Mast, maščoba na staromoden način, 3 črke, 1 črka "T", križanka

Beseda iz treh črk, prva črka je "T", druga črka je "U", tretja črka je "K", beseda s črko "T", zadnja je "K". Če iz križanke ali optične besede ne poznate besede, vam bo naše spletno mesto pomagalo najti najtežje in neznane besede.

Ugani uganko:

Brez rok, ampak zna graditi. Prikaži odgovor >>

Ruska lepotica Stoji na travniku V zeleni bluzi, V belem sarafanu. Prikaži odgovor >>

Tam je ročaj, ne grablje, Zemlja koplje, ne plug. Prikaži odgovor >>

Drugi pomeni te besede:

  • kratko predvajanje
  • maščoba (zastarela)
  • Maščoba, mast
  • maščoba, mast (zastarela)
  • Maščoba, mast (zastarela)
  • maščoba, mast (zastarela)
  • menih, prijatelj Robin Hooda
  • podkožne maščobe
  • Salo (zastarelo)
  • Staromodna mast
  • Svinjska mast, debela po starem
  • Snop, orožje
  • maščobna črnina (zastarela)

Naključna uganka:

Katero mesto se nosi na glavi?

Naključna anekdota:

Ali si vedel?

Leonardo da Vinci je v svojih slavnih dnevnikih pisal od desne proti levi v zrcalni podobi. Marsikdo misli, da je na ta način hotel svoje raziskave skrivati. Mogoče je. Po drugi različici je bila zrcalna pisava njegova individualna lastnost (obstajajo celo podatki, da mu je bilo lažje pisati na takšen način kot običajno); obstaja celo koncept * Leonardove pisave *.

Skenirane besede, križanke, sudoku, ključne besede v spletu

Maščoba, mast (zastarela)

Odgovor na vprašanje Maščoba, mast (zastarela), v besedi so tri črke:
Potrkaj

Opredelitev Tuka v slovarjih

knock je dvoumen izraz:

Knock knock knock knock knock knock knock knock: devetkrat, dvakrat, z desno roko na desni stegno, z levo roko na levi.

Hiša je temna in tiha, a če poslušate, jasno razločim utrip lastnega srca: trk - trk - trk.

Kabina - vsaka kabina: na krmi, tako da smrad v javni zahodni posodi vedno moti in jo prekinja še vedno zažgano kuhanje, na premcu, kjer je vedno hrup - hrup neumne harmonike na gumbu, neumen radio, na sredini, kjer hrup avtomobila, ki se dviguje in upočasnjuje hitrost - tolk, tup debelo, debelo, pod katerim se še vedno dobro spi, ali pod stopnicami na krovu, na katerih noge ves dan trkajo gor in dol, in od stopnic v kabini je pol mračno, a v taki vročini ni mogoče vprašati za najboljše.

Leva roka izbruhne in odplava stran od "ščuke".) Drva Ena dva, ena dva, (Z robom desne dlani izmenično udarjamo po levi dlani, levi roki, desni nogi, levi nogi.) Sekamo-sekamo les. Maščoba na vrbi! Maščoba na brezi! Maščoba na osici! Maščoba na planinskem pepelu! En-dva, en-dva. Drva bomo sekali.

Knock, knock, knock... - leti od daleč, Nikita pa se nehote napne in ujame to bližajoče se trkanje blažilnikov, ki mu vedno sledi kreten avtomobila.

Čas je mineval počasi in dolgočasno, kapljal je kapljico za kapljico, kot voda iz umivalnika: maščoba, maščoba, maščoba... Makarovu se je v takih trenutkih zdelo, da je zaspal v letargičnem spanju in tako ležal ne en dolg večer, ampak večnost, celo življenje leži tukaj, v neurejeni postelji, poraščeni s strniščem.

Bolečina je trajala, dokler se mu iz oči niso začele izlivati ​​iskre in se mu v glavi vrtela mlinska kolesa, kladiva pa so nenehno bijela po hrbtu - tup, tup, tup od zgoraj navzdol, vzdolž celotne hrbtenice.

