Trepang daljnovzhodni morski sadeži, posušeni v kapsulah

Trepang (daljnovzhodni) je nevretenčarji iglokožca. Okostje se močno zmanjša. Telo morske kumare je v prerezu podolgovato, skoraj trapezno, nekoliko sploščeno, zlasti v spodnjem delu, črvičasto; na enem koncu so usta, na drugem pa anus. Usta obdaja venček 18-20 lovk, ki služijo za zajemanje hrane in vodi v dolgo cevasto črevo. Koža morske kumare je gosta, elastična, vsebuje številne apnenčaste tvorbe, imenovane spikule. Vsi notranji organi so zaprti v debelo usnjasto vrečko. Hrbtna stran ima mehke stožčaste izrastke - hrbtne papile, zbrane v 4 vrsticah.

V dolžino lahko doseže 45 cm, v širino pa do 10 cm in tehta do 1,5 kg.

Spolna zrelost nastopi v 2. letu življenja, pričakovana življenjska doba je do 10-11 let.

Naseljuje severni del Rumenega in Vzhodnokitajskega morja, večino obale Japonskega morja, vzhodno japonsko obalo in najjužnejši del Ohotskega morja v obalnem pasu Kuril in južno od osrednjega Sahalina. Pojavlja se v globinah od roba vode do 150 m.

Koristne lastnosti trepanga

Meso trepanga vsebuje beljakovine, maščobe, vitamin B12, tiamin, riboflavin, minerale, fosfor, magnezij, kalcij, jod, železo, baker, mangan. Trepangova maščoba je bogata z nenasičenimi maščobnimi kislinami, fosfatidi.

V vzhodni medicini se trepang že dolgo uporablja kot učinkovito zdravilo proti številnim resnim boleznim in je zaradi terapevtskega učinka ciljal skupaj z ginsengom. Zdravilne lastnosti morskih kumar se odražajo v njenem kitajskem imenu "Heishen" - "morska korenina" ali "morski ginseng". Omenitve čudežnih lastnosti trepanga najdemo v razpravah iz 16. stoletja.

Starodavne kitajske dinastije na Kitajskem so infuzijo trepanga uporabljale kot pomlajevalni eliksir, ki podaljšuje življenje. Študije so potrdile, da so trepangova tkiva idealno nasičena z elementi v sledovih in biološko aktivnimi snovmi, kar pojasnjuje pomlajevalni učinek. Glede sestave mineralnih snovi se noben drug znani organizem ne more primerjati s trepangom..

Infuzija trepanga z medom je naravna snov. Ekstrakcija v tekočem stanju, ki vam omogoča, da zdravilne sestavine morskega ginsenga prenesete v vse človeške organe in sisteme.

V prodaji so posušeni trepangi, prekriti s premogovim prahom, da jih zaščitimo pred poškodbami. Takšne trepange hranimo v hladni vodi 24-30 ur, pri čemer vodo zamenjamo 2-3 krat; hkrati se večkrat povečajo v prostornini. Pred kuhanjem odrežite trebuh in očistite ostanke notranjih organov. Kuhamo 2-3 uri, dokler meso ne postane mehko. Nato se uporablja za pripravo obrokov. Trepangi se dajo v zeljno juho, kisle kumarice, solno sol, solate, pečejo z zelenjavo, dušijo s čebulo.

Eden prvih znanstvenih opisov zdravilnih lastnosti trepanga se je pojavil v 16. stoletju. v znameniti knjigi "Wu-tsza-tsu". Cesarji mnogih vzhodnih držav so verjeli, da lahko uživanje jedi iz trepanga podaljša čas na prestolu. Sodobni raziskovalci menijo, da so zdravilne lastnosti trepanga posledica biološko aktivnih snovi, ki jih vsebuje. Prav te snovi imajo zdravilni in pomlajevalni učinek na človeško telo..

Uživanje trepanga v hrani spodbuja hitro obnovo celic in telesnih tkiv. Kuhanje trepanga je zelo preprosto. Vsako deset minut ga je treba izmenično kuhati v sveži in slani vodi, nato pa ga olupiti s kože in dušiti s čebulo ali paradižnikovo pasto. Čas dušenja je odvisen od tega, kakšno konsistenco želite dobiti trepang: dlje kot ga dušite, mehkejši postane.

Nevarne lastnosti trepanga

Izvlečka Trepang ni priporočljivo uporabljati v primeru individualne nestrpnosti, pa tudi mlajših od 15 let, med nosečnostjo in dojenjem.

Trepanga ne zlorabljajte s hipotenzijo, saj ta izdelek znatno znižuje krvni tlak.

Prav tako zdravniki ne svetujejo uporabe trepanga pri hiperfunkciji ščitnice, saj lahko njegov presežek povzroči poslabšanje te bolezni.

Zabaven video, ki prikazuje proces gojenja trepangov, katerih število se je v zadnjem času znatno zmanjšalo na Primorskem.

Vrste izdelkov Trepang | Kaj je trepang?

Tu smo razpravljali o prednostih in koristnih lastnostih morske kumare. Vse o trepangu. Zdaj pa si podrobneje poglejmo, kakšni so trepang izdelki.

Lahko kupite več vrst morske kumare:

  • Živa / zamrznjena morska kumara se uporablja pri kuhanju za pripravo dobrot;
  • Posušen trepang se uporablja tudi za kuhanje, najprej ga morate namakati v hladni vodi za 24 ur, nato pa vreti 2-3 uri;
  • Kozmetične maske, kreme z izvlečkom trepanga za mladost in elastičnost kože;
  • Biološko aktivni dodatki: tablete, kapsule z izvlečkom morskih korenin;
  • Trepang na medu za zdravljenje telesa;
  • Tinktura trepanga na alkoholu za splošno izboljšanje zdravja.

Najučinkovitejša zdravila vključujejo izvleček Trepang z medom, tinkturo Trepang z alkoholom. O njih bomo govorili podrobneje..

