Krma za živino iz alg

Povpraševanje po morskih rastlinah po vsem svetu nenehno narašča. So dragoceni naravni viri mineralov in vitaminov, ne samo za ljudi, ampak tudi za rejne živali..

Zakaj živali potrebujejo morske alge?

Morske rastline vsebujejo veliko maščobnih kislin, antioksidantov in aminokislin. Ta izdelek se pogosto uporablja v prehrani ljudi, vključen je v prehrano rejnih živali in se uporablja tudi za proizvodnjo gnojil iz tal..

Empirično je dokazano, da dodajanje morskih rastlin živalski krmi izboljša splošno zdravje in stopnjo rasti živali ter zmanjša emisije metana do 99%..

Kaj je na zahodu?

Promet na svetovnem trgu z algami narašča. Leta 2016 je bil dobiček od prodaje alg 4 milijarde dolarjev, do leta 2024 pa bo ta številka dosegla 10 milijard dolarjev. Povečano povpraševanje je zabeleženo v Aziji, pa tudi v Evropi in ZDA.

Velike britanske organizacije za predelavo alg znatno širijo svojo proizvodnjo. Britanski velikan Hebridean Seaweed Company Limited bo na primer namenil 7 milijonov funtov za povečanje proizvodnje. Proizvodni obrati se nahajajo na otoku Lewis. Podjetje je na trgu že 13 let in trenutno letno pridela 6000 ton rastlin in jih izvozi v različne države..

Po besedah ​​direktorja Martina McLeoda gre 95% proizvedenih izdelkov za potrebe kmetijstva in vrtnarstva. Alge izdelujejo krmne dodatke za živali, pa tudi pripravke za izboljšanje sestave tal. Delež živilske in kozmetične industrije je le 5%.

G. MacLeod je tudi opozoril, da so za nabiranje potrebna posebna dovoljenja, ker se alge pridobivajo iz morja, ki pripada angleški kraljici. Nabiranje poteka skozi celo leto z uporabo za to posebej zasnovanih čolnov. Prej so alge rezali ročno. Vendar so sčasoma ročno delo popolnoma nadomestili mehanski pripomočki. To je pomagalo povečati količino nabranih alg in poenostaviti sam postopek obiranja..

Evropska praksa

Čolni plujejo ob obali Zunanjih Hebridov. Voda tukaj je popolnoma čista, zato so vse alge okolju prijazne. Posekajo se samo tiste rastline, ki plavajo nad morskim dnom. Nato se surovine zložijo v vreče in dostavijo na obalo za nadaljnje natovarjanje v vozila. Ta metoda omogoča odrezovanje le vrhov alg, kar jim omogoča hitro regeneracijo. To ne škoduje okolju.

V enem dnevu podjetje zbere približno 40 ton svežih morskih alg. Razmerje sveže surovine in predelanega proizvoda je 4: 1. Proizvodnja bo 10 ton predelanega izdelka.

Kako poteka obdelava?

Morske alge se dostavijo v predelovalne obrate, kjer se najprej posušijo in nato zdrobijo do frakcije, ki je potrebna za vsakega posameznega kupca. Proizvajalci eksperimentirajo z različnimi vrstami sušenja. Njihov cilj je izpostaviti najboljšo metodo za nadaljnje povečanje obsega proizvodnje brez ogrožanja kakovosti. Strokovnjaki upoštevajo vse sodobne metode, da lahko partnerska podjetja izdelujejo visokokakovostne naravne izdelke iz alg.

V okviru gradnje novega objekta McLeod načrtuje uvedbo inovativnih tehnologij. Tako bo uporaba energije še bolj učinkovita. Stroški novega projekta znašajo 7 milijonov funtov. Gradnja je že prejela nepovratna sredstva od škotske vlade, pa tudi od Evrope. Nova tovarna bo zasedla impresivno površino: 3.250 m2 za pokriti objekt in 17.000 m2 za sosednjo površino. Ideja Martina McLeoda ima vse možnosti, da postane največja rastlina morskih alg na evropski celini.

Podjetje ima eno nenavadno stalno stranko. To je filmski koncern Pinewood Studios. Redno kupujejo tone morskih alg, ki jih uporabljajo za okrasitev televizijskih studiev in filmskih setov..

Alge kot potencialna hrana za prežvekovalce: prednosti in slabosti

Glede na študijo znanstvenikov z univerze v Aarhusu na Danskem je treba uporabo morskih alg v krmi za živino natančneje preučiti, na primer glede onesnaženosti s težkimi kovinami, prebavljivosti in stroškov izdelka.

Cilj znanstvenega dela je bil preučiti hranilno in beljakovinsko vrednost morskih alg, nabranih na Norveškem, in možnost njihovega ohranjanja (siliranja).

Odstotek suhe snovi v vzorcih je bil med 13 in 28%. To je približno enako območje kot za zelene pridelke, pridelane na zemlji, kot je detelja, pri kateri je odstotek suhe snovi odvisen od vremena (padavine, sonce, veter).

Vsebnost pepela v vzorcih alg je bila precejšnja - v povprečju 13 do 48% suhe snovi, kar je zelo veliko v primerjavi z običajno krmo za govedo. Običajno je vsebnost pepela manj kot 10% suhe snovi v krmi, ki se tradicionalno uporablja za krmljenje goveda, z izjemo močno onesnaženih tal s silosi detelje in pese. To je torej omejevalni dejavnik.

Prebavljivost organske snovi, merjena in vitro z uporabo tekočine iz vampa, je pri rdečih algah (75–86% organskih snovi) postala zelo visoka, kar je enako ali več kot pri najboljši silaži travne detelje. Zelene alge so pokazale nižjo raven (prebavljivost 47-56% organske snovi), kar ustreza prebavljivosti travne slame. V rjavih algah se je zelo razširilo - prebavljivost od 35 do 81%.

Vsebnost vlaken je bila od 10 do 46% suhe snovi.

Vsebnost surovih beljakovin v rjavih algah je bila zmerna (9-14%), višja v zelenih algah (15-22%) in najvišja v rdečih algah (18-35% v suhi snovi). Pri ocenjevanju vsebnosti suhe snovi je treba upoštevati visoko vsebnost pepela. Če pepel odstranimo ali normaliziramo na raven kopenskih pridelkov, se bo vsebnost beljakovin v organskih snoveh in s tem potencialno fermentirajočih snoveh znatno povečala..

Prežvekovalci, kot je govedo, potrebujejo beljakovine, ki se razgradijo v vampu in jih mikrobi lahko uporabijo kot vir dušika.

Raziskave kažejo, da je delež aminokislin v skupnih surovih beljakovinah v morskih algah na enaki ravni kot pri krmnih rastlinah na kopnem in da imajo nekatere vrste morskih alg, na primer vijolične alge, naravno zaščito pred razgradnjo. v vampu med prebavljivostjo. Glede na ugotovitve so vrste alg, kot je Porphyra sp. bo zelo primeren vir krme za govedo z nerazgradljivimi, a prebavljivimi krmnimi beljakovinami.

Skladiščenje

Mokre alge imajo zelo kratek rok trajanja. Zato je treba pridelek uporabiti dokaj hitro, po možnosti v 24 urah po žetvi..

V nasprotnem primeru potrebujete načine za shranjevanje.

Sušenje in zamrzovanje - varno, vendar predrago za široko uporabo kot krma za govedo. V živinoreji prevladuje način silaže.

Glede siliranja obstajajo pomembne težave, kot so visoka vsebnost vode, vsebnost pepela in pomanjkanje naravne populacije mlečnokislinskih bakterij, ki so potrebne za normalno siliranje in mlečnokislinsko fermentacijo. Preliminarni rezultati kažejo, da je mogoče alge ohraniti s siliranjem, vendar je treba razviti posebne tehnike.

Po mnenju znanstvenikov je raven cen za alge danes znatno višja od ravni običajne krme, ki se uporablja v živinoreji. Ugotovili so, da je uporaba morskih alg kot osnovnega živila verjetno realna le, če je možna poceni oskrba, na primer ko se morske alge nabirajo v fjordih za čiščenje vodnih teles. Lahko pa proizvajamo krmne dodatke na osnovi alg.

