Suhe slive - vsebnost kalorij in koristi za telo, ali je mogoče jesti med hujšanjem?

Čas branja: 5 minut

Suhe slive so suho sadje slive. Velja za eno najbolj okusnih in zdravih suhih sadežev, saj vam sušenje omogoča ohranjanje vseh koristnih lastnosti sadja. Suhe slive so najbolj cenjene zaradi odvajalnega učinka. Toda prednosti tega suhega sadja niso omejene na to. Je bogata z vitamini in minerali ter pozitivno vpliva na telo moških, žensk (tudi med nosečnostjo) in otrok.

Energijska vrednost in sestava suhih sliv

Energijska vrednost izdelka je 231 kcal na 100 gramov. V povprečju ena sveža suha sliva tehta približno 10-15 gramov, kar ustreza 23 kcal. 1 posušen izdelek brez koščic tehta približno 7 gramov, njegova kalorična vsebnost pa je 16 kcal.

  • beljakovine -2,3 g (16%);
  • maščobe - 0,7 g (17%);
  • ogljikovi hidrati - 57,5 ​​g (67%).

Po številu kalorij je suho sadje nekajkrat večje od sliv. Za pripravo 1 kg suhih sliv je potrebno 4-5 kg ​​svežega sadja. Med sušenjem vlaga izhlapi, koncentracija hranil pa se poveča.

Suhe slive so skladišče vitaminov in mineralov, ki pozitivno vplivajo na celotno telo. Vsebuje:

  • glukoza in fruktoza;
  • jabolčna, citronska, oksalna kislina - povečajo izločilno funkcijo trebušne slinavke in izboljšajo črevesno peristaltiko;
  • vlaknine (v povprečju 2%) - pomagajo prebavnemu traktu pravilno delovati;
  • kalij - izboljša delovanje srca;
  • magnezij - krepi živčni sistem;
  • železo - bori se proti anemiji;
  • kalcij - krepi zobe in kosti;
  • provitamin A - izboljša stanje las in kože, upočasni staranje;
  • vitamin C - izboljšuje imunost, zmanjšuje verjetnost nastanka malignih tumorjev;
  • Vitamini skupine B - potrebni za normalno delovanje živčnega sistema;
  • vitamin PP (niacin) - bistven za zdravje srca in ožilja;
  • pektini - odstranjujejo toksine.

Koristi za telo

Suhe slive blagodejno vplivajo na celotno telo:

  • normalizira presnovo, kar pomaga normalizirati težo;
  • izboljša prebavni trakt, odpravlja zaprtje;
  • krepi imunski sistem in ščiti telo pred virusi in bakterijami;
  • pomaga krepiti živčni sistem, lajša stres in odpravlja razdražljivost;
  • izboljšuje delo kardiovaskularnega sistema: znižuje tlak, čisti krvne žile pred holesterolom, krepi njihove stene;
  • izboljša vid;
  • ima diuretični in holeretični učinek;
  • antioksidanti vas ohranjajo mlade in zmanjšujejo možnosti za razvoj raka.

Za moške

Redno uživanje suhih sliv pozitivno vpliva na moško telo:

  • poveča spolni nagon;
  • podaljša spolni odnos;
  • preprečuje razvoj impotence;
  • poveča vitalnost;
  • pomaga povečati občutljivost medeničnih organov, kar poveča orgazem;
  • v starosti preprečuje degenerativne spremembe;
  • povečuje proizvodnjo testosterona in androgenov.

Za ženske

Suhe slive pozitivno vplivajo na telo žensk:

  • pomaga zmanjšati bolečino med menstruacijo, lajša krče, normalizira količino izcedka, dopolnjuje izgubo železa;
  • v menopavzi zmanjša pogostost vročinskih bliskavic, nadomesti pomanjkanje vitamina D in kalcija, kar je dobro preprečevanje osteoporoze;
  • spodbuja hujšanje, saj pospešuje proces razgradnje maščob;
  • ohranja lepoto nohtov, las in kože.

Ameriški znanstveniki so ugotovili, da vsakodnevno uživanje 100 gramov suhih sliv preprečuje razvoj osteoporoze.

Za otroke

Otroško telo nenehno raste, zato otrok potrebuje vitamine in minerale. Suhe slive:

  • daje energijo;
  • je dobra zamenjava za sadje pozimi in jeseni;
  • sladkega okusa, vendar ne povzroča propadanja zob.

Za otroke lahko iz jagod naredite zdrave bonbone:

  1. Suhe slive in orehe zmeljemo z mešalnikom.
  2. Narežemo rez na suhe marelice in ga napolnimo z nastalo mešanico.
  3. Stopite čokolado in vanjo potopite vsako suho marelico.
  4. Daj na pergamentni papir, po pol ure postavi v hladilnik.

Med nosečnostjo in dojenjem

Pri rojanju otroka je suhe slive priporočljivo redno uživati, saj so dodaten vir vitaminov in mineralov, ki so potrebni za plod v razvoju:

  • Vitamini skupine B pozitivno vplivajo na živčni sistem - tesnoba se zmanjša, spanec se obnovi.
  • Vitamin K prispeva k pravilni tvorbi kosti pri otroku, folna kislina pa k živčnemu sistemu.
  • Askorbinska kislina pomaga pri krepitvi imunosti in zaščiti pred virusi.

Poleg tega suho sadje:

  • Preprečuje zaprtje. Številna zdravila so med nosečnostjo prepovedana, saj spodbujajo mišice ne samo črevesja, temveč tudi maternice.
  • Obnovi ravnovesje vode in soli. Pomaga zmanjšati edeme v pozni nosečnosti.
  • Normalizira krvni tlak, ki v obdobju brejosti pogosto naraste.

Z vso koristnostjo suhega sadja bi ga morale nosečnice uporabljati zmerno (6-10 kosov na dan). V nasprotnem primeru se lahko raven sladkorja v krvi zviša..

V času dojenja ni priporočljivo uživati ​​suhih sliv, saj lahko motijo ​​blato pri dojenčku..

Suhe slive za hujšanje

Vsebnost kalorij v suhih slivah je precej visoka, vendar se izdelek lahko uporablja za hujšanje. Kalorije so energija. Posušeni slivovi plodovi prispevajo k izgubi teže, ker:

  • Zmanjšajte raven slabega holesterola.
  • Imeti nizek glikemični indeks (29). Suho sadje vas dolgo časa nasiti.
  • Zadovoljite potrebo po sladkem, vendar ne škodujte procesu hujšanja.
  • Normalizirajte blato zaradi vsebnosti prehranskih vlaknin in pospešite metabolizem.
  • Nanaša se na naravne antidepresive. Med dieto telo doživlja stres in človek pogosto postane depresiven. Suhe slive zmanjšajo te manifestacije.
  • Med dieto oskrbujte telo z vitamini in minerali.

Možna škoda in kontraindikacije

Možno škodo telesu lahko povzroči le nekvaliteten izdelek ali predelana s kemikalijami. V drugih primerih bi morali govoriti o omejitvi uporabe. Če jeste več kot 12 kosov na dan, lahko pride do neprijetnih posledic prebavil: bolečine v trebuhu, napenjanje, driska.

Relativne kontraindikacije so:

  • Gastritis med poslabšanjem, saj je izdelek težko prebavljiv in ima visoko kislost.
  • Diabetes. Suhe slive lahko uživamo v majhnih količinah (ne več kot 5 kosov na dan) pri diabetesu tipa 2.
  • Dojenje. Prehranske vlaknine prispevajo k večji proizvodnji plinov in kolik pri dojenčkih. Priporočljivo je, da suhe slive v prehrano uvajamo postopoma, spremljamo otrokovo reakcijo.