Ko se je vrnil nazaj, se je spustil v loputo, čevlji pa so potrkali po kamnitih stopnicah... Nekaj ​​sekund se je zaslišalo topotanje in zvonjenje nožnice, ki se je dotikalo stopnic - tup, tup, tup... Nato so se zvoki umirili.

Chubby Larisa Kumacheva je dala v pisalni stroj prazen list papirja in njeni prsti so hitro tekli po okroglih tipkah: trk, trk, trk.

Potem so se pete - trkajo, trkajo, trkajo - kot dodatna nota zataknejo v sladki psalm te obsojene in krute ljubezni, ki nas je spremljala, nekoč boste razumeli, zame ni vseeno, gor po San Bernardu, dol po San Bernardu in vse konj-e-etov, kot prerokba cevi.

Maščoba, mast (zastarela)

Zadnja bukova črka "k"

Odgovor na vprašanje "Maščoba, mast (zastarela)", tri črke:
maščobe

Nadomestna vprašanja o križankah za besedo tuk

Prejšnje ime maščobe

Opredelitev besede tuk v slovarjih

Wikipedia Opredelitev besede v slovarju Wikipedia
Maščoba: Maščoba (množina tuka) je mehanska mešanica enokomponentnih gnojil, pridobljena s preprostim mešanjem, včasih neposredno v kmetijskem podjetju. Slabše je po kakovosti, rastlinski podobnosti in homogenosti sestave s sestavljenimi gnojili.

Pojasnjevalni slovar živega velikoruskega jezika, Dal Vladimir Pomen besede v slovarju Pojasnjevalni slovar živega velikoruskega jezika, Dal Vladimir
m. maščoba, slanina, ligatura; na splošno vologa, olje, vsa maščoba; perm. mast. Humus, čista črnina, ki oplodi zemljo in tvori zemljo v mešanici z razpršenim fosilom; maščobe v tleh, propadle živali in razpadle in rastlinske snovi; gnojilo.

Nov razlagalni in izvodni slovar ruskega jezika, T. F. Efremova. Pomen besede v slovarju Nov razlagalni in izvodni slovar ruskega jezika, T. F. Efremova.
m. je zastarel. Svinjska mast, maščoba. m. je zastarel. Humus, gnoj. predikativni pogovorni Kratek udaren udarec ali trk kot akcija (običajno s ponovitvijo). int. pogovorni Uptr. kadar označujemo kratek, sunkovit udarec ali trk (običajno s ponavljanjem).

Primeri uporabe besede tuk v literaturi.

Pred in dojda, si se usedla maščobe ona sama, Makar jo je skoraj premagal, predstavili so jo s sodelavci in verjetno dori s prijateljem, a kljub vsemu me je tudi sama pretepla, celo nyakoi sa, jo je približala sebi in se je napila in se bom pogovorila, vendar je vse pustila pri miru, szoto maščobe nihče ni vedel in ni mogel biti reven, vem pa za človeka, izgnal je strašen obup s tove, s tovo je bilo žgoče, uničujoče, krepi razočaranje in z eksodus je izginil in to se bo pojavilo az in imeto na Levu Abalkinu - syakash ryazv ss skalpel ne-sočutja.

Po vsej verjetnosti je dobil isti e maščobe vse po naključju: bodisi ni bil pozoren na opozorilo, gre za nepooblaščeno nevihto ali pa so ga vsepovsod pretepli.

Kakor koli že, večkrat na teden, mimo pasu, Potrkaj ustavil pri oknih in si ogledal počasno življenje družine bobrov.

Z njim je bila lisička - ja, ista lisička, za katero Potrkaj hodil neusmiljeno in ki je tako zlahka izginil iz njega, pojavil se je v uličici in spet izginil in se spet pojavil - tu, v hiši bobrov.

Anfisin kriminalni dokumentarec, ki ga je nekoč pogoltnil v stanovanju preiskovalca, kot pravijo, je šel k njemu maščobe: trebuh je bil zaobljen, starcu so lica zardela od rdečice.

