrznjenega in vedno bo priskočil na pomoč, ko boste morali kaj hitro skuhati.

Kje bo še kako prav?

Kotleti, mesne kroglice, zrazy, mesne kroglice - to ni popoln seznam jedi, ki jih lahko pripravimo iz pomaknjenega ali drobno sesekljanega puranjega mesa. Zelenjavo lahko nadevate tudi z mletim puranovim mesom, iz nje spečete lazanje ali pripravite mornarske testenine. Z eno besedo, polet kulinarične fantazije je praktično neomejen..

Kozica

Zakaj?

100 gramov kozic vsebuje 20,5 gramov beljakovin (82%!), Vsebnost kalorij pa je le 98 kcal. Kozica je prehranski in zadovoljiv izdelek. Kaj je potrebno za tiste, ki sledijo sliki. Kozice so bogate s selenom in cinkom, ki izboljšujejo metabolizem in, tako kot vsaka morska hrana, tudi kozice pozitivno vplivajo na človeški endokrini sistem..

Kje bo še kako prav?

Kozica mora biti vedno v zamrzovalniku. Za vsak slučaj. Navsezadnje so univerzalni: lahko zavrete in dodate solati, lahko dušite in postrežete s testeninami, lahko pečete na žaru in jeste, na primer potopite v česnovo omako.

Life hack: ne kupujte kozic v ledu, bolj donosno je dati prednost svežim ali ohlajenim izdelkom.

Aromatiziran kis

Zakaj?

Aromatizirani kis je običajni kis, ki je bil primešan zeliščem in začimbam. Trgovine prodajajo že pripravljen izdelek, a aromatiziran kis je dober, ker ga lahko naredite doma po vašem okusu. Od koristnih lastnosti tega izdelka - izboljšanje krvnega obtoka.

Kje bo še kako prav?

Solate lahko začinite z aromatiziranim kisom (odlična alternativa kisli smetani in maslu - v eni čajni žlički je le 5 kcal), lahko jo dodate vsem vrstam omak. Poleg tega je nepogrešljiv za kumarice in konzerviranje.

Česen

Zakaj?

Vsi vemo, da česen ubija bakterije in se odlično obnese kot preventivni ukrep pri prehladu in gripi. A le malo ljudi ve, da česen znižuje tudi krvni tlak (vsebuje veliko žvepla). Hkrati je nizkokalorična (v eni glavi je le 4 kcal) in je dolgo shranjena. S kulinaričnega vidika je seveda najpomembneje, da česen lahko doda začimbo in vrtoglavo aromo vsaki jedi..

Kje bo še kako prav?

Česen se uporablja v juhah, prigrizkih, glavnih jedeh, solatah. In še posebej spretne gospodinje jo spečejo in ohranijo za zimo..

Suho sadje

Zakaj?

Suho sadje je biološko aktivna snov, ki je na voljo vse leto. Suhe slive izboljšajo prebavo in očistijo črevesje. Suhe marelice podpirajo normalno delovanje srca. In rozine ščitijo živčne celice in aktivirajo možgane..

Kje bo še kako prav?

Posušeno sadje je slasten in nasiten prigrizek, kompot iz njih pa ima rad že od otroštva. Suho sadje je nepogrešljiva sestavina številnih sladic, pa tudi nekaterih mesnih jedi. Poleg tega naredijo odlične mafine in pite..

In katere izdelke imate vedno v kuhinji??

Raznoliko in okusno: kako nameravam kupiti živila, da prihranim denar in čas

Vsak teden naredim jedilnik in seznam živil.

Do takšnega sistema nisem prišel takoj: prvi dve leti zakona sem vsak dan razmišljal, kaj naj skuham, po službi pa sem pogledal v trgovino. Stroške je bilo težko nadzorovati: v trgovino sem prišel lačen in v košarico nabiral pite in sladkarije.