Suhe slive: vsebnost kalorij in prehrana

Suhe slive, katerih vsebnost kalorij mnoge dvomi o njihovi učinkovitosti pri hujšanju, nutricionisti močno priporočajo. Ponujamo vam, da ugotovite, kako je to suho ali suho sadje koristno za telo.

Pozor! Gradivo je zgolj informativne narave. Zdravljenja, opisanega v njem, ne uporabljajte brez predhodnega posvetovanja z zdravnikom.

Suhe slive: kalorije, beljakovine, maščobe, ogljikovi hidrati

Malokdo še vedno ne pozna posušenih ali na soncu posušenih sliv, ki se aktivno uporabljajo v kuhinjah različnih ljudstev sveta. Če ste poskusili apetirano enolončnico s suhimi slivami ali pili kompot z dodanim tem sadjem, potem poznate njegov okus in aromo.

Suhe slive so eno tistih suhih sadežev, ki jih nutricionisti uvrstijo na seznam priporočljivih živil za tiste, ki želijo izgubiti odvečne kilograme. Verjetno smo v dietetskem jedilniku že večkrat videli prigrizke, kjer je prisotno to suho sadje. Dodajajo ga fermentiranim mlečnim napitkom (kefir ali jogurt), ki jih jemljemo zjutraj ali ponoči..

Toda prednosti suhih sliv so vprašljive, ko ljudje izvedo za vsebnost kalorij. In to ni nič manj kot 231 kcal na 100 g, kar je približno 5-6 srednje velikih plodov. Takrat se boste vprašali, ali gre za toliko prehranskih izdelkov, kot pravijo. Ugotovimo.

Znano je, da kaloričnost določa prehranska vrednost oziroma energijski potencial izdelka. To pomeni, da taka številka ustreza količini tiste vitalne energije, ki jo naše telo prejme s hrano, da se premika, razmišlja, dela in celo spi..

Vsebnost kalorij je odvisna od ravnovesja maščob, beljakovin in ogljikovih hidratov. V 100 g suhih sliv je nekaj več kot polovica (57 g) ogljikovih hidratov - energijskega stenja našega telesa. Ostalo so beljakovine (2,3 g) in maščobe (0,7 g), voda in vlaknine.

Takšna količina sadnega sladkorja (in koncentriranega, ker govorimo o suhem sadju) bo seveda postavila pod vprašaj koristnost suhih sliv za hujšanje.

Vendar ne smemo pozabiti, da se maščobe v ogljikovih hidratih sežigajo. Zato so nujne za telo. Eden od njihovih virov je lahko suhe slive..

Poleg tega, če govorimo o suhih slivah kot dietetičnem izdelku, bodite pozorni na njen glikemični indeks. Je 27, medtem ko za čisti sladkor ta številka presega 70. Prav ta koeficient določa uporabnost in prehransko vrednost suhih sliv.

Glukoza v krvi vpliva na čustveno stanje človeka, od tega je odvisno njegovo razpoloženje, energija in moč človeka. Prvi znak, da v telesu ni dovolj glukoze, je glavobol. Prav te bolezni pestijo tiste, ki so se držali stroge diete. Da se to ne bi zgodilo, je bolje jesti suhe slive in zavrniti hrano, ki vsebuje sladkor..

Glavna stvar pri uporabi tega izdelka je mera. Če pretiravate s količino, se bodo kilogrami, ki so jih z neverjetnimi napori zlahka spustili, vrnili s prijatelji.

Glej tudi: Suhe slive: koristi in škoda

Suhe slive: prehrana, značilnosti

Suhe slive, katerih koristi so dokazali zdravniki in prehranski guruji, so lahko učinkovito orodje v boju proti odvečnim kilogramom. Poleg tega obstajajo diete, ki temeljijo na tem sadju. Osebi pomagajo, da se brez večjega nelagodja znebi telesne maščobe in izboljša prebavo..

Pogovorimo se o najbolj priljubljenih dietah s suhimi slivami:

  • Kefirjeva dieta.

Ta možnost je najprimernejša za ljudi, ki so spremenili svojo prehrano, da bi shujšali..

Načelo je preprosto: čez dan se držite načel pravilne prehrane in večerjo nadomestite z 200 ml kefirja z nizko vsebnostjo maščob, ki mu dodajte nasekljane suhe slive.

Za pripravo take pijače sesekljamo šest kosov posušenih sliv brez koščic in zmešamo s fermentiranim mlečnim izdelkom.

Suha vlakna učinkovito vplivajo na črevesno peristaltiko, zato se telo hitreje očisti. Zahvaljujoč temu se presnovni procesi pospešijo..

  • Jajčna dieta.

Če se odločite za hujšanje po Dukanu ali kateri koli drugi metodi, kjer v prehrani prevladujejo beljakovinski izdelki, potem v prehrano vnesite majhno količino suhih sliv..

Suho sadje kombinirajte s pustnim mesom, jajci in stročnicami. Dovolj je, da v jed dodate 1-2 sadeža, da jo telo lažje predela in asimilira koristne snovi.

  • Skuta dieta.

Skuta z nizko vsebnostjo maščob je odličen izdelek za hujšanje. Popolnoma nasiči, vpliva na delo prebavnega trakta, pomaga pri izgradnji mišične mase.

Da bi povečali njegovo učinkovitost in izboljšali okus (ne more vsakdo pojesti 200 g tega kislega izdelka), dodajte suhe slive.

Na porcijo je dovolj do pet kosov. Prelijemo jih z vrelo vodo, ko nabreknejo, sesekljamo z nožem in zmešamo s skuto. To jed je najbolje uporabiti za zajtrk in večerjo..

Suhe slive lahko ovsenim kosmičem dodate ob jutranjem obroku. V kompletu s suhimi marelicami za prigrizek ne bo le dal občutka sitosti in moči, temveč bo zaradi velike količine kalija v teh sadežih podpiral tudi srčno mišico..

Ne glede na to, katero prehrano izberete, ne pozabite, da so suhe slive koristne kot vir glukoze. Ima nizek glikemični indeks, je vir vlaknin - vlaken, ki pozitivno vplivajo na delovanje črevesja.

Seveda na eni slivi ne boste shujšali. Če ta izdelek zlorabite, boste celo pridobili odvečne kilograme. Te sadje jejte zmerno in bodite zdravi!

Avtor: kandidatka medicinskih znanosti Anna Ivanovna Tikhomirova

Recenzent: kandidat medicinskih znanosti, profesor Ivan Georgievič Maksakov

Suhe slive

Suho sadje sliv imenujemo suhe slive; za pridelavo se izberejo najbolj mesnati in zmerno sočni plodovi, praviloma slive madžarske italijanske sorte. Slive sušimo z koščicami ali brez njih, vendar vedno cele (kalorizator). Suhe slive so sladkega, rahlo trpkega okusa in rahlo specifične arome dima.

Vsebnost kalorij v suhih slivah

Vsebnost kalorij v suhih slivah je 231 kcal na 100 gramov izdelka.

Sestava in uporabne lastnosti suhih sliv

Izdelek vsebuje: beta-karoten, vitamine A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, K, PP ter minerale, potrebne za človeško telo: kalij, kalcij, magnezij, cink, železo, fosfor in natrij, pektini, organske kisline, sladkorji, vlaknine. Uporaba suhih sliv pozitivno vpliva na stanje kardiovaskularnega sistema in povečuje elastičnost sten krvnih žil. Dejavnost prebavil lahko prilagodimo z rednim vključevanjem več suhih sliv v jedilnik. Suhe slive so vključene v skupino antioksidativnih izdelkov, ima splošen krepilni učinek na telo, tonizira in povečuje učinkovitost. Suhe slive so profilaktično sredstvo proti malignim novotvorbam. Izdelek je koristen pri holelitiazi, ima rahle odvajalske in diuretične lastnosti..