Vir: knjižnica Maxima Moshkova

Maščoba, mast (zastarela)

Odgovor na vprašanje Maščoba, mast (zastarela), v besedi so tri črke:
Potrkaj

Opredelitev Tuka v slovarjih

knock je dvoumen izraz:

Knock knock knock knock knock knock knock knock knock: devetkrat, dvakrat, z desno roko na desnem stegnu, z levo roko na levi.

Hiša je temna in tiha, a če poslušate, jasno razločim utrip lastnega srca: trk - trk - trk.

Kabina - vsaka kabina: na krmi, tako da smrad v javni zahodni posodi vedno gnjavi in ​​jo prekinja še vedno zažgana kuhinja, na premcu, kjer je vedno hrup - hrup neumne harmonike na gumbu, neumen radio, na sredini, kjer hrup avtomobila, ki se dviguje in upočasnjuje hitrost - tolk, tup debelo, debelo, pod katerim se še vedno dobro spi, ali pod stopnicami na krovu, na katerih noge ves dan trkajo gor in dol, od stopnic v kabini pa je poltemno, toda v takšni vročini ni mogoče vprašati za najboljše.

Leva roka izbruhne in odplava od "ščuke".) Drva Ena dva, ena dva, (Z robom desne dlani izmenično udarjamo po levi dlani, levi roki, desni nogi, levi nogi.) Sekljamo in sekamo les. Maščoba na vrbi! Maščoba na brezi! Maščoba na osici! Maščoba na planinskem pepelu! En-dva, en-dva. Drva bomo sekali.

Trkaj, trkaj, trkaj... - leti od daleč, Nikita pa se nehote napne, ujame to bližajoče se trkanje blažilnikov, ki mu vedno sledi kreten avtomobila.

Čas je mineval počasi in dolgočasno, kapljal je kapljico za kapljico, kot voda iz umivalnika: maščoba, maščoba, maščoba... Makarovu se je v takih trenutkih zdelo, da je zaspal v letargičnem spanju in tako ležal ne en dolg večer, ampak večnost, celo življenje leži tukaj, v neurejeni postelji, poraščeni s strniščem.

Bolečina je trajala, dokler se mu iz oči niso začele izlivati ​​iskre in mu se v glavi vrtela mlinska kolesa, kladiva pa so nenehno bijela po hrbtu - tup, tup, tup od zgoraj navzdol, vzdolž celotne hrbtenice.

Ko se je vrnil nazaj, se je spustil v loputo, čevlji pa so potrkali po kamnitih stopnicah... Nekaj ​​sekund se je zaslišalo topotanje in zvonjenje nožnice, ki se je dotikalo stopnic - tup, tup, tup... Nato so se zvoki umirili.

Chubby Larisa Kumacheva je dala v pisalni stroj prazen list papirja in njeni prsti so hitro tekli po okroglih tipkah: trk, trk, trk.

Potem se pete - trk, trk, trk - zataknejo kot dodatna nota v sladki psalm te obsojene in krute ljubezni, ki nas je spremljala, nekoč boste razumeli, zame ni vseeno, gor San Bernardo, dol San Bernardo in vse konj-e-etov, kot prerokba cevi.

T * k: iskanje besed po maski in definiciji

Skupaj najdenih: 11, z masko 3 črke

mesto na Tajskem

znamka uvoženih utripajočih kaset

Japonsko medijsko podjetje

blagovna znamka uvoženih videokaset

divja altajska koza (Capra sibirica)

hiter, hiter tek

hitra nehotena krčenja, trzanje mišic obraza, vratu

nehoteno živčno trzanje mišic obraza, glave, ramen itd..