Lastnosti teh izdelkov iz trepanga okrepijo blagodejne lastnosti medu in imajo zato močnejši zdravilni učinek. Ne pozabite, da izvleček v tekoči obliki telo absorbira bolje kot v suhi obliki (tablete / kapsule), kar pomeni, da bo učinek zdravljenja hitrejši in boljši..

Zdravilne lastnosti trepanga na medu

Namenjen je boleznim srca, ožilja, arterijski hipertenziji, aterosklerozi, boleznim bronhopulmonalnega aparata, genitourinarnega sistema, reproduktivnega sistema pri ženskah, izboljšuje vid, prebavo, povečuje moč, pomaga pri fuziji kosti po zlomih, neguje sklepe, krepi telo kot celoto.

Sintetične vitamine iz lekarn lahko varno nadomestite s trepangom na medu. Samo v tej školjki je bilo najdenih več kot 15 vitaminov in več kot 35 mineralov. In k temu dodajte tudi vse koristne elemente v sledovih, ki tvorijo lipov med! Niti en vitaminsko-mineralni kompleks v lekarni v svoji sestavi ne vsebuje toliko hranil!

* Hranite v hladilniku

Zdravilne lastnosti tinkture Trepang na alkoholu

Ta izdelek ohranja enake koristne lastnosti, kot jih ima Trepang na medu. Alkoholna tinktura je primernejša za tiste, ki trpijo zaradi diabetesa mellitusa, ker ne vsebuje sladkorja. Uporablja se lahko tudi zunaj:

  • z alergijskimi izpuščaji, razjedami, ranami, furuni na koži;
  • intravaginalno za ženske bolezni;
  • izpiranje pri boleznih ustne votline;
  • vtiranje v lasne korenine iz zgodnjih sivih las;
  • vkapanje v nos za sinusitis, sinusitis (razredčeno z vodo 1: 5)

Zdravilne lastnosti izvlečkov Trepang

Izvleček Trepang je kot zdravilo po svojih lastnostih zelo dragocen. To je posledica tehnologije priprave tega izdelka. Zaradi infuzije je najprej bolj koncentriran na alkoholu, nato na medu. Posledično vsebuje največjo količino biološko aktivnih snovi, koristnih za človeško telo.

Trepangov izvleček se uporablja za zdravljenje:

  • Bolezni ščitnice;
  • Kolitis, gastritis, pankreatitis;
  • Ulcerozne lezije sluznice. Opaženo je bilo, da izvleček trepanga spodbuja brazgotinjenje razjed;
  • Kronično zaprtje;
  • Avitaminoza;
  • Glomerulonefritis;
  • Revmatoidni artritis;
  • Multipla skleroza;
  • Lupus eritematozni;
  • Mastopatija;
  • Fibroidi in fibroidi maternice;
  • Bolezni dihal: astma, laringitis, bronhitis, pljučni emfizem;
  • Bolezni kosti in mišic;
  • Tuberkuloza;
  • Adenomi prostate;
  • Frigidnost, impotenca;
  • Katarakta, trahom, distrofija očesne roženice, motnje krvnega obtoka fundusa, motnje zaznavanja barv, ostrina vida;
  • Klamidija, trihomonijaza;
  • Helminthiasis.

Ugotovljeno je tudi, da izvleček trepanga pomaga pri preprečevanju in zdravljenju raka.

Zdravilne lastnosti posušenih kapsul Trepang

Za tiste, ki zaradi svojih individualnih značilnosti ne morejo jemati trepanga z medom ali alkoholom, je na voljo priročna oblika v kapsulah. Suhi ekstrakt trepanga je najdragocenejši izdelek celotne naše linije..

Kapsule vsebujejo več kot 40 elementov periodnega sistema, od katerih je vsak del človeških celic in tkiv, sodeluje pri presnovi, proizvodnji hormonov in encimov. Posušene trepangove kapsule imajo poleg koristnih lastnosti naših glavnih izdelkov (trepang z medom, tinktura trepanga in izvleček trepanga) naslednje zdravilne lastnosti:

  • antioksidant;
  • hepatoprotektivni;
  • regeneracijo;
  • protiglivično delovanje;
  • proti staranju;
  • imunostimulacijski;
  • antibakterijsko.

Suhi ekstrakt morske kumare je indiciran za preprečevanje in zdravljenje vseh zgoraj navedenih bolezni..

Zdravilne lastnosti funkcionalne žele pijače "Trepang z zelišči tajge".

Ta revolucionarni izdelek pomaga pri obvladovanju akutnih virusnih bolezni, ne da bi se zatekel k kemičnim protivirusnim / imunomodulatornim zdravilom. Sestava je popolnoma naravna in varna.

Brez škode za zdravje Trepang z zelišči tajge pomaga aktivirati imunski sistem, preprečuje nadaljnje razmnoževanje virusov, deluje antipiretično in protivnetno, odstranjuje toksine iz telesa, ščiti celice pred prostimi radikali, krepi imunski sistem, dopolnjuje pomanjkanje vitaminov in mineralov v telesu.

  • akutne bolezni dihal;
  • gripa;
  • angina;
  • pljučnica;
  • bronhitis.

Izdelek ima več kot 30 medalj in certifikatov odličnosti, kar potrjuje njegovo učinkovitost pri zdravljenju prehlada. Krepi imunski sistem naravno in varno.

Posušeni morski sadeži trepang

Iskanje zdravega načina življenja dobiva zagon. Prebivalstvo visoko industrializiranih držav je še posebej odprto za vse, zaradi česar so ljudje zdravi. Na tem valu se živilska industrija začenja usmerjati v proizvodnjo hrane z novimi lastnostmi, ki izboljšujejo zdravje. Ime nove poti: funkcionalna prehrana.

Kaj je funkcionalna prehrana?