Škoda suhih sliv

V redkih primerih suhe slive povzročajo alergijske reakcije; vsebujejo tudi rakotvorni akrilamid..

Izbira in shranjevanje suhih sliv

Pri izbiri suhih sliv morate dati prednost sadju s koščico, bogate modro-črne barve, z rahlim sijajem, elastičnim na dotik, ne presuhim. Če imajo suhe slive očitne rjave lise ali je celotno sadje rjavo, se je bolje vzdržati nakupa, najverjetneje so bile take suhe slive posušene z uporabo kemičnih reagentov in ne naravno.

Pravilno posušene suhe slive lahko hranite pri sobni temperaturi do šest mesecev. To lahko storite na več načinov - steklene posode, posebne lesene škatle za shranjevanje suhega sadja, platnene ali papirnate vrečke. Suhe slive je treba razvrstiti, nepoškodovane plodove je treba izbrati in zapakirati, skrbno zapreti. Suhe slive je treba hraniti na hladnem, brez neposrednih svetlobnih žarkov. V hladilniku suhe slive ohranijo uporabne lastnosti in okus 6-12 mesecev.

Suhe slive za hujšanje

Suhe slive so vključene v jedilnik več diet, na primer štiridnevne ali ovsene kaše. Izdelek lahko uporabljate tudi za tešče, na zelenem čaju ali na suhih slivah. Suhe slive so koristne pri hujšanju zaradi prisotnosti vlaknin, pomagajo vzpostaviti blato. Dobro ga je uporabiti kot prigrizek med obroki..

Suhe slive v kuhanju

Suhe slive se pogosto uporabljajo pri pripravi različnih dni in ne samo pri sladicah. Suhe slive so odlične za mesne in perutninske jedi, zmehčajo vlaknato meso in dajo že pripravljenim jedem poseben okus in aromo. Suhe slive dodajamo kompotom in sadnim napitkom, sadnim solatam, nadevom za pite, kot sestavni del - v testo za mafine, pudinge in skutine enolončnice. Najbolj zdravo je, če uživate naravne suhe slive v kombinaciji s skuto ali jogurtom brez dodatkov, pa tudi z drugim suhim sadjem in oreščki kot zdrav prigrizek s skodelico aromatičnega čaja..

Več o suhih slivah in njihovih koristnih lastnostih lahko izveste iz video posnetka televizijske oddaje "Živimo zdravo".

Posušene suhe slive

Posušene suhe slive so dehidrirano sadje slive. Po dehidraciji lahko tak izdelek dolgo hranimo brez kvarjenja ali sprememb okusa..

Suhe slive vsebujejo vitamine A, B1, B2, C, PP, beta-karoten, pa tudi kalij, natrij, magnezij, fosfor in železo. V njem so tudi organske kisline: oksalna, citronska, jabolčna, salicilna, zaradi česar lahko pride do draženja želodca, črevesja in poslabšanja bolezni prebavil. Ker je suha suha sliva brez vode, se koncentracija hranil v njej večkrat poveča, za pridobitev dnevnih norm hranil pa je dovolj, da pojeste nekaj gramov izdelka.

Iz suhih sliv pripravljajo kompote, pijače, konzerve, marmelade, z njimi dušijo meso, na njeni osnovi pripravljajo omake, smetane, omake.

Suhe slive in njihova vsebnost kalorij: število kalorij v 1 kosu

Suhe slive: vsebnost kalorij in BJU vseh načinov kuhanja

Suhe slive so suho sadje, ki ga dobimo s sušenjem sliv. Za sušenje so najpogosteje izbrane zrele črne slive sort "Vengerka" ali "Renklod". Po nabiranju sliv jih temeljito operemo in položimo na širok kovinski pladenj. Po tem je kovinski pladenj s slivami pokrit z gazo in odnesen na ulico. Suhe slive sušimo poleti po žetvi, sušenje pa je običajno 3-4 tedne.
Po sušenju se s suhih sliv odstranijo semena, sami plodovi pa se obdelajo z glicerinom. Med sušenjem se plodovi močno izsušijo in za pripravo 1 kg suhih sliv potrebujete 5 kg sliv. Po sušenju slive dobijo značilen trpek priokus, vendar vsi koristni vitamini in elementi v sledovih med sušenjem ostanejo v suhih slivah. Suhe slive se pogosto uporabljajo v kulinariki. Sladki izdelki in slane solate so narejeni iz suhih sliv.

Vsebnost kalorij v jedeh McDonald's: je hitra hrana škodljiva?

Suhe slive so visokokalorični izdelek, zato tega suhega sadja ne morejo jesti vsi ljudje. Vsebnost kalorij v suhih slivah ni preveč odvisna od vrste slive. Vsebnost kalorij v 100 g suhih sliv je približno 240-250 kcal, 1 suha sliva s težo 15 g pa bo imela vsebnost kalorij 35-40 kcal. Suhe slive vsebujejo beljakovine, maščobe in ogljikove hidrate, pa tudi kalij, železo, fosfor, vitamine B, vitamin C itd..

NepremičninaKoličina v 100 g suhih sliv
Posušene koščice231 kcal
Posušene suhe slive255 kcal
Posušene suhe slive240 kcal
V temni čokoladi400 kcal
Beljakovine2 g
Maščobemanj kot 1 g
Ogljikovi hidrati64 g
Vitamin A40 mcg
Vitamin B32 μg
Vitamin B94 μg
Vitamin C0,6 μg
Vitamin K60 mcg
Kalcij43 mg
Kalij730 mg
Fosfor70 mg
Železo1 μg

BJU v 100 gramih izdelka - 2,3 / 0,7 / 57,5 ​​g.

Kljub visoki vsebnosti kalorij in sladkosti lahko posušene suhe slive pomagajo pri hujšanju. Običajno se uporablja kot zdrav prigrizek: dovolj je, da pojeste nekaj sadja, da se počutite siti in zatirate lakoto.

Suho sadje slive lahko uživate:

  • kot glavni ali pomožni izdelek za tešče;
  • kot zdrav prigrizek med glavnimi obroki;
  • kot naravno odvajalo;
  • kot del jedi za večerjo.
  • za zajtrk pojemo eno trdo jajce, polovico grenivke in 2 suhi slivi, lahko popijemo skodelico kave ali čaja brez sladkorja.
  • za kosilo - borš, iz katerega je izključen krompir, in rezina črnozrnatega kruha, 8 suhih sliv in 2 oreha.
  • večerja je sestavljena iz trdo kuhanega jajca, kosa pečene ribe in 1 pomaranče.
  • Od pijač za kosilo in večerjo je dovoljen le čaj brez sladkorja.
  • zajtrk vključuje 50 g trdega sira, 2 suhi slivi in ​​skodelico kave brez sladkorja.
  • za kosilo je predlagano jesti zeljno juho, 50 gramov žitnega kruha in 100 g pustega mesa, kot sladico lahko pojeste več kosov mandljev in pijete čaj.
  • lahka večerja je sestavljena samo iz solate s svežo zelenjavo in zelišči ter 4 suhih sliv.
  • 50 gramov rezine črnozrnatega kruha, rezina sira ali piščančje šunke, 3 slive in kava brez sladkorja.
  • za kosilo lahko jeste zelenjavno juho s kruhom, dvema kuhanima krompirjema in 1 paradižnikom.
  • Kot sladica sta primerni 2 slivi in ​​zeleni čaj.
  • skromna večerja vključuje kozarec kefirja ali jogurta z manj maščobe, majhen košček kruha, 5 suhih sliv in čaj.