Alge - nova beseda v živalski krmi

Ameriški znanstveniki, ki preiskujejo uporabo alg v krmni industriji, so ugotovili, da bi lahko nova heterotrofna krma za mikroalge predstavljala primerno alternativo tradicionalni krmi za govedo. Znanstveniki vidijo možnost uporabe alg kot okolju prijaznega, visokoenergijskega krmljenja za bebe in beljakovin.

Megan Van Emon, docentka na državni univerzi v Montani, dr. Daniel Loy, profesor živinoreje na državni univerzi Iowa, in dr. Stephanie Hansen, docentka na univerzi Iowa State, so nedavno objavile članek v Animal Science, v katerem je navedeno, da spremenjene heterotrofne alge, ki se uporabljajo za proizvodnja biogoriv, ​​kozmetičnih dodatkov, specifičnih olj itd. se po predelavi in ​​pridobivanju vseh potrebnih snovi lahko uporablja kot krma za živino. Sicer ostanke predelanih alg sežgejo kot industrijske odpadke, dejansko pa je analiza mešanice hranil iz takšnih "odpadkov" pokazala, da se alge lahko uporabljajo kot krma za prežvekovalce.

Medtem ko so se prejšnje študije osredotočale na uporabo alg kot krmnega dodatka, je ta študija prva, ki je iz alg ustvarila popolno krmo za živino..

Nova krma ALG je 57% mikroalg, nekoliko več maščob kot koruza, ima enako vsebnost beljakovin in ne vsebuje DHA.

Predhodni poskus je pokazal boljšo prebavljivost ALG v primerjavi s senom ali sojinimi proizvodi. Nadaljnji poskusi so pokazali, da govedo zlahka zaužije alge za hrano, poleg tega pa krmljenje goveda z algami ne vpliva na potomce..

Dr. Hansen pravi, da te zgodnje ugotovitve raziskav že kažejo na obetavno prihodnost alg kot krme za živino..

Čeprav je večina pobud za raziskave in razvoj še vedno eksperimentalnih, nadaljnje raziskovanje lastnosti mikroalg pomeni v bližnji prihodnosti komercialno proizvodnjo alg in izdelkov iz njih..

Nikolaj 6 → Pridobivanje in predelava modrozelenih alg v krmo in gnojila

Vsi popolnoma razumemo, kaj pomeni cvetenje vode v reki. V južnih regijah države, srednji in jugovzhodni Aziji, v velikih rezervoarjih, je stanje s cvetenjem vode kritično. O tem je bilo veliko in podrobno napisanega in objavljenega v različnih znanstvenih publikacijah…. To je prevladovanje modrozelenih alg.

Te vodne "rastline" se bistveno razlikujejo od vseh drugih alg po tem, da so v svoji strukturi pravzaprav bakterijski organizmi, ki nimajo prave citoplazme, jedrska membrana pa je hkrati celična membrana. Modrozelene alge so med najstarejšimi in najbolj razširjenimi na planetu. Najdemo jih v slani in sladki vodi, v vlažnih tleh. Aktivacija aktivnega razvoja modrozelenih alg se pojavi glede na razpoložljivost hranil v obliki dušika in fosforja, toplo vodo, nižjo od 20 * C, in odsotnost kakršnega koli gibanja vode.

Modro-zelene alge se delijo 2-3 krat na dan in v 4 dneh se ta biomasa poveča za več kot 10-12 krat, kar lahko v kratkem času napolni celo velik rezervoar. Organizmi v rezervoarju te biomase ne jedo in je v življenju ne uporabljajo. Masa alg po nekaj dneh zorenja odmre, kot dno se usede kot film in razpade. Ko se razgradijo, se kisik absorbira, nastanejo "mrtva" območja brez kisika in celo dna. Povsod pobijajo ribe.

Modrozelene alge so dragocen rastlinski material. Vsebujejo 35-40% beljakovin, ki vsebujejo 16 aminokislin, vklj. 8 nenadomestljivih, do 20% ogljikovih hidratov, do 3% klorofila, do 14% karotena, 0,8% fosforja. Bogati so z različnimi vitamini in mikroelementi (na primer vsebnost kobalta v njih je 50-krat večja kot v drugih rastlinah, ki jih ljudje uporabljajo za hrano). Z obdelavo 1 tone suhih alg dobimo 450–500 kg koncentrata ali znatno količino posameznih aminokislin, ki so nenadomestljive za ljudi in živali, dodatki, ki jim bodo v prehrani ljudi in živali pomagali rešiti problem preskrbe z naravnimi vitamini in encimi, pa tudi določiti načine rešitve problema s hrano, na primer v afriških državah.

Center Sapropel je ponudil inovativno, nežno tehnologijo in opremo za mehansko zbiranje, dehidracijo in predelavo modrozelenih alg, ki povzročajo silovito cvetenje vode. Modro-zelene alge imajo številne pozitivne lastnosti in jih strokovnjaki Centra Sapropel štejejo za biološko surovino za pridobivanje kakovostnih okolju prijaznih organskih gnojil, sredstvo za nastanek tal za opustošena in osiromašena tla, rekultivator za tehnološko motena zemljišča in krmne dodatke.

V poletnem obdobju lahko v nekaterih rezervoarjih južnih predelov Rusije modrozelene alge nabiramo v neomejenih količinah. Produkt njihove predelave naj bi se uporabljal kot krma za govedo, prašiče in perutnino, kot tudi za nanašanje v tla kot naravno organsko gnojilo. Popolnoma mogoče je vso krmo nadomestiti s prehrano žitnih pridelkov in krompirja, ki sta tako potrebna za prehrano ljudi, z modrozelenimi algami.... To je eden od možnih načinov reševanja problema pomanjkanja hrane za človeštvo..

Ta brezplačna surovina lahko iz anorganskih gnojil popolnoma izključi sintetična kalijeva, fosforjeva in dušikova gnojila. Proizvodnja njihovega organskega analoga iz modrozelenih alg, le okolju prijaznih, bo nekajkrat cenejša od predhodnikov, njegova tehnologija pridelave pa bo ekološko sprejemljiva za regijo, v kateri se nahaja takšna proizvodnja..

Surovinska baza modrozelenih alg na določenem zbiralniku, na primer na rezervoarju Tsimlyansk, se samoobnavlja, ima velike količine in ima skupaj s tehnološkim razvojem pri proizvodnji različnih vrst izdelkov iz centra Sapropel velik izvozni potencial.

Uporaba končnega izdelka iz posušenih modrozelenih alg kot obroka hrane za prašiče in organska gnojila, ki nadomeščajo obstoječa sintetična dušikova, fosforjeva in kalijeva gnojila v gojenju poljščin, je pokazala njihovo visoko vsebnost kalorij, varnost in konkurenco s standardno krmo in sintetičnimi gnojili. Pri nabiranju alg in pridelavi tovrstnih izdelkov iz njih se stroškovni del večkrat zmanjša, nacionalno gospodarstvo zavrača posebej nevarno proizvodnjo anorganskih gnojil, poustvarja se ekologija rezervoarja. Pri čiščenju vodnih teles iz alg se ohranijo njihovi ribji viri, človek pridobi novo vrsto krme za živali in perutnino, prejme naravna organska gnojila. Žita in krompir, ki se ne bodo več nabirali za krmo za živino in perutnino, se sprostijo za človeške potrebe.

Tehnologija ekstrakcije, sušenja in predelave modrozelenih alg za gnojila in krmni dodatek je dobavljena v kombinaciji s tehničnim načrtom proizvodnje in opremo za njeno izvedbo. Sprva je prva faza na rezervoarju iskanje in ocenjevanje modrozelenih alg, izračunavanje zalog tovrstnih surovin, proučevanje pogojev za njihovo pridobivanje, lokacija trgov za sušenje, predelavo in pakiranje končnega izdelka. Na podlagi podatkov prve faze se izvede tehnični projekt podjetja in sestavi specifikacija opreme. Ti dve etapi, ki se običajno odvijata v poletni sezoni, trajata od 2,5 do 3,5 meseca..