gosta, trpežna poceni tkanina, lan ali bombaž, navaden tkanje, najpogosteje črtast

debela bombažna ali lanena tkanina, črtasta, za prevleke oblazinjenja, tende

tropsko drevo v Aziji z dragocenim lesom

južno drevo z dragocenim lesom

"Prvi korak" sprehajalcev

zunanja manifestacija trzanja živcev

običajno pomežikanje

debel papir ali lanena tkanina

nehoteno trzanje obraznih mišic

debela lanena ali bombažna tkanina

nehoteno krčenje mišic

zvok ure. Torej

tkanina za prevleke

živčno utripa z očmi

in tkanine in tresenje

vzmetnica

tkanina za oblazinjenje

drevo jelke

pomežiknite kot bolezen

ko se lice trzne

tkanine za pohištvo

"Živčna" tkanina za vzmetnice in prevleke

tkanina za vzmetnice

nehoteno trzanje veke

lesa ali blaga

tkanine za prevleke in vzmetnice

mornarska tkanina

črtasto gosto snov

v prvi polovici sekunde

tkanina z "živčnim" imenom

"Jecljanje" v očeh

trzanje obraznih mišic

kit od konca do začetka

spremenite črke v besedi "ict"

"Živčen." tkanina za vzmetnice

nehoteno trzanje. stoletja

živčno trzanje veke

neproduktivno potegnil. obrazne mišice

zvok ure, vendar ni

naredi oči sunkovito

v Rusiji XIX stoletja. - ženski pokrivalo, majhen klobuk brez robov, saten, žamet ali svila, običajno temnih barv, okrašen s trakovi, čipkami, umetnimi cvetovi, tančico

visok žametni klobuk, ki je v moško modo prvič vstopil v 16. stoletju. v Benetkah

pokrivalo za ženske, okroglo, brez robov

ženski pokrival, običajno brez robov, ki tesno pokriva glavo

prostor za sušenje zrn

kraj, kamor gredo ptice

kraj, kjer nekatere ptice zakličejo samico

usmerjeno gibanje električnih nabojev v vodniku

opremljeno območje za skladiščenje in primarno predelavo žita

mesto za predhodno skladiščenje in primarno predelavo žita

urejeno gibanje elektronov v vodniku

paritvene igre lesenih tetrabcev

katerega moč se meri v amperih?

v omrežju je lahko konstantna ali spremenljiva

pritok reke Samare

ženski brimless klobuk

kraj skušnjave divjega petelina

bobnar v vtičnici

usmerjeno gibanje električnih nabojev

ODGOVORI NA
BESEDE

Križankaoptična beseda

Glasov: 198
Pogovorite se
Šala

Dekleta odrastejo, ko začnejo nositi modrčke. Fantje odrastejo, ko jih začnejo snemati.

Odgovori na križanke in križanke

Odgovori na križanke in križanke

Kako je deloval šahovski računalnik iz 18. stoletja?

Leta 1770 je Madžar Wolfgang von Kempelen zasnoval šahovski "računalnik" - aparat v obliki šahovnice in mehaničnega Turka, ki je z rokami premikal figure. Aparat je dobil večino iger, med poraženima sta bila Napoleon in Benjamin Franklin. Številni znanstveniki so se lotili možganov nad principom delovanja "Turka" in šele 50 let kasneje so razkrili prevaro - pod mizo se je skrival živ strojnik.

Trdni stari kavboj je rekel vnuku, da če želi živeti dolgo življenje, je skrivnost, da vsako jutro v svoj ovseni kosmič vloži nekaj smodnika. Vnuk je ta recept vestno izpolnil in dočakal 93 let.
Ko je umrl, je zapustil 14 otrok, 28 vnukov in 35 pravnukov... in 15-metrsko luknjo v zidu krematorija.

Če opazite napako, nas o tem obvestite,
vsekakor bomo popravili in spletno stran naredili še bolj zanimivo!

Žal, takih besed ne poznamo :(

Išči v optični besedi:

S pomočjo naše storitve lahko najdete odgovore na težko uganljive besede najbolj znanih optičnih besed.

  • Samostalniki
  • Pridevniki
  • Glagoli
  • Mesta
  • Reke
  • Ptice

Scanword Guru je spletni pomočnik za križanke za določanje besed po maski. Kopiranje gradiva spletnega mesta je možno, če je nameščena aktivna indeksirana povezava!