V preostalih 4 in 5 dneh je meni enak 2. in 3. dnevu. Prav tako morate v celotni prehrani na dan popiti vsaj en in pol do dva litra vode..

Treba je opozoriti, da suho sadje suhih sliv v procesu njihove proizvodnje obdelamo z glicerinom, ki jim daje značilen lesk. To je nujen ukrep, zato plodove pred uporabo namočite v vrelo vodo, da iz njih sperete odvečne kemikalije..

Suhe slive so posušene slive. Slive so lahko katere koli sorte, vendar italijanska madžarščina velja za najboljšo. Na voljo so na prostem trgu, če pa želite, lahko takšno jed skuhate sami. Posušeno sadje lahko uživamo brez dodatkov ali pa ga uporabimo kot sestavino popolnoma katere koli jedi.

Suhe slive postrežemo ločeno, dušimo jih z mesom ali dodamo sladicam. Toda, da bi razumeli, kakšne koristi telesu prinaša, morate podrobno razstaviti njegovo sestavo, ugotoviti vsebnost kalorij in hranilno vrednost.

Vsebnost kalorij suhih sliv, hranilna vrednost bo odvisna od načina njihove priprave. Oglejmo si primer najbolj priljubljenih možnosti.

  • Vsebnost kalorij v suhih slivah brez koščic ima 256 kcal na 100 g izdelka, beljakovine - 2,3 grama, maščobe - 0,7 grama, ogljikovi hidrati - 57,5 ​​gramov.
  • Posušeno daje 237 kcal, hranilna vrednost v gramih: 2,2 beljakovine, 0,5 maščobe, 62,3 ogljikovih hidratov. 100 gramov kuhanega vsebuje 132 kcal, 1,3 beljakovin, 0,4 maščobe, 33 ogljikovih hidratov.
  • Vsebnost kalorij v svežih suhih slivah je 49,2 kcal na 100 gramov, v 1 kosu pa približno 15 kcal. Vsebuje beljakovine - 0,4, maščobe - 1,9, ogljikove hidrate - 11,9.
  • V kompotu suhe slive dajejo 132 kcal, beljakovine - 1,3, maščobe - 0,4, ogljikovi hidrati - 33,1.

Pogosto med dietami za hujšanje je priporočljiva za prigrizke. To še posebej velja za tiste, ki imajo sladek zob. Bolje je pojesti eno suho sadje kot košček čokolade. Zaradi prisotnosti vlaknin bo dolgo lajšala lakoto, telo napolnila s koristnimi vitamini. Njegov sladek okus bo potešil hrepenenje po sladkem. Za odrasle je dovolj, da pojedo 6 kosov posušenih sliv na dan, da dosežemo največjo korist in ne povzročimo želodčnih težav..

  • Za pospešitev metabolizma nutricionisti priporočajo uporabo suhih sliv kot prigrizek med dietami za hujšanje. Ta izdelek je namenjen vsakemu obroku. Je odličen nadomestek sladkorja. Posušene slive vsebujejo fruktozo, ki lahko poveča apetit. Če pojeste eno sadje, se bo po nekaj minutah spet pojavil občutek lakote. Če pa pojeste 3-6 kosov, bo občutek sitosti še dolgo trajal, zahvaljujoč prehranskim vlakninam slive..

Odvar suhih sliv očisti prebavni sistem, kar je zelo pomembno pri hujšanju.

  • Suho sadje lahko dodajamo različnim živilom. Na primer, ovsena kaša s suhim sadjem in oreščki bo zjutraj zelo zdrava in hranljiva. Tak obrok bo dolgo obdržal občutek sitosti, napolnil telo s številnimi koristnimi vitamini..
  • Posušene slive se pogosto uporabljajo v postnih dneh z zelenim čajem. Obstaja štiridnevna dieta, ena izmed njih je suhe slive. Ta dieta vključuje skoraj vso zelenjavo, sadje, mlečne izdelke z nizko vsebnostjo maščob, sveže sokove, kuhana jajca in piščanca. Če želite doseči želeni rezultat, je treba zaužiti do 2 litra vode na dan, ne pa po 19.00. Če se držite tako načrtovane prehrane, se lahko znebite 5 kg odvečne teže.
Piščančje prsi1 PC.
Suhe slive80 g
Spice2 ščepca
Sol2 ščepca

Piščančja prsa brez koščic razdelimo na dva dela, vsak del stepemo, solimo, popramo, začimbe lahko uporabljamo po želji.

Suhe slive prelijte z vrelo vodo, pustite 10 minut, da nabreknejo. Nato vodo izpraznite, suhe slive položite na vsako polovico briške, zavijte v zvitek, vsako posebej zavijte s folijo. Pošljite v pečico eno uro, pecite pri 180 stopinjah. Postrezite zvitke, razrezane na porcije.

Tak obrok lahko postane ne samo vsakdanja jed, temveč tudi okusna poslastica za goste. Vsebnost kalorij je 149 kcal. 100 gramov obroka vsebuje 17 gramov beljakovin in ogljikovih hidratov ter 2 grama maščobe.

Solata iz rdeče pese

Pesa500 g
Suhe slive80 g
Kisla smetana z nizko vsebnostjo maščob50 g

Skuhamo peso, naribamo na grobo Rende. Suhe slive prelijte z vrelo vodo, pustite stati 10 minut, nato vodo odcedite, narežite na majhne koščke, dodajte pesi. Solato začinimo s kislo smetano. Ta jed ima 82 kcal. Lahko mu dodate oreščke, potem pa se bo vsebnost kalorij povečala za 20 kcal.

Ovseni piškoti

Ovseni kosmiči50 g
Indijski oreščki2 žlički.
Suhe slive3-4 kosov.
Sezam⅓ h. L.
Draga1 žlička.
Mleti cimet1 ščepec

V ločenih posodah ovsene kosmiče in suhe slive prelijemo z vodo, pokrijemo in pustimo, da pol ure nabreknejo.

Po tem času izpustite vodo iz suhih sliv, jo drobno nasekljajte in pošljite v ovseno kašo, ki je v tem času vsrkala vso vodo. Pošlji sem med, cimet, vse dobro premešaj.

Testo razdelite na dva dela, enemu dodajte nasekljane indijske oreščke, drugemu sezamova semena, premešajte. Iz testa oblikujte pecivo, položite na pekač, prekrit s pergamentnim papirjem, in pecite pol ure pri 180 stopinjah. Dietna, zdrava sladkost je pripravljena. 100 g tega piškota vsebuje 82 kcal.

Zaradi svoje kemične sestave je suhe slive priporočljivo za uživanje. Bogat je z organskimi kislinami, kot so citronska, jabolčna, oksalna. Vsebuje vlaknine, pektinske snovi. Od mineralov je napolnjen z magnezijem, kalcijem, fosforjem, železom. Kalij vsebuje polkrat več kot banana. Posušene slive so bogate s fruktozo, saharozo, glukozo. Od vitaminov vsebuje A, C, skupino B.