Ta izraz se nanaša na prehrambene izdelke, ki so z dodajanjem nekaterih živilskih sestavin spremenjeni tako, da začnejo zagotavljati posebne koristi..

Živilski izdelek "posušeni morski sadeži trepang" je izdelan iz daljnovzhodne morske kumare, razreda morske kumare. Daljnovzhodni trepang na Kitajskem in v državah jugovzhodne Azije že dolgo velja za prehrambno poslastico z zdravilnimi lastnostmi, predvsem s spodbudnim in krepilnim učinkom. O njegovih izjemnih zdravilnih lastnostih se kažejo legende, ki se kažejo v kitajskem imenu morska kumara, ki v prostem prevodu zveni kot "morska korenina" ali "morski ginseng".

Sodobne znanstvene raziskave so pokazale, da imajo bioaktivne snovi trepanga pomlajevalni učinek, kar prispeva k hitri regeneraciji njegovih notranjih organov, ki jih trepang izloči v primeru agresije nanj..

Kot reliktni organizem za milijone let neprekinjenega razvoja je vrsta razvila edinstvene sposobnosti zaščite in prilagajanja, ki so ji omogočile preživetje v obdobjih globalnih katastrof in sprememb življenjskih razmer. Trepang se lahko regenerira iz vsake tretjine svojega telesa, v dveh do treh mesecih obnovi celoten sistem notranjih organov in ves ta čas ne uživa hrane in kisika, hkrati pa se aktivno obnavlja na račun notranjih rezerv bioenergije. Po tipu prehrane je trepang zbiralec jedkov, ki mu omogoča, da skupaj s planktonom in mikroorganizmi razgradi morsko zemljo na sestavne mikroelemente in jo mora absorbirati v hrano. Energijo, ki se sprosti med temi reakcijami, je treba transformirati in kopičiti v sebi. Trepang tako rekoč nima sovražnikov, tk. tkiva so dobesedno prenasičena z najbolj dragocenimi mikroelementi za medicinsko prakso, ki so strupene snovi za morske plenilce. Seveda lahko elementi snovi in ​​funkcije, ki kažejo izredne lastnosti trepanga, ob pravilni uporabi pri ljudeh povzročijo zelo dragocene terapevtske učinke..

INFK LLC ima edinstveno tehnologijo za proizvodnjo "posušenih morskih sadežev", ki omogoča ohranjanje vseh elementov v sledovih, vitaminov in mineralov v končnem izdelku. Ekskluzivna formula omogoča, da je morska kumara biološko uporabna za ljudi. Izdelek je zasnovan tako, da dopolnjuje vitamine, minerale, monosaharide, ima blag kompleksen učinek na človeško telo.

Daljnovzhodni trepang - 100%. Brez sintetičnih arom, kemičnih barvil in konzervansov.

OBLIKA SPROŠČANJA: želatinske kapsule po 160 mg. Pakiranje 60 ml belega plastičnega kozarca, vsebuje 30 kapsul.

SESTAVA: prostaglandini, nevromodulatorji, polienske maščobne kisline, steroidne spojine, glikolipidi, fosfolipidi, koencim Q10, aminokisline, encimi, dvovalentni organski kalcij, fosfor, cink, baker, dvovalentni selen, germanij, kobalt, železo, mangan, kalcij glikozidi (kardonalidi), triterpenski glikozidi, steroidni glikozidi, holoturin, steroidni saponini, druge frakcije glikozidov, lipidi, vitamin C, vitamin B1 (tiamin), vitamin B2 (riboflavin), vitamin B3 (pantotenska kislina), vitamin B6 Vitamin B12 (kobalamin), Vitamin B15 (pangaminska kislina), Vitamin Be (folna kislina), Vitamin H (biotin), Vitamin PP (nikotinamid), Vitamin A (retinol), Vitamin K (Villoquinone), heksosamin, Mukopolisaharid sulfidat hondroktoin sulfonitin hondroktoin sulfat., glukozamin.

TRITERPENSKI G'LIKOZIDI trepanga imajo izrazit protiglivični učinek. Dejavnost fungicidov je posledica tega. da so lokalizirani na membrani parazitskih celic in motijo ​​njihovo normalno delovanje. Aktivnost testirana na zelo široko paleto gliv, virusov in bakterij.

KARDIACNI GLIKOZIDI - snovi, ki selektivno vplivajo na kardiovaskularni sistem. Njihovo delovanje sprosti mišice sten krvnih žil, kar vodi do njihovega širjenja in znižanja krvnega tlaka. Poveča se tudi krčenje srca in podaljša se čas počitka srčne mišice. Posledično zastoji izginejo, obnovita se elastičnost in žilna prepustnost, težko dihanje in oteklina mineta..

STEROIDNI GLIKOZIDI zavirajo delitev celic in zavirajo rast tumorja. Močan citostatični učinek steroidnih glikozidov je povezan s tvorbo močnih kompleksov teh snovi in ​​holesterola, kar vodi do strukturnih poškodb membran hitro rastočih tumorskih celic.

OSTALE FRAKCIJE GLIKOZIDOV. Tako kot inzulin okrepijo transport glukoze iz krvi v celice telesa. Rezultat je izboljšanje oskrbe z energijo funkcionalnih organov in spodbujanje biosinteze beljakovin in nukleinskih kislin..

Mukopolisaharidi in hondroitini pomagajo lajšati vnetje skeletnih mišic (krepijo vezivno tkivo) in ostalega mišično-skeletnega sistema, vključno z artrozo, artritisom, ankilozirajočim skondilitisom. Skupina kislih mukopolisaharidov, izoliranih iz vezivnega tkiva telesne stene in kože notranjih organov trepanga, vpliva na rast, ima protivnetne lastnosti pri različnih boleznih, spodbuja tvorbo kostnega tkiva, preprečuje staranje tkiva in aterosklerozo, so učinkovita protitumorska sredstva.