Oprema za zbiranje alg v rezervoarju in proizvodnjo izdelkov iz njih proizvajajo v tovarnah Ruske federacije. Čas izdelave ni daljši od 2,5 mesecev. Po dostavi opreme na mesto proizvodnje jo vgradimo in začnemo obratovati Strokovnjaki Centra Sapropel nenehno spremljajo pravilno namestitev opreme, njeno začetno delovanje in proizvodnjo končnega izdelka na njej..

Center sapropel izvaja tovrstna postopna dela tako individualno kot na ključ.

Standardna velikost projektnih rešitev nam omogoča, da za stranke pripravimo nizko zmogljive komplekse kmetijske opreme (do 2 tisoč m3 / leto), srednje (do 15 tisoč m3 / leto) in izvozno naravnane z embalažo v vrečah (20-50 l) in mehke posode s prostornino do 2000 l s prostornino do 35 tisoč m3 / leto in več.

Stroški sklopa storitev iskanja in ocenjevanja ter storitve oblikovanja, oprema za pridobivanje, sušenje, predelavo, pakiranje in pakiranje končnega izdelka: kmetija - do 7,4 milijona rubljev, povprečje - do 23 milijonov rubljev, izvozno usmerjena - od 85 milijonov rubljev.

Opis tehnologije, opreme in projekta Centra Sapropel ČIŠČENJE VODE IN PREDELAVA MODRO-ZELENIH ALG V GNOJILA IN KRMNI DODATKI

Hranjenje krav z algami lahko zmanjša emisije metana

Že stari Grki in Islandci so vedeli, da hranjenje alg kravam pomaga povečati mlečnost in hkrati zagotoviti hitrejše pridobivanje teže živali kot pri hranjenju s travo ali senom. Ta kmetijska praksa je bila pozabljena na stotine let, dokler kanadski kmet Joe Dorgan pred 11 leti znova ni odkril skrivnosti. Ugotovil je, da krave, ki se pasejo na obali in redno žvečijo morske alge, delajo bolje in dajejo več mleka kot njihovi kolegi, ki jedo običajno krmo za govedo.

Izkazalo se je, da ima hranjenje alg še eno prednost - krave začnejo v okolico oddajati manj metana. Na splošno je to precej pomemben problem, ker krave v ozračje oddajajo veliko metana - približno 5% celotne svetovne proizvodnje tega plina. Metan je toplogredni plin, tako kot CO2 in vodna para.

Kanadska znanstvenika Rob Kinley in Alan Fredeen sta izvedla vrsto študij, da bi ugotovila, zakaj se krave tako dobro obnesejo z morskimi sadeži. Pravzaprav so vsi ti zaključki dobri in zanimivi za predstavnike kmetijstva, a enega od rezultatov njihovih raziskav so zanimali klimatologi skupaj s strokovnjaki, ki se ukvarjajo z varstvom okolja. Izkazalo se je, da krave, ki jedo alge, oddajajo 20% manj metana kot tiste živali, ki jedo travo, mešano krmo in vse ostalo, kar naj bi.

Poleg krav so znanstveniki preizkusili tudi reakcijo predstavnikov še 20 vrst rastlinojedcev na hranjenje alg. Tu so bili rezultati različni - od ničelnega učinka do 50-odstotnega zmanjšanja sproščanja metana z odpadnimi telesnimi snovmi. Več alg, kot jih hranijo živali, manj metana so ustvarile. Vsaj 20% alg od celotne mase krme je bilo dodanih v prehrano preiskovancev..

Zmanjšanje ni tako pomembno, da bi ob tej priložnosti lahko premagali timpane. Toda nekega dne so se znanstveniki odločili preizkusiti, kaj bi se zgodilo, če bi živali hranili z algami ene od vrst, značilnih za obalne vode Queenslanda. To je Asparagopsis taxiformis. Kot se je izkazalo, je tu učinek veliko večji, metana je bilo oddanih za 99% manj kot v običajnih pogojih..

Strokovnjaki so ugotovili razlog za to značilnost alg. Dejstvo je, da Asparagopsis taxiformis proizvaja majhne količine bromoform (CHBr₃). Ta spojina kravi preprečuje sintezo metana zaradi interakcije z vitaminom B12 v zadnji fazi prebave. Posledično encimi, ki jih mikroorganizmi iz prebavnega sistema rastlinojedih živali proizvajajo metan, niso na voljo v zahtevanih količinah..

Pa kaj?

Zdaj vlade mnogih držav izjavljajo, da so pripravljene na boj proti globalnemu segrevanju. V številnih državah to niso le izjave, ampak resnični ukrepi za zmanjšanje emisij ogljikovega dioksida in metana v ozračje..

In ti ukrepi vodijo do pomembnih rezultatov. Kljub temu, da gospodarstvo še naprej raste (in tudi je), je obseg svetovnih emisij ogljikovega dioksida v ozračje v zadnjih treh letih praktično nespremenjen. Po mnenju nekaterih strokovnjakov bo dinamika ravni emisij toplogrednih plinov v ozračje v naslednjih nekaj letih odvisna od tega, ali bodo države upoštevale sprejeta načela energetske in podnebne politike, pa tudi uskladile svoja dejanja s temperaturnimi cilji Pariškega sporazuma..

Svetovno prebivalstvo še naprej narašča in vse te ljudi je treba z nečim nahraniti. Govedo je vir najrazličnejših živil, od mleka in mlečnih izdelkov do mesa in priročnih živil. Težava je v tem, da krave proizvajajo metan, kot smo že omenili. Več ljudi - potrebnih je več krav, posledično pa se emisije toplogrednih plinov povečajo. Toda izhod je - kot se je izkazalo, Asparagopsis taxiformis učinkovito preprečuje nastajanje metana, kar odpira možnost povečanja števila goveda na svetu ob hkratnem zmanjšanju količine proizvedenega metana..

Katere države si lahko privoščijo hranjenje krav z algami? To so najprej Avstralija, Kanada, Velika Britanija in druge države, ki imajo dostop do morja in njegovih darov. Alge lahko gojimo celo na posebnih morskih "travnikih", ne da bi zasedli zemljo za pašnike. Donos alg je 30-50 ton suhega materiala na hektar. V isti Avstraliji bo za oskrbo 10% živine z algami potrebno 6000 hektarjev morske "zemlje".

Uporaba alg v kmetijstvu

Morske alge in izdelki iz njihove predelave se pogosto uporabljajo v ZDA
živinoreja in pridelava poljščin v številnih državah ter njihova poraba v tem
smer se iz leta v leto povečuje.
Najlažji način uporabe makrofitov v živinoreji je
paša živine na obalnih območjih, kjer lahko živali jedo sveže in
z rastlinami, ki jih je vrgel surf. Ukvarja se s kmetijstvom
obalne regije Islandije, Škotske, Danske, Nove Zelandije, ZDA itd..
Izvaja se tudi priprava krme z algami za prihodnjo uporabo za pitanje gojilnic, vendar
najpogosteje uporabljene alge kot dodatek k glavni prehrani.
Najboljše sorte obrokov morskih alg so po vsebnosti boljše od krme, kot je seno
beljakovin in ogljikovih hidratov, bogati so tudi z maščobami (tabela 3.6).
Krma alg vsebuje fiziološko popolno
kompleks makro- in mikroelementov, ki vsebujejo veliko dušika
snovi, ki vsebujejo veliko aminokislin, bistvenih za živali.
Hkrati imajo alge v primerjavi s številnimi travniškimi travami več
vsebnost peptidov, katerih prebavljivost živali je večja od prebavljivosti
proste aminokisline.
Tabela 3.6
Vsebnost osnovnih kemikalij v moki alg in tradicionalnih
kmetijska krma,% suhe mase (podatki iz literature)
Predmet raziskave Voda Pepel Beljakovine Maščobe Ogljikovi hidrati
Obrok iz morskih alg
Norveška 13,6 16,1 6,9 4,4 36,0
Škotska 15,5 27,5 10,9 1,5 35,3
Visokokakovostno seno 14,3 - 9,7 2,5 41,4
Oves 13,3 - 10,3 4,8 58,2

Alge v krmljenju prašičev

Problem pomanjkanja surovin pri krmljenju prašičev je zelo razširjen. Ta pojav se kaže v določanju cen krmnih surovin. Vse večja odvisnost od sojine moke kot vira beljakovin zahteva iskanje alternativnih nosilcev beljakovin. Kakšne alternative pa ponuja trg? Tu nastopijo organizmi, ki običajno nimajo nič skupnega s krmljenjem prašičev - alg.

