Prepeličje jajce

Dragi bralci, pozdravljam vas na spletnem mestu V mojem domu!

V zadnjem času so prepeličja jajca veljala za dokaj redke poslastice. A dandanes je z njimi vedno več receptov, restavracije ponujajo veliko jedi, iskanje v trgovinah pa ni več problem..

V članku vam bom povedal, kakšne so koristi in škode prepeličjih jajc in kako se razlikujejo od običajnih piščančjih jajc.

Sestava in hranilna vrednost

Tako majhni testisi kot prepeličja jajca nimajo veliko zdravilnih lastnosti. Pa vendar vsebujejo veliko vsega, kar človeško telo potrebuje:

  • vitamini A, E, B;
  • kalcij;
  • kalij;
  • magnezij;
  • fosfor;
  • železo;
  • nikotinska kislina;
  • aminokisline in drugi elementi.

Prepeličja jajca vsebujejo veliko maščob in beljakovin (približno 12-13 gramov na 100 gramov), v njih je zelo malo ogljikovih hidratov, le približno 1 gram. Večina vsake je vode, približno 70 gramov.

Zanimivo dejstvo: posebnost prepeličjih jajc je, da morate za primerjavo z zmogljivostjo samo enega običajnega piščančjega jajca vzeti 5 ali 6 prepeličjih jajc..

Koristi za telo

Seveda bo kar težko dobiti dovolj zgolj iz prepeličjih jajčec. Toda tudi če jih uporabljate v različnih jedeh, lahko dobite dovolj koristi za zdravje, ker ti testisi:

  • normalizirati delo prebavil;
  • izboljšati možgansko aktivnost;
  • okrepiti imunski sistem;
  • povečati tonus in dodati energijo;
  • zmanjšati tveganje za možganske in srčne napade;
  • izboljšati metabolizem;
  • pozitivno vplivajo na vid;
  • lajšajo kamne v mehurju;
  • se lahko uporablja za preprečevanje diabetesa.

Koristi za ženske

Ta poslastica je v polni dobi v menopavzi zelo koristna, ker normalizira raven hormonov.

Izdelek tudi pomaga ženskam med okrevanjem po porodu..

V vsakem od teh primerov je priporočljivo jesti testise na tešče, surove ali kuhane..

Prednosti za moške

Izdelek zaradi svoje sposobnosti zvišanja ravni testosterona blagodejno vpliva na moč in zmanjšuje tudi tveganje za vnetje prostate.

Prednosti za otroke

Prepeličja jajčka so majhna, barvita, podobna igračam in zato zelo podobna otrokom. Praviloma jih je dovoljeno vnašati v otroški jedilnik pred piščancem.

Zdravstvene koristi dojenčka so naslednje:

  • izboljšanje vida in spomina;
  • povečana možganska aktivnost;
  • krepitev zaščitnih lastnosti telesa.

Pri kateri starosti lahko daš

V jedilnik otrok je bolje vnesti izdelek od enega leta - od te starosti naprej otroci lahko jedo rumenjak in beljakovine, kar pomeni, da lahko uživajo v jedeh, kot so omlete in enolončnice.

Če želite otroku dati izdelek prej, ne pozabite, da lahko otrok po 9 mesecih le rumenjak, pa še to v zelo majhnih količinah.

Upoštevajte, da je vaš otrok morda alergičen na jajčeca, zato skrbno spremljajte in po potrebi obiščite zdravnika.

Koristi za nosečnice in doječe matere

Prepeličji testisi vsebujejo folno kislino - element, ki je potreben za bodoče matere. Ne samo, da krepi žensko telo, ampak tudi pozitivno vpliva na razvoj ploda, preprečuje patologije in splave..

Pri dojenju so dovoljena tudi prepeličja jajčeca, ki so manj alergična kot piščančja jajca, kar pomeni, da v majhnih odmerkih ne bodo škodovala materi in otroku.

Uporaba v prehranskem meniju

Prepeličji testisi sami po sebi ne spodbujajo izgube teže in niso malo kalorični, kot je zelenjava ali sadje. Če pa jih zaužijete pametno, ne bodo škodovali postavi in ​​obrokov ne bodo naredili bolj mastnih in težkih. Zato lahko nadomestijo piščančja jajca in vam koristno popestrijo jedilnik..

Koristi za različne bolezni

Poglejmo si natančneje, pri katerih boleznih je vredno dodati ta izdelek v svojo prehrano.

S pankreatitisom

Nenavadno je, da se surovi prepeličji testisi jedo tudi pri akutnem pankreatitisu. Seveda govorimo o majhnih količinah in pod pogojem, da zdravnik ne vidi kontraindikacij. Ne pozabite, da je v tem primeru bolje jesti surova jajca - kuhana jajca bodo manj prebavljiva.

Z gastritisom in razjedami

Surova jajčeca lahko lajšajo slabost in zmanjšajo vnetja pri gastritisu in razjedah.

Pozor! Glede na dejstvo, da govorimo o uživanju surove hrane, morate biti popolnoma prepričani v njihovo kakovost in svežino..

Uporaba lupine

Morda vsi ne vedo, toda lupina vsebuje tudi koristne snovi, zato je ne bi bilo treba pravilno vreči stran..

Če želite kar najbolje izkoristiti vitamine in minerale v membrani testisov, lahko storite naslednje.

  1. Vzemite lupino kuhanih jajc.
  2. Temeljito ga zmeljemo do stanja moke.
  3. Nastali prašek zmešajte z vodo in popijte ali dodajte drugim jedem skupaj s soljo in poprom.

Ko jeste školjko, je pomembno, da se dobro obriše in da v njej ne ostane večjih kosov, ki bi lahko poškodovali grlo. Ne pozabite tudi, da dnevni dodatek za odraslo osebo ne presega treh lupin na dan, za najstnike pa največ dva..

Kako uporabljati pri kuhanju

Prepeličja jajca kuhamo enako kot piščančja jajca. Lahko jih kuhamo, ocvremo ali uporabimo za izdelavo testa..

Majhna prepeličja jajca bodo okrasila vsako jed. Lahko jih dodate med kuhanjem:

  • solate;
  • sendviči;
  • juhe;
  • priloge.

Svetujem vam, da si ogledate zanimive recepte za umešana jajca s to sestavino - tako preprosta, a zelo okusna jed ne bo pustila ravnodušne vse vaše družine.

Stopnja porabe na dan: zaradi dejstva, da prepeličja jajca vsebujejo veliko holesterola, verjamejo, da odrasla oseba ne sme jesti več kot 3-4 jajca na dan.

Kako kuhati

Vprašanje, ki se neizogibno pojavi ob prvem poskusu kuhanja te dobrote - koliko jih morate skuhati? Seveda se majhna jajca kuhajo hitreje kot piščančja jajca. Da dobimo trdo kuhano jajce, bo dovolj nekaj minut v vreli vodi in minutka za mehko kuhano jajce.

