Seznam jagod - različne vrste

Jagode so najljubša hrana kadar koli na mizi. Sladka prijetna aroma jagodičja vabi nase. Tu so imena jagod, zaradi katerih se bodo cedile sline, nekatera imena jagod pa boste slišali šele prvič.

Ali si vedel?

  • Jagode pravzaprav niso jagode! To je sadež, ki ima na zunanji strani približno 200 semen..
  • Verjamejo, da borovnice izboljšujejo vid.
  • Ananas je jagodičje, ki hitreje dozori, če ga postavimo na glavo.
  • Sveži ali posušeni listi maline se uporabljajo kot zeliščni čaj za uravnavanje menstrualnega ciklusa.
  • Z uživanjem grozdja zjutraj lahko v povprečju izgubite 1,5 kilograma.
  • Paradižnik ni zelenjava, ampak sadje. Poleg tega so tudi jagode.!

Na seznamu boste naleteli na nekaj neverjetnih imen jagodičja, ki so pravzaprav jagode. Morda ste zmedeni, toda nekatera imena sadja niso jagodičja. Tanka črta, ki ločuje te plodove, je klasifikacija, opredeljena v botaniki.

V tem članku, "užitne gozdne jagode", predlagamo, da izveste več o jagodah. In v tem članku se lahko seznanite s seznamom imen sadja s fotografijami. V tem članku se lahko že seznanite s tem, kaj sadje in vrste sadja so.

Kako v botaniki razumemo izraz jagode? Jagode so sadje z notranjim mesom, užitno skorjo, plodičem, proizvedeno iz enega jajčnika. Z drugimi besedami, en celulozni jajčnik raste v sočnem sadju in med semeni in celulozo, s katero se ta semena hranijo, ni ovire..

Nepoklicno razumevanje jagod: Vse majhne sočne, obarvane plodove s celulozo so jagode.

Seznam jagod.

Pravilne jagode: ustrezajo botanični definiciji jagodičja. Zato so prave jagode.

Barberry: Plod barberry je majhno rdeče ali temno modro jagodičje. Barberry je dolg in ozek sadež. Iz njih pripravljajo marmelade in tinkture. Bogati so z vitaminom C..

Bezg: Ima antioksidativne lastnosti, ki znižujejo raven holesterola, povečujejo vid, krepijo imunski sistem in odpravljajo tudi težave s srcem, kašelj, prehlad, gripo, bakterijske in virusne okužbe ter vnetje tonzil. Dodano tudi sladoledu in številnim drugim izdelkom: koktajli, marmelade, priročna živila, kolački in sirupi.

Grozdje: Grozdje vsebuje vitamine A, C in B6. Vsebujejo tudi kalij, kalcij, magnezij in folno kislino.

Kovačniki: bogati so s kalcijem, magnezijem, kalijem, vitaminom C in kvercetinom (kislina, ki se bori proti prostim radikalom v oseh). Kovačniki se že stoletja uporabljajo v kitajski ljudski medicini. Obstaja nekaj strupenih sort kovačnikov. Zato je bolje, da kovačnike kupite v trgovini, kot pa da jih trgate v naravi. O soku iz kovačnic si lahko preberete tukaj.

Viburnum rdečkast: Te jagode lahko jemo surove ali predelane. Po trganju z drevesa hitro propadejo in jih je mogoče v hladilniku hraniti le 3 dni ali pa jih je treba zamrzniti, konzervirati ali posušiti. Vsi deli rastline se uporabljajo v medicini.

Rdeči ribez: To so majhne, ​​okrogle rdeče ali bele jagode, iz katerih pripravljajo marmelade, pite in solate. Vsebujejo veliko vitaminov C, železa, kalija in prehranskih vlaknin.

Kosmulje: To so majhne, ​​okrogle, črtaste jagode. Nezreli plodovi so zelene barve in zreli od rožnate do rumene.

Mahonia holly (grozdje Oregon): Videti so kot grozdje in so modre ali vijolične barve. Videti je, kot da so prekriti s prahom. V naravi so znani kot protivnetna in protibakterijska sredstva.

Morska krhlika: Te oranžne jagode so približno velike kot grozdje. Bogati so z antioksidanti in vitamini, ki vam lahko pomagajo pri hujšanju in odganjanju demence.

Podophilus: Podophilus raste samoniklo, predvsem v gozdu. Večina podofilov ne obrodi in ima samo en list. Tisti, ki obrodijo, imajo 2 lista in samo en cvet, ki se nato spremeni v plod. V fazi brstenja so plodovi zeleni, žilavi in ​​strupeni. Vendar postopoma porumeni in postane mehka ter je zrelega okusa..

Paradižnik: To je običajno zelenjavno sadje v človeški prehrani in je botanično uvrščeno med jagodičevje. Paradižnik je najpogostejši sadež na vrtnih parcelah..

Ribez: To so rdeče, zelene, rumene ali črne jagode. Posušili so jih in uporabili kot rozine.

Črni ribez: To je priljubljeno aromatično jagodičje, ki je po videzu podobno rdečemu ribezu. Iz njih delam marmelade, pite, sladoled, torte itd. Črni ribez vsebuje vitamin C. Jagode vsebujejo tudi kalij, fosfor, železo in vitamin B5.

Šipek: To so rdeče ovalne jagode, znane tudi kot divja vrtnica. So pometeni sadež vrtnice. Jagode so bogate z vitaminom C..

Drupe: Imajo trdo kožo in samo eno seme v notranjosti. Imenujemo jih tudi koščičasto sadje..

Aronija: Obstajata dve vrsti aronije, aronija in rdeči gorski pepel. Vijolična aronija je hibrid zgoraj navedenih jagod. Iz jagodičja se pripravljajo sokovi, marmelade itd. Uporabljajo se tudi kot aroma in barvilo. Jagode vsebujejo veliko vitamina C in antioksidantov.

Acai: Te majhne, ​​okrogle črne jagode so največja komercialna pridelka v Braziliji. Izdelujejo sokove, koktajle in razne druge pijače. Te jagode so znane po svojih antioksidativnih lastnostih.

Barbados češnja (acerola, acerola sladka češnja, gola malpigija): Ta jagoda je doma v Zahodni Indiji in Srednji Ameriki. Sok teh jagod je priljubljen tudi v Zahodni Indiji, pomarančni sok pa tudi v Ameriki. Vsebnost vitamina C v tej jagodičji je skoraj 65-krat večja kot v pomaranči.!

Dereza vulgaris (goji jagode): Navzven so jagode podobne posušenim in zgrbanim jagodam. Imenujejo jih tudi volčje jagode. Običajno so pripravljeni pred uživanjem. Uporabljajo se za pripravo zeliščnega čaja, vina, riževe vode, goji soka itd. Vsebujejo 11 bistvenih in 22 prehranskih mineralov, 18 aminokislin, 6 bistvenih vitaminov, ogljikovih hidratov, beljakovin, maščob, prehranskih vlaknin itd..

Irga canadensis: Jagode imajo velika semena, prekrita s strjeno skorjo. Zrele jagode so rdeče ali vijolične barve. Jedejo jih predvsem ptice. Jagode so sladke.

Kanadska hordovina: gre za sezonsko jagodičja brez koščic, modro-črne barve. So hrana za ptice in živali.

Okvirno drevesno sadje: Zimski sadež ob dozorevanju postane rdeč ali oranžen. Čeprav je sadje užitno, se le redko uporablja v hrani. Vendar jih z užitkom jedo divje ptice in živali, ki jih jedo vso zimo..

Kaki: Ne štejejo za jagode, v resnici pa so v skladu z botanično klasifikacijo. Kakiji so rdeče ali oranžne barve. Vsebuje glukozo in beljakovine. Kaki se uporablja v medicini.

Ptičja češnja virginiana: nezrele rdeče jagode imajo kiselkast, trpek okus. Zrele jagode so temne barve in okusa niso zelo trpke. Jagode se uporabljajo za izdelavo želejev, konzerv in sirupa. Za vzdrževanje potrebujejo veliko sladkorja ali sladila.

Emleria: Jagode so v času zorenja ovalno zelene in trde, nato pa postanejo rdečkaste, medtem ko so zrele jagode črno-vijolične.

Supraspitalne jagode (lažne jagode): Te se razvijejo iz spodnjega jajčnika, v nasprotju z resničnimi jagodami, ki se razvijejo iz zgornjega jajčnika.

Lingonberry: Lingonberry se uporablja za pripravo marmelade, soka, sirupa, kompota, omake itd. Jagode brusnice so bogate z vitaminom C, provitaminom A, vitaminom B (B1, B2, B3), kalijem, kalcijem, magnezijem in fosforjem.

Voronica: Te suhe črne jagode so po videzu in okusu zelo podobne borovnicam. Uporabljajo se kot naravna barvila za živila. Indijanci jih uporabljajo za zdravljenje bolečih oči. Vsebujejo malo vitaminov in veliko vode.