Prehrana alg

Najpomembnejše hranilo alg so surove beljakovine, ki so sestavljene iz številnih aminokislin, ki so za prašiče bistvenega pomena. V primerjavi s sojo alge niso nič slabše, saj vsebujejo enako količino surovih beljakovin. Poleg visokega deleža surovih beljakovin so alge dragocen vir mineralov (makro- in mikroelementi), vitaminov, nenasičenih maščobnih kislin in surovih vlaknin. Zato so alge za hranjenje prašičev bolj dragocene kot črvi ali ličinke.

Poleg natrija, magnezija, železa in selena je zanimiva tudi visoka vsebnost joda in kalcija. Ker je jod v algah v lažje dostopni obliki kot v drugih krmih, nekatere vrste alg pa imajo tudi veliko kalcija, sta lahko hkrati izpolnjena dva pogoja: oba minerala zelo pozitivno vplivata na fiziologijo prašiča, hkrati pa je krma lahko obogatena z jodom in kalcijem.

Tudi alge so dober vir vitaminov. Pri vitaminih je poleg njihove količine pomembno tudi njihovo medsebojno razmerje. Ugodno je za alge. Vsebnost vitaminov B in C je celo večja kot v zelenjavi ali sadju. Poleg tega je vitamin B12 v zelo dostopni obliki.

Vsebnost maščob v algah je zelo nizka, v suhi snovi je le do tri odstotke. Visoka vsebnost esencialnih maščobnih kislin, kot so oleinska, linolenska, linolna ali arahidonska kislina, označuje alge kot hrano, podobno običajnim rastlinam. Poleg tega lahko v tehnološkem postopku iz linolne kisline nastanejo konjugirane linolne kisline (CLA = konjugirane linolne kisline)..

Alge vsebujejo 32-50 odstotkov več surovih vlaknin v suhi snovi. Nerazgradljive sestavine surovih vlaknin skrbijo za zmanjšanje prehoda krme v črevesnem traktu. V zvezi s tem je še posebej pomembno, da imajo nekatere vrste alg (zelene in rdeče) vsebnost topnih vlaken do 50-80% celotne surove vlaknine. Agar-agar, karagenan in ksilan so na primer neškrobni polisaharidi, ki vplivajo na pretok hrane skozi prebavila. Prav tako znižujejo raven holesterola in glukoze v krvi..

Zaskrbljujoče je zelo različno kakovost izdelkov iz alg in njihova standardizacija. Druga težava pri uporabi alg je, da lahko vsebuje strupene snovi, kot so svinec, arzen ali benzen. Zato morate pri hranjenju spremljati dovoljeno vsebnost teh snovi. Izvedeni poskusi kažejo potencial za rast, po drugi strani pa manjka statistično zanesljivih študij z visoko stopnjo ponovljivosti rezultatov.

Za nadaljnjo oceno uporabe alg pri krmljenju kmetijskih živali je treba upoštevati naslednje dejavnike:

  • izbira rastlin - hranilna vrednost rastlin
  • oblika priprave in obdelave
  • določitev uporabe
  • učinkovitost in varnost.

Pridelava zelenih alg poteka v prozornih ceveh, kjer masa alg in vode kroži do zorenja.

Rastlinjaki, postavljeni za zaščito prozornih cevi

Upoštevati je treba, da bodo stroški krme, čeprav je zaradi hranjenja alg mogoče doseči velik dobiček, višji, gnoj pa mehkejši. Če se delež alg, dodanih krmi, poveča, se dobičkonosnost zmanjša. Prav tako je treba izvesti dodatne poskuse s krmo, da bi ugotovili izvedljivost uvajanja alg v prehrano za pitanje prašičev in svinj..

Pogledi v prihodnost

Vedno večja odvisnost od soje in naraščajoče cene krme spodbujajo iskanje alternativ. Alge nabirajo točke, ker vsebujejo veliko hranil. Jasno je, da alge ne morejo nadomestiti sojine moke. Njihovo vlogo je treba obravnavati veliko širše kot krmni dodatek. Treba je izkoristiti posamezne učinke, raziskave o učinkovitosti alg pa je treba izvajati pogosteje in intenzivneje..

Kratek pregled

  • Alge so popoln vir surovih beljakovin, mineralov (makro in mikrohranil), vitaminov, nenasičenih maščobnih kislin in surovih vlaknin
  • Standardizacija kakovosti izdelkov je obvezna
    • Produktivnost biomase alg je bistveno višja kot pri običajnih rastlinah, saj poleg sončne svetlobe in ogljikovega dioksida potrebujejo le nekaj dodatnih hranil, kot sta dušik in fosfor.
    • Do zdaj izvedeni poskusi niso bili statistično upravičeni.
    • Uporaba alg je dovoljena po zakonu
    • Zaradi tega potenciala je treba hranjenje alg nadalje raziskati.

Morske alge

Masa alg se koncentrira v več korakih

Suhe zelene alge v prahu

Alge se imenujejo fotosintetski organizmi, ki svoje organske molekule gradijo iz ogljika, vode (sveže ali soli), mineralov in svetlobe kot vir energije. Ločite med mikroalgami in makroalgami. Mikroalge se uporabljajo v obliki moke pri krmi prašičev kot vir nenasičenih maščobnih kislin, makroalge - kot vir mineralov in vlaknin. Glede na barvo, kemijske lastnosti in hranilno vrednost so alge razdeljene v štiri skupine:

  • zelene alge (Chlorophyta)
  • rjave alge (Phaephyta)
  • rdeče alge (Phodophyta)
  • modre alge (Cyanophyta)

Mikroalge so tako dobre kot običajne rastline. Na površini 10.000 kvadratnih metrov pšenica v eni rastni sezoni v povprečju tvori 3,5 tone suhe snovi, od tega približno 0,4 tone beljakovin. Zelene alge (Chlorella vulgaris) hkrati dajo približno 45-60 ton suhe snovi, od tega približno 22-30 ton beljakovin. Ta primer kaže, da je produktivnost biomase alg bistveno višja kot pri običajnih rastlinah. Prednost alg je v tem, da poleg sončne svetlobe in ogljikovega dioksida za rast ne potrebujejo veliko hranil, na primer dušik in fosfor..

Članek Melanie Wilmel-Jan in prof. Dr. Heiner Westendarp,

Prevod Elena Babenko za soft-agro.com

Vam je bilo to gradivo v pomoč? Nato delite s svojimi kolegi!

Veselim se vaših povratnih informacij in komentarjev. Najlepša hvala!

Nekonvencionalna krma - za pomoč kmetu.