Nato je začela načrtovati obroke nekaj dni vnaprej. Postopoma se je razvil sistem, zahvaljujoč kateremu so se spontani nakupi ustavili in postalo je jasno, koliko denarja je bilo porabljenega za hrano in kako lahko prihranite.

To počnem.

Izdelava jedilnika za teden

Z možem živiva skupaj v Jaroslavlju in delava na daljavo, zato jeva doma in ne zapravljava denarja za poslovna kosila v kavarni.

Priprava hrane vsak dan traja 1,5 ure. To ne vpliva na zaslužek: ni odvisno od števila ur, ampak od rezultata. Zato se lahko večkrat na dan odvrnem in grem v kuhinjo. Vnaprej skuham samo juho, ostale jedi - iz dneva v dan. V procesu kuhanja ne zapravljam časa zaman: hkrati gledam izobraževalne tečaje ali TV nadaljevanke v tujih jezikih.

Z leti se je razvil seznam jedi, ki so nam všeč. Vključimo jih na jedilnik enkrat ali večkrat na mesec. Tako imamo na primer zelo radi palačinke s pilavom in krompirjem s kislo smetano - na jedilniku so skoraj vsak teden. Obožujemo tudi testenine - bolognese in carbonaro. V meniju jih izmenjujemo in jemo po vrsti. Toda govejega strogana iz jeter ne želim več kot enkrat na mesec, zato ga redko kuham.

Seznam živil, ki naj bodo vedno doma

Zakaj bi naredili seznam živil, ki bi morala biti vedno doma?

Samo predstavljajte si situacijo: mož pokliče in reče, da zdaj vstopa v trgovino. Vprašanja - kaj kupiti? Samo hitro morate razmisliti, sicer se mu mudi. V takšni situaciji se ne izgubim in ne zamomljam nečesa nerazumljivega, na primer "Kupi nekaj okusnega" ali "Počakaj eno uro, naredil bom jedilnik." Dobesedno pet sekund po tako nepričakovanem vprašanju lahko takoj dam približno 10-15 izdelkov, ki jih doma resnično manjka. Toliko časa traja, da grem do vrat hladilnika in si ogledam seznam izdelkov, natisnjenih na list A4.

Poleg tega sestavljanje takšnega seznama in njegovo upoštevanje odpravi situacijo, ko začnem nekaj kuhati in sredi postopka nenadoma ugotovim, da je izdelek, ki bi moral biti v hladilniku, že končan. Ali druga neprijetna situacija - časa za odhod v trgovino močno primanjkuje in kuhati morate iz razpoložljivih zalog. In hladilnik je, žal, skoraj prazen, ni iz česa kuhati.

Na koncu sem prišel do pametne odločitve, porabil eno uro svojega časa in naredil seznam izdelkov, ki bi morali biti vedno doma. In ta ura mi je pomagala prihraniti veliko časa, ki sem ga porabljala za nakupovalne dirke in se poskušala spomniti "Ali sem vse kupila ali rabim kaj drugega".
Seznam je magnetno pritrjen na vrata hladilnika. V njem z "minusi" označujem tiste izdelke, ki jih je zmanjkalo ali jih bo kmalu zmanjkalo. Po odhodu v trgovino in nakupu vsega, kar potrebujem, spremenim "minus" v "plus".

Poleg tega je seznam pomagal prihraniti denar. Ne kupujem nepotrebnih izdelkov in se v hladilniku ne poslabšajo kot nepotrebni. Na mojem seznamu so samo izdelki z dolgim ​​rokom uporabnosti ali tisti, ki jih moja družina lahko poje v kratkem času (na primer kefir ali banane).

Kako sestaviti seznam živil, ki bi jih morali imeti vedno doma?

Tako sem naredil. Najprej sem s papirjem in pisalom obšel kuhinjo in shrambe, prepisal vse izdelke v hiši. Za udobje sem jih takoj razvrstil glede na to, kje so bili shranjeni v mojem domu. Nato sem iz njega izbrisal "naključna" živila. Na primer, na predvečer sestavljanja seznama je k nam prišla mama moža in kot "humanitarno pomoč" prinesla palico dimljene klobase. Sam klobas nikoli ne kupujem, zato sem ta izdelek izključil s seznama.