LIPIDI. Okrepite oksidacijsko-redukcijske procese v telesu, zmanjšajte raven holesterola v krvi.

Tkanine Trepang vsebujejo skoraj celoten nabor vodotopnih vitaminov: C, skupina B, PP, folna kislina. Trepangovi lipidi so nasičeni z vitaminom F, kar je trikrat več kot v ribah. Znano je, da zavira nastajanje holesterola, njegovo pomanjkanje pa vodi do neplodnosti in bolezni ledvic..

PROVITAMINI in vitamin A - spodbujajo regeneracijo tkiv in celjenje ran, vplivajo na vid. Vitamin B1 (tiamin) - nepogrešljiv za prebavo. Vitamin B2 (riboflavin) - sodeluje v rastnih procesih, uravnava stanje centralnega živčnega sistema, vpliva na vid in stanje kože. Vitamin B5 (pantotenska kislina) - igra pomembno vlogo pri presnovi, delovanju nadledvične žleze in ščitnice. Folna kislina - sodeluje pri presnovi in ​​sintezi aminokislin in nukleinskih kislin, spodbuja delovanje možganov.

Vitamin C (askorbinska kislina) - pomaga ohranjati zdrave zobe, kosti, mišice. Krepi stene krvnih žil. Močan antioksidant. Od 40 omenjenih elementov periodnega sistema / v največji količini v tkivih trepanga so naslednje snovi za človeško telo najpomembnejše.

Minerali: kalcij - sodeluje pri tvorbi kosti, zob in notranjih tkiv osebe; Fosfor - katalizira energijsko presnovo celic; Cink - aktivira hipofizne hormone in funkcije spolnih žlez; Baker - sodeluje v procesu hematopoeze; Selen - ima izrazite antioksidativne lastnosti, uporablja se za preprečevanje raka, ki ga povzroča kemična izpostavljenost in sevanje. Spodbuja nastajanje protiteles, kar poveča obrambo telesa pred nalezljivimi in prehladnimi obolenji. Sodeluje pri proizvodnji rdečih krvnih celic. Pomaga pri ohranjanju in podaljšanju spolne aktivnosti za preprečevanje maligne anemije. Železo - je del hemoglobina, sodeluje v redoks procesih. Mangan - vpliva na absorpcijo kalcija in fosforja, spodbuja pravilno presnovo sladkorja.

Glede na količinsko in kakovostno sestavo organskih spojin, ki so za človeka še posebej dragocene, se noben živ organizem ne more primerjati s trepangom. Edinstvena elementarna sestava morske kumare v ionski obliki, ki jo ljudje najbolj asimiliramo, omogoča našemu telesu, da sintetizira vse potrebne vitamine, encime, hormone, aminokisline in druge biološko aktivne spojine. Ti pa izboljšajo presnovne, imunske in druge procese, pomagajo obvladovati temeljne vzroke bolezni..

Kot rezultat uporabe vnetje hitro izgine, lajšajo se bolečine in drugi sindromi, normalizira se krvni tlak, izboljša spomin in počutje, pojavi se veliko moči in pozitivnih čustev. Poleg tega se jasno kaže učinek proti staranju..

Posušeni morski sadeži. Trepang je na mednarodni razstavi Belorusija-Rusija v Moskvi prejel ZLATO MEDALJO.

Trepang se uporablja za:

- zdravljenje kardiovaskularnega sistema (revma, miokarditis, ateroskleroza, vnetje ven, hipertenzija), za preprečevanje možganske kapi, krvavitve. Uporablja se po srčnem infarktu, možganski kapi, kar prispeva k hitremu okrevanju bolnikovega telesa. V kirurški praksi za preprečevanje tromboze v pooperativnem obdobju;

- zdravljenje bolezni, ki jih povzročajo motnje imunskega sistema (avitaminoza, multipla skleroza, glomerulonefritis, sistemski eritematozni lupus, revmatoidni artritis, imunokompleksne bolezni);

- sladkorna bolezen. To zdravilo obnavlja presnovo, normalizira sestavo krvi;

- kronične bolezni jeter, ledvic, črevesja;

- ženske bolezni (fibroidi, mastopatija, fibroma);

- gastritis, kolitis, ulcerozne lezije sluznice (zdravi razjede) s pankreatitisom;

- bolezni ščitnice;

- bronhitis, laringitis, astma, pljučni emfizem, tuberkuloza;

- impotenca, frigidnost (težave s prostato, menopavza);

- katarakta, za razsvetlitev leče pri začetnih oblikah starostne, miopatične, sevalne in kontuzijske sive mrene;

- degenerativne lezije očesne mrežnice, distrofije roženice. Izboljša prekrvavitev očesnega očesa, ostrino vida in zaznavanje barv;

- revmatizem, artritis in druge mišično-skeletne bolezni.

Trepang se uporablja tudi za naslednje težave:

- spodbuja čiščenje in celjenje gnojnih ran;

- učinkovit pri glivičnih boleznih kože in nohtov;

- pomlajuje kožo, je učinkovit proti izpadanju las, zmanjšuje krhkost nohtov

- normalizira spanec, dvigne tonus, daje moč, lajša kronično utrujenost.

Kot so rekli stari: "Ljudje, ki Trepang nenehno uporabljajo za hrano, izgubijo občutek o svojih letih".

Naše delo za doseganje najboljšega farmacevtskega delovanja kapsul je temeljilo na delu Pacifiškega inštituta za bioorgansko kemijo, Pacifiškega raziskovalnega ribiškega centra in Daljnovzhodne podružnice Ruske akademije znanosti..

Priporočena uporaba: Vzemite 1-2 kapsuli peroralno trikrat na dan pred obroki. Priporočljivo za vsakodnevno uporabo.

Kontraindikacije: nobene kontraindikacije, razen individualne nestrpnosti in alergijskih reakcij na morsko hrano

Datum izteka - 12 mesecev.