Brusnice: Jagode so bele, ko so nezrele, in rdeče, ko dozorijo. Iz njih se pripravlja sok, omaka, vina itd. Uživanje večjih količin brusnic je zelo koristno za zdravje. Jagode vsebujejo visoko vsebnost vitamina C, vlaknin, mineralov in mangana.

Bearberry: Jagode so rjavo rdeče barve. Jagode imajo številne zdravilne lastnosti. Zeliščni čaj Bearberry se uporablja pri zdravljenju nefritisa.

Borovnice: jagode so temno modre ali vijolične barve. Uporabljajo se v marmeladah, pire krompirju, sokovih, pitah in kolačkih. Vsebujejo visoko raven antioksidantov in lahko pomagajo preprečiti razvoj številnih bolezni. Na primer bolezni želodca, srca, distrofija.

Brinove jagode: so zelene barve, ko jagode še niso dozorele in so zrele vijolično črne.

Sestavljeno sadje: To je jagodičasto sadje. Vendar se iz enega jajčnika ne razvijejo kot prave jagode. Številni jajčniki enega ali več cvetov se združijo v enega in tvorijo jagodičastemu sadju.

Boysen Berry: Te jagode so bordo barve, bleščeče velike sočne jagode so hibrid med malinami, robidami in loganovimi jagodami. Dodajajo se pite in pite.

Voskovnik: Rojstno mesto jagodičja je Kitajska. Jagode so temno rdeče barve. Te jagode lahko jemo ali uporabljamo za pripravo marmelad, kumaric, vina in sokov.

Blackberry: Ta jagoda je najpogostejša v Veliki Britaniji. To so majhne, ​​temne, vijolične jagode, ki so glavna sestavina marmelad in pit. Jagode vsebujejo veliko vitamina C.

Sive robide: Spadajo v družino robid in so bolj sladke kot robide. Nezrele jagode so temno rdeče, zrele pa temno vijolične. Presenetljiva lastnost pa je, da moške in ženske rastline rastejo ločeno..

Irga: To so rdeče jagode, zrele črne in modre. Po velikosti so podobne borovnicam. Izdelujejo marmelade, kolačke itd..

Irga spiky: To so sladke jagode, ki se uporabljajo za pripravo pit in marmelad.

Irga jelšastolist: To jagodičje je doma v Kanadi in je po videzu zelo podobno borovnicam. Jagode so bogate z vitaminom C, manganom, magnezijem, železom, kalcijem, kalijem, bakrom in karotenom.

Jagoda: To je najbolj priljubljeno sadje na svetu. Iz jagod so narejene različne kulinarične jedi, marmelade, sladoled, omake, pite, pecivo, mlečni napitki itd. Jagode vsebujejo veliko vsebnosti vitamina C, mangana in folne kisline.

Logan Berry: To so rubinasto rdeče, sladke, sočne jagode. Uporabljajo se pri sočenju. Jagode vsebujejo vitamin C, kalcij, železo, kalij, vlaknine in ogljikove hidrate.

Maline: To so majhne rdeče jagode, ki dozorijo poleti ali jeseni. Iz njih pripravljajo marmelade, želeje, pite in sladoled. Vsebujejo veliko vitamina C, mangana, vitamina K in magnezija.

Dišeče maline: jagode so rdeče. Ti plodovi so tako krhki, da se lahko zlomijo, ko jih poberete..

Malina vijolična: to so rdeče ali oranžne jagode. V nasprotju z njihovim imenom zaradi trpkosti niso primerni za pridelavo vina..

Jagoda: Zrele jagode so prijetnega okusa in barve od rumene do oranžno rdeče. Izdelujejo marmelade, sladkarije, marmelado in vina. Indijanci jedo te jagode s posušenim rdečim kaviarjem, od tod tudi ime iz angleškega Salmonberries (lososove jagode).

Murva: Te jagode so rdeče, vijolične in črne. Iz jagodičja pripravljajo pite, torte, likerje in marmelade..

Marionberry (marionske jagode): To je hibrid. So temnejše od robid in se iz njih pripravljajo pite, torte, sladoled in želeji..

Olallieberries: Te jagode najdemo predvsem v Kaliforniji. Bogati so z vitaminom C in vlakninami, ki pomagajo zmanjšati tveganje za nastanek raka..

Youngberry Large: sladko rdečkasto črno jagodičje, hibrid robid in črnega ribeza. Zorijo 2 tedna prej kot robide. Jagode so bogate z vitamini A, C in B1, kalcijem, celulozo.

Strupene jagode: te jagode ustrezajo botaničnemu opisu jagod, nekatere pa so videti le kot jagode. To so strupene jagode, ki jih ne smemo jesti..

Wolfberry (Wolf bast): Jagode te rastline imajo dišeč vonj in so strupene. Prvotno iz Evrazije, Severne Afrike in Avstralije.

Voronet: Jagode rastejo na cvetočih zelnatih rastlinah iz družine maslenic. Strupene jagode vsebujejo kardiogeni toksin. Ti toksini vplivajo na tkivo srčne mišice, kar vodi do srčnega zastoja in smrti..

Crowberry: te velike jagode so bele barve in imajo črno znamko, ki spominja na oko. Jagode so zelo strupene. V angleščini se jagode imenujejo Doll's Eyes Berries.

Lakonos (fitolaka): Te temno vijolične jagode so strupene za človeka, vendar jih jedo ptice. V Rusiji rasteta dve vrsti te rastline..

Šmarnica: Ta rastlina je zaradi vsebnosti konvalatoksina popolnoma strupena. V Rusiji je razširjen v evropskem delu, gorskem Krimu, Zabajkaliji, Priamurju, Primorju, Sahalinu in Kurilih..

Ligustrum (privet): Jagode te rastline so strupene in črne barve. Ena vrsta raste na jugu Rusije. Cvetovi te rastline so vijolični..

False Nightshade (Jeruzalemska češnja): Jagode so strupene in jih pogosto zamenjamo s paradižnikom. Tako kot mnoge preseljene rastline in sadje v Avstralijo je tudi False Nightshade postal agresiven plevel..

Holly Berries: To so rdeče jagode, ki se uporabljajo kot okrasne. Če jih zaužijemo, lahko povzročijo bruhanje in drisko..

Tise jagode: Te rdeče ali modre jagode vsebujejo strupena semena. V primeru preživetja uživajte te jagode brez semen.

Tako velika izbira jagod vam omogoča, da jih dovolj uživate. Vendar bodite previdni, ko ste v naravi in ​​želite nabrati jagodičje, za katerega ne veste, kako visi na grmovju in rastlinah, lahko je zelo strupeno jagodičje. To je konec seznama jagod, velika zahteva, dodajte imena jagod, ki niso omenjena v komentarjih!

Nevarne in užitne jagode - 20 vrst s fotografijami in opisi

Povedali vam bomo, katere vrste jagodičja so najbolj uporabne in okusne ter katere bodo škodovale telesu. Dali bomo tudi kratek opis in opis vsake kulture, da bi razumeli njene značilne lastnosti..

Lubenica

To je največja jagodičja na svetu. Teža posameznih plodov doseže 30 kg. Lubenice se uporabljajo ne samo za hrano: kozmetiki so cenili njihove zdravilne lastnosti. Kreme in pilingi, anticelulitni izdelki so narejeni na osnovi zdrobljenih semen.

Lubenica je koristna le ob zmernem uživanju: normalizira delovanje kardiovaskularnega sistema, pospeši gibljivost črevesja, preprečuje nastajanje kamnov in peska v ledvicah. Uživanje preveč lubenice je nevarno, zlasti za tiste, ki trpijo zaradi kronične ledvične bolezni in diabetesa.

Barberry

Raste na majhnih grmovnicah in ima oranžen odtenek. Jagode se uporabljajo na številnih področjih človeškega življenja: medicina, kuhanje, kozmetologija. Na osnovi barberry pripravljajo različne začimbe, pijače in čaje.

Plodovi se zaradi številnih koristnih lastnosti (zlasti v posušeni obliki) aktivno uporabljajo v ljudski medicini:

  • ustaviti krvavitev;
  • upočasni proces staranja;
  • zmanjšati telesno temperaturo;
  • preprečujejo tuberkulozo, revmo in diabetes mellitus.

Na fotografiji je grmičevje barberry

Lingonberry

Lingonberry je kratek, zimzelen grm z majhnimi živo rdečimi jagodami. Ta divja kultura raste v zmernem podnebju: v gozdovih tundre in tajge. Vsi deli rastline imajo koristne lastnosti: poganjki, stebla, listi, jagode. Sadje najraje uživamo surovo: v tej obliki ohranjajo največ vitaminov.

Lingonberries so cenjene zaradi naslednjih koristnih lastnosti:

  • odpravlja vnetja sečil: pomaga pri cistitisu, pielonefritisu;
  • preprečuje razvoj diabetesa mellitusa;
  • preprečuje nastanek aterosklerotičnih oblog v stenah krvnih žil;
  • izboljša odtok žolča iz telesa in s tem zmanjša tveganje za bolezni jeter in prebavil,

Fotografija jagodičja je predstavljena spodaj.