Kontraindikacije

Ne smemo pozabiti, da imajo prepeličja jajca kontraindikacije. Bolje jih je zavrniti zaradi bolezni, kot so:

  • hepatitis in druge bolezni jeter;
  • holelitiaza;
  • ledvična odpoved;
  • diabetes;
  • ateroskleroza;
  • alergija.

Bolje se je vzdržati te dobrote, če imate visok holesterol..

O prednostih in nevarnostih izdelka lahko izveste tudi iz naslednjega videoposnetka.

Kako izbrati pravega

Da bi imeli jajca največjo korist, morate pri nakupu odgovorno ravnati z njihovo izbiro.

  1. Lupina se ne sme poškodovati.
  2. Moda morajo biti dovolj težka, sicer so verjetno stara in pokvarjena.
  3. Barva lupine mora biti dovolj nasičena.

Koliko lahko shranite

Jajca lahko dolgo hranite v hladilniku - približno en mesec. Trdo kuhane običajno ohranijo svoje koristne lastnosti teden dni..

Zaključek

Priljubljeni pregovor "majhen in drzen" je kot nalašč za opis prepeličjih jajc. Te mini dobrote ne bodo samo obrokov naredile bolj izvirne, ampak bodo prinesle številne koristi za zdravje celotni družini..

Ali jih uporabljate v svojih receptih? Delite svoje izkušnje z nami!

Prepeličja jajca - kako so koristna za zdravje in kako jih pravilno jesti?

Pozdravljeni moji prijatelji! Prepeličja jajca, te drobne pikčaste stvaritve narave.

Že dolgo jih gledam.

Čeprav sem vedno intuitivno čutil, da to niso preprosta jajca, temveč nekatera posebna, kot da je Moč v njih drugačna, ne enaka kot pri piščančjih jajcih. )))

Po natančnem preučevanju informacij sem spoznal, da so: veliko bolj uporabni kot piščančja jajca.

Po vsebnosti hranil so v marsičem boljši..

Toda njihova najpomembnejša prednost je, da ne povzročajo alergijskih reakcij pri ljudeh, ki so alergični na piščančja jajca..

To pa še ni vse.

Vzemimo si, da skupaj z vami ugotovimo, kakšna je vrednost teh pikčastih mod in kako so tako koristne za naše telo

V tem članku boste izvedeli:

Prepeličja jajca - koristne lastnosti in načini uživanja

Prepeličja jajca so več kot le popoln beljakovinski izdelek, kot so piščančja jajca.

Izkazalo se je, da so prepeličja jajca po vsebnosti beljakovin veliko boljša od piščančjih jajc.!

Na splošno je njihova sestava zelo impresivna..

Kaj je vključeno v prepeličja jajca?

Poleg visoke vsebnosti beljakovin imajo veliko vodotopnih vitaminov B1, B2, B5, B6, B12, potrebnih in koristnih za telo, ter v maščobah topnih vitaminov E, A in D ter maščob in ogljikovih hidratov.

Količina železa, fosforja in kalija v njih je nekajkrat večja kot v piščančjih jajcih.

Poleg teh mineralov imajo prepeličja jajca tudi veliko kalcija, magnezija, cinka, kobalta, mangana in bakra..

Obstajajo tudi take esencialne aminokisline, kot so metionin, lizin, glicin, tirozin, triptofan in druge..

Vsebnost kalorij v prepeličjih jajcih - 168 kcal na 100 gramov izdelka.

Uporabne lastnosti prepeličjih jajc

Zakaj so prepeličja jajca koristna:

  • Potreba po uporabi prepeličjih jajc v svoji prehrani je najprej pri tistih odraslih in otrocih, ki jim dietetična hrana iz različnih razlogov: zaradi bolezni trebušne slinavke, bolezni želodca, jeter in črevesja. Pri takih boleznih ni mogoče samo jesti prepeličjih jajc, POTREBNO jih je uporabljati in v svoji prehrani popolnoma nadomestiti piščančja jajca z njimi.
  • Nutricionisti imajo celo posebej sestavljen prehranski program - prehrano na prepeličjih jajcih, ki ob uporabi pokaže kar dobre rezultate..
  • Ta jajčeca odlično pomagajo v obdobju okrevanja po boleznih, v pooperativnem obdobju, ko je telo dovolj šibko, da se lahko popolnoma popolnoma opomore.
  • Prepeličja jajca vsebujejo aminokislinski lizocim, ki velja za naravni antiseptik, zato jih priporočajo ljudem, ki imajo vnetne bolezni notranjih organov, kože, kosti, sklepov in sluznice..
  • Ljudje, ki trpijo zaradi bolezni srca in ožilja, hipertenzije, so ta jajca preprosto potrebna v prehrani, saj vsebujejo zelo lahko prebavljive beljakovine, kar je zelo pomembno, poleg tega pa so ti minerali in vitamini prisotni v zadostnih količinah, ki lahko bistveno izboljšajo delo srce in krepijo ožilje.
  • Kot nam zagotavljajo zdravniki, je uživanje prepeličjih jajc namesto piščančjih jajc odlično preprečevanje prihodnjih težav s srcem in ožiljem..
  • Prepeličja jajca so še posebej koristna za starejše ljudi, saj so precej hranljiva in vsebujejo veliko kalcija, kar je zelo pomembno pri preprečevanju bolezni, kot je osteoporoza, da se preprečijo zlomi.
  • Obstaja ogromno ljudi, ki so alergični na piščančja jajca. Hkrati se ti ljudje z uporabo prepeličjih jajčec ne le izognejo neprijetnim posledicam v obliki alergijske reakcije, temveč tudi izjemno izboljšajo svoje zdravje na splošno in svoje telo postanejo manj dovzetni za različne vrste alergij. dobesedno ENO primerov.
  • Vsekakor jejte prepeličja jajca, če imate pogosto čustveni stres, če imate dovolj visoko telesno aktivnost, če se pogosto počutite preobremenjeni, šibki, izčrpani brez razloga, ko ni za kaj moralne in fizične moči. V vseh teh primerih v svojo prehrano vključite te čudovite drobne "Zdravstvene kapsule", čez nekaj tednov se boste počutili veliko bolje.!
  • Dokazano je, da prepeličja jajčeca izboljšajo stanje bronhialne astme, diabetesa in celo tuberkuloze..
  • Neverjetnih lastnosti staranja teh jajčec medicinski znanstveniki niso mogli spregledati, številne študije pa govorijo same zase: tirozin, ki ga vsebujejo prepeličja jajca, pozitivno vpliva na proces obnavljanja kožnih celic, prepeličja jajca pa lahko (in bi jih bilo treba) uporabiti v ta namen ne le znotraj, ampak tudi zunaj.
  • Kljub temu, da je vsebnost kalorij v prepeličjih jajcih nekoliko višja kot v piščančjih jajcih, so prikazana vsem, ki želijo shujšati, pristojni nutricionisti pa za hujšanje vedno svetujejo uporabo prepeličjih jajc v sojinem sistemu in ne piščancev..
  • In tu sem še enkrat prepričan, da zadeva navsezadnje ni vedno le v kalorijah. Mimogrede, tako rekoč ob tej priložnosti vam rad prisrčno svetujem, da preberete knjigo Jonathana Baylorja "Ne gre za kalorije", veliko zanimivega in praktično koristnega zase, mnogi lahko v njem najdejo.
  • Prepeličja jajca so zelo pomembna pri prehrani otrok! Da bi otrok dobro rastel in se skladno razvijal, njegovo telo potrebuje veliko energije in različnih hranil. Hranila, ki jih najdemo v prepeličjih jajcih, odlično opravljajo to funkcijo in pomagajo rastočemu otrokovemu telesu okrepiti kosti, mišice, izboljšati učno sposobnost, zmanjšati utrujenost in precej pozitivno vplivati ​​na živčni sistem..
  • Ker prepeličja jajca ne povzročajo alergij, jih priporočamo kot popoln beljakovinski izdelek v prehrani otrok, ki trpijo zaradi različnih dermatitisov in dermatoz in imajo tudi zelo občutljivo kožo..

