Za kaj je vitamin B6?

Ena izmed triade najbolj priljubljenih vitaminov skupine B, ki je skupaj s tiaminom (B1) in cianokobalaminom (B12) zelo priljubljen pri nevrologih in terapevtih. To ni presenetljivo, ker piridoksin sodeluje v več kot 100 kemičnih reakcijah in je odgovoren za ogromno presnovnih procesov, zlasti v živčnem tkivu. Vitamin B6 prispeva k normalnemu prenosu živčnih impulzov, izboljša prehrano vseh telesnih celic, je potreben za presnovo beljakovin, ogljikovih hidratov in maščob. In pomanjkanje piridoksina vedno vpliva na delo vseh organov in sistemov, vodi do izpadanja las in suhe kože ter lahko povzroči motnje krvnega obtoka.

Zgodovina odkritja vitamina B6

Prvo omembo te kemične spojine pripisujejo madžarskemu zdravniku Paulu Györgyu, ki je tudi pionir odkritja vitamina B2 (riboflavin). Nadaljnji poskusi na laboratorijskih miših je P. Gyorji leta 1934 ugotovil, da pomanjkanje prej neznane snovi povzroča dermatitis in akrodinijo pri živalih - bolezen, podobno pelagri. Gyorji je snov imenoval adermin zaradi njene sposobnosti odstranjevanja vnetja kože. Nadaljnja študija problema s Thomasom Williamom Birchom je dala rezultate. Leta 1936 so znanstveniki iz pšeničnih in ribjih kalčkov uspešno izolirali kristalni vitamin B6.

Leta 1938 je ameriški nutricionist Samuel Lepkovsky iz riževih otrobov izoliral vitamin B6. Leta 1939 so biokemiki S.A. Harris in K. Folkers sta opisala natančno kemijsko zgradbo nove spojine. Leta 1945 je ameriški biokemik Esmond Emerson Snell pokazal, da obstaja več oblik vitamina B6, zlasti piridoksal in piridoksamin. Zaradi kemijske podobnosti s piridinom se vitamin B6 imenuje piridoksin [1].

Fizikalne in kemijske lastnosti vitamina B6

Sintetiziran v čisti obliki je vitamin bel prah, ki je sestavljen iz finih kristalov. Je brez vonja in ima grenak in kisel okus. Spojine in presnovki peridoksina so dobro topni v H2.V vodnih raztopinah je v alkoholu majhna topnost. Ogrevanje vodi do uničenja kemijske strukture vitamina. Vodne raztopine piridoksina uniči neposredna sončna svetloba.

Mikrofotografija kristalov vitamina B6 pod mikroskopom

Vitamin B6 združuje tri sorodne spojine s podobnimi biološkimi aktivnostmi:

Vse te snovi odlikuje prisotnost alkoholne, aldehidne ali aminske skupine. Ko pridejo v telo, se te kemične spojine fosforilirajo in tvorijo:

  1. Piridoksin-5-fosfat.
  2. Piridoksal-5-fosfat - je najbolj aktivna oblika vitamina B6.
  3. Piridoksamin-5-fosfat.

Vse oblike vitamina B6 (tako fosforilirani kot nefosforilirani) se lahko spremenijo druga v drugo, odvisno od presnovnih potreb telesa.

Mikroorganizmi črevesne mikroflore lahko proizvajajo substrate za sintezo vitamina B6, ki se izvaja v jetrih. Vendar ta proces ne more v celoti zagotoviti telesa, zato ga je treba jemati vsak dan s hrano..

Piridoksin se hitro absorbira skozi črevesno steno in vstopi v sistemski obtok. Do 85% vitamina je v mišičnem tkivu v vezani obliki, do 10% njegove količine je v jetrih. Prekomerne količine piridoksina in njegovih presnovkov se izločijo z urinom.

Katera hrana vsebuje vitamin B6

Kliknite sliko, da jo povečate

Običajna prehrana običajno zagotavlja vse potrebe telesa po tej vitalni hranilni snovi. Človek črpa majhne količine vitamina iz najrazličnejših živil, saj ga najdemo v stročnicah in oreščkih, zelenjavi in ​​nekaterih vrstah sadja, rib, različnih žit, mesa in mleka, rib in jajc. Glavna stvar je jesti raznoliko.

Dnevna potreba po vitaminu B6

Kliknite sliko, da jo povečate

Za različne države je bila razvita individualna raven piridoksina, ki jo je priporočljivo uživati ​​vsak dan. Giblje od 1,1-2,6 mg / dan. Največja količina vitamina, ki jo lahko zaužijemo brez vplivov na zdravje, je 25,0 mg / dan

Kljub dokaj razširjeni razširjenosti piridoksina in njegovih derivatov v hrani med 2/3 prebivalstva Ruske federacije ni dovolj zaloge tega vitamina [2].

Vitamin B6 - za kaj ga telo potrebuje?

Piridoksin sodeluje v več kot 100 biokemijskih reakcijah, kar zagotavlja normalno fiziološko podporo celotnega organizma.