Si tukaj

Kopičenje več živali na omejenih območjih, njihovo pogosto celoletno bivanje v zaprtih prostorih in nekateri drugi procesi pogosto povzročajo poslabšanje zdravja živali, oslabitev konstitucije, globoke presnovne motnje in posledično zmanjšanje produktivnosti. Zato je treba posebno pozornost nameniti kakovosti krme in njeni uporabnosti. Prehrana, ki vsebuje vsa hranila in biološko aktivne snovi, ki so potrebne živali, ne določa le polne rasti in produktivnosti živali, temveč tudi minimalno porabo krme na enoto pridobljenega izdelka. Na žalost v naravi ni niti enega krmnega sredstva, ki bi lahko v celoti zadovoljilo potrebe po hranilih živali, ki je prikrajšana za prosto izbiro hrane in je v globoki izolaciji od narave in v glavnem uporablja krmo, ki jo pripravljajo ljudje. Vendar pa obstajajo orodja in metode, ki lahko obogatijo prehrano zaradi manjkajočih hranil. Govorilo se bo o tako imenovanih netradicionalnih krmnih sredstvih, ki so na voljo večini kmetov, ki lahko hkrati znatno prihranijo pri krmi. To je rezerva, ki jo lahko uporabljajo vsi rejci, kar je še posebej pomembno v razmerah pomanjkanja krme..
Razvito je bilo veliko nekonvencionalnih virov, proizvodnih tehnologij in aplikacij. Oglejmo si nekaj njih, katerih uporabo je mogoče organizirati v skoraj vsakem okolju in podrobneje razmisliti.
Ločimo lahko naslednje skupine krmnih surovin.
tekoči dodatki (tropine, sokovi in ​​poparki, koncentrati, paste, enocelične alge);
sveža in sočna krma in dodatki (sveže iglice in listi, krma za veje, gozdna silaža, krma iz odpadlega listja, zelišča divjih rastlin in gojenih rastlin, hidroponska zelena krma);
suha hrana (lesno seno, krmne metle, vitaminsko krmna moka);
koncentrirani dodatki (semena trave in lesnih rastlin, vitaminski koncentrati, suha biomasa ličink muh in mikroalg, krmni kvas itd.).
Najbolj dostopen vir krme je gozd. Široka paleta gozdnih odpadkov, njihova razpoložljivost, možnost celoletne uporabe nam omogočajo, da jih štejemo med najbolj dostopne rezervate.
Kaj nam lahko da gozd:
Tekoči dodatki. Naravni sokovi in ​​poparki iz olesenele zelenice so učinkovit vitaminski in prehranski dodatek. Njihova prednost je, da jih lahko izdelamo na kraju porabe, pomanjkljivost pa je njihov kratek rok uporabnosti - do 5-7 dni. Naravni sokovi so v primerjavi z infuzijami 10-15-krat bolj koncentrirani dodatki in zahtevajo obroke. Najpogostejše infuzije iglic brina, smreke, bora so pridobljene z ekstrakcijo zelenja z vročo (70-90 ° C) ali hladno vodo. 100 cm3 infuzije smrekovih iglic vsebuje 26,4 mg vitamina C, borovcev - 35,2, brina - 28,1 mg. Sveže sesekljano stopalo iglavcev damo v sod in prelijemo z vročo vodo s hitrostjo 3-4 delov vode (po teži) za en del igel. Sod zapremo s pokrovom in pustimo stati 3 ure do 8 ur, pri uporabi hladne vode pa en dan. Za zmanjšanje izgube hranilnih snovi in ​​izboljšanje okusa lahko iglavske infuzije fermentiramo. Iz 1 kg svežega olesenelega zelenja lahko dobite 3-4 kg hranljive in fiziološko aktivne infuzije. Vodne infuzije iglavcev delujejo protibakterijsko, kar je koristno za profilakso proti stafilokokom, Pseudomonas aeruginosa in bakterijam enterotifusne skupine.
Sveža in sočna hrana ter dodatki. Krma za veje. Sveža ali posušena listnata (lesna sena) masa dreves in grmovnic lahko nadomesti do 20-30% krmnih mešanic v prehrani prežvekovalcev in je vir biološko aktivnih snovi.
Sekanje sveže krme za veje pred hranjenjem poveča okusnost in prebavljivost, kar zmanjša odpadke.
Kostanj, hrast, leska, dren, brin, vrbino lubje in smreka so zaradi večje vsebnosti ekstraktivnih snovi, ki zmanjšujejo njihovo učinkovitost, manj zaželeni.
Krmna vrednost veje v krmi je odvisna od drevesne vrste, sezone obiranja, premera in listjavosti vej in se v povprečju giblje od 3762 do 5852 kJ presnovljive energije na 1 kg suhe snovi. Prebavljivost v rastni sezoni je 35,2-49,4%. Za podružnično krmo listopadnih vrst je značilna povečana vrednost, ko jo nabiramo v prvi polovici rastne sezone, iglavci pa pozimi. Hranilno vrednost podružnične krme lahko povečamo s hidrotermalnimi in kemičnimi obdelavami, kvasom ali saharifikacijo..
Pridobivanje in krmljenje iglavcev v nasprotju z listnatimi drevesi je bolje začeti živalim pozno jeseni - pozimi, ko je vsebnost ekstraktivnih snovi minimalna, in jih postopoma uvajati v prehrano. Vnos igel v prehrano je najboljša možnost za preprečevanje pomanjkanja vitaminov, različnih črevesnih in dihalnih bolezni ob splošnem pomanjkanju krme. Igle so cenejši vir karotena kot seno, korenje, ribje olje ali travna moka.
Silaža in silaža listov, iglic, majhnih vej je eden od načinov njihovega ohranjanja in v procesu siliranja krma pridobi nove organoleptične lastnosti, ki povečajo njeno porabo. Dobre rezultate kaže hranjenje silaže iz lesne vegetacije in mešane silaže iz gozdnih odpadkov in zelnate vegetacije (odpadki trave, zelenjave in poljščin) z uporabo krmnih hidroliziranih sladkorjev in sečnine, da se nadomesti pomanjkanje lahko fermentiranih sladkorjev. Nekatere vrste gozdne lesne silaže (iz odpadnega drevesnega zelenja) nimajo značilnih znakov siliranja (tvorba mlečne, ocetne kisline), vendar je njihova masa dobro ohranjena, ima barvo blizu prvotne in prijeten vonj (posušeno listje, jesensko propadanje).
Krma iz odpadlih listov različnih drevesnih vrst ima tudi določeno hranilno vrednost. Rumeni listi za razliko od zelenih vsebujejo manj beljakovin, skoraj ne vsebujejo karotena, vitamina C, sladkorjev, imajo pa povečano količino maščob, vlaknin, pepela. Krmna vrednost odpadlega listja je za 25-35% nižja. Uporablja se zdrobljen, parjen, silaža in kvas itd..

Suha hrana. Lesno seno je vejni material, posušen za krmo. Šopki suhih, majhnih, dobro listnatih vej se imenujejo metle, suhi listi - "olesenelo" seno. Suhi listi in suho olesenelo zelenje imajo dokaj visoko hranilno vrednost, vsebujejo veliko mineralov.
Vitaminska moka iz olesenele zelenice vsebuje od 7,2 do 16,6% beljakovin in po številnih hranilih ni slabša od moke iz lucerne. Uporablja se v proizvodnji kombinirane krme in kot dodatek v prehrani rejnih živali in perutnine. Iglasta moka je vitaminska krma, pridobljena iz posušenih iglic ali smrekovih in borovih vej z visokim izkoristkom. Zlasti 125-200 mg karotena lahko dobimo iz 1 kg suhe snovi brezovega, trepetljevega in jelševega lista, 60-100 mg iz iglic bora, smreke, brina, jelke in cedre; vitamina C iz 1 kg borovih iglic 3000–3200 in pojedel 4000 ppm, več kot v pomarančah in limonah. V kmetijskem okolju lahko vitaminsko moko iz listov pripravimo z naravnim krčenjem in naknadnim mletjem..
Žagovina se uporablja tako sveža kot predelana. Sesekljan les se doda koncentrirani krmi v količini 25-50%, da se omeji njihova poraba, kadar je ad libitum. V prehrano prežvekovalcev se vnaša velika žagovina (15-25% prehrane), da se normalizira delovanje vampa in zmanjša pojavnost parakeratoze. Naravna žaga iz aspen ima polnokrvne lastnosti. Vrednost dovajanja žagovine lahko povečamo s preprostimi metodami: hidrobarotermalna obdelava, presežek alkalij s hladnimi ali vročimi metodami, amoniakova voda itd..
Podajanje odpadnega papirja. Drobljen odpadni papir vsebuje do 90% celuloze. Učinkovitost uporabe odpadnega papirja za krmo je odvisna od vrste papirja. Ugotovljena je bila prebavljivost suhe snovi: za rjavi ovojni papir 90,8%, glaziran papir - 41,0-46,5, časopisni papir - 26,5-33,2%. Ko je v popolne prehrane vključenih 10-20% časopisnega papirja, se prebavljivost suhe snovi poveča s 77,9 na 80,1-81,8%.
Obstaja več načinov priprave odpadnega papirja za hranjenje, zlasti mletje in mešanje z melaso v razmerju 25:75, čemur sledi sušenje pri 85 ° C, dokler ne nastanejo grudice itd. Potem so vključeni v prehrano.
Upoštevati je treba, da se takšni krmni proizvodi, kot so odpadni papir, žagovina itd., Vključno s slamo z naslednjo tehnologijo priprave, ki vsebuje veliko količino celuloze, uporabljajo samo za poligastične (prežvekovalne) živali..