Nato sem se spomnil tistih izdelkov, ki jih je zaželeno imeti doma, in dopolnil seznam. Vključeval je tudi domače polizdelke, kot so zmrznjene polpete in gotova mesna juha, ki mi v hladilniku olajša življenje v nujnih primerih..
Nekaj ​​časa kasneje, ko je seznam že visel na hladilniku, sem se odločil, da mu je vredno dodati nekaj koristnih stvari, ki niso hrana, a so vedno potrebne v kuhinji: gobice za pomivanje posode, papir za peko, vrečke za smeti itd..

Mimogrede, da bi bilo priročno videti vse "zaloge", sem že v fazi oblikovanja kuhinje poskušal to točko upoštevati in poskušati obdržati vse skupine izdelkov

- so bili lahko dostopni za računovodstvo.

Moj seznam je spodaj dokončan. Upošteva posebnosti naše družine - prisotnost majhnega otroka (stalna prisotnost v hladilniku kozarcev za otroško hrano, skute, kefirja) in mačke (hrana in polnilo za stranišče). Uporabi se lahko kot osnova za sestavljanje posameznega seznama ob upoštevanju potreb določene družine..

Izdelke zunaj tega seznama kupite po potrebi in odvisno od menija za teden.
Osnovni seznam živil, ki morajo biti vedno doma:

Hladilnik:

Polica za zelenjavo in sadje:
Krompir
Korenček
Lok
Česen
Peteršilj
Koper
Jabolka / banane
Limona

Mlečna polica:
Maslo
Kefir
Otroško mleko (7 paketov)
Kisla smetana
Skuta
Sir

Polica za konzerviranje in šivanje:
Gorčica
Malinova marmelada
Paradižnikova mezga
Ribje konzerve
Grah v pločevinkah
Koruza v pločevinkah
Otroška hrana 7 pločevink
Kondenzirano mleko
Draga

Vrata:
Jajca
Rastlinsko olje
Sojina omaka
Navadni kis
Pločevinka smetane
Mačja hrana

Zamrzovalnik:
Kroglice (domači polizdelki)
Kotleti (domači polizdelki)
Set piščančje juhe
Set mesne juhe
Pripravljena mesna juha
Pripravljena piščančja juha
Piščanec (stegna ali noge)
Piščančji file
Porcija svinjine 300 g
Maščoba
Stročji fižol
Margarina
Maslo
Jagode (ribez, jagode, brusnice itd.)
Kuhane gobe
Špinača
Listnato testo
Ribe (katere koli)
Rakovice

Polica "Vse za peko":
Pšenična moka
Ržena moka
Suhi kvas
Soda
Pecilni prašek
Navadni sladkor
rjavi sladkor
Sladkor v prahu
Želatina
Grenka čokolada - 100 g
Škrob
Olivno olje

Polica z žiti, testeninami in stročnicami:
Ajda
ječmenova kaša
Riž
Ovseni kosmiči
Zdrob
Koruzni zdrob
Špageti testenine
Spiralne testenine
Grah
Fižol
Krušne drobtine
Suhe gobe

Začimbe, začimbe:
Vanilija
Cimet
Curry
Črni poper
rdeča paprika
Sol
Paprika
Kurkuma
Lovorjev list
Čajna kava
Instant kava
Črni čaj
Zeleni čaj
Metin čaj
Kakav v prahu

Potrebne malenkosti:
Vreče za smeti
Mačje leglo
Vrečke za hrano
Folija
Folija
Papir za peko
Gobice za pomivanje posode

Tukaj preberite, kako pripravim jedilnik z uporabo magnetnih receptov. Mimogrede, tako izgleda na vratih hladilnika.