Prepeličja jajca in salmoneloza - kje je resnica?

Ne bojte se salmoneloze, ko jeste prepeličja jajca - to je skoraj 99,9% nemogoče!

Vsi vemo, da pri uživanju piščančjih jajc v vaši prehrani vedno obstaja nevarnost okužbe s salmonelozo..

Tega ne moremo trditi za prepeličja jajca..

Poleg tega lahko ta jajca (in bi jih morali!) Brez strahu uporabljati v surovi obliki, tako za odrasle kot za otroke..

Prepeličja jajca so organsko čista!

Seveda, da so prepeličja jajca 100% organska, je treba upoštevati vsaj več meril..

Toda vseeno dejstvo, da se prepelice zelo redko cepijo in skoraj ne dodajajo zdravil v hrano zaradi visoke odpornosti na različne bolezni in tudi redko uporabljajo hormone za pospeševanje rasti, nakazuje, da jajčeca teh ptice so veliko bolj čiste kot piščančja jajca.

Zato dietetiki in strokovnjaki za prehrano toplo priporočajo, da se opustijo uporabi piščančjih jajc v korist prepelicam.

Mimogrede, različne vrste alergij v telesu so lahko le manifestacija uporabe živalske hrane, ki vsebuje zdravila, s katerimi se živali in ptice hranijo v procesu gojenja.!

Zakaj so prepeličja jajca priporočljiva za moške??

Prepeličja jajca za moške:

  • Koristi prepeličjih jajc za moške so posledica uravnotežene vsebnosti v njih dokaj velike količine beljakovin v lahko prebavljivi obliki, pa tudi številnih biološko aktivnih snovi, vitaminov, mineralov, mikro in makro elementov ter aminokislin.
  • Znano je, da moški pogosteje kot ženske trpijo za aterosklerozo. Kljub temu, da prepeličja jajca vsebujejo nič manj holesterola kot piščančja jajca, ne povečajo tveganja za razvoj ateroskleroze in to je dokazano dejstvo.
  • Zato bi morali moški v svojo prehrano zagotovo redno vključevati prepeličja jajca, to bo najbolj pozitivno vplivalo na kardiovaskularni sistem, uredilo metabolizem v telesu, izboljšalo delovanje moškega živčnega sistema in pozitivno vplivalo na procese zdrave hematopoeze.
  • V prepeličjih jajcih je poleg visoke vsebnosti visokokakovostnih beljakovin optimalen nabor vseh esencialnih aminokislin, ki jih telo ne more proizvajati samo, in dovolj visoka vsebnost fosforja in cinka, zato je nadomestitev piščančjih jajc v vaši prehrani s prepeličjimi jajci odlična in razumna rešitev. za vsakega moškega ne glede na starost! Številne študije podpirajo takšno spremembo in so podkrepljene z izkušnjami tisočev moških, ki so svoje zdravje izboljšali z rednim uživanjem prepeličjih jajc..
  • Poleg tega obstajajo dokazi, da so prepeličja jajca precej močan afrodiziak, zato njihova uporaba pomaga ohranjati moški spolni nagon na visoki ravni v kateri koli starosti..

Zakaj so prepeličja jajca koristna za ženske?

Prepeličja jajca za ženske:

  • Žensko telo je edinstveno in za njegovo zdravo delovanje so potrebne nekatere biološko aktivne snovi. Prepeličja jajca vsebujejo vitamina A in E v dokaj veliki količini, ki jih upravičeno imenujemo "ženski" vitamini. Ker so najmočnejši antioksidanti, imajo izjemno sposobnost, da pomagajo procesu regeneracije celic in se lahko odločno uprejo vsaki možnosti ženske onkologije genitalij in dojk.
  • Sestava prepeličjih jajc pozitivno vpliva na živčni sistem, preprečuje stres, živčne okvare in depresijo. Koristi v tem pogledu bodo pomembne tako za moške kot za ženske, za ženske pa bodo bolj koristne zaradi njihove čustvene narave..
  • Folna kislina v prepeličjih jajcih pomaga ohranjati zdravo hormonsko raven pri ženskah vseh starosti, še posebej pa je pomembna med nosečnostjo in dojenjem.
  • Med nosečnostjo in med dojenjem je nujno jesti prepeličja jajca. Vsebnost visokokakovostnih beljakovin, vitaminov, mineralov (zlasti kalcija) bo najbolj ugodno vplivala na zdravje nosečnice in doječe matere, pa tudi na zdravje bodočega ali že rojenega otroka.
  • Dokazano je, da z uporabo prepeličjih jajčec sama nosečnost poteka veliko lažje, manifestacije toksikoze postanejo šibkejše, zmanjša se tveganje za karies in poslabšanje kakovosti las, kože in nohtov med nosečnostjo. Med dojenjem bo uporaba prepeličjih jajčec v prehrani povečala pretok materinega mleka in ga izboljšala glede sestave.

Maske za obraz prepeličjih jajc

Ženske lahko prepeličja jajca uporabljajo več kot samo hrano.

Imamo odlično priložnost, da s pomočjo teh "Lepotnih kapsul" poskrbimo za kožo in lase ter jih dodamo v sestave domačih mask za kožo in lase..

In tu je vse zelo preprosto: v tistih receptih za maske, ki vključujejo uporabo piščančjih jajc (rumenjakov, beljakov ali celih jajc), morate piščančja jajca nadomestiti s prepeličjimi. Glede na to, da so prepeličja jajca manjša od piščančjih jajc, se zamenjava opravi na podlagi tega, da so približno štiri prepeličja jajca (največ pet) ena.

Vse ostalo ostaja nespremenjeno - tako način priprave maske, kot tehnika nanašanja in trajanje njenega učinka na kožo (lase).