Drugi viri krme.
Tekoči dodatki. Enocelične alge. Alge lahko gojimo v rezervoarjih in umetnih obratih na območjih, ki niso primerna za kmetijstvo; njihova kultura je manj odvisna od podnebnih razmer, gojenje za krmo pa je možno v katerem koli gospodarstvu. Ena od prednosti tega krmnega sredstva je hitra rast biomase. 6. dan gojenja, ko je količina vitamina v mediju največja, se celična suspenzija spajka na živali, brez izgube vitaminov in drugih bioaktivnih snovi v mediju - antibiotikov, encimov, sterolov, fitohormona itd..
Ko na 1 tono zrna dodamo 5-7 kg suhe snovi klorele, se biološka vrednost zrnja poveča za 1,5-krat. Med sevi alg, ki se po vsem svetu uporabljajo za proizvodnjo aditivov za hrano in krmo, so razširjene 3 vrste - Spirulina, Dunaliella in Chlorella.
Gojenje vrst rodu Spirulina vam omogoča, da dobite 128 t / ha beljakovin na leto. Dunaliella je predmet množičnega industrijskega gojenja. Ta alga je po svojih hranilnih lastnostih boljša od drugih po visoki vsebnosti maščob (do 28%) in vitaminov, celotnem naboru aminokislin in tudi nizki vsebnosti pepela; odlikuje jo dobra prebavljivost. Chlorella - po vsebnosti vitaminov presega vse rastlinske krme in kmetijske pridelke, vključno s kvasom. Chlorella proizvaja tudi B12, ki ga ne najdemo v kvasu ali višjih rastlinah. Če ribje olje vsebuje 6 vitaminov, potem klorela vsebuje najmanj 13. Provitamina A je v njem 7-10 krat več kot v divji vrtnici ali suhih marelicah. Chlorella je aktivni proizvajalec beljakovin, ogljikovih hidratov, lipidov, vitaminov z lahko spremenljivim razmerjem teh spojin. V isti kulturi je mogoče s spreminjanjem rastnih pogojev pridobiti biomaso z vsebnostjo beljakovin od 9 do 88%, ogljikove hidrate - od 6 do 37% in maščobe - od 4 do 85%. Hranilna vrednost 1 kg biomase je enaka 4-5 kg ​​soje, beljakovine pa enake mleku v prahu ali mesu. Chlorella pomaga živalim pri zdravljenju zaradi pomanjkanja vitaminov in različnih bolezni prebavil.
Pri uporabi kultivatorjev je doba povračila 1-2 meseca. Različne tehnologije gojenja omogočajo uporabo tekočega gnoja, odpadkov iz predelave kmetijskih surovin in dimnih plinov kot vira ogljikovega dioksida in drugih podobnih medijev kot hranilnega medija. V zaprtih avtomatiziranih napravah je produktivnost klorele 100-40 g suhe snovi na 1 m2 na dan, kar ustreza 360-500 t / ha na leto. Povprečna produktivnost v napravah odprtega tipa pod naravno svetlobo je od 14 do 35 g / m² na dan. V naravnih rezervoarjih klorela učinkovito izvaja biološko sanacijo odpadnih voda in onesnaženih rezervoarjev, kar omogoča obnovitev ekosistema teh rezervoarjev na naravno raven.
Tipična delavnica za gojenje klorele na živinorejski farmi ali v kompleksu običajno izgleda kot rastlinjak in je sestavljena iz proizvodne prostore za gojenje in laboratorija za pripravo hranilne raztopine. Upoštevati je treba, da uporaba alg v krmi zahteva uravnoteženje, njihova uporaba v koncentrirani obliki lahko poslabša kakovost živalskih proizvodov.
Sveža in sočna hrana ter dodatki.
Morske alge. V naših zbiralnikih obstajata dve vrsti duckweed - trikrilna in majhna. To so trajne, zelo majhne, ​​razvejane rastline, popolnoma potopljene v vodo. Razmnožujejo se vegetativno, v zelo kratkem času lahko popolnoma prekrijejo površino stoječih rezervoarjev. Hranijo se s hranili, raztopljenimi v vodi, in jih prevzamejo po celotni površini. Hibernirajo in se z nastopom hladnega vremena potopijo na dno rezervoarjev. Račica vsebuje beljakovine, vitamine, mineralne soli. Že dolgo se uporablja za krmljenje perutnine in prašičev. Hkrati zeleno maso rac nekoliko potresemo z otrobi (setev) in moko. Za krmljenje drugih vrst živali kot dodatka k osnovni krmi ni kontraindikacij.
Med divjimi rastlinami, primernimi za hranjenje, si zaslužijo pozornost tako močne divje vrste, kot so širijoča ​​kvinoja, ozkolistna ogrinjala, kopriva in številne druge..
Širjenje kvinoje je edinstvena kombinacija visoke odpornosti proti mrazu z največjo produktivnostjo fotosinteze in jo je vredno preučiti kot dodaten vir hrane. Zeleni del rastline vsebuje askorbinsko kislino (do 150 mg%), karoten (do 10 mg%), beljakovine (od 10 do 30%), maščobe (od 0,4 do 2,2%), vlaknine (od 9,3 do 39, 2%), betain (1,22%).
Krmna vrednost koprive je v tem, da z enakimi rastnimi faktorji prinaša 1,5-2,0-krat večji pridelek od tradicionalnih pridelkov, zrelost zelene mase je 20-25 dni prej, kar omogoča njeno uporabo v zelenem transportnem sistemu. Kot visoko rodno in visoko kakovostno krmno rastlino jo gojijo v mnogih državah. Od vsakega hektara, posejanega vsakih 8-10 let, dobimo 800-1000 centrov na hektar, z namakanjem pa še več zelene mase. Po hranilni vrednosti kopriva ni slabša od stročnic. Kopriva se uporablja v obliki infuzij, decokcij, sena, dodanega senu in silaži. Poveča mlečnost in prirast pri živini ter poveča proizvodnjo jajc pri pticah. Priporočljivo je dodati koprive v krmo prašičev, zlasti brejih matic. Vendar ne smemo pozabiti, da lahko hranjenje zastarelih kopriv po 6-12 urah skladiščenja povzroči kopičenje nitratov.
Amaranth je že osem tisoč let ena od osnovnih rastlin v Južni Ameriki in Mehiki, skupaj s fižolom in koruzo. Amarant je enoletno zelišče, katerega višina lahko doseže 2,5-4 m. V zrelem stanju je metlica dolga 30 cm in premer 15 cm. Teža ene metlice doseže 1 kg. Semena amaranta so zelo majhna, kot zrnca peska, do 500 tisoč v eni metlici. Zrno amarant proizvaja semena, ki so po značilnostih in lastnostih podobna žitnim zrnom, ker pa ne spada v družino žit, ga imenujemo psevdožitar. Več kot polovica beljakovin amaranta je albumin in globulini z uravnoteženo aminokislinsko sestavo. Semena amaranta vsebujejo v povprečju 15-17% beljakovin, 5-8% olja in 3,7-5,7% vlaknin, kar je več kot v večini žit (vsebnost beljakovin v koruzi je 10-12,6%, maščobe - 4,6-6,7, pšenične beljakovine - 9-14, maščobe - 1,1-3,4%). Zaradi velike vsebnosti aminokisline lizin, ki je v beljakovinah amaranta dvakrat več kot v pšenici in trikrat več kot v koruzi in siru ter je po količini celo primerljiva s sojinim in kravjim mlekom, kakovost beljakovin amaranta velja za zelo visoko... Če ocenimo idealne beljakovine (blizu jajčec) na 100 točk, bo kazein mlečnih beljakovin imel 72 točk, sojine beljakovine - 68, pšenica - 58, koruza - 44 in amarant - 75 točk. Tako je amaranth zaradi svojih bioloških značilnosti bolj zanimiv kot njegov najbližji konkurent, soja, proizvodnja beljakovinskih izdelkov iz amaranta pa je potencialno cenejša kot iz soje. Hkrati sta glavni konkurenčni prednosti beljakovinskih koncentratov amaranta njihova naravnost in bolj uravnotežena aminokislinska sestava..
Krmni amarant v obliki zelene mase ali zrnja se uporablja za silažo, pri proizvodnji vitaminske moke in zrnc. Vsi hišni ljubljenčki dobro jedo zeleno maso. Uvedba amaranta v prehrano pomaga povečati količino in kakovost izdelkov ter znižati njihove stroške. Pridelek amaranta je 35-60 c / ha žita in največ 2000 c / ha biomase. Amarant velja za najcenejšo in najbolj beljakovinsko krmo, tako svežo kot silažo, travno moko ali zrnca. Silažo lahko krmimo vse leto. Zelena masa od julija do nastopa zmrzali. V silaži, narejeni iz mešanice koruze in amaranta v razmerju 1: 1, se vsebnost beljakovin v primerjavi s koruzno silažo poveča 1,32-krat, količina drugih snovi, potrebnih za živali, pa je veliko večja: lizin, kalcij, fosfor.
Pomembno je tudi, da setev zahteva le 0,5-1 kg semen na hektar. Za setvo pšenice je v povprečju potrebno 200 kg, koruze pa 50 kg žita na 1 ha. Zelo odzivna in nezahtevna kultura na agrotehnične ukrepe. Dobra sestavina za zeleni tekoči trak, skupaj z oljno repico.
Oljna repica je rastlina družine križnic (zelja). Ta oljno-beljakovinski pridelek je velike hranilne in krmne vrednosti. Oljna repica je v mnogih pogledih boljša od mnogih drugih kmetijskih pridelkov. Njegova semena vsebujejo 40-48% maščob in 25-30% beljakovin. Hkrati je lupina semen oljne repice odporna na delovanje naravnih prebavnih encimov in kadar se neobdelano polnozrno žito uporablja v krmi, do 30% prehaja skozi celoten prebavni trakt..
Oljna repica je vsestranska krmna kultura. Uspešno ga lahko gojimo v skoraj vseh podnebnih območjih države..
Z uporabo nekaj preprostih pravil se lahko izognete morebitnim prebavnim težavam. Sestavljeni so iz dejstva, da zelene mase repike ne morete dati na prazen želodec, po dežju ali rosi. Govedo je treba postopoma navajati na uživanje zelenjave repičnega semena, da se drži najvišjih krmnih norm, odvisno od vrste goveda in njegove starosti. Zelena masa ogrščice je pomembna za jesensko krmljenje; razširja zeleni tekoči trak skozi ostro predzimo. Zeleno maso oljne repice lahko dajejo vsem vrstam živali, dnevni odmerek za krave molznice pa se lahko glede na njihovo produktivnost poveča na 20-25 kg. Posilstvo lahko prenese zmrzal do -7 stopinj in še naprej cveti. Samo zaradi jesenskega krmljenja zelene mase oljne repice v 60-70 jesenskih dneh je mogoče povečati mlečnost za 100-150 litrov od vsake krave. Pomen oljne repice je še posebej velik v sušnih letih, ko nadomešča izgubo žita in krme, na odmrle pridelke pa jo lahko sejemo ves julij. In na primeru kolektivne kmetije "Kolkhoz Grain" regije Kirov, ne hitite z oranjem oljne repice, potem ko jo naberete za oljnice, daje bogate posledice.
Za hranjenje živali in perutnine lahko uporabite travo, semena, zdrob, pogače in olje. Zelena masa oljne repice, pa tudi drugih križnic: ogrščica, redkev, tifon, se uspešno uporablja pri krmljenju goveda in prašičev. Križnica vsebuje enako visoko vsebnost beljakovin kot stročnice, vendar 10% manj vlaknin (15% v primerjavi s 25%). Najbolj privlačna lastnost križnic je njihova sposobnost, da v zgodnji pomladi (pred ržjo) in pozno jeseni (pred zmrzaljo -8С0) obrodijo polno letino zelene mase, kar znatno podaljša obdobje zelenega tekočega traku. Pomembna je tudi naslednja značilnost. Razmerje med kalcijem in fosforjem v prehrani živali mora biti 1,2-2 proti 1. Vendar pa je v glavnih krmnih zrnih in stranskih proizvodih njihove predelave raven fosforja 3-8 krat višja od ravni kalcija. Zaradi tega je treba v prehrano vnesti kredo, školjke in druge snovi, ki vsebujejo kalcij. Kreda, ki pride v želodec prašičev in perutnine, tam močno nevtralizira kislost, kar poslabša prebavljivost hranil in spodbuja rast patogene mikroflore v prebavilih. V krmnih izdelkih iz oljne repice je razmerje med kalcijem in fosforjem 0,9: 1, kar lahko znatno zmanjša vnos krede ali školjk v prehrano..
Artičoka spada med številne nekonvencionalne krmne rastline, ki dajejo visok donos v pogojih različnih agroklimatskih con. Artičoka je izvorna v Severni Ameriki. Ta kultura je v Rusijo v 17. stoletju prišla na dva načina: iz Evrope in s Kitajske. Je večletna gomoljasta rastlina iz roda Sončnica družine Astrovye. Artičoka kaže visoko produktivnost v prvih petih letih po sajenju gomoljev. Artičoka v pozni jeseni obilno ustvari tudi zelo hranljivo zeleno maso, ko se botanična sestava rastlinskih rastlin močno zmanjša. Nadpovprečni pridelek gomoljev je 40-50 t / ha, vrhovi - 30 t / ha. Gomolji jesenske trgatve so zelo slabo shranjeni. Artičoko pogosto izkopljemo po potrebi, saj je bolje shranjena v tleh, v snežnih zimah pa ji ni mar za zmrzal pri -40C. Zeleno maso nabiramo konec septembra ali v prvi polovici oktobra s krmnim kombajnom ali kosilnico s pobiralko. Ko se artičoka uporablja 2-3 leta samo kot zelena masa, se za proizvodnjo sena, silaže ali moke stebla dvakrat režejo - prvič na rastlinski višini 80-100 cm, 6-10 cm nad spodnjim parom listov, iz osi katerih spet rastejo stebla, drugi pa od konca septembra do zmrzali.
Glede na aminokislinsko sestavo beljakovin so zelena masa in gomolji artičoke biološko popolna krma. Hranilna vrednost gomoljev 0,23-0,29 krmnih enot Vsebnost beljakovin je v suhi snovi v povprečju 3,2% v sestavi 16 aminokislin, od katerih jih je 9 nenadomestljivih. Je multivitaminska rastlina z dobro mineralno sestavo. Skoraj vse živali na kmetiji ali kmečkem gospodarstvu z veseljem jedo topinambur - krave, konji, koze, ovce, prašiči, enako radi pa jedo tudi vršičke in korenine. Njeno mesto v kmečkem in kmečkem gospodarstvu je pomožna krmna rastlina z nizkimi stroški (tako denarna kot "delovna sila"). Prvič, daje učinkovito uporabo obrobnih zemljišč, nevšečnosti, pobočij. Drugič, obdobje hranjenja z artičoko je dva meseca jeseni in tri mesece spomladi - pet mesecev ni tako malo, zlasti glede na to, kateri meseci so.!
Nizka vsebnost strupenih snovi v topinamburju je pomembna lastnost te kulture..
Hogweed Sosnovskega je dolgoročna in visoko rodna pridelka. Pridelek zelene mase hogweeda je večji kot pri koruzi; tvori nadzemno biomaso do 2000 c / ha. Pomembna je tudi dolgoročna uporaba nasadov hogweeda in poceni pridelave (odsotnost številnih letnih dragih kmetijskih praks). In bogastvo biomase kravjega pastinaka z beljakovinami, vitamini, elementi v sledovih, sladkorji (kar zagotavlja dobro silažo) je pridelek naredil privlačen za številne kmetije.
Znanstveniki številnih botaničnih ustanov v 60. letih so sodelovali v obsežnem in dolgoročnem programu za uvedbo sosnovske hogweed v kmetijsko prakso kot krmno rastlino. Verjeli pa so, da je meso živali po vključitvi v prehrano dobilo poseben vonj, mleko pa je imelo grenak okus in postalo neprimerno za prehrano ljudi. Domneva se, da kravji pastinak vpliva na neplodnost krav.
Hogweed se je izkazal za agresivno rastlino, ko se je, ko je prišla na polja in se znašla brez ustrezne oskrbe, začel širiti in zasedati vsa prosta mesta. Zdaj je hogweed postal resnična grožnja in ogroža ravnovesje ekološkega sistema ne samo v Rusiji, temveč tudi v številnih evropskih državah..
Vsi problemi, povezani s hogweedom, se na splošno nanašajo le na eno vrsto, "agresorko" cestnih ramen in zanemarjenih polj - Sosnovsky hogweed (Heracleum sosnowskiy). Med rastno sezono se fotodinamično aktivni furokumarini kopičijo v različnih delih rastline hogweed. Njihov stik s kožo vodi v globok dermatitis, ki prehaja mimo vrste opeklin. Prekomerno kopičenje kumarinov v človeškem telesu vodi do bolezni, imenovane vitiligo..
Za živali se krma hogweed v pogojih akutnega pomanjkanja krme lahko uporablja kot seno ali moka v mešanicah in v obliki silaže. V običajni praksi se lahko priporoči kot dodatna krmna kultura za pitanje, ob upoštevanju zgodnjega umika iz prehrane pred zakolom. Hogweed za silažo se pokosi pred cvetenjem. Za uporabo zelenkaste mase za travno moko jo nabirajo po potrebi krmni kombajni. Pri obiranju hogweeda je treba upoštevati previdnostne ukrepe in nositi zaščitna oblačila. Strogo je prepovedano ročno izravnavati zelenkasto maso hogweeda v procesu natovarjanja.
Zelena masa je bogata s sladkorji. Vsebnost sladkorja vsaj 2-2,5-krat presega potrebno za siliranje, zato se hogweed lahko silira s kakršnimi koli težko prehranjenimi rastlinami, pogosteje z rezanjem slame, posledicami trajnih trav itd..
Trst ima največjo hranilno vrednost pred naslovom. Pred cvetenjem vsebuje 100 kg sena iz trstičja 44 krme na popolnoma suho snov. enote in 3,9% prebavljivih beljakovin v 1 kg zelene mase - od 33,1 do 51,5 mg karotena. Vendar pa trs v tem času vsebuje manj vlaknin in BEV (polisaharidov) kot v naslednjih obdobjih rastne sezone. Največje odlaganje polisaharidov v trsju se zgodi v času cvetenja.