Seznam živil za pravilno prehrano in hujšanje

Nekdo je sestavljen iz pepsija in čipsa, nekdo pa iz zelenjave, sadja, kaše in piščanca. Poglejte svoj ček po trgovini in poglejte, iz česa ste narejeni? Za vas smo pripravili celoten seznam živil za pravilno prehrano in hujšanje ter razbili mite, zaradi katerih ne glede na to, kaj počnete, nikoli ne boste shujšali..
In razbistimo mit številka ena. Pravilna prehrana ni namenjena hujšanju, temveč normalizaciji telesne teže. Nehajte se ustrahovati z različnimi dietami, poskušajte shujšati na vse možne načine, samo postanite normalni.

  1. 5 glavnih pravil za hujšanje
  2. Seznam živil, priporočljivih za pravilno prehrano
  3. Popoln seznam izdelkov
  4. Pravilna prehrana maščob, beljakovin, ogljikovih hidratov in vlaknin
  5. Beljakovine
  6. Ogljikovi hidrati
  7. Maščobe
  8. Celuloza
  9. Zaključek

5 glavnih pravil za hujšanje

Še vedno ne hujšate? Potem gremo k vam! Spomnimo se glavnih pravil, za katera vsi vedo, vendar se ne uporabljajo pravilno..

  1. Še vedno ne hujšate? Potem gremo k vam! Spomnimo se glavnih pravil, za katera vsi vedo, vendar se ne uporabljajo pravilno..
    Pijte čisto vodo. Čeprav vsi to vedo iz šole, je nenehno zanemarjen. Ko začnete piti vsaj en kozarec na dan, vam bo telo že zelo hvaležno. Konec koncev si tla umivate doma, zato začnimo s umivanjem telesa. Pa ne sladkega čaja in kave, ampak vodo.
  2. Hitre ogljikove hidrate zamenjajte s počasnimi. Preprosto je, več hitrih ogljikovih hidratov, več novih kilogramov. Bolj počasni ogljikovi hidrati, nižja je puščica na lestvici. Počasni ogljikovi hidrati poleg svojih glavnih koristnih lastnosti (o njih bomo še govorili) zelo dobro dajejo občutek sitosti. Rezultat je manjša lakota in manjše velikosti porcij.
  3. Jejte počasi in hrano temeljito prežvečite. Zdaj svet hiti z veliko hitrostjo in z njim tudi mi. Posledično nimamo časa samo sedeti in jesti. Kdaj ste nazadnje večerjali ne pred računalnikom ali televizorjem, temveč v kuhinji? Hkrati pa samo večerja in ne kopanje v telefon? Poleg tega, da moramo svoje telo nasičiti, moramo to dati tudi možganom. Ko jemo in gledamo televizijo, naši možgani sploh ne vedo, kaj smo pojedli. Posledično nam po kratkem času ponovno da znak, da je čas, da se osvežimo..
  4. Začnite počasi spreminjati slabe navade. Nenehno slišimo zanje, vemo vse, kar je zanje mogoče. Ampak, danes so z nami. Ne začnite delati vsega takoj.
  5. Poiščite navado, ki ste jo pripravljeni spremeniti, in to postopoma. O tem vam bomo podrobno povedali v naših člankih, kako to enostavno narediti in doseči rezultat..
    V prehrano postopoma dodajajte živila s seznama zdrave prehrane. Od jutri ne začnite jesti samo zelenjave in sadja. To je edini način, da kar najhitreje zapustite in se vrnete v "okusno", a vam ubijete hrano. Kako začeti pravilno jesti, podrobno povemo v naših člankih "Šola pravilne prehrane".

Le z upoštevanjem teh pravil boste dobili čudovit rezultat, ki vam bo ostal za vedno. Vse, kar je za to potrebno, je začeti delovati postopoma, brez nenadnih gibov, sicer bomo takoj dobili nasprotni rezultat..

Seznam živil, priporočljivih za pravilno prehrano

Za vas smo pripravili seznam živil za pravilno prehrano, razdeljen na kategorije za vaše udobje. Tu je tudi seznam živil z nizkim glikemičnim indeksom, ki povečajo izgubo teže..