  1. Sodelovanje pri presnovi ogljikovih hidratov. Piridoksin pomaga celicam učinkovito uporabljati glukozo in ščiti tkiva pred nenadnimi nihanji krvnega sladkorja. Pod vplivom vitamina B6 se izboljša prehrana živčnega tkiva, poveča se proizvodnja nevrotransmiterjev. Posledično se izboljša učinkovitost možganov in normalizira prenos živčnih impulzov, dvigne se razpoloženje in izboljša spomin. Na splošno vitamin spodbuja duševno in telesno zmogljivost. Zahvaljujoč piridoksinu se ohranja trofična inervacija, ki vzdržuje normalno presnovo v tkivih (predvsem v mišičnem tkivu).
  2. Sodeluje pri presnovi beljakovin. Vitamin je koencim v biokemijskih reakcijah razgradnje beljakovin v aminokisline. Je del encimov, ki sodelujejo pri sintezi aminokislin serin, metionin, cistein. Piridoksin spodbuja proizvodnjo nevrotransmiterjev: serotonina, adrenalina, dopamina, noradrenalina, GABA ter histamina in melatonina.
  3. Spodbuja vzdrževanje imunosti in proizvodnjo protiteles proti okužbam.
  4. Sodeluje pri presnovi lipidov. Je del encimov, ki sodelujejo pri sintezi sfingolipidov (del membrane nevronov). Piridoksin pomaga zniževati raven holesterola v krvi.
  5. Spodbuja vključevanje selena v vse fiziološke procese v telesu.
  6. Piridoksin je potreben za pretvorbo triptofana v niacin.
  7. Sodeluje pri sintezi hemoglobina. Poleg tega vitamin B6 poveča sposobnost molekule hemoglobina, da fiksira atome kisika na svoji površini. Prav tako preprečuje nastanek krvnih strdkov.
  8. Podpira normalno delovanje jeter in preprečuje kopičenje maščobnih oblog v njih.

Vitamin B6 med nosečnostjo

Ženska v položaju vsekakor potrebuje povečano količino vitaminov in mineralov. Konec koncev jih mora zdaj zagotoviti ne samo sebi, ampak tudi hitro razvijajočemu se otrokovemu organizmu. Ustrezen vnos piridoksina zagotavlja celoten pretok vseh presnovnih procesov, normalen razvoj otrokovega živčnega sistema in njegovih duševnih sposobnosti v prihodnosti. Piridoksin prispeva tudi k normalnemu delovanju hematopoetskega sistema pri plodu.

Zdravniki poleg tega opozarjajo, da vitamin B6 izboljša materino imunost, preprečuje razvoj toksikoze pri nosečnicah, lajša slabost in preprečuje bruhanje. Pogosto je piridoksin v kombinaciji z magnezijem predpisan za preprečevanje povečanega tonusa maternice.

Bolezni prebavnega ali živčnega sistema, bolečine in krči v mišicah, utrujenost in stalna šibkost, pogoste spremembe razpoloženja - vsi ti simptomi lahko kažejo na pomanjkanje piridoksina v telesu bodoče matere.

Uporaba vitamina B6 v medicini

Piridoksin je eden najljubših vitaminov nevrologov in terapevtov. Običajno se uporablja kompleks vitaminov B1, B6 in B12, vendar jih je po potrebi mogoče predpisati ločeno..

Čisti vitamin B6 se proizvaja v ampulah in tabletah; piridoksinijev klorid deluje kot učinkovina. Oblika tablet je nedvomno bolj priročna za uporabo, vendar se vitamin B6 v injekcijah bolje absorbira, zato je ona tista, ki je prednostna naloga..

Pripravki piridoksina, ki jih lahko kupite v lekarni:

  1. Piridoksinijev klorid v injekcijah (5% raztopina, 1 ml št. 10). Povprečna cena: 25-30 rubljev.
  2. Tablete piridoksinijevega klorida 50 kosov. Povprečna cena: 30 rubljev.
  3. Magne B6 tablete 60 kosov. - 450 rubljev, 100 kosov. - 750 rubljev.
  4. Otroška pitna raztopina Magne B6, 10 ampulov po 10 ml - 420 rubljev.
  5. Magne B6 forte tablete 30 kosov. - 510 rubljev.
  6. Magnelis tablete 50 kosov. - 300 rubljev, 90 kosov. - 450 rubljev.
  7. Magnelis forte tablete 60 kosov. - 470 rubljev.
  8. Injekcije milgamme (B1, B6, B12) 10 ampule - 480 rubljev.
  9. Injekcije Combilipen (B1, B6, B12) 10 ampule - 210 rubljev.

Milgamma in Combilipen sta na voljo v obliki tablet.

Indikacije za uporabo pripravkov magnezija + vitamina B6:

  1. Povečana razdražljivost in živčnost.
  2. Povečan stres na živčni sistem in čustveni stres.
  3. Hitra utrujenost.
  4. Manjše motnje spanja, težave z zaspanjem.
  5. Mišični krči: gastrocnemius, maternica, gladke mišice prebavil.
  6. Mravljinčenje v mišicah, prstih ali stopalih.
  7. Hiter srčni utrip (tahikardija).

Pomanjkanje vitamina B6 v telesu

Izolirano pomanjkanje piridoksina je izjemno redka patologija. Bolniki pogosteje nimajo več vitaminov skupine B. Večje tveganje za takšno pomanjkanje je opaženo pri starejših in ljudeh, ki zlorabljajo alkohol. Obstaja domneva, da je zmanjšanje koncentracije piridoksina posledica:

  • revmatoidni artritis;
  • diabetes mellitus tipa 1 pri ženskah;
  • bolezen jeter;
  • kronične vnetne bolezni notranjih organov;
  • Okužba s HIV;
  • hemodializa [3, 4, 5, 6].

Nekateri simptomi pomanjkanja vitamina B6

Pomanjkanje vitamina B6 se kaže v obliki izpuščaja, podobnega seboroičnemu dermatitisu, prhljaju, pleničnemu izpuščaju v kožnih gubah, razjedah in vnetju jezika in ustnic. Apetit se zmanjša in pojavijo se slabost in bruhanje. Lahko se pojavi konjunktivitis. Nevrološki simptomi so možganska depresija, ki se kaže v zaspanosti, zmedenosti in vnetju živcev. Zaradi kršitev sinteze hemoglobina se razvije anemija. Poleg tega lahko pomanjkanje vitamina B6 povzroči zmanjšanje koncentracije vitamina B3 in zaviranje procesa izkoriščanja glukoze v celicah.

Pomanjkanje piridoksina lahko povzroči motnje v delovanju hipotalamo-hipofiznega sistema, ki je najvišji organ hormonske regulacije. Hipotalamus in hipofiza delujejo na vse endokrine žleze in nadzorujejo sproščanje potrebne količine hormonov iz njih.