Suha hrana.
Strokovnjaki za kmetijstvo po vsem svetu si že od nekdaj prizadevajo razviti načine za povečanje hranilne vrednosti krme z nizko vrednostjo: slame, otrobov, lupine in še veliko več. Najbolj dostopen in najpomembnejši odpadek je slama. Slama ozimne in spomladanske pšenice, pa tudi ozima rž je groba, ima nizkoenergijsko hranilno vrednost -0,16-0,22 krme. enote v 1 kg in ga živali slabo jedo. Predelava te slame s fizikalnimi ali kemičnimi metodami (utekočinjeni amoniak, apno, kavstična soda) zagotavlja znatno povečanje (2,5–3,0-krat) njene porabe in 1,3–2,8-krat povečuje energijsko prehrano. Krmna vrednost slame prosa, ječmena, ovsa, testisov žitnih trav, zlasti ježkov, graha in spomladanske graše je višja, energijska hranilna vrednost je 0,31-0,40 krme. enote z vsebnostjo 16,0-35,0 g surovih beljakovin v 1 kg. Da pa bi povečali užitnost in prebavljivost hranil v prehrani, je priporočljivo, da jo podvržemo fizičnim načinom predelave - mletju, mešanju s koncentrati, z visokokakovostno sočno krmo v obliki silaže, pesne kaše itd., Pa tudi z biološko aktivnimi in mineralnimi dodatki.
V odsotnosti mešalnikov se uporabljajo lesene škatle 1,5x1,5x1,5 m. Rezanje slame se vanje položi v plasteh 45-50 cm, nato se posuje s koncentrati ali zalije z dodatki in premeša. Mešanico slame s suhimi koncentrati poparimo z vročo vodo (75-80 ° C) s količino 100 litrov na 1 centimetr slame. V 100 l vode se praviloma raztopi 2 kg kuhinjske soli. Pri uporabi melase v mešanicah je treba določiti vsebnost sladkorja v njej, da se prepreči prenasičenost slame s sladkorjem. Pred mešanjem s slamo se melasa raztopi v vroči vodi v razmerju 1: 3; 1: 4 po teži in se vbrizga 100 litrov na 1 centimetro slame. Da bi se izognili zmanjšanju prebavljivosti surovih slamnatih vlaken, je priporočljivo na 4-5 litrov raztopljene melase dodati 4-5 kg ​​sečnine. Zmes slame z melaso zmešamo in pustimo pol ure, da se napolni. Pri sestavljanju krmnih mešanic se upošteva tudi kakovost slame. Groba slama slabe zimske pšenice in rži se uporablja največ 45% celotne mase mešanice. Njena dača za krave je omejena na 5 kg na dan. Slamica prosa, ječmena, ovsa, graha, testisov žitnih trav vključuje do 55–60% celotne mase mešanice. Oskrba s slamo na suhem je dovoljena v 7-8 kg na kravo na dan..