Grozdje

Jagodičje je znano ne samo po svojih kulinaričnih in okusnih lastnostih. Že v starih časih so ljudje lahko cenili edinstvene zdravilne lastnosti rastline. Obstaja veliko sort grozdja.

Grozdje vsebuje veliko antioksidantov. Osebi pomagajo v boju proti virusom in prehladu. Tudi grozdje vsebuje proste radikale, ki pospešujejo absorpcijo glukoze, preprečujejo kronične patologije prebavnega trakta.

Goji

Kultura spada v skupino strupenih jagod, ki imajo paralitičen učinek na živčni sistem. Nekatere vrste "volčjih jagod" pa imajo ravno nasprotno edinstvene zdravilne lastnosti. Takšne rastline vključujejo goji jagodičje: koristne lastnosti in kontraindikacije najbolj pozna kitajska medicina..

Kitajci uporabljajo sadje:

  • za preprečevanje in nadzor onkologije v zgodnji fazi;
  • povečanje imunosti;
  • podaljšanje življenja;
  • boj proti stresu

Dala opis Goji iz družine "volčjih jagod", zdaj pa poglejte, kako izgleda na fotografiji.

Borovnica

Je grmovnica, ki v višino ne presega 1 metra. Plodove borovnic lahko ločite po modrikasto cvetenju na jagodičju in sočni kaši.

Borovnici pravimo tudi opojna jagodičja. Toda krivec za takšne simptome je druga kultura, ki raste ob borovnicah - rožmarin.

Borovnice je treba redno jesti za tiste, ki imajo težave s krvnimi žilami. Učinkovit je v boju proti aterosklerozi, hipertenziji in angini.

Na fotografiji si oglejte, kako izgledajo borovnice

Borovnice uporabljamo tako surove kot posušene. Iz nje se dela vino, marmelade in konzerve..

Češnja

Češnja je drevo ali grm z več debli (odvisno od sorte). Češnjeve jagode so ovalne s koščico v notranjosti. Zorenje jagod poteka od junija do julija, vendar na enem drevesu dozorijo skoraj vse jagode skoraj istočasno.

Češnja je koristna pri vaskularnih boleznih, saj zmanjšuje njihovo prepustnost in krhkost. Z rednim uživanjem jagodičje bistveno zmanjša tveganje za trombozo (še posebej, če jeste sveže češnje). Kurmin v izdelku uravnava strjevanje krvi.

Rastlina spada v družino melon. In zaradi velike velikosti mnogi ne sumijo, da je melona jagodičje, in jo pomotoma nanašajo na sadje in zelenjavo. Melona je nezahtevna v negi, odporna na zasolitev in izsuševanje tal. Plodovi so lahko glede na sorto sferične ali ovalne oblike. Na fotografiji si oglejte, kako izgledajo različne sorte melone.

Tako kot lubenice je tudi dinja koristna za zdravljenje bolezni sečil in je potrebna za tiste, ki trpijo zaradi zaprtja in debelosti. Zaradi visoke vsebnosti glukoze jagodičje pomaga v boju proti depresiji in izboljša kakovost spanja.

Robidnica

To jagodičje raste v severnih in zmernih zemljepisnih širinah: iglavci in mešani gozdovi, gozdno-stepska cona in poplavne ravnice rek. Na vrtovih je skoraj nemogoče gojiti jagodičje in če grm cveti, vam od njega ne bo treba pričakovati dobre letine.

Kupina ima kompleksen pozitiven učinek na imunost: preprečuje pomanjkanje vitaminov, naredi osebo bolj odporno na virusne bolezni, pomaga k hitremu okrevanju po boleznih in operacijah.

Podali smo opis robidnice, zdaj pa si oglejte, kako različne sorte jagod izgledajo na fotografiji.

Jagoda

Jagoda je zelnata jagoda, visoka do 20 cm, cveti od maja do julija. Jagoda je razširjena v vzhodnih in zahodnih delih Rusije, v Srednji Aziji. Jagode veljajo za eno najbolj kaloričnih jagod - 41 Kcal na 100 g, zato jih ne smete uživati ​​v velikih količinah.

Koristna lastnost jagod je hemostatska. Priporočljivo ga je jesti ob pogostih notranjih krvavitvah in prekomerni krhkosti krvnih žil. Sadje, liste in korenike rastline kuhamo in pijemo kot čaj za bolezni jeter in ledvic.

Pripada družini Rosaceae. Za rastne razmere ni zahteven, zato ga cenijo vrtnarji severnih regij. Grm dobro prenaša zmrzal pri -40, -50 stopinjah.

Kemična sestava divjadi je zelo podobna črnemu ribezu: bogata je z uporabnimi flavonoidi in vitaminom C. Otrokom in ljudem z visoko kislostjo v želodcu je bolje, da jedo irgu: vsebuje manj kislin kot črni ribez in več sladkorjev.

Fotografija grmičevja in jagodičja.

Jagoda

Jagode so večletna zelnata kultura. Spada v družino Rosaceae. Jagode se pojavijo na steblu 20-26 dni po začetku cvetenja.

Sveže jagode imajo največ koristi: uživajo jih lahko tudi tisti, ki trpijo zaradi diabetesa. V zamrznjeni obliki jagodičje izgubi nekaj svojih uporabnih lastnosti, vendar jih je še vedno več kot v jagodni marmeladi.

Jagoda pozitivno vpliva na delovanje možganov, ožilja, preprečuje razvoj diabetesa tipa 2 in debelosti. Znanstveno je dokazano, da jagode vsebujejo več vitamina C kot limone in citrusi. Zato ga je koristno jemati pri prehladu in imunski pomanjkljivosti..

Brusnica

Zimzelena rastlina s tankimi in dolgimi poganjki. Brusnice so okrogle, s premerom največ 12 mm. Zorenje jagod se začne septembra in traja vso jesen. Sveže sadje lahko hranite sveže do 6 mesecev.

Kontraindikacij za uživanje brusnic ni toliko (med njimi povečana kislost želodca in individualna nestrpnost do brusnic), vendar so koristne lastnosti jagodičja znane že našim prednikom.

Tinkture, čaji in sadne pijače iz brusnic se pijejo zaradi virusnih in nalezljivih bolezni notranjih organov. Znanstvene študije so dokazale, da snovi v brusnicah lahko uničijo nekatere viruse, proti katerim zdravila niso učinkovita.

Kosmulja

Večletni grm z visokimi pridelki in dolgotrajnim rodovitom. Iz enega grma lahko naberete do 20-25 kg jagod. Kosmulja raste v zmernih zemljepisnih širinah, nezahtevna do kakovosti tal. Grm ima sposobnost, da močno raste, tvori trnovo trdno steno.

Z rednim uživanjem kosmulje pozitivno vplivajo na človekove duševne sposobnosti: izboljšajo spomin, preprečujejo Alzheimerjevo bolezen. Nezrele jagode odstranjujejo škodljive snovi iz telesa, pomagajo izgubiti težo in pospešijo gibljivost črevesja. Zrelo sadje se uporablja za preprečevanje raka.

Maline

Maline so pogost grm po vsem svetu. Najdemo ga na Aljaski in Aleutskih otokih. Skupno je bilo vzrejenih več kot 200 sort malin, jagode imajo lahko različne odtenke - od rumenkaste do skoraj črne.

Koristi malin so posledica dejstva, da lahko redčijo kri in znižujejo temperaturo, zdravje pa škodi v visoki alergenosti jagodičja. Malinov čaj in sadne konzerve je priporočljivo piti ob prvih znakih prehlada, saj jagode vsebujejo veliko količino vitamina C in spodbujajo obrambne sposobnosti telesa.

Jagoda

Cloudberry je severno jantarno rumena jagoda. Raste izključno v surovem podnebju. Okus sadja je kislo začinjen, vinski.

Opaziti je mogoče več koristnih lastnosti jagodičja:

  • odpravlja edeme in odstranjuje odvečno tekočino iz telesa;
  • krepi živčni sistem zaradi visoke vsebnosti; Vitamini skupine B;
  • pospešuje okrevanje po hudi bolezni;
  • lajša utrujenost in normalizira razpoloženje.

Oglejte si, kako izgleda severna jagoda na fotografiji.

Rakit

Jagodičje je ovalno in dozori proti koncu pomladi. Jagode so sladko-kisle s kančki ananasa. Po drugi strani se rakit imenuje tudi severni ananas..

Koristne lastnosti rakitovke omogočajo uporabo pri vnetnih boleznih ustne votline: stomatitisu in gingivitisu, pa tudi pri pomanjkanju vitaminov. Morska krhlika upočasni proces staranja v telesu: zmanjša krhkost las in nohtov, preprečuje starostno poslabšanje vida.

Fotografija, kako izgleda jagoda rakitovca.

Rowan

Plodovi robije so kisli z rahlo grenkobo. Jagode začnejo dozorevati sredi septembra, vendar ostanejo na drevesu do globoke zime. V naravi je gorski pepel pogostejši na severni polobli..