Presežek vitamina B6 v telesu

Ta pogoj je potencialno mogoč pri dolgotrajni uporabi vitamina v velikih odmerkih. Skoraj nemogoče je pridobiti takšno količino piridoksina s hrano. Vitamin B6 je topen v vodi, zato telo s pomočjo sečnega sistema zlahka uravnava svojo koncentracijo. Vendar pa je pri stalnih in zelo dolgotrajnih zdravilih (več let) obremenitev lahko pretirano velika, kar bo povzročilo hipervitaminozo B6.

V zgodnjih fazah se pojavijo kožni izpuščaji, konvulzije, pogosto se pojavijo omotica in zamegljenost zavesti. Za dolgotrajno hipervitaminozo je značilno zmanjšanje koncentracije beljakovin v mišicah, živcih in notranjih organih. To vodi do uničenja tkiv in motenj njihovih funkcij - pojavijo se hude šibkosti, bolečine po telesu, otrplost, letargija, prebavne in urinske motnje. Za hipervitaminozo piridoksina ni posebnega protistrupa, izvaja se simptomatsko zdravljenje.

Značilnosti vitamina B6

  1. Pri daljšem shranjevanju hrane se količina piridoksina zmanjša
  2. Piridoksin je potreben za pretvorbo triptofana v niacin, zato vitamin B6 zagotavlja endogeno sintezo vitamina B3 v telesu.
  3. Kljub nizki združljivosti z vitamini B1 in B12 se piridoksin aktivno uporablja v kompleksnih pripravkih, kot sta Milgamma ali Combilipen.
  4. Kajenje poveča telesno potrebo po vitaminu B6.

Interakcija vitamina B6 z drugimi snovmi

  1. Alkoholna in estrogenska zdravila zmanjšajo absorpcijo piridoksina v prebavilih.
  2. Vitamin B6 je protistrup za zastrupitev s hidrazinom, ki se uporablja pri proizvodnji plastike, gume, insekticidov in tudi kot sestavni del raketnega goriva. V medicini se hidrazinski pripravki uporabljajo kot citostatično sredstvo za maligne tumorje.
  3. Biološko učinkovitost vitamina B6 zmanjšajo imunosupresivi penicilamin, zdravila proti tuberkulozi cikloserin, izoniazid, ftivazid in tubazid, antikonvulzivi in ​​hidrokortizon.
  4. Piridoksin zmanjša terapevtsko učinkovitost levodope

Seznam uporabljene literature:

Vitamin B6 (piridoksin)

Splošne značilnosti vitamina B6 (piridoksin)

V prvi polovici prejšnjega stoletja so se začele znanstvene raziskave, povezane z vitaminom B6, ki jih mnogi znanstveniki nadaljujejo do danes. Leta 1934 je raziskovalec Paul Györdi prvič odkril ta vitamin. Leta 1939 je prvi odkriti snovi odkril danes splošno sprejeta imena - vitamin B6, piridoksin. Leta 1938 je ameriški raziskovalec prvi izoliral čisti kristalinični vodotopni piridoksin.

Vitamin B6 je pravzaprav skupina vitaminov: piridoksin, piridoksin in piridoksamin, ki so tesno povezani in delujejo skupaj (kalorizator). Potrebuje B6 za tvorbo protiteles in rdečih krvnih celic.

Fizikalne in kemijske lastnosti vitamina B6

Snovi iz skupine vitamina B6 so po svoji kemijski naravi derivati ​​piridina. Je bela kristalinična snov, dobro topna v vodi in alkoholu.

Sovražniki: dolgotrajno skladiščenje, voda, predelava hrane, alkohol, estrogeni.

Viri hrane z vitaminom B6

Dnevna potreba po vitaminu B6

Izmerjeno v mg. Odraslim svetujemo, da jemljejo 1,6-2,0 mg na dan, nosečnice morajo povečati odmerek.

Tabela prikazuje podrobnejše podatke o dnevnih potrebah po piridoksinu:

Starost / spolDnevna potreba (mg)
Dojenčki 0-6 mesecev0,5
Otroci od 6 mesecev do 1 leta0,9
Otroci od 1 do 3 let1.0
Otroci, stari od 4 do 6 let1,3
Otroci, stari 7-10 let1.6
Najstniki, stari od 11 do 14 let1.8
Najstniška dekleta, stara 11-14 let1.6
Fantje, stari od 15 do 18 let2.0
Dekleta, stara 15-18 let1.7
Moški, stari 19-59 let2.0
Ženske, stare od 19 do 59 let1.8
Moški, stari od 60 do 75 let2.2
Ženske, stare od 60 do 75 let2.0
Moški, starejši od 75 let2,3
Ženske, starejše od 75 let2.1
Nosečnica2.1
Doječe ženske2,3

Koristne lastnosti vitamina B6

Vitamin B6 prispeva k pravilni absorpciji beljakovin in maščob. Spodbuja pretvorbo triptofana, esencialne aminokisline, v niacin. Pomaga pri preprečevanju različnih živčnih in kožnih motenj. Lajša slabost. Spodbuja pravilno sintezo nukleinskih kislin proti staranju. Zmanjšuje nočne krče v mišicah, krče v teletih mišicah, otrplost rok, nekatere oblike nevritisa okončin. Deluje kot naravni diuretik.

Ljudje z velikim vnosom beljakovin potrebujejo ta vitamin (kalorizator). Vitamin B6 lahko zmanjša potrebo po insulinu pri diabetikih in če odmerek ni prilagojen, lahko povzroči nizek krvni sladkor.

Piridoksin je koristen pri naslednjih stanjih:

  • Levkopenija;
  • Anemija;
  • Toksikoza med nosečnostjo;
  • Menierejeva bolezen;
  • Zračna in morska bolezen;
  • Hepatitis;
  • Bolezni živčnega sistema;
  • Različne kožne bolezni.