Koncentrirana krma in dodatki
S semeni trave in olesenelih rastlin lahko prihranite veliko drage krme. Nabirate lahko semena divjih zelišč: kvinoje, konjskega kislice, koprive, piščančjega prosa, mišjega graha, bindweeda, kroglice, repinca, kameline, ranča, mane. Pa tudi semena in plodovi dreves: hrast, konjski kostanj, bukev, lipa, bezeg, jesen, rumena akacija, gorski pepel, bezeg, viburnum, glog, breze mačke itd. Žir in konjski kostanj lahko krmijo rejne živali tako surove po predhodnem namakanje in mletje ter v obliki krmne moke. Dobro je, da jih lahko zmeljemo v grobo moko, ki jo lahko pomešamo z odpadlim listjem ali senom. En kg posušenega celega ali zmletega z lupino in želodi vsebuje 1,15 krme. enot, zato je nemogoče prehraniti živali s tako hranljivo hrano z veliko maščob in ogljikovih hidratov. Obstajajo ustrezna priporočila.
Znanih je veliko virov netradicionalnih krmnih virov, gozd pa je najbolj dostopen, dosežki znanosti in prakse pa omogočajo, da se gozdni odpadki štejejo za obetavno surovinsko osnovo za proizvodnjo različnih krmnih proizvodov in dodatkov, ki jih potrebuje reja živali..
Opozoriti je treba, da je bila večina netradicionalnih krm razvrščena, proučena je bila njihova sestava, hranilna vrednost in priporočila za uporabo so podana v referenčni in posebni literaturi. Razvita je bila tehnologija in regulativna ter tehnična podlaga za pridobivanje vseh zgoraj navedenih krmnih sredstev, skoraj vsako podjetje si lahko privošči tehnično opremo za večino dejavnosti.

Literatura:
Arkhipov A. [et al.] / Modrozelene alge v prehrani živali in perutnine. // Hranjenje
rejnih živali in pridelave krme. - 2006. - št. 7. - S. 30-35
Bondarev V.A. Uporaba slame za krmo živine. // Podeželsko življenje. - 2010. - št. 76. - str. 3..
Keldysh M.A.; Yu.I.Pomazkov O uporabi Sosnovsky hogweed // Agro XXI.-2009.-№7-9. - str. 47
Viri krme za živino. Razvrstitev, sestava in hranilna vrednost krme - M.: FGNU "Rosinformagrotech", 2009. - 404s.
Levin I. In spet o repiku // Podeželsko življenje. - 2010.- №78.-P. 3..
Senko A.Ya., Kudinov V.V., Kornilova V.A. / Kemijska sestava glede na krmljenje zelene hidroponske krme.// Aktual. probl. in obeti za razvoj živinoreje: sob. znanstveni. tr. / Samar. Državna kmetijska akademija. - Samara, 2002. - S.101-103
Ernst L.K., Naumenko Z.M., Ladinskaya S.I. Gozdni viri. - M.: RAAS, 369 str. 2006