Shranjujte pri temperaturah od 0 ° C do 24 ° C in relativni vlažnosti največ 85%.

Ime podjetja, naslov proizvajalca:

Družba z omejeno odgovornostjo

"INOVATIVNA FARMACEVTSKA PODJETJE"

Pravni naslov:692804, Primorsko ozemlje

"Trepang" - posušeni morski sadeži

Posušeni morski sadeži Trepang
V našem življenju je ena najbolj perečih tem razprav tema "Zdravje". Ona je tista, ki vsebuje celotno bistvo resničnosti. Ko smo zdravi, lahko naredimo vse, saj je naše zdravje naša last, naša dejavnost, naše jamstvo za dolgo in srečno življenje!

Znanstveniki iz Vladivostoka so iz predstavnika velike in raznolike populacije, tako imenovane morske kumare, ustvarili nov prehrambeni izdelek - daljnovzhodni trepang. Znanstveno je dokazano, da ima le daljnovzhodni trepang edinstvene zdravilne lastnosti. Zato je naša morska kumara tako zelo povpraševana na Kitajskem, Japonskem in v Koreji - državah, kjer vedo, kako jo kar najbolje izkoristiti. In zdaj so se tega naučili pri nas in ne kje drugje, ampak na Primorskem ozemlju, mestu Bolšoj Kamen.

Strokovnjaki Innovative Pharmaceutical Company LLC so skupaj s podjetjem TIBOCH dolgo časa preučevali vprašanje: kako iz te edinstvene morske hrane ustvariti zdravilo, ki bi popolnoma ohranilo vse svoje zdravilne lastnosti. In ne samo ohranjen, ampak telo ga 100% asimilira. Dejansko se pri uporabi živega trepanga ali njegove infuzije z medom, ki je razširjena med ljudmi, večina biološko aktivnih snovi ne absorbira. Poleg tega se porabi toliko energije, da lahko oslabi oslabljeno telo. Ob upoštevanju vseh pomanjkljivosti je bila razvita nova edinstvena tehnologija za proizvodnjo "Posušenih morskih sadežev Trepanga", ki popolnoma izključuje toplotno obdelavo, zahvaljujoč postopku sušenja v vakuumu pa se ohranijo vsi elementi v sledovih, vitamini in minerali. In tako, da človek pred sušenjem v vakuumu dobi celotno skladišče koristnih snovi, poseben organski encim, pridobljen kot rezultat znanstvenih raziskav, ki jih je izvedla Zvezna državna inštitucija za znanost, Pacifiški inštitut za bioorgansko kemijo po imenu V. G.B. Elyakov z Daljnega vzhoda Ruske akademije znanosti.

Holoturin - močan citostatični učinek holoturinov je posledica tvorbe kompleksov s holesterolom, ki uničujejo membrane hitro rastočih tumorskih celic. Imajo močan antimitotski učinek zaradi učinka na sintezo beljakovinskih makromolekul in koloidne strukture celične protoplazme. Najbolj dragocena biološka lastnost holoturina je njegova sposobnost zaviranja rasti nekaterih malignih novotvorb..
Lipidi - aktivirajo oksidacijsko-redukcijske procese v telesu, zmanjšajo raven holesterola z nizko gostoto, ki povzroča
ateroskleroza.

Triterpenski glikozidi imajo izrazit protivirusni, antibakterijski, protiglivični učinek. Ti glikozidi, ki se nahajajo na celični membrani, selektivno motijo ​​presnovne procese in sposobnost razmnoževanja parazitov, ne da bi imeli podoben učinek na celice človeškega telesa.

Steroidni glikozidi - zavirajo delitev tumorskih celic.

Srčni glikozidi (kardonalidi) - imajo regulacijski učinek na srce in ožilje. Pomagajo ustaviti krče krvnih žil, mišic, povečajo kontraktilno sposobnost srca, kar podaljša čas počitka miokarda. Kardonalidi pomagajo obnoviti elastičnost in vaskularno prehodnost. Zmanjšanje manifestacij kardiopulmonalnih motenj, zato izpuhti in oteženo dihanje.
Druge frakcije glikozidov - povečajo transport glukoze in drugih hranil. Kaj prispeva k zagotavljanju energetsko-informacijskega materiala in normalizaciji presnovnih procesov v telesu.

Kalcij je del mnogih encimov. Hormoni in druge biološko aktivne spojine. Srce, jetra, trebušna slinavka, možgani in drugi organi ga zelo potrebujejo. Kalcij v dvovalentni organski obliki - glavna sestavina mišično-skeletnega sistema, nohtov, las, je tudi glavni celični "taksi". Z njegovim sodelovanjem odpadki, spojine žlindre zapustijo celico in vanjo vstopijo potrebne biološko dragocene snovi.

Fosfor je nepogrešljiv element naših "akumulatorjev" ATP, NADP, zato pomaga aktivirati celični metabolizem. Je del večine možganskih encimov. Spodbuja izboljšanje intelektualnih sposobnosti.

Cink - je del hormonov hipofize, spolnih žlez, trebušne slinavke - inzulina itd..

Baker - aktivira hematopoezo, deluje protibakterijsko in zato pomaga pri odpravljanju vnetnih procesov.

Divalentni selen - Z nizko vsebnostjo selena se v telesu pojavijo vse vrste motenj, ki vodijo do srčnega infarkta, kapi, mikrokardne distrofije, peptičnega ulkusa, virusnih, nalezljivih, živčnih, hormonskih, genetskih in drugih bolezni.

Germanij - najdemo ga v antioksidantih in spojinah z rakavimi lastnostmi.

Kobalt je bistven element pri preprečevanju maligne anemije.

Vitamin B1 (tiamin) - sodeluje pri presnovi kislin, krepi živčni sistem, pospešuje regeneracijo živcev, krepi imunost.