Škodljive lastnosti vitamina B6

Piridoksin se dobro prenaša v vseh oblikah. Zelo nizka toksičnost. Ljudje z individualno intoleranco za piridoksin lahko razvijejo alergijske reakcije v obliki urtikarije. Škoduje lahko le pri dolgotrajni uporabi v zelo velikih odmerkih. V tem primeru se pojavijo simptomi: otrplost okončin, mravljinčenje, občutek stiskanja, izguba čutnosti.

Prebavljivost vitamina B6

Vitamin B6 telo dobro absorbira, njegov presežek pa se izloči z urinom. Izloči se 8 ur po zaužitju in tako kot vsi vitamini B ga je treba dopolniti, če pa v telesu ni dovolj magnezija, se absorpcija vitamina izrazito poslabša.

Pomanjkanje vitamina B6 v telesu

Simptomi pomanjkanja vitamina B6:

  • Zaspanost, razdražljivost, letargija;
  • Izguba apetita, slabost;
  • Suha koža nad obrvmi, okoli oči, na vratu;
  • Razpoke in rane na vogalih ust;
  • Žariščno izpadanje las;
  • Nespečnost;
  • Depresija;
  • Napenjanje;
  • Videz ledvičnih kamnov;
  • Konjunktivitis;
  • Stomatitis.

Naslednji simptomi pomanjkanja piridoksina so pogosti pri dojenčkih:

  • Povečana razdražljivost;
  • Napadi, ki spominjajo na epilepsijo;
  • Zaviranje rasti;
  • Bolezni prebavil.

Bolezni, ki jih povzroča pomanjkanje B6: anemija, seboroični dermatitis, glositis.

Presežek vitamina B6 v telesu

Piridoksin se na splošno dobro prenaša v vseh oblikah in se hitro naravno izloči z urinom. Toda dolgotrajna uporaba velikih odmerkov vitamina B6 lahko škoduje. Dnevni odmerki od 2 do 10 gramov lahko povzročijo nevrološke poškodbe. Možni simptomi prekomernega vnosa vitamina B6 so tesnoba v spanju in preveč živi spomini na sanje (kalorizer). Več kot 500 mg na dan ni priporočljivo.

Interakcija vitamina B6 (piridoksin) z drugimi snovmi

Piridoksin je bistvenega pomena za pravilno absorpcijo B12. Bistven za tvorbo klorovodikove kisline in magnezijevih spojin.

Ljudje z artritisom, ki prejemajo penicilamin, naj jemljejo ta vitaminski dodatek.

Dodatki tega vitamina ne smejo jemati tisti, ki jemljejo levodopo zaradi Parkinsonove bolezni.

Vitamin B6 skupaj z vitamini B1, B9 in B12 blagodejno vpliva na kardiovaskularni sistem, preprečuje nastanek ishemije, ateroskleroze in miokardnega infarkta.

Za več informacij o vitaminu B6 glejte video posnetek „Organska kemija. Vitamin B6 "

Vitamin B6: indikacije za uporabo (kaj je potrebno). Kje je vitamin B6 in kakšna je dnevna potreba??

Vitamin B6 (piridoksin)

Je najbolj znan vitamin skupine B. Uporablja se za utrujenost in stres, pogosto pa ga uporabljamo tudi pri zdravljenju živčnega sistema, srca in sklepov. Skupaj z drugim predstavnikom te skupine (vitamina B6 in B12) ogromno prispevata k procesu asimilacije beljakovin.

Vitamin B6 (piridoksin) je najpomembnejši vitamin skupine B, raztopi se v vodi, se hitro izloči in se zato ne kopiči v telesu (izloči se do osem ur), zato ga je treba nenehno dopolnjevati. Odkrit leta 1926 kot stranski proizvod.

Je predstavnik skupine derivatov po kemični sestavi - piroksidin, piroksidal, piroksamin. Njihov učinek na telo je enakovreden.

Piridoksin je odporen na vročino in visoke temperature, le sončna svetloba ima nanj uničujoč učinek. Med kuhanjem se izgubi do 40% vitamina.

Vitamin B6 (piridoksin) rešuje različne naloge in ima široko paleto uporabnih lastnosti, vendar je glavna in najpomembnejša funkcija zagotavljanje presnove aminokislin - to so "gradniki", iz katerih se gradijo beljakovine. Pravzaprav je to razlog za večino naših bolezni..

Piridoksin v jetrih sintetizira encim transaminazo, ki sodeluje pri predelavi aminokislin. Tudi ta encim po potrebi uravnava absorpcijo beljakovin..

Kdo potrebuje vitamin B6

Ameriški profesor Albert Sainte-Dieri, ki je odkril več vitaminov hkrati: piridoksin, askorbinska kislina, riboflavin, biotin, tiamin (1934). Po 20 letih preučevanja vitamina B6 je prišel do naslednjih zaključkov: naj doječe matere povečajo njegov vnos z 2 mg, nosečnice pa z 2,5 mg na 20-25 mg (10-krat več).

Potreben je povečan odmerek snovi:

  • ženske, ki jemljejo zdravila, ki vsebujejo estrogen;
  • nosečnice, katerih telo tvori ogromno estrogenov, do konca nosečnosti pa je včasih treba povečati odmerek vitamina 1000-krat več od norme;
  • zadnja dva tedna predmenstrualnega cikla, ko telo proizvede največjo količino estrogena;
  • hujšanje, ki kljub vsem naporom ne more shujšati (razlog je lahko pomanjkanje vitamina B6);
  • ljudje, ki so doživeli veliko stresa ali so nagnjeni k depresiji;
  • vsi, ki jemljejo steroidna zdravila, na primer kortizon;
  • mladostniki s hudimi aknami, ki jih je težko zdraviti in so posledica nenadzorovane aktivnosti lojnic. Pri uporabi mazila, kjer je 1 gram smetane sestavljen iz 10-50 mg vitamina B6, se lahko izpuščaj zmanjša za 5-21 dni uporabe;
  • z nizko imunostjo;
  • ljudje, ki so podhranjeni in trpijo zaradi pomanjkanja vitaminov;
  • z visokim krvnim tlakom in tveganjem za miokardni infarkt;
  • ljudje, ki imajo luskavico, dermatitis, diatezo.