Karoten, ki ga vsebuje gorski pepel, pozitivno vpliva na stanje kože: naredi jo bolj elastično in elastično. Tudi jagodičje izboljša vid. Vendar gorski pepel nima le koristnih, ampak tudi škodljivih lastnosti: sadje vsebuje parasorbinsko kislino. Prekomerno uživanje jagodičja lahko povzroči želodčne težave.

Ribez

Ta predstavnik pripada družini kosmulje. 3 najpogostejše sorte ribeza so črna, rdeča in rumena. Jagode ribeza - rekorderji po vsebnosti vitamina C, ki je potreben za polno delovanje kardiovaskularnega in endokrinega sistema.

Ribez je še posebej koristen za tiste, ki trpijo zaradi kožnih bolezni ali diabetesa mellitusa. Tako na primer redno uživanje sadja pomaga izravnati simptome luskavice. Otroci in nosečnice smejo jesti jagode, ker je tveganje za razvoj alergij po zaužitju minimalno..

Fotografija prikazuje jagode ribeza

Rdeči trn je majhen grm s trnastimi vejami in slivi podobnim sadjem. Jagode so temno modre barve z voščeno prevleko. Kultura ima eno zelo pomembno zdravilno lastnost, zahvaljujoč kateri se pogosto uporablja v ljudski medicini. Rdeči trn ima močne protimikrobne lastnosti, zaradi česar je koristen pri zastrupitvi s hrano.

Dokazano je, da jagode pomagajo pri zdravljenju okužbe z črevesno dizenterijo. Trn je koristen tudi za ljudi s črevesnimi motnjami. saj jagoda ima lahek pritrdilni učinek.

Češnje

To je najstarejša vrsta češnje. Botaniki menijo, da je češnja sorodnik vrtnice na družinski ravni in češnje na vrstni ravni. V ljudski medicini se ne uporabljajo samo sadje, temveč tudi podrgnjene kosti.

Češnja vsebuje veliko količino flavonoidov. Dajejo jagodičju svetlo bordo odtenek. Snovi pomagajo otopati simptome vnetja protina.

Dokazano je, da borovnice znižujejo krvni tlak. Toda koristi od uživanja jagodičja so vidne šele po 2 urah. Učinek traja do 6 ur.

Na fotografiji si oglejte, kako izgleda jagoda

Borovnica

Borovnice so pridelek, ki ljubi vlago. Raste predvsem na mokriščih. Jagoda ima rekord po vsebnosti elementov v sledovih in vitaminov. Svoje koristne lastnosti ne izgubi niti po toplotni obdelavi. Borovničeva marmelada, marmelada je po lastnostih boljša od katerega koli zdravila proti gripi in prehladu.

Seznam uporabnih lastnosti borovnic:

  • ohranja ostrino vida;
  • izboljša spomin;
  • krepi imunski sistem;
  • zmanjša tveganje za bolezni srca;
  • pomaga normalizirati črevesno mikrofloro.

Ni priporočljivo jesti jagodičja za ljudi z urolitiazo in tiste, ki imajo individualno nestrpnost do izdelka..

Šipek

To je samonikla rastlina, ki ji v narodu pravijo divja vrtnica. Šipkove jagode dozorijo do jeseni in nimajo izrazitega okusa.

Šipek je koristen pri kašljanju. Iz suhega sadja lahko pripravimo decokcije, poparke ali čaje. Ljudska zdravila so koristna med gripo in prehladom, saj pomagajo imunskemu sistemu normalno delovati.

Šipkovo olje se pogosto uporablja v gastroenterologiji. Zdravi razjede na površini sluznice in lajša simptome bolezni prebavil, pospešuje regeneracijo tkiv.

Jagode šipka na fotografiji

8 najbolj nevarnih in strupenih jagod

Večina jagod, ki rastejo v Rusiji, je varnih. So pa takšni, ki se jih je bolje ne dotikati z rokami, da o zaužitju sploh ne govorimo. Z njimi se morate seznaniti, da se izognete zastrupitvi s hrano..

Daphne

To je grm do 1,5 metra. Strupene niso samo jagode, temveč tudi listi in stebla rastline. Jagode so obarvane rdeče in se lahko uporabljajo v tradicionalni medicini samo za lokalno uporabo, na primer kot losjoni ali obkladki.

Volčja jagoda zacveti med prvimi - sredi pomladi. Tako se razlikuje od drugih grmovnic, na katerih rastejo jagode..

Voronet

Je trajnica, ki jo najdemo na mokriščih. Jagode ne presegajo graha in so obarvane rdeče ali črno. Krokar je nevaren ne le pri zaužitju, ampak tudi zaradi stika s kožo. Na površini kože pušča opekline in poškodbe.

šmarnica

Rastlino lahko najdemo na vseh koncih sveta - razen na Antarktiki. Plodovi so strupeni za človeka in po zaužitju povzročajo akutno drisko, zameglitev zavesti. Vendar pa se ptice lahko brez posledic pogostijo z jagodami šmarnice..

Nočni senčnik

Jagode nočne senke zlahka zamenjamo s paradižnikom. Barva plodov je od rumene do temno sive. Oseba ne bo umrla zaradi uživanja sadja, lahko se zastrupi s hrano.

Starešina

Nevarne so le nekatere vrste bezga: rdeča in zeliščna (ne smemo je zamenjati s črno). Jagode so strupene in nevarne, sveže in toplotno obdelane. Kljub temu, da je bezgova marmelada zelo okusna, jo je bolje zavrniti..

Holly

Jagode najdemo predvsem v naravi. Vsi deli rastline so strupeni, zlasti semena jagod. Pulpa človeku ne bo povzročila veliko škode, če pa slučajno poje kost, bo nevarnost smrti velika.

Raven oko

Te rastline zaradi značilnega videza ni mogoče zamenjati z drugimi. V bližini jagodičja so 4 izrazite listne plošče. Celotna rastlina je strupena: listi, stebla, vendar so jagode še posebej strupene.

Deviško grozdje

Jagode so po videzu zelo podobne grozdju. Imajo pa zelo viskozen okus in neprijeten vonj. Po teh značilnostih lahko razumete, da je jagodičje strupeno. Če je oseba pomotoma pojedla eno jagodičje, potem ne bo nobenih zdravstvenih težav. Do zastrupitve bo prišlo, če jeste veliko sadja - več kot 1 peščica.

Jagode

Jagodičje je večsemensko sadje s sočno sredino, tanko lupino in trdo koščico v notranjosti. So podobni sadju in se bistveno ne razlikujejo..
Razvrstitev jagod:
1. Resnično. V to kategorijo spadajo tipični plodovi, ki vsebujejo 2–5 semen z gosto lupino.
Glede na število zrn se jagode delijo na: enosemenske (barberry, morska krhlika, gumi), dvosemenske (črni nočni pastir, grozdje), trisemenske (šparglji), štirisemenske (borovnice, ribez, krokar oko), petsemenske (borovnice, borovnice, brusnice, brusnice) ), večsemenska (kosmulja, aktinidija).
2. Lažno. Celuloza te vrste sadja ne nastaja iz jajčnika cvetja, kot običajno, temveč iz drugih delov rastline (posoda). Med predstavnike lažnih jagod spadajo: šipki, jagode, jagode.
3. Kompleksno. Navzven je vsak od njih nejasno podoben miniaturnim jagodam. V to skupino spadajo naslednje rastline: morovnica, murva, malina, kupina.
Vsaka vrsta ima zanjo značilen nabor lastnosti, vendar so vse vrtne ali gozdne jagode:
- viri prehranskih dopolnil, vitaminov in sladkorjev;
- najmočnejši imunomodulatorji;
- dobavitelji energije;
- "borci" za zdravje kože, sklepov, ožilja, oči, zmanjšujejo vnetja v telesu;
- dobavitelji vode, ki topijo lakoto.
Poleg tega jagode zaradi vsebnosti folne kisline in vlaknin sodelujejo pri proizvodnji hormona "veselje" - serotonina, normalizirajo krvni tlak, ščitijo srce in ožilje pred holesterolskimi oblogami.
Kljub vsej uporabnosti jih ne pretiravajte. V nasprotnem primeru bo prišlo do prebavne motnje, videza zelene polti, krčev, driske. Vadite zmerno in si sperite usta po vsakem zaužitju svežih naravnih daril. Tako boste zaščitili zobno sklenino pred škodljivimi učinki organskih kislin..

Beli ribez

Brezbarvne jagode iz družine kosmulje, ki so skladišče vitaminov in mikroelementov, so vsem znane kot beli ribez. Gre za sadje, ki je našlo svojo uporabo na različnih področjih - od prehrambene industrije do farmacevtske in kozmetične industrije. Ljudski.

Črni ribez

Črni ribez je skladišče vitaminov in koristnih mikroelementov. Njegove jagode so še posebej dragocene, ker vsebujejo vitamin C, ki vpliva na rast in obnovo celic v človeškem telesu. Priporočljivo je jesti ribez svež, iz njega lahko naredite tudi sušenje, iz katerega boste naredili bogat in aromatičen čaj oz..