Vitamin B3 (pantotenska kislina) - ščiti kožo in sluznico pred vnetji. Preprečuje degenerativne spremembe nadledvične žleze in drugih hormonskih žlez.
Priporočila za uporabo:

3 kozarci na tečaj.
Vzemite 3 kapsule peroralno trikrat na dan, 30 minut pred obroki. Priporočeno za dnevni vnos.

Trepang v kapsulah je edinstven pripravek. Proizvodna tehnologija izključuje toplotno obdelavo. Človeško telo ne porablja energije za asimilacijo izdelka, ker Trepang razgrajujejo zelo aktivni encimi iz jeter rakovic. Postopek sušenja v vakuumu ohranja vse fizikalne, kemijske in biološke lastnosti živih morskih kumar in jih potrošniku prinese nespremenjene ter se tako izogne ​​uporabi konzervansov.


Kontraindikacije:

Nima kontraindikacij, z izjemo posamezne nestrpnosti in alergijskih reakcij na morsko hrano.
Datum izteka: 12 mesecev. Shranjujte pri temperaturah od 0 0 С do 25 0 С in relativni vlažnosti največ 75%.

Posušen trepang

Minimalni znesek naročila je 3000 rubljev.

Daljnovzhodni trepang spada med nevretenčarje iglokožcev. Koristi trepangov in pripravkov iz njih so kitajski in japonski zdravniki poznali že zelo dolgo. Zdravilne lastnosti trepangov so znane tudi prebivalcem obalnih regij Japonskega in Ohotskega morja, kjer se imenuje morski ginseng. Toda v osrednjih regijah se je priložnost za nakup morske kumare pojavila razmeroma nedavno. Trepang je potrošniku na voljo v več oblikah. Izbira trepanga je odvisna od namena nakupa. Če je morska kumara potrebna za pripravo okusnih jedi, je najbolje, da izberete zamrznjene morske kumare, ki so bile kuhane pred zamrzovanjem. Če potrebujete končno zdravilo, bi bila tukaj najboljša izbira trepang, skuhan v medu. Če nameravate morsko kumaro uporabljati tako za kuhanje kot za samostojno pripravo zdravila, je najbolje, da kupite posušeno morsko kumaro.

Posušen trepang je koristen iz več razlogov. Najprej zato, ker morate plačati le za zdrav izdelek, brez vode. To je zelo priročno, saj se z najmanjšo težo v trepangu ohrani največ koristnih snovi. Pri namakanju v vodi se suhe trupanove trupe obnovijo skoraj v celoti.
Za pripravo 100 g suhega trepanga uporabimo približno 1,5 kg - 2,0 kg surovega trepanga. Če torej kupite posušeni trepang, vam vode ne bo treba preplačati..
Poskusili bomo ugotoviti, kako se sušijo daljnovzhodne trepange, kakšne velikosti so in kakšne kakovosti.

Daljnovzhodna morska kumara posušena

Posušena morska kumara je pripravljena na več načinov. Najpogosteje kuhamo soljeno trepange. Ta obdelava temelji na korejski metodi spravila trepangov. Celoten postopek priprave suhe morske kumare traja približno tri tedne. Kot rezultat priprave pridejo na trg izdelki prvega in drugega razreda.

Posušeni trepangi prvega razreda imajo enakomerno, sivo pepel ali sivo črno barvo. Površina je na dotik suha in elastična. Ob natančnem pregledu so vsi trni trepangov nedotaknjeni, ob pritisku s prstom so elastični in elastični, ne krhki. Na rezu imajo trepangi prvega razreda enakomerno, dobro posušeno strukturo, brez vlage. Barva v odseku je siva in enakomerna. Površina je enakomerno prevlečena s tanko plastjo ogljikovega prahu.

Trepangi drugega razreda imajo poškodovane trne, njihovo število ne sme presegati 20%, celi trni so krhki, dovoljeni so 5% trepangi z ostanki notranjih organov in neenakomernimi dolgimi kosi. Na rezu imajo trepangi drugega razreda roza odtenek.

Ne glede na sorto lahko kupite trepang dobre kakovosti, če vsebuje:
• vlaga največ 30%;
• sol 20-30%

Velikost posušenega trepanga vpliva tudi na kakovost. Dlje ko trepang raste v morju, večji postane in več hranil vsebuje..

Ko se postopek kuhanja konča, se tudi trepangi razlikujejo po velikosti..
Suhi trepang lahko kupite v naslednjem obsegu:
• M ali majhen trepang od 3 do 5,5 cm;
• S ali trepang srednje velikosti 6 - 8 cm;
• L ali trepang velike velikosti 8 - 10 cm.

Najbolj uporaben in najdražji je posušen trepang velike velikosti.
V prodaji lahko najdete tudi posušeno morsko kumaro, pripravljeno na naslednji način.
Takoj po ulovu trepangov jih pretrebejo, jih osvobodijo drobovja, temeljito sperejo z ostankov, peska in drugih nečistoč. Po tem se pripravi raztopina soli s hitrostjo 30 g na liter vode. V takšni raztopini trepangov kuhamo eno uro.

Po odvzemu vode trepange nasolimo v sodih, postopek soljenja traja do 8-10 dni. Sol odvzame 15% teže trepanga. Po tem trupe operemo, slanico filtriramo in v njej ponovno zavremo trepange. Nato trepange obdelamo s premogovim prahom in posušimo. Sušenje traja približno štiri dni na zraku in približno dva dni - v sušilniku pri temperaturi + 50. Trepang, pripravljen po tej tehnologiji, lahko kupite v rjavi ali rjavo-črni barvi.

Kakovostna posušena morska kumara ne more biti poceni. Zato se pred nakupom posušenega trepanga seznanite z dokumenti za predlagane izdelke..

Kaj lahko storite s posušenim trepangom?

Posušen trepang lahko uporabimo pri kuhanju in pripravi zdravilnih tinktur.