Pomanjkanje vitamina B6

Pomanjkanje vitamina B6 spremljajo takšni simptomi

  • depresivno stanje;
  • razdražljivost;
  • Nespečnost;
  • toksikoza pri nosečnicah;
  • stomatitis;
  • anemija;
  • krči in krči;
  • konjunktivitis.

V kombinaciji z magnezijem piridoksin prispeva k zdravljenju diabetesa in pomanjkanje le-tega negativno vpliva na potek zdravljenja. Študije so tudi pokazale, da lahko pomanjkanje vitaminov povzroči težave s trebušno slinavko, kar povzroči živčne motnje, razdražljivost in apatijo. Pomanjkanje se lahko kaže v različnih kožnih boleznih, pa tudi v izpadanju las, zmanjšani imunosti, pa tudi v nestabilnosti telesa na nalezljive bolezni, ki se prenašajo z kapljicami v zraku.

Viri vitamina B6. Katera hrana vsebuje vitamin B6

Najvišja vsebnost snovi v jetrih in kvasu.

Zelo pomembno je, da v hrani ne najdemo le bogatega vira vitamina, temveč ga tudi shranimo. V procesu kuhanja se izgubi velika količina vitamina: pri zamrznitvi zelenjava in sadje izgubijo 40% piridoksina, pri konzerviranju pa do 50% - 70%, pri toplotni obdelavi izdelki izgubijo do 90% B6. Zato morate upoštevati ta dejstva in nekoliko spremeniti svojo prehrano, zaloge piridoksina pa se bodo hitro dopolnile. Na primer, ko pečete kruh in pite, dodajte malo otrobov, dodajte oreščke v prehrano, krompir zavijte s folijo med peko, zelenjavo na pari itd..

Dnevni vnos vitamina B6 po starosti in spolu

Kontraindikacija za uporabo vitamina je huda okvara jeter, koronarna srčna bolezen.

Vitamin se jemlje v obliki tablet, ampule (injekcije) in po potrebi v obliki kapljic.

Vitamini in telo

Vitamini - najpomembnejši elementi za telo, sodelujejo pri delovanju vseh organov. V človeškem telesu se vitamini ne tvorijo (in če nastanejo, potem v pičlih količinah), ampak prihajajo od zunaj, v obliki hrane. Vitamini pomagajo celicam rasti, krepijo imunost, brez njih se presnovni procesi v telesu ne izvajajo.

Človek potrebuje vitamine v zelo majhnih odmerkih, vendar so fiziološke potrebe po njih vsakodnevne in stalne. Pomanjkanje vsaj enega vitamina ogroža nepopravljive posledice za ljudi. Pomanjkanje koristnih elementov negativno vpliva na telesne in duševne sposobnosti, tkiva in notranje organe, moten je metabolizem, razvoj in rast se upočasnjuje.

S pravilno in pravilno prehrano telo prejme vse potrebne vitamine, kar prispeva k proizvodnji hormonov, uravnavanju presnovnega procesa in sinhronem delu organov. Oseba se počuti živahno in zdravo, brez težav prenaša mraz, vročino, je odporna na okužbe.

Jejte zdravo, uravnoteženo in bodite zdravi!

Vitamin B6: čemu služi in kje ga vsebuje

Vitamin B6 (piridoksin) je v vodi topen vitamin, ki ga telo ne shrani in se izloči z urinom, zato ga je treba vsak dan dopolniti z zadostno količino. Vitamin B6 je odgovoren za ustvarjanje energije iz hrane, ki jo jemo, ima ključno vlogo pri presnovi beljakovin in glukoze, povečanju hemoglobina, delovanju živčnega sistema možganov in jeter ter ohranjanju zdravih las, kože in vida..

Vitamin B6 pomaga telesu proizvajati serotonin, hormon za uravnavanje razpoloženja, noradrenalin, ki pomaga pri obvladovanju stresa, in melatonin pri uravnavanju notranjih ur in ustreznem spanju..

Koristi vitamina B6

Skupina vitaminov B in B6 je predvsem potrebna telesu za popoln razvoj otrok, dobro počutje, pridobivanje dovolj energije za telesno in duševno aktivnost ter uravnoteženje proizvodnje ščitničnih hormonov.

Med drugim med koristne lastnosti B6 spadajo:

  • koristno za hujšanje - pogosto njegovo pomanjkanje in presnovne motnje ne omogočajo hujšanja;
  • za bodybuilderje zaradi povečanega metabolizma - stopnja in količina absorpcije hranil iz hrane se poveča, daje dodatno energijo in pospešuje pridobivanje mišične mase. Je bistveni del športne prehrane za začetnike in profesionalce;
  • za krepitev in rast las - struktura las se normalizira, sijaj in debelina se povečata. Zmanjša aktivnost izpadanja las, razcepi konice, krhkost in suhost. Vitamin B6 se uporablja kot maska ​​za lase;
  • izboljša stanje kože, suhost, prhljaj, akne in ogrci so znaki pomanjkanja. Vitamin B6 se pogosto uporablja v obrazni maski;
  • jemanje vitamina B6 pred pitjem alkohola lahko pomaga pri lajšanju mačka.

Simptomi in vzroki za pomanjkanje vitamina B6

Pomanjkanje vitamina B6 povzroča biokemične spremembe, ki niso takoj očitne - pomanjkanje lahko dlje časa, več mesecev ali celo let izgine asimptomatsko. Nato pride do pomanjkanja piridoksina:

  • Delna izguba apetita;
  • Pogoste razpoke na ustnicah in v vogalih ust, otekel jezik;
  • konvulzije, napenjanje, slabost in bruhanje - zlasti pri nosečnicah;
  • razdražljivost, depresija, nespečnost;
  • Letargija;
  • Kožne bolezni - dermatitis in akne.