Brusnica

Brusnice so eno najbolj hranljivih jagod, ki prenašajo nizke temperature. Ni zastonj, da so severne regije njen običajni življenjski prostor. Koristne lastnosti tega rdečega darila iz narave so znane v mnogih državah. Cenjen je po svoji sposobnosti, da ohranja svojo energijsko sestavo tudi pri daljšem trajanju.

Rdeči ribez

Rdeči ribez je majhen grm, ki pozimi odpade listje. Spada med trajnice, njen najbližji sorodnik pa je kosmulja. Za razliko od grmovja črnega ribeza so ti višji, kot da se raztezajo navzgor. Vsako leto zrastejo novi poganjki, ki krepijo grm in stojijo naprej.

Češnje

Češnja je ena najzgodnejših rodnih pridelkov pozne pomladi ali zgodnjega poletja, ki razveseli s sladkim okusom in svetlim videzom. Češnjo imenujemo tudi ptičja češnja. Biološki opis Češnja pripada družini roza. To drevo je visoko približno 10 metrov in je ena najstarejših gozdnatih rastlin..

Ptičja češnja

Verjetno le malokdo to ve, toda ptičja češnja je izjemno koristna za zdravljenje različnih bolezni in njen vonj pomaga znebiti klopov. Stvar je v tem, da cvetovi in ​​listi te rastline vsebujejo ogromno snovi, ki delujejo protimikrobno, antibakterijsko in antiparazitsko.

goji jagode

Pred nekaj leti, ko je bil internet poln nekvalitetnega oglaševanja in so ženske kupovale programe za hujšanje v slogu "izgube 100 kilogramov v 1 uri", se je na trgu pojavil edinstven izdelek - goji jagode. Laikom so se zdeli univerzalno zdravilo za vse: od prekomerne teže do patološkega stanja.

Jagoda

Jagode so si pridobile sloves redke dobrote. Le 3 tedne na leto je na spontanem trgu mogoče zapakirati v plastične skodelice. Obdobje zorenja tako pri divjih kot pri gojenih sortah je enako, zato skuša prebivalstvo v kratkem času pobrati čim več jagodičja. Jagode so pred jagodami v Sloveniji.

Starešina

Bezeg spada v razvejano grmičevje družine Adoksovye. Že od antičnih časov se bezeg uporablja kot zdravilo v medicini, kot okrasna rastlina na vrtovih in kot kulinarična sestavina jedi. Uporablja se celo kot sredstvo za zatiranje glodalcev. Tudi v starem Rimu in antični Grčiji so rastlino gojili za.

Oljke

Oljke že dolgo zasedajo častno mesto v narodnih kuhinjah številnih držav sveta. Pri nas so se oljke pojavile razmeroma nedavno, zato spori glede njihovih različnih lastnosti ne minejo. Imajo zanimiv pikantni okus, ki ga je težko opisati tudi izkušenemu okušalcu: hkrati vsebujejo grenkobo in.

Rakit

Višavje Himalaje velja za domovino rakitovca. Domačini ta drevesa radi imenujejo "sveti sadeži". Na Kitajskem so prednosti teh jagod znane že 12 stoletij. In glede na mongolsko legendo je Džingis Khan s svojo vojsko pred vsako zmagovito bitko uporabljal prav te jagode. Edinstvenost teh sadežev je znana in.

Rowan

Rowan je čudovito kodrasto drevo, ki pozimi s škrlatnimi jagodami močno izstopa med snegovi. Rovano pogosto imenujejo zdravstveno drevo. Sveže jagode rowan so brez okusa: grenke so. Po prvi zmrzali se grenkoba sadja znatno zmanjša in postanejo priljubljena poslastica za ptice. Zato to.

Jagoda

Jagode veljajo za eno najbolj priljubljenih jagod. S svojo obliko srca je povezan z ljubeznijo in strastjo. Zelo koristno je zaradi velike količine vitaminov in mineralov, ki jih vsebuje. Poleg tega se pogosto uporablja za hujšanje, obstaja celo posebna jagoda.

Borovnica

Borovnice so postale fetiš v današnji kulturi zdrave prehrane. Jagodičje dodajajo vitaminom, prehranskim dopolnilom in obljubljajo, da bodo zaradi njegove sestave in koristnih lastnosti vid ostrejši, pas bo tanjši, možgani pa bolj aktivni. Je to res tako in kaj se pravzaprav skriva v borovnicah? Zgodovina izdelkov.

Robidnica

Spada med grmičevje, ki cveti več let. Divja kupina je izjemno pogosta v zmernih zemljepisnih širinah in na severu Evrazije. Še posebej voljno uspeva v gozdovih v gozdno-stepski regiji. Vrtne robide so zelo redke, zato, da dobite to jagodičje, morate samo počakati.

Barberry

Barberry spada med grmičevje (nekatere vrste so majhna drevesa), ki ga najdemo v Evropi, Severni Ameriki in celo vzhodni Sibiriji. Gre predvsem za umetno pridelana drevesa, ki jih sadimo na vrtovih. Splošne značilnosti V bistvu gre za polzelene (z delno propadajočim listjem) rastline z vejami.

Borovnica

Borovnice so "kraljica" severnih zemljepisnih širin. Vključuje približno 100 vrst različnih grmovnic in dreves borovnic. Območje njegove razširjenosti je zelo široko: raste v gozdnih tundrah, tajgah, iglavcih in sfagnumskih barjih v Evropi in Aziji, v gorah Kavkaza. Najpogostejša je navadna borovnica ali list mirte.

Kovačnik

Nekateri vrtnarji se niti ne zavedajo, da večina očarljivih rastlin, ki krasijo okolico hiše, ni le čudovito okrasno zelenje, ampak najbolj naravna lekarna. Morda marsikdo ve, kako izgleda kovačnik, prepozna sladko aromo njegovih cvetov, hkrati pa niti ne ve, koliko.

Schisandra

To rastlino imenujemo limonska trava, Kitajci jo imenujejo "wu wei ji", kar v prevodu pomeni "rastlina s petimi okusi". V jagodah limonske trave resnično lahko okusite klasične okuse: kiselkast, grenak, sladek, začinjen in slan, orientalski modreci pa jih povezujejo s 5 elementi: lesom, ognjem, zemljo, kovino in vodo. Od tod tudi verovanje v.

Irga (korinka) je listnat grm iz družine Rose. Danes v južni in srednji Evropi, na Kavkazu, Krimu, Japonskem, v Severni Ameriki in Afriki raste 19 rastlinskih vrst in več hibridnih oblik. Irga je nezahtevna, zlahka se prilagaja okoljskim razmeram, zato je zelo široka.

Murva

Človeštvo koristi svilnato drevo že več kot štiri tisoč let. Ravno ta rastlina je rodila svetovno znano starodavno kitajsko svilo. V vzhodnih državah to drevo do danes velja za sveto, v Jerihonu pa pravijo, da danes lahko vidite murvo, pod katero je sedel Jezus. OD.

Kosmulja

Za mnoge so kosmulje povezane s poletjem in poletnimi kočami. Okusne, rahlo kisle jagode v prijetnih poletnih dneh prijetno osvežijo. Je tudi eden najbolj uporabnih sadežev, ki nam ga je dala narava. Splošne značilnosti Kosmulja je grm, ki je tesno povezan z ribezom. Obe rastlini pripadata isti družini. Predpostavlja se, da.

Brin

Je naravni antibakterijski, protivirusni, diuretik in antiseptik. V starih časih so brinove jagode uporabljali za zdravljenje nalezljivih bolezni, ženskam pa so jih dajali tudi za lažji porod. Danes aromo tega drevesa mnogi poznajo po zaslugi gina, za katerega uporabljajo.

Češnja

Raziskovalci trdijo, da so se prva drevesa češenj pojavila v Mezopotamiji in od takrat sladko-kisle jagode niso izgubile svoje priljubljenosti. Češnjeve jagode so razveselile Egipčane in Grke, Rimljani pa so oboževali nežne cvetove tega drevesa. Koristi za telo Večina od nas se zaveda, da so češnje izjemno.

Jagoda

Ste vedeli, da na svetu obstaja jagodičje, ki zelo spominja na maline? Ta borovnica je zlato-jantarna kisla jagoda, pogosta v močvirnih severnih predelih Rusije, v skandinavskih državah, Kanadi in nekaterih zveznih državah ZDA. Znanstveno ime te kulture izhaja iz grške besede, ki se prevede kot.

Aronija

Če bi morali farmacevti rastlino ustvariti "iz vseh bolezni", bi nedvomno postali aronija, ki je tudi aronija. Naše babice so te neverjetne jagode tudi dobro uporabljale, krepile zdravje in zdravile številne bolezni. Kaj je aronija Aronija je listnato jagodičje.

Lingonberry

Koristi jagodičja se včasih zdijo neskončne. Borovnice krepijo ožilje pri diabetikih, brusnice zdravijo okužbe v sečnem traktu, maline so bogate z antioksidanti. Skoraj vsako jagodičje lahko zaščiti pred rakom, pravijo raziskovalci. In vključno z brusnicami. Splošna značilnost Lingonberry je zimzelena.