Tinktura posušenega trepanga za alkohol

100 gramov suhega trepanga damo v stekleno ali keramično posodo. Nalijte liter vrele hladne vode in pustite 12 ur, nato vodo izlijte in trepang sperite v čisto vodo. Nato narežemo na majhne koščke. Dajte v steklen kozarec in napolnite z litrom dobre vodke. Postavite v hladen in temen prostor za 21 dni. Vsebino kozarca vsak dan pretresite. Po tem je tinktura pripravljena za uporabo. Uporabne lastnosti ohrani 12 mesecev, ko jih shranite na spodnji polici hladilnika.

Še bolj uporaben izdelek lahko pripravimo iz tinkture vodke, če ga dopolnimo z naravnim medom. Če želite to narediti, vsebino odcedite skozi sito v čisto posodo in združite z enako količino medu..

Lahko ga zdravimo s pripravki iz posušenega trepanga, kadar:
• bolezni prebavil;
• patologije dihal;
• presnovne motnje, vključno s sladkorno boleznijo;
• zmanjšana imunost.

Lahko kupite trepang in pripravite tinkturo za bolnike z rakom. Tinktura posušenega trepanga daje pozitiven rezultat za raka v kombinaciji s tradicionalnimi metodami zdravljenja.

Posušen Trepang pri kuhanju

Po nakupu posušen trepang dobro operemo. Položimo v ponev, zalijemo z vodo, segrejemo do vretja in kuhamo pet minut. Nato se ohladijo in hranijo v juhi 24 ur. Po tem trepang speremo, postopek kuhanja, hlajenja in držanja ponovimo še dvakrat. Po tem lahko trepang uporabimo v kateri koli posodi..

Trepang lahko hranite suh do 24 mesecev.

Posušen trepang

Glavni
Tip izdelkaPosušeno
EmbalažaPaket pladnja
Teža1,0 (kg)
Rok uporabnosti12,0 (mesec)

Daljnovzhodni trepang spada med nevretenčarje iglokožcev. Koristi trepangov in pripravkov iz njih so kitajski in japonski zdravniki poznali že zelo dolgo. Zdravilne lastnosti trepangov so znane tudi prebivalcem obalnih regij Japonskega in Ohotskega morja, kjer se imenuje morski ginseng. Toda v osrednjih regijah se je priložnost za nakup trepanga pojavila razmeroma nedavno. Trepang je potrošniku na voljo v več oblikah. Izbira trepanga je odvisna od namena nakupa. Če je morska kumara potrebna za pripravo okusnih jedi, je najbolje, da izberete zamrznjene morske kumare, ki so bile kuhane pred zamrzovanjem. Če potrebujete že pripravljeno zdravilo, bi bila tukaj najboljša izbira trepang, skuhan v medu. Če nameravate morsko kumaro uporabljati tako za kuhanje kot za samostojno pripravo zdravila, potem je najbolje, da kupite posušeno morsko kumaro.

Posušen trepang je koristen iz več razlogov. Najprej zato, ker morate plačati le za zdrav izdelek, brez vode. To je zelo priročno, saj se z najmanjšo težo v trepangu ohrani največ koristnih snovi. Pri namakanju v vodi se suhe trupanove trupe obnovijo skoraj v celoti.
Za pripravo 100 g suhega trepanga uporabimo približno 1,5 kg - 2,0 kg surovega trepanga. Če torej kupite posušeni trepang, vam vode ne bo treba preplačati..
Poskusili bomo ugotoviti, kako se sušijo daljnovzhodne trepange, kakšne velikosti so in kakšne kakovosti.

Daljnovzhodna morska kumara posušena

Posušena morska kumara je pripravljena na več načinov. Najpogosteje kuhamo soljeno trepange. Ta obdelava temelji na korejski metodi spravila trepangov. Celoten postopek priprave suhe morske kumare traja približno tri tedne. Kot rezultat priprave pridejo na trg izdelki prvega in drugega razreda.

Posušeni trepangi prvega razreda imajo enakomerno, sivo pepel ali sivo črno barvo. Površina je na dotik suha in elastična. Ob natančnem pregledu so vsi trni trepangov nedotaknjeni, ob pritisku s prstom so elastični in elastični, ne krhki. Na rezu imajo trepangi prvega razreda enakomerno, dobro posušeno strukturo, brez vlage. Barva v odseku je siva in enakomerna. Površina je enakomerno prevlečena s tanko plastjo ogljikovega prahu.

Trepangi drugega razreda imajo poškodovane trne, njihovo število ne sme presegati 20%, celi trni so krhki, dovoljeni so 5% trepangi z ostanki notranjih organov in neenakomernimi dolgimi kosi. Na rezu imajo trepangi drugega razreda roza odtenek.

Ne glede na sorto lahko kupite trepang dobre kakovosti, če vsebuje:
• vlaga največ 30%;
• sol 20-30%

Velikost posušenega trepanga vpliva tudi na kakovost. Dlje ko trepang raste v morju, večji postane in več hranil vsebuje..

Ko se postopek kuhanja konča, se tudi trepangi razlikujejo po velikosti..
Suhi trepang lahko kupite v naslednjem obsegu:
• M ali majhen trepang od 3 do 5,5 cm;
• S ali trepang srednje velikosti 6 - 8 cm;
• L ali trepang velike velikosti 8 - 10 cm.

Najbolj uporaben in najdražji je posušen trepang velike velikosti.
V prodaji lahko najdete tudi posušeno morsko kumaro, pripravljeno na naslednji način.
Takoj po ulovu trepangov jih pretrebejo, jih osvobodijo drobovja, temeljito sperejo z ostankov, peska in drugih nečistoč. Po tem se pripravi raztopina soli s hitrostjo 30 g na liter vode. V takšni raztopini trepangov kuhamo eno uro.