Svinjska mast

Kaj pomeni beseda TUK v slovarjih:

  • Zaigrajte kratek utrip
  • Maščoba, mast (zastarela)
  • Maščoba, mast po starem
  • Zvok žolna
  • Nekoč so ga imenovali maščoba
  • Mineralno gnojilo
  • Prejšnje ime maščobe
  • Salo (zastarelo)
  • Vprašanje: Salo starih - odgovor: TUK
  • Svinjska mast, debela po starem
  • Snop, orožje
  • Staro ime za maščobo
  • Starorusko ime za maščobo
  • maščoba (zastarela)
Solata na zadnji strani

Maščoba, mast.

Dober večer! Pozdravljeni, drage dame in gospodje! Petek! Kapitalna oddaja "Polje čudežev" je na sporedu! In kot ponavadi ob aplavzu občinstva v studio povabim tri igralce. In tu je naloga za to turnejo:

Vprašanje: Maščoba, mast. (Beseda je sestavljena iz treh črk)

Odgovor: Knock (3 črke)

Če ta odgovor ne ustreza, uporabite obrazec za iskanje.
Poskusili bomo med 1 126 642 formulacijami najti 141 989 besed.

Razčlenjevanje odgovora po črkah:

  • Prva črka: t
  • Druga črka: y
  • Tretja črka: к

Svinjska mast, maščoba

Prehranska zaloga v telesu živalskega organizma se odlaga v obliki maščobe, nakopičene v času povečane prehrane. Pri nekaterih živalih je tekoča (maščoba), pri drugih poltekoča, pri drugih trdna. Trdna živalska maščoba se imenuje mast. Konzistentnost S. je različna, odvisno od roda živali, starosti, spola, kakovosti hrane, sezone. Rastlinojede živali imajo trdno maščobo; pri mesojedcih je mehak, poltekoč in pogosto smrdljiv. V industriji se S. uporablja samo za domače živali, predvsem govedo in ovce. C. samica je težja od moškega S. S. beljene živali so mehkejše od tistih, ki niso uničene. Najboljši S. je koza; je čisto bele barve in je zelo trda. Goveji S. je veliko bolj rumen kot kozji in jagnječji. Hrana, ki jo jedo živali, ima tudi velik vpliv na kakovost C.; s poskusi je bilo dokazano, da govedo, ki se hrani s suho krmo, maščobe močneje proizvaja kot tisti, ki se hranijo z žiti ali pašo. C. starejše živali so rumenejše od mladih; za tiste, ki jih delo izčrpa, je težje (vol). Pri eni in isti živali so S. lahko različne trdote, odvisno od kraja njihove lokacije. Zunanji S., ki leži pod kožo in nosi različna imena - srajca, striptizeta, je mehkejši od notranjega - notranjost, ki obdaja notranjost živali. Notranja S. je najtrša ledvica. S., zaprt v mišicah in imenovan kalček, je mehkejši od srajce. Ob pogledu na surovo S. se zdi heterogeno: predstavlja posamezne grudice različnih velikosti in oblik, zaprte v tkivne celice, imenovane mastni pokrov. To tkivo je tanko, brezbarvno, pod mikroskopom se zdi homogeno, močno in nekoliko žilavo, ko pa se posuši, postane rahlo raztegljivo; ko se navlaži z vodo, nabrekne in postane motno; pri kuhanju z vodo zavre, vendar se ne raztopi; alkalije in mineralne kisline ga raztopijo in dajo motno raztopino. Vsaka od zgoraj omenjenih grudic je sestavljena iz majhnih celic, napolnjenih z maščobo. Velikost celic je drugačna: bližje lojnici so manjše, na sredini grudice pa večje. Dolžina celic je od 0,09 mm do 0,25 mm, širina pa od 0,08 mm do 0,14 mm. Njihove stene so tanke, prozorne in tako občutljive, da pri segrevanju počijo zaradi širjenja C. Oblika celic je pet- ali šesterokotna; pri nizkih temperaturah je njihova oblika bolj pravilna kot pri visokih temperaturah. Po preskusih Schulzeja in Reineckeja (1867) ima celična snov maščobnega tkiva v povprečju naslednjo osnovno sestavo: ogljik 50,7%, vodik 7,3%, dušik 15,7%, kisik 25,6%, pepel 0,7%... S., vzeto od živali, ime. surove in predelane, ločene od filmov, imenovane. stopljeni S. Filmi, ki ostanejo po taljenju S., se imenujejo ocvirki. Ko ga odstranijo s trupa, se notranji S., notranji del, zavije v zunanji in takšna kepa S. se proda pod imenom štruca. S. raw v prodaji vsebuje ostanke mesa, kosti, usnja, žil, krvi itd., Kar prispeva k zgodnjemu razpadanju maščob; postane temen in smrdeč. Poleg tega pri segrevanju izgorijo, zaradi česar je izdelek slabše kakovosti. Vlažnost v S. prispeva tudi k zgodnjemu kvarjenju. Da bi to preprečili, žveplo poleti posušimo ali nasolimo ali prelijemo z raztopino žveplove kisline; pozimi je zamrznjeno. Sušenje surovine se izvaja