Iz osebnih opažanj lahko rečem naslednje: popolnoma sem prepričan, da je kakovost mask na prepeličjih jajcih za velikost večja kot pri "piščančjih" kolegih.

To dokazuje končni rezultat po uporabi mask na osnovi prepeličjih jajc..

In to je povsem logično, saj že vemo, da je vsebnost "lepotnih vitaminov" (A, D in E) v prepeličjih jajcih veliko večja, sama kakovost beljakovin (če se jajce uporablja skupaj z beljakovinami) pa je veliko večja.

Kako kuhati prepeličja jajca ?

Pravzaprav - tako enostavno kot luščenje hrušk.

Vse je popolnoma enako kot pri piščančjih jajcih, le da je treba upoštevati, da se zaradi majhnosti kuhajo hitreje.

Prepeličja jajca kuhamo, ocvremo, na njihovi osnovi pripravimo beljakovinske napitke in celo vložimo.

Dodajajo se žitaricam, juham, pire krompirju in omakam..

Prepeličja jajca lahko varno uporabljate v popolnoma vseh jedeh, kjer se uporabljajo piščančja jajca..

Iz lastnih izkušenj bom rekel, da so jedi s prepeličjimi jajci veliko bolj okusne kot s piščančjimi jajci, kar velja tako za beljakovine kot rumenjak.

In rumenjak prepeličjih jajc je POSEBNO okusen, različne omake in domača majoneza na osnovi prepeličjih jajc pa so prav čudovite, poskusite, prijatelji, všeč vam bo!

In glede na dejstvo, da so prepeličja jajca ne samo bolj okusna, ampak tudi veliko bolj zdrava od piščančjih jajc, mislim, da sem že dolgo postala njihov oboževalec.

Najpomembneje pri pripravi jedi s prepeličjimi jajci je upoštevanje, da je eno piščančje jajce enako 4-5 prepeličjim jajcem.

In seveda jih morate pred uporabo temeljito oprati, tudi to ni preklicano, saj se kljub njihovi okolju prijaznosti prodajajo v trgovini neoprani in se ne smete spet ogrožati.

Zelo koristno je uporabljati surova prepeličja jajca, zlasti na prazen želodec, daje pravi ZDRAVILNI učinek, strokovnjaki za prehrano pa jih priporočajo kot zdravljenje in preprečevanje številnih bolezni notranjih organov.

Več surovih prepeličjih jajc na tešče zjutraj tako za odrasle kot za otroke zagotavlja dobro zdravje in odlično počutje ves dan!

Prepeličja jajca lahko uživamo surova, ne samo na tešče, lahko jih uporabimo za pripravo okusnih in zdravih beljakovinskih napitkov.

Surovi koktajli iz prepeličjih jajc - zdravi, okusni in neverjetno hranljivi!

Prijatelji, že veste, da sem velik oboževalec vseh vrst koktajlov in smutijev. Mislim, da je tovrstna tekoča hrana zelo zdrava in okusna..

Pripravljam najrazličnejše koktajle in napitke: iz sadja, jagodičja, zelenjave, zelišč in dodam zelenjavo, semena, žitarice, oreščke in različna superživila v obliki spiruline, chia semen in klorele, zdaj pa tudi prepeličja jajca.

Prav zaradi tega in glede na uporabnost tega izdelka jih zdaj štejem za resnične in POTREBNE za redno uživanje superhrane..

Surovi koktajli iz prepeličjih jajc so neverjetno okusni, hranljivi in ​​lahko popolnoma nasitijo za dolgo časa.

Za tiste, ki poskušajo shujšati, ali za tiste, ki spremljajo njegovo zadrževanje, so beljakovinski napitki na osnovi surovih prepeličjih jajc prava najdba.!

Moški dodajo te beljakovinske napitke svoji prehrani, da pridobijo mišično maso.

Ženske - za ohranitev mišične mase (to še posebej velja po 35. letu, saj se v tej starosti začne pospešena izguba mišične mase, z leti pa ta proces šele pridobiva zagon) in za izboljšanje kakovosti kože, las in nohtov ter za vzdrževanje hormonskih ozadje zdravo.

Koktejli iz prepeličjih jajc so čudovita in zelo zdrava hrana tako za odrasle kot za otroke.!

Z uživanjem takšnih koktajlov za zajtrk lahko znatno povečate raven energije, zmanjšate telesno utrujenost, odstranite stalno šibkost in zaspanost.

Po treningu je najboljši način za napolnitev telesa z bistvenimi vitamini in kakovostnimi beljakovinami.!

Ker so koktajli pripravljeni zelo preprosto in precej hitro, so kot nalašč za prigrizek. Lahko se pripravijo vnaprej - to je njihov še en neizpodbiten plus..

Pitje takšnega koktajla za večerjo je pametna odločitev, ki bo na desetine krat skrajšala čas, ki ste ga preživeli pri štedilniku, hkrati pa telo napolnila z VSEH potrebnih snovi.

Koktejli iz prepeličjih jajc so CELOTNA jed s kakovostno sestavo, krepko in okusno, hkrati pa zelo lahko prebavljivo!

Če uživate mlečne izdelke, lahko koktajlom dodate skuto, mleko, kefir in jogurt..

Za boljšo absorpcijo in kakovostno nasičenost je treba beljakovinske napitke piti zelo počasi, uživati ​​v njih in uživati ​​v vsakem požirku. V tem primeru lahko dobite veliko več koristi, kot če jih hitro popijete..

Prijatelji, ponujam vam svoje preizkušene recepte za koktajle s prepeličjimi jajci.

Izberite, okusite, preizkusite, spremenite sestavine po svojem okusu, dodajte druge sestavine in poiščite tiste rešitve, ki bodo postale vaše najljubše.

Za pripravo koktajlov boste potrebovali kateri koli mešalnik: lahko uporabite podvodnik in mešalnik s skledo, kot želite, to storite.

Tehnologija kuhanja je preprosta: potrebne sestavne dele pripravimo in stepemo v mešalniku.

Ne pišem natančnih proporcev, saj je vse odvisno od vašega okusa..

Število izdelkov je lahko povsem drugačno, ker imajo nekateri radi bolj goste koktajle, drugi pa bolj tekoče, zato vam dam samo ideje in ustvarjalno svobodo:

  1. Oranžni koktajl: premagajte prepeličja jajca + pomarančni sok + sadje kivija. Lahko uporabite grenivkin sok (za hujšanje - na splošno ogenj!), Lahko pa jih kombinirate, bo zelo okusen!
  2. Milkshake (jaz uporabljam rastlinsko mleko in mlečne izdelke na rastlinski osnovi, vi pa izberete, kaj želite): vzemite mleko, jogurt, sirotko, smetano, kislo smetano, kefir in fermentirano pečeno mleko kot mlečne izdelke, jih kombinirajte med seboj po svojem okusu, dodamo surova prepeličja jajca. Lahko se sladka z medom ali predhodno namočenim suhim sadjem.
  3. Mlečno-bananin koktajl: mleko ali jogurt ali kefir + prepeličja jajca + banana. Dodate lahko med ali suho sadje. Toda za hujšanje - bolje je samo banana
  4. Žitni koktajl: mleko + jajca + ovsena kaša + med. Sadje in otrobe lahko dodamo kot vlaknine.
  5. Ajdov koktajl: vzklila ali namočena zelena ajda + sladko jabolko (za hujšanje - zelena vrsta "semerenko") + sok ali voda + prepeličja jajca. Zelo okusna!