Upoštevajmo hranilno vrednost 100 g izdelka glede na dnevno vrednost za osebo:

  • Zaradi svoje sestave suhe slive priporočamo ljudem, ki trpijo zaradi slabokrvnosti, pomanjkanja vitaminov. Ima antibakterijski učinek na telo, zato bo odličen nadomestek za različna kemična zdravila med nalezljivimi boleznimi..
  • Normalizira prebavni trakt, čisti črevesje, pomaga znebiti zaprtja, tudi kroničnega. Samo 5-6 posušenih sliv vam bo pomagalo, da se znebite nelagodja v želodcu.
  • Ima choleretic in diuretik učinek, je sposoben očistiti telo toksinov.
  • Z redno uporabo se zmanjša tveganje za bolezni srca in prebavil.
  • Priporočljivo je ne samo tistim, ki želijo shujšati, ampak tudi pri pridobivanju kilogramov. Pri majhnih porcijah se poveča izločanje želodčnega soka in izboljša apetit. Poleg tega normalizira presnovo, krepi telo.
  • Vendar ni priporočljivo, da ga vsi uporabljajo. Opustiti bi ga morali ljudje s sladkorno boleznijo. Prav tako se ne morete zanositi z debelostjo. Doječe matere v prehrano ne smejo vključevati suhih sliv, da dojenček ne bi imel težav z želodcem.

Ponujamo vam ogled delčka programa Elene Malysheve, ki je posvečen suhim slivam.

Za količino: 100 gramov
Kalorije - 339Kalorije iz maščob - 7
BZHU
Skupna maščoba0,73 g
Nasičeno0,06 g
Polinenasičene0,16 g
Mononenasičene0,48 g
Holesterola0mg
Skupna vsebnost ogljikovih hidratov89,07g
Diet Fiber0g
Sladkor0g
Beljakovine3,7 g

Porazdelitev kalorij za BJU:

Katere vitamine vsebuje suhe slive?

  • Zaradi svoje sestave suhe slive priporočamo ljudem, ki trpijo zaradi slabokrvnosti, pomanjkanja vitaminov. Ima antibakterijski učinek na telo, zato bo odličen nadomestek za različna kemična zdravila med nalezljivimi boleznimi..
  • Normalizira prebavni trakt, čisti črevesje, pomaga znebiti zaprtja, tudi kroničnega. Samo 5-6 kosov posušene slive vam bo pomagalo znebiti se nelagodja v želodcu.
  • Ima choleretic in diuretik učinek, je sposoben očistiti telo toksinov.
  • Z redno uporabo se zmanjša tveganje za bolezni srca in prebavil.
  • Priporočljivo je ne samo tistim, ki želijo shujšati, ampak tudi pri pridobivanju kilogramov. Pri majhnih porcijah se poveča izločanje želodčnega soka in izboljša apetit. Poleg tega normalizira presnovo, krepi telo.
  • Vendar ni priporočljivo, da ga vsi uporabljajo. Opustiti bi ga morali ljudje s sladkorno boleznijo. Prav tako se ne morete zanositi z debelostjo. Doječe matere v prehrano ne smejo vključevati suhih sliv, da dojenček ne bi imel težav z želodcem.

Vsebnost kalorij v suhih slivah brez koščic

Suhe slive po priljubljenosti niso slabše od suhih marelic. Črno posušeno jagodičje se uporablja pri kuhanju v številnih jedeh. Suhe slive odlikujejo poseben okus in bogata mineralna sestava..

Ljudje, ki skrbijo za ohranitev svoje postave, so poleg prednosti vedno zaskrbljeni tudi glede vsebnosti kalorij v izdelku. Koliko kalorij je v suhih slivah in ali je koristna za hujšanje, so pereča vprašanja za človeka, ki hujša.

Temna barva suhega sadja in njegovo ime potrjujeta, da se za pripravo izdelka uporabljajo temne sorte sliv. Ena najboljših je "madžarska" sorta. Z gotovostjo ni znano, kdo je prvi začel izdelovati suhe slive..

Po eni različici Češka velja za rojstno mesto suhih sliv. Slive so povsod v tej državi. Po legendi naj bi cerkev prispevala k obilici sliv..

Duhovnik je odpustil grehe šele potem, ko je grešnik zasadil slivo, zato se je število zasaditev slive hitro povečalo.

Vsebnost kalorij

Po številu kalorij so suhe slive nekajkrat višje od svežih sliv. Za pripravo 1 kg suhega sadja potrebujete vsaj 4-5 kg ​​surovin. Zaradi sušenja vlaga izhlapi in koncentracija elementov v sledovih se poveča.

Vsebnost kalorij v suhih slivah je od 230 do 260 kcal na 100 g in je odvisna od sladkosti sadja, stopnje zorenja, sušenja, sorte.

Vsebnost kalorij v 1 slivi ne presega 30 kalorij. V prehrani je količina suhega sadja omejena na 4-5 kosov. Posušene jagode so idealne kot prigrizek in bodo dober nadomestek za žemljice, sladkarije.

Koristi za zdravje

Suhe slive vsebujejo veliko sladkorjev, organskih kislin, vlaknin, natrija, kalcija, železa, fosforja. Po količini kalija so suhe slive enkrat in pol pred banano, ki velja za vodilno v oskrbi telesa s kalijem. Uporabne lastnosti suhega sadja.

  1. Velja za profilaktično sredstvo za preprečevanje bolezni kardiovaskularnega, prebavnega sistema.
  2. Poveča imuniteto, odpornost telesa na različne patogene.
  3. Uravnava ravnovesje vode in soli.
  4. Normalizira presnovne procese.
  5. Suhe slive vsebujejo balastne snovi, ki so potrebne za normalno delovanje želodca.
  6. Ima nežen odvajalni učinek in vam omogoča lajšanje zaprtja in čiščenje črevesja.
  7. Kot rezultat raziskave so znanstveniki odkrili snovi, ki preprečujejo rast škodljivih mikroorganizmov in razvoj parazitov v črevesju..
  8. Suhe slive pomagajo znebiti propadanja zob in bolezni dlesni.
  9. Laboratorijske študije so potrdile, da suhe slive vsebujejo veliko antioksidantov, v količini katerih presega veliko suhega sadja, vključno s figami, datlji, suhimi marelicami. Antioksidanti preprečujejo škodljive učinke prostih radikalov in se tako izogibajo prezgodnjemu staranju in pojavu tumorjev.
  10. Tonično deluje na telo, poveča učinkovitost, zmanjša utrujenost.
  11. Suhe slive izboljšajo videz, stanje las in kože.

Zdi se, da suhe slive, katerih kalorična vsebnost je precej visoka, nimajo nobene zveze s prehranskimi izdelki. Nutricionisti že dolgo razkrivajo mit, da je suho sadje med dieto kontraindicirano. Suhe slive lahko uporabite za hujšanje, vendar le v omejenih količinah, ne več kot 5 kosov na dan.

Posušene slive dajejo dober občutek sitosti, kar je pomembno za hujšanje. Nekaj ​​jagod med glavnimi obroki vam bo pomagalo pozabiti na lakoto in telo obogatilo s koristnimi snovmi. Suhe slive delujejo odvajalno in bodo telesu omogočile, da se očisti nakopičenih toksinov, kar je pomembno tudi za hujšanje. Poleg tega izdelek normalizira presnovne procese.

Posušene jagode vsebujejo dve vrsti prehranskih vlaknin: topne in netopne. Topne vlaknine znižujejo slab holesterol, netopne pa čistijo telo in stimulirajo črevesje.

To je kontraindicirano pri ženskah med dojenjem, saj lahko suho sadje pri dojenčku povzroči kolike in bolečine v trebuhu.