v zraku pod nadstreškom, da jo zaščitimo pred dežjem in soncem; obešen je na stebre, obešene na strop ali špirovce nadstreška. Soljenje surovega se izvaja na naslednji način: vlijemo v kad, potresemo s kuhinjsko soljo in naložimo tovor na vrh pokrova. Kmalu se prikaže slanica in če ne prekriva S., se doda še slanica, dokler z njo ne prekrije S. Pri polnjenju s kislino žveplo damo tudi v kadi in vlijemo 1 1/2 - 3% raztopino žveplove kisline. V slednjem primeru se S. bolje topi. Na prodaj sta dve vrsti S.: S. surovi in ​​S. topljeni. Surova jagnjetina je bolj bela, mehkejša od govedine in skoraj brez vonja. Obstajajo take sorte te surove: ruska ovčja ruščina, ki jo odlikuje trdota. Sestavljen je predvsem iz podoba iz notranjosti, na trgih pa jo v majhnih serijah odkupujejo industrijalci, zato jo imenujejo montažni. Surova stepska ovčetina je mehkejša od surove ruske, ker je mešanica notranjosti s srajco; je dve vrsti: gurtovoy in kirgiški. Gurtovoy prihaja iz provinc: Saratov, Samara, Astrakhan in delno Simbirsk. Kirgiz se od njega ne razlikuje, prihaja pa iz step iz Kirgizov. Surova ovčja maščoba se odlikuje po belini, mehkobi in pomanjkanju vonja. Izkaže se iz debelega repa kirgiških ovnov. Surovo govedino dobimo od bika in krave; se razlikuje po svoji rumenosti in močnem vonju; je težje kot jagnjetina. Običajno surovo goveje meso - najboljše glede gostote sort surovega govejega mesa - pridobivajo v klavnicah in je sestavljeno predvsem iz notranjosti. Sibirska surova govedina (na robu) - mehkejša od prejšnje, pridobljene iz Sibirije; v njem je srajca pomešana z notranjostjo. Surovo bardsko govedino odlikuje mehkoba; pridobljeno od goveda, ki se hrani z bardom. Sesekljano surovo ali kočija S. - sesekljano surovo goveje ali svinjsko meso, polnjeno v debelo črevo krav; tu gredo najslabši deli surovega. Včasih je surova koza naprodaj. Odlikuje ga belina, trdota in brez vonja. Ghee je lahko cel in mešan. Med celimi sortami govejega S. ločimo naslednje: navadni ruski S., pridobljen iz navadne surove; je rumena in izredno trda; v trgovini je v obliki grudic v obliki okrnjenega stožca. Gre narediti sveče. C. sibirsko govedino (obrobljeno). Pridobiva se iz sibirske surovine; je mehkejši in manj dragocen kot prejšnji. C. puff govedina - najboljša govedina C. Ko je sod odčepljen, se razgradi na plasti. Luščenost je odvisna od tega, da se stopljeni S. vlije v sod v zmrzali. Gre narediti sveče. Topljeno jagnje S. se od govedine razlikuje po belini; njene sorte se razlikujejo po trdoti. S. ruska ovčetina se pridobiva iz kombinirane surove, zaradi česar je močnejša od drugih sort, S. čreda ovc je mehkejša od prejšnje; za prodajo je pakiran v nutyri, torej v jagnječjih želodcih. C. milo prvega razreda. Mora biti čisto, brez madežev; vonj je močnejši od vonja sveče S. (glej spodaj), dobimo ga s pregrevanjem razsutega S. S. mila drugega razreda slabši od prejšnjega: barva je temnejša in vonj težji. Lopatnoe S. Se razlikuje po moči, belini, odsotnosti madežev in vonja. Shkvarnoe S. Njegova barva je neenakomerna, vonj je zelo močan; se pridobiva iz gnilobe C. Med mešanimi sortami so: C. rumena sveča prvega razreda. Gre za mešanico govedine in jagnjetine C. Primeš slednje doseže 20%. Za dodajanje barve je včasih obarvan z gummigutom. Je rumene ali bledo rumene barve z zelenkastim odtenkom; močna in ne žaljiva. Rumena sveča S. drugega razreda. Ta sorta je slabša: C. je lažji, s pikami, ni tako trden in vonj je močnejši. Tu dodatek jagnjetine S. doseže 50%. Konj S. se zlahka difundira, ima neprijeten vonj in se uporablja za pripravo mazil (kopitarjev). Da bi povečali težo surovine, industrijalci pogosto položijo na sredo hlebca kamne, pesek, skuto, krompir itd. te nečistoče se zlahka odprejo, če hlebčke prerežemo med sprejemom S. Najpogostejša napačnost je surovi nadev. Za to se surovina postavi v korito in se prelije z vročo vodo, ki se absorbira v maso C. in znatno poveča svojo težo. Vrednost surovine je določena s količino žvepla v njej, ki se določi z taljenjem surovine z 1/2% - 2% raztopino žveplove kisline v majhnem deležu ali na drug način.