Se pravi, da kot tekoča osnova za takšne koktajle vzamemo sokove ali mleko (rastlinsko ali kravje) in tja dodamo prepeličja jajca. Sadje, zelenjava in žita se podaljšajo - vaša izbira.

Zelo dobro bo takšne koktajle obogatiti z zelenjem (predvsem špinačo in peteršiljem), sončničnimi semeni, chia, oreščki, suhim sadjem, vzklilo zeleno ajdo, lanenimi semeni, različnimi superživili.

Koktajlom obvezno dodajte začimbe: to bo okrepilo koristne lastnosti koktajlov, jih naredilo bolj prebavljive in bolj okusne. Uporabite cimet, ingver, kardamom, kurkumo itd..

To je vse za danes, draga moja.

Upam, da vam bodo te informacije koristile, vi pa boste, tako kot zdaj, v prehrani in osebni negi dali prednost tem "kapsulam za lepoto in zdravje"

V komentarjih napišite, če za prehrano uporabljate prepeličja jajca? Kateri so vaši najljubši recepti?

Ali izdelujete maske na podlagi teh čudovitih "pikčastih pomočnikov"?

Katere maske imate, so najbolj učinkovite, delite, vsem nam bo zanimivo in koristno!

Delite članek v svojem družabnem omrežju. omrežij ter s prijatelji in zaposlenimi, razširite te informacije še naprej, lahko tudi drugim!

Alena je bila z vami, se vidimo!

Pridružite se mojim skupinam o socialnih medijih

Prepeličja jajca: koristne lastnosti in kontraindikacije

Jajca prepelice hitro postajajo priljubljena kot alternativa piščančjim jajcem.

Po okusu so izredno podobni piščančjim jajcem, vendar so majhne velikosti - običajno le tretjina velikosti običajnega piščančjega jajca. Imajo kremasto lupino z rjavimi lisami in temno rumenimi rumenjaki..

Kljub majhnosti so bogate s hranili, vendar je pri ravnanju z njimi treba upoštevati nekatere previdnostne ukrepe, zlasti če ste noseči ali imate alergijo na jajčeca.

Ta članek zajema vse, kar morate vedeti o prepeličjih jajcih, vključno z zdravstvenimi koristmi in škodo za moške in ženske..

Hranilna vrednost, sestava in vsebnost kalorij v prepeličjih jajcih

Prepeličja jajca so zelo majhna, zato so od treh do štirih približno enaka kot piščančje jajce.

Eno prepeličje jajce (9 gramov) vsebuje (1):

  • Kalorije: 14 kcal
  • Beljakovine: 1 gram
  • Maščoba: 1 gram
  • Ogljikovi hidrati: 0 gramov
  • Vlaknine: 0 gramov
  • Holin: 4% priporočenega dnevnega vnosa (RDI)
  • Riboflavin: 6% RDI
  • Folat: 2% DV
  • Pantotenska kislina: 3% RDI
  • Vitamin A: 2% RDI
  • Vitamin B12: 6% RDI
  • Železo: 2% DV
  • Fosfor: 2% DV
  • Selen: 5% RDI

Ker so tako majhna, so ta jajca neverjetno bogata s hranili..

Eno prepeličje jajce vsebuje znatno količino vitamina B12, selena, riboflavina in holina ter majhno količino železa, hkrati pa telo oskrbi s samo 14 kalorijami.

Selen in riboflavin sta bistveni hranili, ki telesu pomagajo razgraditi hrano, ki jo jeste, in jo pretvoriti v energijo. Selen pomaga tudi pri spodbujanju zdravega delovanja ščitnice, kar je še posebej pomembno za ženske, saj bolj verjetno trpijo zaradi hipotiroidizma (2, 3).

Medtem vitamin B12 in železo spodbujata zdravo delovanje živčnega sistema in pomagata vzdrževati optimalno raven energije s svojo vlogo pri tvorbi rdečih krvnih celic (4, 5).

Poleg tega je holin ključnega pomena za pomoč telesu, da proizvaja acetilholin, nevrotransmiter, ki iz živčnega sistema pošilja sporočila v mišice (6).

Eno prepeličje jajce vsebuje le 14 kalorij, vendar je bogato z različnimi vitamini in minerali, vključno s selenom, riboflavinom, vitaminom B12 in holinom.

Zakaj so prepeličja jajca koristna za moške in ženske

Prepeličja jajca so bogata s hranili in polna zdravih antioksidantov, ki lahko pomagajo obrniti poškodbe celic in lajšati simptome alergije (7).

Ena 7-dnevna študija pri 77 osebah z alergijskim rinitisom je pokazala, da so se simptomi, kot so kihanje, zamašitev in izcedek iz nosu, olajšali v 1 uri po zaužitju prepeličjih jajčnih antioksidantov in dodatkov cinka. Vendar pa ni jasno, ali so le blagodejne učinke odgovorne samo za spojine v jajcih (8).

Poleg tega je študija na miših pokazala, da rumenjak prepeličjih jajčkov lajša simptome eozinofilnega ezofagitisa, hudega vnetnega stanja, ki ga povzročajo alergije na hrano (9)..

Tudi prepeličja jajca preučujejo kot potencialno zdravilo za okužbo s salmonelo, saj jajca vsebujejo edinstvena protitelesa proti salmoneli (10).

Čeprav so ti rezultati obetavni, je potrebnih več študij na ljudeh.

1. Uprite se različnim boleznim dihal

Če uživate prepeličja jajca, lahko pljuča delujejo in vam pomagajo obvladovati številne bolezni dihal, kot sta tuberkuloza in astma. Beljakovina, imenovana ovomukoid, ki jo najdemo v teh jajcih, je pogosta sestavina večine zdravil proti alergijam (11).

Prepeličja jajca so bogata z antioksidanti in esencialnimi maščobnimi kislinami, ki služijo kot naravno protivnetno sredstvo. So dober vir vitamina A in selena, hranil, ki lahko izboljšajo delovanje pljuč.

2. Lahko pomaga pri boleznih ledvic

Ledvice so sestavljene iz tkiv, ki odstranjujejo škodljive spojine iz krvi. Pomagajo tudi pri uravnavanju normalnega krvnega tlaka, ravnovesja elektrolitov in širjenja rdečih krvnih celic v človeškem telesu..