  • Zaradi velike vsebnosti vlaknin, vitaminov in mineralov suhe slive blagodejno vplivajo na imunost, hematopoezo, spodbujajo aktiven boj proti prostim radikalom in povečujejo učinkovitost.
  • Suho sadje je nenadomestljivo v prehrani ljudi, ki »hujšajo«, saj normalizira delo prebavil, presnovo in kislo-bazično ravnovesje.
  • Prisotnost kalija povzroči diuretični učinek in iz telesa odplakne odvečne soli in toksine.
  • "Črno" suho sadje izboljša vid, možgansko aktivnost, delovanje srca, stanje kože, okrepi mišice, nohte, zobe.
  • Suhe slive so znane po svojih odvajalnih lastnostih: pri zaprtju je koristno uporabiti tako same sadeže kot tudi decokcijo iz njih.
  • Tudi plod deluje antiseptično, ubija patogene mikrobe v ustni votlini in preprečuje nastanek kariesa.
  • Posušene slive so indicirane za povišan krvni tlak, aterosklerozo, težave z ledvicami, revmo.
  • Da se znebite kurjih očes, je priporočljivo, da sadeže skuhate v mleku in jih še tople nanesete na izrastke.

Vse mora biti zmerno, vključno s suhimi slivami (norma je do 10 kosov na dan). Poleg tega je kontraindicirano:

  • nosečnice in doječe matere zaradi njihovih odvajalnih lastnosti;
  • majhni otroci, saj lahko povzroči alergijsko reakcijo;
  • ljudje z debelostjo in drisko, kroničnimi boleznimi jeter in želodca;
  • diabetiki zaradi visoke vsebnosti sladkorja.
  • Nenavadno hranljiva in okusna suha sliva je simbol angleške kulinarične tradicije, še več, niti en zajtrk same kraljice ni brez nje..
  • Za pridobitev 1 kg črnega suhega sadja je potrebno 5 kg svežega sadja.
  • Pri izbiri je bolje dati prednost elastičnim, vendar mehkim sadjem z rahlim sijajem in ne sijočim od voska. Sadje mora biti črno, ne rjavkasto.

100 gramov suhih sliv (približno 7 jagod) vsebuje:

  • 231 kcal ali 966 kJ (11% dnevne vrednosti);
  • 2,30 g beljakovin (3% DV)
  • 0,70 g maščobe (0% DV)
  • 57,5 gramov ogljikovih hidratov (21 odstotkov DV).

Odstotki temeljijo na dnevnem obroku 2000 kcal.

To so približne vrednosti. Vsebnost kalorij in BJU suhih sliv se lahko razlikuje glede na vrsto slive in način obdelave..

100 g posušenih sliv brez koščic lahko vsebuje do 73% dnevne vrednosti sladkorjev (glukoze in fruktoze) in približno 35% prehranskih vlaknin.

Vitamini in minerali
A - 88 μgC - 0 mg
B-6 0,74 mgB-12 - 0 μg
D - 0 μgE - 0 mg
Kalcij 72μgŽelezo 3,52 mg
Magnezij 64 mgCink 0,75 mg
Kalij 1058mgNatrij 5 mg
Element(mg)% dnevne vrednosti
Vitamini
E1,7711,95
PP1,698.46
B20,135.58
C3.233.41
Elementi v sledovih
Kalij865.0234,58
Magnezij104,6525.23
Železo3.2416,82
Fosfor84.1210.36
Kalcij82.087,78

Poleg tega to suho sadje telesu zagotavlja 9 esencialnih aminokislin, vključno z do 9% dnevne vrednosti triptofana (aminokisline, ki jo možgani uporabljajo za proizvodnjo serotonina, tako imenovanega "hormona sreče").

Druge koristne lastnosti suhih sliv:

  • zaradi vsebnosti grobih prehranskih vlaknin suho sadje blagodejno vpliva na prebavni trakt, zlasti zdravi zaprtje in čisti črevesje toksinov, absorbira odvečno vodo;
  • kalij v plodu sodeluje pri delovanju kardiovaskularnega sistema, uravnava krčenje mišic in znižuje krvni tlak. Kalij normalizira tudi ravnovesje vode in soli v telesu;
  • Vitamini skupine B pozitivno vplivajo na živčni sistem, zmanjšujejo tesnobo in stres. Tako so suhe slive naravni antidepresiv;
  • železo v suhem sadju preprečuje slabokrvnost;
  • antioksidanti, ki jih vsebujejo suhe slive, povečujejo imunost in odpornost telesa ter imajo tudi antibakterijske lastnosti;
  • suhe slive pomagajo pri odstranjevanju škodljivega holesterola, pektini, ki tvorijo suho sadje, pa absorbirajo proste radikale in absorbirajo škodljive snovi, vključno s težkimi kovinami, pomlajujejo telo in preprečujejo razvoj raka.

Prekomerno uživanje katerega koli izdelka lahko povzroči alergije ali druge neprijetne posledice. Torej, prenajedanje suhih sliv lahko povzroči prebavne motnje, saj ima dokaj močan odvajalni učinek..

Uporaba tega suhega sadja ima tudi številne kontraindikacije:

  • debelost;
  • diabetes;
  • kronične prebavne motnje in motnje v prebavilih;
  • hipotenzija;
  • nosečnost in dojenje.

Za zdravo osebo je priporočena količina suhih sliv na dan 100 g.

Kljub visoki vsebnosti kalorij imajo suhe slive dokaj nizek glikemični indeks in jih je mogoče jesti v boju proti prekomerni teži.

Prednosti pri hujšanju:

  1. Ima izrazite odvajalne in diuretične učinke.
  2. Sladkost tega suhega sadja lahko nadomesti sladkor v žitih in sladicah..
  3. Suhe slive se dolgo časa počutijo polne in služijo kot odličen prigrizek.
  4. Bogatstvo vitaminov in mikroelementov omogoča uporabo suhih sliv kot izdelka za kratkoročni mono-dietni ali postni dan.

Uspelo mi je preizkusiti veliko metod in tehnik za hujšanje, preden sem našel zares delujoče in učinkovite. In tukaj so najboljši:

  1. Naravni kompleks za hujšanje. Omogoča vam hitro izgorevanje odvečne teže, boj proti celulitu in odpravljanje aken in ogrcev. Potem pa sem ugotovil, da ga uporabljajo tudi nekatere domače zvezde..
  2. Skladnost z načeli pravilne prehrane. Na straneh mojega spletnega mesta najdete preglede in navodila o drugih dietah in prehranskih sistemih.
  3. Aktivni življenjski slog.

Preostale skrivnosti uspešnega hujšanja lahko dobite brezplačno, če preberete moje druge materiale na spletnem mestu.

Posušene slive se aktivno uporabljajo pri kuhanju, saj so njihove okusne lastnosti kombinirane s skoraj katero koli sestavino.

  • 200 g kisle smetane
  • 100 g suhih sliv
  • 50 g orehov
  • 50 g sladkorja (lahko ga nadomestite z nekaj žličkami medu)
KoličinaDelKalorijeV pult
100 g339
447447

Sestava suhih sliv:

Vitamini:

Vitamin:ODIN 1AT 2AT 4AT 5AT 6RRE
v mg na 100 gramov3.00,020,110,00,420,21.71.8

Minerali:

Mineral:KalcijFosforMagnezijKalij
v mg na 100 gramov8083102864

Suhe slive so zanimive po tem, da tonizirajo, pomagajo obnoviti učinkovitost in pozitivno vplivajo na splošno stanje telesa. Poleg tega ima dobre kozmetične lastnosti in pomaga izboljšati videz in stanje naše kože. Šteje se, da je koristen pri zdravljenju raka.

Vključen je v recepte številnih jedi in pijač - solate, mesne jedi, pilaf, okusne kompote. Pomaga ohranjati meso sveže, zmanjšuje rast salmonele, stafilokokov in Escherichia coli do 90%.