Seznam živil za pravilno prehrano
MesoMorski sadeži in ribeOreškiŽita in stročnice
  • piščančji file;
  • puranji file;
  • pusto goveje meso;
  • zajčje meso;
  • pusto svinjsko meso.
  • kozice;
  • lignji;
  • školjke;
  • polok;
  • dorado;
  • brancin;
  • ostriž;
  • oslič;
  • losos;
  • tuna;
  • postrv;
  • roza losos.
  • lešnik;
  • mandelj;
  • indijski oreščki;
  • Oreh;
  • pinjola.
  • proso;
  • ovsena kaša;
  • bulgur;
  • ajda;
  • Rjavi riž;
  • testenine iz trde pšenice;
  • fižol;
  • grah;
  • čičerika;
  • leča.
ZelenjavaSadjeJagodeZeleni
  • Belo zelje;
  • rdeče zelje;
  • cvetača;
  • Kitajsko zelje;
  • brokoli;
  • zelena solata;
  • lok;
  • česen;
  • redkev;
  • redkev;
  • daikon;
  • korenček.
  • jabolka;
  • kutine;
  • hruške;
  • marelice;
  • breskev;
  • nektarina;
  • banana;
  • pasijonka;
  • kaki;
  • ananas;
  • kivi;
  • papaja;
  • oranžna;
  • grenivke;
  • mandarina;
  • Granat.
  • maline;
  • Jagoda;
  • ribez;
  • jagode;
  • jagoda;
  • borovnice;
  • kupina;
  • borovnica;
  • brusnice;
  • brusnica;
  • kosmulja;
  • rakit.
  • zelena;
  • pastinak;
  • alge (nori);
  • Bazilika;
  • koriander;
  • koper;
  • peteršilj.

Popoln seznam izdelkov

Upoštevajte, da smo izpostavili živila, ki jih je treba skrbno uživati ​​v različnih barvah..

Živila, ki so nevarna za vaše zdravje. Zamenjati jih je treba ali pa omejiti njihovo uporabo. So najbolj škodljivi za vaše zdravje in telo kot celoto..

Seveda bomo v sodobnem življenju nekatere od teh izdelkov zelo težko popolnoma izključili. Vendar pa morate poskusiti vsaj zmanjšati njihovo količino v vaši prehrani..

Pravilna prehrana maščob, beljakovin, ogljikovih hidratov in vlaknin

Poleg tega, da bi morala naša prehrana vsebovati izdelke, ki so koristni za naše telo, je treba dobiti še normo beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov. Poleg vitaminov in mineralov, ki jih je v sodobnih izdelkih vse manj.

Beljakovine

To je naš temelj, beljakovine so naš gradbeni material, brez njega bodo naše mišice nehale rasti in začele propadati. Hrana, bogata z beljakovinami, je nujna na dnevnem jedilniku. Živila, najbogatejša z beljakovinami:

  • pusto meso (parjena ali kuhana puran ali piščančja prsa);
  • Ribe in morski sadeži;
  • skuta;
  • stročnice.

Hrana, najbogatejša z živalskimi in rastlinskimi beljakovinami

Ogljikovi hidrati

Kompleksni ogljikovi hidrati so zelo pomembni za pravilno prehrano, saj se dolgo absorbirajo, dajejo občutek sitosti in ne ostro zvišujejo krvnega sladkorja. Hitri ogljikovi hidrati so naši glavni sovražniki, glavni krivci za naše odvečne kilograme.

Zdravi ogljikovi hidrati vključujejo:

  • žita (ovsena kaša, ajda);
  • Rjavi riž;
  • pečen krompir;
  • testenine iz trde pšenice.

Počasna hrana z ogljikovimi hidrati

Zdi se, da se želimo znebiti maščobe, zakaj jih potrebujemo? Obstajajo pa tudi zdrave maščobe:

  • oreški;
  • mastne ribe;
  • olivno olje.