Za odpoved ledvic je značilno kopičenje odpadkov in odvečne tekočine v telesu. Prav tako vodi do resnih simptomov, kot so utrujenost, šibkost, težko dihanje, letargija, oteklina in zmedenost..

Uživanje prepeličjih jajc pomaga očistiti kri toksinov in težkih kovin ter krepi imunski sistem. Za bolnike z ledvično boleznijo je priporočljiv visokokakovosten vnos beljakovin, prepeličja jajca pa so bogat vir visokokakovostnih beljakovin (12).

Vendar pa je pri bolnikih z že obstoječo ledvično boleznijo uživanje velikih količin beljakovin škodljivo, saj poveča stres na ledvice in jih lahko poškoduje..

3. Uporabno med nosečnostjo

Ženske so ponavadi zmedene glede tega, kaj lahko in česa ne morejo jesti med nosečnostjo. Ker prepeličja jajca v večini držav niso običajna hrana, je težko vedeti, ali so zdrava izbira za nosečnice..

Ta jajčeca so navadno varna med nosečnostjo in so zelo koristna, saj vsebujejo dragocena hranila, ki so pomembna za pravilen razvoj ploda..

Hranila, kot so fosfor, vitamini B, minerali, beljakovine in antioksidanti, ki jih v prepeličjih jajcih vsebuje veliko, so koristna za plod, ki se razvija in raste. Plus, prepeličja jajca izboljšajo kakovost materinega mleka (13, 14).

4. Pomaga pri nadzoru anemije

Znaki anemije so lahko od blagih / nejasnih do bolj izrazitih in kritičnih. Anemija zaradi pomanjkanja železa se pojavi, ko v telesu ni dovolj železa.

Prepeličja jajca so dobrega okusa in so 100% naravni vir železa, vitamina A in vitamina B12. Samo tri jajca vsebujejo kar 6% RDA za železo, kar lahko pomaga povečati raven hemoglobina v telesu, hkrati pa izloča toksine in težke kovine (15).

5. Pomaga pri zdravljenju spolne disfunkcije

Skoraj vsak moški, ne glede na starost in družbeni ugled, ima težave s potenco. To težavo pogosto spremlja jeza ali agresija. Nekateri moški celo razvijejo depresijo. Razlogi za oslabitev moške moči so lahko tako fizični kot psihični..

Prepeličja jajca izstopajo med številnimi izdelki, ki so na voljo na trgu. Prednosti prepeličjih jajc za to posebno težavo so znane že leta. Prepeličja jajca vsebujejo biološko aktivne snovi, kot so vitamini, makro- in mikroelementi, aminokisline ter esencialne beljakovine. Ta hranila pomagajo izboljšati spolni nagon in celo zdravijo erektilno disfunkcijo.

Prepeličja jajca spodbujajo in hranijo prostato, kar je bistvenega pomena za zdravje moškega, saj je bogato s fosforjem, beljakovinami ter vitamini B, vitaminom D in vitaminom E. Prepeličja jajca vsebujejo vitamine in beljakovine, ki dokazano povečujejo spolno sposobnost (šestnajst).

Prepeličja jajca vsebujejo antioksidante, ki lahko pomagajo pri zdravljenju simptomov alergijskega rinitisa in eozinofilnega ezofagitisa. Preučujejo jih tudi kot potencialno zdravljenje zastrupitve s hrano s salmonelo. Potrebne pa so dodatne raziskave.

Potencialna škoda in kontraindikacije

Večina prepeličjih jajc je nepasteriziranih, kar pomeni, da se ne segrejejo, da bi uničili škodljive bakterije, ki so lahko na lupini..

Iz tega razloga se morajo nosečnice in osebe z oslabljenim imunskim sistemom izogibati prepeličjim jajcem ali pa poskrbeti, da so popolnoma kuhana in da pred jedjo nimajo tekočega ali mehkega rumenjaka..

Če ste alergični na piščančja jajca, ste lahko alergični tudi na prepeličja jajca. Če imate alergije in želite preizkusiti svojo toleranco, bodite previdni in to le pod nadzorom zdravstvenega delavca (17)..

Ljudje so lahko tudi alergični na prepeličja jajca, ne da bi imeli alergijo na piščančje jajce. Če imate kakršne koli pomisleke, se o njih pogovorite s svojim zdravnikom (18).

Večina prepeličjih jajc je nepasteriziranih, zato bi jih morale nosečnice in osebe z oslabljenim imunskim sistemom jesti le, če so popolnoma kuhana. Nekateri ljudje so lahko tudi alergični na prepeličja jajca.

V čem se prepeličja jajca razlikujejo od piščančjih?

Prepeličja jajca so veliko manjša od piščančjih jajc, približno tretjina njihove velikosti.

Prepeličja jajca pa imajo velike rumenjake. Ker veliko hranilnih snovi v jajcih najdemo v rumenjaku, nekateri trdijo, da so prepeličja jajca bolj zdrava kot piščančja jajca in vsebujejo več hranil..

Ta tabela primerja količine hranil v 100 gramih prepeličjih in piščančjih jajc (1, 19):

Prepeličja jajcaPiščančja jajca
Kalorije158 kcal148 kcal
Maščoba11 gramov10 gramov
Beljakovine13 gramov12 gramov
Holin48% RDI61% RDI
Riboflavin61% RDI32% RDI
Vitamin B1266% RDI43% RDI
Železo20% RDI9% RDI

Medtem ko se ta jajca nekoliko razlikujejo tudi po nekaterih drugih vsebnostih hranil, so najpomembnejše razlike v hranilih, naštetih v zgornji tabeli..

Prepeličja jajca vsebujejo več maščobe in beljakovin po teži, dvakrat več železa in riboflavina ter približno tretjino več vitamina B12 kot piščančja jajca. Po drugi strani pa piščančja jajca vsebujejo več holina..

Tudi prepeličja jajca je težje najti in dražja. Če želite kot vir beljakovin uporabiti prepeličja jajca, jih boste morali zaradi njihove velikosti zaužiti več kot piščančja jajca - s tem pa povečati stroške.

Prepeličja jajca so dobra za zdravje, vendar v prehranski vrednosti niso bistveno boljša od piščančjih jajc.

Prepeličja jajca so manjša od piščančjih, vsebujejo pa več maščobe, beljakovin, železa, riboflavina in vitamina B12. So pa tudi dražja in jih je težje najti kot piščančja jajca..

Kako uporabljati in kuhati prepeličja jajca

Prepeličja jajca lahko kuhamo enako kot piščančja jajca, čeprav so časi kuhanja zaradi svoje manjše veliko krajši.

Na Japonskem prepeličja jajca veljajo za poslastico in jih pogosto uporabljajo suha. Druge azijske države, na primer Južna Koreja in Indonezija, redno uporabljajo prepeličja jajca kot prigrizek ali dodajanje drugim jedem.