Pomanjkanje vitamina B6 v telesu se pojavi v primeru:

  • Pogosto bivanje v stresnih situacijah (potreba po vitaminu B6 se poveča za 5-krat);
  • Nizka kislost želodčnega soka;
  • Za kronične bolezni prebavil, gastritis, kolitis;
  • Neustrezna in slabo uravnotežena prehrana;
  • S pogostim uživanjem alkohola.

Koliko vzeti

Potrebna količina vitamina B6 za telo je odvisna od starosti, spola in okoliščin - nosečnosti, dojenja in telesne aktivnosti:

Dnevna cena za otroke:

  • novorojenčki do 6 mesecev - 0,1 mg;
  • dojenčki, mlajši od 1 leta - 0,3 mg;
  • otroci, mlajši od 3 let - 0,5 mg;
  • otroci, mlajši od 8 let - 0,6 mg;
  • otroci, mlajši od 13 let - 1,3 mg;
  • mladostniki, dečki, mlajši od 18 let - 1,3 mg
  • deklice, mlajše od 18 let - 1,2 mg

dnevna cena za odrasle:

  • moški in ženske, mlajše od 50 let - 1,3 mg;
  • moški, starejši od 51 let - 1,7 mg;
  • ženske, starejše od 51 let - 1,5 mg;
  • nosečnice - 1,9 mg;
  • dojenje - 2 mg;
  • bodybuilderji - 10 mg.

Presežek vitamina B6 v telesu

Težko je ustvariti presežek tega vitamina v telesu - B6 se skupaj z urinom izloči v 8 urah po zaužitju. Presežek v telesu se lahko pojavi šele, ko je dnevna norma dlje časa presežena petkrat (za bodybuilderje ne več kot 20 mg). Če je norma presežena, so možne tesnoba v sanjah, preveč živi sanjski spomini in druge nevrološke motnje..

Katera hrana vsebuje vitamin B6?

Bogati viri so govedina, perutnina, ribe. Ustrezne količine B6 najdemo tudi v polnozrnatih žitaricah, obogatenih žitih, fižolu, oreščkih, krompirju in bananah.

Najbogatejša hrana z vitaminom B6:

Vsebnost vitamina B-6 v živilih (mg / 100 g)
IzdelkaB6, mg
Pistacije1.7
Sončnična semena (semena)1.34
Pšenični otrobi1.3
Fižol (zrnje)0,9
Soja (zrnje)0,85
oreh0,8
Atlantski losos (losos)0,8
Skuša0,8
Sezam0,79
Tuna0,77
Lešnik0,7
Roza losos0,61
Pšenica (zrna, trda)0,6
Ajdova moka0,58
Pšenična moka0,55
Ječmenova kaša0,54
Riž (zrnje)0,54
Proseni zdrob (poliran)0,52
Meso (piščanec)0,52
Sladka paprika (bolgarska)0,52
Meso (piščanci brojlerji)0,51
Pšenični zdrob0,5
Pšenična moka 2 razreda0,5
Pšenica (zrna, mehka)0,5
Ječmen (žito)0,47
Sir Feta "0,42
Ajdova drobljenca (nezmleta)0,4
Maščobni sled0,4
Banana0,37
Meso (govedina)0,37
ječmenova kaša0,36
Arašid0,35
Ržena ozadja moka0,35
Meso (puran)0,33
Meso (svinjsko meso)0,33
Rdeči zrnat kaviar0,32
Grah (oluščen)0,3
Gobe ​​šitake0,3
Krompir0,3
Mandelj0,3
Meso (jagnjetina)0,3
Meso (mastna svinjina)0,3
Sled z nizko vsebnostjo maščob0,3

Poleg tega se vitamin B6 prodaja kot samostojen dodatek v tabletah in ampulah.

Vitamin B6 (piridoksin), ki ga vsebujejo živila, čemu služi

Vitamin B6 je v vodi topna snov. Je del skupine vitaminov B, ki jih jemljemo samo s hrano. Delovanje vitamina B6 je obsežno: brez njega ni mogoče prebaviti in asimilirati zaužitih snovi, normalnega delovanja srčne mišice in živčnega tkiva. Poleg tega je od tega vitamina odvisna tudi aktivnost imunskega sistema..

Splošne značilnosti piridoksina vitamina B6

Vitamin B6 ima še eno ime - adermin. Ima izoforme, ki se razlikujejo po aktivnosti. Najpomembnejši med njimi so piridoksin, piridoksamin, piridoksal. In tudi fosfati - piridoksal fosfat in piridoksamin fosfat. Včasih lahko v literaturi zasledite izjavo, da je pirodioksin vitamin B6. To deloma drži, ker se piridoksin v telesu uporablja bolj kot druge izooblike. Vendar je treba opozoriti, da vse izoforme delujejo le skupaj..

Zunaj je vitamin B6 bel kristaliziran prah, dobro topen v vodi. Izoforme vsebujejo živila rastlinskega in živalskega izvora, zato pri uravnoteženi prehrani pomanjkanja ne opazimo. In tudi nekaj izoform sintetizira črevesna sluznica.

Vir vitamina B6

Največ vitamina B6 najdemo v rastlinski hrani. Toda vse je odvisno od izooblike, na primer piridoksin v zelenih rastlinskih proizvodih praktično ni. Ali je vsebovan, vendar v zelo majhnih količinah. In piridoksal je več v zelenjavi in ​​sadju ter le v majhnih količinah v mesu. Piridoksamin najdemo samo v mesu. Zato je težko nedvoumno govoriti o vsebini določenih izdelkov..