Dren

Zdi se, da je priljubljenost drevesa preteklost. V Evropi je ta kultura doživela vrhunec slave na prelomu med 18. in 19. stoletjem. Potem je bila ta rastlina dojeta kot sinonim za eleganco in razkošje, uporabljali so jo za okrasitev vrtov samostanov in posesti plemičev, ena najbolj priljubljenih pijač v tistih časih pa je bila narejena iz sadja - jagodičastega likerja.

Viburnum

Naši predniki so, kot kaže, vedno vedeli za zdravilne moči viburnum. Prenesli so nam najstarejše recepte, ki omenjajo ne samo sočne svetle škrlatne jagode, temveč tudi njihova semena, liste, cvetove in celo lubje. Ta dar narave lahko pozdravi številne bolezni, ima splošne tonične lastnosti in redko povzroča alergije. Splošno.

Physalis

Physalis je trajno zelišče iz družine Solanaceae, ki ga v javnosti imenujejo marunka, češnjev pesos, žvečilni gumi, zemeljska brusnica in smaragdno jagodičje. Največja raznolikost vrst je v Srednji in Južni Ameriki. Skupaj obstaja 115 sort fizalisa, ki jih delimo na okrasne in divje.

Jagode

Vrtne jagode, ki jih lahko na vašem mestu gojimo brez težav in truda, lahko popestrijo našo prehrano, tako poleti kot pozimi. Da ne omenjam, kako so dobre za naše telo.

Danes vam bomo podrobneje povedali o glavnih jagodah, ki našemu telesu prinašajo neverjetne koristi. In katere posaditi - odločite se sami.

Če želite polnopravni jagodni vrt, poskusite na svojem spletnem mestu posaditi različne vrste jagodičja.

Govorili bomo o najprimernejših jagodah ob upoštevanju posebnosti njihovega gojenja, uporabnih lastnosti.

Seveda je jagode mogoče kupiti tudi na trgu..

Prvič, cene jagodičja so v zadnjem času zelo visoke, drugič pa ni nobene gotovosti, da so jagode gojili v ekoloških pogojih brez uporabe pesticidov..

Če imate torej svojo spletno stran, poskusite gojiti jagode sami.

Maline

Če boste gojili jagode na svojem vrtu, vsekakor posadite maline, saj so njegovi plodovi zelo bogati z različnimi koristnimi snovmi: salicilno kislino, jabolčno kislino, citronsko kislino, magnezijem, železom, kalijem, cinkom, kobaltom, kalcijem, vitamini B2, E, C, PP.

Zato so maline priporočljive pri prehladu, a vsi ne vedo, da maline izboljšajo tudi delovanje prebavnega sistema..

Ribez

Po vsebnosti vitaminov in mineralov lahko črni ribez enačimo z malinami. A po količini vitamina C je ribez pred njim. Med drugimi elementi v sledovih je treba izpostaviti: mangan, srebro, svinec, žveplo.

Priporočljivo je jesti ribez za tiste, ki želijo okrevati po naslednjih boleznih: različne bolezni ledvic, srčno popuščanje, bolezni jeter, bolezni dihal, ateroskleroza, različni vnetni procesi.

Da bi v črnem ribezu ohranili čim več hranilnih snovi, ga moramo zamrzniti.

Kosmulja

Na žalost večina vrtnarjev preprosto podceni kosmuljo. Čeprav sploh ni zahtevno, morate le obrezati grmovje in odstraniti suhe veje..

Po vsebnosti hranil kosmulje enakovredno tekmujejo z malinami in ribezom.

Vsebuje: pektin, fosfor, vitamin P, železo.

Pozitivno vplivajo na prebavni, kardiovaskularni in imunski sistem.

Drugo jagodičje

To ni celoten seznam uporabnih vrtnih jagod, ki jih lahko uspešno gojimo na vrtu in se na njih pogostimo. Na primer, na primer lahko izolirate kupino, ki ima splošen okrepitveni učinek na celotno telo..

Kar je najbolj zanimivo, ko jagode dozorijo, trikrat spremenijo svojo barvo in postanejo: zelena, rjava in nato črna.

Upoštevati je treba le trnasta stebla, zato robide nabirajte zelo previdno, da se ne poškodujete..

Robide niso tako pogoste, češnje pa najdemo skoraj na vsakem vrtu..

Ta jagoda normalizira strjevanje krvi, znatno zmanjša rast bakterij.

Mimogrede, češnjevi listi imajo enak učinek..

Zato jih z razlogom uporabljajo pri pripravi različnih marinad - snovi iz češnjevih listov preprečujejo pojav gnitnih procesov.

Ob omembi češnje ne gre prezreti češnje, ki slovi po svoji veliki velikosti in sladkem okusu..

Obstaja veliko sort češenj in odvisno od določene sorte so jagode lahko različne barve: rumena, rdeča, roza, rdeče-črna.

Po barvi lahko ugotovite vsebnost: sladkorja in organskih kislin.

Temnejša je jagoda, bolj prva in druga.

Medtem ko govorimo o jagodičevju in hranilih, ki jih vsebujejo, ne moremo ne omeniti morske krhlike, ki so jo Grki uporabljali za zdravljenje različnih bolezni..

Strokovnjaki pravijo, da rakitovec vsebuje dvesto koristnih elementov v sledovih.

Morski krhlika vsebuje visoko vsebnost vitamina C, lahko zagotovi skoraj vse prebivalce naše Zemlje. V našem traku je pogosta rakitovka, ki pa med jagodami ni vodilna..

Toda kovačnik je podcenjen, tako kot kosmulje. Čeprav je zgodnja jagoda, je ena prvih, ki dozori.

Priporočamo, da medene nabiramo in vivo. Ker ni vsaka sorta primerna za prehrano ljudi. Na primer, rdeče jagode in rumeni toni so strupeni..

Kovačnice preprečujejo staranje, ohranjajo mladost.

Različne vrtne jagode lahko naše telo napolnijo z velikim številom koristnih elementov v sledovih.

Jagode. Seznam s fotografijo

To so majhni mesnati ali sočni plodovi, ki jih nabiramo iz grmovnic in zelišč. Morate razumeti, da so v botaniki sadje razvrščeni po svoje (paradižnik velja za jagodičje, maline in jagode pa za sadje). Da bi se izognili zmedi, se sadje od jagodičja razlikuje predvsem po velikosti. Človeštvo že skoraj celo stoletje uživa jagode: tudi v primitivnem komunalnem sistemu je nabiranje pomagalo preživeti. To sadje je cenjeno tudi zdaj: zaradi okusa, nizke vsebnosti kalorij in bogate vitaminsko-mineralne sestave.

Lubenica

Je vir esencialnih aminokislin, antioksidantov, vitaminov in mineralov. Vsebuje malo kalorij in maščob, ima pa vlaknine. Te jagode že dolgo uporabljajo v kozmetologiji, zdaj pa zdravniki aktivno preučujejo njihove lastnosti. Ko ga uživamo v zmernih količinah, pomaga ohranjati normalno delovanje kardiovaskularnega in prebavnega sistema, prispeva tudi k antioksidativni obrambi telesa in pomaga pri preprečevanju razvoja številnih kroničnih bolezni..

Barberry

Barberry spada v rod grmovnic, manj pogosto dreves, družine Barberry. To so listavci, polzeleni (listje delno odpade), zimzeleni grmi ali majhna drevesa z rebrastimi pokončnimi poganjki, ki se vejejo pod ostrim kotom. Lubje je rjavkasto sive ali rjavkasto sive barve. Ima tudi drugo ime - drevo karamele.

Lingonberry

Lingonberry je trajnica, nizka, zimzelena, razvejana podgrmovnica, ki doseže višino od 10 do 20 cm. Listi so majhni, pecljati, usnjati, sijoči. Rože so roza-beli zvončki, dolgi 5 mm, zbrani na vrhu vej v redkih ščetkah. Cveti maja - v začetku junija. Lingonberries so majhne, ​​svetlo rdeče jagode z značilnim sladko-kiselim okusom. Zori avgusta in septembra. Lingonberry je divja gozdna jagoda. Najdemo ga v tundri, pa tudi na gozdnih območjih, v zmernem podnebnem pasu.

Starešina

Bezg je trajnica olesenela rastlina iz družine kovačnikov. Grm ali majhno drevo, ki doseže 3-10 m višine. Deblo in veje so sive. Listi so nasprotni, pecljasti, peresni. Cvetovi so majhni, dišeči, kremasti ali rumenkasto beli. Cveti od maja do prve polovice junija. Bezgov sadež je črne in vijolične, jagodičaste oblike. Zori avgusta - septembra.
V naravi črni bezeg najdemo med grmičevjem na robovih gozdov v srednjem pasu evropskega dela Rusije, v Ukrajini, baltskih državah in Belorusiji, na Krimu, na Kavkazu in na jugovzhodu Rusije. Bezeg raste tako na sončnih kot senčnih mestih. Razmnoževanje poteka z delitvijo starih grmov, plastenjem in sejanjem semen.