Dobre maščobe znižujejo holesterol in vsebujejo za nas pomembne kisline Omega-3, Omega-6, Omega-9.

Živila, bogata z maščobami

Celuloza

Zelo pogosto je pozabljen, ima pa veliko vlogo pri pravilni prehrani. Poleg tega, da je preprosto potreben za tvorbo rednega blata, ima še eno koristno lastnost. Vlaknine zbirajo vse toksine in toksine, nakopičene med delom telesa, in jih odstranjujejo.

Kje je najdeno največ vlaknin:

  • Sveža zelenjava in sadje;
  • Stročnice, kot so fižol, leča, fižol
  • Razna polnozrnata žita.

Hrana, bogata z vlakninami

Zaključek

Kot smo razumeli, moramo izdelke za pravilno prehrano uporabljati na kompleksen način v svoji prehrani. Ne bo se izkazalo, da so začeli jesti eno zelje in to je to. Poleg tega ni okusen. Dejansko je lahko pravilna prehrana zelo okusna in ne samo zdrava..

Najpomembneje je, da gremo do skrajnosti. Da, v naši prehrani so nezdrava živila, ki se jim ne moremo izogniti, toda z uporabo našega seznama boste vedno vedeli, katera živila so koristna. In na koncu lahko pozabite na te izčrpavajoče diete, ko morate jesti samo zelje in korenje..

TOP 30 najbolj uporabnih živil za telo

Seznam živil za pravilno prehrano

Danes se večina strokovnjakov za prehrano in navadnih ljudi strinja, da koncept "pravilne prehrane" temelji na načelih vegetarijanstva. Za nikogar ni skrivnost, da je temeljni vidik tega prehranskega sistema, ki mimogrede ni le zavrnitev ali uporaba nekaterih izdelkov, ampak celoten pogled na svet, prostovoljna zavrnitev uživanja mesa. Rezultati številnih študij so pokazali, da meso deluje na naše telo tako uničujoče kot pitje ali kajenje. Meso je prevodnik živalskih maščob v človeško telo in takoj, ko pridejo noter, trpi srčno-žilni sistem in krvni tlak poskoči. Presežek živalskih maščob lahko povzroči tudi raka..

Poleg tega so rezultati laboratorijskih poskusov ugotovili uničujoč učinek živalskih maščob na možgane, zaradi česar človek začne doživljati nevroze, čutiti jezo in razdražljivost. Vse to najslabše vpliva na kakovost vsakdanjega življenja, izgublja se notranje ravnovesje in harmonija z zunanjim svetom. Torej, glede na to, da je kategorično nemogoče jesti, smo se odločili, zdaj lahko razmislimo o seznamu za pravilno prehrano.

Sistem pravilne prehrane predpisuje uporabo več kot tristo vrst zelenjave in korenovk, več kot šeststo sort sadnega sadja in približno dvesto sort oreščkov. Zapolniti pomanjkanje beljakovin bo pomagalo: špinača, koleraba, cvetača in sadje pšenice, uporaba oreščkov in stročnic (soja, leča, fižol in grah) je v tem smislu še posebej učinkovita. Živalske maščobe nadomeščajo različne vrste rastlinskih olj: oljčno, laneno, gorčično, sončnično, konopljino, kokosovo, koruzno, makovo, fižolovo, oreško, bombažno seme, mandljevo.

Zaradi jasnosti je v spodnji tabeli prikazan odstotek deležev pravilnega prehranskega sistema, pri čemer je osnova za 100-odstotni pokazatelj dnevne prehrane odrasle osebe:

25%solate na osnovi surove listnate / korenovke glede na sezono
25%surovo sveže sadje, lahko uporabite tudi suho sadje, ki je bilo že prej dobro namočeno
25%zelena / ukoreninjena zelenjava, ki je bila toplotno obdelana
deset%beljakovine: oreški, ovseno ali pinjolovo mleko
deset%ogljikovi hidrati: vse vrste žit in žit
pet%maščobe: rastlinska olja

Pozor: iz prehrane popolnoma izključite uporabo začimb in kisa!