Živila, ki vsebujejo vitamin B6

Koncept živil, ki vsebujejo vitamin B6, pomaga oblikovati pravo prehrano za popolno obnovo in prebavo elementov v sledovih.
Vitamin B6 vsebuje zeliščni izdelki:

  • avokado;
  • banana;
  • oranžna;
  • krompir;
  • soja;
  • špinača;
  • limona;
  • riž;
  • pšenica;
  • orehi;
  • Jagoda;
  • korenje itd..

To ni popoln seznam, vendar prav ta živila vsebujejo največjo količino.
V živalskih proizvodih:

  • riba;
  • mlečni izdelki;
  • jajca;
  • jetra (govedo in trska);
  • srce.

Vendar je treba upoštevati, da se B6 med toplotno obdelavo razgradi. Zato morate med pripravo teh jedi izbrati recepte, v katerih bo učinek visokih temperatur malo ali nič..

Pripravki, ki vsebujejo vitamin B6

Pogosto pri zdravljenju živčnih bolezni, bolezni krvi, pomanjkanja vitaminov in odvisnosti od drog se uporabljajo zdravila, ki vsebujejo kompleks izooblik B6. Pogosto se uporabljajo tablete.

Monokompleks (vsebuje samo B6):

  • Piridoksinijev klorid: dermatoze, hepatitis, horea, toksikoza nosečnic itd..
  • Piridobene: kontraindiciran pri čirju na želodcu in dvanajstniku; nezdružljiv z zdravili B12 in B1, zmanjšuje učinek antiparkinsonskega zdravila levodopa.
  • Bartel Dragz Vitamin B6: previdno se uporablja pri koronarni bolezni srca (CHD), nezdružljiv z zdravili B1 in B12. Jemanje peroralnih kontraceptivov oslabi učinek zdravila.

Kot del multivitaminov:

  • Milgamma: vsebuje vitamine B1, B12, B6, pa tudi lidokain. Indikacije so nevralgija, diabetična in alkoholna polinevropatija, periferna pareza, sindrom bolečine.
  • Pentovit: vsebuje B1, B3, B6, B9, B12. Uporablja se za astenijo in bolezni perifernega in centralnega živčnega sistema. Kontraindicirano med nosečnostjo in dojenjem..
  • Angiovitis: vsebuje B6 in B12 ter folno kislino. Predpisan je za bolezni srca in ožilja. V primeru motenega krvnega obtoka med plodom in snovjo (fetoplacentna pregrada).
  • Neurobion: sestoji iz B1, B6 in B12. Primerno za nevralgije različnega izvora.
  • Biotredin s piridoksinom in treoninom. Slednja je neopazna aminokislina. Uporablja se v primeru kršitve pozornosti in koncentracije, čustvene nestabilnosti, odvisnosti od alkohola, nevropsihičnega stresa.
  • Magnelis: vsebuje B6 in magnezij. Bistveno za akutno pomanjkanje magnezija.

Poleg tablet se uporabljajo tudi injekcijske oblike. Na primer piridoksinijev klorid ali milgmamma v obliki raztopin za injiciranje. S to obliko dajanja zdravilo hitro vstopi v sistemski obtok in začne delovati. Predpisan je za enake indikacije kot njihove tablete.

Dnevna potreba po vitaminu B6

Povprečni odmerek piridoksina je 3-4 mcg za odrasle in 2 mg na dan za otroke, mlajše od 12-13 let. To pomeni, da za preprečevanje pomanjkanja zadostuje uporaba 1-2 tablet piridoksinijevega klorida. Dnevni vnos vitamina B6 pa se razlikuje glede na starost in spol..

Starost (leta)Norma (mg)
Dojenčki0-0,50,5
0,5-10,6
Otroci1-30,9
4-61.3
7-101.6
Moški11-141.8
15-182.
19-592.
60-742.2
> 752.2
Ženske11-141.6
15 - 181.6
19 - 591.8
60 - 742.
> 752.
Noseče0,3
Doječe0,5
Poleg tega se pri zdravljenju pomanjkanja vitaminov poveča dnevna potreba po vitaminu B6. Na primer 20-30 do 100 mg piridoksinijevega klorida na dan.

Prednosti vitamina B6

Naloge vitamina B6 so različne. Prvič, igra pomembno vlogo pri presnovi. Piridoksal fosfat medsebojno deluje z aminokislino, ki mu daje amino skupino. Rezultat je piridoksal fosfat z amino skupino in vmesnim produktom. Slednji začne sodelovati v drugih presnovnih poteh, piridoksal fosfat pa preide v stanje piridoksamin fosfata. Nato se nanjo pritrdi aminokislinski ostanek z drugih poti in ponovno nastane piridoksal fosfat. Izkazalo se je, da imajo te snovi vlogo koencimov, ki dopolnjujejo reakcije razgradnje aminokisline. Takšen "swing" vam omogoča neprekinjeno prebavo velike količine snovi.

Drugič, vitamin B6 sodeluje pri uravnavanju dela vseh delov živčnega sistema. Njegovo delo je sestavljeno iz sinteze takih nevrotransmiterjev:

  • serotonin;
  • adrenalin;
  • noradrenalin;
  • GABA - gama aminomaslena kislina.

Ti posredniki sodelujejo pri prenosu električnih impulzov iz ene živčne celice v drugo. Vsak nevrotransmiter je potreben za delovanje določenega živčnega tkiva.

Poleg tega ta vitamin sodeluje pri tvorbi histamina, ki je potreben za tvorbo take zaščitne reakcije v telesu, kot je vnetje. Sintetizira hemoglobin, zato je pogosto predpisan za slabokrvnost. Sodeluje pri sintezi maščobnih kislin in reakcijah glukoneogeneze (postopek prebave glukoze s tvorbo končnih produktov v jetrih). Nedavno so znanstveniki izvedeli, da piridoksin sodeluje pri izražanju genov.