Suhe slive - koristi in škoduje telesu, vsebnost kalorij

Sveže suhe slive (vsebnost kalorij v izdelku ni najnižja - približno 24 kcal) imajo nesporne prednosti pri pripravi diet. Njegova glavna prednost je prisotnost fenolnih kompleksov, ki delujejo odvajalno..

Ob vstopu v prehrano telo doživi stresno stanje, ki blokira gibljivost črevesja. Da bi se izognili težavam z zaprtjem pri dieti, so suhe slive vključene v prehrano v omejenih količinah..

Študije na živalih (2015) so pokazale visoko učinkovitost uporabe suhih sliv pri preprečevanju raka debelega črevesa. V obdobju redne uporabe se gibljivost črevesja normalizira in vzdržuje uravnoteženo mikrofloro.

Pozitiven učinek suhih sliv na telo:

  • stabilizacija gibljivosti črevesja (krčenje mišic sten debelega črevesa);
  • ima odvajalni učinek (zmehča blato s sorbitolom);
  • krepitev krvnih žil;
  • podpora srca (zagotavlja konstantno število popadkov);
  • povečana telesna aktivnost in delo organov vida (prisotnost karotena v sestavi vpliva);
  • stabilizacija imunskega sistema;
  • preprečuje krhkost kosti v starosti (preprečevanje osteoporoze), spodbuja hitro okrevanje po zlomih.

S pravilnim izračunom količine suhega sadja v prehrani bo zadovoljila človekovo potrebo po vlakninah, ogljikovih hidratih, elementih v sledovih in sladkorju.

Uporaba suhih sliv pri zaprtju

Le nekaj suhih sliv na dan vam bo pomagalo rešiti težavo z zaprtjem. Učinkovitost tega suhega sadja pri odpravi tako občutljivega problema, kot je zaprtje, je razložena s prisotnostjo dveh snovi v njegovi sestavi - difenilizata in soritola. Te snovi se v prebavnem traktu ne prebavijo in ne absorbirajo, imajo pa zelo pomembno lastnost - zmehčajo blato, kar olajša njihov prehod skozi črevesje. In vlaknine izboljšajo peristaltiko črevesja, kar omogoča, da jo vsebina pravočasno zapusti. Mnogi zdravniki predpišejo suhe slive za zaprtje skupaj z zdravili in zelišči..

Suhe slive - koristi in škoduje telesu, vsebnost kalorij

Večina kontraindikacij za uporabo suhih sliv je posameznih in je opozorilne narave..

Vendar pa obstajajo kategorije ljudi, pri katerih lahko suhe slive povzročijo zaplete hudih kroničnih težav:

  • bolniki z diabetesom mellitusom: velika količina koncentriranega sadnega sladkorja naredi suhe slive nevarne za zdravje teh ljudi;
  • debeli ljudje: visoka raven ogljikovih hidratov z majhno telesno aktivnostjo bolnika lahko pospeši razvoj težave.

Mater, ki dojijo otroka, ni priporočljivo jesti suhih sliv. Ne bo škodovalo materinemu prebavnemu sistemu, lahko pa pri otroku povzroči drisko in kolike. Otrok bo z materinim mlekom prejemal elemente v sledovih, s katerimi njegov neoblikovan prebavni sistem ne bo kos.

V zadnjem času obstajajo študije o prisotnosti akrilamida v posušenih slivah in breskvah. To je toksin, ki se pojavi, ko hrano kuhamo pri visokih temperaturah..

Kljub odsotnosti takšnih kazalnikov pri sušenju sadja so bili razkriti sledovi njegove prisotnosti v končnem suhem sadju. Akrilamid je razvrščen kot nevrotoksin, ki negativno vpliva na prevajanje živčnih impulzov in moti delovanje perifernega živčnega sistema.

Kako pravilno shraniti to suho sadje

Suhe slive shranjujte v hladnem in temnem prostoru. V idealnem primeru uporabite vakuumsko plastično posodo ali stekleno posodo z nepredušnim pokrovom.

Optimalna temperatura shranjevanja suhega sadja je 8-10 stopinj, kot v hladilniku v shrambi za sadje in zelenjavo. Suhe slive so zelo sladke, v sladkih okoljih pa se mikrobi hitro razvijajo. Mraz jim preprečuje razmnoževanje.

Papirnate vrečke za shranjevanje ne bodo delovale: suhe slive se bodo v njih posušile. Plastična vrečka ustvarja ugodne pogoje za razvoj škodljive mikroflore, kar je tudi nezaželeno.

Meni za prehrano

Sveža suha sliva (vsebnost kalorij je treba upoštevati pri izračunu dnevne prehrane) je vključena v prehrano ali je osnova za dneve posta. Zmelje se z mešalnikom in vključi v napitke na osnovi jogurta in fermentiranih mlečnih izdelkov. Priporočljivo je, da koktajl pijete na tešče zjutraj ali pred spanjem, namesto da bi jedli..

Kako uporabljati suhe slive v prehrani:

  • suho sadje poparite in uporabite sveže kot nadomestek za katero koli slaščico;
  • mleto v smutijih in pastah, skupaj z drugim sadjem;
  • pivo v poparkih in zeliščnih čajih;
  • kot začimba za mesne jedi;
  • kot sestavina sadnih in zelenjavnih solat;
  • suhe slive - 300 g;
  • suhi šipki (lahko nadomestite 250 ml lekarniškega sirupa) - 100 g;
  • skorja rakitovca (suha, iz lekarne) - 50 g;
  • filtrirana voda - 1,5 l.

Recept za kuhanje po korakih:

  1. Vzemite skorjo rakitovca in suhe slive ter prelijte s hladno vodo, nato zavremo. V vrelo juho morate dodati šipke ali vliti pripravljen sirup. Posodo je treba med počasnim vrenjem približno 1 uro hraniti v ognju.
  2. Posode z juho postavite pod pokrov za en dan. Nato morate precediti in juho shraniti v hladilniku. Priporočljivo je piti toplo 1 uro pred spanjem. Priporočljivo je piti vsaj 250 ml juhe v majhnih požirkih. Učinek postopka je pravilnost jutranjega blata..
  • suhe slive (brez koščic) - 400 g;
  • suhe marelice - 100 g;
  • rozine - 100 g;
  • šipki - 50 g;
  • fige - 100 g;
  • trava sena - 50 g;
  • naravni med -200-300 g.
  1. Vse komponente je treba predati skozi mlin za meso. Priporočljivo je celo seneti travo skupaj z drugimi sestavinami..
  2. Priporočljivo je, da med v vodni kopeli stopite v tekoče stanje in ga vlijete v zemeljske sestavine.
  3. Gnetemo vse dele recepta, dokler ni gladko. Pasto je treba hraniti v hladilniku v stekleni posodi..

Nutricionisti svetujejo, da mešanico zaužijete čez dan po žlico 3-5 krat na dan. Lahko ga jemljete z zeliščnim čajem brez sladkorja, pri čemer pasto uporabljate kot nadomestek za sladkarije.

Uporaba suhih sliv z mlečnimi izdelki ne pomeni, da se morate odreči ostalim izdelkom. Preklopite na racionalen jedilnik, ki vsebuje več zelenjave in žit, v katerih ni prekajene in ocvrte hrane.

Večerjo zamenjajte s koktajlom jogurta ali kefirja s suhimi slivami. Če želite to narediti, zmeljemo 6-8 kosov. slive v mešalniku in zmešajte z 250 ml tekočine. Ta formula bo zagotovila dobro peristaltiko in podpirala zdravo črevesno mikrofloro.

Številne beljakovinske diete, na primer, po mnenju Dukana vključujejo povečanje količine beljakovin v prehrani. Za podporo telesu pri okrepljeni predelavi beljakovin je treba dodati suhe slive.