Grozdje

Že v starih časih so grozdje in njegove derivate cenili ne samo zaradi okusa, temveč tudi zaradi zdravilnih lastnosti. Sodobna znanstvena medicina potrjuje, da jagode vsebujejo veliko količino antioksidantov, ki ščitijo telo pred kroničnimi boleznimi srčno-žilnega in živčnega sistema, prispevajo pa tudi k boju proti prostim radikalom. Tudi visoka vsebnost sladkorja ne pokvari jagodičja, saj vsebuje tudi snovi, ki izboljšajo absorpcijo glukoze.

goji jagode

Goji jagoda (navadna volčja jagoda) ali Lycium barbarum spada v skupino rastlin s skupnim imenom "volčja jagoda". Mimogrede, vse rastline te skupine nimajo toksičnega učinka na človeka - nekatere njene vrste imajo edinstvene zdravilne lastnosti. Od nekdaj se goji berry uporablja v kitajski medicini za povečanje libida pri ženskah in moških ter za dvig razpoloženja in izboljšanje počutja v stresnih situacijah. Ta rastlina naj bi pomagala v boju proti rakavim celicam, okrepila imunost in podaljšala življenje..

Borovnica

Borovnica je majhen do 1 meter visok grm s sivo gladkimi ukrivljenimi vejami. Listi do 3 cm dolgi. Cvetovi so majhni, petokraki, beli ali rožnati. Plodovi borovnic - modri z modrikastim cvetom, sočne užitne jagode do 1,2 cm dolge.
Včasih se borovnicam reče pijanec ali gonobel, ker se menda napijejo in povzročijo glavobol. Toda v resnici je krivec teh pojavov divji rožmarin, ki pogosto raste zraven borovnic..
Borovnice nabiramo surove in jih predelamo za uživanje. Naredijo marmelado, iz njih pa delajo tudi vino..

Češnja

Drevo ali grm, običajno z več debli, visokimi 1,5-2,5 m, redko do 3 m in več.
Listi so temno zeleni, ovalni, spodaj puhasti, močno valoviti, s koničastim koncem. Cvetovi so beli, beli z roza (redkeje roza), do 2,5 cm v premeru. Plodovi češenj so ovalne koščice, rdeče, ko dozorijo, sladkega (včasih kislega) okusa, bolj drobne kot navadne češnje (premera 0,8-1,5 cm), prekrite z majhnim puhom. Odvisno od regije dozorijo od konca junija do konca julija in na istem drevesu skoraj istočasno; češnje obrodijo obilno, običajno v tretjem letu in do 15-20 let letno.

Rastlina iz družine buč, vrsta rodu kumare, kultura melon, lažno jagodičje.
Melona je topla in svetlo ljubeča rastlina, odporna na slanost tal in sušo, slabo prenaša visoko vlažnost. Na eni rastlini, odvisno od sorte in kraja gojenja, lahko nastane od dva do osem plodov, težkih od 1,5 do 10 kg. Plodovi melon so sferične ali valjaste, zelene, rumene, rjave ali bele barve, običajno z zelenimi črtami. Obdobje zorenja melone od dveh do šestih mesecev.

Robidnica

Trajni grm iz rodu Rubus, ki pripada družini Rosaceae. Robide so razširjene v severnih in zmernih zemljepisnih širinah evroazijske celine, v iglavcih in mešanih gozdovih, na poplavnih rekah, v gozdno-stepski coni. Vrtnih robid praktično ni, zato se morajo ljubitelji tega jagodičja zanašati na naklonjenost narave in počakati na dobro letino tega divjih jagod..

Jagoda

Jagoda je trajno zelišče družine Rosaceae do višine 20 cm, korenika pa je kratka, poševna, s številnimi naključnimi rjavo-rjavimi, tankimi koreninami. Steblo je pokončno, listnato, prekrito z dlačicami. Listi na dolgih pecljih, troslojni, zgoraj temno zeleni, spodaj modrozeleni, mehki puhasti. Koreninski poganjki se razvijejo iz pazduh bazalnih listov. Cveti od maja do julija. Cvetovi so beli, nameščeni na dolgih cvetovih. Sadje jagode je napačno, nepravilno ga imenujemo jagodičje. To je zaraščena mesnata, dišeča, svetlo rdeča posoda. Jagode dozorijo julija - septembra.

Neverjetna rastlina iz družine Rosaceae. Je nezahteven do rastnih razmer, običajno prenaša zmrzal do -40 -50 stopinj, med cvetenjem pa zmrzal do -5 -7 stopinj. Irga dobro uspeva na tleh različne sestave in kislosti. Ampak obstaja nepogrešljiv pogoj - če želite dobiti letino velikih, sladkih jagod z aromo svežih jagod, morate želji dati sončno mesto. Zato bi morali biti grmi irge nameščeni na razdalji najmanj 2,5-3 m, razen če nameravate gojiti visoko živo mejo, za katero je irga zelo primerna.

Viburnum

lat. Viburnum
Rdeča jagoda s precej veliko jamo. Viburnum dozori konec septembra po prvi zmrzali. Pred tem je jagodičje precej kislo z grenkobo in pod vplivom rahle zmrzali pridobi sladkost. Široko uporablja v tradicionalni medicini.

Dren

Grm visok 5-7 metrov, včasih majhno drevo. Dren je človeštvo gojilo že zelo dolgo, zgodovinarji poročajo o kosteh drevesa, najdenih pred več kot 5000 leti pri izkopavanjih človeških naselij na ozemlju sodobne Švice. Danes gojijo 4 vrste drena v večjem delu Evrope (Francija, Italija, Vzhodna Evropa, Ukrajina, Moldavija, Rusija), Kavkazu, Srednji Aziji, Kitajski, Japonski in Severni Ameriki.

Jagoda

Jagoda je trajnica, visoka 15-35 cm, spada v družino rozaceae.
Steblo je pokončno, listi so veliki, svetlo zeleni. Corymbose socvetja 5-12 cvetov na kratkih, gosto puhastih cvetovih. Cvetovi so navadno enospolni, petlistni, beli, z dvojnim obročnikom. Med začetkom cvetenja jagod in začetkom zorenja jagod mine obdobje od 20 do 26 dni.

Brusnica

Je zimzelena rastlina, grm s tankimi in nizkimi poganjki. Dolžina poganjkov je v povprečju približno 30 cm, jagode divjih brusnic so rdeče, sferične, premera 8-12 mm. Nekatere posebej vzgojene sorte imajo jagode do 2 cm v premeru. Brusnice cvetijo junija, nabiranje jagodičja se začne septembra in se nadaljuje vso jesen. Nasadne jagode dozorijo 1-2 tedna prej kot divje. Brusnice lahko enostavno shranite do pomladi.

Rdeči ribez

Rdeči ribez je majhen listnati večletni grm iz družine kosmulja (Grossulariaceae). Za razliko od črnega ribeza so grmi bolj stisnjeni in podolgovati navzgor. Močni in debeli enoletni poganjki, ki rastejo od dna grma, gredo v njegovo tvorbo in nadomestijo stare, umirajoče veje, vendar z leti njihova postopna rast izgine.

Kosmulja

Trajni, večstebelni grm z dolgim ​​obdobjem plodov in visokim pridelkom - do 20-25 kg iz 1 grma. Grmi kosmulje dosežejo do 1,5 m višine in do 2 m premera. Kosmulja je rastlina zmernih zemljepisnih širin, prenaša rahlo senčenje, vendar je precej higrofilna. Koreninski sistem kosmulje se nahaja na globini 40 cm, najbolje ga je postaviti vzdolž ograje na razdalji 1-1,5 m od grma. Sčasoma rastejo in tvorijo trdno bodečo steno..

Schisandra

Limonska trava je velik plezajoč grm lian iz družine magnolij. Njegova dolžina doseže petnajst metrov, in ko se suka okoli dreves, limonska trava spominja na trto. Steblo je debelo 2 centimetra. Rastlina ima obliko grma v severnih regijah. Jagode šisandre so dvosemenske, živo rdeče, sočne, sferične, zelo kisle. Semena dišijo po limoni in imajo grenak, oster okus. Lubje korenin in stebel prav tako diši po limoni, od tod tudi ime - limonska trava.

Maline

Listopadni grm Rubus idaeus ali navadna malina najdemo po vsem svetu - od Aljaske in Aleutskih otokov do Havajev. Med ljudmi se plodovi malin imenujejo jagode, kar ne ustreza njihovi opredelitvi v botanični klasifikaciji. S tega položaja je natančnejše ime sadja maline "polistianka".
Na seznamu jagodičastih pridelkov maline izstopajo po visoki koncentraciji antioksidantov, ki preprečujejo poškodbe telesnih celic in ustavijo proces staranja. To daje pravico, da maline imenujemo "jagoda zdravja in dolgoživosti".

Jagoda

Majhna trajna rastlina s plazečim se, razvejanim koreničnikom. Steblo je preprosto, pokončno. 10-15 cm v višino, konča se z enim samim belim cvetom. Listi so nagubani, v obliki srca, z lopatastim robom. Sadje jagode je sestavljena koščica, sprva rdečkasta, zrela pa rumeno rumena. Cloudberry cveti maja in Nyune, dozori julija in avgusta. Sadje - kislo-začinjeno, vino.