Zelo pomembno je, da ne samo veste, katere izdelke morate jesti, da stopite na pot pravilne in zdrave prehrane, ampak tudi, da jih lahko pravilno kombinirate:

  1. Stročnice in sezamova semena so v popolni harmoniji z rižem;
  2. Pšenica se kombinira z arašidi, sojo, sezamom in stročnicami;
  3. Stročnice so najbolj koristne, če jih spremlja koruza ali pšenica;
  4. Prijeten trio: soja, riž in pšenica;
  5. Pari: pšenica - sezam, pšenica - soja;
  6. Tandem: arašidi - sezamova semena, sezamova semena - stročnice, arašidi - soja, arašidi - sončnična semena;

Le z učenjem pravilne uporabe vseh teh izdelkov in zavračanjem izdelkov, ki vsebujejo barvila, začimbe, različne aromatične dodatke na osnovi kemičnih spojin, lahko govorimo o spoštovanju načel pravilne prehrane.

Pravilna prehrana: seznam živil, ki jih lahko jeste

Da bi se izognili razvoju resnih bolezni, pa tudi, da bi dvignili splošni tonus, vam ni treba v lekarno po zdravila in prehranska dopolnila, ampak v trgovino za zdrave izdelke:

  1. Avokado: Vsebnost kalorij v tem sadju je približno 240 kcal. Vsebuje veliko količino polinenasičenih maščob, ki so bistvene za ohranjanje lepote kože in las. Poleg tega je avokado bogat z beljakovinami, kar pomeni, da zlahka nadomesti meso. To je edinstveno sadje tudi zato, ker absolutno ne povzroča alergijskih reakcij, kar pomeni, da ga lahko varno vnesemo v otrokovo prehrano. Avokado se ponaša tudi z visoko vsebnostjo bakra, železa, riboflavina (vitamin B2), vitamina A in elementov v sledovih. Ker avokada na domačem trgu ne primanjkuje, ga poskusite zaužiti vsaj nekajkrat na teden..
  2. Laneno olje: ni zelo okusno, a neprecenljivo v smislu koristi! S pravilnim skladiščenjem (samo v hladilniku, odprtem največ trideset dni), laneno olje nasiti telo naše z maščobnimi kislinami: Omega-3, Omega-9, Omega-6. Laneno olje je odlična alternativa ribam. Da bi ohranili ravnovesje teh kislin v telesu, morate zaužiti eno žlico izdelka na dan..
  3. Morske alge, alge nori: nenadomestljiv vir joda, mikro- in makroelementov, vitaminov B in C ter selena. Nori je morska alga, izjemno bogata z zgoraj navedenimi snovmi, kar pomeni, da si morate enkrat na teden privoščiti zvitke.!
  4. Gobe: najčistejše beljakovine, ki jih spremlja redka aminokislina - valin. Gobe ​​so edinstvene po tem, da vsebujejo železo, ki je popolnoma brez fitinskih kislin. Na primer, 200 g lisičk lahko zlahka nadomesti dnevno potrebo telesa po železu..
  5. Sir Tofu: popolne beljakovine najvišje koncentracije (8,3 na 100 g). Sir Tofu je lahko čudovita in slana sestavina za popolnoma vsako jed..
  6. Polnozrnate vrste kruha: najčistejše vlaknine in magnezij ter vitamini B. Uživanje kruha iz polnozrnate moke daje velik zagon živahnosti, moči in energiji.
  7. Različne vrste žit: ovsena kaša, ječmen, rjavi riž, ajda, jačka in številna druga bodo pomagale zapolniti pomanjkanje maščob, ogljikovih hidratov in vlaknin v telesu. Lahko skuhate juhe z njihovim dodatkom, pripravite kašo in celo kotlete.
  8. Beljakovinski grah - čičerika: ime govori samo zase. Je vodilni v vsebnosti beljakovin ter mikro- in makroelementov, potrebnih za telo. Vse jedi z dodatkom čičerike so nadvse nasitne.
  9. Arašidi in orehi: Vsebuje visoke koncentracije elementov v sledovih, maščob in beljakovin. Lahko se uporablja kot zdrav prigrizek, pa tudi kot dodatna sestavina za glavne jedi in solate.
  10. Fižol, leča, grah: vsebujejo veliko količino lahko prebavljivih beljakovin in so tudi zelo bogati s cinkom.
  11. Zeleni: zelena, peteršilj, koper, bazilika, koriander - vir vseh vrst elementov v sledovih, vlaknin, cinka, železa, aminokislin. Poleg dodatnih sestavin za glavne jedi bodo odlična osnova za različne smutije..
  12. Mak, lan, sončnična in sezamova semena: vitamini, kalcij, kalij in elementi v sledovih v čisti obliki. Odlično dopolnjujejo vse vrste domačih tort.
  13. Vse vrste zelenjave: različne sorte zelja, korenja, bučk, buč, jajčevcev, koruze, paradižnika - vse to so potrebni elementi v sledovih, vlaknine, vitamini za popolno in zdravo prehrano.