Vlaknine iz suhega sadja podpirajo razgradnjo živil v črevesju. Nekaj ​​kosov sadja, dodanih stročnicam, pustemu mesu, jajcem, bo izboljšalo okus in predelavo živil.


Kljub precej visoki vsebnosti kalorij v svežih suhih slivah se zelo pogosto uporablja kot del beljakovinske diete za hujšanje.

Sveže suhe slive (kalorije lahko povečajo hranilno vrednost dnevne prehrane) kombiniramo s trdo kuhanimi jajci. Lahko skuhate poširana jajca. Nadomestite en obrok z njimi, po možnosti večerjo. Na primer možnost zajtrka: 1 kuhano jajce, 4 suhe slive, skodelica naravne mlete kave brez sladkorja.

Pravila za vključitev suhih sliv v prehrano:

  • pri uporabi suhih sliv ne smete jesti prekajenih, močnih izdelkov in slaščic;
  • jemanje suhega sadja je treba izvajati ob dnevnem dnevnem pitju;
  • večerja je na voljo okoli 18-19 ur, ne pozneje;
  • suhe slive blagodejno vplivajo na telesno aktivnost in jih je treba med intenzivnim treningom vključiti v prehrano.

Takojšnja kršitev prehrane, tudi za kratek čas, bo povzročila poslabšanje zdravstvenih težav.

V obdobju diete je dovoljeno jemati suhe slive in kefir. Ves dan je dovoljeno zaužiti 500 g suhega sadja in 1,5 litra kefirja ali jogurta. Dodatni vnos tekočine ni omejen. Na takšno hrano ne prehajajte več kot 3 dni..

DanZajtrkVečerjaVečerja
PonedeljekSkuta s suhimi slivami
TorekPiščanec s suhimi slivami
SredaPoširana jajca s 6 kosi. slive
ČetrtekBuča s suhimi slivami
PetekTeletina s suhimi slivami
SobotaOvseni kosmiči s suhimi slivami
NedeljaSkuta s suhimi slivami

Suhe slive za hujšanje: Učinkovitost pri hujšanju

Kot sredstvo za boj proti debelosti se uporablja sama suha sliva in njeni odkopi, kompoti iz nje (mimogrede, vsebnost kalorij v pijačah iz nje je bistveno nižja od vsebnosti kalorij v suhi slivi). Kljub na videz visoki vsebnosti kalorij v suhih slivah ne predstavlja nevarnosti za povečanje telesne teže, ravno nasprotno - očisti telo, odstrani iz njega vse "smeti", učinkovito spodbuja razgradnjo maščobnega tkiva. Med dieto snovi, ki jih vsebujejo te jagode, pomagajo črevesju in tudi vzdržujejo hitrost presnove na ustrezni ravni, izboljšujejo splošno počutje, spodbujajo visoko zmogljivost in dobro voljo..

Tudi če niste na dieti, lahko suhe slive uporabite v vsakodnevnem jedilniku - dodajte jih žitaricam, mesu, pecivu, pripravite hranljive koktajle na osnovi kefirja, jogurta, naravnih sokov z dodatkom suhih sliv, sadja, oreščkov in žit - takšni koktajli so dobri negujejo in spodbujajo hujšanje. In ne bojte se vsebnosti kalorij v suhih slivah - ta izdelek ni sovražnik vaše postave, ampak prijatelj zanjo.

Recepti

Suhe slive se dobro ujemajo z ovsenimi kosmiči in skuto, na osnovi katerih temelji prehrana. Različna žita dopolnjujejo solate iz suhih sliv in zelenjave.

  • 6 kosov suhe slive brez koščic;
  • 100 g puste šunke;
  • 2 kumare (sveže ali vložene);
  • 200 g konzerviranega graha;
  • 3-4 žlice kisla smetana;
  • sol.
  • Vse sestavine je treba sesekljati in začiniti s kislo smetano.
  • Šunko narežemo na tanke in ozke trakove.

Ta solata lahko nadomesti en obrok..

  • srednje velika kuhana pesa (120 g);
  • orehova jedrca - 150 g;
  • suhe slive brez koščic - 6 kosov;
  • gost jogurt ali rastlinsko olje - 100 g;
  • česen neobvezno - 2 stroka;
  • sol.
  • Peso je treba narezati na trakove.
  • Suhe slive je priporočljivo sekati z nožem in oreh zdrobiti z valjarjem.

Takšno solato lahko začinimo tako z mlečnokislinskimi izdelki (kefir, jogurt) kot z rastlinskim oljem (olivno, sezamovo, sončnično).

Mesnim jedem se poleg solat in sladic dodajo tudi suhe slive. S tem receptom lahko zagotovite poln obrok z intervalnimi obroki (vsake 4 ure). Da bi telesu dali beljakovine, potrebne za telesni napor, se pri hujšanju ne smete odreči uživanju mesa.

  • piščančje prsi (2 režnja) - 250-400 g;
  • sesekljane suhe slive, brez koščic - 100 g;
  • čebula - 1 kos;
  • poper v zrnu -3-4 kos.;
  • list lave - 1 kos;
  • sol.
  • Piščančje meso je treba razrezati na velike kvadratne koščke.
  • Potopite jih v hladno vodo in dodajte čebulo na pol obroče, suhe slive in začimbe.
  • Po vretju je treba tekočino z mesom zavreti in soliti.
  • Za kuhanje je priporočljivo uporabiti ponev z debelim dnom, ki je tesno pokrit s pokrovom..
  • Voda naj pokrije dno posode 1 cm, tako da je meso dušeno in ne kuhano. V tem primeru bodo suhe slive mesu dale ves sladkor in uporabne elemente v sledovih, meso pa bo mehko in sočno..
  • mlada teletina (file) - 500 g;
  • korenje - 1 kos;
  • paprika - 2 kos.;
  • buča - 200 g;
  • suhe slive - 150 g;
  • voda - 250 ml;
  • sol.
  • Teletino je treba narezati na trakove in dušiti s korenčkom 30 minut.
  • Nato v ponev dodajte poper, bučo in suhe slive.
  • Na tej stopnji je treba zelenjavo nasoliti..
  • Priporočljivo je, da komplet zelenjave dušite še 20 minut.
  • Dušiti zelenjavo je treba, preden voda zavre.

Jed skupaj s tekočino postrezite kot omako. Vanj lahko pritrdite kos (80 g) rženega kruha.

Uporaba suhih sliv v hrani bo potešila lakoto in se znebila zasvojenosti s sladkarijami. Diete s tem izdelkom ne spadajo v kategorijo lačnih in vam omogočajo, da se pri aktivnih športih počutite prijetno.

Ocene suhih sliv za hujšanje

To suho sadje je zelo priljubljeno zaradi svojih koristnih lastnosti in razpoložljivosti - skozi vse leto se prodaja povsod in sploh ni drago. Ocene suhih sliv za hujšanje opozarjajo predvsem na to, da zmožijo apetit - le 3-4 jagode pomagajo nekaj ur pozabiti na lakoto. Ljudje, ki so uživali to suho sadje, opažajo tudi njegovo učinkovitost pri zaprtju. Posebej učinkovit je v kombinaciji s kefirjem - ta dva izdelka priporočamo za post na dan po daljšem prenajedanju, povezanem s prazniki ali počitnicami. Dan posta na kefirju s suhimi slivami rešuje problem zaprtja in edema ter pomaga obnavljati telo po dolgotrajnih praznikih. Na splošno ljudje, ki že dolgo uživajo to suho sadje, ugotavljajo, da so se stanje njihove postave in prebava občutno izboljšali.