V Južni Ameriki se jajca uporabljajo kot prelivi za živila, kot so hrenovke in hamburgerji..

Enostaven način okušanja teh jajc je, da jih močno zavremo. Pojemo jih lahko kot prigrizek, jih dodamo solatam ali narežemo za edinstven okus jajčne solate.

Tukaj je tisto, kar morate storiti, da prepeličja jajca trdo zavrete:

  • 12 prepeličjih jajc
  • vode
  • V majhni ponvi zavremo vodo.
  • V ponev nežno dodajte jajca.
  • Zmanjšajte ogenj na zmerno vrenje in dušite 3-4 minute.

Če želite olupiti, lupino razpokajte tako, da jajce z rahlim pritiskom rahlo valjate po ravni površini. Začnite od spodaj, da očistite, odstranite lupino in notranjo membrano.

Trdo kuhana jajca lahko v hladilniku hranite 3-5 dni.

Prepeličja jajca lahko uporabljate tako kot piščančja jajca. Vendar pa imajo zaradi svoje majhnosti veliko krajši čas kuhanja..

Prepeličja jajca: ali jih je dobro ali slabo jesti?

Ljudje, ki vodijo zdrav življenjski slog, posebno pozornost posvečajo prehrani in prehrani. Za dobro zdravje običajne izdelke pogosto zamenjajo z bolj uporabnimi, na primer majonezo z jogurtom z nizko vsebnostjo maščob, sladkor z medom, piščančja jajca s prepelicami. Danes bo ženska stran "Lepa in uspešna" svojim bralkam in bralcem pripovedovala o koristih in škodi prepeličjih jajc, kako jih pravilno uporabljati in kdo jih ne sme preizkusiti.

V čem se prepeličja jajca razlikujejo od piščančjih jajc

Prepeličja jajca se po videzu razlikujejo od običajnih potrošnikov: velikosti so veliko manjša in njihova lupina ima značilno barvo s temnimi madeži ali pikami. Jajčna lupina prepelic je še posebej krhka: zlahka jo zdrobimo v moko.

Teža testisa, ki ga položi prepelica, je od 10 do 13 g.

Prepeličja jajca nimajo fluorida in vitamina D, imajo pa dvakrat več holesterola kot piščančja jajca. Zaradi te lastnosti pa je izdelek še posebej dragocen za prehrano ljudi, ki so prisiljeni v veliko telesno aktivnost..

Prepeličja jajca so izdelek, ki ga lahko varno uživamo surovega. Dejstvo je, da je telesna temperatura prepelic 42 stopinj.

Obstaja mnenje, da zaradi tega salmonela - povzročitelji nevarne bolezni - v njej ne preživijo..

Majhno prepeličje jajčece vsebuje veliko vitaminov in mineralov

Dejansko je za popolno uničenje tega mikroorganizma potrebna temperatura najmanj 52 stopinj, vendar se tudi pri nižji temperaturi slabše razmnožujejo. Farme prepelic so veliko bolj čiste kot farme piščancev, zato je nevarnost okužbe z jajci teh ptic minimalna. Majhno moda ima številne zdravstvene koristi.

Koristi izdelkov za ženske

Kot je ugotovilo spletno mesto symaty.net, tradicionalna medicina že dolgo uporablja prepeličja moda za boj proti številnim boleznim:

  • Z menopavzo. Ta izdelek vsebuje nekaj spolnih hormonov, ki v nekaterih primerih pozitivno vplivajo na počutje žensk. V jajčnem rumenjaku prepelice so znanstveniki našli tudi snovi, ki imajo lastnosti naravnih antidepresivov, zaradi katerih uporaba jedi z njim zmanjšuje živčnost in napetost..
  • Med nosečnostjo. Zaradi bogate vitaminsko-mineralne sestave so jajca izredno koristna med nosečnostjo. Če jih jemo surove, bodoči materi pomaga v boju z zgago in zaprtjem. Obstaja tudi mnenje, da miniaturni testisi ščitijo pred manifestacijami toksikoze..
  • V poporodnem obdobju. Visoka hranilna vrednost prispeva k hitremu okrevanju ženskega telesa po porodu. Pri dojenju je priporočljivo jesti prepeličja jajca namesto piščančjih jajc, ki lahko pri otroku povzročijo alergije.

Hranilna vrednost in koristi prepeličjih jajc

Ta izdelek je tudi koristen kozmetični izdelek, s katerim lahko negujete svoje lase in kožo. Vsebuje beljakovino lizin, ki spodbuja proizvodnjo kolagena, zato so prepeličje jajčne maske učinkovit ukrep za boj proti gubam..

Druga koristna sestavina izdelka je naravni antiseptik lizocin..

Če se torej koža začne vnemati, bodo maske za prepelice pomagale rešiti težavo..

Da bi bili vaši lasje močnejši, je priporočljivo pripraviti maske s prepeličjimi jajci in jih redno uporabljati v notranjosti. Odličen recept za učvrstitev maske za lase je mešanica 2-3 jajc z žlico oljčnega olja in enako količino soka aloe. Ta izdelek je treba nanašati 2-3 krat na teden..

Zaradi visoke hranilne vrednosti ta izdelek pomaga odpraviti pomanjkanje koristnih mikrohranil in izboljša splošno počutje ženske. Za moške, ki niso prepričani v svojo moč, je koristno uporabljati različne jedi, ki vključujejo to dobroto..

Prednosti prepeličjih jajc za moške

Predstavniki močnejšega spola, ki fizično veliko delajo, naj prepeličja jajca vključijo v svojo prehrano. To jim bo omogočilo hitro okrevanje. Ta izdelek je dober tudi za preprečevanje naslednjih motenj:

  • Spolna impotenca. Zahvaljujoč hormonom, ki sestavljajo prepeličje jajčece, se moč moškega poveča. Znatno izboljša delovanje prostate.
  • Zmanjšan libido. Ker prepeličje jajčece odpravlja pomanjkanje koristnih mikrohranil, povečuje libido.
  • Prostracija. Če vsak dan spijete nekaj drobnih mod, se ne boste počutili šibke in kronično utrujene..
  • Kronične bolezni. Rumenjak in beljak prepeličjega jajca sta skladišče antioksidantov. Če jih zaužijete, pomaga telesu okrepiti obrambo in se boriti proti okužbam.
  • Bolezni krvnih žil in srca. Koristi in škoda prepeličjih jajc za moške in ženske je prisotnost holesterola v njih. Po eni strani niso brez "slabega" holesterola, ki zamaši lumen krvnih žil. Po drugi strani pa visoka vsebnost "dobrega" holesterola pomaga nevtralizirati škodljive spojine. Prekomerno uživanje majhnih testisov lahko povzroči težave s krvnimi žilami, če pa se upošteva norma, ne bodo škodovale. Koliko jajc lahko pojeste na dan? Nutricionisti priporočajo uživanje največ 1-2 kosov, če imate zdravstvene težave. Odrasla oseba, ki ne trpi za nobenimi boleznimi, lahko brez težav zaužije do 8 mod.