Toda kako je koristno:

  • zmanjša raven vseh razredov lipidov v krvi;
  • znižuje raven holesterola;
  • zmanjšuje tveganje za nastanek aterosklerotičnih oblog;
  • zmanjšuje tveganje za razvoj koronarne srčne bolezni;
  • uravnava raven krvnega tlaka;
  • izboljša kontraktilnost kardiomiocitov;
  • nepogrešljiv za prebavo beljakovin;
  • sodeluje pri prebavi maščobnih ostankov;
  • izboljša odpornost na stres, spomin, koncentracijo;
  • stimulira protitumorsko, protibakterijsko in protivirusno imunost;
  • aktivira folno kislino;
  • odgovoren za normalno regulacijo dela hepatocitov (jetrnih celic).

Poleg tega se B6 včasih uporablja za lase, saj spodbuja njihovo rast. Na primer pri terapiji plešavosti. In tudi dodajanje nekaj kapljic raztopine tega vitamina šamponu bo pomagalo obnoviti lasišče, se znebiti luščenja in izboljšati rast las..

Za ženske

Ženske je pomembno tudi, da jemljejo ta vitamin, ker je odgovoren za vzdrževanje hormonske ravni in prevlado predhodnikov ženskih hormonov. Prav tako lajša neprijetne simptome predmenstrualnega sindroma (PMS) in jemanja peroralnih kontraceptivov.

Poleg tega je vitamin B6 indiciran med nosečnostjo, saj:

  • preprečuje razvoj preeklampsije - stanja, ki ogroža prezgodnji porod, za katerega je značilen visok krvni tlak, prisotnost beljakovin v urinu in disfunkcija organov;
  • zmanjšuje simptome toksikoze pri nosečnicah;
  • zagotavlja obnovo krvi z rdečimi krvničkami v pogojih velike porabe kisika pri plodu;
  • zmanjša povečan tonus maternice.

Tako je dodatna uporaba vitamina B6 pomembna za nosečnice, klinična preskušanja pa so pokazala, da tak vnos vitaminov ne vpliva na nepravilnosti ploda..

Za moške

Po statističnih podatkih moški pogosteje kot ženske trpijo za ishemično boleznijo srca in aterosklerotičnimi žilnimi lezijami. Ti dve bolezni sta tesno povezani in drug drugega poslabšata. Pričakovana življenjska doba moških je krajša ravno zaradi prisotnosti teh bolezni. Zato je moškim, starejšim od 40–45 let, prikazana uporaba tega vitamina za profilaktične in terapevtske namene ob prisotnosti ateroskleroze. Poleg tega moški, ki so v psiho-čustvenem stresu.

Za otroke

Otrokom je še posebej pomembno, da se izognejo pomanjkanju piridoksina. Rastoča tkiva zahtevajo veliko količino elementov v sledovih. Tkiva živčnega sistema se bolje razvijajo, kar vpliva na splošen razvoj otroka, njegov um, sposobnost usklajevanja pozornosti in učenja. Z dobro prehrano se boste izognili temu pomanjkanju vitaminov. Toda v pogojih pomanjkljive pomanjkljivosti lahko pomanjkanje B6 za otroke enostavno nadomestimo z Magne B6.

Pomanjkanje snovi v telesu

Akutno pomanjkanje vitamina B6 se razvije predvsem kot posledica jemanja določenih zdravil ali sočasnih bolezni. Na primer, pri alkoholizmu se razvije vitamin B6: pride do spremembe v duševnih sposobnostih, motenj motoričnih funkcij, zaviranja refleksov in oslabljene krvne slike.
Pred tem je hipovitaminoza vitamina B6. Razvija se z nekritičnim, a vztrajnim pomanjkanjem vitamina. Pri odraslih lahko telo to stanje nadomesti, vendar ne za dolgo. Za otroka, še posebej v zgodnjih letih, je hipovitaminoza nevarna..

  • kršitev stanja kože (pordelost, luščenje, srbenje);
  • pojav suhe seboreje;
  • čustvena nestabilnost;
  • motnje spanja;
  • pogosti prehladi;
  • premik cirkadianih ritmov;
  • depresija;
  • zmanjšana zmogljivost;
  • bolezni krvi;
  • astenično-nevrotični sindrom;
  • stomatitis;
  • konvulzije.

Vsi ti simptomi so nespecifični in le strokovnjak lahko natančno postavi diagnozo po temeljitem pregledu..

Prekomerni piridoksin v telesu

Hipervitaminoza vitamina B6 se pojavi zaradi povečanega vnosa v telo. To se zgodi zelo redko in je razdeljeno na kronične in akutne oblike. Akutna oblika je v naravi zastrupitve in se najpogosteje pojavi ob hkratnem dajanju velikih odmerkov pripravkov, ki vsebujejo vitamin B6. Zato je za odrasli organizem največji dnevni odmerek 100 mg..

Simptomi prevelikega odmerjanja vitamina B6:

  • slabost in bruhanje;
  • omotica;
  • kršitev motoričnih funkcij;
  • palpitacije;
  • nespečnost;
  • čustveno vzburjenje;
  • žive nepozabne sanje (od 500 mg).

Zdravljenje takšnih stanj je sestavljeno iz prisilne diureze, zavrnitve zdravila in imenovanja posebnih protistrupov.

Kontraindikacije in neželeni učinki
Kontraindicirano v primerih akutne ishemične bolezni srca, čir na želodcu in dvanajstniku, saj povečuje kislost, pa tudi v primeru individualne nestrpnosti nekaterih zdravil (na primer laktoze, ki je del pripravkov B6) in alergijske reakcije. In tudi previdno pri nosečnicah. Samo po predpisih zdravnika in v minimalnih odmerkih.

Neželeni učinki se razvijejo predvsem pri prevelikem odmerjanju. Vendar se tudi v terapevtskih odmerkih včasih pojavijo koprivnica ali izpuščaji. V tem primeru je treba odmerek zmanjšati. In tudi neželeni učinki se razvijejo ob jemanju diuretikov (na primer furosemida), saj povečuje njihov učinek. B6 okrepi delovanje srčnih glikozidov, ki se uporabljajo pri bolnikih s srčnim popuščanjem.