Po odvzemu vode trepange nasolimo v sodih, postopek soljenja traja do 8-10 dni. Sol odvzame 15% teže trepanga. Po tem trupe operemo, slanico filtriramo in v njej ponovno zavremo trepange. Nato trepange obdelamo s premogovim prahom in posušimo. Sušenje traja približno štiri dni na zraku in približno dva dni - v sušilniku pri temperaturi + 50. Trepang, pripravljen po tej tehnologiji, lahko kupite v rjavi ali rjavo-črni barvi.

Kakovostna posušena morska kumara ne more biti poceni. Zato se pred nakupom posušenega trepanga seznanite z dokumenti za predlagane izdelke..

Kaj lahko storite s posušenim trepangom?

Posušen trepang lahko uporabimo pri kuhanju in pripravi zdravilnih tinktur.

Tinktura posušenega trepanga za alkohol

100 gramov suhega trepanga damo v stekleno ali keramično posodo. Nalijte liter vrele hladne vode in pustite 12 ur, nato vodo izlijte in trepang sperite v čisto vodo. Nato narežemo na majhne koščke. Dajte v steklen kozarec in napolnite z litrom dobre vodke. Postavite v hladen in temen prostor za 21 dni. Vsebino kozarca vsak dan pretresite. Po tem je tinktura pripravljena za uporabo. Uporabne lastnosti ohrani 12 mesecev, ko jih shranite na spodnji polici hladilnika.

Še bolj uporaben izdelek lahko pripravimo iz tinkture vodke, če ga dopolnimo z naravnim medom. Če želite to narediti, vsebino odcedite skozi sito v čisto posodo in združite z enako količino medu..

Lahko ga zdravimo s pripravki iz posušenega trepanga, kadar:
• bolezni prebavil;
• patologije dihal;
• presnovne motnje, vključno s sladkorno boleznijo;
• zmanjšana imunost.

Lahko kupite trepang in pripravite tinkturo za bolnike z rakom. Tinktura posušenega trepanga daje pozitiven rezultat za raka v kombinaciji s tradicionalnimi metodami zdravljenja.

Posušen Trepang pri kuhanju

Po nakupu posušen trepang dobro operemo. Položimo v ponev, zalijemo z vodo, segrejemo do vretja in kuhamo pet minut. Nato se ohladijo in hranijo v juhi 24 ur. Po tem trepang speremo, postopek kuhanja, hlajenja in držanja ponovimo še dvakrat. Po tem lahko trepang uporabimo v kateri koli posodi..

Trepang lahko hranite suh do 24 mesecev.

Trepang (morska kumara) v živo

Pozor! V čast nam je, da poznavalcem gastronomskih užitkov ponudimo okusno morsko hrano, in sicer živi trepang ali, drugače rečeno, morsko kumarico. Temu izdelku pravijo tudi morska kapsula, na Kitajskem pa se trepangi imenujejo Hai-Shen, kar pomeni "morski ginseng" ali "morska korenina". Vendar pa se v znanstvenih krogih ta prebivalec globokega morja imenuje Holothuria in spada v razred nevretenčarjev, vrsta je iglokožca.

Kaj je trepang? Zunaj je to bitje podobno kumaram, prekritim z izrastki in rogovitimi izrastki, dolgimi do 45 centimetrov. Za kuhanje pa se pogosto uporabljajo trepangi, ki ne presegajo 20 centimetrov. Holothuria je na Japonskem najljubši izdelek, na Daljnem vzhodu Ruske federacije pa mnogi poznajo edinstvene lastnosti morske kumare, o katerih bomo govorili v nadaljevanju. Zanimivo je, da so na Kitajskem tradicionalni zdravilci dolgo časa uporabljali ekstrakt in različne tinkture trepanga za zdravljenje najrazličnejših bolezni..

Kar zadeva neverjetne lastnosti morske kumare, je prva in glavna stvar idealna sterilnost celic tega bitja, v kateri noben od znanih virusov ne preživi, ​​da o bakterijah in mikrobih niti ne govorimo. Druga izjemna lastnost morske kumare je izjemna sposobnost regeneracije. Holothuria si lahko v relativno kratkem času - približno 2 mesecih - popolnoma opomore, tudi če od njega ne ostane več kot 1/3. Če je bil trepang razdeljen na več delov, se vsak od njih regenerira ločeno in se spremeni v samostojnega posameznika. Če trepange redno uporabljate kot del različnih jedi, se bodo nekatere lastnosti tega morskega življenja, vključno z regeneracijo tkiv, delno prenesle na človeka. Okončine seveda ne bodo zrasle, vendar se bo pospešilo celjenje ran in ureznin, postopek okrevanja po hudi bolezni pa se bo znatno zmanjšal.

Številne svetilke znanosti so podrobno preučevale holothurijo, zaradi česar je bila v telesu trepanga najdena vsebnost vsaj 40 elementov periodnega sistema, enakih tistim v tkivih človeškega telesa. Trepang vsebuje zlasti stotine krat več bakra in železa kot ribe in enako količino joda kot drugi predstavniki nevretenčarjev. Z uporabo morskih kumaric za hrano lahko močno povečate imuniteto, poleg tega pa je ta morska hrana čudovit vir energije. Tudi na videz neozdravljiva bolezen se lahko umakne lastnostim morske kumare.

Za kuhanje sploh ni nujno, da je bila morska kumara ravno ujeta z dna morja - zamrznjene in posušene morske kumare popolnoma ohranijo vse svoje lastnosti. Med postopkom kuhanja ne izgubijo uporabnih lastnosti. Za kuhanje morske kumare je dovolj, da jo 10 minut kuhamo v sladki vodi, nato pa še toliko časa v vodi z nizko vsebnostjo soli. Holoturijo je bolje kuhati neposredno v koži, ki jo nato zelo enostavno odstranimo. Nadalje lahko iz trepanga pripravimo najrazličnejše jedi, med katerimi juhe niso zadnje. Najlažji način je, da po kuhanju dušimo morsko kumaro s čebulo ali kakšno omako, in ko je morska kuma mehkejša, dlje časa kuhamo.