Za moške in ženske, za otroke - prednosti prepeličjih jajc

Prednosti izdelka za otroke

Dojenčki smejo jesti prepeličja jajca od 2. leta dalje. Izjemno so koristne za otrokovo telo, saj ga oskrbujejo z dragocenimi aminokislinami. Prednosti tega izdelka za otroka so naslednje:

  • Izboljša prebavne funkcije. Prepeličja jajca so lahko prebavljiva, zato pomagajo drobtinam pridobiti težo, na primer po bolezni. Zaradi visoke vsebnosti železa so moda koristna pri anemiji..
  • Pomaga okrepiti otrokovo imuniteto. Ker majhen testis vsebuje ogromno koristnih mikro in makro elementov, telesu drobtin zagotavlja vse potrebno.
  • Ščiti pred alergijami. Nagnjenost k intoleranci za katero koli hrano pri otrocih je precej pogosta težava. Za razliko od piščančjega jajca - odličnega dodatka - prepeličje jajčece ne bo povzročilo alergijske reakcije v drobtinah.
  • Ima prijeten okus. Drobtine s slabim apetitom pogosto zavračajo piščančja jajca, a prepeličja jajca jedo z užitkom.

Otroci imajo radi prepeličja jajca

Miniaturno jajce je tudi bolj priročno za uporabo, v nasprotju z bolj znanim piščančjim jajcem, saj je majhno.

Mnogi otroci imajo radi ta majhen izdelek, ki se zlahka prilega njihovemu peresniku.

Prednosti prepeličjega jajca za ljudi, starejše od 60 let

Znanstveniki so dokazali, da ta poslastica blagodejno vpliva na telo starejših moških in žensk. Uživanje majhnih mod je v veliko korist za ljudi, ki so stari:

  • normalizira krvni tlak;
  • ščiti pred diabetesom mellitusom;
  • izboljša delovanje možganov;
  • upočasni proces staranja telesa;
  • čisti krvne žile;
  • preprečuje nastanek ledvičnih kamnov;
  • izboljša delovanje jeter.

Koristi in škoda prepeličjih jajc so odvisne od tega, kako jih jemljete. Pomembno je vedeti ne le dovoljeno količino, temveč tudi način priprave tega izdelka. Ocvrta jajca so v vsakem primeru bolj kalorična kot kuhana. Menijo, da je za hujšanje bolj zdravo jesti dobroto surovo..

Lupine prepeličjih jajc: koristi in škoda

V notranjosti ne uživajo le belega in rumenjaka, temveč tudi lupino tega neverjetnega izdelka. Lupina vsebuje koristne minerale, ki blagodejno vplivajo na človeško telo. Skoraj vsi minerali in vitamini, ki jih vsebuje sama dobrota, so v njeni trdi lupini. Ker je bogat s kalcijem, je priporočljivo, da ga v zdrobljeni obliki uporabljamo pri boleznih mišično-skeletnega sistema. Razrezane lupine lahko pomagajo zmanjšati tudi alergije..

Lupine prepeličjih jajc - za zdravljenje mišično-skeletnega sistema

Izdelek bo prinesel največ koristi, če ga uživate skupaj z ribje olje: na ta način se hranila iz njega bolje absorbirajo.

Zelo pomembno je, da uporabite predkuhane jajčne lupine, da izkoristite prednosti lupine..

Očistijo se, film se odstrani iz lupine, posuši in zdrobi.

Kako pravilno vzeti zdrav izdelek

Številni športni navdušenci raje uživajo surova jajca na tešče kot naravni beljakovinski napitek. Danes se zdravniki in strokovnjaki za prehrano še vedno prepirajo, ali je to mogoče..

Zjutraj pijemo

Po eni strani se aminokisline, s katerimi je modo bogato, dobro absorbirajo v svoji surovi obliki, hitro nasičijo telo in mu zagotovijo izbruh energije. Znanstveniki verjamejo, da surova prepeličja jajca, ki se pijejo zjutraj na tešče, koristijo gastritisu. Tradicionalna medicina priporoča zdravljenje bolnega želodca s povečano sekretorno funkcijo..

Po drugi strani pa lahko surova jajca na tešče povzročijo drisko. Prepeličja jajca imajo zelo krhko in tanko lupino. Zaradi majhnosti jajčeca je težko opaziti razpoko v njeni lupini, poškodbe v lupini pa lahko povzročijo vstop patoloških mikroorganizmov. Če zjutraj na tešče popijete jajčni koktajl z pokvarjenim izdelkom, se zdravstvenim težavam ne moremo izogniti. Da ne bi zboleli, je treba surova jajca nekaj ur pred jedjo namočiti v slano vodo..

Zlahka najdete možnosti za pripravo prepeličjih jajc

Ali je mogoče za noč?

Ali lahko ponoči pijete prepeličja jajca? Mnogi ljudje mislijo, da je to preveč kaloričen izdelek in jemanje jajčnega napitka pred spanjem škodljivo. Vendar pa je v resnici marsikomu uspelo shujšati samo s pomočjo takšne jedi. Na forumih lahko najdete tudi ocene, ki pravijo, da dobrota, ki jo zaužijemo ponoči, pomaga zjutraj dobiti želeno moč..

Prepeličja jajca lahko kuhamo ali ocvremo. Jedi iz njih so obilne in okusne. Dodajajo jih tudi pekačem, različnim solatam. Jajca kuhamo zelo hitro - 3-4 minute so dovolj za popolno pripravljenost.

Škoda in kontraindikacije

Omejite uporabo tega izdelka ob številnih kontraindikacijah. Tej vključujejo:

  • Ateroskleroza. Ljudje z obolelimi krvnimi žilami naj na teden pojedo največ 3 ptičje zarodke, sicer se tveganje za zaplete poveča.
  • Diabetes. Prepeličja jajca so odlično preprečevanje motenj trebušne slinavke, vendar je treba v prisotnosti patologij tega organa njihovo število omejiti na 2-3 koščke v 7 dneh.
  • Holelitiaza. S to patologijo je bolje, da v celoti zavrnete vsa jajčeca..

Če vsak dan pojeste preveč prepeličjih jajc, bo vaše telo dobilo pretirano velik odmerek vitamina A, ki bo negativno vplival na vse njegove sisteme..

Prepeličja jajca jejte zmerno in se vedno posvetujte z zdravnikom

V drugih primerih, če verjamete, da pregledi o majhnih modih, njihova uvedba v prehrano prinaša več koristi kot škode..

Prepeličja jajca so izdelek, ki ga lahko brez strahu pojeste ponoči. Vsekakor pa ena stvar, ki jo pojete nekaj ur pred spanjem, verjetno ne bo škodila, zato lahko rečemo, da je ta beljakovinski izdelek idealen za varno potešitev večerne lakote..