Rakit

Grm ali majhno drevo, ki doseže višino od treh do štirih metrov z vejami, pokritimi z majhnimi trni in zelenimi rahlo podolgovatimi listi.
Morski buč oprašuje veter, cveti pozno spomladi. Plodovi so majhni (do 8-10 mm), oranžno rumene ali rdeče oranžne, ovalne oblike. Ime te rastline "Morski bučk" je zelo primerno, saj so njene jagode na zelo kratkih pecljih, na vejah sedijo zelo tesno, kot da bi se jih prijele. Jagode imajo precej prijeten sladko-kisel okus, pa tudi posebno, edinstveno aromo, ki precej oddaljeno spominja na ananas. Zato rakit včasih imenujejo tudi severni ali sibirski ananas..

Oljke

Zimzeleno subtropsko visoko drevo iz rodu Olive (Olea) iz družine Olive (Oleaceae).
Višina odrasle gojene oljke je običajno pet do šest metrov, včasih pa doseže 10-11 metrov ali več. Deblo je pokrito s sivim lubjem, trnasto, ukrivljeno, v starosti običajno votlo. Veje so vozlaste, dolge. Listi so ozko suličasti, sivo zelene barve, pozimi ne odpadejo in se v dveh do treh letih postopoma obnavljajo. Dišeči cvetovi so zelo majhni, dolgi od 2 do 4 centimetre, belkasti, v enem socvetju od 10 do 40 cvetov. Sadje - oljke podolgovate ovalne oblike, dolge 0,7 do 4 centimetre in 1 do 2 centimetra v premeru, s koničastim ali topim nosom, mesnate, oljke v notranjosti vsebujejo koščico.

Rowan

Drevo do 10 m visoko, manj pogosto grm iz družine Rosaceae. Plodovi robije so okrogle, jagodičaste oblike, rdeče, kisle, grenke, rahlo trpkega okusa. Po prvi zmrzali plodovi izgubijo trpkost, postanejo okusni, nekoliko sladki. Cveti maja - v začetku junija. Plodovi dozorijo septembra, ostanejo na drevesu do globoke zime.
V naravi gorski pepel najdemo v gozdovih in gorskih predelih severne in srednjega dela severne poloble. Nega je dokaj enostavna, večina dreves je v večini leta videti čudovito.

Kovačnica je grm ali majhno drevo, visoko 1,5-3 (velike vrste do 4-8) metrov s številnimi trnastimi vejami. Veje rastejo vodoravno in se končajo z ostrim, debelim trnom. Mlade puhaste veje.
Trnovi listi so eliptični ali jajčasti. Mladi listi so puhasti, s starostjo postanejo temno zeleni, z matiranim sijajem, usnjeni. Plodovi trnine so na splošno okrogli, majhni (s premerom 10-15 mm), črno-modre barve z voščeno prevleko.

Feijoa

Do zdaj še vsak prebivalec naše države ne ve, kako izgleda feijoa. Nekatere te eksotične jagode zamenjujejo z majhno kumaro, druge pa z avokadom. Tudi okus Feijoe je nejasen - bodisi po jagodah bodisi po ananasu. Zdi se, da je o tej jagodi na splošno težko zagotovo trditi. Menijo, da feijoa vsebuje ogromno pomanjkljivega joda, vendar je mnenje o visoki koncentraciji tega elementa sporno. Feijoo imenujejo "muhast" izdelek, ker sadja ni mogoče shraniti več kot teden dni, vendar to drži le delno. Raziskave, ki se v zadnjem času vse pogosteje izvajajo, pomagajo ugotoviti resnico o feijoi.

Physalis

Physalis navadni (trajnica, češnja, marunka) je trajna rastlina iz družine Solanaceae višine 50-100 cm. Podzemni poganjki fizalisa so plazeči, oleseneli, razvejani. Njegova stebla so pokončna. kotno ukrivljena. Sadje Physalis je sferično, sočno, oranžno ali rdeče jagodičje, zaprto v ognjeno oranžni oteklini, v obliki mehurčkov. skoraj sferična skodelica, zahvaljujoč kateri je rastlina dobila ime physalis po grški besedi "physo", kar pomeni otekel. Rastlina cveti od maja do avgusta. Plodovi fizalisa dozorijo junija - septembra. Raste povsod v svetlih gozdovih, med grmičevjem, na gozdnih robovih, v grapah.

Češnje

Ta sadna rastlina je najstarejša oblika češnjevega podvrsta. Menijo, da je bilo to drevo že pred 10 tisoč leti znano v Anatoliji, pa tudi v srednji in severni Evropi. V botanični klasifikaciji na ravni družine Rosaceae je sladka češnja "sorodnik" vrtnice, na ravni roda pa "sestra" slive.
V medicini se češnja celuloza, njena semena in celo rastlinski gumi uporabljajo že dolgo, zaradi česar so se razvile nekatere tradicije uporabe sestavkov na njeni osnovi. Od leta 2007, ko se v znanstvenem svetu aktivno preučujejo protirakave lastnosti antocianinov, pa so češnje spet v središču eksperimentalne medicine..

Črni ribez

Večletni grm iz družine kosmulje doseže do 1,5 m višine s spuščenimi rumenkasto sivimi poganjki, do konca poletja rjavkastimi. Listi črnega ribeza so izmenični, pecljasti, tri-, petodelni, goli, zgoraj, spodaj - z zlatimi žlezami po žilah, z dišečim specifičnim vonjem, širokim do 12 cm. Cvetovi dolgi 7-9 mm, vijolični ali rožnato-sivi, petčlanski, nabrani 5-10 v visečih cvetovih, dolgih 3-8 cm. Plod črnega ribeza je večsemenska črna ali temno vijolična dišeča okrogla sijoča ​​jagoda v premeru 7-10 mm. Cveti maja - junija, plodovi dozorijo julija - avgusta.

Borovnica

Trajni podmerni grm iz rodu Vaccinium iz družine Heather, visok 15-30 cm.
Stebla so pokončna, razvejana, gladka. Korenica borovnice je dolga, plazeča. Listi so eliptični, gladki, svetlo zeleni, usnjeni, dolgi 10-30 mm, prekriti z redkimi dlačicami in nazobčanimi robovi. Cveti od maja do junija. Cvetovi so zelenkasto beli z roza odtenkom, samotni. Nahajajo se na kratkih pedikelih v pazduhah zgornjih listov. Borovnice so sočne, črne, modro-sivega cveta, sijoče. Celuloza je temno rdeča, sočna, mehka, z veliko semeni. Zori julija in avgusta. Borovnice obrodijo drugo ali tretje leto.

Ptičja češnja

Velik listopaden grm ali drevo družine Rosaceae, do 10 m v višino, z gosto podolgovato krošnjo, z dolgočasno, razpokajočo temno sivo lubje, na kateri se jasno ločijo velike rjasto rjave ali bele leče. Notranja plast lubja ptičje češnje je rumene barve z značilnim mandljevim vonjem. Mlade veje so svetlo oljčne, kratko puhaste, kasneje češnjevo rdeče, gole; lubje je od znotraj rumeno, ostrega značilnega vonja. Listi so izmenični, kratkocepilni, podolgovato eliptični, na obeh koncih zoženi, po robu nazobčani. Beli cvetovi z močnim vonjem so zbrani v večcvetnih visečih cvetovih. Cveti maja, plodovi dozorijo julija - avgusta. Plod ptičje češnje je črn, sijajen, sferičen, trpek po okusu, močno trpka koščica z eno koščico. Kost je zaokroženo ovalna, vijugasto zarezana.

Aronija

Majhen grm ali drevo, približno 1,5 metra visoko, z listi, ki nekoliko spominjajo na češnjeve liste. Jagode aronije so sladke, okusne, rahlo trpke, še posebej nezrele. Aronijo pogosto gojijo kot okrasno in sadno rastlino, kot zdravilno rastlino pa jo uporabljajo tudi ljubiteljski vrtnarji, poletni prebivalci, na specializiranih kmetijah itd..

Murva

Majhni mesnati plodovi v obliki koščice 2-3 cm. Jagode so sočne, sladke in prijetne arome. Murva se lahko glede na sorto razlikuje od rdeče do temno vijolične do skoraj črne in od bele do rožnate. Mulberry obrodi letno in ga je zelo veliko. Pridelek enega drevesa je lahko več kot 200 kg. Prvi plodovi začnejo dozorevati sredi julija. Glavno obdobje zorenja je konec julija in začetek avgusta.

Šipek

Šipek iz družine Pink, kot pomembno multivitaminsko in zdravilno rastlino, je slavni Avicenna sistematično uporabljal že v prvih časih ustanov medicinske znanosti. V 16. stoletju so trgovci prodajali krzno iz saborov in satenske tkanine za sadje tega grma, ki preprečuje drgnjenje. Vendar danes sodobni znanstveniki najdejo še bolj dragocene lastnosti šipka, ki se lahko borijo proti najbolj zapletenim človeškim boleznim..