Pomembno je omeniti, da se morate pri zelenjavi, sadju in zelenjavi zavedati načela sezonskosti in se zavedati, da pravilna prehrana ni le zavedanje, katero hrano lahko jeste, temveč tudi njihova kompetentna kombinacija.!

Kaj lahko jeste s pravilno prehrano: seznam

Pravilna prehrana je zdrava prehrana! Takšna prehrana lahko zagotovi polno rast in razvoj v otroštvu, podpira vitalno aktivnost na ustrezni ravni odraslega, krepi zdravje in postane polnopravna, učinkovita in, kar je najpomembneje, naravno preprečevanje različnih bolezni in odstopanj. Če dosledno upoštevate pravila in jeste samo naravno in zdravo hrano ter hkrati pazite na gibanje, lahko zmanjšate tveganje za razvoj takšnih kroničnih in kompleksnih bolezni, kot so hipertenzija, onkologija, diabetes mellitus, debelost, bolezni prebavil in kardiovaskularnega sistema... S pravilno prehrano lahko jeste:

  • Stročnice: fižol, soja, čičerika, leča, grah;
  • Žita: rž, proso, ajda, pšenica, riž, ječmen, kuskus, bulgur ;;
  • Oreški: kokosi, pinjole, pekani, pistacije, indijski oreščki, orehi, arašidi, lešniki, mandlji;
  • Vse vrste rastlinskih olj: laneno, sončnično, oljčno;
  • Gobe;
  • Morski sadeži, kot so: rjave alge (wakame, hijiki, alge, lima), rdeče alge (dals, rodimija, karagenan, porfira), zelene alge (monostroma, umi budo, spirulina, ulva);
  • Neželatinske sladkarije na osnovi agar-agarja ali pektina;
  • Zelenjava: krompir, bučke, korenje, buča, zelena, redkev, špinača;
  • Kot začimbe lahko uporabite: ingver, cimet, majaron, koromač, bazilika, koriander, kardamom, poper, kumina, kurkuma, janež, vanilija, barberry, origano, gorčica;
  • Za zajtrk so zelo koristna žita, namočena s cedrovim mlekom;
  • Sadje / suho sadje;
  • Soja;
  • Kruh iz grobe moke.

Bodite pozorni ne samo na to, kaj jeste, ampak tudi na to, kaj pijete! Poskusite zaužiti čim več čiste vode, po možnosti naravnega izvora, pripravite brusnični sok, limonino vodo, popolnoma se odpovejte gaziranim pijačam. Pitje alkohola ne pride v poštev! Pazite na svojo prehrano, mora biti pravilna in uravnotežena, šele nato lahko vzdržujete red v svojem telesu in mu pomagate, da se v precej težkih okoljskih razmerah spopada z vsakodnevnim stresom.