Po analizah Schulzeja in Reineckeja je sestava surovine v povprečju:

| | Voda. | Kletch. tkanine. | Maščoba. |

| Surova jagnjetina | 10,5 | 1.6 | 87,9 |

| Bik "| 10,0 | 1,2 | 88,8 |

| Svinjina "| 6,4 | 1,3 | 92,3 |

Svinjska mast je kot katera koli maščoba sestavljena iz mešanice estrov glicerola maščobnih kislin: palmitina C3.Hpet(CšestnajstH31.O2.)3., stearin C3.Hpet(CosemnajstH35O2.)3. in olein C3.Hpet(CosemnajstH33O2.)3.. Na podlagi številnih analiz lahko vanj vnesemo naslednji odstotek ogljika, vodika in kisika: С - 76,5; H - 12,0; O - 11,5. Pri običajnih temperaturah je olein tekoč, palmitin in stearin pa trdna. Temperatura taljenja C. pri različnih živalih je različna. Pri eni in isti živali je izpostavljena velikim nihanjem in je odvisna od več ali manj vsebnosti oleina; bolj ko je, nižje je tališče in lažje je C. Takšni podatki so značilni za čiste izdelke. Govedina S. je trdna masa svetlo rumene barve in ima poseben vonj. Raztopi se v 40 delih vrelih alkoholnih utripov. teža 0,821.

Specifična teža pri 15 ° - 0,943 - 0,952

Tali se pri - 40 ° -50 °

Coeff. milo *) - 195,7-200,0

Splošna številka **) - 95,6

Jodna številka ****) - 36,44

*) Coeff. milo prikazuje število miligramov kavstičnega kalija, potrebnega za popolno milo 1 grm. maščobe.

**) Število genov kaže odstotek v vodi netopnih maščobnih kislin, ki jih vsebujejo maščobe.

***) Reichertova številka prikazuje vsebnost hlapnih kislin v preskusni maščobi, izraženo v kubičnih metrih. glej decimalne norme. sol. kavstična soda, potrebna za nevtralizacijo hlapnih kislin, izoliranih iz 5 gramov. maščobe.

****) Jodno število kaže, koliko odstotkov joda lahko dodamo maščobi, zato služi kot merilo vsebnosti nenasičenih kislin v maščobi.

Ovca S. Trda, krhka, skoraj brez vonja.